Салат из помидоров с Моцареллой — пошаговый рецепт с фото, видео, кбжу и ингредиенты

Ингредиенты

• Черри или помидоры — 100 г.
• Сыр Моцарелла — 80 г.
• Оливковое масло — 1 ч.л
• Винный уксус — 1.5 ст.л
• Чеснок — 1 зубчик
• Мед — 1 ч.л
• Петрушка — 20 г.
• Орегано сушёный — 1 ч.л
• Соль и перец — по вкусу

Пошаговый рецепт

• Шаг 1 из 6

  Шаг 1 из 6

  Мелко покрошите чеснок и петрушку.

• Шаг 2 из 6

  Шаг 2 из 6

  Для заправки смешайте оливковое масло, винный или яблочный уксус, мёд и сушёный орегано.

• Шаг 3 из 6

  Шаг 3 из 6

  Тщательно всё перемешайте.

• Шаг 4 из 6

  Шаг 4 из 6

  Для салата, нарежьте помидоры.

• Шаг 5 из 6

  Шаг 5 из 6

  Смешайте помидоры с моцареллой и полейте заправкой.

• Шаг 6 из 6

  Шаг 6 из 6

  Посолите и поперчите по вкусу.

Пожалуйста, оцените этот рецепт:

Поставьте оценку

Пользователям нравятся наши рецепты!

• Спасибо за рецепт 🙏 очень вкусно!!!)

• Здравствуйте скажите куда и когда добавить рисовый уксус!?

• очень вкусно получается говядины брала около 400 грамм, чтоб на всю семью хватило и тушила ее дольше по времени

• сколько штук получается и сколько граммов тыквы?

• Очень вкусно и сытно )))

Страница не найдена — Step-by-Step Recipes

Увы, запрашиваемая страница недоступна.

Похоже, что здесь ничего нет. Попробуйте использовать функцию поиска.

Поиск по сайту

ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

Категории

• Блины (11)
• Блюда в горшочках (6)
• Блюда из курицы (75)
• Блюда на второе и на ужин (128)
• Блюда на Пасху (7)
• Выпечка (95)
  • Печенье (20)
• Горячие блюда (55)
• Десерты (33)
• Завтраки (36)
• Заготовки на зиму (55)
• Закуски (91)
  • Блюда из лаваша (18)
• Мясо на углях (12)
• Напитки (28)
• Первые блюда (29)
• Полезные советы (18)
  • Будем здоровы (4)
  • Здоровье и красота (7)
  • Раздельное питание (2)
• Рецепты для мультиварки (52)
  • Мультиварка – вторые блюда (15)
  • Мультиварка – выпечка (25)
  • Мультиварка – молочные каши (5)
  • Мультиварка – супы (3)
• рыба (7)
• Салат с курицей (15)
• Салаты (106)
  • Диетические салаты (1)
  • Овощные салаты (24)
  • Постные салаты (8)
  • Праздничные салаты (64)
  • Салат с креветками (2)
  • Салат с семгой (1)
  • Салаты на день рождения (47)
  • Салаты на Новый Год (46)
  • Салаты с грибами (15)
  • Салаты с колбасой (10)
  • Салаты с крабовыми палочками (крабовым мясом) (9)
  • Салаты с кукурузой (13)
  • салаты с курицей (15)
  • Салаты с курицей (33)
  • салаты с морковью по-корейски (7)
  • Салаты с морской капустой (4)
  • Салаты с мясом (14)
  • Салаты с печенью (3)
  • Салаты с рыбой (9)
  • Салаты с фасолью (8)
  • салаты со свежими огурцами (16)
  • Слоеные салаты (37)
• соусы (17)
• Торт (20)

Не пропусти новые рецепты

Введите ваш e-mail:

Поиск рецепта

Ингредиент6% уксуса70% уксус70% уксуса70% уксусной кислоты9% уксусаабрикосовабрикосовый джемабрикосыавокадоаджикиадыгейская сольайранаананасананасовананасового сокаанисаапельсинапельсинаапельсинового сокаарахисаармянских лавашаармянского лавашабазиликбазилик сушеныйбазиликабаклажанбаклажанабальзамического уксусабананбананабананыбанка консервированной фасолибанки ананасовБатонбатонабез косточекбеконабелкабелого хлебабелокбелокочанной капустыбелый салатный лукбешбармачной лапшиболгаркого перцаболгарский перецболгарских перцаболгарского перецаболгарского перцабольшая луковицабрусникибулкибулочкибульонбульон куриныйбутона гвоздикибыстро растворимых дрожжейванилинванилинаванилина или ванильного сахараванильванильного сахаравареной колбасывареной сгущенкивареных очищенных креветокваренья смородиновоговермишеливеточки мятыветочки укропаветчина или вареная колбасаветчинывинного уксусавиноградвиноградавинограда без косточеквишни или изюмавишня, персикиВодаводкиводыводы для разведения крахмалаводы или бульонаводы кипяченойгазированной водойгвоздикагвоздикигеркулесаглазурьговяжьего фаршагорбуша консервированнаягорбушка белого хлебагорбушки батонагорохагорчицагорчицыгорьких перцагорького перцагорького шоколадагорячего молокаготового желеготовых тарталетокгранулированного чеснокагранулированный сухой чеснокгрецкие орехигрецких орехгрецких ореховгрецкого орехагреческого йогуртагречкигречневой крупыгрибовгрибов опятгрибов шампиньоновгрибов шампиньоныгрибы шампиньоныгрибы шампиньоны свежиегрудинкигрузинской аджикигрушагрушидлинных огурцаДля гренокДля заправкиДля кисло-сладкой заправкиДля соуса Бешамельдокторской колбасыдолька чеснокадольки лимонадольки чеснока измельченногодомашний сырдрожжейдубовые листьядушистого перцадушистого перца горошкомдушистого черного перцажелатинжелатинажелткажелтокжелтых помидоражирной свиной вырезкизамороженной кукурузыЗаправказеленизелени укропазеленого горошказеленого горошка (замороженный)зеленого консервированного горошказеленого луказеленого укропазеленый горошекзеленый лукзеленый лук и петрушкизеленый лук или укропзеленых помидорзеленьзелень для украшениязелень лука и укропазелень лука или укропазелень лука, петрушкизелень петрушкизелень по желаниюзелень укропазелень укропа и луказелень укропа и лука, зубчик чесноказелень укропа и петрушкизелень укропа или луказелень укропа или петрушкизелень укропа петрушкизелень укропа, петрушки, луказелень, лавровый листзелень, соль, специи – по вкусузерен смеси перцазерна кориандразиразирузирызонтики укропазонтики укропа, листья смородины, листья хреназубчека чесноказубчик чесноказубчика чесноказубчиков чеснокаизюмизюмаимбиряитальянские или прованские травыитальянские или французские травыитальянские травыитальянских или прованских травитальянских травитальянских трав и базеликайогуртакабачкакабачки, болгарский перец, баклажаны, шампиньоныкабачковкабачоккавказских или итальянских травкайенского красного перцакайенского перцакайенского перца (чили)какаокакао порошкакакао с горкойкальмары очищенныеканнеллоникапелек шоколадакапустакапуста квашенаяКапуста свежаякапустыкарбонатакардамонакарикарпачокаррикартофелинкартофелиныкартофелькартофельного крахмалакартофелякартошкикетчупкетчупакетчупа или аджикиКЕФИРкефиракивикиви, клубника, виноград, сливакинзыкинзы, петрушкикипяткакипятоккипяченой водыкипяченой воды или квасакисло-сладкая глазурькислого молококишкиклубникикокосовая стружкакокосовой стружкиколбасаколбасного сыраколбасных изделийколбасыКолбасы варено-копченаяколбасы Докторскаяколбасы копченойКолотый горох (сушеный)компотакондитерская посыпкаконсервированная горбушаконсервированная кукурузаконсервированного зеленого горошкаконсервированной горбушиконсервированной кукурузыконсервированной фасоликонсервированный фасиликонсервированных персиковконсервированных шампиньоновконьяка или ромакопченой паприкиКопченые ребрышкикорейской морковикорень хренакорзиночек или тарталетоккориандркориандр, тертый имбирь, чесночный порошок, кайенский перецкориандракорицакорицыкоричневого сахаракорня имбирякоролевских креветоккофекочан цветной капустыкочана свежей капустыкрабовые палочкикрабовые полочкикрабовых палочеккрасная икракрасная салатная луковицакрасного острого перцакрасного репчатого лукакрасного рисакрасного сладкого перцакрасной луковицыкрасной рыбыкрасной смородиныкрасной фасоликраснокочанной капустыкрасный молотый перец острыйкрахмалакрахмала картофельногокреветкикреветки и оливкикреветоккремкрем паста Криль с подкопченым лососемкрем-пасты Антарктик Крилькрецких ореховкрупная курицакрупная луковицакрупная морковькрупная свеклакрупная солькрупного перцакрупной соликрупные картофелиныкрупных перцевкрупных помидоракрупу кукурузнойкрутого кипяткакукурузаКукуруза в початкахкукуруза консервированнаякукурузного крахмалакукурузнойкукурузной мукикукурузный крахмал или кукурузная мукакукурузыкумин (зира)кунжуткунжутакунжутного маслакунжутного маслокунжутного семеникунжутные семечки. курагакурагикуриная грудкакуриная грудка среднего весакуриная грудкикуринная грудкакуринного бульонакуринной грудкикуринных яйцакуриного бульонакуриного или мясной бульонкуриного филекуриное филекуриной голеникуриной грудкикуриной печеникуриные грудкикуриный окорочеккуриный суп пюрекуриных бедрышеккуриных крылышеккуриных крыльевкуриных плечиковкуриных яйцакурицакурицыкуркумыкуркумы, сухого чеснокакус кускусочек корня имбиря, очищенный и натертый на терке.кусочек салакусочек слив. маслакусочек сыралавашлавашалаврового листалавровый листлавровый лист и специилавровый лист, перец горошеклавровый лист, перец горошкомлавровый лист, перец горошком и душистый перецлавровых листалапши удонЛедлепешек тортильилепешки тортильяликералимонлимон по желаниюлимоналимона и апельсиналимонная кислоталимонного перцалимонного сокалимонной кислотылимонный соклимоновлимоной кислотылистика смородины, вишни и хреналисточка лаврушкилисточки мандаринлисты лазаньилистьев салаталистьев черемшилистья вишнилистья вишни и смородинылистья вишни, смородины, зонтики укропа, хреналистья салаталистья салата джазлистья смородинылистья смородины и вишнилистья смородины, вишнилистья хреналомтики белого хлебалуклук репчатыйлукалука и укропалука репчатоголуковицалуковицымайнезамайонезмайонез и соль по вкусумайонез или кетчупмайонез или сметаныМайонез по вкусумайонезамайонеза или сметанымайонезного соусамакаронмакарон каннеллонимакарон твердых сортовмакаронных изделиймакаронымалина чернаямалиныманкиманной крупымаргаринамаргарина для выпечкимаринованные огурцымаринованных огурцамаринованных огурцовмаринованных огурчикамаринованных огурчиковмаринованных шампиньоновмаринованых огурцамаскарпонемасламаслинмаслинымаслины или черносливмасло растительноематнакашмацарелымацонимедмед или вареньемедамексиканской лепешкиминеральной водымолодого картофелямолодой кабачокмолодой капустымолодой картофель (средний)молодых кабачкамолокамолокомолотая паприкамолотого кориандрамолотого перцамолотого тминамолотого чеснокамолотой зирымолотой паприкимолотый перец Чили на кончике ножамолотый перец чили острыйморковиморкови по корейскиморковкаморковьморковь по корейскимороженноемороженогоморская капустаморская соль, кайенский перец-по вкусуморского коктейляморской капустыМорской капусты (свежея, замороженная)морской кпустымоцареллымукамука и панировочные сухаримука или панировочные сухаримука пшеничнаямука пшеничная высшего сортамукимуки и панировочные сухаримуки с горкоймуки+для посыпки на столмускатного орехамускатный орехмякоти бананамякоти свининымякоти свянинимякоти тыквымясамясного бульонамясного фаршамясной вырезкиМясной соус Болоньеземясной фаршмясомятамята или мелиссамятынатертого корня имберянатертый на мелкой терке сыр твердых сортовнатурального йогуртанатуральный греческий йогуртнатуральный йогуртНебольшой пучок зеленинебольшой салат айсбергнежирной свининынектариннектаринынемного молоканерафенированного растительного маслаобжаренных орехововощейовощное рагуовсяных хлопьевогурецогурец маринованныйогурец свежийогуречного рассолаогурцаогурцовогурцыогурцы свежиеогурчика короткоплодныеодного апельсинаокорочкаокорочковоливкиоливки, маслиныоливкового маслаоливковое или растительное маслооливковое маслооливокореганоорегано сушеныйоригано, петрушкиорурецострого красного перцаострого перцаострого перца чилиострый перецотварная куриная грудкаотварного мясаотварного подсоленого картофеляотварное мясоотварной говяжьей печениотварной картофельотварной куриной грудкиотварные яйцаотварных куриных окорочкаотварных яйцаохотничьих колбасокпакетик ванилинапакетик желе для тортапакетика желатинапанировочные сухарипаприкапаприка, итальянские травыпаприкипаприки краснойпастыпасты. макаронпекинская капустыПекинской капустыперецперец болгарскийперец горошек, лавровый лист, соль, перецперец горошкомперец горошком душистый, лавровый листперец горошком и душистыйперец горошком и душистый перецперец горошком, лавровый листперец желтыйперец стручковыйперец хелапеньоперец черныйперец черный горошкомперец черный или острыйперец черный молотыйперец черный молотый по вкусуперец черный молотый, сольперец чилиперец чили молотыйперецапереца горошкаперловая крупаперловкиперловой крупыперсика или нектаринаперсикового желеперцаперца болгарскогоперца горошкаперца горошкомперца душистогоперца душистого горошкомперца молотогоперца черногоперца черного и паприкиперца чилиперца чиллиперцевпесочного печеньяпетрушкапетрушки укропа кинзыпетрушки, базилика, кинзыпетрушки, кинзыпеченипеченье крекерпеченье савоярдипеченьяпищевой красительпищевой содыплавленного сыраплавленных сырка для супаплавленого сыраплавленый сырплавленый сырокплавленых сыркаплитка горького шоколадаплитка шоколадапо желанию острый перецпо одной ч. л – оригано, петрушкиповидлаповидлоповидло, джемполу твердого сыраполукопченной колбасыполутвердого сырапомидорпомидор черрипомидорапомидора черрипомидоровпомидоров черрипомидорыпомидоры свежиепомидоры черипомидоры черрипорошок сухого лукаприправа для картофеляприправа для курицыприправа для мяса, паприкаприправа для птицы на грилеприправа для рыбыприправа для чахохбилиприправа для шашлыкаприправа Такоприправа хмели-сунелиприправыприправы гарам масалаприправы для картофеляприправы для курицаприправы для курицыприправы для мясаприправы для пловаприправы для шашлыкаприправы зираприправы итальянские травыприправы Карриприправы французские травыпрованские или итальянские травыпрованские травыпрованских травпрованскох травпучок зеленипучок зелени (укроп, зеленый лук)пшеничной мукипшенной крупыРАЗРЫХЛИТЕЛЬразрыхлителяраст.маслараст.маслорастительного маларастительного масларастительного масла для обжарки лукарастительное или оливковое маслорастительное или сливочное маслорастительное малорастительное масларастительное маслорастительное масло для жаркирастительное масло для зажаркирастительноее маслоредисредисаредискирепчатого лукарепчатый лукречной рыбырисарисового уксусарозового винарукколырукколы, шпината или базиликарыбарыба амуррыба лещрыбного набора для ухирыбной консервырыбных консервоврыбырыбы белый амуррыбы форелис горкой солисаласалатасалата айсбергсалатной луковицысалатные листьясахарсахар на обсыпку печеньясахар на посыпкусахар, сок лимонасахарасахара или сахарной пудрысахара с горкойсахарная пудрасахарная пудра или тертый шоколадсахарной пудрысахарной пудры или сахарасвежая зеленьсвежая зелень для украшениясвежая зелень по желаниюсвеже молотого перцасвежего имбирясвежего огурцасвежего перцасвежего укропасвежей капустысвежей клубникисвежей мятысвежей рыбысвежемолотого черного перцаСвежий огурецсвежий перецсвежий укропсвежих абрикосовсвежих грибовсвежих или замороженных шампиньоновсвежих огурцасвежих огурцовсвежих огурчикасвежих помидорсвежих помидорасвежих шампиньоновсвекласвеклысветлого пивасвиная грудинкасвининасвининысвиной вырезкасвиной вырезкисвиной вырезки толщиной 1. 5 смсвиной грудинки, подчеревок или шейная частьсвиной корейкисвиной мякотисвиной шеисвиные ногисвиных ребрышексвянинасгущеного молокаселедкасельдереясемгасемена кунжутасемена укропасемечки, кедровые орехисемян горчицысемян кориандрасемян кунжутасиропсл. маслосл.масласладкий болгарский перецсладкий перецсладкого перцасладкого соуса “Стебли бамбука”сливслив.масласливкисливоксливок 10 %сливочного масласливочное маслосливочное масло для обжаркисливочной пасты с креветкамисливыслоенных коржейслоеного дрожжевого тестаслоеного печеньяслоеного тестаслоеных коржейсмеси итальянских или прованских травсмеси итальянских травсмеси итальянских трав и ореганосмеси мексикасмеси перцевсмесь 5 специйсмесь итальянких травсмесь итальянских травсмесь овощейсмесь приправы Такосметанасметанысметаны 10%смородинасмородиныСОДАсода пищеваясодысоевого соусасоевый соуссока лимонасоленые огурчикисоленых огурцасолисоли желательно крупнуюсоли крупнойсоли на 1 кг. мясасольсоль адыгейскаясоль и перецсоль и перец во вкусусоль и перец по вкусусоль и перец черный по вкусусоль и черный молотый перецсоль и черный перецсоль и черный перец по вкусусоль по вкусусоль, перецсоль, перец горошком, лавровый листсоль, перец по вкусусоль, перец черный по вкусусоль, перец, лавровый листсоль, перец, лавровый лист, чесноксоль, перец, лавровый лостСоль, перчик – по желаниюсоль, смесь перцев по вкусусоль. специи по вкусусолями или ветчинасосискисосисоксоус Маринарасоус Чилисоус чили острыйсоус Энчиладасоуса для барбекюсоуса маринарасоуса пестосоуса териякисоцветий цветной капустыспагеттиспецииспеции для фарша по вкусуспеции для шашлыкаспеций для мясаср. картофелиныср. луковицаср. луковицыср. морковьср. помидорсреднего картофеляСредней свеклысредние картофелинысреднии картофелинысредних кабачкасредних картофелинсредних помидорсредних свежих огурцасредних соленых или маринованных огурцовсредняя луковицасредняя морковьстебель сельдереястебля сельдереястоловой горчицыстоловый уксус по вкусустручковой фасолистручковой фосолисухарикисухариковсухая панировкасухие дрожжисухих дрожжейсухих помидорсухих приправ для супасухого имбирясухого молотого имбирясухого чеснокасухого чеснока, паприки, соли, перец черныйсушенного базиликасушенного ореганосушенного чеснокасушенной кинзысушенных томатовсушеного лукасушеного лука (порошком)сушеного укропасушеного чеснокасырсыр пармезансыр плавленый в ломтикахсыр полутвердых сортовСыр твёрдыйсырасыра брынзасыра фетаТарталеткатарталеткитарталетоктартолетоктвердого сыратвердого сыра пармезантвогораТВОРОГтворогатворога, рассыпчатоготворожно сыратворожного сливочного сыратворожного сыратемного шоколадатеплого молокатеплой водытеплой кипяченой водытертого имбирятертый сыртертый хрентеста филотестоТесто слоеное дрожжевоетимьянатимьяна и чилитмин, чили, паприка копченаятоматнай пастытоматного кетчупатоматного кутчупатоматного сокатоматного соусатоматной пастытоматной пасты или густого кетчупаТоматной пасты или соуса –Тонкого армянского лавашатортильитосторный сыр, ветчинатосторный хлебтростникового сахаратростниковый сахартыквыукрокукропукроп зонтикамиукроп свежийукроп, зеленый лукукропаукропа или лукаУксус 70 %уксусауксуса 70%уксуса 9%универсальная приправа (Ролтон)устричного соусафаршафарша мясногофасолифасоли консервированной в томатефасоли стручковойфиле индейкиФиле куриной грудкифиле рыбыфиле рыбы (тилапия, судак, палтус, пангасиус и т. д.)филе сельдифольгафорель слабосоленаяфранцузские травыфранцузской горчицыхлебхорошего настроенияХорошее настроениехренацветной капустыцветной катустыцедра лимонацедра одного лимлнацельных грибов шампиньоновЦельных маринованных шампиньоновцукатовцукатов и вишницукатыч. перцачая каркадечеремшичерешничерного молотого перцачерного перцачерной малинычерносливчерносливачернослива без костичекчерный молотый перецчерный перецчерный перец горошкомчерричеснокчеснок, зелень, лавровый листчеснокачилишампиньоновшафранашокаладашоколадшоколадашоколада 70% какаошоколадные дропсышпротщавелящепащепотка солищукаэстрагоняблокяблокаяблокияблокояблочного сокяблочного сокаяблочного уксуса 6%яблочного уксуса 9%ягодягод малиныягодыягоды клубники, смородины, кивиягоды смородиныяицяицаяичный белокяичных белкаяйцаяйцояйцо куриное
БлюдоБлины и оладушкиБлюда из курицыБлюда из мясаБлюда из рыбыБлюда на завтракБлюда на ПасхуВторые блюдавыпечкаГорячие блюдаДесертЗаготовки на зимузакускикашиМоя мультиваркаНапиткиПервые блюдаСалатСоусыСупыТорт
КухняАбхазскаяАзиатскаяАмериканскаяАнглияАрмянскаяБашкирскаяБелорусскаяВенгерскаяГрецияГрузинскаяИндийскаяИтальянскаяКавказскаяКитайскаяМексиканскаяПольскаяРусскаяСредиземноморскаяТатарскаяТурецкаяУкраинскаяФранцияЧехия

Рецепты

• Яркая и сочная домашняя пицца на основе из слоёно-дрожжевого теста. Рецепт с фото Ι 2022
• Яичница в булочке на завтрак или гамбургер по-домашнему
• Щи из Свежей Капусты с Мясом Ι 2023
• Шоколадный пирог с творожными шариками
• Шоколадный Кисель в Домашних Условиях Ι 2021
• Шоколадный Брауни Классический Ι 2022
• Шоколадно-Творожный Пирог с Бананом Ι 2023
• Шоколадно – творожный тертый пирог
• Шоколадно — ореховый торт в мультиварке
• Шоколадная шарлотка с яблоками в мультиварке

Салат Капрезе (Салат из помидоров и моцареллы)

Этот салат из помидоров и моцареллы — один из моих любимых и самых простых в приготовлении салатов. Минимум времени на приготовление, но очень вкусно. Ингредиенты, используемые для салата Капрезе, свежие и полные вкуса, идеальны круглый год, от лета до зимы.

Сочные свежие помидоры, сливочная моцарелла и сладкие свежие листья базилика. Красиво выложенные слоями и сбрызнутые оливковым маслом и глазурью из бальзамического уксуса для дополнительного аромата.

Салат Капрезе идеально подходит в качестве закуски, легкого обеда, ужина или гарнира.

В этой записи блога мы покажем вам, как приготовить этот вкусный салат на собственной кухне. Итак, приступим. Перейдите прямо к карточке рецепта или продолжите чтение для получения дополнительной информации.

Перейти к:

• История
• Ингредиенты
• Оборудование
• Инструкции
• Рекомендации по подаче
• 📖 Пошаговый рецепт
• Хранение 900 12
• Больше рецептов салатов
• 💬 Отзывы

История

Салат капрезе, или инсалата Капрезе по-итальянски — это итальянский салат из ломтиков помидоров, свежей моцареллы и ароматного базилика. Считается, что это простое, но восхитительное сочетание возникло на острове Капри у побережья южной Италии.

Три ключевых ингредиента представляют собой цвета итальянского флага и служат напоминанием о яркой культуре этой страны.

Этот невероятно вкусный салат из помидоров и моцареллы, который обычно подают в качестве закуски или гарнира, обязательно станет хитом на любой встрече!

Ингредиенты

В этом разделе показано, как приготовить этот салат из помидоров и моцареллы, с фотографиями и подробностями техники. Полные инструкции с картинками, включая размеры.

Перейти прямо к карточке рецепта, которую можно распечатать.

Моцарелла

Моцарелла – сливочный сыр с мягким вкусом, который обычно используется в итальянской кухне. Мы считаем, что лучшая моцарелла для салата капрезе — это Galbani Mozzarella Maxi, которую можно найти в большинстве британских супермаркетов.

Это полено из моцареллы, имеющее цилиндрическую форму и легко податливую текстуру, относительно легко нарезается на идеально однородные ломтики.

Помидоры

Чтобы ваш салат из помидоров и моцареллы выглядел потрясающе, используйте ширину сыра в качестве ориентира при выборе помидоров одинакового размера. Выбирайте помидоры для салата, так как они довольно большие и хорошо держат форму.

Это поможет убедиться, что ломтики салата капрезе имеют одинаковый размер для удобства наслаивания. Альтернативой этой идеальной комбинации является использование одинаковых по размеру помидоров винограда или помидоров черри и шариков моцареллы.

Листья базилика

Листья базилика — идеальный яркий и свежий контраст с насыщенным сливочным вкусом моцареллы и сладких помидоров. Получается удивительное сочетание вкусов.

Если вы можете достать свежий базилик в супермаркете или на фермерском рынке. Или попробуйте вырастить сами.

Следующие ингредиенты для заправки для салата, которые вам понадобятся:

Оливковое масло

Для достижения наилучших результатов используйте в этом рецепте салата капрезе оливковое масло первого холодного отжима. Этот сорт масла обладает наилучшим вкусом и ароматом, а также фантастической способностью придавать блюду насыщенный итальянский вкус.

Если у вас есть только обычное оливковое масло, не беспокойтесь; все равно будет очень вкусно.

Бальзамическая глазурь

Для дополнительного вкуса и красивой подачи полейте салат из помидоров и моцареллы бальзамической глазурью. Эта сладкая, но терпкая сиропообразная приправа из бальзамического уксуса станет идеальным завершающим штрихом к любому салату капрезе. Обязательно используйте бальзамическую глазурь, а не бальзамический уксус.

Вы даже можете легко сделать свою собственную одежду. Чтобы сделать бальзамический соус, в небольшую кастрюлю добавьте бальзамический уксус (добавив сахар, подсластитель или мед для большей сладости) и варите на среднем огне около 15-20 минут, периодически помешивая, после того, как он выпарится наполовину и превратится в более густую текстуру глазури снимите с огня и дайте остыть перед использованием.

Соль и черный перец

Наконец, не забудьте приправить салат с базиликом, помидорами и моцареллой, посыпав солью и перцем перед подачей на стол! Всего по щепотке каждого — все, что вам нужно.

Вот и готов идеальный салат Капрезе! Подавайте его в качестве закуски или гарнира и наблюдайте, как ваши друзья и семья наслаждаются таким изысканным блюдом, которое одновременно несложное и визуально привлекательное.

Дополнительное дополнение

Если вы хотите добавить в этот салат из помидоров и моцареллы несколько дополнительных ингредиентов, вот несколько идей, которые можно попробовать.

• Красный лук
• Оливки
• Жареный перец
• Ракетные листья
• Нарезанные авокадо
• Масло с чесноком

Оборудование

Все, что вам понадобится для приготовления салата из помидоров, моцареллы и базилика, это кухонный нож и сервировочное блюдо, которое мы использовали в качестве обеденной тарелки.

Инструкции

Приготовьте вкусный салат капрезе по этому простому рецепту. См. полные инструкции с изображениями, включая размеры, здесь или читайте дальше.

Подготовьте

Слейте воду со свежей моцареллы, затем промокните ее насухо и нарежьте на кусочки толщиной ¼ дюйма. Свежие помидоры нарежьте ломтиками одинакового размера.

Слоями

Теперь разложите ломтики помидоров и моцареллы чередующимися слоями вокруг круглой тарелки.

Добавьте несколько листьев свежего базилика. Если не подать салат сразу. Накройте крышкой и храните в холодильнике, прежде чем добавлять заправку для салата.

Заправка для салата

Когда салат с помидорами и моцареллой будет готов, сбрызните салат оливковым маслом и бальзамическим соусом, а затем приправьте солью и черным перцем.

Рекомендации по подаче

Салат Капрезе — прекрасное дополнение к любому приему пищи или мероприятию. Он настолько универсален, что его можно подавать как закуску, основное блюдо, гарнир, часть фуршета или семейного барбекю.

Основное блюдо

Подача салата капрезе в качестве основного блюда — отличный способ насладиться этим классическим итальянским блюдом. Подавайте его вместе с шариками из теста, хрустящим хлебом или чесночным хлебом для пиццы, чтобы добавить немного хрустящей текстуры.

Гарнир

Салат из томатов и моцареллы — невероятно универсальный гарнир, который идеально сочетается со многими классическими блюдами итальянской кухни.

От спагетти болоньезе и пасты с фрикадельками до итальянских куриных ножек, пасты алла норма или цыпленка с пармезаном — этот салат добавит пикантности любому блюду.

Еда для вечеринок

Салат капрезе — прекрасное дополнение к любому праздничному буфету или семейному барбекю.

Приготовление этого блюда из шариков из помидоров черри и моцареллы, сбрызнутых бальзамическим соусом и оливковым маслом, станет отличной закуской для вечеринок.

Другие идеи еды для вечеринок

Благодаря здоровому сочетанию ингредиентов этот легкий салат не оставит ваших гостей сытыми, поэтому они смогут насладиться всеми другими вкусными блюдами, которые вы подадите вместе с ним.

Стартер/закуска

Подавайте этот томатный салат с моцареллой в качестве свежей легкой закуски к обеду из нескольких блюд. Вы можете сделать мини-тарелки из порций стартового размера.

Сочетайте салат из помидоров с моцареллой с вашим любимым видом пасты или пиццы, чтобы получить непревзойденное сочетание вкусов!

📖 Пошаговый рецепт

Салат Капрезе — Помидоры и моцарелла с базиликом

Люк и Кей — Безупречная еда

Салат Капрезе — классическое итальянское блюдо, простое, свежее и насыщенное вкусом.

Благодаря помидорам, базилику и сыру моцарелла в качестве основных ингредиентов этот салат легко приготовить, и им можно наслаждаться в любое время года в качестве закуски или дополнения к большому блюду. Он отлично подойдет в качестве закуски, легкого обеда или гарнира.

Независимо от того, выберете ли вы традиционную версию с моцареллой, базиликом, оливковым маслом и бальзамическим уксусом или добавите свой собственный творческий подход, салат Капрезе всегда привнесет на ваш стол кусочек Италии.

5 из 34 голосов

Время подготовки 10 минут минут

Время приготовления 0 минут минут

Общее время 10 минут минут

Курс Закуска, обед, салат, гарнир, гарниры

Итальянская кухня

Порции 6 Люди

Калории 153 ккал

• 250 г моцареллы
• 4 больших помидора
• 12 целых листьев базилика
• сбрызнуть оливковым маслом
• сбрызнуть бальзамической глазурью

• слив моцарелла из жидкости. Используйте кухонное бумажное полотенце, чтобы промокнуть его от лишней жидкости. Нарежьте моцареллу круглыми ломтиками толщиной ¼ дюйма.

• Переверните помидор на бок, первый ломтик будет верхним концом сердцевины. Продолжайте нарезать ломтиками толщиной ¼ дюйма.

• Сорвите несколько листьев базилика

• Из соображений презентации мы не используем меньшие первый и последний ломтики каждого помидора.
  Но вы можете съесть их или нарезать на более мелкие кусочки, чтобы использовать в другом рецепте. Не тратьте их!

• Тарелка в круглую тарелку (размер обеденной тарелки).
  Чередуйте ломтики помидора и моцареллы в декоративный круг вокруг внешнего круга, слегка перекрывая каждый ломтик.
  Затем сделайте круг меньшего размера в середине, завершив его кусочком моцареллы в центре.

• Аккуратно поднимите и поместите листья базилика между моцареллой и ломтиками помидоров.

• Если вы готовите заранее, накройте крышкой и поставьте в холодильник без масла и бальзамической глазури.

• Когда будете готовы к подаче, сбрызните сверху оливковым маслом.

• Затем немного бальзамической глазури.

• Приправить солью и черным перцем.

• Сервировка

Калории: 153 ккалУглеводы: 8 г Белки: 13 г Жиры: 9 г Насыщенные жиры: 4 г Полиненасыщенные жиры: 1 г Мононенасыщенные жиры: 3 г Холестерин: 27 мг Натрий: 26 6мгКалий: 464мгКлетчатка: 2гСахар: 4гВитамин А: 3743МЕВитамин С: 25мгКальций: 423мгЖелезо: 2мг

Ключевое слово insalata caprese, Итальянская закуска, итальянский рецепт, Итальянский салат, Итальянский гарнир, Итальянская закуска, легкий обед, салат из моцареллы, Летний салат, помидоры с моцареллой и базиликом, салат из помидоров с моцареллой

Пробовали этот рецепт? Поделитесь изображением на Facebook / Instagram / Pinterest. Пожалуйста, укажите @flawlessfooduk или тег #flawlessfooduk!

Хранение

Если вы готовите салат заранее, храните его в холодильнике не более 4 часов перед подачей на стол.

Обязательно накройте его полиэтиленовой пленкой или поместите в герметичный контейнер, чтобы сохранить его свежим и предотвратить попадание влаги.

Другие рецепты салатов

Это простое, но ароматное блюдо популярно среди любителей салатов. Вот еще несколько наших любимых салатов.

Этот салат из помидоров и моцареллы — классическое итальянское блюдо, которое добавляет великолепный вкус любому блюду, используя всего несколько ингредиентов. Это так просто и легко. Мы надеемся, что вам понравится, и вы вернетесь, чтобы проверить наши последние рецепты!

Рецепт салата из помидоров и моцареллы — кулинария NYT

Рецепт салата из помидоров и моцареллы — кулинария NYT

Реклама

---

Ингредиенты

Выход: 6 порций

• 2 фунтов спелых сливовых помидоров
• 1 фунт свежего сыра моцарелла
• ⅓стакана оливкового масла первого отжима
• ¼стакана мелко нарезанного свежего базилика
• 1 столовая ложка высушенных каперсов
• Щепотка хлопьев острого красного перца
• Свежемолотый черный перец

900 42 Руководство по замене ингредиентов

Подготовка

1. Этап 1

   Нарежьте помидоры кубиками толщиной в один дюйм. Поместите в миску.

2. Шаг 2

   Нарежьте моцареллу кубиками по полдюйма. Добавить к помидорам вместе с остальными ингредиентами и аккуратно все перемешать.

3. Шаг 3

   Оставьте салат мариноваться на час при комнатной температуре, затем подавайте.

Оценки

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд

Вы это приготовили?

Личные примечания

Оставьте личное примечание к этому рецепту и посмотрите его здесь.

Кулинарные заметки

Добавить заметку

PublicPrivate

Пока нет заметок. Будучи первым, оставьте что-нибудь.

---

Теги рецептов

• Итальянский
• Салаты и заправки
• Базилик
• Моцарелла
• Помидор
• Easy
• Лето
• Без глютена
• Без орехов
• Вегетарианская

---

Другие рецепты от Florence Fabricant

• Курица с прошутто и Sage

  Florence Fabricant

  75 минут

• Ром Manhattan-Style

  Florence Fabricant, ресторан Saltine

• Одеяло из морских гребешков

  Florence Fabricant

  45 минут

• Easy

  Свиньи в одеяле

  Florence Fabric ant

  1 1/2 часа плюс 2 часа охлаждения

• Маринованная скумбрия

  Florence Fabricant, Kyle Connaughton

  Около 15 часов

• Хлебный пудинг с виски и апельсином

  Florence Fabricant

  1 3/4 часа

• Мороженое с ореховым пирогом

  Florence Fabricant

  30 минут плюс не менее 8 часов охлаждения и заморозки

• Тыквочки с морепродуктами

  Florence Fabricant, Las Ramblas

  1 1/2 часа

• Картофель Лапша

  Florence Fabricant, Annette Gertner

  1 час

• Тыквенно-имбирный сорбет

  Florence Fabricant

  20 минут плюс минимум 6 часов охлаждения и заморозки

• Негрони для холодной погоды

  Флоренция Фабрикант, воскресенье

• Орекьетте с фенхелем и колбасой

  Флоренция Фабрикант

  45 минут 9000 3

• Los Amores

  Florence Fabricant, Bien Trucha Group

  10 минут

• Манхэттен с амаро и какао

  Флоренс Фабрикант, 18-й зал

• Пастрами для некурящих

  Флоренс Фабрикант, Ла Бот

  14 часов плюс 5 дней маринования

• Фланг-стейк с цукини

  Florence Fabricant

  40 минут плюс 3-5 часов маринования

900 44 В трендах кулинарии

• Easy

  Лучший гаспачо

  Юлия Москин

  20 минут плюс время на охлаждение

• Easy

  Паста с креветками и томатами

  Наз Деравян

  40 минут

  9 0012
• Простой

  Хрустящая зелень с морковно-имбирным соусом

  Эрик Ким

  10 минут

• Жареный цыпленок в пахте

  Сэм Сифтон

  45 минут 90 003

• Hush Puppies

  Милли Пиртри

  30 минут

• Healthy

  Salty Sweet Trail Mix

  Genevieve Ko

  45 минут плюс охлаждение

• Цыпленок на гриле Tajín

  Rick A.