Я всегда думал, что сырость будет одной из основных проблем, с которыми придется столкнуться экспертам по приготовлению сэндвичей, но я был очень неправ.Ни у кого из тех, с кем я разговаривал, не было проблем с мокрыми бутербродами — если они вкусные. «Иногда вы любите сырость», — говорит шеф-повар из Чикаго Рик Бейлесс. «Один из наших самых известных сэндвичей — это торта ахогада , известное блюдо из Гвадалахары. Это бутерброд из тертой свинины carnitas (с черной фасолью и маринованным луком), который подается в миске с острым томатным бульоном. Мы подаем и то, и другое. стороны сэндвича прямо в бульоне. Он смягчает хрустящий хлеб, и никто никогда не жаловался! » На самом деле, некоторые производители сэндвичей выбирают хлеб, который действительно способствует получению сырости, в том числе повсеместный картофельный рулет.

«Картофельный рулет Martin’s очень популярен, — говорит Фиданза. «Он так быстро превращается в мягкую, влажную штуку, но настолько восхитителен, что тебе все равно». Однако «сухой сэндвич — худший сэндвич. Если сэндвич не может быть сухим, это первый шаг». По ее словам, решающим фактором являются приправы. Они не только защищают ваш сэндвич от высыхания, но и делают его намного лучше на вкус. «Хороший бутерброд зависит от приправ», — говорит Фиданза.«Вы можете использовать что угодно — индейку, тунец, овощи, сваренное вкрутую яйцо — в качестве основы для сэндвича. Но главное — наличие хороших приправ, которые улучшат их вкус, будь то майонез, горчица или какой-нибудь прикус. нужны эти элементы, чтобы поднять основание «.

Келси не мог с этим согласиться: когда я спросил его, что может испортить сэндвич, он быстро ответил: «Недостаточно соусов или намазок на сэндвич», прежде чем пробормотать некоторые из своих любимых блюд, от оливкового масла до заправки для ранчо и т. Д. соус барбекю к более типичным смазкам, таким как масло, майонез и горчица.Он настолько обожает соусы, что часто кладет их на один бутерброд больше одного. Чтобы у вас получились влажные и ароматные кусочки, Келси рекомендует «положить майонез на оба ломтика хлеба, но попробуйте также добавить немного в сам белок. Я, вероятно, все еще использую такое же количество майонеза, я просто распределяю его по-другому, поэтому баланс лучше «.

Майонез и другие жирные пасты для сэндвичей могут выполнять двойную функцию, добавляя влагу в нужных местах и ​​предотвращая излишнюю влажность в неправильных.«Вода будет танцевать с жира», — объясняет Бьянко. «Нанесение масла или майонеза на хлеб поможет изолировать и защитить его от более влажных ингредиентов, таких как помидоры».

Весь этот майонез — также прекрасная возможность поэкспериментировать со вкусом. «Не отказывайтесь от добавления майонеза», — говорит Хуа. «Мы добавляем чеснок, куркуму, имбирь, специи, карри, соль, оливковое масло — мы добавляем все, что можем. Речь идет о том, чтобы использовать его как сосуд для большего аромата». Мейсон придерживается аналогичного подхода к своим спредам: «Я беру майонез и приправляю его самыми разными вещами — иногда добавляю туда сою и юзу, иногда добавляю лимон, лайм или перец чили.«Он также любит играть с другими ингредиентами, которые можно намазывать, такими как йогурт или тахини, которые легко смешивать и добавлять приправы. Он даже создает пасты из домашнего сыра — например, чеддер в стиле огненного перца, который намазывают на его жаркое. сэндвич с говядиной, соус для барбекю, острый соус на основе йогурта и майонез.

Если все это начинает звучать слишком жирно, вы также можете использовать уксус как источник яркости и влажности. «Кислота для бутерброда с сыром — это всегда здорово, — говорит Марио Карбоне из Parm, — особенно если вы поджариваете хлеб, и он выдерживает немного уксуса или винегрета.«Он готовит салатную заправку в итальянском стиле для некоторых своих бутербродов, но даже выжимка лимонного сока может иметь большое значение для получения густой сливочной смеси.

Правильно относитесь к овощам

После хорошего хлеба хорошие овощи были на первом месте в списках профессионалов. Но дело не только в покупке свежих ароматных ингредиентов. «Овощи нужно мыть», — говорит Хуа, даже если они уже чистые.«Это действительно вернет их к жизни». И, когда они станут чистыми и хрустящими, не стесняйтесь приправлять их. «Если вы ополоснете салат и дадите ему высохнуть, пока он не станет слегка влажным, лучше всего добавить в него немного морской соли и свежемолотого черного перца», — добавляет Бьянко. «То же самое и с помидорами». Эти шаги могут показаться незначительными, но они могут многое сделать, чтобы добавить смелости и яркости каждому кусочку.

Добавление кремово-острого торта, острых или острых солений и овощей, замаринованных в течение длительного времени, также может придать большую яркость и контраст обычным бутербродам.И, поскольку эти предметы хорошо хранятся, они не требуют похода в продуктовый магазин.

Если вы не можете найти лучшую и самую свежую версию того или иного ингредиента, попробуйте заменить ее чем-нибудь другим. Вместо того, чтобы использовать мучнистые, мягкие зимние помидоры, Мейсон любит обжаривать виноградные помидоры в холодные месяцы. «Купите небольшую коробку виноградных помидоров и положите их в миску с небольшим количеством порошка карри, небольшим количеством соли и небольшим количеством оливкового масла», — предлагает он. Мейсон жарит их на противне в духовке примерно полчаса при температуре 350 ° F, пока помидоры не станут слегка обугленными.Затем он поливает смесь небольшим количеством хересного уксуса. «Вы можете надеть их практически на что угодно. Поскольку они потеряли много воды, они как бы прилипают».

Хуа также предлагает попробовать овощи, менее подходящие для бутербродов, чтобы получить новые уникальные ароматы. «Всегда есть способ превратить ингредиент в бутерброд», — настаивает он. «Возьми что-нибудь вроде брюквы. Ты думаешь, что мне делать с брюквой? Ну, ты можешь нарезать ее очень тонко, ты можешь мариновать ее, ты можешь обжарить ее, ты можешь превратить ее в какой-нибудь маринованный салат, вы можете измельчить его в кухонном комбайне и сделать пирожок или даже лепешку.«Мораль истории? Посмотрите за рамки очевидного, и вы можете получить что-то действительно особенное.

Что можно и что нельзя делать с протеином

Мне трудно думать о белке, которого нет в бутерброде, от жареной курицы до тофу. Но «будь то ветчина или сейтан, вы удивитесь, насколько лучше сэндвич, если разогреть белок», — говорит Хуа. «Даже если это просто приготовленная ветчина, она раскрывает совершенно другой уровень вкуса: выходят соки, сладкие, пикантные — все это выходит на поверхность, когда вы доводите его до температуры.»И он не разборчив в том, как вы это делаете, даже если это в микроволновке. Хуа рекомендует накрыть мясо полиэтиленовой пленкой, добавить немного овощного бульона или кусочка сливочного масла и добавить соль и перец перед тем, как положить мясо. Или, если вы работаете со сковородой, говорит он, «налейте на нее немного масла — оливкового масла, кунжутного масла — этот дополнительный слой аромата действительно все изменит».

Даже если вы хотите «холодный» бутерброд и не хотите утруждать себя разогревом чего-то, «вам следует немного расслабиться — вы не должны бояться оставлять определенные ингредиенты, чтобы они всплыли. до комнатной температуры », — говорит Мейсон.Это касается приправ, сыра и мясных нарезок, добавляет он.

Говоря о мясных деликатесах, «вы можете улучшить сэндвич в 10 000 раз, просто используя тонко нарезанное мясо, даже если оно невысокого качества», — говорит Келси, который в шутку называет толстые, похожие на плиты ломтики Captain’s Cut. «Когда они отрываются от слайсера, если они падают на плоские доски, как колода карт, вместо того, чтобы драпироваться, вы находитесь на территории Captain’s Cut», — говорит он. «С другой стороны, слишком тонкие, они слипнутся в нечто вроде мясного комка.Вам нужна толщина, при которой есть немного жевания, но они все равно тают во рту. «Не знаете, как получить идеальный разрез? Келси рекомендует подружиться с вашим местным сотрудником гастронома и вежливо спросить; вы также можете поищите пакеты с нарезанным мясом, которые должны быть более тонкими.

Слой мудро

«Многие люди просто бросают все в бутерброд, как и весь мусор под свою кровать», — говорит Хуа.«Однако последовательность имеет огромное значение: одни вещи должны быть поверх других». С этим согласны все эксперты. Но как и почему они складывают свои ингредиенты — это совсем другой вопрос. Хуа, например, любит наслоить по температуре, чередуя горячие продукты с более прохладными. Вы найдете сыр под белком и гарниры над ним на большинстве его бутербродов. «Не стоит откусывать бутерброд, который обжигает верхнюю часть рта и вызывает холод на дне», — объясняет он.

С другой стороны, Фиданза почти всегда помещает свой избранный элемент внизу. «Подумайте о бургере», — говорит она. «Эта лепешка — приз; гарниры должны сначала попасть вам в рот, чтобы по-настоящему ощутить их вкус, иначе они рискуют быть сбитыми с толку мясным продуктом. Если вы съедите гамбургер вверх дном, сначала вы получите гамбургер и потом любые элементы приправы — это раздражает «.

Однако иногда вам нужно стремиться к чему-то более симметричному, — говорит Келси.«Если вы делаете прессованный сэндвич, подумайте о том, чтобы сделать сэндвич из зеркальных слоев, чтобы сыр с обеих сторон окутал его».

Все сводится к выбору правильных ингредиентов и их продуманному порционированию. «Это что-то вроде философии пиццы: с ней легко переборщить», — говорит Карбоне. «Вам нужно проявлять некоторую сдержанность в отношении того, сколько вы кладете на сэндвич — если он больше, чем ваш рот, вы, вероятно, находитесь в плохом месте, чтобы его есть.Больше не лучше ».

Слишком много ингредиентов не только усложняет употребление сэндвича; это также может испортить вкус и баланс. «Вы хотите создать ингредиенты так, чтобы они не накладывались на следующий ингредиент. Вместе они должны быть отличными, но вы хотите иметь возможность попробовать их по отдельности», — отмечает Мейсон. Келси соглашается. «В бутерброд можно положить что угодно, но они могут противоречить друг другу или нейтрализовать друг друга. Я всегда ищу баланс; если вы собираетесь положить что-нибудь в бутерброд, вы должны знать, что оно там и что оно дополняет другие ингредиенты.»

После того, как вы разберетесь с ингредиентами, вы также захотите принять во внимание структурную целостность сэндвича. «Лично я ненавижу, когда из моего бутерброда вываливается дерьмо», — говорит Бьянко. «Вы должны постоянно осознавать тектонический сдвиг», — добавляет Карбоне. «Самый большой нарушитель тектонического сдвига — нарезанный помидор: вы кладете два помидора друг на друга, они начинают тереться друг о друга, а затем ваш сэндвич летит по комнате. Держите помидор на самой верхней или самой нижней части. вашего бутерброда.Помидор посередине означает землетрясение ». Мейсон на той же странице.« Не кладите два гладких ингредиента друг на друга, например, майонез и ветчину », — рекомендует он.« Если вы готовите бутерброд. и попробуйте надавить на нее, она выльется наружу. И когда вы его укусите, он повсюду разлетится «.

Пища для размышлений

В конце концов, каждый производитель сэндвичей хотел довести до дома одну вещь: сэндвичи — это личное, и нет единственного правильного способа подойти к ним.Самым важным является приготовление сэндвича с начинкой и с наполнением . «Самое приятное в приготовлении сэндвича — это разрезать его и видеть все слои, которые в него входят», — говорит Хуа. «Вот что делает сэндвич приятным на вкус и красивым. Это как ежегодник усилий, которые вы вложили в него — вы не можете не гордиться им».

Так что поэкспериментируйте с новыми вкусами и текстурами — чипсами и солеными огурцами, незнакомыми овощами, мясным соусом и сырами — но не уклоняйтесь от качеств, которые вам нравятся больше всего.«Признайте, что вы уже знаете вдвое больше, чем думаете», — говорит Бьянко. «А затем следуйте своим инстинктам и сделайте бутерброд, который вам подходит. Лучший бутерброд — тот, который вам больше всего нравится».

Мини-бутерброды для вечеринки — зависимость от закусок

Мини-бутерброды — отличная закуска не только для детских ланчбоксов, но и для позднего завтрака, вечеринки, детского душа или пикника. Готовые за 10 минут, эти простые бутерброды с ветчиной и сыром всегда будут хитом на любой вечеринке!

Если вы ищете недорогие закуски, положите эти бутерброды на палочки в свой список меню!

Чтобы приготовить 12 таких бутербродов, вам понадобятся 3 ломтика хлеба.Смажьте каждую смесью сливочного сыра и горчицы и посыпьте одну из них сыром, ветчиной и листьями салата. Накройте вторым ломтиком хлеба и повторите слои — сыр, ветчину, листья салата и, наконец, последний ломтик хлеба.

Теперь все, что вам нужно сделать, это разрезать его на 12 частей, а затем повторите тот же процесс с остальными ингредиентами.

Как вырезать мини бутерброды

Готовый бутерброд разрезать пополам. Теперь возьмите 12 зубочистки и воткните по 6 штук в каждую половинку.Это облегчает их резку. Проверьте фотографии для лучшего понимания.

Как сохранить мини бутерброды свежие

Лучше всего хранить их в герметичном контейнер до готовности к подаче. Если вы не против, что салат вянет немного, вы можете приготовить их накануне вечером.

Однако, если вы не планируете делать большую партию этих мини-бутербродов, я предлагаю приготовить их незадолго до подачи на стол. Вы легко можете приготовить 24 из них за 10 минут.

Советы по изготовлению лучшие бутерброды для пальцев

Используйте любой хлеб для бутербродов, который вам нравится. Я использовал белый хлеб без корочки, чтобы сэкономить время на удалении корки, но вы можете просто удалить ее самостоятельно.

Горчица — Убедитесь, что используете марку / сорт, который предпочитаете вы или ваши гости. Я использовал классическую французскую горчицу.

Здесь подойдет любой нарезанный сыр — Чеддер, Моцарелла, Гауда или Эдам — ​​восхитительные варианты.

Как видно из фотографий, я использовал 2 ломтика ветчины на слой.Причина проста — он был нарезан очень тонкими ломтиками — почти как бумага, поэтому я знал, что по количеству хлеба вы не почувствуете его вкус. Если вы покупаете толстые ломтики, то вы можете использовать только 1 ломтик.

Листья молодого салата — Я покупаю готовые к употреблению упакованные смешанные листья. Опять же, это экономит мое время, так как мне не нужно стирать его, сушить полотенцем. Вы также можете использовать другой салат, если хотите.

Ищете еще сэндвич-закуски? Мини-сэндвичи с огурцом и Рулетики с ветчиной и солеными огурцами — это еще и восхитительные бутерброды с закусками, так почему бы не попробовать?

Сколько мини бутерброды на человека?

Это всегда будет зависеть от нескольких факторов, таких как возраст ваших гостей (например,г. дети будут есть меньше взрослых), время суток и длина вашей вечеринки.

Еще одна вещь, которую следует учитывать, — это количество и количество вариантов закусок или закусок, которые вы планируете приготовить. Если вы думаете делать только эти бутерброды на палочке, то считайте по 4 штуки на человека в час.

Однако, если вы хотите подавать другие легкие закуски вместе с чайными бутербродами, вам следует рассчитывать меньшее количество штук на голову. Допустим, вы выбираете 3 или 4 блюда для вечеринок, поэтому вы планируете приготовить Шпинатный соус в медленном приготовлении , Груша и гранат сальса и Шарики с начинкой из оливкового сыра .

В этом случае вы можете рассчитывать на 1-2 мини-бутерброда на человека в час, так как у них будут другие варианты, чтобы они могли выбирать. Или вы можете просто сделать меньшую партию — скажите пробную партию, чтобы увидеть, понравятся ли вашему гостю бутерброды с пальцами. Если да, вы снова добавите их в свое меню в следующий раз и увеличите количество или замените его чем-то другим.

Надеюсь, это имеет смысл для вас и поможет вам спланируйте следующую вечеринку или семейный праздник.

Больше еды для вечеринок идеи рецептов:

Выход: 24 шт.

Мини-бутерброды

Мини-бутерброды — отличная закуска не только для детских ланчбоксов, но и для позднего завтрака, вечеринки, детского душа или пикника.

Время приготовления 15 минут

Общее время 15 минут

Ингредиенты

• 4 столовые ложки сливочного сыра, размягченного
• 4 чайные ложки горчицы, см. Примечание 1
• 6 ломтиков хлеба
, см. Примечание 2 Сыр Чеддер, см. Примечание 3
• 8 ломтиков ветчины деликатесное, см. Примечание 4
• Детские листья салата, см. Примечание 5

Инструкции

1. В миске смешайте сливочный сыр и горчицу до однородной массы.
2. Положите на столешницу 3 ломтика хлеба. Смажьте каждую смесь тонким слоем сливочно-сырной смеси (вы должны использовать около ½ ее).
3. Теперь возьмите 2 ломтика чеддера и поместите их поверх одного. Добавьте 1 или 2 ломтика ветчины (см. Примечание 4) и полейте салатом. Накройте вторым ломтиком хлеба и снова посыпьте его сыром (здесь я использую только 1 кусок), ветчиной, салатом и последним ломтиком хлеба (намазанной стороной вниз). Слегка надавите. Повторите то же самое с другими 3 ломтиками.
4. Разрежьте каждый бутерброд пополам. Воткните по 6 зубочисток в каждую половину и обрежьте их. Вы получите 6 мини-бутербродов из 1 половины = 12 мини-бутербродов из 1 бутерброда (для лучшего понимания проверьте изображения процесса). Если вставить зубочистки перед тем, как нарезать их, начинки не будут двигаться и нарезать крошечные бутерброды будет проще.
5. Переложите их на сервировочный поднос и наслаждайтесь!

Примечания

1. Горчица — опять же, используйте любую горчицу, которая вам нравится.Я использовал классическую французскую горчицу.
2. Хлеб — Я использовал белый хлеб без корочки. Вы можете купить любой хлеб на свой вкус — можно с корочкой, и вы сами снимете. Это также может быть цельнозерновой.
3. Здесь подойдет любой нарезанный сыр . Мой любимый красный чеддер. Моцарелла, Гауда или Эдам — ​​тоже восхитительный выбор.
4. В нашем местном супермаркете продается очень тонкая ветчина, нарезанная ломтиками (почти как бумага). Если вы покупаете толстую ветчину, я предлагаю использовать только 1 ломтик на слой вместо 2.
5. Детские листья салата — Я покупаю упакованные готовые к употреблению смешанные листья. Вы также можете использовать другой салат, если хотите.
6. 24 мини-бутерброда готовы за 10 минут, поэтому их можно очень быстро приготовить, но если вы хотите приготовить их заранее, вам нужно будет хранить их в герметичном контейнере в холодильнике. Иначе высохнет верхний слой хлеба. Вы можете приготовить их накануне вечером, но я рекомендую всего несколько часов для достижения наилучших результатов.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Пищевая ценность:

Урожайность:

Размер порции:

Лучший рецепт клубного сэндвича — как приготовить клубный сэндвич

Эрик Бернштейн

Клубный сэндвич с ветчиной, индейкой, беконом и 3 ломтиками хлеба — лучший сэндвич всех времен.Сэндвич высотой в милю — идеальный обед, который можно приготовить дома. Используйте хороший хлеб и поджаривайте его ровно столько, чтобы лучший растаял, когда вы намазываете его. Порядок важен и традиционен, так что придерживайтесь его!

Не интересуют 3 разных вида мяса? Вместо этого выберите классический бутерброд с ветчиной!

Это уже сделал? Сообщите нам, как это было, в комментариях ниже!

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 1 обслуживающий

Время подготовки: 0 часы 5 минут

Общее время: 0 часы 10 минут

Перец черный свежемолотый

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Поджарьте хлеб до золотистого цвета, затем нанесите тонкий слой масла с обеих сторон каждого ломтика.
2. Намажьте один кусок хлеба майонезом на одну сторону. Сверху выложите ломтики салата и помидоров, затем слегка приправьте солью и перцем. Сверху выложить ломтики бекона.
3. Намажьте майонезом на обе стороны второго куска хлеба и выложите поверх бекона.Сверху выложите чеддер, индейку и ветчину. Намажьте майонез на одну сторону последнего куска хлеба и выложите поверх бутерброда майонезной стороной вниз.
4. Закрепите зубочистками и разрежьте на 4 треугольника.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Легкий рецепт нигерийского сэндвича — My Diaspora Kitchen

Нигерийский сэндвич — один из самых простых рецептов сэндвича, который вы можете приготовить. Требуется всего 4 ингредиента, включая хлеб, любимый детьми, который можно подавать на завтрак, упаковывать в ланч-бокс или подавать в качестве закуски на вечеринке.Узнайте, как приготовить этот легкий рецепт сэндвича с сардинами, с легкими пошаговыми фотографиями, которые навевают теплые воспоминания из моего детства. Пошаговые фотографии помогут вам сделать это некогда.

Рецепт домашнего нигерийского сэндвича.

Сэндвичи — всегда восхитительный и легкий рецепт на завтрак. Этот конкретный вызывает теплые воспоминания из моего детства, поэтому я люблю их создавать. Он сильно отличается от американского бутерброда с сардиной, который готовится из сливочного сыра и других ингредиентов.

Любой может приготовить этот бутерброд для завтрака, так что вовлеките детей, чтобы они развлекались не только во время его жевания, но и во время его приготовления.

Ингредиенты, необходимые для приготовления самого простого бутерброда на завтрак с сардинами.

Как сделать нигерийский сэндвич шаг за шагом

Это обзор с пошаговыми фотографиями. Полная информация о рецепте приведена ниже на карточке для печати. Обязательно посмотрите слайд-шоу, чтобы увидеть все в перспективе.

Рис. 1-3; смешать ингредиенты начинки, намазать на хлеб

Рис 4-6; накрыть хлеб, срезать корочки и нарезать желаемыми формами.

Эти бутерброды можно приготовить за 24 часа. После их приготовления плотно накройте пищевой пленкой. Оставьте в прохладном месте на кухонном столе или в холодильнике.

Как нарезать бутерброды.

Есть разные способы нарезать бутерброды, вы можете разрезать их на квадраты, треугольники или маленькие прямоугольники, как я делал в моем рецепте бутербродов с огурцами . Вам понравится этот подробный пост о том, как нарезать бутерброды .

• Вы можете заменить сливочное масло на майонез, он все равно будет иметь восхитительный вкус.
• Кайенский перец в этом рецепте не является обязательным. Вы можете пропустить его или отрегулировать в сторону увеличения или уменьшения в зависимости от уровня вашей терпимости к жаре.
• Я удалил корку после наполнения хлеба, но вы можете удалить корку перед тем, как намазывать начинку на хлеб. Если вы сделаете последнее, вы можете приготовить из него домашние панировочные сухари .
• Накройте бутерброды пищевой пленкой перед подачей на стол, чтобы они не высохли на воздухе.

Часто задаваемые вопросы

См. Инструкции в этом посте о том, как приготовить бутерброды с сардинами.

Он отличается от этого нигерийского бутерброда с сардинами. Для этого вам понадобится тостер для сэндвичей .Смажьте маслом внешние стороны ломтиков хлеба, поместите один ломтик в тостер для сэндвичей, смазанной маслом вниз, налейте несколько взбитых яиц на хлеб, накройте вторым ломтиком, затем накройте тостер для сэндвичей, дайте хлебу поджариться до готовности яиц.

Вам понравился этот рецепт или он оказался полезным? Пожалуйста, оставьте мне комментарий и поделитесь ссылкой на этот рецепт с семьей и друзьями, а также в вашей любимой группе на Facebook.

Любовь,

Хотите большего? Подпишитесь на мой информационный бюллетень и следите за последними обновлениями в Instagram , Pinterest и Facebook !

Этот рецепт был впервые опубликован в марте 2017 года.Он был обновлен и теперь включает более качественные изображения, карточку с рецептами и ответы на часто задаваемые вопросы.

Рецепт нигерийского сэндвича

Нигерийский сэндвич — один из самых простых рецептов сэндвича, который вы можете приготовить. Требуется всего 4 ингредиента, включая хлеб, любимый детьми, который можно подавать на завтрак, упаковывать в ланч-бокс или подавать в качестве закуски.

Курс: закуска, завтрак, бранч

Кухня: африканская, нигерийская

Ключевое слово: нигерийское Сэндвич, рецепт нигерийского сэндвича, сэндвич с сардинами

Калорийность: 331 ккал

Автор: Чичи Угуру

Ингредиенты

• 10 ломтиков хлеба
• 1 палочка соленого масла
• 1 банка сардин в масле
9020; ч.л. кайенского перца (необязательно)

Инструкции

• Соберите ингредиенты

• Смешайте масло и сардины в тарелке и разомните до однородной массы.

• Добавьте хлопья перца и перемешайте.

Метод 1: Наполните бутерброды перед удалением корочки

• Выложите начинку на одну сторону хлеба, затем накройте другим ломтиком.

• Повторяйте процесс до тех пор, пока все ломтики не будут заполнены и покрыты.

• Обрежьте корки и придав им желаемую форму. Я предпочитаю треугольники для завтрака или квадраты для закусок.

Метод 2: Удалите корку перед заполнением

• Ножом удалите корки с хлеба по 2 раза, пока все не будет готово.

• Ножом для масла равномерно распределите смесь сардин на одной стороне хлеба и накройте другим ломтиком.

• Когда все бутерброды готовы, нарежьте их желаемой формы.

• Подавать на завтрак с фруктами и молоком. Enjoy

Примечания

1. Когда вы вырезаете корочку в методе 2, вам не нужно их выбрасывать, вы можете использовать их для панировочных сухарей.
2. Чтобы хлеб не высыхал, перед подачей накройте пищевой пленкой.

Как сделать супер легкий рецепт клубного сэндвича

Позвольте мне познакомить вас с этим простым, сытным и ароматным домашним сэндвичем Chicken Club, который вы можете приготовить за короткое время. Это место, где простое встречается с восхитительным!

Рецепт сэндвича с куриным клубом

Перестаньте пропускать завтраки или, что еще лучше, сэкономьте немного денег и избавьтесь от стресса от посещения кафе в загруженные будние дни, приготовив этот смехотворно простой сэндвич Chicken Club.Он готовится из остатков или свежеприготовленной курицы, измельченной и добавленной в кетчуп и майонез с небольшим количеством лимонного сока. Зажатый между слоями свежеобжаренного хлеба, зажатый с еще одним слоем салата, свежих помидоров и солений.

Этот клубный сэндвич — сытный и полезный для души. Я имею в виду это, когда говорю об этом, потому что мои дети — самая осуждающая кулинарная критика, которую я когда-либо знал, к тому же они разборчивы в еде и очень избирательны, когда речь идет о сэндвичах в целом, особенно о тех, которые сделаны из переработанного мяса.Ну кроме хот-догов!

Я действительно благодарен за это, потому что я тоже не поклонник обработанного мяса. Однако этот клубный сэндвич с курицей и сэндвич с салатом из индейки — это сэндвич, который они будут просить снова и снова. Он не только сытный, но и ароматный, и из него получится отличный завтрак или даже ужин.

Примечания:

1. Я использовал куриные бедра для этого сэндвича, однако вы можете использовать любую куриную часть на ваш выбор. Он должен быть без костей и кожи.
2. Если не возражаете против калорий, при желании можно добавить немного сыра.

[su_box title = ”Другие рецепты завтрака, которые вы можете попробовать:” box_color = ”# c12026 ″]

[/ su_box]

Этот клубный сэндвич — лучшее, что есть в оставшейся курице, потому что для этого рецепта вы можете использовать оставшуюся вареную курицу, жареную курицу, жареную курицу или в любом случае оставшуюся курицу. В то же время, если у вас нет оставшейся курицы, просто отварите ее и смешайте!

Этот рецепт также очень гибкий, вы можете легко настроить рецепт для обслуживания своей семьи, толпы голодных гостей или просто своего голодного урчания в желудке.Всего за 10 минут вы удовлетворите все эти потребности. Вы даже можете немного сократить количество калорий, выбрав цельнозерновой хлеб и используя майонез с пониженным содержанием жира.

• 1/2 фунта курицы без костей
• 2 больших помидора Нарезать ломтиками
• 12 ломтиков Соленья или по желанию
• 9 ломтиков Поджаренный хлеб
• 3 столовые ложки майонеза
• 3 столовые ложки кетчупа
• 1 столовая ложка
• листьев салата
Лимонный сок
• Соль и перец по вкусу.По вкусу

• При использовании свежей курицы (если не переходите к следующей инструкции) — Положите куриные грудки в кастрюлю, приправьте солью и перцем (или по желанию) и залейте достаточным количеством воды, чтобы покрыть ее. Поставить на средний огонь и довести до кипения. Готовьте, пока куриное мясо не станет мягким.

• Переложите курицу на широкую тарелку. Если он горячий, дайте ему остыть и измельчите куриное мясо двумя вилками.
  

• Переложите курицу в глубокую миску, добавьте майонез, кетчуп, лимонный сок, соль и черный перец по вкусу.Смешайте, пока все хорошо не смешается, и отложите в сторону.

• Тем временем поджарьте 9 ломтиков хлеба. Затем положите ломтик тоста на тарелку или доску, добавьте на него толстый слой куриной смеси и залейте еще одним слоем тоста. Сверху на этот слой положите примерно два листа салата, соленые огурцы и ломтики помидора и накройте его третьим ломтиком тоста.

• Разделите сложенный бутерброд по диагонали на половинки или четверти и приколите зубочисткой или шпажкой до конца, чтобы он оставался на месте.Наслаждаться!

1. Не стесняйтесь использовать для этого любую оставшуюся курицу: отварную, запеченную или приготовленную на гриле — все подойдет.
2. Вы должны накладывать свой клубный бутерброд так, как вам нравится, вам не обязательно накладывать его, как у меня — проявите творческий подход.

калорий: 261 ккал | Углеводы: 33 г | Белок: 15 г | Жиры: 8 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 27 мг | Натрий: 3090 мг | Калий: 669 мг | Клетчатка: 6 г | Сахар: 10 г | Витамин А: 1135 МЕ | Витамин C: 13 мг | Кальций: 196 мг | Железо: 3 мг

Давайте подключимся.

Вы можете найти меня в Facebook и Instagram. Я люблю поддерживать связь со всеми вами!

Если вы сделаете этот Easy Chicken Club Sandwich , мне бы хотелось увидеть фотографии ваших творений в Instagram или Facebook. #cheflolaskitchen

Club Sandwich (Турция, Ветчина, Бекон)

Club Sandwich — это восхитительный классический гастроном, и его так легко приготовить как дома. Так что я делюсь с вами своим супер-легким рецептом клубного сэндвича.🙌🏻

Мое лето без кулинарных рецептов продолжается! 🙌🏻 Это классический, и он всегда был одним из моих любимых заказов в гастрономии в детстве — классический клубный сэндвич.

Я помню, как заказывал клубный сэндвич в Chappy’s Deli в Монтгомери, штат Алабама, где я вырос. В доме есть фанаты Чаппи? Еще я помню, как заказывал это в снэк-баре у бассейна. Так что это полностью напоминает мне лето.

Этот рецепт клубного сэндвича действительно очень просто приготовить.А летом полностью можно выдать за ужин.

Что подавать с клубным бутербродом

Если вы хотите придать этому блюду особую красоту, подавайте его с гарниром из классического картофеля. салат, греческий картофельный салат, жареный картофель фри или запеченный сладкий картофель фри. Или кусок холодных кусочков арбуза, если вы чувствуете холод, когда вы не готовите. 😎

Как приготовить клубный бутерброд

Первый шаг — начать с самых вкусных ингредиентов, которые только можно найти.Я здесь полностью девушка Торговца Джо. 🙌🏻 Значит, большинство моих ингредиентов были получены оттуда.

Совет от профессионала: я тоже использую предварительно приготовленный бекон от Trader Joe (без изображения). Я дал ему минуту в тостере, чтобы он стал хрустящим. Практически в каждом продуктовом магазине есть свой вариант этого ярлыка.

Совет 2: я поджариваю хлеб и даю ему остыть в течение пары минут. Почему? Если вы сделаете свой сэндвич на обжаривании горячих тостов, то ваш салат завянет ».

Я полагаю, что поджаривание с технической точки зрения считается приготовлением.🤔 Но! Еще я приготовила это не поджаренное, и оно все равно вкусно!

Хорошо, тогда я намазываю майонезом охлажденный тост и начинаю собирать свой клубный бутерброд. После майонеза я начинаю с салата и помидоров, и я всегда солю и поперчиваю помидоры.

Положите сверху один из ломтиков хлеба майонезной стороной вниз. Затем нанесите немного майонеза на другую сторону и начните складывать мясо и сыр.

Поместите последний кусок хлеба майонезной стороной вниз сверху.А затем нарежьте треугольники хорошо заточенным ножом, используя зубочистки, чтобы удерживать все на месте.

Советы по обслуживанию

У меня не было никаких модных зубочисток, поэтому я использовал простые. 🤷🏼‍♀️ Используйте нарядные, если хотите!

Тогда! Чтобы сделать ваш клубный бутерброд визуальным, просто переверните все на бок, чтобы были видны все красивые слои.

Слава! 🤩👏🏻 Время поесть! 😋 Надеюсь, вам понравится этот простой рецепт.

Рецепт клубного сэндвича

Вы пробовали мой рецепт клубного сэндвича? Дайте ему звездный рейтинг.Прикрепите его и поделитесь, если он вам нравится. И будьте уверены и оставайтесь на связи в социальных сетях!

Instagram | Pinterest | Facebook | YouTube | Twitter

Club Sandwich (Турция, ветчина, бекон)

Club Sandwich — это восхитительный классический гастроном, который легко приготовить как дома. Индейка, ветчина, бекон, сыр Колби Джек, листья салата, помидоры и майонез на пшеничном тосте.

Ингредиенты

• 3 ломтика пшеничного хлеба (или хлеба на выбор)
• 2 столовые ложки майонеза (я рекомендую Duke’s, Hellmann’s или Trader Joe’s)
• салат
• ломтики помидора (на помидорах)
• 2 унции нарезанной ветчины
• 2 унции нарезанной индейки
• 2 кусочка приготовленного бекона
• 1 ломтик сыра Колби Джек (или сыр на выбор — чеддер и швейцарский тоже отлично подойдут)

Инструкции

1. Поджарьте хлеб, если хотите, и дайте ему остыть в течение нескольких минут.Это помогает избежать увядания салата.

2. Намажьте 3 кусочками охлажденных тостов майонезом.

3. На один ломтик добавьте салат и помидор. Давайте, посолите и поперчите помидоры.

4. Положите на бутерброд второй кусок хлеба майонезной стороной вниз. Затем добавьте еще немного майонеза на верхнюю часть этого кусочка.

5. Затем сложите мясо и сыр и положите последний кусок хлеба майонезной стороной вниз.

6. Используйте хорошо заточенный нож, чтобы разрезать бутерброд на треугольники, используя зубочистки, чтобы скрепить все вместе.

7. Для визуальной игры вашего клубного сэндвича переверните все на бок, чтобы показать все красивые слои.

8. Подавайте сразу и наслаждайтесь!

Примечания к рецепту

Для простоты я предпочитаю использовать предварительно приготовленный бекон. Нам больше всего нравится предварительно приготовленный бекон Trader Joe без нитратов.

Обязательно дайте тосту остыть за несколько минут перед тем, как приготовить бутерброд. Это сохранит хрустящую корочку салата.

Хорошо заточенный нож — ваш лучший друг для этого рецепта. Это заставит слои выглядеть действительно красиво и разрезать сэндвич, не сжимая его слишком сильно.

Информация о пищевой ценности является приблизительной и была рассчитана с помощью генератора этикеток с рецептами.

Пищевая ценность

Клубный сэндвич (индейка, ветчина, бекон)

Количество на порцию

калорий 452 калорий из жиров 270

% дневной нормы *

жира 30 г102 Насыщенные жиры 9 г 56%

Холестерин 65 мг 22%

Натрий 1090 мг 47%

Калий 508 мг 15%