Для приготовления гренок из батона с молоком и яйцом по данному рецепту нам потребуются: батон, молоко, куриные яйца и соль.

Подберем удобную тарелку или пиалу, чтобы можно было без проблем обмакнуть в нее ломтик батона. В пиалу вобьем яйца.

Наливаем в пиалу к яйцам молоко.

Добавим соль и хорошо смешаем все вилкой или миксером.

Батон нарежем толстыми ломтиками.

Каждый кусочек хлеба обмакиваем в яйца, взбитые с молоком, и сразу же отправляем в кипящее масло на сковороду.

Гренки обжариваются очень быстро, буквально по одной минуте с каждой стороны. Готовые греночки подают на листике салата.

Гренки с яйцом и молоком. Пошаговый рецепт с фото

Если вы еще не пробовали гренки из батона с яйцом и молоком, то вы многое упустили. Это действительно нечто невероятное! Вкусные, румяные сладкие гренки, приготовленные с яйцом и молоком, нежные внутри и слегка похрустывающие снаружи, на вкус напоминают нежный пирог с пропиткой. Такие сладкие гренки отлично подойдут к завтраку или в качестве перекуса между приемами пищи. А если подавать их по всем правилам, с кусочками фруктов и ягодами, то это блюдо и вовсе превращается в десерт.

По неизвестной мне причине этот рецепт возник в моей кулинарной жизни не так давно, но тут же прижился и периодически радует меня и моих детей своей простотой исполнения и чудесным вкусом. Готовить такие сладкие гренки из батона проще простого, и если у вас есть дети школьного возраста, то вы смело можете доверить приготовление гренок с яйцом и молоком им. Времени на реализацию рецепта потребуется не более 5 минут.

Когда я готовила эти гренки с яйцом и молоком для блога, то волновалась, что мне не удастся передать на фото всю прелесть этого рецепта. Но, видимо, я волновалась зря. Теперь смотрю на фотографии этих невероятно вкусных греночек и сразу захотелось повторить:)

Ингредиенты:

• 1 батон
• 3 яйца
• 250 мл молока
• 2 столовые ложки сахара
• подсолнечное масло для жарки

Гренки из батона с яйцом и молоком

На указанное количество молока и яиц идет один стандартный батон, который следует нарезать аккуратными ломтиками толщиной 1,5 см.

В глубокой емкости (желательно, чтобы она была с плоским дном, например, пищевой контейнер) размешиваем три яйца и 2 ложки сахара. Проще всего расколотить яйца с сахаром при помощи миксера, поскольку нам необходимо добиться, чтобы кристаллики сахара полностью растворились.

Буквально 1 минута работы миксера позволила превратить яйца в однородную массу, а сахар полностью растворился.

Добавляем в яичную смесь 250 мл молока и слегка размешаем содержимое емкости.

На этом этапе приготовления сладких гренок с яйцом и молоком ставим сковороду на огонь и добавляем на ее поверхность 15-20 мл подсолнечного масла без запаха. Наша сковорода должна быть хорошо разогрета к моменту, когда первая будущая гренка коснется ее поверхности.

Каждый ломтик батона окунаем в яично-молочную смесь, выдерживаем его в жидкости около 5 секунд (батон должен полностью пропитаться яйцом и молоком, но не успеть окончательно размякнуть).

Затем кладем на раскаленную сковородку и обжариваем на среднем огне с обеих сторон до румяной корочки.

Как только первая партия гренок готова – обжариваем следующую и так до тех пор, пока не расходуется весь нарезанный батон.

Если у вас найдутся любые ягоды или фрукты (только мягкие – бананы, персики, и так далее), то это отлично дополнит и украсит наше блюдо.

Здравствуй, уважаемый читатель. Большинство из вас кушает хлеб, и как правило бывает так, что хлеб остается. Или после праздников остается нарезанный хлеб. И тут возникает вопрос, что с ним делать. У кого есть домашнее хозяйство, у того проблем с этим нет. Отдал зверушкам, и порядок. А у кого нет хозяйства, то что делать. Просто еще с детства, меня приучили, что хлеб выбрасывать нельзя. А сейчас мы хлеба мало кушаем.

В общем если у вас осталось половинка батона, то можно уже и подумать, как пожарить сладкие гренки из батона с яйцом и молоком. Если же вам еще не знакомо это десертное блюдо, то я вам расскажу как его приготовить.

Как пожарить сладкие гренки из батона с яйцом и молоком

Для этого нам понадобится:

• батон или белый хлеб(у нас 315 грамм)
• молоко 150 мл.
• 2 домашних куриных яйца
• сахар — 3 столовые ложки

Хлеб желательно брать не свежий. Он тогда лучше режется и будет лучше впитывать молоко с яйцом. У нас остатки батона весом в 315 грамм, хранились в холодильнике. Края мы не обрезали, просто дети у нас любят края, и называют их еще с садика «качалками», из-за их скругленной формы.

Просто уже давно хотел приготовить сладкие гренки, тем более дети любят их. Нарезаем батон ровными кусочками около 1.5 см толщиной. Можно конечно и тоньше, но тогда, если хорошо пропитать смесью молока с яйцом, он может поломаться. И вы не сможете сделать красивую гренку.

Теперь подготавливаем наше молоко, в котором будем замачивать батон. Для наглядности, я взял кухонные весы. Не прошло еще и месяца, как мы их купили в Китае. Вот пришли, и теперь являются хорошими помощниками у нас на кухне. Для начала вбиваем два домашних куриных яйца. Для этого желательно взять мисочку пошире, чтобы удобней было замачивать батон.

Как видно на фотографии яйца весят 108 грамм. Добавляем кипяченое молоко, в количестве около 150 грамм, у нас получилось немного больше. У нас молоко тоже деревенское, любим мы все домашнее. И последним ингредиентом у нас выступает сахар. Его мы добавляем три столовые ложки, получилось 86 грамм.

Не бойтесь, если думаете, что будет сладким. Получаются очень вкусные гренки. Нам надо все это смешать. Но смешивать мы это будем с помощью вилки, и только руками. Взбивать яйца как на торт нам не надо. Спокойно разбиваем вилочкой яйца до полного растворения сахара, у меня это заняло около 3 минут.

Когда взбили яйца с молоком, то погружаем туда нарезанный хлеб. Ставим сковороду на плиту разогреваться. Жарить мы будем только на сливочном масле, в крайнем случае можно на маргарине. На растительном масле такие гренки не жарятся, испортите весь десерт.

Хлеб должен полежать в молоке не менее одной минуты. Вы должны его с двух сторон обмакнуть в молоко. Затем выкладываем его на разогретую сковороду. Жарить лучше на слабом огне, так они лучше прожарятся и не сгорят. У нас одну сторону гренки мы жарили около 2 — 3 минут, затем переворачивали.

Как видно на фотографии, пока жарятся гренки, мы вымачиваем остальную часть батона. И если вы думаете, что мы взяли много молока, то обратите внимание на фото справа вверху. Все молоко впиталось в наш батон. Правда пока жарилась первая партия сладких гренок, я нижнюю гренку в миске перемещал вверх, и так пока все гренки дважды не побывали в сладком молоке, для равномерного замачивания.

Если это не сделать, то верхние гренки будут сухими, а нижние будут распадаться от влаги. На следующую партию гренок опять кладем сливочное масло, так как если вы даже положили больше масла в первый раз, то хлеб его впитает.

А вот и наш ужин для детей. Они очень обрадовались, когда узнали, что папа сделает сладких гренок. Что мне нравится в этом десерте, а я считаю это вкусным десертом, это то, что все ингредиенты доступные. Я думаю молоко найдется в каждом холодильнике, масло с сахаром тоже. И куда же без яиц, у каждого они есть.

А вообще в поедании хлеба мы не постоянны. Бывает домашнего хлеба напеку, а он немого с кислинкой, все же на ржаной муке. А детям с кислинкой не нравится. Если вас интересует домашний хлеб без дрожжей, то рецепт посмотреть можно в статье «Хлеб ржаной на бездрожжевой опаре в духовке с семечками.»

Но как я уже писал раньше, дети наши любят белый хлеб. Бывает возьмем один батон, и можем кушать дня 3 — 4, а то и больше. Дети у нас любят только свежий хлеб, поэтому и остается батон. А это прекрасная возможность еще как нибудь пожарить сладких гренок. А теперь и вы прекрасно знаете как пожарить сладкие гренки из батона с яйцом и молоком. Ведь этот рецепт не просто пошаговый, он еще и с фотографиями, да еще и с наглядным примером количеством ингредиентов.

Мы тоже делаем гренки из батона, если он остается. хотя и зверушки дома есть. но вот только я не делала сладкие, с сахаром. Просто обмакиваю батон в смеси молока и яйца и обжариваю на подсолнечном масле.
Но дети, наверное, маленькие любят сладкое, и такие гренки им нравятся.
А еще можно одну сторону батона обмакнуть в молоке, обжарить, а потом другую сторону я намазываю майонезом с чесноком, посыпаю яйцом, натертым на терке и сыром. Получаются праздничные гренки. вкусно тоже очень.

Такие гренки, как вы описали, ни разу не делали. Но рецепт интересный, может быть попробуем как нибудь, меня заинтересовал.

Я тоже часто делаю несладкие гренки. Обмакиваю гренки, поджариваю с одной стороны. Переворачиваю на другую и выкладываю пластинку брынзы на всю поверхность. Теперь останется накрыть гренки крышкой и дать брынзе расплавиться. Вкуснейшие гренки готовы.

Как полезно ходить в гости и делать новые открытия. Брынзу я вообще очень люблю. Представляю, какие вкусные гренки!

Я в комментариях на этом сайте открыла много интересных рецептов для себя. Ну а статьи Анатолия и Елены -это само собой!

Я по-моему, на своем сайте как-то писала, как сделать такие гренки, с сыром и яйцом. Мы раньше на праздники всегда готовили. да и сейчас делаем.

Я тоже гренки обмакиваю в яйце и молоке, иногда только в одном яйце. Очень понравился вариант с сыром, обязательно попробую

Этот рецепт имеет множество вкусных вариантов, так что есть где фантазии развернуться.

Как все подробно описано в рецепте приготовления сладких гренок. Даже ингредиенты взвешены на китайских весах, что очень интересно. Особенно понравилась рокировка кусочков батона в молочно-яичной смеси. Отличная находка и улучшает вкус блюда. Детки любят такие гренки особенно сладкие. Я тоже часто делаю такое блюдо.

Такое блюдо поможет быстро накормить семью завтраком или ужином. Быстро, вкусно и сытно!

Иногда на завтрак детям готовлю гренки. Это действительно очень вкусное блюдо, от которого домашние никогда ни отказываются.

Гренки, греночки — воспоминания из детства… Мамины вкусности я теперь готовлю и для своего сорванца. Классические гренки готовятся за 5 минут. Просто, быстро и очень вкусно!

Гренки из белого хлеба с яйцом — Приготовление:

1. В тарелку вбить 2 яйца, всыпать соль и сахар.

2. Взбить слегка вилкой либо кухонным венчиком.

3. Добавить молоко тонкой струйкой и перемешать все ингредиенты вместе.

4. Батон или белый хлеб нарезать поперек на кусочки толщиной 1 см (удобно использовать готовый нарезанный батон).

5. Каждый кусочек обмакнуть с обеих сторон.

6. На горячую блинную сковороду налить несколько столовых ложек растительного масла и выложить батон.

7. Перевернуть и обжарить со второй стороны.

8. Подавать к завтраку с ароматным чаем либо с .

Секреты приготовления классических гренок из белого хлеба с яйцом:

— батон для гренок можно брать как свежий, так и уже слегка подсохший. Размокнув в молочно-яичной массе, он будет нужной мягкости,

— сахар можно заменить ванильным сахаром — многим деткам очень нравится аромат ванилина,

— обжаривать классические гренки можно еще и на сливочном масле, однако огонь необходимо уменьшить и время приготовления немного увеличить,

— к гренкам отлично подойдет джем либо домашнее варенье из ягод,

— кроме классического варианта очень вкусными получаются очень аппетитные гренки с зеленью.

Приятного аппетита!

В запасе у каждой хозяйки должно быть сразу несколько удачных блюд на скорую руку. Особенно полезно знать, как приготовить гренки сладкие или острые. Такие рецепты помогут за пару минут организовать вкусный завтрак, угощение к чаю или закуску к «пенному».

Хлеб можно брать слегка засохший. Он лучше всего впитывает в себя молочно-яичную заливку и не разваливается при обжарке. Помимо 8 ломтиков белого хлеба, берется: 2 куриных или 6 перепелиных яиц, 1 ст. очень жирного молока, соль, любые приправы или сахара на свой вкус.

1. Если ломтики батона будут толстыми, то у них сохранится мягкая прослойка между двумя сторонами корочки, а если тонкими, то гренки получатся хрустящими.
2. Яйца миксером взбиваются до однородности. Не прекращая взбивание, к ним добавляется сахар или соль, а также выбранные специи. В последнюю очередь в смесь вливается не холодное молоко.
3. Кусочки хлеба опускаются в массу на несколько секунд, после чего обжариваются на хорошо разогретом сливочном или топленом масле.

Если гренки из батона с яйцом и молоком будут солеными, можно сверху присыпать их сухой зеленью.

Пикантности угощению добавит острый сыр твердых сортов. Можно брать любой его сорт (45 г). Также потребуется подготовить: 2 отборных яйца, 30 г качественного сливочного масла, 230 г батона, 1 ст. (3,2%) молока, щепотка соли.

1. Хлеб нарезается ломтиками как для бутербродов, а потом делится еще на 2 половинки.
2. Яйца взбиваются с молоком и щепоткой соли.
3. Хлебные ломтики хорошо вымачиваются в получившейся соленой смеси.
4. Гренки жарятся до аппетитной корочки с двух сторон на сливочном масле.

Уже готовое угощение посыпается натертым на мелкой терке сыром. При этом кусочки хлеба должны быть горячими, чтобы посыпка расплавилась.

Если дома планируется пивная вечеринка, то вовсе не обязательно покупать дорогие магазинные сухарики с многочисленными ароматизаторами и усилителями вкуса в составе. Закуску к пенному напитку можно приготовить самостоятельно из вчерашнего хлеба. В рецепт входит: 400 г ржаного хлеба, постное масло, соль, 1 головка чеснока.

1. Для приготовления гренок из черного хлеба с чесноком идеально подходит бородинский хлеб. Он сделает вкус закуски более пикантным и ярким.
2. Хлеб избавляется от корочки и режется тонкими длинными брусочками.
3. На хорошо разогретом масле получившиеся ломтики обжариваются с обеих сторон. Хлебушек должен стать хрустящим и золотистым.
4. Чеснок трется на мелкую терку или пропускается через чеснокодавилку, после чего смешивается с солью и небольшим количеством неароматного масла.
5. Получившаяся масса наносится на горячий хлеб.

Подаются гренки из черного хлеба с чесноком с любым острым соусом.

Такое бюджетное сахарное лакомство наверняка знакомо всем с детства. После сытного завтрака вкусно подать к ароматному горячему чаю сладкие гренки. Они готовятся из: 7-8 ломтиков белого хлеба, десертной ложки сахарного песка, кусочка сливочного масла, 90 мл жирного молока, 2-3 (в зависимости от размера) яиц.

1. Сладкие гренки всегда жарятся только на сливочном масле. Это делает их более нежными.
2. Яйца хорошенько взбиваются с молочком. Получившаяся смесь щедро посыпается сахаром. В ней нужно вымочить хлебные ломтики.
3. Изделия жарятся на растопленном горячем масле с обеих сторон. Если использовать уже нарезанный покупной батон, то они получатся особенно красивыми и ровными.

В готовую смесь для обмакивания хлеба также можно насыпать ваниль и корицу.

Как приготовить в духовке?

Ломтики хлеба, готовившиеся в духовом шкафу, всегда получаются аппетитнее и сочнее, чем привычные гренки на сковородке. В их рецепт входит: полстакана жирного коровьего молока, сахарный песок или соль по вкусу, 1 куриное яйцо, сливочное масло.

1. Белый хлеб нарезается небольшими кусочками.
2. Яйца взбиваются с песком или солью. Выбор дополнения зависит от того, сладкими или солеными их хочется получить в результате.
3. Хлебные ломтики хорошо вымачиваются в смеси из молока и яиц, после чего размещаются на промазанный сливочным маслом противень.
4. Переворачивать кусочки не нужно.
5. Гренки в духовке готовятся 5-7 минут.

Подается угощение к столу горячим с джемом или чесночным соусом.

С яйцом и зеленью

По вкусу такое блюдо очень похоже на английский хлебный пудинг. Вот только готовится оно значительно быстрее и проще. Из ингредиентов понадобится: батон ил пшеничный хлеб, 3 отборных яйца, 160 г любого твердого сыра, по 80 мл жирного молока и сливок, пучок молодого лука, петрушки и укропа, соль.

1. Хлеб режется кусочками, которые обычно используются для бутербродов. Нужно делать их не слишком толстыми.
2. Специальной насадки блендера молоко взбивается с солью и яйцами (2 шт.) до появления пенки.
3. В получившуюся соленую смесь обмакиваются хлебные кусочки. Можно оставить их в массе на 5-7 секунд.
4. Заготовки обжариваются на раскаленной промасленной сковороде.
5. Сливки, оставшееся яйцо, рубленая зелень и тертый сыр перемешиваются, присаливаются. Гренки выкладываются в форму для запекания, а сверху заливаются сливочной смесью.
6. Блюдо готовится еще 6-7 минут в горячем духовом шкафу.

Вкусно подавать гренки с супом или бульоном.

Рецепт из черного хлеба со шпротами

Такой вариант — отличная закуска для праздничного стола. Для их приготовления нужно подготовить: буханку ржаного хлеба, большую ложку майонеза, пару чесночных долек, банка шпрот, 2-3 отборных яйца, маринованный огурец, свежая петрушка.

1. Хлебные ломти режутся пополам по диагонали.
2. Получившиеся кусочки слегка обжариваются на любом масле с обеих сторон, после чего натираются чесноком.
3. Яйца отвариваются до готовности и натираются на мелкую терку.
4. Каждая порция смазывается майонезом, покрывается яичной смесью.
5. Сверху выкладывается кружочек маринованного огурца, одна рыбка из банки и веточка петрушки.

Остроту закуски можно регулировать количеством используемого чеснока.

• Кухня:Европейская
• Тип блюда:Вторые блюда
• Способ приготовления:На сковороде
• Порции:3
• 15 мин
• Пищевая ценность на 100 г:
  • Калорийность:218.94 ккал
  • Жиры:9.99 г
  • Белки:8.28 г
  • Углеводы:22.97 г

Ингредиенты:

1. Батон – 6 кусочков.;
2. Молоко – 80 г;
3. Яйцо – 3 шт.;
4. Масло растительное – 2 ст.л.
5. Соль – 1/2 ч.л.

Время приготовления – 15 минут. Количество порций – 3.

Такое угощение, как стало понятно, будет идеальным на завтрак буднего дня или в те моменты, когда вся семья собирается по утрам за столом в выходные. Главное, что за 10-15 минут у вас будет готово сразу несколько порций ароматного, нежного, сытного и необычного жареного хлеба.

Понятно, что такой рецепт не единственный и есть еще интересные варианты приготовления гренок, например, сладких. Они тоже обычно готовятся на завтрак, и также, как пришлые – очень быстро. Интересно то, что хлеб для таких греночек не обязательно должен быть свежим, даже более того, считается, что вчерашний или позавчерашний батон, подходи намного лучше. Это происходит из-за того, что он намного проще и ровнее режется на куски.

Сладкие гренки с молоком

Ингредиенты:

1. Хлеб – ½ буханки;
2. Молоко – 50 г;
3. Яйцо – 2 шт.;
4. Масло растительное – 3 ст.л.;
5. Сахар – 1 ст.л.

Способ приготовления

1. Сладкие гренки с молоком и яйцомначинаю готовить с приготовления кляра. Вобьем в тарелку яички, добавим к ним молоко и сахар.
2. Взбиваем все миксером до мягкой пены.
3. Нарезаем хлеб так, чтобы кусочки были потолще. Тогда гренки будут нежными и мягкими.
4. Разогреем масло на сковороде. Гренки обжариваем на сковороде до румяной корочки.
5. Подавать сладкие гренки по рецепту с молоком и яйцом можно с цветной посыпкой, или с сахарной пудрой.

Время приготовления – 15 минут. Количество порций – 4.

Кроме классических методов, как сделать гренки с яйцом и молоком, существует один очень необычный вариант похожего блюда. Оно, как раз подойдет тем, кто любит яичницу.

Жареный хлеб с яйцом

Ингредиенты:

1. Батон – 4 ломтика;
2. Яйцо – 4 шт.;
3. Молоко – 50 г;
4. Соль – ½ ч.л.;
5. Масло растительное – 4 ст.л.

Способ приготовления

1. Нарежем батон толстенькими кусочками. Пусть их будет четыре.
2. Молоко нальем в пиалу, и обмакнем в нем каждый кусочек хлеба.
3. Теперь уложим ломтики на салфетку, чтобы все лишнее впиталось в нее.
4. Извлекаем из каждого кусочка хлеба серединку так, чтобы осталась корка с дыркой. Размер отверстия должен быть примерно 4 см.
5. Укладываем все кусочки на сковороду, когда масло уже нагрелось.
6. В дырочку каждого кусочка хлеба вобьем по яйцу. Обжариваем все на среднем огне примерно по 3 минуты с каждой стороны.
7. Готовый жареный хлеб с яйцом и молоком подают со свежими помидорами и огурцами.

Время приготовления – 15 минут. Количество порций – 2.

Тонкости последнего рецепта состоят в том, что ровное отверстие в хлебе очень просто проделать при помощи небольшого стакана, а вместо батона лучше всего подойдет тостерный хлеб.

Если вы любите твердый желток – обжаривайте гренки на очень маленьком огне, а если, наоборот, жидкий – пусть огонь будет большой. Тогда все обжарится, кроме желтка, который останется, как в классической яичнице-глазунье.

Гренки и добавки к ним

Как готовить гренки с яйцом и молоком вы уже знаете, но вот как разнообразить блюдо – большой вопрос. Конечно же, в первую очередь, в ход пойдут приправы. Это может быть:

1. Сушеный гранат.
2. Базилик.
3. Орегано.
4. Тимьян.

Подробнее о специях и травах

Также к жареному хлебу можно мелко нарезать вареную колбасу и просто добавить ее в кляр. Это будет незаменимым решение для тех, кому скучно без мяса, а также разнообразит это простое и каждодневное угощение.

Польза яиц

Как известно, яйца несут особую пользу именно на завтрак. Батон в яйце с молоком вполне обеспечит суточную норму витамина Д и станет отличным решением для запуска пищеварительной системы.

Именно завтрак отвечает за то, как будет работать организм в течение дня, поэтому яйца – один из наиболее рекомендованных продуктов диетологами и теми, кто блюдет сугубо здоровый образ жизни и питания.

Важно не употреблять слишком большое количество яиц в течение дня, так как они могут вызвать аллергию или более того, перерасти в непереносимость продукта. Взрослому будет достаточно двух яиц, а детям – одного.

Как пожарить гренки с яйцом и молоком, если не хватает какого-то компонента? Тут вариантов несколько. Если отсутствует молоко – замените его столовой ложкой сливок для кофе или упустите вовсе. Вместо молока можно добавить ложку сметаны. Она даст нежность и воздушность блюду.

Про отсутствие хлеба говорить мы не станем, так как это получится уже яичница или омлет, а вот без самих яиц это угощение не приготовить никак, поэтому, если в вашей семье любят подобные быстрые завтраки, запасайтесь яичками заранее.

Готовить дома – всегда считалось признаком заботы и любви. Обычно это прерогатива матери семейства и хранительницы домашнего очага. Кто, как не мы с вами, позаботимся о том, чтобы наши самые родные люби были накормлены полезными и свежими продуктами, а каждый вечер семью ждал горячий ужин.

Как приготовить гренки, обжаренные в оливковом масле

Несколько лет назад во время поездки в Севилью я влюбился в гаспачо. Настоящее гаспачо. Вместо американизированного пюре из томатного сока и овощей, которое часто носит одно и то же название, это была глубоко ароматная смесь спелых красных помидоров, пропитанного хлеба и нескольких миндальных орехов, приправленная хорошей солью, измельченным чесноком и прикосновение хересного уксуса.

Но настоящим откровением стало то, что было поверх супа: рубленые яйца вкрутую, полоски испанской ветчины и — что спящий поразил — теплые, хрустящие, нежные гренки, которые практически были залиты оливковым маслом.

На моей кухне дома, хлеб, обжаренный на оливковом масле, очень сильно менялся. Я добавляла его ко всему, от супов и салатов до приготовленной зелени, яиц и запеченных рыбных блюд. Когда дело дошло до десертов, я не стал различать, посыпал им мороженое, шоколадный пудинг и все остальное, что требует хрустящей корочки.

При обжаривании хлеба на оливковом масле получаются нежные хрустящие гренки с золотыми краями и теплые оливковые фруктовые нотки, которые можно получить только при жарке. Конечно, вы можете получить гренки, бросив немного хлеба в масло и поместив его в духовку.Но сухие кубики, которые вы получаете таким образом, лучше подходят для приготовления начинки на День Благодарения. В качестве начинки для салатов или зелени они не сравнятся с жареным вариантом.

Я знаю, о чем вы думаете — вы не хотите жарить. Слишком много болтовни, слишком много беспорядка. Но то, о чем мы говорим, — это мелкая обжарка — быстрый и легкий вид, при котором гренки, обжаренные в оливковом масле, можно приготовить в будний вечер.

Как вы думаете, такие гренки можно приготовить в духовке ?

Гренки, обжаренные в оливковом масле, можно приготовить с хлебом, разорванным на деформированные куски, или с хлебом, нарезанным идеальными квадратными кубиками.Вы можете держать кусочки большими или маленькими и делать их чесночными, пряными или пряными. Другими словами, вы можете в значительной степени настроить свои гренки так, как хотите, если вы следуете этому основному методу:

Как приготовить гренки, обжаренные в оливковом масле

Чтобы приготовить примерно 2 чашки гренок, порвите или нарежьте достаточно деревенского деревенского хлеба , чтобы получить примерно 2 чашки кубиков хлеба размером 1/2 дюйма. Нагрейте 1/3 дюйма оливкового масла первого отжима в сковороде среднего размера на среднем или сильном огне.Когда вы увидите рябь и пузырьки масла, добавьте 1 кубик. Если он достаточно горячий, по краям кубика будут пузыриться масла. Когда это произойдет, добавьте остаток хлеба в один слой. Жарьте, не трогая, до тех пор, пока кусочки не станут слегка золотистыми на дне (от 30 секунд до минуты, в зависимости от влажности вашего хлеба), затем переверните кубики щипцами и продолжайте обжаривать их, пока они не станут слегка золотистыми, примерно минуту или около того. (Будьте осторожны, чтобы не обжарить гренки — вы хотите получить хрустящую снаружи с нежным кусочком, а не с хрустящей корочкой).Переложите кубики на бумажные полотенца, чтобы они слили воду, приправив солью и перцем, пока они теплые.

Как приготовить гренки с яйцом и молоком на сковороде> Рецепты

Гренки — поджаренные ломтики хлеба. Многих интересует, как приготовить гренки с яйцом и молоком, чтобы они получились вкусными? Об этом мы и поговорим в статье.

Приготовление тостов с колбасой и яйцом

У каждой хозяйки есть фирменное блюдо, и я не исключение. У кого-то суп, у кого-то салат, а у меня вкусные гренки с колбасой и яйцом.

Состав:

• батон — 2 шт.
• масло сливочное — 200 г
• яйца — 20 шт.
• майонез густой — 500 г
• колбаса копченая — 200 г
• помидоры — 5 шт.
• чеснок — 1 головка
• свежий укроп — 1 пучок

Приготовление:

1. Растопить масло. На нем тосты вкусные. Затем прогрейте сковороду.
2. Хлеб нарезаю ломтиками толщиной 1 см. Обмакиваю буханку в топленое масло с двух сторон и отправляю на сковороду.
3. Обжариваю около двух минут, пока хлеб не подрумянится. Беру гренки со сковороды и выкладываю на тарелку.
4. Яйца варить до крутого состояния. Чтобы скорлупа легко снималась, перед заливкой холодной воды протыкаю их ножом в двух местах. Остывшие и очищенные яйца пропустить через крупную терку.
5. Чеснок очистить от кожуры, срезать задницу и корни. Обмакиваем зубчик чеснока в соли, натирая им одну сторону остывших гренок.
6. Мажу чесночные дольки батона густым майонезом и посыпаю тертым яйцом.
7. Укроп измельчаю, помидоры нарезаю тонкими кружочками.
8. Гренки слегка надавить сверху. На образовавшуюся площадку с одной стороны кладу ломтик помидора, с другой — кружок колбасы.
9. Посыпаю солью и мелко нарезанным укропом.
10. Выкладываю гренки на красивую посуду и отправляю в холодильник на четверть часа.

Гренки с орехами и яблоками

Рассказываю еще один простой рецепт приготовления тостов с орехами и яблоками. Я часто подаю их на завтрак.

Состав:

• хлеб пшеничный — 200 г
• яйца 2 штуки
• Яблоко — 1 шт.
• молоко — 3/4 стакана
• Сахар, ядра фундука и масло сливочное — 2 ст.

Приготовление:

1. В одну кастрюлю добавить молоко, желтки и сахар. Перемешать и взбить вилкой.
2. Пшеничный хлеб нарезать тонкими ломтиками. Обвалять кусочки в смеси и обжаривать на сковороде с двух сторон.
3. Яблоки очищаю, удаляю косточки, мелко нарезаю и тушку с сахаром до мягкости.
4. Перетираю орехи и обжариваю их на второй сковороде. Добавьте их в яблочную массу. Я смешиваю.
5. Смешиваю гренки со смесью, кладу в форму и покрываю слоем взбитых белков.
6. Запекаю в духовке, пока белки не затвердеют.

Гренки с добавлением орехов и яблок — вкусное угощение. Отмечу, если нет времени на приготовление яблочной массы, смело используйте варенье или варенье. Так будет быстрее.

Рецепт французских тостов

Устали от яичницы? Хотите быстро приготовить вкусное блюдо? Не хватает острых ощущений? Французские тосты — то, что вам нужно!

Состав:

• батон нарезанный — 1 шт.
• яйца — 4 шт.
• масло подсолнечное, соль.

Готовим:

1. Я использую нарезанный хлеб. Если нет, возьмите любой аналог и нарежьте его тонкими ломтиками.
2. В глубокой миске разбить яйца и посолить. Взбить венчиком или вилкой яйца до образования однородной смеси.
3. Ломтики хлеба, погруженные в яичную смесь. Слежу за тем, чтобы кусочки батона были как следует пропитаны яйцом.
4. Ставлю сковороду на плиту, включаю средний огонь и наливаю в посуду растительное масло.
5. Как только сковорода нагреется, выкладываю обмакнутые в яйца кусочки батона и обжариваю с двух сторон до образования корочки.

Гренки с чесноком к пиву — рецепт №1

Гренки с чесноком подходят к пиву, для бутербродов или просто вместо хлеба к первому блюду.

Состав:

• Бородинский хлеб — 250 г
• чеснок — 3 зубчика
• соль, растительное масло

Приготовление:

Первый способ

1. Я нарезаю черный хлеб тонкими ломтиками и обжариваю на растительном масле на обоих стороны.
2. Сняв со сковороды горячие гренки, сразу натираю их чесноком и присыпаю солью.

Второй способ

1. В сковороду вливаю немного растительного масла, разогреваю и добавляю чеснок, нарезанный дольками.
2. Перед обжариванием хлеба выньте кусочки чеснока из формы. В результате у тостов менее выраженный привкус чеснока.

Чесночные тосты — самые распространенные блюда. Какой гипсовый поджаренный хлеб, решать вам.

Гренки к пиву с чесноком — рецепт № 2

Люди пьют пиво, едят орехи, крекеры или морепродукты. Муж не доверяет покупным продуктам к пиву, но отдает предпочтение тостам домашнего приготовления.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• черный хлеб
• чеснок Соус
• твердый сыр
• чеснок
• подсолнечное масло
• свежая зелень
• специя

Приготовление:

1. Хлеб нарезать небольшими кусочками.
2. Нагреваю сливочное масло на сковороде и добавляю очищенный зубчик чеснока. Когда он станет золотистым, я достаю его из сковороды и просто выбрасываю.
3. Я вырезал ломтики хлеба в горячем масле. Жалко, пока все кусочки не получат красивую и вкусную корочку. В общей сложности на это уходит не более двух минут.
4. Во время жарки гренки посыпаю специями по вкусу.
5. Снимаю приготовленные тосты со сковороды и выкладываю на тарелку. Сверху выложить небольшие кусочки сыра. Украшаю тарелку свежей зеленью: петрушкой, базиликом или душицей.

Казалось бы, пивные тосты проще покупать в магазине. Спорить не буду. При этом не забывайте, что тосты, приготовленные по этому рецепту, являются полностью натуральным продуктом без каких-либо добавок.

Как приготовить гренки с креветками

Предлагаю вам сытный завтрак и вкусную закуску — гренки с креветками. Моя семья в восторге от этого блюда.

Состав:

• батон нарезанный — 1 шт.
• яйца — 3 шт.
• вареные креветки — 100 г
• петрушка — 1 пучок
• зеленый лук — 1 пучок
• соль

Приготовление:

1. С кусков батона срезаю корочки. Скалкой делаю ломтики хлеба тонкими и ровными.
2. Петрушку, лук и креветки мелко нарезать, перемешать и посолить.
3. Белки отделяют от желтков и взбивают с солью.
4. 2/3 белка смешать с луком и креветками. Половину кусочков хлеба намазать этой смесью, а края — оставшимся белком.
5. Я покрываю каждый тост начинкой кусочком чистого хлеба и немного надавливаю. Разрезать по диагонали на две половинки.
6. Готовые гренки обмакнуть во взбитые желтки и обжарить на сковороде до румяного цвета.

Изучите мой рецепт и идите на кухню. Уверяю, ваши близкие оценят это блюдо.

Моя статья про приготовление тостов подошла к концу. В нем я поделился своими впечатлениями и рецептами. Конечно, есть и другие рецепты, но перечисленные варианты наиболее распространены и популярны.

Посмотрите видео: Как приготовить домашний мясной рулет с нуля: легкий рецепт мясного рулета! Di Kometa: Dishin With Di # 121 (август 2021 г.).

Следующая статья

Как быстро пожарить хлеб. Гренки из белого хлеба с яйцом: классический рецепт

Одно слово « тост » Способно заставить работать наши слюнные железы, потому что сразу же воображение рисует картины аппетитных румяных ломтиков хлеба с различными начинками.Запомнился их аромат и есть желание пойти и приготовить это блюдо.

Прелесть в том, что ингредиенты для тостов можно найти в любом доме. Но чтобы они были особенно вкусными, нужно знать некоторые правила приготовления.

Как правильно жарить гренки

На самом деле ничего сложного в этом нет. Чтобы гренки оставались хрустящими снаружи и мягкими внутри, лучше всего использовать вчерашний хлеб или рулет. Для некоторых вариаций подойдет и обычный слегка черствый хлеб.Может использоваться как белый, так и серый цвет. Но выпечка вряд ли получится именно то, что вам нужно.

Нарезать выпечку ломтиками толщиной около 1 см. Обжарить гренки на смазанной маслом сковороде.

В процессе приготовления часто возникает несколько вопросов.

Вопрос 1. На каком масле лучше жарить гренки?

Хлеб можно жарить на рафинированном растительном масле. В этом случае дно сковороды лучше смазать кисточкой. Если вы налили много масла, кусочки нужно оставить, чтобы они стекали на бумажные полотенца.

Гренки, приготовленные на сливочном масле, вкуснее. Однако такое блюдо будет более калорийным и насыщенным животными жирами. Чтобы свести к минимуму этот фактор, нужно слегка обмакнуть хлеб в топленом масле, а затем отправить на сухую разогретую сковороду.

Вопрос 2. Сколько времени нужно, чтобы жарить гренки?

Все зависит от вида хлебобулочного изделия и состава, в который оно окунается. Точно сказать, сколько времени это займет, невозможно. В среднем на каждую сторону достаточно 2-4 минут.

Необходимо следить, чтобы ломтики подрумянились, но не начали подгорать. Это также во многом зависит от температуры сковороды. Жарить нужно на минимальном огне стандартной конфорки. Если готовить на сильном огне, хлеб просто подгорит, а на слишком слабом превратится в бледный сухарь.

Вопрос 3. Когда ставить начинку?

Тост — универсальная основа для различных начинок и намазок. Ответ на вопрос зависит от их типа. Естественно, сыр используется только в горячем хлебе.Сливочное масло лучше на тёплое, а салаты и шпроты — на холодное.

Рецептов очень много. Различия между ними в основном заключаются в типе спреда. Все-таки сладкие и острые гренки нужно жарить по-разному.

Как приготовить вкусные тосты с яйцом

Для этого потребуется:

Батон нарезают небольшими кусочками средней толщины — 1-1,5 см. В миске готовится смесь для окунания ломтиков. Необходимое количество яиц берется в зависимости от количества хлеба.Затем добавляется молоко из расчета 1 ст. л. за каждое яйцо. Смесь взбивается. Полученную жидкость лучше всего вылить в большую плоскую тарелку.

Выкладываем туда ломтики хлеба и оставляем пропитаться яйцом, периодически переворачиваем. За это время влейте в кастрюлю немного подсолнечного масла. Когда он нагреется, положить размоченный батон и обжарить до румяной корочки.

Как жарить гренки с острым чесноком

Принцип их приготовления немного другой. Обвалять хлеб в топленом масле и обжаривать на сковороде.Корочки готовых гренок натирают чесноком.

Вы можете приготовить маленькие чесночные гренки, которые станут отличным дополнением как к супам, так и к салатам. Хлеб нарезаем кубиками. В кастрюлю наливают немного масла с пропущенным через пресс чесноком. В эту смесь положить кубики хлеба и обсушить на медленном огне, периодически помешивая.

Как жарить сладкие десертные гренки

На завтрак можно приготовить сладкие гренки. Лучше приготовить их в масле и на несколько секунд обмакнуть в молоко с яйцом и сахаром.Их можно есть с маслом или джемом.

Мини-пиццы

Французский батон нарезать ломтиками 1,5 см. В миске смешать тертый плавленый сыр, мелко нарезанную копченую колбасу, майонез со взбитым яйцом. На ломтики хлеба выложить начинку и выложить их на сковороду, разложив вниз. Затем переверните и обжарьте гренки.

Горячие бутерброды

• хлеб;
• свежих помидора;
• майонез;
• Колбаса или сосиски вареные (с любой другой начинкой).

Сначала обжарьте хлеб с одной стороны. Затем переворачиваем и кладем на него помидоры (кто острее может заменить помидоры кетчупом), колбасу или сосиски, сыр и смазываем майонезом. Если колбаски не нравятся, можно добавить грибы. Накройте крышкой на несколько минут. Вкусный завтрак готов!

Варианты распространения

Существует множество способов использования гренок. Все зависит от личных предпочтений и доступных продуктов.

Вот несколько вариантов пломб:

• пюре из авокадо;
• творог с чесноком;
• котлеты;
• майонез с тертым вареным яйцом;
• грибов жареных;
• тост с жареным яйцом;
• салатов различных;
• майонез, жареный баклажан и свежий помидор;
• сыр плавленый тертый с чесноком;
• рыба соленая или копченая в масле;
• шпроты, натертые на яйце и майонезе;
• помидора с сыром и чесноком;
• майонез, колбаса копченая и оливки;
• сладкие тосты с джемом или вареньем;
• шоколадный;
• свежих фруктов и ягод.

Как видите, гренки жарить очень просто. С их помощью можно приготовить вкусные блюда как на завтрак, так и для угощения гостей. Каждый найдет рецепт по своему вкусу: с чесноком или без, сладкое, острое или слегка соленое. Вы можете приготовить обычные тосты в тостере, но вы можете сделать их гораздо более разнообразными и сытными.

Теперь вы знаете, как по-разному жарить гренки на сковороде, так что поторопитесь попробовать все эти рецепты или придумайте свой фирменный вариант!

Как пожарить хлеб на сковороде пошаговый видео-рецепт

Ниже вы найдете пошаговый видео-рецепт, который поможет вам в приготовлении еды.

Как жарить хлеб на сковороде рецепт с фото

Имея все необходимые ингредиенты и используя наши советы из этой статьи, вы можете легко и (надеюсь) быть счастливыми приготовить это замечательное блюдо.

Смотрите и другие рецепты.

Гренки, гренки — воспоминания из детства … Теперь я готовлю мамины лакомства для своего сорванца. Классические гренки готовятся за 5 минут. Просто, быстро и вкусно!

Гренки из белого хлеба с яйцом — Приготовление:

1.Вбить в тарелку 2 яйца, всыпать соль и сахар.

2. Слегка взбить вилкой или кухонным венчиком.

3. Добавьте молоко тонкой струйкой и перемешайте все ингредиенты.

4. Батон или белый хлеб нарезать поперек ломтиками толщиной 1 см (удобно использовать готовую буханку хлеба).

5. Обмакните каждую деталь с обеих сторон.

6. Налейте в горячую форму для блинов несколько столовых ложек растительного масла и выложите буханку.

7. Перевернуть и обжарить с другой стороны.

8. Подавать на завтрак с ароматным чаем или с.

Секреты приготовления классических гренок из белого хлеба с яйцом:

— батон для тостов можно брать как свежий, так и уже подсушенный. Замоченный в молочно-яичной массе, он будет желаемой мягкости,

Камшилина Ирина

Готовить кому-то намного приятнее, чем себе))

Содержимое

Это блюдо может сыграть роль легкой закуски, сытного завтрака, дополнения к салатам и супам.При этом готовятся гренки очень просто, быстро и из всех видов хлебобулочных изделий. Диетологи советуют есть их утром, чтобы не навредить фигуре.

Как приготовить гренки

Условно все рецепты делятся на соленые и сладкие. Последние готовятся из кексов или белого хлеба с добавлением сахара или меда. Кроме того, их можно подавать с вареньем, сгущенкой или медом. Соленый хлеб — идеальная закуска к пиву и дополнение ко всевозможным салатам, первым блюдам.Поскольку при приготовлении гренок используются исключительно натуральные ингредиенты, желательно заменить их покупными закусками, которые содержат вредные усилители вкуса.

В духовке

Этот универсальный продукт можно использовать как самостоятельную закуску или как пикантную добавку к супам и салатам (например, к «Цезарю»). Приготовить гренки в духовке из белого хлеба очень просто: с процессом справится даже повар-любитель. Стоит только выбрать подходящий вариант приготовления из всего многообразия существующих рецептов.

Для выпекания хлеба в духовке лучше взять белый хлеб, не первой свежести, но немного затвердевший. Острым ножом нарежьте его мелкими кубиками (для супа), ломтиками или соломкой для закуски к пиву. Толщина кусочков должна быть не более 1 см. Нарезанный белый хлеб выложить на застеленный пергаментом противень, присыпать специями, посолить и выпекать не более 10-15 минут при средней температуре духовки.

На сковороде

Самый примитивный рецепт тостов предполагает обжаривание белого хлеба на сковороде.Для этого продукт разрешается принимать как в свежем виде, так и в затвердевшем виде. Кроме того, в зависимости от рецепта вам могут потребоваться яйца, масло, молоко и другие ингредиенты. Хлебные изделия нарезать тонкими ломтиками и обжарить на смазанной маслом сковороде. При этом блюдо, приготовленное на сливочном продукте, вкуснее. Тем не менее такие гренки на сковороде получаются более калорийными, чем жареные на растительном масле.

Рецепты сухариков из белого хлеба

Это блюдо послужит замечательным сытным завтраком как детям, так и взрослым.К тому же жареный хлеб — лучший вариант для использования черствой буханки или рулета. Такая закуска позволяет разнообразить привычную кухню, добавляя пряностей в крем-супы, различные салаты, а также порадует любителей пенистого напитка, заменив вредные покупные закуски. Рецепт тоста прост и требует совсем немного свободного времени.

С яйцом и молоком

• Калорийность блюда: 179 ккал / 100 г.
• Кухня: европейская.

Это блюдо еще готовили бедные английские рыцари.Рецепт жареного хлеба с яйцом и молоком быстро распространился в других странах и приобрел множество различных вариаций приготовления. По сей день гренки остаются популярным видом завтрака. Хлеб в яйце с молоком, дополненный сахарной пудрой или вареньем, может заменить даже изысканные хлебобулочные изделия, не уступая им по вкусовым качествам.

Состав:

• яйцо;
• батон белый — 4 ломтика;
• молоко — 50 мл;
• масло для жарки.

Способ приготовления:

1. Нарежьте белый хлеб на кусочки 1/2 дюйма.
2. Отдельно смешать яйцо, молоко. Взбейте смесь и вылейте в плоское блюдо.
3. Нагрейте смазанную маслом сковороду и обжарьте. Начните обжаривать на нем ломтики хлеба, при этом их предварительно нужно обмакнуть в кляр.
4. Обжарить каждую сторону тоста до золотистого цвета. Подавать на завтрак или полдник.

С яйцом

• Время приготовления: 10 минут.
• порций в упаковке: 1 человек.
• Калорийность блюда: 250 ккал / 100 г.
• Назначение: завтрак / полдник.
• Кухня: европейская.
• Сложность приготовления: низкая.

Для многих яйца являются неотъемлемой частью завтрака. Чтобы разнообразить утренний рацион, предлагаем приготовить вкусные и сытные гренки. Яичный жареный хлеб — простое питательное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Чтобы гренки были вкуснее и ароматнее, к предложенному списку ингредиентов добавьте вареную или копченую колбасу, грибы, сыр, куриное мясо.Как приготовить жареные хрустящие хлебцы с яичной начинкой?

Состав:

• зелень;
• батон свежий — 1 ломтик;
• яйцо;
• масло.

Способ приготовления:

1. Отрежьте кусок белого хлеба, сделайте внутри него выемку диаметром около 4 см.
2. Нагрейте сковороду на огне, смажьте маслом и положите сюда буханку.
3. Обжарьте продукты с одной стороны, затем переверните.
4. Осторожно высыпать яйцо в проделанное отверстие, чтобы не повредить желток.
5. Приправить блюдо по вкусу и накрыть емкость крышкой. Обжарить гренки из свежего белого хлеба до готовности яиц. Готовое вкусное блюдо посыпать измельченным укропом или петрушкой.

Чеснок

• Калорийность блюда: 235 ккал / 100 г.
• Назначение: обед / перекус.
• Кухня: вегетарианская.
• Сложность приготовления: низкая.

Вкусные чесночные гренки к пиву можно приготовить из черствого белого хлеба, выбросить который жалко, но в чистом виде есть не хочется.Эта закуска очень ценится во Франции, где ее готовят из багетов. Ломтики хлеба должны быть толщиной не более сантиметра, но не менее 5 мм. Слишком толстые куски выпекаются медленно, а тонкие быстро подгорают. Подавайте вкусные ароматные гренки холодными или теплыми с пенистым напитком.

Состав:

• чеснок сушеный — 1 ч.
• масло сливочное — 3 ст. л .;
• петрушка сухая — 10 г;
• багет / батон — 6 ломтиков.

Способ приготовления:

1. Предварительно включить плиту на прогрев, выставив температуру 160 градусов.
2. Масло растопить, охладить и смешать с мелко нарезанной зеленью и чесноком.
3. Удалите корочку с белого хлеба. Мякоть нарезать кубиками / соломкой.
4. Полить ломтики хлеба соусом, переложить их на стальной лист, покрытый пергаментом.
5. Выпекайте закуску полчаса.

С молоком

• Порций в упаковке: для 4 человек.
• Назначение: завтрак / полдник.
• Кухня: европейская.
• Сложность приготовления: низкая.

Молоко используется для смачивания хлеба перед его жаркой, а компонент придает блюду приятный сливочный вкус и аромат. Во многих рецептах в молочный продукт добавляют яйцо, но в этом случае предлагается отказаться от него, чтобы снизить калорийность тостов. Сделать завтрак оригинальнее и насыщеннее по вкусу можно, добавив в молочную смесь кусочки фруктов, нежирный сыр или зелень. Ниже представлен рецепт с фото, описывающий, как приготовить гренки на молоке.

Состав:

• чистая вода — ¼ ул .;
• молоко — 50 мл;
• батон — ½ шт .;
• сахар — 50 г

Способ приготовления:

1. Буханку нужно нарезать тонкими ломтиками.
2. Растворите сахар в нагретой воде, затем влейте полученный сироп в молоко.
3. В разогретую толстодонную сковороду, смазанную сливочным маслом, выложить на короткое время пропитанные смесью ломтики хлеба (окунуть их в жидкость на пару секунд, не давая продукту размягчиться и развалиться).
4. Когда дно блюда подрумянится, переверните ломтики на другую сторону.

Без молока

• Время приготовления: 20 минут.
• Калорийность блюда: 243 ккал / 100 г.
• Назначение: завтрак / полдник.
• Кухня: европейская.
• Сложность приготовления: низкая.

Если у вас осталось немного черствого хлеба, не спешите выбрасывать продукт.Из него можно приготовить вкусные гренки с яйцом без молока на завтрак. Поджаренный хлеб можно использовать как основу для бутербродов или как полноценное десертное блюдо с сахаром. При этом стоит подавать закуску с горячими напитками — какао, кофе, чаем. Чтобы приготовить гренки, нужно всего 20 минут, и вы получите сытное, питательное и аппетитное блюдо на завтрак.

Состав:

• яйца — 3 шт .;
• зубчик чеснока;
• специи;
• хлеб белый — 0.5 кг.

Способ приготовления:

1. Взбить яйца вилкой / венчиком. Посолить, приправить смесь.
2. Нарезать хлеб тонкими кусочками.
3. Налейте масло в сковороду, включите сильный огонь.
4. Когда сковорода станет горячей, окуните каждый ломтик хлеба в яичную массу с обеих сторон и поместите в емкость.
5. Обжарить гренки по минуте с каждой стороны.

С сыром и яйцом на сковороде

• Время приготовления: полчаса.
• Порций в упаковке: 8 персон.
• Назначение: завтрак / полдник.
• Кухня: итальянская.
• Сложность приготовления: низкая.

Ломтики хлеба, обжаренные в особой смеси, могут стать отличным завтраком для всей семьи. Дополнив блюдо овощами и колбасой, не постыдно будет подать их даже к праздничному столу. Поклонникам итальянской кухни стоит попробовать сыр с ярким вкусом и дополнить закуску базиликом или другими травами на ваш выбор.Как приготовить полезные сырные гренки?

Состав:

• буханка белая сушеная — 16 ломтиков;
• яйца — 2 шт .;
• сыр твердый — 0,1 кг;
• сметана — 2 ст. л .;
• молоко — ½ ст.

Способ приготовления:

1. Сыр натереть на мелкой терке, чеснок выдавить через пресс.
2. Взбейте яйца отдельно, пока желтки не смешаются с белками до однородной массы.
3. Соединить все ингредиенты в одной емкости, добавить специи, сметану.
4. Обмакните ломтики хлеба в смесь и сразу же обжарьте их на смазанной маслом горячей сковороде. Готовые тосты из белого пшеничного хлеба должны быть хрустящими и золотисто-коричневыми.

К пиву

• Время приготовления: 20 минут.
• порций в упаковке: для 2 персон.
• Калорийность блюда: 280 ккал / 100 г.
• Назначение: завтрак / полдник.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: низкая.

Соленые гренки занимают лидирующие позиции среди популярных закусок для пенистых напитков. У этого продукта много преимуществ — он недорогой, простой в приготовлении, вкусный и натуральный. Для жарки хлеба лучше взять буханку, а не нарезку. При этом для приготовления отлично подойдет даже несвежий продукт. Вот как приготовить классическую закуску к пиву.

Состав:

• молоко — 1 ст. л .;
• хлеб белый — 0,2 кг;
• соль;
• масло сливочное — 2 ст.л.

Способ приготовления:

1. Хлеб нарезать относительно тонкими полосками (оптимальная толщина — от 0,5 до 1 см).
2. Смочите измельченный продукт молоком, посолите и приправьте.
3. Нагрейте масло в сковороде и обжарьте ломтики хлеба до золотистой корочки.
4. Подавать к пиву охлажденным.

Сладкое с молоком и яйцом

• Время приготовления: 25 минут.
• порций в упаковке: на 4 персоны.
• Калорийность: 230 ккал / 100 г.
• Назначение: завтрак / полдник.
• Кухня: европейская.
• Сложность приготовления: низкая.

Сладкие гренки из белого хлеба — отличный завтрак, поскольку они сытные, их легко и быстро приготовить. Готовое блюдо можно подавать с молоком, чаем или кофе, дополнив десерт творогом, медом, вареньем или сгущенкой. Поджаренный хлеб также является отличной закуской, когда у вас нет времени готовить что-то более сложное.Как приготовить блюдо?

Состав:

• ванилин;
• яйцо;
• сахар — 1,5 ст. л .;
• молоко — ½ ст. л .;
• батон / багет — 1 шт.

Способ приготовления:

1. Яйцо и сахар взбить миксером.
2. Добавьте сюда молоко (при отсутствии этого продукта его можно заменить нежирным кефиром). Еще раз хорошо перемешайте смесь.
3. Нарезать буханку / багет на относительно тонкие части.
4. Обвалять ломтики хлеба в молочно-яичной смеси и помещать в неглубокую сковороду. Емкость предварительно необходимо смазать маслом.
5. Гренки нужно обжарить с каждой стороны 1-2 минуты до румяной корочки.
6. Подавать готовую продукцию с кусочками яблока и медом.

Для супа

• Время приготовления: 40 минут.
• Порций в упаковке: 5 персон.
• Калорийность блюда: 200 ккал / 100 г.
• Назначение: завтрак / полдник.
• Кухня: французская.
• Сложность приготовления: низкая.

Суповые гренки — это не только приятное дополнение к нему, но и часть рецепта, которая может придать аромат первому блюду. Их можно добавлять в любые супы-пюре, харчо, борщ и т. Д. Причем готовить их можно не только на сковороде, но и в микроволновке или духовке. Выбрав один из двух последних способов приготовления, вы снизите калорийность продукта. Вы можете выбрать любые специи для этого рецепта на свой вкус.Как приготовить постные гренки для супа?

Состав:

• масло для жарки;
• соль, приправы;
• зубчика чеснока — 2 шт .;
• крошка хлебная — 0,3 кг.

Способ приготовления:

1. Нарежьте черствый белый хлеб на кубики среднего размера.
2. Отдельно смешать несколько специй, например, базилик, перец, сушеный лук, тимьян, розмарин и т. Д. Сюда же добавить соль.
3. Чеснок выдавить, обжарить на масле пару минут, периодически помешивая.Снимите емкость с плиты, охладите продукт, затем слейте ароматическое масло (чеснок не нужен, можете выбросить).
4. Поместите смесь специй и масло в кастрюлю, смешайте их с кубиками хлеба, тщательно перемешайте и перемешайте ингредиенты так, чтобы специи распределились равномерно.
5. Готовые ломтики белого хлеба выложить на застеленный пергаментом противень, отправить запекаться на 12 минут при 170 градусах.

С колбасой и сыром

• Время приготовления: 15 минут.
• Порций в упаковке: 5 персон.
• Калорийность блюда: 310 ккал / 100 г.
• Назначение: завтрак / полдник.
• Кухня: европейская.
• Сложность приготовления: низкая.

Гренки с колбасой и сыром на сковороде можно приготовить на завтрак или послеобеденный чай, а также их подают на обед вместе с первыми блюдами. Процесс приготовления несложный, поэтому доверить его можно даже подростку. По желанию можно дополнить предложенный список ингредиентов любыми овощами, например болгарским перцем или помидорами, и зеленью.Как приготовить сытную, ароматную, вкусную закуску?

Состав:

• пряность;
• яйца — 2 шт .;
• молоко — 0,3 л;
• сыр твердый — 0,2 кг;
• батон белый — ½ шт .;
• ветчина / колбаса — 0,3 кг;
• масло для жарки.

Способ приготовления:

1. Разрезать белый хлеб на порционные части.
2. Взбейте яйца со специями и молоком, пока они не станут идеально гладкими (иначе одни края бутербродов будут более солеными и пряными, чем другие).
3. Нагрейте сковороду на среднем огне.
4. Обвалять каждый ломтик хлеба в приготовленной смеси, затем обжаривать с одной стороны.
5. Колбасу нарезать мелкими кубиками, сыр крупно натереть.
6. Переверните гренки на другую сторону и выложите на поджаренную часть колбасу и сырную стружку. Накройте емкость крышкой, выключите огонь и дождитесь, пока сыр расплавится. Готовое блюдо украсить зеленью.

Как приготовить гренки — секреты приготовления

Хоть один раз, но каждая хозяйка должна попробовать приготовить вкусные домашние гренки.Выбирайте из всего обилия понравившегося рецепта и не бойтесь экспериментировать. Однако жареный белый хлеб можно испортить, если не знать тонкостей процесса его приготовления. Как правильно приготовить блюдо:

• обязательно следите за количеством масла в сковороде: при его обилии закуска получится слишком жирной, а при его недостатке быстро пригорит;
• гренки вкуснее, если жарить их на сливочном, а не подсолнечном масле;
№
• для приготовления сладкого обжаренного белого хлеба, посыпать его сахаром (желательно коричневым) или подать с медом, вареньем, сгущенным молоком;
• не храните белый хлеб в молоке слишком долго, иначе он развалится еще до того, как переложить на сковороду.

Видео

Обсудить

Гренки из белого хлеба: рецепты завтрака

Рецепты приготовления сладких гренок из белого хлеба.

Сейчас в магазинах огромное количество вкусных кондитерских изделий, причем по доступной цене. Многие из нас почти забыли вкус домашнего печенья и соломки. А когда-то сладкий хлеб, жареный на сковороде, был радостью для детей.Действительно, во времена дефицита было сложно найти палочки или печенье.

Есть много рецептов тостов на сковороде. Этот вариант считается скандинавским. Именно из тех земель к нам поступала еда. Вы можете приготовить завтрак просто на молоке или с добавлением яиц. Это делает десерт самым вкусным и сочным.

Состав:

• 210 мл молока высокой жирности
• Половина черствого хлеба
• Немного сахара
• Масло сливочное

Рецепт:

• Все довольно просто.Надо вчерашний хлеб нарезать тонкими ломтиками
• Идеальной считается толщина 1,5 см. Таким образом, срез можно хорошо пропитать жидкостью
• Далее налейте молоко в миску и немного разогрейте в микроволновке.
• Всыпать сахарный песок и усреднять до растворения сахаринов
• После этого растворить масло на раскаленной сковороде и подождать, пока оно размолется
• После этого обмакиваем ломтики в молоко и кладем в сливочное масло.
• Держать с каждой стороны 3-5 минут

Этот завтрак вкуснее из-за яйца в рецепте.Это делает вкус хлеба более нежным и насыщенным.

Состав:

• 2 сырых яйца
• 150 мл молока
• 50 г сахарного песка
• Половина буханки
• Масло

Рецепт:

• Нарезать черствый белый хлеб или буханку ломтиками 1,5 см
• После этого яйца немного взбить вилкой, пенки не нужно.
• Достаточно, чтобы желток и белок стали неразличимы по цвету
• После этого вливают молоко и подслащивают
• Разогрейте сковороду до сильного огня и добавьте немного масла
• Теперь пропитайте каждый ломтик хлеба в субстанции по 1-2 минуты с каждой стороны.
• После этого положить ломтики хлеба в масло и обжарить до золотистого цвета.

Существует множество рецептов приготовления сладкого завтрака из безмолочного хлеба.Наиболее популярны завтраки со сгущенкой и вином.

С вином

Очень необычный и необычный рецепт для наших краев.

Состав:

• 250 г хлеба
• 20 г сахарной пудры
• 110 мл красного вина
• Корица, ваниль
• 2 белки
• Масло

Рецепт:

• Первоначально необходимо срезать корочку с черствого батона
• После этого мякиш нарезаем тонкими ломтиками размером 2 на 3 см.
• В небольшой, но глубокой миске перемешайте вино, сахарную пудру и корицу.
• Теперь в другой кастрюле превратите белки в довольно однородную массу.
• Взбивать в пену не нужно. Обмакнуть ломтики в винную субстанцию ​​и протеиновую пену
• Поместите полоски хлеба в горячее масло и обжарьте до золотистого цвета.

Со сгущенкой

Довольно необычный вариант сладкого завтрака. Готовится на сгущенном молоке.

Состав:

• 150 мл сгущенного молока
• 50 мл кипяченой воды
• 300 г хлеба
• Масло
• 3 яйца

R кроме:

• Нарезать остатки вчерашнего хлеба толстыми ломтиками
• В глубокой миске смешать сгущенное молоко с кипяченой водой и яйцами
• Теперь нагрейте масло, и когда оно начнет «стрелять», кладем кусочки хлеба.
• Их сначала нужно окунуть в молочно-яичную смесь и обжарить до золотистого цвета.

Вариантов такого завтрака тоже предостаточно.Вы можете приготовить хлеб с сыром или ванилью. Гренки в хрустящей корочке.

Состав:

• 140 мл молока
• 2 сырых яйца
• Буханка 300 г
• Сахар
• 100 г твердого сыра
• Масло

Рецепт:

• Нарежьте остатки вчерашнего хлеба или хлеба на маленькие кубики одинакового размера
• После этого в миске превратить яйца с молоком и сахаром в однородную массу.
• Отдельно покрошить твердый сыр. Для этого воспользуйтесь теркой или блендером.
• Нагрейте масло в сковороде. Обвалять кубики в молочно-яичной смеси и обвалять в сырной крошке
• Обжарить кубики до золотисто-коричневого цвета

Как видите, из хлеба и молока можно приготовить вкусный завтрак. Порадуйте своих малышей рецептом из детства.

ВИДЕО: Вкусный хлебный завтрак

Из хлеба можно приготовить интересные, а главное, вкусные продукты.Есть много вариантов, как жарить хлеб. Можно использовать как белый, так и ржаной хлеб. Самый распространенный вид поджаренного хлеба — популярные гренки. Этот рецепт очень прост, и даже ребенок может приготовить по нему гренки под чутким руководством взрослого. Приготовление начинается с обжаривания хлеба на любом масле на сковороде. В это же время нужно приступить к приготовлению массы. Для этого нужно взбить два-три яйца (в зависимости от порции) с солью и небольшим количеством молока. Хлеб обжаривают с двух сторон до хрустящей корочки, затем заливают приготовленной массой и оставляют на плите до готовности.Можно использовать готовые гренки со сметаной.

Как пожарить хлеб по другому рецепту?

Еще один способ обжарить хлеб — обжарить хлеб, желательно ржаной, на раскаленном растительном масле до золотистого цвета, а затем натереть готовые хрустящие ломтики хлеба с чесноком. В другом варианте этого метода чеснок заменяют любой сладкой массой, такой как джем или джем, или соусом, состоящим из майонеза и кетчупа.

Различные бутерброды — один из самых вкусных рецептов.Для приготовления одного из них берутся небольшие кусочки белого хлеба или батона, обе стороны хорошенько обжариваются в масле и раскладываются на плоской тарелке. Пока хлеб остывает, готовится масса. Для этого на крупной терке натираются сваренные вкрутую 2-3 яйца, на мелкой терке натирается сыр, затем все смешивается с майонезом. Полученной массой намазывают поджаренные кусочки хлеба.

Как правильно жарить сухарики. Гренки из белого, черного хлеба и батона по разным рецептам

Чтобы приготовить вкусные гренки на сковороде всего за пять минут или даже меньше.Их много разновидностей: сладкие, соленые, острые, острые, сливочные. Они идут к праздничному столу в качестве неприхотливой закуски. И хорошо сочетается с чаем по утрам и вечерам. Использование масла при приготовлении гренок остается на усмотрение повара. Если посуда имеет антипригарное покрытие, ее можно полностью жарить досуха.

Пять наиболее часто используемых ингредиентов в рецептах сковороды:

Однако имейте в виду, что по классическим рецептам тосты на сковороде подразумевают использование масла, сливочного масла или овощей.

Самый распространенный способ приготовления — обжаривание ломтиков хлеба в молочно-яичной массе. В него можно добавить соль и сахар по вкусу. Хлеб сначала окунают в смесь, чтобы она полностью покрыла ее. А потом обжариваются на разогретой сковороде с двух сторон. Дети очень любят эти бутерброды.

Но можно и мужу порадовать горячими гренками, если приготовить их с колбасой, сыром или фаршем. Как? Все очень просто! Для этого в ту же яичную смесь (взбитое вилкой сырое яйцо) добавляем натертую пищу.Мясной фарш можно просто месить. Подойдет также свежая зелень, измельченный чеснок, черный молотый перец … При жарке яйцо скрепляет все ингредиенты, и они не отваливаются от хлеба. В смесь можно положить ложку любого соуса: томатного, соевого, сметаны, сливочного.

Удалите излишки масла с гренок бумажным полотенцем. Если вы жарите на сухой сковороде, добавьте в лед что-нибудь сочное. В противном случае вы рискуете получить слишком сухие гренки. Или подавать их с уже готовым соусом.

Пять рецептов самых низкокалорийных тостов:

Хлеб можно нарезать тонкими длинными ломтиками, такими как гренки. Или на обычные порции. Если хотите, чтобы оно было красивым, используйте фигурную стрижку.

В последнее время многие любят жарить «нестандартные» гренки. С них удаляется крошка, оставляя из корки «каркас». А внутри, уже на сковороде, оно заполнено начинкой. Это может быть сырое яйцо или колбасно-сырная смесь. Такие сухарики нужно снимать со сковороды лопаткой, чтобы содержимое не выпало.

Обжарить гренки в сковороде на среднем огне.

Как жарить гренки на сковороде

Продукты для гренок с чесноком
Черный хлеб — 200 грамм
Чеснок — 3 зубца
Соль — 1 чайная ложка
Растительное масло — 2 столовые ложки

Как жарить гренки на сковороде
Чеснок очистить и нарезать чесноком , смешать с солью. Хлеб нарезать ломтиками, срезать корочки, каждый ломтик разрезать на 2-4 части. Сковородку разогреть, влить масло, выложить ломтики хлеба.Обжарить ломтики хлеба со всех сторон. Натереть гренки чесночной смесью и подавать.

Как жарить тосты с яйцом

Продукты для гренок с яйцом
Белый хлеб — 6 ломтиков
Куриные яйца — 2 штуки
Молоко — 3 столовые ложки
Соль и перец по вкусу
Сливочное масло — куб 3 см

Как жарить гренки в яйце
Взбить яйца с молоком, солью и перцем в глубокой миске. Поставить сковороду на средний огонь, добавить треть сливочного масла, растопить.Каждый ломтик хлеба обмакнуть в яично-молочную смесь и выложить на сковороду (на сковороде поместятся 2 приличных ломтика). Обжарить хлеб на среднем огне 5 минут, затем перевернуть и жарить еще 5 минут. Подготовленные гренки выложить на тарелку.

Камшилина Ирина

Готовить кому-то намного приятнее, чем себе))

Содержимое

Это блюдо может сыграть роль легкой закуски, сытного завтрака, дополнения к салатам и супам.При этом готовятся гренки очень просто, быстро и из всех видов хлебобулочных изделий. Диетологи советуют есть их утром, чтобы не навредить фигуре.

Как приготовить гренки

Условно все рецепты делятся на соленые и сладкие. Последние готовятся из выпечки или белого хлеба с добавлением сахара или меда. Кроме того, их можно подавать с вареньем, сгущенкой или медом. Соленый хлеб — прекрасная закуска к пиву и дополнение ко всевозможным салатам, первым блюдам.Поскольку при приготовлении гренок используются исключительно натуральные ингредиенты, желательно заменить их покупными закусками, которые содержат вредные усилители вкуса.

В духовке

Этот универсальный продукт можно использовать как самостоятельную закуску или как пикантную добавку к супам и салатам (например, к «Цезарю»). Приготовить гренки из белого хлеба в духовке очень просто: с процессом справится даже повар-любитель. Стоит только выбрать подходящий вариант приготовления из множества существующих рецептов.

Для выпекания хлеба в духовке лучше взять белый хлеб, не первой свежести, но немного затвердевший. Острым ножом нарежьте его мелкими кубиками (для супа), ломтиками или соломкой для закуски к пиву. Толщина кусочков должна быть не более 1 см. Нарезанный белый хлеб выложить на застеленный пергаментом противень, присыпать специями, посолить и выпекать не более 10-15 минут при средней температуре духовки.

На сковороде

Самый примитивный рецепт тостов предполагает обжаривание белого хлеба на сковороде.Для этого продукт разрешается принимать как в свежем виде, так и в затвердевшем виде. Кроме того, в зависимости от рецепта вам могут потребоваться яйца, масло, молоко и другие ингредиенты. Хлебные изделия нарезать тонкими ломтиками и обжарить на смазанной маслом сковороде. В то же время блюдо, приготовленное на сливочном продукте … Тем не менее, такие гренки на сковороде получаются более калорийными, чем обжаренные на растительном масле.

Рецепты сухариков из белого хлеба

Такое блюдо послужит прекрасным сытным завтраком как детям, так и взрослым.К тому же жареный хлеб — лучший вариант для использования черствой буханки или рулета. Эта закуска позволяет разнообразить привычную кухню, добавляя пряностей в крем-супы, различные салаты, а также порадует любителей пенистого напитка, заменив вредные покупные закуски. Рецепт тоста прост и требует совсем немного свободного времени.

С яйцом и молоком

• Калорийность блюда: 179 ккал / 100 г.
• Кухня: европейская.

Это блюдо еще готовили бедные английские рыцари.Рецепт жареного хлеба с яйцом и молоком быстро распространился в других странах и приобрел множество различных вариаций приготовления. По сей день гренки остаются популярным видом завтрака. Хлеб в яйце с молоком, дополненный сахарной пудрой или вареньем, он может даже заменить изысканную выпечку, не уступая ей по вкусовым качествам.

Состав:

• яйцо;
• батон белый — 4 ломтика;
• молоко — 50 мл;
• масло для жарки.

Способ приготовления:

1. Нарежьте белый хлеб ломтиками 1/2 дюйма.
2. Отдельно смешать яйцо, молоко. Взбейте смесь и вылейте в плоское блюдо.
3. Нагрейте смазанную маслом сковороду и обжарьте. Начните обжаривать на нем ломтики хлеба, при этом их предварительно нужно обмакнуть в кляр.
4. Обжарить каждую сторону тоста до золотистого цвета. Подавать на завтрак или полдник.

С яйцом

• Время приготовления: 10 минут.
• порций в упаковке: 1 человек.
• Калорийность блюда: 250 ккал / 100 г.
• Назначение: завтрак / полдник.
• Кухня: европейская.
• Сложность приготовления: низкая.

Для многих яйца — непременный атрибут завтрака. Чтобы разнообразить утренний рацион, предлагаем приготовить вкусные и сытные гренки. Поджаренный хлеб с яйцом — простое питательное блюдо, которое готовится за считанные минуты. Чтобы гренки были вкуснее и ароматнее, добавьте вареную или копченую колбасу, грибы, сыр, куриное мясо. Как приготовить жареные хрустящие хлебцы с яичной начинкой?

Состав:

• зелень;
• батон свежий — 1 ломтик;
• яйцо;
• масло сливочное.

Способ приготовления:

1. Отрежьте кусок белого хлеба и сделайте внутри него надрез диаметром около 4 см.
2. Нагрейте сковороду на огне, смажьте маслом и положите сюда буханку.
3. Обжарьте продукты с одной стороны, затем переверните.
4. Аккуратно вылейте яйцо в проделанное отверстие, чтобы не повредить желток.
5. Приправить блюдо по вкусу и накрыть емкость крышкой. Обжарить гренки из свежего белого хлеба до готовности яиц.Готовое вкусное блюдо посыпать измельченным укропом или петрушкой.

Чеснок

• Калорийность блюда: 235 ккал / 100 г.
• Назначение: обед / перекус.
• Кухня: вегетарианская.
• Сложность приготовления: низкая.

Вкусные чесночные гренки к пиву можно приготовить из черствого белого хлеба, выбросить который жалко, а вот в чистом виде есть не хочу. Эта закуска очень ценится во Франции, где ее готовят из багетов.Толщина нарезанного хлеба должна быть не более сантиметра, но не менее 5 мм. Слишком толстые куски выпекаются медленно, а тонкие быстро подгорают. Подавайте вкусные ароматные гренки холодными или теплыми к пенистым напиткам.

Состав:

• чеснок сушеный — 1 ч.
• масло сливочное — 3 ст. л .;
• петрушка сухая — 10 г;
• багет / батон — 6 ломтиков.

Способ приготовления:

1. Предварительно включить плиту на прогрев, выставив температуру 160 градусов.
2. Масло растопить, охладить и смешать с мелко нарезанной зеленью и чесноком.
3. Удалите корочку с белого хлеба. Мякоть нарезать кубиками / соломкой.
4. Полить ломтики хлеба соусом, переложить их на лист пергамента, выстланный пергаментом.
5. Выпекайте закуску полчаса.

С молоком

• Порций в упаковке: для 4 человек.
• Назначение: завтрак / полдник.
• Кухня: европейская.
• Сложность приготовления: низкая.
№

Молоко используется для увлажнения хлеба перед его жаркой, при этом компонент придает блюду приятный сливочный вкус и аромат. Во многих рецептах кисломолочного продукта добавляют яйцо, но в этом случае предлагается отказаться от него, чтобы снизить калорийность тостов. Сделать завтрак оригинальнее и насыщеннее по вкусу можно, добавив в молочную смесь кусочки фруктов, нежирный сыр или зелень. Ниже представлен рецепт с фото, описывающий, как приготовить гренки на молоке.

Состав:

• чистая вода — ¼ ул .;
• молоко — 50 мл;
• батон — ½ шт .;
• сахар — 50 г.

Способ приготовления:

1. Буханку нужно нарезать тонкими ломтиками.
2. Растворите сахар в нагретой воде, затем влейте полученный сироп в молоко.
3. В разогретую толстодонную сковороду, смазанную сливочным маслом, выложить на короткое время пропитанные смесью ломтики хлеба (окунуть их в жидкость на пару секунд, не давая продукту размягчиться и развалиться).
4. Когда дно блюда подрумянится, переверните ломтики на другую сторону.

Без молока

• Время приготовления: 20 минут.
• Калорийность блюда: 243 ккал / 100 г.
• Назначение: завтрак / полдник.
• Кухня: европейская.
• Сложность приготовления: низкая.

Если у вас осталось немного черствого хлеба, не спешите выбрасывать продукт.Из него можно приготовить вкусные гренки с яйцом без молока на завтрак. Поджаренный хлеб можно использовать как основу для бутербродов или как полноценное десертное блюдо с сахаром. При этом стоит подавать закуску с горячими напитками — какао, кофе, чаем. На приготовление гренок уйдет всего 20 минут, и вы получите сытное, питательное и аппетитное блюдо на завтрак.

Состав:

• яйца — 3 шт .;
• зубчик чеснока;
• специи;
• хлеб белый — 0.5 кг.

Способ приготовления:

1. Взбить яйца вилкой / венчиком. Приправить смесь солью и приправить.
2. Нарезать хлеб тонкими кусочками.
3. Налейте масло в сковороду, включите сильный огонь.
4. Когда сковорода станет горячей, окуните каждый ломтик хлеба в яичную массу с обеих сторон и поместите в емкость.
5. Обжарить гренки по минуте с каждой стороны.

С сыром и яйцом на сковороде

• Время приготовления: полчаса.
• Порций в упаковке: 8 персон.
• Назначение: завтрак / полдник.
• Кухня: итальянская.
• Сложность приготовления: низкая.

Обжаренные в специальной смеси ломтики хлеба могут стать отличным завтраком для всей семьи. Дополнив блюдо овощами и колбасой, не постыдно будет подать их даже к праздничному столу. Любителям итальянской кухни стоит попробовать использовать сыр с ярким вкусом и дополнить закуску базиликом или другими травами по своему усмотрению.Как приготовить полезные сырные гренки?

Состав:

• буханка белая сушеная — 16 ломтиков;
• яйца — 2 шт .;
• сыр твердый — 0,1 кг;
• сметана — 2 ст. л .;
• молоко — ½ ст.

Способ приготовления:

1. Сыр натереть на мелкой терке, чеснок выдавить через пресс.
2. Взбейте яйца отдельно, пока желтки не смешаются с белками до однородной массы.
3. Соединить все ингредиенты в одной емкости, добавить специи, сметану.
4. Обмакните ломтики хлеба в смесь и сразу же обжарьте их на смазанной маслом горячей сковороде. Готовые тосты из белого пшеничного хлеба должны хрустеть и иметь румяную корочку.

К пиву

• Время приготовления: 20 минут.
• порций в упаковке: для 2 персон.
• Калорийность блюда: 280 ккал / 100 г.
• Назначение: завтрак / полдник.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: низкая.

Соленые гренки занимают лидирующие позиции среди популярных закусок для пенистых напитков. У этого продукта много преимуществ — он недорогой, простой в приготовлении, вкусный и натуральный. Для жарки хлеба лучше взять буханку, а не нарезку. При этом для приготовления отлично подойдет даже несвежий продукт. Вот как приготовить классическую закуску к пиву.

Состав:

• молоко — 1 ст. л .;
• хлеб белый — 0,2 кг;
• соль;
• масло сливочное — 2 ст.л.

Способ приготовления:

1. Хлеб нарезать относительно тонкими полосками (оптимальная толщина кусочков от 0,5 до 1 см).
2. Смочить измельченный продукт молоком, посолить, приправить.
3. Нагрейте масло в сковороде и обжарьте ломтики хлеба до золотистой корочки.
4. Подавать к пиву охлажденным.

Сладкое с молоком и яйцом

• Время приготовления: 25 минут.
• порций в упаковке: на 4 персоны.
• Калорийность блюда: 230 ккал / 100 г.
• Назначение: завтрак / полдник.
• Кухня: европейская.
• Сложность приготовления: низкая.

Сладкие гренки из белого хлеба — отличный завтрак, потому что они сытные, их легко и быстро приготовить. Готовое блюдо можно подавать с молоком, чаем или кофе, дополнив десерт творогом, медом, вареньем или сгущенкой. Поджаренный хлеб также является отличной закуской, когда у вас нет времени готовить что-то более сложное.Как приготовить блюдо?

Состав:

• ванилин;
• яйцо;
• сахар — 1,5 ст. л .;
• молоко — ½ ст. л .;
• батон / багет — 1 шт.

Способ приготовления:

1. Яйцо и сахар взбить миксером.
2. Добавьте сюда молоко (при отсутствии этого продукта его можно заменить нежирным кефиром). Еще раз хорошо перемешайте смесь.
3. Нарезать буханку / багет на относительно тонкие части.
4. Замочите ломтики хлеба в молочно-яичной смеси, поместите в неглубокую сковороду. Емкость предварительно необходимо смазать маслом.
5. Гренки нужно обжарить с каждой стороны 1-2 минуты до румяной корочки.
6. Подавать готовую продукцию с кусочками яблока и медом.

Для супа

• Время приготовления: 40 минут.
• Порций в упаковке: 5 персон.
• Калорийность блюда: 200 ккал / 100 г.
• Назначение: завтрак / полдник.
• Кухня: французская.
• Сложность приготовления: низкая.

Суповые гренки — это не только приятное дополнение к нему, но и часть рецепта, которая может придать аромат первому блюду. Их можно добавлять в любые супы-пюре, харчо, борщ и т. Д. Причем готовить их можно не только на сковороде, но и в микроволновке или духовке. Выбрав один из двух последних способов приготовления, вы снизите калорийность продукта. Приправы для этого рецепта вы можете выбрать любые по своему вкусу.Как приготовить постные гренки для супа?

Состав:

• масло для жарки;
• соль, приправы;
• зубчика чеснока — 2 шт .;
• крошка хлебная — 0,3 кг.

Способ приготовления:

1. Нарежьте черствый белый хлеб на кубики среднего размера.
2. Отдельно смешать несколько специй, например, базилик, перец, сушеный лук, тимьян, розмарин и т. Д. Сюда же добавить соль.
3. Чеснок выдавить, обжарить на масле пару минут, периодически помешивая.Снимите емкость с плиты, охладите продукт, затем слейте ароматическое масло (чеснок не нужен, можете выбросить).
4. Поместите смесь специй и масло в кастрюлю, смешайте их с кубиками хлеба, тщательно перемешайте и перемешайте ингредиенты так, чтобы специи распределились равномерно.
5. Готовые ломтики белого хлеба выложить на застеленный пергаментом противень, отправить запекаться на 12 минут при 170 градусах.

С колбасой и сыром

• Время приготовления: 15 минут.
• Порций в упаковке: 5 персон.
• Калорийность блюда: 310 ккал / 100 г.
• Назначение: завтрак / полдник.
• Кухня: европейская.
• Сложность приготовления: низкая.

Гренки с колбасой и сыром на сковороде можно приготовить на завтрак или послеобеденный чай, а также их подают на обед вместе с первыми блюдами. Процесс приготовления несложный, поэтому доверить его можно даже подростку. При желании дополните предложенный список ингредиентов любыми овощами, например болгарским перцем или помидором, и зеленью.Как приготовить сытную, ароматную, вкусную закуску?

Состав:

• пряность;
• яйца — 2 шт .;
• молоко — 0,3 л;
• сыр твердый — 0,2 кг;
• батон белый — ½ шт .;
• ветчина / колбаса — 0,3 кг;
• масло для жарки.

Способ приготовления:

1. Разрезать белый хлеб на порционные части.
2. Взбейте яйца со специями и молоком, пока они не станут идеально гладкими (в противном случае некоторые края бутербродов будут более солеными и пряными, чем другие).
3. Нагрейте сковороду на сильном или среднем огне.
4. Обвалять каждый ломтик хлеба в приготовленной смеси, затем обжаривать с одной стороны.
5. Колбасу нарезать мелкими кубиками, сыр крупно натереть.
6. Переверните гренки на другую сторону и выложите на поджаренную часть колбасу и сырную стружку. Накройте емкость крышкой, выключите огонь и дождитесь, пока сыр расплавится. Готовое блюдо украсить зеленью.

Как приготовить гренки — секреты приготовления

Хоть раз, но каждая хозяйка должна попробовать приготовить вкусные домашние гренки.Выбирайте из всего обилия понравившегося рецепта и не бойтесь экспериментировать. Однако жареный белый хлеб можно испортить, если не знать тонкостей процесса его приготовления. Как правильно приготовить блюдо:

• обязательно следите за количеством масла в сковороде: при его обилии закуска получится слишком жирной, а при нехватке быстро сгорит
• гренки вкуснее, если жарить их на сливочном, а не подсолнечном масле;
№
• для приготовления сладкого обжаренного белого хлеба, посыпать его сахаром (желательно коричневым) или подать с медом, вареньем, сгущенным молоком;
• не храните белый хлеб в молоке слишком долго, иначе он развалится еще до того, как переложить на сковороду.

Видео

Обсудить

Гренки из белого хлеба: рецепты завтрака

Одним словом «гренки» могут работать наши слюнные железы, потому что сразу же воображение рисует картины восхитительных румяных ломтиков хлеба с различными начинками. Запомнился их аромат и есть желание пойти и приготовить это блюдо.

Прелесть в том, что ингредиенты для тостов можно найти в любом доме.Но чтобы они были особенно вкусными, нужно знать некоторые правила приготовления.

Как правильно жарить гренки

На самом деле ничего сложного в этом нет. Чтобы гренки оставались хрустящими снаружи и мягкими внутри, лучше всего использовать вчерашний хлеб или рулет. Для некоторых вариаций подойдет и обычный слегка черствый хлеб. Может использоваться как белый, так и серый цвет. Но в маффине вряд ли получится именно то, что вам нужно.

Нарезать выпечку ломтиками толщиной около 1 см.Обжарить гренки на смазанной маслом сковороде.

В процессе приготовления часто возникает несколько вопросов.

Вопрос 1. На каком масле лучше жарить гренки?

Хлеб можно жарить на рафинированном растительном масле. В этом случае дно сковороды лучше смазать кисточкой. Если вы налили много масла, кусочки нужно будет накапать на бумажные полотенца.

Гренки, приготовленные на сливочном масле, вкуснее. Однако такое блюдо будет более калорийным и насыщенным животными жирами.Чтобы свести к минимуму этот фактор, нужно слегка обмакнуть хлеб в топленом масле, а затем отправить на сухую разогретую сковороду.

Вопрос 2. Сколько времени нужно, чтобы жарить гренки?

Все зависит от вида хлебобулочного изделия и состава, в который оно окунается. Точно сказать, сколько времени это займет, невозможно. В среднем на каждую сторону достаточно 2-4 минут.

Необходимо следить, чтобы ломтики подрумянились, но не начали подгорать.Это также во многом зависит от температуры сковороды. Жарить нужно на минимальном огне стандартной конфорки. Если готовить на сильном огне, хлеб просто подгорит, а на слишком слабом превратится в бледный сухарь.

Вопрос 3. Когда ставить начинку?

Тост — универсальная основа для различных начинок и намазок. Ответ на вопрос зависит от их типа. Естественно, сыр используется только в горячем хлебе. Сливочное масло лучше на тёплое, а салаты и шпроты — на холодное.

Рецепты гренок

Есть много рецептов. Различия между ними в основном заключаются в типе спреда. Все-таки сладкие и острые гренки нужно жарить по-разному.

Как приготовить вкусные тосты с яйцом

Для этого потребуется:

Батон нарезают небольшими кусочками средней толщины — 1-1,5 см. В миске готовится смесь для окунания ломтиков. Необходимое количество яиц берется в зависимости от количества хлеба. Затем добавляется молоко из расчета 1 ст.л. за каждое яйцо. Смесь взбивается. Полученную жидкость лучше всего вылить в большую плоскую тарелку.

Положите туда ломтики хлеба и оставьте впитаться в яйце, периодически переворачивая. За это время влейте в кастрюлю немного подсолнечного масла. Когда он нагреется, положить размоченный батон и обжарить до золотистой корочки.

Как жарить гренки с острым чесноком

Принцип их приготовления немного другой. Хлеб нужно обмакнуть в топленое масло и обжарить на сковороде.Корочки готовых гренок натирают чесноком.

Вы можете приготовить маленькие гренки с чесноком, которые станут отличным дополнением как супа, так и салатов. Хлеб нарезаем кубиками. В сковороду с пропущенным через пресс чесноком наливают немного масла. В эту смесь положить кубики хлеба и обсушить на медленном огне, периодически помешивая.

Как жарить сладкие десертные гренки

На завтрак можно приготовить сладкие гренки. Лучше приготовить их на сливочном масле и на несколько секунд обмакнуть в молоко с яйцом и сахаром.Их можно есть с маслом или джемом.

Французский батон нарезать ломтиками 1,5 см. В миске смешать тертый плавленый сыр, мелко нарезанную копченую колбасу, майонез со взбитым яйцом. На ломтики хлеба выложить начинку и выложить их на сковороду, разложив вниз. Затем переверните и обжарьте гренки.

Горячие бутерброды

• хлеб;
• свежих помидора;
• майонез;
• Колбаса или сосиски вареные (с любой другой начинкой).

Сначала обжарьте хлеб с одной стороны.Затем переворачиваем и кладем на него помидоры (кто острее может заменить помидоры на кетчуп), колбасу или сосиски, сыр и смазываем майонезом. Если колбаски не нравятся, можно добавить грибы. Накройте крышкой на несколько минут. Вкусный завтрак готов!

Варианты распространения

Существует множество способов использования гренок. Все зависит от личных предпочтений и доступных продуктов.

Вот несколько вариантов начинки:

• пюре из авокадо;
• творог с чесноком;
• котлеты;
• майонез с тертым вареным яйцом;
• грибов жареных;
• тост с жареным яйцом;
• салатов различных;
• майонез, жареный баклажан и свежий помидор;
• сыр плавленый тертый с чесноком;
• рыба соленая или копченая в масле;
• шпроты, натертые на яйце и майонезе;
• помидора с сыром и чесноком;
• майонез, колбаса копченая и оливки;
• сладкие тосты с джемом или вареньем;
• шоколадный;
• свежих фруктов и ягод.

Как видите, гренки жарить очень просто. С их помощью можно приготовить вкусные блюда как на завтрак, так и для угощения гостей. Каждый найдет рецепт по своему вкусу: с чесноком или без, сладкое, острое или слегка соленое. Вы можете приготовить обычные тосты в тостере, но вы можете сделать их гораздо более разнообразными и сытными.

Теперь вы знаете, как по-разному жарить гренки на сковороде, так что поторопитесь попробовать все эти рецепты или придумайте свой фирменный вариант!

Гренки издавна считаются одной из лучших закусок к пиву.Они вкусные, натуральные, простые в приготовлении и недорогие. Если вы до сих пор не знаете, как правильно приготовить тосты к пиву в домашних условиях, то рекомендую ознакомиться с предложенными рецептами. Мы рассмотрим варианты со вкусами чеснока, сыра и просто солёного.

Для приготовления вкусных тостов к пиву лучше брать цельный хлеб, а не измельченный, так как магазинные надрезы слишком тонкие. Подойдет и черствый хлеб, если на нем нет плесени. Оптимальная толщина ломтиков — 0.5-1 см. Более толстые ломтики жарятся очень долго и их неудобно есть, а более тонкие подгорают, теряя вкус.

Рецепт солёных гренок

Хороший вариант для тех, кто предпочитает нейтральную закуску к пиву, не мешающую насладиться любимым напитком. Добавляем только соль. Молоко делает гренки мягче, не меняя вкуса.

Состав:

• хлеб (белый или черный) — 200 грамм;
• молоко — 1 столовая ложка;
• масло сливочное (маргарин) — 2 столовые ложки;
• соль по вкусу.

Приготовление

1. Нарезать хлеб ломтиками.

2. Смочите ломтики молоком и солью.

3. Разогреть сковороду, добавить масло (маргарин).

4. Обжарьте ломтики до хрустящей корочки.

5. Подавать теплым.

Чесночный соус для гренок

Универсальный продукт, который подходит для всех рецептов гренок. Если в компании есть люди, которые не любят сухарики без вкуса, то этот соус можно приготовить для них.При желании в состав можно добавлять любые приправы и специи.

Состав:

• сметана — 30 грамм;
• майонез — 30 грамм;
• чеснок (по желанию) — 1-2 зубчика;
• Укроп и соль по вкусу.

Приготовление: Выжмите чеснок, смешайте все ингредиенты в миске и поставьте в холодильник на 20 минут.

чесночные гренки к пиву

чесночные гренки стали классикой пивных закусок, их подают почти в каждом баре, но не менее вкусны и дома.

• хлеб (белый или ржаной) — 500 грамм;
• чеснок — 2 головки;
• масло растительное — 7 столовых ложек;
• соль по вкусу.

Приготовление

1. Нарезать хлеб ломтиками.

2. Нагрейте сковороду на плите, влейте 3 столовые ложки растительного масла.

3. Обжарить ломтики с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета. В среднем каждое произведение занимает 3-4 минуты.

4. Чеснок очистить, пропустить через чесночный пресс, смешать с солью и 4 оставшимися столовыми ложками растительного масла.

5. Намажьте чеснок на теплые гренки и подавайте. Сверху их можно украсить мелко нарезанной зеленью.

Гренки с сыром

По вкусу плавленый сыр хорошо сочетается с пивом, этот рецепт гренок нравится многим гурманам. Вместо сковороды воспользуемся духовкой.

• хлеб — 7 ломтиков;
• чеснок — 7 головок;
• сыр — 100 грамм;
• соль по вкусу.

Приготовление

1. На каждый ломтик хлеба выдавите головку чеснока и соль.Чеснок здесь нужен только для пропитки, перед жаркой его удалим.

2. Сложите все дольки в один большой бутерброд, чтобы чесночный сок лучше впитался.

3. Оставьте на 5 минут. Затем поменяйте местами кусочки в пирамиде, очень важно сделать это для первой и последней дольки, которые пропитаны сильнее всего. Оставьте еще на 5 минут.

4. Разогрейте духовку до 180-200 ° C.

5. Стряхните с ломтиков оставшийся чеснок и соль.

6.Срезать верхнюю корочку, а сами ломтики нарезать ломтиками нужной длины, например, разделить на три ровные части и выложить на противень.

7. Поместите гренки в духовку. Примерное время приготовления — 8-10 минут. Через 3-4 минуты рекомендую перевернуть ломтики на другую сторону, чтобы они лучше прожарились. Нам нужно, чтобы получилась хрустящая корочка, но внутри мякоть хлеба не должна полностью пересыхать, иначе получатся не сухарики, а сухарики.

8.Натереть сыр и посыпать горячими гренками.

9. Если сыр не расплавился, то гренки с сыром можно поставить в духовку на 1-2 минуты.

Что в меню на этой неделе? ｜ Marley Spoon

• Просмотр меню
• Как это устроено
• Марта
• COVID-19 Обновления
• Устойчивость
  • Углеродный нейтралитет
  • Переработка
• Обслуживание клиентов

• Карьера
• Обслуживание клиентов
• нажимать
• Условия
• Конфиденциальность

• Просмотр меню
• Как это устроено
• Марта
• COVID-19 Обновления
• Устойчивость
  • Углеродный нейтралитет
  • Переработка
• Обслуживание клиентов

Узнать больше

• О нас
• Карьера
• Условия
• Конфиденциальность
• Компания
• Пресс
• Партнерская программа
• Связи с инвесторами

Интересные вещи

• Как это работает
• Наборы обедов
• Схема питания
• Концентратор компонентов
• Переработка
• Наш блог
• Черные жизни имеют значение

по всему миру

• Австрия
• Австралия
• Бельгия
• Германия
• Дания
• Нидерланды
• Швеция
• Соединенные Штаты Америки

Свяжитесь с нами

• Служба поддержки клиентов

Скачать через

Плати с

Социальные сети

Салат из колларда с зеленым салатом «Цезарь» во фритюре от ChefDeborahVanTrece | Быстрый и легкий рецепт

Как приготовить хрустящий лук

Вам понадобится три миски. Один с яйцом и небольшим количеством молока, один с белой мукой и приправами, а третий с нарезанным луком. Вы можете нарезать лук как хотите. Я разрезаю их примерно на 1 / 8–1 / 4 дюйма в ширину, а затем разрезаю на четвертинки целую луковицу, чтобы кусочки были всего на дюйм или два в длину.(Я, я … забыл фотографию того …)

Возьмите небольшую пригоршню лука и макните их в яйцо. Поднимите их и дайте стечь излишкам яиц. Мы не хотим здесь жарить яйца во фритюре. Вообще-то, это, вероятно, было бы неплохо на вкус. Практически все, что жареное во фритюре, имеет приятный вкус, но это не относится к делу.

После того, как они окунулись в яйцо, просто перемешайте их в мучной смеси, пока все не покроется. Здесь вы можете персонализировать эти маленькие кусочки вкусности.Рецепт здесь самый простой, добавляйте приправы по душе.

Следующий шаг — положить их в кастрюлю с горячим маслом всего на пару минут.

Выньте их, когда они станут золотисто-коричневыми, и дайте им стечь на бумажных полотенцах.

Теперь съешь одну теплую. А если никто не смотрит, достаньте повязку на ранчо и окунитесь в нее. Просто чтобы пошалить.

Дайте им остыть до комнатной температуры, а затем вы можете использовать их в салатах (они были бы очень хороши в этом салате), в запеканках, в гамбургерах или бутербродах, или просто чтобы перекусить!

Распечатайте это!

Хрустящий лук репчатый
Рецепт от наших лучших закусок

1 большая луковица, разрезанная пополам и нарезанная ломтиками 1/4 дюйма
2 яйца
2 столовые ложки молока
Мука 1 1/2 C
1 чайная ложка соли приправы
1 чайная ложка черного перца
1 чайная ложка порошка чеснока
растительное масло для жарки

Нагрейте 2 дюйма масла до 350 градусов.