Блины кукурузные: Блины на кукурузной муке, пошаговый рецепт на 1712 ккал, фото, ингредиенты

Содержание

Блины на кукурузной муке, пошаговый рецепт на 1712 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ореховые блины с творожным кремом

Блины — это всегда весело, а эти блины интересны еще и тем, что часть муки заменяется в них измельченным фундуком. Вместо сливок подойдет сметана. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где

Юлия Высоцкая

13 марта 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Бисквитные оладьи со взбитыми сливками и красной икрой

Дрожжевые блины — всегда бомба, впервые в жизни я попробовала их в Белоруссии, это очень вкусно и очень интересно. Такое блинное тесто я называю бисквитным — взбитые белки придают ему дополнительный

Юлия Высоцкая

13 марта 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Крепы с кремом «Лимончелло»

Крепы — это французское блюдо, из блинчика получается чудо! Я люблю тонкие крепы — чем они тоньше, тем мне вкуснее. Если хотите обойтись без алкоголя, влейте в крем побольше сока лимона или

Юлия Высоцкая

18 января 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Блинчики с малиной для Человека-паука

Если нет свежих ягод, возьмите варенье.

Юлия Высоцкая

31 марта 2014

Ms Frisella

28 февраля 2014

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Солнечные блинчики на кукурузной муке.

В кулинарную книгу

С изображениямиБез изображений

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность блюда

1712

кКал

72%

Белки

39 г

Жиры

97 г

Углеводы

171 г

% от дневной нормы

10 %

19 %

12 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЮ

Основные

молоко

320 мл

2 шт.

кукурузная мука

100 г

масло растительное

3 ст. л.

1 щепотка

1 ч. л.

масло сливочное

25 г

пшеничная мука

100 г

Выделить все

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Яйца взбить с сахаром и солью, добавить кукурузную муку.

…влить молоко, размешать, добавить муку, тщательно перемешать. Оставить отдохнуть на 40 минут. Добавить растительное масло.

Выпекать блины с двух сторон, каждый блинчик смазать сливочным маслом.

Приятного аппетита!!

поделиться фото

согласны?

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)

Теги рецепта

блины, оладьи, сырникиблины на молоке

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Заготовка рыжиков

Уютная выпечка

Подборка рыбных супов

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Кукурузные оладьи на сметане рецепт – Русская кухня: Завтраки. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №85 (147)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Анна Болдырева

порции:

4ГОТОВИТЬ:

25 минут

Автор рецепта

Автор: Анна Болдырева32 рецепта

История к рецепту

Субботнее утро в нашей семье всегда знаменуется приготовлением блинов или оладушек. А в продолжение моих кулинарных экспериментов с кукурузной мукой, я решила приготовить кукурузные оладьи. Готовила их на сметане, а не на кефире, с добавлением ванили. Вышло очень вкусно. Конечно приготовленные, на сметане оладьи нельзя назвать низкокалорийными, но жирность сметаны смягчает кукурузная мука, которая полезнее пшеничной и менее калорийна. Советую подавать оладьи с нарезанным бананом, сгущёным молоком и сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

176

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Сметана

200 г

Куриное яйцо

1 штука

Кукурузная мука

70 г

Сахар

1 столовая ложка

Соль

щепотка

Сода

1 чайная ложка

Ванилин

по вкусу

Инструкция приготовления

25 минут

Распечатать

1Выложить сметану в миску, добавить яйцо, соль, сахар, ванилин. Хорошо перемешать.

ШпаргалкаКак проверить качество яиц

2К полученной смеси добавить соду, еще раз хорошо перемешать.

ИнструментСиликоновые лопатки

3Затем добавить кукурузную муку и замесить тесто. По консистенции оно должно быть как жирная сметана.

4Оставить тесто минут на 10. Как тесто постояло, приступить к жарке.

5Нагреть растительное масло на сковороде и выкладывать оладьи столовой ложкой. Жарить с двух сторон до образования румяной корочки.

ИнструментСковорода чугунная

6Подать оладьи с бананами, сгущенным молоком и сахарной пудрой.

Кукурузные оладьи — Brooklyn Farm Girl

Домашние рецептыЗавтрак

25 минут

кукуруза

Опубликовано:30. 06.22

Обновлено:30.06.22

Перейти к рецепту

Воздушные кукурузные оладьи из свежей кукурузы. Эти домашние блины — простой рецепт завтрака, лучше всего подавать с сиропом!

Почему вам понравятся эти кукурузные оладьи

Этот рецепт можно легко добавить к ингредиентам, которые наверняка уже есть на вашей кухне. Эти пышные, вкусные блинчики — идеальный завтрак, который обожает вся семья. Убедитесь, что вы делаете много, потому что они определенно будут просить секунды!

Эти кукурузные оладьи очень мягкие, с небольшими кусочками кукурузы для идеальной текстуры и кукурузного вкуса. Я люблю делать их вместо классических блинов , когда нам хочется чего-то необычного. Кроме того, они очень быстро и просто делаются!

Я рекомендую делать их из свежей кукурузы прямо с початка, но вы также можете использовать консервированную кукурузу, если это все, что у вас есть под рукой.

Что такое кукурузные блины?

Все еще не знаете, что такое кукурузные блины и чем они отличаются от ваших традиционных блинов? Когда вы думаете о блинах, на ум приходит образ пышного блина с шоколадной стружкой или свежей черникой, но пробовали ли вы когда-нибудь кукурузный блин?

Кукурузные оладьи похожи на обычные повседневные оладьи, за исключением того, что они сделаны из кукурузы, что придает им уникальную и прекрасную текстуру. Как только вы попробуете эти уникальные блины, они быстро станут классикой завтрака в вашем доме!

Как приготовить кукурузные оладьи

Эти кукурузные оладьи состоят из простых ингредиентов, которые у вас наверняка уже есть под рукой. Для приготовления этого рецепта вам понадобятся:

свежая или консервированная кукуруза
универсальная мука
Разрыхлитель
Соль
Яйца
Молоко
Масло растопленное

Инструкции

Очистите кукурузу и удалите зерна из початка с помощью острого ножа . Если вы используете консервированную кукурузу, обязательно слейте воду.

В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Сделайте углубление в середине сухих ингредиентов и добавьте яйца, молоко и растопленное масло. Затем перемешайте, пока не перестанут быть комочки.

После этого добавьте кукурузу и аккуратно вмешайте ее в смесь.

После того, как вы смешали ингредиенты, нагрейте сковороду или тяжелую сковороду на среднем огне, сбрызнув ее антипригарным кулинарным спреем.

Добавьте 1/3 стакана теста на сковороду для каждого блина. Готовьте в течение примерно 3 минут или до тех пор, пока они не станут достаточно твердыми, чтобы их можно было легко перевернуть.

Слегка подрумяньте другую сторону другого блина. Как только поверхность блина подрумянится до блинного совершенства, снимите его с плиты. Повторяйте это, пока не закончится все тесто для блинов. Если вы не хотите использовать все тесто за один раз, вы можете хранить его в холодильнике, чтобы использовать на следующий день.

Подавать горячими с кленовым сиропом или небольшим количеством сливочного масла.

Если у вас есть электрическая сковорода, она тоже подойдет!

Справка по рецепту

Что подавать с кукурузными оладьями

Эти оладьи можно подавать отдельно, с небольшим количеством масла и сиропа, или приготовить их вместе с яичницей-болтуньей , беконом и фруктами. Эти блины настолько универсальны и хорошо сочетаются с разнообразными продуктами для завтрака. Они станут прекрасным дополнением к вашему столу для завтрака вместе с французскими тостами, вафли , фрукты и многое другое. Если вы развлекаетесь, подумайте о том, чтобы сделать двойную порцию, они быстро разойдутся!

Как хранить кукурузные оладьи

Если у вас остались оладьи, вы можете хранить их в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней. Вы можете легко разогреть эти блины и наслаждаться ими на следующий день.

Если вы хотите приготовить двойную или тройную порцию, эти кукурузные оладьи можно легко заморозить! Храните их в пакетах для заморозки и размораживайте по мере необходимости. Я люблю делать большую партию, чтобы заморозить ее для легкого завтрака в будний день, если у нас много кукурузы из сада!

Надеюсь, рецепт кукурузных блинов вам понравится так же, как и нам!

Штифт на будущее:

Пинтерест
Инстаграм
Фейсбук

5 от 3 голосов

Кукурузные оладьи

Распечатать

порций 8

▢ 4 початка кукурузы прибл. 2 чашки кукурузы
▢ 2 чашки универсальной муки
▢ 2 чайные ложки для разрыхлителя
▢ 1 чайная ложка соли
▢ 3 Яйца
▢ ¾ стакана молока
▢ 2 столовые столовые масло и удаление по кабинку

Horkels Kornels Coberles Coberles.
В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Сделайте углубление в середине муки и добавьте яйца, молоко и растопленное масло. Перемешивайте, пока не перестанут быть комочки.
Добавить кукурузу и аккуратно вмешать в смесь.
Нагрейте сковороду на среднем огне, распылив на нее антипригарный спрей. Добавьте 1/3 стакана теста на сковороду для каждого блина. Готовьте в течение 2–3 минут или до тех пор, пока они не станут достаточно твердыми, чтобы их можно было легко перевернуть. Слегка подрумяньте другую сторону другого блина. Как только подрумянятся с обеих сторон, снимите с плиты. Повторяйте это, пока все тесто не исчезнет.
Подавать горячими с кленовым сиропом или маслом.

Курс:Завтрак

Кухня:Американская

Ключевое слово:кукурузные оладьи

Ты приготовил это? Мне нравится смотреть, что ты приготовил! Отметьте меня в Instagram на @BrooklynFarmGirl и не забудьте оставить внизу.

Взаимодействие с читателем

присоединяйтесь к бесплатному клубу рецептов

Получайте мои любимые рецепты прямо на почту!

Кукурузные оладьи (с кукурузой в банках)

Главная / Рецепты завтраков и бранчей / Кукурузные оладьи

22 ноября 2021 г. · Последнее обновление: 22 ноября 2021 г.

Раскрытие информации: Этот пост может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. См. мою Политику раскрытия информации для получения дополнительной информации.

Делиться заботой!

Эти кукурузные оладьи мягкие и похожи на заварной крем внутри. В этом рецепте используется консервированная кукуруза в сливочном стиле для идеальной текстуры. Блинчики просты в приготовлении и очень вкусны на завтрак.

Кукурузные оладьи на завтрак и бранч

Эти кукурузные оладьи похожи на заварной крем внутри. Это делает их невероятно вкусными!

Они немного отличаются от классических блинчиков тем, что внутри очень мягкие. Вы когда-нибудь пробовали кукурузный пудинг? Это блинная версия.

Более того, с каждым укусом вы получаете кусочки кукурузных зерен. Кукуруза кремового типа придает ему нужную текстуру.

Ингредиенты

В этом рецепте кукурузных блинов используются простые ингредиенты, которые вы можете легко найти в продуктовом магазине. На самом деле, возможно, у вас уже есть все на вашей кухне.

Для этих кукурузных блинчиков вам понадобится:

Can of Cream Style Corn
мука
Sugar
Разрывной порошок
соль
яиц
масла

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СОЗДАНИЕ КРИЦОВ КРИЦОВ СЛАТКИ

6 Сладкий

6 Сладкий Слад. Лучшая часть этого рецепта кукурузных блинов заключается в том, что в нем используется консервированная кукуруза со сливками. Взбитая кукуруза придает этим блинчикам тонкий сладкий вкус.

Кроме того, блины получаются легкими и похожими на заварной крем. Мне особенно нравится использовать консервированную кукурузу со сливками, потому что это удобный продукт в кладовой.

Как приготовить кукурузные оладьи

Эти кукурузные оладьи очень просто приготовить. Они будут на сковородке в мгновение ока!

Полный рецепт приведен ниже, но я поделюсь с вами некоторыми советами и хитростями, чтобы вы сразу же добились идеального результата.

Процесс с двумя чашами

Этот рецепт блинов, по сути, представляет собой процесс с двумя чашами. Используйте одну миску для смешивания сухих ингредиентов. Используйте другую миску, чтобы смешать влажные ингредиенты вместе.

Затем соедините две миски вместе. В последнюю очередь вмешайте растопленное сливочное масло.

Кукурузные оладьи на сливочном масле

Я готовлю эти кукурузные оладьи со сливками на сливочном масле, поэтому они имеют особенно насыщенный вкус. Перед тем, как положить каждую партию блинов на сковороду, я растапливаю немного сливочного масла.

Если у вас есть силиконовая кисточка, используйте ее, чтобы распределить растопленное масло. Это придаст вашим блинчикам красивый кружевной вид.

К сожалению, я не делала этого для этой партии блинов, поэтому не могу показать вам эти фотографии. Но вы можете видеть, что я имею в виду под кружевным внешним видом в этом рецепте тонких блинов.

По сравнению с этими фотографиями разница заметна. Для фотографий ниже я просто покрутил сковороду с растопленным маслом.

При необходимости отрегулируйте нагрев печи

Для меня эти блины приготовлены на среднем огне. Однако плиты и сковороды по-разному справляются с нагревом.

Возможно, вам придется настроиться на средне-слабый огонь. Делайте это, особенно если ваши блины слишком быстро подрумяниваются перед приготовлением.

Например, это может произойти, если вы используете чугунную сковороду, а не алюминиевую.

Когда переворачивать

Выложив тесто для блинов на сковороду, следите за ним. При переворачивании нижняя часть блинов должна быть светло-золотистого цвета.

При этом края блинчиков должны выглядеть немного подсохшими. Кроме того, на поверхности блинов должны быть пузырьки.

После того, как вы перевернете каждый блин, готовьте еще пару минут. Оставьте его на сковороде, пока обе стороны не станут светло-золотистого цвета.

Начинка для кукурузных оладий

Лично мне нравятся эти кукурузные оладьи с небольшим количеством кленового сиропа на завтрак. Для него не нужны классические начинки для блинов, такие как взбитые сливки или ягоды.

Другие начинки, которые также подойдут:

капелька меда
простая
мазок соленого масла
щепотка морской соли

Этот блинчик слегка сладкий. Таким образом, он хорошо справляется с кленовым сиропом и медом в качестве начинки.

Однако его можно есть просто так и в качестве гарнира к пикантным блюдам. Если да, то мазок соленого масла отлично подойдет!

Наслаждайтесь этим рецептом кукурузных блинов

Я очень надеюсь, что вам понравится этот рецепт кукурузных блинов. Нам нравится нечто среднее между мягкой текстурой кукурузного пудинга и блинчиком.

Если у вас есть какие-либо вопросы, не стесняйтесь оставлять их в комментариях ниже.

Другие рецепты завтрака с кукурузой

Любите кукурузу? Если да, то вот несколько других рецептов завтрака, в которых в качестве ингредиента используется кукуруза.

Кукурузные маффины с черникой
Пикантные кукурузные лепешки с индейкой
Вафли из рваной свинины на кукурузном хлебе

Этот рецепт завтрака отлично подходит для утра Дня Благодарения. Если вы ищете больше вдохновения, ознакомьтесь с более чем 50 идеями для завтрака на День Благодарения.

1 чашка муки общего назначения
1 столовая ложка сахарного песка
1 чайная ложка разрыхлителя
¼ чайной ложки соли
1 большое яйцо
1 банка сладкого кукурузного крема (14 унций)
3 столовые ложки несоленого сливочного масла — растопленного
сливочного масла — для приготовления пищи

Стандарт США — метрическая система мер

В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
В отдельной средней миске взбейте яйцо и кукурузу.
Сделайте углубление в сухих ингредиентах. Медленно добавляйте влажные ингредиенты, перемешивая все вместе. В последнюю очередь вмешать растопленное сливочное масло.
Разогрейте сковороду на среднем огне. В зависимости от вашей сковороды и плиты вам может потребоваться отрегулировать температуру до средне-низкой, если ваши блины подрумяниваются слишком быстро.
Растопите кусочек сливочного масла на сковороде для приготовления пищи. Выложите примерно ¼ стакана теста на кукурузный блин, сделав круг диаметром 3 дюйма. Готовьте около 2 минут, пока края не станут твердыми, а на поверхности не появятся пузырьки. Переверните и готовьте еще 2 минуты.
Повторите предыдущий шаг с оставшимся тестом. Подавать теплыми с кленовым сиропом.

Курс: Завтрак, Бранч, Блины

Кухня: Американская

Ключевое слово: Кукурузные блины

Специальная диета: Вегетарианская

Автор: The Worktop

Калорийность: 68 ккал

Примечание.

Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru | Екатеринбург

Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru | Екатеринбург