фото cchampion1974

Через:

15 минут

Ингредиенты:

8

Порции:

ингредиенты

• 1 столовая ложка оливкового масла
• ¹ ⁄ ₂ фунта моркови, нарезанной тонкими полосками соломкой
• ¹ ⁄ ₂ фунта цуккини, нарезанных тонкими полосками соломкой
• 1 ложка мелко нарезанного чеснока
• соль и перец по вкусу
• 1 ложка мелко нарезанной свежей петрушки
• 1 ложка мелко нарезанного свежего листа базилика
• 1 ложка мелко нарезанного свежего орегано

направления

• Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на умеренном огне.
• Добавить морковь, кабачки и чеснок.
• Готовьте, периодически помешивая, в течение примерно 5 минут или до тех пор, пока они не станут слегка мягкими.
• Приправить солью и перцем.
• Добавьте свежие травы.
• Подавать немедленно.

Вопросы и ответы

Есть вопрос? Поделитесь этим с сообществом!

РЕЦЕПТ ПРЕДСТАВЛЕН

ВАМ ТАКЖЕ ПОНРАВИТСЯ

Просмотреть все рецепты

связанные страницы

Рецепт тушеной моркови и кабачков

Питательный, простой в приготовлении, менее получаса от сырой до тарелки — иногда это все, чего мы желаем, когда возвращаемся домой с работы. Все остальное (вкус, беседа, расслабление, освежающие напитки) не является обязательным.

бонусных балла за ваши огромные усилия, если вы положите немного вкусного в мультиварку, прежде чем уйти с кухни утром.

Морковь давно известна своей способностью укреплять иммунную систему, улучшать пищеварение и зрение — и мы говорим не только об оранжевых!

Если вы можете найти сорта реликвии на местном фермерском рынке или, возможно, вы выращиваете свою собственную морковь, поищите также фиолетовую, желтую, красную и белую морковь. Они не только обеспечат вас большим количеством витаминов и минералов, но и будут великолепно смотреться на тарелке, давая глазу конфету, которая действительно полезна для вас.

Мы знаем, как важно есть наши цвета, а также пить их — морковный и свекольный сок прекрасно подходит для этого!

Обжаренная морковь и кабачки со специями — прекрасное сочетание, хотя мы настоятельно рекомендуем использовать травы, которые больше всего нравятся вам и вашей семье. Если тимьян кажется слишком сильным, посыпьте овощи немного меньше, а если вы обожаете чесночный порошок, добавьте еще щепотку. Используйте свою интуицию, чтобы найти правильное и приятное количество приправы, которое вы желаете.

Если вы ищете другую ароматную, легкую закуску или гарнир, жареный редис с розмарином может быть именно тем, что вам нужно — количество розмарина полностью зависит от вас.

Рецепт обжаренной моркови и кабачков

Количество порций: 4 Подготовка: 15 мин Приготовление: 10 мин

Ингредиенты

• 2 цукини, нарезанных ломтиками
• 3-4 моркови, тонко нарезанных
• 1 ч. л. сушеный тимьян
• 1 ч. л. сушеная петрушка
• 1 ч.л. чесночный порошок
• 1/2 ч. л. сушеный орегано
• 1/4 стакана оливкового масла
• 2 ст. гхи или оливковое масло
• Морская соль и молотый черный перец

Подготовка

1. В большую миску положите нарезанные цуккини и морковь.
2. Полейте нарезанные овощи оливковым маслом и посыпьте всеми травами и специями.
3. Приправьте по вкусу солью и перцем, затем перемешайте, пока все хорошо не покроется.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне и растопите топленое масло.
5. Обжарьте овощи, помешивая, пока они не станут мягкими, примерно 8–10 минут.

4 из 3 голосов

Рецепт тушеной моркови с цукини

Морковь и цукини, обжаренные в оливковом масле с обилием специй, действительно оживляют ужин. Идеально сочетается с целой запеченной курицей.

Закуска, гарнир

Американская кухня

Ключевое слово морковь, рецепт, соте, кабачки

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 10 минут

Всего времени 25 минут

Сервины 4 человек

Калории 216 ккал

Стоимость 5

• 2 Zucchinis нарезанные
• 3-4 Морки с тонко нарезанными
• 1 TSP. сушеный тимьян
• 1 ч. л. сушеная петрушка
• 1 ч. л. чесночный порошок
• 1/2 ч. л. сушеный орегано
• 1/4 стакана оливкового масла
• 2 ст. гхи или оливковое масло
• Морская соль и молотый черный перец

• В большую миску положите нарезанные цукини и морковь.

  2 цукини, 3-4 моркови

• Полейте нарезанные овощи оливковым маслом и посыпьте всеми травами и специями.

  1 ч.л. сушеного тимьяна, 1 ст. сушеной петрушки, 1 ст. чесночного порошка, 1/4 стакана оливкового масла, 1/2 ч. л. сушеный орегано

• Приправьте по вкусу солью и перцем, затем перемешайте, пока все хорошо не покроется.

  Морская соль и молотый черный перец

• Разогрейте сковороду на среднем огне и растопите топленое масло.

  2 ст. гхи или оливковое масло

• Обжарьте овощи, помешивая, до мягкости, примерно 8–10 минут.