Готовим для Любимых Подливку Из Тушенки — Классные Рецепты на RecipeCollections.ru

Готовим для Любимых Подливку Из Тушенки — Классные Рецепты на RecipeCollections.ru

Рецепт от Antares

Подлива из тушенки — это прекрасное дополнение к главному блюду! Вы можете подать ее к блюдам из картофеля, макарон, риса и т. д. — получится очень вкусно! Приготовьте и убедитесь в этом сами!

Любите готовить горячее? Попробуйте рецепт свинины прованс и гарнир из белого риса и обжареных в бальзамике перца и лука. Должно понравиться.

Фото подливки из тушенки.

Приготовление

1. Мясо нарезаем небольшими кусочками и обжариваем в сковороде на растительном масле.

2. 2. Морковь чистим и натираем на терке либо нарезаем, как вам больше нравится.

3. 3. Лук тоже чистим и нарезаем полукольцами.

4. 4. Добавляем морковь и лук в сковороду к мясу, перемешиваем и тушим 2 минуты.

5. 5. Тем временем разводим томатную пасту водой.

6. 6. Затем добавляем к мясу разведенную томатную пасту, соль и специи, перемешиваем. Накрываем сковороду крышкой, уменьшаем огонь. Тушим 7 минут.

7. 7. Далее добавляем смесь овощей. Снова все перемешиваем и продолжаем тушить еще примерно 3 минуты.

8. 8. Подлива готова! Посыпаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!

На заметку

Хочу поделиться с вами рецептом приготовления подливки из тушенки! Подлива, приготовленная этим способом, универсальна — она подойдет и идеально дополнит практически любое блюдо! Еще один плюс заключается в том, что вам не придется долго стоять у плиты: подливка готовится быстро и просто, справится даже начинающий кулинар. Как приготовить подливку из тушенки? Я расскажу об этом ниже!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую клецки из муки. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты

на десять порций

• Тушенка — 400 г
• Смесь замороженных овощей — 300 г
• Морковь — 1 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Томатная паста — 2 ст.л.
• Соль — По вкусу
• Специи — По вкусу

Как приготовить лапшу из кабачков с соевым соусом и кунжутом

Горячее

Предлагаю попробовать отличное универсальное блюдо — лапшу из кабачков с соевым соусом и кунжутом. Такую кабачковую лапшу можно подать как гарнир к рыбе, мясу или птице или, как закуску к праздничному…

Рецепт лапши пат тай с тигровыми креветками с фото

Горячее

креветки • фасоль стручковая — 10 г • соус чили сладкий — 15 мл • морковь — 1 шт. • имбирь — 15 г • горох стручковый — 20 г • пророщенные соевые бобы — 10 г • мини-кукуруза — 2 шт. • чеснок — 2 зубчик…

Рецепт гречневой лапши с курицей и овощами пошагово

Горячее

Бульон куриный 1/2 стак. • Соевый соус 3 ст.л. • Уксус рисовый 1 ч.л. • Соус чили 1 ч.л. • Лапша гречневая 300 г • Масло растительное 1 ст. л. • Имбирь 1 ст.л. • Куриная грудка 400 г • Цуккини 2 шт. • Морковь…

Видео приготовления картофельного пюре с ванилью

Как приготовить лапшу домашнюю

Горячее

Мука пшеничная высшего сорта 200 г • Яйцо куриное 2 шт. • Масло растительное 1-2 ст.л. • Соль 1/4 ч.л….

Макароны по-флотски в острой подливе

Прежде, чем поведать вам рецепт знакомого блюда, которое получило название «Макароны по – флотски» хотелось бы все таки сделать маленькое вступление. Само собой, прежде, чем готовить какое-то новое блюдо и более того, прежде чем выставлять его на всеобщий обзор, я знакомлюсь с историей его происхождения и любой полезной информацией, дабы помочь и себе и в дальнейшем тем людям, с которыми я делюсь своими рецептами.
Честно сказать, я была абсолютно уверенна в том, что данное блюдо, а именно макароны по-флотски – исконно русское блюдо, хотя в большинстве источников почему-то пишется о том, что в России это блюдо стало известно только в 18 веке и, что бы вы думали, оно пришло к нам из Италии (так пишут). Но моя интуиция говорила мне о другом.
Если писать обо всех моих исследованиях, то боюсь, что до рецепта мы не дойдем, одно могу сказать точно: нет в итальянской кухне прямых прототипов макарон по-флотски, это блюдо исторически ни с каким флотом не связано, а происхождение этого названия не знаю даже, удастся ли узнать. Но, скорее всего, макароны по-флотски – всего лишь упрощенный вариант приготовления такого русского блюда, как «макаронник», который в свою очередь, является переделкой другого национального блюда, именуемого «лапшевик». Однако, несмотря на неясную историю происхождения, мы готовили и будем готовить

макароны по-флотски (рецепт с фото), а я, в свою очередь предлагаю еще один вариант приготовления этого замечательного блюда.

Количество порций: 5
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 400 ккал

Чтобы приготовить макароны по-флотски с подливой, вам понадобится:

макароны – 0,5 уп.

вода – 1,5-2 л
фарш мясной – 400 г
лук – 1 шт.
для подливы:
соус «Долмио» – 0,5 банки
лук зеленый – 0,5 пучка
петрушка – 0,5 пучка
кинза – 0,5 пучка
вода (кипяток) – 0,5 ст. + 0,5 ст.

Как приготовить макароны по-флотски с подливой.

1. Макароны в кипящей подсоленной воде, на среднем огне отвариваем «аль денте», то есть, чтобы они оставались немного сыроватыми, в данном случае полуготовыми.
2. На хорошо разогретой сковородке с растительным маслом обжариваем мясной фарш. По вкусу солим и добавляем мелко нарезанный лук и немного кипятка, тушим до мягкости (готовности) лука.
3. Отваренные до полуготовности макароны и луково-мясную смесь смешиваем.
4. Далее приготовим подливку. В небольшую кастрюльку выливаем томатный острый соус «Долмио» и добавляем к нему кипяток, на слабом огне нагреваем, непрерывно помешивая, до легкого кипения и варим около 1-2 минут. Далее добавляем измельченную зелень, варим еще 2-3 минуты и снимаем с огня.

Заменить соус «Долмио» можно любым другим подобным томатным соусом, желательно остреньким, с кусочками овощей.
5. Итак, завершающий этап: смешиваем макароны по-флотски с томатной подливкой, распределяем по порционным тарелкам и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Экка Мала
Рецепт опубликован 00.00.0000

Экка опубликовал(а) 2019 рецептов!

Сохранить рецепт

Добавить совет

Добавить совет «Хозяйке на заметку»:

Отправка данных

Введите текст совета:

Размер текста от 150 до 1000 знаков.

Подливка из панира быстрого приготовления с соусом для пасты

Перейти к карточке рецептов

Быстрый и простой индийский карри/подливка из панира с соусом из пасты в горшочке быстрого приготовления! Подавайте его с рисом или любыми индийскими лепешками для вкусной еды.

Отказ от ответственности:  Это полудомашнее блюдо, приготовленное без каких-либо настоящих индийских ингредиентов. Я не утверждаю, что это традиционный или аутентичный рецепт, но я могу заверить вас, что это вкусно и легко приготовить, когда время поджимает. Этот панир-карри — идеальный рецепт ужина в будний день.

Перейти к:

• Соус для пасты и порошок карри для панира карри
• Ингредиенты и заменители
• Диетические характеристики 
• Как приготовить панир с карри Instant Pot с соусом для пасты
• Примечания к рецепту
• Другие рецепты панира
• 📖 Рецепт

Соус для макарон и порошок карри для панира с карри

Необходимость — мать изобретения, побудившая меня приготовить этот панир с карри. Делюсь тем, как пришла к этому рецепту.

Обычно неделя перед поездкой, особенно в Индию, всегда бурная и лихорадочная, с покупками в последнюю минуту и ​​сборами вещей. Кроме того, я обычно убираю свой холодильник и стараюсь использовать все овощи. У меня была упаковка панира на 8 унций, и я планировал приготовить жаркое. Но ребенок попросил соус из панира вместо жаркого.

Соус для пасты/ Соус Маринара вместо помидоров

Я не хотел покупать помидоры только для этой подливки, и тут мое внимание привлек полуиспользованный соус для пасты (традиционный соус для пасты на томатной основе). Я решил использовать это как основу для томатов. Хотя я был немного скептичен, но по прихоти я согласился со своей идеей. 🙂

Порошок карри для соуса

Кроме того, я использовал купленный в магазине порошок карри. Я знаю, что в Индии нет такой вещи, как порошок карри. Любопытный я купил немного порошка карри, который я использую для нескольких блюд. Но вы можете заменить его смесью порошка кориандра и порошка чили или использовать любые другие купленные в магазине панир масала, такие как шахи панир масала или панир тикка масала. Здесь вы можете поиграть со своими любимыми вкусами.

Вердикт

Я знаю, что в этой подливке много экспериментальных ингредиентов, но знаете что? Рецепт был принят с отличием, и он вышел блестящим. Интересно, кто оценил этот рецепт; конечно, мой дорогой сын, которому тогда было восемь лет. Этот панир-карри с пастой/пиццей/маринарой (да, я пробовал все это) стал одним из основных продуктов в нашем доме, и я разделяю то же самое. Я использовала кастрюлю быстрого приготовления, чтобы ускорить процесс, но вы также можете приготовить это на плите. Я объяснил это также ниже.

Ингредиенты и заменители

Масло и семена тмина:  Мы начинаем приготовление карри с темперирования, для этого нам нужны масло и семена тмина.

Лук:  Нам нужна одна чашка нарезанного лука, и вы можете использовать красный, белый или желтый лук. Я использовала красный лук.

Специи:  Для этого рецепта нам нужны только молотая куркума и порошок карри.

Соус для пасты или маринара:  Хотя я предпочитаю соус маринара для этого рецепта, вы также можете использовать соус для пасты, маринара или соус для пиццы.

Панир: Я использовал панир весом 8 унций, нарезанный кубиками. Вместо панира можно использовать тофу или грибы.

Сушеные листья пажитника:  Это ключевой ингредиент; пожалуйста, не пропустите это. Сушеные листья пажитника или касури мети помогают замаскировать легкий аромат базилика из пиццы или соуса для пасты.

Зеленый горошек:  Я использовала горсть зеленого горошка, чтобы сделать его более похожим на матар панир, но это необязательно.

Помимо этих ингредиентов, нам нужно соль, сахар, вода и немного сливок или молока.

Точные размеры смотрите в карточке рецептов.

Диетические характеристики 

Панир-карри — вегетарианское карри, не содержащее глютена и орехов. Для веганской версии используйте тофу или грибы и не добавляйте сливки. Вместо сливок можно использовать растительное молоко.

Это карри хорошо хранится в холодильнике в течение двух-трех дней. Вы можете наслаждаться этим с роти, паратхой, кулчей или рисом.

Как приготовить панир карри с соусом для пасты

• Установите мультиварку в режим тушения. Добавьте масло и, когда оно станет горячим, добавьте семена тмина. Дайте семенам тмина потрескаться, добавьте нарезанный лук и обжаривайте, пока он не станет прозрачным. Выключите Instant Pot.

• Затем добавьте соус для пасты, порошок куркумы, порошок карри, сахар, соль, нарезанный панир и зеленый горошек, если используете.

• Добавьте воду и хорошо перемешайте.

• Закрыть Мгновенный банк. Убедитесь, что уплотнительное кольцо на месте, и установите вентиль в положение уплотнения. Готовьте суп в ручном режиме высокого давления/режиме скороварки в течение 3 минут, а после завершения приготовления подождите две минуты и сбросьте давление.
• Откройте кастрюлю быстрого приготовления, хорошенько перемешайте соус, а затем верните IP в режим тушения.
• Теперь добавьте сливки, измельченный касури мети и нарезанную кинзу.

• Дать покипеть пару минут и все. Соус для панира быстрого приготовления готов. Подавать горячим с рисом и роти.

Метод приготовления на плите

• Нагрейте кадай и добавьте масло. Когда масло нагреется, добавьте семена тмина. Дайте семенам тмина потрескаться, добавьте нарезанный лук и обжаривайте, пока он не станет прозрачным.
• Затем добавьте соус для пасты, порошок куркумы, порошок карри, сахар, соль, нарезанный панир и горошек. Хорошо перемешайте их и добавьте воду.
• Дать покипеть около 7 минут. Продолжайте перемешивать смесь каждые две минуты.
• Когда соус загустеет, добавьте сливки, измельченный касури мети и нарезанную кинзу.
• Дать покипеть пару минут, и все.

Примечания к рецепту

• Сахар не обязателен.
• Вместо порошка карри вы можете использовать смесь порошка кориандра и порошка чили, шахи панир масала или смесь панир тикка масала.
• Количество соли и специй регулируйте по своему вкусу.
• Для этого рецепта я использовала соус маринара без добавления овощей. Это просто соус для пасты со вкусом базилика. Вы можете использовать соус для пиццы или любой другой ароматизированный соус для пасты.

Другие рецепты панира

PS :   Если вы попробуете панир с карри быстрого приготовления, не забудьте прокомментировать и оценить этот рецепт. Пожалуйста, прокомментируйте, если у вас есть какие-либо вопросы, и я доберусь до него как можно скорее. Следуйте за мной на моем Pinterest, чтобы узнать больше полезных и вкусных идей! Следите за мной в Instagram или присоединяйтесь к моей группе в Facebook , чтобы получать новые рецепты! Вы также можете подписаться на мою рассылку, чтобы получать еженедельные обновления.

📖 Рецепт

Рецепт булавки Рецепт печати

5 от 2 голосов

Подливка Paneer быстрого приготовления с соусом для пасты | Easy Paneer Curry

Быстрый и простой индийский панир с карри/соусом, приготовленный с соусом из макарон в Instant Pot! Подавайте его с рисом или любыми индийскими лепешками для вкусной еды.

Время подготовки 5 мин.

Время приготовления 20 мин.

Общее время 25 мин.0003

Автор: Srividhya G

Размеры: 1 чашка = 240 мл; 1 столовая ложка = 15 мл; 1 чайная ложка = 5 мл;

• ▢ 1 столовая ложка масла
• ▢ 1 TSP семена тмина
• ▢ 1 стакана нарезанного лука
• ▢ 8 унций. или соус маринара
• ▢ ¼ ч.л. молотой куркумы
• ▢ 1 ст.л. порошка карри или по вкусу
• ▢ 1 ч.л. соли
• ▢ ½ ч.л. сахара
• ▢ 1 стакан воды
• ▢ 1 ст.л. нарезанной кинзы
• ▢ 2 ч.л. измельченных сушеных листьев пажитника
• ▢ 2 ст.л. сливок

9 900 Добавьте масло и, когда оно станет горячим, добавьте семена тмина. Дайте семенам тмина потрескаться, добавьте нарезанный лук и обжаривайте, пока он не станет прозрачным. Выключите Instant Pot.

• Затем добавьте соус для пасты, порошок куркумы, порошок карри, сахар, соль, нарезанный панир и зеленый горошек, если используете.

• Добавьте воду и хорошо перемешайте.

• Закройте Instant Pot. Убедитесь, что уплотнительное кольцо на месте, и установите вентиль в положение уплотнения. Готовьте суп в ручном режиме высокого давления/режиме скороварки в течение 3 минут, а после завершения приготовления подождите две минуты и сбросьте давление.

• Откройте кастрюлю быстрого приготовления, хорошенько перемешайте соус, а затем верните IP в режим тушения.

• Теперь добавьте сливки, измельченный касури мети и нарезанную кинзу. Дать покипеть пару минут, и все. Соус для панира быстрого приготовления готов. Подавать горячим с рисом и роти.

Метод приготовления на плите:

• Нагрейте кадай и добавьте масло. Когда масло нагреется, добавьте семена тмина.

  Дайте семенам тмина потрескаться, добавьте нарезанный лук и обжаривайте, пока он не станет прозрачным.

• Затем добавьте соус для пасты, порошок куркумы, порошок карри, сахар, соль, нарезанный панир и горох. Хорошо перемешайте их и добавьте воду.

• Дать покипеть около 7 минут. Продолжайте перемешивать смесь каждые две минуты.

• Когда соус загустеет, добавьте сливки, измельченный касури мети и нарезанную кинзу.

• Дать покипеть пару минут и все.

• Сахар не обязателен.
• Вместо порошка карри вы можете использовать смесь порошка кориандра и порошка чили, шахи панир масала или смесь панир тикка масала.
• Отрегулируйте количество соли и специй по своему вкусу.
• Для этого рецепта я использовала соус маринара без добавления овощей. Это просто соус для пасты со вкусом базилика. Вы можете использовать соус для пиццы или любой другой ароматизированный соус для пасты.

Калорийность: 183 ккал | Углеводы: 9 г | Белок: 7 г | Жир: 14 г | Насыщенные жиры: 7 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 2 г | Трансжиры: 0,01 г | Холестерин: 31 мг | Натрий: 693 мг | Калий: 264 мг | Волокно: 2 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 404 МЕ | Витамин С: 9 мг | Кальций: 210 мг | Железо: 1 мг

Я не диетолог. Информация о питании предоставлена ​​в качестве любезности и является только оценкой. Она варьируется в зависимости от типа продукта или марки.

Пробовали этот рецепт? Упомяните @vidhyasvegetariankitchen или тег #vidhyasvegkitchen

Для видеорецептов Проверьте мой канал YouTube

Примечания к обновлению: Ранее опубликовано в 2017 году. Теперь обновлен пост с пошаговыми фотографиями и картой рецептов.

Вы предпочитаете соус или подливку?

ИСКУССТВО И КУЛЬТУРА — Еда

Задумывались ли вы когда-нибудь…

• Вы предпочитаете соус или подливку?
• В чем разница между соусом и подливкой?
• Можете ли вы сделать свой собственный домашний соус или подливку?

Метки:

См. все метки

• Бешамель,
• бульон,
• кукурузный крахмал,
• Испания,
• еда,
• соус,
• сердечно,
• Голландский,
• сок,
• ковш,
• язык,
• мясо,
• рагу,
• соус,
• варить,
• крахмал,
• рагу,
загуститель
• ,
• помидор,
• Велюте

 

Иногда вам нравится не только мясо, овощи или макароны.

Иногда это в основном о том, что вы кладете сверху! Поднимите руку, если вы понимаете, о чем мы говорим.

Простое картофельное пюре? Мы так не думаем. Половник на соусе!

А печенье? Жареная индейка и начинка? Ты получил это. Принеси соус!

Тарелка с простой лапшой? Не в Вандерополисе! Вам лучше иметь кипящую кастрюлю с соусом для макарон, чтобы покрыть эту лапшу.

Соусы и подливки делают многие блюда намного лучше. Но в чем разница между ними? И почему некоторые итало-американцы называют свой соус для пасты подливкой?

Подливка обычно считается разновидностью соуса. Его часто готовят из мясных соков, смешанных с бульоном или молоком и загущенных крахмалом. Мясной сок часто представляет собой жидкость, оставшуюся после жарки куска мяса в течение длительного периода времени.

Существует много разных видов и вкусов соусов. Некоторые люди предпочитают легкий соус, чтобы улучшить вкус мяса и гарниров. Другие люди предпочитают более густую и сытную подливу простым овощам и макаронным изделиям.

Приготовление отличного соуса — неточная наука. Вам придется положиться на глаз своего повара, чтобы оценить соус во время приготовления. Частые дегустации также гарантируют, что вы получите именно тот соус, который хотите!

Соус, с другой стороны, не обязательно должен быть мясным. Соусы — это не просто побочный продукт жарки мяса, а тщательно смешанные комбинации нескольких ингредиентов. В кулинарии, например, есть пять соусов, известных как «материнские соусы». Их называют «материнскими соусами», потому что они похожи на главы пяти различных семейств соусов, из которых можно приготовить множество других соусов.

Пять «материнских соусов»: Бешамель (белый соус), Велюте (легкий соус на основе бульона), Эспаньоль (соус на основе коричневого бульона), Голландез (сливочный эмульгированный соус) и Томатный (возможно, самый популярный соус, составляющий основу соусов для спагетти и пиццы). Из этих пяти основных соусов можно приготовить сотни, если не тысячи других соусов.

томатная подливка к спагетти. Томатная подливка? Разве мы не имеем в виду соус? Ну, вот тут и начинаются дебаты…

То, что многие американцы называют томатным соусом, американцы итальянского происхождения называют соусом. Есть ли разница? Там может быть. Многие итало-американцы используют томатный «соус» для обозначения простой, легкой, быстро приготовленной начинки для макарон.

Соус, с другой стороны, готовится весь день. Он насыщенный, густой и полон мяса и овощей. Это ближе к тому, что итало-американцы называют рагу, которое похоже на томатное рагу с мясом и овощами, которое используется как в качестве начинки для макарон, так и в качестве самостоятельного блюда.0003

Интересно, что дальше?

Мы надеемся, что все вдруг придут на завтрашнее Чудо дня!

Попробуйте

Готовы попробовать соусы и подливки? Возьмите друга или члена семьи и попробуйте одно или несколько из следующих дерзких занятий!

Когда вы закончите, опубликуйте фотографию вашего соуса и/или подливки на Facebook, чтобы все ваши чудесные друзья могли увидеть, что вы приготовили. Спорим, это было вкусно! Если вам нравилось делать эти соусы и подливки, возможно, однажды вы сможете сделать на этом карьеру. Чтобы узнать больше о том, что нужно, чтобы стать профессиональным поваром, посетите веб-сайт How To Become a saucier.

• Сколько в мире подливок и соусов? Наверное тысячи! Однако сколько их можно найти в местном продуктовом магазине? Попросите взрослого взять вас на поиски мусора в местном продуктовом магазине. Нет, вам не нужно покупать все соусы и подливки, которые вы найдете. Просто посчитайте их! Еще лучше, составьте их список или сфотографируйте их. Сколько различных видов подливок и соусов вы можете найти? Убедитесь, что вы проверили все проходы. Никогда не знаешь, где они могут спрятаться! Имея длинный список соусов и подливок, можете ли вы определить, из какого из пяти «материнских соусов» взяты различные соусы в вашем списке? Какой из пяти «материнских соусов» кажется наиболее популярной основой для ваших соусов? найденный? Чтобы узнать больше о пяти «материнских соусах» и видах соусов, которые вы можете приготовить из них, ознакомьтесь с онлайн-публикацией «Пять материнских соусов»9. 0010
• Составьте список своих любимых блюд. Сколько из них включают какой-то соус или подливку? Например, вы любите спагетти и фрикадельки? Если это так, соусы маринара или паста, которые вы используете, являются важной частью еды. Как насчет печенья и соуса на завтрак? Или жаркое в горшочках, приготовленное на медленном огне в густом соусе? Многие из наших любимых блюд становятся еще вкуснее благодаря добавлению соусов и подливок. Поговорите со своими друзьями и узнайте, какие у них любимые соусы и подливки. Еще не голодны?
• Готовы принять вызов? Возьмите с собой друга или члена семьи и отправляйтесь на кухню, чтобы попробовать один или несколько рецептов, приведенных ниже. Обязательно сначала проверьте список ингредиентов, чтобы вы могли отправиться в магазин, чтобы купить все, что вам может понадобиться.
  • Колбасный соус Gloria’s с печеньем
  • Быстрая и легкая соусница
  • Вегетарианская подливка
  • Папин соус для спагетти

Получил?

Проверьте свои знания

Wonder Words

• крахмал
• бульон
• ковш
• дебаты
• склад
• вкусно
• кукурузный крахмал
• неточное
• улучшить
• частый
• загуститель
• аппетит
• Бешамель
• Велюте
• Испанский
• Голландский
• рагу
• кипящий
• сердечнее
• эмульгированный
• блюдце

Примите участие в конкурсе Wonder Word

Оцените это чудо

Поделись этим чудом

×

ПОЛУЧАЙТЕ СВОЕ ЧУДО ЕЖЕДНЕВНО

Подпишитесь на Wonderopolis и получайте Wonder of the Day® по электронной почте или SMS

Присоединяйтесь к Buzz

Не пропустите наши специальные предложения, подарки и рекламные акции.