Рецепт Кабачки, запеченные с помидорами и сыром.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	51.6 кКал	-%
	Белки	2.8 г	-%
	Жиры	2.6 г	-%
	Углеводы	4.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	87. 4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Кабачки с помидором и сыром в духовке — оригинальный рецепт с пошаговыми фото от Алены Каменевой

Новые рецепты:

Котлеты из кабачков в духовке классический рецепт с фото

Кабачки, запечённые в духовке с кетчупом и майонезом — оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Лодочки из кабачков в духовке с курицей, помидорами и сыром — оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Кабачки с мясом в духовке — очень простой рецепт с пошаговыми фото

Кабачки кружочками с фаршем в духовке — очень простой рецепт с пошаговыми фото

Вкуснейшие кабачки с помидором и сыром в духовке — простой рецепт с пошаговыми фото

Драники из кабачков в духовке — классический рецепт с фото

Хрустящие кабачки в духовке классический рецепт с фото

Индейка с кабачками в духовке — классический рецепт с фото

Готовим самые вкусные кабачки с помидором и сыром в духовке по очень простому рецепту с пошаговыми фото

2021-05-17 Алена Каменева Домашние рецепты Русская кухня

Оценка
рецепта

5

10964

Число
просмотров

10964

Время
(мин)

30

Порций
(чел)

2

В 100 граммах готового блюда содержится:

Белков

2

(гр)

2 гр.

низкое

Жиров

4

(гр)

4 гр.

низкое

Углеводов

17

(гр)

17 гр.

среднее

Калорий

78

(Ккал)

78 ккал.

низкое

Вкусные молоденькие кабачки, которые только появляются на грядках, абсолютно не привередливые в готовке, из них можно сотворить что угодно, от простой похлебки до шикарного торта. Самое простое, что можно приготовить из кабачков – запечь в духовке, с помидором и сыром получается прекрасное исполнение, блюдо очень нежное, как гарнир подойдет абсолютно к любому мясу, птице или рыбе.

Перед запеканием кабачки можно немного обжарить, но можно пропустить этот шаг, если вы хотите более диетическую версию блюда. Уже впоследствии, можно будет немного экспериментировать, помимо помидора и сыра, можно добавить копченого бекона, фарша или кусочек вкусной колбаски, чтобы задать мясной аромат блюду.

Итак, предлагаю вам приступать уже к делу.

Ингредиенты:

• кабачки молодые – 1 шт.;
• помидоры – 1 шт.;
• сулугуни – 80 г;
• сметана – 2 ч.л.;
• зелень – по вкусу;
• панировочные сухари – 1 ст.л.;
• масло растительное – 2 ст.л.;
• чеснок сухой – 2 щепотки;
• итальянские травы – 2 щепотки;
• соль, перец – по вкусу.

Как приготовить кабачки с помидором и сыром в духовке

Подготовить все необходимые ингредиенты, также можно сразу включить и прогреть духовку, установить температуру 180 градусов. Кабачок вымыть и просушить, нарезать кабачок крупными кружочками.

Помидоры также необходимо ополоснуть и просушить, нарезать пластинами.

Кабачки обмакнуть в небольшом количестве панировочных сухарей, после необходимо прогреть сковороду с ложкой растительного масла, поджарить кабачки с обеих сторон до румяности.

Форму для духового шкафа немного промазать маслом, воспользовавшись силиконовой кистью. Переложить кусочки кабачков в форму. Отдельно смешать сметану с сухим чесноком, по желанию добавить зелень, соль и перец. Сметаной смазать каждый кусочек кабачка.

Сочные спелые пластины помидоров разложить поверх кабачков. Притрусить помидоры итальянскими травами.

Осталось подготовить сыр – сулугуни нарезать пластинами и разложить поверх помидоров. Вот теперь отправить противень в духовку, запекать кабачки примерно 12-15 минут. Спустя время переложить готовые кабачки на блюдо и подавать к столу.

Приятного вам аппетита!

ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ: Рецепт запеканки из кабачков и помидоров

«Получил это из раздела газеты, в котором были идеи, что делать с помидорами. Это не совсем рецепт, поскольку в нем нет мер. Количества, которые я перечислил, являются приблизительными суммами, чтобы идея рецепта стала достоянием общественности здесь. »

Скачать

фото Марг (CaymanDesigns)

Через:

25 минут

Ингредиенты:

8

Порции:

ингредиенты

• 2-3 свежие помидоры, нарезанные
• 2-3 большие цукини, нарезанные монетами
• 2 ложки оливкового масла, чтобы смазать овощи
• ¹ ⁄ ₂ чайная ложка сушеного орегано (по вкусу)
• ¹ ⁄ ₂ чайная ложка базилика (по вкусу)
• солить по вкусу
• свежемолотый черный перец по вкусу
• ¹ ⁄ ₄ чашка тертого сыра пармезан

направления

• Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
• Вы можете использовать любое количество, которое вам нравится, но вот что вы делаете: смажьте неглубокую форму для запекания и покройте дно формы чередующимися ломтиками цуккини и помидора.
• Смешайте оливковое масло и травы и щедро смажьте ломтики, выложенные в форме для запекания.
• Добавить соль и перец.
• Посыпать сверху свеженатертым сыром пармезан и запекать до готовности, примерно 15 минут, следить, чтобы сыр не подгорел.

Вопросы и ответы

Есть вопрос? Поделитесь этим с сообществом!

РЕЦЕПТ ПРЕДСТАВЛЕН

ВАМ ТАКЖЕ ПОНРАВИТСЯ

Просмотреть все рецепты

связанные страницы

Найти еще рецепты

Запеченные помидоры и кабачки с чеддером, пармезаном и панко

Домашняя закуска

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.

Наши запеченные помидоры и цуккини с чеддером, пармезаном Начинка из пармезана станет вкусным постным блюдом или гарниром, который понравится и детям, и взрослым.

Все лето мы ждали, когда наши садовые помидоры вырастут и созреют. В начале сезона у нас была более прохладная и дождливая погода, которая, похоже, нравилась нашим огородным кабачкам, но наши помидоры ничего не делали.

А сейчас – так жарко и влажно – помидоры все сразу поспевают! И эти растения кабачков дали нам последний, более хрустящий всплеск кабачков, заполняющих ящики, как раз перед тем, как отмирать в течение сезона.

ПРИКРЕПИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ СЕЙЧАС!

Так что же делать с таким количеством помидоров и кабачков? Запеченные помидоры и кабачки с сырной начинкой панко — восхитительный вариант.

Мой муж Джек приготовил запеченные помидоры и цуккини с чеддером, пармезаном и панко для нас на ужин на днях – просто чтобы израсходовать ингредиенты, которые у нас были под рукой. После первого вкусного укуса я посмотрел на Джека и просто спросил: «Пост в блоге?»

Джек быстро согласился с десятками помидоров на кухонном столе, и ниже приводится его фантастический рецепт.

Ломтики цуккини и помидоров выкладывают слоями в форму для запекания с панировочными сухарями панко, перемешанными с растопленным сливочным маслом, тертым сыром чеддер, тертым пармезаном, свежим чесноком и базиликом. Смесь также приправлена ​​сушеным орегано и другими приправами – и вкусы все вместе просто замечательные.

ПРИКРЕПИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ СЕЙЧАС!

Изначально мы планировали подождать до следующего лета, чтобы поделиться этими печеными помидорами и цукини с начинкой из чеддера, пармезана и панко, но они настолько хороши, что вместо этого мы решили поделиться ими сегодня. Наслаждаться!

Вам могут понравиться и другие рецепты, приготовленные из выращенных в саду кабачков и помидоров:

• Итальянский томатный суп с сосисками из кабачков
• Фарфалле с цукини и томатным соусом Sun Gold
• Рататуй Брускетта
• Цуккини по-тоскански с помидорами, чесноком и мятой
• Цуккини Пармезан

Нам нравится смотреть, что вы сделали! Отметьте нас в Instagram @afamilyfeast или хэштегом #afamilyfeast, чтобы мы могли увидеть ваши творения!

Закрепить на потом Оценить рецепт Распечатать Сохранять

Шкала:

Ингредиенты

2 Столовые ложки. Оливковое масло.

½ чайной ложки свеженатертого черного перца

1 ½ чашки панировочных сухарей панко, разделенных

1 ½ чашки свежего тертого сыра пармезан

2 чашки очень острого сыра чеддер, натертого и разделенного (мы используем Cracker Barrel)

2 фунта свежих цуккини, обрезанных и нарезанных кружками толщиной в четверть дюйма

фунтов свежих

1 ½ садовые помидоры, нарезанные кружками толщиной в четверть дюйма (мы использовали Big Beef и Early Girls)

¼ чашки нарезанного свежего базилика (не нарезать до тех пор, пока он не понадобится в рецепте. Базилик чернеет, если его нарезать слишком рано.)

---

Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.

В среднюю сковороду налейте масло и доведите огонь до среднего. Как только он станет горячим, добавьте лук и тушите три минуты. Добавьте чеснок, масло и орегано и готовьте еще две минуты.

Снимите с огня и смешайте с солью, перцем, одной чашкой панко, одной чашкой пармезана и одной чашкой сыра чеддер. Отложите.

Опрыскайте сковороду или блюдо размером 9×9 дюймов или 8×10 дюймов спреем для сковороды.

Налейте оставшиеся полстакана Панко. (Этот шаг помогает впитать жидкость, выделяемую помидорами и кабачками во время запекания.)

Выложите ломтики цуккини рядами друг на друга, чтобы закрыть дно.

Сверху посыпать оставшейся половиной чашки пармезана.

Таким же образом выложите помидоры поверх кабачков и пармезана.

Покройте верхушки помидоров оставшейся чашкой тертого сыра чеддер.

Возьмите зарезервированную начинку и в этот момент нарежьте свежий базилик и смешайте с начинкой, затем распределите начинку поверх помидоров и сыра и запекайте без крышки в течение 35 минут. В зависимости от вашей духовки блюдо может занять больше или меньше 35 минут. Если слишком подрумянится, накрыть фольгой.

Чтобы проверить готовность, проткните центр вилкой, чтобы определить степень готовности кабачков на нижнем слое. Пока кабачки нежные, а верхушка подрумянится, все готово.