👌 Что можно сделать из муки, 31538 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

• Рецепты
• Новые 11

• Написать

• Новогодняя закуска в лаваше со шпрот…
• Вкуснейший салат с лососем — прекрас…
• Как приготовить нежную Мимозу с филе. ..
• Идеальный новогодний десерт — шокола…

Салаты Фруктовые Легкие салаты Из печени Зимние Праздничные Праздничные Простенькие С грибами Из редьки Из пекинской капусты Из фасоли Из свеклы Из кальмаров С крабовыми палочками С креветками Оливье Селедка под шубой Морковь по корейски Капуста по корейски На новый год С ананасами Из печени трески Цезарь Греческий С тунцом С сухариками Нежность С шампиньонами С копченой курицей С куриной грудкой Мимоза Винегрет Оливье классический Из курицы с ананасами Крабовый С кукурузой С курицей и ананасами Супы Борщ Щи Рассольник Харчо Шурпа Уха Свекольник Молочный Рыбные Суп пюре Сырный Грибной Солянка сборная Солянка мясная Куриный бульон Рассольник с рисом Томатный С фасолью Тыквенный Луковый Гороховый Из чечевицы Гречневый Гаспачо Окрошка Юшка С клецками С фрикадельками Грибной-пюре Гороховый с копченостями Солянка Рассольник с перловкой Лагман Закуски Жульен Холодные Карпаччо Колбаса Омлет Шаурма Кесадилья Печеночный торт Кимчи Гренки Холодец Кабачковая икра Грибная икра Рулеты из лаваша Жульен с грибами Вяленые помидоры Начинка для лаваша Паштет из куриной печени Рулет из лаваша Яйцо пашот Огурцы по корейски Вторые блюда Хачапури по аджарски Картошка по деревенски Чахохбили из курицы Куриные ножки Котлеты Жаркое Паста Рагу Голубцы Азу Бефстроганов Бишбармак Гуляш Мясо по-французски Плов Стейк Шницель Антрекот Бифштекс Спагетти Лазанья Роллы Зразы Кляр для рыбы Лобио Кебаб Кутья Мюсли Чахохбили Бигус Лапша удон Фунчоза Макароны с сыром Макароны с фаршем Котлеты из индейки Куриные котлеты Рыбные котлеты Печеночные котлеты Цыпленок табака Курица с ананасами Курица в кляре Гуляш из говядины Гуляш из свинины Гуляш из курицы Плов с курицей Узбекский плов Плов из свинины Паста болоньезе Паста карбонара Стейк из свинины Стейк из говядины Овощное рагу Ленивые голубцы Фаршированные кальмары Азу по татарски Отбивные из свинины Утка с яблоками Тефтели с рисом Свиные ребрышки Кролик в сметане Котлеты из щуки Котлеты по киевски Котлеты из куриного фарша Фаршированные перцы Фаршированные кабачки Паэлья Рис с овощами Рататуй Картофельные котлеты Морковные котлеты Капустные котлеты Гороховое пюре Выпечка Печенье Торты Шарлотка Пицца Манник Пироги Хачапури Вафли Круассаны Беляши Пончики Самса Чебуреки Рогалики Пирожное Сосиски в тесте Булочки Чизкейк Бисквитный торт Блинный торт Медовик Торт без выпечки Торты из печенья Шоколадный торт Пирог с вареньем Тыквенный пирог Штрудель Пирог зебра Начинка для пирогов Хворост Из творога Панкейки На кефире Из слоеного теста Заливной пирог Кулебяка Курник Пирог на кефире Осетинские пироги Овсяные печенья Песочное печенье Творожное печенье Имбирное печенье Печенье на кефире Пирог с яблоками Пирог с вишней Банановый пирог Пирог со сливами Брауни Капкейки Пирожное картошка Маффины Кекс Шарлотка с яблоками Чиабатта Творожные пончики Королевская ватрушка Начинка для пиццы Начинка для пирожков Булочки с корицей Пироги лимонные Творожный пирог Торт наполеон Торт зебра Рыбный пирог Морковный торт Яблочный штрудель Творожники Пирожки с капустой Пирожки с картошкой Творожный кекс Кекс на кефире Творожная запеканка Запеканка из макарон Пирог с капусты Морковный пирог Запеканка с фаршем Рецепты теста Дрожжевое Заварное Для вареников Для пирога Для пирожков Для пиццы Для пельменей Песочное Для блинов На манты На кефире Для пиццы без дрожжей Быстрое для пиццы Блины На кефире На молоке С творогом Драники Панкейки Сырники Начинка для блинов Оладьи На воде Тонкие Печеночные оладьи Оладьи на кефире Оладьи на м

рецепты с фото на Повар. ру (5687 рецептов)

Простой рецепт шарлотки с яблоками 4.5

Я люблю делать лёгкую, бюджетную, но от этого не менее вкусную, выпечку. Именно поэтому мой выбор часто выпадает на шарлотку. Но её вариантов так много, что я хочу вам предложить один из лучших. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 05.05.2017

Пирожки в духовке 4.5

Помните в детстве запах сдобы и свежеиспеченных пирожков? Так и хотелось стянуть с пылу жару еще горячий пирожок, а бабушка не дает, пока не остудит. Пышные, мягкие, с разной вкусной начинкой пирожки. …далее

Добавил: Алиса 12.03.2018

Кулич «Краффин» 4.6

Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой. Предлагаю украсить ваш пасхальный стол оригинальным и вкусным куличем «Краффин», с нежным сдобным мякишем и хрустящей корочкой. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 31.03.2018

Кекс за 5 минут в духовке 4.4

Итак, расскажу, как приготовить кекс за 5 минут в духовке, потому что хотите верьте, хотите — нет, но вкуснее кексиков придумать сложно. А я сладости обожаю, так что зря говорить не буду! Попробуйте! …далее

Добавил: Даша Петрова 12.10.2014

Сырники (творожники) в духовке 4.1

Если вы хотите приготовить низкокалорийные сырники, или сырники для ребёнка, воспользуйтесь духовкой. Это поможет избежать использования лишнего жира в виде масла для обжаривания на сковороде. …далее

Добавил: Alteredego 13.10.2011

Торт «Зебра» на кефире 4.3

Многие пробовали этот легкий торт с оригинальным дизайном. Приготовить его в домашних условиях совсем несложно. Рецепт приготовления торта «Зебра» на кефире поможет вам в этом убедиться! …далее

Добавил: Марина Щербакова 02.11.2016

Кекс за 5 минут в микроволновке без молока 4.0

Вы, наверное, уже слышали о супер-кексах в кружке, которые можно сделать за 5 минут? А я расскажу, как приготовить кекс за 5 минут в микроволновке без молока и яиц. Вегетарианская версия — для вас! …далее

Добавил: Даша Петрова 15.04.2017

Медовый бисквит 4.5

Нет на свете вкуснее и проще выпечки, чем медовый бисквит. Рецепт самой низкой сложности — но лакомство самого что ни на есть высокого уровня 🙂 Попробуйте приготовить медовый бисквит — не пожалеете. …далее

Добавил: Vaso 25.12.2012

Тесто для пиццы без дрожжей 4.2

Правильно приготовленное тесто для пиццы без дрожжей — залог того, что блюдо получится очень вкусным. Рассказываю, как правильно приготовить тесто для пиццы — такое, как в хороших пиццериях. …далее

Добавил: Cooking 15.05.2014

Торт «Черепаха» 4.4

Хочу предложить рецепт приготовления оригинального праздничного торта в виде черепахи. Невероятно вкусный торт из легкого печенья с нежным кремом украсит любой праздничный стол. Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Евгений Лем 15. 02.2018

Пряники на Новый год 4.6

Уже несколько лет подряд готовлю пряники на Новый год. Мои дети в восторге, угощаются ими прямо с елки. Делюсь с вами опытом, как приготовить пряники на Новый год. Угощайтесь и вы ароматной выпечкой! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 07.12.2017

Блинчики на молоке с дырочками 4.3

Хочу сразу сказать, что этот рецепт приготовления блинчиков на молоке с дырочками — для настоящих специалистов. Я долго мучилась, пока научилась их переворачивать, такие они тонкие и нежные! Пробуем! …далее

Добавил: Даша Петрова 28.09.2014

Торт «Прага» 4.5

Рецепт приготовления праздничного пражского торта — вашему вниманию. Торт Прага в нашей семье уже множество лет является самым желанным, поэтому мы научились готовить его в домашних условиях. …далее

Добавил: Евгений Лем 07.10.2013

Кекс в микроволновке без яиц 4.1

Отличный рецепт быстрого и вкусного десерта, как приготовить кекс в микроволновке без яиц. Вы можете сделать насыщенный шоколадный (как у меня) или нежный ванильный, тут решать только вам. …далее

Добавил: Антон Сорока 05.06.2017

Бисквит для торта 4.5

Хорошо приготовленный бисквит для торта — залог успеха в приготовлении самых разнообразных тортов. Поэтому сегодня я расскажу, как приготовить бисквит для торта просто и совершенно несложно. …далее

Добавил: Виталия 22.11.2013

Бисквит в микроволновке 4. 4

Простой рецепт бисквита в микроволновке — для тех сладкоежек, которые боятся печь бисквит обыкновенным, классическим способом. Приготовить бисквит в микроволновке сможет каждый, это проще простого! …далее

Добавил: Арина Вольская 20.05.2013

Печенье «Гусиные лапки» 4.6

Выпечка из творожного теста всегда получается нежной и вкусной. А печенье «Гусиные лапки» просто тает во рту! Из указанных в этом простом рецепте ингредиентов получится несколько противней печенья! …далее

Добавил: Erich 29.01.2014

Португальское печенье 4.2

Рецепт простого, но очень вкусного печенья! Печенье готовится из минимального набора продуктов и буквально за 30 минут. Нежное, хрупкое, буквально тает во рту! …далее

Добавил: Оксана Ч. 05.01.2019

Печенье с шоколадной крошкой 4.6

Печенье с шоколадной крошкой — пожалуй, самое вкусное печенье из тех, которые можно приготовить в домашних условиях, не имея больших кондитерских способностей. Просто, но нереально вкусно. …далее

Добавил: Vaso 01.03.2013

Тесто для кексов 4.5

Не пугайтесь, если вдруг забыли, как печь кексы. Тут все просто. Сейчас я расскажу, как приготовить тесто для кексов. Зная это, можно придумать много блюд, сладких и соленых. Готовьте с радостью! …далее

Добавил: Маргарита 21.09.2016

Шоколадный пирог за 5 минут 4. 5

Знаете ли вы, что зная, как приготовить шоколадный пирог за 5 минут, можно баловать родных сладостями даже по утрам! Ведь домашняя выпечка умеет поднимать настроение, как ничто другое. Дарите радость! …далее

Добавил: Даша Петрова 18.11.2014

Банановые оладьи 4.3

Порадуйте своих детей вкусным, сытным и полезным завтраком, приготовив вкуснейшие банановые оладьи на молоке. Оладьи получаются очень нежными с ярким и насыщенным банановым вкусом. …далее

Добавил: Artem 05.12.2017

Черничный пирог с творогом 4.3

Черничный пирог с творогом — любимый пирог моей жены. К счастью, готовится он несложно, поэтому время от времени балую ее этим вкусным, нежным и кисло-сладким пирогом. Делюсь рецептом. …далее

Добавил: Павел 21.10.2012

Быстрая пасха 4.2

Эта пасха великолепна на вкус, а вот приготовить ее может каждый — готовится она быстро и просто. Тесто для пасхи по этому рецепту получится легким и ароматным. Попробуйте! …далее

Добавил: Dashunia 10.05.2018

Луковый пирог (нереально вкусный) 4.2

Думаете, что лук годится только для поджарки в суп или для маринования мяса? А вот и нет, из него можно сделать отличный пирог. Расскажу, как приготовить луковый пирог (нереально вкусный). …далее

Добавил: Ольга Матвей 06.03.2017

Шоколадные маффины с какао 4.6

Расскажу и покажу, как приготовить шоколадные маффины с какао. Получается пышная выпечка с более тонким вкусом, чем у маффинов с шоколадом. Подайте их с молоком на завтрак, дети будут довольны! …далее

Добавил: Алла 22.08.2017

Торт Наполеон по госту 4.5

Простой рецепт приготовления праздничного и всеми любимого торта Наполеон. Такой торт украсит любой праздничный стол, порадует и детей, и взрослых. А уж сладкоежек Наполеон и вовсе приводит в восторг! …далее

Добавил: Евгений Лем 15.05.2014

Торт «Негр в пене» 4.5

Торт «Негр в пене» — это вкусно и быстро! Поделюсь с вами рецептом из рукописной кулинарной книги моей мамы. Этот торт был частым гостем на праздничном столе в моем детстве. Может и на вашем тоже? …далее

Добавил: Antares 06. 06.2019

Диетический хлеб 4.4

В составе этого хлеба нет ничего высококалорийного. Он получается очень легким, воздушный и очень вкусным. Приготовьте натуральный домашний хлеб сами. …далее

Добавил: Вика Василенко 07.11.2015

Кексы в духовке 3.5

Благодаря рецепту, как приготовить кексы в духовке, вы сможете побаловать себя вкусной, мягкой и воздушной выпечкой, которую можно подать на завтрак. Сделать такие очень просто, их получается много. …далее

Добавил: Наталья Польщак 21.04.2017

Оладьи на кефире классические 4.3

У меня всегда в холодильнике есть пакетик кефира, из которого я часто готовлю утреннюю выпечку. Ароматные, мягкие и свежие мучные изделия поднимают настроение сутра своим вкусом и зарядом углеводов. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 28.04.2017

Яблочный пирог в микроволновке 4.2

Любимый многими яблочный пирог можно запросто приготовить в микроволновке. Минимум усилий и продуктов, а результат великолепен! Рецепт яблочного пирога в микроволновке прост и будет понятен каждому. …далее

Добавил: Арина Вольская 14.05.2013

Блины классические на молоке 4.3

Блины бывают толстые и тонкие, дрожжевые и простые. На дрожжевые времени редко у кого хватает, а вот чтобы испечь тонкие и вкусные блины, всего лишь нужен хороший и проверенный временем рецепт. …далее

Добавил: Арина Вольская 08. 06.2017

Беляши классические 4.7

Есть такие рецепты, которые всегда актуальны, а в классическом варианте они вкуснее всего. На мой взгляд, классические беляши самые вкусные и правильные. Почему? Смотрите мой рецепт — и узнаете! …далее

Добавил: Вика Василенко 19.02.2017

Королевская ватрушка (пирог с творогом) 4.2

Предлагаю простой и быстрый рецепт, как приготовить королевскую ватрушку (пирог с творогом). Этот пирог с нежнейшей начинкой из творога точно покорит Вас своим нежным вкусом. Удачи в приготовлении! …далее

Добавил: Антонина Панина 08.04.2017

Имбирный пряник классический 3.8

К Рождеству во многих странах Европы готовят имбирные пряники. В России и странах СНГ тоже переняли эту традицию. Например, уже пару лет у нас в семье их делают на Новый год. И рецепт у меня имеется. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 31.12.2016

Классические маффины 4.6

Рецептов маффинов существует великое множество, однако как готовятся правильные, классические маффины, знают не все. Что ж, расскажу, как приготовить настоящие классические маффины. …далее

Добавил: Roksolana 07.08.2012

Тыквенные панкейки 4.5

Я люблю тыкву, несмотря на то, что готовлю её не часто. Это связано с сезонностью этого овоща. Интересно то, что больше она мне нравится сладкой в блюдах. Покажу, как приготовить тыквенные панкейки. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 08. 10.2016

Оладьи на прокисшем молоке (легкий рецепт) 3.6

Если ваше молоко испортилось и вы не знаете, куда его деть, не спешите его выбрасывать. Сегодня я расскажу вам, как приготовить оладьи на прокисшем молоке. Будет очень вкусно и экономно! …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 22.08.2017

Торт «Ленинградский» 4.2

Торт «Ленинградский» — торт, который еще в советскую эпоху был популярен не менее, чем знаменитый киевский. Рассказываю, как приготовить торт «Ленинградский» — такой, какой продавался в Союзе. …далее

Добавил: Catalonia 11.02.2013

рецепты с фото на Повар.ру (5687 рецептов) / страница 8

Апельсиново-лимонный пирог 5. 0

Нежный и воздушный бисквит с ярким ароматом цитрусовых. Такая вкусная домашняя выпечка не оставит равнодушным никого. Готовится из доступных продуктов, просто и быстро! …далее

Добавил: Оксана Ч. 23.06.2019

Куриные крылышки в «Кока-коле» 4.8

А как вы готовите куриные крылышки? Признаться, раньше я никогда не покупала крылышки, потому что просто не знала, как их можно вкусно приготовить. Но этот рецепт меня просто поразил своим вкусом. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 02.06.2017

Балкарские хычины 3.8

Вкуснейшее кавказское блюдо, которое довольно сильно распространено в Кабардино-Балкарии. Это лепешки из тонкого теста с творогом, рассольным сыром или мясной начинкой с зеленью. …далее

Добавил: Оксана Ч. 05.03.2019

Качори 5.0

«Качори» – это популярное индийское блюдо, с которым и гостей встречают, и в дорогу провожают, да и вообще считают чем-то похожим на наш хлеб. Попробуйте и вы приготовить такие лепешки, это вкусно. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 03.03.2017

Рижский хлеб по ГОСТу 5.0

Рижский хлеб по ГОСТу сейчас практически не найти в магазинах, но его можно испечь самим. Нельзя назвать этот рецепт простым, но нет ничего невозможного. Как это сделать, я вам расскажу и покажу! …далее

Добавил: Galina.budanova 19.07.2019

Ленивые вареники для детей от года 4.7

Детское питание может быть разнообразным. И даже для ребёнка, которому всего один год, можно предложить не один рецепт, который будет полезен и безопасен. Смотрите, как приготовить вареники для детей. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 23.11.2016

Постный хлеб в мультиварке 4.6

Один из самых простых и самых удачных рецептов. Если будете соблюдать все правила рецепта и использовать качественные ингредиенты — вкусный и пышный хлебушек к обеду вам гарантирован. …далее

Добавил: Арина Вольская 28.03.2016

Пирожки с вареньем 4.5

Простой рецепт пирожков с вареньем мне достался от бабушки, а ей — от ее мамы. Не удивлюсь, если еще в позапрошлом веке пирожки с вареньем в русских печах готовили именно так 🙂 Очень вкусные пирожки! . ..далее

Добавил: Montovini 06.03.2013

Кукурузный хлеб с маслом и яйцом 5.0

Кукурузный хлеб с ароматным острым маслом и яичницей – идеальный вариант для завтрака. С этим хлебом вы убедитесь в том, что лучше домашней выпечки ничего нет, а тем более такой яркой и вкусной. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 21.04.2017

Оладьи «Спиральки» 5.0

Недавно я увидела фото необычных оладий. Конечно, заинтересовалась, как приготовить оладьи «Спиральки» с разными вкусами? Мои дети были от них в восторге. Все подробности смотрите в пошаговом рецепте. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 05.09.2017

Тыквенно-кукурузные кексики 5.0

Выпечка из кукурузной муки покорила меня уже давно, из этой муки получаются просто превосходные кексы, печенье и даже коржи для тортов. Выпечка отличается большей пористостью и хрусткостью. Пробуйте! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 18.09.2017

Перевернутый пирог с печеньем «Орео» 5.0

Все любят печенье «Орео». Оно обладает неповторимым вкусом и ароматом. А как приготовить перевернутый пирог с печеньем «Орео»? Я предложу вам свой вариант. Думаю, что он вам понравится. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 09.06.2017

Хачапури с сыром и персиками 5.0

Мы привыкли, что хачапури – это несладкие пироги с сыром и другими начинками. А сегодня я предложу вам вариант, как приготовить хачапури с сыром и персиками сладкие. Детям точно понравится! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 04.08.2017

Пончики на кислом молоке 4. 3

Сегодня на ужин я решила сделать какую-нибудь выпечку. В холодильнике залежалось и прокисло молоко. Это и послужило поводом. Вот, как приготовить пончики на кислом молоке. …далее

Добавил: Маргарита 26.05.2016

Хлеб с перцем чили 5.0

Для моей семьи это самый интригующий рецепт хлеба! Остроты и горчинки не чувствуется абсолютно, остается только приятный перечный привкус! А еще нежный мякиш и тонкая хрустящая корочка! Превосходно! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 28.04.2017

Блины быстрого приготовления 4.4

Я люблю печь блины и выдумывать для них все новые начинки. Покажу вам, как приготовить блины быстрого приготовления, универсальные, идеально подходящие для любых видов начинки. …далее

Добавил: Юлия Резник 29.06.2017

Банановые вареники 5.0

Этими вкусными варениками можно наслаждаться круглый год, ведь бананы в продаже есть всегда. Такой вариант десерта разнообразит как утреннее чаепитие, так и вечерние посиделки. …далее

Добавил: Оксана Ч. 12.04.2019

Постные пирожки с картошкой 4.5

Постные пирожки с картошкой — пирожки, противоречащие законам физики. Их можно съесть больше, чем физически влезает в человека. Проверено лично. Простой рецепт постных пирожков с картошкой — для вас! …далее

Добавил: Алиса 03.03.2014

Галета с яблоками и грушей 5.0

Я часто пеку различные галеты. Предлагаю вам один из вариантов, как приготовить галету с яблоками и грушей. У нее получается сочная ароматная начинка и хрустящее тесто из цельнозерновой муки. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 08.09.2017

Маковый пирог 4.5

Супер-простой рецепт приготовления очень вкусного макового пирога. Тесто получается хрустящим, а сладкая кремово-маковая начинка прекрасно его дополняет. Обязательно приготовьте, вам понравится! …далее

Добавил: Алексей Марчук 03.07.2016

Нежный кекс на кефире 5.0

Предлагаю приготовить нежный кекс на кефире. Выпечка полностью оправдывает свое название. Кекс получается действительно очень нежный, подходит как для семейного чаепития, так и для встречи гостей. …далее

Добавил: Оксана Ч. 28.08.2019

Пирог «Стеганое одеяло» 5.0

Пирог «Стеганое одеяло» вполне соответствует своему названию, поскольку состоит из квадратов и такой же мягкий, как одеяло. Каким образом достигается этот эффект вы узнаете из предлагаемого рецепта. …далее

Добавил: Зоя Шунина 22.03.2019

Блины на сливках 2.7

Расскажу, как сделать блины на сливках. Получаются очень нежные и вкусные блины с насыщенным сливочным вкусом! Тонкие и румяные! Все благодаря взбитым белкам! Попробуйте обязательно и вы! …далее

Добавил: Даша Петрова 04.02.2015

Пончики в духовке 4.0

Ароматные и пышные пончики с глазурью — это мечта любого ребенка-сладкоежки! Попробуйте приготовить такие же пончики у себя дома, устройте своему чаду небольшой праздник. Выпечка — то, что надо! …далее

Добавил: Алексей Марчук 22.10.2015

Жареные кабачки в яйце и муке 4.3

Жареные в яйце и муке овощи сохраняют свою сочность. Блюдо получается вкусным как в горячем, так и холодном виде. Подавайте с различными соусами. …далее

Добавил: Vikulia 22.07.2015

Плацинда молдавская 4.7

Приходилось ли вам пробовать блюда молдавской кухни? если еще нет, то расскажу, как приготовить плацинду молдавскую. С ней нужно будет повозиться, но результат будет того стоить, уж поверьте мне. …далее

Добавил: Антон Сорока 03.02.2017

Тонкая основа для пиццы 4.5

Очень люблю пиццу, только вот не во всех пиццериях ее готовят правильно. Люблю экспериментировать с начинками и тестом (его толщиной и вкусом). Расскажу, как приготовить тонкую основу для пиццы. …далее

Добавил: Антон Сорока 23.02.2017

Данго 4.3

Данго — десерт японской кухни. Это шарики из рисовой муки, приготовленные на пару со сладким соусом из сахара, крахмала и соевого соуса. Делюсь рецептом! …далее

Добавил: Лариса Трямкина 19.02.2020

Печенье из геркулесовых хлопьев 5.0

Правильно питаетесь или просто любите овсянку? Сегодня я расскажу вам, как приготовить печенье из геркулесовых хлопьев в домашних условиях так, чтобы все домочадцы были в восторге. Печется оно быстро! …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 06.06.2017

Торт для парня на День рождения 4. 3

Думаете, мужчины не любят сладкого? Уверяю вас, что они большие сладкоежки. Еще один повод порадовать мужчину сладеньким – это испечь торт. Расскажу, как приготовить торт для парня на День рождения. …далее

Добавил: Антон Сорока 08.06.2017

Пшеничный хлеб в хлебопечке 3.2

Начинающие хлебопеки в первую очередь обычно хотят научиться делать именно этот, самый популярный вид хлеба. Хрустящая пшеничная буханка на столе актуальна в любое время дня и года, а приготовление такого хлеба в хлебопечке — элементарный процесс, который вполне по силам даже новичку. …далее

Добавил: Kurzyupa 24.09.2013

Молдавские пирожки с капустой 5.0

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом очень вкусных, постных молдавских пирожков с капустой. Готовятся эти пирожки из тонкого вытяжного теста с большим количеством начинки. …далее

Добавил: Мелисса 01.04.2019

Пирог с малиной простой 4.2

Вкусный, ароматный и очень нежный пирог несомненно порадует ваших родных или гостей. Да и вас он порадует ничуть не меньше, ведь хлопот с его приготовлением практически никаких. Будете печь часто! …далее

Добавил: Владимир Братиков 07.10.2016

Тесто на вареники на воде 3.2

Я просто обожаю готовить вареники дома! И сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить тесто на вареники на воде. Поверьте, таких вареников вы еще не пробовали. Приступаем к приготовлению! …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 08.10.2017

Лапша домашняя 4. 8

Простой рецепт приготовления лапши в домашних условиях. Домашняя лапша куда вкуснее покупной — проверено лично! …далее

Добавил: Deemmaq 26.04.2013

Баурсаки на кислом молоке 3.8

Мягкие вкусные пончики из теста на кислом молоке готовят в Казахстане. Называется это традиционное казахское блюдо – баурсаки. Приглашаю познакомиться с ним поближе. …далее

Добавил: Povarforlife 05.09.2015

Лавандовый кекс

Вдохновленная недавней поездкой на лавандовые поля, сегодня испекла лавандовый кекс. Выпечка получилась просто потрясающая и по виду, и по вкусу. Делюсь рецептом! …далее

Добавил: Galina. budanova 25.08.2020

Соус для вареной курицы 3.3

Данный соус подходит не только для отварной курицы, но и для телятины, баранины и кролика. Посмотрите, как приготовить соус для вареной курицы, и смело приступайте к делу. Будет очень вкусно! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 02.03.2016

Пасхальные кексы с клюквой 4.4

Этот рецепт для людей, которые «не дружат» с дрожжевой выпечкой, но на светлый праздник Пасхи также хотят украсить свой стол домашней выпечкой. Пасхальные кексы с клюквой получаются нежными, вкусными. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 13.04.2017

Творожное дрожжевое тесто для булочек 3.8

Лучшего теста для белочек я никогда не делала. Оно просто превзошло все мои ожидания! Нежное, пластичное, воздушное, оно точно стоит того, чтобы испечь из него ароматные творожные булочки. …далее

Добавил: Вика Василенко 22.02.2016

Блюда с мукой грубого помола: 86 рецептов что приготовить с мукой грубого помола

Мука грубого помола 11 столовых ложек

Сливочное масло 100 г

Молотая корица 1 чайная ложка

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Мед 2 чайные ложки

Молотый имбирь 2 чайные ложки

Куриное яйцо 1 штука

Тростниковый сахар 5 столовых ложек

Рецепты из мука ржаная, что приготовить из мука ржаная

«Журек» — это традиционный польский суп. Рецептов приготовления этого супа великое множество. Поэтому каждый может подобрать…

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 550 мл
• Гвоздика — 5 шт.
• Картофель — 4 шт.
• Колбаски сырые — 300 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 3 шт.
• Майоран сухой — 1 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 2 шт.
• Мука ржаная — 0.5 ст.
• Перец чёрный горошком — 5 шт.
• Петрушка свежая — 0.5 пучок
• Свиная грудинка копчёная — 300 г
• Сметана — 250 г
• Соль — 2 щепотка
• Укроп свежий — 0.5 пучок
• Хлеб ржаной — 1 кусок
• Чеснок — 4 зубчик
• Чеснок — 1 зубчик
• Яйца куриные — 3 шт.

На основе «жжёнки» в поморских деревнях, ещё Архангельской губернии, замешивали тёмное, ароматизированное пряными…

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 0.5 ст.
• Желтки куриные — 2 шт.
• Масло сливочное — 100 г
• Мука пшеничная — 2 ст.
• Мука ржаная — 1 ст.
• Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
• Сахар — 1 ст.
• Сода — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Если вы — счастливый обладатель скалки с узором, то, конечно же, вам хотелось бы иметь проверенный рецепт печенья, которое…

Ингредиенты

• Масло сливочное — 75 г
• Мёд — 30 мл
• Мука пшеничная — 150 г
• Мука ржаная — 75 г
• Сахарная пудра — 100 г
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Национальная карельская кухня — это своеобразный симбиоз старорусской кухни и кухни северной Европы. В меню ресторанов можно…

Ингредиенты

• Картофель — 5 шт.
• Кефир — 1 ст.
• Масло сливочное — 70 г
• Масло сливочное — 50 г
• Молоко — 20 мл
• Мука пшеничная — 1 ст.
• Мука ржаная — 1 ст.
• Сметана — 3 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 0.5 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

Как известно, хлеб, испечённый на закваске (натуральных дрожжах), хранится дольше, не черствеет. Так вот заварной хлеб на…

Ингредиенты

• Вода — 85 мл
• Вода — 300 мл
• Закваска ржаная — 30 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мёд — 35 г
• Мука пшеничная высшего сорта 00 — 120 г
• Мука ржаная — 100 г
• Мука ржаная — 85 г
• Мука ржаная — 200 г
• Отруби — 10 г
• Сахар — 35 г
• Солод ржаной — 20 г
• Солод ячменный — 2 ч. л.
• Соль — 15 г
• Тмин сухой — 5 г

Видов хлеба настолько много, что каждый день можно готовить из простых ингридиентов это незаменимое блюдо и каждый раз…

Ингредиенты

• Вода — 400 мл
• Масло топлёное — 50 г
• Мука пшеничная — 300 г
• Мука ржаная — 150 г
• Соль — 5 г

Этот хлеб меня очень удивил, и удивил в приятном плане. Мякиш у него получился плотным, но при этом не тяжёлый, корочка —…

Ингредиенты

• Вода — 386 мл
• Закваска пшеничная — 15 г
• Лён в семенах — 50 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 5 мл
• Мука пшеничная — 220 г
• Мука ржаная — 80 г
• Мука цельнозерновая — 170 г
• Семечки подсолнуха чищенные — 40 г
• Соль — 7 г

Друзья, предлагаю отличный вариант вкусного и здорового завтрака! Ржаные оладьи покорят ваше сердце… Жарятся они без…

Ингредиенты

• Кислота лимонная — 0.5 ч. л.
• Масло подсолнечное нерафинированное — 34 мл
• Молоко — 240 мл
• Мука ржаная — 1 ст.
• Сахар — 3 ч. л.
• Сода — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Выпекать хлеб на дрожжах обычное дело. Однажды я попробовала хлеб на домашней закваске и решила, что обязательно сделаю…

Ингредиенты

• Вода — 500 мл
• Мука пшеничная — 300 г
• Мука ржаная — 200 г
• Солод ржаной — 40 г

Предлагаю вам испечь в хлебопечке один из популярных ржаных хлебов — это Дарницкий. У меня этот хлеб ассоциируется с…

Ингредиенты

• Вода — 300 мл
• Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Мёд — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 325 г
• Мука ржаная — 150 г
• Соль крупнокристаллическая — 1.5 ч. л.

Хлеб — очень популярное блюдо славянской кухни. Подают его и как самостоятельное блюдо, и как дополнение к супам, борщам,…

Ингредиенты

• Какао порошок — 1 ч. л.
• Кефир — 3 ст. л.
• Кунжут белый — 1 ст. л.
• Мука ржаная — 2.5 ст. л.
• Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.3 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Пряники на Руси пекли всегда. Только сначала они состояли из ржаной муки, мёда и сока из ягод. Позже в состав стали…

Ингредиенты

• Масло сливочное — 100 г
• Мёд — 3 ст. л.
• Миндальная крошка — 150 г
• Мука пшеничная — 150 г
• Мука ржаная — 150 г
• Сахар — 100 г
• Смесь пряностей для выпечки — 2 ч. л.
• Сода — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Ранее уже был опубликован рецепт вермонтского пшеничного цельнозернового хлеба , которым с нами делился Джеффри Хамельман….

Ингредиенты

• Вода — 125 мл
• Вода — 200 мл
• Закваска ржаная — 4 г
• Мука пшеничная — 65 г
• Мука пшеничная высшего сорта 00 — 300 г
• Мука пшеничная цельнозерновая — 40 г
• Мука ржаная — 35 г
• Мука ржаная — 60 г
• Соль — 9 г

Рекомендую испечь вкусный хлеб без дрожжей. Приготовить такой хлеб можно из ржаной муки с добавлением солода. Для пышности…

Ингредиенты

• Зира (Кумин) сухая — 1 ч. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
• Мука ржаная — 300 г
• Простокваша (кислое молоко) — 200 мл
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сода — 1 ч. л.
• Солод ржаной — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.

Имея в своём доме хлебопечку, можно в любое время дня испечь вкусный ароматный хлеб. Хлеб на тёмном пиве в хлебопечке…

Ингредиенты

• Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
• Кориандр сухой — 1 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 2 ст.
• Мука ржаная — 1.5 ст.
• Пиво тёмное — 310 мл
• Сахар — 2 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.

Предлагаю вам испечь вкусный ржаной хлебушек в хлебопечке на солоде. Долгое время мне не удавалось купить солод, а…

Ингредиенты

• Вода — 310 мл
• Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 300 г
• Мука ржаная — 150 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Солод ржаной — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.

Предлагаю замечательное печенье. Оно необыкновенно универсальное! Полезное, так как в составе только закваска (а её польза…

Ингредиенты

• Закваска ржаная — 250 г
• Мука ржаная — 160 г
• Соль — 1 ч. л.

Жаренка — сытное белорусское блюдо, основой которого являются картофель, мясо и грибы. Традиционная жаренка по-деревенски…

Ингредиенты

• Белые грибы сушёные — 20 г
• Картофель — 1000 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Мука ржаная — 1 ст. л.
• Сметана — 4 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Телятина — 500 г
• Томатная паста — 1 ст. л.

Недавно я вырастила дома закваску по рецепту своей землячки и, конечно, поспешила испечь хлеб. Это не просто хлеб, это…

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 240 мл
• Закваска пшеничная — 100 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Мука пшеничная — 2 ст.
• Мука ржаная — 1 ст.
• Соль — 1.5 ч. л.

Я уже писала о том, что наконец-то мне удалось найти хорошую ржаную муку. А так как я очень люблю ржаной хлеб, то теперь…

Ингредиенты

• Вода — 250 мл
• Дрожжи сухие — 4 г
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Мёд — 1 ч. л.
• Мука пшеничная — 230 г
• Мука ржаная — 125 г
• Сахар — 1 ч. л.
• Солод ржаной — 1 ч. л.
• Соль — 1.5 ч. л.

Пряники — это всегда так по-домашнему вкусно! Кулинары часто гордятся своими сборниками любимых рецептов пряников, ведь…

Ингредиенты

• Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
• Кефир — 175 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Мёд — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 320 г
• Мука ржаная — 50 г
• Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
• Сахар — 170 г
• Сода — 0.5 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Ржаной хлеб можно приготовить не только в обычной духовке, без использования хлебопечки, но даже без специальной закваски….

Ингредиенты

• Вода — 2/3 ст.
• Дрожжи сухие — 7 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Мука ржаная — 2 ст.
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.

«Тот самый хлеб»… — возможно именно так скажут те люди, которым довелось пережить все страдания и лишения послевоенного…

Ингредиенты

• Вода — 400 мл
• Дрожжи сухие — 2 ч. л.
• Мука пшеничная — 190 г
• Мука ржаная — 380 г
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 1 ст. л.

Хлеб на закваске с грецким орехом сразил меня своим ароматом. Пекла я его на пшеничной закваске. Примечательность этого…

Ингредиенты

• Вода — 200 мл
• Вода — 60 мл
• Закваска пшеничная — 20 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Мука пшеничная второго сорта — 60 г
• Мука пшеничная высшего сорта 00 — 240 г
• Мука пшеничная цельнозерновая — 25 г
• Мука ржаная — 25 г
• Орехи грецкие — 100 г
• Соль — 8 г

Чёрный хлеб в моей семье очень любят. Впрочем, как и белый. Но я долгое время пекла, в основном, белый хлеб, потому что…

Ингредиенты

• Вода — 330 мл
• Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
• Масло сливочное — 20 г
• Мёд — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 310 г
• Мука ржаная — 160 г
• Солод ржаной — 2 ст. л.
• Соль — 1.5 ч. л.
• Тмин сухой — 2 ч. л.

Этот рецепт я нашла в интернете под названием «Деревенский хлеб сестер Симили». Немного подредактировав рецепт «под себя»,…

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 250 мл
• Дрожжи сухие — 1 ч. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 40 мл
• Мёд — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 400 г
• Мука ржаная — 50 г
• Соль экстра — 1 ч. л.
• Тмин сухой — 0.5 г

Любителям домашней выпечки предлагаю опробовать чёрный хлеб с чесноком и уверенным ржаным ароматом. Формовку изделия…

Ингредиенты

• Вода — 200 мл
• Дрожжи сухие — 1. 5 ч. л.
• Закваска пшеничная — 30 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 200 г
• Мука ржаная — 200 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль — 1.5 ч. л.
• Уксус яблочный — 1 ст. л.
• Чай чёрный — 1 пакетик
• Чеснок — 4 зубчик

Пользу хлебцов сложно переоценить, ведь такое количество злаков, пожалуй, больше не встретить ни в одном блюде. Хлебцы…

Ингредиенты

• Вода — 500 мл
• Кориандр молотый — 3 г
• Кунжут белый — 80 г
• Лён в семенах — 80 г
• Мука ржаная — 1 ст.
• Овсяные хлопья — 1 ст.
• Пшеница зёрна — 4 ст. л.
• Семечки подсолнуха — 120 г
• Соль — 1 ч. л.

Этим словом можно назвать любой продукт, не требующий дополнительной термической обработки и использующийся в качестве…

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 1 ст.
• Дрожжи свежие — 25 г
• Лук фиолетовый — 0. 5 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 250 г
• Мука ржаная — 200 г
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Смесь итальянских трав — 1 ч. л.
• Соль — 2 щепотка
• Укроп свежий — 1 пучок
• Яйца куриные — 1 шт.

Пшенично-ржаной хлеб на закваске «ЛиКоЛи» с добавлением двух видов цельнозерновой муки: ржаной и пшеничной, а также с…

Ингредиенты

• Вода — 50 мл
• Вода — 250 мл
• Закваска пшеничная — 50 мл
• Закваска ржаная — 150 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Мёд — 20 г
• Мука пшеничная высшего сорта 00 — 100 г
• Мука пшеничная цельнозерновая — 300 г
• Мука ржаная — 50 г
• Мука цельнозерновая — 50 г
• Соль — 10 г

Рецепты из мука рисовая, что приготовить из мука рисовая

Панкейки — лёгкое и незамысловатое, но, в то же время, шедевральное блюдо. Не даром в переводе блюдо значит «пирожное на…

Ингредиенты

• Молоко — 200 мл
• Мука рисовая — 120 г
• Разрыхлитель — 5 г
• Сахар — 15 г
• Соль — 2 г
• Яйца куриные — 1 шт.

В последнее время у кулинаров повышенной популярностью пользуются изделия, приготовленные с добавлением разных видов муки:…

Ингредиенты

• Масло сливочное — 65 г
• Мука рисовая — 120 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 75 г
• Соль — 1 г
• Творог — 200 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Безглютеновый пончик прекрасная альтернатива для тех, кто предпочитает безглютеновую пищу или имеет аллергию на неё….

Ингредиенты

• Какао порошок — 15 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
• Мёд — 30 г
• Молоко — 80 г
• Мука миндальная — 25 г
• Мука рисовая — 100 г
• Разрыхлитель — 3 г
• Сахар — 30 г
• Соль — 3 г
• Шоколад белый — 100 г
• Шоколад тёмный — 100 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ценителям безглютеновой выпечки обязательно понравится этот пирог. Он получается очень пышный, воздушный и просто тает…

Ингредиенты

• Мука рисовая — 60 г
• Сахар — 40 г
• Сода — 1 ч. л.
• Сок лимонный — 3 ст. л.
• Яблоко — 5 шт.
• Яйца куриные — 3 шт.

Бисквит — универсальная кондитерская заготовка. Так, на основе удачного бисквита можно приготовить вкусный торт, интересные…

Ингредиенты

• Масло сливочное — 0.5 ст. л.
• Мука рисовая — 150 г
• Мука рисовая — 1 ст. л.
• Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
• Сахар — 180 г
• Яйца куриные — 6 шт.

Ещё один вариант отбивных, на этот раз из свинины и тоже в соевом соусе. Попробуйте приготовить и вы удивитесь, какое вкусное…

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Мука рисовая — 3 ст. л.
• Перец красный молотый — 1 г
• Сахар — 1 ч. л.
• Свиная вырезка — 400 г
• Смесь для жарки мяса — 1 г
• Соус соевый — 150 мл
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Сырники — блюдо простое, но достаточно популярное у кулинаров, ведь готовятся они из полезного творога. Чаще всего сырники…

Ингредиенты

• Желтки куриные — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл
• Мука рисовая — 20 г
• Сахар — 15 г
• Соль — 1 г
• Творог — 220 г

Хочу поделиться с вами рецептом своей вариации ПП торта Панчо. В нём практически нет сахара, а коржи сделаны из полезной…

Ингредиенты

• Ананас консервированный — 200 г
• Заменитель сахара — 1 шт.
• Заменитель сахара — 1 шт.
• Какао порошок — 2 ст. л.
• Кефир — 250 мл
• Молоко — 50 мл
• Мука пшеничная цельнозерновая — 200 г
• Мука рисовая — 200 г
• Орехи грецкие — 20 г
• Разрыхлитель — 2 ч. л.
• Сметана — 500 г
• Творог питьевой — 300 г
• Шоколад тёмный — 50 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Мы привыкли, что хлеб готовят на закваске или с использованием дрожжей. Но существует большое количество рецептов…

Ингредиенты

• Кефир — 50 мл
• Мука рисовая — 50 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Соль — 0.3 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Домашняя лапша не сравнится с покупной лапшой. Домашняя есть домашняя. Такую лапшу чаще всего подают к куриному бульону ,…

Ингредиенты

• Вода — 1 ст. л.
• Куркума — 3 г
• Мука рисовая — 180 г
• Соль — 5 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Творожная запеканка достаточно популярно блюдо. Получается она не только ароматной, но ещё и вкусной. На просторах…

Ингредиенты

• Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
• Масло кокосовое — 20 г
• Молоко кокосовое — 60 мл
• Мука рисовая — 4 ст. л.
• Разрыхлитель — 5 г
• Сахар — 15 г
• Творог — 250 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Постные блинчики из рисовой муки — вкусная и нежная выпечка для всей семьи. Подойдёт как веганам, так и тем, кто находится…

Ингредиенты

• Бананы — 1 шт.
• Вода кипячёная — 200 мл
• Масло кокосовое — 5 ст. л.
• Мука рисовая — 300 г
• Овсяное молоко — 200 мл
• Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
• Соль розовая гималайская — 1 ч. л.

Этот торт — вариант объединения разных рецептов. Сразу оговорюсь — рецепт не классический. От классики осталось только…

Ингредиенты

• Ванилин — 1 г
• Вишня замороженная — 350 г
• Какао порошок — 25 г
• Масло сливочное — 35 г
• Мука пшеничная — 50 г
• Мука рисовая — 30 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 4 ст. л.
• Сахар — 170 г
• Сахарная пудра — 1 ст. л.
• Сливки 33% — 300 мл
• Сливки растительные — 250 мл
• Соль — 1 г
• Черешня коктейльная — 10 шт.
• Шоколад тёмный — 50 г
• Шоколад тёмный — 100 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Удивительно вкусный омлет, с начинкой из помидора, курицы и йогурта, завёрнутый в блин — замечательный вариант полезного…

Ингредиенты

• Йогурт натуральный — 40 мл
• Куриное филе — 250 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ч. л.
• Молоко — 50 мл
• Мука рисовая — 1 ст. л.
• Помидоры — 1 шт.
• Соль — 2 щепотка
• Укроп свежий — 1 пучок
• Яйца куриные — 5 шт.

Это очень древнее блюдо, широко распространённое на Востоке. Фирни (или ферни) — сладкий молочный десерт из рисовой муки,…

Ингредиенты

• Вода розовая — 2 ст. л.
• Корица молотая — 1 щепотка
• Молоко топлёное — 1 л
• Мука рисовая — 80 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепотка

Творожная запеканка — достаточно полезное блюдо, ведь её основным компонентом является творог. А он, соответственно, очень…

Ингредиенты

• Масло сливочное — 30 г
• Мука рисовая — 2 ст. л.
• Сахар — 25 г
• Сметана — 50 г
• Соль — 1 г
• Творог — 250 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Сырники — очень популярное блюдо славянской кухни. Готовятся они быстро и просто, а нравятся почти всем. Их можно подать с…

Ингредиенты

• Желтки куриные — 1 шт.
• Кокосовая стружка — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
• Мука кукурузная — 1 ст. л.
• Мука рисовая — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Творог — 200 г

Такое блюдо отлично подойдёт на завтрак. Особенно для приверженцев правильного питания (ПП). Готовятся вареники просто и. ..

Ингредиенты

• Мука рисовая — 40 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Творог — 180 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Дайфуку с японского дословно переводятся «большая удача». Это традиционные сладости в японской кухне, которые состоят из…

Ингредиенты

• Бобовая паста — 150 г
• Вода — 1 л
• Вода — 150 мл
• Крахмал картофельный — 1 ст. л.
• Мука рисовая — 200 г
• Сахар — 50 г
• Сахар коричневый — 100 г
• Фасоль красная сухая — 200 г

Наверно многим, если не всем, известно, что поголовное большинство роллов в наших суши-барах имеют к японской кухне…

Ингредиенты

• Вода — 60 мл
• Водоросли нори — 1 шт.
• Водоросли нори — 1 шт.
• Икра красная — 10 г
• Икра красная — 10 г
• Креветки аргентинские (лангустины) — 3 шт.
• Масло соевое — 200 мл
• Мука кукурузная — 100 г
• Мука рисовая — 150 г
• Рис круглозернистый — 140 г
• Рис круглозернистый — 140 г
• Сыр Филадельфия — 80 г
• Сыр Филадельфия — 40 г
• Угорь кабаяки — 70 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Грядёт светлый и весёлый праздник — Масленица . Полакомиться вкусными блинами хочется всем. Для тех, кто на диете,…

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Молоко — 200 мл
• Мука гречневая — 30 г
• Мука рисовая — 30 г
• Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Пирог Зебра , думаю, нет смысла представлять. Это один из любимых десертов многих из нас. И вот, что интересно, один из…

Ингредиенты

• Какао порошок — 20 г
• Масло сливочное — 125 г
• Мука рисовая — 250 г
• Орехи грецкие — 50 г
• Разрыхлитель — 5 г
• Сахар — 250 г
• Сметана — 200 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Кимчи или Кимчхи — традиционная острая закуска, без которой в Корее практически не обходится ни одна трапеза. Кимчи готовят в…

Ингредиенты

• Вода — 70 мл
• Имбирь свежий — 30 г
• Капуста пекинская — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Мука рисовая — 1 ст. л.
• Перец кайенский — 5 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 6 ст. л.
• Соус тайский рыбный — 30 г
• Чеснок — 4 зубчик
• Яблоко — 100 г

Я очень люблю шоколадную выпечку, поэтому по возможности часто пеку маффины, кексы, шоколадное печенье. Сегодня я хочу…

Ингредиенты

• Арахисовая паста — 20 г
• Какао порошок — 20 г
• Масло сливочное — 30 г
• Мука рисовая — 100 г
• Разрыхлитель — 4 г
• Сахар — 60 г
• Сахарная пудра — 2 ст. л.
• Шоколад тёмный — 70 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Интересные овощные вафли — это не просто перекус. Такие вафли могут стать полноценным завтраком, ужином и даже обедом….

Ингредиенты

• Картофель — 300 г
• Лук репчатый — 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
• Морковь — 35 г
• Мука рисовая — 1.5 ст. л.
• Соль — 5 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Довольно часто встречается группа людей, которые страдают целиакией. Расстраиваться по этому поводу не стоит, просто нужно…

Ингредиенты

• Какао порошок — 20 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
• Молоко — 100 мл
• Мука рисовая — 100 г
• Разрыхлитель — 5 г
• Сахар — 100 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Представляю вашему вниманию десерт, который очень органично будет смотреться на Новогоднем столе и порадует ваших гостей и…

Ингредиенты

• Ванилин — 1 щепотка
• Желатин — 15 г
• Какао порошок — 2 ст. л.
• Мука рисовая — 0.5 ст.
• Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
• Сахар — 5 ст. л.
• Сахар — 110 г
• Сливки — 300 мл
• Черника замороженная — 200 г
• Шоколад тёмный — 180 г
• Яйца куриные — 3 шт.

На сайте есть много рецептов блинов, но вот из рисовой муки ёе нет, срочно исправляем это ситуацию! По сути процесс…

Несколько слов о муке — вся моя пищевая жизнь

Хорошо, информации так много. Во-первых, вам нужно понять все добавки, различные виды сахара, муку и масла. Блин, голова может закружиться! Итак, я попытаюсь рассказать вам о некоторых наиболее часто используемых муках.

Миндаль — Миндальная мука не содержит глютена, и вы можете легко приготовить ее самостоятельно, измельчив несколько сырых миндальных орехов в мощном блендере, таком как Vitamix.Поскольку миндальная мука не содержит глютена, ее необходимо использовать в сочетании с другими четверками. Добавление миндальной муки в выпечку — отличный способ повысить уровень белка.

Спельта — Спельта — это древнее зерно, которое содержит небольшое количество глютена. Это может быть подходящим для людей с чувствительностью к глютену, но не для людей с глютеновой болезнью. Мне нравится использовать полбу в выпечке, потому что она дает более легкую пушистую консистенцию, чем цельнозерновая мука.

Цельнозерновая мука — Цельнозерновая мука имеет очень плотную консистенцию.Я думаю, что из него получится плотная корочка для хлеба или пиццы, но он не подходит для любой выпечки. У него также более сильный аромат.

Мука для выпечки из цельнозерновой муки — Мука для выпечки из цельной пшеницы, как и из полбы, имеет гораздо более легкую текстуру. Он также хорошо подходит для выпечки. Со всеми этими тремя видами муки нужно быть осторожным, чтобы не переборщить тесто. Это даст тяжелый конечный результат.

Белая цельнозерновая пшеница — Я всегда думал, что белая цельнозерновая мука не так полезна, но я ошибался.Когда я провел небольшое исследование, я обнаружил, что белая цельнозерновая мука — это цельное зерно. Он просто сделан из пшеницы другого вида, не содержащей пшеничных отрубей. Поэтому оставив его более светлым по цвету. Он хорошо подходит для выпечки и дает легкую пушистую текстуру.

Овес — Овсяная мука может не содержать глютен, но вы должны читать этикетки, чтобы убедиться, что овес не производился на фабрике, которая также производит продукты из пшеницы. Вы можете приготовить овсяную муку самостоятельно, измельчив овсяные хлопья в кухонном комбайне.Овсяная мука, естественно, не содержит глютен, поэтому не связывается. Его нужно использовать в сочетании с другой мукой.

Коричневый рис — Мука из коричневого риса не содержит глютена, но сама по себе плохо связывает. Его нужно использовать в сочетании с другой мукой для выпечки без глютена. Мне нравится использовать его в качестве загустителя в соусах.

Chickpea — Мука из нута производится из нута. Я думаю, что при выпечке получается очень плотный конечный продукт.Мне нравится его использовать, если я собираюсь делать пирожные или батончики, но не особенно для кексов или печенья.

Кокосовый орех — Кокосовая мука впитывает влагу, поэтому вам нужно будет добавить немного больше в свои рецепты. Мне нравится его использовать, потому что он не только обладает таким вкусом, но и текстурой. Если вы собираетесь использовать кокосовую муку в выпечке, вам нужно будет добавить яйцо или заменитель яиц. Почти во всех рецептах из кокосовой муки в качестве связующего используется хотя бы одно яйцо.

Квиноа — Мука из киноа, как и нут, является отличным способом добавить белок в выпечку.Квиноа сама по себе представляет собой полноценный белок, но для выпечки я бы посоветовал комбинировать ее с другими видами муки в рецепте. Мука из киноа также не содержит глютена.

Сорго — Мука из сорго, естественно, не содержит глютена и используется во многих выпечках без глютена. Поскольку в нем нет глютена, он не будет хорошо связываться и требует либо связующего агента, либо его можно использовать вместе с другой мукой. Из сорго также получается сухая и рассыпчатая выпечка, поэтому в рецепт нужно добавить больше жидкости.

Гречиха — Гречневая мука производится из гречневой крупы. Гречневая мука не содержит глютена и легко усваивается. Он хорошо подходит для приготовления хлеба и блинов. Обладает крепким горьким вкусом.

Ржаной — Ржаная мука — это более темная мука, которая часто используется для приготовления хлеба из ржаного хлеба или пумперникеля. У него очень низкий гликемический индекс, поэтому он будет хорошим вариантом для диабетиков.

Просо — Пшенная мука производится из зернового проса и, естественно, не содержит глютена.Поскольку в просе нет глютена, его следует использовать в сочетании с другой мукой или использовать связующее.

Один из моих читателей дал мне эту ценную информацию о выпечке без глютена:

Если вы когда-нибудь захотите преобразовать обычный рецепт выпечки на безглютеновый, у меня есть совет. Если вы храните муку сорго, муку из коричневого риса и либо смесь без глютена, либо муку из тапиоки, кокосовую муку и т. д., вы можете легко заменить ее. Например, если ваш рецепт требует 1.Из 5 стаканов муки вы можете приготовить 1/2 стакана сорго, 1/2 стакана коричневого риса, 1/4 смеси и 1/4 стакана кокоса и т. Д. По моему опыту, вам даже не нужно быть очень точным, поскольку большинство из них не содержат глютен смеси в основном состоят из рисовой муки, убедитесь, что сорго и рис больше, и если вы используете четвертый миндаль, то в нем не должно быть больше 1/3 муки, если вы что-то заменяете им. Вы можете добавить до 1/4 чайной ложки ксантановой камеди, но это даже не всегда необходимо. Обычно получается довольно здорово.

Я еще не пробовал муку из киноа, пшена или сорго, но все остальное я попробовал здесь.Если вы думаете, что я упустил один из них, пожалуйста, не стесняйтесь добавить его в разделе комментариев к этому сообщению.

Подписаться

Присоединяйтесь к более чем 35 000 подписчиков и начните получать бесплатные рецепты прямо на свой почтовый ящик!

Полное руководство по муке из тигрового ореха

Когда я впервые увидел в рецептах муку из тигровых орехов, я был совершенно сбит с толку. Что такое тигровый орех? Откуда это вообще взялось? Это орех? Где мне это купить? Мое замешательство удерживало меня даже от попытки в течение нескольких месяцев.Я решила рискнуть, и это полностью изменило мой способ пекания! Я знаю, что у вас может быть много вопросов и о муке из тигрового ореха, поэтому я решил поделиться The Ultimate Guide to Tigernut Flour!

Тигровые орехи на самом деле не орехи! Они выглядят как орехи, на вкус как орехи, но это не орехи. Это звучит нелогично, но подумайте о водяных каштанах… это ведь тоже не орехи, правда?

Тигровые орехи — это небольших корнеплодов , которые происходят из Африки.Они происходят из растения Cyperus esculentus и собираются веками! Да, настоящий палео-ингредиент.

Они полностью без глютена, орехов, зерен, а мука из тигровых орехов — прекрасная альтернатива для тех, кто следует таким протоколам, как палеодиета или аутоиммунный протокол. Если вы живете в доме, где много аллергии и непереносимости, это отличный вариант.

Что можно приготовить из тигровых орехов?

Подобно тому, как все творчески относились к орехам, вы можете проявить творческий подход к тигровым орехам.Вы можете получить сырые или нарезанные тигровые кусочки сами по себе, чтобы приготовить такие вещи, как тигреню т мюсли , масло тигрового ореха или тигровое молоко (что очень вкусно), или вы можете купить муку из тигрового ореха для приготовления выпечки, которая наша основная цель здесь.

Где вы покупаете тигровые орехи и муку из тигровых орехов?

Вообще говоря, многие продукты на основе тигрового ореха можно найти в магазинах здорового питания и в Интернете. Доступность всегда зависит от местоположения, поэтому я бы дважды уточнял, где находится магазин, прежде чем вы отправитесь в ближайший к вам магазин здорового питания, но когда все остальное не помогает, Интернет всегда выходит для нас.

Все больше и больше брендов появляются на рынке ингредиентов на основе тигрового ореха, но вот некоторые из моих любимых, и где вы можете их купить…

Что можно приготовить из муки из тигровых орехов?

Сами тигровые орехи невероятно универсальны, как и мука из тигровых орехов. Она быстро стала моей любимой мукой для сладких хлебобулочных изделий , и я ее часто использую. Я бы не стал использовать муку из тигровых орехов, это более пикантный рецепт, например

.

Вот лишь несколько моих любимых рецептов с использованием муки из тигровых орехов…

Изучение английского языка | BBC World Service

бесчисленное множество существительные: семейства слов Что исчисляемое существительное на вашем языке может быть неисчислимым существительное на английском языке.Поэтому неплохо было бы попытаться научиться бесчисленных существительных в группах, связанных с одним предметом площадь, например: TRAVEL : информация , проезд , трафик , размещение , деньги , техника , багажник , одежда , пижамы , джинсы , брюки , шорты , колготки , трусики , брюки . Примечание что все бесчисленные существительные связаны с одеждой являются бесчисленными множественными числами . Их нельзя использовать в единственном числе форме или с числами. Нельзя сказать например шорты или две шорты. Вместо этого мы должны сказать: Банка вы одолжили мне шорты ? Я забыл свой ~ я Получилось две пары . Какие из вам нужны? Те те или эти ? ~ Я возьму те . ДОМ ПРЕДМЕТЫ : мебель , постельные принадлежности , пол , стирка — вверх жидкость , стиральная порошок : Что этакий пол у вас будет в новом доме? ~ Мы думали, что у нас будет винила, на кухне и холла и ковер на лестнице и лестничной площадке. ПОГОДА : погода , молния , гром , дождь , снег , ветер , солнце : Сделал у вас очень много снега прошлой зимой? ~ Было довольно немного ( снега ) выше по холмам, но вниз здесь, в долине, мы не получили очень , много , нет. МАТЕРИАЛЫ И РЕСУРСЫ : хлопок , шерсть , ткань , кожа , пластик , дерево , камень , бетон , масло , газ , уголь : Есть эта рубашка из хлопка или нейлона ? ~ Это 60% хлопок и 40% акриловая ткань. ЕДА : сахар , соль , перец , рис , макароны , спагетти , мука , масло , хлеб , суп : Был бы ты любишь хлеб с супом? ~ У вас есть булочки ? ~ Нет. ~ Ну ладно, кусок тоста , тогда. ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ENDEAVOR : работа , исследования , знания , интеллект , тренировки , прогресс , выносливость , терпение , определение , приверженность , надежность , верность : Есть Вы провели исследования по этому поводу? ~ Нет, нет, но там — это исследование , проведенное Джеймсом в прошлом году, которое могло быть актуальным.

Узнайте больше о различных видах муки, которые можно купить

Виды муки: что нужно знать

Существует так много видов муки, поэтому узнайте немного больше о некоторых из них — о том, как их перемалывают, а также о том, для чего они лучше всего подходят. Чтобы узнать, как перемалывают муку из зерна, посетите нашу страницу Как делают муку.

Цельнозерновой — Изготавливается из цельного зерна пшеницы без каких-либо добавлений и изъянов.

Коричневый — обычно содержит около 85% исходного зерна. Некоторые отруби и зародыши были удалены.

Белый — Обычно содержит около 75% зерна пшеницы. Большая часть отрубей и зародышей пшеницы была удалена в процессе измельчения.

Ростки пшеницы — Это может быть белая или коричневая мука с добавлением не менее 10% проростков пшеницы.

Солодовое зерно пшеницы — коричневая или цельнозерновая мука с добавлением солодовых зерен.

Ston egrou nd — это мука из непросеянной муки, размолотая традиционным способом между двумя камнями.

Organic — Изготовлено из зерна, выращенного в соответствии с органическими стандартами. Производители и мукомолы должны быть зарегистрированы и подлежат регулярным проверкам.

Смеси — также увеличивается ассортимент муки и смесей, содержащих добавленные семена или смесь различных зерен.

Мука пшеничная прочие:

Эйнкорн — древний сорт пшеницы

Камут Хорасан — еще один древний вид пшеницы

Полба — также из более старой версии пшеницы

Кус-кус — мука из твердых сортов пшеницы, предварительно замоченная в муке

Не пшеничная мука:

Также вы можете получить муку не из пшеницы.Другие используемые зерна включают рожь, кукурузу и овес. Муку также можно приготовить из орехов, таких как фундук, а также из кокоса, картофеля, гороха и нута. Хотя каждая из этих видов муки будет иметь разную питательную ценность по сравнению с пшеничной мукой и друг с другом, по сути, они не лучше для вас. Если у вас нет аллергии на глютен, выбор не пшеничной муки бесполезен для здоровья и здоровья.

При таком доступном выборе может быть трудно понять, какую муку использовать для какой работы, поэтому взгляните на нашу страницу Простая мука или мука самоподъема, какая мука лучше всего подходит для работы.

Как приготовить овсяную муку самостоятельно | Без глютена

Вы не поверите, насколько быстро и легко можно приготовить овсяную муку в домашних условиях. Это самый дешевый и быстрый способ приготовить эту безглютеновую основную муку!

Для приготовления овсяной муки не нужно столько рецепта, сколько метода.

Перейти к:

Это удивительно просто, я уверен, что вы, наверное, догадались, и знание того, как это сделать, может действительно пригодиться, если у вас закончилась овсяная мука или вы просто не хотите покупать две дорогие ингредиенты, когда вам действительно нужен только тот, который выполняет двойную функцию.

Овсяная мука без глютена стоит дорого, особенно если сравнивать ее со стоимостью обычной овсяной муки. Если вы чувствительны к глютену, убедитесь, что ваш овес не был загрязнен глютеном. Но все равно. Как больно.

Приготовление овсяной муки — один из лучших способов сделать выпечку без глютена, особенно когда дело касается шока от наклеек!

Одно из самых распространенных препятствий, с которыми люди, по словам людей, борются, когда начинают печь без глютена, — это стоимость.Эта специальная мука (слишком) дорогая, я слышу снова и снова, а пшеничная мука такая дешевая! Люди задаются вопросом, действительно ли оно того стоит?

Я понимаю, сочувствую, и я здесь, чтобы помочь.

Если вы только начинаете или являетесь обычным пекарем без глютена, то нежелание тратить относительное состояние на муку вполне понятно. Самый простой способ решить проблему затрат — приготовить собственную муку из ингредиентов, которые у вас уже есть под рукой, и лучше всего начать с овсяной муки.

Как приготовить овсяную муку

Овсяная мука — это самая простая мука, которую можно приготовить в домашних условиях, используя цельные овсяные хлопья (иногда называемые «старомодными овсяными хлопьями») и высокоскоростной блендер или кухонный комбайн.

Вам даже не понадобится тонна овса: 2 стакана овсяных хлопьев равняются стакану овсяной муки, а может быть и большему количеству, в зависимости от того, насколько тонко вы ее перемололи.

Советы по приготовлению лучшей овсяной муки

Лучший способ приготовить овсяную муку — использовать Vitamix или аналогичный высокоскоростной блендер, оснащенный сухим контейнером.

Ваш Vitamix должен был поставляться с двумя канистрами. Один немного выше и шире, а его лезвие немного загнуто вверх. Это влажная канистра, которую вы используете для супов, смузи и т. Д.

Другая канистра немного короче и тоньше, с плоским лезвием. Это ваш контейнер для сухих продуктов, который вы хотите использовать для овсяной муки.

Для достижения наилучших результатов при использовании высокоскоростного блендера:

• Не перегружайте контейнер. Залейте овсяными хлопьями самое большее наполовину, но для тончайшей и однородной овсяной муки лучше использовать 1/3.
• Это займет некоторое время. Не переваривайте 20-30 секунд и считайте, что мука готова. Вам нужно продолжать, пока он не станет очень мелким, почти пудровым.
• Убедитесь, что лезвие продолжает двигаться. Если вы не уверены или видите или слышите остановку лезвия, немедленно остановите машину и вычерпайте муку вокруг основания.
• Даже если лезвие движется, периодически останавливайтесь, чтобы убедиться, что мука не скапливается вокруг основания. Если это произойдет, этот слой муки будет очень мелким, а остальная мука — выше — останется очень крупной.
• Продолжайте движение муки по бесконечной схеме (вниз к основанию, затем вверх к верху, затем снова вниз), пока она смешивается, чтобы убедиться, что она измельчена до однородной текстуры по всей партии.Должно получиться так, будто в центре блендера есть облако-воронка. Плунжер, который идет в комплекте с Vitamix, может пригодиться.
• Если вы почувствуете запах гари, немедленно остановите машину — мотор начинает перегорать!
• Прочтите инструкции для своей машины и не задерживайтесь дольше, чем они вам говорят. Например, моя машина запрещает обрабатывать сухие продукты дольше 3 минут.

Мелко измельченный или не очень мелкий помол

Как я намекал выше, для тончайшего помола используйте сухую канистру высокоскоростного блендера, например Vitamix.Если вы используете кухонный комбайн, помол может получиться немного грубее. Ничего страшного; вам все равно следует следовать приведенным выше инструкциям, чтобы убедиться, что вы получаете овсяную муку высшего качества.

Для достижения наилучших результатов при использовании кухонного комбайна:

• Используйте свое «s» лезвие
• Держите овес в движении
• Заполните контейнер не более чем на 1/2
• Остановите и уберите и уложите муку в основание, если происходит упаковка
• Возможно, вам придется останавливать машину и перемещать муку ложкой с помощью кухонного комбайна, чем с помощью блендера.
• Перемешивайте не менее 1 минуты.Вы хотите, чтобы ваша мука была как можно более мелкой и однородной.

Если вы используете кухонный комбайн или низкокачественный блендер, вы можете обнаружить, что домашнюю овсяную муку очень трудно, если не невозможно, получить так же мелко, как упакованные продукты.

Не беспокойтесь об этом. Просто измельчите муку как можно мельче. По моему опыту, разница с конечной выпечкой незначительна.

Что делать с овсяной мукой

После того, как вы приготовили муку, проверьте все эти способы ее использования!

Выход: 1 стакан

Время приготовления: 5 минут

Общее время: 5 минут

Вы не поверите, насколько быстро и легко приготовить овсяную муку в домашних условиях.Это самый дешевый и быстрый способ приготовить эту безглютеновую основную муку!

Ингредиенты

• 2 1/4 стакана овсяных хлопьев без глютена

Инструкции

1. Положите овес в чашу высокоскоростного блендера или кухонного комбайна с S-образным лезвием.
2. Несколько раз взбейте, пока овес не нарежется.
3. Перемешивайте на высокой мощности еще 1-2 минуты, пока овес не станет как можно более мелким (см. Примечание).

Примечания

• Вы обнаружите, что домашние продукты очень трудно, если не невозможно, получить так же мелко, как фасованная овсяная мука, но, по моему опыту, разница с конечной выпечкой незначительна.
• Если вам нужен очень мелкий помол, лучше всего подойдет высокоскоростной блендер хорошего качества. Я использую сухой контейнер с моим Vitamix.
• Хранить в герметичном контейнере до месяца при комнатной температуре или до 3 месяцев в морозильной камере.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

Пищевая ценность:

Выход: 8 Размер порции: 2 столовые ложки
Количество на порцию: Калорий: 87 Всего жиров: 1 г Насыщенные жиры: 0 г Транс-жиров: 0 г Ненасыщенные жиры: 1 г Холестерин: 0 мг Натрий: 1 мг Углеводороды: 9 мг Углеводы: 1 мг

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте мне комментарий и оценку или отметьте меня в Instagram, используя @nora_acleanbake или #acleanbake!

Блины с кето-рикоттой (кокосовая мука)

Эти вкусные и воздушные блины с кето-рикоттой сделаны из кокосовой муки и приятно приправлены ванилью и цедрой лимона.

Эти кето-блины восхитительны. Они очень вкусные и чудесно пушистые. 🥞 Сыр рикотта придает чудесную сливочность и действительно улучшает их текстуру.

Кокосовая мука — отличный заменитель муки, но с ней не всегда легко работать, потому что она очень абсорбирующая. Однако, как только вы установите правильные пропорции, из него получится прекрасная выпечка (эти кексы с лимонным маком — хороший тому пример).

Блины на Манхэттене

Несколько лет назад мы с мужем путешествовали, и мы опоздали на рейс из-за тесной связи.В итоге мы заночевали в Нью-Йорке (я думаю, есть вещи похуже, чем провести день в Нью-Йорке).

На следующее утро, перед вылетом на наш ранний рейс, мы нашли небольшое кафе, которое было открыто и подавало всевозможные вкусности.

Мы выбрали оладьи с лимоном и рикоттой, и о боже, они были просто замечательными. Каждому из нас подали небольшую стопку из трех толстых пушистых лепешек. Рикотта придавала им чудесную кремовую консистенцию, а их тонкий лимонный вкус был возвышенным.

До сих пор мы с любовью вспоминаем то морозное зимнее утро в Нью-Йорке.

Альтернатива кето

В эти дни мы с мужем перешли на безглютеновую диету с низким содержанием углеводов. Так что об этих блинах не могло быть и речи.

Могу ли я приготовить безглютеновую и кето-версию этих блинов с рикоттой? Я поинтересовался. Я часто по умолчанию использую свой очень надежный рецепт оладий из миндальной муки. Но в данном случае я решил использовать кокосовую муку.

Оказывается, кето-блины без глютена МОГУТ быть замечательными.Нам очень понравился результат! 🥞

Ингредиенты, которые вам понадобятся

Для приготовления этих вкусных блинов с кето-рикоттой вам понадобится всего девять ингредиентов. Точные размеры указаны в таблице рецептов ниже. Вот обзор того, что вам понадобится:

Яйца : Я использую большие яйца в большинстве своих рецептов, в том числе и в этом.

Сыр рикотта : В этом рецепте обязательно используйте цельномолочную рикотту. Нежирная рикотта, на мой взгляд, не очень хороша по текстуре и вкусу.

Цельное молоко : Вы можете использовать жирные сливки, если вы возражаете против использования молока в кето-рецептах.

Экстракт ванили : Старайтесь использовать настоящий продукт — чистый экстракт ванили, а не искусственные ароматизаторы.

Цедра лимона : сусло в этом рецепте. Я за то, чтобы адаптировать рецепты к вашим потребностям (хотя и признаю, что результаты могут быть или не быть катастрофическими). Но цедра лимона действительно является неотъемлемой частью этого рецепта. Это также должно помочь активировать пищевую соду.

Гранулированный подсластитель : Мне нравится использовать эритрит. Вместо этого вы могли бы использовать стевию, но я этого не пробовала.

Кокосовая мука : Попробуйте измерять ее по весу, а не по объему. Он очень абсорбирующий, поэтому каждый лишний грамм имеет значение.

Пищевая сода : Если вы хотите попробовать использовать разрыхлитель (хотя я не проверял его в этом рецепте), помните, что 1/4 чайной ложки пищевой соды эквивалентна 1 чайной ложке разрыхлителя.

Несоленое масло: Я использую его для жарки блинов.

Как приготовить блины с кето-рикоттой

Это так просто! Прокрутите вниз до карточки рецепта для получения подробных инструкций. Вот основные шаги:

1. Я просто кладу все, кроме сливочного масла, в кухонный комбайн и обрабатываю до однородного состояния. Вы также можете взбивать ингредиенты вручную в указанном порядке.

2. Готовьте их в масле на сковороде с антипригарным покрытием, примерно по 3 минуты с каждой стороны на среднем огне.Сделайте их небольшими — по две столовые ложки на торт, — чтобы их было легче переворачивать.

Как подавать блинчики с кето-рикоттой

Классической начинкой может быть сироп для блинов без сахара. Вы также можете полить их топленым несоленым маслом и посыпать порошкообразным подсластителем. Или сделайте все возможное и добавьте кето-взбитые сливки и ягоды!

Что делать с остатками?

Храните их в холодильнике в герметичном контейнере до 4 дней. Разделите их квадратиками вощеной бумаги, чтобы они не прилипали друг к другу.Аккуратно разогрейте их под крышкой в ​​микроволновой печи при мощности 50%.

Эти блины можно также заморозить в пакетах для заморозки. Опять же, не забудьте разделить их вощеной бумагой.

Еще вкуснее кето-блины

Понравились эти кето-рикотта-блины? Еще один отличный рецепт с использованием кокосовой муки — это рецепт низкоуглеводных творожных оладий. Они великолепны!

А эти оладьи из миндальной муки — классика. На мой взгляд, они наиболее близки к настоящему.

Не пропустите ни одного рецепта!

Обычно я публикую новый рецепт один или два раза в неделю. Хотите, чтобы новые рецепты были в вашем почтовом ящике? Подписывайся!

Блины с кето-рикоттой

Эти вкусные и воздушные блины с кето-рикоттой сделаны из кокосовой муки и приятно приправлены ванилью и цедрой лимона.

Время приготовления10 минут

Время приготовления20 минут

Общее время30 минут

Курс: завтрак

Кухня: американская

Ключевое слово: без глютена, блины, рикотта

Порции: 3 порции

калорий

ккал.

• 4 больших яйца
• 1 стакан цельного молока и сыра рикотта
• 1/4 стакана цельного молока
• 1 столовая ложка ванильного экстракта
• 1 столовая ложка лимонной цедры
• 2 столовые ложки гранулированного подсластителя (или его эквивалента в стевии)
• 6 столовые ложки кокосовой муки (42 грамма)
• ½ чайной ложки пищевой соды
• 2 столовые ложки разделенного несоленого масла для сковороды

ИНСТРУКЦИИ

• Поместите все ингредиенты, кроме масла, в чашу кухонного комбайна.Перемешайте до однородной массы, около 1 минуты, останавливаясь один раз, чтобы соскрести лопаткой со сторон.

• Вы также можете смешать ингредиенты вручную, если хотите. Взбейте их все в одной миске, добавляя в указанном порядке.

• Нагрейте антипригарную сковороду с двумя конфорками на среднем огне (не выше) примерно 4 минуты. Смазать половиной масла.

• Вылейте тесто в сковороду из расчета 2 столовые ложки на блин (я использую ложку мороженого с 2 столовыми ложками, которую я купил на Amazon).

• Готовьте блины до золотисто-коричневого цвета и обжарьте, 3-4 минуты на каждую сторону. Снова смазать сковороду и повторить со второй порцией. Подавать немедленно.

ПРИМЕЧАНИЯ

Информация о питании не включает начинки.

ИНФОРМАЦИЯ О ПИТАНИИ Большинство наших рецептов содержат мало углеводов (или кето) и не содержат глютен, но некоторые из них — нет. Перед использованием убедитесь, что рецепт соответствует вашим потребностям.