Блины тыквенные: Тыквенные блинчики — пошаговый рецепт с фото

Тыквенные блины — простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото

  1. Рецепты
  2. Выпечка
  3. Блины, сырники, оладьи
  4. Тыквенные блины
  • Нам понадобится:
  • 200 г мякоти тыквы
  • 3 яйца
  • 150 г муки
  • 50 г сахара
  • щепотка соли
  • 1 ч.л. разрызлителя
  • 30 г сливочного масла
  • 300 мл. молока
  • ваниль, корица по желанию

Тыквенные блины — красивые, яркие, как летнее солнышко.  Они порадуют нас в холодные зимние дни, напомнив о тёплом лете. 

Мне кажется, что тыквенные блинчики очень символично печь на Масленицу, как символ прощания с зимой и ожидание тепла и яркого солнышка. Но и в любой другой день они будут очень кстати к семейному завтраку. Рецепт приготовления простой и, кроме добавления тыквенного пюре, ничем не отличается от обычных блинов. Обязательно попробуйте эти солнечные блины.

Пошаговое описание рецепта

  • Показать в виде больших фотографий с описанием

Шаг 1

1

1. Тыкву очистить, нарезать маленькими кусочками и протушить до мягкости 5-15 минут. Готовую тыкву отцедить через дуршлак.

Шаг 2

2

2. Тыкву пюрировать блендером или перетереть через сито. В пюре добавить яйца, сахар, соль и взбить до однородности.

Шаг 3

3

3. Добавить просеянную с разрыхлителем муку, растопленное сливочное масло и по желанию ваниль или корицу.

Шаг 4

4

4. Получившуюся смесь тщательно взбить блендером или венчиком и добавить молоко. Перемешать и оставить тесто на 20-30 минут.

Совет

Не спешите добавлять сразу всё молоко, его может понадобиться чуть меньше.

У меня ушло 250 мл.

Шаг 5

5

5. Перед выпечкой первого блина смазать сковороду растительным маслом.

Шаг 6

6

6. Блины выпекать с двух сторон до румяного состояния.

Шаг 7

7

7. Подавать тыквенные блины можно со сметаной, тыквенной карамелью или джемом.
Приятного аппетита!

Категория рецепта: Выпечка » Блины, сырники, оладьи

Теги: блины, блинчики, тыквенные блины, блины, сырники, оладьи, рецепты на масленицу

Похожие рецепты

Блины из кабачков Блины на кефире Блины на пиве Блины Блины с вишнями Блинчики с говядиной по-мексикански Блины с гречневой мукой Блины со шпинатом и козьим сыром Блины с ветчиной и грибами Блины со шпинатом Блины на кокосовом молоке Свекольные блины

Другие рецепты в категории «Блины, сырники, оладьи»

Король сырников — львовский сырник Китайские блинчики на пару Сырники с морковью Сырники с тыквой Закуска из блинов на фуршет или праздник Сырники с кокосовой стружкой Сырники с ягодами Воздушные сырники в духовке Блинчик с творогом в духовке Сырники на манке (без муки) Пышные сырники Оладьи с капустой
  • Рецепты для мультиварок

  • Вегетарианские рецепты

  • Здоровое питание

  • Рецепты для детей

  • Выпечка и сладости из яблок

  • Ко дню Святого Валентина

  • Рецепты на Масленицу

  • Рецепты салатов

  • Первые блюда

  • Вторые блюда

  • Национальные блюда

  • Выпечка

  • Торты и пирожные

  • Десерты и сладости

  • Напитки

  • Заготовки, соленья, варенья

  • Соусы

  • Разное

Выпечка / Блины, сырники, оладьи

Тыквенные блинчики и оладушки — проверенный рецепт

Тыквенные блинчики и оладушки