«Что вкусного приготовить из овощей, кроме супа и жаркого?» — Яндекс Кью

Рецепты

Сообщества

Еда, напитки и кулинарияЕда+3

Галина Малина

Рецепты

14 ноября 2021  ·

1,5 K

ОтветитьУточнить

Ольга Ивенская

2,3 K

Автор, редактор и переводчик кулинарной литературы  · 14 нояб 2021

Мир овощей огромен и разнообразен, поэтому ответить в общем сложно — овощных блюд существуют тысячи.

Если речь идет об овощах, которые едят в сыром виде, то логичнее всего сделать из них салат и заправить самой простой и классической заправкой винегрет: оливковое масло. лимонный сок, немного горчицы, соль и перец.

Практически любые овощи очень вкусны, если их пожарить на гриле или запечь на решетке в духовке.

Запеките до мягкости (кабачки, баклажаны. сладкий перец, лук, помидоры и т.п.) и подавайте с соусом наршараб или песто — это очень вкусно.

Могу предложить рецепт необычного, но вкуснейшего овощного рагу.

Взять в равных объемах всего 4 овоща:

• белокочанную капусту
• сладкий перец (лучше зеленый)
• баклажан
• огурцы (да-да!)

Сладкий перец очистить от семян и перегородок, снять с баклажана кожицу (по желанию). Нарезать все овощи довольно крупными кусочками, только огурцы не слишком толстыми кружочками.

Разогреть в глубокой сковороде пару ложек оливкового масла и обжаривать овощи, не соля и постоянно помешивая, пока они не станут мягкими и не начнут слегка подрумяниваться. В конце посолить и поперчить, никакие другие специи не требуются.

Попробуйте, это необычно и вкусно!

На фото это рагу выступает гарниром к жареному «бекону» из говядины

Комментировать ответ…Комментировать…

Ольга Капустина

62

Блогер. Приглашаю посетить мой сайт http://garmoniyastoron.ru/  · 14 нояб 2021

Недавно придумала блюдо из кабачков быстрое и полезное. Может оно уже кем-то и было придумано, не знаю, я его спонтанно приготовила. Подойдут даже большие кабачки, только их следует очистить и удалить сердцевину. 1. Режим кабачки на мелкие кусочки, обжариваем на масле до готовности. 2. Взбиваем отдельно 2 яйца с молоком и солью. 3. Заливаем кабачки смесью яиц и под… Читать далее

Комментировать ответ…Комментировать…

Вы знаете ответ на этот вопрос?

Поделитесь своим опытом и знаниями

Войти и ответить на вопрос

О сообществе

Рецепты

Вкусно и полезно 🤩 давай делиться своими рецептами

Дома вкуснее / 10 рецептов популярных блюд из фастфуда – статья из рубрики «Как готовить» на Food.ru

На самом деле, в фастфуде нет ничего плохого: вся продукция общепита соответствует медицинским и санитарным нормам. Но есть минусы: высокая калорийность, жирность, низкое качество продуктов, сравнительно небольшое содержание полезных веществ. Многих также смущает, что в фастфуде довольно часто используют способ приготовления во фритюре, масло в котором многократно нагревается.

Но у фастфуда есть свои преимущества:

• Простой, вкусный и калорийный прием пищи, который позволяет быстро зарядиться энергией.

• Можно есть на ходу.

• Сравнительно недорого.

Минусы фастфуда можно свести к минимуму, если вы приготовите те же самые блюда дома. Выбирайте качественный хлеб и булочки, сосиски или котлеты из чистого мяса, натуральные соусы без красителей и ароматизаторов, свежие овощи, а также правильный способ приготовления. Бургеры с разнообразными котлетами, хот-доги, наггетсы — дома можно приготовить любой фастфуд. Получится не только очень вкусно, но и полезно. Смотрите подборку рецептов.

1. Сосиска в тесте

Аппетитная сосиска, томатный соус, горчица и мягкая булочка… Хот-дог — одно из самых популярных блюд американского фастфуда. Им можно перекусить в дороге или на спортивном мероприятии, но иногда хочется порадовать себя и дома. Готовить хот-дог легко, нужны только сосиски, булочки, корнишоны, репчатый лук, зелень и соусы. Булочки могут быть любыми: пшеничными, ржаными, из цельнозерновой муки и даже без глютена.

2. Сосиска в кляре

Корн-дог — это вариация хот-дога. Главное отличие в том, что сосиска не подается в булочке, а окунается в кляр и затем обжаривается во фритюре. Тесто для кляра делают на основе кукурузной муки, поэтому в названии и появилось слово корн (от англ. corn — кукуруза). Корн-доги обычно готовят на шпажке и подают с кетчупом или соусом барбекю.

3. Курица в лаваше

Шаурма — настоящий запретный плод. Это блюдо из привокзальных палаток любят многие, но не все признаются. Шаурму обычно ругают за мясо не первой свежести и обильным количеством майонеза и кетчупа.

Домашнюю шаурму можно сделать из хорошего мяса. В этом рецепте предлагается готовить с курицей, но вместо нее можно взять баранину, индюшатину, говядину или свинину. В качестве соуса используйте сметану или греческий йогурт. Обычно это блюдо заворачивают в лаваш, реже кладут в питу или булочку. Шаурма может стать сытным перекусом или заменить полноценный прием пищи.

4. Бургер с чеддером

Бургер — идеальный перекус! В нем есть все: аппетитная мясная рубленая котлета, булочка, салат и сыр. В ресторанах быстрого питания котлеты часто делают из очень жирного мяса — это сокращает время приготовления, а на булочки идут дешевые мучные смеси.

Готовить домашние бургеры не так сложно, а есть — очень удобно. Вы можете сделать бургеры суперполезными, если выберете булочку из цельнозерновой муки, диетические котлеты и замените майонез греческим йогуртом. Булочку и вовсе можно заменить на листья салата. Котлета может быть из любого мяса.

Кстати, у нас на сайте есть еще много пошаговых рецептов приготовления бургеров в домашних условиях, в том числе веганский вариант, с котлетой из нута.

5. Куриные кусочки

Сочные и хрустящие ломтики курицы в панировке — знаменитое блюдо американской кухни. Наггетсы появились в Америке еще в середине XX века, но быстро распространились в странах Европы и Азии.

По нашему рецепту они получаются нежными внутри и с аппетитной корочкой снаружи. Наггетсы необязательно жарить на сковородке, вы можете запечь ломтики курицы в духовке — блюдо станет намного полезнее. Отличная замена куриной котлете: на вкус также здорово, а дети наверняка съедят наггетсы с большим аппетитом. К блюду подайте свежие овощи, салат, картофель фри и любые соусы на ваш вкус.

Кстати, на сайте Food.ru есть много рецептов приготовления самых разнообразных соусов.

6. Крылья

Куриные крылья обожают и дети, и взрослые. Это простое и недорогое блюдо легко приготовить дома. Мясо нужно замариновать, посыпать панировкой и обжарить в горячем масле — элементарно. Подать крылышки можно с томатным, чесночным или сырным соусами.

7. Кольца из лука

Как приятно вечером посмотреть любимую комедию под ароматную горячую закуску, например, луковые кольца. Лук, яйца, мука, панировка, соль — и готово. А если вы еще добавите чесночный соус или барбекю, будет вкуснее. Это блюдо также подойдет, если вы собираете большую компанию.

Можно подать сразу несколько закусок, например, наггетсы, кольца и фалафель (вы можете найти все рецепты в подборке). А еще это блюдо можно подать на гарнир к привычным котлетам и жареной курице.

8. Мексиканская шаурма

Рецепт вкусного буррито прост: нужно завернуть в кукурузную лепешку все что угодно — мясной фарш, фасоль, острый перец чили. Тортилью вполне можно заменить на тонкий лаваш. Кстати, в качестве мясной начинки можно использовать и котлеты, в том числе полуфабрикаты из супермаркета.

9. Израильский фастфуд

Традиционный израильский фастфуд быстро стал популярным по всему миру, потому что он простой и питательный. Говорят, что израильтяне так привязаны к фалафелю, что из-за этого до сих пор не побывали в космосе — ведь фалафель нельзя запихнуть в тюбик.

Этот вариант котлеты готовится из нута, который известен своими полезными свойствами. Если фалафель поместить между двух булочек, получится веганский бургер.

10. Пончики

Кто может устоять перед пышными и воздушными пончиками с сахарной пудрой или яркой глазурью? Уверены — никто. Как только не украшают этот десерт: шоколадом, орехами, цветной посыпкой. А еще иногда их стилизуют под различные комиксы и мультфильмы. Словом, вы можете проявить фантазию, тем более что рецептов по украшению и фото дизайна — очень много.

Что можно сделать?

Спросить членов семьи, какой фастфуд они считают самым вкусным, и запланировать любимое блюдо на ближайшие выходные. Отличный способ разнообразить меню — раз в неделю подать бургер или корн-дог вместо привычных котлет или жаркого.

Читайте также

• О вредной еде: цитата дня

• Диетолог назвала полезную альтернативу фастфуду

• Карривурст, бифана, батончик во фритюре: что едят футбольные фанаты на стадионах и в пабах Европы

16 восхитительных рецептов, которые вдохновят вас на приготовление еды на карантине – Пипетка

Набеги на кладовую? Эти рецепты домашних семейных обедов просты, сытны и вкусны.

Мы все любим поужинать и приготовить что-нибудь полезное и вкусное для своей семьи, но теперь, когда мы все вынуждены сидеть на корточках дольше, чем ожидалось, многие из нас пытаются быстро использовать свежие продукты, одновременно получая от еды максимум удовольствия. у нас в кладовке. Хорошие новости? Приготовление пищи во время карантина или социального дистанцирования не должно быть слишком сложным и по-прежнему может поразить всех вкусами, которые понравятся даже детям.

Многие основные продукты, которыми мы запаслись, помогут нам приготовить вкусные и сытные блюда для всей семьи. И пока мы находим утешение в наших домах, пока мы справляемся с постоянно меняющимся кризисом здоровья Covid-19, еда, которая не только насыщает нас, но и доставляет нам удовольствие готовить и делиться вместе, — это как раз то, что нам нужно.

Будь то консервированная фасоль (привет, победитель!), измельченные помидоры, банки соуса песто или оливки, крупы, макаронные изделия, рыбные консервы и рис — смешанные с некоторыми основными продуктами из свежих продуктов, которые могут быть у вас в холодильнике — мы подготовили несколько аппетитных рецептов, которые должны порадовать всех за столом.

 

Бранч по-семейному, который легко перекусить

Нет ничего более приятного, чем сидеть за столом и делиться блюдом для позднего завтрака, приготовленным из консервированного нута, томатной пасты и прошутто (или бекона). , ветчина или даже салями) вместе с печеными яйцами. Подавайте с тостами, питой или даже с остатками киноа или злаков, которые есть в холодильнике. Этот рецепт рассчитан на двоих, но вы можете добавить больше яиц, если будете кормить целую компанию.

 

Овсяные хлопья для завтрака с пикантными и сытными хлопьями с грибами и яйцом

Во многих культурах есть свои версии пикантных зерен на завтрак, и они могут быть отличным способом начать день и поддерживать сытость в течение дня. Этот рецепт основан на ингредиенте, который у большинства из нас есть в кладовой — овсянке. Смешанный с чесноком, грибами (или любыми другими овощами, которые могут быть у вас в холодильнике), он затем покрывается яйцами с идеальным джемом для повышения уровня белка.

 

Овсяные хлопья на ночь, которые превращают завтрак в лакомство

 

Если утро в вашем доме немного хаотично, дети готовятся к занятиям на дому, и все пытаются привыкнуть к новым занятиям, эти овсяные хлопья являются долгожданным удовольствием. Приготовленный из основных продуктов, таких как ореховое масло, йогурт или молоко, и любых нарезанных фруктов, в результате получается сливочный вкусный завтрак, который почти похож на десерт! Уверенная победа, чтобы дать толчок началу дня.

 

Классика детства получает обновление в домашних условиях

Сесть за тарелку домашнего супа — это желанный момент для всех нас. Классическая брокколи и чеддер получают улучшенный и насыщенный вкус благодаря добавлению обжаренного чеснока и острого оттенка хлопьев красного перца. Если у вас нет свежей брокколи, которую вы пытаетесь использовать, замените ее замороженной. Удвойте порцию, и у вас будут остатки, которые вы можете заморозить для будущей уютной ночи.

 

Зерновые миски, из которых можно приготовить отличные остатки на обед

Всегда полезно приготовить партию зерен, которые можно использовать по-разному. Эта зеленая чаша богини начинается с приготовленной лебеды и использует жареный нут со специями, который добавляет окончательный хруст вместе с овощами, чтобы добавить еще больше цвета и аромата. Нет свежих помидоров? Вместо этого добавьте высушенный на солнце. Подогурцы для оливок. Вы обнаружите, что это ароматный рецепт, который можно адаптировать в зависимости от того, что у вас есть под рукой, а также он хорошо хранится в холодильнике.

 

Брокколи и фасоль всегда должны быть обугленными (по нашему мнению)

Белая фасоль — любимое блюдо кладовой, и независимо от того, есть ли у вас каннеллини, флотилия или грейт нозерн, они хорошо сочетаются с этим рецептом обжаренной и обугленной брокколи. . Добавление анчоусов может показаться странным, но они придают блюду пикантную сложность, которая хорошо сочетается с ореховым пармезаном и пикантным лимоном. Ешьте как есть или положите сверху хрустящее жареное яйцо для еще одного вкуса.

 

Хрустящий цыпленок спасает день на обед или ужин

Взгляните на эти куриные котлеты для взрослых: куриные котлеты в панировке могут превратить скромную куриную грудку во что-то, способное преобразить обед или ужин. После того, как вы освоите этот базовый рецепт, вы можете использовать его несколькими способами. Сверху посыпьте маринарой и моцареллой, чтобы приготовить домашнюю куриную начинку, соедините с салатом, маринованными огурцами и капните горячим медом, чтобы получить хрустящий сэндвич с курицей A+, или нарежьте полосками и посыпьте ваш любимый салат, чтобы добавить ему хруста и вкуса.

 

Звезда шоу здесь? Арахисовый соус, которым захочется полить все подряд

Всякий раз, когда мы читаем о блюде в одной кастрюле, его всегда приветствуют в нашем доме. Последнее, что нам нужно, — это мыть посуду после того, как мы закончим есть. Это утешительное блюдо из курицы и риса напоминает вкусы Юго-Восточной Азии с имбирем, соей и чесноком, но настоящая звезда шоу — простой в приготовлении арахисовый соус, в который вы точно влюбитесь. Мы рекомендуем приготовить дополнительную партию, чтобы использовать ее для тарелок с зерном, рыбы или даже в качестве соуса для домашних гамбургеров.

 

Куриные бедра в сковороде с ингредиентами в кладовой

Эти замороженные куриные бедра в морозильной камере — отличный выбор для тушеных и приготовленных в одной кастрюле обедов, которые сочетаются с другими основными продуктами для создания ароматного семейного обеда. Банки с белой фасолью (здесь также может подойти нут) и помидоры, дополненные сушеными специями, такими как орегано и хлопьями красного перца, и горстью свежей зелени, такой как шпинат или капуста, чтобы создать сытный соус, который на вкус так, как будто все это кипело на плите. день.

 

Острые лимонно-чесночные креветки, сочетающиеся со скобами для кладовой

Никогда прежде мы не ценили удобство пакета быстрозамороженных креветок в нашем морозильнике так, как сейчас. Это идеальный белок для использования в качестве основы для различных блюд. Этот лимонно-чесночный рецепт колеблется на территории креветок с чесночным соусом и сочетается со всем, что пожелает ваше сердце (или кладовая) — с рассыпчатым рисом, сливочной полентой или крупой, последним хрустящим тестом на закваске из вашей местной пекарни или даже скромным кусочком тоста.

 

Сливочно-зеленая паста, которую полюбят даже дети

Иногда вам просто нужна тарелка макарон, и если вы привыкли к множеству томатных соусов (как у нас), вы можете готов к чему-то новому в ротации. Яркий зеленый соус песто готовится из капусты (или шпината) с фисташками, чесноком и пармезаном. Он простой, сытный, а его кремовая текстура кажется роскошным лакомством, несмотря на простой список ингредиентов. Здесь используются спагетти, но вы можете заменить пасту любой формы или даже ньокки.

 

Подумайте об этом Салат с макаронами «Что угодно, только не скучно»

Прошли те времена, когда салат с макаронами означал большую тарелку сырых макарон с майонезом на столе для пикника. Этот красочный рецепт, идеально подходящий для использования этих банок в вашей кладовой, смешивает смелые ароматы вяленых помидоров, консервированных или консервированных сердцевин артишоков, белой фасоли и любой зелени или трав, которые у вас могут быть под рукой. Jarred Pesto объединяет все это, чтобы создать блюдо в семейном стиле, которое так же хорошо в холодном виде, как и прямо с плиты.

 

Пир большого формата, который можно использовать множеством способов

Некоторые избегают мясных блюд большого формата, так как они кажутся тоннами работы, но в основном это тип деятельности «приготовь и забудь». . Положите свиной окорок или лопатку в морозилку и натрите приправами Bo Ssäm, вдохновленными Момофуку, а затем дайте ему медленно и медленно готовиться весь день, пока вы читаете, развешиваете, играете со своей семьей. Как только он вынут из духовки, варианты сопряжения безграничны. Подавайте в салатных чашках с кимчи и острым соусом, используйте в тако или булочках для сэндвичей со сливочной капустой. Вы даже можете приготовить свою собственную пиццу со свининой в стиле барбекю, которая наверняка понравится детям.

 

Домашний пирог с курицей

Первое место в списке любимых продуктов для комфорта занимает пирог с курицей. В этом утешительном блюде есть много места для импровизации, и вы можете использовать свежие овощи под рукой или даже тот пакет замороженного горошка и моркови, для которого вы не были уверены, что найдете применение. Куриные грудки или бедра хорошо подходят, и если у вас нет слоеного теста в морозильной камере, вы можете даже использовать купленное в магазине бисквитное тесто, чтобы сделать свои собственные клецки сверху. В любом случае, он сливочный, вкусный и похож на кулинарное объятие.

 

Ужин в индийском стиле, который накормит всю семью

Часто любимая индийская доставка, теперь вы можете быстро и легко приготовить свой собственный Чана Масала дома, используя большинство продуктов, которые есть в вашем доме. кладовая и полка для специй уже есть. Консервированные помидоры и нут получают глубину и насыщенность благодаря добавлению гарам масала (индийская смесь специй кориандра, тмина, кардамона (зеленого и черного), корицы, черного перца, гвоздики). Этот рецепт не только вегетарианский, но и веганский, не содержит глютена и является отличным бюджетным вариантом с рисом или остатками зерна.

«Это блюдо, которое я готовлю, от которого мне всегда становится лучше» — Ешьте это, а не то

Прямо сейчас средства массовой информации наводняют Интернет новостями о пандемии COVID-19 и ее непрерывном распространении в США. В течение этого времени , неизбежно испытывать стресс из-за неопределенности событий, которые вот-вот начнут разворачиваться, поэтому ETNT! хотел немного подбодрить вас, составив список блюд, которые можно приготовить, когда вы чувствуете себя подавленным, в стрессе или просто так.

Мы связались с различными разработчиками рецептов, шеф-поварами и кулинарными блоггерами по всей стране, чтобы узнать, какой рецепт они готовят, когда им нужно взбодриться. Помните, мы все вместе (вспоминаем саундтрек «Классный мюзикл »), так что давайте объединимся и приготовим эти вкусные, поднимающие настроение рецепты дома!

Во-первых, пикантные блюда:

Предоставлено Dr. Davinah’s Eats

«Эти фрикадельки напоминают мне о доме и комфорте детства. ингредиентов с использованием упакованного мяса итальянской колбасы — то, что было одним из последних на складе, когда на моем местном рынке закончилось мясо».

– Давина Смит

Получите рецепт в магазине Dr. Davinah’s Eats или попробуйте наш рецепт шведских фрикаделек из постной индейки.

Courtesy of Healthier-Taste

«Мне кажется, что от супа действительно хорошо на душе. Его тепло успокаивает, а простое прикосновение к этой теплой тарелке может так расслаблять. Соедините его с жареным сыром на цельнозерновом хлебе, и теперь он чувствует себя Небесный. Этот рецепт предназначен для пикантного супа из сладкого картофеля, и его можно изменить в зависимости от того, что у вас есть на кухне, и он все равно будет вкусным. Вы можете легко заменить сладкий картофель другим жареным овощем, свежим или замороженным, масло может быть любым масло, которое у вас есть, а кокосовое масло можно даже заменить сливочным маслом, если это необходимо».

– Emily Wunder, MSCN, RD, LDN

Получите рецепт от Healthier-Taste или попробуйте наши 18 лучших рецептов жиросжигающих супов.

Предоставлено Organically Addison

«Эти одобренные Whole30 Burger Bowls наполнены всеми утешительными и сытными вкусами гамбургеров, но сделаны из более полезных ингредиентов. . Это приятная на ощупь еда, приготовленная из замороженного мяса и свежих овощей: идеальная здоровая и вкусная еда!»

– Addison Labonte

Получите рецепт от Organically Addison или попробуйте наш рецепт сосисок Whole30 Blackberry Sage Breakfast.

Предоставлено Platings + Pairings

«Этот рецепт немного похож на cacio e pepe — простое блюдо из пасты, в котором спагетти сочетаются с сыром пекорино романо и перцем. Но я добавляю в свой вариант еще пару забавных ингредиентов — тонко нарезанных. и обжаренную брюссельскую капусту и цельнозерновую горчицу».

– Эрин из Обшивки + Пейринги .

Получите рецепт от Platings + Parings или попробуйте наши 35+ рецептов здоровой пасты для похудения.

Предоставлено Cookilicious

«[Этот] рецепт — ода моему детству! В определенные праздничные дни моя бабушка готовила это очень необычное блюдо из риса под названием Kayi Sasive Chitranna. Все в семье любили его и с нетерпением ждали его. Это южно-индийское лакомство, буквально означающее «кокосово-горчичный рис».

– Прия Лакшминараян

Получите рецепт от Cookilicious или попробуйте нашу средиземноморскую миску риса с курицей-гриль.

Предоставлено Food Folks and Fun

«Мексиканская еда — моя самая любимая еда для комфорта. У меня всегда есть ингредиенты для этого куриного супа тако в моей кладовой, поэтому я могу приготовить его в любой момент. Он вкусен сам по себе или подается на расколотом куске кукурузного хлеба».

– Джиллиан Уэйд.

Получите рецепт от Food Folks and Fun или попробуйте наш простой рецепт супа с куриной лепешкой.

Любезно предоставлено I HEART UMAMI

«Ньокки из цветной капусты от Trader Joe’s с соусом из коричневого масла и шалфея и хрустящей прошутто — превосходное палео-блюдо без глютена на будний день. С хрустящей корочкой снаружи и мягкой сердцевиной вы можете готовить из замороженных продуктов без необходимости разморозить. Это простое, быстрое и вкусное блюдо, которое поднимает настроение!»

– ChihYu Smith

Получите рецепт от I HEART UMAMI или ознакомьтесь с 5 гениальными способами превратить ньокки из цветной капусты Trader Joe’s в ужин.

Courtesy of Cook at Home Mom

«Хорошая еда не знает сезона, поэтому независимо от погоды такое согревающее душу блюдо, как тушеная говядина, успокаивает все мое сердце. Оно напоминает мне о комфорте и уюте, которые я чувствовал в детстве. , быть с семьей и наслаждаться горячей, сытной едой. Весь дом пахнет восхитительно, и это всегда возвращает меня назад. Вы можете настроить рецепт с любыми овощами, которые у вас есть под рукой, или приготовить его с замороженными овощами, такими как горох и жемчужный лук и продукты домашнего обихода, такие как картофель и морковь».

– Лаура Майнер

Получите рецепт от Cook at Home Mom или попробуйте наш лучший рецепт тушеной говядины в красном вине.

Courtesy of Dr. Davinah Eats

«То, что вы застряли дома, не означает, что вы не можете устроить вечернее свидание. Это обжаренные морские гребешки с мечтательным, сливочным ризотто из цветной капусты — идеальное блюдо для комфортной еды. Я люблю его, потому что это подражание одному из моих любимых ресторанных блюд, и я обычно готовлю его с моим мужем в качестве су-шефа. Я часто делаю это с размороженными морскими гребешками или креветками и замороженным рисом из цветной капусты».

– Давина Смит

Получите рецепт в магазине Dr. Davinah’s Eats или попробуйте наши быстрые гребешки терияки, завернутые в бекон.

Предоставлено The Posh Pescatarian

«Одна из причин, по которой мне нравится этот рецепт, заключается в том, что он представляет собой доступную роскошь, а я всецело отношусь к доступной роскоши — дорогим лобстерам в сочетании с декадентскими, очень доступными макаронами с сыром».

– Шеф-повар Стефани Харрис-Уиди 

Получите рецепт от The Posh Pescatarian или попробуйте наш рецепт пряных макарон с сыром, халапеньо и прошутто.

Предоставлено Cook Smarts

«Куриный мисо-суп — более интересная альтернатива куриному супу с лапшой, и мне, как азиату, он нравится больше. Добавление имбиря также полезно, если вы больны. В это время из-за нехватки ингредиентов используйте любую пасту вместо лапши вонтон».

– Джесс Данг

Получите рецепт у Кука Смартса.

Предоставлено Ready Set Eat

«В детстве большие собрания означали большие горшки чили с множеством вариантов начинки. Нет ничего более утешительного, особенно когда вы застряли внутри, чем теплый, сытный перец чили. В этом рецепте используется растительный сыр Gardein Beefless. Грунт, который можно купить в отделе морозильной камеры, отлично подходит, если вы пытаетесь есть меньше мяса, плюс он поставляется готовым к употреблению из замороженного состояния, размораживание не требуется.В рецепте также используются основные продукты из кладовой, такие как сушеная фасоль, консервированные помидоры. , и лук, и остатки прекрасно замораживаются».

– Ребекка Цисмер, шеф-повар отдела разработки Conagra Brands

Получите рецепт в Ready Set Eat или попробуйте наш рецепт белого куриного чили быстрого приготовления .

Posh Pescatarian

«Креветки и Гритс являются одними из моих любимых роскошных комфортных продуктов. Он занимает довольно близко к лобстеру Mac с сырам и морепродуктам. Шикарный пескетарианец или попробуйте одно из этих 35 классических южных блюд, которые готовила ваша бабушка.

А теперь о более сладких рецептах:

Предоставлено арахисовым маслом и шоколадом

«Сырые тыквенные пироги с начинкой из веганской шоколадной глазури. Простое и быстрое здоровое лакомство, завернутое в слоеную корочку».

– Сиара Силлер

Получите рецепт в разделе «Арахисовое масло + шоколад» или попробуйте Рецепт самых слоеных и хрустящих яблок .

Предоставлено The Banana Diaries

«Всякий раз, когда я падаю духом и мне нужна помощь, мой самый любимый рецепт — это мои палео-веганские пирожные с шоколадной глазурью. Их любят дети, их любят взрослые, они определенно не вызывают аллергии, и я слышал, что шоколад помогает улучшить настроение!»

– Бриттани Берлин

Получите рецепт из «Банановых дневников» или попробуйте «Лучший рецепт шоколадного брауни».

Предоставлено Ready Set Eat

Безмолочное мороженое из бананов и всего двух других ингредиентов? Мы так готовы сделать этот рецепт дома!

«Это очень простое сладкое лакомство со сливочной консистенцией, без добавления сахара или молочных продуктов. У меня всегда есть несколько спелых бананов в морозильной камере на случай, если захочется сладкого, но я не хочу переедать. . Не стесняйтесь экспериментировать и добавлять свои собственные добавки. Мне нравится добавлять в свои поджаренные кокосовые чипсы или измельченное печенье Glutino».

– Rebekah Ziesmer

Получите рецепт от Ready Set Eat и посмотрите 12 вкуснейших веганских мороженых, которые не заставят вас скучать по молочным продуктам.

Предоставлено Maru Dávila

«Когда я чувствую себя подавленным, я люблю приготовить что-нибудь сладкое, которое удовлетворяет мою тягу, приносит мне утешение и поднимает настроение и настроение. Я знаю, что традиционный торт или мороженое могут сделать это, но удовлетворение , комфорт и хорошее настроение будут недолгими».