Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ – ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Β» Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ — Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°

Наливной ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ β€” простоС, Π½ΠΎ вкусноС ΠΈ сытноС блюдо. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ тСста ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ заслуТСнноС мСсто Π² отСчСствСнной ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ благодаря дСшСвизнС ΠΈ доступности ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ вкусу блюда. А ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ экономит Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ врСмя ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π°.

ΠΠ΅ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сущСствуСт мноТСство Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΈΠ· ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ тСста, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ составом, Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ приготовлСния ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠΌ. НСизмСнно лишь ΠΎΠ΄Π½ΠΎ β€” простота ΠΈ прСкрасныС вкусовыС качСства ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 0,5 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°
  • 4 срСдних яйца
  • 500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π²/с
  • ΠŸΠΎΠ»ΡΡ‚Π°ΠΊΠ°Π½Π° сахарного пСска
  • ДСсСртная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° гашСной соды
  • 25 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² сливочного масла
  • Π©Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли.

Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца, добавляСм Π² Π½ΠΈΡ… сахар ΠΈ соль, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ содСрТимоС Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Π’ стакан Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, добавляСм Π³Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ соду ΠΈ отставляСм Π½Π° нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² сторону. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² яйца, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ массу Π΄ΠΎ однородности. Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π•Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ, постоянно ΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ тСсто. Π”Π°Π»Π΅Π΅ добавляСм ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, соСдинСнный с содой. Он Π·Π° это врСмя Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Π» Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ.

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ нСбольшими дольками ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, слСгка ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ сковородС. Для Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ яблокам Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара. Π•ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ смазываСм Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΌ маслом, Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° тСсто, добавляСм яблоки. РаспрСдСляСм ΠΈΡ… Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π² тСстС, ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ готовится ΠΎΡ‚ сорока ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ часа. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΎΠΏΠ°Π»Π°, послС Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ слСдуСт Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Полкило ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°
  • Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ
  • 3 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара (Ссли Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π΅ слишком сладкоС)
  • Одной яйцо
  • Π©Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды(гашСной).

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. МоТно Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ миксСром, Π½ΠΎ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ β€” Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π² смСсь добавляСм Π³Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ соду. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° повСрхности смСси появилось Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ вспСниваниС, Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° яйцо ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости β€” сахар. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ час.

Π—Π΅Π±Ρ€Π° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 2 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ смСтаны
  • 3-4 яйца
  • Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½ сахара
  • 2 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ β€” нСсколько Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊ.

ΠœΡƒΠΊΡƒ раздСляСм Π½Π° Π΄Π²Π΅ части. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ добавляСм ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° (смСтаны), сахара ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π°. Π’ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ β€” ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ. Π’Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ однородности. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ консистСнции. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ этого Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‡ΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ нСсколько большС ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

Π§Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ смазываСм маслом ΠΈ посыпаСм ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, Π΄Π°Π»Π΅Π΅ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° тСсто β€” сначала ΠΏΠΎ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Ρƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ 2 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ 2 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ, чСрСдуя, Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ часа, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ способом β€” спичкой.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 200 Π³Ρ€ масла
  • 4 яйца
  • 150 Π³Ρ€ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°
  • Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½ сахара
  • Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°
  • МалСнькая ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° ванильного сахара
  • 7 Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ кокосовой струТки
  • Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца, 3 Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ сахара ΠΈ струТкой кокоса. Из смСси Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ салфСткой ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

РазмягчСнноС масло растираСтся с сахаром. Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ добавляСтся ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΡƒΠΊΠ°. ВсС Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. Она Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ слишком ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎ консистСнции Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° Π·Π°ΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅.

ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ тСста отправляСм Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π½Π΅Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ. Π’ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста добавляСм ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Π½Π΅ взбивая. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ массой Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ, ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠšΡ€Π΅ΠΉΠ·ΠΈ ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 1,5 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½ сахара
  • 5 Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°
  • 6 Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ( Π² ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»Π΅ β€” ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ)
  • Π©Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ гашСной соды
  • Π©Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли
  • Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ- ΠΏΠΎ вкусу

ВсС сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, добавляСм Π³Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ соду. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ с Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, добавляСм стакан ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ однородности. Π§Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ смазываСм маслом, подсыпаСм ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ тСсто. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ смСшиваСм 3 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, 2 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара, 4 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ 5 Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ масла Π΄ΠΎ однородности, ставим Π½Π° огонь ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ загустСния. Π‘Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹, остуТаСм. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° приготовится, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ.

ΠœΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠŸΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • Π”Π²Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… яйца
  • 3 ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½Π°
  • ΒΌ стакана сахара
  • 100 Π³Ρ€ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π°
  • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½.

ΠœΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½ ΠΈ раздСляСм Π½Π° дольки. Π―ΠΉΡ†Π°, сахар ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь растоплСнный ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½.

Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ смСсь Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π·, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ β€” ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, постоянно помСшивая. Π’Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ, ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ. Π’ тСсто добавляСм ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½Ρ‹, Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлив ΠΈΡ… ΠΏΠΎ всСму ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΡƒ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅.

Манник

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΌΡƒΠΊΠ°, сахар, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° β€” ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ стакану.
  • 3 яйца
  • Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соды
  • Уксус (для гашСния соды)
  • Π©Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΏΠΎ вкусу.

ΠœΠ°Π½ΠΊΡƒ соСдиняСм с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ, ΠΈ оставляСм Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π² смСсь Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ сахар, ΠΈ яйца. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ тСсто слСдуСт Π΄ΠΎ однородности, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΈ соду. ПослС ввСсти Π² тСсто ΠΌΡƒΠΊΡƒ, постоянно помСшивая. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ 60-70 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΈΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сахаром с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сливками. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ β€” Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ растоплСнным Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΌ шоколадом.

www.naobed.kz

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярСн срСди Ρ…ΠΎΠ·ΡΡŽΡˆΠ΅ΠΊ, вСдь Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ, для приготовлСния этой Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ часто забываСтся Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. МногиС ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для приготовлСния ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ со сладкой ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ мясной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. Но самым Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ, являСтся, классичСский ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³. И снова, это простота использования ΠΈ нСсравнСнный сладкий вкус. Для приготовлСния этой Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ; ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ подрумянит ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, ΠΊΠ°ΠΊ это сдСлал Π±Ρ‹ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„, Π½ΠΎ Π·Π°Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ – ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ½Π°.Β ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅Β ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ рассыпчатым – Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ всю ΠΈ сразу, ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ этого. ИмСнно Π·Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ качСства ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ сладкиС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ любой Π²ΠΈΠ΄ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ – Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ с изюмом, Ρ‚ΠΎΡ‚ самый, простой ΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, приступим ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ поскорСС внСсти этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊ самому популярному, ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π° своСй ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 2 стакана.
  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – 1 стакан (ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹).
  • сахар – 1 стакан.
  • яйца – 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ.
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π° – 0,5 стакана.
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 2 Ρ‡.Π».
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ – 1 Π³.
  • изюм ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΏΠΎ вкусу.
  • стаканы ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅, объСмом 200 ΠΌΠ».
  • количСство ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ – 6-8 ΡˆΡ‚.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния:

Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ посудС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ΅Π½Ρƒ яйца ΠΈ сахар. ΠΠ΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ для этого ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ миксСром, Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊ – ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΈ Π±Π΅Π· Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ поднимаСтся.

Β 

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ, Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ основной ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ – ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ (ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ стоит Π²Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅), ΠΈ добавляСм ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. ВсС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

Π‘ΡƒΡ…ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ: ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ посудС. Π­Ρ‚ΠΎ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π½Π°ΠΌ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ смСси, Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлится ΠΏΠΎ повСрхности Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ тСста.

Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΎΠ±Π΅ смСси. ΠœΠΈΠΊΡΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ тСсто Π½Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ! Π’Β Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ изюм (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ любой Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ, Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°ΠΌΠΈ, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ). Π’ Ρ‚ΠΎΠΌ случаС, Ссли Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, ΠΈΡ… Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ слСгка ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ. Волько послС этого, Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.

Β 

Изюм ΠΆΠ΅, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ², Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠ² Π½Π° салфСтку ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅.

Β ΠšΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, послС этого, Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ тСсто. УстановитС Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β». Π’ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Панасоник врСмя приготовлСния 60+40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (всСго 100 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚).

Если Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ, установитС Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ 180 градусов ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

Β 

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!!!

Π‘ ΡƒΠ²Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ,Β ΠΠ°Ρ‚Π°Π»ΡŒΡ.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с сайта:

multivarka-recepti.ru

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ – 8 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΊΠ°ΠΊ вкусно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ этом, Π½Π΅ затрачивая ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ нСТная, сочная, ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Π°Ρ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ понравится вашим Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Π°ΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ украсит любой ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол.

Π‘Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ простой Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ:

  • кисломолочный Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ – 200 ΠΌΠ»;
  • хлСбопСкарная ΠΌΡƒΠΊΠ° – 400 Π³;
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар – 200 Π³;
  • сода – 4 Π³;
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° (молотая) – 5 Π³;
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло (Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°) – 60 ΠΌΠ»;
  • яйца – 2 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ – 70 Π³.

ПошаговоС ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΡ:

  1. Π―ΠΉΡ†Π° соСдиняСм с сахаром (200 Π³) ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π΄ΠΎ растворСния кристаллов.
  2. Π’ смСсь добавляСм ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΌΡƒΠΊΡƒ, соду ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ массу.
  3. ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ смСшиваСм с сахаром, Π΄Π΅Π»ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ всыпаСм Π² ΠΎΠ±ΠΌΠ°ΡΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ остатками Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ смСси, ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ.
  4. Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ ΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΎΠΏΡ†ΠΈΡŽ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β».

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΌΡƒ издСлию нСвСроятный вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Бостав блюда:

  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – 300 ΠΌΠ»;
  • ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° – 350 Π³;
  • ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ – 60 Π³;
  • ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ сахар – 200 Π³;
  • сода – 3 Π³;
  • уксус – 4 ΠΌΠ»;
  • яйца – 3 ΡˆΡ‚.;
  • шоколад – 100 Π³;
  • миндаль – 30 Π³;
  • сливочноС масло ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° – 50 Π³.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π°ΠΏΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ дСсСрта:

  1. ВСсто Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто. Для этого яйца с сахаром Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ миксСром Π² ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. НС прСкращая Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Π°, присоСдиняСм кисломолочный Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ.
  2. Π’ смСсь добавляСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ (ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ), соду (Π³Π°ΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ уксусом) ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ массу.
  3. Π’ ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом Ρ‡Π°ΡˆΡƒ Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚Π° Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто ΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β».
  4. Π’ миску ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ кусочки шоколада, масло ΠΈ растапливаСм состав Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅.
  5. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Β«ΡƒΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈΒ», остуТаСм, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ ΠΈ посыпаСм ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Π΅ΠΌ.

ΠžΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ красивого, ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ дСсСрта Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π² восторгС любой Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌ способом с капустой

Β 

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ:

  • яйца – 2 ΡˆΡ‚.;
  • Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло;
  • пСкарский ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ – 7 Π³;
  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – 350 ΠΌΠ»;
  • капуста (бСлокочанная) – 350 Π³;
  • Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°;
  • поварСнная соль, пряныС Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹;
  • ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° – 300 Π³;
  • сливочноС масло (ΠΎΡ‚Π±ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ΅) – 120 Π³.

Рассмотрим ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с капустой:

  1. Π‘ Π»ΡƒΠΊΠ° снимаСм ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…Ρƒ ΠΈ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  2. ΠœΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π·Π°Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒ Β«Π–Π°Ρ€ΠΊΠ°Β».
  3. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ соломкой, соСдиняСм с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, солью, пряными Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ элСктроприбора. НСмного пассСруСм, Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠΏΡ†ΠΈΡŽ Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β» ΠΈ ΠΆΠ΄Π΅ΠΌ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  4. Π’ это врСмя яйца ΠΈ соль Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Π’ смСсь добавляСм ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΌΡƒΠΊΡƒ, пСкарский ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ массу.
  5. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² Β«ΡƒΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅Β» мСшаСм Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто, мСняСм Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Π½Π° Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒΒ» ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ 1 час.

Благодаря кисломолочному Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ получится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ.

НСвозмоТно ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΡ ΠΈ Π½Π΅ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ лишний кусочСк.

Как ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ Π±Π΅Π· яиц

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ:

  • ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ сахар – 100 Π³;
  • постноС масло – 50 ΠΌΠ»;
  • ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° Π²/с – 480 Π³;
  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – 0,5 Π»;
  • сода – 4 Π³;
  • сладкиС яблоки – 3 ΡˆΡ‚.

Алгоритм приготовлСния ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΡ:

  1. Π’ Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΊΠ΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ миксСром ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ с маслом ΠΈ сахаром.
  2. ΠœΡƒΠΊΡƒ (ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ с содой) присоСдиняСм ΠΊ массС ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто.
  3. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΠΎΠ±ΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° дольки.
  4. Π’ ΠΎΠ±ΠΌΠ°ΡΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ элСктроприбора Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ массу, ΠΏΠΎ повСрхности распрСдСляСм Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΎΠΏΡ†ΠΈΡŽ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β».

ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ фантастичСски Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ². Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ. ИздСлиС получится ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠ΅, Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ΅ Π½Π° Π²ΠΈΠ΄.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с яблоками

Бостав дСсСрта:

  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – 200 ΠΌΠ»;
  • ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ сахар – 100 Π³;
  • яйца (ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅) – 3 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° Π²/с – 320 Π³;
  • сладкиС яблоки (Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅) – 5 ΡˆΡ‚.;
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ – 6 Π³;
  • пСкарский ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ – 15 Π³.

Рассмотрим пошагово Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с яблоками:

  1. Π―ΠΉΡ†Π° соСдиняСм с сахаром ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ миксСром. НС Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€, добавляСм ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, пСкарский ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½.
  2. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  3. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ смСшиваСм с тСстом, Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β».

Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ издСлию ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ кислинку.

Π‘ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ:

  • сливочноС масло (ΠΎΡ‚Π±ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ΅) – 100 Π³;
  • сахарный пСсок – 100 Π³;
  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – 200 ΠΌΠ»;
  • яйца (нСбольшиС) – 3 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΊΠΎΡ„Π΅ (растворимый) – 15 Π³;
  • сливки – 100 Π³;
  • шоколад (Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ) – 100 Π³;
  • пСкарский ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ – 7 Π³;
  • ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° Π²/с – 170 Π³.

Рассмотрим ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ дСсСрта:

  1. Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ посуду ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ сахарный пСсок, яйца ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ миксСром Π΄ΠΎ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹. К смСси присоСдиняСм масло (растоплСнноС), кисломолочный Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΊΠΎΡ„Π΅ (растворСнноС Π² столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹) ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ смСсь.
  2. Π­Π»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π·Π°Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠΏΡ†ΠΈΡŽ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β».
  3. Π’ ΠΎΠ±ΠΌΠ°ΡΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ.
  4. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ растапливаСм Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅, добавляСм сливки ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ загустСния.
  5. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Β«ΡƒΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈΒ», остуТаСм, ΠΎΠ±Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ.

Украсит Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ягодами.

НСТный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для посидСлок с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ.

Β Β«Π—Π΅Π±Ρ€Π°Β» Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Β 

Бостав блюда:

  • яйца – 2 ΡˆΡ‚.;
  • сахар – 100 Π³;
  • ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ – 40 Π³;
  • хлСбопСкарная ΠΌΡƒΠΊΠ° Π²/с – 120 Π³;
  • постноС масло – 60 ΠΌΠ»;
  • сода – 5 Π³;
  • уксус – 4 ΠΌΠ»;
  • поварСнная соль – 3 Π³;
  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – 200 ΠΌΠ».

Рассмотрим пошагово ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π·Π΅Π±Ρ€Π°:

  1. Π’ яйца всыпаСм сахар, соль ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ миксСром Π΄ΠΎΠ±Π΅Π»Π°.
  2. Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½ΠΊΡƒ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, кисломолочный Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, соду (Π³Π°ΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ уксусом) ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ тСсто.
  3. Π”Π΅Π»ΠΈΠΌ массу ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ смСшиваСм с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ.
  4. Π’ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ обмаслСнной Смкости ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π΄Π²Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΉ смСси, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ свСтлой. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ манипуляции, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ закончится тСсто.
  5. ΠŸΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β».

Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 1 час ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², остуТаСм Π΅Π³ΠΎ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками, ягодами. Β«ΠŸΠΎΠ»ΠΎΡΠ°Ρ‚ΠΎΠ΅Β» лакомство Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ понравится вашим Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Π°ΠΌ.

Бладкая Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ

Бостав ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΡ:

  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар – 100 Π³;
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ – 5 Π³;
  • Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ (Π±Π΅Π· косточСк) – 200 Π³;
  • сода – 8 Π³;
  • ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° Π²/с – 330 Π³;
  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ (Π½Π΅Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ) – 220 ΠΌΠ».

ΠŸΠΎΡΡ‚Π°ΠΏΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ:

  1. Π’ кисломолочном Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ соду ΠΈ отставляСм Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  2. Π’ яйца всыпаСм сахар ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ растворятся кристаллы.
  3. К смСси присоСдиняСм ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ массу.
  4. Π•ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ маслом, Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β».

Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ нСвСроятно вкусноС, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Β«ΡƒΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈΒ».

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΊ столу ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² плоскоС блюдо ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ куски.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°.

pirogi-i-torty.ru

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния

ОписаниС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°

БСгодня я ΠΏΠ΅ΠΊΠ»Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ°, ΠΎΡ‚ΠΊΡƒΠ΄Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΡˆΠ»ΠΎ это Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅?
БущСствуСт Π½Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° вСрсия ΠΎ происхоТдСнии этого блюда. Богласно ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ, это блюдо ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π»Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ»Π΅Π²Π° Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚Ρ‚, супруга короля Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ±Ρ€ΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Π“Π΅ΠΎΡ€Π³Π° Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅Π³ΠΎ. А Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ говорят, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π» ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€, Π²Π»ΡŽΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² Π΄Π°ΠΌΡƒ Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚Ρ‚Ρƒ.

Но, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈ, я знаю ΠΎΠ΄Π½ΠΎ — это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками. Π₯отя, для Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹. Как ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ с Π±Π°Π½Π°Π½Π°ΠΌΠΈ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ здСсь. Π― Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΏΠ΅ΠΊΡƒΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ с яблоками, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это самыС доступныС ΠΈ Π΄Π΅ΡˆΠ΅Π²Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. Π’ основном, Π΅Π΅ готовят ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ бисквит, с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Но я, Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. На Π½Π΅ΠΌ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусная, мягкая — вкуснСС ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ бисквита (ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎ ΠΌΠ½Π΅). А ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π΅ΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Π’ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹:

  • Π―ΠΉΡ†Π° – 3 ΡˆΡ‚.;
  • ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – 1 ст.;
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 1 ст.;
  • Π‘ΠΎΠ΄Π° – 1 Ρ‡.Π».;
  • ΠœΡƒΠΊΠ° – 2 ст.;
  • Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ – 3 ΡˆΡ‚.;
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло — 20 Π³Ρ€.;
  • ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΏΠΎ вкусу.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΠΎ шагам:

Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца с сахаром, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ масса ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π² 2 Ρ€Π°Π·Π°.

Π’Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ любой Тирности, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ. ДобавляСм соду, уксусом Π½Π΅ гасим. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

ΠœΡƒΠΊΡƒ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ просСиваСм.

ВсыпаСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ частями ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ². ДобавляСм ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ.

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ, Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ сСрдцСвину ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ. НарСзаСм Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ кусочками ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ добавляСм Π² тСсто.

ΠšΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ застилаСм ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ смазываСм Π΅Π΅ сливочным маслом. Π’Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ПослС Π·Π²ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сигнала провСряСм ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ — Ссли тСсто Π½Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, добавляСм Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.
Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ остороТно Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ посыпаСм сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ смазываСм смСтаной, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠΉ с сахаром.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π‘ΠΊΠ°Ρ€Π»Π΅Ρ‚ SL-1529. ΠœΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 900 Π’Π’.

multivarki-recepti.ru

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ основС – это простая Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ достоинство – это ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ тСсто. Готовится ΠΎΠ½ΠΎ быстро, Π° Π²ΠΎ врСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ совсСм Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅.

А Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΡƒΡŽ, ΠΊΠ°ΠΊ захочСтся – Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ, ΠΈΠ· Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ, ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. Π’ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ получаСтся Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Π°Ρ, ароматная, отмСнная Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°.

А Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ, Π½ΠΎ ΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. Об этом ΠΌΡ‹ ΠΈ расскаТСм β€” ΠΎ вкусных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π°Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ основС.

Π‘Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ
ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° β€”ΠΏΠΎΠ»-Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°
яиц β€”4 ΡˆΡ‚.
ΠΌΡƒΠΊΠΈ β€”ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈΠ»ΠΎ
сахара β€”Β½ стакана
изюма β€”0,5 стакана
ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды β€”1 малСнькая Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°
столового уксуса β€”1 большая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
соли β€”Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
масла сливочного β€”ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠΉ кусочСк
ВрСмя приготовлСния: 90 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: 280 Ккал

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ:

  1. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца освобоТдаСм ΠΎΡ‚ скорлупы ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску. ЗасыпаСм сахар пСсок, соль ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ;
  2. Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ посуду Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ» стакана ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, добавляСм Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ уксуса, засыпаСм ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ соду. ВсС Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ оставляСм ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Π—Π° этот ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Π²Π·Π°ΠΈΠΌΠΎΠ΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с уксусом ΠΈ содой, ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΏΠ΅Π½Ρƒ;
  3. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ однородности;
  4. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎ частям засыпаСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ постоянно Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ;
  5. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ с уксусом ΠΈ содой. ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ структуры;
  6. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ изюм, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 10 Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ размяк ΠΈ Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…;
  7. ЗасыпаСм изюм Π² смСсь ΠΈ смСшиваСм, Ρ‡Ρ‚ΠΎ изюм распрСдСлился ΠΏΠΎ всСй смСси;
  8. Π•ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ сливочным маслом;
  9. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ тСсто ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ;
  10. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚;
  11. ПослС Π·Π²ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сигнала Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚;
  12. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° нСсколько ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ;
  13. Если Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ нСсладкий ΠΊΠΎΡ€ΠΆ, Ρ‚ΠΎ Π² тСсто Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ сахар.

Быстрый Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ

Π§Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ:

  • ΠŸΠΎΠ»ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  • ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – 270 ΠΌΠ»;
  • 250 ΠΌΠ» Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ;
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 3-4 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ;
  • Одно ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо;
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 3 ст.Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • 1 малСнькая Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды;
  • НСмного сливочного масла.

Π”Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ – 1 час 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… – 330.

Как Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ:

  1. Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, добавляСм Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смСси;
  2. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° добавляСтся сода, Π΅Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ³Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ нСбольшим количСством столового уксуса;
  3. ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π½Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π²ΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ с гашСной содой ΠΈ Π½Π° повСрхности появится ΠΏΠ΅Π½Π°;
  4. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π² смСсь ΠΈΠ· ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ;
  5. ΠŸΠΎΠ΄ΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ сахарный пСсок ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ однородности;
  6. ПослС этого ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ частями всыпаСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ этом всС Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΉΡ‚ΠΈ тСсто с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ структурой ΠΈ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ²;
  7. Π•ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ со всСх сторон сливочным маслом;
  8. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π½Π΅Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΡƒΡŽ смСсь;
  9. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» ΠΈ оставляСм ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒΡΡ Π½Π° 60-70 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ;
  10. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· час провСряСм Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Для этого зубочистками ΠΈΠ»ΠΈ дСрСвянными шпаТками ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ°Π»Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… частях, Ссли Π½Π° зубочисткС останСтся тСсто, Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π½Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°. ΠžΠΏΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» ΠΈ оставляСм ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒΡΡ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, пСриодичСски провСряя;
  11. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ оставляСм Π½Π° ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 10 Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с капустой Π½Π° кислом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

Π§Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  • ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – 250 ΠΌΠ»;
  • ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° – 1 стакан;
  • 3 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйца;
  • 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахара;
  • ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° бСлокочанная – 500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло – 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • Π©Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли;
  • Π‘ΠΎΠ΄Π° пищСвая – 0,5 Ρ‡.Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

Π”Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ – 1 час 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… – 275.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°:

  1. Π‘Π²Π΅ΠΆΡƒΡŽ капусту Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ соломкой, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ сок;
  2. Π’ миску Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца, ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ кусочСк размягчСнного сливочного масла. ВсС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ смСси;
  3. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ;
  4. ЗасыпаСм сахарный пСсок, соль ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды. ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ;
  5. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ засыпаСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ замСшиваСм ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ тСсто;
  6. КладСм Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΡƒΡŽ смСсь кусочки капусты, всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ;
  7. Π§Π°ΡˆΠΊΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ смазываСм маслом со всСх сторон;
  8. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ тСсто с капустой;
  9. Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» ΠΈ оставляСм ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ час;
  10. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ настаиваСм Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ Π½Π° Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΎΡΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π—Π΅Π±Ρ€Π° Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅

Π‘ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

  • 250 ΠΌΠ» ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°;
  • ΠœΡƒΠΊΠ° – ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°;
  • Какао-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ – 3 большиС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • Π’Ρ€ΠΈ яйца;
  • Масло сливочноС – ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠΈ;
  • Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½ сахарного пСска;
  • Π©Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° разрыхлитСля.

Бколько Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ – 1 час 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… – 340.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Π΅ΠΌ ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅:

  1. Π’ ΡΡ€Π΅Π΄Π½ΡŽΡŽ миску ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ сливочноС масло, всыпаСм ΠΏΠΎΠ» стакана сахарного пСска. Π£Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ;
  2. Π’Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ миску, масло Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. ВсС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ смСшиваСм Π΄ΠΎ однородности;
  3. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π² смСсь ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ снова всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ;
  4. Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца, всыпаСм остатки сахара ΠΈ всС Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ однородности;
  5. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ смСсь ΠΈΠ· яиц смСшиваСм со смСсью ΠΈΠ· ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΈ масла. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ;
  6. БмСшиваСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ насыпаСм Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΡƒΡŽ массу. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ смСшиваСм, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ однородная структура;
  7. ПослС этого ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ тСсто Π΄Π΅Π»ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ засыпаСм ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ смСшиваСм. ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°;
  8. Π•ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ смазываСм сливочным маслом;
  9. На Π΄Π½ΠΎ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π±Π΅Π»ΡƒΡŽ смСсь нСбольшим слоСм, свСрху Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ шоколадноС тСсто. И Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ слои. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ полоски Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ полоски свСтлого тСста;
  10. Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ час;
  11. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΠ΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ зубочисткой. Если Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅ΠΊΠ»Π°ΡΡŒ, Ρ‚ΠΎ Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» 10-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚;
  12. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ оставляСм ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 10-15 ΠΈ остороТно Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ.

Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠΌ тСстС

Π§Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ:

  • 500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  • ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – 250 ΠΌΠ»;
  • 2 яблока;
  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо – 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°;
  • ΠšΡƒΡΠΎΡ‡Π΅ΠΊ сливочного масла Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • 250 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахара;
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ – Β½ малСнькой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • 1 нСбольшая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды.

ΠŸΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ – 1 час 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Бколько содСрТится ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… – 310.

Как дСлаСтся:

Β 

  1. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 2-3 часа;
  2. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло растапливаСм Π΄ΠΎ срСднСго состояния;
  3. Π’ миску Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ яйцо ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ миксСром;
  4. МСдлСнно засыпаСм сахарный пСсок, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ миксСром Π΄ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΉ смСси;
  5. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ;
  6. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ растоплСнноС масло, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ соду ΠΈ смСшиваСм Π΄ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ структуры;
  7. ВсыпаСм частями ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ. Π”ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ тСсто с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнциСй;
  8. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ споласкиваСм, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠΈ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΈ удаляСм сСрдцСвину с косточками. ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ нСбольшими Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ;
  9. Π•ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ смазываСм со всСх сторон сливочным маслом;
  10. Π’Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ тСста ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ слоСм кусочки яблок;
  11. НаливаСм свСрху остатки тСста;
  12. ΠŸΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ, Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» ΠΈ оставляСм Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚;
  13. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², оставляСм ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 15 ΠΈ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ совСты

  • ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ провСряйтС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. Для этого Π² Π½Π΅Π³ΠΎ слСдуСт Π²ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ зубочистку, Ссли Π½Π° Π½Π΅Π΅ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ»ΠΎ тСсто, Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²;
  • ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ нСсладким. Для этого Π² тСсто Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ сахарный пСсок;
  • Π’ качСствС нСсладких Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ консСрвы, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ, сыр ΠΈ зСлСнь;
  • Если для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ сухофрукты, Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² горячСй Π²ΠΎΠ΄Π΅. Они станут мягкими ΠΈ восстановят всС свои свойства;
  • Π’Π΅Ρ€Ρ… сладкого ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ, ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, сгущСнкой ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

Какой Π±Ρ‹ Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π»ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, ΠΎΠ½ всСгда получаСтся вкусным. ПослС выпСкания ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Π”Π° ΠΈ для Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ минимальноС количСство ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ найдутся Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

zdorov-today.ru

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ (с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ, Β«Π—Π΅Π±Ρ€Π°Β»): Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

09 ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚Π° 2018 2293 просмотров

Говорят, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°, которая готовится Π½Π° основС ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, получаСтся Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ. Помимо этого, дольшС остаСтся свСТСй.

Для приготовлСния Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° (любого ΠΈΠ· Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ²) ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ просто Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ массу. ПослС этого Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Π΄ΠΎ готовности.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ
Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ — 0,2 Π»
ΠΌΡƒΠΊΠ° — 300 Π³
яйца — 2 ΡˆΡ‚.
Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ — 2 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΈ
сода — 10 Π³
ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ — 0,2 Π»
сливочноС масло — 10 Π³
сахар — 100 Π³

ВрСмя приготовлСния

95 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ

252 Ккал


Из-Π·Π° наличия Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° получаСтся Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ совСтуСм ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли хочСтся Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎΠ³ΠΎ. Π­Ρ‚ΠΎ Π±Π΅Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎ просто!

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  1. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ слСгка ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску.
  2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соду, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  3. Π’Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½.
  4. ВсС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ.
  5. Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π΄ΠΎ однородности.
  6. Π§Π°ΡˆΡƒ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ тСсто.
  7. Π Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ всСго час Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.
  8. ПослС этого Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚: ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ сахара.

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Для Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ шоколадного шоколада ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. По Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΠΌ кокосовым ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ. ОбъСдСниС!

Π˜ΠΠ“Π Π•Π”Π˜Π•ΠΠ’Π«ΠšΠžΠ›Π˜Π§Π•Π‘Π’Π’Πž
Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ50 Π³
ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ40 Π³
сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°180 Π³
ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€0,3 Π»
шоколад70 г
ΠΌΡƒΠΊΠ°420 Π³
Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло35 ΠΌΠ»
ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅30 Π³
Тирная смСтана400 ΠΌΠ»
яйца2 ΡˆΡ‚.
Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар10 Π³
Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ15 Π³
Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½2 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΈ
сахар200 Π³
кокосовая струТка0,1 ΠΊΠ³

Π£ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ – 2 часа ΠΈ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ + Π½ΠΎΡ‡ΡŒ.

Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ – 268 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  1. Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сахаром.
  2. ВсС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π»Π΅Π³ΠΊΡƒΡŽ ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΡƒΡŽ массу.
  3. ПослС этого Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΆΠ΅ (ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ!) успСл Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.
  4. Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ масло ΠΈ всС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  5. Π’ сосСднСй мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.
  6. Аккуратно ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Π΅ массы ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой.
  7. Когда тСсто станСт ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ, Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.
  8. Π’ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ час ΠΈ сорок ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  9. Π—Π° это врСмя ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. Для этого ΠΆΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ смСтану Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.
  10. Π’ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ струТку, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.
  11. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ бисквит ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° нСсколько частСй.
  12. Π‘ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, промазывая Π΅Π³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ. Π‘ΠΎΠΊΠ° ΠΈ Π²Π΅Ρ€Ρ… Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ.
  13. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ.
  14. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с шоколадом.
  15. ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΈ шоколадом.
  16. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ массой ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ со всСх сторон.
  17. Π£Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π΄ΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всС ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚: вмСсто Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ягод

Π’Ρ€ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π° ягод, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса ΠΈ свСТСсти – Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π΅. Π•Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ссли хочСтся Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΈΠΉ!

Π˜ΠΠ“Π Π•Π”Π˜Π•ΠΠ’Π«ΠšΠžΠ›Π˜Π§Π•Π‘Π’Π’Πž
ΠΊΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊ0,2 ΠΊΠ³
сахар100 Π³
манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°0,2 ΠΊΠ³
вишня100 г
яйца2 ΡˆΡ‚.
ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€120 ΠΌΠ»
смородина50 Π³
сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°100 Π³
ΠΌΡƒΠΊΠ°0,2 ΠΊΠ³
сливочноС масло100 Π³

Π£ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ – 1 час ΠΈ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ – 254 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  1. ΠœΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² миску, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  2. Π”Π°Ρ‚ΡŒ массС Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  3. Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ сразу ΠΆΠ΅ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Смкости с сахаром.
  4. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ массу Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° стала ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π² ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ°Ρ….
  5. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² сотСйник, ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ.
  6. Π”Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ Ρ€Π°Π·ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ с огня ΠΈ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.
  7. ПослС этого Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΊ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Ρƒ ΠΈ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  8. Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ всС ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой.
  9. Частями ввСсти ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито. ПослС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π° массу Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ появились сухиС ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.
  10. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, ΠΏΡ€ΠΈΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ устойчивых ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ².
  11. ВвСсти ΠΈΡ… ΠΊ тСсту, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡƒΡŽ структуру.
  12. ΠšΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ хвостики.
  13. Π’ΠΈΡˆΠ½ΡŽ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ косточСк.
  14. Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³, ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ листики ΠΈ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.
  15. Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто.
  16. Аккуратно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π»ΠΎΠΏΠ½ΡƒΠ»ΠΎ.
  17. Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ 40-45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ готовности.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚: Π² качСствС ягод ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ нравится.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° с яблоками Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π₯очСтся простой яблочной Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ? Π’ΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ ΠΏΠΎ адрСсу! Π‘Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΌΡ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ с Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ сочных яблок.

Π˜ΠΠ“Π Π•Π”Π˜Π•ΠΠ’Π«ΠšΠžΠ›Π˜Π§Π•Π‘Π’Π’Πž
яйца3 ΡˆΡ‚.
ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€200 ΠΌΠ»
сода5 г
Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½2 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΈ
ΠΌΡƒΠΊΠ°0,4 ΠΊΠ³
ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°ΠΏΠΎ вкусу
сахар170 Π³
сливочноС масло10 Π³
яблоки4 ΡˆΡ‚.

Π£ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ – 1 час ΠΈ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ – 242 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  1. Π―ΠΉΡ†Π° Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ…, Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹.
  2. Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахар ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ всС Π² ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΡƒΡŽ, Π»Π΅Π³ΠΊΡƒΡŽ массу.
  3. ПослС этого Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ всС.
  4. Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ соду, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ.
  5. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² нСсколько этапов, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ Π΄ΠΎ однородности. Π­Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ сухих ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ².
  6. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  7. Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² тСсто ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  8. Π§Π°ΡˆΡƒ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ тСсто.
  9. Π’ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ час.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚: ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ яблоки Π½Π° Π΄Π½ΠΎ, Π° послС запСкания ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ просто ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ.

Π‘Ρ‹Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ с капустой

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Π² качСствС закуски ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°. Π’ сочном бисквитС Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ капусту с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ – Ρ€Π°Π·Π²Π΅ это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ вкусно?

Π˜ΠΠ“Π Π•Π”Π˜Π•ΠΠ’Π«ΠšΠžΠ›Π˜Π§Π•Π‘Π’Π’Πž
капуста300 Π³
яйца2 ΡˆΡ‚.
спСциипо вкусу
ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€0,3 Π»
Π»ΡƒΠΊ1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°
Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ5 Π³
сольпо вкусу
ΠΌΡƒΠΊΠ°400 Π³
Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло30 ΠΌΠ»

Π£ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ – 1 час ΠΈ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ – 167 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  1. Π‘ капусты ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠ΅ листы, ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ.
  2. Π”Π°Π»Π΅Π΅ острым Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΡ€ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ.
  3. Π’ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ масло, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ.
  4. Π›ΡƒΠΊ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² масло.
  5. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, помСшивая, Π΄ΠΎ мягкости.
  6. ПослС этого Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ капусту ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π° протяТСнии пятнадцати ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  7. ΠœΡƒΠΊΡƒ Π·Π° это врСмя Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² миску, пропуская Π΅Π³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито.
  8. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  9. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π² сосСднСй мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ со спСциями, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ яйца.
  10. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь, Π½ΠΎ поэтапно.
  11. Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто Π½Π° капусту, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ час Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚: для пикантности Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ красного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.

Быстрый ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Β«Π—Π΅Π±Ρ€Π°Β»

ΠœΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ этот ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π·Π° 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ считайтС, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· час ΡƒΠΆΠ΅ смоТСтС ΡΠΌΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ!

Π˜ΠΠ“Π Π•Π”Π˜Π•ΠΠ’Π«ΠšΠžΠ›Π˜Π§Π•Π‘Π’Π’Πž
сливочноС масло100 Π³
яйца2 ΡˆΡ‚.
ΠΌΡƒΠΊΠ°0,2 ΠΊΠ³
сода5 г
сахар150 Π³
ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ40 Π³
ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€0,1 Π»

Π£ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ – 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ – 343 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  1. Π―ΠΉΡ†Π° ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с сахаром Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ мискС. Π”ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ масса стала ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ.
  2. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ (ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ) Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.
  3. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅.
  4. Π”Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ.
  5. ΠœΡƒΠΊΡƒ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ вслСд Π·Π° маслом, Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито.
  6. Π’ тСсто Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соду ΠΈ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ всС.
  7. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π²Π΅ части ΠΈ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ.
  8. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. НуТно Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ классичСскоС тСсто с ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ, Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ получится Π·Π΅Π±Ρ€Π°.
  9. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  10. ПослС этого ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚: вмСсто ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ шоколад высокого качСства.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ совСты

Π’ любоС тСсто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ вкусу. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, ягоды, Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², сухофрукты, Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹. Π‘ΡƒΡ…ΠΎΡ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ вкусно с ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ соусом (особСнно Ссли ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ), Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ шоколадом, сливками (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ), ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ, ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ.

Если Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Ρƒ вас Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ получится! Π‘ этой ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΈΡ†Π΅ΠΉ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΈ Π½Π΅ останСтся сырым. Она всС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ идСально, Π° Π²Π°ΠΌ останСтся лишь Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠΌ!

gotovkin.su

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ — это быстро, просто, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ вкусно. А Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈΡ… приготовлСния мноТСство.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ

ВСсто для Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ готовится Π·Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎ однородности ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для выпСкания. Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° особСнно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

  1. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ соду ΠΈ соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  2. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйца с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ, подсолнСчным маслом ΠΈ 200 Π³ сахара.
  3. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ яично-ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ смСсь Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ однородности.
  4. Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ маслом ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ тСста.
  5. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 50 Π³ сахара с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ. Π’Ρ‹ΠΌΠ΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠΉ слой тСста.
  6. Аккуратно Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ массу ΠΈ слСгка Ρ€Π°Π·Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒ.
  7. ΠžΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΈ ΠΈΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΡŒ Π² ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ.
  8. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ.

ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ½ΠΎΠΏΠΊΡƒ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» Π½Π° 45 ΠΌΠΈΠ½. К столу ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΌ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ с шоколадом

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ глянцСвой шоколадной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ, украсит собой любоС Ρ‡Π°Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΠΈΠ΅. Бписок ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²:

  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 450 Π³;
  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – 2,5 ст.;
  • 3 яйца;
  • ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ – 3 ст. Π».;
  • сливочноС масло – 50 Π³;
  • сахар – 250 Π³;
  • гашСная сода – 1 Ρ‡. Π».;
  • Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²;
  • нСбольшая ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠ° шоколада.

Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ миксСром Π΄ΠΎ образования ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹. Π’ ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ массу Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахар ΠΈ снова Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’ массу Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соду ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ нСбольшими порциями, Π½Π΅ забывая Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ снова всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠšΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΌ масла ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° тСсто ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π½Π° 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° кусочки ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² мСталличСской мискС Π½Π° малСньком ΠΎΠ³Π½Π΅. Π”ΠΎ кипСния массу Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ. К растоплСнному ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Ρƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ остаток масла ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ огонь. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Π΅ΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ с сосисками

На ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ готовят Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ дСсСрты, Π½ΠΎ ΠΈ солСныС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ Π² качСствС закуски, ΠΏΠΎΠ»Π΄Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°. Из ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – 250 ΠΌΠ»;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 150 Π³;
  • сосиски – 5 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ;
  • Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр – 200 Π³;
  • 2 яйца;
  • сода – 1 Ρ‡. Π».;
  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, спСции;
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло для смазывания Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ соду. Когда Π² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ появятся ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΈ, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ спСции. Π‘Ρ‹Ρ€ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, сосиски ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ВсС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β».

Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ часто Π±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ. НСсмотря Π½Π° простоту приготовлСния ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ всСгда ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вкусными ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

www.wday.ru

Π’Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ понравится

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *