Самый вкусный рецепт вареной кукурузы
Вареная кукуруза, посыпанная солью – горячая, ароматная и очень вкусная – любимое лакомство на морском пляже. Я просто обожаю ее!
Классический способ варить кукурузу очень простой. НО для того, чтобы она получилась вкусной без всяких добавок нужно выбирать качественную кукурузу.
Прежде всего, кукуруза должна быть пищевая, а не кормовая. И молочной спелости.
Продукты:
- Початки кукурузы
- Вода
Как вкусно сварить кукурузу:
Итак, выбираем пищевую кукурузу молочной спелости. Зернышки у нее светло-желтые, если надрезать на одно из них у основания початка, выделится сок. Листья у початка тоже должны быть сочные и зеленые, а не высохшие и желтые.
Кукурузные початки очистить от листьев и рыльцев (длинные «усики»)
Листья от початков хорошо промыть в воде и выложить их на дно кастрюли.
Початки выложить на листья в кастрюлю целиком, если позволяет емкость.
Если кастрюля небольшого диаметра, то можно разрезать початок поперек на 2 части, прикрыть сверху листьями початка. Заливаем водой, чтобы покрывала кукурузу на 2-3 см и ставим на огонь.
Когда вода закипит, варим 10-15 минут. На пробу можно вынуть ножом зернышко из початка или проткнуть вилкой.
Если кукурузу готова, вынимаем из кастрюли, выкладываем на тарелочку, посыпаем сверху крупной солью, втирая ее в початок и наслаждаемся вкусной сладкой вареной кукурузой!
Приятного аппетита!
Но не всем по вкусу сладкая молочная кукуруза, многие любят и вареную кукурузу средней спелости, но варить ее придется немного дольше 35 -40 минут, а некоторые сорта и 1,5 часа.
Кукуруза средней спелости обычна более яркая, желтенькая, менее сладкая, но тоже вкусная.
Можно такую кукурузу сварить в молоке – будет еще вкуснее!
Переваривать кукурузу тоже не следует, как и варить ее в соленой воде, она становиться от этого жестче. Варить кукурузу следует только до размягчения зерен.
Кормовая кукуруза не такая сладкая и мягкая, варят ее 2-3 часа, но также есть любители отведать такую кукурузу. Иногда, после такой длительной варки, она на вкус бывает лучше молодой, но это ведь кому как нравится: кто-то любит мягкую, а кто-то предпочитает кукурузу более жесткую.
Выбирайте на свой вкус и наслаждайтесь!
Приятного аппетита!
В сезон заготовок успейте приготовить:
Лечо из болгарского перца без уксуса и масла
Маринованные помидоры сладкие
Маринованные огурцы в масле
Икру из баклажанов
Кабачковую икру
Огурцы в томатном соке
На сегодня все! Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями в комментариях. Подписывайтесь на новые рецепты, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта Вкусная еда
Быстро и вкусно: три способа сварить кукурузу
Кукурузу обожают и взрослые, и дети
Фото: pixabay.com
Современные сорта кукурузы не требуют ее долгой варки. Приготовить вкусное угощение можно за 5 минут.
Одно из любимых всеми летних угощений – вареная кукуруза. К счастью, современные сорта не требуют долго варки початков в воде. Хотя некоторые хозяйки все еще по старинке кипятят кукурузу по 30 и более минут на огне.
Между тем, есть более быстрые и менее трудозатратные способы приготовления угощения. Вот три самых простых из них.
В микроволновой печи. Обмойте початки под проточной водой прямо в листьях. Слегка промокните его кухонным полотенцем. Положите початки на плоское блюдо и отправьте в микроволновку на 5 минут. По истечению времени, остудите кукурузу и можно есть. Не забудьте подать на стол и солонку.
В пакете. Кукурузу следует очистить от листьев. Сполоснуть в воде. Далее натираем ее слегка сливочным маслом. Можно сразу же и посолить. Далее кладем кукурузу в полиэтиленовый пакет и ставим в микроволновку на 5 минут. Этот способ хорош тем, что в итоге мы получаем полностью готовый к употреблению продукт – вкусный и полезный. Самое сложное в данной ситуации – дождаться пока кукуруза остынет, чтобы ее можно было есть.
В молоке. Для любителей нежной, сочной кукурузы есть еще один способ разнообразить свое питание. Для этого потребуется 1 литр молока. Вылить его в кастрюлю. Уложить внутрь очищенные початки так, чтобы они были полностью покрыты молоком. Как только молоко закипит, бросьте в него 1 ст. ложку сливочного масла и 0,5 ч. ложки соли. Варить – 10 – 15 минут.
Приятного аппетита!
6 способов как вкусно приготовить молодую кукурузу
Жареная молодая кукуруза на гриле — американская классика.Фото: pexels.com
Рецепты из молодой кукурузы, которые не оставят равнодушными любителей этого летнего лакомства.
Когда встает вопрос, как готовить молодую кукурузу, то у большинства россиян, кроме как ее сварить, на большее фантазии не хватает. А жаль, ведь сладкую кукурузу в початках можно приготовить несколькими способами, которые помогут еще ярче раскрыть ее вкусовые качества.
6 способов приготовить молодую кукурузу в початках:
-
На гриле. Традиционный способ удивить всех традиционным американским блюдом из кукурузы – приготовить ее на гриле в початках. Это займет всего 10 минут. Разогрейте гриль, удалите кукурузные рыльца и оставьте один слой шелухи. Смажьте кукурузу растопленным сливочным маслом и посолите. Готовьте 8–12 минут, переворачивая кукурузу каждые 2–3 минуты, чтобы обуглить с каждой стороны. Подавайте сбрызнув лимонным соком.
-
В кастрюле. Варить очищенную кукурузу в початках в кастрюле с водой в течение 10–12 минут — один из самых простых способов ее приготовления. Можете приправить воду солью, сахаром, добавить в воду чашку молока и немного сливочного масла — это придаст кукурузе удивительно сочный вкус.
-
На пару. Поместите очищенную и порезанную пополам кукурузу в пароварку и готовьте на пару 8–10 минут. Если нравится мягкая кукуруза, можете готовить ее дольше, но следите за уровнем воды. Подается кукуруза с топленым маслом, солью и перцем.
-
В микроволновке. Кукурузу в початках готовьте в микроволновке 4-6 минут. Слои шелухи важны, так как они удерживают влагу в зернах. После готовности очистите початки и подавайте с топленым маслом.
-
В духовке. Разогрейте духовку до 375º. Оберните очищенные початки алюминиевой фольгой. По желанию можете туда же добавить масло, соль и перец. Поместите пакеты из фольги прямо на решетку. Готовьте 30 минут и дайте кукурузе остыть в течение 5 минут, прежде чем открывать.
-
В скороварке. Налейте 1 стакан холодной воды в скороварку и поместите подставку в горшок для быстрого приготовления. Уложите сверху очищенные кукурузные початки. Следуйте инструкциям производителя в целях безопасности.
Как приготовить кукурузу | Меню недели
Для начала придется научиться выбирать нужную кукурузу — вкусная получится только из молодых, немного недозревших початков. Такую можно приобрести только в летний сезон (июль-конец августа), позже кукуруза становится уже переспелой и, как правило, жесткой — такая годится уже только на корм скоту.
Покупать следует только неочищенную кукурузу, потому что натуральная обертка из листьев позволяет початкам дольше сохраняться сочными и свежими, так замедляется процесс преобразования сахара в крахмал.
При выборе сначала следует обратить внимание на листики — они должны плотно «обнимать» кукурузный початок и оставаться свежими и зелеными (как-будто только что сорванными), а не подсохшими или вялыми — признак давней срезки или перезрелости.
Потом придется отогнуть несколько листиков, чтоб увидеть содержимое. Сначала покажутся волоски — они должны оставаться чуть влажными, это тоже указывает на возраст и свежесть початка — у зрелой кукурузы они темные и подсохшие; а потом откроются и сами зерна.
В идеальном початке рядки зерен должны быть плотными и ровными, без пустот. Зернышки у молодой кукурузы одинаковые, светло-желтой раскраски (чем ярче цвет, тем старше кукуруза), упругие и пухлые — без вмятин и морщинок, легко возвращающие свою форму после надавливания.
Ну и еще один тест на молодость початка: если нажав на зернышко, оно окажется мягким и проступит беловатый (молочный) сок — это молодая кукуруза, жесткость и сухость — признак старости и зрелости початка. Чем моложе кукуруза, тем она слаще и ароматней — потому как в зернышках сахар еще не превратился в крахмал, и время ее приготовления тоже становится значительно короче.
Очищать кукурузу рекомендуется только перед самым началом приготовления, чтобы она не успела подсохнуть и осталась как можно более сочной.
Варить кукурузу можно разными способами — и в кастрюле (желательно в толстостенной), и в пароварке, и даже в микроволновой печке.
Но еще вкусней ее запечь в духовке с ароматизированным сливочным маслом — вкуснейшая альтернатива классической вареной кукурузе.
Как правильно сварить кукурузу. Самые важные советы / Бульвар Шоубиз
Перед тем как отварить початки, она советует очистить их и замочить на пару часов в воде, благодаря чему «зеpнa cтaнут гopaздo мягче».
«Дoвoдим вoду дo кипения и тoлькo пocле этoгo уже пoмещaем тудa кукуpузу. Дoбaвляем в кacтpюлю немнoгo cливoчнoгo мacлa. Boду coлим не cpaзу, a тoлькo зa пять минут дo кoнцa вapки, этo пoзвoлит coхpaнить зеpнa мягкими. Bapим кукуpузу 20 минут. Сливaем вoду, нaкpывaем кpышкoй кacтpюлю и зaвopaчивaем в пoлoтенце. Οcтaвляем тaк еще нa 20 минут», – описала алгоритм автор блога.
Похожий способ приготовления кукурузы опубликован в 2019 году в кулинарном блоге natali_zey_recepti. Автор также замачивает початки перед варкой и не солит воду, в которой варится кукуруза, чтобы зерна не затвердели.
«Можно варить кукурузу прямо с листьями, предварительно удалив волокна – это придаст ей ароматности и сочности. Варите молодую кукурузу не более 20 минут, а перезрелую – не более двух часов. В процессе готовности можно снимать пробу – если зернышко мягкое, вкусное и сладкое, кукуруза готова! Слейте воду, закройте кастрюлю крышкой и укутайте ее теплым полотенцем, так как початки должны немного «дойти» после варки. Подобное упаривание сделает кукурузу более нежной и приятной на вкус», – описывает рецепт блогер.
Она советует солить и поливать початки сливочным маслом непосредственно перед едой.
Альтернативный рецепт приготовления кукурузы описала в 2018 году в кулинарном блоге проживавшая какое-то время на Гоа блогер под ником ekaterina_pando4ka. Она рекомендует попробовать запекать початки кукурузы на углях.
«В Индии принято жарить початки на углях из скорлупы кокосовых орехов, а затем натирать кусочком лайма и солью. Для тех, кто любит поострее, можно добавить щепотку массалы. Мне такой способ приготовления очень понравился. Теперь, когда мы выбираемся на природу летом, я всегда стараюсь взять с собой кукурузу и приготовить ее на костре», – пишет блогер.
Она рекомендует выбирать для запекания «молодые, сочные, сладкие початки».
«Лайм можно заменить на лимон, разница, конечно, есть, но несущественная. А соль лучше всего использовать морскую», – уточнила блогер.
Как вкусно сварить кукурузу: несколько простых способов
Одно из любимых всеми летних угощений — вареная кукуруза. К счастью, современные сорта не требуют долгой варки початков в воде. Хотя некоторые хозяйки все еще по старинке кипятят кукурузу по 30 и более минут на огне.
Между тем, есть более быстрые и менее трудозатратные способы приготовления угощения. Вот самые простые из них.
В микроволновой печи. Обмойте початки под проточной водой прямо в листьях. Слегка промокните его кухонным полотенцем. Положите початки на плоское блюдо и отправьте в микроволновку на 5 минут. По истечению времени, остудите кукурузу, посолите и можно есть.
В пакете. Кукурузу следует очистить от листьев. Сполоснуть в воде. Далее натираем ее слегка сливочным маслом. Можно сразу же и посолить. Далее кладем кукурузу в полиэтиленовый пакет и ставим в микроволновку на 5 минут. Этот способ хорош тем, что в итоге мы получаем полностью готовый к употреблению продукт — вкусный и полезный. Самое сложное в данной ситуации — дождаться пока кукуруза остынет, чтобы ее можно было есть.
В молоке. Для любителей нежной, сочной кукурузы есть еще один способ разнообразить свое питание. Для этого потребуется 1 литр молока. Вылить его в кастрюлю. Уложить внутрь очищенные початки так, чтобы они были полностью покрыты молоком. Как только молоко закипит, бросьте в него 1 ст. ложку сливочного масла и 0,5 ч. ложки соли. Варить — 10 — 15 минут.
В духовке. Очищенные початки сложить в форму для запекания, сверху смазать растительным или сливочным маслом, поставить в духовку, разогретую до 250 градусов. Запекать до золотистой корочки. Или в размягченное сливочное масло добавить мелко порезанную петрушку, измельченный чеснок, соль и черный перец. Обмазать этой смесью початки кукурузы, завернуть ее в фольгу и поставить выпекаться в духовку, разогретую до 200 градусов на 20 минут.
Молодая кукуруза Сколько варить: время варки 10-15 минут. Старая кукуруза Цвет: ярко-желтая Сколько варить: длительность приготовления от 45 минут до 2 часов. Далее, натрите готовую кукурузу маслом и солью, но не переборщите.
После варки нужно настоять кукурузу 5-10 минут в кастрюли под закрытой крышкой. После чего вынуть из кастрюли, натереть сливочным маслом и солью. Так же, вы можете использовать различные специи. Вареную кукурузу необходимо подавать к столу горячей, тогда ее вкуснее есть. Важно — не сыпьте соль в процессе варки, кукуруза будет жесткой! Если вы не знаете, как выбрать кукурузу, то следующие рекомендации специально для вас.При выборе кукурузы необходимо следовать простым правилам:
Кукурузу в сыром виде можно хранить до 2 недель в холодильнике. Вареную кукурузу необходимо употребить в пищу сразу после приготовления. В холодильнике вареная кукуруза хранится до 2 дней.
Кукуруза в мультиварке Как варить: первым делом, необходимо удалить с кукурузы листья и метелки, затем промыть под холодной водой. В чашу мультиварки закладываем початки, вливаем заранее приготовленный кипяток, закрываем крышку и в меню выбираем режим «на пару». Длительность варки — 20-25 минут. Готовую кукурузу смазать сливочным маслом и натереть солью, так получится намного вкуснее. Кукуруза в сковороде Кукуруза в духовке Кукуруза в микроволновке |
Что подавать с кукурузой в початках — 26 идей!
Сладкая кукуруза — это такой простой и вкусный основной летний гарнир в приготовлении, особенно летом. Но что с этим связано ?! В этом обзоре представлены 26 вкусных идей о том, что подавать с кукурузой в початках, чтобы приготовить вкусное полноценное блюдо!
Что может быть лучше, чем погрузиться зубами в идеально приготовленную сочную кукурузу в початках, намазанную маслом, солью и перцем ?! Ответ: НЕТ! Это лучшая летняя сторона, о которой я могу думать, и ее легко можно есть в одиночку и несколько раз.Это лучше конфет!
А как насчет тех случаев, когда вы действительно хотите подать эту вкусную сторону вместе с другой вкусной едой, чтобы приготовить полноценный обед? Сладкий и маслянистый вкус хорошо сочетается с множеством разных вкусов, что делает его универсальным блюдом. Читайте о вкусных идеях!
Часто задаваемые вопросы о кукурузе в початках
Можно ли заморозить кукурузу в початках?Кукуруза в початках может быть заморожена. Заморозить спелую кукурузу еще в шелухе, завернутой в фольгу.Его также можно заморозить после приготовления. Либо заверните в фольгу, либо вырежьте из початка и поместите в сумку на молнии. Храните замороженную кукурузу в морозильной камере до 4 месяцев.
Кукуруза в початках кето?Из-за большого количества углеводов в кукурузе она не считается соответствующей кето-диете.
Можно ли готовить кукурузу в початках в микроволновой печи?Кукурузу в початках можно приготовить в микроволновой печи. Поместите початки кукурузы на тарелку, подходящую для использования в микроволновой печи, и накройте полиэтиленовой пленкой. Четыре початка кукурузы приготовятся примерно за 5 минут на высокой мощности.
Что идет с кукурузой в початках?К продуктам, которые хорошо сочетаются с кукурузой в початках, относятся листовые салаты, мясо на гриле, картофельный салат, салат из макарон, чипсы, картофель фри и салат из свежих фруктов.
Здорова ли кукуруза в початках?Кукуруза в початках имеет несколько преимуществ для здоровья, что делает ее здоровой пищей, если ее не поливать маслом. Он богат клетчаткой и помогает пищеварению. Он также содержит цинк, магний, медь, железо, марганец и витамин B.
Лучшие способы приготовления кукурузы в початках
- Кипячение — Поместите очищенные початки кукурузы в большую кастрюлю с соленой кипящей водой на 5 минут.
- Решетка — Вытяните наружные листья (шелуху), но не снимайте. Использовать как «ручку». Поместите свежие початки кукурузы на гриль на среднем огне на 20 минут, время от времени переворачивая.
- Запеченная в духовке — Очистите кукурузу и выложите на противень с бортиками. Выпекайте при температуре 350 градусов F в течение 30 минут, переворачивая каждые 10 минут.
- Микроволновая печь — Поместите початки кукурузы на тарелку, подходящую для использования в микроволновой печи, и накройте пластиковой пленкой ИЛИ оберните каждую очищенную почву пластиковой пленкой. Четыре початка кукурузы приготовятся примерно за 5 минут на высокой мощности.
- Кукуруза быстрого приготовления — Готовьте в течение 5 минут при высоком давлении (используя режим приготовления под давлением). Перед тем, как начать готовку, устройству IP потребуется около 15 минут, чтобы создать давление. Когда время приготовления истечет, сделайте быстрое отпускание. Дождитесь падения поплавкового клапана и снимите крышку.
Начинка для кукурузных початков
- Оливковое масло или сливочное масло с кошерной солью и перцем
- Сыр пармезан
- Приправленная соль
- Чесночное или чесночное масло
- Майонез
- Кайенский перец
- Порошок чили
- Свежая сальса
- Лимонный сок или сок лайма
- Лимон или цедра лайма
- Масло с травами или ароматизированное масло
- Бекон в крошке
- Соевый соус
- Сметана
- Голубой сыр, козий сыр, сыр фета или сыр котия
Что подавать с кукурузой в початках — варианты идеального гарнира
- Листовой зеленый или рубленый салат
- Мясо, например свиные ребрышки, свиные отбивные или курица-гриль
- Картофельный салат
- Любой вид салата из макарон
- Белый или коричневый рис
- Картофельные чипсы, картофель фри или картофельные дольки
- Свежие фруктовый салат
- Запеченный румяный или сладкий картофель
- Свежие овощи любого сорта
- Салат из эдамаме или киноа
- Запеченная или черная фасоль
- Хот-доги или гамбургеры
- Белая рыба или лосось
Ребрышки быстрого приготовления
Это лучшие ребрышки Instant Pot, из них можно легко и сытно поесть! Мясо нежное отваливается.Превратится в супер-легкий ужин в будние дни или веселое летнее барбекю!
Халапеньо, чеддер, свиная вырезка, фаршированная
Из семи ингредиентов, свиная вырезка, фаршированная халапеньо и чеддером (из пива, барбекю, книг и выпечки), легко приготовить и вкусно. Начинка состоит из пяти ингредиентов, которые смешиваются вместе, затем помещаются в вырезку, а затем заворачиваются в бекон. Затем мясо коптят в течение дня.
Вегетарианский Стромболи Кальцоне
Veggie stromboli calzone вызовет восторг у гостей или приготовит его для семейного ужина! Заправьте свои любимые ингредиенты для пиццы во вкусное тесто для пиццы.
Рибай на гриле с люком Чили и авокадо сальса
Сочный жареный рибай с нашей сальсой из авокадо Hatch Chile (из Cooking Chat) — идеальное блюдо в конце лета, когда сезон этих особых перцев чили из Нью-Мексико.
Мгновенный горшок Sloppy Joes
Грязный и вкусный продукт Sloppy Joes, любимый продуктом детства! Теперь вы можете приготовить «Sloppy Joes» быстрого приготовления для супер быстрого и легкого ужина со сладким и соленым соусом. Это идеальный рецепт для семейного ужина, а также для завтрака.
Кесадилья на гриле с креветками и кукурузой
Разожгите гриль, чтобы получить легкие кесадильи, фаршированные жареной кукурузой и маринованными креветками (от Butter and Baggage). Кукуруза, приготовленная на гриле, имеет решающее значение для этого легкого и простого ужина, который понравится всем.
Фритюрница для замороженных куриных наггетсов
Узнайте, как быстро и вкусно приготовить замороженные куриные наггетсы в фритюрнице за считанные минуты! Каждый раз они получаются идеально хрустящими.
Цыпленок быстрого приготовления с курицей барбекю быстрого приготовления
Этот быстрый и восхитительный рецепт курицы барбекю быстрого приготовления (от Intentional Hospitality) идеально подходит для бутербродов, тарелок барбекю или тако всего за 30 минут.
Цыпленок-гриль быстрого приготовления
Вы можете приготовить курицу-гриль в Instant Pot, чтобы имитировать нежную идеальную курицу, которую готовят на гриле. Начните с разморозки или заморозки, чтобы приготовить самый вкусный цыпленок, который вы когда-либо готовили.
Фри из кабачков
Легкий, запеченный в духовке картофель фри из кабачков (от Mama Gourmand) покрыт золотым пармезаном и панировкой из миндальной муки, поэтому они не только хрустящие и ароматные, но и имеют полезный для здоровья низкоуглеводный, кето-дружественный и безглютеновый рецепт!
Бургер Five Guys
Наслаждайтесь знаменитым рецептом бургера Five Guys, не выходя из дома, всего за 20 минут.Этот рецепт подражателя настоящий и требует всего нескольких простых ингредиентов.
Куриные шашлычки в медовой глазури
Простой маринад превращает обычную курицу без костей и кожи в эти великолепные куриные шашлычки в медовой глазури (от That Skinny Chick Can Bake)! Привет, сезон барбекю !!
Слайдеры с ветчиной и сыром на гавайских роллах
Эти восхитительные запеченные слайдеры с горячим ветчиной и сыром на гавайских роллах также известны как сэндвичи с задним ходом, потому что они идеально подходят для вечеринок в игровой день.Они полны аромата и липкого сыра!
Жареная рыба-меч с песто из капусты
Жареная рыба-меч с песто из капусты (из Cooking Chat) — это блюдо в нашем доме! Вот наш основной рецепт комбинации; нам также нравится сочетать жареную рыбу-меч, соус песто и пасту.
Курица с пармезаном
Easy Chicken Parmesan — идеальное блюдо для вашего обеденного стола! Его легко приготовить, и на вкус он такой, будто вы над ним весь день работали.
Слайдеры для хеширования из солонины
Вы знаете, что хотите приготовить эти слайдеры для хэша из солонины (из Cup of Zest). Они декадентские, их легко приготовить, и они идеально подходят для того, чтобы впитать всю ту выпивку, которую вы будете пить в День Святого Патрика.
Грудка индейки быстрого приготовления
Instant Pot Turkey Breast — идеальный ужин на День Благодарения для небольшой группы. Прямо в кастрюле готовится восхитительный пикантный соус!
Фахитас с креветками на гриле
Фахитас с креветками на гриле (от Hot Pan Kitchen) — это простой и вкусный обед, когда вам что-то нужно быстро.С простой приправой и быстрым приготовлением на гриле вы мгновенно получите полезную пищу без глютена и палео.
Сэндвич с сыром на гриле, оставшимся после обеда
Используйте оставшееся после обеда мясо из холодильника, чтобы приготовить этот легкий, липкий и вкусный сэндвич с сыром на гриле!
Стейк Шаляпан
Мягкий стейк, пропитанный луковым соком, обжаренный и покрытый жареным луком, — это стейк «Шаляпан» (из «Спасибо за трапезу»), названный в честь Федора Ивановича Шаляпина, известного русского оперного басса, посетившего Токио в 1927 году.
Pull Apart Пицца
Pull Apart Pizza — это рецепт для детей, сочетающий в себе вкус пиццы в веселой закуске. Подавайте «начинки» по своему вкусу!
Греческий бургер из баранины с соусом цацики
Бургер с говядиной, греческий бургер из баранины с соусом цацики (от Dude That Cookz) уже в здании! Сочные котлеты из баранины, украшенные домашним цацики и свежими крошками феты, подаются на поджаренной булочке чиабатта с помидорами и красным луком.Этот бургер идеально подходит для развлечения или в любое время, когда вы хотите обновить традиционную кухню.
Сочные бургеры Люси
Juicy Lucy Burger — фаворит Миннесоты, приготовленное на гриле блюдо, которое невозможно превзойти. Его фирменный сырный товарный знак скрыт в центре бургера, так что погрузитесь в суть дела!
Цыпленок, запеченный в духовке с чесноком и травами
Запеченный в духовке цыпленок с чесноком и свежей зеленью (от It’s Yummi) — один из наших любимых куриных обедов! Этот полезный для сердца рецепт позволит приготовить сочный и вкусный куриный ужин менее чем за час! Это классическая комфортная еда для воскресного ужина, но достаточно простая, чтобы ее приготовить на ужин в будние дни.
Слайдеры для пиццы Пепперони
Пицца и бутерброды объединили усилия, чтобы создать эти ЛЕГКИЕ, знаменитые слайдеры для пиццы Pepperoni. Это лучшая закуска для толпы, в которой есть все элементы пиццы, но в форме бутерброда. Отлично подходит для легкого ужина или для вашей следующей вечеринки! Сделано менее чем за 30 минут!
Шашлык из куриного терияки
Эти шашлычки с курицей и терияки Кето с салатом из маринованных огурцов (из чугунного кето) идеально подходят для жарки на гриле, или вы можете просто использовать свою чугунную сковороду для гриля! Липкий сладкий обугленный цыпленок отлично сочетается с салатом из быстро маринованных огурцов!
Как приготовить кукурузу для аппетитного гарнира
От уличной еды до десертов кукуруза одинаково вкусна как в пикантных, так и в сладких рецептах.Кукуруза также чрезвычайно разнообразна и прекрасно готовится разными способами. Сейчас, когда быстро приближается лето, сезон кукурузы приближается к своему пику, и это идеальное время, чтобы попробовать несколько аппетитных рецептов.
Связанные руководства
Выбор и подготовка кукурузы
По возможности покупайте свежую кукурузу на местном фермерском рынке, а не в супермаркете. Кукуруза начинает терять сладость, как только ее собирают. Продавцы на фермерском рынке будут иметь местную кукурузу лучшего качества, намного превосходящую качество в супермаркете.Чтобы выбрать лучшую кукурузу, ищите початки с плотно закрытой, не увядшей зеленой шелухой. Еще один способ проверить — сжать ушки, ориентируясь на кончики, чтобы увидеть, пухлые ли ядра. Хороший кукурузный початок должен казаться тяжелым для своего размера.
Кукурузу лучше всего есть в день покупки. Но если вы хотите хранить кукурузу, не лущите ее и поместите в холодильник более свежим. Помните, чем дольше кукуруза хранится в холодильнике, тем менее ароматной она становится. Для длительного хранения удалите ядра и бланшируйте их в кипящей воде, прежде чем охладить их в ледяной воде и заморозить.
Готовка и приправы
Для легкого и вкусного приготовления кукурузы поместите кукурузу в кипящую воду и варите до мягкости около десяти минут. Эта кукурузная кукуруза — восхитительный гарнир, который одинаково хорошо сочетается с закусками, начиная от жареной курицы в южном стиле и заканчивая ребрышками барбекю.
Кукуруза также отлично подходит для гриля. Обугленный вкус правильно прожаренной кукурузы идеально сочетается с ее естественной сладостью. Кукурузу можно жарить в шелухе или прямо на огне.При приготовлении на гриле в шелухе кукуруза будет пропариваться, что сделает ее более нежной. Но для этого классического летнего аромата жареного на углях жарьте кукурузу прямо над огнем, пока она не станет слегка обугленной со всех сторон. Затем снимите кукурузу с огня и готовьте на непрямом огне до готовности.
Кукуруза может быть чистым холстом для аромата — она отлично сочетается с пикантными, сливочными и пряными ароматами. В качестве пряностей попробуйте приправить кукурузу порошком чили, острым соусом или даже маслом китайского чили, чтобы получилось сладкое и пряное сочетание.Наконец, кукуруза великолепна в супе или рагу. Кукурузные початки можно нарезать на более мелкие кусочки и тушить с мясом и другими корнеплодами для получения сытной и богатой еды.
Home Appétit’s Похлебка из летней кукурузы и нутаШеф-повар из Филадельфии Ли Уоллах основал Home Appétit в 2014 году после того, как его личный список клиентов шеф-повара перерос в его работу из одного человека. Готовя в ресторане друга, он создал масштабируемую программу доставки еды, которая не жертвует вкусом, здоровьем или удобством.Его глобальные меню, которые в значительной степени основаны на местных ингредиентах, вдохновлены его временем, когда он работал шеф-поваром в Напе, Майами и Нью-Йорке. Теперь Home Appétit имеет собственную коммерческую кухню, насчитывает более 25 поваров, водителей и сотрудников и доставляет тысячи блюд в районе метро Филадельфии.
Состав:
- 1 1/2 столовой ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки измельченного свежего чеснока плюс 5 целых зубчиков чеснока (с кожей) для запекания
- 2 столовые ложки нейтрального кулинарного масла
- 1/2 стакана нарезанного кубиками желтого лука
- 1 лавровый лист
- 1 1/2 стакана свежей кукурузы (нарезанной примерно из 2 початков)
- 2 столовые ложки измельченного свежего корня куркумы или 1 столовая ложка сушеной куркумы
- 3/4 стакана консервированного нута
- 1 1/2 стакана овощного бульона
- 1 стакан жирных сливок (по желанию)
- Соль и перец по вкусу
- Креветки на гриле (по желанию)
- Базилик (по желанию)
Метод:
- Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.Выложите целые зубчики чеснока и оливковое масло в фольгу, заверните, чтобы закрыть, и запекайте до мягкости около 30 минут.
- Тем временем нагреть нейтральное масло в большой кастрюле на среднем огне. Обжарьте лук, сырой чеснок и лавровый лист, пока лук не станет полупрозрачным.
- Добавьте кукурузу и готовьте пять минут. Добавьте куркуму и готовьте несколько минут, пока она не станет жареной и ароматной.
- Добавьте овощной бульон, взбалтывая коричневые кусочки на дне сковороды.
- Добавьте жирные сливки и нут. Варите на медленном огне 25-30 минут или пока кукуруза не станет мягкой и хорошо приготовленной.Нут должен быть очень мягким.
- Добавьте в кастрюлю 1 столовую ложку обжаренного чеснока и приправьте солью и перцем. Смешайте ингредиенты с помощью погружного или обычного блендера. Если вы предпочитаете более тонкую консистенцию, можете пропустить суп через мелкое сито.
- Сверху посыпьте зеленью и жареными креветками и подавайте. Также можно сделать за 2-3 дня; при повторном нагреве вам может потребоваться добавить 2-3 столовые ложки воды и скорректировать приправу.
Улица Кукурузная
(Шеф-повар Рич Инохоса из CRUjiente Tacos)
Шеф-повар Рич Инохоса — соучредитель и исполнительный шеф-повар CRUjiente Tacos, современного взгляда на тако и латиноамериканской кухни в Фениксе, штат Аризона.Каждое блюдо готовится вручную с учетом мировых традиций, грамотной подачи и тщательно отобранных ингредиентов. Cruijiente Tacos был показан в Food Network, Forbes, Eater и Thrillist.
Состав:
Для кукурузы:
- 3 початка свежей сладкой кукурузы, лущеные
- 1/2 большой белой луковицы
- 2 халапеньо, разрезанных пополам
- 1 пучок кинзы
- 2 измельченных зубчика чеснока
- 2 столовые ложки порошка чили (предпочтительно ранчо де чимайо)
- 1 столовая ложка чесночного порошка
- 1 столовая ложка лукового порошка
- 1/2 столовой ложки кайенского порошка
- 1 чайная ложка тмина
- 2 столовые ложки кошерной соли
Для ароматизированного масла:
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 2 столовые ложки тонко нарезанного красного лука
- 2 столовые ложки нарезанных кубиками помидоров
- 2 столовые ложки тертого сыра котия
- 2 столовые ложки острого соуса
- 1/2 лайма, сок
- 1 столовая ложка майонеза
- 2 столовые ложки свежемолотой кинзы
Метод:
- В большую кастрюлю добавьте початки кукурузы, лук, халапеньо, чеснок и кинзу, затем залейте водой.Доведите до кипения, затем убавьте огонь и дайте кукурузе покипеть около 10 минут.
- Вынуть из жидкости и дать остыть.
- Смешайте сухие специи.
- Когда кукуруза достаточно остынет, приправьте кукурузу смесью специй и солью. Хорошо втереть.
- Обжарьте кукурузу на горячем гриле, затем снимите с огня и дайте немного остыть.
- Осторожно срежьте кукурузу с початков и отложите кукурузу в сторону.
- В большой сотейнике нагрейте масло, добавьте лук и немного обжарьте, добавьте кукурузу, дайте настояться 1 минуту, затем добавьте 1 столовую ложку острого соуса, сок лайма, помидоры и дайте вариться еще минуту. промыть сковороду 2 унциями воды.
- Вылейте содержимое в сервировочную миску, сверху положите сыр, другую столовую ложку острого соуса, майонез и нарезанную кинзу. Подавать с чипсами из тортильи.
Подробнее: Рецепты лучших бранчей
Рекомендации редакции
6 вкусных способов приготовить кукурузу в початках по-южному
Кукуруза в початках — один из самых простых овощей в природе. Его легко приготовить, и он подходит к широкому спектру продуктов.Плюс очень вкусно.
Южане особенно любят кукурузу в початках. Мы любим его барбекю и пикники. Мы можем варить его, жарить на гриле, запекать или наслаждаться свежим вырезанием из початков. Каким бы способом вы ни наслаждались, есть несколько вкусных способов приготовить кукурузу в початках по-южному.
Южный молочно-медовая кукуруза в початкахВарите початки на медленном огне в основе из цельного молока, меда и масла, а затем приправьте их специями каджун и свежим перцем.Соки такие вкусные, что на следующий день они станут отличной основой для картофельного супа. Полный рецепт можно найти здесь. Кукуруза, запеченная в духовке с медовым маслом
Этот метод запекает кукурузу в духовке с добавлением божественного меда и сливочного масла. Просто и вкусно. Полный рецепт можно найти здесь. Вареная кукуруза в южном стиле с молоком и маслом
Из любви к еде, попробуйте приготовить кукурузу в початках таким способом. Если вы жаждете восхитительно сладкой кукурузы в початках, вам это понравится.Початки варят в молоке, масле и сахаре и придают сливочный вкус, который просто божественен. Полный рецепт можно найти здесь. Кукуруза в панировке по-южному
Иногда волшебство случается после того, как кукурузу соскребают с початков. Вот что вы найдете в этом рецепте, который дает обильную вкусную кукурузу на кремовой основе. Избавьтесь от консервированной кукурузы со сливками. Попробовав это, вы поймете, что лучше всего приготовить в домашних условиях. Полный рецепт можно найти здесь. Кукуруза на гриле в початках
Возможно, сейчас это не так, но весна и лето здесь, на юге, не за горами.А это значит, шашлыки! Вот вкусная жареная кукуруза в початках, которая надежна. Начните готовить кукурузу в кипящей воде, но через несколько минут выньте ее и обжарьте на гриле, что придаст ей удивительный дымный аромат. Полный рецепт можно найти здесь.
Рецепт южной жареной кукурузы с маслом
Пищевая ценность (на порцию) | |
---|---|
123 | калорий |
7 г | жир |
16 г | Углеводы |
3 г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порций: 4 | |
Сумма на порцию | |
калорий | 123 |
% дневная норма * | |
7 г | 9% |
Насыщенные жиры 4 г | 19% |
15 мг | 5% |
311 мг | 14% |
16 г | 6% |
Пищевые волокна 2 г | 7% |
Всего сахаров 3 г | |
3 г | |
Витамин C 4 мг | 20% |
Кальций 5 мг | 0% |
Железо 0 мг | 2% |
Калий 166 мг | 4% |
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. |
(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)
Свежая сладкая кукуруза вкусна сама по себе, приготовленная на пару или даже на гриле, с маслом, солью и перцем. Этот рецепт требует, чтобы вы удалили кукурузу из початков и обжарили на сливочном масле или беконном жире на сковороде. В результате получается сладкий и слегка дымный гарнир.
Иногда, в зависимости от того, как выращивается кукуруза, или от типа кукурузы, которую вы покупаете, она может быть немного мягкой.Если да, не стесняйтесь добавлять в процессе приготовления немного сахара или меда. При этом, если вы сможете найти местную кукурузу в сезон, вы, вероятно, будете еще больше вознаграждены сладким солнечным ароматом.
Если вы никогда раньше не удаляли кукурузу из початков, это несложно. Самый безопасный способ сделать это — немного обрезать каждый конец, чтобы у вас было два плоских конца, с которыми можно было бы работать. Держите ухо вертикально плоской стороной на разделочной доске и с помощью ножа повара срежьте ядра с початка, поворачивая его по мере необходимости, чтобы отрезать все, что вы пропустили.Некоторым нравится класть его в миску (она легко собирает всю кукурузу), а не в разделочную доску; тебе решать.
Этот рецепт тоже легко настроить в зависимости от ваших вкусов. Перед добавлением кукурузы обжарьте в масле мелко нарезанный лук и сладкий перец. Из него получится вкусный и красочный гарнир. Как вариант, добавьте небольшое количество мелко измельченного перца халапеньо или перца чипотле для разогрева. (Также подойдет немного кайенского перца.) Подавайте это вместе с гамбургерами, жареной курицей или любой другой любимой летней едой, приготовленной на гриле.
Нажмите «Играть», чтобы увидеть этот масляный рецепт южной жареной кукурузы вместе
«Кукуруза обжаривается со сливочным маслом на плите до почти светло-золотистого цвета и карамелизируется, что усиливает ее естественную сладость. В конце добавьте немного соли для баланса. Попробуйте кукурузу и при желании добавьте немного сахара». —Дайана Эндрюс
2 стакана свежих кукурузных зерен, очищенных от початков (около 3 початков)
2 столовые ложки сливочного масла (или используйте часть бекона)
1/2 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
1 чайная ложка сахарного песка, по желанию
Соберите ингредиенты.
Том Гриль / Getty ImagesВ большой прочной сковороде нагрейте сливочное масло на среднем или медленном огне до образования пены. Добавьте свежие зерна кукурузы ровным слоем; готовьте, периодически помешивая и уменьшая огонь, если необходимо, чтобы масло не подгорело, пока кукуруза местами не станет светло-золотистой, около 15 минут.
ЕльПосыпать солью и перцем; попробовать и отрегулировать приправу. При желании добавьте сахар. Наслаждаться!
Ель
Варианты рецептов
- Добавьте 2 столовые ложки мелко измельченного лука и 2 столовые ложки мелко измельченного болгарского перца любого цвета.Готовьте на сковороде 2 минуты, прежде чем добавить кукурузу.
- Для копчения специй измельчите от 1/2 до одного целого перца чипотле в соусе адобо и добавьте его в кукурузу за несколько минут до завершения приготовления.
- Смесь креольских специй, такая как Tony Chachere, также хорошо сочетается с жареной кукурузой.
Можете ли вы использовать в этом рецепте замороженную или консервированную кукурузу?
Для этого рецепта вы можете использовать консервированную или замороженную кукурузу, но вам придется очень хорошо высушить кукурузу и промокнуть ее, прежде чем она попадет на сковороду.Вам также может потребоваться отрегулировать сладость и другие приправы, в зависимости от вкуса. Рецепт действительно лучше всего подходит для свежей кукурузы, но он определенно сработает, если вы ищете летний вкус и все, что у вас есть, заморожено или консервировано.
Как сохранить и заморозить кукурузу
Приготовленная кукуруза будет оставаться свежей в холодильнике в закрытой посуде до 5 дней.
Если вы хотите заморозить сырую свежую кукурузу в разгар сезона, вы можете выполнить следующие действия, чтобы снять ее с початков и переложить кукурузу в пакет с застежкой-молнией.Сведите его в один слой, чтобы он застыл как можно отдельно. Используйте в течение 6-8 месяцев. Или заморозить прямо на початке.
Оценить рецепт
Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат — рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!
Жареная сладкая кукуруза — отличный способ приготовить кукурузу в початках
Летом, когда гриль топят несколько раз в неделю, обязательно попробуйте сладкую кукурузу на гриле!
После того, как кукуруза приготовится, просто снимите шелуху и наслаждайтесь!Это самый простой и вкусный способ приготовить кукурузу в початках.
Хотя есть много способов приготовления сладкой кукурузы на гриле, мы предпочитаем, чтобы они были простыми. Жарим прямо в шелухе!
При использовании этого метода нет необходимости тратить время на борьбу с каждым початком, когда вы пытаетесь очистить кукурузу. Это означает меньше беспорядка и разочарований для вас, пытаясь вытащить эти крошечные пряди шелка между этими твердыми зернами кукурузы.
Просто снимаем 2 верхних слоя шелухи и замачиваем их в воде минимум на 30 минут.Бросьте их прямо на горячий гриль, и через 20 минут вы погрузитесь в вкусную сладкую кукурузу на гриле.
Процесс приготовления не требует особого ухода. Все, что вам нужно делать, это переворачивать початки примерно каждые 5 минут. Вы хотите, чтобы внешние слои шелухи обугливались.
Сняв их с гриля, дайте им остыть, пока они не станут безопасными в обращении. Теперь вы будете приятно удивлены тем, как легко отделить шелуху и шелк.
Приготовление сладкой кукурузы на грилеВ качестве дополнительного преимущества вам больше не нужны те труднодоступные места для кукурузы, которые вставляются в держатели для початков.Очищенная шелуха теперь мгновенно превращается в ручку, что делает ее еще проще!
Если вам нужен дополнительный аромат, снимите шелуху, прежде чем готовить ее на гриле, и намажьте кукурузу своим любимым маслом с приправами. Заменить шелуху и выложить на горячий гриль. По мере приготовления кукурузы масло растает и впитывается в ядра.
Сладкая кукуруза на гриле
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кукуруза сладкая
Вода
Масло сливочное
Приправа по вкусу (соль, перец, кайенский перец и т. Д.)
ИНСТРУКЦИЯ:
1.Снимите 2 верхних слоя шелухи с каждого кусочка сладкой кукурузы.
2. Замочите кукурузу в воде на 30 минут, убедившись, что она находится под водой.
3. Нагрейте гриль до 450 ° F
4. Вынуть кукурузу из воды и поставить на решетку на прямом огне.
5. Готовьте на гриле примерно 20 минут, переворачивая каждые 5 минут, чтобы обуглить всю шелуху.
6. Снимите с огня, дайте остыть до безопасного обращения.
7. Очистить шелуху и добавить масло и приправы по желанию.
Наслаждайтесь!
Мэри и Джим
Чтобы получать наши 3 статьи для дома, сада, рецептов и простой жизни статей каждую неделю, подпишитесь ниже на нашу бесплатную рассылку. Вы также можете подписаться на нас в Facebook, Twitter, Pinterest или Instagram. Эта статья может содержать партнерские ссылки.
Состав
- Сладкая кукуруза
- Вода
- Сливочное масло
- Приправа по вкусу, соль, перец, кайенский перец и т.д…
Инструкции
- Удалите 2 верхних слоя шелухи с каждого кусочка сладкой кукурузы.
- Замочите кукурузу в воде на 30 минут, убедившись, что она находится под водой.
Нагрейте гриль до 450 ° F
- Выньте кукурузу из воды и поставьте на прямой огонь на решетку.
- Готовьте на гриле примерно 20 минут, переворачивая каждые 5 минут, чтобы обуглить всю шелуху.
- Снимите с огня, дайте остыть до безопасного обращения.
- Очистить шелуху и добавить масло и приправы по желанию.
Банкноты
Рецепт любезно предоставлен Old World Garden Farms
Информация о пищевой ценности:
Размер порции:
1 граммКоличество на порцию: Ненасыщенные жиры: 0 г
вкусных способов готовить с кукурузой: Press, BookSumo: 9781977707758: Amazon.com: Книги
Re-Discover
КукурузаПолучите копию лучших и самых уникальных рецептов кукурузы от BookSumo Press!
Отправляйтесь вместе с нами в путешествие по наслаждению легким приготовлением пищи. Цель этой поваренной книги и всех наших кулинарных книг — просто продемонстрировать легкость приготовления пищи.
В этой книге мы сосредоточимся на кукурузе. Кукурузная поваренная книга — это полный набор простых, но очень уникальных рецептов кукурузы. Вы обнаружите, что, несмотря на то, что рецепты просты, вкус довольно удивительный.
Так вы присоединитесь к нам в приключении простой кулинарии?
Вот предварительный просмотр кукурузы
Рецепты, которые вы узнаете:- Южноамериканский салат
- Запеканка из сливочного сыра и кукурузы
- Пудинг Санта-Клара
- Мексиканская сковорода
- Начос для пикника
- Комфортный картофельный суп
- Более легкая мексиканская лазанья
- Южноамериканский салат из пасты
- Запеканка из кукурузного хлеба со сливками и чеддером
- Куриный жареный картофель терияки с лапшой
- Летний жареный цыпленок
- Тайваньский кукурузный суп
- Зелень, кукуруза, черная фасоль и оливковый коричневый рис Коричневый рис в мексиканском стиле
- Мексиканские крокеты
- Лапша и креветки в азиатском стиле
- Сладкий тайский жареный рис с чили
- Жареный рис с креветками Юки
- Жареный рис в Аризоне
- Сырная сальса Фриттата
- Чипотле с кукурузным соусом и сальсой Тортильи
- Chipotle Coleslaw 9 0040
- Санкочо (латинский суп с сальсой)
- Овощной суп из Боготы
- Аджако (куриный суп)
- Черная фасоль, кукуруза и сальса Коричневый рис
- Коричневый рис с кинзой и кукурузой
- Коричневый рис с шалфеем и черной фасолью
- Сладкие пирожки с чесноком
- Многое, многое другое!
Еще раз помните, что эти рецепты уникальны, так что будьте готовы попробовать что-то новое.Также помните, что стиль приготовления, описанный в этой поваренной книге, не требует усилий. Так что, даже если рецепты будут уникальными и вкусными, их создание потребует минимальных усилий!
Сколько варить кукурузу на плите? — Кухня
Сколько времени варить кукурузу?
Шаг 1: Подготовьте кукурузу. Удалите шелуху и шелк. Вырежьте все пятна острым ножом. Шаг 2: Поместите кукурузу в кипящую воду. Как только ваша кастрюля с водой закипит, добавьте початки. Шаг 3: Варить 3-5 минут.Кукурузу отварить 3-5 минут до готовности. Шаг 4: Наслаждайтесь! Выключите огонь и аккуратно удалите початки щипцами.
Сколько минут нужно варить кукурузу?
Кукурузу варить 10 минут. После закипания оставить кукурузу в кастрюле на 5 минут и подавать с маслом и солью. Без сомнения, самый простой, лучший, самый надежно приготовленный, сладкий, вкусный способ кукурузы в початках!
Как долго варить кукурузу на плите?
Доведите воду до кипения на среднем огне.Добавьте очищенную кукурузу в початки. Накрыть крышкой и снова довести до кипения. Варить 5-7 минут.
Как смягчить твердую кукурузу?
Если кукуруза будет лежать более 30 минут перед приготовлением, добавьте немного льда, чтобы кукуруза оставалась свежей. 3. На каждые 4 литра воды и льда: добавьте 1 столовую ложку лимонного сока. Это смягчит кукурузу и придаст ей очень приятный тонкий аромат.
Можно ли переварить кукурузу?
Тепло ускоряет превращение сахара в крахмал. Таким образом, переваренная кукуруза будет не только мягкой, но и лишенной характерного сладкого вкуса.У современных гибридов кукурузу в початках следует погрузить в кипящую воду и варить ровно настолько, чтобы она нагрелась. В межсезонье можно использовать замороженную кукурузу.
Как долго хранится кукуруза в початках?
Как и большинство овощей (и даже фруктов), свежую кукурузу в початках можно хранить в морозильной камере, чтобы продлить срок ее хранения. В холодильнике сырая кукуруза в початках может храниться максимум около трех дней, тогда как в морозильной камере целая кукуруза в початках может храниться около восьми месяцев или дольше.
Сколько времени нужно на приготовление сладкой кукурузы?
Наполните большую кастрюлю примерно на 3/4 водой и доведите до кипения. Вмешайте сахар и лимонный сок, чтобы сахар растворился. Аккуратно поместите початки кукурузы в кипящую воду, накройте кастрюлю, выключите огонь и дайте кукурузе вариться в горячей воде до мягкости, примерно 10 минут.
Как долго нужно варить кукурузу в початках?
Доведите 1 дюйм воды до кипения на среднем или сильном огне в большой закрытой кастрюле. Поместите кукурузу в горшок вертикально стеблем вниз; накройте крышкой и готовьте кукурузу на пару, пока она не станет мягкой, от 5 до 7 минут.Переложите кукурузу в большую миску. Перемешайте с маслом; Приправить солью и перцем.
Как долго варить цветную капусту?
Поместите цветную капусту в большую кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до средне-слабого, накройте крышкой и тушите до готовности вилки 5-7 минут. Слейте воду и дайте высохнуть пару минуту или две; нарезать небольшими кусочками.
Кукурузу лучше варить на пару или варить в початках?
Но мой любимый способ есть кукурузу всегда будет самым простым: прямо в початках.Хотя я люблю его жарить на гриле, я предпочитаю готовить его на плите. Поскольку вам не нужно доводить до кипения огромную кастрюлю с водой, это занимает гораздо меньше времени, чем кипячение кукурузы в початках, и получается сочное, сладкое и вкусное.
Почему моя кукуруза в початках тверда?
Переварка — частая причина жесткости кукурузы. Вы мало что можете сделать, чтобы исправить переваренную кукурузу, но небольшая осторожность вначале предотвратит эту проблему. Нагрейте воду в кастрюле до кипения, добавьте очищенную и лущенную кукурузу и выключите огонь.
Как узнать, когда кукуруза в початках готова?
Вы можете определить, когда это сделано, по тому, как быстро он сохнет, когда вы поднимаете початок (щипцами) из воды. Приготовленный початок — это горячий початок, и он высохнет на пару всего за несколько секунд. Не нужно готовить свежую кукурузу дольше 5 минут.
Что произойдет, если кукурузу не обработать?
Необработанная мозоль для ног может вызвать волдыри, артрит или еще хуже. Если ваша работа связана с ношением высоких каблуков или обтягивающих ботинок, велика вероятность, что вы испытали боль, которую может причинить мозоль.
Что произойдет, если съесть старую кукурузу?
Кукуруза в початках Пятидневную кукурузу еще можно есть. От него не тошнит, но и не на вкус. Всего за три дня кукуруза будет только наполовину такой же сладкой и вкусной, как при сборе урожая. Если вы купите кукурузу в початках без шелухи, зерна высохнут очень быстро.
Можно ли оживить кукурузу в початках?
Для регидратации сушеной кукурузы Дайте впитаться в течение 10-15 минут, пока кукуруза не станет выглядеть, а виагра не станет почти такой же пухлой, как свежая кукуруза.