• мука — 475 гр.
• сахар-песок — 130 гр.
• масло сливочное (растопить) — 45+45 гр.
• отфильтрованная вода — 360 мл.
• яйцо — 4 шт.
• масло растительное — 0,2-0,3 л.

1. Половину объёма предварительно растопленного сливочного масла соедините с водой. Перелейте в сотейник, поставьте на плиту и вскипятите.

3. Введите сахарный песок с яйцами и вымешайте. В другой посуде раскалите растительное масло.

4. В оставшемся растопленном сливочном масле смазывайте ложку. Зачерпывайте ею тесто и опускайте в кипящее растительное масло.

5. Жарьте пончики до зарумянивания, после чего выложите на салфетки и сразу присыпьте тёртым шоколадом или пудрой.

• сахарный песок — 130 гр.
• яйцо — 3 шт.
• творог высокожирный — 0,5 кг.
• мука (просеять) — 240 гр.

1. Смешайте все компоненты воедино, добавьте по щепоти соли и соды. Проведите замес теста, затем разделите всю массу кусками равного размера.

2. Сформируйте шары, выложите на подготовленный противень. Выпекайте в духовом шкафу при 200 градусах до румяности.

3. Эта выпечка к чаю готовится довольно быстро и вкусно получается. С рецептом справится каждый, кто ни разу не готовил булочки в домашних условиях.

• тесто слоёное (в пачках) — 0,5 кг.
• сахарный песок — 240 гр.
• крахмал — 60 гр.
• вишня замороженная — 0,5 кг.
• ядра грецких орехов — 250-300 гр.

1. Магазинное тесто откройте, оставьте на упаковке для оттаивания. Обычно длительность разморозки при комнатной температуре составляет 40-60 минут.

2. За отведённый срок измельчите ядра орехов скалкой либо прокрутите мясорубкой. Тесто уже готово, раскатайте его в пластину и перенесите на противень.

3. Распределите крошку орехов, поверх равномерно разложите замороженные ягоды. Присыпьте сахарным песком. Возьмите сито, просеивайте через него крахмал прямо на составляющие.

4. Заверните рулет, обязательно закройте края, чтобы начинка не выпадала. Заблаговременно раскалите духовой шкаф до 150-160 градусов, выпекайте угощение треть часа.

• творог — 0,25 кг.
• молоко — 90 мл.
• сметана высокожирная — 60 гр.
• яйцо — 1 шт.
• сахарный песок — 130 гр.
• манка — 75 гр.
• масло сливочное — 60 гр.
• банан — 1 шт.
• порошок какао — 60 гр.
• пудра сахарная — 50 гр.

Ни одна выпечка к чаю не может обойтись без запеканки. Её быстро и вкусно можно сделать в домашних условиях, следуя поэтапной инструкции.

1. Итак, заранее достаньте яйцо и творог из холода, соедините воедино и разотрите в однородную пасту. Введите сахарный песок со сметаной, всыпьте манную крупу. Всё перемешайте и ждите четверть часа до разбухания последней.

2. За это время вам нужно пропустить банан через блендер и сделать из него пюре, после чего приплюсовать к основной массе. Тесто готово, переместите его в смазанную форму и выпекайте 40 минут при 180 градусах.

3. Пока основа томится в духовом шкафу, сделайте глазурь. Соедините молоко с кубиками сливочного масла, прогрейте на пару или в микроволновке. Введите просеянную пудру и порошок какао.

4. Когда тесто пропечётся, извлеките его, порежьте порционно и полейте шоколадной глазурью. Подавайте сразу же в тёплом виде.

• ядра грецких орешков — 0,2 кг.
• молоко высокожирное — 230 мл.
• яйцо — 1 шт.
• сахарный песок — 225 гр.
• курага — 0,2 кг.
• уксус (6-9%) — 15 мл.
• сода — 7 гр.
• мука (просеять) — 0,25 кг.

Выпечка к чаю по этому рецепту готовится быстро и вкусно получается. Рассказываем, как делать кексики в домашних условиях.

1. Орешки заблаговременно почистите и покрошите. Сушёный абрикос замочите на полчаса, затем просушите и нарежьте. Соедините составляющие.

2. Добавьте к ним все остальные ингредиенты по рецепту. Проведите замес теста для кексов.

3. Формы смажьте, разлейте по ним готовый состав. Не заполняйте ячейки полностью, потому что угощение приподнимется. Запекайте при 240 градусах треть часа.

• мука (просеять) — 240 гр.
• сметана высокожирная — 125 гр.
• сахарный песок — 240 гр.
• сырой желток — 2 шт.
• лимон — 1 шт.
• крахмал — 230 гр.
• сода — щепоть
• масло сливочное — 0,1 кг.

1. Сливочное масло порубите кусками, разотрите с сахарным песком и сырыми куриными желтками.

2. С цитруса снимите кожуру, натрите её и примешайте в первый состав. Сюда же введите сметану, сок половины лимона, соду и просеянную несколько раз муку.

3. После быстрого замеса теста разделите его на куски и сформируйте тонкие «палочки». Можно сделать печенье любой другой формы. Выпекайте при 180 градусах до появления золотистости.

• масло сливочное — 0,2 кг.
• сырок творожный — 2 шт.
• мука — 230 гр.
• сырой желток — 2 шт.
• сахарный песок — 230 гр.
• сырой белок — 2 шт.

Выпечка к чаю придётся по вкусу всем членам семьи. Печенье в форме розочек готовится быстро и вкусно. Технология приготовления в домашних условиях такова.

1. Смешайте творожную массу с маслом и сырыми куриными желтками. Превратите в однородную пасту, введите муку порционно. Проведите быстрый замес теста.

2. Раскатайте в прямоугольную пластину. Сделайте крем миксером из яичных белков и сахарного песка. Нанесите его толстым слоем по тесту и закрутите в рулет.

3. Смочите нож в холодной воде, разрежьте рулет кусками по 1 см. в толщину. Распределите по противню на расстоянии друг от друга, выпекайте треть часа на 200 градусах.

• мука (просеять пару раз) — 470 гр.
• яйцо — 4+1 шт.
• сахарный песок — 60+50 гр.
• яблоки — 0,2 кг.
• творог — 0,2 кг.
• кефир — 0,5 л.
• сода — 10 гр.
• масло растительное — 50 мл.

1. Сначала готовим тесто. С этой целью смешиваем кефир со щепотью соли. Четыре яйца взбиваем с 60 гр. сахарного песка и примешиваем к кефирной основе. Просеиваем пару раз муку, примешиваем порционно, вводим соду с маслом.

2. Делаем начинку. Очищаем яблоки, рубим кубиком, соединяем с протёртым через сито творогом. Отдельно взбиваем 1 яйцо и 50 гр. сахарного песка, добавляем к яблокам.

3. Тесто получится жидковатым, так и нужно. Перелейте его в подготовленную форму (противень), сверху вылейте начинку из яблок. Раскалите духовку до 180 градусов. Запекайте ватрушку до зарумянивания, определяйте готовность спичкой.

Нежнейшая выпечка к чаю готова, согласитесь, быстро и вкусно?! А мы продолжаем дальше рассматривать лёгкие рецепты в домашних условиях.

• яйцо — 5 шт.
• творог жирностью от 25% — 0,3 кг.
• сгущёнка (в банках) — 1 шт.
• сода — 7 гр.
• мука — количество по факту
• разрыхлитель — 7 гр.

1. Сначала извлеките яйца из холодильника, дайте дойти до комнатной температуры. Примешайте к ним сахар, взбейте, всыпьте разрыхлитель. Отправьте эту смесь в холод на четверть часа.

2. Творог пропустите через мелкозернистое сито, вылейте к нему сгущённое молоко, доведите до однородности. В эту массу введите охлаждённые яйца, соду.

3. Теперь просейте муку. Начинайте вводить её в тесто порционно, размешивая. Важно получить основу не очень густую, но и не жидкую.

4. Выпекайте бисквит до золотистости при 180 градусах. Перед подачей разрежьте порционными кубиками.

• сахар — 50 гр.
• порошок корицы — 4 гр.
• масло сливочное — 35 гр.
• сок яблочный — 55 мл.
• яйцо — 1 шт.
• сухари молотые — 60 гр.
• мука — 30 гр.
• пудра сахарная — 5 гр.
• яблоко — 1 шт.

Выпечка к чаю получается довольно быстро и вкусно, если приготовить яблочные кексы в домашних условиях.

1. Смешайте в чашке сухари и сок, параллельно взбейте яйцо. Соедините компоненты и введите к ним муку, корицу, сахар. Добейтесь от компонентов однородности.

2. Смажьте форму для выпекания сливочным маслом, влейте половину объёма заготовки. Очистите яблоко от кожуры и сердцевины, порубите кубиками. Поместите половину объёма в тесто.

3. Накройте яблоко второй половиной теста. Поверх этого выкладываются остатки фрукта. Запекайте лакомство при 180 градусах полчаса. Перед подачей посыпьте выпечку сахарной пудрой.

• мука — 250 гр.
• маргарин — 260 гр.
• плавленый сыр — 200 гр.

1. Натрите на крупной тёрке сырки и маргарин. Всыпьте к компонентам муку и тщательно замесите тесто. Раскатайте массу и сформируйте фигурки произвольной формы.

2. По желанию присыпьте изделия сахаром. Запекайте в духовом шкафу при 190 градусах до золотистой корочки.

• сахар-песок — 120 гр.
• яйцо — 3 шт.
• мука — 400 гр.
• маргарин — 210 гр.

Такая выпечка к чаю готовится быстро и получается вкусной. В домашних условиях несложно прибегнуть к представленному рецепту.

1. Отварите яйца и извлеките желтки. Перетрите их с сахарным песком. Смешайте массу с мягким маргарином, мукой, небольшим количеством ванилина и соли. Добейтесь от компонентов однородности.

2. Скатайте из готовой массы сферы небольшого размера и поместите на противень. Не забудьте смазать поднос маслом. Запекайте изделие 25-30 минут. Температура в печи должна быть около 200 градусов.

• пудра из сахара — 100 гр.
• джем фруктовый — 60 гр.
• тесто слоёное — 220 гр.
• сливки — 120 мл.

1. Сделайте из теста пласт и разделите на 2 равные полоски. Отправьте заготовку на противень. Запекайте тесто при 220 градусах 10-12 минут. Параллельно соедините пудру с водой.

2. В результате у вас должна получиться жидкая глазурь. По желанию введите небольшое количество любого красителя. Нанесите состав на одну часть теста. По второй распределите джем.

3. Хорошенько взбейте сливки. Нанесите их на джем. Накройте заготовку второй частью с глазурью. Она должна быть вверху. Разрежьте лакомство на порционные кусочки. Пирожные готовы!

• мука — 750 гр.
• сметана — 260 гр.
• яйцо — 1 шт.
• мягкий маргарин — 210 гр.
• сода — 6 гр.
• сахар-песок — 240 гр.
• варенье — на ваш вкус

Выпечка к чаю такого рода готовится быстро и вкусно. В домашних условиях сделать подобный пирог довольно просто.

1. Разотрите в общей ёмкости сметану, маргарин, сахарный песок и яйцо. После этого примешайте муку и соду. В результате получится негустое тесто. Разделите массу на две части. Одна из них будет немного больше.

2. Обработайте противень маслом и положите на него большой кусок теста. Растяните его по всей плоскости. Поверх состава выложите варенье.

• груша спелая — 1 шт.
• сметана — 120 мл.
• тесто слоёное — 260 гр.
• клубника — 90 гр.
• мёд — 60 гр.
• виноград чёрный — 100 гр.
• сахар-песок — 65 гр.
• орехи грецкие — 50 гр.

1. Раскатайте готовое тесто в круглую лепёшку. Порубите грушу небольшими кусочками. Таким же образом поступите с виноградом и клубникой. Не забывайте удалять косточки. Измельчите орешки.

2. Вымешайте сахар со сметаной, воспользуйтесь миксером. Застелите противень пергаментом и уложите на него тесто. Далее поместите на лепёшку фрукты и полейте их сметаной. Повторите процедуру с мёдом.

3. В заключительный момент присыпьте пиццу орешками. Запекать такое лакомство следует около 25 минут при температуре 185 градусов.

Выпечка к чаю имеет множество различных рецептов. Её можно приготовить быстро и вкусно. Вооружитесь простыми ингредиентами в домашних условиях и начинайте экспериментировать.

Выпечкой можно назвать любое блюдо, созданное на основе муки методом выпекания в духовке, на сковороде и т.д. Видов изделий-выпечки очень много. К ним относятся пироги, блины, чизкейки, торты, пицца, хачапури, печенье, пирожки и т.д. Сам процесс изготовления этих угощений тоже называется выпечкой. Как же уютно становится в доме, когда за столом с домашней выпечкой собирается вся семья!

Конечно, гораздо проще сбегать в ближайший магазин и купить там все, что душа пожелает. Благо – сегодня магазинной выпечкой никого не удивишь, она есть в изобилии. Однако, свежая, ароматная, вкусная домашняя выпечка – это нечто большее, чем просто изделие из теста, она радует, создает настроение и ауру в доме. Когда вы сами сделали это блюдо, тем более из продуктов, происхождение и качество которых вам известно, вы гарантировали абсолютную безопасность и свежесть своей кулинарии. Выпечка будет идеальной! Правда, времени нужно потратить немного больше, чем простой поход в магазин, но оно того стоит. Тем более, есть рецепты приготовления быстрой выпечки, простой выпечки, или как говорят, выпечки на скорую руку. В духовке все изделия, приготовленные по этим простым рецептам, выходят просто замечательными. Выпечка на скорую руку выручит вас в самых неожиданных ситуациях, когда раздумывать с угощением некогда.

Рецепты выпечки разнообразны и многочисленны. Все зависит от того, какие изделия из теста вы больше любите: есть сладкая выпечка, сдобная выпечка, дрожжевая, бездрожжевая, слоеная и т.д. Простые рецепты выпечки можно найти из любого из этих видов теста. Но нужно иметь в виду, что самая лучшая выпечка – это не всегда просто. Лучшие рецепты выпечки предполагают немалые усилия по изготовлению теста, формированию изделия, его украшению и изготовлению. Они, как правило, задействуют большое количество ингредиентов, соблюдение пропорций которых – очень важное условие успеха.

Многие начинающие хозяйки пробуют научиться выпечке по рецептам с фотографиями готовых изделий. Это правильный и простой путь. Рецепты выпечки с фото более понятны. Именно так получается домашняя выпечка просто и вкусно, рецепты с фото делают свое дело. Приготовьте и вы вашу любимую домашнюю выпечку, рецепты есть на нашем сайте, смотрите внимательно. Наши лучшие рецепты выпечки на скорую руку, рецепты домашней выпечки, рецепты простой выпечки, рецепты выпечки с фото простые и легкие вам обязательно понравятся.

Важное условие приготовления очень вкусной выпечки, рецепты нужно воспринимать как основу, а к их изготовлению нужно приложить свою душу, фантазию. Для начала можно применить простые рецепты выпечки на каждый день, но если вы хотите, чтобы праздник дома был чаще, научитесь готовить настоящую праздничную вкусную выпечку, рецепты с фото к вашим услугам. Такая домашняя выпечка, рецепты с фото которой вы выбрали, понравится вашим близким, они будут постоянно просить вас готовить это блюдо.

Вообще, рецепты вкусной выпечки, так же, как и рецепты выпечки простые, должны быть в арсенале каждой хозяйки. Ведь именно быстрая выпечка к чаю, домашняя сладкая выпечка выручит вас в случае прихода неожиданных, но приятных для вас гостей.

Обязательно учимся готовить выпечку, простые рецепты содержат минимум продуктов и требуют немного времени.

Как приготовить любую, например, сладкую выпечку, рецепты с фото подробно расскажут, а мы лишь дадим несколько полезных советов:

Быстрее всего приготовить песочное тесто. Его основа – сливочное масло или маргарин;

Быструю выпечку можно сделать из готового теста. В продаже всегда есть дрожжевое, слоеное тесто. Блюда из него требуют минимум времени;

Легко приготовить так называемые наливные пироги, начинка в них, как правило, не требует какой-то особенной термообработки;

Обычная выпечка на скорую руку готовится в духовке или на плите, обычно с большим количеством масла;

Перед приготовлением выпечки тщательно изучите рецепт. Убедитесь, что необходимые продукты приготовлены;

Новые для вас рецепты сначала опробуйте на небольшом количестве продуктов, и лучше сначала для себя, а не для гостей;

Большинство изделий, которые готовятся в духовке, требуют предварительного прогрева печи. Так процесс выпечки будет эффективнее и быстрее;

Готовя простую выпечку на скорую руку, применяйте простые доступные продукты, а не деликатесы;

Все составляющие для приготовления теста не должны быть холодными. Вынув их из холодильника, продукты желательно немного подогреть, например, с помощью микроволновой печи.

Простой, но сытный и вкусный пирог из заливного теста и с начинкой из лука и вареных яиц пригодится вам и в будние дни, и в праздники: это отличная выпечка, которая будут уместна всегда.

Ингредиенты:
— 1 стакан кефира;
— 5-6 ст.л. муки;
— 1 ч.л. разрыхлителя;
— 3 яйца в тесто;
— 2 яйца в начинку;
— 5 перьев зеленого лука;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— кунжут по вкусу;
— специи по вкусу;
— 2 ст.л. растительного масла.

14.06.2019

Начинка из ревеня для пирога из дрожжевого теста

Если вы любите сладкие пироги из дрожжевого теста, то вам пригодится этот рецепт начинки для пирогов из ревеня. С ним у вас на столе всегда будет вкусная выпечка.

Ингредиенты:
— 300 г ревеня;
— 4-5 ст.л. сахара;
— 0,5 -1 ч.л. корицы молотой.

06.03.2019

Песочный пирог с малиной

Я обожаю песочные пироги. Потому что они очень вкусные и их несложно приготовить. Сегодня я расскажу вам как приготовить один из моих любимых пирогов из песочного теста с малиновой начинкой.

Ингредиенты:

— 225 грамм муки пшеничной;
— 150 грамм сливочного масла;
— 5 яиц;
— соль;
— 150 грамм малины;
— 305 грамм сметаны;
— 150 грамм сахара;
— ванильный экстракт.

06.03.2019

Кулич по Дюкану

Если вы сидите на диете Дюкана, предлагаю вам приготовить на Пасху вкусный и простой в приготовлении кулич на Пасху. Рецепт приготовления достаточно простой.

Ингредиенты:

— 200 грамм творога;
— 35 грамм овсяных отрубей;
— 30грамм крахмала кукурузного;
— 5 грамм молотой куркумы;
— 10 грамм кунжута черного;
— 1 яйцо;
— 5 грамм разрыхлителя теста;
— заменитель сахара;
— сухое молоко.

21.02.2019

Диетический кулич на Пасху

Ингредиенты:

210 грамм творога 2%;
— 3 ст.л. мёда;
— 2 яйца;
— 2 ст.л. крахмала картофельного;
— 4 ст.л. отрубей;
— 1 ч.л. пекарского порошка;
— изюм;
— лесные орехи;
— цукаты.

05.01.2019

Вафельные трубочки «Заварные» в электровафельнице

Вафельные трубочки — лакомство родом из детства! Наверняка у вас осталась дома старенькая мамина электровафельница. Так почему бы не побаловать себя и семью такими трубочками, приготовленными самостоятельно? С нашим рецептом это очень просто сделать!
Ингредиенты:
— 5 шт куриных яиц;
— 150-200 гр сахара;
— 200 гр сливочного масла или маргарина;
— 1 щепотка соли;
— 1,3 стакана муки;
— растительное масло для смазывания электровафельницы (при необходимости).

05.01.2019

Бублики с маком

Порадовать домашних отличной выпечкой довольно просто: испеките для них бублики с маком, по рецепту ГОСТа СССР. Можете не сомневаться в прекрасном результате!

Ингредиенты:
Для опары:
— 100 гр пшеничной муки;
— 150 мл очищенной воды;
— 7-8 гр прессованных дрожжей (0,5 ч.л. гранулированных).

Для теста:
— 350 гр муки пшеничной;
— 135 мл воды;
— 40 гр маргарина сливочного;
— 60 гр сахара;
— 7-8 гр соли.

Для верха:
— 3-4 ст.л. кондитерского мака.

30.11.2018

Торт «Трухлявый пень» с вареньем

Этот вкусный и красивый торт я готовлю почти на каждый праздник. Конечно же придется попотеть на кухне, но оно того стоит. Приготовить данный торт сможет абсолютно каждая хозяйка.

Ингредиенты:

— 300 грамм муки,
— 1 чашка + 2 ст.л. сахара,
— чашка варенья без косточек,
— 2 яйца,
— чашка кефира или кислого молока,
— полторы ч.л. соды,
— щепотка соли,
— 500 мл. сметаны,
— 2 ст.л. сахарной пудры,
— на кончике ножа ванилина,
— 2 ст.л. панировочных сухарей,
— 50 грамм сливочного масла,
— 2 ст.л. какао-порошка,
— 50 мл. молока,
— 3 безе.

26.08.2018

Ачма из лаваша с сыром и творогом

Ачма очень вкусное блюдо. которое вы сможете приготовить самостоятельно. Как это сделать, я подробно для вас описала.

Ингредиенты:

— 3 лаваша,
— 2 яйца,
— 100 мл. кефира,
— 300 грамм творога,
— 250 грамм адыгейского сыра,
— сухой чеснок,
— соль,
— перец,
— зелень,
— 1 ст.л. масла растительного.

05.08.2018

Шарлотка с дыней

В летнюю пору предлагаю вам приготовить очень вкусную выпечку — шарлотку с дыней. Рецепт приготовления очень простой. Такая выпечка отлично подойдет как до чая, так и до кофе.

Ингредиенты:

— 200 грамм муки,
— 3 яйца,
— 1 ст.л. крахмала,
— 100 грамм сахара,
— 150 грамм дыни,
— щепотка соли.

05.08.2018

Пирог с брусникой

Брусника – ягода не особо вкусная, чуть кислая с горчинкой, совсем невзрачная. Сегодня я расскажу как приготовить с этой вкусной ягодой самый вкусный пирог.

Ингредиенты:

— 300 грамм брусники,
— 1-2 ст.л. крахмала,
— щепотка соли,
— 2 стакана муки,
— 75 грамм масла сливочного,
— 2 ч.л. разрыхлителя,
— 150 грамм сахара,
— 1 яйцо.

05.08.2018

Пирожки с черникой в духовке

Очень быстро вы приготовите пирожки с черникой. Рецепт приготовления очень простой и быстрый. Такая выпечка понравится абсолютно всем, отлично подходит к чашечке чая.

Ингредиенты:

Ванильный сахар – 15 грамм,
— дрожжи – 40 грамм,
— сахар – 0,5 стакана,
— крахмал – 1 столовая ложка,
— яйца – 1 штука + 1 желток,
— сметана – 2 столовые ложки,
— масло сливочное – 50 грамм,
— мука – 2 -2,5 стакана,
— соль – шепотка,
— черника – 1 стакан,
— сахар – 1,5 столовые ложки,
— крахмал – 1,5 столовые ложки.

23.07.2018

Татарский пирог с мясом и картошкой

Этот татарский пирог с мясом и картофелем станет настоящим украшением любого стола. Рецепт приготовления очень простой и достаточно быстрый.

Ингредиенты:

— 120 мл. сметаны;
— пару щепоток соли;
— 500 грамм муки;
— щепотка сахара;
— 50 грамм сливочного масла;
— 1 яйцо;
— 100 мл. воды;
— 2 луковицы;
— специи;
— 300 мл. мясного бульона;
— 350 грамм мяса;
— 1 кг. картофеля.

16.07.2018

Пирог со сливой

Сегодня я расскажу вам как приготовить в духовке очень вкусный и простой в приготовлении пирог со сливой.

Ингредиенты:

— 600-700 грамм сливы,
— 100 грамм масла сливочного,
— 30 грамм масла растительного,
— 250 грамм муки,
— 2 яйца,
— стакан сахара,
— 1 ст.л. корицы,
— полторы ч.л. разрыхлителя,
— щепотка соли,
— 30 грамм сливочного мороженого,
— 2-3 листка мяты,
— немного сахарной пудры.

30.06.2018

Пирог из ревеня

Очень просто и быстро вы сможете приготовить этот пирог с ревенем. Выпечка получается пышной и очень вкусной.

Ингредиенты:

— 150 грамм муки;
— 120 грамм манки;
— 200 грамм сахара;
— 3 яйца;
— 200 мл. кефира или простокваши;
— 60 грамм масла сливочного;
— 300 грамм ревеня;
— соль;
— сода;
— пекарский порошок.

28.06.2018

Шарлотка с яблоками в мультиварке Поларис

Я себе недавно купила мультиварку Поларис и она стала моей незаменимой помощницей на кухне. Вкуснее всего получается в ней эта шарлотка с яблоками.

Ингредиенты:

— 3-4 яйца,
— стакан сахара,
— стакан муки,
— 1 грамм ванилина,
— пол ч.л. корицы,
— 1 ч.л. соды,
— 1-2 яблока.

Когда речь заходит о выпечке к чаю, кулинарные фантазии и возможности становятся просто безграничными: вы можете готовить на кефире и на молоке, из творога или без муки, в мультиварке или духовке.

Побаловать себя и своих близких вкусной домашней выпечкой хочется всегда. Мы собрали для вас самые простые и быстрые рецепты сладкой выпечки на скорую руку.

Рассыпчатое печенье «Тающий снег»

Вам понадобится:

• Сливочное масло — 250 г
• Мука — 3 и 1/2 ст
• Ванильный сахар — 10 г
• Сахарная пудра — 1/2 ст
• Растительное масло — 1/3 ст
• Крахмал — 4 ст.л

1. Растопите сливочное масло до комнатной температуры. Подготовьте духовку, поставив ее разогреваться на 180 °C, а противень застелите пергаментом.

2. В большой миске смешайте сливочное и растительное масло с сахарной пудрой. Взбейте смесь миксером, добавьте 2 стакана муки, ванильный сахар и крахмал, после чего снова как следует перемешайте смесь ложкой.

3. Высыпав на стол стакан муки, выложите тесто и вымесите руками до однородного состояния. После этого добавьте оставшиеся полстакана муки, тщательно вымесите тесто еще раз и разделите его на 3 части.

4. Каждую часть, предварительно раскатав в колбаску, разрежьте на кусочки ножом. Выложите их на противень. Выпекайте до румяного цвета около 15-ти минут.

5. Перед подачей обваляйте печенье в сахарной пудре.

Пончики на кефире на скорую руку

Вам понадобится:

• Кефир — 200 мл
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 4 ст.л
• Растительное масло — 1 ст
• Ванилин — на кончике ножа
• Сливочное масло — 50 г
• Мука — 400 г
• Разрыхлитель — 1 ч.л

1. Растопите масло до комнатной температуры, а затем смешайте до однородной массы с яйцом и сахаром.

2. Приготовьте тесто, добавив в смесь муку, ванилин и разрыхлитель. Муки будет достаточно, когда вы увидите, что тесто больше не прилипает к рукам.

3. Пoстaвьте скoвоpoдy с растительным маслoм нaгpевaться. Присыпав стол мукой, раскатайте тесто толщиной около 1 см, а с помощью двух разных стаканов вырежьте кружочки — будущие пончики.

4. Обжаривайте пончики с двух сторон до румяного цвета. Снимите со сковороды и бумажными салфетками удалите с пончиков излишки жира.

5. Подавайте пончики к столу, слега остудив и по желанию посыпав сахарной пудрой.

Быстрый пирог с куриной грудкой и сыром на кефире

Вам понадобится:

• Кефир — 250 г
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 150 г
• Куриная грудка — 200 г
• Сыр — 200 г
• Разрыхлитель — 1 ч.л
• Соль — 1/2 ч.л
• Приправы — по вкусу
• Растительное масло — 2 ст.л

2. Сыр натрите на терке, а куриную грудку, мелко нарезав, оставьте мариноваться в соли, растительном масле и приправах (это могут быть чеснок или прованские травы).

3. В это время приготовьте тесто: смешайте кефир, яйца, муку, соль и разрыхлитель, взбейте смесь миксером, после чего добавьте в тесто сыр с курицей и снова все как следует перемешайте.

4. Перелив тесто в форму, поставьте пирог выпекаться на 45-50 мин.

Простые пирожки на скорую руку

Вам понадобится:

• Слоеное тесто — 1 пачка
• Творог — 150 г
• Чеснок — 1 головка
• Зелень свежая или сушеная — по вкусу
• Соль, перец — по вкусу
• Растительное масло — 50 мл
• Яйцо — 1 шт.

1. Поставьте духовку разогреваться на 180 °C и подготовьте противень для выпечки, смазав его растительным маслом.

2. Приготовьте начинку: масло, зелень, чеснок, специи и творог смешайте в блендере до однородной кремообразной консистенции.

3. Раскатайте тесто большим квадратом и смажьте его начинкой. Сверните тесто в рулет и нарежьте на кусочки.

4. Выпекайте пирожки около 20-ти минут, предварительно смазав взбитым яйцом.

Простой капустный пирог в мультиварке

Вам понадобится:

• Капуста белокочанная — 500 г
• Сливочное масло — 100 г
• Яйца — 3 шт.
• Сметана — 6 ст.л
• Мука — 6 ст.л
• Разрыхлитель — 2 ч.л
• Соль, перец — по вкусу
• Растительное масло — 2 ст.л

1. Мелко нашинкованную капусту нужно обмять руками, посолить и добавить по вкусу специи, после чего добавить к ней растопленное сливочное масло.

2. Яйца взбейте со сметаной, мукой и разрыхлителем, добавив 1 столовую ложку растительного масла. Получившуюся смесь вылейте в капусту и как следует перемешайте все ингредиенты.

3. Чашу мультиварки смажьте маслом и выложите в нее тесто. Готовьте пирог в режиме «Выпечка» примерно полтора часа.

Сладкий пирог с творогом на скорую руку

Вам понадобится:

• Яйца — 5 шт.
• Сахар — 450 мл
• Сметана — 250 мл
• Сода — 1/2 ч.л
• Сливочное масло — 2 ст.л
• Мука — 250 мл
• Творог — 500 г
• Манная крупа — 1 ст.л.
• Изюм, ягоды — по вкусу
• Сахарная пудра — по вкусу

1. Поставьте духовку разогреваться на 180 °C и подготовьте форму для выпечки, смазав ее растительным маслом.

2. Приготовьте тесто: взбейте два яйца вместе с сахаром (250 мл), добавьте к ним соду, муку, сметану и растопленное сливочное масло. Замесите тесто и перелейте его в форму.

3. Сделайте начинку: до однородной массы смешайте творог, три яйца, 200 мл сахара и манную крупу, по вкусу добавив ягоды или сухофрукты. Перелейте начинку в форму поверх теста.

4. Выпекайте пирог в течение 20-30-ти минут. Подавайте, остудив и украсив свежими ягодами, сахарной пудрой и веточкой мяты.

Простая мясная слоеная самса

Вам понадобится:

• Тесто слоеное дрожжевое — 500 г
• Фарш говяжий — 500 г
• Лук — 1 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Кунжут — 1 ст.л
• Приправы, специи — по вкусу

1. Поставьте духовку разогреваться на 200 °C и подготовьте противень для выпечки, смазав его растительным маслом. Тесто разморозьте и сформируйте квадратом.

2. Обжарьте на сковороде фарш с мелко нарубленным луком, приправами и специями.

3. Раскатав тесто, выложите на него примерно по 2 столовые ложки начинки, после чего скрепите треугольником, тщательно защипывая края.

4. Перед тем, как отправить самсу в духовку, смажьте ее яичным желтком и посыпьте кунжутом.

5. Выпекайте самсу около 20 минут.

Манник на молоке на скорую руку

Вам понадобится:

• Манка — 1 ст
• Сахар — 1 ст
• Сливочное масло — 50 гр
• Молоко — 1 ст
• Яйца — 3 шт.
• Сода — 1/2 ч.л

1. Подготовьте духовку, поставив ее разогреваться на 180 °C, и подготовьте форму для выпечки, смазав ее растительным маслом.

2. Растопите масло, добавьте яйца, сахар и манку, взбивая миксером. Убедитесь, что не осталось комочков. Добавьте молоко и соду, снова перемешайте.

3. Тесто вылейте в форму и поставьте манник в духовку выпекаться примерно на 40 минут. Готовый пирог при подаче можно украсить сахарной пудрой или сладким соусом.

Треугольники с яблоком из слоеного теста

Вам понадобится:

• Яблоки очищенные кисло-сладкие — 3 шт.
• Сливочное масло — 2 ст.л
• Корица — 1/2 ч.л
• Бездрожжевое слоеное тесто готовое — 5-6 листов
• Лимонный сок — 2 ст.л
• Сахар — 3-4 ст.л

1. Яблоки мелко нарежьте и переложите в миску. Добавьте лимонный сок и перемешайте.

2. Подготовьте духовку, поставив ее разогреваться на 200 °C, и подготовьте противень для выпечки, смазав его растительным маслом. Тесто разморозьте.

3. В сковороде растопите 1 ст.л. сливочного масла, выложите яблоки и обжаривайте их около 5-ти минут, постоянно помешивая. Добавьте в процессе корицу и сахар, чтобы яблоки начали немного карамелизоваться.

4. Тесто разрежьте ножницами примерно на 4 одинаковые длинные полосы. Каждую смажьте растопленным растительным маслом. Выложите в верхнюю часть начинку и заверните пирожки треугольниками.

3. Приготовьте тесто: в кастрюле доведите до кипения стакан воды и 100 мл растительного масла. В отдельную миску с предварительно просеянной мукой влейте эту горячую смесь, посолите и начинайте вымешивать тесто ложкой, а потом руками.

4. Дав тесту немного остыть, выложите его на посыпанную мукой поверхность. Сформируйте из теста колбаску и нарежьте на порции, каждую из которых раскатайте в кружочек размером с небольшое блюдце.

5. Выложите на тесто начинку, заворачивая трубочкой. Сформированные закрытые рулетики выложите краями вниз на противень. Смажьте их яичным желтком и посыпьте семечками кунжута.

6. Выпекайте в духовке примерно полчаса.

Что Испечь Быстро И Вкусно К Чаю

Автор Генеральский чай На чтение 7 мин. Просмотров 1.2k.

Сырники, оладушки, быстрые сладкие и несладкие пирожки – чем не идеальный завтрак для себя и семьи?! Детки особенно будут рады пирогам и конечно любой индивидуальной адаптации самого популярного итальянского блюда – пицце. Зачем ждать выходной, чтобы побаловать домашних горячей и хрустящей выпечкой, если на каждый из представленных рецептов уйдет не более часа. Долой скучные пироги, отнимающие все свободное время! Встречаем свежие идеи от опытных кулинаров, знающих толк во вкусной и быстрой выпечке.

легко

Это, конечно, рецепт блинов для выходных. Если есть у вас в семье героическая личность, готовая .

легко

Если вы любите кокосовую стружку как я, то этот рецепт для вас! А ещё, если вы любите завтракать .

Замечательная шарлотка, вкусная и ароматная, очень быстрая в приготовлении и поедании!

Хачапури из готового теста – это простая и вкусная выпечка, которая порадует любителей сытно покушать.

Рецепты со сметаной, как правило, отличаются нежным вкусом и оригинальностью.

Выпечка из творога считается самой полезной и одной из самых простых в плане приготовления.

Ленивый торт «Медовик»

Гости уже толпятся на пороге, а подать к столу совсем нечего? Вам на помощь придёт выпечка на скорую руку. Ниже представлены 20 уникальных рецептов, которые не отнимут много времени и не потребуют множества ингредиентов. Обязательно попробуйте!

В очередной раз могут порадоваться обладательницы мультиварок. Ведь для этого чуда техники есть целая куча различных вариантов блюд. Выпечка на скорую руку в мультиварке порадует вас и ваших гостей. Выберите любой подходящий рецепт и начните готовить, не теряя драгоценного времени.

Думаете, что знаменитый десерт «Птичье молоко» можно приготовить, только обладая определёнными навыками и умениями? Неправда! Если у вас есть мультиварка, вы можете с лёгкостью сделать данный торт, затратив минимум времени.

Аппетитный пирог с вишней готов!

Выпекайте пирожки при 180 градусах в духовке до появления золотистой корочки

Печенье выпекается при температуре 180 градусов, а духовка должна быть разогрета заранее. Раскатайте тесто в пласт средней толщины. Сформировать печенье можно с помощью обычного стакана или вырезать форму ножом. Готовятся они очень быстро – в течение 10 минут.

Вишневый рулет

Для этого рецепта можно использовать как замороженные, так и свежие ягоды.

Попробуйте испечь к чаю эти восхитительные сладости и порадовать ими своих гостей!

Когда гости на пороге, выручат пирожки из слоеного теста, которые можно сделать с любой сытной начинкой. Например, попробуйте приготовить их с мясом. Для начинки потребуется любой фарш с луковицей, специи по вкусу, немного муки и 400-500 гр. слоеного теста.

Традиционное русское лакомство – это пироги. Наверно, в каждой семье найдется свой фирменный рецепт, который используют по выходным или праздникам. Попробуйте приготовить фруктовый пирог, который получается быстро и вкусно. Для него подойдут любые сочные фрукты, порезанные на кусочки: груши, персики, манго, сливы, ананасы и т.д.

2. Конфеты из творога с вафлями. Все здесь удивительно просто, быстро и в итоге вкусно, да и потребуется Вам, по сути, всего 2 ингредиента. Смотрите сами.

Способ приготовления смотрите в видео:

Способ приготовления смотрите в видео:

Рецепт:

3. Конфеты из творога. Это как раз тот самый рецепт, когда хочется всех накормить творогом, так чтобы никто даже и не догадался, что там творог. Готовится быстро, ингредиенты доступные.

Фарш говяжий — 500 г

3. В сковороде растопите 1 ст.л. сливочного масла, выложите яблоки и обжаривайте их около 5-ти минут, постоянно помешивая. Добавьте в процессе корицу и сахар, чтобы яблоки начали немного карамелизоваться.

4. Обжаривайте пончики с двух сторон до румяного цвета. Снимите со сковороды и бумажными салфетками удалите с пончиков излишки жира.

Простая мясная слоеная самса

Сметана — 250 мл

Зелень свежая или сушеная — по вкусу

Разрыхлитель — 1 ч.л

Растительное масло — 1 ст

Выпечка, приготовленная дома, – это всегда вкусно и полезно, но вот возиться с ней абсолютно не хочется. А беря во внимание современный ритм жизни, быстрота приготовления пищи становится особо актуальной. Что можно испечь к чаю быстро и вкусно, встав утром в выходной день, или когда гости на пороге? На самом деле рецептов масса.

Испечь к чаю быстро и вкусно можно что-то несладкое. Булочки с сосиской станут сытным блюдом к вашему столу. Для рецепта возьмите:

Шоколадный кекс в микроволновке, с фото

Слоеное тесто – это находка для любой хозяйки. Его необходимо постоянно держать в морозилке для прихода внезапных гостей. Готовится выпечка с ним очень быстро, а начинку допускается положить разнообразную: сладкую, мясную, сырную или овощную.

Рецепт подойдет как для повседневных будней, так и для праздничного стола. Бисквит – основа, на которой можно делать все что угодно.

Шаги приготовления:

Большее преимущество рецепта в том, что можно добавить любую начинку: клубничный джем, яблочное, грушевое или персиковое варенье и даже орехи.

Время приготовления этого десерта – полчаса, а по вкусу он получается даже лучше покупного. Если потратить немного больше времени на сервировку и украшения, выйдет настоящее произведение искусства.

Бисквитный рулет

Начни взбивать белки, отделив их от желтков, с помощью блендера. Должна получиться пена, поэтому венчиком это сделать вряд ли получится. Добавь полстакана сахара и отложи смесь в сторону.

Для теста тебе понадобятся:

Добавляй по ложке взбитые белки в тесто и сразу же мешай смесь несколько раз. Это нужно для того, чтобы добиться идеальной однородности. На данном этапе тесто нужно выложить на противень с пергаментом. Ровно распредели бисквит по всей поверхности и помести в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов на 15 минут.

Вам помогут узнать, что испечь быстро и вкусно к чаю, рецепты с фото от нашего сайта. В духовке вв, без усилий, с помощью понятных и чётких инструкций, приготовите кексы, пирожные, пироги, бисквиты. Причём многие угощения под силу и неопытным хозяйкам.

Быстрая выпечка из кефирного теста

Домашняя выпечка из готового теста

Сметанная выпечка: простые рецепты на скорую руку

Бисквитное тесто: быстро и вкусно

Сметано-овсяный торт, не требующий запекания, получится вкусным и питательным. Процесс его приготовления состоит из нескольких этапов:

Форму для запекания необходимо смазать сливочным маслом, после чего вылить в нее всю жидкую массу и отправить в духовку на 25 минут, выставив температурный режим 180-190 градусов. К тесту можно добавить изюм или измельченные цукаты, но предварительно их следует вымочить в воде и просушить.

Сметанный кекс – вкусное угощение, которое понравится и взрослым, и детям. Для его приготовления потребуются следующие компоненты:

Торт, не требующий выпечки

Ускорить процесс приготовления можно, если заготовку не сушить, а запекать в духовке при температуре 180 градусов. Тогда батончики будут готовы уже через 30-35 минут. Но в этом случае продукты утратят полезные свойства.

Для приготовления полезных и вкусных батончиков необходимо сделать следующее:

Для приготовления кекса или нескольких маленьких маффин, как и для создания любой выпечки требуется подготовить тесто. Для этого необходимо сделать следующее:

Если нужно создать пышный нежный кекс, то рекомендуется отдельно взбивать блендером желтки и белки, после чего их соединить.

Нам понадобится:

Нам понадобится:

Кексики в микроволновке от Bassey

Когда нужно что-то очень быстро испечь, я делаю эти кексики. Пекутся они прямо в чашках. Ингредиенты рассчитаны на две порции (получается 2 чашки по 180 мл с «шапочкой»).

Приятного вам чаепития и вкусной весны!

Нам понадобится:

Рецепт Маленький бисквитный торт

Вкусный маленький бисквитный торт, приготовленный в домашних условиях, станет настоящим сокровищем для всех худеющих, ведь при правильном питании можно позволить даже тортик, если он имеет правильный состав. Сделайте такой торт на праздник или просто к чаепитию, но подавайте лучше в первой половине дня! Не нужно больше сидеть на строгих диетах, можно начать сбалансировано питаться без ущерба здоровью.

Ура!

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Ингредиенты

• мука (рисовая) — 140 г
• яйца куриные — 2 шт.
• йогурт — 400 г
• ванилин — 1 щепотка
• мед — 1 ст.л.
• разрыхлитель — 1 щепотка
• шоколад горький — 10 г

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

1. Соединяем разрыхлитель, муку, яйца, йогурт (200 г), ванилин.
   

2. Все перемешиваем.

3. С помощью силиконового кольца обжариваем коржи с двух сторон на сухой сковороде с антипригарным покрытием.
   
4. Смешиваем мед, 200 г йогурта, тертый шоколад и ванилин.
   
5. Коржи смазываем йогуртовым кремом, убираем в холодильник на пару часов.
   

Ключевые слова:

Кейк банановый из рисовой муки с изюмом с бесплатной доставкой на дом из «ВкусВилл»

В список

В избранное

Выбрать любимым Ваш любимый продукт

я Купила новый продукт! очень понравился ,вкусно и полезно,много изюма,нежный вкус!идеально к чаю на завтрак! мне понравилось,что именно из рисовой муки!Советую!

Состав: бананы свежие, мука рисовая цельнозерновая, кефир м.д.ж.1% (молоко нормализованное, закваска, приготовленная на кефирных грибках), виноград сушеный (изюм), масло оливковое нерафинированное, разрыхлитель — гидрокарбонат натрия (сода пищевая). Информация на этикетке может незначительно отличаться Данный товар поставляют несколько производителей, внешний вид и характеристики могут незначительно отличаться. Актуальные данные указаны на этикетке. Цена может отличаться в зависимости от региона или формата точки продажи (вендинг, микромаркет).

• Годен: 4 суток
• Вес: 220 г

Быстрый и легкий рецепт чайного торта

Этот простой в приготовлении чайный торт можно взбить всего за 5 минут, используя основные ингредиенты кладовой. Это идеально влажный и не слишком сладкий торт, который станет отличным подарком хозяйке, праздничным завтраком или полдником. Используйте этот базовый рецепт как отправную точку для многих других, добавляя любые ароматизаторы или глазури, которые вам могут понравиться!

Что такое чайный торт?

Чайный торт — это легкий и вкусный торт, который прекрасно сочетается с чашкой чая или кофе на полдник или полдник.Хотя он может выглядеть как буханка хлеба, по своей природе он явно больше похож на пирог, а по консистенции похож на кекс.

Одна из причин, по которой мне так нравится этот базовый рецепт — помимо того, что он абсолютно восхитительный — это то, что это отличная отправная точка для добавления других вкусов. Я люблю поливать его моросящим лимоном, добавлять сухофрукты и даже специи. В принципе, все, что приходит в голову!

И поскольку это такой быстрый и простой рецепт, мои дети любят его печь.Мы много печем вместе всей семьей. Я хочу, чтобы мои мальчики знали свой путь на кухне, когда они вырастут, чтобы они всегда помогали мне, когда могли.

Недавно моему двухлетнему мальчику особенно понравилась выпечка, и, поскольку этот рецепт очень быстрый и требует небольшого количества ингредиентов, он идеально подходит для того, чтобы почувствовать, что он печет сам. Обычно я заранее отмеряю ингредиенты, а затем позволяю ему «отмерить» их сам и добавить в миски.

Когда мы закончили печь, он помогает мне убрать и кухню…но не раньше, чем он устроит еще больше беспорядка! К счастью, даже если он не так хорошо справляется с уборкой своих беспорядков (в конце концов, ему всего два с половиной года!), Мои чистящие средства Weiman никогда меня не подводят.

Липких отпечатков пальцев по всей посудомоечной машине не останется ни единого шанса с моими любимыми салфетками Weiman из нержавеющей стали. Они невероятно просты в использовании — просто протрите по направлению волокон и отполируйте салфеткой из микрофибры. Я использую их несколько раз в неделю и на других моих приборах из нержавеющей стали, в частности на моем холодильнике, на котором всегда есть отпечатки пальцев малышей!

Мне особенно нравятся салфетки, но мой муж неравнодушен к бутылке с распылителем.Они оба работают одинаково хорошо!

Пролитое на плите молоко и яйца не подходят для очистки и полировки Weiman Glass Cooktop Heavy Duty Cleaner & Polish, которым я тоже пользуюсь по вечерам после ужина. Для особо жестких пригоревших продуктов в комплекте для очистки варочной поверхности есть скребок, который поможет удалить эти стойкие загрязнения.

И когда выпечка переполняется внутри духовки (что происходит, когда вы переполняете форму для хлеба по этому рецепту … ой !!), Weiman’s Oven & Grill Cleaner мгновенно устраняет пригоревшие загрязнения.

Просто распылите, оставьте на 2-10 минут (в зависимости от загрязнения), затем вытрите! Он не прилипает, как другие чистящие средства для духовки, и легко справляется с грязью из духовки. Очень просто!

Готовы увидеть, как мы создаем воспоминания? Посмотрите видео ниже, чтобы увидеть, как мой милый маленький двухлетний ребенок пек со мной сладкий хлеб и как мы потом убираем кухню с помощью моих продуктов Weiman.

Мы пользуемся продуктами Weiman уже несколько лет, и нам очень нравится, как хорошо они работают.Их продукты доступны во всех крупных розничных магазинах, но вы также можете найти их в Интернете на Amazon.

Вы можете узнать больше о каждом из продуктов по ссылкам ниже:

Готовы к рецепту чайного торта? Помните, что на изготовление потребуется всего 5 минут. И если вы сделали это и вам понравилось, я был бы признателен, если бы вы оставили оценку ниже!

Быстрый и легкий рецепт чайного торта

Этот простой в приготовлении чайный торт можно взбить всего за 5 минут, используя основные ингредиенты кладовой.Это идеально влажный и не слишком сладкий быстрый хлеб, который станет отличным подарком хозяйке, праздничным завтраком или полдником. Используйте этот базовый рецепт как отправную точку для многих других, добавляя любые ароматизаторы или глазури, которые вам могут понравиться!

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 50 минут

Курс Завтрак, Десерт, Закуска

Кухня Американская

Порций 12 порций

Калорий 221 ккал

Состав

Стандарт США

1x2x3x

Инструкции

• Разогреть духовку до 350 ° F

• Смазать жиром и мукой противень для выпечки весом 1 фунт

• Смешать сахар, муку, разрыхлитель и соль

• Смешать яйцо, молоко и яблочное пюре и масло

• Постепенно добавляйте сухую смесь, чтобы она стала влажной, пока она не станет влажной.

• Вылейте тесто в форму для хлеба примерно на высоты.Посыпать оставшимся сахаром

• Выпекать 50-60 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой

• Дайте остыть в форме для выпечки хлеба в течение 10 минут, прежде чем переложить на решетку для полного охлаждения

Nutrition

Калорийность: 221 ккалУглеводы: 37 г Белки: 3 г Жиры: 7 г Насыщенные жиры: 5 г Холестерин: 16 мг Натрий: 218 мг Калий: 59 мг Волокно: 1 г Сахар: 20 г Витамин A: 53 IU Кальций: 87 мг

рецептов чайных пирожных и печенья

Навигация по верхней части

Изучить все рецепты

Выбор персонала

Русские чайные пирожные I

Это семейный рецепт, который готовили на Рождество как минимум 4 поколения.Этот год будет первым для №5 !!! «Бубба» привезла его с собой, когда она приехала из Литвы. Передаю в истинном духе этого сезона!

Чайное печенье

Быстрое угощение после чая. Подавать теплым, с маслом, с джемом или медом.

Торты с чаем из Миссисипи

Это рецепт моей матери, рецепт ее матери и так далее … Простой, простой, простой и вкусный !! Бабушка советует наслаждаться теплом с большим стаканом ледяного молока !!! Рай для бедных !!!

Крем-чайные торты

«Кремовые торты» — это не конкретный товар, а термин, который относится к разнообразным вкусностям, подаваемым к чаю.Булочки, пирожные, булочки и печенье можно намазать сливками и / или джемом. Вот рецепт «Печенья Нагорья» в Озерном крае. Когда остынет, бутерброд попарно с малиновым вареньем. Ложка сливок сверху, чайник крепкого чая, ааааа!

Печенье с изюмом и чаем

Влажное, слегка сладкое печенье идеально подходит для завтрака или чашки чая во второй половине дня. Это максимально близко к версии магазинной пекарни. Моему мужу и детям они нравились не меньше, чем печенье в магазине.Мы делаем безлактозную версию с ванильным соевым молоком и маргарином, но добавили молочную разновидность для других. Рецепт отлично работает в обоих вариантах.

Бабушкины старинные чайные пирожные

Мягкий чайный пирог, который лучше всего бывает в возрасте от одного до двух дней. Вы можете изменить вкус, заменив ваниль миндальным или лимонным экстрактом. Добавьте несколько капель пищевого красителя, чтобы заправить тесто для особых случаев.

Английский чай Сэндвичи с огурцами

Освежающий и вкусный бутерброд.В зависимости от того, как вы нарезаете хлеб, его можно приготовить как закуску или простой бутерброд на обед.

Маффины с тыквенным пирогом

Я приготовил этот рецепт осенью, когда мне захотелось чего-нибудь сезонного. Попробовав другие рецепты, в которых просто не хватало домашнего тыквенного пирога, я решил приготовить свой собственный. Из него получается около 24 больших маффинов или 6 маффинов и буханка. Несмотря на то, что они хорошо хранятся в холодильнике, вы можете сократить вдвое рецепт для отдельных лиц или небольших семей.Добавьте глазурь из сливочного сыра, и из них получатся отличные кексы.

Старомодный торт с лимонным фунтом

Это старый рецепт, который всегда готовила моя бабушка. Он отлично сочетается с кофе, его легко и быстро приготовить. Легкий лимонный аромат, который при желании можно дополнить лимонной глазурью.

Вдохновение и идеи

Ирландский чайный торт

«Прекрасный вкус с простыми ингредиентами!» — KimmyK

Русские чайные пирожные I

Посмотрите, как приготовить эти вкусные русские чайные пирожные.

Низкоуглеводные миндально-кокосовые сэндисы (кето, без глютена)

Низкоуглеводные миндально-кокосовые сэндисы (кето, без глютена)

Это слегка сладкое печенье с текстурой, напоминающей орех пекан Сэнди. Это идеальный десерт для тех, кто соблюдает низкоуглеводную или кето-диету. Для лучшего вкуса перед подачей охладите.

Другие рецепты чайных пирожных и печенья

Лучший торт с лимонным дождем

Я люблю хороший кусок торта и чашку чая, особенно когда на улице тепло и солнечно.И ничто так не говорит о солнечном свете, как ярко-желтые, пикантные лимоны! Это один из моих любимых простых рецептов легкого, пушистого торта из лимонной мороси. Это также абсолютный фаворит моего парня; он воскликнул, что это был лучший торт, который он когда-либо ел, что, безусловно, о чем-то говорит! Подавать с чашкой чая и шариком ванильного мороженого. Когда жизнь подарит вам лимоны, сделайте лимонный пирог!

Чайные пирожные

Рецепт чайного пирога прабабушки моего мужа.

Быстрый и легкий британский фруктовый пирог

Быстрый и легкий фруктовый пирог для чаепития, который вкуснее всего, когда он готовится из духовки.Вы можете использовать любую смесь сухофруктов, в том числе вишню. [Рецепт изначально отправлен на Allrecipes.co.uk]

Chef John’s Russian Tea Cakes

Как гласит старая шутка, эти русские чайные лепешки могут и не быть русскими, но, по крайней мере, это не торты. Никто точно не знает, как эти пирожные стали называть русскими, но, тем не менее, они довольно вкусные.

Пирог с апельсином и оливковым маслом со специями

Этот торт с оливковым маслом, несущий легкую сладость, имеет оттенок апельсиновой цедры и порошка из пяти специй.Если вы не едите его весь первый день, нарежьте его кубиками и посыпьте взбитыми сливками и апельсинами или обжарьте и полейте медом.

Pineapple Dream Pie

Быстрый и простой десерт, который станет еще лучше на следующий день или даже из морозильной камеры.

Ultimate Iced Coffee

Из холодного кофе, залитого на кофейные кубики льда, получится лучший холодный кофе. Это требует некоторого планирования, но его полный, богатый вкус оправдывает ожидание.Идеальный кофе для этого холодного напитка — смесь зерен средней обжарки с умеренной кислотностью. Использование темной обжарки и бобов с высоким содержанием кислоты дает более резкий и горький результат.

Хлеб с ревенем, корицей и орехами

Ревень, корица и орехи создают идеальное сочетание в этом восхитительном весеннем хлебе. Он хранится до 3 дней в упаковке при комнатной температуре или в замороженном виде до 3 месяцев в пластиковом пакете с застежкой-молнией.

Apple Crisp Muffins

Это вкусный, влажный маффин, который тоже подойдет вам.Я назвал это «яблочный чипс», потому что он содержит те же ингредиенты, что и теплый яблочный чипс, за исключением маффина. Очень вкусно с начинкой из штрейзеля!

Печенье из мускатной тыквы

В этом рецепте сочетаются два фаворита осени — овсяное печенье и тыква — для создания печенья, идеально подходящего для прохладной осени.

Brownie Crisp

Свежий и насыщенный, лучшая часть пирожного! Вы можете добавить множество начинок, таких как соль, карамель, шоколадная стружка (мини), орехи, посыпка и т. Д.Вы также можете удвоить рецепт, потому что они быстро исчезают.

Булочки с семенами лимона и мака

Методика приготовления этих лепешек очень проста, но может быть немного пугающей для начинающего пекаря, поскольку тесто начинается в такой грубой форме. Если вы сможете собрать все вместе на столе, смешивая стихи в шарик из теста в миске, вы будете вознаграждены гораздо более нежной лепешкой. Но даже немного жёсткий, окрашенный фруктовой свежей клубничной глазурью, станет победителем на любом бранче или чаепитии по особому случаю.

Печенье с лимонным чаем

Ежегодно в праздничные дни я делаю русские чайные коржи. В этом году один мужчина из моей жизни сказал, что это напомнило ему лимонное печенье, которое он так любил, из пекарни, которую он часто посещал в другом городе. Я попробовала несколько рецептов, которые нашла в Интернете, но ни один из них не подошел, поэтому я просто приготовил свой собственный!

Торт Польская бабка

Эта традиционная польская бабка — торт, который идеально подходит к послеобеденной чашке чая или кофе.Моя версия сделана без дрожжей. Это влажный и плотный торт с нотками ванили, миндаля и лимона. При желании посыпать кондитерским сахаром. [Рецепт изначально отправлен на Allrecipes.pl]

Нектариновые батончики

Это так легко приготовить, и это очень вкусно. Подавать как десерт или закуску. Все будут просить у вас этот отличный простой рецепт.

Шоколадный инжир Бискотти

Это мой собственный рецепт. Сочетание инжира и шоколада просто великолепно.Перед выпечкой очень слегка посыпьте буханки корицей после мытья яиц. Вы не будете разочарованы. Хранить в закрытой таре.

Лимонное печенье с полентой

Это печенье одновременно сладкое и терпкое. Это один из самых востребованных рецептов, которые я готовлю.

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

21 простой рецепт чайного торта, который вам понравится с чашкой чая

Лучшие и простые рецепты чайных тортов — круглая 21 чайная лепешка

Позвольте мне рассказать вам, почему я люблю чайные пирожные… сидя с чашкой чая или кофе и кусочком чайного торта, вы можете отдохнуть в середине напряженного дня. Мне нравится думать об этом как о моменте хюгге. Теплое успокаивающее чувство.Несомненно, вы можете насладиться этим моментом в одиночестве, выпив чашку любимого чая, но кусочек чайного пирога добавляет немного удовольствия и счастья.

Штифт

Вы можете испечь чайные коржи с любыми сезонными фруктами, специями или даже овощами… или даже с такими напитками, как чай, кофе, вино или ваши любимые газированные напитки!

Ваш любимый чайный торт?

— Нандита Айер ???? (@saffrontrail) 23 сентября 2017 г.

На днях я провел небольшой опрос в Твиттере, прося людей выбрать свой любимый чайный торт.Варианты были банановым хлебом, шоколадным хлебом и морковным пирогом. Banana Bread выиграла с большим отрывом! Меньше всего голосов набрал «Морковный торт» (вытирает слезы). Другими фаворитами, о которых мне писали в Твиттере, были Лимонная буханка (конечно, как я это пропустила!), Марокканский апельсиновый торт (мне нужно попробовать это как можно скорее), обычные ванильные пирожные (я согласен, но СЛИШКОМ СЛИШКОМ МАСЛО снисходительность для чаепития). ), и даже хипстерский торт с фунтом зеленого чая

Людям, кажется, нравилось добавлять грецкие орехи в чайные пирожные, такие как пирог с бананом и грецкими орехами, а также финик и грецкий орех.Я люблю банан-грецкий орех, но мой ребенок не любит орехи в выпечке, поэтому я не добавляю их. Топпинги Streusel поверх кофейных пирожных добавляют текстуру и хрусткость базовому чаю. Просто люби это!

Итак, все разговоры о чайном пироге заставили меня собрать несколько любимых рецептов из моего блога, а также от моих товарищей-блоггеров-кулинаров. Как видите, хотя все мы любим банановый хлеб, существует целый мир чайных пирожных. Добавьте в закладки эту подборку тортов, которые любят подавать к чаю или кофе.

Поскольку погода становится ненастной, выберите рецепт, пройдите на кухню, включите духовку и начните смешивать.С того момента, как аромат выпечки начинает наполнять вашу кухню, вплоть до того, как нарезать красивый торт и насладиться им с чашкой чая, это чувство безграничного счастья.

Так что расслабьтесь, расслабьтесь и наслаждайтесь восхитительным набором из 21 рецепта чайного торта!

1. Торт с кокосом и чаем

Штифт

Крепкая кружка имбирного чая в этом тесте для торта придает ему цвет и легкий аромат чая. Осушенный кокос и овсяные хлопья придают легкости пирогу.Яйца не использовались.

2. Пряный торт с чаем

Фото: Опыт гастронома / Маумита Гош

Этот торт в стиле масала-чай — это то, из чего делают зимнее утро. Специи творит чудеса, придавая аромат каждому маленькому кусочку, пока вы пьете утреннюю чашку чая.

3. Торт Slam bang со вкусом кофе

Штифт

Какой кофейный торт без обильной наливки настоящего кофе! Любители кофе, уверяю вас, этот рецепт придется вам по душе.

4. Чайное пирожное с шафраном Kewra

Штифт

Чайный торт с праздничным оттенком — шафран и экстракт винтовой сосны делают его нежно ароматным. Идеально подходит для праздничных вечеринок.

5. Апельсиновый торт «Чайное время»

Фото: Funfoodfrolic / Hina Gujral

Этот апельсиновый торт, приготовленный из апельсинов Кинноу из гор Северной Индии, — это сначала визуальный праздник, а затем удовольствие для ваших вкусовых рецепторов. Сделанный из небольшого списка обычных ингредиентов для кладовой, он обязательно сделает вашу семью счастливой!

6.Легкий клубничный торт

Штифт

Один торт, который НЕОБХОДИМО испечь в сезон клубники … Кроме того, этот рецепт приходит на помощь, когда клубника, которую вы купили, не НАСТОЛЬКО сладкая и сочная, чтобы ее можно было есть самостоятельно.

7. Голландский яблочный торт

Штифт

Вдохновленный кафе в Амстердаме, мне пришлось воссоздать этот яблочный торт, когда я вернулся домой. Это нечто среднее между пирогом и пирогом, отлично сочетается с ванильным мороженым или ложкой взбитых сливок.

8.Пирог из овсяных хлопьев манго и семян чиа

Фото: Slurpy Platter / Sindhu Bharadwaj

Манго, овес и семена чиа делают этот чайный пирог достаточно полезным для здоровья. Консервированную мякоть манго можно использовать, когда манго не в сезон

9. Пирог с грушей и оливковым маслом

Фото: Whisk Affair / Neha Mathur

Мне нравится звук этого торта с грушей и оливковым маслом. Добавление мускатного ореха и корицы придает пирогу массу аромата. Подавайте с шариками ванильного мороженого, чтобы придать этому чаю изысканный десерт.

10. Торт Пина Колада

Фото: Sinamon Tales / Моника Манчанда

Любите пина колада? Тогда вам обязательно понравится этот чайный торт с тропическим вкусом. Список ингредиентов включает кокосовое молоко, сушеный кокос и консервированный ананас, что означает, что его можно в значительной степени приготовить, используя ингредиенты из кладовой.

11. Яблочный торт с пряжкой

Фото: Panfusine / Niv Mani

Яблоко и карамель — действительно союз, заключенный на небесах. В этом тесте для торта есть самый необычный ингредиент — мороженое! Да, внутри торта, а не на стороне

12.Веганские пряники

Штифт

Легкий чайный пирог для рождественской вечеринки, к тому же веганский!

13. Йогуртовый торт с корицей

Фото: Funfoodfrolic / Hina Gujral

Для тех из вас, кто любит хрустящие орехи в чайном пироге, не ищите дальше. Это вдохновило Рэйчел Аллен (есть ли кто-нибудь, кто ее не любит!) Йогуртовый торт с корицей, щедро украшенный нарезанным миндалем, — это чайный торт в честь моего собственного сердца.

14. Торт Раги с имбирем и медом

Фото: Health Food DesiVidesi / Sangeeta Khanna

Как насчет чайного пирога, который можно есть на завтрак? Мне бы это очень понравилось! Я так считаю, что это часть здорового бранча на выходных, просто ради чего-нибудь сладкого.

15. Лимонно-имбирный торт

Фото: Kichen Fables / Paluk Khanna

Имбирный лимонный сок — это пищеварительный напиток, который продается во многих угловых магазинах и небольших закусочных в Бомбее. Представить эти два прекрасных вкуса в одном кусочке торта… это звучит уникально и восхитительно.

16. Торт из сладкого картофеля

Штифт

Пюре из сладкого картофеля придаст этому пирогу приятную влажность за исключением яиц. Добавьте согревающие специи, такие как имбирь, корицу или кардамон, для идеального сопровождения к чаю или кофе.

17. Морковный кунжутный торт

Штифт

Семена кунжута придают этому морковному пирогу красивую корочку и восхитительный хруст, не говоря уже о хорошей дозе полезных жиров — один из моих любимых рецептов чайного пирога

18. Фруктовый торт

Фото: Sinamon Tales / Моника Манчанда

Большинство индийских детей 70-х и 80-х годов запомнят этот простой пирог с тутти-фрутти, которого было достаточно, чтобы сделать нас счастливыми 🙂 Этот рецепт чайного торта заставит вас поздороваться с ностальгией.

19. Торт Пекан Бундт

Фото: Whisk Affair / Neha Mathur

С хрустом орехов в каждом ломтике и пьянящим запахом рома этот торт кажется идеальным для сервировки с напитками после ужина.

20. Ореховый торт

Фото: Ручик Рандхап / Ширин Секейра

Грецкие орехи — один из орехов с сильным вкусом. Как людям, которые любят готовить и печь, пора уделить этому ингредиенту внимание, вместо того, чтобы всегда использовать его в качестве помощника.У вас в холодильнике лежит пакет с грецкими орехами? Пора достать форму для запекания и попробовать.

21. Торт фунтовый без яиц с кешью

Фото: YummyTummy / Аарти Сатиш

Есть люди, которые любят сильно ароматные торты, полные цитрусовых, зелени, специй и прочего. А есть те, кто любит простой ванильный пирог без какой-либо обрезки. Бисквитный пирог без яиц с кешью — один из таких тортов, который понравится любителям ванильного пирога.

Чайный торт / бисквитный торт | Рецепты пикантных закусок

Наслаждайтесь этим восхитительным губчатым чайным пирогом / бисквитным пирогом для вечернего чая с горячим чаем! Лучший рецепт бисквитного торта для детей в коробке для закусок.

Я также попробовал версию этого бисквитного торта EggFree / Eggless, которой скоро поделюсь.
Вы проверили все мои рецепты выпечки? Вот список всех моих пирожков!

Во-первых, возьмите сливочное масло (комнатной температуры), взбейте его до образования пышности и легкости венчиком с проволокой, ручным миксером или настольным миксером по вашему выбору.

Затем начинайте добавлять в масло яйца и взбивать после каждого добавления.

Затем добавьте к этому сахарную пудру и взбивайте, пока смесь не станет пушистой и однородной.

Затем просейте муку и пищевую соду. Если вы используете несоленое масло, добавьте в муку соль и тоже просейте. Здесь я использовал соленое масло, поэтому я не добавлял соль, но упомянул в рецепте.

Затем добавьте эту муку в тесто партиями и взбивайте, добавьте ваниль, взбейте один раз, добавьте молоко и взбивайте еще некоторое время, пока она не станет воздушной и легкой.

Не взбивайте на высокой скорости и не дольше нескольких секунд, так как слишком быстрое и долгое взбивание теста сделает пирог плотным и густым.

Выпекая тесто, убедитесь, что оно легкое и пушистое, чтобы готовый пирог хорошо поднялся, а после того, как вы его достали из духовки, он не сдулся и не упал.

Здесь в течение первого часа выпечки я накрывал форму для торта алюминиевой фольгой, чтобы верх не слишком подрумянился.

Рецепт бисквитного торта / чайного торта, который стоит попробовать перед чаепитием! Очень вкусный чайный торт за несколько простых шагов.

Ингредиенты

• 1.5 чашек, майда / универсальные неотбеленные, вымытые ложкой и разровненные
• 1/2 стакана сливочного масла (я использовала соленое), комнатной температуры
• 3 яйца, при комнатной температуре
• 1 стакан сахарной пудры
• 1/4 чайной ложки соли (если используется несоленое масло)
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 1 столовая ложка ванильного экстракта
• 1/2 стакана молока комнатной температуры

Инструкция

1. В миску для смешивания добавьте сливочное масло и взбивайте ручным миксером или венчиком до образования пышной массы.
2. Добавьте яйца по одному и взбивайте после каждого добавления, пока смесь не станет светлой.
   Добавьте сахар и взбивайте до однородного состояния.
3. Просейте муку и пищевую соду (если используете соль, в случае несоленого масла), затем просейте и это тоже.
4. Добавить муку порциями к яичной смеси и хорошо взбивать до однородного состояния.
5. Убедитесь, что вы делаете это на более низкой скорости и не взбиваете слишком сильно, иначе пирог станет густым.
6. Добавить ваниль, перемешать.
   Наконец, добавьте молоко и взбивайте, пока тесто не станет воздушным и легким.
7. Сделайте это с трудом в течение нескольких секунд, не больше.
8. Разогрейте духовку до 320F / 160C.
   Приготовьте форму для выпечки 7 дюймов, нанеся масло внутрь формы для выпечки хлеба, а затем посыпав немного муки и убедитесь, что она равномерно покрыта внутри формы.
   Выбросьте излишки муки.
9. Вылейте тесто в форму, накройте его алюминиевой фольгой и запекайте в течение 60 минут, а затем снимите палатку из алюминиевой фольги и выпекайте при 285F / 140C в течение следующих 10 минут или пока пирог не будет готов и не появится зубочистка / нож. из чистого.
10. Дайте пирогу полностью остыть, затем медленно проведите ножом по краям формы и переверните пирог.
11. Нарежьте и подавайте к чаю!

Если вам понравился мой рецепт, то сохраните это↷ изображение.

Примечание: этот пост содержит партнерские ссылки.

идей послеобеденного чая 15 десертов, которые стоит попробовать

Выходить на послеобеденный чай сейчас не вариант ни для кого, так что это может быть идеальное время, чтобы попробовать некоторые рецепты послеобеденного чая дома, чтобы вы могли насладиться послеобеденным чаем, не выходя из собственного дома. поделиться со своими близкими.

Вкусные закуски и ароматные пирожные или мини-сладости станут идеальным десертом после полуденного чая.

Мы часто наслаждаемся изысканными угощениями к нашему послеобеденному чаю, но вы также можете насладиться десертом побольше, просто нарежьте его на отдельные порции, чтобы изменить его. Различная выпечка, печенье и пирожные — еще одно популярное угощение к послеобеденному чаю.

От мини-сладких угощений, таких как десертные квадраты и мадлен, до восхитительных булочек — это одни из лучших десертов после полуденного чая.Итак, соберитесь с друзьями и семьей, чтобы насладиться послеобеденным чаем и одним из этих вкусных десертов.

Идеи послеобеденного чая, которые можно приготовить дома

Чай и лимон идут рука об руку, поэтому эти лимонные песочные квадраты станут прекрасным дополнением к послеобеденному чаю, прекрасным весенним угощением.

Вкусный торт из крошек, который легко приготовить, этот десерт отлично подойдет к послеобеденному чаю.

Эти сладкие кексы с морковным пирогом можно использовать не только на завтрак, но и в качестве десерта на чаепитии, который понравится всем, и как отличный способ, чтобы ваши дети включили в свой рацион немного овощей, даже не подозревая об этом!

Сладкий десерт после полуденного чая, этот десерт из бананового торта — вкусное угощение, которое обязательно понравится каждому.

Пушистое и маслянистое, это печенье станет вкусным и неповторимым угощением, которым вы сможете насладиться послеобеденным чаем с друзьями и семьей.

Наполненный сливочно-сырной начинкой с лимоном и тимьяном, этот датский соус украшен ежевикой и сладкой сахарной глазурью. Он идеально подходит для десерта после полуденного чая или, может быть, вкусного завтрака.

Сладкие и восхитительные, эти тарталетки с бри приготовлены из слоеного теста и представляют собой легкий десерт, который можно подавать к чаю, разве они не выглядят потрясающе? Идеальные закуски для всех.

Печенье — всегда отличный способ насладиться простым быстрым десертом, когда дело доходит до чая, а это овсяное масло с изюмом и маслом восхитительно.

Этот кофейный торт, приготовленный из влажного ванильного пирога и насыщенного вихря корицы, украшен корочкой из коричной крошки для восхитительного десерта.

Вкусные и простые в приготовлении, эти кондитерские изделия наполнены вишневой начинкой и покрыты сладкой сахарной глазурью.

Эти яблочные лепешки можно использовать не только в качестве лепешки, но и в качестве простого и легкого десерта к послеобеденному чаю.

Эти чашки для печенья, выложенные слоями корицы и шоколадной стружки, вкусны, их легко приготовить и восхитительно.

Пушистые и вкусные, эти пряные чайные латте-батончики станут отличным угощением для послеобеденного чаепития.

Это основной рецепт бисквитного торта без яиц, который готовится из остатков печенья. Это восхитительный торт, которым можно насладиться к послеобеденному чаю.

Эти полумесяцы с начинкой из джема, с нежным слоеным внешним печеньем и сочной начинкой в ​​центре, являются самым любимым десертом во время чая.

Надеюсь, эти 15 вкусных угощений вдохновили вас на создание десертного слоя послеобеденного чая. Не забудьте попробовать булочки и изысканные бутерброды, чтобы завершить послеобеденный чай дома.

Как приготовить солнечный чай

1. Заварить чай:

   Поместите от 4 до 8 чайных пакетиков в чистый стеклянный контейнер на 2 литра или галлон (4 чайных пакетика на 2-литровый контейнер, 8 чайных пакетиков на галлонный контейнер). Залейте водой и закройте крышкой.

2. Место под солнцем:

   Поместите на открытом воздухе, где солнечный свет может падать на емкость примерно на 3-5 часов. При необходимости переместите контейнер, чтобы он оставался на солнце. Когда чай достигнет желаемой крепости, снимите его с солнца и уберите в холодильник.На этом этапе вы можете удалить чайные пакетики, а можете и не захотеть. Обычно я этого не делаю.

3. Магазин чая:

   Чай, вероятно, будет более мягким на вкус, чем тот, к которому вы привыкли от кипяченой воды. Медленное заваривание дает немного другой вкус, чем чай. Кроме того, поскольку вы не использовали кипящую воду, вам следует охладить чай и выпить его довольно быстро — день или два. Он не хранится так же хорошо, как чай со льдом, приготовленный из кипятка.

   Я обычно завариваю солнечный чай с различными видами травяного чая. Иногда можно добавить несколько веточек свежей мяты.

Информация о питании рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной. В случаях, когда дается несколько альтернативных ингредиентов, первый из перечисленных ингредиентов рассчитывается для питания. Гарниры и дополнительные ингредиенты не включены.

Оценить рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат — рекомендую.Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

Как варить с чаем — Артикул

В течение многих лет я в основном наслаждался чаем в виде кружки ирландского завтрака по утрам или большого стакана чая со льдом в жаркие дни. Я немного приготовил с ним, но я не начал полностью реализовывать его потенциал, пока не встретил покойного Джона Харни, мастера по приготовлению чая и основателя Harney & Sons Fine Teas. Когда он рассказывал мне о многих разновидностях, я чувствовал, что открываю новый шкаф для специй.Я узнал, как чай может придавать легкие дымные, цветочные, травяные или даже пряные нотки и как готовить с ними по-разному, чем я поделюсь с вами здесь. Тогда, как и я, в следующий раз, когда вы попробуете новый чай, вы будете думать не только о его вкусе как напитке, но и о том, что вы собираетесь с ним готовить.

Две категории чая

Чай — это комбинация листьев, стеблей и корней, которая чаще всего используется для настаивания горячей воды для напитка, также называемого чаем. «Настоящие» чаи — зеленый, черный, белый, желтый, улун и пуэр — производятся из растения Camellia sinensis.Их совершенно разные внешний вид и вкус зависят от того, сушат они или ферментируют и как.

Травяные чаи, иногда называемые тизанами, представляют собой настои без кофеина из трав, корней, листьев или некоторых комбинаций. Некоторые популярные — мята, ромашка и ройбуш (произносится как РОЙ-бос), который делают из южноафриканского красного куста.

Как использовать чай в рецептах

Настаивать жидкости для приготовления пищи
Это отличный способ добавить мягкий сбалансированный чайный вкус супам, тушеным и тушеным блюдам (попробуйте это в марокканском рагу из баранины с мятным чаем).Нагрейте бульон, сливки или сок и заварите чай так же, как в воде.

Мелко измельчите
Используйте кофемолку для кофе или специй, чтобы измельчить чай, затем добавьте непосредственно в соусы (например, Earl Grey Beurre Blanc для этих обжаренных гребешков), глазури или выпечку. Нет необходимости настаивать или напрягать.

Приготовьте смесь специй
Смешайте мелко измельченный чай с другими специями и перемешайте с жареным нутом или засахаренными орехами или посыпьте рыбу после приготовления.

Замени воду чаем
Это самый простой способ готовить с чаем.Просто замените заваренный чай, охлажденный до комнатной температуры, на часть или всю воду в любом рецепте. Эти клюквенные маффины с зеленым чаем приобретают зеленый аромат от заваренного чая как в жидком тесте, так и в глазури.

Чайные чаевые

Есть очень мало правил приготовления с чаем, но вот несколько рекомендаций.

• Купите качественный чай. Используйте рассыпной чай премиум-класса, который имеет более полный вкус и аромат.
• Разрежьте чайные пакетики, если у вас нет вкладышей, но вы знаете, что в пакетиках более низкого качества содержится мелкая чайная «пыль», которая не может заменить цельные листья.
• Пейте чай быстро. Его эфирные масла со временем растворяются, оставляя затхлый аромат.
• Храните чай в герметичном контейнере в прохладном темном месте.
• Подберите температуру воды к вашему чаю. Заварите настоящие чаи кипятком, травяные — на медленном огне.
• Заваривать чай для приготовления в течение того же времени, что и для питья, от 3 до 5 минут.
• Всегда готовьте со свежесваренным чаем. Когда он сидит, он может становиться горьким и слишком танинным.