Закуска на чипсах — для фуршетов и не только: рецепт с фото и видео

Закуска на чипсах – это новое поколение легких и простых закусок. Такие закуски подаются на фуршетах и кофе-брейках. Впрочем, если подать такую закуску на обычный праздничный стол, то гости явно против, не будут. Наоборот, закуска на чипсах всегда получается очень вкусная.

Начинку можно подобрать различную. Можно приготовить сырную пасту. Можно сделать морской коктейль, а можно добавить и колбасные изделия. В любом случае закуска на чипсах получается вкусной и невероятно сытной.

А для того чтобы закуска была еще вкуснее, лучше всего приготовить чипсы самостоятельно. Существует несколько вариант для приготовления. Первый вариант, традиционный — из картофеля. Для этого необходимо нарезать тонкими пластинками картофель. Солим, перчим его и отправляем в духовку. Есть другой вариант приготовления – из лаваша. Его необходимо нарезать на небольшие кусочки и отправить их в духовку. Через 10 минут достаем чипсы из духовке.

Как приготовить закуска на чипсах — 18 разновидностей

1. Закуска на чипсах «Гость на пороге»
2. Закуска из крабовых палочек на домашних чипсах
3. Морская закуска на чипсах
4. Сырные чипсы
5. Оригинальная закуска на чипсах
6. Закуска с маслинами
7. Закуска с чипсами и крабовыми палочками
8. Закуска с икрой
9. Закуска с сыром и креветками
10. Закуска Морской царь
11. Тар-тар на чипсах из сыра
12. Закуска Нежность
13. Закуска с курицей на чипсах
14. Пикантная закуска с чипсами и морковью
15. Простая закуска
16. Закуска с маслинами и оливками
17. Закуска с плавленым сыром и арахисом
18. Закуска с голубым сыром

Закуска на чипсах «Гость на пороге»

Очень вкусная и простая закуска на все случаи жизни.

Ингредиенты:

• Сыр – 100 г
• Томаты – 2 шт.
• Майонез
• Чипсы – 1пачка
• Зелень – 10 г

Приготовление:

Сыр трем н мелкой терке. Укроп мелко рубим.

Томаты чистим от кожуры и нарезаем на кубики.

Томаты легко будет почистить, если сделать надрезы и залить кипятком.

Все ингредиенты смешаем и заправляем майонезом. Выкладываем салат на чипсы.

Закуска из крабовых палочек на домашних чипсах

Удивить гостей сегодня сложно, но можно, попробуйте!

Ингредиенты:

• Картофель – 2 шт.
• Корень пастернака – 2 шт.
• Специи
• Яйца – 2 шт.
• Крабовые палочки – 150 г
• Кукуруза консервированная – 100 г
• Чипсы

Приготовление:

Для начала приготовим чипсы. Картофель и корень пастернака хорошо промоем и нарежем тонкими пластинками. Отправим пластинки в блюдо, зальем маслом. Поперчим, посолим. Овощи из блюда переложим на противень, и отправляем в духовку на 15 минут.

После достаем и остужаем.

Для начинки отварим яйца и натрем их на мелкой терке. Крабовые палочки очень мелко нарезаем. Кукурузу, палочки и яйца смешаем с майонезом.

На чипсы выкладываем салат и украшаем.

Приятного аппетита.

Морская закуска на чипсах

Очень вкусная и красивая закуска, которую можно подавать на фуршетах или застольях.

Ингредиенты:

• Крабовое мясо – 300 г
• Креветки – 300 г
• Сыр – 100 г
• Яйца – 3 шт.
• Соус терияки – 50 мл
• Майонез
• Чипсы
• Чеснок

Приготовление:

Яйца отварить, остудить и мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке. Крабовое мясо нарезаем мелко. Креветки отварить.

Все морепродукты очень быстро готовятся. Креветки не исключения. Варить их следует не более 1-2 минут.

Все ингредиенты смешать, заправить майонезом, добавить соус. Пасту из крабового мяса раскладываем по чипсам. Украшаем креветкой.

Приятного аппетита.

Сырные чипсы

Чипсы очень полюбились многим. Они хрустящие, соленые и ими можно перекусить в любой удобный момент. А вот вариант подачи чипсов на праздничный стол.

Ингредиенты:

• Чипсы – 300 г
• Чеснок – 3 зуб.
• Майонез
• Сыр – 250 г
• Зелень

Приготовление:

Зелень мелко рубим. Чеснок пропускаем через пресс. Сыр трем на мелкой терке. Смешаем все ингредиенты. Выкладываем сырную начинку на чипсы.

Приятного аппетита.

R-A-515442-25

Оригинальная закуска на чипсах

Такая закуска находка для любителей маленьких и оригинальных бутербродов.

Ингредиенты:

• Чипсы
• Сыр – 100 г
• Укроп – 1 пучок
• Арахис – 100 г
• Чеснок – 3 зуб.

Приготовление:

Сыр натрем на мелкой терке. Укроп мелко порубить. Чеснок пропустить через пресс. Все ингредиенты смешаем. Смешаем все ингредиенты с майонезом. Полученную массу выкладываем на чипсы.

Приятного аппетита.

Закуска с маслинами

Еще один вариант приготовления закуски на чипсах по очень простому рецепту.

Ингредиенты:

• Яйца – 3 шт.
• Маслины – 10 шт.
• Сыр – 100 г
• Чеснок – 3 зуб.
• Чипсы

Приготовление:

Яйца отварить, почистить и мелко нарубить. Сыр натереть на мелкой терке. Все ингредиенты смешаем. Маслины нарезаем кругляшками. Сырную смесь выкладываем на чипсы и украшаем маслинами.

Приятного аппетита.

Закуска с чипсами и крабовыми палочками

Очень быстрый, а главное вкусный способ накормить всю семью.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 300 г
• Огурец – 1 шт.
• Сыр – 100 г
• Чипсы

Приготовление:

Крабовые палочки нарезаем на мелкие кубики. Огурец моем и трем на крупной терке. Сыр трем на мелкой терке. Смешаем все ингредиенты с майонезом. По желанию можно посолить и поперчить получившуюся начинку. Выкладываем массу на чипсы.

Приятного аппетита.

Закуска с икрой

Очень вкусная закуска с икрой лосося, которая обязательно порадует всех приглашенных гостей.

Ингредиенты:

• Чипсы – 1 пачка
• Икра красная – 1 банка
• Сыр – 100 г
• Масло сливочное – 100 г
• Чеснок – 3 зуб.

Приготовление:

Масло необходимо нагреть до комнатной температуры. Чеснок пропустить через пресс. Сыр натереть на мелкой терке. Все ингредиенты смешаем. Выкладываем получившуюся смесь на чипсы. Поверх выкладываем красную икру. Украшаем укропом.

Приятного аппетита.

Закуска с сыром и креветками

Закуска с чипсами в последнее время стала намного популярнее. Незатейливая, вкусная и очень простая закуска теперь красуется на праздничных столах все чаще. Вряд ли можно найти более простой способ приготовить закуску.

Ингредиенты:

• Сыр – 100 г
• Чипсы – 1 пачка
• Креветки – 300 г
• Майонез

Приготовление:

Сыр трем на крупной терке. Сыр смешаем с майонезом. Креветки отварить в подсоленной воде.

Сырную смесь выкладываем на чипсы. Украшаем укропом и креветками.

Приятного аппетита.

Закуска Морской царь

Очень сочная, вкусная и невероятно простая закуска, которая понравится всем любителям морепродуктов.

Ингредиенты:

• Кальмары – 100 г
• Красная рыба – 100 г
• Креветки – 200 г
• Зелень
• Майонез
• Чипсы

Приготовление:

Отварить кальмары и креветки. Кальмары необходимо варить в кипящей воде в течение 2х минут. Креветки варим в соленой воде не более 3х минут.

Мелко нарезать морепродукты. Мелко нарубить зелень. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.

Выкладываем морскую смесь на чипсы.

Приятного аппетита.

Тар-тар на чипсах из сыра

Традиционный вариант приготовления тар-тар, конечно выглядит по-другому, однако такой вариант приготовления заставит вас взглянуть по-новому на классические блюда.

Ингредиенты:

• Авокадо — 1 шт.
• Красная рыба – 300 г
• Пармезан – 100 г
• Лук шалот – 1 шт.
• Каперсы – 50 г
• Сырные чипсы

Приготовление:

Пармезан трем на мелкой терке. Запекаем в духовке сыр. Рыбу мелко нарезаем. Лук мелко крошим. Авокадо мелко нарезаем . Все ингредиенты смешаем, посолим, заливаем маслом и соком лайма. Все хорошо перемешаем. Выкладываем смесь из красной рыбы и авокадо на сырные чипсы.

Закуска Нежность

Такая закуска может подойти для больших и праздничных столов. Приготовьте эту закуску в следующий раз на праздник.

Ингредиенты:

• Авокадо – 1 шт.
• Томат -1 шт.
• Петрушка
• Майонез
• Креветки
• Чипсы

Приготовление:

Креветки отварить, почистить и мелко нарезать. Петрушку мелко порубить. Авокадо нарезаем на небольшие кусочки. Все ингредиенты смешаем и заправим майонезом. Выкладываем закуску на чипсы. Украшаем закуску зеленью.

Приятного аппетита.

Закуска с курицей на чипсах

Очень оригинальная и вкусная закуска для любителей чего-нибудь новенького.

Ингредиенты:

• Куриная грудка – 150
• Сыр -100 г
• Чеснок
• Томаты – 1 шт.
• Зелень
• Майонез
• Чипсы

Приготовление:

Куриную грудку варим.

Чтобы мясо курицы не была сухая, ее необходимо отварить в течение 40 минут не более. Прием лучше всего при варке добавить лавровый лист, перец и любимые специи.

Куриную грудку остудить и нарезать. Томат нарезать на небольшие кусочки. Укроп мелко порубить. Чеснок натрем на мелкой терке. То же сделаем и с сыром. Все ингредиенты смешаем и перемешаем с майонезом.

Выкладываем полученную пасту на чипсы.

Пикантная закуска с чипсами и морковью

Когда хочется что-нибудь вкусное, но не хватает времени на что-то глобальное., приготовьте чипсы с вкусной начинкой.

Ингредиенты:

• Морковь по-корейски – 100 г
• Колбаса копченая – 100 г
• Сыр – 100 г
• Яйца – 2 шт.
• Майонез
• Чипсы

Приготовление:

Яйца отварить, чистить и мелко нарезать. Колбасу нарезать на небольшие кусочки. Морковь нарезаем на небольшие кусочки. Сыр трем на крупной терке. Все ингредиенты смешать. Выкладываем салат на чипсы.

Приятного аппетита.

Простая закуска

Такая закуска будет хорошо смотреться, как на праздничном. Так и на обыденном столе. Вкусно, просто и легко.

Ингредиенты:

• Томат – 1 шт.
• Чеснок – 3 зуб.
• Укроп
• Сыр – 100 г
• Чипсы

Приготовление:

Сыр трем на мелкой терке. Томат нарезаем на мелкие кусочки.

Укроп мелко нарезаем. Чеснок пропускаем через пресс. Все ингредиенты перемешиваем с майонезом. На чипсы выкладываем салатик.

Приятного аппетита.

Закуска с маслинами и оливками

Оригинальная и очень пикантная закуска на все случаи жизни.

Ингредиенты:

• Томаты – 1 шт.
• Маслины -5 шт.
• Оливки – 5 шт.
• Зелень
• Сыр – 100 г
• Яйца – 2 шт.
• Чипсы

Приготовление:

Рецепт очень прост. Начнем с подготовки ингредиентов. Яйца отварим, остудим и почистим. Яйца нарезаем на мелки кусочки. Томаты нарезаем на кубики. Сыр трем на мелкой терке. Зелень мелко нарезаем. Все ингредиенты смешиваем. Полученный салат заправляем сметаной или йогуртом. Выкладываем салат на чипсы.

Украшаем закуску ягодами маслин и оливок

Закуска с плавленым сыром и арахисом

Очень интересный вариант для подачи закуски с арахисом и чипсами.

Ингредиенты:

• Плавленый сыр – 1 шт.
• Чеснок – 2 зуб.
• Зелень.
• Арахис
• Чипсы

Приготовление:

Арахис измельчим. Для этого может подойти блендер или простой молоток. Укроп или другую зелень мелко измельчить. Сыр натрем на мелкой терке. Чеснок попустить через пресс все ингредиенты смешаем и заправим майонезом.

Закуска с голубым сыром

Этот вариант приготовления закуски может подойти не всем, ведь голубой сыр или сыр с плесенью является деликатесом, но себя можно порадовать.

Ингредиенты:

• Сыр с плесенью – 100 г
• Маслины – 10 шт.
• Укроп – 1 пучок
• Чеснок – 3 зуб.
• Сыр плавленый – 1 шт.
• Чипсы или крекеры

Приготовление:

Укроп мелко нарезать. Плавленый сыр мелко нарезать. Сыр с плесенью нарезаем на небольшие кусочки. Чеснок пропустим через пресс. Все ингредиенты смешаем и доведем до однородной массы в блендере. Подаем закуску на чипсах или крекерах.

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический

2. Салат крабовый с кукурузой

3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму

4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Закуска на чипсах – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

5

(2)

25

Купить продукты

Традиционно закуски на праздничный стол подают в тарталетках. В этом рецепте вместо привычных хлебных корзиночек блюдо будет подаваться на чипсах. Такая закуска намного быстрее готовится и порадует гостей оригинальностью. Для нее лучше использовать широкие картофельные чипсы. Сыр лучше брать твердых сортов.

Автор: Анна Синицына,
кулинарный редактор Food. ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

15 минут

Время на кухне

15 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Русская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Пищевые добавки, Рыба, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порция

Для закуски

Чипсы	60 г
Твердый сыр	150 г
Яйца	2 шт. = 120 г
Чеснок	1 зубчик = 2 г
Майонез	3 ст. л. = 75 г
Крабовые палочки	250 г

Для подачи

Оливки	по желанию
Паприка	по желанию

заказать продукты

Сделать полезнее:

Чтобы закуска получилась полезнее, сделайте домашний майонез вместо покупного. Также возьмите для приготовления нежирный сыр.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте продукты. Очистите зубчик чеснока, отварите яйца вкрутую (варите их 7 минут в кипящей воде).

Шаг 1

Приготовьте закуску. Мелко нарежьте крабовые палочки. Натрите на терке сыр и вареные яйца. Пропустите через пресс чеснок. В миске соедините яйца, сыр, крабовые палочки и чеснок. Добавьте майонез и перемешайте до однородности. Выложите начинку на чипсы.

произвести впечатление

Готовую закуску выложите на красивое блюдо, в центр положите оливки, а сверху украсьте закуску паприкой.

Кулинарный тренд «чипсы с салатом» становится вирусным, поскольку люди брендируют закуски «Просто салат»

Еда и напитки

Кейт Фаулер 07.03.22 в 10:58 EST

Еда и напитки Еда ТИК Так Латук Овощи

«Салатные чипсы» — это последняя закуска, захватившая TikTok, но так же быстро, как они набирают популярность, они также отвратительны.

Здоровая пища предлагается в качестве альтернативы картофельным чипсам, по словам Амаль Авад, которая продемонстрировала трендовый рецепт на TikTok.

Однако для других в сети это просто замаскированный салат, несмотря на то, как много людей пробовали и, казалось бы, любили этот рецепт в вирусных видеороликах.

Авад поделилась рецептом, своим единственным видео, в TikTok 6 февраля, рассказав людям, как приготовить одну из ее любимых закусок — кий, «чипсы из салата».

«Когда вы голодны, вы можете сделать что-то, называемое чипсами из салата, так что вы берете салат и разрываете его на части.» — объяснила она в клипе, делая именно это с овощем.

Она добавила лимонный сок и белый уксус вместе с розовой солью и черным перцем. Смешав ингредиенты, она откусила альтернативу хрустящим чипсам.

@amalawadfit

У вас соленый зуб? Перейти на чипсы салата! Enjoy #plantbased #loweryoura1c #insteadofchips #challengeyourself #youarewhatyoueat #alwayslearning

♬ оригинальный звук — Amal Awad

«Мне нравится есть руками, потому что я притворяюсь, что это картофельные чипсы», — сказала она, добавив, что ей нравится есть их во время просмотра фильма.

«Он приятный на вкус и не толстеет. Мне он нравится, потому что, когда я смотрю фильм, он мне действительно нравится», — сказала она. «Это удовлетворяет мой соленый зуб».

Закуски было достаточно, чтобы побудить других попробовать ее самостоятельно, включая популярную еду TikToker @feelgoodfoodie, которая воссоздала ее в своем аккаунте, набрав более 1,6 миллиона просмотров и 200 000 лайков.

«Я никогда так сильно не желала салата, как после того, как увидела, как Амаль Авад готовит салатные чипсы», — заявила она.

«Мне это не показалось чипсами, и я не думаю, что вы можете заменить чипсы, но она заставила меня так сильно хотеть салата.»

@feelgoodfoodie

Я никогда так сильно не желала салата, как после того, как увидела, как @Amal Awad готовит салатные чипсы! ☺️ 🥬 #lettucechips

♬ оригинальный звук — Feel Good Foodie

@feelgoodfoodie мог бы порекомендовать «чипсы из салата», но это не произвело впечатления на зрителей. «Эм, мама, это салат без вилки», — прокомментировал один из пользователей.

Пренебрежительное отношение к тренду не ограничивается только TikTok: пользователи Twitter также обнаружили странный рецепт. @athomewithshannon записала свою попытку съесть чипсы с явным пародийным отношением. этому удалось распространить рецепт в социальных сетях, поскольку люди ненавидели ее версию, утверждая, что рецепт был «просто салатом».

«Приносим извинения за то, что сообщаем вам, что в TikTok появилась новая тенденция под названием «чипсы из салата», и это искренне», — написал один из зрителей.

«Чего мы не собираемся делать, так это делать салатные чипсы, это называется салатом», — сказал пользователь TikTok @publyssity в видео реакции. «Этого не может быть».

«Умоляю вас, ребята, не делайте из этого ничего», продолжила она.

с сожалением сообщаю, что в тиктоке появилась новая тенденция под названием «чипсы из салата», и это искренне: pic. twitter.com/npLUTDIPQY

— Элла Куиттнер (@ellaquittner) 5 марта 2022 г.

Запрос на перепечатку и лицензирование, внесение исправлений или просмотр редакционных правил

Рубленый салат с чипсами из тортильи и соусом из авокадо

Healthy Living

Рубленый салат с чипсами из тортильи и соусом из авокадо

0 Отзыв(ов)

15 Мин(ов)

15 Мин(ов) вкусный рубленый салат с чипсами из тортильи и соусом из авокадо. Ознакомьтесь с нашим рецептом нарезанного салата с чипсами из тортильи и заправкой из авокадо прямо сейчас.

Что вам нужно

Выбрать все

6 порций

По оригинальному рецепту получается 6 порций

1 авокадо, разделенный на части

1/4 чашки KRAFT Пикантный итальянский соус

1 упаковка. (10 унций) порванной зелени салата

3/4 чашки KRAFT по-мексикански 2% Молоко, мелко натертое «Четыре сыра»

1/2 небольшой красной луковицы, тонко нарезанной

2 помидора, нарезанных дольками

3/4 чашки чипсы из тортильи, грубо измельченные

Добавить в список покупок

Приготовим

1

Разомните половину авокадо в маленькой миске. Добавьте заправку; хорошо смешать.

2

Нарежьте оставшийся авокадо. Перемешайте с зеленью, сыром, луком и помидорами в большой миске.

3

Добавить смесь для заправки и чипсы; слегка перемешать. Подавать немедленно.

Советы по кухне

Совет 1

Special Extra

Добавьте 2 чашки нарезанного вареного цыпленка.

Совет 2

Салат с нарезанным авокадо и ранчо

Приготовьте, как указано, заменив итальянскую заправку KRAFT Classic Ranch заправкой и добавив 1/4 стакана нарезанной свежей кинзы и 2 ст. сок лайма в смесь для заправки перед использованием по назначению.

Совет 3

Выбор, созревание и хранение авокадо

Выбирайте авокадо, которые либо слегка мягкие, либо твердые. Небольшие светло-коричневые пятна на кожуре являются нормальным явлением и не влияют на качество плода внутри. Если вы делаете пюре из авокадо для рецепта, ищите более мягкие авокадо. Если вам нужно нарезать авокадо или если вы не используете его сразу, выберите более твердые кусочки фруктов. Авокадо продолжает созревать после сбора. Для созревания поместите в бумажный пакет и дайте постоять при комнатной температуре до желаемой мягкости. Спелые авокадо можно хранить в холодильнике несколько дней.

Nutrition

Калории

140

Калории из жира

% ежедневное значение*

Итого жира 10G

13%

Насыщенные жиры 2,5 г

13%

Trans Fat 0G

9000 2

9000 2

9000 2

. 3%

натрия 240 мг

10%

Общее количество углеводов 9G

3%

ДИЕТАЛЬНЫЕ волокно 4G

14%

Сахар 3G

6%

Protein 5G

10%

.0003

Витамин А

25%

Витамин С

25%

Кальций

25%

Железо

4%

* Процентные ежедневные значения основаны на диете 200000 калорий.