Научиться делать фаршированные перцы очень просто: нужно просто обжарить говяжий фарш, добавить несколько ингредиентов и начинить перец.

Для наших фаршированных перцев мы всегда используем маринару или мясной соус, лично я предпочитаю мясной соус, так как он имеет лучший вкус.

Это может быть ваш собственный домашний сорт или купленный в магазине, решать только вам!

Затем я добавляю вареный рис вместе с мясом, маринару и немного трав и специй, чтобы приготовить это вкусное блюдо.

Их легко приготовить, они выпекаются в духовке около 40 минут.

Обычно мы подаем их вместе со сладкой кукурузой, но вы всегда можете добавить ее и к перцу.

Предварительная варка перца не требуется, если вы этого не хотите. Нам нравится, чтобы наши перцы были немного более хрустящими и держались вместе, поэтому я не люблю их предварительно варить.

Их легко нарезать вилкой, пока вы едите начинку, и смешивать прямо с едой даже без варки.

Мы срезаем верхушку перца, а затем начиняем его начинкой, при этом стебель и верхушку обычно выбрасываем; однако вы также можете разрезать их пополам вдоль.

Натуральные продукты без глютена; однако, как всегда, сначала проверьте все ингредиенты, чтобы убедиться, что они соответствуют вашим диетическим потребностям.

Помните, что если вам понравится, попробуйте суп с фаршированным перцем в мультиварке!

Наслаждайтесь этой легкой едой!

Автор: Kristy Still

Фаршированные перцы

Основное блюдо

Американская кухня

Порции 6 порций

Приготовьте эти фаршированные перцы всего за час в духовке!

Prep Time 10 mins

Cook Time 50 mins

Total Time 1 hr

• 6 Green Bell Peppers
• 2 Cups Quick Cooking Rice
• 1/2 Tbsp Olive Oil
• 1 lb Ground Beef
• 2 Chopped Зеленый лук
• 1/2 чайной ложки чесночной соль
• 1 чайная ложка чили порошка
• 1/4 стакана свежей петрушки
• 26 унций мясной соус (Spaghetti Sauce)
• Бедротополотый сыр док. 400*Ф. Я сварила рис, как указано на упаковке.

• Добавьте оливковое масло в большую сковороду и разогрейте до умеренно сильного огня. Затем добавьте говяжий фарш и готовьте, пока он не подрумянится.

• Когда мясо будет хорошо приготовлено, добавьте зеленый лук, чесночную соль и петрушку. Пусть это повар в течение примерно 3-5 минут.

• Высыпьте маринару и рис в сковороду и дайте прогреться около 3 минут.

• С каждого перца срезать верхушку и вычистить семена.

• Каждый перец равномерно начинить мясной смесью.

• Поместите перцы в форму для запекания размером 13×9 или аналогичного размера. Лучше положить перцы без верхушки, а верхушку положить рядом с ними в кастрюлю.

• Выпекайте при 400*F в течение 40 минут или пока перец не станет мягким.

• Посыпать сыром и подавать.

Можно украсить любимыми травами и приправами.

Порция: 1 порция | Калорийность: 368 ккал | Углеводы: 36 г | Белок: 18 г | Жир: 17 г | Насыщенные жиры: 6 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 8 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 54 мг | Натрий: 841 мг | Калий: 816 мг | Волокно: 5 г | Сахар: 7 г | Витамин А: 1322 МЕ | Витамин С: 108 мг | Кальций: 57 мг | Железо: 5 мг

вы готовили по этому рецепту?

Обязательно отметьте #mommyhatescooking в Instagram и подпишитесь на @momhatescooking

размещено в: Говядина, Садовые свежие пятницы, Без глютена, Основное блюдо, Рецепты, Сбор продуктов в партнерской программе Amazon Services LLC, партнерской рекламной программе, предназначенной для предоставления сайтам средств для получения платы за рекламу за счет рекламы и ссылок на Amazon. com.

Фаршированные перцы в мультиварке — Деревенский повар

6 января 2023 г. от Brandie @ The Country Cook

Эти фаршированные перцы в мультиварке содержат секретный ингредиент, который делает их превосходными! Готовить их в мультиварке очень просто !

ИНТЕРЕСНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О ФАРШИРОВАННЫХ ПЕРЦАХ

Когда я был ребенком, моя мама готовила одно блюдо, которое я очень любил — фаршированные перцы! Моя мама делала свой испанский рис, а затем начиняла его зеленым перцем. Затем она заканчивала все это ломтиком американского сыра. Тем не менее, я хотел добавить немного больше аромата в свой рецепт, поэтому я изменил его. В сыре пимьенто так много вкуса, почему бы не добавить этот вкусный аромат фаршированному перцу? Получилось потрясающе!

СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ФАРШИРОВАННЫХ ПЕРЕЦ В МУЛЬТИГРАФИКЕ:

• Я добавил сыр пимьенто прямо в смесь говядины и риса, чтобы он расплавился вместе с другими ингредиентами. Это будет секретный ингредиент, о котором никто не догадается, но который будет иметь значение — пожалуйста, поверьте мне в этом. Вы не пробуете сыр пименто как отдельный ингредиент.
• При желании вместо сырной пасты пимьенто можно использовать тертый сыр. Используйте примерно чашку тертого сыра.
• Если блюдо «Ротель» кажется вам слишком острым, попробуйте использовать банку обычных помидоров, нарезанных кубиками. Или, если вы любите поострее, то вместо помидоров используйте банку томатного соуса.
• Прелесть этого рецепта в том, что вам не нужно заранее готовить говядину! Таким образом, вы действительно хотите использовать более постную говядину, индейку или свинину для этого рецепта. Вы не хотите, чтобы много лишнего жира готовилось.
• Срочно нужен рис? Попробуйте приготовить рис, который можно сварить в пакете, или используйте рис, который можно использовать в микроволновой печи, например готовый рис дяди Бена.

НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: (ПОЛНЫЙ РЕЦЕПТ ВНИЗУ СТОЛБА)

• сладкий перец
• нежирный говяжий фарш (90/10)
• вареный рис (можно использовать быстрорастворимый или длиннозерный)
• Ротель (или томатный соус)
• готовый сыр с острым перцем (или тертый сыр)
• лук репчатый
• соль и свежий черный перец
• Вустерширский соус
• томатный соус
• тертый сыр

КАК ПРИГОТОВИТЬ ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ В МУЛЬТИВАРКЕ:

В большой миске смешайте говяжий фарш (сырой), вареный рис, ротель, сырную пасту пимьенто, приправы и вустерширский соус.

Смешайте все так же, как вы делаете мясной рулет. Вы хотите, чтобы все это хорошо сочеталось.

Срежьте верхушки перцев и удалите ребра и семена.

Нарежьте перец вокруг верхушек. Добавьте эти нарезанные кубиками перцы с верхушек в мясную смесь. Эта часть не является обязательной, но это отличный способ не тратить часть перца впустую.

Добавьте томатный соус на дно 6-литровой медленноварки. Здесь вам понадобится овальная мультиварка. Выложите перцы на дно мультиварки (в один слой).

Затем начините их мясной смесью. Примечание: Может показаться, что все мясо не влезет во все перцы, но оно влезет. Просто продолжайте утрамбовывать мясную смесь и добавьте немного сверху.

Накройте крышкой и готовьте на медленном огне около 6 часов (или на сильном огне в течение 4 часов), пока мясо полностью не приготовится. Примерно за 15 минут до готовности посыпьте сверху тертым сыром. Накройте и дайте сыру расплавиться. Подавайте перец с небольшим количеством томатного соуса со дна медленноварки.

ЖЕЛАЕТЕ БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ?

• ▢ 6 сладких перцев
• ▢ 1 фунт нежирного говяжьего фарша (90/10)
• ▢ 1 чашка вареного риса (можно быстрого или длиннозернистого)
• ▢ 10-унциевая банка Rotel,
• ▢ приготовленный pimiento cup сыра (или одна чашка тертого сыра)
• ▢ 1 чайная ложка сушеного измельченного лука
• ▢ 1 чайная ложка соли
• ▢ ½ чайной ложки свежемолотого черного перца
• ▢ 1 чайная ложка вустерширского соуса
• ▢ 200 мл томатного соуса0072
• ▢ тертый сыр (для начинки) Я использовал тертый сыр Колби Джек)

• В большой миске смешайте говяжий фарш (сырой), вареный рис, ротель, сырную пасту пимьенто, приправы и вустерширский соус.

• Срежьте верхушки перцев и удалите ребра и семена. Нарежьте болгарский перец кубиками вокруг верхушки и вмешайте в говяжью смесь.

• Добавьте томатный соус на дно 6-литровой медленноварки. Положите перец на дно медленноварки (в один слой).

• Затем начините их мясной смесью. Может показаться, что все мясо не влезет во все перцы, но оно влезет. Просто продолжайте утрамбовывать мясную смесь и добавьте немного сверху.

• Накройте крышкой и готовьте на медленном огне около 6 часов (или на сильном огне в течение 4 часов), пока мясо полностью не приготовится.

• Примерно за 15 минут до готовности посыпьте сверху тертым сыром. Накройте и дайте сыру расплавиться.

• Подавайте перец с томатным соусом со дна медленноварки.

• Срочно нужен рис? Попробуйте приготовить рис, который можно сварить в пакете, или используйте рис, приготовленный в микроволновой печи, например готовый рис дяди Бена.
• Для этого рецепта вам действительно нужна более постная говядина, индейка или свинина. Поскольку мы не готовим мясо заранее, нам не нужно много лишнего жира, когда оно готовится.
• Если блюдо «Ротель» кажется вам слишком острым, попробуйте использовать банку обычных помидоров, нарезанных кубиками. Или, если вы любите поострее, то вместо помидоров используйте банку томатного соуса.
• Не хотите использовать сыр пимьенто? Просто замените его одной чашкой тертого сыра чеддер.
• Совет от профессионала: Это отличное применение остаткам белого риса, которые вы получаете из китайской еды на вынос!

Калорийность: 383 ккал | Углеводы: 22 г | Белок: 17 г | Жир: 21 г | Насыщенные жиры: 8 г | Холестерин: 80 мг | Натрий: 1039 мг | Калий: 524 мг | Волокно: 2 г | Сахар: 10 г | Витамин А: 4240 МЕ | Витамин С: 156,3 мг | Кальций: 228 мг | Железо: 2,3 мг

«Деревенский повар» не является диетологом или нутрициологом, и любая предоставленная информация о питании является оценочной. Если для вас важно количество калорий и другие питательные ценности, мы рекомендуем просчитать ингредиенты с помощью любого онлайн-калькулятора питания, который вы предпочитаете.