Ужин на каждый день — 20 рецептов вкусно, просто и недорого

После насыщенного дня не хочется тратить много сил на готовку. Поэтому мы собрали эти 20 рецептов вкусных и простых ужинов на каждый день. Здесь ты не найдешь непонятные или редкие ингредиенты!

1. Картофельная запеканка с сыром и грудинкой

То самое простое блюдо на ужин, которое однозначно понравится всем.

Тебе понадобится: 800 г картофеля, 200 г грудинки, 150 г сыра, 400 мл 20% сливок, 2 луковицы, 2 ст.л. зернистой горчицы, 2 ст.л. оливкового масла, соль и специи.

Приготовление: Мелко нарежь лук с грудинкой и обжарь до золотистости. Картофель отвари, нарежь тонкими кружками и выложи в форму первый слой. Приправь его, сверху положи лук с грудинкой, и продолжай чередовать слои. Доведи сливки до кипения, добавь в них тертый сыр и раствори. В конце добавь горчицу и специи по вкусу, и залей запеканку соусом. Отправь блюдо в духовку на полчаса при 180 градусах.

2. Картофельная запеканка с кабачками

Запеканка получается очень сочной и нежной за счет текстуры печеных кабачков.

Тебе понадобится: 500 г картофеля, 1 кабачок, 500 г муки, 85 г сыра, специи, 7 г сухих дрожжей, 2 ст.л. растительного масла.

Приготовление: Отвари картофель до готовности, половину натри на крупной терке и смешай с мукой. Оставь тесто на полчаса, а потом туда же добавь половину тертого и отжатого кабачка. К ним же – половину сыра, 1 ст.л. масла и 175 мл теплой воды с дрожжами. Вымеси тесто и снова оставь в тепле, пока оно не начнет увеличиваться в объеме.

Оставшийся картофель и кабачок нарежь кружочками. Выложи тесто в форму и уплотни, а сверху разложи овощи. Сбрызни маслом, присыпь остатками сыра и запекай при 180 градусах до готовности.

3. Куриные ножки в медово-лимонном соусе

Всего четыре простых ингредиента – и ароматные куриные ножки готовы!

Тебе понадобится: 9 куриных ножек, 1 лимон, 4 зубчика чеснока, 4 ст.л. меда.

Приготовление: Выложи куриные ножки на противень, присыпь солью и отправь на полчаса в духовку при 200 градусах. Смешай лимонный сок с медом и давленым чесноком, полей курицу и запеки еще 10 минут.

4. Куриные ножки с перцем и оливками

Изумительно сочетаются с картофельным гарниром.

Тебе понадобится: 8 куриных ножек, 4 зубчика чеснока, 30 мл лимонного сока, 1 ч.л. чабреца, 1 красный перец, 1 желтый перец, 185 г оливок, оливковое масло.

Приготовление: Измельчи половину чеснока и смешай с лимонным соком, чабрецом, специями и парой ложек оливкового масла. Перец нарежь крупными кубиками, выложи в форму с оставшимся чесноком и отправь в духовку на 10 минут при 180 градусах. Сверху положи курицу, залей маринадом и запекай еще полчаса. Потом добавь оливки и снова отправь в духовку на 10 минут.

5. Куриные крылышки с аджикой

Не смогли пройти мимо такой красоты. Отличный вариант для ужина на каждый день!

Тебе понадобится: 1 кг куриных крыльев, 3 зубчика чеснока, 200 г майонеза, аджика или томатный соус, специи.

Приготовление: Смешай майонез, аджику, специи и мелко рубленый чеснок. Замаринуй в смеси крылышки, насколько хватит времени, и выпекай около 20-25 минут при 180 градусах.

Супы на каждый день: 20 рецептов вкусно, просто и недорого

6. Куриные наггетсы с отрубями

Хрустящая и полезная панировка как раз на ужин.

Тебе понадобится: 1 куриное филе, 1 яйцо, 200 г отрубей, соль и перец.

Приготовление: Нарежь филе небольшими кусочками, а яйцо взбей со специями. Каждый кусочек обмакни в яичную смесь, обваляй в отрубях и обжарь в оливковом масле.

7. Наггетсы в молоке

Такие наггетсы получаются в два раза нежнее и сочнее.

Тебе понадобится: 2 куриных филе, 1 стакан молока, 1 стакан панировочных сухарей, специи.

Приготовление: Нарежь курицу мелкими кусочками, залей молоком и на полчаса убери в холодильник. Посоли и приправь, обмакни каждый кусочек в сухари и обжарь наггетсы до золотистого цвета.

8. Рыба в травах на овощной подушке

Если не хочешь заниматься целой тушкой, возьми филе.

Тебе понадобится: 3 рыбины весом примерно по 300 г, 4 картофелины, 4 помидора, 2 луковицы, 4 зубчика чеснока, по 4 веточки тимьяна и розмарина, специи, оливковое масло.

Приготовление: Промой и очисти рыбу, посоли и смажь маслом. Овощи нарежь тонкими кружочками и разложи на противень слоями, присыпая специями и сбрызгивая маслом.

Разложи чеснок и половину трав, заверни овощи в фольгу и выпекай 30 минут при 180 градусах. Сними фольгу, положи сверху приправленную рыбу и остатки зелени с чесноком. Запекай еще 12 минут.

9. Рыба с зеленым луком

Сюда лучше всего подойдут кусочки филе на коже, вроде лосося или палтуса.

Тебе понадобится: 4 куска рыбы, 1 лимон, специи, оливковое масло, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок петрушки, половина чили, 1 ст.л. винного уксуса.

Приготовление: Мелко наруби лук, листья петрушки и чили. Добавь в сальсу 4 ст.л. оливкового масла, уксус, цедру и сок половины лимона, и специи по вкусу. Рыбу сбрызни соком второй половины лимона, натри маслом и приправь. Обжарь ее на антипригарной сковороде примерно по 4 минуты с каждой стороны, и подавай с зеленой сальсой.

10. Итальянская овощная запеканка

Свежая, ароматная и очень яркая!

Тебе понадобится: 4 картофелины, 1 желтый перец, 1 красный перец, 4 помидора, 1 луковица, 50 г сыра, 1 ст.л. орегано, специи, оливковое масло.

Приготовление: Нарежь все овощи ломтиками и сложи произвольными слоями в смазанную маслом форму. Сверху присыпь все орегано и специями, сбрызни маслом, засыпь тертым сыром и отправь в духовку на полчаса при 180 градусах.

Вторые блюда на каждый день: 20 рецептов вкусно, просто и недорого

11. Овощная запеканка в томатах

Еще один рецепт полезного, здорового и нежирного ужина на каждый день.

Тебе понадобится: 2 перца, 1 кабачок, 3 зубчика чеснока, 400 г помидоров в собственном соку, 4 картофелины, 1 ч.л. паприки, специи, базилик.

Приготовление: Нарежь картофель тонкими ломтиками и произвольно измельчи остальные овощи и зелень. Разложи все слоями в смазанную форму, поливая каждый слой томатами. Оставшиеся томаты вылей сверху, присыпь паприкой, накрой фольгой и оставь в духовке на 40 минут при 200 градусах. За 10 минут до конца сними фольгу.

12. Запеканка с курицей и рисом

В этот рецепт изумительно подходят любые сезонные овощи на твой вкус.

Тебе понадобится: 150 г длиннозерного риса, 3 помидора, 3 кабачка, 1 луковица, 500 г куриного филе, 2 яйца, 50 г сыра, специи.

Приготовление: Отвари рис, нарежь курицу крупными кусками и слегка ее обжарь. Точно так же слегка обжарь овощи на гриле или антипригарной сковороде без масла. Выложи запеканку слоями, как тебе больше нравится, и залей взбитыми яйцами со специями и тертым сыром. Выпекай около 40 минут при 180 градусах.

13. Котлеты с квашеной капустой

Обычные котлеты ты наверняка умеешь делать и так, поэтому мы нашли рецепт поинтереснее!

Тебе понадобится: 500 г фарша, 250 г квашеной капусты, 2 яйца, 1 луковица, специи, панировочные сухари.

Приготовление: Мелко наруби и обжарь лук, измельчи ножом квашеную капусту, и смешай все с фаршем. Добавь яйца и специи, влажными руками сформируй котлеты и обваляй каждую в панировке. Обжарь на плите или запеки в духовке около получаса при 180 градусах.

14. Котлеты из баклажанов и сыра

Оригинальная овощная альтернатива мясному ужину.

Тебе понадобится: 1,5 кг баклажанов, 150 г твердого сыра, 150 г панировочных сухарей, 100 г батона, специи, 2 пучка зелени, 1 яйцо, 1 зубчик чеснока, молоко, 200 г мягкого сыра.

Приготовление: Нарежь баклажаны кубиками и протуши их до мягкости. Добавь в них специи, размоченный в молоке батон, сухари, рубленую зелень, чеснок и тертый твердый сыр. Вымешай фарш вручную и сформируй котлеты, вкладывая в каждую немного мягкого сыра. Обваляй в сухарях и обжарь.

15. Пшено с овощами и грибами

Мы постоянно недооцениваем пшенную кашу, и совершенно зря!

Тебе понадобится: 270 г пшена, 2 ст.л. растительного масла, 1 л бульона, 150 г грибов, 150 г лука-порея, 1 перец, 2 зубчика чеснока, специи.

Приготовление: Хорошо промой крупу и протуши ее в ложке растительного масла около 3 минут. Долей горячий бульон и вари все на маленьком огне под крышкой еще 20 минут. За это время измельчи овощи и грибы, и обжарь их отдельно в оставшемся масле и специях. Готовое пшено добавь к овощам и прогрей.

Вкусно и очень дешево: 20 бюджетных рецептов блюд на каждый день

16. Гречка с кабачками

Гречневая крупа легкая, некалорийная и полезная на ужин.

Тебе понадобится: 2 стакана вареной гречки, 1 кабачок, 1 луковица, 1 перец, 2 ст.л. соевого соуса, чабрец, соль, перец, специи, растительное масло.

Приготовление: Обжарь лук на растительном масле в течение пары минут, добавь туда измельченный соломкой кабачок и перец. Протуши все вместе, приправь по вкусу и залей соевым соусом. Добавь в овощи гречку, перемешай и прогрей вместе.

17. Мясная запеканка с гречкой

На случай, когда есть немного больше времени и хочется чего-то поразнообразнее.

Тебе понадобится: 500 г фарша, 0,5 стакана гречки, 150 г сыра, 1 баклажан, 2 моркови, 1 луковица, чеснок, 2 ст.л. томатного соуса, зелень, специи, 40 г сливочного масла, 2 ст.л. муки, 1,5 стакана молока.

Приготовление: Нарежь баклажан кружочками, посоли и слегка обжарь по 3 минуты с каждой стороны. Отдельно обжарь кольца лука с тертой морковью. За это время отвари гречку, чтобы она оставалась рассыпчатой. Фарш смешай с чесноком и специями, и тоже обжарь, разбивая комочки.

В форму выложи баклажаны, фарш с зеленью, лук с морковью, томатный соус и гречку. Муку слегка обжарь в сливочном масле, влей молоко и протуши соус до загустения. Залей запеканку и отправь в духовку на 20 минут при 180 градусах.

18. Булгур с говядиной, тыквой и шпинатом

Для более насыщенного желтого цвета добавь немного куркумы.

Тебе понадобится: 300 г говядины, 250 г тыквы, 300 г булгура, 450 мл воды, 1 ч.л. зиры, соль, 1 ст.л. оливкового масла, 50 г шпината.

Приготовление: Мелко нарежь мясо и обжарь его на сильном огне. Потом накрой крышкой, убавь температуру и протуши 15 минут, изредка помешивая. Туда же добавь кубики тыквы и 50 мл воды. Еще через 15 минут – специи, булгур и оставшуюся воду. Продолжай тушить под крышкой, пока вода не испарится, добавь шпинат и прогрей еще 2 минуты.

19. Булгур с индейкой и морковью

Легкий диетический ужин на каждый день – ничего лишнего!

Тебе понадобится: 600 г индейки, 2 стакана булгура, 3 луковицы, 3 моркови, 1 л воды, 1 ч.л. оливкового масла, специи, кинза.

Приготовление: Нарежь индейку кубиками и обжарь в растительном масле. Добавь к ней измельченный лук с морковью, и протуши все вместе. Высыпь булгур, и через пару минут залей кипятком. Вари около получаса на слабом огне, а перед подачей приправь и посыпь кинзой.

20. Кускус с фаршем и овощами

Это блюдо хорошо тем, что его можно подавать горячим или холодным как салат.

Тебе понадобится: 125 г кускуса, половина огурца, 3 помидора, пучок зелени, 300 г фарша, 1 луковица, сок половины лимона, специи.

Приготовление: Обжарь фарш с измельченным луком до готовности и приготовь кускус по инструкции. Нарежь огурец и помидоры с зеленью, перемешай все в сковороде, приправь и сбрызни лимонным соком.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Три лучших рецепта для легкого ужина

Всем известно, что правильное и сбалансированное питание — один из важнейших аспектов крепкого здоровья. С течением дня количество употребляемой пищи должно сокращаться, но это вовсе не значит, что стоит отказаться от еды после 18:00. Последняя порция еды должна попасть в ваш желудок за 3-4 часа до сна. Какой должна быть эта еда? Лучшим вариантом для ужина станут белки и клетчатка. Поэтому в этой статье мы подкинем вам несколько идей по поводу того, как можно легко и вкусно поесть вечером.

Известно, что наш организм может получать недостающие микроэлементы из пищи, которую мы употребляем. Именно из этого состоит основа правильного питания. Одним из ложных понятий о правильном питании является то, что это культ невкусной, но диетической пищи. На самом деле, практически любой продукт может принести человеку пользу.

Суть правильного питания в том, чтобы уравновесить поступление белков, жиров и углеводов в организм. Помочь с этим могут разнообразные рецепты блюд, в которых соблюден баланс. 

1. Белок мы можем добыть не только из мяса. Хорошим вариантом ужина станет старый-добрый омлет. Есть пустой омлет скучно, поэтому он будет приготовлен с добавлением шпината. 

Ингредиенты:

• Шпинат 500 г
• 3-4 яйца
• ⅓ стакана молока
• 2 ст. ложки масла

Способ приготовления:

Промытый шпинат нарезать и отваривать несколько минут в сильно кипящей подсоленной воде; перекинуть шпинат в сито и дать воде стечь, после чего переложить шпинат на сковороду с подогретым маслом, слегка поджарить и разровнять по поверхности, залить яйцами, взбитыми с молоком, и запечь в духовом шкафу при температуре 180 градусов до готовности.

2. Еще одна идея для ужина — рыба. 

Ингредиенты:

• Филе трески 600-800 г
• Сливочное масло
• 3 моркови
• 1 корень сельдерея
• 2 лавровых листа
• Перец горошком
• 2 головки лука
• Половина лимона

Способ приготовления:

Нарезанную порционными кусочками рыбу положить в кастрюлю, добавить кусочек сливочного масла, шинкованные овощи, специи. Поверх рыбы выложить лимон, нарезанный кусочками. Залить водой таким образом, чтобы только прикрыть рыбу. Закрыть посуду крышкой и варить на среднем огне до готовности. Если отвара много — его нужно выпарить.

3. И, конечно же, универсальный вариант для ужина — салат.

Ингредиенты:

• Куриное филе
• 4 картофелины
• 2 свежих или соленых огурца
• 1 яйцо
• 1 яблоко
• 100 г зеленого салата
• Соль
• Оливковое масло, уксус или лимонный сок

Способ приготовления:

Филе вареной курицы, вареный картофель, огурцы, сваренное вкрутую яйцо и очищенное яблоко нарезать тонкими ломтиками, добавить листья салата, сложить в миску, посолить и добавить оливковое масло, уксус или лимонный сок.

Приятного аппетита!

Читать такжеСочные баклажаны: рецепт от Александра Педана (ЭКСКЛЮЗИВ)

Узнайте также об истории вегетарианства: от Пифагора до наших дней.

Книга Что на ужин? Простые рецепты на каждый день | Катя Иващенко | ISBN 9785041090913

Пожалуй, книга известного фуд-блогера Кати Иващенко «Что на ужин?» не будет лишней ни на одной из полок. Ведь вряд ли вы будете спорить с тем, что ужин — самая сакральная из трапез, финальный аккорд дня. Он просто обязан быть вкусным и красивым, чтобы поднять настроение, если день не сложился, и еще больше воодушевить — если он был удачным. Блюда, собранные в этой книге вдохновляют, дарят тепло и силу, не зависимо от того, будничный ли ваш ужин, или праздничный, романтический или деловой, проходит в узком семейном кругу, или стол накрывается для большой компании.Здесь собраны простые и проверенные рецепты: хрустящая курица с фасолью, лосось в апельсиновой глазури и кокосовый рис, паста с креветками, вялеными томатами и сливками, шоколадный кекс с грушей и знаменитый тирамису с малиной.Будет много креветок, рыбы и блюд из птицы, много лимонов, тимьяна и томатов, а еще бесконечное вдохновение и фотографии, в которых осталась частица любви.

Pozhaluj, kniga izvestnogo fud-blogera Kati Ivaschenko «Chto na uzhin?» ne budet lishnej ni na odnoj iz polok. Ved vrjad li vy budete sporit s tem, chto uzhin — samaja sakralnaja iz trapez, finalnyj akkord dnja. On prosto objazan byt vkusnym i krasivym, chtoby podnjat nastroenie, esli den ne slozhilsja, i esche bolshe voodushevit — esli on byl udachnym. Bljuda, sobrannye v etoj knige vdokhnovljajut, darjat teplo i silu, ne zavisimo ot togo, budnichnyj li vash uzhin, ili prazdnichnyj, romanticheskij ili delovoj, prokhodit v uzkom semejnom krugu, ili stol nakryvaetsja dlja bolshoj kompanii.Zdes sobrany prostye i proverennye retsepty: khrustjaschaja kuritsa s fasolju, losos v apelsinovoj glazuri i kokosovyj ris, pasta s krevetkami, vjalenymi tomatami i slivkami, shokoladnyj keks s grushej i znamenityj tiramisu s malinoj.Budet mnogo krevetok, ryby i bljud iz ptitsy, mnogo limonov, timjana i tomatov, a esche beskonechnoe vdokhnovenie i fotografii, v kotorykh ostalas chastitsa ljubvi.

Читать «Кулинарный ежедневник для работающих женщин. Простые рецепты на каждый день» — Самсонов Сергей Анатольевич — Страница 1

Сергей Анатольевич Самсонов

Кулинарный ежедневник для работающих женщин. Простые рецепты на каждый день

Предисловие

Ох, нелегко бывает современным женщинам! Работа, работа и еще раз работа…

Чего греха таить: успешная карьера и кулинарные подвиги представляются нам вещами несовместимыми. Так хочется побаловать родных и близких людей каким-нибудь вкусным и необычным блюдом, а времени-то и нет. Как быть? Ограничиться покупными полуфабрикатами?

Наша книга призвана решить эту непростую проблему. В ней собрано множество оригинальных кулинарных рецептов специально для занятых, работающих женщин.

Это и быстрые простые блюда, процесс приготовления которых в основном занимает от 5 до 45 минут. Это и более сложные и изысканные блюда для выходного дня, приготовлением которых вы можете заняться в свободное от работы время для того, чтобы как следует накормить ваших мужчин.

Это несколько десятков вариантов меню на каждый день, которым не обязательно следовать строго, достаточно выбрать любое понравившееся вам блюдо.

Это легкие закуски и салаты, бутерброды и каши на завтрак, супы и борщи на обед, аппетитные и питательные вторые горячие блюда из мяса и рыбы, овощей и грибов.

Мы также дополнили книгу рецептами выпечки и десертов, которыми вы сможет порадовать ваших домочадцев и гостей в праздничные дни.

Меню на каждый день

Меню № 1

Завтрак

Канапе «Тоскана»

Требуется:

6 ломтиков пшеничного хлеба,

150 г ветчины,

50 г сыра,

20 г сливочного масла,

1 огурец,

50 г зеленого салата,

6 маслин,

1 помидор,

3 ст. ложки майонеза,

1 ст. ложка рубленой зелени петрушки,

перец по вкусу.

Способ приготовления

Сыр и ветчину нарезать ломтиками. Огурец и помидор вымыть и нарезать кружочками. Зеленый салат вымыть.

Ломтики хлеба намазать сливочным маслом, поперчить, положить на них листья салата, сыр и ветчину, кружочки огурца и помидора, маслины, полить майонезом.

Канапе проткнуть шпажками, посыпать зеленью петрушки и подать к столу.

Требуется:

Суп картофельный с мясом

Обед

60 г говядины,

150 г костей,

230 г картофеля,

20 г моркови,

10 г петрушки и сельдерея,

по 10 г репчатого лука и порея,

5 г томатного пюре,

10 г масла.

Способ приготовления

Коренья зелени нарезать ломтиками или брусочками, лук нашинковать и все поджарить на масле. Картофель нарезать ломтиками, кубиками или брусочками.

В кипящий мясной бульон положить коренья, картофель, специи и варить в течение 15–20 минут.

Говядина, фаршированная по-армянски

Требуется:

500 г мякоти говядины,

4–5 ломтиков бараньего жира,

2–3 яйца,

2–3 зубчика чеснока,

1/₂ стакана томатного пюре,

1 ст. ложка сливочного масла,

бульон,

черный молотый перец,

соль,

зелень.

Способ приготовления

Мякоть жирной говядины (лучше кусок от верхней части задней ноги) зачистить от сухожилий и жира, отбить тяпкой до образования тестообразной массы, посолить, поперчить и затем опять отбить до образования тягучей однородной массы. Разложить говядину пластом, сверху разместить кусочки бараньего сала, половинки сваренных вкрутую яиц, рубленые дольки чеснока, посолить, затем поперчить, свернуть рулетом и перевязать.

Уложить в смазанный маслом сотейник, смазать сверху томатным пюре и, через каждые 15 минут поворачивая и поливая бульоном, выпекать в горячей духовке до полной готовности. Охладить, снять нитки, нарезать кружками, гарнировать салатом, украсить зеленью.

Ужин

Тарталетки с болгарским перцем и брынзой

Требуется:

6–8 готовых корзиночек из песочного теста,

2 болгарских перца,

100 г брынзы,

2 огурца,

2 помидора,

1 луковица,

3 ст. ложки растительного масла,

соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Болгарский перец запечь в духовке, очистить, удалить сердцевину и нарезать соломкой. Помидоры вымыть, нарезать дольками. Огурцы вымыть, очистить от кожицы, нарезать кружочками. Лук очистить, вымыть, нарезать. Брынзу натереть на крупной терке.

Болгарский перец смешать с луком и брынзой, посолить, поперчить. Заправить растительным маслом. Выложить смесь в корзиночки.

Тарталетки украсить дольками помидоров и кружочками огурцов и подать к столу.

Голубцы мясные

Требуется:

300 г мяса (мякоти),

800 г белокачанной капусты,

1/₂ стакана риса,

1 головка репчатого лука,

1 ст. ложка муки,

2 ст. ложки томатной пасты,

2 ст. ложки сметаны,

2 ст. ложки масла.

Способ приготовления

Мясо пропустить через мясорубку. Рис. отварить, охладить и смешать с измельченным мясом, добавив мелко нарезанный, слегка поджаренный, охлажденный лук, соль, перец.

Целые листья капусты проварить в кипящей воде 5–7 минут, вынуть, охладить на сите, разложить, аккуратно отбить стебли до толщины листа. На листья капусты положить подготовленный фарш (мясо с рисом и луком), завернуть их в виде трубочек или конвертиков и обжарить на сковороде.

Влить на сковороду сметану, томатную пасту, добавить 1 ст. ложку муки, смешать с таким же количеством масла, размешать, вскипятить, посолить, залить этим соусом голубцы и поставить тушить на слабом огне (или в духовом шкафу без крышки) на 30–40 минут.

Подавать на стол в соусе, в котором тушились голубцы, посыпав зеленью укропа и петрушки.

Меню № 2

Завтрак

Канапе «Сырные»

Требуется:

4 ломтика хлеба,

50 г сыра,

4 листа зеленого салата,

2 ст. ложки майонеза,

1 помидор.

Способ приготовления

Помидор вымыть и нарезать кружочками. Сыр нарезать ломтиками. Листья салата вымыть.

На ломтики хлеба положить по листу салата, ломтику сыра и кружочку помидора.

Готовые канапе смазать майонезом, проткнуть шпажками и подать к столу.

Обед

Суп с зеленым горошком

Требуется:

7 картофелин,

¹/₂ банки зеленого горошка,

1 морковь,

1 головка репчатого лука, если есть – немного цветной капусты, соль, перец.

Способ приготовления

В кипящую подсоленную воду опустить подготовленные овощи – нарезанную соломкой либо звездочками морковь, разобранную на мелкие соцветия цветную капусту. Туда же положить луковицу и варить около 10 минут. Добавить зеленый горошек вместе с жидкостью из банки, а луковицу вынуть. Подавать к столу, посыпав зеленью.

Креветки по-провансальски

Требуется:

500 г креветок, 50 г моркови,

50 г маринованных огурцов,

50 г зеленого горошка,

100 г картофеля,

50 г майонеза,

зелень,

идей здорового ужина на каждый день | Здоровые, цельные продукты и вегетарианские рецепты

В A Couple Cooks мы создаем искусно простые, повседневные здоровые блюда для вашего обеденного стола. Большинство наших рецептов ужина — это вегетарианские или веганские рецепты, приготовленные из легкодоступных, настоящих пищевых ингредиентов. Мы думаем, что ужин может быть креативным и красивым, но в то же время достаточно легким, чтобы попасть на ваш стол.

Готовьте : наши лучшие идеи для здорового ужина.

Ищете более полезные блюда на каждый день?

Любимое ежедневное здоровое питание

Давайте поместим овощи и настоящую еду в центр тарелки! Вот несколько из наших самых популярных идей для ежедневного здорового питания и ужина:

• Тако всегда в ходу! Чтобы сохранить их здоровье , , мы наполняем их овощами и растительными белками, такими как чечевица и бобы. Попробуйте наши 10 лучших тако.
• Здоровые супы как простой вегетарианский рамен — идеальный вариант для здорового ужина.
• Фаршированный перец, кабачки или сладкий картофель — красочная и вкусная идея для здорового ужина.
• Простые макаронные изделия с большим количеством овощей помогают мгновенно получить здоровый обед на столе.
• Карри и тушеное мясо как наш месир ват — это ароматные рецепты здорового ужина, полные растительного белка и насыщенного вкуса.

Другие идеи для ужина

Придумывать новые идеи для ежедневного здорового питания может быть непросто. На этой странице представлены сотни идей сезонных ужинов, которые понравятся вам и вашей семье!

Ищете больше? Мы буквально написали книгу о простых идеях для ужина! Все спрашивают нас, как сделать здоровую домашнюю готовку простой и доступной. Pretty Simple Cooking — это решение этой проблемы!

Я приготовил один из ваших рецептов в понедельник вечером.Потом я сделал по вторникам, средам и четвергам! Спасибо за то, что готовите сытные и доступные вегетарианские блюда. Моя семья любила всех!
— Последователь Instagram

Все рецепты здорового ужина

Здоровое питание на каждый день от пары, которая готовит

Как молодожены, мы ничего не знали о том, как каждый день готовить здоровую пищу. Абсолютно ничего. Тогда мы питались замороженными обедами и фастфудом. Но в первый год совместной жизни мы решили, что хотим вместе научиться готовить.

Спустя более 11 лет мы все еще готовим вместе! Со временем мы узнали, что слово здоровый было неплохим словом. Здоровый не значит безвкусный. На самом деле, большинство идей для здорового ужина, которые мы приготовили вместе, были на вкус лучше, чем те, к которым мы привыкли!

Мы запустили веб-сайт A Couple Cooks, чтобы делиться ежедневными полезными блюдами, которые мы готовим на нашей кухне. Вдохновленные мантрой Майкла Поллана Ешьте не слишком много, в основном растения , мы начали готовить множество вегетарианских и веганских рецептов.Мы обнаружили, что употребление большего количества овощей может быть креативным и вкусным одновременно.

Нужна ежедневная здоровая еда и простые идеи для ужина? Попробуйте нашу поваренную книгу

Поскольку наша страсть — это здоровое питание каждый день, мы решили написать и о них целую книгу! В Pretty Simple Cooking есть множество наших любимых вкусных и полезных идей для ужинов. Наша книга была названа одной из «лучших вегетарианских кулинарных книг» Epicurious и рецензировалась повсюду, от Washington Post до Bon Appetit. Если вы ищете красивую книгу с искусно созданными идеями для здорового ужина, в которых овощи перемещаются в центр тарелки, эта книга для вас!

Подробнее о книге: Довольно простое приготовление

Что значит «здоровый»?

Есть много определений здорового питания.Вот что значит для нас здоровье:

• В упаковке овощей: Наши ежедневные здоровые блюда полны ярких овощей. Большинство наших рецептов вегетарианские и веганские, иногда есть и морепродукты.
• Оливковое масло и полезные жиры: Обычно мы готовим на оливковом масле и используем полезные жиры. В целом, наш стиль свежий и средиземноморский.
• Настоящая еда: Готовые продукты отсутствуют! При приготовлении пищи мы используем как можно больше цельных продуктов: это означает, что еда должна быть максимально приближена к источнику с кратким списком ингредиентов.

Мотивация к здоровому питанию

Может быть, вы думаете: «Все это звучит хорошо, Алекс и Соня, но как мне вообще получить мотивацию питаться здоровой?»

Хороший вопрос. Одна вещь, которую мы узнали о здоровом питании, заключается в том, что это не вопрос силы воли. Причина, по которой мы можем регулярно готовить рецепты здорового ужина, заключается в том, что они на вкус ТАК ХОРОШО . Рецепты здоровых блюд на каждый день, которые вы найдете здесь, настолько хороши, что вы не почувствуете, что ничего не упускаете.Так что дело вовсе не в мотивации или силе воли!

Другое дело: найди приятеля! Может быть, вы нашли несколько вкусных, простых и полезных идей для ужина, но все еще сложно найти в себе силы сделать приготовление пищи своим приоритетом. Найдите друга или члена семьи: может быть, это супруг, ребенок или хороший друг! Как бы то ни было, ключ к успеху — найти соучастника в преступлении, который будет мотивировать вас, когда вам не хочется готовить полезные рецепты на ужин. В конце концов, мы можем это сделать потому, что мы пара, которая готовит!

Итак, что мне приготовить на ужин?

Мы так рады, что вы спросили! Это один из наших любимых вопросов, потому что мы сделали его делом своей жизни.

Идеи быстрого и легкого ужина: Вот некоторые из наших любимых повседневных полезных блюд, которые можно быстро приготовить:

Идеи для ежедневного ужина: Вот еще несколько простых идей для здорового ужина, которые занимают до 45 минут, но просты и полностью стоят затраченных усилий:

Больше полезных блюд на каждый день

Для большего вдохновения вот несколько рецептов здорового ужина со всего Интернета:

Люди, которые едят один и тот же обед каждый день

Верн Лумис, бывший строительный чертежник на пенсии из Вест-Блумфилда, штат Мичиган, имел стандартный офисный обед: бутерброд с арахисовым маслом с различными фруктами, овощами и десертами.По его оценкам, он ел это почти каждый рабочий день в течение примерно 25 лет.

Его еда со временем претерпела небольшие изменения — в последние пять лет в бутерброд добавляли желе, но ее основа осталась прежней. Еда была простой в приготовлении, дешевой и вкусной. «И если вам случится есть за своим столом… это было что-то не слишком капельное», — сказал он мне, при условии, что кто-то наносит желе немного консервативно.

В прошлом году Лумис уволился с работы, но не со своего обеда, который он по-прежнему ест три или четыре дня в неделю (теперь с нарезанными бананами вместо желе).«Мне это всегда нравилось», — говорит он. «Я все еще делаю.»

Лумис может быть необычно предан своему обеденному ритуалу, но многие разделяют его склонность к рутине. По оценкам одного из немногих существующих исследований привычек людей в еде, около 17 процентов британцев ели один и тот же обед каждый день в течение двух лет; другой показал, что треть британцев ели один и тот же обед ежедневно. Но трудно сказать наверняка, насколько это распространено на самом деле, поскольку эти опросы, как правило, проводились поставщиками продуктов питания, которые могут быть склонны преувеличивать колеи, в которых застревают посетители (а затем пытаются продать им выход).Тем не менее, лоялисты, которые месяцами или годами едят один раз, — они там.

Прочтите: Проблемы домашней кухни не могут решить

Некоторые из них — общественные деятели, чьи однообразные диеты были раскрыты в интервью — они тренеры по футболу в колледже, руководители фитнес-сетей, телеведущие, модельеры, мертвы. философы, Андерсон Купер. В зависимости от контекста, есть одно и то же каждый день может показаться умеренно очаровательной причудой, обвинением в отсутствии творческих способностей или признаком профессиональной сосредоточенности и стремления.

Каким бы ни был символизм, поведение этих людей не причиняет им вреда. Мэрион Нестле, профессор питания и пищевых исследований в Нью-Йоркском университете и автор нескольких книг о питании и пищевой промышленности, говорит, что последствия ежедневного употребления одного и того же обеда зависят от содержания этого обеда и других приемов пищи в течение дня. . «Если в ваш ежедневный обед входит множество полезных для здоровья продуктов, — говорит она, — расслабьтесь и наслаждайтесь».

Так что в этой привычке нет ничего плохого.На самом деле, с этим много правильного. Я разговаривал с полдюжиной человек, которые в то или иное время ели одно и то же на обед каждый день. Вместе их истории образуют защиту практики, которую часто считают скучной.

Многие из людей, с которыми я разговаривал, подчеркивали, что одно и то же каждый день снимает стресс. Аманда Респерс, 32-летняя разработчик программного обеспечения из Ньюпорт-Ньюса, штат Вирджиния, однажды на работе около года ела один и тот же домашний салат (салат, белок и заправку).Ей понравилась простота формулы, но серия закончилась, когда она и ее нынешний муж, у которого больше аппетита к разнообразию, переехали вместе шесть лет назад. Стала бы она по-прежнему есть салат каждый день, если бы не встретила его? «О да, черт возьми, — сказала она мне. «Это сэкономило бы так много времени».

Шарилин Нейдхардт, фоторедактор из Нью-Йорка, однажды нашла утешение в регулярности. Около десяти лет назад она сменила работу, и новая заставила ее нервничать. «Там постоянно звонили телефоны, и люди все время кричали», — вспоминает она.Одна вещь, которую Нейдхардт обнаружила, успокаивала ее и давала ей возможность контролировать свой день: она каждый перерыв на обед брала блюдо с пикантной лапшой под названием tantanmen из того же ресторана, где подают рамен. Она делала это «минимум шесть месяцев», после чего ей надоела еда (и ее стоимость), и, что, возможно, более важно, она устроилась на новую работу.

Употребление одного и того же снова и снова может упростить людям решения относительно того, что они вкладывают в свое тело. Карри Ли, 28-летняя жительница Лос-Анджелеса, работающая в розничной торговле, страдает пищевой аллергией, и неизменный обед «облегчает» прием пищи рядом с ними.Около шести месяцев на своей предыдущей работе она каждый день приносила овсяные хлопья; Сейчас она любит сэндвич с индейкой, хумусом, авокадо, рукколой и сыром на безглютеновом хлебе.

Однако пищевые привычки Ли не зависят только от ее аллергии. Ей нравится, что одно и то же упрощает поход за продуктами, вносит единообразие в ее иногда хаотичный график и снижает вероятность того, что она потратит деньги в «салате за 12 долларов» рядом с ее предыдущим офисом. Кроме того, ей очень нравятся вещи, которые она приносит.«Я не ем PB&J каждый день», — говорит она. «Я стараюсь сделать его вкусным и интересным». (Я не сказал Верну Лумису, что Ли, по-видимому, думает о своем обеде.)

У Хлои Кота, компьютерного инженера из Нью-Йорка, не такой строгий режим обеденного перерыва, как другие, описанные в этой истории, но она заметила, что когда ее компания приносит обеды с обслуживанием, она всегда выбирает салат, когда он есть. Она начала думать об этом выборе по умолчанию как о сокращении ее «когнитивных накладных расходов» — способе не тратить умственную энергию на то, что не было для нее приоритетом.

«Разнообразие обедов для меня не имеет значения, — говорит она. «Я была бы счастлива каждый день есть один и тот же салат« Цезарь »или бутерброд с арахисовым маслом и желе». Точно так же она разработала стандартную «рабочую форму» (одна из ее многочисленных пар черных леггинсов плюс футболка), которая помогает упорядочить ее утренний распорядок. Она говорит, что черпала вдохновение у технических магнатов, таких как Стив Джобс и Марк Цукерберг, которые по сути автоматизировали свои собственные повседневные решения в отношении одежды во имя сокращения когнитивных издержек.

Салатная станция, по словам Коты, также дает ей возможность практиковать «осознанное питание», то, что она начала делать в рамках своего выздоровления от расстройства пищевого поведения, которое развилось у нее в старшей школе. Она говорит, что полезно знать, что продукты, доступные ей в этот момент, — это те, которые, как она знает, ей нравятся, что «замыкает все негативное пространство в моем мозгу, где я могу вернуться к этому беспорядочному поведению».

Для некоторых людей ежедневное приготовление пищи повторяется в еде, которую они готовят для других.Амбрейя Медоуз-Фернандес, 26-летняя писательница из Шайенна, Вайоминг, большую часть вечеров в неделю готовит для своего трехлетнего сына одно и то же блюдо — «мясо и рис», иногда с овощами. «Это упростило задачу, избавив от стресса из-за того, что ему дать», — говорит она. Обычно он ест сэндвич с арахисовым маслом и желе на обед и, похоже, не возражает против отсутствия разнообразия.

Конечно, большинство людей во всем мире, которые едят одно и то же каждый день, не делают это добровольно.«Я бы сказал, что большинство людей большую часть времени не имеют большого выбора в отношении своих основных продуктов питания», — говорит Пол Фридман, историк из Йельского университета и автор книги «Десять ресторанов, изменивших Америку» . «Если они живут в рисовой культуре, у них будет рис к каждой трапезе; то же самое с картофелем ». Используемый кулинарный жир — например, сливочное масло или топленое масло — также обычно остается прежним.

Разнообразие, как говорит Фридман, обычно происходит от «приправ», термин пищевой антропологии для добавляющих аромат ингредиентов, таких как специи, овощи и небольшое количество мяса (например, бекон).«Эта комбинация основных продуктов + жир + вкус — вот что преобладало в еде в традиционных крестьянских культурах», — написал он в электронном письме.

Когда я спросил Кришненду Рэя, специалиста по пищевым наукам из Нью-Йоркского университета, о разнообразии питания, он сказал: «Новизна или отличие от нормы — это очень городской, почти постмодернистский поиск. Это недавно. Он основан на классах ». Итак, учитывая совокупность человеческого опыта, именно искатели разнообразия, а не одни и те же ланчи, являются необычными.

Я должен сказать, что мой интерес к этой теме не является чисто философским.Почти каждый рабочий день в течение последних пяти или около того лет, где-то в 1 час, я собирал более или менее идентичную тарелку с едой: мягкие тако с бобами и сыром (с зеленью, солью, перцем и острым соус), с молодой морковью, темпе и фруктами. И почти всегда я вижу того же коллегу на нашей общей кухне, который с восторгом спрашивает: «Джо, что у тебя сегодня на обед?» Сорта фасоли и сыра меняются, как и фрукты — в зависимости от сезона — но я не сообщаю коллеге об этих вариациях, когда смеюсь над ее очень умным и забавным вопросом.

Люди, с которыми я разговаривал, рассказывали похожие случаи, когда коллеги безобидно шутили над их едой, например: «Как сегодня прошел этот сэндвич, Верн? Вы использовали хрустящую или простую? » Бывшие коллеги Карри Ли, знавшие, что она обожает лошадей, находили ее обычную еду особенно забавной, говоря такие вещи, как «О, вот и Керри с овсом».

Ли подумал, что эти комментарии — обычная светская беседа на рабочем месте. Но, возможно, в них есть кое-что еще, и ежедневное употребление одного и того же продукта открывает нечто более глубокое о том, кем являются люди или, по крайней мере, ими воспринимаются.Аманда Респерс, которая круглый год ест салаты, говорит, что «мы приносим немного домой, когда обедаем на работе», и, естественно, интерес людей вне работы вызывает. Что же тогда говорит о том, что есть одно и то же каждый день? «Без обид, но создается впечатление, что ты немного скучноват», — говорит она.

Лично я думаю, что Респерс кое-что понимает, хотя я бы сделал несколько другой вывод. Ежедневные ритуалы офисной жизни характеризуются своей монотонностью и однообразием, и приносить каждый день новый обед — это солнечная, вдохновенная попытка побороть все повторения.Я искренне ценю оптимизм этих попыток. Но, на мой взгляд, есть одно и то же на обед каждый день — это трезвый расчет с фундаментальным тождеством офисной жизни. Это похоже на честное признание того, что в жизни будет некоторая рутина — так что примите это и найдите радость в другом месте, вместо того, чтобы навязывать немного новизны Tupperware и таскать ее с собой в дорогу.

Но я, наверное, над этим слишком много думаю. В конечном счете, я неравнодушен к анализу Верна Лумиса того, что побудило его коллег подшучивать над его бутербродом с арахисовым маслом: «Может быть [они сделали это] просто из хорошего настроения или, может быть, из-за чувства вины за то, что они не едят так здорово. — что они едят жирный бургер или что-то в этом роде — или выходят на улицу и тратят 15 долларов на обед, когда мой стоит всего 80 центов.

«Ревность», — заключил он. «Я думаю, это ревность».

12 простых рецептов ужина, которые любит вся семья

У вас есть простые рецепты ужина, к которым вы возвращаетесь снова и снова, потому что они восхитительны и вы знаете, что все их будут есть? Эти 12 рецептов ужина созданы для нашей семьи.

Когда я рос, моя мама составляла список примерно из 30 рецептов ужинов, которые нравились большинству семьи, и просматривала их каждый месяц.

Мне лично надоело готовить одно и то же снова и снова (это одна из причин, по которой эта услуга по планированию еды так хорошо подходит для нашей семьи), но у меня все еще есть рецепты ужина, к которым я возвращаюсь снова и снова .

Они слишком хороши, чтобы выбывать из регулярной ротации, и мне нравится иметь несколько простых рецептов ужина, которые, как я знаю, будут есть все, будь то наша семья или наша компания.

Если мы когда-нибудь пригласим вас на ужин, очень высоки шансы, что я приготовлю одно из этих блюд.

5 Ingredient Green Chile Enchiladas
Я НИКОГДА не устаю от этих энчиладас. Я делал их годами, и каждый раз они были потрясающими (плюс НАСТОЛЬКО чертовски легко).Это идеальное блюдо заранее, и все мои дети едят его без жалоб.

Самые легкие бутерброды с французским соусом в мультиварке
Я ОБОЖАЮ этот рецепт — просто вылейте все в мультиварку утром и придет время обеда, подавайте тертую говядину на булочке чиабатта с плавленым сыром. Все девушки тоже большие поклонники, но, может быть, это потому, что так весело макать бутерброд в au jus.

Sweet & Spice Chili Polenta
Полента — это не то, что я когда-либо ел, когда рос, но она стала одной из моих любимых основ для вкусного ужина.И я никогда не говорю «нет» тому, над чем могу поставить Fritos. Я сделал это в ночь перед рождением Стар, и мне до сих пор грустно, что я не успел съесть остатки.

Клубнично-бальзамическая пицца с курицей
Это пицца, выходящая на совершенно новый уровень. Это красиво, но все это любят, в том числе и дети. Каждый раз, когда я готовлю пиццу, Барт спрашивает: «А как насчет пиццы с клубникой и курицей?»

Легкая индийская курица с маслом
Обычно это просьба Эллы на ужин в день рождения, и я не могу ее винить.Это потрясающе и до смешного просто сделать. Добавьте немного хлеба наан и вуаля! Ужин подан.

Сэндвичи из тертой говядины с перцем и перцем в медленноварке
Это, наверное, мой любимый рецепт медленноварки №1. Мне нравится, как перец перец придает мясу дополнительную нотку, и я вообще не могу отказать хорошей булочке с плавленым сыром.

Бальзамическая паста со шпинатом и свежим сыром
Паста мне не нравится, но это блюдо из макарон, наверное, мое самое любимое (возможно, потому, что я никогда не встречал рецепт козьего сыра, который мне не нравился).Два вида сыра, легкий бальзамический соус, тертая курица и свежие помидоры? Каждый день недели и дважды на обед в качестве остатков.

Куриный феттучини Альфредо со шпинатом
Я думаю, что этот рецепт всегда будет напоминать мне о Лондоне и его еде в нашем саду на крыше. Но даже если вы едите его за кухонным столом в пригороде, как сейчас, это очень вкусно.

Курица-гриль с соусом из кокоса и джалепено и рисом
Это одно из тех блюд, о которых вы думаете: «Насколько оно действительно может быть вкусным?» а затем все борются за то, чтобы выпить оставшуюся соуса.Я делаю это уже более десяти лет, и каждый раз получается вкусно.

Томатный суп, запеченный на огне
Этот суп в основном разорил меня по сравнению с любым другим томатным супом. Это просто НАСТОЛЬКО вкусно, в то время как я чувствую, что многие томатные супы в основном похожи на тарелку тонкого кетчупа или соуса для спагетти. Добавьте жареный бутерброд с сыром на закваске, и все в семье будут полностью счастливы

Чаши для жареных овощей и куриного риса с гуакамоле и ранчо
Это рецепт, к которому мы возвращаемся снова и снова, и это один из моих любимых, когда мы собираемся на ужин всей семьей, потому что каждый может настроить его по своему вкусу вкусы.На это уходит немного времени, потому что деталей так много, но оно того стоит.

Блины в субботу вечером
Я знаю, что в большинстве семей обедают на вынос, когда время ограничено и других планов нет. В нашей семье такие блины, и это САМЫЕ ЛУЧШИЕ блины. Обычно у нас есть кокосовый сироп, если я чувствую себя амбициозным, и йогурт с джемом, если нет.

Каковы ваши рецепты на ужин?

11 простых рецептов средиземноморской диеты для начинающих

Если вы хотите придерживаться диеты, которая имеет приятный вкус и имеет настоящую пользу для здоровья, то вы нашли себе пару в средиземноморской диете.

Не только US News и World Report оценили ее как лучшую диету в целом в 2019 году за ее разумность и умный акцент на полезные для вас продукты без ограничений, но и традиционную диету, которая существует уже много веков. И это тоже вкусно. «Средиземноморская диета комплексна, устойчива, и вы действительно можете ей следовать. «Это не настолько предписывающий, что это запретительно», — говорит Рэйчел Берман, RD, CDN, автор книги «Средиземноморская диета для чайников » из Нью-Йорка.

Кроме того, средиземноморская диета делает упор на совместное питание с близкими за столом. В этом смысле вы можете думать о средиземноморской диете как о образе жизни, а также о диете. По словам Бермана, люди во многих странах Средиземного моря, таких как Греция, Турция и Италия, следовали этому принципу веками. «Многие из этих областей являются« голубыми зонами »или местами в мире, где люди живут дольше и здоровее, чем другие», — говорит Берман. Из первоначальных Голубых зон, где проживает наибольший процент людей, доживающих до 100 лет, две расположены в Средиземноморье — Сардиния, Италия, и Икария, Греция.

СВЯЗАННЫЕ С: Полный список средиземноморской диеты и 14-дневный план питания

Средиземноморская диета — это стиль питания, основанный в основном на растениях, с акцентом на бобовые, такие как бобы и чечевица, овощи (особенно темные листовые овощи), фрукты, орехи , семена и оливковое масло, а также рыба, немного мяса и молочных продуктов, — объясняет Елена Паравантес-Харгитт, диетолог из Греции, специализирующаяся на средиземноморской диете и основательница OliveTomato. «Исследования показывают, что это не только здоровая диета, связанная с долголетием, но и защита от некоторых видов рака, а также когнитивных расстройств, таких как болезнь Альцгеймера», — говорит она.Она добавляет, что продукты, включенные в план питания, богаты противовоспалительными веществами, которые играют роль в снижении риска заболевания.

Но перейти на средиземноморскую диету может быть непросто, особенно если вы не считаете себя волшебником на кухне. К счастью, одна из самых сложных вещей, которые вам придется сделать, — это замочить фасоль в воде на ночь.

Вот 10 рецептов средиземноморской диеты для новичков, которые можно добавить в свой репертуар:

60 простых обедов для фритюрницы, чтобы приготовить сегодня вечером

Это сообщение может содержать партнерские ссылки.Если вы перейдете по ссылке и сделаете покупку, я могу получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Для получения дополнительной информации прочтите мой отказ от ответственности здесь.

Поделиться — это забота!

Сборник из 60 лучших рецептов ужинов из фритюрницы. Их легко приготовить, что делает их отличным вариантом для любого ужина в будние дни.

Если вам интересно, что приготовить на ужин во фритюрнице, вы попали в нужное место. Эти рецепты фритюрницы для начинающих — все, что вы хотите съесть!

Этот список включает в себя все, от куриных обедов до морепродуктов и вегетарианских блюд для тех, кто лишен мяса по понедельникам.

Это два месяца простых рецептов ужина из фритюрницы, которые можно приготовить без повторения — хотя я знаю, что вы будете придумывать некоторые из этих идей для ужина снова и снова!

Опции простой очистки

Если вы хотите, чтобы после одного из этих быстрых обедов было легко убраться, я рекомендую один из этих двух недорогих вариантов.

Круглая пергаментная бумага

Круги из пергаментной бумаги имеют форму фритюрницы с отверстиями внутри для циркуляции воздуха.

Они очень помогают с очисткой и позволяют снимать круглую часть и готовить овощи во фритюрнице, пока готовится мясо.

Силиконовая корзина

Я постоянно использую силиконовую корзину в фритюрнице. Вставьте всю силиконовую корзину в фритюрницу и приготовьте ужин внутри.

В большинстве случаев фритюрницу не нужно чистить сразу после этого, и силиконовая корзина отправляется прямо в посудомоечную машину!

Цыпленок во фритюрнице

Цыпленок обжаривается во фритюрнице с приправами и состоит всего из 5 ингредиентов.

Получить рецепт

Фритюрница Треска

Вкусная треска для фритюрницы, покрытая лимонным соком и укропом, для свежего обеда с низким содержанием углеводов.

Получить рецепт

Ростбиф из фритюрницы

Легкий ростбиф с фритюрницей можно приготовить за считанные минуты, чтобы получить нежное и сочное блюдо, которое непременно произведет впечатление! Его легко приготовить, и это идеальный рецепт фритюрницы для начинающих!

Получить рецепт

Куриные грудки с косточкой в ​​воздушной фритюрнице

Куриные грудки на костях в воздушной фритюрнице, покрытые коричневым сахаром, паприкой и хлопьями красного перца, делают ужин сладким и острым блюдом.

Получить рецепт

Стейки из свинины в воздушной фритюрнице

Стейки из свинины в воздушной фритюрнице, покрытые сухим натертым соусом и соусом барбекю, придают им полный вкус и легкость в приготовлении ужина.

Получить рецепт

Фахитас с курицей во фритюрнице

Фахитас с курицей во фритюрнице, покрытые приправой чили-лайм, для пикантного и ароматного ужина.

Получить рецепт

Воздушная фритюрница Meatloaf

Мясной рулет в этой фритюрнице становится хрустящей снаружи и получается идеально влажным, но не жирным.Идеально подходит для того, чтобы накормить семью напряженными ночами!

Получить рецепт

Палочки для барбекю для фритюрницы

Хрустящий цыпленок, обжаренный на воздухе, поливают соусом барбекю для создания ароматной куриной муки.

Получить рецепт

Фритюрница Tilapia

Ищете здоровый ужин в будние дни, который можно быстро подать на стол? Тилапия во фритюрнице занимает менее 20 минут и отлично подходит для свежего или замороженного филе.

Получить рецепт

Стейки из тунца в воздушной фритюрнице

Простой, но вкусный рецепт стейка из тунца во фритюрнице, замаринованный в ароматном имбирно-соевом соусе.

Получить рецепт

Свиная вырезка во фритюрнице

Свиная вырезка замаринована в соусе из дижонской горчицы и обжарена на воздухе, чтобы получился ароматный обед.

Получить рецепт

Котлеты из индейки во фритюрнице

Котлеты из индейки обжариваются на воздухе и покрываются быстрым грибным соусом, который по вкусу напоминает обед на День Благодарения.

Получить рецепт

Фритюрница Cornish Hen

Не покупайте в магазине курицу-гриль и приготовьте этот легкий рецепт курицы из корниша в воздушной фритюрнице прямо у себя дома! Пять простых шагов к идеально приготовленной птице с невероятно хрустящей кожей.

Получить рецепт

Подставки для фритюрницы

Восхитительный рецепт колбасных колбас, который на вкус как будто готовится прямо на гриле! Направления для свежих и замороженных детенышей.

Получить рецепт

Фритюрница с чесноком и лососем

Восхитительное блюдо из лосося в воздушной фритюрнице, приготовленное с кожей и покрытое простым чесночно-масляным соусом без панировки. Его можно приготовить из свежего и замороженного.

Получить рецепт

Фритюрница с курицей в ананасе

Вкусный и удобный способ приготовить курицу из ананаса за считанные минуты! Он сладкий и наполнен гавайским ароматом.

Получить рецепт

Фритюрница Гамбургеры

Как приготовить сочные и вкусные гамбургеры в фритюрнице всего из 5 ингредиентов. Они полностью кето без булочек!

Получить рецепт

Фритюрница Chili Cheese Dogs

Вкусные хот-доги, приготовленные на гриле, с добавлением чили и сыра на булочке с колбасой для идеального комфорта.

Получить рецепт

Фритюрница Lemon Pepper Wings

Хрустящие куриные крылышки фритюрницы готовятся с добавлением лимонного перца и покрываются влажным соусом с лимонным перцем и медом для дополнительного аромата.

Получить рецепт

Пироги с луком во фритюрнице

Замороженные вареники превращаются в восхитительное основное блюдо, если их обжарить на воздухе и смешать с обжаренным или карамелизированным луком.

Получить рецепт

Куриная грудка во фритюрнице

Легкий и вкусный вариант куриной грудки, на приготовление которой уходит всего 12 минут. Эти куриные грудки с золотисто-коричневой корочкой и нежной внутренней стороной идеально подходят сами по себе или добавляются в легкий салат.

Получить рецепт

Замороженные гамбургеры во фритюрнице

Замороженные гамбургеры во фритюрнице не размораживают! Если у вас есть говяжьи котлеты в морозильной камере, вы можете быстро приготовить ужин, который понравится всей семье.

Получить рецепт

Фритюрница с курицей Taquitos

Фото: cupcakesandkalechips.com

Chicken Taquitos для фритюрницы готовят из мексиканской курицы и черных бобов, завернутые в хрустящую кукурузную лепешку.

Получить рецепт

Карманы для пиццы во фритюрнице

Фото: www.barbarabakes.com

Этот простой рецепт пиццы из четырех ингредиентов очень весело готовить, особенно если у вас дома есть маленькие помощники. Дети любят набивать квадраты из слоеного теста, гофрировать их и, конечно же, закапывать!

Получить рецепт

Фритюрница Furikake Salmon

Фото: keepitrelle.com

Фритюрница с лососем фурикаке — идеальный ужин в будние дни.Этот быстрый и простой рецепт требует всего четырех ингредиентов и 15 минут. Нежные, сочные, слоеные кусочки лосося обязательно понравятся.

Получить рецепт

Сом для фритюрницы

Фото: easyhealthllc.com

Легкий жареный сом в фритюрнице по-южному на ужин! Хрустящая корочка с нежной слоеной рыбой внутри!

Получить рецепт

Пакеты из фольги с лососем из каджуна для фритюрницы

Фото: привкус вкуса.com

Пакетики из фольги с каджунским лососем для фритюрницы — это простой и быстрый рецепт ужина в фритюрнице по будням. Этот рецепт морепродуктов с низким содержанием углеводов, брокколи и кукурузы готовится менее чем за 30 минут!

Получить рецепт

Курица-барбекю в фритюрнице, завернутая в бекон

Фото: walkonsunshinerecipes.com

Бекон делает все лучше, и эти куриные кусочки в беконе, покрытые барбекю, вас не разочаруют. К тому же этот ужин с фритюрницей готов всего за 10 минут!

Получить рецепт

Фритюрница Teriyaki Chicken

Фото: рахнакуки.com

Терияки с курицей — гораздо более здоровая версия ресторана на вынос. Он очень ароматный и отлично подходит для быстрого приготовления в сочетании с рисом.

Получить рецепт

Ужин с курицей и картофелем во фритюрнице

Фото: budgetdelicious.com

Цыпленок и картофель готовятся вместе во фритюрнице. Этот простой рецепт понравится всей семье.

Получить рецепт

Фритюрница с курицей Кацу Карри

Фото: викалинка.com

Цыпленок Катсу во фритюрнице покрыт простым сливочным соусом карри, который идеально сочетается с хрустящей курицей.

Получить рецепт

Фаршированный перец в воздушной фритюрнице

Фото: www.crumbtopbaking.com

Фаршированный перец во фритюрнице легко приготовить из фарша из индейки, риса и сальсы. Это отличный рецепт ужина из фритюрницы для всей семьи, который отлично сочетается с гарниром.

Получить рецепт

Бифштексы и грибы во фритюрнице

Фото: jenniferbanz.com

Легкие и ароматные кусочки стейка и грибы для фритюрницы готовы за считанные минуты. И есть инструкции, как превратить редкий стейк в хорошо прожаренный стейк.

Получить рецепт

Фритюрница Nashville Hot Chicken

Фото: allandheavenlyoven.com

Фритюрница Nashville hot chicken — это более здоровая версия классической острой жареной курицы! Хрустящие куриные бедра, пропитанные пахтой, обжариваются до идеальной хрустящей корочки и смазываются острым кайенским соусом

Получить рецепт

Тофу в воздушной фритюрнице с медово-чесночным соусом

Фото: www.hellospoonful.com

Этот хрустящий тофу в воздушной фритюрнице покрыт ароматным домашним медово-чесночным соусом, который можно положить на обеденный стол всего за 20 минут.

Получить рецепт

Говяжьи ребрышки для фритюрницы

Фото: alicensetogrill.com

Вы можете превратить обычную решетку с ребрышками из говяжьей спинки в потрясающую ароматную бомбу, наполненную вкусными ребрышками барбекю. Эти ребра нежные, их достаточно укусить, чтобы они не развалились у вас в руках.

Получить рецепт

Фахитас с креветками во фритюрнице

Фото: littlesunnykitchen.com

Приготовьте фахитас с креветками во фритюрнице в мексиканском ресторане всего за 10 минут!

Получить рецепт

Ветчина во фритюрнице

Фото: fooddoodles.com

Для этой ветчины во фритюрнице требуется полностью испеченная ветчина и пять дополнительных ингредиентов — только масло, чеснок и зелень. Это очень легко сделать, и результаты потрясающие.

Получить рецепт

Легкий куриный тикка кебаб

Фото: pipingpotcurry.com

Кебаб из курицы Тикка — восхитительное индийское блюдо, наполненное множеством ароматных специй. Он начинается с кусочков курицы, замаринованных в йогурте, с соком лайма и ароматных специй, нанизанных на шампуры и обжаренных на воздухе.

Получить рецепт

Жареный сыр с беконом во фритюрнице

Фото: www.airfryeryum.com

Этот легко загружаемый сыр с беконом для фритюрницы — идеальный вариант для быстрого ужина!

Получить рецепт

Крендель с курицей Cordon Bleu во фритюрнице

Фото: homebodyeats.com

Фритюрница поднимет этот крендель с курицей cordon bleu на новый уровень! Хрустящая корочка кренделя и плавленый швейцарский сыр станут прекрасным дополнением классической трапезы в будний день.

Получить рецепт

Фритюрница в рулонах Spanakopita

Фото: www.happyveggiekitchen.com

Вкусный ужин из спанакопиты с нуля, приготовленный во фритюрнице! Эти хрустящие булочки со шпинатом и начинкой из феты размером с еду, и их легко приготовить с небольшой помощью фритюрницы.

Получить рецепт

Фритюрница Veggie Fajitas

Фото: www.happyveggiekitchen.com

Дымные сладкие овощные фахитас с начинкой из грибов портобелло, перца и лука в дымно-сладком соусе чили. Эти фахитас составляют основательный рецепт обеда в воздушной фритюрнице без мяса.

Получить рецепт

Кесадилья с курицей во фритюрнице

Фото: www.babaganosh.org

Сделайте эту супервкусную кесадилью из курицы с соусом из кесадильи Taco Bell. Так хорошо!

Получить рецепт

Фритюрница с курицей, фаршированной халапеньо и поппером

Фото: stefseatsandsweets.com

Если вы любите попперсы с халапеньо, вам обязательно понравится этот ужин из фритюрницы! Курицу фаршируют сыром и перцем и завернуты в бекон, чтобы получить полноценный поппер с халапеньо!

Продолжить чтение

Свиная вырезка в фритюрнице

Фото: savorandsavvy.com

Рецепт свиной вырезки с медом и горчицей для фритюрницы прост в приготовлении, и вы не ошибетесь, завернув его в бекон и намазав его трехкомпонентной глазурью из бурбона с медом и горчицей. Все это можно сделать в будний вечер менее чем за 30 минут.

Получить рецепт

Мини-пицца во фритюрнице

Фото: www.missinthekitchen.com

Быстрая и легкая мини-пицца из фритюрницы — лучший ужин в будние дни.Каждый может добавить свою любимую начинку, и пицца приготовится всего за 4 минуты!

Получить рецепт

Хвосты омара для фритюрницы

Фото: thesixfiguredish.com

Хвосты омара для фритюрницы сделаны с чесночным соусом из пармезана и белого вина, в который вы влюбитесь! Это идеальное блюдо для особых случаев или свидания.

Получить рецепт

Колбаса, перец, лук и картофель для фритюрницы

Фото: www.simplehappenings.com

Сосиски, перец, лук и картофель, приготовленные для фритюрницы, можно легко бросить в фритюрницу и приготовить ужин для всей семьи! Все это занимает менее 22 минут.

Получить рецепт

Фритюрница Чимичангас

Фото: emilyfabulous.com

Приготовьте чимичанги для фритюрницы, чтобы получить вкусную и полезную версию любимого мексиканского блюда. Используйте свою любимую начинку и приправы, и у вас будет быстрый и легкий ужин в будние дни, который понравится всем!

Получить рецепт

Фритюрница с жареным цыпленком по-корейски

Фото: всегда вкусно.com

! Этот хрустящий цыпленок-фритюрница вызывает сильное привыкание благодаря сладко-острому соусу кочуджан. Сделать это тоже легко и быстро!

Получить рецепт

Шашлык из свинины по-азиатски для фритюрницы

Фото: delightfulplate.com

Эти азиатские шашлычки из свинины ароматные и сочные с японским вкусом. Подавайте их с огурцом и рисом для легкой трапезы.

Получить рецепт

Рецепт фритюрницы Jicama Fries (картофель фри с чили и сыром)

Фото: www.wholesomeyum.com

Узнайте, как приготовить жареный картофель хикама во фритюрнице! Этот хрустящий картофель фри кето хикама ЛЕГКО приготовить. Добавьте пикантный перец чили и клейкий сыр для обеда с низким содержанием углеводов.

Получить рецепт

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 20 минут

Состав

• 1/2 фунта куриных грудок без кожи и костей, нарезанных полосками шириной 1/2 дюйма
• 1 большой красный или желтый болгарский перец, нарезанный соломкой
• 1 средний красный лук, нарезанный соломкой
• 1 столовая ложка масла
• 1 столовая ложка порошка чили
• 2 чайные ложки сока лайма
• 1 чайная ложка тмина
• соль и перец для вкуса

Дополнительно

• Кукурузные или мучные лепешки для сервировки

Инструкции

1. Разогрейте фритюрницу до 370 градусов.
2. Положите куриные полоски, болгарский перец, лук, масло, порошок чили, сок лайма
   , тмин, соль и перец и кайенский перец (если используется) в миску
   и перемешайте.
3. Поместите куриные фахитас во фритюрницу и готовьте 10-13 минут,
   встряхивая корзину на полпути. Фахитас выполняется, когда температура курицы достигает
   165 градусов по Фаренгейту в самом толстом месте.
4. Достаньте фахитас из фритюрницы, при необходимости разогрейте лепешки и наслаждайтесь!

Информация о питании:

Доходность:

4

Размер порции:

1
Количество на порцию: Калории: 220 Всего жиров: 7 г Насыщенные жиры: 1 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 5 г Холестерин: 48 мг Натрий: 235 мг Углеводы: 19 г Волокно: 3 г Сахар: 2 г Белки: 21 г

Эта информация о пищевой ценности основана на продуктах, которые я использовал в этом рецепте.Бренды и размеры продуктов могут повлиять на точное питание и всегда должны рассчитываться независимо.

Вы приготовили этот рецепт?

Поделитесь фотографией в Instagram, отметив @EverydayFamilyCooking! Я люблю видеть твои фотографии!

Поделиться — это забота!

Как приготовить еду, не употребляя одно и то же каждый день

Традиционное приготовление / планирование еды — это хорошо в теории, но идея есть одно и то же каждый день по-настоящему меня угнетает. Я не шучу.Причина, по которой я даже начал этот блог, заключалась в том, что я люблю поесть! И я не только люблю поесть, я люблю все виды еды. Разнообразие — действительно изюминка жизни. Ни один день не должен быть прежним. И в моем мире этого никогда не было. Я стараюсь каждый раз есть что-то новое и вкусное. Даже закуски.

Иногда я крышаю это из-за хэштегов, но, честно говоря, лучшие недели — это те, когда я действительно планирую свое питание на неделю. Как я уже упоминал в Instagram, я не всегда готовлю еду, но когда я делаю это, у меня другая система, чем та, которую вы обычно видите у других людей.

Не буду врать, иногда я чувствую себя мошенником, готовящим еду. Я из кубинской семьи, где ужин был большим делом, и моя мама готовила 3 ​​блюда КАЖДУЮ НОЧЬ.

Мамой-микроволновой печью, которой она не была (и она до сих пор им не является и, вероятно, никогда не будет).

Она готовит каждое блюдо в тот момент, когда оно будет съедено. Время ужина было окончено, когда она приходила с работы каждую ночь. Она работала по 8 часов в день, забирала нас из школы, покупала продукты, готовила ужин, мыла посуду и после этого делала еще больше работы по дому.КАК она все это сделала !? Возможно, мир никогда не узнает. Она просто задира, вот и все.

Однако сейчас жизнь намного оживленнее. Едем на работу. Разберитесь с часами движения. У нас теперь тоже больше обязанностей. Не всегда есть время готовить ужин КАЖДЫЙ вечер. Или, может быть, ужин не так важен, как раньше. Тем не менее, планирование питания очень помогает с ужинами в будние дни и помогает вам не тратить свои сбережения на сверхъестественное.

Метод смешивания + сопоставления

Снова и снова я вижу, как люди готовят белок и овощи, разделяют их по контейнерам и каждый день едят одно и то же. Одна только мысль об этом заставляет меня плакать слезами. Конечно, я знаю, что многие люди предпочитают этот метод, потому что он позволяет не гадать за ужином. Я понял. Но лично я просто не могу этого сделать. Даже когда я раньше платил за доставку еды, каждый прием пищи был бы другим. Каждую неделю, каждый день.

Итак, вот что я делаю.Планируя питание на неделю, я делаю покупки, а затем готовлю белок и овощи ПО ВИДУ ПИЩИ. Таким образом, я могу смешивать и сочетать блюдо в течение всей недели и никогда не есть одно и то же каждый день. Это мой метод — метод смешивания + сопоставления.

Независимо от того, перечисляете ли вы конкретные рецепты / блюда или просто используете метод смешивания + сопоставления, я рекомендую записать все это на белой магнитной доске и поместить ее в холодильник, чтобы вы могли видеть ее каждую ночь. Видя это, вы держитесь под контролем!

Как приготовить еду без скуки

Чтобы вы лучше понимали, что я делаю, когда составляю план питания, вот разбивка (и несколько лучших быстрых и простых рецептов из блога).

Шаг 1. Составьте план на неделю

Каждое воскресенье составляйте план на неделю. Посмотрите, что у вас в кладовой и в холодильнике. Выясните, какие блюда вы можете приготовить из этого, или, если вы хотите приготовить определенный рецепт, составьте список и отправляйтесь в магазин (или закажите продукты в Instacart! Экономия времени!).

Шаг 2: приготовить 2 белка

На каждую неделю я люблю готовить 2 разных белка. Просто чтобы я мог выбирать то, что я хочу в течение недели.В зависимости от того, что у меня в холодильнике (или что есть в продаже, смеется), это выглядит так:

Шаг 3: приготовьте 4 овоща + 2 зерна

Затем я делаю несколько овощей и злаков. Не знаю, говорит ли здесь о моем кубинском происхождении, но в моем доме всегда есть рис. Коричневый рис, киноа, жасминовый рис, белый рис, рис с цветной капустой. Это просто и быстро, поэтому я стараюсь иметь контейнер с рисом на случай, если мне нужно быстро перекусить. Рис из цветной капусты — единственный, который я готовлю на месте, потому что он становится мягким, если оставить его в холодильнике слишком долго.Что касается овощей, я либо жарю, либо обжариваю их с оливковым маслом и специями, например:

• нарезанный сладкий картофель (соль, перец, копченая паприка)
• нарезанная брюссельская капуста (соль, перец, копченая паприка)
• нарезанные грибы (тмин)
• тушеный шпинат (измельченный чеснок)
• лук + болгарский перец (соль + перец)

Кроме того, я люблю иметь под рукой авокадо, свежую зелень, помидоры, зеленый лук и рукколу для салатов в течение недели.

Иногда у меня под рукой тертых моркови, огурцов, цуккини, оливок, каперсов, нута, консервированного тунца, черной фасоли, бананов и картофеля .

Шаг 4. Поместите каждый продукт в отдельные контейнеры

Используя эти стеклянные емкости, поместите в одну емкость лосося, в другую — курицу, вторую — сладкого картофеля, вторую — грибы и т. Д.

Шаг 5: Каждый день на ужин собирайте свою миску!

Основная формула, которой я следую: белок + овощи и / или зерно = ужин.

Примеры:

• Лосось + сладкий картофель + брюссельская капуста + рис
• Курица + грибы + киноа + чесночный шпинат
• Фарш из индейки + рис с цветной капустой + помидоры + руккола

БОНУС: Готовьте 1-2 соуса каждую неделю

Также не забываем СОУС. Чтобы блюдо сияло, вам нужен соус. Не физически, а образно. Вот мои фавориты. Сделайте 1-2 порции на неделю и никогда больше не ешьте безвкусное!

Когда и если у вас нет времени на приготовление домашнего соуса, постарайтесь иметь лаймов, острый соус, соевый соус (или кокосовые аминокислоты), ранчо (примечание для себя: нужна домашняя версия) , соус барбекю (Стаббс — мой любимец) или оливковое масло + уксус на кухне.Иногда именно соуса я жду больше всего на неделе!

Что делать с оставшимися продуктами для приготовления еды?

В конце недели, когда вы захотите израсходовать все, что осталось в холодильнике, вы можете приготовить

• фриттата
• пицца
• тако
• начо
• смузи

На прошлой неделе я приготовила домашние чипсы и сложила все, что осталось в моем холодильнике, а также зеленый лук и сыр. Поджарьте немного в духовке, чтобы сыр расплавился.Лучшая (и самая легкая) еда.

Идеи быстрого и простого рецепта

Это все, ребята. Если у вас есть вопросы, оставьте комментарий ниже или напишите мне в Instagram.

Надеюсь, этот пост был полезным!

49 идей и рецептов легкой еды

Приготовление еды вас огорчило? Вернитесь на правильный путь с помощью этих простых идей и быстрых рецептов, которые сэкономят вам время на кухне и сохранят больше денег в вашем кошельке.

Когда мои дети были маленькими, я работала дома писателем-фрилансером.В результате я всегда был готов приготовить блины на завтрак или изысканные блюда на обед. Но с годами все изменилось. Мое время уже не так гибко. Точно так же изменились и мои дети.

Они больше не маленькие дети. Это растущие подростки с занятой, активной жизнью, которые, как и я, нуждаются в быстром перекусе. И их диетические потребности тоже отличаются от того, что было в детстве. Уилл, которому 15 лет, бегает почти каждый день. Пейдж, 13 лет, танцует.

В последнюю минуту кормление двух моих активных подростков может стать критическим, стрессовым делом для всех нас.Вот почему приготовление пищи стало настолько важным в нашей повседневной жизни.

Если вы еще не на тележке для приготовления еды, самое время сесть на нее. И даже если ваш дом отличается от моего, вам все равно стоит попробовать. Приготовление еды предназначено не только для таких занятых семей, как моя — это для всех, кто хочет исключить из уравнения расходы, стресс и проблемы, связанные с питанием. Не убежден? Тогда вы, вероятно, должны услышать о преимуществах.

Преимущества приготовления еды

Вот что мне нравится в приготовлении еды: если вы планируете еженедельное меню для приготовления еды, вы убираете один пункт из нескончаемого списка дел в жизни.Утром легче, потому что есть готовые обеды на вынос. По вечерам легче, потому что все знают, чего ожидать. И жизнь становится проще, потому что снимается немного ежедневного стресса.

И если у вас, как и у меня, есть пара растущих детей, совместное приготовление еды для всей семьи также может стать хорошим семейным занятием. Вы делитесь некоторыми знаниями о еде, они следят за тем, чтобы есть готовые продукты, которые им нравятся, и все счастливы.

Но есть еще больше преимуществ в приготовлении еды.Вот еще несколько советов, прежде чем мы перейдем к простым идеям приготовления еды.

1. Экономьте деньги

Вместо того, чтобы покупать то, что, по моему мнению, нам нужно или, возможно, мы хотим съесть, я составляю список покупок, нацеленный на то, что нам нужно для приготовления еды. Это означает покупать именно то, что нам нужно, и тогда, когда это нужно. И это по-прежнему оставляет место для наполнения кладовой продуктами, которые мы часто используем, например, макаронами, мукой, сахаром и консервированными помидорами.

Благодаря этим простым идеям приготовления еды на кухне будет меньше мусора.Почему? Когда вы планируете продукты, которые будете готовить, вы покупаете именно то, что вам нужно. Другими словами, меньше соблазн совершить импульсивную покупку.

2. Экономия времени

Хотите вернуть время? Я тоже. Иногда жизнь может быть довольно беспокойной. Но когда вы спланировали и подготовились заранее, о еде позаботятся заранее. Конечно, вы тратите несколько выходных часов на приготовление еды. Но вы возвращаетесь во время напряженной недели, позволяя вам сесть, почитать, прогуляться или сделать что-то еще, что вам нравится делать, чтобы расслабиться.Эта экономия времени означает лучшее качество жизни.

3. Ешьте здоровую пищу

Подобно тому, как покупка продуктов без плана означает импульсивные покупки, еда без плана может привести к импульсивному питанию. Вы когда-нибудь стояли на кухне, жевали чипсы, пытаясь понять, что поесть на обед? Я тоже! Импульсивное переедание — это бессмысленно. Даже не немного. Когда я не планирую заранее, я обычно заканчиваю тем, что жду, чтобы поесть, пока не начинаю голодать, и выбираю самый быстрый вариант. Это редко бывает полезно.Но с этими простыми идеями приготовления пищи все готово для здорового питания.

4. Меньше стресса

Кто не мог бы меньше пережить стресс в своей жизни? Серьезно, если вы планируете заранее, в напряженные дни у вас будет на одну вещь меньше. Спасибо, идеи для легкого приготовления еды!

49 простых рецептов приготовления еды для начала

Эти простые идеи для приготовления еды идеально подходят для заблаговременной подготовки. И они покрывают каждый прием пищи в день!

Идеи для приготовления легких блюд для завтрака

1.Миска для завтрака Easy Veggie

Сладкая свекла и морковь, зелень свеклы и пикантный лук сочетаются со сливочно-жидкими яйцами в этом легком рецепте тарелки для завтрака. Сделайте овощную основу заранее, а затем все, что вам нужно сделать, это поджарить яйцо утром, чтобы завершить!

2. Овсяные чашки с бананом и шоколадной крошкой

Портативные, простые и очень вкусные, они используют ингредиенты для кладовой, чтобы приготовить восхитительный сладкий вариант завтрака. Они похожи на овсянку в форме кексов.

3.Кесадилья быстрого завтрака

Этот рецепт кесадильи для завтрака, наполненный яйцами, сыром, беконом и болгарским перцем, понравится всей семье. Заранее приготовьте партию, а затем разогрейте ее в микроволновке примерно на 30 секунд.

4. Запеканка для яиц Mason Jar

Идеально порционированные и предварительно приготовленные, эти ароматные яичные запеканки с сыром, беконом, овощами и многим другим можно разогреть за минуту.

5. Выпечка с ветчиной, яйцом и сыром

Этот рецепт запеканки с ветчиной, яйцом и сыром позволяет приготовить изобилие этого восхитительного блюда на завтрак, чтобы насладиться им сегодня вечером и отложить на потом.К тому же, с пушистыми яйцами, несладкой ветчиной и острым сыром чеддер, это отличное блюдо.

6. Тыквенный пирог с овсяными хлопьями на ночь

Вы ели овес на ночь? Их можно есть горячими или холодными, и они являются отличным питательным способом начать свой день. Кроме того, в них есть тыква (идеально подходящая для завершения частично использованной банки!).

7. Яичные укусы с мини-беконом

На приготовление мини-бекона, яиц и сыра уходит около 20 минут. А если вы сделаете их впереди, они станут еще удобнее в качестве быстрого завтрака — разогрейте их в тостере или микроволновой печи!

8.Морозильная камера Завтрак Буррито

Сделайте на выходных партию этих готовых к завтраку буррито с беконом, сыром, овощами и яйцами и заморозьте их, пока не будете готовы к употреблению.

9. Батончики из мюсли с домашними фруктами и орехами

Эти хрустящие домашние батончики мюсли с восхитительным шепотом корицы легко приготовить, используя всего четыре ингредиента. Идеально подходит для быстрого и легкого завтрака!

10. Пудинг из семян чиа

Семена чиа, богатые питательными веществами, сочетаются с грейпфрутом, имбирем, кокосом, кленовым сиропом и другими ингредиентами в этом декадентском, но полезном для здоровья рецепте.Пудинг на завтрак? Почему нет!

Идеи для приготовления куриной еды

Поскольку курица так популярна для приготовления обедов и ужинов, я хочу включить ее в отдельную категорию.

11. Фаст-роллы для пиццы с курицей

Эти быстрые и простые обертки для пиццы с курицей взбиваются за несколько минут и наполняются большим ароматом пиццы. Сделайте упаковку, завернутую в фольгу, для удобного обеда на вынос.

12. Дип с курицей Буффало

Сливочно-пряный куриный соус Buffalo Chicken Dip — восхитительная закуска, которую можно хранить в холодильнике до семи дней.Сделайте это заранее и держите его под рукой перед ужином!

13. Цыпленок по-сатайски

Если вам нравится куриное сатай, традиционное тайское блюдо, вам понравится этот рецепт курицы в стиле сатай с арахисовым соусом. В нем есть весь аромат! К тому же здорово заранее пообедать.

14. Сковорода с курицей и снежным горошком

Это легкое блюдо с чесночным вкусом прекрасно подается с рисом или картофельным пюре. Сковорода из куриного гороха, состоящая всего из пяти ингредиентов (масло, соль и перец, не в счет!), Станет идеальным ужином без стресса или готовым обедом.

15. Приготовление еды Мед Курица с кунжутом

Призываем всех любителей куриных окорочков! Этот сладко-соленый рецепт курицы включает стороны, чтобы приготовить блюдо. Сытный, сытный и идеальный для обеда или ужина!

16. Легкие куриные сувлаки

Курица замаринована по-гречески с добавлением лимона, чеснока, зелени и специй. Тогда оно запекается до совершенства. Эти легкие куриные сувлаки отлично подходят для приготовления блюд с лимонным маслом орзо.

17. Чаши для приготовления куриной еды Фахита

Лебеда с лаймом и кинзой! Цыпленок фахита! Овощи! В этих мисках для приготовления еды есть все необходимое для приготовления сытной трапезы.

18. Куриные грудки с травами

Готово примерно за 30 минут, это элегантное блюдо не может быть проще — а куриные грудки с пряностями, пюре из брюссельской капусты и картофельное пюре идеально подходят для того, чтобы сразу же съесть или отложить на потом. Положите в миску для приготовления еды и разогрейте, когда будете готовы к употреблению.

19. Юго-западная запеканка с курицей

Эта смелая сырная запеканка из курицы наполнена черной фасолью, кукурузой, сальсой и многим другим. После приготовления вы можете заморозить его на срок до трех месяцев и разморозить, когда будете готовы съесть.

20. Гавайские куриные тарелки

Ах, какой вкус в этих чашах! Наполненные курицей барбекю, сладким красным болгарским перцем, свежим ананасом, красным луком и лапшой из кабачков, они идеально подходят для предварительного приготовления сытной трапезы.

21. Легкая паста с курицей и беконом для ранчо

Этот простой рецепт пасты с курицей и беконом на ранчо, наполненный вкусной комбинацией мясного цыпленка, соленого бекона и сливочного ранчо, быстро и просто и легко приготовить заранее.Ешьте это теплым или холодным.

22. Приготовление пищи Жареная курица и овощи

Это легкое блюдо на сковороде, которое превратится в восхитительное блюдо, которое можно приготовить заранее. Просто упакуйте порции в контейнеры на вынос и храните их в холодильнике, пока вы не будете готовы к употреблению (или соберите их, чтобы съесть позже в течение дня).

Быстрое и легкое основное блюдо (на обед или ужин)

23. Спагетти, сквош и чили

Easy Spaghetti Squash Chili — это перец чили без бобов с кукурузой, запеченный в завершение для получения сытного и вкусного ужина.Или сделайте это заранее и сохраните порции для употребления позже. Это хорошо разогревается.

24. Молотая индейка для жарки с перемешиванием

Этот простой рецепт жаркого, состоящий всего из нескольких ингредиентов, позволяет создать блюдо, идеально подходящее для приготовления еды. И, что самое главное, вы можете настроить его, как хотите.

25. Чашки для домашней лапши

Забудьте о готовых стаканчиках с бумажными крышками. Эти домашние чашки для лапши создают портативные, яркие, свежие версии с ярким вкусом. Просто добавьте воды, когда будете готовы к употреблению.

26. Говяжья грудинка медленного приготовления

Эта сладко-дымная говяжья грудинка готовится с густым соусом медленно до готовности. Он отлично подходит для бутербродов (добавьте немного чеддера!), Начо и рулетов. Сделайте партию заранее, и в напряженные дни вы будете готовы кушать за считанные минуты.

27. Греческая питас без повара

Яркие вкусы объединяются в этих простых, не требующих приготовления, коробках для бенто с курицей, цацики и многим другим. Как весело и вкусно!

28.Сладкие и пряные чаши для темпе

Эти вегетарианские миски для приготовления еды с разнообразным вкусом и текстурой доставят вам удовольствие. Они даже включают авокадо (и советы, как сохранить его свежим в течение нескольких дней).

29. Азиатские фрикадельки для жарки с перемешиванием

Перец, лук, фрикадельки, сладко-соленый соус… Это блюдо можно приготовить заранее, чтобы перекусить и разогреть. Посыпьте его рисом или вашим любимым древним зерном.

30. Бальзамический салат из пасты

Сладкий болгарский перец, пропитанная винегретом брокколи, мягкая, но плотная паста и соленые оливки в сочетании со сладко-терпким домашним бальзамическим винегретом.Он летний, сбалансированный и такой свежий.

31. Миски с кунжутной лапшой

Эти восхитительные миски с кунжутной лапшой не просто наполнены большим количеством полезных свойств (соленый эдамам! Курица! Хрустящие огурцы! Этот соус!). Их также очень легко и быстро сделать.

32. Болоньезская колбаса

Чтобы соус стал идеальным, нужно немного времени. Но как только это произойдет, его можно будет разложить по мискам с макаронами и быстро разогреть.

33.Сковорода с курицей и горошком, 5 ингредиентов

Это легкое блюдо с чесночным вкусом прекрасно подается с рисом или картофельным пюре. Сковорода из куриного гороха, состоящая всего из пяти ингредиентов (масло, соль и перец, не в счет!) — это идеальный ужин без стресса, который можно приготовить заранее и разогреть.

34. Приготовление мясного рулета с чизбургером

Этот мясной рулет звучит потрясающе — все вкусы ваших любимых чизбургеров в нарезанной форме. И он наполнен чесночным картофельным пюре и вкусной зеленой фасолью — это действительно потрясающая еда, которую можно разогреть и съесть.Ням.

35. Буррито с черной фасолью

Этот быстрый и простой рецепт сочетает в себе чесночную свекольную зелень с черной фасолью, чеддер и сальсу для незабываемого блюда, вдохновленного фермерским рынком. Завернув буррито, положите их в холодильник, пока не будете готовы их разогреть. Они нагреваются в духовке, но это займет всего несколько минут, если они уже готовы.

36. Паста в одной горшочке с лимонно-чесноком и креветками с рукколой

Вдохновленный ароматом креветок с чесночным соусом, этот простой рецепт пасты из лимонно-чесночных креветок в одной горшочке с рукколой вызывает восхищение.Сделайте это заранее и храните в контейнерах, готовых к нагреву, на будущее.

37. Карри из нута 10 минут

Богатый белком и железом и насыщенный вкусом, это карри из нута легко приготовить заранее и сохранить на неделю вперед. Для меня это звучит прекрасно!

38. Роллы с ветчиной, камбозолой и жареным красным перцем

Эти легкие в приготовлении обертки полны ароматов и текстур, что делает их восхитительным обедом в полдень. Сладкий, сливочный, пикантный и хрустящий — обертки из ветчины, камбозолы и жареного красного перца сочетаются с правильными нотами.

Супы и салаты для приготовления еды

39. Салат из обжаренной брюссельской капусты

Этот знойный салат состоит из измельченной брюссельской капусты, сладкого лука-шалота, моркови и картофеля, обжаренных вместе с оливковым маслом, солью и перцем. Салат из обжаренной брюссельской капусты затем поливают бальзамическим уксусом и еще немного обжаривают.

40. Средиземноморский салат с тунцом

В этом остром соленом средиземноморском салате из тунца сладкий перец сочетается с прохладными огурцами, фетой, оливками каламата и тунцом.Заправленный просто лимонным соком, оливковым маслом, солью и перцем, этот обед легко приготовить.

41. Итальянский суп Орзо со шпинатом

Быстрый, легкий и успокаивающий суп — замечательная вещь, которую можно есть всю неделю.

42. Греческий салат с кускусом

Насколько хорош этот греческий салат с кускусом для приготовления еды?

43. Томатно-чечевичный суп медленного приготовления

Теплый густой томатно-чечевичный суп в медленном приготовлении — легкий рецепт, который так приятно возвращать домой в конце дня.К тому же он очень хорошо разогревается.

44. Панзанелла в банке

Сытный, но легкий салат в тосканском стиле с оливками каламата, свежими помидорами, нутом, красным луком, черствым хрустящим хлебом и многим другим. Как здорово было бы покопаться на обед?

45. Тушеное мясо с говядиной и овощами в горшочке

Это тушеное мясо с овощами и говядиной в медленном огне имеет легкий привкус французского лука в бульоне, который также приправлен жареным чесноком. Он восхитителен с начинкой из говядины, овощей и картофеля.

46. Похлебка из цветной капусты с жареным чесноком

Жареный чеснок, жареный картофель, жареная цветная капуста — это сливочно-ароматное супе. И в нем есть особый секретный ингредиент, который делает его еще лучше: хумус. Насколько здорово было бы иметь под рукой, чтобы согреться к обеду?

47. Куриный салат с буйволом

Построенный на подушке из молодого салата, нарезанного кубиками курицы, сладкого красного болгарского перца, хрустящего сельдерея и сливочных крошек сыра с голубой плесенью, получается этот сытный салат, который легко приготовить заранее.Упакуйте острый соус из крылышек буйвола и острый винегрет отдельно и сбрызните непосредственно перед едой.

48. Минестроне веганский

Как насчет классического итальянского супа? Этот сытный суп, наполненный помидорами, фасолью, пастой и многим другим, легко приготовить и хорошо разогреть.

49. Суп из жареных помидоров и красного перца

Сладкие жареные помидоры и красный сладкий перец, запеченные в дыму, делают этот густой успокаивающий суп особенным. Его можно приготовить заранее и съесть как есть или съесть с бутербродом, например, жареным сыром.

Вопросы и ответы для успешного приготовления еды

Есть ли у вас какие-нибудь советы по приготовлению еды для начинающих? С чего мне начать?

Поначалу это может быть очень ошеломляющим, особенно если вы попытаетесь перейти от полного отсутствия еды к приготовлению еды в одночасье. Начните с одного рецепта — например, что-нибудь упаковать (или разогреть) на обед. Сделайте это пару раз, просто сделав одну порцию еды. Когда вы освоитесь с процессом — от сбора всех ингредиентов до упаковки блюд — придумайте больше идей для приготовления еды на неделю.А когда вам будет очень комфортно, переходите к большему количеству приемов пищи и дней.

Какие блюда в целом подходят для приготовления еды?

Отличный вопрос! Лучшие блюда для приготовления еды — это те, которые хорошо разогреваются (или их не нужно разогревать). Салаты (упакуйте заправку отдельно), блюда из макарон и обертывания — отличное место для начала.

Можно ли готовить еду в течение 7 дней?

Короткий ответ — да, безусловно. Но более длинный ответ таков: еда не будет долго храниться в холодильнике.Так что, если вы готовите еду целую неделю, вам нужно выбрать рецепты, которые можно заморозить на 4-7 день. Затем разморозьте их, когда будете готовы к употреблению. Это ограничит или устранит риск порчи продуктов.

Какую еду приготовить проще всего?

Это немного субъективно, но, на мой взгляд, проще всего макароны. Например, вы можете приготовить очень легкое блюдо из зити с приготовленной пастой, маринарой, кусочками рикотты, аккуратно вдавленными и посыпав измельченной моцареллой.Когда вы нагреете его, чтобы съесть, сыр расплавится. Или вы можете пойти еще проще: просто макароны и соус (одно из любимых занятий моих детей — бросать горох в кастрюлю с макаронами на последние несколько минут приготовления, а затем заправлять макароны маслом, солью и перцем).

Что я могу приготовить за 10 минут?

Салаты из нута или другой фасоли. Куриные обертки с курицей-гриль, сыром и более сытными овощами, такими как жареный красный перец и молодая капуста. Простые блюда из пасты с макаронами быстрого приготовления, такими как вермачелли.Блюда из лапши с бобовой нитью (попробуйте заправить их небольшим количеством приправленного рисовым уксусом и имбирем и посыпать курицей-гриль, детской зеленью, тертой морковью и посыпать измельченным арахисом).

Как долго рецепты приготовления еды хранятся в холодильнике?

Зависит от рецепта. Но хорошее практическое правило — есть по рецепту приготовления еды в течение четырех дней. Если у вас их больше, вам следует заморозить порции (если они хорошо заморозятся).

Как можно дешево приготовить еду?

Отличный вопрос! Есть несколько приемов, которые вы можете применить.Придерживайтесь менее дорогих продуктов, таких как бобы, макароны и рис. Их можно комбинировать с другими ингредиентами для приготовления разнообразных блюд. Для свежих продуктов сосредоточьтесь на сезонных продуктах. Это будет дешевле всего в продуктовом магазине и на фермерском рынке. Кроме того, делайте правильный выбор в отношении ингредиентов. Избегайте дорогих продуктов, таких как творожные сыры, и сосредоточьтесь на простых, хороших ингредиентах. И, если есть возможность, покупайте оптом. Стоимость фунта курицы часто меньше, если, например, вы покупаете ее больше. Точно так же лимоны можно покупать оптом для экономии средств.И, наконец, когда вы планируете свои блюда, посмотрите, есть ли способ использовать одинаковые ингредиенты для разных рецептов.