Отметить как Завершенное

Соединить курицу и огурцы, заправить подготовленным соусом и посыпать кунжутом при желании.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!



Салат с огурцами и куриным филе рецепт с фото на Webspoon.ru

Салат из курицы и огурцов

Лёгкий во всех отношениях салат. Куриное филе придаёт ему питательность, свежие огурцы и яблоко — свежесть и сочность, маслины вносят пикантность. Салат заправлен сметаной, что также является фактором, обуславливающим его лёгкость.

Если огурцы имеют жесткую шкурку, то её желательно удалить. Яблоки нужно использовать с небольшой кислинкой, не жесткие. Чтобы избежать сухости мяса куриную грудку не следует отваривать слишком долго. Среднее по весу филе отваривается в пределах 20 минут, сохраняя свою сочность. Отварную грудку нужно слегка остудить, нарезать и оставить ещё остывать. Чтобы в салат она шла комнатной температуры.

Салат нужно готовить порциями такого объёма, чтобы его хватило на один раз, поскольку сметана и огурцы не позволяют оставлять салат на относительно длительное хранение даже в холодильнике.

Как приготовить «Салат с огурцами и куриным филе» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовить продукты для салата: огурцы, яблоко, маслины, куриное филе, сметану.

Шаг 2 Ссылка

Сперва следует отварить мясо: промыть грудку и опустить её в кипящую подсоленную воду. Варить около 18-20 минут. Остудить.

Шаг 3 Ссылка

Огурцы промыть, срезать кончики, нарезать мелкими кубиками.

Шаг 4 Ссылка

Добавить нарезанные маслины.

Шаг 5 Ссылка

Добавить измельченное куриное филе.

Шаг 6 Ссылка

Яблоко промыть, счистить шкурку, удалить сердцевину, нарезать не крупно. Добавить в салат.

Шаг 7 Ссылка

Заправить сметаной, посолить, приправить смесью перцев.

Шаг 8 Ссылка

Перемешать и сразу подавать к столу.

Салат из куриного филе, огурца, яблок и маслин

Салат из куриного филе, огурца, яблок и маслин

Ингредиенты

Общая информация

Сложность

Легкий

Зеленые яблоки 2 шт.
— Свежие огурцы 3-4 шт.
— Отварная куриная грудка.
— маслины 8-10 шт (разрезать на пополам)
— Черный молотый перец, зелень ( у меня укроп и оказывается он очень хорошо сочетается с яблоком  )

Очень понравился салат. Угощайтесь.

Поделись рецептом с друзьями!

Салат из курицы и огурцов

Свежие салаты с курицей пользуются большой популярностью. Курицу для салата можно готовить разными способами. Например, кто-то любит отварить куриную грудку, кто-то обжарить в масле на сковороде. А кто-то фанат запекания. Так как это один из самых полезных и вкусных методов приготовить курицу для салата, то его и будем использовать.

Курицу можно мариновать заранее, а можно и прямо перед тем, как запекать в духовке. Это не имеет никакой разницы. Чтобы салат из курицы и огурцов получился легким и нежным, будет добавляться много капусты и свежих огурцов.

В результате у вас получится нежный, вкусный и полезный салат из курицы и огурцов, если вместо майонеза для маринада и заправки вы возьмете нежирную сметану.

Как приготовить «Салат из курицы и огурцов» пошагово с фото в домашних условиях

• Куриное филе хорошо помойте, нарежьте полосками крупными. Выложите его в миску.

• Добавьте соус песто и майонез или сметану.

• Помешайте филе в соусе, чтобы он равномерно распределился. Добавьте соль и специи.

• Оливки без косточек нарежьте колечками и добавьте в миску с филе.

• Противень застелите пергаментом и выложите на него филе, которое вы подготовили. Включите духовку и готовьте 30-40 минут при среднем огне, пока филе не станет мягким. В процессе запекания можно его перевернуть.

• Когда филе будет готово и остынет немного, нарежьте его на кусочки и выложите в миску.

• Добавьте нарезанный свежий укроп.

• Огурцы измельчите соломкой.

• Нашинкуйте пекинскую капусту.

• И добавьте нарезанные отварные яйца.

• В миску со всеми ингредиентами добавляйте майонез или любую другую заправку по вкусу. Посолите салат, как вам нравится.

• Подавайте салат с курицей и огурцами к столу, выложив на тарелку.

( Пока оценок нет )

Салат из курицы с редисом и огурцами

Порций: 4

Время приготовления: 30 мин

В бесконечном ряду салатов с куриным мясом этот – с редиской и огурцами – не потеряется, потому что огурцы и редис придают ему свежесть, а курица – хорошо насыщает.

Ингредиенты

• 300 г куриного филе (220-250 г отварного)
• 150 г свежих огурцов
• 150 г редиса
• 2 горсти любого пряного зеленого салата
• 3-4 веточки петрушки
• 4-5 стеблей зеленого лука
• соль, перец
• майонез

Способ приготовления

1. Если отварного или запеченного куриного филе у нас в запасе нет, разрезаем 2 филе пополам вдоль (для ускорения варки), заливаем немного (только чтобы прикрыть водой мясо) воды, кладем лавровый лист, разрезанную очищенную морковку, половинку луковицы, веточки петрушки, солим и варим до готовности, 25-30 минут.
2. Не секрет, что для салатов и прочих надобностей майонез гораздо полезнее свой, домашний, и его нетрудно приготовить по этому рецепту.
3. Промываем редис и огурцы, обсушиваем, срезаем кончики. Редис шинкуем тонкими кружочками.
4. Огурцы лишаем кожицы (если они не только что с грядки), разрезаем вдоль, удаляем семена, нарезаем.
5. Промываем и также обсушиваем листья салата и зеленый лук. Мелкие листья оставляем целыми, если же у нас под рукой крупные – рвем или нарезаем. Рубим зеленый лук.
6. Готовое охлажденное куриное филе превращаем в кубики. Соединяем все составляющие салата, заправляем майонезом, в который для остроты можем добавить свежевыжатого лимонного сока, солим, при желании – и перчику добавляем немного.

Салат Обжорка с курицей и 🥗Солеными огурцами Классический

Рецепт с фото вкусного салатика с маринованными огурчиками. Простое угощение с морковью, луком и куриным филе. В этом варианте используется кулинарное кольцо, от чего кушанье приобретает красивый праздничный вид. Для повседневного употребление блюдо делается без кольца. Сочетание продуктов дает изумительный по вкусу результат. Дополнительно в блюдо можно добавить соленые грибы с маслинами, зеленым горошком. Салат обжорка идеальное лакомство для праздничного стола заменяющее классическое оливье

• Курица – 500 г (филе, грудка)
• Огурцы соленые – 10 шт. (корнишоны)
• Морковь + лук – по 2 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Майонез – 3 ст. л
• Соль, лавровый лист, черный перец, укроп – по вкусу

Для красивой подачи используем кулинарное кольцо. Но не обязательно

Обжорка с курицей и огурцами пошагово с фото

Ставим вариться курицу. Добавляем в кастрюлю лавровый лист, перец горошком, соль, и веточку укропа

После закипания варим 5 минут, снимаем с плиты, оставляем остывать в бульоне

Лук режем четверть кольцами, морковь шинкуем тонкой соломкой

Пассируем на сковороде с маслом до мягкости моркови, сильно пережаривать не надо. В самом конце подсаливаем по вкусу

Пассированные овощи отправляем на сито. Они должны остыть и избавиться от лишнего жира

Сваренное мясо для салата нарезаем кубиком или соломкой

Режем соленые огурчики, отправляем в салатник. Оставьте немного поджарки для украшения сверху

Огурцы не берите бочковые, в салате обжорка чрезмерная кислота не нужна

Добавляем мелко нарезанную зелень

Для заправки салата смешиваем майонез, с давленным чесноком и черным перцем. Выкладываем в салатницу и тщательно перемешиваем

Плотно набиваем кулинарное кольцо обжоркой с солеными огурцами

Придавливая салат ложкой, потихоньку поднимаем кольцо

Сверху раскладываем оставшиеся овощи и подаем на стол

Данное блюдо с солеными огурчиками, отличная праздничная замена надоевшему оливье

Салат обжорка с обжаренной курицей и огурцами на сковороде

Ингредиенты:

• Куриная грудка – 400 г
• Морковь с луком – 2 шт.
• Соленые огурцы – 100 г
• Растительное масло – 3 ст. л
• Майонез – 3 столовые л
• Соль, перец, чеснок – по вкусу

Подготовка продуктов для салата обжорка

Очищаем овощи от кожуры, курицу моем и обсушиваем

Режем курицу соломкой, мясо перед этим лучше подморозить

Трем морковь, режем лук четверть кольцами

Соленые огурцы режем соломкой

В чистой сковороде с небольшим количеством масла, тушим морковь до мягкости

Завершающим этапом — обжариваем лук с солеными огурцами

Перемешиваем остывшие продукты в миске, добавляем по вкусу соль

Перед подачей, заправляем салат обжорка майонезом и отправляем на стол

Если кому-то нравятся нотки оливье, то в отдельные порции можно добавить консервированный горошек

20 салатов с курицей и сыром, которые украсят любой стол

Любишь сытные салаты с курицей и сыром, но надоели привычные варианты? Мы собрали для тебя 20 оригинальных рецептов, которые легко готовятся и быстро съедаются. Забирай себе на заметку и готовь вместе с нами!

1. Салат с куриным филе, беконом и пармезаном

Если смешать нарезанную фиолетовую капусту с маслом, то она не окрасит остальные ингредиенты салата.

Тебе понадобится: 200 г филе курицы, 100 г копченого бекона, 50 г пармезана, 200 г краснокочанной капусты, 2 вареных перепелиных яйца, лист салата, 2 помидора, 3 ст.л. растительного масла, зубчик чеснока, морская соль, острый перец.

Приготовление: Отвари в соленой воде курицу, затем обжарь на быстром огне и нашинкуй. Нарежь тонкими слайсами бекон и сыр. Измельчи капусту, смешай со специями, чесноком и маслом. Салат порви руками. В широком салатнике соедини продукты, добавь разрезанные на половинки помидоры и яйца. Приправь салат специями и маслом.

2. Салат с курицей, сыром и маринованным луком

С помощью сахара или лимонного сока можешь делать лук более сладким или кислым.

Тебе понадобится: 300 г вареного куриного филе, 150 г твердого сыра, веточка черри, белая луковица, 3 салатных листа, долька лимона, 1 ч.л. сахара, щепотка соли, черный перец и 3 ст.л. растительного масла.

Приготовление: Нарежь помидоры половинками, куриное филе и сыр кубиками, а салат порви руками на небольшие кусочки. Нарезанный кольцами лук ошпарь кипятком, сбрызни соком лимона, посоли, добавь сахар и оставь мариноваться на 10 минут. Смешай все ингредиенты, приправь специями и маслом.

3. Салат с ананасами, курицей и кукурузой

Бери для салата ананасы кубиками, чтобы не нарезать их!

Тебе понадобится: 1 куриная грудка, полбанки консервированной кукурузы, небольшой огурец, 150 г консервированных ананасов, веточка петрушки для украшения, 100 г майонеза, соль.

Приготовление: Отвари филе в подсоленной воде и нарежь кубиками. Смешай мясо с кукурузой, ананасами и нашинкованным огурцом. Добавь соль и майонез. Сверху укрась веточкой петрушкой.

4. «Цезарь» с курицей и пармезаном

По возможности используй для приготовления салат ромен.

Тебе понадобится: 300 г отваренного куриного филе, 3 салатных листа, 2 ломтика белого багета, 70 г пармезана, 100 мл оливкового масла, 2 зубчика чеснока, соль и молотый черный перец.

Приготовление: Порви салат руками на средние кусочки. Курицу обжарь на сковороде-гриль и нарежь. Хлеб обжарь на оливковом масле с добавлением чеснока. Пармезан настрогай большими ломтиками. Аккуратно смешай все, добавь масло и специи.

5. Салат «Полянка»

Аккуратно выложить салат слоями поможет специальная форма.

Тебе понадобится: 2 картофеля, одно филе курицы, 200 г маринованных шампиньонов, 2 яйца, 150 г твердого сыра, полбанки консервированной кукурузы, 100 г майонеза, соль, пару веточек кучерявой петрушки.

Приготовление: Отдельно отвари мясо, картофель и яйца. Нарежь на мелкие кусочки филе, грибы и яйца. Сыр и картофель натри на терке. Выложи картофель, посоли его и смажь майонезом. Дальше, чередуясь с майонезом, слоями идут грибы, филе, яйца, кукуруза и сыр. Сверху сделай кустики из петрушки и посади в них грибы.

20 простых салатов с курицей, которые разнообразят твое меню

6. Салат с сыром, курицей и морковкой по-корейски

Нежный и воздушный салат, который точно понравится всем домашним!

Тебе понадобится: 300 г куриного филе, 200 г корейской моркови, 150 г твердого сыра, 200 г жареных шампиньонов, 3 вареных яйца, 3 ст.л. майонеза, лук перо, соль.

Приготовление: Отвари мясо в подсоленной воде, нарежь на брусочки и посоли. Измельчи грибы и яйца, сыр натри на крупную терку. На дно тарелки положи корейскую морковку, затем грибы, яйца, филе и твердый сыр. Каждый слой смазывай майонезом. Укрась салат мелко нарезанным зеленым луком.

7. Салат с курицей, сыром и солеными огурцами

В рецепте можешь использовать белый лук, но тогда не получится такого разнообразия цветов.

Тебе понадобится: 200 г отваренной куриной грудки, 150 г твердого сыра, 1 красный лук, 3 соленых огурца, соль, острый перец, 3 ст.л. майонеза.

Приготовление: Нарежь курицу и огурцы на кубики, сыр натри на крупной терке, измельчи лук. Смешай все в салатнике, приправь солью и перцем, добавь майонез.

8. Салат с курицей, сыром и помидором

Куриное филе можешь отварить или обжарить с карри на сковороде.

Тебе понадобится: 300 г куриного филе, 2 средних томата, 2 вареных яйца, 150 г твердого сыра, 80 г майонеза, зеленый лук, молотая смесь перцев, соль.

Приготовление: Отвари курицу и нарежь на кубики. Нашинкуй томаты длинными дольками, сыр натри на терке, измельчи лук и яйца. Смешай все с солью, майонезом и приправами.

9. Салат с сыром, куриной грудкой и авокадо

Рецепт для тех, кто избегает майонеза!

Тебе понадобится: 200 г вареного куриного филе, 3 маленьких томата, 100 г сыра, 3 салатных листа, половинка авокадо, 2 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. горчицы в зернах, соль и специи по вкусу.

Приготовление: Нашинкуй курицу на крупные кусочки, сыр на пластинки. Нарежь томаты пополам, авокадо на кубики, а салат порви руками. Смешай ингредиенты с маслом, горчицей и соусом, добавь специи и соль.

10. Салат «Каприз»

Красивое и очень аппетитное блюдо.

Тебе понадобится: 200 г куриного филе, 100 г моцареллы, 5 помидоров черри, листья базилика, 2 ст.л. растительного масла, морская соль.

Приготовление: Свари мясо и нарежь крупными пластинками. Моцареллу достань из рассола и обсуши бумажным полотенцем. Соедини продукты, добавь половинки томатов, масло, зелень и соль.

20 cалатов с маринованными грибами, которые украсят любой стол

11. Салат с копченой курицей, мягким сыром и яйцом

Подойдет любой мягкий сыр: фета, сливочный, филадельфия или даже плавленый.

Тебе понадобится: 200 г копченого куриного филе, 200 г мягкого сыра, 2 вареных яйца, 80 г зеленого горошка, 100 мл майонеза, пучок кучерявой петрушки, соль, перец.

Приготовление: Измельчи филе и яйца, сыр натри на терке. Смешай все с горошком, приправами и майонезом. Выложи салат на тарелку при помощи кулинарного кольца, укрась зеленью.

12. Салат с куриным филе, грецкими орехами и сыром

Очень вкусный слоеный салат,который можно подать даже на праздничный стол.

Тебе понадобится: 200 г отваренного куриного филе, горсть грецких орехов, 150 г твердого сыра, 200 г жареных шампиньонов, 2 вареных яйца, 3 ст.л. майонеза, соль, молотый перец, зелень и кусочек помидора для украшения.

Приготовление: Нарежь филе, яйца и грибы. Измельчи орехи, натри сыр на терке. Уложи ингредиенты слоями, не забывая смазывать их майонезом, в такой последовательности: мясо, яйца, грибы и сыр. Сверху присыпь орехами, укрась петрушкой и помидором.

13. Салат с курицей, черносливом и сыром

Салат необязательно укладывать слоями, можешь просто все перемешать.

Тебе понадобится: 1 отваренная куриная грудка, 100 г твердого сыра, 50 г вяленого чернослива, 2 вареных яйца, половинка свежего огурца, 2 ст.л. майонеза, 1 ст.л. соевого соуса, соль и перец.

Приготовление: Нарежь курицу на маленькие кусочки, посоли, поперчи и полей соусом. Измельчи чернослив, яйца, натри на терке сыр. Первым на тарелку положи чернослив, затем размести мясо и смажь его майонезом. Сверху добавь яйцо и твердый сыр. Накрой салат нарезанным огурцом.

14. Слоеный салат «Оригинальный»

Салат очень красиво будет смотреться в широком салатнике.

Тебе понадобится: 300 г отваренного куриного филе, 150 г твердого соленого сыра, 200 г консервированных ананасов, горсть половинок грецкого ореха, пучок салата, пару веточек укропа, 100 г майонеза, соль и молотый перец.

Приготовление: Разложи на тарелке кусочки салатных листьев и нарисуй на них майонезом сеточку. Сверху размести слой нашинкованного мяса, посоли и поперчи. Следующими идут ананасы, нарезанные яйца и натертый на терке сыр. Между каждым слоем добавляй майонез. Укрась салат полосками майонеза и половинками орехов с укропом.

15. Салат с куриным филе, фетой и маринованным луком

Уксус можешь заменить на лимонный сок.

Тебе понадобится: 200 г вареной куриной грудки, 200 г феты, 1 красная луковица, пучок рукколы, 1 желтый болгарский перец, 1 ст. л. яблочного уксуса, 2 ст.л. оливкового масла, соль, молотый перец.

Приготовление: Нашинкуй лук, обдай кипятком и замаринуй на 10 минут в уксусе, соли и специях. Курицу, фету и перец порежь кубиками, рукколу порви руками. Соедини все в большой миске, добавь масло, специи и маринованный лук.

20 вкусных салатов с креветками, которые украсят любой стол

16. Салат из груши, курицы и сыра

Тебе обязательно понравится оригинальное сочетание вкусов и ароматов!

Тебе понадобится: 1 груша, 200 г вареного филе курицы, 100 г мягкого сыра, 3 салатных листа, горсть изюма, 10 жареных орешков кешью, растительное масло, соль, перец.

Приготовление: Нарежь мясо и сыр кубиками. Грушу очисти от семян и нашинкуй дольками. Салат порви на небольшие кусочки руками. Смешай продукты с маслом и специями. Сверху добавь орехи и промытый изюм.

17. Легкий салат с курицей, пармезаном и зеленью

Этот салат может стать приятным дополнением трапезы или заменить полноценный прием пищи.

Тебе понадобится: Отваренная куриная грудка, 50 г пармезана, пучок рукколы, пару веточек петрушки, 2 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. оливкового масла, морская соль, молотый черный перец.

Приготовление: Обжарь вареную курицу на сковороде-гриль, нарежь на кусочки и полей соевым соусом. Рукколу порви руками, петрушку измельчи ножом. Пармезан настрогай тонкими ломтиками. Соедини все вместе, добавь специи и масло.

18. Салат из курицы, винограда и феты

Свежие фрукты отлично оттеняют вкус мяса и сыра.

Тебе понадобится: 1 вареное филе курицы, 1 яблоко, горсть крупного винограда, 50 г грецких орехов, 200 г феты, 2 салатных листа, 80 г майонеза, соль,1 ч.л. сока лимона.

Приготовление: Нарежь мясо, фету и виноград. Яблоко нашинкуй и сбрызни соком лимона. Салат порви на кусочки. Соедини продукты, добавь орехи, специи и майонез.

19. Салат с курицей, гренками и сыром

Гренки быстро размокают, поэтому готовь салат перед подачей.

Тебе понадобится: 300 г отваренного филе курицы, 150 г твердого соленого сыра, ломтик белого хлеба, 100 мл оливкового масла, 1 средний помидор, пучок салата, соль и смесь перцев.

Приготовление: Порежь хлеб кубиками и обжарь с чесноком. Нашинкуй курицу, помидор и салат. Все смешай со специями и маслом. Сверху натри сыр на мелкой терке.

20. Оригинальный салат из курицы, мягкого сыра и апельсина

У корна очень нежные листья, поэтому перемешивай салат аккуратно.

Тебе понадобится: 200 г вареного куриного филе, 200 г любого мягкого сыра, половина апельсина, пучок салата корн, растительное масло, молотая смесь перцев и соль.

Приготовление: Обжарь курицу на сковороде и порежь крупными брусочками. Нашинкуй сыр, разбери апельсин на дольки, очисти от пленочек и порежь на маленькие кусочки. Перемешай продукты с маслом и специями, добавь листья салата.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Цыпленок с лимонными травами и кускусом Рецепт салата из огурцов

Лимонный аромат прекрасно передает все блюдо, все вкусы сочетаются друг с другом. Нам очень понравилось блюдо

Победитель победитель куриный ужин. Супер просто и вкусно. Сделал несколько изменений. Мариновал курицу в заправке в течение часа (толстые кусочки), заменил красный лук сладким луком Мауи (красный лук для меня подавляет), использовал полную упаковку 4 унций измельченного фета, использовал как свежий орегано, так и розмарин, и вдвое больше на итальянской петрушке (да, это должна быть итальянская ИМО).Подумайте о замене киноа на кускус в следующий раз.

Это был победитель! Я любил все вкусы и то, как они сочетались. Идеально подойдут нарезанные тонкими ломтиками куриные грудки. Я бы сделал это снова для обеда / рабочего обеда. Вместо того, чтобы добавлять петрушку в последнее блюдо, я нарезал ее и добавил в салат из помидоров / огурцов.

Я приготовил точно по рецепту. Было очень вкусно. Обязательно сделаю еще раз. Особенно салат из огурцов. Это займет немного больше времени, но оно того стоит.

Следили за этим блюдом в буквальном смысле, и оно было очень вкусным. Я никогда не понимал, как сильно я люблю кускус !! Превосходная повязка. Я могу посмотреть на завтрашний обед, чтобы включить в него остатки лаваша и хумуса, которые у меня есть под рукой. Браво изобретателю!

Сделал это вчера вечером, и все, что я слышал от DH, это звуки ням … ням … ням! В этом рецепте есть все, что нужно для прекрасного обеда … Я использовал его до мелочей, но немного изменил … Я всегда делаю это с каждым рецептом. 1) Я использовала бедра без костей и кожи вместо груди — на мой взгляд, больше влаги и меньше шансов пережариться и высохнуть; 2) сделал в два раза больше заправки и в первой партии замариновал курицу в холодильнике в течение 2 часов — во второй партии я добавил сахар и использовал для салата из огурцов / помидоров; 3) использовали измельченный сушеный розмарин в первой партии и свежий измельченный розмарин во второй партии; в обе партии добавили свежемолотый перец.Вот и все! Замечательный, чудесный рецепт и шикарный ужин!

Что мне нравится в этом рецепте, так это то, что: 1. Это ПОЛНОЕ ПИТАНИЕ в одном, и 2. Это занимает всего около 45 минут. подготовить от начала до конца! Именно то, что мне было нужно сегодня вечером. Спасибо! К сожалению, я напортачил и положил всю заправку в сырую курицу. Скоро мне придется попробовать еще раз, чтобы дать точную оценку.

Вкусно! Моя жена выбрала его, и мы сделали его для ее отца, которому он тоже понравился.Нам всем понравилось, как лимонный соус пропитал все три части блюда, а оливки в кускусе были восхитительны. Скоро мы сделаем это снова.

В свежем виде это было превосходно. Однако остатков не оказалось, поэтому всего 4 звезды. Салат из огурцов «завял» с заправкой на следующий день. Я постараюсь отказаться от заправки и добавить к остаткам, когда будете готовы к употреблению, и посмотрю, станет ли это лучше.

Курица-гриль с авокадо и огурцом Рецепт салата | Food Network Кухня

Убрать выделение со всего

4 куриных грудки без костей и кожи, около 2 фунтов

1 столовая ложка оливкового масла первого отжима

1 чайная ложка молотого кориандра

Кошерная соль и свежемолотый черный перец

1 крупно нарезанный огурец Кирби с кожурой

1 чашка винограда или помидоров черри и / или помидоров желтая груша, разрезанных пополам

1/4 красного лука, нарезанного кубиками

1 столовая ложка нарезанного свежего эстрагона

1 чайная ложка тертой цедры лимона (около 1/2 лимона)

Свежевыжатый сок половинки лимона (1-2 столовые ложки)

1/2 чайной ложки кошерной соли

Щепотка кайенского перца

1 спелый авокадо Хасс

Обжаренные куриные грудки с салатом из огурцов Рецепт

Как приготовить обжаренную куриную грудку с салатом из огурцов

Свежесть огурца и лимона, а также нотки тмина делают обжаренные куриные грудки непревзойденным блюдом.

Подготовка: 10 минут

Приготовление: 15 минут

Всего: 25 минут

Состав

• 1 ч. Л. Семян кумина
• 1 фунт огурца
• Жареные кешью
• 2 луковицы
• 2 чайные ложки свежего лимонного сока
• Оливковое масло первого холодного отжима (плюс 2 столовые ложки)
• ¼ чашка плоской петрушки, крупно нарезанной
• соль и свежемолотый перец
• 4 Куриная грудка без кожи

Инструкции

1. В небольшой сковороде варите семена тмина на умеренном огне около 1 минуты, пока они не станут ароматными.

2. Переложите на рабочую поверхность и дайте остыть, затем крупно порубите.

3. В большой миске смешайте семена тмина с огурцами, кешью, зеленым луком, лимонным соком, ¼ стакана оливкового масла и петрушкой; Приправить солью и перцем.

4. Нагрейте оставшиеся 2 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде.

5. Приправить куриные грудки солью и перцем и готовить на умеренно сильном огне около 3 минут до легкого румяного цвета.

6. Уменьшите огонь до умеренно слабого и продолжайте готовить в течение 3 минут.

7. Переверните и готовьте курицу еще примерно 6 минут, пока другая сторона не подрумянится и не станет полностью готовой.

8. Каждую куриную грудку нарезать толстыми ломтиками, выложить сверху салат из огурцов и подавать.

Питание

• Калорий: 645,60 ккал
• Жиры: 45,83 г
• Насыщенные жиры: 9,71 г
• Транс-жиры: 0.18 г
• Мононенасыщенные жиры: 25,96 г
• Полиненасыщенные жиры: 7,60 г
• Углеводы: 18,26 г
• Клетчатка: 2,40 г
• Сахар: 4,37 г
• Белки: 42,91 г
• Холестерин: 111,36 мг
• Натрий: 881,24 мг
• Кальций: 78,34 мг
• Калий: 853,47 мг
• Железо: 4,62 мг
• Витамин A: 69,03 мкг
• Витамин C: 11,39 мг

Рецепт салата из курицы, помидоров и огурцов | Второе блюдо — ужин — салат с курицей, огурцами, помидорами и сыром фета

Салат с курицей, помидорами и огурцами — победитель, победитель — ужин с курицей, который понравится всей семье.Он легкий, освежающий, легкий, быстрый, здоровый и вегетарианский. Это идеальный рецепт для круглогодичного приготовления!

Возьмите курицу, один или четыре помидора из своего летнего сада, немного огурцов и давайте приготовим легкий и яркий ужин. Он будет повторяться, и как только вы его приготовите, рецепт вам больше не понадобится. Вот насколько это просто и интуитивно понятно.

Как приготовить обеденный салат с курицей, огурцом и помидорами

Сначала отправляйтесь в мясной отдел и отправляйтесь в путь к цыпленку.Вы можете использовать грудку, филе грудки, бедра без костей и кожи… любую часть без костей, которая вам больше нравится.

Бросьте все ингредиенты в корзину. Конечно, используйте помидоры из своего сада, если они у вас есть. Если нет, то я купил здесь реликвии, потому что мои лозы больше не выращивались.

Когда вы собираетесь приготовить ужин, соберите все ингредиенты (всегда хорошая идея, независимо от того, что вы готовите!).

Нагрейте сковороду и бросьте туда курицу.

Достаточно одного переворота на сковороде, чтобы общее время приготовления составляло 8-10 минут.

Приобретите немного фантазии, если хотите, сделав ленточки из лепешек, или, если вам больше по душе кусочки огурца, вперед и вольным стилем. Я фристайлировал на оливках … это требовало зелени, но у меня были оливки Каламаты, которые я хотел израсходовать, поэтому они пошли. Я говорил это миллион раз и повторю еще раз: используйте то, что у вас есть, и то, что нужно израсходовать!

Вуаля! Так легко, так без стресса, так что все за столом будут рады.

Ужин с курицей, помидорами и огурцами

Салат с курицей, помидорами и огурцами — победитель, победитель — ужин с курицей, который понравится всей семье. Он легкий, освежающий, легкий, быстрый, здоровый и вегетарианский. Это идеальный рецепт для круглогодичного приготовления!

Состав

• 5 столовых ложек оливкового масла, разделенного
• 1-1 1/4 фунта куриных грудок без кожи и без костей (или я использовал тонко нарезанное филе грудки)
• 1/4 чайной ложки соли, плюс еще по вкусу
• 1/4 чайной ложки молотого перца, плюс еще по вкусу
• 1/4 стакана яблочного уксуса или белого винного уксуса
• 1 столовая ложка свежего измельченного тимьяна
• 1 чайная ложка сахара
• 1 средний огурец, нарезанный тонкой лентой
• 2 нарезанных помидора
• 1/2 стакана зеленых оливок без косточек, разрезанных пополам и / или нарезанных (я использовала оливки Каламата)
• 4 унции сыра фета (по желанию)

Указания

1. Приготовьте курицу: разогрейте 1 столовую ложку масла в большой сковороде на среднем огне.Слегка посыпьте курицу солью и перцем по вкусу. Добавьте курицу в сковороду и варите, перевернув один раз, 8-10 минут, пока не перестанет быть розоватое мясо. Выложите из сковороды на разделочную доску.
2. Приготовьте заправку: в банке с завинчивающейся крышкой смешайте оставшиеся 4 столовые ложки масла, уксуса, тимьяна, сахара и по 1/4 чайной ложки соли и перца; встряхните, чтобы смешать.
3. Соберите салаты: на 4 обеденных тарелках или в широких неглубоких мисках разложите курицу, огуречные ленты, нарезанные помидоры, оливки и фету (если используете).Полить салаты винегретом.
4. На 4 порции.

Примечания

Примечание: Всегда готовьте курицу или индейку при безопасной внутренней температуре не менее 165 ° F. Всегда используйте термометр для мяса, вставленный в самую толстую часть курицы или индейки, чтобы определить температуру. Не полагайтесь исключительно на рекомендуемое время приготовления. Приборы для приготовления пищи различаются по температуре, а время приготовления является ориентировочным.

Источник рецепта: сайт Foster Farms

3.1

Авторские права Дороти Рейнхольд | ShockinglyDelicious.com. Все права защищены.

Закрепите изображение ниже для салата из куриных помидоров и огурцов на доске Pinterest, чтобы сохранить этот рецепт

Другие сытные салаты на ужин на Shockingly Delicious

Салатница для стейка с клапаном

Нарезанный мексиканский куриный салат

Салат с тунцом, помидорами, фасолью и базиликом

Спасибо, что посетили… вы хотите большего? Следуйте за Shockingly Delicious на…

FACEBOOK | ПИНТЕРЕСТ | INSTAGRAM | TWITTER

… для всех последних рецептов, идей и обновлений!

Этот пост был первоначально опубликован окт.16 августа 2018 г., и сегодня он был обновлен и переиздан.

Это сообщение может содержать партнерские / реферальные ссылки. Это способ для этого сайта зарабатывать рекламные сборы (бесплатно для вас) путем рекламы или ссылки на определенные продукты и / или услуги, которые я одобряю и предпочитаю.

Теги: Курица, обед, салат основное блюдо, Салат

Фаршированная курица с салатом из огурцов

Что вам понадобится

2 большие куриные грудки

½ красного перца, тонко нарезанного

½ зеленого перца, тонко нарезанного

½ желтого перца, нарезанного тонкими ломтиками

1 небольшой цуккини, нарезанный тонкими ломтиками

½ стакана тертого сыра Грюйер

1 ч. Л.Сушеный укроп

1 ч. Л. Сушеный кориандр

Салат из огурцов

1 огурец без косточек, нарезанный средними кубиками

1 средний помидор с удалением семян и влажных мясистых частей

½ красного перца, нарезанного средними кубиками

½ зеленого перца, нарезанного средними кубиками

½ желтый перец, нарезанный средними кубиками

½ красного лука, нарезанного мелкими кубиками

Соль и перец

¼ чашка белого уксуса

½ стакана сахара

1 веточка свежего укропа, мелко нарезанная

Лучший куриный салат на гриле — Как приготовить куриный салат на гриле

Линдси Мейтленд Хант

Салат из курицы-гриль с огурцами, помидорами и авокадо — это рецепт здорового летнего ужина, который мы стараемся готовить снова и снова.Если вы вегетарианец, попробуйте вместо курицы добавить яйца вкрутую!

Вы это уже сделали? Сообщите нам, как это было, в комментариях ниже!

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4

Время подготовки: 0 часы 10 минут

Общее время: 0 часы 30 минут

Куриные грудки без кожи и костей (около 1 1/4 фунта)

Перец черный свежемолотый

Оливковое масло первого холодного отжима

свежемолотая петрушка

сердца ромэн, нарезанные

Огурцы персидские, тонко нарезанные

помидоры черри или виноград, разрезанные пополам

Оливки каламата без косточек, разрезанные пополам

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Нагрейте гриль до средне-сильного.Приправить курицу кориандром, орегано, солью и перцем. Готовьте на гриле под крышкой, переворачивая в середине, пока не станет золотистым, а не розовым, 18–22 минуты. Дайте отдохнуть 5 минут, затем нарежьте.
2. А пока сделаем заправку. В небольшой миске взбейте оливковое масло, красный винный уксус и петрушку, приправьте солью и перцем.
3. Разделите салат, огурцы, помидоры, авокадо, фета и оливки по четырем сервировочным тарелкам. Сверху выложите нарезанный цыпленок, затем сбрызните заправкой.

Линдси Мейтленд Хант

Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Салат из яблок и огурцов с курицей | Рецепт

Салат из яблок и огурцов с курицей

Общее время приготовления: 20мин

Легкий салат из курицы , отличный сам по себе, как гарнир или бутерброд.

Куриные бедра отлично подходят для этого рецепта, грудка будет более тонким вариантом. В качестве альтернативы подойдут и остатки курицы-гриль.

Если вы готовите курицу самостоятельно, убедитесь, что она остыла до комнатной температуры , прежде чем нарезать ее для салата.

Вы можете получить креатив с заправкой здесь: между обезжиренным йогуртом, смесью йогурта со сметаной или майонезом или просто майонезом. Выбирайте по вкусу и / или количество калорий.

Состав:

• Вареные куриные бедра или грудка, около 1 фунта, охлажденные
• 5-6 молодых огурцов
• 2 зеленых яблока
• Около 20 маслин
• Греческий йогурт по вкусу
• Майонез по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Соль по вкусу

Как приготовить, шаг за шагом:

1. Приготовьте ингредиенты: Салат из яблок и огурцов с курицей: Шаг 1
2. Курица, нарезанная кубиками: Салат из яблок и огурцов с курицей: Шаг 2
3. Разрежьте каждую оливку пополам и добавьте в миску: Салат из яблок и огурцов с курицей: Шаг 3
4. Нарежьте огурцы и также добавьте их в миску: Салат из яблок и огурцов с курицей: Шаг 4
5. Яблоки , и также нарежьте их кубиками (очистите кожуру, если хотите, я этого не делал): Салат из яблок и огурцов с курицей: Шаг 5
6. Приправить солью и молотым черным перцем по вкусу: Салат из яблок и огурцов с курицей: Шаг 6
7. Добавьте йогурт и майонез по вкусу: Салат из яблок и огурцов с курицей: Шаг 7
8. Смесь: Салат из яблок и огурцов с курицей: Шаг 8
9. И подавайте: Салат из яблок и огурцов с курицей