Домашние вафли в вафельнице: Домашние венские вафли в электровафельнице

Содержание

рецепты с фото на Повар.ру (170 рецептов вафель) / страница 3

Тесто на вафли 3.7

Приготовить тесто на вафли можно разными способами. Я предлагаю классический вариант хрустящих вафель. При наличии вафельницы такие вафли получаются рассыпчатыми и хрустящими. Смотрите и готовьте! …далее

Добавил: Юлия Мальченко 25.12.2016

Вафли в советской вафельнице 5.0

Вафли на завтрак или на десерт – это вовсе не проблема. Не стоит бежать в магазин сломя голову, а достаточно прочитать рецепт, как приготовить вафли в советской вафельнице, и приступить к их выпечке. …далее

Добавил: Наталья Польщак 18.05.2017

Нежнейшие диетические тыквенные вафли

Этими диетическими вафельками будет лакомиться вся ваша семья! Ароматные, мягкие, полезные вафли можно подать к столу с медом, йогуртом, вареньем. Отличная идея для завтрака или ужина. Готовим вкусно! …далее

Добавил: Арина Вольская 21.08.2018

Рецепт вафельного теста для электровафельницы 3.3

Вы обладатель старой, еще советской электровафельницы, а рецепт приготовления теста утерян? Не беда! По этому рецепту у вас получатся отличные хрустящие вафли, которые можно сворачивать в трубочку. …далее

Добавил: Арина Вольская 12.03.2018

Вафельные трубочки мягкие 3.9

Приготовьте на завтрак любимым или на полдник всей семье вкусные, мягкие вафли со сгущенкой. Показываю, как приготовить вафельные трубочки мягкие с помощью вафельницы из простого жидкого теста! …далее

Добавил: Марина Щербакова 06.10.2016

Мягкие вафли 3.5

Хочу поделиться с вами рецептом натурального домашнего лакомства. В народе их называют «венскими вафлями» или мягкими вафлями. Готовятся они при помощи вафельницы и подаются со сладкой начинкой! …далее

Добавил: Алексей Марчук 13.11.2016

Вафли сладкие 1.0

Я очень и очень люблю сладкую выпечку. Совершенно любую, с разными наполнителями и способами готовки. Главное, чтобы она была вкусная. А особенно я люблю пробовать что-то новенькое. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 08.03.2017

Вафли «Олимпийские кольца»

Олимпиада в Сочи уже не за горами, следует позаботиться о создании необходимой атмосферы. Настроимся на победу! Приготовьте вафли «Олимпийские кольца», удивите ваших близких. …далее

Добавил: Julenka 13.11.2013

Вафли с вареной сгущенкой 5.0

Этот рецепт многим знаком еще с детства. Раньше газовые или электрические вафельницы были в доме у каждого. Расскажу самый популярный десерт детства, как приготовить вафли с вареной сгущенкой. …далее

Добавил: Наталья Польщак 20.04.2017

Вафли за 5 минут 4.7

Имея дома такое чудное приспособление, как вафельницу, на кухне можно творить чудеса! Вот и сегодня предлагаю попробовать простой рецепт вафлей за 5 минут, чудного бельгийского завтрака. Попробуйте! …далее

Добавил: Даша Петрова 17.09.2014

Печенье в клеточку 5.0

Печенье в клеточку — это вафли. Именно так мы их называли в детстве. Вкусное хрустящее лакомство, которое легко готовится или на плите в специальной вафельнице, или в электровафельнице. …далее

Добавил: Владимир Братиков 21.06.2016

Тесто для вафель в вафельнице 4.0

Пышные, воздушные и сладкие вафли к чаю не оставят никого равнодушными. Рекомендую всем хозяюшкам на заметку рецепт приготовления теста для вафель в вафельнице! …далее

Добавил: Марина Щербакова 03.10.2015

Хрустящие вафельные трубочки 5.0

Сладкие и хрустящие вафельные трубочки любят все! Порадуйте себя и своих близких этими вкусняшками. Готовятся быстро и просто. Такие трубочки можно начинить любым кремом, джемом или вареной сгущенкой. …далее

Добавил: Арина Вольская 13.10.2016

Тесто для вафель в электровафельнице 4.5

Хотите вспомнить вкус хрустящих и невероятно вкусных трубочек, знакомый с детства? Тогда вам просто необходим этот несложный и всегда удачный вариант, как сделать тесто для вафель в электровафельнице. …далее

Добавил: Марина Золотцева 06.11.2015

Вафли венские 5.0

Мягкие толстые вафли с глубокими ячейками — отличное блюдо для завтрака или к вечернему чаю, которое можно подавать к столу с ягодами, с вареньем, медом, сметаной, сгущенкой и с чем душе угодно 🙂 …далее

Добавил: Арина Вольская 01.03.2017

Голландские вафли «Дарлетто» 5.0

Если вам захотелось побаловать своих близких и друзей чем-то сладеньким, то обязательно воспользуйтесь рецептом голландских вафель «Дарлетто». Главное в этом деле иметь под рукой вафельницу. …далее

Добавил: Екатерина Мацулина 21.05.2017

Трубочки вафельные 4.8

По этому рецепту готовила еще моя бабушка… Получаются очень легкие и хрустящие вафельки. …далее

Добавил: Лилия Носова 03.08.2015

Вафельный стаканчик 3.0

Если вы решили подать на десерт мороженое, испеките отличные хрустящие вафли и сделайте из них стаканчики под мороженое. Ваши вафельные стаканчики будут очень вкусными, и вид у десерта будет отличный! …далее

Добавил: Владимир Братиков 28.04.2017

Тесто для электровафельницы 5.0

Если вы ищите подходящий вариант, как приготовить тесто для электровафельницы, чтобы получились нежные, воздушные и хрустящие вафли, тогда обратите внимание на этот несложный рецепт. …далее

Добавил: Марина Золотцева 16.10.2017

Вафли с фаршем (ленивые беляши) 5.0

Рецепт, как приготовить вафли с фаршем (ленивые беляши), это давно забытый рецепт вкусной и быстрой закуски. Такую можно подать на фуршет, взять с собой на работу (на пикник) для перекуса. …далее

Добавил: Ольга Матвей 06.03.2017

Вафли в вафельнице мягкие 3.0

Меня очень спасает вафельница по утрам. Лёгкое тесто быстро выпекается в ней, а результат получается всегда удачный. Выпечка радует моих детей на завтрак и весь день складывается удачно. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 12.07.2016

Хрустящие вафли 4.6

Вафли с крупными кусочками сахара, который дает характерный хруст. …далее

Добавил: Елена Соколова 17.05.2011

Вафли с ванилью 4.0

Рецепт приготовления дрожжевых вафель с ванильным экстрактом. …далее

Добавил: Kristinka 02.08.2011

Вафли для электровафельницы сердечками 5.0

Давно думаю начать делать по утрам вафли. Тем более, что у меня для этого всё есть. Просто не могла определиться с рецептом. И когда я его нашла, то поняла, что он простой и быстрый. Всем советую! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 03.11.2017

Льежские вафли 4.3

Льежские вафли — это десерт родом из страны утонченных вкусов — Бельгии. Приготовление вафель несложное, однако нужен один очень важный ингредиент — жемчужный сахар. …далее

Добавил: Алиса 07.08.2013

Венские вафли в вафельнице

Кто-то сказал, что нет более вкусного завтрака, чем вафли. И был чертовски прав! Вафли также хороши не только на завтрак, но и по любому поводу. Узнайте, как приготовить венские вафли в вафельнице! …далее

Добавил: Марина Щербакова 16.08.2016

Сырные вафли 3.8

Сырные вафли можно сделать с любой начинкой, от этого зависит их вкус. Очень вкусными получаются сырные вафли с овощами, грибами, ветчиной или в классическом варианте. Предлагаю попробовать! …далее

Добавил: Юлия Мальченко 26.04.2016

Вафельные трубочки с кремом 5.0

Муж порадовал меня на Новый год и подарил электрическую вафельницу. Помню, в детстве у нас была такая советская, тяжёлая техника, но эта совсем не такая. Я решила опробовать её с разными рецептами. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 25.04.2016

Вегетарианские вафли 3.7

Предлагаю рецепт вегетарианских вафель. Они получаются мягкими, умеренно сладкими, с легкой ореховой ноткой. В составе теста нет яиц и молочных продуктов, такие вафли можно готовить даже в пост. …далее

Добавил: Povarforlife 27.01.2021

Тесто для вафельницы электрической 1.0

У вас дома есть вафельница, но вы ею редко пользуетесь? Это потому, что вы еще не прочитали, как приготовить тесто для вафельницы электрической. Порадуйте своих детей вкусностями! …далее

Добавил: Татьяна Семина 15.08.2017

Бельгийские вафли без яиц 3.8

Эти пышные и воздушные вафли отлично подходят для сытного завтрака или полдника. Их можно кушать со свежими фруктами, взбитыми сливками, шоколадом или мороженым — просто объедение. …далее

Добавил: Dashuta 07.05.2014

Сырные вафли (ПП завтрак)

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить сырные вафли (ПП завтрак), невероятно простой и быстрый вариант завтрака. Это блюдо также можно взять в качестве перекуса на работу или в школу. …далее

Добавил: Алина 02.06.2017

Бельгийские вафли 3.7

Бельгийские вафли — отличный десерт, который можно подавать в разных вариантах. Их легко сделать дома, если у вас есть специальная вафельница. Даю рецепт бельгийских вафель — пользуйтесь 🙂 …далее

Добавил: Galate 02.10.2013

Вафли на кефире 4.4

Порадовать своих близких чем-то вкусненьким? Запросто! Попробуйте домашние вафли на кефире! Такие вафли получаются вкусными даже без начинки, хотя и ее можно добавлять, пробуя разные сочетания! …далее

Добавил: Алексей Марчук 05.01.2016

ПП вафли в духовке 1.0

Лучше полезного завтрака может быть только сладкий полезный завтрак: например, ПП вафли в духовке. Приготовить их легко, но аромат и вкус этого блюда сведут вас с ума! Подавайте со сладким сиропом! …далее

Добавил: Алина 27.07.2017

Вафли толстые

Оригинальные американские вафли станут сытным и вкусным блюдом на завтрак: нежные, но пышные, с легким ванильным ароматом и соленым привкусом бекона. Их можно подавать с чем угодно! Попробуйте! …далее

Добавил: Марина Щербакова 17.02.2017

Вафли домашние в электровафельнице

Хочу поделиться с вами довольно необычной идеей, как приготовить вафли домашние в электровафельнице. Они получаются удивительно нежными и воздушными. Таких вкусных вафель вы точно еще не ели!:) …далее

Добавил: Марина Золотцева 22.10.2017

Вафли «Лакомка» 5.0

Практически все пробовали эти вафли. Лично мне они напоминают веселое и беззаботное детство. Давайте же вспомним их вкус и узнаем, как приготовить вафли «Лакомка». …далее

Добавил: Андрей Епанешников 26.02.2016

Вафельный рожок 3.0

Всеми любимый вафельный рожок можно приготовить легко в домашних условиях, но для этого понадобится вафельница. Наполнить готовый рожок можно кремом, сгущенным молоком или безе по вашему вкусу. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 07.09.2016

Домашние венские вафли в электровафельнице: три вкусных варианта

Если вы хотите приготовить на завтрак что-то быстрое и вкусное, идеальным вариантом могут стать вкуснейшие венские вафли с сиропами и фруктами. Готовится блюдо очень легко – наличие электровафельницы и правильного рецепта обеспечат вам изумительный завтрак.

Редакция FoodOboz подготовила для вас 3 вкусных рецепта настоящих венских вафель, которые вы с легкостью приготовить дома и главное – они точно получатся удачными.

1. Вафли на кефире в электровафельнице

Ингредиенты:

Видео дня
  • Кефир – 200 мл

  • Яйцо –1 шт.

  • Сливочное масло – 50 гр

  • Сахар – 2 ст. л.

  • Ванильный сахар – 1 ч. л.

  • Разрыхлитель – 1 ч. л.

  • Сода – 0,5 ч. л.

  • Соль – щепотка

Способ приготовления:

  1. 2 раза просейте муку через сито, добавьте туда соду, соль, разрыхлитель, все тщательно перемешайте.

  2. В отдельной мисочке взбейте яйца с кефиром и сахаром, готовую яичную смесь добавьте в муку и хорошо перемешайте до однородности.

  3. ​​​​​​​Растопите растительное масло и добавьте в тесто, еще раз все перемешайте.

  4. Хорошо нагрейте электровафельницу, после – налейте по 2 столовой ложки теста на каждую форму, закройте и выпекайте по 5 минут.

Готовые вафли можно подавать с кленовым сиропом, разными джемами и шоколадом.

2. Овсяные вафли

Ингредиенты:

  • Кефир – 230 г

  • Мука – 50 г

  • Яйцо – 1 шт.

  • Масло сливочное – 30 г

  • Овсяные хлопья – 4 г

  • Сахар – 20 г

  • Разрыхлитель – 0,5 ч. л.

  • Соль – 1/2 ч. л.

  • Сода – 0,25 ч. л.

  • Масло растительное – 1 ст. л. для смазывания вафельницы

Способ приготовления:

  1. Овсяные хлопья прожарьте на сухой сковороде, после – высыпьте в блендер и взбейте до состояния

    ​​​​​​​​​​​​​​муки.

  2. ​​​​​​​В отдельной емкости соедините измельченную овсянку,

    пшеничную

    муку, а также сахар, соль, разрыхлитель и соду, все тщательно перемешайте.

  3. Растопите сливочное масло, добавьте туда яйцо, кефир, мучную смесь и все хорошо перемешайте до однородности.

  4. Разогрейте

    вафельницу, выложите готовое тесто и запекайте около 5 минут.

Готовые вафли лучше всего подать с йогуртом, овощами, рыбой.

3. Мягкие вафли на сметане

Ингредиенты:

  • Мука – 250 г

  • Сахар – 200 г

  • Сливочное масло – 200 г

  • Сметана – 150 г

  • Яйцо – 4 шт

  • Разрыхлитель – 1 ч. л.

  • Соль – щепотка

Способ приготовления:

  1. Взбейте 4 яйца с сахаром до белой, пышной массы. Затем добавьте сметану и растопленное сливочное масло, все тщательно перемешайте.

  2. Просейте муку, добавьте соль, разрыхлитель и перемешайте. Всыпьте мучную смесь в яичную и хорошо перемешайте.

  3. Разогрейте вафельницу, выложите тесто и выпекайте до готовности.

Подавать можно с фруктами, сливками, сгущенным молоком, соленой карамелью.

Ранее OBOZREVATEL сообщал, как приготовить густое вишневое варенье без косточек дома для консервации.

Кондитер, судья проекта «МастерШеф» Лиза Глинская поделилась рецептом совершенно потрясающего медовика с малиной и заварным кремом, который точно станет вашим любимым угощением.

2 рецепта самых настоящих летних холодных борщей, которые очень хорошо охладят в жаркий день.

готовим трубочки в вафельнице (рецепт с фото)

Приятное воспоминание детства – запах домашних вафель. Наши мамы, как правило, готовили домашние вафли в вафельнице на газу. Электровафельницы были достаточно дефицитным товаром. Но сегодня это уже не проблем, и в магазине бытовых приборов можно выбрать электровафельницу на любой вкус и цвет. Вы не знаете что это такое? Тогда давайте разбираться вместе.

Что такое электровафельницы и как она работает

Электрическая вафельница – вещь компактная и удобная. Это две пластины, которые делают фигурные вафли. Между ними заливается тесто и выпекается при нагревании. Современные вафельницы имеют антипригарное покрытие, а встроенный индикатор сообщит о готовности вафель. Вафли могут быть мягкими или поджаренными до хрустящей корочки.

На какие типы делятся электровафельницы

Есть несколько типов электровафельниц: 1. Электровафельницы с толстыми пластинами. В них вафли получатся толстыми, мягкими внутри и поджаристыми снаружи. Можно выбрать вафельницу с разными формами вафель – круглой, квадратной, треугольной и даже в виде сердечек. 2. Вафельницы для тонких вафель (трубочек). Их еще по-другому называют советскими. Именно такие имели у себя на кухне наши мамы и бабушки. Трубочки из такой вафельницы тонкие и хрустящие. В отличие от предыдущих, им можно придать форму трубочки или конуса. И даже добавить внутрь начинку. 3. Вафельница – гриль – бутербродница. Так сказать, три в одном. В них, кроме вафель, можно выпекать сендвичи, гамбургеры или даже делать гриль. Такие модели в комплекте оснащены 2 – 3 сменными плитками с антипригарным покрытием. Теперь вы знаете, что представляет собой электровафельница. Но от слов – к делу. Предлагаем вашему вниманию рецепт домашних вафель.

Рецепт вафель в электровафельнице

Существует огромное множество разнообразных рецептов для домашних вафель. Пресные, песочные, рассыпчатые, сладкие, на молоке, на кефире – это только маленькая часть рецептов вафель для электровафельницы. Итак, если у вас есть электрическая вафельница, желание и весь перечень продуктов, тогда начинаем готовить Домашние вафли в электровафельнице. Необходимые ингредиенты:
  • Мука – 2, 5 ст.
  • Яйцо куриное – 3шт.
  • Сахар 2/3 ст.
  • Масло сливочное – 180 гр.
Готовим тесто для вафель. Для этого нам нужно: 1. Растопить сливочное масло на огне, но не дать ему закипеть. 2. В растопленное масло добавить взбитые яйца, сахар, постепенно всыпать муку, постоянно помешивая. Тесто получиться немного жидким. 3. Переходим к процессу выпекания. Открываем вафельницу и вливаем одну-две столовые ложки теста. Закрываем и ждем пока вафля будет готова. Продолжаем процесс, пока не закончится все тесто. Вот все. Вкусные, ароматные вафли готовы. Приглашайте всех к столу. Приятного аппетита!

Рецепт трубочек для электровафельницы

Для детей из советского детства гораздо ближе трубочки из вафельницы. Предлагаем вашему вниманию рецепт трубочек в вафельнице. Нам понадобится:
  • Масло сливочное – 200 гр.
  • Мука – 1 ст.
  • Сахар – 1ст.
  • Яйцо – 4 шт.
  • Ванильный сахар – 1 ч.л.

Приготовление:

1. Нам нужно растопить сливочное масло на паровой бане. 2. Пока охлаждается сливочное масло, при помощи миксера взбиваем яйца. 3. Добавляем сахар и взбиваем до полного растворения. 4. Добавляем остывшее масло в тесто и вновь взбиваем миксером. 5. Понемногу добавляем муку и ванильный сахар. Взбиваем до получения однородной массы. Тесто по консистенции должно напоминать густую сметану. 6. Начинаем выпекать. Выкладываем в вафельницу 1 ст. ложку теста и закрываем. Ждем, пока испечется. Затем, при помощи лопатки, снимаем вафлю. Кладем на стол и, пока она еще горячая, сворачиваем в трубочку. Оставляем до полного остывания. Трубочки уже готовы – они хрустящие и очень вкусные. Но при желании их можно чем-нибудь наполнить. Ну, например, вареной сгущенкой. Приятного чаепития!

Как испечь идеальные вафли — Вафли от 1001 ЕДА

Вафли – изобретение заграничное – переводится – «пчелиные соты». Именно их вафли и напоминают. Рецептов вафель много. Венские вафли – большие, мягкие и с начинкой между двумя слоями. Бельгийские – воздушные и нежные. В них добавляют дрожжи и много белка. Подают бельгийские вафли с ягодами, сиропом, мороженым. Американские вафли – толстые, с разрыхлителем. Их едят не только с чаем, но и с мясом. Английские вафли самые поджаристые и хрустящие. В них добавляют масло, овощи, картофельные хлопья. В Таиланде вафли зеленые из-за добавленных трав. А в Японии в вафли в форме рыбы кладут шоколад.

Совсем неплохо подать к вафлям нутеллу. В состав спреда входят лесные орехи, какао, сахар, растительное масло, ванилин.

Интересная добавка в тесто – настой цветков апельсина. Цветки апельсина заливают небольшим количеством воды и настаивают 6 часов. Где б их только взять! Но, почему бы не настоять лепестки розы, например?

Думаете, в кулинарии цветы редко используются? Ну, редко не редко, 45 видов цветов вовсю едят, особенно в Азии. Я сейчас перечислю небольшую часть съедобных цветов – удивитесь. Роза, настурция, хризантема, календула, ромашка, василёк, маргаритка, фиалка, одуванчик, юкка, бархатцы, крокус, анютины глазки, тюльпан, гвоздика, клевер, фуксия, гладиолус, лилия, герань, лаванда, мальва, подсолнух, сирень – вот не полный список съедобных цветов. А цветки деревьев?

Рецепт взят с англоязычного сайта.
«Вам понадобится вафельница. У меня классическая – с сердечками, которая еще проработает годы и годы и все так же хорошо. Каждые входные и еще по средам – в среду дети во Франции не учатся – я пеку вафли. Мы все с энтузиазмом ждем своего ритуала – здорово собраться всем вместе за завтраком и побаловать себя. Мы одна большая счастливая семья и у нас на столе вафли, нутелла, варенье и ягоды. А вот французский штрих – я люблю добавлять воду , настоянную на цветках апельсина. Запах и вкус напоминает торты моей бабушки. Я так их любила.

Для того, чтобы приготовить вафли домашние идеальные вам понадобится:

400 г обычной муки
6 г пекарского порошка
125 г растаявшего масла
25 г сахара
4 яйца
пол литра молока – достаточно, чтобы сделать жидкое тесто
и чуточку воды, настоянной на ветках апельсина

Как приготовить вафли домашние Идеальные:

1.Смешайте муку, пекарский порошок, сахар. Медленно, помешивая, влейте молоко. Добавьте яйца по одному. Теперь масло. Все время мешайте. И, наконец, цветочную воду. Как следует размешайте. Особенно следите, чтоб масло разошлось. Тесто готово.
2. Посмотрите инструкцию к своей вафельнице. Обычно, надо смазать маслом форму перед первой выпечкой и держать вафельницу на огне по 2 мин с каждой стороны. Электрический прибор, естественно работает без огня. Теста на каждую формочку нужно совсем по чуть-чуть. Подайте вафли с вареньем, джемом, нутеллой, замороженным сахаром».

Приятного аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+


Домашние вафли к воскресному завтраку

Друзья, а какие вафли Вы больше любите? Хрустящие вафли? Мягкие вафли? Сахарные вафли? Вафли с различными добавками и начинками?

Сегодня я хочу поделиться с Вами очень простым и универсальным рецептом вафель.

Тесто действительно очень легкое в приготовлении и делается буквально за 5 минут. Ингредиенты самые простые и точно есть в Вашем холодильнике. И при этом остается минимум посуды, которую нужно после этого мыть.

Красота?)))

Поэтому я считаю, что эти вафли идеально подходят к воскресному завтраку, когда хочется позволить себе немного больше, чем в обычный день, но не хочется тратить много времени.

Какие у вас получатся вафли — хрустящие или мягкие — зависит от того, какая у Вас вафельница. Если она печет тонкие вафли — вафли будут хрустящими. Если Ваша вафельница готовит толстые вафли (примерно, как на фото), то вафли будут мягкими.

В любом случае они будут очень вкусные и порадуют Ваших близких!)))

Итак, поехали!

Нам потребуется:

(примерно 10 толстых вафель размером 9х11 см.)

  • Яйца (крупные) — 4 шт.
  • Сахар — 180 г.
  • Мука — 130 г.
  • Масло сливочное — 100 г.
  1. Самым первым делом растопите масло. В небольшом сотейнике или микроволновке. Доводить до очень горячего состояния, близкого к кипению не нужно, поэтому в сотейнике топите на среднем огне, в микроволновке — короткими сессиями (по 20-30 секунд) и перемешивайте после каждой сессии. Как только основная часть масла растопилась, снимаете сотейник с огня — оставшаяся часть масла растопится от тепла уже разогретого масла.
  2. Отставьте масло, пусть оно слегка остынет.
  3. Яйца слегка взбейте с сахаром. Нет задачи получить какую-то пышную массу (как для бисквита), просто хорошо объединить до полной однородности и легкого посветления массы.
  4. Во взбитые яйца добавьте сливочное масло и перемешайте до однородности.
  5. Затем всыпьте просеянную муку и еще раз перемешайте тесто до полной однородности.
  6. Тесто готово! Правда! Вот так просто!)))
  7. Дальше выпекайте вафли в вашей вафельнице согласно инструкции. Смазывать маслом детали вафельницы или нет — зависит опять же от самой вафельницы. Я смазываю тонким слоем растительного масла с помощью силиконовой кисточки.
  8. Еще 20-30 минут на выпечку и все готово!)))
  9. Если Вы пекли тонкие вафли, то их можно свернуть в трубочку пока они не остыли. А толстые вафли лучше остужать на решетке, иначе на тарелке образовывается конденсат.

Подавайте вафли, присыпав сахарной пудрой. Можно полить сливочной карамелью по нашему рецепту (рецепт) или дополнить шариком вкуснейшего домашнего мороженого (рецепт).

Но и сами по себе эти вафли очень хороши. Особенно с чашечкой  ароматного черного кофе!)))

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

Делитесь им с друзьями! Публикуйте фото своих десертов с хештегами #mypastryschool #готовлюсленой

Хрустящие вафли рецепт — как приготовить хрустящие вафли в домашних условиях — УНИАН

Вкусные вафли будут идеальным дополнением к чаю или кофе.

Вафли — вкусное, ароматное, хрустящее и рассыпчатое лакомство. Они прекрасно сочетаются со сгущенкой, медом, любимым джемом или вареньем. Рецепт их приготовления требует наличия специальной формы — вафельницы.

Хрустящие вафли

  • Мука — 100 г
  • Сахар — 80 г
  • Сливочное масло — 70 г
  • Яйца — 1 шт.
  • Ванилин — по вкусу

Растопить сливочное масло в сотейнике с толстым дном на маленьком огне на плите.

Читайте такжеНежный бисквитный рулет: как приготовить лакомство с творожным кремомВсыпать сахар, перемешать венчиком до его полного растворения.

Добавить в масло яйцо. Перед тем следует проверить, чтобы масло не было горячим, так как яйцо может свариться. Перемешать яйцо с маслом до однородности.

Всыпать муку и ванилин. Перемешать венчиком до состояния гладкого однородного теста.

Разогреть вафельницу. При необходимости смазать ее маслом. Выложить столовую ложку теста. Выпекать вафли несколько минут до золотистого цвета.

Такие вафли можно скрутить трубочкой. Но делать это надо сразу после выпекания, пока она мягкая и горячая, потому что потом вафля становится хрустящей.

Венские вафли из творога

  • Пшеничная мука — 250 г
  • Сливочное масло -180 г
  • Сахар — 180 г
  • Творог — 200 г
  • Куриные яйца — 2 шт.
  • Крахмал — 2 ст. л.
  • Ванильный сахар — 1 ч. л.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.

Сливочное масло нужно заранее достать из холодильника, чтобы оно было смягчилось.

В глубокой миске соединить размягченное масло, сахар и ванильный сахар. С помощью миксера на больших оборотах хорошо все смешать.

Добавить творог, снова хорошо все взбить. Если творог крупнозернистый, лучше предварительно протереть его через мелкое сито. Разбить в творожную массу по одному яйца, при этом после каждого хорошо все взбивать миксером.

Всыпать в тесто частями просеянные крахмал, муку и разрыхлитель. Вымешать тесто лопаткой или взбить миксером. В результате оно получается густое и однородное.

Хорошо разогреть вафельницу. Пластины можно не смазывать, ведь в тесте много масла. На разогретые формы выложить по 1 столовой ложке теста. Выпекать вафли 5-7 минут, но стоит ориентироваться по своей вафельнице.

Голландские вафли

  • Мука — 180 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Молоко — 230 мл
  • Сливочное масло — 85 г
  • Сахар — 60 г
  • Ванильный сахар — 5 г
  • Разрыхлитель — 5 г
  • Соль — по вкусу

Все продукты должны быть комнатной температуры. У яиц отделить белки от желтков. К желткам добавить простой и ванильный сахар, взбить венчиком до однородной светлой массы.

Читайте такжеРассыпчатый тертый пирог: как приготовить вкусную выпечку с повидломДобавить мягкое сливочное масло, хорошо растереть силиконовой лопаткой.

Молоко слегка подогреть в микроволновке (около 30 сек.), постепенно влить в яично-масляную смесь, не переставая взбивать венчиком.

Муку смешать с разрыхлителем и просеять в жидкую смесь в 2-3 этапа, каждый раз перемешивая, чтобы не было комков.

В белки добавить щепотку соли и взбить до устойчивой, пышной пены. Затем аккуратно их вмешать в тесто — оно будет как жидкая сметана.

Разогреть вафельницу. Наливать в нее по 1 ст. л. теста и выпекать до золотистого цвета. Готовые хрустящие вафли снимать на решетку.

Вас также могут заинтересовать другие рецепты:

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Хрустящие вафли-трубочки в электровафельнице | Рецепт с фото


Ура! Наконец я смогла выделить время и приготовить эти замечательные хрустящие вафли! А если по порядку, то мечта моя, как это обычно и бывает, родилась ещё в детстве. Моя мама часто пекла самые разнообразные печенья, торты, пироги, и другие вкусности. Были у нас формы для петушков, орешков. Взбивали в 8 рук белки с сахаром для безе. Всё это было. А вот вафли в нашей семье почему-то не прижились. И на всех детских днях рождения домашние вафли-трубочки для меня были самым желанным деликатесом. А теперь (ура!) я и сама могу испечь их в любой момент. Спасибо девочкам, которые сделали мне на день рождения этот чудесный подарок. Итак, рецепт первый — хрустящие домашние вафли из электровафельницы. Принимайте!

Хрустящие вафли-трубочки в электровафельнице

Ингредиенты:

  • — сливочное масло (200 г),
  • — мука пшеничная (1 стакан),
  • — сахарный песок (1 стакан),
  • — яйца (4 шт),
  • — ванильный сахар (1 чайная ложка).

3.1

https://33recepta.ru/vypechka/xrustyashhie-vafli-v-elektrovafelnice/

Сливочное масло нужно растопить. Можно на паровой бане, можно в небольшой кастрюльке.

Пока растопленное масло немного охлаждается, взбиваем яйца — миксером или при помощи блендера.

Добавляем сахарный песок

и взбиваем до его полного растворения.

Тем временем наше масло немного охладилось. Добавляем его в тесто для вафель. Тщательно размешиваем миксером.

Добавляем ванилин, муку.

Еще раз прибегаем к помощи миксера — всё тщательно перемешиваем. Тесто для хрустящих вафель должно получить как для бисквита, консистенции густой сметаны. Именно из такого теста получаются тонкие хрустящие вафли-трубочки.

Осталось дело за малым — испечь. Электровафельницу нужно использовать так, как написано в инструкции. Подойдет любая — тяжелая советская или современная электрическая. Выкладываем на разогретую поверхность немного теста — столовую ложку.

Закрываем электровафельницу и выпекаем вафли до готовности — легкого румянца. Каждая вафельница ведет себя по-своему: где-то 1 вафля выпекается 1-2 минуты, у меня этот процесс был чуть дольше — 5-10 минут.

Главное здесь не передержать — тогда вафли будут не просто тонкими и хрустящими, а хрупкими и ломкими.

Итак, открываем электровафельницу и быстро снимаем вафлю. Удобно это делать при помощи деревянной лопаточки.

А теперь внимание — еще быстрее, пока вафля ещё горячая, скручиваем её в трубочку и оставляем остывать на тарелке. При желании вафли-трубочки можно наполнить чем-то вкусным, например, вареной сгущенкой. Но и без наполнителей вафли по этому рецепту получились очень вкусными — действительно тонкие, хрустящие и воздушные! Из указанного количества ингредиентов у меня получилось около 15 хрустящих вафель (простите, опять забыла посчитать). Электровафельница — вещь!

Также сладко и вкусно (рецепты с фото):

Овсяное печенье с бананом

Торт “Арапчонок”— простой рецепт

Кокосовое печенье

Безе с орехами — рецепт с фото

Выпечка, Десерты ванильный сахар, мука, сахарный песок, сливочное масло, яйца

Рецепт бельгийских вафель | ЛУЧШИЕ домашние вафли!

Это лучший рецепт бельгийских вафель для густых и пышных домашних вафель! Как шоколадные бельгийские вафли , они хрустящие снаружи и нежные внутри. Так вкусно! Выложите их на горячих тарелках вафельницы, смазанных маслом.

Подавайте это удобное блюдо на завтрак, поздний завтрак или ужин. Их легко приготовить по этому легкому рецепту вафель! Сверху полейте сливочным маслом и теплым кленовым сиропом.Или наслаждайтесь ими, посыпав сахарной пудрой.

PIN БЕЛЬГИЙСКИЕ ВАФЛИ!

ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА

Все, что нужно для этого легкого рецепта, — это несколько простых вещей в кладовой!

  • Большое яйцо
  • Растительное масло
  • Ванильный экстракт
  • Универсальная мука
  • Сахарный песок
  • Разрыхлитель
  • Морская соль
  • Молоко
  • Масло для чистки грилей

Срок годности рецепта: 2 1 / 2 большие (4-х секционные) вафли.Если использовать противень для вафель, получается 12 вафель. Кормить большую семью? Этот рецепт бельгийских вафель легко удвоить или утроить. Ищите функцию увеличения в карточке рецептов.

КАК ПРЕДОТВРАТИТЬ ЗАКЛИНАНИЕ И НАСТУПЛЕНИЕ НА СЕТКАХ

При приготовлении бельгийских вафель бывает очень неприятно, когда они прилипают к решеткам вафельницы. Еще хуже при чистке прибора иметь дело с коричневым запекшимся шеллаком, которым покрываются антипригарные пластины.

Клейкая пленка на сетках создается лецитином, содержащимся в ненасыщенных жирах и легких маслах. При распылении или нанесении кистью на горячую поверхность он оставляет резиновидный осадок, который со временем накапливается и который трудно удалить.

ИЗВЛЕЧЕННЫЕ УРОКИ: Никогда не используйте спрей для приготовления пищи на вафельнице! Избегайте прилипания насыщенных жиров, таких как топленое масло. Топленое масло работает еще лучше. Чтобы пластины оставались чистыми, осторожно удалите капли и крошки влажной тканью, пока сетки еще теплые.

ЛУЧШИЙ БЕЛЬГИЙСКИЙ ВАФЕЛЬНЫЙ АККУМУЛЯТОР

Взбивание яичных белков и добавление их в тесто — лишь один из секретов этого рецепта бельгийских вафель. Не пропускайте этот шаг. Благодаря им домашние вафли получатся очень пушистыми!

  • ШАГ 1: В миске для теста взбейте яичный желток до образования пышной массы. Добавьте масло и ваниль. Хорошо перемешайте.
  • ШАГ 2: В отдельной миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
  • ШАГ 3: Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к яичной смеси, чередуя с молоком.Смешайте до смешивания, но не перемешивайте слишком много. Если в тесте есть несколько комков, это нормально.
  • ШАГ 4: В миске взбить яичные белки ручным миксером или электрическим миксером до образования жестких пиков. Добавьте яичные белки в тесто для вафель до тех пор, пока не исчезнут видимые белые полосы.

РАЗРЕШИТЬ БАТАРЕ НА 10 МИНУТ: Этот важный шаг даст разрыхлителю время для активации. Это еще один секрет пушистых вафель!

как приготовить вафли

ПОДГОТОВКА РЕЦЕПТА: Разогрейте духовку до 250 ° F.

  • ШАГ 1: Разогрейте вафельницу.
  • ШАГ 2: Смажьте решетку топленым маслом.
  • ШАГ 3: Вылейте тесто на нижнюю решетку.
  • ШАГ 4. Закройте утюг. Готовьте в соответствии с инструкциями к прибору. Бельгийская вафля должна стать золотистой и хрустящей за 5 минут или меньше.

Переложите приготовленные вафли на противень . Держите их хрустящими и теплыми в духовке до подачи на стол. Когда вафли остывают, они тоже становятся мокрыми.

экспертные СОВЕТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА БЕЛЬГИЙСКИХ ВАФЛИ
  • БОЛЕЕ ГУЖЕСТВЕННОЕ ЛУЧШЕ для вафель, которые не разваливаются при извлечении из вафли. Более жидкое тесто с меньшим количеством масла будет прилипать к утюгу и / или осколкам, когда его снимают с тарелок.
  • РАЗНИЦА МЕЖДУ КЛАССИЧЕСКИМИ И БЕЛЬГИЙСКИМИ ВАФЛЯМИ: Бельгийские вафли шире и толще классических вафель. Они сделаны в вафельнице с более глубокой решеткой. Тесто обычно содержит разрыхлитель, такой как разрыхлитель (иногда дрожжи), а взбитые яичные белки добавляют в смесь.
  • МОЖНО ЛИ ВЫ ИЗГОТОВИТЬ БЕЛЬГИЙСКИЕ ВАФЛИ В ОБЫЧНОЙ ВАФЛИЕ? Да. Просто они будут тоньше с более мелкими карманами.
  • КАК ИЗГОТОВИТЬ ДОМАШНИЕ ВАФЛИ БЫСТРЕЕ: Пропустите разделенное яйцо. Вафли не будут такими легкими и пушистыми, но останутся супервкусными!
  • КАК СДЕЛАТЬ ПУШЕЧНЫЕ ВАФЛИ: Используйте разрыхлитель для дополнительной пышности. Он реагирует дважды: один раз при воздействии влаги и еще раз при воздействии тепла. Взбить яичные белки и добавить их в жидкое тесто.Дайте тесту постоять 10 минут.
  • ВСЕГДА РАЗГРЕВАЙТЕ Вафельницу. Перед добавлением жидкого теста смажьте тарелки сливочным маслом (даже если решетки антипригарные).
  • РАЗМЕРАТЬ АККУМУЛЯТОР РОВНО, почти до краев, чтобы покрыть всю сетку. Но не переполняйте вафельницу, иначе тесто выльется через край.
  • КАК УЗНАТЬ, КОГДА ДЕЛАЮТСЯ ВАФЛИ? Вафельницы с электроприводом обычно делают вафли, когда пар больше не виден, а крышка вафельницы слегка приподнята.Для вафель на плите поднимите верхнюю решетку, чтобы быстро взглянуть. Полностью приготовленные вафли должны быть золотистого цвета.
  • КАК ПОЛУЧИТЬ ВАФЛИ КРИСПЕР? Приготовление по этому рецепту бельгийских вафель зависит от вашей вафельницы. Если ваши вафли не становятся хрустящими, возможно, пришло время заменить прибор. А пока вы можете поджарить приготовленные вафли в тостере или под духовкой.
  • КАК ЗАМОРОЗИТЬ ДОМАШНИЕ ВАФЛИ: Поместите охлажденные вафли между листами вощеной или пергаментной бумаги.(Кристаллы льда образуются на поверхности теплых вафель.) Поместите их в большой пакет с застежкой-молнией. Удалите лишний воздух. Заморозить на срок до 1 месяца.
  • КАК РАЗОГРЕВАТЬ ЗАМОРОЖЕННЫЕ ВАФЛИ: Самый простой способ — в стандартном тостере или тостере. Другой способ — под жаркой в ​​духовке, перевернув их через 30 секунд.
  • КАК ЗАЩИТИТЬ ВАФЛИ ОТ НАБОРЫ? Когда вафли остывают, они тоже становятся мокрыми. Держите вафли в тепле в духовке с температурой 250 ° F. Используйте половину противня USA Pan с решеткой для выпечки .Когда вафли приподняты, горячий воздух может циркулировать вокруг них, делая их хрустящими.

ЛУЧШИЕ ВАФЕЛЬНИЦЫ

На протяжении многих лет у меня были разные электровафельницы. Мой нынешний прибор — это машина в стиле флип. Из него получаются отличные вафли, но решетки не снимаются. Он редко используется, потому что убирать очень неудобно.

Совсем недавно я полюбил варочные вафли. Эти изумительные сковороды просты в использовании, а мыть их очень просто! Возможность мыть их в раковине была стимулом для того, чтобы я чаще делал вафли.

Между моими кухнями в Калифорнии и Мексике у меня есть 3 сковороды для этого рецепта бельгийских вафель: бельгийская вафельница, милая вафля и форма для вафель для вафель. Они все с антипригарным покрытием и легко снимаются.

Моему мужу нравится компактность этих сковородок. Они не космические свиньи на кухне. Ниже приведены партнерские ссылки Amazon на эти удобные вафли. Всегда весело смешивать разные вещи. Использование каждого из них — одно удовольствие!

НА КУХНЕ: После того, как я поделился этим рецептом бельгийских вафель, друг моей дочери унаследовал мою электрическую вафельницу.

В настоящее время я работаю над уборкой, расхламлением и освежением вещей. Но кто знает. Может, в следующем году попробую другую вафельницу. Я всегда слежу за новыми отличными продуктами, чтобы поделиться с вами здесь.

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ЗАВТРАКА

Если вы любите домашние вафли, вам понравятся эти популярные закуски на завтрак. Попробуйте их все!

ЛУЧШИЙ БЕЛЬГИЙСКИЙ РЕЦЕПТ ВАФЛИ> оцените это сейчас! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Эти домашние вафли лучше, чем в ресторанах! На протяжении многих лет друзья бредили этим рецептом пушистых вафель.Я так счастлив поделиться этим здесь сегодня. Если вам он тоже нравится, поставьте ему 5 звезд в комментариях.

Распечатать часы значок часов

Описание

Этот рецепт пушистых вафель позволяет приготовить лучшие домашние бельгийские вафли. Наслаждайтесь им с маслом и кленовым сиропом или сахарной пудрой и вашими любимыми ягодами.


  • 1 крупное яйцо, желток и белок отделены друг от друга
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
  • 1 1/8 стакана универсальной муки *
  • 2 столовые ложки сахарного песка
  • 1 1/2 чайной ложки разрыхлителя
  • 1/4 чайной ложки морской соли
  • 3/4 стакана молока

Для чистки вафельных решеток: 2 столовые ложки топленого масла

* 1/8 стакана = 2 столовые ложки


ПОДГОТОВКА РЕЦЕПТА: Разогрейте духовку до 250 ° F.

  1. В миске взбейте яичные белки до образования жестких пиков. Отложите миску в сторону.
  2. В большой миске для теста взбейте яичный желток, пока он не станет однородным и воздушным. Добавьте масло и ваниль. Хорошо перемешайте.
  3. В средней миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте в яичную смесь сухие ингредиенты, чередуя с молоком. Смешайте, пока не смешается.
  4. Вложите яичные белки в тесто до тех пор, пока не исчезнут видимые белые полосы.
  5. Разогрейте вафельницу.Смажьте сетки топленым маслом. Вылейте или разлейте тесто в нижнюю решетку. Закройте утюг. Готовьте вафли в соответствии с инструкциями по прибору. Переложите приготовленные бельгийские вафли на противень . Держите вафли теплыми в духовке до подачи на стол.

Банкноты

  • КАК ЗАМОРОЗИТЬ ДОМАШНИЕ ВАФЛИ: Поместите охлажденные вафли между листами вощеной или пергаментной бумаги. (На поверхности теплых вафель образуются кристаллы льда.) Поместите их в большую сумку на молнии. Удалите лишний воздух. Заморозить на срок до 1 месяца.
  • КАК РАЗОГРЕВАТЬ ЗАМОРОЖЕННЫЕ ВАФЛИ: Самый простой способ — в стандартном тостере или тостере. Другой способ — под жаркой в ​​духовке, перевернув их через 30 секунд.
  • ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ОБ ЭТОМ РЕЦЕПТЕ можно найти в теле сообщения.
  • Категория: Завтрак
  • Способ приготовления: Вафельница
  • Кухня: Американская

Ключевые слова: бельгийские вафли, домашние вафли, пушистые вафли

РЕЦЕПТ БЕЛЬГИЙСКИХ ВАФЛИ> присоединяйтесь к разговору

Вы любите готовить и есть домашние вафли? Какие ваши любимые начинки? Поделитесь своими мыслями о бельгийских вафлях в комментариях.

Как приготовить вафли без вафельницы

Хотите узнать, как приготовить вафли без вафельницы или вафельницы?

Я знаю, что никто из нас не может представить себе ленивое субботнее или воскресное утро без вкусных хрустящих вафель с кленовым сиропом. Но это не то, что мы здесь обсуждаем.

Поговорим о том, как приготовить вафли без вафельницы….

Но как можно наслаждаться вафлями без вафельницы?

Есть много творческих людей, которые делают невозможное.Да, без вафельницы можно приготовить вкусные вафли. Но есть загвоздка. У этих вафель не будет привычных хрустящих краев, которые можно увидеть только в вафлях, приготовленных в вафельнице.

Тем не менее, эти вафли могут выглядеть как любые другие вафли. Так что не стоит недооценивать их, пока не сделаешь их для себя!

Давайте будем честными — у многих людей нет вафельницы. Нет смысла покупать себе вафельницу, если вы не видите, что делаете вафли очень часто.

Некоторые люди не любят загромождать кухню вещами, которые делают только одно. К тому же у большинства даже нет времени по утрам делать вафли. Итак, есть множество причин, по которым некоторые люди просто не хотят покупать вафельницу.

Итак, у большинства людей есть два варианта.

Во-первых, купить многофункциональный прибор, который может делать вафли, блины, панини и даже гамбургеры! Такой прибор, как гриль Evolve Grill Джорджа Формана. Щелкните ссылку, чтобы прочитать подробный обзор этого универсального кухонного прибора.

Вторая — научиться делать вафли без вафельницы!

Приготовление вафель без вафельницы (вафли для гриля или вафли для вафель)

Вы можете превратить свое любимое тесто для вафель в восхитительные вафли, используя два обычных кухонных приспособления: сковороду для гриля или форму для вафель. Подойдут как метод гриля, так и метод вафельной формы. Ни то, ни другое не подойдет, но оба могут работать.

Кроме того, эти две вещи можно использовать для приготовления других блюд, например, овощей или мяса на гриле, выпечки пирогов и т. Д.

Вафли на гриле или вафли в форме для вафель немного напоминают блины. Но подождите — это все еще вафли. Даже снаружи хрустящий, а внутри — жевательный, как и любая другая вафля, приготовленная в вафельнице.

Но самое заметное различие, которое вы можете заметить, заключается в том, что карманы для вафель на сковороде для гриля или вафельной формы содержат масло, сливки или сироп иначе, чем карманы для обычных вафель.

Приготовление вафель на сковороде-гриле Рецепт приготовления вафель (вафли на сковороде-гриль)

Вот рецепт приготовления 5-6-дюймовых вафель на сковороде-гриле.

Вафли для гриля Ингредиенты:
  • Универсальная мука — 1 стакан
  • Цельнозерновая мука — 1/2 стакана
  • Пищевая сода — 1/2 чайной ложки
  • Разрыхлитель — 1 1/2 чайной ложки
  • Соль — 1 чайная ложка
  • Сахар-сырец — 2 чайных ложки
  • Яйца — 2 (больших)
  • Ванильный экстракт — 2 чайных ложки
  • Пахта / простой йогурт — 1 1/4 чашки
  • Яблочный сидр или белый уксус — 1/2 чайной ложки
  • Кокосовое масло, масло канолы или сливочное масло для приготовления пищи
Инструкции:

Разогрейте сковороду-гриль до среднего огня.Взбейте в миске муку, разрыхлитель, пищевую соду, сахар и соль. Теперь возьмите новую емкость и смешайте яйца, ваниль, уксус и пахту. Теперь вылейте влажные ингредиенты в сухую смесь и продолжайте взбивать, пока не увидите сухих пятен или комков.

Смажьте сковороду для гриля щеткой и залейте в центр ½ стакана жидкого теста. Уменьшите огонь на сковороде-гриле.

Готовьте 3-4 минуты, пока вафли не станут хрустящими. Теперь возьмите лопатку и аккуратно переверните вафли на другую сторону.Варить еще 3-4 минуты. Выньте вафли из формы для гриля, положите их на решетку и дайте остыть.

Подавать немедленно.

Ваши вафли могут выглядеть странно, как на картинке ниже, но они все равно остаются восхитительными. Изображение ниже взято из «Всегда заказывай десерт».

Приготовление вафель с помощью силиконовой формы для вафель

Это еще один способ приготовления вафель без использования вафельницы. Вы можете приготовить примерно 16 вафель, используя оба набора силиконовых форм для вафель.

Вафли в силиконовом рецепте вафель

Состав:

  • Немолочное или простое молоко
  • Яйца — 4 (большие)
  • Масло или топленое масло — 1/2 стакана
  • Сахар / мед — 2 чайных ложки в секунду
  • Яблочный уксус — 2 чайных ложки
  • Ванильный экстракт — 1 чайная ложка

Вафли в силиконовой форме для вафель Сухие ингредиенты:

  • Универсальная мука — 3 стакана
  • Пищевая сода — 1/2 чайной ложки
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка
  • соли -1/2 чайной ложки
  • Корица — 1 чайная ложка
Инструкции:

Взбейте все влажные ингредиенты в миске, пока смесь не станет однородной.Теперь взбейте сухие ингредиенты в отдельной миске. Теперь медленно смешайте влажные и сухие ингредиенты и продолжайте взбивать, пока тесто не станет очень гладким и вы не увидите комков.

Выньте формы для вафель и положите их на противень. Убедитесь, что лист помещается в духовку. Заполните формочки для вафель жидким тестом и разровняйте его половником. Не забывайте переполнять формы.

Разогрейте духовку до 430 градусов. Поставить противень вместе с заполненными формами для вафель в духовку.Выпекать примерно 9-10 минут или до золотистого цвета. Достаньте из духовки противень и формочки для вафель.

Освободите вафли, переворачивая формы для вафель. Обязательно используйте перчатки, так как силиконовые формы для вафель сильно нагреваются.

Теперь снова положите вафли и выпечку (без формы для вафель) в духовку и запекайте еще 3-5 минут или пока они не станут хрустящими или золотистыми. Снимите вафли и дайте остыть в течение нескольких минут.

Подавать с начинками, такими как ягоды, кленовый сироп, домашнее варенье или взбитые сливки.Ням!

Варианты рецептов силиконовых форм для вафель

Другой вариант — просто следовать инструкциям по рецепту, который вы уже любите и используете. Или вы всегда можете купить готовое тесто для вафель.

Некоторые готовые жидкие тесто содержат много химикатов, но не все. Мы рекомендуем и любим этот.

Формы для вафель отлично подходят, если у вас мало места на кухне или вам нужно срочно приготовить кучу вафель!

ПОЛНОЕ РАСКРЫТИЕ: Мои вафли в форме для вафель обычно не выглядят такими красивыми, как эти!

Изображение вверху страницы и изображение внизу страницы — одни из самых красивых вафель для вафель, которые я когда-либо видел.

Может быть, мне нужно больше испытаний, но хоть убей, я не могу придумать, как постоянно выпекать красивые вафли в форме!

И вкус у него другой! Это больше похоже на консистенцию пирога, чем на хрустящую / жевательную вафельную консистенцию.

Разница между употреблением вафель, приготовленных в вафельной форме, и вафельницей похожа на разницу между запеченным цыпленком и жареным цыпленком. Они оба хороши на вкус, но один очень даже лучше. — Анонимный сотрудник.

Силиконовая форма для вафель Lekue

Проверить цену

Силиконовые вафли Lekue Характеристики

Компания Lekue производит некоторые инновационные продукты, представленные сегодня на рынке.Если вы любите готовить и хотите есть здоровую пищу, обратите внимание на продукты Lekue.

Леку происходит из испанской Каталонии. Компания была первопроходцем в разработке и производстве продукции. Lekue производит высококачественные силиконовые изделия с 1980 года.

Мы уже говорили выше, что вы можете приготовить вкусные хрустящие вафли без вафельницы. Итак, если вы не хотите делать вафли по старинке, то единственный другой выбор, который у вас есть, — это сковорода для гриля или форма для вафель.А если вам нужны формы для вафель, то обратите внимание на силиконовую форму для вафель Lekue .

Приготовление вафель с использованием платиновых силиконовых форм для вафель Lekue совершенно безопасно. А поскольку силикон не прилипает, его легко чистить, и на нем не останется остатков пищи.

Lekue Waffle Mold Pros

  • Простота обслуживания
  • 100% платиновый силикон
  • Изготовлен из пластика, не содержащего бисфенола А
  • Можно мыть в посудомоечной машине
  • Вафельные формы отличаются высокой прочностью
  • Формы имеют высокое качество и превосходные технические и технические характеристики конструкции
  • Формы изготовлены из платинового силикона, который может выдерживать экстремальные температуры (60ºC и 220ºC).
  • Вся продукция Lekue с антипригарным покрытием
  • Формы не требуют смазки
  • Продукты чрезвычайно гибкие, что упрощает их складывание и хранение
  • Поскольку вафельные формы Lekue изготовлены из силикона, они не ломаются и не ржавеют
  • Формы для вафель Lekue отталкивают воду и микробы, что обеспечивает максимальную безопасность пищевых продуктов и гигиену
  • Набор из 2 антипригарных форм Lekue позволяет приготовить восемь вафель за одну партию
  • Включает буклет с рецептами и инструкциями по приготовлению.
  • Весит всего 10 штук.6 унций

Lekue Waffle Mold Минусы

  • Вафли получаются толстыми и плотными
  • Из ваших вафель не всегда легко выходить.
  • По вкусу больше похоже на торт, чем на вафли!
  • Становится очень горячим на ощупь

Lekue Waffle Mold Amazon Ranking

Силиконовая Waffle Mold Lekue имеет хорошие отзывы покупателей на Amazon с рейтингом 4,2 / 5 звезд на основе более чем 30 отзывов клиентов .

Заключительные слова

Итак, ребята, вы можете приготовить вкусные вафли без вафельницы.Вафли на гриле или силиконовые формы для вафель, такие как силиконовая форма для вафель Lekue, НЕ будут иметь вкус и ощущения, как традиционные вафли.

Easy Kitchen Appliances рекомендует покупать одну из самых доступных вафельниц на рынке или одну из лучших вафельниц вместо того, чтобы покупать форму для вафель или делать вафли для гриля.

Ничего личного против форм для вафель (у меня их несколько!), Просто вафли на вкус намного лучше, если их приготовить в вафельнице.

Как приготовить вафли без вафельницы

Изображение: Delish

Вафля — это золотистый блин с тиснением в виде решетки, хрустящий снаружи, но мягкий и пушистый внутри.Благодаря своему нейтральному вкусу они также очень универсальны, так как вы можете сочетать их со сладкими или даже солеными ингредиентами.

Хотя приготовить вафли так же просто, как приготовить блины или блины, их способ приготовления может немного усложнить задачу, так как для этого требуется специальный инструмент: вафельница . Но не волнуйтесь, если у вас его нет, так как вы можете использовать другую посуду и получить очень хорошие результаты (некоторые лучше, чем другие, конечно).

В этой статье oneHOWTO мы научим вас делать вафли без вафельницы .

4 закусочных Менее 15 минут низкая сложность

Состав:

Вам понадобится:

Следующие шаги:

1

Добавьте в миску все сухие ингредиенты, кроме пищевой соды. Помните, бикарбонат активируется при контакте с кислотными ингредиентами, поэтому добавляйте его в последнюю очередь, ближе к времени приготовления, чтобы он не потерял свою эффективность.

Если хотите, на этом этапе вы также можете добавить щепотку молотой корицы в качестве дополнительного ингредиента. По мере добавления ингредиентов просеивайте их. Просеивание сухих ингредиентов предотвращает образование комков в препарате. Все хорошо перемешайте, чтобы ингредиенты смешались.

2

Добавьте все жидкие ингредиенты в другую миску. При приготовлении вафельного теста без вафельницы очень важно хорошо перемешать все ингредиенты. Консистенция не должна быть слишком жидкой или слишком густой, но она должна быть немного гуще, чем тесто для блинов.

3

Добавьте жидкие ингредиенты к сухим. Хорошо перемешайте, пока все ингредиенты не смешаются и не приобретут однородную консистенцию. Также добавьте пищевую соду.

4

Дать тесту постоять 5 минут. Так же, как не рекомендуется использовать старое тесто, также не рекомендуется добавлять тесто в сковороду сразу после того, как мы тщательно его перемешали. Подождите пару минут, чтобы у вас получились более пушистые вафли.

5

Смажьте сэндвичницу маслом или маслом, если необходимо . Поскольку мы не используем вафельницу, вы можете выбрать бутербродницу или сковороду. Если прибор антипригарный, смазывать его маслом или сливочным маслом не нужно. Включите сэндвичницу или нагрейте сковороду пару минут перед приготовлением вафель. Перед тем, как начать, важно нагреть его, чтобы вафли были тщательно приготовлены.

6

Вылейте смесь на решетку .Добавьте смесь равномерно, иначе вафля будет иметь неровную структуру.

7

Подождите, пока приготовится . Расчетное время составляет 5-8 минут. Однако она зависит от тепла, выделяемого утюгом прибора. Имея это в виду, мы рекомендуем провести несколько начальных тестов, приготовив не менее 1-3 тестовых вафель. Таким образом, вы будете знать точное время приготовления и сможете использовать его с остальным тестом.

8

Как только вы увидите, что ваши вафли готовы, оставьте их еще немного .Таким образом, они будут более хрустящими снаружи. Но будь осторожен! Не оставляйте их слишком долго, так как они могут сгореть.

9

И альта! Ваши свежеприготовленные хрустящие вафли готовы! Пора добавить нутеллу, шоколад, клубнику или любую другую начинку, которую вы предпочитаете.

Без сомнения, , сэндвичница или вафельница очень похожи, так как обе используют две пластины. Поэтому результат, который мы получим от сэндвичницы, логичен: вафля с мягкой текстурой внутри и очень хрустящей снаружи, очень похожая на оригинал.

Если вы использовали сковороду , как показано на фото ниже, ваша вафля будет выглядеть немного иначе, но, тем не менее, будет восхитительной!

Если вы хотите прочитать статьи, похожие на Как приготовить вафли без вафельницы , мы рекомендуем вам посетить нашу категорию Рецептов.

Как приготовить вафли без яиц без вафельницы

Да, вы совершенно верно расслышали. Теперь мы делаем вафли без яиц без вафельницы! Супер легкие и супер вкусные, эти вафли без яиц будут метать пол прямо у вас под ногами.Обещаю, вы даже не узнаете об этом! С самого начала я жаждал легких вафель, которые не требуют, чтобы я достал тяжелую вафельницу. К тому же, как блогер-десерт, я вложил средства в такие инструменты. Но из-за этого ужасного карантина я не мог опубликовать что-либо с помощью сложного инструмента. Сейчас важнее, чтобы все пекли и всем нравилось то, что они пекли. Хотя этот рецепт вафель без яиц надежен, он также не зависит от производителя вафель.Это лучшая часть этих вафель, и я просто не могу перестать одерживаться!

Поскольку изоляция только усиливается и усиливается, я считаю важным, чтобы мы тратили время и силы на хорошее питание. Еда — это буквально то, что может нас взволновать прямо сейчас. Кроме того, поскольку доставка еды становится очень страшной, я настоятельно рекомендую вам, ребята, придерживаться только домашней еды. Эти вафли без яиц — самое быстрое приготовление завтрака, к тому же они восхитительны и восхитительны. Право, что еще вам нужно, ребята?

Если вы все-таки испечете их, отметьте меня в Instagram.Чтобы узнать больше о завтраках, нажмите здесь.

Как вообще мы делаем эти вафли без яиц?

Эти восхитительные вафли без яиц приготовлены на гриле! Один из тех тостеров-грилей, которые, я думаю, есть у всех вас. Вам нужно вылить желаемое количество на гриль. Я взял около 1/4 стакана густого теста и вылил его в центр гриля. Кроме того, я позаботился о том, чтобы смазывать свой гриль маслом перед тем, как заливать на него тесто.Шаги просты: налейте тесто, дайте готовиться пять минут, переверните вафли любым удобным для вас способом. Я сделал клетчатый узор и повернул вафлю на 90 градусов, чтобы на ней были как прямые, так и горизонтальные линии. Вы также можете сделать это на сковороде-гриль. Дизайн может быть просто скомпрометирован. В противном случае вы получите идеальные вафли без яиц — супер хрустящие и супер-вкусные.

Советы по созданию идеальных вафель без яиц

Если вы хотите попробовать такие новые и захватывающие рецепты, как эти, нужно знать несколько советов, чтобы сделать их идеальными! Эти вафли без яиц очень просты, но даже в этом случае я хотел бы поделиться некоторыми основными советами, которые помогут вам не ошибиться.

1. Используйте молоко комнатной температуры или даже теплое, а не свежее холодное молоко из холодильника.

2. Дайте пахте время сформироваться. Пахта — это смесь молока и лимона, которая дает творожный раствор. Это помогает придать нежность любому десерту, делая его мягким и бисквитным.

3. Хорошо перемешайте влажные ингредиенты. Не идите на компромисс при смешивании.

4. Разрыхлитель должен быть 4 ч. Не пытайтесь приготовить эти вафли с меньшим количеством. Разрыхлитель придает этим вафлям без яиц гриль-гриль вафельный вкус и дополнительный хруст.

5. Вода, которую мы добавляем в конце, должна быть очень горячей!

6. Не забудьте смазать гриль или вафельницу перед заливкой жидкого теста.

7. Не приставайте к вафлям, пока они готовятся. Дайте им время проявить себя безупречно.

Рецепт вафель без яиц

Вафли без яиц без вафельницы!

Ингредиенты

  • Молоко 1 + 1/2 стакана
  • Лимонный сок 2 столовые ложки
  • Топленое масло стакана + 2 столовые ложки
  • Ваниль 1 чайная ложка
  • Универсальная мука / майда 2 стакана
  • Разрыхлитель 4 чайные ложки
  • Порошок корицы 1 чайная ложка (добавьте меньше, если не фанат или полностью пропустите)
  • Сахар чашки
  • Горячей воды чашки

Инструкции

  1. Смешайте молоко и лимонный сок.Подождите 10 минут до образования пахты.
  2. Когда смесь остынет, добавьте сливочное масло и ваниль. Хорошо перемешайте и отложите в сторону.
  3. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и корицу. Добавьте сахар и хорошо перемешайте.
  4. Смешайте влажные и сухие ингредиенты.
  5. Когда они смешаются до образования густой смеси, обязательно добавьте горячую воду и хорошо перемешайте.
  6. Смажьте маслом гриль или вафельницу и дайте им немного нагреться.
  7. Влейте жидкое тесто и дайте ему вариться в течение пяти минут.
  8. Через пять минут поверните вафлю на 90 градусов, чтобы получился клетчатый узор.
  9. Подавать с любой начинкой по вашему выбору.

3.5.3251


ВАМ ТАКЖЕ МОГУТ ПОНРАВИТЬСЯ

лучших домашних вафель с нуля!

Лучшие домашние вафли с нуля обязательно понравятся всем!

Давайте сделаем лучшие домашние вафли с нуля. Откажитесь от наркоманов, здесь используются все основные продукты питания, а вкус того стоит.

Вафли не только восхитительны, но и их легко приготовить.

Вафли — любимое блюдо семьи в этом доме. Когда мои дети были маленькими, я делал большую партию, которую готовили, но еще не поджаривали. Я замораживала их, и они быстро и легко готовили завтрак.

Просто положите их в тостер, полейте сливочным маслом и подавайте. Я подавал их с консервированными фруктами, которые я собрал свежим и консервировал летом.

Раскрытие информации : Этот пост может содержать партнерские ссылки, что означает, что я получаю комиссию, если вы решите совершить покупку по моим ссылкам, бесплатно для вас.Пожалуйста, прочтите мое раскрытие для получения дополнительной информации .

Лучшие вафельницы

Тогда у меня была винтажная вафельница, которая делала прямоугольные вафли, но сейчас я могу найти только круглые или квадратные вафельницы.

Этот отлично работает, так что проверьте его!

Если вам нужна двухъярусная вафельница, которая выскакивает сразу две вафли, то эта для вас, иди сюда, чтобы ее увидеть!

Эти круги восхитительности мягко-мягкие внутри и хрустящие снаружи.

Что делает их лучшими?

Это ингредиенты для вафель

Чистое масло.

Настоящее масло, а если оно органическое, то еще лучше!

Да, вы используете целую половину чашки, растопленную.

Добавьте это в жидкость после того, как вы взбили яйца и молоко.

Сначала он будет плавать сверху, но когда вы его перемешаете, он прекрасно сочетается.

Добавить сухие ингредиенты в вафельное тесто

Затем добавьте сухие ингредиенты.Начните с муки и добавьте сверху разрыхлитель, затем сахар и соль.

Моя любимая мука — это цельнозерновая мука King Arthurs из белой цельнозерновой муки или небеленая универсальная мука.

Держите его неровным

Хорошо перемешайте, но не пытайтесь сделать тесто однородным. Оно будет комковатым и неровным из-за застывания масла в холодном молоке. Ты хочешь это.

Добавьте тесто в горячий вафельницу. Если у вас густое тесто, возможно, вам придется немного размазать его, но обычно в этом нет необходимости.
Можно также разбавить его небольшим количеством молока.

Посмотреть все шишки и шишки. Это сделает вафли нежными, но хрустящими.

Закройте вафельницу и дайте готовиться. У некоторых вафельниц есть таймер, который подает звуковой сигнал, а у некоторых вам нужно установить свой собственный таймер.

Сроки приготовления вафель?

Каждого производителя нужно будет протестировать, поскольку они нагреваются по-разному. Вам нужно будет проверить свою и рассчитать время, чтобы узнать, сколько времени потребуется, чтобы вафля поджарилась до вашего удовольствия.

Эти вафли лучше всего есть прямо из вафельницы.

Но если вам нужно обслужить толпу и вы хотите согреться во время приготовления, поместите свежеприготовленные вафли на решетку, поставьте решетку на противень и храните в духовке при температуре 200 градусов, пока готовите остальные.

Наслаждайтесь вафлями.

Мы живем на возвышенности, поэтому мне пришлось немного скорректировать рецепт. Рецепт, который я публикую, взят из моей винтажной Бетти Крокер с моими корректировками в скобках.

Подробнее о выпечке на высоте.

Вы также можете сделать завтрак веселым, украсив вафли, детям это нравится.

Это тоже отличная основа для десертов!

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 4 минуты

Общее время 14 минут

Состав

  • • 2 яйца
  • • 1 3/4 стакана молока
  • • 1/2 стакана сливочного масла (топленого)
  • • 2 стакана универсальной муки
  • • 4 чайных ложки разрыхлителя (я уменьшил его до 1 столовой ложки)
  • • 1 столовая ложка сахара
  • • 1/2 соли

Инструкции

    1. 1.Нагрейте вафельницу.
    2. Взбить яйца в миске до образования пышной массы.
    3. Смешать с молоком.
    4. Добавить топленое масло и перемешать.
    5. Добавьте муку.
    6. Сделайте углубление в муке, всыпьте разрыхлитель, сахар и соль.
    7. Перемешайте до однородной массы. Будут комочки, это хорошо!
    8. Вылейте тесто в центр горячей вафельницы, примерно от 2/3 до 3/4 чашки в зависимости от вашей вафельницы. (иногда это скорее эксперимент)
    9. Выпекайте до прекращения приготовления на пару, примерно 4-5 минут (у некоторых есть автоматический таймер, который подает звуковой сигнал, когда они готовы)
    10. Чтобы они оставались горячими и хрустящими при приготовлении других вафель, поместите вафли выложить на противне по отдельности, а не стопкой, и держать в теплой духовке при 200 градусах.(не надолго, иначе они высохнут)

    Подавайте с вашими любимыми сиропами или начинками. Я ем их просто, маслянистый вкус вкусен сам по себе.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

от 4 до 5

Размер порции:

1
Количество на приём: Калорийность: 536 Всего жиров: 28 г Насыщенные жиры: 17 г Транс-жиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 9 г Холестерин: 163 мг Натрий: 835 мг Углеводы: 58 г Волокно: 2 г Сахар: 3 г Белки: 14 г

Не стесняйтесь делиться!

вафель!

Лучшее! Я готовлю их на завтрак, обед, закуски или ужин, в зависимости от того, какой у нас был день.


Боже мой, я люблю вафли. Мы ели их пару раз, когда были в Колорадо, и не обижайтесь на блины или что-то в этом роде… но мне напомнили, насколько хороши хорошие вафли.

Вернувшись из поездки домой, я решил приготовить вафли.

Потом я сделал их снова.

Потом я сделал их снова.

Потом я сделал их снова.

Я возился и возился (к огромному счастью моей семьи), и вот получившийся рецепт, который, черт возьми, лучше быть идеальным, потому что я больше не буду делать вафли в ближайшее время.До завтра.

В любом случае, в следующий раз, когда вам захочется вафель, включите вафельницу и попробуйте этих прекрасных малышек. (Если у вас нет вафельницы, вы можете разбавить тесто небольшим количеством молока и приготовить блины.)


Установите сито в чашу.


Добавить муку…


Разрыхлитель…


Сахар…


И поваренная соль.


Отмерьте молоко в отдельной емкости…


Затем разделите четыре яйца, поместив яичные белки в отдельную миску…


И добавляем в молоко всего 2 яичных желтка.

Именно здесь на этой неделе в игру вступила моя игра.Я начал с 3 яиц и использовал все белки и желтки. Затем я повторил с 3 яйцами, но использовал только 2 желтка. В конечном итоге я выбрал 2 желтка и 4 белка, потому что эта текстура оказалась самой небесной, хотя я понимаю, что наличие 2 оставшихся яичных желтков может нарушить чувство симметрии и порядка у некоторых людей. И за это я приношу свои любовь и извинения.


Затем добавьте хорошее количество ванили для аромата…


Затем взбейте смесь и отложите в сторону.

Примечание. Можно заменить пахту на молоко или добавить в молоко чайную ложку белого уксуса и оставить на 5 минут, чтобы оно превратилось в пахту.


Просейте муку, разрыхлитель, сахар и соль вместе…


И отложите в сторону.


Затем возьмите кусок соленого масла…


Поместите в миску, подходящую для использования в микроволновой печи…


И подержите около 30 секунд, пока масло не растает.


Наконец, взбить яичные белки …


Пока вы не думаете, что ваша рука отвалилась…


Или пока они не затвердеют. На самом деле они еще не достигли стадии «жесткости», поскольку я пробовал их с мягкими вершинами в этой партии вафель.В конце концов, я решил, что их нужно избивать до конца … так что продолжайте, пока вы не подумаете, что ваша рука не только отвалилась, но и что она на полу в огне.

Думаю, мне нужно поработать над силой верхней части тела.


Теперь влейте смесь молока / желтка / ванили в просеянные сухие ингредиенты…


И очень осторожно перемешайте, пока они не смешаются примерно наполовину.


Затем влейте топленое масло. Теперь, на первый взгляд, кусок топленого масла может показаться большим количеством. И это потому, что кусок топленого масла — это много. От этого никуда не деться. Но, насколько я понимаю, это то, что отличает вафельное тесто от теста для блинов: вафельное тесто имеет более высокий процент жира, который помогает вафлям более сочно подрумяниться в вафельнице, а также помогает с красивой текстурой вафель.В некоторых рецептах вместо жира используется растительное масло… но масло больше подходит для меня, детка.


Снова очень осторожно вмешайте сливочное масло, пока оно не смешается.


В самом конце влейте взбитые белки (и помните: ваш будет жестче этих)…


И аккуратно добавляем белки в тесто.И под «фолдом» я определенно подразумеваю фолд. Здесь нельзя энергично помешивать!


Перестаньте полностью смешать белые ингредиенты.

Какое хорошее тесто!


Вылить тесто в разогретую вафельницу…


Затем готовьте его в течение рекомендованного времени, которое обычно дольше, чем вы думаете.Я не отпускал все время, но оказалось, что это были хорошие 4 с лишним минуты.


Из других новостей … Я просто не могу уйти от этих повторяющихся чисел.

Но это другая история, в другой раз.


Это время нужно для того, чтобы вафли были красивыми и глубокими, с темно-золотисто-коричневым цветом и хрустящей корочкой.


Ой, чувак. Я люблю жизнь.


А вот что самое важное о вафлях: их нужно сразу же подавать. Как в, вторые они вылезают из вафельницы!


Так что приготовьте дополнительное масло…


А также теплый сироп.


Я только что сказал это, но стоит повторить: я люблю жизнь.


Я не шучу. Я хочу жениться на жизни.

А эти вафли могут быть моей подружкой невесты.

Это была, возможно, худшая метафора, которую я придумал за долгое время.

Но эти вафли наверняка восполнят это.

Вот удобная распечатка для денди!

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Рецепт идеальных вафель — пара поваров

Вот лучший простой рецепт вафель: из него всегда получаются идеальные вафли, будь то бельгийские или классические! Это идеальное место для утренних выходных.

Что может быть лучше, чем вафля с хрустящей корочкой и ароматом ванили, теплая на сковороде? (Немного). Вот ваш новый рецепт: Best Easy Waffle Recipe . Мы готовы поддержать этот титул! Это все, что вам нужно для уютного утра выходных. Его просто составить с этим классическим вкусом вафельницы, и он работает со стандартной вафельницей или бельгийской. Это то, о чем просит наш четырехлетний ребенок: и у нас есть несколько вариантов, основанных на вашей диете и сезонных предпочтениях.

Ингредиенты в

лучших рецептах вафель

Наш лучший рецепт вафель на 100% классический, поэтому ингредиенты соответствуют стандартному составу персонажей. Ниже приведены некоторые варианты, которые работают в зависимости от диетических предпочтений. Вот ингредиенты для вафель по нашему классическому рецепту:

  • Универсальная мука и цельнозерновая мука: Добавление небольшого количества цельнозерновой муки добавляет сложности к
  • Разрыхлитель
  • Сахар любого типа, или вы можете заменить кленовый сироп
  • Корица и ваниль для приправ
  • Нейтральное масло : например, органическое рапсовое или растительное масло, виноградные косточки и т. д.Использование масла исключает необходимость плавления сливочного масла (см. Ниже)
  • Молоко на выбор , молочное или немолочное, например овсяное или миндальное молоко
  • Яйца

Работает как по рецепту бельгийских вафель, так и по стандарту!

Этот рецепт вафель подходит для любого типа вафельницы! Он работает как по рецепту бельгийских вафель, так и по классическому рецепту со стандартной вафельницей. Что мы предпочитаем? Поэкспериментировав с обоими типами вафельниц, нам больше всего понравился бельгийский.У них лучшая пушистая, плотная текстура и глубокие бороздки. Вот разница между ними и то, как это выглядит с точки зрения размера:

  • Бельгийские вафли в два раза больше обычных вафель. Они имеют толщину 1,5 дюйма с глубокой сеткой, что делает их более впечатляющими. Размер порции составляет половину бельгийской вафли, поскольку она вдвое больше стандартной вафли.
  • Обычные вафли, также известные как американские вафли , имеют толщину около 1/2 дюйма.Если вы делаете стандартные вафли, размер порции — 1 вафля.

Какую бельгийскую вафельницу купить? Если вы хотите купить один, то вот бельгийская вафельница, которую мы используем.

Как приготовить вафли: несколько советов!

Насколько сложно приготовить рецепт вафель? Просто смешайте тесто и готовьте, верно? На самом деле, когда дело доходит до вафель, есть несколько передовых методов — мы извлекли уроки из опыта. Вот что нужно знать о приготовлении вафель:

  • Смажьте маслом вафельницу. Вы можете использовать масло кисточкой, сливочное масло или кокосовое масло. Хотя большинство вафельниц не допускают пригорания, со временем они могут стирать свою поверхность. Нашей бельгийской вафельнице исполнилось несколько лет, и она требует хорошей смазки, иначе вафля застрянет в глубоких бороздках.
  • Готовьте до золотистого цвета, примерно 3-4 минуты. У некоторых вафельниц есть световой или звуковой сигнал, сообщающий о том, что вафля приготовлена. У других нет (как у нас)! Установите таймер и начните проверять около 3-х минутной отметки: потяните его, когда оно станет красивым и золотистым.
  • Поместите приготовленные вафли в духовку при температуре 250 ° F, чтобы они оставались теплыми. Когда вы закончите готовить вафли, сразу подавайте их. Или поместите его на противень, выстланный пергаментом, и поставьте в низкую духовку, чтобы остыть.

Информация о запасе хода и хранении для этого рецепта вафель

Вафли отлично подходят для приготовления больших партий и их замораживания. Хотя вы можете съесть весь этот рецепт вафель сразу, вы можете удвоить или утроить его и сохранить остатки, чтобы их можно было легко есть в течение недели.

  • Кратковременное хранение: Вареные вафли хранятся в холодильнике 3 дня. См. Инструкции по повторному нагреву ниже.
  • На хранение: Сделайте вафли и дайте им полностью остыть на решетке. Когда они остынут, сложите вафли в контейнер, безопасный для заморозки. Они хранятся до 3 месяцев.
  • Для разогрева: Поместите их в тостер и готовьте на медленном огне всего несколько секунд, повторяя это два или три раза.Или разогрейте их на смазанном маслом противне в духовке при температуре 300 градусов (обязательно смазывайте лист маслом, иначе вафли прилипнут!).

Варианты рецептов вафель

У вас есть особые диетические потребности? Или хотите добавить сезонные ингредиенты или немного изюминки? Мы тебя поймали! Вот некоторые из наших любимых рецептов вафель:

Идеи для приготовления вафель

Чтобы приготовить лучший рецепт вафель, вам нужна лучшая начинка для вафель! Вот наши лучшие способы приготовления начинки для вафель:

Этот простой рецепт вафель…

Вегетарианский.Если вы хотите без глютена, перейдите в вафли без глютена. Если вы предпочитаете вегетарианец, выберите Vegan Waffles.

Распечатать часы значок часов

Описание

Вот лучший простой рецепт вафель: из него всегда получаются идеальные вафли, будь то бельгийские или классические! Это идеальное место для утренних выходных.


  • 1 стакан универсальной муки *
  • ½ стакана цельнозерновой муки (или универсального заменителя)
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • 2 столовые ложки сахара (любого сорта или кленового сиропа)
  • ½ чайной ложки корицы
  • ½ чайной ложки кошерной соли
  • ¼ чашка нейтрального масла
  • 1 ¼ чашки молока на выбор
  • 2 чайные ложки ванильного экстракта
  • 2 яйца *

  1. Разогрейте вафельницу на сильном огне.
  2. В средней миске смешайте универсальную муку, цельнозерновую муку, разрыхлитель, сахар, корицу и кошерную соль до полного смешивания.
  3. В другой миске взбейте масло, молоко, ваниль и яйца (или см. Вариант «Пушистые вафли» **). Вылейте влажные ингредиенты в сухие и осторожно взбивайте, пока тесто не станет однородным.
  4. Смажьте вафельницу жиром или маслом. Добавьте тесто (чуть больше 1 чашки для бельгийской вафельницы или чуть больше ½ чашки для стандартной вафельницы) в центр вафельницы, затем готовьте в соответствии с инструкциями вафельницы до золотисто-коричневого цвета: примерно от 3 до 4 минут в зависимости от вашей вафельницы.Извлеките приготовленные вафли и выложите их на противень, выстланный пергаментом или смазанный жиром, не складывая их стопкой. Сделайте вафли на заказ или поместите приготовленные вафли в духовку с температурой 250 ° F, чтобы согреться.
  5. Приготовленные вафли можно заморозить; поместите их в полиэтиленовый пакет и удалите оставшийся воздух соломинкой перед запечатыванием. Чтобы разогреть, достаньте из морозильной камеры и слегка поджарьте в тостере.

Банкноты

* Чтобы заказать веганские вафли, перейдите в Perfect Vegan Waffles. Если вам нужны вафли без глютена, перейдите в раздел «Вафли без глютена».

** Вариант «Пушистые вафли»: взбейте только яичные желтки с маслом, молоком и ванилью. Используйте настольный миксер, ручной миксер или венчик, чтобы взбить два яичных белка до образования мягких пиков. Вылейте влажные ингредиенты в сухие и взбивайте до однородной массы, затем добавьте яичные белки в жидкое тесто с помощью лопатки. Так получится 2 ½ бельгийских вафли или 5 классических вафель.

  • Категория: Завтрак
  • Способ приготовления: Вафельница
  • Кухня: Завтрак

Ключевые слова: Рецепт вафель, Рецепт бельгийских вафель, Лучший рецепт вафель, Простой рецепт вафель, Домашние вафли, как приготовить вафли

.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.