Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Лобио из консервированной фасоли быстрый вкусный и ароматный!

Фасоль, чеснок, кинза, орехи, что-то неотразимое есть в этом кавказском сочетании продуктов.

Лобио из консервированной фасоли — это быстрый рецепт вкусного и ароматного блюда.

Лобио из консервированной фасоли, нюансы:

1. Если вы готовите лобио не в летнее время и качество свежих помидор оставляет желать лучшего, то поищите в магазинах перетертые помидоры в томатном соке. Это чудесная альтернатива в зимний период. С такими помидорами томатную пасту можно не добавлять.

Смотрите видео приготовления лобио.

Приятного вам аппетита!

Время Подготовки: 10 минут

Время Приготовления: 15 минут

Общее Время: 25 минут

Блюдо: Закуски овощные

Кухня: Кавказская

Ключевое слово: ПП

Порции: 6 порции

• Ели вы все же решили идти по более длинному пути, то начать надо с фасоли, а именно фасоль надо замочить в холодной воде на ночь и отварить до готовности 1,5-2 часа. Слить. Мы же открываем наши две банки фасоли, сливаем и промываем ее. Отвар из одной банки не выливайте, может пригодиться в процессе готовки.

• Лук мелко нарезаем. Помидоры освобождаем от кожуры, обдав кипятком, и натираем на терке.

• Обжариваем лук на сковороде до прозрачности, добавляем помидоры и томатную пасту и тушим еще минут 5-7. Если жидкости будет недостаточно, можно добавить отвар из фасоли.

• Выкладываем в сковороду фасоль и прогреваем вместе с овощами минут 7-10. И здесь может пригодится отвар из под фасоли если вам покажется, что не хватает жидкости. Добавляем измельченные орехи. Солим по вкусу. Перед тем как выключить конфорку добавляем порезанную кинзу и перемешиваем. Выключаем газ, добавляем мелко порубленный чеснок, перемешиваем, накрываем крышкой. Лобио готов.

• И вот здесь возникает нюанс который невозможно обойти, лобио должен настояться. Поверьте, вкус настоявшегося лобио в разы лучше свежеприготовленного. На мой вкус есть чуть теплым все же вкуснее, хотя если у вас что-то уцелеет после застолья, то и на следующий день он прекрасен. Пробуйте, это по-настоящему вкусно!

Навигация по записям

Паштет из консервированной фасоли с чесноком пошаговый рецепт с фото

Если хотите приготовить что-то интересное из обычной фасоли, предлагаю простой, вкусный и интересный рецепт – паштет из консервированной фасоли с чесноком, луком и зеленью. Паштет получается очень вкусным, сытным и питательным. На мой взгляд, он подойдет и для праздничного застолья, и на каждый день. По желанию можно добавить разные виды специй и трав. Пробуйте рецепт, думаю, вам понравится.

Ингредиенты

• Фасоль консервированная — 1 ст.
• Лук репчатый — 100 г
• Чеснок — 3 зубчика
• Зелень — 10 г
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Соль — 2 г
• Черный молотый перец — 2 г
• Паприка молотая — 3 г

Как приготовить паштет из консервированной фасоли

1. Очистить репчатый лук, сполоснуть и просушить. Нарезать его полукольцами. Также измельчить чеснок.

2. В сковороде прогреть растительное масло, выложить лук и чеснок. Жарить 3 минуты, помешивая, чтобы лук не пригорел.

3. Подготовить чашу кухонного блендера, выложить в нее фасоль.

   Вы можете использовать консервированную или обычную фасоль.

4. Добавить в чашу жареный лук и чеснок.

5. Взбить фасоль до однородного состояния в течение нескольких минут. Добавить соль, перец и паприку, от себя можете добавить разные специи и травы.

6. Зелень можно использовать любую, хорошо подойдет укроп или петрушка.

   Нарезать укроп мелко и добавить в чашу.

7. Снова измельчить все ингредиенты. Снять пробу, отрегулировать вкус паштета на свой вкус.

8. Переложить паштет в тарелку. Подавать к столу.

9. К паштету из консервированной фасоли с чесноком подать ломтик вкусного батона, свежие помидоры, базилик или любимую свежую зелень.

   Если у вас есть свободное время, то очень рекомендую приготовить хумус из белой фасоли и запеченного чеснока.

Приятного аппетита!

Салаты и закуски к столу из консервированной фасоли

Салат с фасолью — один из самых распространённых в мире блюд. По своей сути, это ассорти овощей, грибов, морепродуктов, корнеплодов, бобовых. А также колбасных изделий, рыбы, зелени, мяса, листьев салата и разнообразной консервации. Они могут подаваться как холодными, так и тёплыми, сладкими, солёными и горькими, в зависимости от компонентов и использованной заправки. Тёплые салаты с фасолью являются более калорийными, нежели холодные. Связано это с тем, что в первый вид добавляют больше мяса и меньше зелени.

Сладкие салаты, подаются на десерт и состоят из фруктов, цукатов и орехов с использованием в качестве заправки мороженого, сметаны, йогурта, фруктового сока. По внешнему виду могут быть нарезанными или натёртыми крупными или мелкими кусочками, с добавлением различных ингредиентов. Также некоторые блюда в своём составе имеют и целые овощи, например, помидоры черри, перепелиные или куриные яйца.

Совет: «Это блюдо используется в качестве закуски, в виде основного блюда или же его дополнение, после употребления еды и как десерты».

Чаще всего используется салат с фасолью как закуска перед основным блюдом. Это позволяет подготовить желудок к тяжёлой пище. Важнейшим компонентом любого вида закуски, является заправка к ней. Например, может использоваться для этой цели майонез, сметана, йогурт, уксус, лимон. А также различные комбинации растительного и оливкового масел, которые добавляются в салат с фасолью. Подбирать следует и специи к таким блюдам. Имеются ввиду пряности, семена и даже кедровые орешки. Специфический и пикантный вкус придаёт зелень, а именно петрушка, репчатый лук, укроп. Чтобы салат с фасолью сохранил полезные свойства, его необходимо нарезать и заправлять соусом непосредственно перед подачей на стол. Такое блюдо является сезонным, так как его приготовить, возможно, из любых сезонных овощей.

Как правильно составить салат

Важнейшим правилом, по которому должен составляться салат с фасолью, является сочетание продуктов по вкусу и подходящая к ним заправка. Она зависит от ваших предпочтений, но все же необходимо додерживаться рецепта приготовления. Возможно, смешивать несколько заправок одновременно, тогда уже у привычного вкуса блюда будет новая нотка. Соль является неотъемлемой частью любого салата также можно добавлять и молотый перец, лимонный сок. Неправильная комбинация ингредиентов, может негативно сказаться на процессе пищеварения. Так, например, свежие огурцы не стоит заправлять кисломолочными продуктами. Не все виды салатов необходимо заправлять перед подачей на стол. Существуют такие виды, которые нужно пропитывать от пары часов, до нескольких дней. Самой популярной заправкой в каждом доме является майонез. Более полезным и хорошо усваиваемым считается домашний майонез, а не покупной. В него можно добавлять различные специи, мёд, плавленый или твёрдый сыр и горчицу для пикантности вкуса. Сделать его легко воспользовавшись блендером, миксером или венчиком. Он подходит к таким ингредиентам, как отварной картофель, яйца, бобовые и другие. Не менее распространённой заправкой для овощей является уксус, причём это касается всех его видов. Например, столовый уксус, яблочный, травяной и винный. Большое внимание уделяется украшению блюда, так как внешний вид закуски вызывает аппетит.

Бобовые продукты являются очень вкусными и полезными. Их можно приготовить в домашних условиях или приобрести в магазине. Приготовление блюд на их основе не составит большого труда. Фасоль удачно сочетается практически со всеми ингредиентами. Салат с фасолью очень питательное блюдо, но при этом не способствуют росту веса тела. Содержат немало витаминов, таких как А, РР, Е, В, К, С. А также много железа, фолиевой кислоты и белка. Полезно вводить в рацион тем людям, стремящимся похудеть, снизить уровень сахара в крови. Белая фасоль является практически основным продуктом питания для спортсменов и людей, ведущих активный образ жизни. Для того чтобы все эти полезные свойства и ценные микроэлементы усваивались и приносили пользу организму, фасоль необходимо сочетать с овощами, которые насыщены аскорбиновой кислотой.

Использование консервированной фасоли в составе салатов

Фасоль относится к бобовым растениям и считается диетическим продуктом. Врачи рекомендуют её включать в рацион людям, страдающим сахарным диабетом и повышенным холестерином. Она является универсальным компонентом для приготовления пищи и в составе косметики. Она также используется для создания сладостей, например, трюфелей, тортов и пудингов. Так как приготовление фасоли занимает достаточно большое количество времени, большинство населения отдают предпочтение консервации этого продукта. Популярностью пользуется именно белая фасоль. И это не удивительно, ведь в этом виде бобовых растений, сосредоточено большое количество, необходимой для человеческого организма, клетчатки. Её суточная норма содержится в стакане консервированной фасоли.

Для того чтобы полноценно открыть вкус бобов, для приготовления закусок, рекомендуют покупать их в соусе. Он состоит из соли, сахара, уксуса и воды.

Совет: «Покупать консервацию следует только в стеклянной таре, это позволит тщательно рассмотреть содержание и внешний вид продукта».

Фасоль может быть белой, красной, чёрной и различных комбинаций этих цветов. Самым простым рецептом с использованием этого продукта, является салат с фасолью «Аппетитный». Для его приготовления необходимо слить соус с фасоли, промыть и добавить твёрдый нарезанный кусочками сыр. К майонезной заправке добавляется несколько зубчиков чеснока и один пакет «Кириешек».

Закуски с использованием бобовых культур, являются непросто блюдом, но и прекрасным источником белка. Они очень полезные и несложные в приготовлении. Пример одного из замечательных салатов, основой которых является красная фасоль. Для этого вам потребуется:

• 1) 150 грамм отваренного риса;
• 2) банка кукурузы;
• 3) 400 грамм красной консервированной фасоли;
• 4) 2 сладких перца, красный и жёлтый;
• 5) 1 салатный лук;
• 6) 150 грамм черри или 2 обычных помидора;
• 7) масло, желательно оливковое;
• 8) 10 грамм французской горчицы;
• 9) зелень петрушки и укропа;
• 10) соль и перец.

В миску с отваренным рисом всыпаем кукурузу и фасоль, с которых предварительно была слита жидкость для консервации. Помидорчики черри необходимо разрезать на четыре части, красный лук нашинковать кубиками, а сладкий перец – в виде соломки. Далее, необходимо приготовить заправку. Для этого смешиваем соль, перец, горчицу в зёрнах, масло рафинированное и нарубленную зелень. Все компоненты перемешиваем и поливаем приготовленным соусом.

Закуска из белой фасоли

Приготовление закуски с использованием белой консервированной фасоли. Её составление не займёт много времени. Для этого необходимо подготовить:

• банка фасоли белых сортов;
• 200 грамм черри или 2 обычных помидора;
• банка маринованных шампиньонов;
• салатная луковица;
• пучок репчатого лука;
• 150 грамм ветчины;
• зубчик чеснока;
• майонез в качестве соуса.

Промытые грибы и фасоль всыпаем в миску. Если грибы крупные, то их следует порезать соломкой. В миску добавить нашинкованную полукольцами луковицу и нарезанные кубиками ветчину и помидоры. Далее, готовим соус, для этого необходимо добавить в майонезную основу подавленный с помощью чесночницы чеснок и нарезанную зелень.

Совет: «Приготовить блюдо можно не только из консервированной фасоли, но и использовать, свежие продукты, предварительно отваренные. Также в салатах с фасолью, возможно, сочетать разные виды бобовых».

Смешанный салат из разных видов фасоли

Для этого понадобится взять следующие продукты:

• по банке консервированной белой и красной фасоли;
• около двух стаканов стручковой;
• банка кукурузы;
• две луковицы средней величины;
• зубчик чеснока;
• свежая морковь или по-корейски;
• одна столовая ложка сока лимона;
• соль, перец, паприка, кориандр;
• оливковое масло для жарки.

Морковь в салат с фасолью нужно натереть на крупной тёрке и обжарить, предварительно посыпав приправами. К ней в сковородку добавляем стручковую фасоль и тушим около 7 минут. Далее, смешиваем в миске все ингредиенты и заправляем соусом, в состав которого входит смесь обжаренного лука, чеснока, сока лимона и соль.

Лобио из консервированной фасоли рецепт с фото пошагово

Салат из консервированной фасоли — имеет ряд преимуществ: рецепт с фото и видео

Салат из консервированной фасоли — это та еда, которая в любом случае будет иметь вкус картофеля. Всё дело в том, что этот вид бобовых по своим вкусовым качествам очень похож на вкус картофеля. Однако, фасоль имеет ряд преимуществ. Она значительно более богата полезными веществами и менее калорийна.

В пищу фасоль употребляется в вареном, маринованном и консервированном состояниях. Сырой её не едят. Дешевле всего приобретать сырую фасоль, отваривать, а потом делать с ней салаты, но если не хочется терять массу времени, вполне можно воспользоваться консервированной. Ведь она не менее вкусная.

Самое главное при использовании консервированной фасоли в кулинарии помнить, что её перед добавлением в салат обязательно следует промыть. Опытные повара рекомендуют промывать фасоль особым способом. Для начала её следует выложить в глубокую еёмкость, а потом залить тёплой водой и оставить на некоторое время. Примерно минут через 5 сливаем всю жидкость с фасоли и моем её под проточной водой.

Салат из консервированной фасоли — классический рецепт

Как известно, существует несколько сортов фасоли. Что же касается цветовой гаммы, то её разделяют на белую и красную. Для классического фасолевого салатика лучше использовать фасоль двух этих цветов в равной пропорции. Тогда еда будет иметь более аппетитный вид.

Ингредиенты:

• Консервированная фасоль — 300 гр.
• Лук репчатый — ½ шт.
• Копчёное куриное мясо — 100 гр.
• Солёный огурец — 80 гр.
• Измельчённые грецкие орехи — 2 ст. л.
• Зелень, майонез — по вкусу

Приготовление:

Начинается приготовление классического салатика с фасолью с того, что подготавливаются все продукты. Огурчикам и мясу следует придать форму соломки. Лук должен быть хорошенечко измельчён, а фасоль промыта.

Теперь всех этих участников будущего блюда укладываем в одну глубокую мисочку, добавляем к ним те составляющие, которые не требуют обработки, а именно, майонез, орехи, зелень и перемешиваем. Классическое яство с консервированной фасолью готово!

Салат «Зимний»

Зима — это чудесное, волшебное время года. Однако, стоит признать, что эта пора не урожайна. Зимой не выращивают свежие овощи и фрукты, но это не повод унывать. И в холодные дни можно приготовить вкусный салатик, просто использовать для этого стоит консервированные овощи.

Ингредиенты:

• Консервированная фасоль — 1 банка
• Консервированная кукуруза — 1 банка
• Болгарский перец — 1 шт.
• Помидор свежий — 2 шт.
• Красный лук — 1 шт.
• Соль, перец, оливковое масло, лимонный сок, зелень кинзы — по вкусу

Приготовление:

Свежие овощи нарезаем кусочками желаемого размера. Предварительно их необходимо помыть, а лук ещё и почистить. Следующий шаг — это совмещение овощей с фасолью, кукурузой и зеленью. Когда все основные ингредиенты находятся вместе, их следует перемешать, а в процессе перемешивания постепенно добавлять соль, перец, лимонный сок и оливковое масло. Периодически салат следует пробовать.

Салат «Эгоист»

Данное кушанье состоит из нескольких ингредиентов, половина из которых — это разные сорта фасоли. Именно по этой причине салатик и имеет такое яркое и однозначное название.

Ингредиенты:

• Красная консервированная фасоль — 300 гр.
• Белая консервированная фасоль — 300 гр.
• Кормовые бобы — 200 гр.
• Красный лук — 1 головка
• Петрушка, французская заправка для салатов — по вкусу

Приготовление:

Для начала следует отварить до готовности и остудить кормовые бобы. Потом размещаем их по соседству в одной ёмкости с консервированной фасолью, нарезанным кольцами луком и петрушкой. Составляющие салата можно не перемешивать, а просто полить сверху французской заправкой.

Готовя по такой технологии, салатик должен настояться минимум 30 минут. Если же планируется подавать его к столу сразу, то всё это следует перемешать.

Салат «Каша из топора»

Очень необычное название для салата, особенно для тех, кто не знаком с произведениями классической литературы. Дело в том, что для такого салатика нужен минимум самых простых продуктов.

Ингредиенты:

• Фасоль консервированная — 1 банка
• Зелень укропа свежая — 1 пучок
• Сухарики — 1 пачка
• Чеснок — 3 зубка
• Майонез — по вкусу

Приготовление:

Готовить такое яство проще простого. Из всего перечня представленных выше ингредиентов, только два требуют предварительной обработки. К таковым относятся чеснок и укроп. Их следует измельчить, а предварительно ещё и провести «очистительные процедуры» с данными продуктами.

Теперь соединяем всё вместе и перемешиваем. Блюдо можно уже кушать!

Салат «Гурман»

Время от времени каждой хозяйке хочется приготовить что-то необычное, изысканное. Что же делать, когда не хочется тратить на такие «кулинарные шедевры» много времени и материальных средств? На выручку может прийти салат «Гурман»

Ингредиенты:

• Рис — 150 гр.
• Консервированная кукуруза — 250 гр.
• Консервированная фасоль — 400 гр.
• Болгарский перец — 2 шт.
• Помидор — 150 гр.
• Красный лук — 1 головка
• Оливковое масло, соль, перец, зернистая горчица, уксус — по вкусу

Приготовление:

В компанию к отваренному рису добавляем всю консервацию и измельчённые в форме кубиками помидоры, болгарский перец и лук. Нарезать овощи следует разным размером, но одинаковой формой. Теперь все эти вкусности нужно перемешать и залить соусом, для приготовления которого смешивается оливковое масло, соль, перец, уксус и горчица. Приятного аппетита!

Салат «Витаминный»

Человек не может прожить без регулярного пополнения запасов организма разными витаминами, минералами и полезными микроэлементами. Всё самое необходимое можно получить всего за один приём пищи, особенно если в меню имеется салат «Витаминный».

Ингредиенты:

• Консервированная фасоль — 1 банка
• Морковь — 1 шт.
• Огурец — 1 шт.
• Капуста брокколи — 350 гр.
• Соль, перец, оливковое масло — по вкусу

Приготовление:

На протяжении 3-х минут варим брокколи в кипящей воде. Когда она остынет и вся лишняя влага с неё стечёт, соединяем этот овощ с нарезанными мелкой соломкой морковью, огурцом и консервированной фасолью. Почти готовый салат осталось только заправить оливковым маслом, посолить и поперчить.

Салат «За минуту до праздника»

Тяжело найти человека, который не любит праздники. Однако, далеко не все любят готовиться к праздникам. Особенно напрягает многих хозяек проводить часы на кухне в процессе подготовки праздничного стола. Рецепт описанного ниже салата очень быстр в приготовлении, его можно начинать готовить буквально за минуту до начала празднования.

Ингредиенты:

• Консервированная фасоль — 1 банка
• Маринованные грибы — 120 гр.
• Яйца куриные — 3 шт.
• Майонез, соль, зелень — по вкусу

Приготовление:

Так как грибы и фасоль используются маринованные, то их достаточно просто промыть, а потом дождаться когда испарится лишняя влага. Кстати, промывать их и просушивать можно даже вместе. Потом отправляем к этой «сладкой парочке» измельчённые отваренные яички, зелень и майонез. После тщательного перемешивания, блюдо готово украшать собой праздничный стол.

При приготовлении этого салатика можно использовать самую разную зелень. Так многие кулинары рекомендуют добавлять в него зелёный лук, а сам салат выкладывать на подушку из листьев салата.

Салат «Винегрет классический»

Что может быть лучше старых, хорошо проверенных рецептов. С одной стороны, они как бы уже приелись и таким кушаньем никого не удивишь. С другой стороны, совсем не зря они такие популярные.

Ингредиенты:

• Свекла — 2 шт.
• Морковь — 3 шт.
• Картофель — 3 шт.
• Солёные огурцы — 3 шт.
• Консервированная фасоль — 300 гр.
• Квашеная капуста — 300 гр.
• Растительное масло — по вкусу

Приготовление:

В первую очередь подготавливаем корнеплоды. Вся подготовка заключается в том, то их нужно отварить, остудить, очистить от ненужной кожицы и нарезать кубиками. Дальше всё ещё проще. Добавляем к ним фасоль, мелко нарубленный огурец, капусту, растительное масло и хорошенечко всё перемешиваем.

Если капуста окажется слишком длинной, её можно порезать. В конце приготовления салат следует протестировать на соль. Иногда его требуется дополнительно посолить.

Салат из консервированной фасоли и сыра

Те кто регулярно употребляют в пищу фасоль однозначно заметили схожесть её вкуса с картофелем. Вполне естественно, что она прекрасно сочетается с теми же продуктами, что и картофель, а к ним как раз и относятся сыры.

Ингредиенты:

• Красная консервированная фасоль — 200 гр.
• Сыр твёрдый — 100 гр.
• Кукуруза консервированная — 250 гр.
• Лук белый — 1 шт.
• Майонез, сухарики — по вкусу

Приготовление:

Всё очень просто. Для начала хорошенечко поработаем ножом над луком. Его следует изрубить в тонкие полукольца. Потом прём сыр на крупной тёрке. Вот всё! Теперь просто соединяем фасоль, кукурузу, сыр и лук. Заправляем всю эту красоту майонезом и перемешиваем. При желании салат можно дополнить сухариками с любимым вкусом.

Салат-закуска из консервированной фасоли

Всем известно, что приготовление яств подходящих в качестве закуски под спиртное — это настоящее мастерство. Кроме того, важно понимать, что под разное спиртное подходит разная закуска. Рецепт описанного ниже-салата закуски просто идеален к употреблению в пищу под водку.

Ингредиенты:

• Консервированная фасоль — 200 гр.
• Помидор свежий — 2 шт.
• Сыр твёрдый — 50 гр.
• Чеснок — 1 зубок
• Соль, майонез, зелень — по вкусу

Приготовление:

Промытую фасоль укладываем в глубокую ёмкость и поочерёдно начинаем добавлять к ней «коллег». Первым идёт нарезанный тонкими пластинами помидор, потом — измельчённая зелень, потом — пропущенный через чесночницу чеснок, потом — протёртый на крупной тёрке сыр и, наконец, соль с майонезом.

Перемешав всё это до однородного состояния, подаём яство к столу. Приятного аппетита!

Салат «По-корейски»

Корейская кухня всего несколько десятилетий назад вошла на кухни наших соотечественников и заняла там достаточно стойкую позицию. Особенно это касается солений. Их широко используют как в качестве самостоятельной закуски, так и в качестве ингредиентов для разных блюд.

Ингредиенты:

• Фасоль консервированная — 1 банка
• Морковь по-корейски — 250 гр.
• Огурцы по-корейски — 2 шт.
• Шампиньоны консервированные — 300 гр.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Растительное масло, майонез, соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Всю консервацию собираем вместе в одной посудине. Предварительно нужно промыть фасоль, грибы нарезать пластинами, а огурцы — соломкой. Потом добавляем к ней измельчённый лук, соль, перец и жидкие компоненты салата. Вот и всё!

Салат «Охотничий»

Салат «Охотничий» по большому счёту ни чем не отличается от других салатов с консервированной фасолью, если бы не одно но — это присутствие в нём охотничьих колбасок.

Ингредиенты:

• Охотничьи колбаски — 150 гр.
• Консервированная фасоль — 200 гр.
• Помидоры — 2 шт.
• Перец болгарский — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубка
• Оливковое масло, лимонный сок, соль, перец, зелень — по вкусу

Приготовление:

Чтобы съэкономить время начнём подготавливать ингредиенты для салата одновременно. Чистим и нарезаем круными кусочками колбаски. Теперь их следует слегка обжарить в сковороде. Пока они жарятся приступаем к овощам. После очистки их следует нарезать кубиками. Помидоры и перец крупными, а лук — мелкими.

Колбасу со сковороды отправляем к овощам. Туда же отправляем и фасоль. Теперь пришло время самого ответственного момента. В салат добавляем специи, чеснок, зелень и заправочные продукты. Здесь важно пробовать блюдо, чтобы салат получился вкусным.

Салат из консервированной фасоли «Праздничный»

В салате, рецепт которого описан ниже, соблюдены все правила настоящего праздничного блюда. Во-первых, он достаточно сытный. Во-вторых, он не жирный. В-третьих, он готовится быстро и имеет потрясающий, но не острый вкус.

Ингредиенты:

• Консервированная фасоль — 1 банка
• Маринованные грибы — 250 гр.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Огурец свежий — 2 шт.
• Куриный копчёный окорок — 1 шт.
• Соль, перец, майонез — по вкусу

Приготовление:

Не смотря на то, что многие салатики к праздничному столу готовить не совсем легко, это кушанье является исключением. Дело в том, что фасоль с грибами уже готовы и не требуют дополнительной обработки. Их просто нужно промыть, а потом соединить их с измельчённым луком, кусочками куриного мяса с окорока и кубиками свежего огурца.

Всё это солим, перчим, заправляем майонезом, перемешиваем и подаём к столу.

Салат «Спортивный»

Те кто занимаются спортом знают, что человеку просто необходимы белки, а особенно если он хочет иметь красивое тело. Ведь белки основа клеток мышечных тканей. Описанный ниже салат как раз и подходит для таких клеток, ведь он просто изобилует белком.

Ингредиенты:

• Консервированная фасоль — 250 гр.
• Грибы — 500 гр.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Зелень, соль, сметана — по вкусу

Приготовление:

Чистые грибочки нарезаем крупными кусочками, заливаем взбитыми яйцами и обжариваем на среднем огне. Приготовленную массу выкладываем в салатник и когда она остынет, добавляем к ней все остальные ингредиенты. Перец и зелень перед добавление, естественно, следует порезать. Теперь осталось только перемешать готовое яство и можно приступать к еде.

Салат «Крестьянский»

Всё идеальное — просто. Такое утверждение на все 100% подходит для кулинарии. Очень часто самое простое блюдо с самыми обычними продуктами является самым вкусным.

Ингредиенты:

• Консервированная фасоль — 400 гр.
• Помидор — 2 шт.
• Чеснок — 3 зубка
• Соль, перец, зелень, растительное масло — по вкусу

Приготовление:

Аккуратно, острым ножом нарезаем полукружочками помидоры. Когда они подготовлены, их нужно залить заправкой и оставить примерно на 15 минут настаиваться. Для приготовления заправки смешиваем соль, перец, измельчённую зелень с чесноком и растительное масло.

К «настоявшимся» помидорам добавляем фасоль, перемешиваем и даём свежеприготовленной ёде постоять ещё 30 минут в прохладном месте.

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат крабовый с кукурузой
3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

17 простых рецептов, которые можно приготовить из банки с фасолью

Считайте это официальной петицией, чтобы сделать в этом году «Лето Боба». Фасоль универсальна! Фасоль богата белком! У бобов есть детские стишки об их преимуществах и побочных эффектах от газов! И, что самое главное, фасоль удобна. Почти у каждого в любой момент есть банка фасоли в кладовой, что делает эти рецептов консервированной фасоли обязательной информацией для вашего репертуара простых и полезных рецептов на ужин.

Если вы чувствуете желание отказаться от мяса или просто ищете простые рецепты фасоли, которые можно приготовить, когда вы находитесь в кулинарной колее, добро пожаловать. Фасоль здесь, чтобы накормить ваше сердце, разум, душу и желудок. Это холст с нейтральным вкусом, на котором можно создавать восхитительные, полные специй шедевры.

Вот 17 вкусных, простых и полезных рецептов, которые можно приготовить из банки фасоли. А чтобы узнать еще более простые рецепты, которые можно приготовить сегодня вечером, ознакомьтесь с этими 50 дешевыми и легкими рецептами для медленноварки.

Если вы думали, что сможете составить список бобов, не увидев хотя бы одного рецепта перца чили, вы обманываете себя. Однако не все перцы чили созданы одинаково. Некоторые из них сделаны с добавлением тыквы и молочного соуса и, в свою очередь, превосходны.

Получите наш рецепт фасоли пинто и тыквенного чили.

Есть больше нута, чем вы думаете, что с ним делать? Именно для этого был создан хумус. Кроме того, вы сможете еще раз окунуться в нежные чипсы или хрустящие овощи.

Получите наш рецепт самого сливочного домашнего хумуса.

СВЯЗАННЫЙ : Ваш окончательный путеводитель по выживанию в ресторанах и супермаркетах уже здесь!

Нужен простой гарнир к основному блюду? Смешайте банку промытых бобов каннеллини (подойдет также большая северная или белая фасоль) с небольшим количеством лимонного сока и розмарина. Вуаля! Быстрое, легкое и вкусное дополнение к любому блюду.

Получите наш рецепт жареной свиной корейки и лимонной белой фасоли.

Вы случайно купили фасоль пинто вместо печеной? Вам было поручено приготовить гарнир для барбекю, но вашей кладовой не хватает? На помощь приходит домашняя запеченная фасоль! Скорее всего, у вас уже есть все необходимые ингредиенты на кухне: лук, чеснок, кетчуп, коричневый сахар и, конечно же, пара банок фасоли пинто.

Получите наш рецепт домашней запеченной фасоли.

В следующий раз, когда вам нужно быстро перекусить и вы захотите начо, бросьте банку черной фасоли в этого плохого парня, чтобы получить дополнительный белок.Они помогут вам сытно и уменьшат чувство вины из-за начо на ужин.

Получите наш рецепт начо из черной фасоли и курицы.

СВЯЗАННЫЕ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Не знаете, что делать с банкой стручковой фасоли, которая не попала в вашу праздничную запеканку? Добавьте немного масла, нарезанных грецких орехов, соли и перца и немного бекона, если это вам нравится. Мало что можно улучшить нарезанным хрустящим беконом.

Получите наш рецепт жареного цыпленка и зеленой фасоли.

Утренняя фасоль — лучшая фасоль! Добавьте банку фасоли в яичницу и обжаренные овощи, чтобы получить еще лучший буррито на завтрак.

Получите наш рецепт буррито на завтрак с черной фасолью.

Если у вас есть банка фасоли, которой вы так боялись, позвольте им исполнить свое восхитительное предназначение с супом-подражателем Olive Garden Pasta Fagioli.Это идеальное блюдо, когда вам нужно израсходовать пару банок фасоли и белой фасоли, а также немного овощей с истекшим сроком годности. Бонусные баллы, если вы сделаете свои собственные хлебные палочки.

Получите наш рецепт имитации пасты Фаджиоли из оливкового сада.

Прекратите перекусывать простыми чипсами из тортильи. С этого момента мы считаем, что окунание ваших фишек — это проявление заботы о себе. Смешайте банку высушенных черных бобов с замороженной кукурузой, кинзой, белым луком и соком лайма. Добавьте немного соли, перца, порошка чили и перца чипотле, если вы любите специи.И та-да! У вас есть восхитительный соус, чтобы украсить ваш в остальном безвкусный чипс из тортильи.

Как бы я ни старался, в моей кладовой всегда остается банка жареных зерен. Если вы оказались в подобной ситуации, смешайте банку жареных бобов с небольшим количеством кайенского перца, чесночного порошка и порошка чили. Нагрейте его и посыпьте тертым сыром по вашему выбору и несколькими ломтиками перца халапеньо. Это простое дополнение к вашим начо, блюду Tex Mex, яичницам или просто чему-то, в что можно окунуть чипсы.

Бобы гарбанзо волшебны тем, что при небольшом усилии и некоторых других ингредиентах они могут стать тунцом. Или, скорее, заменитель тунца на растительной основе. В следующий раз, когда вы захотите быстрый сэндвич, замените банку тунца на банку бобов гарбанзо в вашем любимом рецепте салата из тунца.

Получите рецепт от Minimalist Baker.

Пока вы сливаете нут, не забудьте зарезервировать воду из бобов для другого рецепта.Аквафаба, что в буквальном переводе означает «бобовая вода», может использоваться в качестве растительной замены яиц во всем, от безе до майонеза.

Получите рецепт от Minimalist Baker.

Бобы приобретут практически любой вкус, который вы выберете для их обливания. Так что, когда вы настроены на индийское, эта банка нута, которую вы завалили, вам пригодится. Поместите бобы гарбанзо с чана масала, который сочетает в себе банку кокосового молока с ароматными специями, такими как гарам масала, молотый кориандр и молотая куркума.

Получите рецепт у Куки и Кейт.

Если вы еще не пробовали давно легендарный брауни из черной фасоли, самое время. Все, что вам нужно сделать, это заменить одну чашку муки на одну чашку черной фасоли в пирожных. Они идеально подходят, когда вы хотите добавить протеина в свой десерт или обманом заставить друзей съесть фасоль, когда они меньше всего этого ожидают.

Получите рецепт на Амбициозной кухне.

Если вы хотите чего-нибудь пикантного или сладкого, жареный нут вам понравится.Перемешайте банку высушенного и сушеного нута с небольшим количеством оливкового масла и добавьте любые приправы, какие захотите. Некоторые хорошие комбинации — это корица и сахар, чеснок и укроп или кайенский перец и мед. Запеките их в духовке при температуре 400 градусов по Фаренгейту, и через 25 минут вы получите хрустящую вкусную закуску!

Пора использовать кухонный комбайн с пользой. Превратите банку черных бобов в дымную котлету для гамбургеров с чипотле, добавив всего несколько специй, таких как тмин и копченый перец, и немного терпения.

Получите рецепт в Пиршестве дома.

Практически любая банка фасоли — темно-синяя, черная фасоль, фасоль гарбанзо — может стать восхитительным топпингом для тостов. Просто разбейте выбранные вами бобы поверх ломтика тоста, добавьте немного оливкового масла, может быть, немного чеснока и любых других специй и начинок, от которых ваше сердце и ваша кухня могут избавиться. Или сделайте это, как это делают британцы, и положите на тост печеную фасоль Heinz в томатном соусе. Помимо замены мяса фасолью во время следующего приема пищи, вы можете сэкономить еще больше денег с помощью этих 30 способов сэкономить в продуктовом магазине — без купонов!

Хрустящая жареная черная фасоль — пара поваров

Жареная черная фасоль — лучшая легкая и полезная закуска! Хрустящие и приправленные тмином и чесноком, они созданы на растительной основе… и их трудно перестать есть .

Знаете жареный нут с хрустящей корочкой? Эти хрустящие соленые кусочки стали популярными как полезные закуски, и теперь они продаются упакованными как в магазинах, так и в аэропортах. Так почему бы не попробовать ту же идею с черной фасолью? Встречайте нашу новую любимую закуску: жареные черные бобы! Сделайте большую порцию, и вы влюбитесь в эту непреодолимую хрустящую закуску на растительной основе. Мы с Алексом не можем перестать их есть… и наш трехлетний Ларсон тоже. Возможно, это не самая фотогеничная закуска (а что это ?), Но они абсолютно восхитительны.

Хрустящая жареная черная фасоль: легкая и полезная закуска!

Зачем нужно делать хрустящие жареные черные бобы? Так много причин. Разве не сложно найти легкие и полезные закуски? Мы с Алексом часто выбираем жареные соленые орехи и сухофрукты, но иногда это становится немного скучно. (Правда.) Мы здесь большие поклонники соленой закуски, так что соленые закуски тоже полезны? Совершенство. Вот почему вы должны добавить это в свой репертуар:

• Они здоровые, веганские и не содержат глютен. Сделанный просто из оливкового масла, черных бобов и специй, эта полезная закуска основана на цельных растительных продуктах (WFPB).
• Они содержат растительный белок. Фасоль — отличный способ оставаться сытым на веганской или растительной диете, потому что она богата растительным белком.
• Их легко сделать. Процесс в основном автоматизирован: вам нужно вовремя всего около 5 минут! Тогда у вас будет большая банка для еды. Кстати о…

Как приготовить черную жареную фасоль

Приготовить эти хрустящие обжаренные черные бобы действительно просто: есть всего несколько минут, чтобы успеть! Тем не менее: на их обжаривание уходит 1 час, поэтому обязательно планируйте заранее.Зажарить партию захочется вечером или на выходных. Сделайте их вперед, и тогда вы сможете жевать банку в течение недели! Вот основные шаги (или сразу переходите к рецепту):

• Промойте и высушите. Слейте воду из банок с фасолью и промойте их с помощью ситечка. Стряхните как можно больше воды. Затем аккуратно вытрите их полотенцем: только не слишком много, потому что вы не хотите их разбивать!
• Смешать с оливковым маслом и специями. Здесь вы можете использовать тмин, порошок чили, чесночный порошок и корицу.
• Жарить 1 час! Выложите их на пергаментные противни (для облегчения очистки) и запекайте в течение 1 часа, пока они не станут сухими и хрустящими. Это так просто! Затем дайте им остыть минут 10: они станут еще более хрустящими.

Информация о хранилище

Как хранить жареные черные бобы после того, как они были приготовлены? Поместите их в герметичный контейнер: нам нравится использовать каменную банку с крышкой. Потом хранят около 1 недели. Еще лучше: они остаются хрустящими на протяжении всего срока хранения! Некоторые рецепты хрустящего нута становятся сырыми: этот остается совершенно хрустящим.

Более легкие здоровые закуски

Эти жареные черные бобы по-мексикански великолепны, потому что это легкая закуска, которую вы можете приготовить заранее и съесть в течение нескольких дней! Вот еще несколько наших любимых рецептов здоровых закусок:

Рецепт жареной черной фасоли…

Вегетарианские, веганские, растительные, без молочных продуктов и без глютена.

Описание

Жареная черная фасоль — лучшая легкая и полезная закуска! Хрустящие и приправленные тмином и чесноком, они сделаны на растительной основе … и их трудно перестать есть.

• 2 банки черных бобов по 15 унций (или 3 чашки приготовленных или черных бобов быстрого приготовления)
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 чайная ложка порошка чили
• 1 чайная ложка тмина
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• и frac18; чайная ложка корицы
• ¾ чайная ложка кошерной соли

1. Разогрейте духовку до 350 ° F.
2. Промойте черную фасоль и слейте воду, стряхивая с нее как можно больше воды.Положите их на полотенце и осторожно высушите (будьте осторожны, их легко разбить).
3. В миске среднего размера смешайте черную фасоль с маслом, порошком чили, тмином, чесночным порошком и кошерной солью.
4. Выложите черную фасоль на противень, выстланный пергаментом, и выложите ее в один слой. Выпекать от 45 до 60 минут до хрустящей корочки и высыхания, помешивая в течение 30 минут.
5. Точное время выпекания зависит от марки бобов, поэтому внимательно следите за последними минутами, проверяйте вкус и убирайте, когда черные бобы подрумянятся, но до того, как они станут очень темными и твердыми.Дайте остыть примерно 10 минут перед хранением; черные бобы станут еще более хрустящими, когда они остынут. Хранить в герметичном контейнере в сухом шкафу до 1 недели.

• Категория: закуски
• Способ приготовления: жареный
• Кухня: веганская

Ключевые слова: Жареная черная фасоль

Другие рецепты черной фасоли

У нас есть еще много рецептов с черной фасолью! Вот некоторые ресурсы:

• 20 лучших рецептов черной фасоли Вот все лучшие рецепты черной фасоли, чтобы превратить этот полезный белок в сытную еду!
• Черная фасоль и рис Вот как приготовить лучшую черную фасоль и рис! Этот классический гарнир в латинском стиле отлично подойдет к тако или в качестве обеда.
• Салат из черной фасоли и кукурузы Быстрый и легкий салат, который подходит как для обеда, так и для легкого гарнира!
• Рецепт кубинских черных бобов В этом быстром рецепте кубинских черных бобов используются консервированные бобы как ярлык: но они полны сильного вкуса!
• 45 Лучших рецептов с фасолью Фасоль дешевая, полезная и вкусная: и есть много способов ее использовать! Вот лучшие рецепты фасоли, чтобы добавить их в повседневную жизнь.

Также попробуйте: Бобы Борлотти! Эти уникальные бобы обладают сливочным пикантным вкусом: настоящее удовольствие.

Как приготовить хрустящую белую фасоль

Моя одержимость хрустящей белой фасолью возникла случайно. Десять лет назад я жил со своей сестрой Мартой, сразу после того, как она окончила колледж, и мы вместе жарили много цыплят. Однажды ночью, когда мы не смогли найти на кухне ничего, что можно было бы зажарить, мы бросили банку белой фасоли (слитой и ополоснутой, конечно) под решетку для жарки, прежде чем бросить курицу в духовку.

Куриный жир осыпал все эти бобы, давая им жизнь.Но из-за того, что бобов было недостаточно, чтобы заполнить нашу большую жаровню, они не были полностью погружены в куриный сок или жир. Так они стали хрустящими. В тот вечер мы с Мартой почти не заметили курицу: те золотисто-коричневые и хрустящие снаружи, но сливочные и сладкие внутри фасоль захватили все наше внимание и наши сердца. Мы жарили много банок белой фасоли за оставшиеся два года, которые прожили вместе.

Потом, с новым соседом по комнате, я как бы забыл о них.

Четыре (или пять?) Лет назад я начал делить все свое личное пространство на Тестовой Кухне с Кэт.Готовить вместе каждый день на работе ничем не отличается от соседства по комнате. И я всегда считал, что соседи по комнате должны делать одно — следить за тем, чтобы другой человек не забывал поесть. Это звучит безумно, но иногда, когда я готовлю весь день в срок, я действительно забываю поесть. Каждый раз, когда я чувствую, что уровень энергии и настроение падают, самое время перекусить протеином. Хорошо делить пространство с кем-то, кто знает, когда оно мне нужно.

Итак, бобы начались снова: если в обеденное время не было ничего, готового к употреблению, и один из нас знал, что другому нужен белок, мы брали банку бобов с полки.Мы начали делать друг другу подносы из хрустящей белой фасоли, и еще три года в моей жизни были хрустящие края и кремовые серединки. Мы складывали их в тарелки с выделанной зеленью, если у нас было время и зелень. Мы ели их с йогуртом или рикоттой, или с яйцом, чтобы перекусить двойным белком. Или мы просто пошли по крупицам руками. Кэт больше не делит мою кухню каждый день, но на этот раз я не забуду и дальше варить хрустящую белую фасоль.

И белую фасоль надо сделать хрустящей! Я уверен, что вы раньше готовили хрустящий нут, верно? Мы в «Эпи» их большие поклонники.И я действительно люблю хороший хрустящий нут, но я действительно люблю хрустящие белые бобы. Поскольку они не такие прочные, как нут, кожура белой фасоли может открываться и скручиваться в некоторых местах во время жарки.

Это дает им ощущение попкорна, которое я особенно нахожу сытно.

Так как же их сделать? Обещаю, это настолько просто, что рецепт вам не понадобится.

Cannellini, Great Northern, Butter, Lima или любая консервированная белая фасоль, которая есть у вас в кладовой, подойдет.Я бы оценил одну банку на одного или двух человек и две банки на троих или четырех. (Или две банки на двоих, если с тех пор, как вы не забыли поесть, прошло слишком много часов.)

Сначала промойте фасоль в ситечке. Наклоните их на чистое кухонное полотенце и поднимите края вверх, чтобы промокнуть насухо. Действительно сухо. (Дайте им немного высохнуть на воздухе, если у вас есть время, и это не чрезвычайная ситуация, связанная с голодным расплавлением.) Затем возьмите их полотенцем и положите фасоль на противень без подкладки с бортиком. Разогрейте духовку до 425 ° F и дайте ей действительно достичь этого.

Добавьте бобы в оливковое масло, соль и перец. Добавьте пару измельченных зубчиков чеснока, если хотите, или несколько измельченных хлопьев красного перца, или несколько веточек свежего розмарина, орегано или тимьяна, или немного цедры лимона, или все вышеперечисленное.

Затем поставьте сковороду в духовку и запекайте, помешивая один раз в середине, пока бобы не станут золотисто-коричневыми и хрустящими, примерно полчаса. Вот и все.

А теперь посыпьте хрустящую белую фасоль жареными овощами или салатом, съешьте их с жареным цыпленком или как душе угодно.Но не оставляйте их на прилавке в зоне с интенсивным движением — каждый, кто проходит мимо, берет пару бобов, а затем возвращается за еще — и вот почему мне почти не хватало хрустящих белых бобов. осталось положить перед камерой для фотографии, которую вы видите выше.

Жареный гарбанзо … и другие жареные бобы — Кухня Fountain Avenue

В прошлом году, когда я впервые опубликовал свой рецепт обжарки бобов гарбанзо, пара моих друзей упомянула, что некоторые из бобов выскочили в их духовке! Мы быстро определили, что на гарбанзо все еще прилипла немалая влага; тщательный осушение и промокание предотвратят это.Мы смеялись над этим инцидентом, и каждый раз, когда я готовлю эту хрустящую закуску, я думаю об этих друзьях и улыбаюсь.

Я решил, что пришло время обновить этот рецепт по нескольким причинам. Во-первых, это событие натолкнуло меня на мысль вывести сушку на новый уровень. Теперь я кладу хорошо высушенные бобы на кухонное полотенце или пару слоев бумажных полотенец и оставляю их на столе на пару часов, чтобы они полностью высохли. Вы также можете положить их в холодильник. В одном случае мне так и не удалось зажарить гарбанзо, поэтому я завернул их и поставил в холодильник.В итоге я забыл о них и испек их через два дня, и они были идеально хрустящими и восхитительными.

Еще одно изменение, которое я сделал, — это температура духовки. Теперь я начинаю обжаривать при 400 градусах по Фаренгейту, а затем уменьшаю температуру до 350. Таким образом, бобы получают первоначальную выгоду от сильного нагрева, а затем продолжают готовиться и хрустеть при более низком огне, где вероятность чрезмерного перегрева гораздо меньше. коричневый или ожог. Иногда я вынимал противень из духовки и понимал, что после того, как бобы остыли, некоторые из них не были полностью хрустящими.Простое решение — снова поставить их в духовку с температурой 350 градусов еще на 10 минут или около того. (Эта техника напоминает мне излюбленный способ моей бабушки «освежить» несвежие крендели или крекеры. Немного тепла сушит их и восстанавливает хруст. Это также может быть полезно, если вы живете там, где влажно, и гарбанзо теряют хруст после того, как сидят на счетчик на несколько дней … если они действительно прослужат так долго!)

Наконец, поскольку я люблю экспериментировать на кухне, я начал думать, что, если после обжарки бобы гарбанзо так приятны на вкус, почему бы не другие бобы? После рецепта есть несколько фотографий с некоторыми подробностями о некоторых других жареных бобах.На самом деле все началось с банки черноглазого гороха, которая довольно долго хранилась у меня в кладовой. Когда они оказались хрустящими и сытными, хотя и немного маленькими, я решил, что лучше всего подойдут большие сливочные бобы. Судя по их виду на сковороде, я сначала подумал, что это большой провал. Но внешний вид противоречил вкусу, а мой сын, который не любит бобы, был самым большим поклонником! Теперь я покупаю больше зерен, чем когда-либо!

Называете ли вы их фасолью гарбанзо или горохом — жарите ли вы этот сорт или экспериментируете с одним из множества доступных бобовых — они действительно являются идеальной закуской в ​​жареном виде.Это недорогая закуска с высоким содержанием белка и даже хрустящая нежирная альтернатива гренкам в салате. Когда приедет компания, поставьте тарелку перед ужином. От скучной банки фасоли до умных закусок… кто знал ??

Примечание: мне нравится вкус простой посыпки морской солью, но вы, безусловно, можете поэкспериментировать с другими специями. Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт жареного гарбанзо с индийскими специями.

Гарбанзо жареный

Сделав это много раз, я узнал, что если дать гарбанзо по-настоящему высохнуть, а затем снизить температуру в духовке после первых 15 минут, то получится полностью хрустящая закуска с меньшей вероятностью чрезмерного подрумянивания.Вы даже можете оставить высушенные бобы на кухонном полотенце или на нескольких слоях бумажных полотенец на столе в течение нескольких часов. Кроме того, заверните и храните в холодильнике до готовности.

• 1 банка бобов гарбанзо (нут), промытых, осушенных и высушенных (см. Примечания выше)
• 1 столовая ложка оливкового масла плюс достаточно, чтобы смазать противень
• 1/2 чайной ложки кошерной соли или по вкусу

1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.

2. Выложите гарбанзо на хорошо смазанный маслом противень с боковыми сторонами. Сбрызните 1 столовой ложкой оливкового масла и перемешайте (мне нравится использовать чистые руки), чтобы гарбанзо были равномерно покрыты маслом.

3. Посыпьте фасоль солью. (Я складываю все бобы вместе на противне так, чтобы большая часть соли попадала на них, а не на противень. Затем снова сдвигаю по противню.)

4. Жарить при температуре 400 градусов F в течение 15 минут. Уменьшите температуру духовки до 350 градусов.Перемешайте фасоль и запекайте с шагом 10 минут, помешивая каждые 10 минут, до хрустящей корочки, еще примерно 20 минут. В зависимости от духовки вам может потребоваться еще 10 минут или около того. Снижение температуры в духовке облегчит получение хрустящей корочки для бобов, не поджигая их. (См. Примечания ниже для нескольких полезных советов.)

• Сковороды с темным покрытием часто подрумянивают пищу быстрее, чем сковороды светлого цвета. Если вы запекаете на сковороде с темным покрытием, рекомендуется снизить температуру духовки на 25 градусов.
• После охлаждения, если вы попробуете гарбанзо, но они не совсем хрустящие, просто вернитесь в духовку при 350 градусах по Фаренгейту еще на 10 минут или около того.

Кухня Fountain Avenue https://fountainavenuekitchen.com/

Банка черноглазого горошка, слишком долго лежавшая в моей кладовой, хрустящая и вкусная!

Это изображение двух банок масляной фасоли.

Хотя масляные бобы раскололись и выглядели неудачно, я продолжал их жарить, пока они не стали хрустящими, и они стали неожиданным хитом. Мы все любили их, и я обязательно сделаю еще раз.

Этим рецептом поделились с Friday’s Treasures, The Slow Roasted Italian и Foodie Friends Friday.

Рецепт жареной фасоли — Cheap Recipe Blog

К настоящему времени вы все попробовали жареный нут. Если нет, то стоит. Они хрустящие, вкусные и полностью удовлетворяют тягу к закускам.

Сделав много-много партий жареного нута, я начал задаваться вопросом, будут ли хорошо прожарены и другие виды бобов.

Угадайте, что? Они делают.

Фасоль пришла на ум, потому что прямо из банки они довольно твердые.

Рецепт почти такой же, как и для жареного нута, за исключением того, что сахар и специи добавляются в последние 10 минут выпечки.

Эти ингредиенты добавляются на поздней стадии, чтобы сахар не подгорел.

Окончательный результат? Я думаю, что они мне нравятся не меньше, если не больше, чем жареный нут.

Жареная фасоль: ингредиенты

Все, что вам нужно для приготовления жареной фасоли:

• Фасоль консервированная
• Оливковое масло
• Коричневый сахар
• Специи (чесночный порошок, копченый перец, кайенский перец)

Какой вкус у жареной фасоли?

После обжарки фасоли в течение 45 минут она становится очень хрустящей и начинает расслаиваться.Когда они полностью высохнут и готовы к употреблению, они почти тают во рту — как бы странно это ни звучало.

Плюс, смесь сладкого коричневого сахара, дымного перца и кайенского перца была просто идеальной. (Вы можете использовать этот сладкий и острый мясной соус или следовать рецепту ниже).

Но я полагаю, что здесь подойдет практически любая смесь специй.

Я знаю, что все мы ищем рецепты более здоровых закусок.

Добавьте это в свой репертуар. Я думаю, тебе это понравится!

Убедитесь, что выпекается достаточно долго!

Вы когда-нибудь делали жареный нут, но не запекали его достаточно долго?

В результате получился жареный нут с хрустящей внешней поверхностью и мягким внутренним слоем.Фу.

То же самое может случиться с жареной фасолью. Если вы не прожарите их достаточно долго, они будут мягкими внутри.

Но если зажарить их слишком долго, они могут подгореть.

Ключ? Внимательно следуйте рецепту. Продолжительность первого запекания 35 минут. Затем добавляется масло и специи, и вы запекаете еще 10 минут — или, возможно, больше, если бобы все еще мягкие внутри.

Для тестирования осторожно попробуйте фасоль (будьте осторожны — они горячие!)

Если он полностью хрустящий, без кашицы, готово.Если они все еще немного мягкие внутри, продолжайте выпекать еще пару минут за раз, внимательно наблюдая, чтобы они не подгорели.

Стоимость

Если банка фасоли стоит менее 1 доллара, это очень дешевый рецепт закуски.

Другие ингредиенты, вероятно, те, что есть у вас в кладовой: оливковое масло, коричневый сахар и некоторые основные специи.

В целом, весь рецепт стоит менее 1,50 доллара.

Сделайте смесь из жареной фасоли и нута

Ищете совершенно уникальный рецепт смеси для тропических растений?

Вместо орехов в эту смесь входят жареные почки и нут, а также другие полезные ингредиенты, такие как чипсы из темного шоколада, пепитас и сушеная клюква.

Получить рецепт: Смесь жареной фасоли и нута

Состав

• 1 банка фасоли объемом 16 унций
• 2 столовые ложки оливкового масла, разделенных на части
• 1 столовая ложка коричневого сахара
• 1/4 чайной ложки чесночного порошка
• 1/4 чайной ложки копченой паприки
• 1/4 чайной ложки кайенского перца

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 400F.Слить воду и промыть фасоль. Положите на бумажное полотенце, чтобы удалить как можно больше лишней влаги.
2. Смешайте коричневый сахар и специи. Отложите в сторону.
3. Смешайте фасоль с одной столовой ложкой оливкового масла. Выложите на большой противень. Выпекать 35 минут.
4. Достаньте противень из духовки. Положите горячую фасоль в большую миску. Влейте одну столовую ложку оливкового масла. Смешайте смесь коричневого сахара и специй с фасолью. Перемешайте, чтобы равномерно покрыть. Верните фасоль на противень и запекайте еще 10 минут или около того, или пока фасоль полностью не высохнет и не станет хрустящей.

Вы приготовили этот рецепт?

МЫ ЛЮБИМ УВИДИТЬ ЭТО! Поделитесь своим фото в Instagram с хэштегом #CheapRecipeBlog

20 простых рецептов консервированной фасоли (полезно, дешево, + быстро!)

Опубликовано 21 марта 2020 г. . Последнее обновление 21 марта 2020 г. Автор Elizabeth Lindemann & nbsp & nbsp / & nbsp & nbsp Это сообщение может содержать партнерские ссылки.

Если вы ищете дешевый, быстрый и простой способ получить здоровых добавок растительного белка , попробуйте эти простые рецепты консервированных бобов! Возьмите банку нута, черной фасоли, белой фасоли или другой фасоли из своей кладовой и попробуйте одно из этих быстрых и легких блюд , гарниров и закусок.

Консервированная фасоль — прекрасный способ добавить в еду много питательных веществ. Они богаты клетчаткой, белком, а также большим количеством витаминов и минералов. Они низкокалорийны и очень дешевы, так что вы получите много удовольствия за свои деньги!

А что хорошего в бобах? Обычно они взаимозаменяемы и легко заменяются друг на друга.

Можно ли заменить консервированную фасоль разными видами?

Нет нута вместо хумуса? Вместо этого используйте белую фасоль.У вас нет фасоли пинто для жареной фасоли? Вместо этого используйте черную фасоль. Нет фасоли к чили? Используйте буквально любой другой вид, который у вас есть под рукой.

Вы также можете приготовить эти рецепты из предварительно приготовленных сушеных бобов — я предпочитаю вымачивать их в подсоленной воде перед приготовлением, а затем хранить в стеклянных банках в морозильной камере, чтобы я мог достать порцию размером с банку, когда мне нужно. вареная фасоль по рецепту.

Другие списки рецептов, которые могут вам понравиться:

Используйте банку нута, чтобы приготовить этот легкий классический хумус! Этот рецепт — быстрый способ получить супергладкий сливочный хумус без использования сушеных бобов и без кожуры.Он богат клетчаткой, белком и полезными жирами, и из него можно отлично перекусить лавашем, крекерами или намазать на бутерброды.

Средиземноморский салат Орзо с консервированным нутом, оливками, жареным миндалем, вялеными помидорами и сыром фета с восхитительной заправкой из лимона и чеснока. Я люблю делать большую партию этого и хранить в холодильнике для легких закусок всю неделю.

«Пряная киноа и черная фасоль» включает кукурузу, кинзу, красный сладкий перец и специи. Вам понадобятся две по 15 унций. банки (или одна банка 30 унций) черной фасоли для этого.

Салат из черной фасоли и кукурузы включает консервированную черную фасоль, замороженную кукурузу, измельченный болгарский перец и кинзу в пряном медово-лаймовом соусе.Я люблю есть его как гарнир или даже как сальсу с чипсами из тортильи!

Знаете ли вы, как ЛЕГКО приготовить жареные бобы с нуля? И это намного вкуснее, чем предварительно приготовленные жареные бобы. В их состав входят лук, бекон, специи и кинза. Мне нравится использовать их, когда я готовлю начо.

Банка фасоли каннеллини (также известной как белая фасоль) превращается в восхитительную основу для соуса для пасты в этой домашней пасте Pasta e Fagioli! Вам также понадобятся консервированные измельченные помидоры, ароматические вещества и бекон или панчетта.

Используйте консервированный нут для приготовления марокканской тыквы, нута и рагу из шпината. Он наполнен ароматом и представляет собой вкусную и полезную еду на растительной основе. Я люблю подавать его с рисом или киноа.

Вы можете использовать консервированные белые бобы (каннеллини, великий северный, темно-синий или белая почка) для этого легкого приготовления белого куриного чили в медленном огне.Куриные грудки, консервированные нарезанные кубиками чили и замороженная кукуруза — другие звезды здесь, со сметаной и лаймом, добавленными в конце.

Вы можете приготовить этот тыквенный перец чили в скороварке, мультиварке ИЛИ на плите. В нем используются консервированная фасоль, говяжий фарш и консервированная тыква, а также секретный ингредиент, делающий его очень вкусным. Если бы мне пришлось выбрать мой любимый рецепт чили, то это было бы оно!

В этом легком тушеном цыпленке используется приготовленная курица (как на гриле) , консервированная черная фасоль и сладкий картофель для получения богатого питательными веществами блюда.А поскольку бобы сами по себе содержат так много белка, вы можете легко отказаться от курицы для вегетарианской версии.

Вы можете использовать любую банку белой фасоли, замороженный шпинат и несколько других продуктов, чтобы приготовить эти восхитительные пирожки со шпинатом и белой фасолью. А йогуртовый соус станет восхитительным дополнением!

Консервированная черная фасоль превратится в кремовую вкусную черную фасоль и рис всего за 10 минут с помощью нескольких основных продуктов для кладовой!

Энчилада из сладкого картофеля и черной фасоли УПАКОВАНЫ со вкусом.Они такие полезные и замораживаемые, что вы можете легко приготовить их заранее!

В этом легком вегетарианском рецепте чили вы можете использовать любой вид вареной фасоли, такой как черный, пинто, почки и т. Д. Для этого рецепта вам понадобится много их — 4 банки.

Если у вас есть банка нута и немного специй, вы можете легко приготовить жареный нут, который будет СУПЕР хрустящей корочкой — даже в течение нескольких дней после его приготовления! Я люблю эту полезную закуску или использую их в салате вместо гренок.

Для приготовления этих простых вегетарианских гамбургеров можно использовать консервированные черные бобы и вареный рис (дикий или нет) . Бонус: они очень хорошо замерзают.

Эти ранчеро Huevos украшены чоризо с черными бобами. Они идеальны в любое время дня — на завтрак, поздний завтрак, обед или ужин!

Вегетарианский суп из тортильи с черными бобами и большим количеством овощей, покрытый хрустящими полосками тортильи и авокадо.

Используйте консервированные бобы и фарш из индейки для этих полезных мини-фаршированных перцев!

Обжаренный нут — Super Healthy Kids

Жареный нут — отличный источник клетчатки и белка — это супер здоровая закуска! Они также недорогие и сытные, поэтому дети больше не будут выпрашивать еще закуски до следующего обеда.Этот рецепт идеально подходит для первого приготовления. Если вы хотите попробовать разные вкусы, такие как ранчо и барбекю, ознакомьтесь с другим постом о жареном нуте, Four Ways.

Вы слышали о пользе жареного нута. Теперь вы готовы попробовать их на себе!

Всего из нескольких простых и доступных по цене ингредиентов вы можете приготовить свою собственную свежую версию этой супер-закуски, богатой растительными белками, клетчаткой, полезными углеводами и фитонутриентами.

Как жарить нут

Сначала слейте воду из банки нута, разложите его на противне и промокните бумажным полотенцем. Чем суше, тем лучше! Вы даже можете оставить противень на кухонном столе на полчаса, чтобы влага испарилась.

Запекайте нут в предварительно разогретой духовке около 30 минут. Нам нравится готовить их при температуре 400 F… не слишком низкой и не слишком высокой. Это поможет им приготовить равномерно.

Когда бобы станут красивыми и хрустящими, переложите их в миску и добавьте немного оливкового масла первого отжима (если у вас есть масляный мистер, это отличное применение.) Тогда ваши приправы. Перемешайте, чтобы соединить и подать.

Ключ к получению супер хрустящего нута

Пробовали ли вы готовить жареный нут раньше, но в итоге получали мягкие, жевательные или сырые бобы? Вероятно, это НЕ то, что вы хотели.

Вот секрет супер-хрустящих бобов: не выключайте масло, пока бобы не приготовятся. Смажьте нут маслом ПЕРЕД запеканием, чтобы сохранить влагу и не дать этим великолепным гарбанзо образоваться хрустящие внутренности, которые вам нужны.

Итак … сначала обжарьте нут без добавок, а затем добавьте масло и приправы, когда закончите. Легкий!

Идеи подачи жареного нута

• Съешьте их просто
• Бросьте их поверх зеленого салата
• Добавьте их в смесь для тропических растений
• Положите их вместе в коробку для закусок или коробку для завтрака

Что делает нут таким полезным?

Пока вы жуете пикантный нут, обратите внимание на то, почему эти скромные бобовые так питательны.

Нут богат белком: 15 граммов на чашку! Что еще более важно, нут дает вашим детям тонну клетчатки … полностью половину рекомендуемой дневной нормы — 12,5 граммов на порцию. Большинству детей нужно больше клетчатки, и этот перекус — совершенно безболезненный способ сделать это.

Если посмотреть на картину в целом, бобовые, такие как нут, могут предотвратить некоторые долгосрочные заболевания, такие как болезни сердца, рак и диабет. Так что выработайте привычку к употреблению нута пораньше!

Советы по хранению жареного нута

Даже если вы сделаете самый хрустящий нут в мире, вы все равно можете обнаружить, что остатки начинают размягчаться на второй день и позже.Герметичный контейнер может помочь, но часто не полностью избавляет от хрустящей корочки.

Один из верных способов получить отличные остатки нута — это снова обжарить его всего на десять минут, чтобы он снова стал хрустящим. Вы можете сделать это даже в тостере.

Охладите нут, если вы планируете хранить его более одного-двух дней.

• 15 унций нута (бобы гарбанзо), консервированные
• 1/8 чайной ложки соли
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 2 чайные ложки оливкового масла

• Разогрейте духовку до 375 ° F.Слейте воду и промойте нут, затем промокните бумажным полотенцем.

• Выложите нут одним слоем на противне и запекайте 30-35 минут, встряхивая сковороду каждые десять минут. Когда они будут готовы, они будут золотисто-коричневыми и хрустящими внутри, но не влажными. Смотрите внимательно, чтобы они не подгорели.

• В средней миске смешайте соль и чесночный порошок.

• Достаньте нут из духовки, когда он будет готов, и смешайте с 2 чайными ложками оливкового масла первого холодного отжима.