Салат с зеленым луком, яйцом и редиской: рецепт пошаговый с фото

вернуться назад

Этот весенний салат надо заправлять уже перед подачей к столу, так как весенние овощи довольно сочные и после подсаливания пустят много сока.

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

• Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
• Рейтинг: 0 отзывов Оцените рецепт – будьте первым
• Количество порций: 4 порции
• Калорийность (100g): 76 ккал
• Стоимость: очень экономно

Ингредиенты:

• Редис – 180 г
• Яйцо куриное – 5 шт.
• Огурец – 200 г
• Лук зеленый – 100 г
• Сметана – 150 г
• Горчица – 1 ч. л.
• Соевый соус – 1 ст.л.
• Соль – по вкусу
• Перец черный – по вкусу

Приготовление: Шаг 1

• Для приготовления салата подготовить следующие продукты.

• Шаг 2

  Самый первый овощ, который появляется ранней весной — это редиска.

  Конечно, лучше, если корнеплоды выращены на своем участке, тогда вы точно будете уверены в их безопасности.

  Огурцы и редиску тщательно промыть и обрезать хвостики с двух сторон. Нарезать тонкими полукольцами.

  Переместить в глубокую емкость для приготовления салата.

• Шаг 3

  Яйца предварительно хорошо промыть теплой водой. При сильном загрязнении использовать губку.

  Опустить в кастрюлю с холодной подсоленной водой, довести до кипения. Варить 10 минут.

  Остудить в холодной воде, очистить. Нарезать произвольными кусочками небольшого размера.

  Добавить к овощам.

• Шаг 4

  Зеленый лук вместе с белой частью хорошо сполоснуть проточной водой. Обмакнуть салфеткой от лишней влаги.

  Нарезать небольшими кусочками. Пересыпать в емкость к остальным ингредиентам.

  Помимо лука отлично подойдет свежий укроп.

• Шаг 5

  Для приготовления заправки подойдет сметана любой жирности.

  Добавить к ней горчицу и соевый соус. Перемешать до однородной консистенции.

  Попробовать на вкус и откорректировать на свое усмотрение. При желании, можно обойтись майонезом.

• Шаг 6

  Заправить салат сметано-горчичной заправкой. Подсыпать немного соли и измельченного перца.

• Шаг 7

  Перемешать. Сразу подавать к столу.

• Шаг 8

  Приятного аппетита!

Категории: Весенние диетические салаты, Весенние салаты: рецепты, Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Низкокалорийные диетические салаты: рецепты до 100 ккал на 100 г, Рецепты повседневные, Рецепты салатов с огурцом и яйцом, Салаты, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно

Автор: Светлана Закревская Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

Вам могут понравиться эти рецепты?

Автор: Светлана Закревская

👌 Салат с зеленым луком, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Вкусный крабовый салат за 10 минут

Если вы думаете, что крабовым салатом уже никого не удивишь, то ошибаетесь. Салат из крабовых палочек станет оригинальным, если приготовить его по нашему рецепту. Вкусный, пикантный и очень необычный…

Салат из листьев салата

Выражение «романтический ужин» стало общеизвестным. А как насчет романтического завтрака?   Сегодня выходной, и мне захотелось сделать этот завтрак особенным. Так, чтобы день начался с хорошего лет…

Любимый салат с зелёным луком, яйцам…

Ни один весенне-летний сезон у нас не обходится без любимого поколениями салата из яиц и зелёного лука – невероятно вкусного и очень полезного. Но, поскольку, я каждый раз практикую вносить небольшие…

Салат из зелени и огурцов или самый…

Муж как-то вечером закомандовал приготовить салат. Да я и сама никогда не против какой-нибудь легкой и полезной закуски. Тем более сейчас – ранней весной. Ведь это, во-первых, какой-никакой путь к стр…

Вкусный салат из яиц, сыра и свежей…

Весенние салаты из яиц и свежей зелени всегда были очень популярны. И я вот сегодня хочу рассказать о том, как можно сделать такую закуску ещё полезней и вкусней – стоит всего лишь заменить часть запр…

Зимний овощной салат

Зимой, как и летом, мне хочется чего-то свеженького. Но покупать тепличные огурцы и помидоры, на мой взгляд, не лучший вариант. И дорого, и толку мало. Между тем и кушать хочется, и витамины ну…

Полезный салат с брынзой и зеленью

Да, как видим, уже март на дворе, а весна все не идет. Душа же поет, просит чего-то особенного, легкого во всех отношениях. Хочется вес сбросить прямо здесь и сейчас. В эту пору я не могу без таких –…

Салат с луком и яйцом пашот

Это очень простой в приготовлении салат с минимумом ингредиентов. Соответственно и минимумом денежных трат.   Главный секрет этого салата заключается в том, что яйца варятся не в скорлупе, как мы эт…

Зеленый салат

Когда на улице у нас становится теплее, начинает пригревать солнышко, что бывает еще очень редко в нашем городе, мы с детьми чаще проводим время в не дома. Поэтому на вечер приходится готовить быстрый…

Салат с зелёным луком

И снова я к вам с салатом 🙂 Сегодня это салат из разряда «проще простого». И касается это не только процесса приготовления, но и тех ингредиентов, которые входят в состав сегодняшнего блюда. Но, н…

Закуска из яиц с зеленым луком

Яйцо под майонезом – классика вкуса. В то же время, для тех, у кого проблемы с холестерином – это ужасно вредная еда. Сегодня я сочинила рецепт-обманку закуску из яиц с майонезом, но в то же время обм…

Сытный рисовый салат за 15 минут

Рисовый салат? Это даже звучит немного странно, но для внесения разнообразия в свой рацион — самое то. Пикантный, сытный и быстрый рисовый салат может быть и холодной закуской, и необычным гарниром, и…

Вкуснейший сэндвич с авокадо и яйцом…

Сегодня готовим вкуснейший сэндвич с авокадо и яйцом — полезную и очень аппетитную закуску на все случаи жизни. Этот сэндвич настолько универсален, что может послужить сытным завтраком, отличным перек. ..

Весенний салат со сметаной

Этот салат в нашей семье любят за его супер витаминность, вкус и… за сметану! Хотя я частенько заправляю салаты оливковым маслицем, совсем отказываться от сметаны ни муж, ни дочка не хотят. С…

Как сделать хреновую закуску без тру…

Попробуйте приготовить оригинальную хреновую закуску без помидоров с применением только самых простых и доступных ингредиентов. Остренькая и ароматная хреновая закуска замечательно дополнит семейную т…

Простой салат из свежих овощей за 10…

В простой и полезный весенний салат из свежих овощей мы добавим секретный ингредиент и он заиграет новыми красками. Этим ингредиентом выступит сыр фета, который придаст салату нежность, дополнительную…

Салат витаминный с зеленью

Знаете, над чем я задумываюсь все чаще, когда собираюсь готовить обед? Где взять витамины? Именно этот вопрос я задаю каждый раз, когда планирую очередное блюдо.

Самый простой способ, который мне п…

Салат из огурцов и зеленого лука

Как известно, на работу мы ходим не только работать. На работе мы общаемся, делимся новостями, можем и посплетничать. А еще на работе мы узнаем много новых рецептов. Почти все любимые мной и моей семь…

Полезный овощной салат за 15 минут

Яркий и полезный овощной салат — настоящая кладезь витаминов для любого организма, особенно в весенний период. Вкусный и ароматный капустный салат — легкое овощное блюдо, которое оценят многие, особен…

Лаваш с красной рыбой и сыром — вкус…

Рецептов рулетов из лаваша великое множество. Но этот вариант холодной закуски особенный. Такой рулет не просто сытный, яркий и невероятно вкусный, он еще и готовится без проблем с участием продуктов,…

Яркий праздничный салат с овощами, в…

Праздничный салат — гвоздь программы на любом застолье. Чем оригинальнее будет салат на праздничном столе, тем больше он запомнится вашим гостям. Сегодня мы поделимся с вами рецептом салата, который в…

Простой свекольный салат с сыром и ч…

В праздничном меню всегда должны быть проверенные временем салаты, к которым относится наш простой свекольный салат с сыром и чесноком, украшенный вареными яйцами. Ароматный свекольный салат станет от…

Постный салат по-тайски за 15 минут

Яркий и полезный салат из свежих овощей особенно актуален в весеннее время, когда организму просто необходимы витамины и микроэлементы. Особый весенний шик салату придает нарезка цуккини в виде тонкой…

Простой рыбный паштет за 15 минут

Сегодня готовим вкуснейший рыбный паштет из копченой рыбки и нескольких ароматных ингредиентов. Нежный и сочный паштет сделаем за 15 минут с помощью кухонного комбайна, остальное время уйдет на его ох…

Вкуснейший салат из курицы, клюквы и…

Быстрый, вкусный и сытный салат из курицы, клюквы и орехов с легкостью пропишется в вашем ежедневном меню, ведь он хорош не только в качестве самостоятельного блюда, но также может выступить отличной. ..

Весенний салатик с редиской и кревет…

Весной на прилавках овощных магазинов и рынков появляется один очень полезный продукт, а именно редис. В нём очень много витаминов, он считается диетическим продуктом и рекомендуется к употреблению лю…

Холодный салат с макаронами и овощам…

Сегодня готовим освежающий и питательный, яркий и очень вкусный холодный салат с макаронами и овощами, он просто идеален для летнего сезона. Такой прекрасно сбалансированный салат может выступить отде…

Жареные пельмени с мясом по-китайски

В предверии 23 февраля устройте для своих любимых мужчин широкую семейную трапезу в китайском стиле, но с русской душой. Жареные пельмени с мясом по-китайски получаются сочными, ароматными и очень нео…

Простой овощной салат за 10 минут

Этот простой и быстрый овощной салат также можно назвать сокращенным вариантом греческого салата, ведь основные его ингредиенты остаются неизменными — помидоры, свежие огурцы, сыр фета, зелень и арома. ..

Постный гарнир с луком-пореем и грец…

Этот гарнир отлично подойдет к постным блюдам, таким, как жареная картошечка с грибами или овощная каша. Его состав очень прост: лук-порей, тархун, грецкий орех и вкусная заправка на основе горчицы. …

Салат из зеленого лука с кукурузой

Салат из зеленого лука с кукурузой — простой и весенний салат, который готовится всего за 10 минут. Сегодня я хочу предложить вам вкусный салат из зеленого лука с кукурузой и яйцом. Лук зеленый 200…

Ароматный салат из помидоров и грибо…

Помидоры и грибы отлично дополняют друг друга, а в сочетании с зеленым луком, базиликом, да еще и под ароматной заправкой становятся ярким и насыщенным праздничным блюдом, которое придется по вкусу вс…

Салат из зеленого лука и яиц

Салат из зеленого лука и яиц — простой и быстрый рецепт приготовления в домашних условиях. Лук зеленый 50 гр. Яйцо 2 шт. Сметана Соль

Зеленый салат с огурцом, зеленью и о.

..

По-особому пикантный и очень полезный зеленый салат в тайском стиле готовим сегодня на домашней кухне. Никаких экзотических ингредиентов и сложных кулинарных действий. Свежий огурчик, зелень, орехи и…

Пикантный салат с креветками на праз…

Совсем скоро 23 февраля и непременно стоит порадовать любимых мужчин чем-то необычным. Предлагаю приготовить на праздник быстрый и насыщенный пикантный салат с креветками в тайском стиле. Его богатый…

Салат из яиц и зеленого лука

Лук зелёный 100 гр. Яблоко 1 шт. Яйцо 3 шт. Сыр твёрдый 150 гр. Майонез 2 ст.л. Соль

Салат Домашний с картофелем и зелёны…

Салат «Домашний» с картофелем и зелёным луком Картофель 3 шт. Огурец 2 шт. Яйцо 2 шт. Лук зеленый 50 гр. Соль Майонез

КРАБОВЫЙ САЛАТ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ И ЧЕС…

Крабовый салат с зеленым луком и чесноком Крабовая палочка 200 гр. Капуста белокочанная 0,5 шт. Кукуруза 1 банка Лук зеленый 1 пучок Чеснок 0,5 пучок Майонез 3-4 ст.

л.

Салат с с зеленым луком, огурцом и я…

Свежий салат с зеленым луком, огурцом и яйцами — сочное блюдо, в котором гармонично сочетаются совершенно все ингредиенты. Особый вкус и пикантность придает салатику остренькая заправка на о Яичный…

Салат из консервированной горбуши с…

Горбуша консервированная в собственном соку 100 гр. Лук зелёный 4 перо Петрушка 2 веточка Рис круглозернистый 40 гр. Пармезан 20 гр. Укроп 2 веточка Яйцо 2 шт.

САЛАТ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ СО СВЕЖИМ ОГУ…

Салат из куриного филе со свежим огурцом и зеленым луком Куриное филе 150 гр. Огурец 1 шт. Лук зеленый 50 гр. Укроп 20 гр. Яйцо 2 шт. Майонез Сметана

Простой витаминный салат с яйцом и з…

Лук зелёный Яйцо куриное столовое 2-3 шт. Соль морская Соус 2-3 ст.л.

Салат с зеленым горошком и зеленым л…

Легкий рецепт салатика с зеленым луком и горошком. Горошек консервированный Лук зеленый 70 гр. Яйцо 3 шт. Масло оливковое 20 гр.

Лимонный сок

Салат из зеленого лука со сметаной

Лук зелёный 250 гр. Сметана 5 ст.л. Соль Яйцо 1 шт. Помидоры 1 шт. Огурцы 1 шт. Укроп Петрушка

Салат Любимый из зеленого лука с сыр…

Салат «Любимый» из зеленого лука с сыром и яйцами — пошаговый рецепт с фото Лук зелёный 200 гр. Сыр твёрдый 100 гр. Яйцо 3 шт. Яблоко 1 шт. Майонез 2 ст.л. Соль Перец чёрный молотый

Салат из капусты с зеленым луком и у…

Салат из капусты с зеленым луком и укропом Капуста белокочанная 500 гр. Лук зелёный 50 гр. Укроп 25 гр. Лимонный сок 1 ст.л. Растительное масло 50 мл. Соль Сахар 1 ч.л.

Крабовый салат с кукурузой и зеленым…

Крабовый салат с кукурузой и зелёным луком Крабовая палочка 200 гр. Яйцо 5 шт. Кукуруза 1 банка Лук зеленый 1 пучок Майонез Соль

Салат зеленый лук с яйцом

Салат зеленый лук с яйцом Лук зелёный 150 гр. Яйцо 5 шт. Оливковое масло 4 ст.л. Горчица 1 ст.л. Соль Сахар Перец

Салат из зеленого лука с яйцами и ог.

..

Лук зелёный 100 гр. Огурцы 1 шт. Яйцо 3 шт. Петрушка 1 пучок Укроп 1 пучок Майонез 2 ст.л. Соль

Салат из зеленого лука

Лук зелёный 4 шт. Чеснок 2 зубчик Уксус 1/2 ч.л. Оливковое масло 1 ч.л. Соль Перец

Салат с репой, зеленым луком и укроп…

Салат с репой, зеленым луком и укропом с фото. Инградиенты: 1 среднего размера репа 1 пучок зеленого лука 1 пучок укропа 200 г сметаны или натурального йогурта Соль Репа 1 шт. Лук зеленый 1 пучок Ук…

КУРИНЫЙ САЛАТ С ШАМПИНЬОНАМИ СЫРОМ И…

Куриный салат с шампиньонами сыром и зеленым луком! Куриная грудка 2 шт. Огурец 1 шт. Шампиньон 400 гр. Сыр твердый 100 гр. Грецкий орех 0,5 ст. Яйцо 2 шт. Лук зеленый 25 гр. Петрушка 2 ст.л. Майоне…

Крабовый салат с рисом и зеленым лук…

Крабовый салат с рисом и зеленым луком Яйцо 2 шт. Крабовая палочка 120 гр. Кукуруза консервированная 120 гр. Рис 2 ст.л. Лук зеленый 2 веточка Майонез 3 ст.л. Соль 1 гр. Перец чёрный молотый 1 гр. …

Салат с зелёным луком и яйцом

Яйцо 2 шт. Лук зелёный 100 гр. Огурцы 1 шт. Чеснок Горчица Растительное масло Петрушка Соль Перец

Салат из зеленого лука и помидоров

Лук зелёный 3 шт. Помидоры 2 шт. Соль Перец Оливковое масло 1 ч.л.

Вкусный салат из пекинской капусты с…

Вкусный салат из пекинской капусты с огурцом, яйцом и зеленым луком Капуста пекинская 200 гр. Огурцы 1 шт. Яйцо 1 шт. Лук зелёный Соль Майонез 3 ст.л. Сметана 3 ст.л.

Салат из зеленого горошка с луком и…

Рецепт — Салат из зеленого горошка с луком и мятой — с фото Зеленый горошек 600 гр. Лук красный 1 шт. Лук зеленый 2 пучок Чеснок 1 зубчик Мята 4 веточка Масло оливковое 2 ст.л. Соль Перец

Салат с яйцом и зеленым луком

Салат с яйцом и зеленым луком Лук зелёный Яйцо куриное столовое 2-3 шт. Соль морская Соус 2-3 ст.л.

Салат с копченой скумбрией, яйцами,…

Яйцо 3 шт. Лук репчатый 1 головка Лимонный сок 2 ст. л. Яблоко 1 шт. Помидоры 1 шт. Лук-порей 1 шт. Огурцы маринованные 3 шт. Горошек консервированный 150 гр. Растительное масло 70 мл. Уксус 1 ч.л. Зел…

Необычный салат с маринованным виног…

Лук зеленый 2 гр. Виноград 1 ст. Растительное масло 4 ст.л. Вода 0,5 ст.л. Уксус 0,5 ст.л. Петрушка 1 гр. Соль Перец чёрный молотый

Огуречный салат с яйцом, редисом, зе…

Огурец 2 шт. Яйцо 2 шт. Редис 4 шт. Сыр 200 гр. Лук зеленый Сметана 1 ст.л. Перец чёрный молотый Соль морская

Весенний салат с зеленым луком и яйц…

Яйцо 3 шт. Лук зелёный Масло подсолнечное 2-3 ст.л. Соль

Салат с макаронами, зеленым луком и…

Макароны 450 гр. Оливковое масло 1/4 чашка Лук зелёный 4 чашка Чеснок 3 зубчик Морская соль и перец Лимон 1 шт. Пармезан 1/3 чашка Горсть рукколы 4 шт. Яблоко 1 шт.

Салат с треской, рисом и зелёным лук…

Лук зелёный 0.5 пучок Майонез 170 гр. Перец чёрный молотый 0.5 ч.л. Рис длиннозернистый 150 гр. Соль 1.5 ч.л. Треска 300 гр. Укроп 1 пучок Яблоко 150 гр. Яйцо 3 шт.

Салат Любимый из зеленого лука с сыр…

Лук зеленый 200 гр. Сыр твердый 100 гр. Яйцо 3 шт. Яблоко 1 шт. Майонез 2 ст.л. Соль Перец чёрный молотый

Салат из сыроежек с сыром и зелёным…

Лук зелёный 75 гр. Масло подсолнечное рафинированное 3 ст.л. Перец чёрный молотый 1 щепотка Соль 1 щепотка Сыр твёрдый 150 гр. Сыроежки 300 гр.

Салат с зеленой чечевицей и красным…

Салат с зеленой чечевицей и красным луком Чечевица зеленая 250 гр. Лимонный сок 0.5 шт. Сок лайма 0.5 шт. Вино белое сухое 1 ст.л. Лук красный 1 шт. Оливковое масло 2 ст.л. Кумин 1 ч.л. Чеснок 1 зуб…

Зеленый салат с яйцом и луком-пореем

Зеленый салат с яйцом и луком-пореем Салатный микс 120 гр. Лук-порей 100 гр. Яйцо 2 шт. Сыр 50 гр. Майонез Соль

Салат из редиса с зеленым луком

Редис 3 пучок Яйцо 2 шт. Сметана 3/4 ст. Лук зелёный 1 пучок Укроп 1 пучок Соль Перец

ЛЕГКИЙ САЛАТ С ЙОГУРТОМ ЗЕЛЕНЫМ ЛУКО.

..

Салат латук 1 шт. Лук зеленый 100 гр. Огурец 100 гр. Яйцо 3 шт. Редис 300 гр. Петрушка 50 гр. Соль морская Перец чёрный молотый Йогурт 100 мл.

Салат с яйцом и зеленым луком

Яйцо 1 шт. Лук зелёный 1 пучок Чеснок 3 зубчик Уксус бальзамический 1 ст.л. Оливковое масло 3 ст.л. Салат листовой

Салат с зеленым луком и яйцом

• Дом
• 🍲 Фоторецепты
• Салат с зеленым луком и яйцом

фото: niftyrecipe.com

Салат витаминный с зеленым луком и яйцом готовится очень просто и быстро. Однако блюдо получается очень вкусным и легким. Кроме зеленого лука можно добавить и другую зелень: листья салата, петрушку, укроп, листья базилика или кориандра. Вместо майонеза салат можно заправить сметаной или растительным маслом. Готовый салат с зеленым луком и яйцом (фото с подробным рецептом вы найдете ниже) можно подавать как самостоятельное блюдо или как дополнение к картофельному пюре или мясу.

Ингредиенты

• Яйцо

  3 шт

• Огурец

  1-2 шт

• Зеленый лук

  50 г

• Укроп

  25 г

• Майонез

  50 г

• Соль

  — по вкусу

Шаги

• 1. Огурец помойте и отрежьте хвостики. Нарежьте овощи небольшими кубиками.
  

• 2. Куриные яйца отварить вкрутую, остудить и очистить от скорлупы. Вареные яйца нарезать небольшими кубиками.
  

• 3. Перья зеленого лука вымыть и нарезать тонкими кольцами.
  

• 4. В глубоком салатнике соединим все ингредиенты: огурец, яйца и зеленый лук.
  

• 5. Попробуем салат, добавим черный молотый перец. Заправляем салат небольшим количеством майонеза, перемешиваем.
  

• 6. Салат с зеленым луком и яйцами по рецепту, который я вам рассказала, готов. Подавать на ломтиках черного хлеба.

  Приятного аппетита!

Классический яичный салат {+ВИДЕО} — Два гороха и их стручок

Автор Мария Лихти

Опубликовано 15 апреля 2022 г.

Краткий обзор

Это ЛУЧШИЙ рецепт классического яичного салата! Он сделан из сваренных вкрутую яиц, майонеза, греческого йогурта, дижонской горчицы, хрустящего сельдерея, свежевыжатого лимонного сока, зеленого лука и свежего зеленого лука. Это идеальный рецепт для использования сваренных вкрутую яиц и фаворит на Пасху.

Пасха не за горами, а это значит, что мы будем по уши в крутых яйцах. Мы всегда красим слишком много яиц, но это так весело! Кроме того, я люблю иметь дополнительные яйца, сваренные вкрутую, чтобы приготовить фаршированные яйца и Яичный салат !

Я люблю делать яичный салат с авокадо, но классический яичный салат ОБЯЗАТЕЛЬНО. Я готовлю по этому рецепту уже много лет, и в нашем доме он очень популярен.

Этот классический яичный салат готовится из простых ингредиентов, и его очень легко приготовить. Как только у вас есть сваренные вкрутую яйца, все готовится в кратчайшие сроки.

Это идеальный салат для Пасхи, весны, детского праздника, девичника, пикника или легкого повседневного обеда! Салат из яиц — всегда хорошая идея!

СОДЕРЖАНИЕ

1. Ключевые ингредиенты
2. Как варить яйца
3. Как приготовить яичный салат
4. Add-Ins
7. . Рецепт яичного салата

Основные ингредиенты

• Яйца, сваренные вкрутую . Вы можете приготовить яйца вкрутую заранее. Я всегда держу яйца вкрутую в холодильнике!
• Греческий йогурт – Я добавляю немного простого греческого йогурта, чтобы придать салату дополнительный заряд белка. Это также делает салат очень сливочным. Если вам не нравится греческий йогурт или его нет под рукой, вы можете использовать весь майонез.
• Майонез – классический ингредиент! Вы можете использовать обычный, легкий или обезжиренный.
• Дижонская горчица – придает салату легкий пикантный острый вкус.
• Лимонный сок – для освежения!
• Сельдерей – обожаю хруст!
• Зеленый лук . Мне нравится использовать зеленый лук, потому что он более мягкий и мне нравится яркий цвет.
• Зеленый лук – зеленый лук мягче, чем лук, но все же придает приятный вкус.

Как варить яйца

Яйца, сваренные вкрутую, легко приготовить, и мы всегда держим их в холодильнике для перекусов, чтобы приготовить яичный салат!

• Чтобы сварить яйца вкрутую на плите, налейте в большую кастрюлю 3 дюйма воды и доведите до кипения на среднем огне. Аккуратно опустите яйца в кастрюлю с помощью половника. Не перекрывайте яйца! Держите их в одном, не переполненном слое.
• Дайте воде снова закипеть и варите их 10 минут.
• Всегда давайте сваренным вкрутую яйцам остыть в ледяной воде не менее 10 минут. Это поможет остановить процесс приготовления и облегчит очистку яиц.
• Если у вас есть кастрюля быстрого приготовления, вы сможете быстро сварить яйца вкрутую! Просто поместите их в кастрюлю с чашкой холодной воды и установите максимальное время приготовления. Дайте давлению естественным образом снизиться еще на 5 минут, затем быстро снимите и переместите яйца в ванну с ледяной водой.

Как приготовить яичный салат

Хорошо, что приготовить яичный салат очень просто. Вы можете взбить его в мгновение ока!

• Во-первых, очистите сваренные вкрутую яйца, нам не нужна скорлупа в нашем яичном салате. Нарежьте яйца острым ножом.
• В средней миске смешайте нарезанные яйца, греческий йогурт, майонез, дижонскую горчицу и лимонный сок. Я использую половину греческого йогурта и половину легкого майонеза.
• Добавьте сельдерей, зеленый лук и зеленый лук. Приправить солью и черным перцем по вкусу.
• Перемешайте ложкой, разбивая яйца до желаемой консистенции. Я люблю оставлять яйца немного крупными.
• Подавать или хранить в холодильнике до готовности к употреблению.

Добавки для яичного салата

Если вы хотите оживить свой классический яичный салат, вот несколько идей.

• Добавить маринованные огурцы или мелко нарезанные соленые огурцы.
• Добавьте щепотку паприки или копченой паприки.
• Посыпать каперсами.
• Смешивайте приправу для бейглов, это всегда хорошая идея!
• Добавьте капельку острого соуса для пикантности.
• Посыпьте нарезанной свежей петрушкой или укропом.
• Нарезанный, приготовленный бекон!
• Добавьте рукколу или другую зелень в бутерброд с яичным салатом. Ломтики редиски также добавляют приятный хруст!

Как подавать

Есть много способов насладиться яичным салатом, и это очень хорошо, потому что, если вы похожи на нас, вы будете есть МНОГО яичного салата после Пасхи:)

• Сделайте бутерброд с любимым хлебом.
• Положите салат в лепешку и заверните! №
• Подавайте с крекерами или чипсами или положите ложку на рисовый пирог.
• Положите салат в салатницу!
• Добавьте его поверх грядки с зеленью.
• Его также можно есть просто так, прямо из миски.

Как хранить

• Яичный салат можно хранить в закрытом контейнере в холодильнике до 5 дней.
• Убедитесь, что вы не оставите его на прилавке, он должен быть должным образом охлажден. Если салат простоял вне холодильника более 2 часов, выбросьте его, чтобы не заболеть.
• Я не рекомендую замораживать яичный салат. После того, как сваренные вкрутую яйца заморозят, а затем оттают, они станут жесткими и эластичными. Текстура и вкус лучше всего в свежем виде.

Часто задаваемые вопросы

Какой хлеб лучше всего подходит для яичного салата?

Вы можете использовать сытный цельнозерновой хлеб, хлеб на закваске, белый хлеб, круассаны или даже рогалики! Безглютеновый хлеб также хорошо работает, если вам нужен безглютеновый вариант.

Что можно использовать вместо майонеза?

Я использую смесь простого греческого йогурта и майонеза. Вы можете использовать весь греческий йогурт или попробовать добавить хумус, толченый авокадо или соус песто.

Полезен ли яичный салат?

Яйца являются отличным источником белка и содержат другие питательные вещества, такие как каротиноиды, витамин D, B12, селен и холин. Я также добавляю греческий йогурт для дополнительного белка в свой рецепт яичного салата. Если вы следите за потреблением жиров и холестерина, вы можете использовать больше яичных белков, чем целых яиц, и использовать легкий или обезжиренный майонез.

More Salad Recipes

• Avocado Egg Salad
• Easy Chickpea Salad
• Potato Salad
• Smashed Chickpea Avocado Salad
• Chickpea Avocado Feta Salad
• Cobb Salad

Salads

Egg Salad

This is the ЛУЧШИЙ рецепт классического яичного салата! Он сделан из сваренных вкрутую яиц, майонеза, греческого йогурта, дижонской горчицы, хрустящего сельдерея, свежевыжатого лимонного сока, зеленого лука и свежего зеленого лука. Это идеальный рецепт для использования сваренных вкрутую яиц и фаворит на Пасху.

4,75 Из 4 голосов

• 6 Яиц с вкрой, очищенные и грубо нарезанные
• 2 столовые ложки простые греческие йогурты
• 2 столовые ложки майоназ
• 2 Teaspoons Dijon Mustard 9000
• 222222205
• 2 Teaspoons Dijon Mustard 9000
• 222222222213
  903 10322222222222213 1313 113 22222222222213 1313 113 113 222222222222211. нарезанный кубиками сельдерей
  • 1/4 чашки нарезанного зеленого лука
  • 1 столовая ложка нарезанного зеленого лука
  • Кошерная соль и свежемолотый черный перец по вкусу

  • В средней миске смешайте нарезанные яйца, греческий йогурт, майонез, дижонскую горчицу, и лимонный сок. Перемешайте ложкой, разбивая яйца, пока не достигнете желаемой консистенции. Я люблю оставлять яйца немного крупными.

  • Добавьте сельдерей, зеленый лук и зеленый лук. Приправить солью и черным перцем по вкусу.

  • Подавать или хранить в холодильнике до готовности к употреблению. Вы можете подавать яичный салат в хлебе, в обертке, с крекерами, в салатнике, на подушке из зелени или просто так.

  • Другие дополнительные ингредиенты: нарезанный свежий укроп или петрушка, мелко нарезанные соленые огурцы, щепотка паприки или любой другой приправы для рогаликов или немного острого соуса.

  Яичный салат хранится в холодильнике в герметичном контейнере до 5 дней.