Запеканка картофельная с мясом — простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото

1. Рецепты
2. Вторые блюда
3. Блюда из картофеля
4. Запеканка картофельная с мясом

• Нам понадобится:
• 6-7 картофеля
• сыр
• 250г фарша
• сухой соус
• молоко

Автор рецепта: oktavia

 

 

Понадобится

Картофель 6-7 шт

Сыр

Фарш 250 гр

Сухой соус ( я брала от Магги для запеканок)

Молоко

Нарезаем картофель кружочками

 

Выкладываем в форму вот так. Солим

 

Фарш солим-перчим и выкладываем на картофель. Вот так

 

Сверху накрываем еще одним слоем картофеля

 

Смешиваем Магги с молоком и заливаем полученной смесью нашу картошку. Получается так

 

Трем сыр и посыпаем сверху

 

Ставим в духовку на 30-40 мин и готово

 

В фарш можно добавить обжаренный лучок и зелень (по желанию)

Приятного аппетита!!!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из картофеля

Теги: сыр, молоко, фарш, запеканка, картофель, блюда из картофеля, запеканки, жюльены

Похожие рецепты

Бобеле — картофельный пирог- запеканка Белорусская картофельная бабка с курицей в мультиварке Картофельные вафли Молодая картошка со свиными рёбрышками в духовке Тыквенно-картофельная запеканка с фаршем Картофельно-куриная запеканка с черносливом Картофельная запеканка с куриным филе Картофельный пирог-запеканка с беконом Картошка с грибами и чесноком в духовке (постный рецепт) Картофельная запеканка с сёмгой Жареная картошка на сале Картофель с грибами в горшочке

Другие рецепты в категории «Блюда из картофеля»

Гарнир из мелкого картофеля Гнезда картофельные Драники обыкновенные Гратен дафинуа Картофель с луком-шалот Запеченный картофель в духовке Картофель со свининой и ветчиной Картофель фаршированный тунцом Свинина под картофельной шубкой Картофель с прованскими травами Картофельные клёцки с грибным соусом и зеленью Давленый картофель с прованскими травами

• Рецепты для мультиварок

• Вегетарианские рецепты

• Здоровое питание

• Рецепты для детей

• Рецепты постных блюд

• Блюда из тыквы

• Выпечка и сладости из яблок

• Рецепты салатов

• Первые блюда

• Вторые блюда

• Национальные блюда

• Выпечка

• Торты и пирожные

• Десерты и сладости

• Напитки

• Заготовки, соленья, варенья

• Соусы

• Разное

Вторые блюда / Блюда из картофеля

Запеканка из картошки с мясом по-французски в духовке – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

4. 9

(9)

94.9

Купить продукты

Чтобы приготовить вкусное и сытное блюдо, не обязательно тратить много времени и сил. Достаточно взять мясо и запечь его в духовке вместе с картофелем и нежным сыром. Такая запеканка получится не только питательной, но и очень полезной. В этом рецепте используется свинина, но вместо нее можно взять другое мясо — например, курицу или индейку. Благодаря этому запеканка получится более диетической. Сливки лучше брать не более 15%, чтобы блюдо не получилось слишком жирным.

Автор: Мадина Гайнулина,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

1 час 10 минут

Время на кухне

20 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Русская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

Свинина	500 г
Картошка	8 шт. = 1040 г
Зеленый лук	4 перо = 16 г
Сливочное масло	1 ст. л. = 40 г
Твердый сыр	200 г
Чеснок	2 зубчик = 8 г
Сливки	100 мл = 100 г
Соль	по вкусу
Черный перец молотый	по вкусу

заказать продукты

Сделать полезнее:

Для приготовления блюда используйте качественное мясо. Лучше всего приобрести его в фермерском магазине.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Мясо хорошо промойте и просушите с помощью бумажных полотенец. При необходимости очистите его от лишних жилок. Картофель и чеснок вымойте холодной водой и очистите. Зеленый лук сполосните и обсушите. Подготовьте форму для запекания, терку и кухонный молоток.

Шаг 1

Начните приготовление. Мясо порежьте средними кусочками и отбейте кухонным молоточком. Далее выложите свинину в миску, приправьте специями и перемешайте. Картошку порежьте некрупными ломтиками, сыр измельчите на терке, а лук мелко порубите.

Шаг 2

Приготовьте блюдо. Духовку включите разогреваться до 200 градусов. Форму смажьте маслом и чесноком. После этого выложите мясо и посыпьте его зеленым луком. Далее разложите картофель и залейте его сливками. В конце посыпьте блюдо сыром. Уберите форму в духовку на 45-50 минут.

произвести впечатление

Аппетитную запеканку из картофеля и мяса нарежьте порционными кусочками, выложите на тарелки и подайте к столу вместе с гарниром по своему вкусу.

Запеканка из говяжьего фарша и картофеля

★★★★★ 8

★★★★★ 8

Ингредиенты для запеканки из говяжьего фарша и картофеля

• 2 фунта

  говяжий фарш

• 1 см

  лук, нарезанный кубиками

• 4 мд

  картофель, хлебобулочные изделия

• 2 банки

  крем-суп из грибов (по 10,5 унции каждая)

• 1 с

  сметана

• 1 стакан

  молоко

• 2 контейнера

  сыр чеддер, тертый

• соль и перец по вкусу

• 1 c

  горох или стручковая фасоль (по желанию)

Как приготовить запеканку из говяжьего фарша и картофеля

• 1

  Коричневый говяжий фарш и лук, слить жир.

  Добавить соль и перец по вкусу.

• 2

  Нарежьте картофель очень тонкими ломтиками (я использую мандолину).

• 3

  Смешать суп, сметану и молоко.

• 4

  В форму для запекания 13×9 выложите слой картофеля. Сверху выложите слой говяжьего фарша и лука. При желании добавьте 1/2 стакана овощей.

• 5

  Полить соусом.

• 6

  Сверху положите 1 чашку сыра чеддер. Повторите слои.

• 7

  Накрыть фольгой и запекать при 350°С в течение 1 часа. Снимите фольгу и запекайте еще 10 минут или пока сыр не станет золотисто-коричневым.

• Последний шаг: не забудьте поделиться! Заставьте всех своих друзей пускать слюни, опубликовав фотографию своего готового рецепта в своей любимой социальной сети. сеть. И не забудьте пометить Just A Pinch и добавить #justapinchrecipes, чтобы мы тоже это увидели!

РЕКЛАМА

Запеканка из говяжьего фарша и картофеля

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

Сочный говяжий фарш, слоеный картофель и нежная морковь, запеченные в сливочном масле, делают эту теплую запеканку из говяжьего фарша и картофеля идеальным сытным блюдом, которое порадует все пикантные вкусовые рецепторы. Сверху эту домашнюю запеканку из говядины посыпьте тертым сыром чеддер и ложкой сметаны, чтобы получить сливочный сырный вкус. Полноценный обед в одном блюде!

Одно блюдо всегда побеждает в моей книге! Добавьте к этому, что моя семья поглощает это блюдо с мясом и картошкой, и это скрепляет сделку. И остатки такие же вкусные и монастырские!

Идея пришла ко мне в походе, когда мы делали пакеты Hobo из фольги. Пакеты Hobo — это когда вы берете мясо и различные овощи, заворачиваете их в пакет из фольги и готовите на открытом костре. Затем я принял эту идею, чтобы она подходила нашей семье, поэтому теперь мы определенно тяготеем к этой простой запеканке для гамбургеров, потому что время на подготовку минимально, и я могу выполнять домашнюю работу и ночные дела, пока она выпекается.

Это беззаботное основное блюдо делает ужин в будние дни намного приятнее!

Как приготовить простую запеканку для гамбургеров с картофелем и морковью

Запеканка из пяти основных ингредиентов и трех шагов сделает вечер приятным! Подготовьте мясо и овощи, смешайте все вместе и запеките; Вы действительно не можете получить полностью домашнюю еду за гораздо меньшую суету.

Шаг 1: Подготовьте мясо и овощи для запекания

Заранее разморозьте молотый бургер или разогрейте его в микроволновой печи. В последнее время я чаще пользуюсь микроволновкой. Просто следуйте инструкциям вашей микроволновой печи. Затем, пока мясо размораживается в микроволновке, можно заняться овощами.

Помойте картошку. Я использую грубую трикотажную тряпку для мытья картофеля, когда холодная вода брызжет на него в сите. Таким образом, вся грязь легко удаляется, я просто перестирываю тряпку после этого, а картофель сушу в сите.

Мне нравится использовать красновато-коричневый картофель из-за землистого вкуса и того, как он расслаивается при запекании. Это придает этой запеканке ощущение загруженной запеканки из печеного картофеля. Если вы хотите использовать более нежный картофель, попробуйте желтый юкон или красный картофель.

Затем вырежьте все плохие части картофеля и нарежьте его кубиками. Чем мельче кубики, тем быстрее блюдо пропечется. Опыт научил меня, что лучше всего использовать куб со стороной 1/2 дюйма. Слишком маленький, и ваш картофель превратится в кашу до того, как морковь и мясо будут готовы.

Нарежьте морковку. Не толще примерно 1/4 дюйма кажется идеальным. Затем нарежьте желтый лук среднего размера.

Соберите форму для запекания

Во-вторых, разломайте гамбургер из сырого фарша. С этим блюдом лучше всего использовать постный гамбургер, так как вы НЕ сливаете жир. Затем в форму для запекания высыпать мясной фарш, картофель, морковь, лук, соль и перец. Смешайте все, чтобы равномерно распределить гамбургер и картофель. Снова приправьте щепоткой соли и перца. Добавьте сливочное масло сверху и готово к выпечке!

Выпечка запеканки

Накройте форму для запекания фольгой и запекайте при температуре 400 градусов по Фаренгейту в течение 30-40 минут. Убедитесь, что мясо готово при внутренней температуре не менее 160 градусов по Фаренгейту, а картофель и морковь нежные и легко протыкаются вилкой. Выньте из духовки и дайте постоять 5 минут.

Украсить тертым сыром чеддер и сметаной. Вы также можете добавить кусочки бекона и нарезанный зеленый лук для дополнительного вкуса. В конце мы перемешиваем все это вместе, чтобы каждый полный рот был восхитительной смесью всех вкусов этой запеканки из говяжьего фарша и картофеля.

Более легкие основные блюда

Как насчет слайдера? Теплый плавленый сыр моцарелла, нежная пепперони и восхитительный соус для пиццы, запеченные между сладкими гавайскими булочками, глазированными смесью растопленного масла с итальянскими приправами и сыром пармезан, — это восхитительный рецепт ползунков для пиццы . Это простой и классический слайдер, который понравится всем!

Больше говядины? Крем-суп из грибов и сухого лука, приготовленный на медленном огне поверх стейков-кубиков, делает очень вкусный и нежный стейк, покрытый густым кремово-коричневым соусом, который понравится всей вашей семье! это Рецепт стейка из кубиков мультиварки прост и состоит всего из трех ингредиентов, а в результате вы почувствуете, что сытно поели, не проводя весь день на кухне. Это победа, победа!

Обертывания — это весело! Теплый юго-западный рис, тертая курица и черные бобы, окруженные липким сыром и сметаной, завернутые в лепешку размером с буррито и обжаренные до хрустящей корочки, — это хрустящий юго-западный куриный оберточный рецепт ! Это удобная еда с изюминкой, которая все еще достаточно проста для быстрого ужина в будний день!

Запеканка из говяжьего фарша и картофеля

Сочный говяжий фарш, слоеный картофель и нежная морковь, запеченные в масле, делают эту теплую запеканку из говяжьего фарша и картофеля идеальным сытным блюдом, которое порадует все пикантные вкусовые рецепторы. Сверху эту домашнюю запеканку из говядины посыпьте тертым сыром чеддер и ложкой сметаны, чтобы получить сливочный сырный вкус. Полноценный обед в одном блюде!

Распечатать рецепт Рецепт булавки

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 27 минут

Курс Основное блюдо

Американская кухня

Порции 6

• 1 фунт нежирной говядины горунд
• 5 чашек нарезанного кубиками красновато-коричневого картофеля
• 2 чашки нарезанной молодой моркови 9 0014
• ½ чашки нарезанного желтого лука
• ½ чайной ложки соли
• молотая черный перец по вкусу
• 4 столовые ложки сливочного масла

• 1.