Закончились идеи для ужина? Попробуйте эти 30-минутные блюда и рецепты

Одна маленькая вещь

Страдаете от усталости от принятия решений? У Кэти Воркман есть четыре быстрых и легких (выходных) приема пищи, которые можно добавить к вашему обеденному кругу.

Горстка ингредиентов превращает фунт креветок в потрясающий быстрый и легкий ужин в будний день менее чем за 30 минут

Автор Katie Workman

В течение недели иногда мы думаем о приготовлении курицы, иногда мы думаем о приготовлении мексиканских блюд, но большую часть времени мы думаем о… времени. И как получить ужин на столе с его ограниченным количеством; это вечная проблема для всех нас, домашних поваров, даже если мы застряли дома на карантине.

Это 30-минутные идеи для ужина, которые вы можете добавить к своему плану питания или просто хранить в заднем кармане, когда у вас ничего не запланировано. Если есть гарнир, то его можно приготовить, пока основное блюдо варится, запекается или иногда запекается, и через полчаса вы все равно выйдете из кухни с едой на столе.

Cheyenne Cohen

Горстка ингредиентов превращает фунт креветок в потрясающий быстрый и легкий ужин менее чем за 30 минут. Креветки — один из продуктов, который у меня всегда есть в морозилке: они быстро размораживаются и быстро готовятся. Мед и чеснок смешиваются с небольшим количеством лимонного сока, соевым соусом и хлопьями красного перца, чтобы приготовить быстрый и ароматный соус. Подавайте с рисом (убедитесь, что рис сварился, прежде чем приступать к креветкам, которые готовятся за считанные минуты) и простому зеленому салату.

Шайенн Коэн

Модифицированная и упрощенная версия стейка в молоке. Это рецепт, который можно приготовить, когда вам захочется стейка с чем-нибудь, но на то, чтобы это произошло, уйдет всего около 5 минут. Стейки просто обожают горчицу и перец — это всегда выигрышная комбинация. Соедините его с обжаренным мангольдом и небольшим количеством киноа.

>>

Пытаетесь есть меньше мяса? Попробуйте эти блюда без мяса в этом месяце Шайенн Коэн

Как и в случае с любым жареным картофелем, подготовьте и нарежьте все ингредиенты перед началом процесса приготовления, так как время приготовления на сковороде или воке довольно быстрое. И снова вы захотите подать это с рисом, и опять же, это должно быть первое, что вы ставите на плиту, чтобы убедиться, что рис готов одновременно с обжариванием. Коричневый рис даст вам чуть более получаса, но это, безусловно, вариант.

Шайенн Коэн

Конечно, иногда я открываю банку с готовым томатным соусом, разогреваю ее, пока варится паста, и заканчиваю вечер. И это нормально. Но пока это пропитание, оно вряд ли удовлетворяет душу. Что подводит нас к этой пасте. С шелковистым, сливочным соусом, который опирается на настоящее цельное молоко для его тела и насыщенности, он кажется декадентским и в то же время домашним. Сочетайте с хрустящим зеленым салатом, чтобы создать текстурный и цветовой контраст.

Еще рецепты и советы от кулинаров

• 8 простых и простых способов приготовить рыбу дома
• 7 полезных блюд, которые можно приготовить из банки фасоли
• Как приготовить идеальный песто — и 5 рецептов, с которых можно начать
• 7 сковородок для ужина попробуйте на этой неделе
• 7 вкусных и простых рецептов фрикаделек

Хотите больше подобных советов? Новости NBC BETTER одержимы поиском более простых, здоровых и разумных способов жить. Подпишитесь на нашу рассылку и следите за нами в Facebook, Twitter и Instagram.

СЛЕДУЮЩИЙ:

Получите еще 10 30-минутных идей для ужина в будний день

Хотите больше подобных советов? Новости NBC BETTER одержимы поиском более простых, здоровых и разумных способов жить. Подпишитесь на нашу рассылку и следите за нами в Facebook, Twitter и Instagram.

Кэти Уоркман

Кэти Уоркман — повар, писательница, мать двоих детей, активистка борьбы с голодом и активная сторонница семейных обедов, которые вдохновили ее на две любимые кулинарные книги: « Ужин решен!»  и « Поваренная книга мамы 100″ .

Простые рецепты на случай плохого самочувствия

Никто не хочет тратить целую вечность на приготовление пищи, когда ему плохо, но важно Получайте витамины и питательные вещества, необходимые организму для исцеления. Может возникнуть соблазн перейти на полуфабрикаты, если вы простужены или грипп. Хотя нет ничего плохого в том, чтобы есть некоторые продукты для облегчения, когда вы плохо себя чувствуете, есть здоровую, свежеприготовленную еду может дать некоторую пользу, необходимую для выздоровления. 0003

К счастью, несколько хитростей, позволяющих сэкономить время, помогут вам приготовить питательные блюда за считанные минуты без какого-либо дорогостоящего оборудования или сложного приготовления, чтобы вы могли снова уютно устроиться на диване. В этом списке содержится информация о 12 быстрых и полезных рецептах, которые идеально подходят в дни болезни.

1. Банки для рамена Mason

Когда вы чувствуете себя неважно, длительная подготовка невозможна. Быстрорастворимый рамен — популярное блюдо для быстрой горячей еды, но оно не очень питательно. В этом полезном и быстром рецепте рамена в керамической банке от Simple, Sassy, ​​Scrumptious содержится много белка и не нужно готовить — просто залейте горячей водой и оставьте на пять минут. Вы даже можете наслаждаться своим успокаивающим супом прямо из банки.

В этом рецепте используется вареная измельченная курица, например, приготовленная на гриле курица из продуктового магазина, но подойдет и другое мясо, например остатки говядины. Вы также можете добавить горсть бобов эдамаме или нарезанного тофу, чтобы создать веганскую версию.

Summer Liang/Shutterstock

2

2. Завитки из замороженных ягод и йогурта

Вкусное мороженое идеально подходит для успокоения боли в горле. Эти невероятно простые и симпатичные замороженные ягоды и фруктовое мороженое из йогурта от Taste of Home — полезная альтернатива мороженому, так что вы получите столь необходимые витамины и белок, пока будете хлебать. Он сочетает в себе свежие ягоды или клементины с греческим йогуртом со вкусом меда, чтобы создать привлекательный закрученный эффект.

В этом рецепте в качестве формочек для эскимо используются одноразовые стаканчики, так что вам не понадобится специальное оборудование, чтобы взбить порцию. Это также идеально подходит для того, чтобы заранее приготовить здоровое лакомство, когда вы столкнетесь с ошибкой.

JeniFoto/Shutterstock

3

3. Макароны со сливочным сыром и сыром

Нет ничего более утешительного, чем горячая липкая тарелка макарон с сыром, когда вы больны. Однако приготовление макарон с сыром с нуля может занять много времени. Этот простой рецепт макарон и сыра со сливочным сыром от Crunch & Cream использует сливочный сыр вместо белого соуса на основе ру. Все, что вам нужно сделать, это приготовить макароны, выложить их в форму для запекания со сливочным сыром и тертым пармезаном, а затем поставить в духовку.

Этот рецепт пасты, запеченной в духовке, вкусен сам по себе, но вы можете сделать его более питательным, добавив в форму для запекания нарезанные овощи. Вы также можете добавить в соус приготовленную тертую курицу или консервированного тунца, чтобы получить дополнительный белок.

Киян Оксана / Shutterstock

forkly.com/food/easy-recipes-for-when-youre-not-feeling-well/4/» data-original-page-num=»4″> 4

4. Зеленый смузи

Смузи — отличное решение, когда вам нужно пропитание, но у вас болит горло или снижен аппетит. Простой рецепт зеленого смузи от Downshiftology содержит четыре порции фруктов и овощей, в том числе ярко-зеленый шпинат и авокадо.

Чтобы приготовить полезный смузи за считанные минуты, все, что вам нужно сделать, это грубо нарезать фрукты и овощи и взбить их в блендере с молоком. Этот рецепт также хорошо работает с безмолочными заменителями молока, такими как миндальное или соевое молоко, для версии на растительной основе.

New Africa/Shutterstock

5

5. Яблочное пюре

Этот домашний рецепт яблочного пюре от Spend with Pennies требует всего четыре ингредиента: яблоки, вода, сахар и корица. Его также невероятно быстро и легко приготовить, а это как раз то, что вам нужно, когда вы плохо себя чувствуете. Просто добавьте ингредиенты в кастрюлю, доведите до кипения и варите 20-25 минут.

Домашнее яблочное пюре вкусно само по себе и приятно для желудка. Тем не менее, вы можете попробовать его с простым йогуртом или хлопьями для более сытной трапезы. Яблочное пюре хорошо замораживается, поэтому вы можете приготовить его заранее, чтобы в следующий раз, когда вы заболеете, приготовить утешительный и питательный перекус.

Shutterstock/Brent Hofacker

6

6. Легкий куриный суп с лапшой в мультиварке

Использование мультиварки — отличный способ приготовить еду на больничный день, потому что вы можете просто положить ингредиенты и оставить ее, чтобы она творила свое волшебство . Еще лучше, вы можете использовать его, чтобы приготовить утешительный куриный суп. Этот простой рецепт куриного супа с лапшой в мультиварке от Delish сочетает в себе богатые белком куриные грудки с питательной морковью, сельдереем и макаронами.

Вам даже не нужно готовить курицу, прежде чем положить ее в кастрюлю. Просто положите куриные грудки целиком и разомните их двумя вилками перед подачей на стол. На приготовление уходит от шести до восьми часов, что позволяет заполнить мультиварку утром, чтобы к обеду приготовить горячее блюдо.

Shutterstock/Marie C Fields

7

7. Тост с авокадо

Тост с авокадо — это быстрое и простое блюдо, которое можно приготовить, когда вы хотите чего-то более существенного, но не чувствуете себя достаточно хорошо, чтобы готовить. Этот классический рецепт тостов с авокадо от Taste of Home не может быть более простым. Нарезанные авокадо, оливковое масло и морская соль объединяются, чтобы приготовить вкусную кремовую начинку для тостов из цельнозерновой муки или закваски.

Существует множество способов адаптировать базовый рецепт к своим вкусам и аппетиту. Добавление тонко нарезанной редьки или щепотки сушеных хлопьев чили может придать блюду больше аромата и остроты. Вы также можете добавить на тост вареное или вареное яйцо, чтобы блюдо было более сытным.

Анна Шепулова/Shutterstock

8

8. Карри с курицей на сковороде

Рецепты на сковороде могут стать настоящим спасением, когда вы больны, потому что вы можете просто добавить ингредиенты в одну сковороду и оставить ее готовиться в духовке. печь. Этот рецепт курицы на противне от Taste of Home настолько прост, насколько это возможно, и сочетает в себе нарезанные овощи с курицей и специями для ароматного и полезного блюда. Более того, есть только одна кастрюля, которую нужно помыть, когда закончишь.

Этот рецепт содержит нарезанный кубиками сладкий картофель, что делает его сытным блюдом, которое можно подавать отдельно. Тем не менее, вы можете подать его с пропаренным рисом или поджаренным нааном, чтобы сделать его более сытным.

Angelika Heine/Shutterstock

9

9. Макароны на одной сковороде

Рецепт быстрой пасты на одной сковороде от Марты Стюарт занимает всего 20 минут от начала до конца, после чего остается только помыть одну сковороду. Это умный рецепт для экономии времени на случай болезни, потому что вы можете приготовить макароны в ингредиентах томатного соуса, поэтому нет необходимости заранее варить и процеживать лингвини. Это вкусно подавать с хрустящим хлебом и посыпать пармезаном для сытного обеда.

Этот рецепт вегетарианский, и вы можете сделать его веганским, отказавшись от пармезана или заменив его растительной альтернативой. Измельченная вареная курица станет вкусным дополнением, если вы хотите больше белка.

Marie Sonmez Photography/Shutterstock

10

10.

Bircher Muesli (швейцарские овсяные хлопья)

Когда вы больны, может возникнуть соблазн попробовать сладкие хлопья в качестве быстрого перекуса. Тем не менее, этот рецепт мюсли Bircher без приготовления от The Worktop представляет собой быструю и питательную альтернативу, когда вы хотите чего-то успокаивающего и сытного. Овсяные хлопья, сухофрукты и орехи обеспечивают такой же восхитительный вкус мюсли, но без высокого содержания сахара, а также содержат сливочный йогурт для добавления белка.

В этом рецепте швейцарского берхера можно использовать любые сухофрукты и семена, а также любые нарезанные фрукты, лежащие в вашей вазе с фруктами. Его очень вкусно подавать охлажденным из холодильника или подогретым для согревающего завтрака.

Мария Ковалева/Shutterstock

11

11. Запеченный батат

Сладкий картофель — вкусная и богатая питательными веществами альтернатива белому картофелю. Их также быстро и легко запечь в духовке, чтобы приготовить еду без особых усилий, когда вы больны. Этот рецепт запеченного сладкого картофеля от A Couple Cooks рекомендует разрезать сладкий картофель пополам перед выпечкой, чтобы сократить время приготовления до 25–35 минут.

Вариантов начинки для запеченного сладкого картофеля бесконечное множество. Сметана, тертый сыр или сальса — идеальное быстрое решение, и их очень вкусно подавать с остатками чили.

с моей точки зрения/Shutterstock

12

12. Омлет

Надежный рецепт омлета — отличный трюк, который нужно иметь в своем кулинарном арсенале, когда вам нужно поесть, но вы слишком нездоровы, чтобы приготовить что-то сложное. Этот простой омлет от Simply Recipes объясняет, как приготовить еду из сковороды на тарелку менее чем за 10 минут.

Омлеты — отличный способ использовать остатки еды.