11 рецептов быстрых закусок к новогоднему столу от журнала Люблю готовить

Яркие и аппетитные закуски на новогоднем столе не только встречают гостей и «развлекают» их вплоть до подачи горячего. Именно они создают праздничную обстановку. Удивите друзей и близких оригинальными тарталетками, рулетами или фаршированными овощами по нашим рецептам. Они легко готовятся и производят незабываемое впечатление!

1. Фаршированный перец с начинкой из сыра и ветчины

Для приготовления потребуется (на 3-4 порции):

• 170 г сливочного масла
• 6 стручков красного сладкого перца
• 1 стручок желтого сладкого перца
• 200 г ветчины
• 20 г зелени петрушки
• 180 г сыра фета
• 60 г листового салата
• соль
• молотый красный перец
• несколько веточек укропа для украшения

70 минут
230 ккал

Фаршированный перец с начинкой из сыра и ветчины

Рецепт приготовления:

1. Сливочное масло нарезать кубиками, оставить на 10 мин. при комнатной температуре и размять вилкой. Перец вымыть, обсушить, очистить от плодоножек и семян. Желтый перец мелко нарезать. Ветчину нарезать небольшими кубиками. Петрушку вымыть, обсушить и порубить. Сыр фета размять вилкой и хорошо перемешать со сливочным маслом. Посолить, поперчить, соединить с подготовленными желтым перцем, ветчиной и зеленью петрушки.
2. Получившейся массой плотно нафаршировать стручки красного перца и поставьте их в холод на 1-1,5 ч.
3. Листья салата вымыть, обсушить выстелить ими блюдо.
4. Фаршированные перцы нарезать кружками, выложить на листья салата, украсить веточками укропа и подать на стол.

 

Ads by

2. Тарталетки с грибами и перепелиными яйцами

Для приготовления потребуется (на 10 порций):

• 10 готовых тарталеток
• 10 перепелиных яиц
• 1 морковь
• 200 г шампиньонов
• 2–3 ст. ложки зеленого горошка
• соль
• майонез
• зеленый лук
• петрушка
• 1 ч. ложка сливочного масла

 50 мин

 230 ккал

Тарталетки с грибами и перепелиными яйцами

Рецепт приготовления:

1. Грибы очистить, вымыть, нарезать, слегка обжарить на сливочном масле. Морковь вымыть, отварить, охладить, очистить, нарезать кубиками. Петрушку и зеленый лук вымыть. Петрушку порубить, оставив несколько веточек для украшения.
2. Для начинки соединить морковь, грибы, зеленый горошек, петрушку, майонез, посолить, перемешать.
3. Наполнить тарталетки начинкой, сверху выпустить сырое перепелиное яйцо.
4. Поставить тарталетки на противень, выстланный бумагой, запекать 5-10 мин. при +180°С.
5. Готовые тарталетки выложить на блюдо, украсить стрелками зеленого лука, зеленью петрушки.

  

3.

Рулетики из камбалы с креветками

Для приготовления потребуется (на 4 порции):

• 4 филе камбалы
• 1 ч. ложка сока лимона
• молотый черный перец
• 3 ч. ложки растительного масла
• 200 г замороженного шпината
• 100 г очищеных креветок
• 2 луковицы
• 3 ч. ложки сливочного масла
• 150 мл бульона
• 3 ст. ложки сока лайма
• щепотка молотого имбиря
• щепотка чили

60 минут
260 ккал

Рулетики из камбалы с креветками

Рецепт приготовления:

1. Рыбное филе сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить. Разогреть растительное масло и разморозить в нем под крышкой шпинат, приправить.
2. Шпинат выложить на филе. Сверху разложить креветки. Свернуть рулетиками. Лук порубить и пассеровать в сливочном масле.
3. Влить бульон и довести до кипения. Выложить рулеты, томить 10 мин. , затем вынуть из бульона.
4. В бульон добавить сок лайма, немного уварить. Посолить, поперчить, приправить имбирем и перцем чили.
5. Рулеты подать вместе с соусом, украсив ломтиками лайма, колечками перца чили и веточками свежей зелени.

4. Сыр во фритюре с ветчиной

Для приготовления потребуется (на 4 порции):

• 4 толстых кусочка сыра камамбер
• 4 толстых ломтика ветчины
• 1 яйцо
• 3 ст. ложки муки
• 8 ст. ложек панировочных сухарей
• 4 ст. ложки клюквенного конфитюра
• сок 1 апельсина
• 1 ст. ложки сладкой горчицы

 
45 минут
380 ккал

Сыр во фритюре с ветчиной

Рецепт приготовления:

1. Кусочки сыра аккуратно разрезать вдоль пополам. На нижнюю половину положить ломтик ветчины, накрыть верхней половиной, слегка прижать. Яйцо взбить.
2. Муку и сухари насыпать в плоские тарелки. Кусочки сыра обвалять в муке, обмакнуть в яйцо, а затем обвалять в панировочных сухарях.
3. Подготовленный сыр уложить на тарелку и убрать в холодильник на 20 минут. В глубокой сковороде разогреть растительное масло, положить сыр и быстро обжарить его с обеих сторон до золотистой корочки.
4. Кусочки сыра переложить на бумажные салфетки, чтобы с них стек лишний жир. Жарить сыр нужно очень быстро, чтобы он сохранил форму.
5. Сделать соус. В миске смешать клюквенный конфитюр, апельсиновый сок и сладкую горчицу. Сыр подавать с соусом.

 

5. Рулет «Мозаика» из курицы

Для приготовления потребуется (на 6-8 порций):

• 2 окорочка
• 3 моркови
• пучок петрушки
• 5 яиц
• 5 ст. ложек манной крупы
• 3/4 стакана кефира
• соль
• перец
• приправы

160 минут
310 ккал

Рулет «Мозаика» из курицы

Рецепт приготовления:

1. Отделить филе от костей и мелко его нарезать. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Петрушку мелко порубить.
2. Курицу, морковь, петрушку, яйца, манку, кефир, соль, перец, приправы соединить и хорошо перемешать. Все выложить в пакет для запекания, крепко завязать, чтобы не было воздуха. Пакет положить в еще один пакет узелком вниз, вновь крепко завязать, выпустив воздух.
3. Пакет положить в кастрюлю, залить водой так, чтобы она была на 3 см выше пакета. Варить на тихом огне 2 ч. Пакеты снять, рулет нарезать, украсить по желанию.

 

6. Блинчики с начинкой из сладкого перца и паштета

Для приготовления потребуется (на 6-8 порций):

• пучок листьев салата
• 2 ч. ложки растительного масла
• 125 г печеночного паштета
• 2 стручка оранжевого сладкого перца
• 80 г муки
• соль
• 1 ч. ложки кайенского перца
• 150 мл молока
• 2 яйца

80 минут
255 ккал

Блинчики с начинкой из сладкого перца и паштета

Рецепт приготовления:

1. Замесить тесто. Соединить муку, молоко, яйца, добавить щепотку соли, кайенский перец и все перемешать веничком, чтобы не было комочков. Тесто поставить на 30 мин. в теплое место.
2. Листья салата нарезать полосками, сладкий перец — кубиками.
3. На хорошо разогретом растительном масле испечь 4 тонких блина, обжарив их с обеих сторон до светло-золотистого цвета. Блины со сковороды снять и остудить.
4. На каждый блинчик намазать тонким слоем печеночный паштет, выложить салат, добавить кубики сладкого перца и свернуть блинчики: сначала отвернуть на начинку край снизу, затем края с боков, наложив их друг на друга.

 

7. Рулет из индейки

Для приготовления потребуется (на 8-10 порций):

• 100 г мелкого репчатого лука
• 1 стручок красного сладкого перца
• 2 крупные луковицы
• 1 морковь
• 200 г мясного паштета
• 50 г плавленого сыра с грибами
• 2 желтка
• соль
• молотый черный перец
• молотая паприка
• 1,2 кг филе грудки индейки
• 3 ст. ложки растительного масла
• 200 мл куриного бульона
• 200 мл сухого белого вина
• 150 г сметаны
• 2 ст. ложки муки
• 2 ч. ложки яблочного повидла

 
120 минут
325 ккал

Рулет из индейки

Рецепт приготовления:

1. Мелкий репчатый лук порубить. Перец, крупный лук и морковь нарезать. Паштет смешать с сыром, желтками, мелким луком и перцем. Посолить, поперчить и приправить паприкой.
2. Мясо разрезать так, чтобы получился пласт. Посолить и поперчить. На мясо выложить начинку, свернуть рулетом и обвязать нитью.
3. В сковороде разогреть масло и жарить получившийся рулет с каждой стороны по 7 минут. Добавить нарезанные лук и морковь. Влить бульон, сухое белое вино, убавить огонь и тушить под крышкой 40–50 мин. Духовку нагреть до +180°С.
4. Рулет выложить в форму и поставить в духовку на 20 мин. Соус от тушения процедить через сито, добавить сметану, перемешать, поставить на огонь и довести до кипения. Подмешать муку, приправить солью, паприкой, черным перцем. Добавить яблочное повидло и довести до кипения. Рулет нарезать ломтиками и подать с соусом.

 

8. Помидоры с кальмарами

Для приготовления потребуется (на 6 порций):

• 200 г тушек кальмаров
• 6 помидоров
• 1 луковица
• 1 ст. ложки растительного масла
• 1 стручок зеленого сладкого перца
• по 20 г зелени укропа и петрушки
• 150 г майонеза
• 50 г листьев салата
• соль
• молотый черный перец

50 минут
260 ккал

Помидоры с кальмарами

Рецепт приготовления:

1. Тушки кальмаров вымыть, положить в подсоленную кипящую воду и варить 4 мин. Откинуть на дуршлаг, остудить и нарезать кубиками.
2. Помидоры вымыть, срезать верхушки, вынуть ложкой мякоть и мелко ее порубить. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета, остудить.
3. Перец вымыть, удалить плодоножку с семенами. Одну половинку разрезать пополам и нашинковать тонкой соломкой. Вторую нарезать кубиками. Зелень вымыть и мелко порубить.
4. Смешать нарезанные кальмары, мякоть помидоров, лук и кубики перца. Посолить, поперчить и заправить майонезом.
5. Этой массой аккуратно нафаршировать помидоры и украсить соломкой из зеленого перца.
6. Листья салата вымыть, обсушить и выложить на блюдо. Сверху положить помидоры и подать на стол.

9. Медальоны из свинины с грибами и помидорами

Для приготовления потребуется (на 3-5 порций):

• 0,5 кг свиной мякоти
• 200 г шампиньонов
• 2 помидора
• 3 зубчика чеснока
• 1 ст. ложки лимонного сока
• 1 ст. ложки растительного масла
• соль
• молотый черный перец

 
60 минут
345 ккал

Медальоны из свинины с грибами и помидорами

Рецепт приготовления:

1. Свинину вымыть и разрезать на порционные куски, хорошо отбить.  В сковороде разогреть растительное масло и быстро обжарить куски мяса с обеих сторон до подрумянивания.
2. Помидоры опустить на 30 сек. в кипящую воду, обдать холодной водой и снять кожицу. Подготовить шампиньоны, нарезать пластинками и сбрызнуть лимонным соком. Помидоры нарезать небольшими дольками и смешать с грибами. Посолить и поперчить. Чеснок растолочь в ступке и приправить овощную смесь с грибами.
3. Духовку нагреть до +200°С. Мясо выложить на фольгу и покрыть слоем помидорно-грибной смеси. Края фольги скрепить, по возможности герметично.
4. Мясо в фольге положить на решетку духовки и запекать в течение 30 мин. Затем из фольги вынуть и подать на стол горячим. По желанию украсить зеленью.

 

10. Рулеты по-норвежски

Для приготовления потребуется (на 2-4 порции):

• 200 г норвежского копченого лосося (ломтиками)
• 2 апельсина
• 1 ст. ложка каперсов
• 0,5 пучка базилика
• 150 г козьего сыра
• 2 ст. ложки белого винного уксуса
• 1 ч. ложка горчицы
• 4 ст. ложки оливкового масла
• 2 пучка салатных листьев
• немного красной икры для украшения

 
100 минут
230 ккал

Рулеты по-норвежски

Рецепт приготовления:

1. Апельсины вымыть, натереть 1 ч. ложки цедры, выжать сок. Каперсы и базилик порубить.
2. Сыр смешать с половиной базилика и апельсиновой цедры, каперсами и 4 ст. ложки сока, приправить.
3. Ломтики норвежского лосося разложить на пищевой пленке и выложить на них ровным слоем сырную начинку. С помощью пленки свернуть в трубочки и положить на 1 ч в холодильник.
4. Для соуса смешать остатки сока, цедры и базилика. Добавить уксус, горчицу и масло. Посолить и поперчить. Листья салата разложить по тарелкам. Сверху выложить нарезанные рулеты и сбрызнуть их соусом. По желанию блюдо украсить икринками.

  

11.

Рыба с овощами под маринадом

Для приготовления потребуется (на 6-8 порций):

• 800 г рыбного филе
• соль
• молотый черный перец
• сок 1 лайма
• 2 стручка зеленого сладкого перца
• 400 г моркови
• 1 красная луковица
• 8 ст. ложек оливкового масла
• 8 ст. ложек белого винного уксуса
• молотый перец чили

 
60 минут
225 ккал

Рыба с овощами под маринадом

Рецепт приготовления:

1. Рыбу посолить, поперчить и сбрызнуть соком лайма.
2. Морковь нарезать кружочками, сладкий перец, удалив семена, нарезать кубиками, луковицу — тонкими полукольцами.
3. Овощи отварить по отдельности в подсоленной воде до полуготовности и откинуть на дуршлаг. Обдать холодной водой и дать ей полностью стечь.
4. Рыбу обжарить в 2 ст. ложки оливкового масла (по 3 мин. с каждой стороны), со сковороды снять и нарезать средними кусочками.
5. Уксус смешать с оставшимся маслом, солью и перцем чили. Рыбу вместе с овощами залить маринадом. Осторожно перемешать и оставить на 3 часа, накрыв фольгой. Затем фольгу снять и блюдо украсить зеленью.

Если на Новый год вы любите удивлять семью новыми блюдами, попробуйте приготовить закуски и по этим рецептам:

• 12 оригинальных праздничных закусок
• Легкие закуски: 8 простых и вкусных блюд из свежих овощей и зелени
• Быстрая и оригинальная закуска из крабовых палочек с помидорами
• Закуски с нежной начинкой: 10 простых рецептов к празднику
• Пхали — овощная закуска на любой вкус и круглый год
• Закуска из селедки
• 5 быстрых закусок на крекерах
• 5 вкуснейших сырных закусок на скорую руку
• Канапе с креветками и соусом из авокадо: быстрый рецепт закуски на праздничный стол
• «Рафаэлло» из крабовых палочек с сыром и чесноком

Приятного аппетита!

простые закуски | Вкусные рецепты

Вкусное дело 

07. 09.2021 admin *, белый хлеб, вкусное дело, готовим дома, готовить гренки, готовить тарталетки из хлеба, жарить хлеб, закуски из белого хлеба, закуски на праздник, красивые закуски быстро, простые закуски, простые закуски на праздничный стол, рецепт, рецепты закусок, сосиски в тесте рецепт, что приготовить

Красивые закуски из белого хлеба: гренки за минуту, сосиски в тесте, тарталетки ⬇ ССЫЛКА НА РЕЦЕПТ В ОПИСАНИИ НИЖЕ ⬇

Читать далее

Вкусное дело 

10.04.2021 admin *, блюдо за 5 минут, быстрые закуски, вкусное дело, горячие закуски, готовим дома, десерт за 5 минут, закуски, закуски из хлеба, картофель, картофельное пюре, оригинальные закуски, простые закуски, простые рецепты, рецепт, что приготовить

Закуски из белого хлеба: 4 простых и очень необычных рецепта ⬇ РЕЦЕПТ В ОПИСАНИИ НИЖЕ ⬇ 📍Сохраните рецепт на Pinterest:

Читать далее

Вкусное дело 

22. 11.2020 admin *, вкусное дело, горячие закуски, готовим дома, готовить закуски, закуски, закуски из лосося, закуски из овощей, закуски из теста, закуски из яйца, закуски на новый год, закуски на скорую руку, красивые закуски, необычные закуски, новогодние рецепты, новогодний стол, праздничные закуски, праздничный стол, простые закуски, рецепт, рулет с начинкой, что приготовить

10 Простых, красивых и очень вкусных идей для праздничных закусок ⬇ РЕЦЕПТ В ОПИСАНИИ НИЖЕ ⬇ Без чего не может

Читать далее

Вкусное дело 

27.06.2020 admin *, вкусное дело, готовим дома, готовить быстро, из 5 продуктов, меню…, просто готовить, простой рецепт, простые закуски, простые рецепты, рецепт, что приготовить

Меню на скорую руку: закуски и основные блюда всего из 5 продуктов! ⬇ РЕЦЕПТЫ В ОПИСАНИИ НИЖЕ ⬇ Вы любите

Читать далее

Вкусное дело 

10. 06.2020 admin *, багет, белый хлеб, БУТЕРБРОДЫ В ДУХОВКЕ, быстрые закуски, вкусное дело, горячие бутерброды, горячие закуски, готовим дома, закуски из хлеба, из багета, из хлеба, на закуску, простые закуски, рецепт, сэндвич, фрикадельки, хлеб, что приготовить

3 простых рецепта красивых праздничных закусок из обычного багета ⬇ РЕЦЕПТ В ОПИСАНИИ НИЖЕ ⬇ Буханка черного или батон белого

Читать далее

Вкусная минутка 

06.07.2018 admin *, быстрые закуски, быстрые рецепты, быстрый перекус, вкусная минутка, вкусно, вкусные оладьи, закуска, закуски, как приготовить, колбаса, Кулинарные рецепты, ленивые пирожки, не оладьи, необычные оладьи, оладьи, оладьи наизнанку, оладьи рецепт, оладьи с зеленым луком, перекус, простые закуски, рецепты для студентов, с колбасой

Внешне такая закуска очень напоминает оладьи. И гости частенько сразу отказываются это попробовать. Но как только кто-то решится и попробует

Читать далее

Вкусное дело 

09.06.2018 admin *, быстрое меню, видео рецепты, вкусно, вместо теста, готовить из хлеба, готовить лазанью, закуска, закуски из хлеба, лазанья без теста, на скорую руку, пирог из хлеба, пицца без теста, простые закуски, рецепты из хлеба, рулет из хлеба, хлеб для тостов

Вот как мы приготовили целых 13 прекрасных блюд из хлеба для тостов. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите

Читать далее

Вкусная минутка 

22.05.2018 admin *, быстро, вкусная минутка, вкусная минутка закуски, вкусная минутка рецепты, вкусно, закуска, закуска к пиву, закуска с шампиньонами, закуски, закуски с грибами, на праздничный стол, просто, простые закуски, простые рецепты, рецепт . .., рецепты закусок, с грибами, шампиньоны, шампиньоны рецепты

Закуска с шампиньонами. Просто, быстро и вкусно! Я готовлю такую закуску не только с грибами. Можно добавить в начинку обжаренное

Читать далее

Вкусная минутка 

29.04.2018 admin *, быстрые закуски, вкусная минутка, вкусная минутка рецепты, вкусно, гриссини, еда, закуска, закуски, закуски для пикника, закуски на природу, из лаваша, к шашлыку, как приготовить, Кулинарные рецепты, меню, на пикник, пикник, праздничные закуски, простые закуски, рецепт …, рецепт салата, рецепты, рецепты закусок, рулет из лаваша, салат, салат в булке, салат в булочке, холодные закуски, шашлык

Три закуски для пикника. Готовятся за несколько минут! Салат в булке, рулет из лаваша с морковью по-корейски и хрустящие соленые

Читать далее

Вкусная минутка 

27. 01.2018 admin *, beer snacks, snacks, Ассорти, быстрая закуска, вкусная минутка, вкусная минутка видео, вкусная минутка рецепты, еда, закуска, закуска за 15 минут, закуска из лаваша, закуска со шпротами, закуски, из лаваша, как приготовить, кулинария, лаваш с начинкой, простые закуски, рецепты закусок, хрустящие трубочки

Закуска из лаваша. Ароматная и хрустящая. Я назвала эту закуску «Сюрприз для гостей», так как готовлю обычно с несколькими начинками

Читать далее

Страница 1 из 3123»

25 рецептов полезных закусок, которые стоит взять с собой – Пара поваров

Ищете закуски на скорую руку? Эти рецепты вкусных и полезных закусок полны питательных веществ и энергии , которые помогут вам в течение дня.

Одно дело есть рецепты здорового ужина, рецепты обеда и рецепты завтрака, но как насчет всего, что между ними? Иметь под рукой рецепты здоровых закусок на случай голода очень важно! Алекс и я обнаружили, что если у нас есть запасы здоровых закусок и они всегда под рукой, выбрать их гораздо проще, чем нездоровую альтернативу. Но если наш шкаф забит картофельными чипсами и печеньем: тогда, конечно, мы хотим их!

А теперь наши рецепты полезных закусок!

Здоровые закуски… без рецепта!

Теперь давайте также признаем, что у самых простых закусок нет рецепта! Вот некоторые закуски, которые мы любим есть в нашей семье, и для которых не требуется рецепт. Какие ваши любимые?

• Тост с арахисовым маслом
• Нарезанные яблоки или бананы
• Жареный или копченый миндаль
• Сыр и все натуральные крекеры

  2

• Творог
• Йогурт с каплей кленового сиропа и ягод
• Тост с авокадо (пюре из авокадо на тосте с солью или приправой для бублика)
7 Все

25 рецептов полезных закусок: батончики мюсли и многое другое!

---

border-color secondary-color.background-color»/>
• Автор: Соня Оверхайзер
• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Общее время: 30 минут
• Выход: от 14 до 20 1x

Описание

Рецепт домашних жевательных батончиков мюсли намного вкуснее магазинных! Это одна из наших лучших полезных закусок, которую можно приготовить дома.

---

• 1 чашка сливочного арахисового масла (без добавления сахара; замените масло без орехов подсолнечным)
• ½ стакана меда (или ½ стакана сиропа агавы для веганов)
• 3 ½ чашки овсяных хлопьев Old Fashioned
• ½ чайной ложки кошерной соли
• ½ чайной ложки корицы
• До 1 чашки мелко нарезанных орехов, сухофруктов и семян или ½ чашки мини-шоколадных чипсов

---

border-color secondary-color.background-color»/>
1. Поджарьте овес: Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Выложите овсяные хлопья в один слой на противне и поджаривайте их в течение 10 минут, пока они не станут слегка золотистыми. (Этот шаг придает овсяным хлопьям невероятный подрумяненный вкус: не пропускайте его!)
2. Смешайте ингредиенты: Переложите овсяные хлопья в большую миску и смешайте в миске с арахисовым маслом, медом, овсяными хлопьями, солью и корицей. Вмешайте микс-ины.
3. Сформировать бруски: Положите лист пергаментной бумаги в форму 9″ x 9″ так, чтобы края свисали по бокам. Поместите смесь в форму и утрамбуйте ее ровным слоем. Добавьте еще несколько примесей в верхнюю часть полос, если хотите. Используйте небольшой стакан, чтобы завернуть верх, чтобы сделать их как можно более гладкими.
4. Заморозить и разрезать батончики: Заморозить батончики на 10 минут. Затем достаньте форму из морозильной камеры и с помощью пергамента вытащите батончики из формы. Используйте острый нож, чтобы разрезать их на 20 прямоугольников (4 х 5 дюймов) или 14 фигур размером с брусок (4 ½ на 1 ¼ дюйма). Хранить в холодильнике до 3 недель. Текстура становится наиболее твердой после того, как вы поместите в холодильник на несколько часов, поэтому, если у вас есть время, сделайте это до того, как пробуете первый батончик. При желании вы можете обернуть батончики по отдельности пергаментной бумагой или вощеной бумагой и закрепить обертку скотчем.
• Категория: Закуски
• Метод: Без выпечки
• Кухня: Закуски
• Диета: Вегетарианская

Ключевые слова: Рецепты полезных закусок

Еще рецепты закусок

Хотите еще? Вот еще несколько идей рецептов для вдохновения:

• Рецепты закусок и закусок
• 10 отличных полезных закусок
• Полезные маффины с банановым хлебом
• Лучший рецепт сальсы
• Полезный рецепт мюсли
• План здорового питания на 28 дней (закуски включены!)
• Рецепты легкого семейного ужина

Об авторах

Соня и Алекс

Познакомьтесь с Соней и Алексом Оверхайзером: мужем и женой. Опытные домашние повара. Авторы рецептов, которые вам захочется готовить снова и снова.

О нас

Поваренная книга

рецептов полезных закусок | BBC Good Food

Рецепты здоровых закусок | BBC Good Food

Показаны позиции с 1 по 24 из 29

• Треугольники с козьим сыром, помидорами и оливками

  Рейтинг 4,2 из 5,6

  Готовьте очень простые открытые бутерброды на цельнозерновом хлебе, чтобы упаковать их по три раза в день. Отличный способ насладиться сыром в составе низкокалорийного обеда

• Треугольники из дикого лосося и авокадо

  легкий, полезный и вкусный обед, богатый омега-3

• Оладьи из цветной капусты и тыквы с соусом из мяты и феты

  Рейтинг 4,6 из 5,14 оценок

  Поджарьте овощи в тихий день и заморозьте их, а позже в течение недели вы можете использовать их для приготовления этих полезных клейковин — бесплатные оладьи всего за полчаса

• Ореховые полоски сате из курицы

  Рейтинг 4,6 из 5. 158 оценок

  Храните эти полоски сате из курицы с орехами в холодильнике, когда вы проголодались. Курица подается с огурцом и сладким соусом чили

• Полезные роллы с салатом из тунца

  Оценка: 3,9 из 5,6

  Сделайте эти изящные роллы с майонезом из авокадо в качестве отличного обеда с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка. Они наполнены тунцом, богатым омега-3, и могут похвастаться тремя блюдами из пяти порций в день. или сложите поверх сырных начос. Восхитительно более насыщенный, он станет прекрасной легкой летней закуской

• Индийские котлеты с куриным протеином

  Рейтинг 3,7 из 5,7 оценок

  Используйте оставшуюся курицу или купите ее в готовом виде для этих быстрых протеиновых горшков. Курица сочетается с приправленной чечевицей и помидорами и подается с цацики

• Фасоль и фета с греческим салатом, сальсой и овсяными лепешками

  Рейтинг 4,4 из 5,12 оценок

  Насыщенный питательными веществами вегетарианский обед с вкусная паста из фасоли и феты и сальса, которая составляет три из пяти ваших блюд в день. Сложите эти овсяные лепешки высоко!

• Оладьи из кабачков с томатной сальсой

  Рейтинг 4,9 из 5,7 оценок

  Сделайте перекус увлекательным и замените чипсы и соусы на эти оладьи с тмином и пикантной томатной сальсой. Их легко приготовить, и ими можно поделиться

• Питта-карман

  Рейтинг 4,2 из 5,5

  Нежирная, полезная закуска с курицей, помидорами и огурцами менее 150 калорий. Всего минут на подготовку

• Яйцо и солдатики

  Рейтинг 3,2 из 5,6 оценок

  Нам нравится этот вариант традиционного использования солдатиков из спаржи для яиц-диппи — отличная нежирная безглютеновая закуска или легкий обед, просто более 100 калорий

• Мини-фахитас с курицей

  Рейтинг 4,9 из 5,12 оценок

  Эти закуски для вечеринок в мексиканском стиле наполнены пряной курицей чипотле и перцем. 0009

• Индийские чипсы из духовки

  Оценка: 4,3 из 5,13 оценок

  Приправьте картофельные дольки куркумой, имбирем, чесноком и семенами фенхеля для гарнира в индийском стиле. Идеально, чтобы поделиться с друзьями

• Горшочки с дыней и хрустящими отрубями

  Рейтинг 4,5 из 5,17 оценок

  Не только на завтрак, этот полезный горшочек с йогуртом, фруктами и семечками действительно утоляет голод в середине дня и готовится за 10 минут

• Хумус с перцем и грецкими орехами и соусом для овощей

  Рейтинг 4,1 из 5,9

  Добавьте овощи к этому быстрому в приготовлении соусу, приправленному сладким жареным красным перцем и поданному с кабачками, сельдереем и морковью. палочки

• Легкие яйца по-шотландски

  Рейтинг 5 из 5,5 оценок

  Классика для пикника приобретает здоровый вид: две трети жира удаляются благодаря использованию чечевицы и нежирной свинины, а также запеканию вместо жарки

• Дольки тыквы в панировке «Дукка»

  Оценка: 4 звезды из 5,3

  Покройте ломтики тыквы хрустящей, пряной оболочкой из фундука, семян кориандра, кунжута и тмина и запеките в духовке до мягкости

• Тортилья со шпинатом и сладким картофелем

  Оценка: 3,5 из 5,17.

  Сладкий картофель придает особый вкус этой полезной испанской лепешке. Это идеально, чтобы подготовиться перед вечером тапас.

• Замороженные фруктовые палочки с маракуйей и лаймом

  Рейтинг 4,8 из 5,4 оценок

  В жаркий день вы будете рады этой фруктовой замороженной закуске с низким содержанием жира и отличным источником с витамином С – идеально подходит для детей

• Хумус с лимоном и кориандром

  Рейтинг 4,5 из 5,30 оценок

  Хумус настолько прост в приготовлении, что каждый раз превосходит купленные в магазине варианты. Попробуйте его с овощными хлопьями в своем упакованном ланче

• Роллы с морковью и хумусом

  Рейтинг: 4,3 из 5,12

  Ролл-ап, ролл-ап – мгновенно приготовьте что-нибудь сверхполезное с этими вегетарианскими рулетиками

• S salmottle pepper

  Оценка 4,8 из 5,10.