При неимении сушки вялить можно в духовке на решетке. При этом температура должна быть не выше 70 градусов.

Дверца духового шкафа должна быть приоткрыта на протяжении всего процесса, можно подложить деревянный брусок. У плиты с грилем в наличии имеется специальная заслонка, она здесь идеально подойдет.

Процесс приготовления занимает от 6 до 8 часов. Чем ниже температура, тем дольше процесс вяления.

Во время приготовления на дно духовки нужно расстелить фольгу или поставить противень. С решетки будет капать маринад и выделяемый с мяса сок. Иначе духовку будет трудно отмыть.

Острые крылышки

Острые крылышки

Ингредиенты:

Процесс приготовления пошагово:

• Крылья помыть и разделить по хрящам.
• Для маринада надо смешать все остальные составляющие. Перец кладется на вкус. Перед тем как залить им мясо. Рекомендовано попробовать на вкус.
• Залить крылья маринадом.
• Сверху положить гнет и оставить на 2 часа мариноваться в холодильнике. Крылья нужно периодически перемешивать, тогда они лучше пропитаются.
• Через 2 часа маринад нужно слить.
• Смазать противень растительным маслом.
• Положить на него кусочки крыльев.
• Готовить в духовке около 40 минут. Температура должна равняться 200 градусам.

Свиные ушки

Свиные ушки

Ингрединеты:

Процесс приготовления пошагово:

• Ушки нужно хорошо помыть.
• Залить водой и поставить на огонь. Как вода начнет кипеть снять и слить.
• Помыть ушки снова.
• Залить водой, добавить специи: соль, лук, лавровый лист.
• После закипания огонь убавить, варить не менее двух часов.
• Готовые ушки нужно еще раз помыть.
• Ушки нарезать соломкой. Добавить перец, уксус, при необходимости еще соли. Любителям специй можно добавить любые, которые нравятся.
• Отставить в сторону на  30 минут, закуска пропитается специями и уксусом.

Сосиски в маринаде

Пиво любимый напиток в Германии. Немцы любят его закусывать сосисками. Предлагаем и вам приготовить это блюдо для пивного застолья. Их можно отварить или пожарить и подать с соусом. А можно их замариновать.

Сосиски в маринаде

Ингредиенты:

Процесс приготовления пошагово:

• Огурцы порезать тонкими кружками.
• Порезать кружочками перец.
• Чеснок мелко порезать.
• Лук нашинковать соломкой.
• Вскипятить воду. Влить в нее уксус и положить все приправы.
• Вдоль сосиски сделать надрез. Уложить в него кусочки перца, огурца и лука. Сверху помазать хреном.
• Уложить сосиски в стеклянную банку и залить маринадом.
• Мариноваться им нужно 48 часов.

Закуски из рыбы

Закуски из рыбы

Как же пиво и без рыбы? Это одна из главных закусок. У многих с детства пиво ассоциируется с сухой воблой, которую нужно побить об стол, прежде чем очистить. Сейчас нам доступен широкий рыбный ассортимент. Из нее можно приготовить оригинальные закуски.

Рыбные палочки

Рыбные палочки

Ингредиенты:

Инструкция пошагового приготовления:

• Рыбью тушку промыть. Отрезать хвост и голову. Разрезать по хребту.
• Смешать соль, перец и измельченный чеснок.
• Смесью натереть рыбу со всех сторон.
• Завернуть тушку в тканевую салфетку и положить в холодильник.
• Для того чтобы она хорошо просолилась, выдерживать надо 24 часа. Сверток время от времени надо переворачивать.
• Через сутки достать развернуть и положить на стол. Оставить на 48 часов, чтобы она заветрелась и подсохла.
• После этого снять кожу и порезать соломкой.
• Рыбные палочки готовы к употреблению.

Рыбные чипсы

Рыбные чипсы

Ингредиенты:

Процесс приготовления пошагово:

Рыбу можно брать для этого блюда абсолютно любую. Подойдет речная, пойманная на близлежащем пруду. Количество зависит от аппетита и количества людей за столом.

• Рыбу очистить от чешуи, промыть, убрать внутренности.
• Отрезать голову, хвост, плавники.
• Муку смешать с солью и перцем.
• Рыбку разделать на порционные кусочки, каждый обвалять в мучной смеси.
• Жарить в достаточном количестве масла, до золотистой корочки.
• Выложить на салфетку. Чтобы убрать лишний жир. Готово к употреблению.

Раки к пиву

Жители постсоветского пространства очень любят пить пиво с раками. Но многие их просто отваривают в подсоленной воде со специями. Хотя из них можно приготовить и другие оригинальные блюда.

Раки запеченные

Ингредиенты:

Приготовление по шагам:

• Сварить раков. Они варятся 5 минут в кипящей воде.
• Очистить мякоть от панциря.
• Нашинковать и обжарить лук.
• Нарезать петрушку.
• Натереть на терке морковь.
• Растопить сливочное масло на сковородке.
• Положить на сковороду лук, пассировать до золотистого цвета.
• Добавить морковь, перемешать и обжарить.
• Перед готовностью добавить петрушку, вино, томатную пасту. Посолить по вкусу.
• Довести до кипения и подержать на медленном огне 3 минуты.
• На противень выложить мякоть раков, залить соусом и посыпать натертым сыром.
• Выставить температуру в духовке 200 градусов.
• Запекать до образования румяной корочки.

Оригинальные рецепты

Чичарон

Это филиппинское блюдо. Придумано оно было в Италии, но произошло это очень давно. Сегодня ни итальянцы, ни филиппинцы этого не помнят. Или только делают вид, что все забыли.

Готовится оно из свиной шкурки. Хрустящий чичарон идеально дополнит пенное пиво.

Ингредиенты:

Процесс приготовления пошагово:

• Свиную шкурку нужно хорошо помыть. При необходимости поскрести.
• Залить водой, варить час.
• После приготовления достать из бульона и просушить.
• Посыпать специями и солью. Приправу можно использовать любую, которая нравится.
• Шкурку нужно разрезать на небольшие кусочки.
• Кусочки обжарить на масле до хрустящей корочки.
• Готовое блюдо сбрызнуть столовым уксусом.
• Подавать можно с томатным соусом.

Брецель

Это традиционное блюдо на немецких пивных фестивалях. Представляет собой крендель. По легенде, король захотел увидеть солнце трижды сразу. Тогда поданные и придумали крендель с тремя дырочками.

Ингредиенты:

Процесс приготовления пошагово:

• Растворить в воде сахар и дрожжи. Дать дрожжам подняться. Это займет около 10 минут.
• Добавить муку, соль, масло. Замесить тесто.
• Тесто нужно вымесить очень хорошо. Оно не должно прилипать. При необходимости немного муки можно добавить.
• Тесто укрыть и оставить на час. За это время оно подойдет.
• Подошедшее тесто раскатать на разделочной доске, смазанной растительным маслом.
• Разрезать на полоски и свернуть крендели.
• В кастрюлю налить воду и добавить в нее соду пищевую.
• Вскипятить и снять с огня.
• Брецель окунуть в горячую содовую воду и разложить их на противне, смазанном маслом.
• Сверху смазать, с помощью кисточки, взбитым яичным желтком.
• Сверху посыпать солью.
• Духовку разогреть. От температуры зависит жесткость: при 230 градусов брецели будут мягче, чем при 180 градусах.
• Мягкие крендели получаются за 12 минут. Жесткие, нужно выпекать до 50 минут.
• Вытащить, оставить крендели отдохнуть на минут 15. После этого можно начинать трапезу.
• Сочетаются они с сырным или горчичным соусами.

Закуска из нута

К пиву можно приготовить различные закуски из нута. Его можно просто сварить в подсоленной воде. Варить его нужно не менее 2 часов. Рассмотрим рецепт запеченного нута.

Ингредиенты:

Процесс приготовления пошагово:

• Добавить к нуту масло и специи.
• Перемешать.
• Выложить на противень в один слой.
• Духовку разогреть до 220 градусов.
• Готовить надо 30 минут.
• Подавать к столу охлажденным.

9.2 Total Score

Пивные вечеринки очень популярны. Включив фантазию и используя предложенные рецепты ее можно превратить в настоящее пиршество. В заключение предлагаем посмотреть видео, в нем предложены рецепты жареных пельменей, жаренного чечила и вареного нута. Для нас очень важна обратная связь с нашими читателями. Если Вы не согласны с данными оценками, оставьте свой рейтинг в комментариях с аргументацией Вашего выбора. Благодарим за ваше участие. Ваше мнение будет полезно другим пользователям.

Вкусовые качества

9.5

Легкость приготовления

7

Оригинальность

8.5

10 рецептов к пиву

Пить очень много пива – это вредно. Об этом знают даже школьники. Но бывают ситуации, когда без этого пенного напитка просто не обойтись. Рьяные футбольные болельщики и любители дружеских посиделок это прекрасно понимают.

Первое, что приходит в голову при упоминании закусок к пиву – это что-то соленое, сильно хрустящее и острое. В магазинах сегодня огромный выбор разнообразных сухариков, картофельных чипсов, орешков, сушенной и вяленой рыбы и кальмаров… Но проходит время, и все это разнообразие перестает доставлять удовольствие, и хочется, вместе с живым пивом, отведать что-то необычное и не приевшееся.

Попробуйте приготовить закуски к пиву самостоятельно, а наши простые рецепты помогут вам в этом. Наши закуски можно сделать за считанные минуты, а результат удивит ваших друзей!

Традиционные закуски к пиву, которые легко можно приготовить дома – это колбаски, сосиски, сырные продукты, рыба, сухарики. Те люди, которые ценят и любят пиво, обязательно должны знать рецепты пивных закусок. Эта еда должна быть простой и быстро готовиться. Предлагаем вашему вниманию 10 лучших рецептов простых и недорогих закусок к пиву.

Закуски к пиву рецепт — как готовить закуски к пиву рецепты — УНИАН

Есть большое количество разнообразных рецептов вкусных закусок.

Домашние закуски к пиву – хорошая альтернатива приобретенным в магазине.

Есть множество разнообразных рецептов вкусных закусок. Важно лишь решить, какая именно закуска для пива подойдет к конкретному месту и к моменту.

Луковые кольца в кляре

• Лук белый крупный — 3 шт.
• Мука — 250 г
• Разрыхлитель — 1/2 ч.л.
• Соль — 1 ч.л.
• Перец черный — 1/4 ч.л.
• Пиво светлое — 150 мл
• Вода холодная — 2 ст.л.
• Масло растительное — 1 л

Нарезать лук кружочками толщиной 7-8 мм. Разобрать на кольца и положить в холодную воду (1,5 литра).

Читайте такжеАроматный фаршированный картофель: как приготовить сытное блюдо

В 125 г муки добавить соль, перец, разрыхлитель для теста и перемешать. Добавить пиво, 2 столовые ложки воды и хорошо перемешать до однородного состояния.

Достать лук из воды на бумажное полотенце. Каждое кольцо обвалять в муке, затем в кляре и положить в хорошо разогретое на сковороде растительное масло. Жарить кольца лука до золотистого цвета, примерно 2-3 минуты на сильном огне.

Готовые кольца достать из масла и выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира. Подать луковые кольца можно с любимыми соусами.

Картофельные чипсы в микроволновке

• Картофель — 2-3 шт.
• Соль — по вкусу
• Специи (по желанию)

Картофель очистить, нарезать ломтиками толщиной 1-2 мм.

Тарелку или поддон микроволновки застелить пекарской бумагой. Ломтики картофеля разложить в один слой. Оставить на 3-5 минут.

Как приготовить закуски к пиву / фото УНИАН

Подсушить картофельные чипсы в микроволновке в течение 4 минут при мощности 600 Вт. Но лучше все же следить, чтобы они не сгорели.

Готовые картофельные чипсы пересыпать солью или специями по вкусу.

Гренки из хлеба в духовке с чесноком

• Хлеб ржаной — 300 г
• Растительное масло — 50 г
• Чеснок — 2 зубч.
• Соль — по вкусу
• Специи сухие — по вкусу

Хлеб лучше брать вчерашний или даже 2-3-дневный. Нарезать его на толстые брусочки.

Очистить несколько зубчиков чеснока и пропустить его чеснокодавку.

В чашу налить немного растительного масла и добавить к нему чеснок. Так же всыпать немного соли и сухих специй. Каждый кусочек слегка обмакнуть с разных сторон в масляную смесь.

Выложить брусочки хлеба на противень для запекания. Положить в горячую духовку при 150°С на 15-30 минут. В процессе следует контролировать, чтобы сухарики не подгорели. Можно их переворачивать. Готовые сухарики выложить на тарелку и можно угощаться.

Хрустящие куриные крылышки «Баффало»

• Куриные крылышки — 600 г
• Кукурузный крахмал — 3/4 ст.
• Мука пшеничная — 1/4 ст.
• Паприка молотая — 1 ч.л.
• Чесночный порошок — 1 ч.л.
• Кайенский перец — 0,5-1 ч.л.
• Разрыхлитель — 2 ч.л.
• Черный молотый перец — 1 ч.л.
• Соль — 2 ч.л.
• Вода — 2/3 ст.
• Соус «Баффало» — 0,5 ст.

Крылышки тщательно вымыть, обрезать острую часть по сгибу и просушить бумажным полотенцем. В миску с крылышками насыпать 30 г крахмала и хорошо перемешать. Выложить их на решетку и оставить на 15 минут. Крахмал впитается, и крылышки высохнут.

Приготовление кляра. Соединить муку с крахмалом, специями, солью и разрыхлителем. Перемешать венчиком. Влить воду, взбить венчиком. Должна получиться однородная не очень густая масса.

Читайте такжеВкусная подлива с мясом: как приготовить аппетитное блюдо

Крылышки партиями опускать в кляр.

Разогреть растительное масло до кипения (его должно быть столько, чтобы крылышки были полностью покрыты и жарились сразу со всех сторон). Жарить по несколько крыльев за раз в течение 8 минут.

Готовые крылышки положить на решетку или бумажные салфетки, чтобы убрать лишний жир. Затем полить крылышки соусом «Баффало» и подавать к столу горячими.

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Топ домашних закусок к пиву | Альянс

Пиво принято закусывать различными снеками, сушеной рыбой, вялеными морепродуктами, другой едой, которую нам предлагают производители. Но есть масса рецептов, которые помогут приготовить закуски к пиву в домашних условиях быстро из доступных продуктов.

Рецепты из хлеба

Обычный хлеб, черный или белый, дает массу возможностей для блюд к прохладительному напитку.

Сухарики

Классический способ предполагает просто запечь хлебные кубики в духовке, на сковороде или микроволновке. Стоит добавить к кусочкам хлеба другие ингредиенты, и они приобретут пикантный вкус. Сухарики к пиву в домашних условиях, рецепт на 1 батон хлеба:

• красный жгучий перец – 0,5 ч.л.;

• хмели-сунели – 10 г;

• масло растительное – 50 – 60 мл.

Хлеб порезать на брусочки и сложить в полиэтиленовый пакет. Туда же добавить все сухие компоненты вместе с маслом и солью.

Выложить подготовленный продукт на противень в один слой, поставить в хорошо разогретую духовку. Подсушивать при t 180ºC 30 – 40 мин.  

Приготовление гренков

Еще один экономичный способ приготовления хлеба – как сделать гренки к пиву с чесноком:

• ржаные хлебные ломтики без корок – 200 г;

• чеснок – 3 зубчика;

• масло растительное – 3 ст.л.

Ломтики хлеба обжарить в раскаленном масле, выложить их на бумажное полотенце, посолить. Каждый кусочек натереть чесноком.  

Достоинства сухариков и гренок запеченных дома в том, что их приготовление занимает мало времени. В процессе можно менять специи по своему усмотрению, создавая разные вкусы.

Недостаток готовки дома – есть вероятность переборщить с солью и маслом, добавляя сухарям лишни калории.

Овощные блюда с пивом

Звучит несколько непривычно на первый взгляд. Но вспомним, картошка давно используется для приготовления снеков. Есть и другие идеи.

Луковые кольца

Неожиданно пришли гости, а закусок нет? Можно быстро сделать аппетитные луковые кольца к пиву в домашних условиях. Прием несложный, лук жарится в кляре. Компоненты:

• крупные луковицы и яйца – по 3 шт.;

• мука и сметана – по 3 ст.л.;

• растительный жир для жарки.

Сделать кляр из яиц, муки и сметаны. Лук порезать толстыми кольцами, посолить. Каждое колечко предварительно присыпать мукой и обмакнуть в кляр. Обжаривать во фритюре 2 – 3 мин. Подавать с томатным соусом.

Картофельные чипсы

Процесс приготовления снеков из картошки дома достаточно длительный. Основные продукты для готовки – картофель с растительным маслом. Количество на усмотрение повара.

Картошку очень тонко шинкуют овощечисткой. Ломтики промывают несколько раз в холодной воде для удаления крахмала.  

Затем картофельные кружочки выкладывают на пергамент и тщательно просушивают. Сухие ломтики жарят в большом количестве горячего растительного масла.

Мясные деликатесы

Что приготовить к пиву в домашних условиях при желании удивить гостей?  Если пивная вечеринка запланирована заранее, то можно сделать не быструю в приготовлении еду.

Вяленое мясо  

Рецептов, как вялить мясо множество. Все они требуют значительных временных затрат – от недели до месяца. Для вяления берут кусок свинины или говядины без костей и соль в пропорции 10% от веса мяса. Приправы по вкусу.

Первый этап – мясную вырезку засаливают и ставят на 3-4 дня в холодильник под гнет.

Второй этап – подготовленное мясо густо покрывают специями, оборачивают марлей или пергаментной бумагой, перетягивают бечевкой. 

Третий этап – полученный пакет подвешивают в прохладном месте на срок не менее недели.

Более быстрый вариант сделать куриные чипсы к пиву в домашних условиях. Их делают из филейной части птицы. Сначала куриное мясо маринуют около 5 часов. Затем высушивают в духовке при температуре 60ºС и режиме конвекции. Готовность через 6 часов.

Вяленые деликатесы, сделанные дома очень вкусные, не содержат консервантов, других добавок. Стоит помнить, что у них очень маленький срок хранения.

Крылышки

Крылья курицы любимы почитателями пенного напитка. Сделать их дома достаточно просто. Крылышки предварительно опускают в соевый соус с добавлением чеснока, маринуют не более 2 часов. Затем отправляют в духовой шкаф и запекают при температуре 200ºС 30 – 40 мин.  

Свиные уши

Продукт на любителя, тем не менее, способов приготовления существует достаточно. Свиные уши к пиву, рецепты приготовления дома, обычно включают большой перечень специй. Чтобы сделать блюдо можно одновременно использовать: разные перцы, хмели-сунели, сухие прованские травы и аджику, кориандр, куркуму, розмарин и другие.

Уши опускают в кипящий бульон с добавлением соли, репчатого лука, лаврового листа, чеснока, других приправ. Отваривают в течение 2 часов и хорошенько остужают.  

Холодный продукт нарезают соломкой и отправляют в плотный полиэтиленовый пакет, куда добавляют маринад из оливкового масла, соевого соуса, винного уксуса и специй. Пакет плотно завязывают, ингредиенты перемешивают.

Сыр с пивом

Закуска из сыра и пиво – один из классических вариантов. Есть разные способы подать продукт к столу – приготовить шарики или палочки, просто порезать продукт. Здесь мы расскажем про сырные бочонки к пиву, как сделать их.  

Для приготовления потребуется:

• сыр твердых сортов – 400 г;

• яичные белки четырех яиц;

• мука – 3 ст.л.;

• приправы по вкусу;

• панировочные сухари;  

• растительный жир.

Процесс приготовления:

• сделать мелкую сырную стружку;

• смешать белки с солью, специями, сырной массой, мукой;

• сформовать колбаски, нарезать, обвалять в сухарях;

• обжарить во фритюре.

Есть достаточное количество рецептов закусок. Хорошо если имеется свободное время для готовки или встреча друзей запланирована заранее. Часто вечеринка возникает спонтанно. В такой ситуации выручают готовые продукты. Магазин «Альянс» предлагает оптом креветки, снеки из рыбы, орехи, сыры, вяленую и копченую продукцию по недорогой цене.

Закуски к пиву – вкусно и полезно

Вареные раки, а также синец, таранька, вобла, лещ и другая вяленая рыба – небогатый набор традиционной закуски к пиву в советское время. Многие предпочитают его и сегодня, разбавляя «резиновым» магазинным полосатиком. В действительности выбор закусок к пенному огромен. Сегодня это почти целое направление в интернациональной кухне. Мы не будем говорить о домашней еде, поскольку тема превратится в бесконечную. Расскажем лишь о самых простых и популярных закусках. Упомянем и о тех блюдах, которые обычно заказывают в кафе или ресторане к пиву того или другого сорта.

Популярные закуски к пиву

Легкие закуски по-прежнему остаются самыми популярными, и в этом есть свой резон. Во-первых, они лишь оттеняют вкус пенного, если пиву уделяется главное внимание за дружеской беседой, просмотром фильма или футбольного матча. «Попить пивка» – это и означает ровно то, что означает, а не периодическое запивание сытного обеда глотками напитка. Закуски здесь – только приятное дополнение.

И второе. Такие пивные закуски, как правило, универсальны. Они подойдут если не к каждому, то к большинству сортов. Где-то станут мягким продолжением вкусов и ароматов напитка, а где-то сыграют на контрасте, подарив новые, необычные вкусовые ощущения. Итак, что же из «легкого» подойдет для запотевшей кружки пенного? Выбирайте – не ошибетесь!

Перед употреблением пива с той или иной закуской не забудьте его охладить. Важно учитывать разницу в температуре. Так, светлые сорта и лагеры позволяют ярче всего почувствовать вкусовую гамму при температуре напитка 4–7° С, а стауты и портеры – при 9–12°.

Топ закусок к пиву

Мясные чипсы и снеки. Отличный универсальный вариант. Очень популярны тонкие, в меру острые говяжьи слайсы и свиные уши к пиву. К легким светлым сортам и лагерам великолепно подойдут ушки с перчиком или чесноком, добавляющие яркости во вкусовых ощущениях. Стоит попробовать и поросячьи пятачки – вкусно и при этом мало калорий.

Другая популярная закуска к пиву – колбаски. Еще один топ-компаньон для пива, при этом есть продукция, которая выпускается специально для пенного. Это сырокопченые колбаски «Дунайские» с пряностями и «Пикантные» с перчиком (в составе говядина и свинина). Отлично подойдут и к светлым лагерам, и к стаутам. К ним можно добавить и острые «Пепперони».

Сухарики к пиву. Самый демократичный по цене выбор с огромным количеством вкусов. Идеальный вариант – из ржаного хлеба: после глотка пива чувствуется характерный натуральный аромат. Отлично подходят к нефильтрованному светлому пиву. 

Кольца кальмара. Среди «морских гадов» – пожалуй, самая популярная из пивных закусок. Вкус у них яркий, оригинальный, «самостоятельный», он не нуждается ни в каких пряностях. Отлично гармонируют и со светлыми сортами пенного, и с плотным темным пивом.

Все эти легкие вкусные закуски, как говорится, идут, как семечки, – главное не переусердствовать, особенно людям с проблемами желудочно-кишечного тракта.

Выбор закусок в зависимости от сорта пива

Не секрет, что традиционные предпочтения в отношении закусок к этому напитку у разных народов разные. В России это рыбные вяленые закуски к пиву, которые категорически не понимают и не принимают в Германии. Там обожают братвурст – жареные «белые» колбаски. А, например, в США это острые жареные куриные крылышки. 

Пафосно говоря, выбор сложился исторически, в зависимости от национальной кухни. Но свою огромную роль в этом сыграл и сам напиток, точнее, его разнообразие. Разные сорта, плотность, вкус, аромат пива во многом определяют, какая закуска подходит к пиву лучше всего в том или ином случае. Из множества сортов остановимся лишь на некоторых.

Светлые лагеры и эли

В пиве отсутствует ярко выраженная хмелевая горечь, вкус легкий и ровный. К напитку подойдут как «нейтральные» (что называется, «в тон»), так и острые блюда и закуски (индийские, паназиатские), а также – все перечисленные мясные снеки: глоток ледяного пенного только подчеркнет их вкус. 

Янтарные эли

Для напитка характерна выраженная солодовая нота (готовится с обжаренным солодом), она дополнена легким карамельным ароматом и едва заметной хмелевой горчинкой. Идеальный компаньон для таких сортов эля – несладкая пища, поскольку продукты, богатые сахаром, могут заглушить его солодовый аромат. Прекрасно подойдет фастфуд – бургеры и сэндвичи, пицца, шаверма. Из легких закусок предпочтительно сушеное мясо к пиву без пряностей.

Вайсбир

Популярнейшее в Германии (с недавних пор и в России) светлое пшеничное пиво с легкими хлебно-фруктовыми нотами. К сортам нефильтрованного в качестве самой легкой закуски подойдут ржаные сухарики. Традиционная немецкая закуска к нему (по сути – полноценное блюдо) – «белые» колбаски из телятины. Сегодня их можно заказать и во многих российских кафе и ресторанах. 

Венский лагер, немецкий бок

Классические варианты австрийского и немецкого лагера с достаточно полнотелым, сладковатым вкусом. Популярнейшие сорта на Октоберфесте. Прекрасно сочетаются с вялеными мясными чипсами, но сами немцы предпочитают их вместе с жирными калорийными блюдами – тушеной свининой и жареными колбасками.

Необычные закуски к пиву

Кому-то покажется необычным, но многие любители пенного, в том числе и в России, давно оценили такие закуски к нему, как десерт или выпечка. Вот примеры таких «альянсов».

Портеры. Классические плотные сорта с яркой нотой солода, фруктов и легкой хмелевой горчинкой хорошо сочетаются с шоколадом, кофе, сливочным мороженым и сливочным сыром. Оценить это можно, например, закусывая Guinness West Indian Porter пломбиром с мелкими сухариками или с крошками ржаного хлеба.

Но при выборе нужно быть осторожнее – менее плотные портеры с кислинкой могут сочетаться с десертами с большой натяжкой, что называется, «на любителя» (к примеру – с молочным шоколадом).

Стауты. Их необычные компаньоны – также десертные. Обычно это шоколад и кофейное мороженое, поскольку у самого напитка, как правило, ярко присутствуют кофейно-шоколадные ноты. 

Индийский пейл-эль (IPA). Весьма любимый в США сладковатый светлый эль с яркой хмелевой горчинкой. Из необычных закусок прекрасную партию ему составляют чизкейки, морковный или шоколадный торт и самый жирный десерт – крем-брюле на сливках жирностью 33%.

Ламбик – бельгийское пиво, которое варится с использованием ячменного солода. В каждой из марок присутствуют яркие фруктовые ноты. Отлично сочетается с темным шоколадом и фруктовыми салатами. 

Итак, что можно к пиву на закуску? Допустимо огромное количество вариантов – все зависит от сорта напитка и других характеристик. Yаиболее универсальное решение – легкие сушеные и вяленые мясные закуски к пиву. Но употреблять их нужно осторожно и в умеренном количестве. Это именно закуска, всего лишь приятное дополнение.

И, конечно, стоит быть бдительным при покупке такой заманчивой для любителя пива снеди. Поэтому выбор следует отдать сертифицированной продукции от надежного производителя, которая имеет все необходимые документы, указанный срок годности, сертификаты и пр. Такое сушеное мясо к пиву или острые и пряные колбаски станут прекрасным дополнением к хмельному пенному!

Закуски к пиву в домашних условиях. — Варим пиво дома

Рецепты домашних закусок к пиву — это отдельная тема для разговора. Именно по этой причине, я отвел на сайте отдельную рубрику под рецепты домашних закусок к пиву.

В этой статье я хочу собрать сразу несколько самых популярных закусок и их рецептов.

Какие бывают закуски к пиву.

Не смотря на то, что в России принято пить пиво с рыбой, в остальном мире — это может считаться не очень правильным подходом.

Конечно, каждый вправе выбирать для себя ту закуску, которая ему больше по душе, однако, я не советую вам загонять самих себя в узкие рамки закусок для пива исключительно из рыбы.

Среди продуктов, которые хорошо подходят для приготовления закусок можно выделить несколько групп:

• Рыба и морепродукты
• Мясо
• Птица
• Крупы
• Орехи
• Овощи

И да, в списке есть крупы и овощи.

Для меня было очень удивительно, когда подруга приехала из Чехии и предложила приготовить закуску к пиву из гороха.

Чешская закуска к пиву.

В основе этой закуски — горох, ветчина и лук.

Очень простой рецепт, однако может прийтись по душе не каждому.

Сейчас я не буду полностью описывать этот рецепт, так, как я сделаю это в отдельной статье.

Второй рецепт закусок к домашнему пиву из гороха — это жаренный горох. Рецепт жаренного гороха я уже выкладывал на сайте, если интересно — попробуйте, и отпишитесь в комментариях, как вам такая закуска?

Рецепты закусок к пиву для домашнего приготовления.

Из самых популярных закусок, можно выделить:

Все эти рецепты, я постараюсь в ближайшее время разместить на сайте.

Хочу сразу предупредить, что каждый из рецептов — это мой личный вкус. Если вы хотите сделать более соленое мясо или менее острые крылышки — делайте!

Приготовить дома закуску к пиву не сложно, однако с первого раза у вас может получиться не совсем то, что будет вам по вкусу.

Не ставьте крест на гренках, если они не очень чесночные — для этого есть решения.

Если крылышки для вас очень острые — попробуйте добавить меньше перца.

Готовя вяленого кальмара в домашних условиях — не бойтесь пересолить.

Правила приготовления домашних закусок к пиву.

Главное правило, которое вам следует соблюдать при приготовлении домашних закусок к пиву — это безопасность.

Если крылья и стейки проходят термообработку, то вот с сыровяленым мясом или кальмаром — надо соблюдать некоторые правила.

Помните, что при малейшем появлении плесени или налета — продукт следует выкинуть.

Не рискуйте собственным здоровьем.

Другие домашние закуски к пиву.

Я уверен, что в разных частях нашей необъятной родины, вкусовые предпочтения домашних закусок к пиву весьма отличаются.

Если вы предпочитаете какие-то иные закуски, то я буду очень вам благодарен, за комментарий.

Возможно вы готовите свиную рульку или колбасу.

А может быть вы готовите картофель по деревенски или домашние чипсы.

Какую домашнюю закуску к пиву предпочитаете вы? А какие готовите?

Может быть вы хотите, что бы я разместил рецепт какой-то закуски, которая вам нравится, но вы не знаете, как ее приготовить?

Пишите в комментариях — я постараюсь помочь, чем смогу.

Прочтений: 419

Домашняя закуска к пиву, рецепт с фото

Домашняя закуска к пиву с курицей и сыром

Для тех, кто любит пить пиво, предлагаю познакомиться с оригинальной закуской. Это быстрая и простая еда, которая готовится за считанные минуты. Данное блюдо готовится из соленого теста, курицы, сыра и зеленого горошка. Из соленого теста можно сделать любые интересные закуски, какие только душа пожелает. Мой рецепт и идея закуски, что самое главное, подойдет не только к пиву, но и станет оригинальным украшением стола. Ее можно подавать и на фуршетные мероприятия.  Это словно закуска на все случаи жизни, и пышные праздники, и на внезапные посиделки. Потому настоятельно рекомендую попробовать приготовить эту интересную закуску, и вы убедитесь, насколько она вкусная и уместная на каждом столе.

Ингредиенты:

• слоеное тесто 0,5 кг
• свежее или копчение куриное филе, можно другое куриное мясо 100 г
• свежие шампиньоны 3-4 штучки
• 1 куриное яйцо
• 1 столовая ложка сладкого зеленого консервированного горошка
• соль, перец по вкусу
• нежирный майонез для заправки

Для присыпки теста:

• Белый кунжут
• Желток — 1 шт.

Для украшения

• Зеленый лук или любая зелень

Читайте также:

Рецепт домашней закуски к пиву

1. Немного размораживаем тесто. Раскатываем на пропыленной поверхности. Чашкой или стаканом вырезаем кружочки. Их должно быть четное число.

2. В половине заготовок рюмкой или формочкой делаем еще отверстия. Должны получиться бараночки.

Противень устилаем бумагой для выпечки и перекладываем заготовки.

Выкладываем колечки и скрепляем их с баранками. Места стыка смазываем водой. Накалываем немного центр заготовок вилкой.

Желток взбиваем. Смазываем желтком края, а можно и серединку тарталеток. Посыпаем кунжутом. Помещаем в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.

3. Через 15-20 минут тарталетки из слоеного теста значительно подымутся и тесто покроется золотистой корочкой, значит тесто готово.

4. Пока выпекалось тесто, мы отварили яйцо.

5. Подготавливаем шампиньоны. Промываем их под проточной водой.

Нарезаем грибы одинаковыми маленькими кубиками. Перекладываем в форму для запекания. Ничего не добавляем.

6. Ставим форму в горячую духовку. Через 10-15 минут грибочки будут готовы.

7. Куриное филе отварим в подсоленной воде с добавлением специй. Можно взять и копченое куриное мясо.

Режем  мясо кубиками маленького размера.

8. Зеленый лук нарезаем, часть убираем для украшения. Остальной лук добавляем к остальным ингредиентам.

Зеленый горошек выбираем мозговых сортов. Откинуть на сито, чтоб стекла лишняя вода. Переложить горошек в миску.

9. Твердый сыр натираем на мелкую терку. Немного сыра оставляем для украшения. Так же измельчаем яйцо и добавляем к грибам и мясу.

10. Чеснок очищаем, измельчаем на терке для сыра или пропускаем через пресс.

Добавляем майонез, чеснок, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешиваем до однородности. Чем пластичнее начинка – тем легче с ней работать.

11. Небольшой ложкой наполняем чашечки из теста. Посыпаем тертым сыром, зеленым луком или любой другой зеленью. Вкусная и сытная закуска к пиву готова! Приятного аппетита!

Рекомендуем:

Похожие домашние рецепты:

Лучшие пивные закуски в мире — [Здоровые закуски к пиву + лучшие закуски из бара]

В каждой пивной стране есть свои традиции, когда дело доходит до употребления пива и закусок, будь то соленые закуски в баре, которые сочетаются с пивом, которые вам дарят. бесплатно, чтобы увеличить потребление, или мангу, которую вы покупаете, важно сделать все правильно. Сочетание вашего пива и лучших пивных закусок гарантирует, что вы получите наилучшие впечатления во время путешествия. Мы сотрудничали с некоторыми замечательными писателями-путешественниками и любителями пива, чтобы представить вам коллекцию лучших закусок к пиву и закусок в барах со всего мира.

Эти лучшие пивные закуски отсортированы в алфавитном порядке по регионам и странам, и мы попросили ряд писателей и любителей пива наметить лучшие закуски к пиву со всего мира.

НАСТОЯЩИЙ ЗАПИСЬ МОЖЕТ СОДЕРЖАТЬ КОМПЕНСАЦИОННЫЕ И ПАРТНЕРСКИЕ ССЫЛКИ. ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ В НАШЕМ ОТКАЗЕ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ

Наши авторы обошли весь мир, чтобы найти лучшие пары пива и закусок, они тщательно протестировали их и предоставили вам фотографии. От Эквадора до Японии, от Германии до Индии и от Австралии до Азорских островов — это действительно лучшие в мире закуски к пиву, которые вы захотите найти и съесть.

Мы попросили всех наших участников рассказать нам об одной из их любимых закусок к пиву со всего мира и о том, какое пиво с ними пить. Это потому, что сочетание пивных закусок важно для получения максимальной отдачи как от пива, так и от питьевых закусок. Читайте дальше, а затем расскажите, какая ваша любимая закуска к пиву. Если мы что-то упустили, напишите нам и сообщите, что еще мы должны добавить!

Хотя все сорта пива, упомянутые в этом посте, являются алкогольными, если вы делаете Сухой январь или Трезвый октябрь, то обратите внимание на одни из лучших сортов безалкогольного пива в округе.

Лучшие закуски к пиву в Армении — раки

Это должна быть одна из самых причудливых закусок к пиву, которые мы пробовали во всем мире. Рак. В барах по всей Армении вы найдете аквариумы со свежими живыми раками. На рынке вы увидите коробки и коробки с ними. Армяне варят их с добавлением уксуса и душистого перца. Подают с укропом. Взломайте их, съешьте коготь и белое мясо. Это не займет много времени, на этих маленьких закусках не так много мяса.Вам нужно будет заказать довольно много, чтобы заполнить, и на этом основании вы можете утверждать, что это здоровые закуски с пивом!

Лучшие закуски к пиву в Армении — плетеный копченый сыр чечил

Мы ели чечил в разных странах. Прежде всего в России, а затем и в большинстве бывших советских республик, когда мы проезжали через них во время нашего сухопутного путешествия из Стамбула, Турция, в Хиву, Узбекистан. Он мавританский, соленый и очень-очень вызывает привыкание. Иногда его просто называют армянским плетеным сыром.

Купить Checil, чтобы поесть дома> Проверьте варианты здесь!

Это для меня лучшая закуска к пиву в Армении. Однако чечил происходит из Армении. Это струнный сыр — немного похоже на полутвердую моцареллу. Вы найдете его в пластиковых упаковках в холодильнике супермаркетов — заплетенный в короткую веревку из плотных ниток.

В Армении вы также можете найти его под названием «хаац» или «тел». Вы также можете найти его как «чечил панир» или армянский или сирийский сыр.(Многие из армянских беженцев от Геноцида армян поселились в Сирии) Творог заливают горячей сывороткой, замешивают и растягивают до податливой консистенции. Затем плетут. Обычно копченый. Это самая доступная армянская закуска к пиву. Вы даже можете найти Чечила в США. Для меня это идеальное сочетание пива и закусок! Купите здесь и доставьте домой!

Слегка соленое, жевательное и отличное сочетание с самым узнаваемым армянским пивом «Киликия».

Подробнее по Армении в нашем маршруте по Кавказу, как местный житель.

PIN ДЛЯ ПОЗЖЕ

Лучшие австралийские закуски, которые можно есть с пивом, относятся к особой кухне региона Австралии — мы собрали советы как коренных австралийцев, так и посетителей, чтобы донести их до вас лучшие идеи закусок в баре и даже несколько здоровых закусок к пиву.

Лучшие пивные закуски Австралии — Vegemite on Toast

Я был несколько сомневаюсь, когда Алекс Гибб из Ultimate Country Guides рассказал нам о своей лучшей паре австралийских пивных закусок, но теперь я не могу дождаться, чтобы вернуться и попробовать это.

Лучшая закуска к австралийскому пиву? Что это могло быть? Для меня это вегемайт на тостах с белым маслом и манговым пивом Мацо. Это Vegemite, а не Marmite. Теперь я понимаю, что это может быть не типичная закуска в австралийском баре, но оставайтесь со мной.

Вы хотите расслабиться в жаркий летний день с пивом Mango, но чего-то не хватает? Вы знаете то время дня, когда вы ничего не ели на обед, а ваш желудок просто жаждет перекусить. Сочетание пива Vegemite и Matsos уникально, и я бы сказал, что это все еще моя любимая закуска к пиву сегодня.

Отсутствует Vegemite? Купите его здесь и отправьте домой прямо сейчас!

Существуют две традиционные версии Marmite: британская версия и новозеландская версия. Однако в Австралии есть собственная версия под названием Vegemite. Сейчас это моя любимая закуска к пиву в Австралии. Пиво Matso’s Mango — это чистая польза для вкусовых рецепторов. Если бы у этого пива был какой-то фактор здоровья, я бы пил больше. В конце концов, это просто хорошее пиво со вкусом манго, которое прекрасно сочетается с жаркой, пыльной и сухой погодой.

Vegemite производится из дрожжевого экстракта, густого черного пищевого намазывания, побочного продукта пивоварения. Он естественно соленый на вкус и может вызывать у многих любовь или ненависть.

Так что попробуйте, вам нечего терять.

Лучшая пивная закуска в Австралии — колбаса Sizzle!

Карен Бликли родом из Великобритании и рекомендует колбасу в качестве лучшей австралийской закуски к пиву — лишь один из советов на ее сайте о переезде в Австралию!

Австралийцы любят хорошее пиво, и идеальная закуска к пиву — это колбаса! Я родом из Великобритании, где мы едим колбасу в булочке с хот-догом, но в Австралии вы едите свою колбасную закуску к пиву, завернутую в кусок белого хлеба.Томатный соус (кетчуп — это, по-видимому, слово Помми), горчица и лук — по желанию.

Вы найдете множество бесплатных площадок для барбекю на пляжах и в парках Австралии, на которых можно готовить сосиски, но обязательно ознакомьтесь с правилами употребления алкоголя, так как вам запрещено употреблять алкоголь во многих общественных местах. Самый безопасный вариант — нанести солнцезащитный крем, пригласить друзей и поджечь Барби на заднем дворе с видом на бассейн.

Я не пью часто, но мне нравится вкус пива, поэтому мои любимые сорта пива с колбасой — безалкогольные Carlton Zero или Coopers Ultra Light.

Лучшая пивная закуска Австралии — креветки на Барби

Ингрид Норрис из Fabulous and Fun Life говорит нам, что нет ничего более австралийского, чем креветки на Барби с пивом. Мы должны согласиться ..

Что может быть больше австралийца, чем пить пиво? Пить пиво, есть креветки и общаться с друзьями и семьей вокруг барбекю!

В Австралии ледяное пиво является любимым напитком на летних барбекю, а к пиву лучше всего подходят креветки, приготовленные на гриле, или креветки, как их больше знают во всем остальном мире.Это, вероятно, знаменитые австралийские закуски, которые можно употреблять с пивом, и действительно одна из самых типичных австралийских закусок.

Пухлые сочные креветки, маринованные в лимонном соке, приправленные солью и перцем, съеденные в горячем виде на гриле, подчеркнут и улучшат вкус пива. Это сочетание еды и пива можно найти на барбекю на заднем дворе по всей Австралии.

Лучшие закуски к пиву на Азорских островах — Tremoscos с перцем чили и чесночным маслом

Меган Старр рассказывает нам о проверенных и испытанных закусках к пиву, которые стали лучше.Когда на ум приходит Португалия, многие люди ассоциируют Tremocos как закуску к пиву. В Португалии вкусные, а на Азорских островах просто невероятные! Вы, несомненно, найдете их в каждом баре, в котором вы пойдете, или где угодно, где есть пиво! На Азорских островах их маринуют в масле чили и чеснока, что делает их пряными и, честно говоря, вызывающими привыкание.

Я ждал, когда у меня возникнут проблемы с кишечником из-за абсурдного количества, которое я потребил, пока там (никогда не было, слава богу!) Эти рассоленные бобы люпини очень региональные, и в зависимости от того, где вы находитесь, существуют разные маринады.Из всех мест, где я побывал, я определенно считаю, что Азорские острова занимают первое место с точки зрения вкусных закусок к пиву!

В ASocialNomad мы ЛЮБИМ Tremoscos и оцениваем их как наши лучшие закуски к пиву!

Узнайте больше об Азорских путешествиях Меган.

Лучшие бельгийские закуски к пиву

Лучшие пивные закуски из Бельгии

Спасибо Дареку и Гози за их рекомендации, что есть с пивом в Бельгии.

Пиво сопровождает нас по разным поводам — ​​как более формальным, так и менее формальным.Обычно это происходит не отдельно, а вместе с различными закусками. Хотя сначала на ум приходят чипсы или арахис, они не единственные, которые подходят к этому золотому напитку.

Какие блюда и закуски стоит подавать, когда на столе появляется пиво? В разных странах предпочтения к пивным закускам различаются.

Если вы отдыхаете в Бельгии, обязательно посетите Huisbrouwerij De Halve Maan в Брюгге — настоящий семейный пивоваренный завод с традициями, уходящими корнями в шесть поколений! Вы можете узнать о различных сортах пива, а после экскурсии можете расслабиться в маленьком дворике, где находится пивной сад.У вас будет возможность попробовать один из самых причудливых вкусов — хлеб с сыром и горчицей-майонезом!

Я знаю, это звучит очень странно, но как только вы попробуете, вам наверняка понравится! И он должен быть у каждого любителя пива в Бельгии. Любите вы это или ненавидите, вам просто нужно попробовать эту уникальную закуску к пиву во время посещения Бельгии!

Лучшие канадские закуски к пиву

Лучшие закуски к пиву Канады — Poutine

Спасибо Даниэль из Wanderlust While Working за то, что она напомнила нам о знаменитом канадском блюде, которое можно съесть, попивая пиво.Путин.

Одна из самых интересных закусок к пиву, которую я пробовал, была путин в Монреале, Канада. Путин — это смесь соленого картофеля фри, пикантной подливки и сырного творога, но многие места в Монреале предлагают свои собственные варианты приготовления путина. Я видел надстройки, такие как курица буйвола, копченое мясо (еще один фаворит Монреаля), или другие вегетарианские блюда, такие как овощи или фалафель, во многих ресторанах в этом районе.

Получите смесь для путинского соуса, отправленную домой, и ощутите потрясающий вкус! Купить сейчас!

Мы получили путин с пивом в Le Saint Bock, пивоварне в Монреале, которую мы посетили в рамках экскурсии по пивоварне.В туре рекомендовалось сочетать пиво с стаутом, но я предпочитаю использовать другие несколько темные сорта пива, например, янтарный эль. В соленом картофеле фри со сладким янтарным послевкусием есть что-то, что делает его хорошим сочетанием. Проверьте всю еду и напитки, которые мы пробовали в Монреале.

Исследуйте Монреаль с едой и напитками — этот великолепный тур приведет вас ко всем лучшим местам — и вы также сможете есть и пить на протяжении всего пути! Забронируйте место прямо сейчас!

Лучшие закуски к пиву в Канаде — Начо

Наши лучшие закуски к пиву из Канады от Маленькой Мисс Кейт!

Канадцы любят устраивать вечеринки, особенно если это означает, что нездоровые закуски и пиво являются частью их сочетания.В Канаде мы не удовлетворены тем, что едим закуски для игровых дней один раз в год, поэтому мы приносим их на все крупные спортивные мероприятия. Нет ничего лучше, чем отмечать и смотреть основные спортивные события в Северной Америке, такие как Суперкубок, Кубок Стэнли, Серый Кубок или Мировая серия, с компанией друзей, потрясающими закусками и, конечно же, ПИВО. Сейчас одна из любимых закусок в Канаде — НАЧОС, теперь есть несколько способов приготовить начо, но мой любимый — это легкий многослойный соус начо.

Легкий многослойный соус начо сделан из сливочного сыра, сметаны, помидоров, лука, сальсы и большого количества сыра! Легкое слоистое блюдо с начо очень вкусное, и его приготовление займет всего несколько минут.Вы можете приготовить это блюдо заранее и подавать с чипсами начо, крекерами или багетами. Или, если вы слишком ленивы, чтобы приготовить себе начо окунуться, он является основным продуктом любого бара и гриль-меню и идеально сочетается с пивом. Нет ничего лучше, чем наслаждаться игрой с Easy Layered Nacho Dip и местным крафтовым пивом. Самый новый фаворит моего мужа — это компания Gray Matter Beer Company, которая производится в Кинкардине, штат Онтарио. Снеки к крафтовому пиву должны немного отличаться и действительно соответствовать специфическому вкусу пива.У нас это действительно работает!

Узнайте, как приготовить легкие слоистые начо или один из других наших сортов начо, чтобы насладиться игрой и пивом.

Хотите узнать об истории Торонто через пиво? Посмотрите этот удивительный тур, где вы можете объединить историю города и узнать о ее пиве!

Лучшие китайские закуски к пиву

Лучшие закуски к пиву в Китае — Ma la Huasheng

Сычуаньская кухня — одна из самых известных региональных китайских блюд с ее фирменным ma la, или онемевшим и острым вкусом, который можно найти в ресторанах по всему миру. страна.Онемение происходит от сычуаньского перца, который также содержится в моей любимой китайской закуске к пиву — ma la huasheng, или онемевшем и остром арахисе. Таким образом, для меня это лучшие китайские закуски к пиву!

Их производят несколько различных брендов, но лучшая из них — Huang Fei Hong. Они берут сычуаньский перец и чили и добавляют их в качественный арахис из провинции Шаньдун, где находится прибрежный город Циндао.

Поскольку это родина пива Циндао, имеет смысл объединить их в пару — особенно в самом городе, где вы можете совершить экскурсию по пивоварне, выпить Циндао свежим из бочки на Пивной улице или просто взять бутылку и пакет пива. Ма-ла-хуашен спускается на пляж.

Спасибо Ли из My Favorite Lens за это — нам не терпится вернуться в Китай, чтобы попробовать их! Когда мы приехали в первый раз, мы не нашли слишком много китайских закусок в баре, теперь мы будем знать, на что обращать внимание!

Лучшие чешские закуски к пиву

Лучшие закуски к пиву в Чехии

Если вам посчастливилось быть приглашенным в чешский дом, вам, несомненно, предложат широкий выбор Хлебичков, или традиционных бутербродов с открытой начинкой. В конце концов, что же делает сэндвич таким уникальным?

Ну, Хлебички — это просто общий термин для быстрой закуски, закуски или даже небольшого обеда как такового.По сути, существует бесконечное множество способов приготовить Хлебички! Фундамент базовый. Начните с куска хлеба и добавьте немного майонеза или масла. Все просто, правда? Хорошо, теперь добавляем сыр (что-то вроде Эдам). Не слишком сложно, правда? Но вот где самое интересное. Добавьте буквально ЛЮБОЕ мясо, которое хотите (салями, лох, что угодно). Добавьте немного маринованных овощей (да, это почти всегда необходимо!) И свежих овощей, таких как огурцы, редис и / или горох.

Это похоже на шведский стол из ингредиентов ??? Большой! У вас есть Хлебички.

Итак, если вы находитесь в Чешской Республике, то знаете, что вы не ошибетесь, выбрав Pilsner Urquell в сочетании с едой из рук. Но, в зависимости от ваших начинок Хлебички, обратите внимание на некоторые из восхитительных темных сортов пива, например, Козель Черный. Как и в случае с бутербродами, просто выбирайте то, что душе угодно, и вы не ошибетесь!

Ознакомьтесь с вдохновляющей книгой ЛеАнны о чешских пивных банях на сайте Economic Excursionists.

Лучшие английские закуски к пиву

Лучшие закуски к пиву в Англии — царапины из свинины

Шинейд из Maps Made Memories предполагает, что лучшая закуска к пиву в Англии — это царапины из свинины.Мы серьезно согласны с этим! Есть хорошие закуски к пиву и есть отличные закуски к пиву, это относится к категории отличных закусок к пиву! Лучшие английские закуски к пиву можно купить не только в пабах, но и в магазинах и супермаркетах.

Свиные царапины — вкусная традиционная закуска, которую можно найти в пабах по всей Англии. Обычно вы найдете заранее упакованные пакеты, висящие за стойкой бара, или, если вам повезет, свежеприготовленные миски с аппетитными закусками на прилавке.Свиные царапины — это небольшие кусочки однажды приготовленной свиной шкуры.

Кожура либо во фритюре, либо в жареном виде. В процессе приготовления добавляется щедрая доза соли, но они также очень вкусные, посыпанные семенами фенхеля или приправленные перцем. Царапины из свинины подаются в холодном виде и получаются вызывающе хрустящими! Лучше всего к ним добавить пинту горького или горького эля, такого как Cornish Knocker, который борется с соленостью царапин.

Лучшие закуски к пиву Эквадора — Patacones

Перемещаясь на другой конец света, Скотт и Хейли из International Hotdish восторженно отзываются о своих любимых пивных закусках из Эквадора.

Когда вы сидите на пляже в Эквадоре, вам, вероятно, стоит держать в руке пиво. А если у вас в руке пиво, то рядом должна быть тарелка с патаконами. Вы говорите, что такое патакон? Рад, что ты спросил.

Патакон — соленые, приплюснутые, дважды обжаренные диски подорожника. Подорожник — крахмалистое растение, в отличие от картофеля, поэтому из него можно приготовить вкусное и доступное жареное лакомство, когда вы выпьете несколько кружек пива. Patacones в конечном итоге похожи на картофель фри: они хрустящие, соленые и крахмалистые.И хотя они могут быть популярны в Эквадоре, их можно найти по всей Южной и Центральной Америке, а также в Карибском бассейне и Африке.

Поскольку вы, вероятно, будете в жарком климате, когда будете их есть, лучше всего подойдет пильзнер. Соль в патаконах заставит вас пить больше, а умеренно легкое пиво поможет предотвратить вздутие живота. Наслаждаться!

Лучшие французские закуски к пиву

Лучшие закуски к пиву из Франции — Попкорн в Париже!

Спасибо Элисе из «Уорлд» из Парижа за то, что она предложила попкорн в качестве идеальной закуски к французскому пиву.

Известно, что Франция славится своим хорошим вином. Тем не менее, парижане также любят время от времени наслаждаться холодным пивом, отдавая предпочтение бельгийскому пиву и некоторым местным брендам. В то время как французские вина обычно сочетаются с одинаково превосходным сыром, парижане менее гламурны, когда дело доходит до того, чтобы найти что-то, что можно подобрать к своему любимому пиву.

Самая распространенная закуска к пиву, предлагаемая кафе и барами в Париже, — это (соленый) попкорн, который ценится еще больше, если он свежеприготовленный.Вино в Париже — всегда хорошая идея, но в жаркий летний день нет ничего лучше, чем сидеть на красивой террасе и коротать день с холодным пивом и попкорном. Некоторые батончики могут добавлять оливки, чипсы или орехи в уравнение пиво-попкорн-терраса, но я бы не стал на это рассчитывать!

Лучшие закуски к пиву во Франции — Socca из Ниццы

Морин из Life on the Mediterranean рекомендует Socca из Ниццы, Франция, в качестве любимой французской закуски к пиву — вы можете проверить это во время однодневных поездок из Ниццы.

На протяжении многих лет Ницца, Франция, металась между Италией и Францией, и местная «крестьянская» кухня здесь намекает на ее прежние итальянские корни.

Один из местных деликатесов, которым мы наслаждаемся в Apero , называется Socca, на диалекте Нисуаз. Сокка действительно нравится только из Ниццы, идущей на восток до итальянской границы. Когда пересекаешь Италию и попадаешь в Лигурию, они называют ее Ла Фарината .

Socca настолько до смешного прост.Это блин из муки нута (бобы гарбанзо), воды, оливкового масла, соли и перца. Вот и все. Это тесто для блинов выпекается на круглой сковороде в духовке для пиццы. Есть даже рестораны, в которых подают только сокку. Я люблю его тонким и хрустящим, со здоровой дозой перца.

Но из-за солености вы будете просить холодного пива. Наше любимое пиво в этих местах, которое отлично сочетается с Socca , — это традиционный французский Kronenberg 1664. В противном случае, если вы хотите что-то более темное и тяжелое, выберите следующее популярное пиво — Duyck Jenlain Amber.

Посетите бары Ниццы вместе с местными жителями! Забронируйте тур по хорошему бару сегодня!

Лучшие закуски к пиву Грузии — сыр сулугуни

Сулугуни — грузинский сыр. Он кислый, немного соленый и с ямочками, поэтому его часто называют «рассольным сыром». Вы найдете сулугуни от белого до бледно-желтого, а также его можно обжарить во фритюре! На рынках вы увидите большие диски сулугуни. Его соленый кисловатый вкус делает его отличным сочетанием с основным пивом, которое вы найдете здесь, в Грузии, Натахтари.

Выбор лучших пивных закусок Германии

Можно ожидать, что у нас будет несколько лучших пивных закусок из Германии, есть множество популярных пивных закусок со всей Германии. Типичные немецкие закуски варьируются в зависимости от страны, и мы собрали для вас лучшие немецкие закуски в барах каждого региона, чтобы предложить вам лучшие закуски из Германии. Здесь есть и традиционные немецкие закуски, и немного более новые.

Вы, наверное, догадались, что у нас здесь много немецких закусок, Корин Вейл из ReflectionsEnroute имеет фаворит из этого региона.

Obatzda, сливочный сыр, часто подается с черным хлебом и сырым луком. Он имеет нежно-розовый цвет, так как одним из ингредиентов является сладкий перец. Это идеальное дополнение к великолепному баварскому пиву, например к Weltenburger Klosterbier из Кельхайма.

Нет ничего лучше, чем посидеть в пивном саду монастыря и скоротать день с традиционной Obatzda и пивом.Это одна из самых мавританских закусок к пиву, которые мы когда-либо видели!

Прочтите подробную статью Корин о Мюнхенском музее хмеля и исследуйте мир баварского пива.

Вы также можете исследовать Мюнхен с пивом — и узнать больше о знаменитых пивных залах города.

Многие из самых популярных немецких закусок к пиву относятся к колбасам всех видов. Любимая немецкая пивная закуска Кейт Брубакер испытана и протестирована — и у меня слюнки текут, когда я пишу это…

Лучшие пивные закуски в Мюнхене — Bratwurst

Германия, одна из моих любимых стран, где пьют пиво, — одна из моих любимых вещей, с которой можно поесть. Немецкое пиво — Bratwurst, свежее приготовленное на гриле.Я всегда ем свой в Бретхене (булочке) с горчицей. Абсолютно лучший! Свежий горячий Bratwurst, который согревает в холодный день, но при этом остается довольным пивом в жаркий летний день, является основным продуктом фестивалей, открытых рынков и вечеринок с домашним грилем.

Братвурст недорогие, их легко найти в любой точке Германии, и они прекрасно сочетаются со всеми сортами пива. Мое любимое немецкое пиво? Это жребий между Bitburger и Hefeweizen (но на самом деле я люблю их всех).

Убедитесь, что вы удовлетворены своим пристрастием к сладкому, и ознакомьтесь с предложениями Cate’s German Dessert.

Лучшие пивные закуски Дрездена — Currywurst

Братвурст — шаг вперед — Кейли Льюэлл из Happiness Travels Here со своей любимой пивной закуской из Дрездена.

В Германии сосиски и пиво идут вместе. Но в бывшем восточногерманском городе Дрездене, как и в Берлине, вы обнаружите, что скромная колбаса была обновлена. Жареные на гриле и нарезанные кубиками колбасы покрыты слегка сладковатым соусом карри. Выберите, насколько острого вы хотите, из детского сада мягкий, чтобы сбить ваш ледерхозен со специй.

Хотя вы можете выбрать 8 уровней нагрева, вы получите только один выбор пива. В Дрездене у самого популярного продавца Curry24 предлагается освежающий Radeberger Pilsner. Хрустящее и слегка сладкое пиво — идеальное средство для охлаждения рта и утоления жажды.

Лучшие закуски к пиву на Октоберфесте — Weisn hendl

Карлос из A Brother Abroad рекомендует пить немецкое пиво на Октоберфесте с Weisn hendl.

Когда дело доходит до пива, Октоберфест в Мюнхене, Германия, является святым Граалем событий.Палатки, разбросанные по всему Висну, с карнавальными аттракционами между ними и невообразимо веселый хаос внутри делают это место самым популярным среди любителей пива. К сожалению, со всей этой наполненной хмелем магией в воздухе легко зайти слишком далеко на несколько кружек. Когда вы на цыпочках пересечете грань между пивом и небольшим количеством пива, «Weisn hendl» будет рядом, чтобы спасти вас.

Weisn hendls — это цыплята-гриль, приправленные, приготовленные на медленном огне в течение нескольких часов, которые подают прохожим, чтобы просто гулять и есть вручную во время Октоберфеста.Эти вкусные портативные беспорядки, какими бы жирными они ни были, идеально подходят как омолаживающая закуска к пиву, когда количество выпитого пива достигает уровня соревнований Октоберфеста. Хотя любое пиво, соответствующее закону о чистоте пива или «Reinheitsgebot», подойдет идеально, наслаждайтесь пивом Hofbrau, чтобы попробовать сразу два основных продукта Октоберфеста.

Лучшая пивная закуска из Венгрии

Лучшая пивная закуска Венгрии — Pogacsa

Спасибо Каталин из Our Life Travel, которая привозит нам соленую выпечку из Венгрии.Обязательно посмотрите здесь, чем можно заняться в Будапеште.

Pogacsa — это простая, но вкусная закуска к пиву в Венгрии. Вам понадобится немного удачи, чтобы найти их в пабах, поскольку они лучше всего в свежем виде, но они популярны среди местных жителей, и вы можете без проблем купить их в пекарнях.

Погача — это соленое печенье округлой формы меньшего размера, обладающее множеством вкусов. Наиболее распространенные виды содержат один из следующих основных ингредиентов: масло, картофель, сыр, сметану, творог или капусту.Мои личные фавориты — с картошкой. Их соленый вкус хорошо сочетается с пивом и в то же время наполняет желудок. Обычно их подают в корзине или миске для всей группы, и каждый берет из нее кусочки.

Лучшие закуски к пиву Индии — Арахис Масала

Арахис Масала и глотки пива составляют лучшую или смертельную комбинацию в рок-баре Индии и вечеринках или выпивке. Арахисовая масала — от богатых до бедных — любимый гарнир или бесплатное блюдо к пиву в Индии.

Пряный, острый, соленый арахис, обжаренный во фритюре, с нарезанным луком, помидорами, зеленым перцем чили и украшенный рубленым кориандром и свежевыжатым соком лайма в моем любимом гарнире к пиву. Острый и пикантный вкус Peanut Masala нейтрализует горечь пива и уравновешивает вкус в сочетании.

Кроме того, пиво вызывает сухость во рту, а жареный арахис уравновешивает жирность во рту. Пиво с жареным арахисом довольно популярно во многих странах, но в Индии его подают с небольшими нотками.Здесь, в Индии, мы обжариваем арахис во фритюре, а затем добавляем в него измельченный лук, помидоры, кориандр, свежий сок лайма и множество масал (специй). Индийская вечеринка неполна без арахисовой масалы и является обязательным блюдом для закуски с пивом. Узнайте больше об индийских блюдах, которые стоит попробовать.

Мы любим арахис Масала — для нас это лучшие закуски к пиву в Индии — поэтому спасибо Юкти из блога TravelwithMe247 за добавление этого в руководство по лучшим закускам к пиву!

Лучшие закуски к пиву Индии — Chivda

Lavina from Continent Hop предлагает закуски к индийскому пиву.

Хотя арахис масала популярен как вариант того, что есть с пивом в Индии (они получили голосование ASocialNomad за лучшие индийские закуски к пиву), мой личный фаворит — «Чивда». Чивда очень разносторонняя. Он родом из Индии и основным ингредиентом является жареный рис или кукурузные хлопья. В зависимости от предпочтений местные жители делают его по-разному, поэтому чивда не будет такой же, если ее не купят в том же магазине или у известного бренда! Поскольку это жареный, а не жареный, это одна из самых здоровых закусок к пиву в Индии.

Отличной закуской к пиву делает его то, что помимо того, что он хрустящий, в смесь обычно добавляют арахис, кешью или миндаль. Вы можете даже найти жареные листья карри, «шев» — обжаренные полоски грамовой муки и другие добавки, которые гарантируют вам всплеск аромата каждый раз, когда вы откусываете. Попробуйте их и убедитесь, что для вас это лучшая закуска к пиву в Индии.

Чивда вкуснее всего с Kingfisher или King’s, которые можно найти только в Гоа!

Лучшие пивные закуски Индонезии — Темпе

Темпе едят в Индонезии на протяжении сотен лет, прежде всего в качестве замены мяса.Он сделан из слегка сброженных соевых бобов. Он богат белком и кальцием и имеет текстурированный ореховый вкус. Он очень твердый, отлично жареный с чесноком, лимоном и солью. Полученный в результате картофель фри или чипсы, особенно погруженные в сальсу, очень хорошо разогреют вашу бутылку Bintang.

Лучшие пивные закуски Ирландии — устрицы

Кевин и Хизер Мориарти из Live Learn Family Travel рассказывают о своих впечатлениях от лучших пивных закусок в Ирландии.Закуски в ирландских пабах похожи на закуски в Великобритании, но когда дело доходит до закусок, чтобы поесть с Guinness, вам захочется попробовать что-то особенное.

Трудно представить себе поездку в Ирландию без хорошей пинты пива Guinness в местном пабе. Это был однозначно тот опыт, которого я ждал больше всего. Мой разум наполнился видениями суровых рыбаков в твидовых шляпах, потягивающих темный, богатый стаут, ставший знаменитым в 1800-х годах. Любимая закуска к этому культовому напитку? Конечно же, свежие устрицы!

Сочетание Гиннесса и устриц прочно укоренилось в истории Ирландии.Задолго до того, как устрицы считались деликатесом, они считались пищей бедных и белком выживания для ирландцев во время Великого голода. Что касается стаута, то его ценил рабочий класс, потому что он стоил дешевле, чем другие сорта пива, имел более сильный вкус и, самое главное, больше калорий для его поддержания. Времена изменились, а стоимость в сторону, несомненно, великолепная комбинация вкусов. Соленые устрицы, присыпанные солью, идеально подходят к слегка горьковатому вкусу сливочного стаута.Фактически, Говард Хиллман, автор «Путеводителя по пиву для гурманов», называет Guinness и устрицы «браком, заключенным на небесах».

В следующий раз, когда вы посетите Изумрудный остров, попробуйте сами. Sláinte!

Лучшие закуски к пиву Италии — Чиччоли

Адриано Фаризелли родом из Италии и никогда не упускает возможности рассказать миру о Чиччоли, которую, конечно же, следует сопровождать Моретти.

Некоторые из лучших блюд в мире происходят из Италии, а лучшие из лучших — из Эмилии-Романьи: сыр Пармиджано-Реджано, Прошутто, Тортеллини, бальзамический уксус и, конечно же, Чиччоли.В регионе, который славится своей кухней, это гарантия, что у них есть отличные закуски!

Чиччоли — это небольшие вкусные кусочки, приготовленные путем варки кусков свинины до тех пор, пока не стечет весь жир. Затем их приправляют, кладут в тканевый мешок и прессуют. Либо в специальной прессе, либо на тракторе, если вы верите историям, которые вам рассказывает старик в баре. В конце у вас остается сухой хрустящий кусок свинины, который вы покупаете в местной мясной лавке.

В прохладный осенний день нет ничего лучше, чем взять мешок Чиччоли, пройти через площадь к бару и заказать ледяную Бирру Моретти, бледный лагер, который итальянцы пьют с 1859 года.Легкая свежесть пива компенсирует соленую хрусткость Чиччоли и является еще одним примером того, как итальянцы являются мастерами кулинарии.

Пообщайтесь с Адриано и Шарлин Фаризелли в Big Wave Nomads.

Лучшие ямайские закуски к пиву

Charmaine из Ямайки Travel Saver предлагает банановые чипсы, запивая их бутылкой Red Stripe!

Производство бананов на Ямайке широко распространено.Это растение выращивают как крупные, так и мелкие фермеры, и оно является одним из основных сельскохозяйственных товаров Ямайки. Местные бананы используют для производства банановой муки, детского питания, банановой каши, бананового хлеба и одной из любимых закусок Ямайки — банановых чипсов.

Зеленый банан нарезают тонкими кусочками, обжаривают и слегка солят, чтобы получить эти хрустящие и вызывающие привыкание закуски. Соленый вкус заставит вас захотеть дополнить его холодным напитком. Мой любимый напиток — Red Stripe Beer, самый популярный бренд пива на Ямайке.

Нет ничего более приятного, чем сидеть в баре на пляже и жевать эти аппетитные чипсы в сопровождении холодной бутылки пива Red Stripe.

Лучшие закуски к пиву в Японии — Kushikatsu

Мэри Чонг из Calculated Traveler предлагает отправиться в определенный район Японии за лучшими закусками к пиву.

Район Синсекай в Осаке, Япония, известен своими неоновыми огнями, барами, ночными клубами и знаменитым Кусикацу — шашлыками из мяса или овощей в кляре и во фритюре.Каждый кусикацу перед едой опускают в общий прямоугольный металлический контейнер, содержащий сладкий коричневый соус для макания, и обычно подают с большими кусками капусты. Капуста очищает вкус между укусами, облегчает пищеварение от всего масла и действует как ложка, если вам нужно больше соуса на шпажке.

Корень лотоса и гриб Кушикацу в Синсекай Осака, Япония.

Продается отдельно на вертеле, бюджетный Kushikatsu идеально сочетается с любым пивом, но я люблю пить Asahi Super Dry, когда в Японии.

Главное правило, которого следует придерживаться при поедании этих восхитительно вызывающих привыкание шашлыков? Независимо от того, сколько пива вы выпили — двойное окунание запрещено!

Присоединяйтесь к Мэри в 9 уникальных впечатлениях, которые можно найти только в Японии.

Если вы собираетесь в Японию, обязательно сходите в пивоварню Asahi, чтобы отведать бесплатное пиво (и, конечно же, закуски).

Japan’s Best Beer Snacks — Edamame

Edamame — это молодые соевые бобы, которые обычно подают еще в стручках (хотя вы также можете купить их очищенными).Это популярная японская закуска к пиву, хотя, в отличие от многих закусок к пиву, она на удивление полезна и является отличным источником белка с низким содержанием жира. Эдамаме варят в подсоленной воде или готовят на пару, затем присыпают солью. Помимо соли, которая делает их мавританскими, эдамаме действительно полезные закуски к пиву. Их можно есть горячими или холодными, но лучше, если в них будет немного тепла. Чтобы съесть эдамаме прямо из стручка, поднесите его к губам и выдавите или надкусите фасоль в рот. Бобы обычно выскакивают довольно быстро.Не ешь стручок! Эдамаме — наша любимая закуска в японских барах, но она также считается одной из низкокалорийных закусок к пиву!

Лучшее пиво для питья японских закусок к пиву, таких как Эдамаме? Мне нравится Asahi, но это потому, что я посетил пивоварню Asahi в Японии!

Если вы ищете здоровые закуски к пиву, мы рекомендуем Эдамаме. Вы также можете не солить этот овощ, хотя, по моему мнению, он немного потеряет вкус, но, вероятно, сделает его лучшей полезной закуской к пиву.

Узнайте больше о лучших закусках Японии в нашей подробной статье здесь

Лучшие латвийские закуски к пиву

Лучшая пивная закуска в Латвии — темный ржаной хлеб

Эндрю Стрикис из Колени Тасмании отправляется в Латвию за своей рекомендованной лучшей закуской к пиву.

Латвия может быть крошечной, но эта яростно независимая балтийская нация намного превосходит ее, когда дело касается пива. Или что-нибудь алкогольное в этом отношении.

Зима на далеком севере длинная и холодная, и уход за собой обычно включает в себя вызывающую привыкание комбинацию ржаного хлеба и пива.

Но не только ржаной хлеб.

Черный, как ночь, тонко нарезанный. Достаточно немного чеснока и быстро зажарить на гриле, чтобы превратить плотный кирпич латвийской ржи в * ķiploku grauzdiņi *, лучшую в мире закуску к пиву.

Labietis Brew Pub (http://www.labietis.lv/en) находится в нескольких минутах ходьбы от великолепного латвийского «Старого города» в стиле модерн, и этот бывший индустриальный хипстерский рай — идеальное место, чтобы насладиться пинтой латвийского пива. лучший, вместе с большой миской хрустящих ķiploku grauzdiņi .

На месте варят более 40 сортов пива, чтобы подогреть аппетит, но мы рекомендуем начинать с острого светлого эля Ķēniņmeita (дочери короля) или в более прохладную погоду традиционного браггота бронзового века по имени Gaismas Ragana (Ведьма Свет).

Приека!

Лучшие мексиканские закуски к пиву

Лучшие закуски к пиву Мексики — Начос де Пастор

Амоя от Trippin У мамы слюнки текут от ее вклада из Мексики.

Спуститесь в прекрасную Мериду, Мексика, чтобы попробовать лучшие пивные закуски в Мексика, Начос де Пастор.Эти восхитительные начо в юкатанском стиле покрыты чипсами из тортильи, свежим гуакамоле, сыром моцарелла, помидорами, сальсой и покрыты огромным количеством восхитительной говядины арчера.

Они очень аппетитные и, конечно же, хорошо сочетаются с Cerveza de Barril. Осторожный! Вам может быть трудно перестать есть эти начо. Вас предупредили!

Лучшие закуски к пиву Мексики — Тако

Сидя на пляже в Тулуме, Мексика, с видом на Карибское море. (прочтите наш путеводитель по страхованию для Карибского моря здесь) Я провел утро, согретый тропическим солнцем и охлажденный кристально-голубыми водами.Теперь я наслаждаюсь прохладным освежающим напитком «Тулум» большего размера в небольшом баре-палапе. Официант говорит «тако» и передает мне тарелку. Не может быть более аутентичного мексиканского блюда. Тако — это лепешка, небольшая лепешка, на которую можно положить практически любую еду. Это мексиканский бутерброд.

На этих Тако изображен Кочинита Пибил. Кочинита — это свинина, а Пибил означает, что ее готовят на земле традиционным способом майя. Свинину готовят на медленном огне в течение ночи. Его маринуют в горьких апельсинах, ахиотле и некоторых других ароматах, а затем заворачивают в банановые листья, чтобы сохранить сок.После двенадцати часов варки мясо отваливается от кости. Он такой нежный, что тает во рту, вкус подобен взрыву.

Подается с луком и перцем чили, так что вы можете приправить его по своему вкусу. Поскольку вам не нужны столовые приборы, чтобы есть тако, это отличная закуска к пиву на пляже.

Мне так нравятся эти тако Cochinita Pibil, что я прошла урок кулинарии майя, чтобы узнать, как их приготовить.

Лучшие закуски к пиву Мексики — Cacahuetes Japoneses

Хайме из Time Given Us направляется в Мексику с японскими нотками для нашей следующей рекомендации.

В Мексике нет недостатка во вкусной еде, которую можно перекусить с пивом, но если вы купите пиво с любым мексиканцем, они, скорее всего, возьмут какахуэте японских, или японский арахис, чтобы перекусить. Это арахис, покрытый тестом и соевым соусом, а затем обжаренный, как и большинство вкусных закусок, придающий арахису хрустящий соленый хруст, который вызывает сильное привыкание.

Судя по названию, они были привезены из Японии, но на самом деле они были созданы японским иммигрантом, живущим в Мексике.История гласит, что он начал продавать этот арахис на рынке Ла Мерсед в Мехико, и они стали настолько популярными, что люди начали спрашивать, где они могут найти японский арахис. В настоящее время вы можете найти их везде, где есть закуски в Мексике, и они бывают самых разных вкусов.

Вы можете запить эту соленую закуску Victoria (попросите muerta , что буквально означает «мертвый», но на самом деле означает, что вы хотите, чтобы она была очень холодной). Или, если вы хотите в полной мере ощутить мексиканский опыт, купите michelada , пиво, смешанное с лаймом и кламато (томатный сок и сок моллюсков) и заправленное чили.Какое бы пиво вы ни выбрали, наслаждайтесь им, как мексиканцы, слушая музыку и проводя время с хорошими друзьями или семьей. ¡Salud!

Лучшие закуски к пиву в Монголии

Лучшие закуски к пиву в Монголии — сушеный сыр Бяслаг

Благодаря Лизе из HotFlashPacker за рекомендацию запивать монгольский сушеный сыр пивом Chinggis, прочтите ее пост о поездке в пустыню Монголии для большего вдохновения

Еда в Монголии не очень хороша, если вы не любите жирную лапшу, пельмени и баранину.Овощей нет. Но была одна закуска, которая мне очень понравилась, и она идеально подошла бы к пиву! Был сушеный сыр под названием Бяслаг.

Этот сыр изготавливается из козьего, овечьего, коровьего или ячьего молока. Затем его разрезают на прямоугольные кусочки и сушат на солнце. Этот сыр хорошо сочетается с монгольским пивом Чингис или одним из других монгольских лагеров (я не знаю названия, поскольку все они были написаны на кириллице). Если нет пива, запейте его ферментированным кобыльим молоком.

Лучшие голландские закуски к пиву — Bitterbal

Эстер де Бир из вашего голландского гида кое-что знает о лучших голландских пивных закусках и советует вам не посещать Нидерланды и не заказывать порция биттербаллена к пиву. Как правило, начинка для биттербала представляет собой рагу, приготовленное из телятины или говядины, а затем в кляре и обжаренном во фритюре. Однако зимой вы также можете найти биттербаллен с рагу из дичи, например, из оленины или кабана.И в наши дни нередко можно увидеть вегетарианский или даже веганский биттербол в меню баров и кафе.

Поскольку в Нидерландах так бурно развивается и богатая сцена крафтового пива, я непременно должен порекомендовать несколько отличных сортов пива из небольших голландских пивоварен к вашему горькому баллену. Я действительно думаю, что вам стоит заказать пиво на пивоварне Maximus из Утрехта. Их хмелевое пиво, такое как Pandora или High Hops, очень хорошо сочетается с закусками. Еще одно популярное пиво из Утрехта — это Hop Art, прекрасный IPA от утрехтской пивоварни Van de Streek.Если вы живете в Амстердаме, вам просто нужно посетить Brouwerij ‘t IJ, пока вы там. Он расположен в таком прекрасном месте, недалеко от воды и ветряной мельницы. Здесь нет ничего более голландского, и это всего в нескольких минутах ходьбы или езды на трамвае от центра города. Пиво от ‘t IJ на 100% органическое, а их светлое пиво IJwit округлое, мягкое и свежее, идеально сочетающееся с сытным теплым биттербеленом.

Если вам нравится крафтовое пиво, посмотрите Ultimate Craft Beer Guide to Utrecht от Your Dutch Guide.

Лучшие пивные закуски из Новой Зеландии

New Zealands Meat Pie — лучшие пивные закуски из NZ

Бейли из Destinationless Travel в восторге от мясного пирога из Новой Зеландии.

Скромный мясной пирог стал одним из основных продуктов питания Новой Зеландии и одним из моих любимых закусок, которые можно отведать за пивом. Хотя мясной пирог был представлен во время европейского заселения Новой Зеландии, с тех пор он стал национальной едой. Пироги с мясом чаще всего можно найти в пекарнях или на молочных фермах (угловые магазины Новой Зеландии), но их также обычно подают в барах Новой Зеландии, чтобы выпить вместе с пивом.

Пирог — это одновременно удобная и вкусная еда, а съесть его — дело одной руки, а это значит, что у вас всегда будет свободная рука для пива!

Подобно хорошему вину, каждый пирог имеет свою пару пива. Пирог с говядиной лучше всего сочетается с вашим более легким пивом, таким как пилснер или лагер, тогда как пироги с курицей больше подходят к элю. Но правда в том, что какое бы пиво у вас ни было, новозеландский мясной пирог станет идеальной закуской!

Лучшие закуски к пиву из Нигерии

Лучшие закуски к пиву Нигерии — Килиши

Спасибо Уре из KBWriting, блоггеру, ведущему нигерийский образ жизни, за то, что он рассказал нам о лучших закусках к пиву в Нигерии.

Килиши — это сушеный кусок мяса коз, коровы или овцы, происходящий из северной части Нигерии. Это одна из лучших закусок к пиву для среднего нигерийца, предпочитающего классические закуски. Сочный и острый вкус, который вы получаете в сочетании с пивом Eva, делает его одной из лучших пивных закусок для прохладного и свежего вечера.

Килиши легко приготовить — мясо нарезано листами для легкой сушки. Затем лист мяса погружают в пасту из арахиса, называемую «лабу».Лабу сделан из смеси арахиса, воды, специй, соли, лука и меда, смешанных вместе в пасту. Мясные листы с покрытием затем оставляют сушиться перед обжариванием на проволочной сетке.

Лучшие филиппинские пивные закуски — Sisig

Брен из Bren on the Road предлагает первое предложение филиппинских пивных закусок. .

Если вы хоть раз бывали на Филиппинах, то наверняка знаете, что эти люди любят выпить пива (или двенадцать), и, конечно же, ночи не заканчиваются без хорошей дружелюбной к пиву еды.Сисиг занимает первое место в списке. Так что это? Сисиг — это блюдо из свинины, но оно готовится из «остатков» свиньи, таких как морда, уши, щеки. Все это мелко нарезано, почти как фарш, а затем обжарено до хрустящей корочки в свином жире, соли и перце, уксусе и кальмерах.

Это может показаться невкусным, но на вкус оно действительно похоже на бекон и свиную грудинку на стероидах. Когда вы наполовину выпили ведро пива и выходит шипящая тарелка sisig, я гарантирую, что вы вливаетесь в нее и заказываете еще одну.

Конечно, лучше всего в сочетании со знаменитым филиппинским пивом San Miguel.

В справочнике Брена по кулинарному безумству есть еще много других сведений о филиппинской кухне.

Лучшие пивные закуски Филиппин — сырные палочки с чили

Джанис Винсент из Third World Kitchen предлагает немного приправить его второй лучшей филиппинской пивной закуской, название должно выдавать уровень тепла!

Динамит или сырные палочки с чили — популярная закуска здесь, на Филиппинах. Определенно не для слабонервных, ведь каждый укус поднимает остроту на новый уровень.Его также готовят как закуску к пиву, и его почти всегда подают во многих пабах и барах по всей стране.

Сделанный из кайенского перца и сыра, завернутый в обертку для спринг-роллов, затем обжаренный во фритюре, это блюдо, приготовленное руками, вызывает приятный привкус во рту! Батончики подают это с соусом из майонеза на стороне, но такие мужчины, как это, макают в обычный уксус. Прекрасно сочетается с пивом San Miguel Pale Pilsen или Red Horse. Однако будьте осторожны, это заставит вас выпить больше, чем обычно, чтобы прогнать зябкость!

Лучшие польские закуски к пиву

Лучшие закуски к пиву Польши — Kabanosy

Спасибо Ане из The Traveling Twins за то, что она приехала в Польшу, выпила пива и принесла нам эту рекомендацию для Kabanosy.

Когда бы я ни был в Польше, я всегда с нетерпением жду возможности присоединиться к друзьям за пивом, потому что это означает, что я буду дегустировать Kabanosy.

Кабанос (pl: Kabanosy) — длинная тонкая сухая польская колбаса из свинины. В зависимости от возраста оно может быть твердым или мягким — чем старше мясо, тем оно тверже. Их едят холодными. Кабанос хорошего качества готовится из 140 г мяса на каждые 100 г готового продукта. И эта 140% -ная интенсивность проявляется во вкусе. Кабаносы имеют довольно дымный вкус и являются прекрасным дополнением к крепким светлым лагерам, сваренным на юге Польши.

Кабаносы производились непрерывно со времен средневековья. Они были разработаны как способ консервирования мяса, и, поскольку они не нуждаются в приготовлении, они всегда были любимой закуской для польских путешественников, солдат и любителей пива. Недавно стали доступны новые вкусы, включая чили и сыр. Но, на мой взгляд, ничто не может сравниться с классическим кабанос из свинины.

Лучшие закуски к пиву из Португалии — Bifana

Спасибо Эмбер из With Husband In Tow за напоминание нам об этой фантастической пивной закуске из Лиссабона…

Лиссабон, Португалия — родина некоторых из лучших еда в мире.Одно из лучших блюд в Лиссабоне — сэндвич с бифаной. Бифана состоит из тонко нарезанной свиной корейки, приготовленной на медленном огне в тушеном виде из белого вина, чеснока и специй. Подается в свежем булочке и заправляется пряно-желтой горчицей или маслом чили, или обоими сразу. Бифанас — настоящая закуска к пиву, которую обычно едят в течение дня.

Многие португальцы наслаждаются бифаной, стоя в барах и ресторанах. В то время как некоторые португальцы наслаждаются своей бифаной с вином, большинство предпочитают бифану с холодным и освежающим португальским пивом, будь то Sagres или Super Bock.Sagres и Super Bock, два крупнейших бренда в Португалии, представляют собой легкое пиво в стиле пилснер, которое дополняет нежное мясо и специи бифаны. Не пропустите эту типичную португальскую закуску к пиву.

Лучшие пивные закуски Португалии — Tremoscos

Tremoços — или бобы лупини — становятся съедобными только после того, как их вымачивают в подсоленной воде на несколько дней. Вы найдете их в барах Португалии, присыпанных солью, как любимую закуску к пиву. Они также встречаются в Эквадоре как уличная еда, Cevichochos и Египте, известном как арабское « termes » (ترمس).В Великобритании и США вы можете найти их в специализированных продуктовых магазинах, обычно в области оливок и солений, они будут иметь маркировку люпин или люпиновые бобы. (не путайте их с бобами!).

Их подают в кожуре, которую вы удаляете, проделав зубами и схватив фасоль внутри, или повернув большой и указательный пальцы, чтобы вытащить фасоль. Они мавританские, очень вкусные и вызывают привыкание. Они богаты белком, умеренно жирны и обладают высокой антиоксидантной способностью — все это означает, что я могу есть их больше, чем меньше.

Лучшие пивные закуски России — хрустящий сушеный хлеб

Скупые кочевники считают, что лучшие пивные закуски России можно найти повсеместно, а также их легко приготовить дома, что, вероятно, делает это предложение лучшим из российского пива закуски — это, наверное, самая простая из домашних пивных закусок в этом списке, а также самые популярные русские закуски к пиву.

Хрустящая закуска из сушеного хлеба — самая популярная закуска к пиву в России, которую можно найти где угодно; домашние или купленные в магазине, например чипсы, только меньшими порциями.Изначально закуска из сухого хлеба не ассоциировалась с употреблением пива и отдыхом, которые люди делали, когда отправлялись в долгое путешествие или на войну, потому что их легко сохранить и они довольно сытны.

Сегодня это просто закуска со всевозможными ароматами от томата или горчицы до икры, которую можно приготовить из ржаного или белого хлеба. Их легко сделать дома; нарезать хлеб небольшими квадратными кусочками (1х1 см), посолить, добавить ароматизаторы и поставить в духовку примерно на 20 минут. Почему они хороши с пивом? Ну сначала они соленые нужно что-нибудь выпить.Во-вторых, они красивые и хрустящие. В-третьих, они дешевы, и большинство баров дают их бесплатно в качестве дополнения к пиву. Закуски из ржаного хлеба отлично подходят к темному пиву, тогда как белый хлеб когда-то сочетается с светлым пивом. Мой муж (южноафриканец) любит эту закуску, особенно с острым томатным вкусом.

Ознакомьтесь с рекомендациями Stingy Nomad о поездках по Санкт-Петербургу. Посмотрите, что мы ели и пили, путешествуя по нашему опыту «Русская еда».

Лучшие пивные закуски Словакии

Майя из Маямачека сокращает словацкие закуски до трех вариантов.

Словакия — страна, которая славится своим вкусным (и очень дешевым) пивом. Однако восхитительные закуски к пиву часто упускаются из виду. Что жаль, так как словацкая кухня богата и полна вкуса.

Вот три лучших словацких закуски к пиву:

Bryndzove Halusky: Это сытное блюдо — одно из национальных блюд страны. Он состоит из мягкой лапши в густом соусе из овечьего сыра. Лучше всего сочетается с банкой холодного пива Kozel.

Utopenac: Хотя это блюдо не получило никаких наград за красоту (или аромат), это очень популярная закуска в пабах в Словакии и Чехии. В основном это хот-дог с луком и солеными огурцами. Традиционно подается с горкой хлеба. Лучше всего сочетается с легким пилснером.

Тартар: В некоторых странах пивной тартар — отличное блюдо. Но в Словакии это стандартная еда для пабов, и она хорошо сочетается практически с любым словацким крафтовым пивом.

Лучшие закуски к пиву Южной Африки — Biltong

Джесси из Planet Pilgrims предполагает, что лучшие закуски к пиву из Южной Африки довольно универсальны и имеют долгую историю.

Билтонг буквально означает «полоска мяса». Он происходит от южноафриканских предков, которые готовили себе мясо во время своего «похода» в страну. Они часто вешали его под седла своих лошадей. Тушение делало мясо нежным, а пот животного — острым. Думаю, в то время я был бы вегетарианцем … В настоящее время приправы состоят из уксуса, соли, сахара, кориандра и других специй. Билтонг из говядины самый влажный.

Вы можете найти билтонг из Куду, Спрингбока, Эланда, Страуса, а в наши дни даже из тунца.Билтонг — идеальная закуска к вашему Castle Lager, хотя я предпочитаю его с Hunters Dry или Savannah Dry. Билтонг также является идеальным «падкосом» (pad = дорога; kos — еда), и всякий раз, когда мы отправляемся в поездку по Южной Африке, я обязательно держу рядом стопку, чтобы перекусить во время вождения. Моей дочери он тоже нравится, поэтому он часто попадает и в ее ланч-пакет. Это очень полезная закуска, и она нравится большинству детей.

Прочтите о любимых южноафриканских поездках Planet Pilgrim из Кейптауна

mei

Лучшие южнокорейские закуски к пиву

Лучшие пивные закуски Кореи — жареный цыпленок

Мари из Be Marie Korea рекомендует корейский жареный цыпленок как лучшую закуску к пиву в Корея.

В Корее большая культура употребления алкоголя, люди склонны много выпивать, когда гуляют с коллегами или друзьями. Соджу и корейское пиво, такое как Cass или Hite, являются наиболее потребляемыми алкогольными напитками. Выйдя за напитками, люди всегда заказывают закуски или еду. Очень редко можно увидеть, как люди пьют, не поев одновременно.

К пиву самая популярная закуска на заказ — жареный цыпленок. Жареный цыпленок по-корейски сильно отличается от любого другого жареного цыпленка, поскольку его обжаривают дважды.Благодаря этому кожа становится более хрустящей и менее жирной. Каждый ресторан жареной курицы приправляет курицу разными специями и травами. После того, как курица обжарена, ее обычно вручную расписывают каким-то соусом.

Прогуливаясь по Сеулу, на любом рынке вы увидите множество ресторанов и киосков с жареной курицей. Попробуйте вкусную жареную курицу со стаканом Hite или Cass.

Лучшие испанские закуски к пиву — Patatas Bravas

Жюстин Анчета из Latitude 41, блога о путешествиях по Барселоне, рекомендует есть patatas bravas с испанским пивом.

Родом из Испании, patatas bravas — это жареные картофельные дольки, нарезанные неправильной формы, затем сбрызнутые чесночным айоли и острым красным соусом. Особенностью его является соус, приготовленный из оливкового масла и острого копченого перца . Patatas bravas родом из Мадрида, но его любят по всей Испании, в таких городах, как Барселона, Валенсия и Севилья.

В некоторых местах их называют patatas a lo pobre («картошка бедного человека»), что означает дешевое блюдо для бедных! В теплом виде этот хрустящий картофель прекрасно сочетается с любым холодным испанским пивом, таким как Moritz, Cruzcampo или Mahou.Обычно их едят в виде тапа — небольшого блюда, которое готовят несколько человек. Вы едите его, вставляя вилку в каждый кусок, стараясь получить немного соуса, и кладя его прямо в рот. Как вариант, вы можете положить на тарелку несколько кусочков картофеля, но это не так весело!

Лучшие закуски к пиву из Андалусии Испания

Элисон из Элисон в Андалусии избалована выбором, когда дело доходит до выбора тапы (или двух), чтобы насладиться им с моим пивом, но, когда дело доходит до дела, я должен сказать, что ничто не может сравниться с tortillitas de camarones (оладьи с креветками).

Происходящие из провинции Кадис, эти хрустящие закуски, без сомнения, являются изюминкой андалузской кухни тапас.

Они существуют уже более 400 лет и сделаны из камароне (крошечные креветки, которые готовятся целиком — панцирь, головы и все такое!), Зеленого лука и петрушки в кляре из нутовой муки. Обжаренные в оливковом масле до идеальной хрустящей корочки, они являются идеальным дополнением к ледяной Estrella Damm (или Cruzcampo, если вы действительно хотите, чтобы он оставался местным), сидя в чирингито на закате в еще один великолепный день. Коста-де-ла-Лус.

Салюд!

Лучшие пивные закуски из Гранады, Андалусия, Испания

Worldwide Shopping Guide Джеймс берет наш сборник пивных закусок в андалузский город Гранада в Испании, чтобы соблазнить ваши вкусовые рецепторы.

В некоторых городах Испании, например в Гранаде в Андалусии, все еще типично получать бесплатные тапа с пивом. Один из самых распространенных тапас, который вы можете ожидать, — это кусочек испанской тортильи, известный на испанском как tortilla española, tortilla de patatas или tortilla de papas.

Испанская тортилья — это омлет, приготовленный из ломтиков картофеля и яиц, смешанных вместе и приготовленных на глубокой сковороде. В некоторых рецептах

также используется лук, но даже это небольшое изменение считается спорным в Испании. Любые другие добавки, такие как ломтики перца или помидора, по сути, являются чистым святотатством.

Тортилью обычно готовят заранее и подают в холодном виде, хотя некоторые батончики разогревают ее перед подачей на стол. Его часто подают с ломтиком хлеба, как часть пинчо или с ложкой айоли.

Испанская тортилья хорошо сочетается с большинством сортов пива и чаще всего подается с светлым лагером.

Лучшие пивные закуски Украины — сушеная рыба

Спасибо Меган Старр за рекомендацию одной из любимых украинских закусок к пиву — сушеной рыбы.

Моя самая любимая закуска к пиву во всем мире — сушеная рыба, и она повсеместно встречается в Украине. Хотя он чрезвычайно распространен во многих постсоветских странах, я в основном употреблял его в Украине в различных барах, дома и даже в продуктовых магазинах в нескольких городах страны.Украинцы любят сочетать сушеную рыбу, а иногда и сушеное мясо со своим пенистым освежающим пивом, а сушеная рыба даже была немного «модернизирована» в наши дни с развитием крафтового пива.

Одно из моих любимых занятий в Киеве — это пойти в магазин Bierwelle и проверить их большой прилавок сушеной рыбы и сотни бутылок пива в холодильниках. Персонал знает, с какой рыбой и пивом лучше всего сочетаются, и это райское угощение. Если вы любитель пива и хотите подать к нему вкусную закуску к пиву, не ищите ничего, кроме сушеной рыбы.

Лучшие пивные закуски Украины — Chips Luxury

Нильс Томас, RoadTrip Guy приносит нам пивные закуски из Украины

Когда я был в Украине, я думал, что водка будет самым популярным напитком, но, к моему удивлению, это оказалось собственно пиво. Во многих кафе и ресторанах есть свои пивоварни, и украинцы просто обязаны вкусно перекусить пивом.

Эти местные картофельные чипсы называются «Chips Luxury» и очень популярны при употреблении пива «Львовская Пива».Пиво местного производства — одно из самых популярных сортов пива в Украине, и закуска Chips Luxury прекрасно сочетаются друг с другом. Помимо соленых чипсов, традиционные куриные крылышки с голубым сыром или соусом барбекю также очень популярны в качестве закуски к пиву. Когда дело касается закуски к украинскому пиву, существует одно правило: оно должно быть соленым… особо соленым!

Вы можете узнать больше о путешествии Нильса по Украине.

Любимые закуски к пиву в США

Лучшие закуски к пиву Америки

Крылышки Буффало — любимая закуска к пиву в США и одно из самых распространенных блюд, которые подают на вечеринках Суперкубка по всей стране.Вам будет сложно найти спорт-бар, в меню которого их нет. Город, изобретенный в Буффало, штат Нью-Йорк, проводит двухдневное празднование — Национальный фестиваль крыльев буйвола — в честь этой популярной еды. Чтобы сделать их, крылышки обжаривают во фритюре (без панировки), а затем покрывают острым пикантным соусом, состоящим из топленого масла, красного перца, острого соуса и уксуса. Чтобы уменьшить жар от соуса, их подают с соусом из голубого сыра (или заправкой ранчо, если вы не любите сыр с плесенью) и палочками сельдерея.Комбинация может показаться странной, но она восхитительна!

Существует множество сортов пива, которые можно сочетать с этой восхитительной закуской, благодаря изобилию крафтового пива в США, но классические крылышки буйвола лучше всего сочетаются с IPA, чтобы уменьшить жар крыльев.

Крылышки буйвола довольно грязные — соус обычно попадает на вашу любимую рубашку, как бы вы ни старались его сдержать — поэтому убедитесь, что у вас есть много салфеток, прежде чем копаться!

Спасибо Шери из Wanderlibre за рекомендацию Buffalo Wings в качестве любимой закуски к пиву из США — мы их тоже ЛЮБИМ!

Лучшие закуски к пиву — что вам больше всего нравится?

Лучшие закуски к пиву во всем мире, кажется, имеют что-то общее — это вкус комплимента к пиву, которое вы пьете.Они содержат соль, жир и ароматизатор в различных количествах. Хотя в этот список лучших закусок для бара входят и разнообразные полезные закуски, которые сочетаются с пивом.

Мы включили традиционные барные закуски, холодные барные закуски и всевозможные закуски, которые хорошо сочетаются с пивом. Мы включили ссылки на рецепты закусок к пиву и лучшие закуски для пабов, которые вам понравятся.

Более того, они продаются с разными сортами пива по всему миру. Это воспоминания о том месте, где вы их съели, и о пиве, которым вы их запили.

Какая ваша любимая закуска к пиву? Можете ли вы добавить в наш список лучших закусок к пиву и барных закусок по всему миру? Сообщите нам свои любимые закуски к пиву.

ASocialNomad является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на amazon.com, amazon.co.uk, amazon.ca. Amazon и логотип Amazon являются товарными знаками Amazon.com, Inc. или ее аффилированных лиц. .

9 закусок, которые можно съесть с пивом

Превратите шарик из купленного в магазине теста для пиццы в более мелкие шарики, затем начните каждый из них мясными приправами для пиццы: пепперони, колбасой, беконом, острым перцем, сыром, соусом — всем отличным. Выложите их в смазанную маслом форму для кексов и выпекайте при температуре 375˚F до золотистого цвета. Попробуйте индийские пейл-эли (IPA), чтобы противостоять всей этой соленой доброте с их легкой фруктовостью и классическими горькими, хмелевыми нотами.

Нельзя пить теплый сырный соус чеддер прямо из миски (хотя у вас может возникнуть соблазн), поэтому держите под рукой хрустящую морковь, сельдерей, болгарский перец и чипсы из тортильи для макания. Солодовый, фруктовый светлый эль с оттенком горечи подчеркнет острый вкус чеддера, заставляя всех окунуться, потягивая и довольствуясь этим.

Эти гроздья намного веселее, чем горсть смешанных орехов.Взбейте яичный белок до образования пены, а затем смешайте 4 стакана ваших любимых орехов, 1 стакан коричневого сахара и щепотку кайенского перца. Посыпьте солью и запекайте при температуре 375 ° F примерно 15 минут, пока сахар не растает и не карамелизируется. Дайте остыть перед тем, как разделиться на вкусные наггетсы. Уравновесьте эти жареные, сладко-соленые орехи с цитрусовым фоном вашего любимого радлера.

Звучит модно, но бандерильи — это просто вкусный поднос с рассолом (с сыром!) На палочке.Добавьте в зубочистки сладкие корнишоны, коктейльный лук, зеленые оливки с начинкой из анчоусов или чеснока, маринованные артишоки и пепперончини, а также кубики мягкого сыра Фриулано или моцарелла. Эти ароматные бомбы лучше всего подходят для простого, свежего, легкого для питья лагера.

Вы не ошибетесь, если выберете соленый, слегка приправленный специями микс для вечеринки (если вы работаете вместе в команде и съедаете все крендели). Вкус коричневого сахара полнотелого янтарного эля как раз подходит для погони за забавной смесью хрустящих лакомств.

Ножные барабаны бьют по крыльям в любой день! Плотно оберните фольгу вокруг суставов голени (для облегчения обработки в дальнейшем), а затем замариновайте мясо в течение часа в вашем любимом классическом соусе для куриных крылышек: баффало, барбекю или медовой горчице. Выбросьте маринад и обжарьте бочки (с фольгой), поливая их свежим соусом для крылышек, пока они не будут прожарены. Темные, мягкие портеры бывают жареными и шоколадными, поэтому они отлично подходят к копченой пище, но не подавят ни один соус, будь то сладкий, мягкий или очень острый, как у вашего звездного игрока.

Прелесть купленных в магазине блинчиков с начинкой в ​​том, что вы можете приготовить сразу несколько разных вкусов. Пока они хрустят в духовке, смешайте равное количество рыбного соуса, сока лайма, сахара и воды и добавьте несколько коктейлей хлопьев красного перца. Этот кисло-сладкий диппер хорошо сочетается с спокойным пшеничным пивом.

Даже противоборствующая команда может сблизиться из-за бекона. Нарежьте кусок гороха или бекона толстыми ломтиками и обжарьте их, смажьте небольшим количеством кленового сиропа до полной готовности.Сложите ломтики в пушистые булочки (горчица не обязательна, но рекомендуется). Коричневый эль — ваш друг здесь, благодаря его нотам карамели и шоколада, которые сочетаются с кленовым беконом, создавая рай для канадского вкуса.

Популярная закуска для бара, антохито — причудливое название суперпростой лепешки из тортильи — так быстро готовится. Намажьте лепешку сливочным сыром, выложите ложкой свою любимую сальсу в банках, скатайте и нарежьте кружочками. Подавайте их с хрустящим пильзнером с легким вкусом, который снимет жар даже с сальсы самоубийственного уровня.

Пивной микс для острых и пряных закусок

Hot and Spicy Beer Snack Mix: простая домашняя закуска к пиву и фейерверку!

Лучший факт о Hot and Spicy Beer Snack Mix — это то, что вы получите его на столе всего за 25 минут.

Это не имеет ничего общего с купленными в магазине закусками, вместе взятыми и присыпанными острым порошком чили и молотым черным перцем.
Это смесь четырех полезных и питательных орехов и сиропа, которую просто и легко приготовить, запечь, охладить и подать на любой праздник или праздник.

Итак, когда вы вернетесь из супермаркета и вам нужно еще немного охладить эти бутылки с пивом, у вас будет ровно столько времени, сколько нужно, чтобы приготовить эту пряную, дымную, горячую и очень вкусную закуску, чтобы быть готовым, как только пивные бутылки вспотеют, когда вы их берете. из холодильника.

Пивной микс для горячих и пряных закусок

Hot and Spicy Beer Snack Mix: простая домашняя закуска к пиву и фейерверку!

• Ингредиенты закуски:
• 1 чашка грецкие орехи
• 1 чашка миндаль
• 1 чашка арахис, жареный
• ½ чашка пепитас
• Состав сиропа:
• ½ чашка Демерара сахар
• 1 Столовая ложка пресное масло
• ½ чайная ложка чайный порошок
• ½ чайная ложка молотый черный перец
• Солить по вкусу
• 1 Столовая ложка копченая паприка
• 3 Столовая ложка белое пиво

1. Смешайте все ингредиенты сиропа в маленькой кастрюле и нагрейте на слабом огне до полного растворения сахара.В процессе перемешивания лопаткой или ложкой. Это займет две минуты.

2. Разогрейте духовку до 180 C / 356 F.

3. Застелить противень бумагой для выпечки и отставить в сторону.

4. В миске среднего размера смешайте грецкие орехи, миндаль, пепитас и сироп и бросьте на бумагу для выпечки.

5. Выпекать десять минут и вынуть, чтобы все перемешалось, чтобы оставшийся сироп равномерно распределился по орехам.

6. Выпекайте еще пять минут.

7. Вынуть из духовки, полностью остудить и подавать к пиву.

Архивы рецептов закусок и закусок

Рецепты закусок и закусок, Вечеринки, Рецепты смесей специй

Этот домашний луковый соус безумно вкусен и просто необходим к вашим любимым картофельным чипсам! Смешайте наш ароматный луковый микс со сметаной, и вы сразу же окунетесь в него.Нужен легкий соус для стружки? Луковый соус — один из самых простых в приготовлении и всегда любимый продукт! Раньше мы готовили наш луковый соус с пакетом Lipton Onion Soup Mix, но, усовершенствовав наш собственный луковый соус, мы с тех пор готовим этот рецепт со сметаной и луковым соусом. Домашние ингредиенты для лукового соуса This

Рецепты закусок и закусок, Осень, Рецепты десертов, Хэллоуин, Новинка

Этот легкий рецепт соуса для тыквенного пирога — восхитительный осенний десертный соус, идеально подходящий для макания ломтиков яблока, крекеров Грэма или печенья! Просто смешайте 4 простых ингредиента, охладите и подавайте!

Рецепты закусок и закусок, новинка

Этот рецепт соуса из карамелизированного лука и пива представляет собой сливочную смесь сливочного сыра и сметаны с добавлением сладкого карамелизованного лука и аромата вашего любимого пива.Отличный соус из картофельных чипсов!

Рецепты закусок и закусок, Cinco de Mayo, New, Popular Posts

Этот простой домашний рецепт соуса из белого кесо сделан из 3 сыров — перечного сыра, белого американского сыра и сливочного сыра. Обмакните чипсы из тортильи в этот пряный сырный соус или добавьте их в начос, печеный картофель или картофель фри.

Рецепты закусок и закусок, Пасха, Новинка

Рецепт сырных шариков с пасхальным цыпленком — легкая закуска, которая также забавна и симпатична для пасхального воскресенья! Этот восхитительный сырный шарик, сделанный всего из 7 ингредиентов, прекрасно сочетается с крекерами, чипсами из лаваша или овощами.

Рецепты закусок и закусок, Game Day, Марди Гра, новинка

Этот рецепт креольских крекеров с 3 ингредиентами — очень простой рецепт закуски, который идеально подходит для просмотра игры, на вечеринке или праздновании Марди Гра. Сделайте дополнительную партию, потому что они пойдут быстро!

Рецепты закусок и закусок, Рецепты завтраков, новинка

Осталась ветчина? Этот рецепт печенья с ветчиной и сыром — отличный способ использовать его на завтрак или ужин! Этот простой рецепт требует всего 6 ингредиентов и готов к выпеканию всего за 15 минут.

Рецепты закусок и закусок, Синко де Майо, Новинка, Рецепты соусов и приправ

Рецепт сальсы с фруктами и ананасами из свежих ингредиентов можно мгновенно приготовить! Используйте в качестве начинки для тако с рыбой, фахитас с креветками или курицы. Или возьмите чипсы из тортильи, чтобы превратить их в закуску для следующей вечеринки.

Рецепты закусок и закусок, Здоровые рецепты, Новинка

Этот легкий рецепт коктейльной закуски из креветок не только прост в приготовлении, но и содержит мало жира и калорий.Он достаточно элегантен для более официальных встреч, но также является фаворитом на случайных вечеринках или в течение игрового дня.

Рецепты закусок и закусок, День игры, Новые, Популярные посты, Рецепты смеси специй

Вот восхитительный и простой рецепт соуса из сметаны для чипсов на следующей вечеринке, вечеринке или в игровой день. Он использует полный контейнер сметаны на 16 унций плюс четыре простых ингредиента, которые, вероятно, есть у вас в кладовой.

Проведение вечеринки с дегустацией пива дома |

Информация о партнерских программах: Sweet Humble Home является участником партнерской программы Amazon.Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Это не требует дополнительных затрат для читателей.

Планирование вечеринки с дегустацией пива

Самое лучшее в проведении вечеринки с дегустацией пива дома — это то, что вы можете буквально запланировать ее на любое время года. Подумайте об этом — существует так много сезонных сортов крафтового пива, и вы можете выбрать сезон и попробовать. Это часть того, что делает вечеринку с дегустацией пива таким увлекательным занятием. Есть тонкие отличия от других вечеринок, которые вы могли бы запланировать. Во-первых, дегустационная вечеринка обычно рассчитана на меньшую аудиторию. Те, кого вы пригласите, должны быть друзьями, которые наслаждаются хорошим пивом, чтобы сократить список гостей.Это мероприятие, которое естественно побуждает к разговору, что тоже приятно.

СОВЕТЫ для вашего списка гостей:

• Держите список гостей небольшим и приглашайте не более 10 человек.
• Убедитесь, что гости, которых вы приглашаете, наслаждаются пивом!

Приглашения на дегустацию пива

Я всегда думаю, что было бы неплохо раздать бумажное приглашение. Конечно, в онлайн-приглашении нет абсолютно ничего плохого, я просто иногда люблю поднять его на ступеньку выше.Для вечеринки с дегустацией пива я придумал кое-что особенное, что, я думаю, вам понравится. Купите немного своего любимого пива и распечатайте приглашение на моей редактируемой этикетке и приклейте его прямо на бутылку! Завяжите сверху бант, и готово!

Я также собрал несколько печатных форм для вечеринок с дегустацией пива, которые вы можете использовать для персонализации своего мероприятия. Вы можете получить к ним доступ прямо здесь!

В крафтовое пиво входит так много всего, что я не мог начать объяснять.Доверьтесь экспертам, которые узнают о газировании, прозрачности пива, горечи и т. Д. Craftbeer.com может предоставить вам всю необходимую информацию. Я здесь, чтобы помочь вам спланировать вечеринку с дегустацией пива, поэтому я буду придерживаться основ.

• Лагеры — Выберите лагер, который вам больше всего нравится.Я, например, люблю хороший пилснер. Пльзень — более легкое пиво, родом из Чехии. Иногда он имеет цветочный аромат и известен своим хрустящим послевкусием.
• Stout — темное пиво, которое обычно поступает из Ирландии или Англии. Для меня стаут ​​имеет сливочный вкус. Американцы могут быть горькими. Выберите один из Ирландии и один из Америки, чтобы он был интересным.
• Эль — Попробуйте красный и светлый эль для разнообразия.
• Солод — это сладкое пиво.Добавление их к вашей дегустации позволит вашим гостям уловить фруктовые нотки.

Здесь можно найти все, что угодно, и все зависит от вашего вкуса и ваших гостей. На мой взгляд, нужно сохранять ощущение мужественности. Он задает более серьезный, но игривый тон. Взгляните на эти две идеи, как представить пиво.

Я также люблю эту салфетку от Target в качестве опции для дегустации пива — она ​​ИДЕАЛЬНА для этого случая! Это дает вашим гостям место для пива и нот! Декор вечеринки с дегустацией пива

И снова я выбрал Target для этого очаровательного декора, который делает настройку для этой вечеринки очень простой.Взгляните на это — также из их коллекции Beers & Cheers. В нем есть все необходимое, чтобы сделать симпатичную виньетку рядом с вашим столом!

Еще лучше — здесь есть игра для вечеринок для дегустации пива!

Я вас прикрыл.

Получите БЕСПЛАТНУЮ копию моего

Контрольный список для отпуска в баре

Идеи меню дегустации пива

Подумайте над вопросом: «Какая из лучших блюд в пабе рядом со мной? »? Что вам нравится в этой еде? Бьюсь об заклад, это легко есть, немного снисходительно и довольно сытно.

Вот некоторые из основных продуктов, которые у меня есть под рукой для дегустации пива:

• Крендели
• Арахис
• Пряные рисовые крекеры
• Начос
• Чипсы и дип — подумайте о сальсе или кесо и лепешках чипсы и луковый соус.
• Вяленая говядина — Разложите в банках вокруг стола
• Попкорн — Мы готовим наш свежий на плите почти каждую ночь. Добавьте немного свежего выбритого пармезана или немного порошка васаби, чтобы вывести его на новый уровень).
• Sliders — Я делаю слайдер с ростбифом на гавайских роллах, за которые нужно умереть.

Если вы ищете что-то еще более особенное для вашего меню дегустации пива

Хрустящий картофель фри с халапеньо

Фото: slowthecookdown.com

Хрустящий картофель фри с халапеньо создан для совместного использования! Они являются отличной закуской и идеально подходят для игрового дня или вечеринки.Легко приготовить и запечь в духовке, чтобы получить максимальный хруст и меньше жира.

Миндаль со специями

Фото предоставлено: www.fabfood4all.co.uk

Жареный миндаль со вкусом чили и тамари и легким намеком на сладость. Вы не сможете перестать их есть!

Moxie’s Copycat Fries and Dip из сладкого картофеля

Фото предоставлено: foodmeanderings.com

Этот рецепт сладкого картофеля фри и соуса для макания готовится из запеченного, а не из жареного острого картофеля фри из сладкого картофеля с восхитительным чесночным майонезом окунать.Это идеальная домашняя закуска или закуска и отлично сочетается с пивом!

Рецепт хлеба с пепперони

Фото предоставлено: www.chiselandfork.com

Купленное в магазине хлебное тесто, сыр пепперони и сыр моцарелла в рулонах сделают эту вкусную закуску для любой вечеринки.

Слайдеры «Гавайский ролл» со спиральной запеченной спиралью

Фото предоставлено: twohealthykitchens.com

Эти симпатичные спиральные гавайские роллы — это забавный рифф на всегда популярных запеченных сэндвичах для вечеринок. к тому же намного здоровее! У нас есть три различных варианта, которые вы можете попробовать, так что вы можете смешивать и сочетать свои любимые!

ЗАГРУЖЕН Запеченные крылышки из цветной капусты буйвола

Фото: twohealthykitchens.com

Этот вариант намного превосходит типичные закуски из цветной капусты из буйволиного мяса. Даже лучше? Он намного полезнее и требует всего 5 минут подготовки (без грязного теста)!

Итальянские квадраты антипасто

Фото предоставлено: www.barthbakery.com

Все классические ингредиенты салата антипасто, заключенные в нежную корочку из теста в виде полумесяца, для восхитительной, сытной закуски.

Лучший рецепт чили: мультиварка Easy

Попробуйте этот рецепт говяжьего мультиварки с чили, чтобы накормить толпу, использовать для следующей пивной дегустации или легкого ужина в будний день с остатками на следующий день! У этого домашнего чили из мультиварки есть вкус на всех уровнях!

Слойки из сливочного сыра с лососем и васаби Майо

Фото: anyreasonlife.com

Эти котлеты из лосося с низким содержанием углеводов такие пикантные и ароматные. Слойки из лосося делают из лосося, миндальной муки и сливочного сыра.

Вы можете пойти дальше и приобрести различные типы пивных бокалов и кружек, которые вам понадобятся для каждого типа пива, которое вы подаете, — ИЛИ вы можете просто проверить этот потрясающий пивной рейс из Цель. Это сделано Либби, и я их люблю. Насколько прекрасна эта идея, чтобы завершить дегустацию пива дома?

Проведение вечеринки с дегустацией пива дома может быть действительно интересным способом собрать друзей и заняться чем-то необычным.Просто помните, важно иметь назначенного водителя и ответственно подходить к употреблению алкоголя. Без этих правил вечеринка не будет хорошей!

Ура!

JJ

02 Домашнее пиво 9003 | Окончательный вкус

Яп! Вы правильно прочитали. Это пиво, и оно очень вкусное.Так что в следующий раз, когда вы захотите перекусить, я настоятельно рекомендую вам попробовать эти. Хрустящие крекеры и намного полезнее, чем купленные в магазине. И как только вы их попробуете, я обещаю, что вы никогда больше не пойдете в магазин, чтобы купить крекеры! Я добавляю секретный ингредиент, который выводит их на новый уровень, но если вы не едите его, просто пропустите его, а если вы это сделаете, даже не думайте об этом.: D

Как видите, секретный ингредиент — ЦУМИН! Святой тмин, от которого все становится лучше на вкус. Когда я приготовил их в первый раз, я приготовил половину рецепта, и я сожалею об этом, они исчезли в тот же день.Так что, когда вы уже наводите беспорядок на кухне, сделайте всю партию.

А как эти обслуживать?
Конечно, с кружкой пива!

Пивные крекеры

Пивные крекеры