Быстрые мясные блюда: Вторые блюда из мяса вкусные и простые

Содержание

Мясные закуски - рецепты с фото на Повар.ру (864 рецепта закуски из мяса)

Говядина, маринованная в водке 4.2

Этот рецепт из разряда "нетрудоёмкий" - минимум продуктов, а результат порадует, с оговоркой на любителя сырого вяленого мяса. Однозначно, нравится не всем, но попробовать стоит! ...далее

Добавил: Маришка Т. 26.01.2019

Сало в луковой шелухе 4.4

Это пикантное блюдо разнообразит ваш стол с мясными закусками, порадует своим вкусом и ароматом. Сало в луковой шелухе получается очень вкусным - кто пробовал, не даст соврать. Делюсь рецептом. ...далее

Добавил: Valentina60 14.02.2018

Мясо, вяленое в домашних условиях 4.2

Вяление – это один из эффективных и вкусных способов длительного хранения продуктов.

При помощи вяления можно заготовить мясные продукты впрок, а также создать поистине великолепный деликатес! ...далее

Добавил: Маришка Т. 05.03.2019

"Мужская" закуска 5.0

Почему "мужская"? Конечно потому что сытная, мясная и с сыром. Всё как любят мужчины! Но попробовать, без сомнения, нужно всем! Ведь закуска не только вкусная, но и очень интересная. ...далее

Добавил: Натали 01.11.2018

Куриные стрипсы (как в KFC) 4.0

Куриные стрипсы — это кусочки филе в панировке. Я раскрою нюансы, как приготовить куриные стрипсы, чтобы они были сочными внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Отличный перекус для всех членов семьи! ...далее

Добавил: Ольга Матвей 08.03.2017

Хот-дог "Собака-кусака" 5.

0

Сегодня мы с дочкой сделали таких смешных собачек. Это просто, весело и по времени у нас заняло всего 1 час. Хотите повторить? Тогда смотрите мою пошаговую инструкцию! ...далее

Добавил: Вика Василенко 04.04.2017

Кебаб (шаурма) из индейки с клюквой 5.0

Приготовьте невероятно вкусный кебаб на обед или ужин. Индейка отлично сочетается с клюквой. Таким кебабом можно угостить и детей. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 04.01.2019

Мясные буханки с сюрпризом 5.0

Сегодня я расскажу вам, как приготовить мясные буханки с сюрпризом. Внутри которых вареная морковь, а в фарше - кукуруза. Всё получилось красиво и вкусно! Смотрите! .

..далее

Добавил: Вика Василенко 03.08.2018

Говяжий язык в духовке 3.6

Даже самый обычный вареный язык – уже сам по себе деликатес, а если его еще и запечь, да в ароматной соусе, тогда блюдо станет более чем изысканным. Я расскажу, как приготовить говяжий язык в духовке. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 12.03.2017

Мясные кексы 5.0

Рецепт мясных кексов с начинкой из грибов и сыра. Вкусное и сытное блюдо, которое подойдет и для повседневного меню, и для любого праздничного стола. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 19.12.2018

Буженина "Новогодняя" 4.8

К праздничному столу каждая хозяюшка хочет сделать много вкусных блюд.

Хочу предложить отличный вариант буженины. Мясо получается ароматное, очень вкусное, сочное и красивое на цвет! Смотрите... ...далее

Добавил: Вика Василенко 10.11.2016

Заливное из говяжьего языка 4.9

Сегодня хочу поделиться своим любимым рецептом заливного, которое состоит из говяжьего языка, консервированной кукурузы и горошка. Закуска получается невероятно яркой, праздничной и очень вкусной! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 22.01.2017

Белковый торт с куриной грудкой для сушки 5.0

Уж лето не за горами, пора подумать о пляже и стройной фигуре. В этом вопросе как нельзя кстати будет мой рецепт, как приготовить белковый торт с куриной грудкой для сушки. Рецепт простой и доступный.

...далее

Добавил: Марина Софьянчук 16.05.2017

Сардельки, фаршированные сыром и грибами 5.0

Бюджетный вариант вкусного блюда на каждый день. Из простых и доступных продуктов можно приготовить ароматное и сытное блюдо для перекуса или полноценного приема пищи. Смотрите мой рецепт! ...далее

Добавил: Вика Василенко 05.06.2017

Мясные кексы с перепелиными яйцами 5.0

Эту закуску поистине можно назвать мужской! Но признаюсь честно, я тоже с удовольствием съела один кекс. Это очень сытно и вкусно! Много мяса, сыр и перепелиное яйцо. Если Вы не на диете, угощайтесь! ...далее

Добавил: Натали 06.09.2018

Курица с овощами на гречневой галете 5.

0

Отличный перекус или легкий ужин для всей семьи! Здесь и овощи, и курочка, и нежная гречневая галета, приготовленная на томатном соке. Всё очень быстро и просто! Приглашаю на дегустацию. ...далее

Добавил: Натали 18.09.2018

Подчеревок запеченный 4.4

Я покажу вам два варианта маринада для запекания свинины. Выбирайте на свой вкус, мне нравятся оба. Аромат сказочный, все бегают вокруг духовки не в силах дождаться! ...далее

Добавил: Вика Василенко 28.11.2018

Бефстроганов в лаваше 4.2

Бефстроганов или мясо по-строгановски — тонко нарезанные кусочки говядины в сметанном соусе. Сегодня мы завернем его в тонкий армянский лаваш. Хрустящий лаваш с сочной мясной начинкой... Очень вкусно! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 11.06.2017

Буженина в рассоле 3.9

Вместо колбасы на завтрак предлагаю приготовить буженину, сочное и вкусное мясо понравится всем, дополнить его можно овощами свежими или квашеными. ...далее

Добавил: Вика Василенко 28.11.2018

Заливное из языка на Новый Год 5.0

Холодная закуска из языка, думаю, многим знакома. Каждый год мы готовим её к праздничному столу. Это то блюдо, которое не стоит усложнять, оно и так самодостаточно. Смотрите, как его готовлю я! ...далее

Добавил: Вика Василенко 29.12.2016

Язык свиной отварной 3.9

Язык можно отнести к диетическим продуктам благодаря полному отсутствию в них углеводов, малому содержанию жира и высокому количеству протеинов.

Как приготовить язык свиной отварной? Читайте здесь! ...далее

Добавил: Марина Немец 04.06.2017

Утиная грудка в апельсиновой глазури 4.6

Выбираете закуски для торжественного обеда? Хочу предложить вам утиную грудку в апельсиновой глазури. Тонкие ломтики утиного мяса отлично дополняют пикантный вкус апельсиновой цедры. Приятного! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 24.07.2018

Бургер с фрикадельками 5.0

Сочное, сытное и ароматное блюдо для перекуса. Для фрикаделек берите свино-говяжий или говяжий фарш, томатный соус и сыр. Всё это запекается в духовке — и готово! Я все подробно расскажу, смотрим! ...далее

Добавил: Вика Василенко 15.06.2017

Рулетики из ветчины 4.

9

Перед вами отличный рецепт новогодней закуски – рулетиков из ветчины. Такой рецепт всем давно изветен, но раньше готовили их из вареной колбасы. Сегодня я делюсь обновленным вариантом закуски. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 12.12.2016

Новогодний торт "Кукареку" 4.8

Этот необычный торт приглянется, прежде всего мужчинам, т. к. он состоит из … мясных коржей и овощного крема! Посмотрите рецепт, как приготовить новогодний торт "Кукареку" и встречайте Новый год! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 15.11.2016

Бризоль (мастер-класс) 4.6

Бризоль – это популярное европейское блюдо, которое представляет собой толстый блин из фарша, обжаренного в яйцах, в который заворачивается различная начинка.

Готовится блюдо быстро и просто. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 28.03.2017

Куриные рулетики с капустой 4.4

Сегодня делюсь с вами отличным рецептом, как приготовить куриные рулетики с капустой. Сейчас сезон капусты, в магазинах она недорогая, поэтому почему бы не побаловать семью блюдом с ее участием. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 01.10.2017

Лангет в лаваше 5.0

Сегодня хочу поделиться с вами отличным рецептом, как приготовить лангет в лаваше. Эта быстрая закуска даст фору любому гамбургеру или бутерброду. Обязательно пробуйте, если тоже любите фаст-фуд. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 09.06.2017

Колбаса в кляре необычная крутая 5.

0

Этот рецепт – отличный вариант, если к вам пришли гости, а времени на готовку нет. Я бы сказала, это дежурный рецепт блюда, которым все всегда довольны. Это и закуска, и дополнение к основным блюдам. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 06.12.2016

Хот дог из картошки фри 4.0

Если хотите приготовить оригинальную и необычную закуску, чтобы угостить друзей, то обязательно приготовьте хот дог из картошки фри. Этот хот дог отдаленно напоминает французский хот дог. Попробуйте! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 09.06.2017

Ветчина из индейки 4.9

Ветчина из индейки очень вкусна и полезна. Порадуйте этим деликатесом своих родных не только за праздничном столом, но и просто в обед, например. Итак, как приготовить ветчину из индейки? ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 16.08.2016

Чипсы из куриного филе 4.9

Думаете, чипсы могут быть только из овощей? А вот и нет! Сегодня предлагаю приготовить вкусные, сытные, хрустящие чипсы из куриного филе, которые станут отличной альтернативой покупным чипсам. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 10.06.2017

Закуска "Крабик" 5.0

Удивите своих детей оригинальной домашней выпечкой из слоенного теста в виде симпатичного крабика. Готовятся такие крабики просто и быстро. А результат вас и ваших домочадцев обязательно порадует. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 06.04.2017

Сосиски в хлебе для тостов 4.

6

Сегодня хочу предложить вам рецепт оригинального хот-дога – в хлебе для тостов с сыром. Получается и внешне очень аппетитно, и на вкус просто прекрасно. Готовится такой хот-дог быстро и просто. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 27.06.2017

Мясной рулет из фарша с яйцом 4.5

Мясные рулеты с яйцом я видела давно, но приготовила впервые, и скажу честно - была поражена, ведь блюдо не только оригинальное и аппетитное, но и очень вкусное! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 09.08.2017

Лодочки из слоеного теста за 30 минут 5.0

Закусочные лодочки из слоеного теста можно приготовить для завтрака, для перекуса и даже к ужину, если вы не на диете, конечно же. Такие лодочки очень сытные и вкусные, а готовятся быстро. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 16.12.2016

Вителло тоннато 5.0

Vitello tonnato (вителло тоннато) - это ломтики телятины под нежным соусом из тунца. Прекрасная итальянская закуска, в которой сочетаются мясо и рыба. Интересно? Необычно? Обязательно приготовьте! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 22.07.2016

Закусочные маффины "Гнезда" 4.6

Сегодня у меня на ужин закусочные маффины, причем их можно подать не только как горячую закуску, но и как основное блюдо, если дополнить ужин сытным овощным салатом, мясной нарезкой. ...далее

Добавил: Вика Василенко 11.08.2017

Печеночные колбаски с рисом "Домашние" 4.

7

Натуральные домашние колбаски в оболочке, приготовленные в духовке с ароматными специями, устоять просто невозможно! Пробуйте скорее! А я вам расскажу, как приготовить печеночные колбаски с рисом. ...далее

Добавил: Вика Василенко 25.10.2017

Простые блюда с мясом в духовке пошаговые рецепты быстро и просто

Пошаговые рецепты сытных мясных блюд в духовке с овощами, черносливом, грибами и помидорами

Вариант 1. Классический рецепт мяса в духовке

Готовить мясо можно по-разному: на плите, в мультиварке или на открытом огне. Но самый быстрый результат получится в духовке, в чем мы и убедимся сегодня. А для первого рецепта предлагаем выбрать сочную свинину, которую дополним пикантным майонезом, сытной картошкой и сыром с яркими молочными нотками.

Ингредиенты:

  • три картошки;
  • свинина - 390 г;
  • соль;
  • пять ложек сметаны;
  • зелень;
  • молотый перец;
  • сыр "Российский" - 90 г.

Как приготовить - пошаговый рецепт:

Шаг 1:

Весь картофель очистить, смыть грязь и нарезать средними по величине кубиками.

Шаг 2:

Также порезать постную свинину, предварительно ее вымыв и высушив полотенцем.

Шаг 3:

Переложить мясо с картошкой в большую миску, куда добавить молотый перец, сметану и крупную соль по вкусу.

Шаг 4:

Смешать руками содержимое миски, после чего аккуратно переместить ингредиенты в сметанной заправке в высокий противень.

Шаг 5:

На следующем этапе засыпать свинину шинкованной зеленью (петрушка, укроп или кинза) и ввести крупно тертый российский сыр.

Шаг 6:

Запекать простое блюдо с мясом в духовке примерно 30 минут, установив 180 градусов. Перед тем, как подать сытный обед на стол, сделайте овощной салат и нарежьте хрустящий хлеб.

Если вы не переживаете за свою фигуру, постную свинину допустимо заменить мясом средней жирности, а сметану - домашним или покупным майонезом. Также можно использовать сушеные специи вместо свежей зелени.

Вариант 2. Быстрый рецепт телятины с томатами и луком в духовке

В зависимости от вида мяса и конкретной рецептуры время его приготовления может варьироваться от 20 минут до нескольких часов. Но нас интересует первый вариант, и прямо сейчас мы рассмотрим, как быстро сделать простое блюдо с мясом в духовке.

Ингредиенты:

  • телятина - 500 г;
  • молотый перец;
  • один репчатый лук;
  • соль;
  • один помидор;
  • пять ложек майонеза.

Как приготовить - пошаговый рецепт:

Шаг 1:

Предварительно вымытую и просушенную телятину разрезать на 5 кусочков, которые немедленно отбить на рабочей доске.

Шаг 2:

Далее застелить подходящий противень пергаментом и разложить подготовленные мясные отбивные.

Шаг 3:

Присыпать кусочки молотым перцем и небольшим количеством соли, а затем уложить на поверхность тонкие колечки репчатого лука. Его требуется зачистить и вымыть в холодной воде.

Шаг 4:

Теперь разместить рядом с луком кружочки не бланшированных помидоров и залить телятину майонезом.

Шаг 5:

На следующем этапе переложить простое блюдо с мясом в духовку, где при 190 градусах запечь его на протяжении 20 минут. Выключив плиту, нежную телятину сразу же подать с картофельным гарниром и соком на стол.

Мы включили в рецепт только перец и соль, но вы можете добавить и другие специи в зависимости от собственного вкуса. Так, к телятине идеально подходит тмин, орегано, базилик, розмарин или мускатный орех.

Вариант 3. Баранина с черносливом в горшочке

Учитывая особенный вкус бараньего мяса, многие повара настоятельно рекомендуют включать в рецепты блюд из этого вида мяса "яркие" ингредиенты. Например, чернослив, лимонный сок и розмарин.

Ингредиенты:

  • баранина - 310 г;
  • ложка лимонного сока;
  • соль;
  • чернослив - 4-5 шт. ;
  • душистый перец;
  • сахар - 1/2 ч.л.;
  • специи;
  • сливочное масло для смазывания;
  • стакан воды.

Как приготовить - пошаговый рецепт:

Шаг 1:

Свежую промытую баранину нарезать небольшими кубиками, разместить в миске и всыпать внутрь специи (орегано, шалфей или розмарин), молотый перец, сахар и соль. Также влить лимонный сок и руками перемешать ингредиенты.

Шаг 2:

Оставить мясо под пленкой мариноваться, а параллельно вымыть и запарить в крутом кипятке сочный чернослив.

Шаг 3:

Спустя час смазать внутреннюю поверхность глиняных горшочков мягким маслом и аккуратно добавить настоявшуюся баранину со специями и небольшим количеством маринада.

Шаг 4:

Теперь заложить внутрь мягкий чернослив (если есть косточки, их важно достать и выбросить) и вылить стакан фильтрованной воды.

Шаг 5:

Поставить горшок на решетку, установить 180 градусов и готовить простое блюдо с мясом в духовке примерно 65 минут. Перед выключением плиты проверьте готовность мяса и, если оно еще жесткое, продлите процесс на 15-20 минут. Подавать баранину с черносливом рекомендуется с овощами и зеленью.

В горшочках любое мясо получается мягким, но баранину советуем предварительно замариновать. Поскольку очень важно избавится от характерного аромата, который многим не нравится.

Вариант 4. Свинина целым куском в духовке

Чтобы не тратить много времени на обработку ингредиентов, мясо можно запечь в духовке целым куском. А чтобы мякоть гарантированно получилась сочной и нежной, советуем нашпиговать его салом и чесноком.

Ингредиенты:

  • свиная лопатка - 650 г;
  • две ложки лимонного сока;
  • соль;
  • сало - 55 г;
  • пару зубчиков чеснока;
  • молотый перец;
  • тимьян.

Как приготовить - пошаговый рецепт:

Шаг 1:

Свиную лопатку зачистить, вымыть и промокнуть салфетками, после чего сделать узким ножом аккуратные глубокие надрезы.

Шаг 2:

В отдельной небольшой миске смешать давленый чеснок и мелко рубленое сало, а потом нашпиговать мясной кусок получившейся массой. Плотно перевязать лопатку кулинарной ниткой по всей поверхности.

Шаг 3:

Теперь уложить свинину в гусятницу, полить ее лимонным соком и засыпать солью, тимьяном и молотым перцем.

Шаг 4:

Поставить простое блюдо с мясом в духовку и томить при 150 градусах на протяжении часа. Спустя заданное время увеличить температуру плиты до 180 градусов и запекать свинину еще 20 минут.

Шаг 5:

На последнем этапе осторожно достать мясо, тонкой шпажкой проткнуть его до середины и посмотреть на вытекающий сок. Если он прозрачный, без каких-либо примесей, лопатка готова. Подавать ее можно в горячем или холодном виде с любым гарниром или хрустящим хлебом к чаю или вину.

Перед подачей не забудьте снять нитку. Также рекомендуется переместить готовую свинину на двойной слой фольги, плотно завернуть ее и оставить на пару часов, в течение которых она "дойдет" и станет невероятно нежной.

Вариант 5. Овощное рагу с мясом в духовке

Еще одно простое мясное блюдо - рагу с говядиной. Готовить его очень просто, а в качестве ингредиентов допустимо использовать все, что есть в холодильнике. Согласитесь, это удобно. Да и семья будет накормлена исключительно вкусным обедом.

Ингредиенты:

  • говядина - 350 г;
  • две картошки;
  • один кабачок;
  • два болгарских перца;
  • соль;
  • чили;
  • три помидора;
  • лавровый лист;
  • стакан воды;
  • одна луковица.

Как приготовить - пошаговый рецепт:

Шаг 1:

Картошку, кабачок и репчатый лук зачистить от шкурки, свежие помидоры бланшировать, а у болгарских перцев срезать плодоножки и удалить перегородки. Также отрезать у чили небольшого размера верхушку.

Шаг 2:

Теперь вымыть все овощи и нарезать их аккуратными кубиками (лук и чили желательно мелко нашинковать).

Шаг 3:

Говядину средней жирности нарезать средними кусочками, предварительно вымыв и просушив мясо.

Шаг 4:

На следующем этапе уложить в кастрюлю говядину, а сверху разместить слоями чили, картошку, перец, лук, кабачки и помидоры.

Шаг 5:

Добавить внутрь лавровый лист, засыпать соль и влить стакан холодной воды. Не перемешивая рагу, отправить кастрюлю в духовку и готовить его при 180 градусах на протяжении 30 минут.

Шаг 6:

Спустя полчаса достать простое блюдо с мясом из духовки, аккуратно перемешать ароматную массу и вернуть ее на огонь еще на 10 минут. Подавать рагу лучше после его частичного остывания вместе с хлебом и соком.

Помимо указанных овощей допустимо включить в рецепт и другие. Тут все зависит от сезона. Так, это могут быть баклажаны, капуста или морковь. Что касается бланширования, то этот процесс можно пропустить, если вас не смущают помидорные шкурки.

Вариант 6. Простой пирог с мясом и грибами в духовке

Когда речь заходит о пирогах, многие скажут: ну, нет, это слишком сложно и долго. Однако это не совсем так. Достаточно купить готовое слоеное тесто, быстро обжарить мясную начинку и запечь блюдо в духовке. Причем на все это потребуется не больше часа.

Ингредиенты:

  • пласт слоеного теста;
  • свежие шампиньоны - 150 г;
  • соль;
  • свинина - 250 г;
  • карри;
  • пять ложек сметаны;
  • одна луковица;
  • масло для обжарки.

Как приготовить - пошаговый рецепт:

Шаг 1:

Покупное слоеное тесто разморозить и разрезать на две одинаковые части. Затем уложить на противень один пласт и отставить его в сторону.

Шаг 2:

В сковороде раскалить немного рафинированного масла, а потом закинуть шинкованный лук и обжарить его пару минут.

Шаг 3:

На следующем этапе добавить в зажарку кусочки промытой и зачищенной свинины, а также ввести рубленые шампиньоны, у которых предварительно рекомендуется удалить ножки и поврежденные части.

Шаг 4:

Готовить начинку 10 минут, а затем влить сметану и всыпать соль с карри. Перемешать содержимое сковороды и перелить на подготовленное тесто.

Шаг 5:

Накрыть начинку из грибов и свинины вторым пластом, защипать края и смазать поверхность пирога маслом или взбитым желтком. Запекать простое блюдо с мясом в духовке при 180 градусах около 30 минут, после чего выключить огонь, нарезать и подать с соком или молоком на стол.

Рекомендуемую для этого блюда свинину допустимо заменить любым другим мясом: телятиной, бараниной или говядиной. Также для пирога подойдет предварительно замаринованная дичь. Это может быть косуля, олень или лось.

Лучшие рецепты приготовления мясных блюд

Такие блюда обладают невероятными гастрономическими свойствами, они разнообразны, вкусны и креативны. Рецепты исполнения мясных блюд имеются в кухнях любых стран мира, начиная от украинской кухни, заканчивая мексиканской кухней.

Рецепты вкусных мясных блюд могут включать в свой состав мясо разных животных и птиц. Самыми распространенными сортами мяса являются свинина, говядина, телятина, баранина, конина. Мясо птиц репрезентируется курицей, индейкой, уткой, перепелом и гусем.

Как всем известно, большинство мясных блюд имеют повышенную калорийность, именно поэтому являются очень сытными.

Рецепты лучших мясных блюд могут предусматривать мясо различной термической обработки:

•             Жарение – стейк, медальон, бифштекс, бефстроганов, антрекот и другие;

•             Тушение и варение – рагу, блюдо с овощами или соусом;

•             Запекание – мясо на гриле, в фольге, под шубой;

•             Маринование – тартар, шашлык;

•             Копчение.

Помимо этого, из мясных продуктов можно делать фарш, из которого получаются не менее вкусные блюда – котлеты, рулеты, фаршированные овощи и прочее.

Большой востребованностью в нашей стране пользуются мясные блюда нескольких способов термической обработки – жарения, запекания и тушения.

Так как, блюда из мяса являются основным кушаньем, которое поддается на обед или ужин, то для их творения представлен огромный выбор дополнительных ингредиентов, а также способов приготовления.

Кроме мяса, вкусные рецепты мясных блюд могут составлять овощи, крупы, соусы и прочие продукты. Соусы для блюд из мяса готовятся одновременно с главным блюдом, для них могут использоваться различные специи, приправы, сливки, овощи, фрукты и ягоды, а также алкоголь.

Чтобы приготовить быстрые рецепты мясных блюд, повара сочетают способы приготовления с различными технологическими процедурами и продуктами, которые придадут блюду изысканности и пикантности.

Основные блюда могут готовиться с применением одного мяса, так и в комбинации с гарниром из картофеля, томатов, сладкого перца, лука, цуккини, цветной капусты и прочих овощей.

Рецепты мясных блюд из говядины при подаче отлично дополняются салатами из овощей.

Мясные блюда для детей | ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ, БЛЮДА

Родители могут быть и вегетарианцами, а в детском рационе с 7 месяцев мясные блюда обязательно должны присутствовать.
Мясо является источником полноценного по содержанию аминокислот белка. Мясо содержит железо, которое принимает активное и непосредственное участие в кроветворении. У малыша начинают резаться зубы, формируется восприятие вкуса, активность пищеварительных ферментов увеличивается. Соответственно, ребенку необходимо и большее разнообразие пищи, к тому же он должен научиться жевать. Главное – правильно познакомить ребенка с мясными блюдами.

Детям мясное пюре можно давать ежедневно, с 7 месяцев (если только нет особых указаний врача-педиатра). Сначала ребенку нужно давать около 20г мяса, а к году – 90-100г.
Однако нужно знать, что для приготовления детских мясных блюд нельзя использовать жирные виды мяса – свинину, жирную говядину, мясо уток и гусей, баранину. Неокрепшим организмом ребенка жирное мясо не усваивается.
Детям рекомендуются такие виды мяса, как кролик, птица, конина, говядина.
Нежирная птица содержит большое количество белков (в говядине белков меньше, чем в мясе птицы). Мясо птицы очень хорошо усваивается, в него входят все водорастворимые витамины, а соотношение в нем незаменимых аминокислот – наилучшее.

Мясо кролика прекрасно усваивается, оно незаменимо для детей с пищевой аллергией и малокровием. Мясо кролика очень богато на витамины и различные минералы.
Конина также является легкоусвояемым мясом. Она усваивается быстрее говядины в 8 раз. В ней много полноценного белка, она гипоаллергенна. Также это вид мяса превосходит все остальные по содержанию витаминов и различных микроэлементов.
Печень невероятно полезна для детей с анемией. Однако обратите внимание на то, что в печени скапливаются вредные вещества.
Говядина содержит много белка и железа. Нежирная говядина довольно быстро усваивается.

При приготовлении мясных блюд для детей тщательно удалите все сухожилия, избыточный жир и пленки – так мясо получится более мягким. Оттаивайте замороженное мясо при комнатной температуре – так в нем сохранится больше полезных веществ. При варке опускайте мясо в уже кипящую воду – так сохраняется больше минеральных солей и белка. При варке мясо теряет больше полезных свойств, чем при тушении.
В этом разделе вы можете ознакомиться с вкусными, оригинальными и полезными рецептами мясных блюд для детей.


Осенние блюда для приема гостей Осенние блюда

Устройте вечеринку или посиделки с друзьями — когда начинает холодать, это именно то, что нужно осенью.


Чили с говяжьей вырезкой


Это мясное блюдо обладает американским юго-западным колоритом благодаря перцам халапеньо и порошку чили. Что приятнее всего, на подготовку нужно всего 15 минут.

Рецепт: Чили с говяжьей вырезкой

Тушёный ростбиф с овощами


Для удобства Тайлер готовит блюдо в одной емкости. Обильно приправьте говядину солью и перцем, и для усиления вкуса карамелизируйте. Добавив розмарин, сельдерей и морковь, вы получите ароматное и красочное блюдо для приема гостей.

Рецепт: Тушёный ростбиф с овощами

Паста пенне с мускатной тыквой и козьим сыром


Джада выкладывает пасту прямо на козий сыр, превращая его в нежный соус — сыр плавится под горячими макаронами. По желанию соус можно разбавить водой, в которой варилась паста. Мягкую текстуру запеченной мускатной тыквы уравновешивают жареные хрустящие грецкие орехи.

Рецепт: Паста пенне с мускатной тыквой и козьим сыром

Бёф бургиньон – классический рецепт


Айна Гартен встречает гостей упрощенной версией традиционного французского блюда из говядины. Обычно бургиньон готовят на плите, при этом нужно постоянно регулировать температуру. Айна готовит блюдо в духовке при постоянной температуре, каждый раз получая идеальный результат.

Рецепт: Бёф бургиньон – классический рецепт

Энчилада суизас с курицей


Это мексиканское классическое блюдо подходит на любой случай. Поджарьте перцы серрано перед добавлением в соус — готовая энчилада приобретет копченый привкус.

Рецепт: Энчилада суизас с курицей

Свинина в мультиварке с азиатской гречневой лапшой


Подайте приготовленную в азиатском стиле свинину вместе с лапшой соба; посыпьте водяным каштаном, перцем чили, зеленым луком и кинзой.

Рецепт: Свинина в мультиварке с азиатской гречневой лапшой

Натуральная котлета, обжаренная в кляре с грушевым чатни


Рецепт от Санни Андерсон простой и практичный. Подавайте мясо с домашним чатни из груш.

Рецепт: Натуральная котлета, обжаренная в кляре с грушевым чатни

Пицца с бараньим фаршем


Разнообразьте осеннее меню пиццей в ближневосточном стиле, которая готовится на гриле. Смягчите жгучий вкус начинки йогуртовым соусом с мятой.

Рецепт: Пицца с бараньим фаршем

Превосходная варёная чёрная фасоль


Для этого гарнира нужно заранее рассчитать время: фасоль следует предварительно замочить на ночь в воде.

Рецепт: Превосходная варёная чёрная фасоль

Рваная говядина и карамелизованный лук на булочках


Ри делится своим секретным ингредиентом: это банка перцев пепперончини, которые делают сэндвичи особенными. Потушите говядину в медленноварке или казане, пока она не станет очень нежной. Затем ее можно сразу разделить на волокна, либо поставить на ночь в холодильник и на следующий день с легкостью отделить жир.

Рецепт: Рваная говядина и карамелизованный лук на булочках

Корейка фаршированная яблоками и гарнир из картофельного пюре и стручков горошка


Выложите между поджаренными свиными стейками начинку из бекона с кукурузным хлебом, затем дополните праздничное блюдо картофельным пюре со сливочным сыром и сахарным горошком.

Рецепт: Корейка фаршированная яблоками и гарнир из картофельного пюре и стручков горошка

Медальоны из свинины


Блюдо от Триши в азиатском стиле готовится с соусом терияки, яблочным уксусом, имбирным соусом и апельсиновым соком. Покройте свиную вырезку соусом и оставьте мариноваться перед обжаркой не более 24 ч.

Рецепт: Медальоны из свинины

Фрикадельки, тушёные в соусе маринара


Приготовьте аппетитные фрикадельки от Алекс до средней степени прожарки, наподобие котлет для бургеров. Они должны быть мягкими, когда вы добавите к ним любимый томатный соус.

Рецепт: Фрикадельки, тушёные в соусе маринара

Такос из томлёных говяжьих рёбрышек


Карамелизируйте и обжарьте ребрышки, перед тем как помещать в медленноварку. Добавьте к ним кисло-сладкий соус из перцев чили анчо и коричневого сахара и готовьте до мягкости. Начините теплые тортильи измельченным мясом и добавьте сметану.

Рецепт: Такос из томлёных говяжьих рёбрышек

Панини с копченым беконом


Сэндвич от Айны — больше, чем просто «жареный сыр». Каждый ломтик хлеба она погружает в смесь из майонеза, дижонской горчицы и пармезана, затем выкладывает бекон, выдержанный сыр грюйер и острый чеддер. Прижмите сэндвич и готовьте, пока сыр не расплавится.

Рецепт: Панини с копченым беконом

Сэндвич с курицей и печёным чесноком плюс соус с розмарином


Ароматная курица с чесноком и розмарином подается на ломтиках хлеба из теста на закваске — как и знаменитое блюдо из кафе «Zuni» в Сан-Франциско. Хлеб впитывает вкусные соки от мяса и уксусной заправки.

Рецепт: Сэндвич с курицей и печёным чесноком плюс соус с розмарином

Паста орекьетте с панчеттой, тыквой и брокколи рааб


Один вид этой пасты с тыквой, не говоря уже о вкусе, создает осеннюю атмосферу.

Рецепт: Паста орекьетте с панчеттой, тыквой и брокколи рааб

Тыквенный суп-пюре с карри и попкорном


Этот сладкий и пряный шелковистый суп готовится в блендере с 2 стаканами размягченного попкорна. Придайте хрустящую текстуру, посыпав суп попкорном перед подачей.

Рецепт: Тыквенный суп-пюре с карри и попкорном

Лазанья с мускатной тыквой


Превратите традиционный осенний овощ — запеченную тыкву — в лазанью в итальянском стиле с нежным соусом бешамель.

Рецепт: Лазанья с мускатной тыквой

Коктейль «Текила»


Текила приобретает теплый янтарный оттенок и осенний привкус в коктейле, который готовится с вермутом, медом, биттером и лимонным соком.

Рецепт: Коктейль «Текила»

Мясной соус к спагетти


Это блюдо для большой компании Ри готовит чаще остальных. Универсальное и вкусное, оно идеально подходит на случай, когда к вам неожиданно приходят гости.

Рецепт: Мясной соус

🍴 Мясные блюда - рецепты с фото

Отварное мясо Тушеное мясо Жареное мясо Запеченное мясо Из фарша В мультиварке Просто Рецепт Говядина с радужной морковью Просто Рецепт Свинина в пиве Просто Рецепт Печеное мясо в аджике Просто Рецепт Куриное филе в сметано-чесночном соусе Просто Рецепт Куриная грудка с овощами Просто Рецепт Мясной пирог с ближневосточными специями (по мотивам Kibbeh) Просто Рецепт Запеканка из тыквы с мясным фаршем Просто Рецепт Свиные отбивные в быстром рассоле Просто Рецепт Говядина в чесночном маринаде с халапеньо Просто Рецепт Картофельная запеканка с брынзой и шпинатом 12345678910»…203040506070…74

Мясные блюда

Полноценное питание невозможно без включения в него мясных блюд. Именно в них содержится необходимый организму человека животный белок, участвующий во многих важных процессах, без которых не будет происходить нормальное функционирование тела. Мясные блюда являются источником силы и энергии, влияющих на качество жизни, отвечая за работоспособность и активность. Вот почему верное приготовление блюд из мяса так волнует многих хозяек. Домашние обеды обязательно должны состоять и из мясных продуктов, готовить которые своим долгом считает любая заботливая женщина. Удивить семью чем-то новым, заставить благоухать кухню невиданными ароматами, не так и сложно пользуясь понятными инструкциями и приложенными к ним фотографиями.

"Мужская" еда - 3 рецепта вкусных мясных блюд

Главная » Мясо » «Мужская» еда — 3 рецепта вкусных мясных блюд

3 отличных сытных и вкусных блюда из мяса. Самая «мужская» еда! 🙂

1. Медовая отбивная

Сегодня у нас на ужин отбивная. Но не просто отбивная, мы будем готовить медовую отбивную. Вот увидите: вкуснее мяса вы еще не пробовали! «Мужская» еда! 🙂

Ингредиенты для приготовления медовой отбивной:

  • Свинина — два кусочка, размер примерно можно оценить по фото.
  • Мёд — по вкусу.
  • Лук репчатый — 1 штука.
  • Чеснок — 1 долька.
  • Соль, чёрный перец, куркума — по вкусу.

Приготовление медовой отбивной:

  1. Мясо нужно вымыть и обсушить салфеткой. В этом случае Вы не забрызгаете кровью кухню и мясо не будет «стрелять» в сковородке при контакте с маслом.
  2. Затем нужно отбить мясо. Если нет специального молоточка, то подойдёт обычный молоток. Его помыть и отбивать им через полотенце. Отбивайте, не жалея сил.
  3. Плотно обмазать мясо смесью мёда и перца с солью. Количество мёда и приправ — по вкусу. Я брала одну чайную ложку мёда на одну сторону. Две чайных уже будет слишком сладко, на мой вкус.
  4. Должно получится как на картинке. Я ещё добавила базилика чуть-чуть.
  5. Отставляем ненадолго мясо, режем мелко-мелко лук и одну дольку чеснока.
  6. Разогреваем сковородку, вливаем туда масло, даём ему нагреться. Высыпаем лук и чеснок. Лук и чеснок мы потом выкинем, нам нужно чтобы эта смесь отдала свой вкус в масло.
  7. Через некоторое время высыпаем в лук немного куркумы (буквально 1/10 чайной ложки). Она придаст луку, а затем и мясу приятный цвет и немного повлияет на вкус.
  8. Раздвигаем лук и выкладываем мясо.
  9. Обжариваем мясо с двух сторон на сильном огне.
  10. После обжарки уменьшаем огонь и выбрасываем подгоревший к этому времени лук. Я для этого временно перемещала мясо на блюдечко и ложкой вычерпывала лук.
  11. Так мы ещё готовим несколько минут, периодически переворачивая.
  12. В качестве гарнира советую длиннозернёный рис и овощи. Также со свининой очень хорошо идёт горошек.

2. «Мужская» еда — Баранина в пиве

Вы не любите баранину? Просто вы не умеете ее готовить! — Шутка! 🙂

А если серьезно, то баранина в пиве — это что-то невероятно вкусное и, в то же время, достаточно простое. Если Ваш муж хотя бы иногда делает попытки что-то приготовить, то вот это как раз что ни на есть мужское блюдо! Если же нет… тогда сделайте ему подарок в виде такого замечательного блюда на ужин.

Ингредиенты для приготовления баранины в пиве:

  • 1.7 кг бараньих или ягнячьих ребер
  • 2 крупных болгарских перца
  • 4 помидора среднего размера
  • 700 мл светлого пива
  • соль по вкусу
  • смесь из 5 перцев или просто черный молотый перец

Приготовление баранины в пиве:

  1. Ребра моем холодной водой, режем на такие куски, чтобы поместились в посуду, в которой будем готовить, а потом — в тарелку.
  2. Помидоры нарежем кружочками, перец — крупными кусками.
  3. Включаем духовку на разогрев до 300 градусов.
  4. В посуду для тушения выкладываем слоями: сначала ребра,  на них кружочки помидоров и куски перца. Солим, перчим, слои повторяем. Стараемся уложить всё максимально плотно.
  5. Заливаем пивом вровень с верхним краем заложенных продуктов, закрываем крышкой.
  6. Ставим в горячую духовку часа на два.
  7. Очень хорошо подавать баранину в пиве с маринованным луком. А если Вы любите кинзу, то посыпьте сверху мелко нарезанной зеленью.

3. Салат «Мужской»

Салат «Мужской» я нашла в одной из своих кулинарных книг. Откуда он у меня, сейчас не вспомнить, скорее всего, из какого-то журнала. Публикую его практически как есть, совсем слегка изменив стиль. Автором рецепта, судя по стилю, является мужчина, так что кому, как не ему, знать, какая она — «мужская» еда. 🙂

Салат «Мужской» имеет главное преимущество перед остальными салатами: он сытный. Это реальная еда, которую можно употребить на завтрак, обед и ужин.

Идейно салат «Мужской» делится на 3 части:

  1. Изюминка.
  2. Обязательная часть.
  3. Необязательная часть.

Изюминкой является наличие в салате мяса и картошки, то есть практически единственной полноценной сытной «мужской» еды. Можно, конечно, заменить мясо на суррогат типа колбасы или сосисок, но это всё уже совершенно неверно и в корне неправильно.

Обязательно добавлять соль, масло, огурец, укроп, яйца.

Ну и для разнообразия можно добавить все или некоторые из следующих элементов:

  • Листья салата
  • Горошек
  • Маринованную кукурузу
  • Солёные или малосольные огурцы
  • Перец болгарский
  • Специи или просто чёрный молотый перец
  • Помидоры свежие
  • Крабовые палочки
  • Всё, что найдётся в холодильнике

Приготовление мужского салата:
  1. В отдельных кастрюлях варим картошку, очищенную, целиком, и кусок мяса. Мясо надо взять: или совсем сухую свинину, или говядинку-телятинку. На крайняк, подойдёт и курица. Даже лосятина, и та подходит вполне.
  2. Бульон нам сейчас не нужен, оставляем в стороне. Картошку и мясо остужаем.
  3. Остывшие ингредиенты режем помельче. Не забываем, что мясо нужно резать поперёк волокон. Сдабриваем маслом растительным или оливковым.
  4. На кастрюльку салата не повредит 1-2 варёных и тоже остывших куриных яйца.
  5. Солим-перчим по вкусу. И укропчик туда.
  6. Собственно, если больше ничего в доме не обнаружено, то салат «Мужской» можно считать готовым. Ежели что-то из списка найдено в холодильнике или рядом — смело отправляем в тазик с салатом.
  7. Поедать сие творение проще всего ложкой, особенно, если добавлялся какой-нибудь влажный ингредиент, типа помидоров.

Маленький совет: если не добавлять масло и соль в процессе приготовления, то салат в холодильнике хранится гораздо дольше.

Приятного аппетита!

Поддержите нас, поделитесь статьёй с друзьями:

25 рецептов говяжьего фарша с отличным вкусом

Эти 25 отличных рецептов говяжьего фарша - один из наших любимых ответов на вопрос, что на ужин, потому что есть вероятность, что у вас есть фунт говяжьего фарша, выложенный в морозилку для приготовления тако, супов, спагетти и т. миски для буррито и многое другое.

25 простых рецептов говяжьего фарша

Вы знаете, как это бывает. Выходные заканчиваются в мгновение ока, и внезапно вы оказываетесь в понедельник вечером, не зная, что на ужин.В такие дни нужны простые и легкие рецепты. И тогда быстрый ужин из говяжьего фарша - это ответ.

Подобно рецептам, приготовленным из курицы или пасты, говяжий фарш - один из тех ингредиентов, которые готовы есть почти все, независимо от того, какие овощи с ним смешаны или как его подавать. Кроме того, говяжий фарш просто хранить в холодильнике или морозильной камере, чтобы готовить обеды быстро и легко.

Я покопался в Интернете в поисках самых простых и простых рецептов говяжьего фарша, чтобы составить этот список, чтобы вам было легче попасть на кухню, а не проехать.Приготовьте любой из этих рецептов сегодня вечером или нарежьте и приготовьте их в воскресенье, чтобы сделать понедельник менее маниакальным.

FoodieCrush

Это будет хорошая ночь, когда в меню на ужин появятся простые рецепты говяжьего фарша, такие как фаршированный перец! Эти красочные красавицы наполнены нежирным говяжьим фаршем, овощами, рисом и травами, а также покрыты липким сыром фонтина - простой рецепт, который вы и ваша семья захотите регулярно чередовать.

The Beach House Кухня

Это простое запекание энчилада из говядины и киноа можно приготовить на одной сковороде за 40 минут, всего за 5 простых шагов.#weeknightwin.

FoodieCrush

Этот простой рецепт супа тако, приготовленный из говяжьего фарша, можно приготовить за 30 минут на плите, в горшочке быстрого приготовления или медленно приготовить в мультиварке, чтобы получить полезную еду из одной миски в мексиканском стиле.

Хизер Христо

Пирог овчарки - одно из наших любимых блюд в прохладную погоду, но оно может быть немного тяжелым. Эта палео-версия полна аромата и сделана легче благодаря сливочному пюре из цветной капусты, за которое просто нужно умереть.

Соседство

Откусить лазанью - все равно что крепко обнять, а никакая лазанья не похожа на мамину.

Карловы Вары

30-минутные обеды - это то, из чего делают сумасшедшие вечера в будние дни. Эти корейские миски из говядины с овощами потрясают! Кроме того, они легкие, полезные и приносящие полное удовлетворение.

FoodieCrush

Макароны с чизбургером, домашний гамбургер Helper или гамбургер с макаронами и сыром.Как бы вы ни называли этот домашний рецепт макарон с чизбургером, забудьте о коробке и сделайте это с нуля, потому что это вкусно.

Пристрастие Салли к выпечке

Чаша с чили всегда привлекает внимание холодным вечером. Добавьте в смесь кусочек свежеиспеченного кукурузного хлеба, и готово, но этот чили на сковороде - это с вершиной с кукурузным хлебом (гений), и мы очень одержимы.

Как сладко ест

Мы почти уверены, что никогда не встречали тако, которое нам не нравилось бы, но мы влюблены в эти говяжьи тако, завернутые в пухлые, мягкие лепешки с быстрым топпером из пико.

Джо Кукс

Мусака - это греческий ответ на лазанью, а на этот, с слоями из картофеля, баклажанов, цуккини, говядины и сливочного бешамеля, вы скажете opa на секунды от Jo Cooks.

FoodieCrush

Забудьте о банках с неаккуратным соусом Джо Манвич, потому что рецепт домашнего неаккуратного джо моей мамы так же легко приготовить и в шестьдесят четыре (или более) раза лучше, особенно зная, что внутри этого домашнего измельченного гамбургера щедрая порция овощей. Эд, обычная еда, бутерброд с говядиной.

Рецепт: Олово ест

Убийственный домашний соус делает эти энчиладас супер аутентичными, а 10-минутное время приготовления делает их полностью подходящими для будней и ночи.

Яблоко Моего Глаза

Салат с хрустящей корочкой - идеальный безуглеводный компонент для ароматной азиатской говяжьей смеси, и эти полезные обертывания собираются всего за 25 минут.

Мультиварка Gourmet

Есть так много разных рецептов чили, которые мы любим, но один из наших самых любимых - это чили Цинциннати с его особым ингредиентом.Если вы не пробовали раньше, вас ждет настоящее угощение, и этот рецепт мультиварки значительно облегчит обеды в течение недели (к тому же он поможет приготовить хорошие остатки).

FoodieCrush

Не нужно ехать в IKEA, чтобы купить восхитительные шведские котлеты. Эти младенцы приготовлены в густой сливочной подливке, которая может испортить вам все будущие походы по магазинам.

Bev Cooks

В моде миски для еды нет ничего нового, но мы по-прежнему любители рецептов, подобных этому, когда все ваши закуски для буррито или тако удобно загружаются в одну большую восхитительную миску.Эти мексиканские миски для фиесты просты и полезны для здоровья, к тому же они украшены фритосом и жареным кокосом, так что же не любить?

Девушка ушла гурманом

Когда ужин готовится всего за 30 минут и все в одной кастрюле, вы устраиваете веселый танец, потому что вам почти нечего смотреть, и у вас также есть время, чтобы попить вина, пока вы смотрите свое любимое шоу! Говядина, приправы и маринара - все это смешано с пастой пенне и покрыто сыром моцарелла в этой будничной звезде.

FoodieCrush

Этот простой суп-гамбургер наполнен овощами и представляет собой невероятно легкий ужин в будние дни, потому что, скорее всего, у вас будут все ингредиенты под рукой и готовы для супа благодаря кладовой, холодильнику и / или морозильной камере. От FoodieCrush.

Блюдо назначения

Приготовление еды - легкая вещь, когда все, что вам нужно, - это 20 минут и немного хорошей посуды! Эти ароматные корейские говяжьи миски представляют собой говяжий фарш, приготовленный в сладком кунжутном соевом соусе, с коричневым рисом и освежающими огурцами.

Вкус кожи

Этот успокаивающий суп на вкус как сладкая итальянская бабушка. Сделанный из говядины, помидоров и очаровательных крошечных макарон, он понравится всей вашей семье, и он также удивительно универсален, так как его можно приготовить в мультиварке, растворе быстрого приготовления или на плите.

Пряности в моей ДНК

Chipotle ничего не получится в этих мисках для буррито с рисом с кориандром, лаймом и цветной капустой (и вы можете есть столько гуака, сколько хотите).#nojudgement

Маленькая баночка для специй

Лучше фрикаделек только тефтели, фаршированные СЫРОМ. Да, сыр, потому что все, что фаршировано сыром, восхитительно, особенно эти тефтели, приготовленные в домашнем томатном соусе.

FoodieCrush

Забудьте о поездках на автомобиле, вот как приготовить тако из говядины, которое по вкусу не отличается от тако тако для легкого ужина по вторникам дома в любой вечер недели.

Девушка в цвету

Поднимите руку, если вы выросли на Hamburger Helper! Этот более здоровый домашний подход к еде, которую вы росли, передает те вкусы, которые вы любили в детстве, без всякого искусственного дерьма.Это означает, что кусочки без чувства вины и много дополнительных овощей.

FoodieCrush

Вы никогда не ошибетесь, выбрав такие классические блюда, как спагетти с мясным соусом, особенно когда это спагетти моей мамы с мясным соусом. Возвращаемся на секунды!

Если вы сделаете по этому рецепту, пожалуйста, дайте мне знать! Оставьте оценку этому рецепту ниже и оставьте комментарий, сделайте фото и отметьте меня в Instagram с #foodiecrusheats.

Домашние спагетти и мясной соус моей мамы

Этот легкий мясной соус требует всего нескольких минут приготовления, а затем медленного кипения на плите, чтобы получить классические спагетти с глубоким мясным вкусом, которые понравятся всем.

Общее время 3 часа 25 минут

Состав

  • 1 фунт 85% нежирный говяжий фарш
  • 1 желтый лук нарезанный
  • 4 стебли сельдерея нарезанный
  • 4 зубчики чеснока рубленый или прессованный
  • 1 29- унция можно нарезать помидоры кубиками
  • 1 29- унция можно томатный соус
  • 1 6- унция можно томатная паста
  • 2 7- унция консервы нарезанные грибы
  • 1 чашка красное вино
  • 1 15- унция можно говяжий бульон
  • 5-6 целые гвоздики
  • 2 лавровый лист
  • 2 столовые ложки сахар
  • 1/4 чашка нарезанная свежая петрушка или 4 чайные ложки сушеной
  • 1 чайная ложка Бэзил
  • 1 чайная ложка орегано
  • 1 чайная ложка кошерная соль
  • 1 чайная ложка свежемолотый черный перец
  • 1 фунт сушеная лапша спагетти
  • тертый сыр пармезан

Инструкции

  1. В большой кастрюле для бульона с толстым дном на среднем огне готовьте говяжий фарш до золотистого цвета, около 5-7 минут, периодически помешивая. Слейте топленый жир и снова добавьте мясо в кастрюлю.

  2. Добавьте нарезанный лук, сельдерей и чеснок и готовьте, пока овощи не станут мягкими, еще около 5-7 минут.

  3. Добавьте остальные ингредиенты (кроме лапши спагтти и пармезана), перемешайте и доведите до кипения. Уменьшите огонь до кипения, перемешайте и накройте крышкой и варите не менее трех часов на среднем огне, время от времени помешивая.

  4. Приготовьте спагетти в соответствии с инструкциями на упаковке в сильно подсоленной воде.Слейте воду и смешайте с соусом для спагетти.

  5. Подавать с тертым или молотым сыром Пармезан и по желанию нарезанной свежей петрушкой.

Примечания к рецепту

Мясной соус можно хранить в холодильнике до 1 недели или хранить в галлонном пакете с застежкой-молнией и замораживать до 3 месяцев.

Пищевая ценность

Домашние спагетти и мясной соус моей мамы

Сумма на порцию

калорий 365 Калорий в составе жира 72

% дневная стоимость *

10% Углеводы 52 г 17%

Клетчатка 5 г 21%

Сахар 13 г 14%

Белок 18 г 36%

Витамин A 904IU 18%

Витамин C 21 мг 25%

Кальций 78 мг 8%

Железо 4 мг 9 22% на суточную норму * 22% диета на 2000 калорий.

Еще идеи по планированию еды для вашей кухни

Спасибо, что заглянули и посетили FoodieCrush. Есть что сказать или запросить сводку рецептов, чтобы облегчить обед во время обеда? Я хотел бы получить известие от вас. Напишите мне по адресу [адрес электронной почты защищен] или дайте мне знать в комментариях ниже.

Мы отправляем хорошие электронные письма. Подпишитесь на FoodieCrush и получайте каждое сообщение и эксклюзивный контент только для наших подписчиков прямо на ваш электронный ящик.

Следуйте за мной в Instagram, Facebook, Pinterest и Twitter, чтобы получить больше вдохновения от FoodieCrush.

Как всегда, спасибо за чтение и поддержку компаний, с которыми я сотрудничаю, что позволяет мне создавать для вас более уникальный контент и рецепты. В этом посте могут быть партнерские ссылки, за которые я получаю небольшую комиссию. Все мнения всегда мои.

Поделиться - это забота!

«Что мне приготовить на ужин?»

Если вы часто задаете этот вопрос, пройдите нашу короткую викторину, и мы поделимся с вами рекомендуемым рецептом.

30 быстрых ужинов без мяса

  1. Вкусно
·

Потому что ужин не должен быть просто восхитительным. Он тоже должен быть готов немедленно.

1. Быстрая плита Mac 'n' Cheese

thekitchenpaper.com

Этот макинтош готов за 15 минут, а это значит, что у вас еще есть время, чтобы приготовить салат, с которым вы его будете есть. Правильно? Рецепт здесь.

2. Сладкий картофель с медом и лаймом, черная фасоль и кукурузные тако

3.Легкий овощ Ло Мейн

4. Легкие двойные бобовые бургеры с кремом из авокадо и базиликом

5.

Жареная лапша с черным перцем

6. Салат из жареных овощей с чесночным соусом и жареными пепитами

7. Суп с лапшой мисо и соба с жареным тофу шрирача и грибами шиитаке

8.Жареный сыр гуакамоле

10. Полента с карамелизированными грибами, маринарой, жареными яйцами и козьим сыром

11. Суп из черной фасоли из пяти ингредиентов

12. 20-минутное карри из нута

13. Жареный фенхель и израильский кускус

14.Песто из супер капусты, конопли и льняного масла

15.

Запеченный сладкий картофель по-средиземноморски

16. Пряный суп из красной чечевицы, помидоров и капусты

17. Сковорода для сбора дикого риса

pinchofyum.com

Яблоки, кабачки, капуста: лучшее из осени в одной вкусной сковороде с сыром.(К вашему сведению: вам нужно будет использовать уже приготовленный рис, чтобы оставаться в пределах 30-минутной отметки.) Рецепт здесь.

18. Светлый швейцарский мангольд Фриттата

19. Вегетарианский перец чили из киноа в горшочке с капустой и красной фасолью

20. Сливочная кукуруза и томатная паста

21.

Сэндвич из баклажанов на гриле с песто из грецких орехов рукколой

22. Веганский Поблано и Портобелло Фахитас

23. Спагетти с рикоттой и чесноком

buzzfeed.com

Сначала ты подумаешь, ОМГ, ПОЧЕМУ Я НЕ СДЕЛАЛ ЭТО ПРЕЖДЕ. И тогда вы все сделаете. файл. время. Рецепт здесь.

26. Пряная черная фасоль, зеленый перец чили и манчего энчиладас

28. Прасорисо (греческий рис с луком-пореем)

29. Вальдорфский салат из нута

thekitchn.com

Вы потратите две минуты на сборку ингредиентов, три смешивания их вместе, а следующие 25 минут на ожидание, пока они все ~ смешаются ~ в холодильнике. Рецепт здесь.

30. Острая капуста и кокосовое перемешивание

Хотите еще удивительных рецептов? Подпишитесь на информационный бюллетень BuzzFeed Food, и вы будете получать их по электронной почте два раза в неделю!

Вкусный

Получите все лучшие вкусные рецепты в своем почтовом ящике! Подпишитесь на рассылку Tasty сегодня!

25 Рецептов для приготовления блюд из говядины с высоким содержанием белка

В большинстве случаев люди склонны готовить еду из курицы, потому что она недорогая, быстро готовится и, в зависимости от нарезки курицы, с низким содержанием жира и высоким содержанием белка.Но, несмотря на все способы сделать курицу абсолютно вкусной, еженедельные приемы пищи должны быть разнообразнее. На очереди наш второй любимый протеин - говядина.

Когда дело доходит до говядины, существует огромное разнообразие разделок. Некоторые более стройные для тех, кто ищет вариант с более низким содержанием калорий, а некоторые с более высоким содержанием жира для тех, кто соблюдает кето, целую или палеодиету. Но независимо от того, какой нарезок используется ниже, эти 25 рецептов приготовления говяжьей муки с высоким содержанием белка являются быстрыми, легкими и обязательно оставят ваши вкусовые рецепторы удовлетворенными!

PRO СОВЕТ : используйте более жесткие куски мяса (более дешевые куски) в рецептах мультиварки.Это сэкономит вам деньги и при этом оставит вас с нежным и вкусным рецептом на неделю!

Рагу из говядины в медленноварке

Тарелки для приготовления корейской говяжьей грудинки

Листовая кастрюля Chipotle Eye Round Roast

74

Азиатское жаркое в горшочке

Зудлс из говядины терияки

Крокпот, тыква, чили

Стейк на гриле и жареный картофель с чесноком

Сладкий картофельный булочка с начинкой из сладкого картофеля

Whole30 Тыквенная горчица, фаршированная капустой

Рецепт стейка Фахита

Low Carb Beef & Broccoli Stir Fry

One Nute Chili Meal Prep

Low Carb Crockpot Beef Ragu

Pepper Steak

30 Minute Ginger Beef

Fajit

Бальзамический ростбиф в глазури

Пирог с овчинами

Стейк каджун с абрикосовой глазурью и апельсином

One Skillet итальянская говядина

9173 Запеканка из говядины и риса

Чаша с буррито для стейка

Фрикадельки с моцареллой

[ajax_load_more post_type = posts »post_page Продолжайте читать »]

Best 50 Holida y Рецепты ужинов с говядиной

Наконец-то наступил сезон отпусков, который предоставляет множество возможностей разделить вкусную еду с близкими.

Ищете рецепты, чтобы приготовить лучший праздничный ужин? От простых мексиканских кексов из кукурузного хлеба с говядиной до потрясающих копченых ребрышек - у нас есть все необходимое.

Мы собрали некоторые из наших любимых блюд, включая праздничные классические и популярные техасские. И, конечно же, что может быть больше техасца, чем копченая грудинка на рождественском ужине?

Хотите еще идеи праздничного ужина? Попробуйте наши праздничные закуски и лучшие техасские праздничные сочетания из говядины и вина.

Окунитесь в атмосферу праздника с этими праздничными шашлыками из говяжьих фрикаделек!

Грибные шляпки с начинкой из голубого сыра и несладкого говяжьего фарша.Еще не голодны?

Вкусное слоеное тесто с начинкой из говядины и сливочного сыра готово всего за 30 минут!

Эти восхитительные фрикадельки станут идеальной закуской для начала праздничного ужина.

Начните свой званый обед с этих простых кексов из кукурузного хлеба в мексиканском стиле.

Начните свой праздничный ужин восхитительно с поджаренного кростини слоеной лазаньи из говядины.

Вашим гостям понравятся эти сладкие и острые говяжьи ребрышки размером с укус.

Фарш из говядины на вкус как праздник!

Кто сказал, что нельзя есть пирог на ужин? Попробуйте этот праздничный техасский рецепт на следующей праздничной встрече!

Этот праздничный салат на ужин совсем не скучный.

Этот пикантный хлебный пудинг станет самым вкусным гарниром на праздничной вечеринке.

Это мясное рагу с красным вином заставит ваших гостей возвращаться на несколько секунд.

Начните новую традицию праздничных ужинов с этой сытной лазаньи из говядины.

Мясное итальянское блюдо, идеально подходящее для рождественского ужина.

Добавьте классическое итальянское блюдо в свое меню на ужин с этим мясным болоньезе.

Эти тушеные в красном вине короткие ребрышки обладают ярким и восхитительным ароматом.

Теплое жаркое из говядины - идеальное решение для ужина в холодный праздничный вечер.

Ищете теплую и комфортную праздничную трапезу? Этот рецепт жаркого в горшочке сделает свое дело.

Сочное жаркое из говяжьей вырезки с острым клюквенным соусом и хрустящей брюссельской капустой.Похоже на идеальный праздничный обед.

Жаркое Tri-Tip, идеально приправленное розмарином и чесноком.

Пусть мультиварка сделает всю работу за вас с помощью этого простого и универсального рецепта тертой говядины.

Эта дымная, насыщенная и нежная говяжья вырезка станет звездой вашего праздничного обеденного стола.

Продемонстрируйте свое кулинарное мастерство с этим впечатляющим «Веллингтоном» из классической говядины.

Пикантная и аппетитная вырезка из белых грибов с винным соусом обязательно понравится публике.

Вкусное копченое ребро высшего качества, достойное рождественского ужина.

Хотите вкусное, не трудоемкое блюдо? Попробуйте эти 35-минутные стейки из филе миньона!

Добавьте праздничных красок к столу с сочной говяжьей вырезкой и красным, зеленым и белым овощным рисом.

Сладкий и соленый стейк с оттенком пряностей для тыквенного пирога.

Лучший подарок к празднику? Идеально приготовленная говяжья вырезка.

Сократите уборку с помощью этой простой еды на одной сковороде!

Соедините это жаркое с жареным луком и диким рисом, и ваше блюдо готово!

В этом году обслуживаешь небольшую толпу? Этот стейк из Техаса на косточке станет идеальным вторым блюдом.

Сладкая и соленая говяжья грудинка с праздничным вкусом.

Принесите средиземноморские ароматы на обеденный стол с этим ароматным жареным.

Ищете быстрый, но впечатляющий рецепт стейка? Мы вас прикрыли.

Сделайте заявление за обеденным столом с этим дымным и восхитительным жареным мясом Tri-Tip.

Восхитительное сочетание сочного бифштекса, пикантных тапенад и сыра фета придется по душе вашим гостям.

Ваши гости будут думать, что вы весь день готовили на кухне это восхитительное жаркое из петрушки.

Произведите впечатление на ваших гостей, остановив шоу рибай с корочкой из фисташек, покрытый восхитительным соусом из красного вина.

Сочный жареный верхний филе подается с обжаренной брокколини и сливочным маслом с голубым сыром.

Классическое тушеное мясо из говядины с кусочками жареного мяса, нежными овощами, беконом и красным вином.

Рецепт - два стейка в одном.

С этим ароматным маринадом вам не понадобится соус для стейка.

Накормите голодную толпу этой запеканкой в ​​стиле текс-мекс.

Вы не ошибетесь, выбрав сырные макароны с сыром, покрытые дымной грудинкой.

Эта классическая комфортная еда Tex-Mex станет восхитительным дополнением к вашему меню.

Отметьте праздники по-техасски с копченой грудинкой.

Получите лучший стейк-ужин с этим сладким и соленым стейком с перцем.

Для многих техасцев тамале являются напоминанием о чудесных воспоминаниях и семейных традициях во время праздников.

Не забудьте десерт! Это печенье - сладкий и соленый оттенок традиционного праздничного угощения.

60+ веганских рецептов для любителей мяса

Независимо от того, являетесь ли вы веганом, желающим придерживаться некоторых из ваших любимых рецептов до вегетарианства, или веганом для всеядных животных, в этом обзоре веганских рецептов для любителей мяса обязательно найдется что-то для всех!

Для большинства из нас мы стали веганами не только потому, что нам не нравится вкус мяса. Я уверен, что в какой-то момент невегетарианец задал вам вопрос о том, почему существуют поддельные мясные продукты (или даже рецепты, имитирующие типично мясные блюда), подразумевая, что вы какой-то лицемер и иррациональный шут из-за желания есть их.Настоящие идиоты - это те, чьим мозгом управляет их желудок, по-видимому, блокируя их способность логического и критического мышления и рассуждений (разглагольствовать).

То, что вы отказались от мяса, не означает, что вы не хотите время от времени испытывать аппетитный бургер, перец чили, наггетсы или крылышки. Для большинства из нас это продукты, на которых мы выросли и которые все еще ели бы сегодня, если бы не жестокое обращение с животными, разрушение окружающей среды и хронические болезни, которые заставили вас в первую очередь перейти на растительную пищу.

Возможно, вы, как и многие другие веганы, живете с членами семьи, не являющимися веганами, и не можете заставить себя приготовить для них мясо. Или у вас просто нет времени готовить два разных блюда. Возможно, к вам на ужин пришли друзья или родственники, похожие на «мясо-картошку», и вы не знаете, что им подать.

Если вы ищете рецепты, которые "мясистые" и удовлетворят всех вас, но в то же время не содержат жестокости, тогда не ищите дальше! Я составил ОГРОМНЫЙ список веганских рецептов для любителей мяса, который обязательно удовлетворит любое ваше желание и произведет впечатление даже на самого стойкого парня (или девушку), любящего мясо с картошкой.

О веганских рецептах для любителей мяса

Следуя философии этого блога, я выбрал рецепты, в которых не используются упакованные и обработанные веганские заменители мяса. Достаточно просто пойти в магазин, купить упаковку говяжьего фарша Gardein и бросить ее в томатный соус для овощного болоньезе. Для этого не нужен рецепт!

В рецептах здесь используются цельные продукты, такие как грибы, чечевица, бобы и другие овощи, чтобы заменить мясо в традиционных мясных блюдах.Для еще более мясистой текстуры некоторые из этих рецептов требуют тофу или сейтана. Вы можете считать сейтан заменителем обработанного мяса, но я так не считаю. Вам не нужно покупать заранее приготовленный сейтан в упаковке, потому что его можно приготовить дома. Читай дальше.

Как сделать сейтан

Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые помогают компенсировать стоимость ведения этого блога без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Сейтан - отличный (возможно, лучший) заменитель мяса, если вам нужен не только вкус, но и жевательная, мясная текстура ваших любимых веганских мясных блюд.

Есть два способа сделать сейтан дома. Более простой способ - получить упаковку жизненно важной пшеничной глютена в супермаркете, магазине здоровой пищи или в Интернете и смешать ее с вашими ароматизирующими ингредиентами в тесте. Многие из рецептов на основе сейтана в этом обзоре рецептов включают инструкции по приготовлению сейтана с жизненно важным пшеничным глютеном. Или вы можете проверить этот базовый рецепт сейтана.

Второй способ приготовления сейтана - промывать белую или цельнозерновую муку до тех пор, пока не останется только глютен.Это более трудоемкая и трудоемкая процедура, но это хорошая и более дешевая альтернатива, если вы не можете достать жизненно важный пшеничный глютен. Этот рецепт домашнего сейтана с мукой дает хорошее общее представление о процессе. Имейте в виду, что вы также можете добавить в тесто соответствующие специи, травы и другие приправы, чтобы придать ему мясной вкус.

А теперь перейдем к веганским рецептам для любителей мяса!

Корова

  1. PF Chang’s Vegan Mongolian Beef (на фото) - Девушка и кухня
  2. Vegan Beef Bourguignon - Кухня Ceara’s
  3. Веганские рецепты вяленого мяса на растительной основе - PETA
  4. Веганское ирландское рагу с говядиной - веганство
  5. Сырой веганский говяжий фарш - Happy and Raw
  6. Vegan French Dip Sandwiches (на фото) - Connoisseurus Veg
  7. Веганский строганов из искусственной говядины - эпический
  8. Овощные бургеры, легко готовые на гриле (на фото) - Minimalist Baker
  9. Идеальный домашний стейк из сейтана - веганская Сандра
  10. Веганские стейки но-сейтан - Гурмадель
  11. Стейк Портобелло Фахитас - Что, черт возьми, я ем сейчас
  12. Ребрышки веганского барбекю - запеченные в
  13. Vegan Pasta alla Bolognese (на фото) - Lazy Cat Kitchen
  14. Гриб Веллингтон - Вкусный каждый день
  15. Вегетарианские небрежные шутки - она ​​любит еду
  16. Домашний вегетарианский чили (веганский вариант) (на фото) - Печенье и Кейт

Свинья

  1. Веганский рулет из свинины с авокадо - Vegan Heaven
  2. Веганские булочки из свинины с вешенками (на фото) - оливки на ужин
  3. Веганские свиньи в одеяле - Веган. com
  4. Веганские пельмени со свининой и капустой - East Meets Kitchen
  5. Faux Tempeh Pulled Pork (на фото) - Nourish Atelier
  6. Vegan Chorizo ​​- Серьезная еда
  7. Вегетарианский фарш из свинины и фасоли из сосновых грибов - Wholesome Cook
  8. Веганский Чар Сиу Бао (на фото) - The Woks of Life
  9. 7 домашних рецептов веганской колбасы - Vegan Food Lover
  10. 15 рецептов бекона на растительной основе - One Green Planet

Птицы

  1. Vegan Chicken Fingers for Kids - Обычные веганские
  2. Chicken McNuggets (на изображении) - The Edgy Veg
  3. 13 крылышек без мяса - Hellawella
  4. Лучшие веганские куриные бургеры - The V Word
  5. Vegan Crispy Chick’n Caesar Salad (на фото) - I Love Vegan
  6. Веганские грибы Кунг Пао - Воки жизни
  7. Салат с курицей из нута и целиком - Whole Living Lauren
  8. Веганский пирог с тофу и овощным горшком - The Kitchn
  9. Vegan Chicken Parmesan (на фото) - Connoisseurus Veg
  10. Веганский куриный суп с джекфрутом и лапшой - Готовим свет
  11. Веганское жаркое из индейки с начинкой - Вегетарианский вкус
  12. Пекинская (не совсем) утка (на фото) - плантизация
  13. Якисоба с легкой домашней уткой из сейтана - Чао Вегги

Овцы

  1. Веганский жареный ягненок по-гречески (на фото) - аппетитные веганские рецепты
  2. Сейтан из жареного ягненка с английским мятным соусом - The Gentle Chef
  3. Веганский гироскоп с домашним сейтаном и соусом цацики - Delightful-Delicious-Delovely
  4. Ирландское рагу из баранины (на фото) - Holy Cow Vegan
  5. My Special Vegan Kofte - Джейми Оливер
  6. Веганские донер-кебабы - Food Network

Рыба

  1. Веганский бутерброд с салатом без тунца - вилки поверх ножей
  2. Easy Vegan Sushi with Tomato Spicy Tuna (на фото) - Морковь и цветы
  3. Веганские рыбные палочки - вилка и фасоль
  4. Запеченные рыбные котлеты с лимонными травами и майонезом - One Green Planet
  5. Веганские крабовые лепешки с соусом тартар из хрена и укропа - Блог Hot For Food
  6. Vegan Ceviche - Беспорядок наш
  7. Морковь Локс (на фото) - Оливки на ужин
  8. Сэндвич с филе и чикпеем в татарском соусе - Keepin It Kind
  9. Супер комфортная веганская рыба с жареным картофелем - подведение итогов
  10. Веганские рыбные тако с ломтиками авокадо (на фото) - ешьте инжир, а не свиней
  11. Арбузный тунец Ahi Poke - BitterSweet
  12. Сэндвич с джекфрутом и тунцом - Keepin It Kind

Загадочное мясо

  1. Vegan Spam - East Meets Kitchen
  2. Vegan Spam Musubi - Мисс Кухонная Ведьма
  3. Мясной рулет Smoky Southern Style без мяса (на фото) - Veganosity
  4. Not Your Typical Meatloaf - Пылающий веган
  5. Щенки Портобелло (на фото) - Любовь и лимоны
  6. Домашние вегетарианские собаки - обезжиренная кухня
  7. Веганские хот-доги / Сосиски из лука-шалота - Mary’s Test Kitchen
  8. The Vegducken (на фото) - Блог Hot For Food
  9. Vegan Liverwurst - Vegan Feast Kitchen
  10. Фальшивая Болонья - Сострадательная кухня

Знаете рецепт хорошей мясной этой коллекции? Позвольте мне знать в комментариях ниже!

24 простых азиатских рецепта мясного фарша

В нашем доме мясной фарш - настоящая палочка-выручалочка. Нет необходимости резать или разрезать кусок мяса; вы просто достаете его, бросаете, и ужин оказывается на столе гораздо быстрее. Вот почему мы собрали наши любимые - простые - рецепты мясного фарша в этом посте!

Хотя в некоторых из этих рецептов требуется определенный вид фарша - говяжий, свиной или куриный фарш, вы можете использовать любой фарш, который вам нравится. Вы также можете добавить фарш из индейки или баранины.

Мы разделили этот список на несколько подкатегорий, включая рис и лапшу, рецепты Юго-Восточной Азии и традиционные китайские рецепты, все с использованием фарша!

Если сомневаетесь, разморозьте фарш!

Мы тянемся к фаршу, когда не хотим слишком много думать о времени приготовления, обслуживаем толпу, нам нужно быстро поставить еду на стол или нужна небольшая горсть белка, чтобы добавить этот дополнительный аромат умами к перемешиванию. - жаркое или блюдо с лапшой.

Некоторые из самых популярных китайских рецептов основаны на небольшом количестве фарша: МаПо Тофу, жареная китайская зеленая фасоль со свининой и лапша Дэн Дэн, и это лишь некоторые из них. Это не только вкусно, но и позволяет сэкономить средства и готовить действительно вкусные блюда с небольшим количеством белка.

Я в значительной степени пережил все свои скудные годы в колледже с тремя белками, которые у меня всегда были под рукой: яйцами, куриной грудкой на костях и упаковкой фарша из индейки.Я мог использовать фарш из индейки для чего угодно: китайских блюд, когда я скучал по дому, мясного соуса для пасты, перца чили, фрикаделек и т.д. и т.п. для быстрой еды.

К тому же, мы только что закончили 4 июля - счастливого Дня независимости! - а это значит, что лето действительно наступило, и вы, вероятно, не о том, чтобы проводить много времени на кухне. На составление многих из этих рецептов уходит всего 10-30 минут!

В морозильной камере ничего нет?

Вы можете обнаружить, что пролистываете эти вкусные рецепты, взволнованно обращаетесь к своему холодильнику / морозильной камере и понимаете, что вместо фарша у вас есть только куриные бедра или свиные отбивные.

Не бойся! У нас есть руководство по «измельчению» собственного мяса, которое вы можете сделать за считанные минуты с помощью острого ножа и разделочной доски. Мы постоянно используем этот метод с разными видами белков: куриным, свининым или говяжьим. На самом деле, есть рецепты, в которых мясной фарш имеет более грубую и неравномерную текстуру.

Мы всегда разделяем пачки мяса, порционируя свинину на небольшие куски, которые идеально подходят для «измельчения», когда мы готовим небольшой ужин.

Замените свое любимое мясо

Опять же, любой из этих рецептов мясного фарша можно изменить, чтобы использовать выбранный вами белок - черт возьми, вы даже можете попробовать их с крошенным темпе - с успешными результатами. Просто помните о соотношении мяса и жира, когда будете вносить эти корректировки, и убедитесь, что у вас достаточно жира / влаги по мере необходимости.

Вы можете решить эту проблему, добавив больше масла или жидкости, чтобы сделать вещи более пикантными, в зависимости от рецепта!

Помните: другие рецепты можно изменить

Хотя это наши любимые рецепты мясного фарша, не ограничивайтесь только ими! У нас есть много жареного картофеля, в котором вы можете заменить нарезанное мясо мясным фаршем или соломкой, чтобы упростить задачу.

Надеемся, вам понравятся эти рецепты!

Рецепты риса и лапши с фаршем

1. Болоньезе, спагетти в китайском стиле

Это один из наших фаворитов, и он был одобрен как нашей китайской семьей, так и не китайскими друзьями!

Я приготовил его для небольших семейных обедов и больших толп, всегда с большим успехом. И это тоже отлично подходит для придирчивых маленьких детей!

2. Пряная хрустящая свиная лапша (со спагетти!)

Еще одно простое блюдо из лапши, особенно если у вас под рукой может быть только коробка спагетти!

3.15-минутная ленивая лапша

Название говорит само за себя: отличная лапша, очень мало усилий!

4. Гамбургер с жареным рисом

Никаких измельчений, никаких специальных белков. Просто старое доброе мясо для гамбургеров, превращенное в идеальный жареный рис.

5. Легкий корейский пибимпап с говядиной

Пибимпап с говядиной по-корейски восхитителен с нарезанным бульгоги, но его гораздо легче добавить в приготовленный фарш, чтобы получить такой же мясистый вкус!

Сара разработала этот рецепт после того, как пошла на званый обед в колледже, устроенный ее профессором английского языка - корейским домашним поваром, которая приготовила пибимпаб для всего своего класса этим простым методом.

6. Чаши для кантонской говядины и риса

Вдохновленные нашими китайскими спагетти Болоньезе, эти кантонские миски для риса с говядиной идеально подходят для быстрого ужина из одной кастрюли. Вы также можете подавать его с обжаренным бок-чой или брокколи.

7. Миски для риса с говядиной и рисом Easy Curry

Карри можно много нарезать и варить на медленном огне, но в этой Чаше для риса с говядиной карри используется говяжий фарш, чтобы сократить время на приготовление и приготовление! Если вы ищете еще один рецепт быстрого карри, попробуйте наше 15-минутное карри с курицей в стиле «на вынос»!

Рецепты Юго-Восточной Азии с мясным фаршем

8.Ларб из свинины, национальное блюдо Лаоса

Низкоуглеводный, насыщенный ароматическими веществами и нежирным белком - в свинине нет ничего, что может не понравиться. Кроме того, этого достаточно для человека-паука, верно?

Подавать с рисом или в чашках для салата!

9. Жаркое из свинины и базилика (Pad Kra Pao)

Это один из наших постоянных фаворитов в блоге. Это так просто и вкусно, что это отличный вариант для приготовления еды в воскресенье вечером на предстоящую неделю.Если вы ищете здоровые зерновые, то вам подойдет коричневый рис или киноа.

10. Пряный фрикаделька Banh Mi

Ладно, чтобы приготовить фрикадельки, нужно сделать пару дополнительных шагов, но этот пряный фрикадельки Бан Ми восхитителен и прекрасно освежает в теплую погоду, с большим количеством хрустящих овощей и зелени!

11. 10-минутный тайский цыпленок с базиликом (Easy Gai Pad Krapow)

Для приготовления более низкокалорийного блюда в жарком с тайским базиликом используется куриный фарш.Однако вы можете легко использовать фарш из индейки или свинины. В этом вся прелесть хорошего рецепта мясного фарша. Это настоящий фаворит читателей Woks of Life!

Традиционные китайские рецепты из фарша

12. Мапо Тофу

Мапо Тофу невероятно вкусен из горсти свиного фарша. Сочетание шелковистого тофу и острой свинины сложно превзойти.

13. Gan Bian Si Ji Dou: Сычуаньская сухая жареная фасоль

Это блюдо легкое и ВКУСНОЕ, с кусочками хрустящей свинины, отлично приготовленной стручковой фасолью и «правильным» количеством специй для Златовласки.

14. Яйца на пару с хрустящей свининой

Я не шутил, когда сказал, что иногда небольшая горсть свинины может превратить блюдо из хорошего в восхитительное.

Показательный пример, это блюдо из яиц на пару, которое было недолгим для этого мира, когда оно было поставлено на стол. Мы не могли перестать восхищаться этим через несколько дней после публикации в блоге.

15. Жареная китайская зеленая фасоль со свининой

Это отличное блюдо для одного горшка, чтобы за один раз получить овощи и белок - стручковую фасоль, болгарский перец и свиной фарш. Вкусно и сытно.

16. Жаркое со свининой, чеснок и чеснок (Cang Ying Tou - 苍蝇 头)

В этот момент наши летние луковицы лука в значительной степени вырываются из-под земли, и жареный лук с чесноком - отличное блюдо для их использования. С добавлением соленой ферментированной черной фасоли, пожалуйста, передайте рис!

17. Пирог из свинины с соленой рыбой на пару (咸鱼 蒸 肉饼)

Супер-традиционное блюдо, в котором используется большой кусок свинины с имбирем и соленой рыбой.Это не для всех, но для моих кантонцев это восхитительно по-домашнему.

18. Муравьи, лазящие по дереву (Ма И Шан Шу)

Это блюдо сложно найти за пределами Китая, так что вы можете приготовить его дома! Это восхитительный способ полакомиться вермишелью.

19. Жаркое с тофу по-домашнему

Это то, что часто появлялось на обеденном столе в будние дни, когда мы росли.Вы можете приготовить это из мясного фарша или полностью отказаться от него, чтобы получить легкую вегетарианскую / веганскую еду.

20. Стручковая фасоль по-китайски со свининой

Головорезы! Я знаю, что вы там, и это блюдо для вас.

Маринованные китайские длинные бобы, добавленные в жаркое со свининой и острой пастой чили, - одно из моих самых любимых блюд. А еще лучше, вы можете наслаждаться им с рисом или лапшой!

21.Тушеные баклажаны с фаршем из свинины - 肉沫 茄子

Если вы не хотите приготовить более маслянистые баклажаны с чесночным соусом, попробуйте этот тушеный баклажан с рубленой свининой, которому не нужно столько масла для получения восхитительных результатов.

22. Чаши для тушеной репы и риса

Это домашний уютный ужин в одной кастрюле со здоровой репой и ароматной свининой, который подается с рисом. Мы все снова и снова возвращаемся к этому рецепту в нашем блоге в поисках легкого и вкусного ужина.

23. Слойки карри по-китайски с говядиной

Эти китайские слоёные карри с говядиной сделаны из невероятно простой говяжьей начинки карри и купленного в магазине слоеного теста. Они отлично подходят для вечеринок, но будьте осторожны - ваши гости могут драться, чтобы получить последний!

24. Жареная зеленая фасоль со свининой и китайскими оливковыми овощами

«Китайские оливковые овощи» может показаться странным, но это один из самых недооцененных ингредиентов, спрятанных в вашем китайском продуктовом магазине.Хотя он может потеряться в мешанине солений и консервов, он сразу же добавляет тонны аромата любому блюду, что означает меньше работы для вас!

42 Удивительные рецепты мяса быстрого приготовления и медленного приготовления

Вы любитель мяса? Вам действительно понравятся эти 42 рецепта мяса быстрого приготовления и медленного приготовления. Кроме того, поскольку они готовятся в мультиварке или в быстром приготовлении, их все довольно легко приготовить!

Прикрепите сюда позже!

42 рецепта мяса быстрого приготовления и медленного приготовления

Свиные ребрышки St Louis Baby Back

Лучшие (и самые простые) ребрышки, которые можно приготовить дома. Разделите вилкой нежное мясо, которое практически отваливается от кости Ребра заправляют сухой смесью, приготовленной в скороварке или на медленном огне, глазируют соусом для барбекю, а затем кладут под жаровню.

Тушеные свиные отбивные

Тонкие свиные отбивные из вырезки, приготовленные в скороварке или мультиварке до готовности, с пикантным соусом и крошками бекона.

Говяжьи ребрышки

Нежные кусочки говядины, натертые сухим натиранием, затем приготовленные в скороварке и полированные соусом барбекю.

Жаркое из 3 пакетов

Супер простой и быстрый способ приготовить невероятно нежное и ароматное жаркое. Для этого рецепта вам понадобится упаковка ранчо, итальянская заправочная смесь и коричневый соус, а также жаркое из чака. Если вы предпочитаете делать домашние версии этих «пакетов», у меня есть эти рецепты для вас!

Ветчина с коричневым сахаром

Восхитительно влажная ветчина для резьбы, которую разогревают в электрической скороварке всего за несколько минут.

Свинина дымчатая

Если вы любите тушеную свинину и вам нравится аромат копченого мяса, но у вас нет часов на это, вам понравится эта легкая в использовании скороварка с копченой тертой свининой.

Французские бутерброды с луком и французским соусом

Сэндвич с французским соусом - это горячий сэндвич с говядиной, состоящий из нежных тонких ломтиков говядины, покрытых слоем длинного белого французского рулета, который окунается в ароматный соус, приготовленный из соков сковороды. Это основной продукт в любой закусочной в Америке.Мой рецепт - смесь французского лукового супа и французского сэндвича с соусом. Мягкий лук выкладывают вместе с говядиной и сыром на хрустящий рулет.

Миски из свинины, киноа и капусты

Свинина готовится до мягкости вилки с чесночным соусом с чили и секретным ингредиентом. Мясо добавляется в миску с нашинкованной капустой, киноа, нарезанным кубиками зеленым луком и, наконец, сверху сбрызгивается шрирача. Из этого получится красивая и вкусная летняя еда.

Шашлык из бекона Мясной рулет

Самый ароматный мясной рулет готовится одновременно и в той же скороварке, что и картофельное пюре.Добавьте салат, и через несколько минут у вас будет полноценная еда.

Бефстроганов

Супер-легкий рецепт говядины и грибов с ярким сметанным соусом, быстро приготовленный в скороварке или мультиварке.

Карнитас из свинины с хрустящей корочкой

Свинина готовится до готовности с луком, чесноком, перцем халапеньо и множеством специй. Затем свинина поджаривается под жарким в духовке, чтобы придать максимальный вкус и текстуру тако, салатам, буррито, начо и энчиладас.

Жареный ужин из 5 ингредиентов

Жаркое из чака готовится до влажного и нежного состояния в течение часа в вашем Instant Pot (у меня был заморожен!) Вместе с приправленными овощами. Завершается трапеза домашней подливой.

Говядина и брокколи

Нежные кусочки говядины подаются вместе с брокколи и пикантным слегка сладким азиатским соусом в качестве домашней версии вашего любимого китайского блюда на вынос.

Колбасный соус

Подливка по-деревенски, приготовленная из молотых колбасных изделий и нарезанного кубиками бекона, придает аромат, поскольку он быстро готовится под давлением.Когда его подают со свежеиспеченным печеньем (домашним или из банки), он выглядит как старый добрый южный завтрак

Миссисипи Жаркое (без пакетов)

С горсткой ингредиентов и часом в Instant Pot вы можете приготовить лучшее жаркое в своей жизни. В этом конкретном рецепте нет пакетов с ранчо или au jus, как того требует оригинальный рецепт. Мясо слегка острое и ароматное. Это жаркое идеально подавать с картофельным пюре или хрустящим рулетом в качестве бутерброда

Бутерброды с говядиной и чеддером

Самый простой рецепт на свете.Всего из 5 ингредиентов (говядина, бульон, смесь лукового супа, чеддер и булочки для сэндвичей) вы можете подумать, что этот рецепт слишком прост, чтобы его вкус был приятным. Что ж, вы ошибаетесь 🙂 Вкус восхитительный, и ваша семья попросит секунды.

Стейк Солсбери, соус и картофельное пюре

Старомодный добрый стейк из солсбери готовится в скороварке с пикантным грибно-луковым соусом и сливочным картофельным пюре. Замечательная домашняя еда из одного горшка, из-за которой вы выбросите все телевизионные обеды, которые есть в вашей морозильной камере.

Кисло-сладкие деревенские ребрышки

Свиные ребрышки по-деревенски готовятся в электрической скороварке до готовности вилки, а затем подают с кисло-сладким соусом. При желании можно одновременно приготовить печеный картофель в одной кастрюле, чтобы подавать его с ребрышками.

Creamy Sloppy Joes

Домашний неаккуратный соус Джо и говяжий фарш тушат в электрической скороварке, а затем добавляют сливочный сыр, чтобы приготовить лучшие неаккуратные блюда в вашей жизни.Подавайте мясной соус к поджаренным булочкам или даже булочкам для легкого ужина в будние дни. Этот рецепт можно легко удвоить или утроить, чтобы обслужить толпу.

Сэндвичи со свининой Миссисипи

С горсткой ингредиентов и 80 минутами в кастрюле быстрого приготовления можно приготовить свинину, которая идеально подходит для бутербродов. В этом конкретном рецепте нет пакетов с ранчо или au jus. Мясо слегка острое и ароматное.

Ужин из солонины с горчичным соусом

Супер простой (и очень вкусный) способ приготовления солонины! Нежную солонину нарезают и подают вместе с морковью и картофелем (и, если хотите, с капустой).Затем поливают пикантным соусом из сметаны, дижонской горчицы и чеснока. Идеальный ужин на День Святого Патрика (или в любой другой день).

Сливочно-грибной соус из свинины

Самый простой рецепт. Приготовление свинины всего из 2 ингредиентов минимально. Кроме того, вы готовите его в мультиварке или в быстром приготовлении, так что это совершенно простой рецепт.

Пицца Пепперони Мясной рулет

Мясной рулет, приготовленный быстро в вашей электрической скороварке, вдохновленный пиццей пепперони! Моцарелла и нарезанные кубиками пепперони в сочетании с нежирным говяжьим фаршем создают ароматное сочетание, которое нравится детям и взрослым.

Бутерброды Philly Cheesesteak

Нежная тертая говядина и зеленый перец готовятся в электрической скороварке или мультиварке. Говядину выкладывают на поджаренные булочки, которые намазывают горчицей и майонезом, а затем покрывают плавленым сыром.

Бабушкин воскресное жаркое

Быстро приготовьте жаркое в скороварке с картофелем, морковью, зеленой фасолью и соусом. Идеальный воскресный ужин, какой готовила бабушка.

Говяжьи ребрышки

Отваливаются от кости мягкие запасные ребра, которые кажутся сложными, но на самом деле очень легкие и без труда.

Тушеная говядина

Супер простой рецепт тушеной говядины без ущерба для вкуса. Это рагу в миске - уют!

Shredded Beef Street Tacos
Десерты

Маленькие лепешки с начинкой из нежной измельченной говядины, сметаны, помидоров, сыра котия и кусочка лайма. Говядина готовится в электрической скороварке и становится очень нежной за считанные минуты.

Свиная вырезка с соусом

Нежные ломтики свиной вырезки сбрызнут пикантным соусом. Это кажется необычным блюдом, но его очень легко приготовить, и это займет всего несколько минут в вашей электрической скороварке.

Жаркое из трех ингредиентов

Легкий рецепт мгновенного приготовления для новичков. Жаркое из говядины готовится в электрической скороварке до готовности. При желании к жареному также можно приготовить морковь и картофель.

Свинина по-мексикански

Нежная свинина в скороварке готовится в скороварке, а затем добавляются несколько дополнительных ингредиентов, чтобы мясо приобрело юго-западный оттенок.Эта свинина идеальна для тако, салатов, начо и буррито!

Шлепанцы BBQ Brisket

Нежная и влажная измельченная или нарезанная говяжья грудинка, сложенная в мягкий рулет и посыпанная ломтиком сыра перечный джек. Идеальный рецепт для игрового дня.

Суп для любителей мяса

Если вы поклонник любого мяса, вам обязательно понравится этот сытный суп. С фрикадельками, копченой колбасой, сосисками, беконом, пепперони и говяжьим фаршем буквально в каждом укусе присутствует мясо.Если в вашей жизни есть хищники, им понравится этот ужин!

Бутерброды с говядиной BBQ

Нежная тертая говядина с легким домашним соусом барбекю подается на поджаренной булочке. Легкий и вкусный ужин!

Свиная корейка в медово-сливочно-чесночном соусе

Нежные кусочки приправленной свинины с самым вкусным соусом.

Говядина с соусом

Нежные кусочки говядины с грибами, подаются с пикантной подливкой.Подавать с картофельным пюре, яичной лапшой или рисом.

Барбакоа из говядины

Ароматный, приправленный жареный цыпленок из говядины, который измельчается, как мечта, и идеально подходит для множества разных ужинов. Попробуйте эту говядину барбакоа с сырными кесадильями, хрустящими тако, скрученными в виде энчиладас или сложенными поверх начо.

Cafe Rio Sweet Pork

Приготовьте сладкую свинину в своем любимом ресторане дома, используя всего несколько ингредиентов. Эта тушеная свинина идеально сочетается с салатом, рисом, тако, буррито, кесадильями или поджаренной булочкой.

Фрикадельки из дикобраза

Забавный вариант традиционного рецепта фрикаделек. Сырой рис смешивают с говяжьим фаршем, чтобы получилась фрикаделька с иглами дикобраза. Моя версия быстро готовится в Instant Pot и подается с удивительно легким домашним соусом маринара.

Жаркое в горшочке для мамы

Жаркое в горшочке, картофель, морковь и соус, как раньше готовила мама. Легкий рецепт, по вкусу домашний.

Бутерброды Southwest Tavern

Сэндвич с сыпучим мясом, приправленный юго-западными ароматами, а затем посыпанный сыром, авокадо и помидорами.Идеальный ужин или обед, чтобы накормить толпу.

Прикрепите сюда позже!

* Карен Петерсен является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной с целью предоставить сайтам средства для получения рекламных сборов за счет рекламы и ссылок на amazon.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *