Торт со сгущенкой и сметаной и тремя видами крема

Этот торт со сгущенкой и сметаной станет королем вашего стола,  поразить и удивит близких. Следуйте по шагам нашему  рецепту и готовьте с удовольствием!

Этот рецепт торта я придумала сама.

Решила поэкспериментировать и сделать торт сразу с несколькими видами крема.

Торт получился очень вкусный и сытный.

Заварной сметанно-масляный крем получается не очень жирным, и достаточно плотным и густым, чтобы держать форму.

Взбитые сливки манят своей легкостью и нежностью, а украшение из итальянской меренги придает некую воздушность самому торту.

Очень рекомендую!

Ингредиенты

Тесто:

• Яйца куриные – 2 шт
• Сахар – 0,75 ст
• Сгущенка – 0,5 б
• Сметана – 200 гр
• Мука – 2 ст
• Сода, гашеная уксусом – 1 ч.л

Сметанно-масляный крем:

• Сливочное масло – 100 гр
• Сахар – 50 гр
• Сметана – 150 гр
• Мука – 1 ст. л
• Яйцо куриное – 1 шт

Крем со взбитых сливок:

• Сливки (от 33%) – 100 мл
•  Сахарная пудра – 1,5-2 ст.л

Итальянская меренга:

• Яичные белки – 2 шт
• Сахар – 120 гр
• Вода (кипяченая или очищенная) – 40 мл
• Соль – шепотка
• Пищевой краситель – щепотка

Пропитка:

• Сгущенка – 1 ст.л
• Сахар – 3 ст.л
• Вода – 10 ст.л

Последовательность приготовления

Для приготовления теста необходимо смешать яйца, сахар, сгущенку и сметану.

Все ингредиенты тщательно перемешать ложкой и добавить соду, гашеную уксусом.

Всыпать муку и все смешать до получения однородного теста.

На дно формы для выпекания застелить пергамент и равномерно вылить тесто. Поставить выпекаться в духовой шкаф примерно на 30 минут, температура при этом должна быть установлена на 180 градусов. Время выпекания может меняться в зависимости от вашей духовки. У меня духовка электрическая.

Готовый корж немного остудить в форме, затем вынуть и острым ножом разрезать вдоль на два коржа.

Для приготовления крема нагреть воду в отдельной посуде для водяной бани. Яйцо с сахаром растереть. Добавить муку и опять растереть. Затем добавить сметану, перемешать и поставить на водяную баню, постоянно помешивая пока масса не загустеет. В горячую массу добавить 25 граммов сливочного масла. Поставить остывать.

Оставшееся масло взбить миксером (оно должно быть комнатной температуры) буквально пару минут. Далее добавляя по 3 ст.л охлажденного сметанного крема продолжать взбивать.

Получится очень плотный и густой крем. Он очень хорошо держит форму, только нужно подержать в холодильнике пару часов. Так как у меня не было столько времени охлаждать крем, я поставила его в морозильную камеру на 5 минут и этого было вполне достаточно для того, чтобы он хорошо держал форму.

Приготовить пропитку. Смешать сгущенку, сахар и воду. Довести до кипения и снять с огня. Дать немного остыть. С помощью кулинарной кисточки пропитать нижний корж.

Затем равномерно смазать сметанно-масляным кремом.

Накрыть верхним коржом и поставить в холодильную камеру на 10 минут.

Теперь нужно приготовить крем со взбитых сливок. Рекомендую заранее поставить в холодильник посуду в которой будут взбиваться сливки (лучше всего чтобы посуда была узкой) и сами венчики миксера. Охлажденные сливки взбивать 2-3 минуты, затем добавить сахарную пудру и взбивать до образования пышной пены, которая будет держать форму. Это займет еще минут пять.

Смазать взбитыми сливками сверху и по бокам торт хаотично, не образовывая гладкой поверхности. Поставить в холодильник еще на 15 минут.

Для украшения можно приготовить белковый крем. Для того, чтобы белок получился максимально пышным нужно брать яйца из супермаркета комнатной температуры. Они быстрее взбиваются чем домашние. Смешать воду с сахаром, поставить на огонь. После закипания варить ровно 5 минут. Одновременно взбить белки со щепоткой соли, начиная с минимальной скорости миксера и постепенно увеличивая. Затем тоненькой струей вливать горячий сироп и продолжать взбивать уже на большой скорости еще 4 минуты до образования тугих пиков. Таким способом готовится итальянская меренга, которая будет хорошо держать форму

Теперь используя кондитерский мешок и разные насадки украсить сам торт.

Для того, чтобы крему придать слегка розовый цвет можно использовать пищевой краситель.

Щепотку сухого красителя растворить в чайной ложечке воды.

Можно несколько капель красителя добавить в сам кондитерский мешок, чтобы крем получился частично розовым цветом.

Или же не размешивать крем с красителем до однородности, а только слегка перемешать, образуя розовые разводы.

Хранить  торт со сгущенкой и сметаной с тремя видами крема только в холодильнике.

Приятного аппетита!

Также вам могут быть интересны эти рецепты:

• Торт “Дамский каприз”
• Торт “Стефания”
• Торт “Сникерс”

рецепт сладкой жизни, торт на сметане со сгущенкой рецепт простой

Этот торт со сгущенкой и сметаной станет королем вашего стола, поразить и удивит близких. Следуйте по шагам нашему рецепту и готовьте с удовольствием!

Этот рецепт торта я придумала сама.

Решила поэкспериментировать и сделать торт сразу с несколькими видами крема.

Торт получился очень вкусный и сытный.

Заварной сметанно-масляный крем получается не очень жирным, и достаточно плотным и густым, чтобы держать форму.

Взбитые сливки манят своей легкостью и нежностью, а украшение из итальянской меренги придает некую воздушность самому торту.

Вкусный домашний торт со сгущенкой и сметаной и тремя видами крема – пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

Тесто:

• Яйца куриные – 2 шт
• Сахар – 0,75 ст
• Сгущенка – 0,5 б
• Сметана – 200 гр
• Мука – 2 ст
• Сода, гашеная уксусом – 1 ч. л

Сметанно-масляный крем:

• Сливочное масло – 100 гр
• Сахар – 50 гр
• Сметана – 150 гр
• Мука – 1 ст.л
• Яйцо куриное – 1 шт

Крем со взбитых сливок:

• Сливки (от 33%) – 100 мл
• Сахарная пудра – 1,5-2 ст.л

Итальянская меренга:

• Яичные белки – 2 шт
• Сахар – 120 гр
• Вода (кипяченая или очищенная) – 40 мл
• Соль – шепотка
• Пищевой краситель – щепотка

Пропитка:

• Сгущенка – 1 ст.л
• Сахар – 3 ст.л
• Вода – 10 ст.л

Последовательность приготовления

На дно формы для выпекания застелить пергамент и равномерно вылить тесто. Поставить выпекаться в духовой шкаф примерно на 30 минут, температура при этом должна быть установлена на 180 градусов. Время выпекания может меняться в зависимости от вашей духовки. У меня духовка электрическая.

Для приготовления крема нагреть воду в отдельной посуде для водяной бани. Яйцо с сахаром растереть. Добавить муку и опять растереть. Затем добавить сметану, перемешать и поставить на водяную баню, постоянно помешивая пока масса не загустеет. В горячую массу добавить 25 граммов сливочного масла. Поставить остывать.

Оставшееся масло взбить миксером (оно должно быть комнатной температуры) буквально пару минут. Далее добавляя по 3 ст.л охлажденного сметанного крема продолжать взбивать.

Получится очень плотный и густой крем. Он очень хорошо держит форму, только нужно подержать в холодильнике пару часов. Так как у меня не было столько времени охлаждать крем, я поставила его в морозильную камеру на 5 минут и этого было вполне достаточно для того, чтобы он хорошо держал форму.

Приготовить пропитку. Смешать сгущенку, сахар и воду. Довести до кипения и снять с огня. Дать немного остыть. С помощью кулинарной кисточки пропитать нижний корж.

Теперь нужно приготовить крем со взбитых сливок. Рекомендую заранее поставить в холодильник посуду в которой будут взбиваться сливки (лучше всего чтобы посуда была узкой) и сами венчики миксера. Охлажденные сливки взбивать 2-3 минуты, затем добавить сахарную пудру и взбивать до образования пышной пены, которая будет держать форму. Это займет еще минут пять.

Смазать взбитыми сливками сверху и по бокам торт хаотично, не образовывая гладкой поверхности. Поставить в холодильник еще на 15 минут.

Для украшения можно приготовить белковый крем. Для того, чтобы белок получился максимально пышным нужно брать яйца из супермаркета комнатной температуры. Они быстрее взбиваются чем домашние. Смешать воду с сахаром, поставить на огонь. После закипания варить ровно 5 минут. Одновременно взбить белки со щепоткой соли, начиная с минимальной скорости миксера и постепенно увеличивая. Затем тоненькой струей вливать горячий сироп и продолжать взбивать уже на большой скорости еще 4 минуты до образования тугих пиков. Таким способом готовится итальянская меренга, которая будет хорошо держать форму

Порций: 6

Время приготовления: 75мин.

Этот вкусный рецепт сочетает в себе три начинки – вареную и обычную сгущенку, сметану. Такая шикарная вкусовая комбинация покоряет всех с первого кусочка. Рекомендуем подавать этот вкусный торт с чаем после .

Предлагаем классический вариант приготовления этого тортика.

Ингредиенты для «Сметанника» со сгущенкой

250 гр. сметаны

пол банки сгущенного молока

150 гр. сахара

пара стаканов муки

чайная ложка соды

2 столовых ложки какао

1 брикет сливочного масла (Для крема)

1 банка вареного сгущенного молока (Для крема)

Как приготовить «Сметанник» со сгущенкой

• Шаг 1

  Итак, начинаем замешивать тесто для нежнейшего торта. Миксером в глубокой посуде взбиваем яйца. Затем добавляем сметану, сахар, сгущенку, соду, гашеную уксусом. Снова взбиваем до воздушной консистенции. Потом уменьшаем количество оборотов и начинаем понемногу всыпать просеянную муку. Замешиваем мягкое тесто.

• Шаг 2

  Теперь нужно включить духовку в режиме 220 градусов. Она должна прогреться. В это время разделяем тесто на 4 части, в 2 из которых добавляем по ст. ложке какао. Раскатываем коржи кругами диаметром 20-25 см. Противни устилаем пергаментной бумагой, выкладываем готовые коржи. Выпекаем 15-20 минут в прогретой духовке, потом остужаем.

• Шаг 3

  Теперь займемся приготовлением крема для «Сметанника» со сгущенкой. Взбиваем миксером размягченное сливочное масло с вареным сгущенным молоком. Консистенция должна получиться однородной. Здесь важно не переусердствовать, чтобы масло не испортилось.

• Шаг 4

  Начинаем формировать торт «Сметанник» со сгущенкой. Выкладываем на широкое плоское блюдо светлый корж, смазываем его кремом, накрываем коржом другого цвета и повторяем процедуру пока не сформируем торт. Для украшения можно использовать крупную шоколадную или кокосовую стружку. Далее по рецепту торт «Сметанник» со сгущенкой нужно оставить пропитываться при комнатной температуре в течение двух часов, и в холодильнике – около часа. Приятного всем чаепития!

  Для этого нам понадобится:

  • 5 ложек сахара
  • 50 гр. сливочного масла
  • 2 ст. ложки какао
  • 2 ст. ложки сметаны

  1. Растапливаем в сотейнике сливочное масло, но не позволяем ему закипеть. Всыпаем пару ложек какао порошка и несколько ложек сахара, вливаем 2 ложки сметаны.

  2. Прогреваем глазурь на маленьком огне, все время помешиваем. Как только начнут появляться пузыри, снимаем сотейник с огня и ставим в кастрюлю с холодной водой. Масса должна немного загустеть, после чего наносим ее на всю поверхность торта.

  У вас получится очень вкусный и красивый торт «Сметанник». Рецепт со сгущенкой позволит вам быстро приготовить любимое лакомство из самых простых продуктов. Как еще можно приготовить «Сметанник» со сгущенкой? Рецепт можно разнообразить добавлением ванильного сахара, молочного шоколада, грецких орехов, сливок.

  Не бойтесь экспериментировать! Желаем вам вкусной выпечки и приятного аппетита!

Как приготовить вкусный, сладкий и большой пирог со сгущенкой и сметаной, мы расскажем вам в этой интересной статье.

Предлагаем подробный рецепт с фото.

Этот рецепт порадует тех, кто любит большую, пышную, и очень сладкую выпечку, но совсем не умеет ее готовить.

Его можно назвать палочкой- выручалочкой, ведь при соблюдении технологии и пропорций, своим внешним видом, пышнотой и красотой, этот пирог может затмить любой, самый “сложный” бисквит.

Получается большущий вкусный и очень сладкий пирог, приготовление которого занимает пару часов. Притом, что один час бисквит печется в духовке.

Компанией из дюжины друзей съедается это великолепие минут за 15, а то и быстрее.

Вкусный пирог со сгущенкой и сметаной – рецепт с фото

Ингредиенты

• 5 небольших яиц,
• пару стаканов сахара,
• 400 гр. густой сметаны,
• банку сгущенки,
• 1 ч. л. (без горки) соды,
• 3 полных стакана муки,
• 30 гр. масла для смазывания формы.

ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Основные этапы приготовления:

1.Освободив яйца от скорлупы и соединив их с означенным количеством сахара, взбиваем продукты до однородности.

В смазанную маслом разъемную форму выливаем тесто и ставим его в разогретую до 180 С градусов духовку.

Через час времени, проведенного в 180-ти градусном духовом шкафу, тесто превращается в румяный высокий бисквитный торт.

Вынимаем его из духовке и остужаем, после чего нарезаем и подаем в качестве десерта.

Если пирог печется к будущему торжеству и у вас есть время, рекомендуем поместить пирог в пакет, очень плотно закрыть, выпустив воздух, и поставить в холодильник на несколько часов. Так пирог со сгущенкой и сметаной будет намного сочнее.

Благодаря наличию сгущенки и сахара, это пирог не требует никаких дополнительных пропиток, он будет сочный и очень сладкий.

ВКУСНЫЙ пирог со сгущенкой и сметаной- ВИДЕО

Этот же рецепт в фотографиях можно посмотреть в этом ролике в видео- формате с музыкальным сопровождением, меньше, чем за 1,2 минуты.

Рецепт от Юлии с Кукинга. Мягкий, легкий, нежнейший сметанный торт. Спасибо автору.

Тесто:
-Масло сливочное 100 гр.,
-2 яйца,
-1 банка сгущенного молока,
-1 чайная ложка соды,
-1 чайная ложка столового уксуса,
-300-320 гр муки,
-1 столовая ложка какао.

Крем.
-600 гр. 20%-ой сметаны,
— 100 гр сахарного песка.

Глазурь.
-Масло сливочное — 50 гр.,
— 2 столовые ложки какао,
— 4 столовые ложки сахара,
-2 столовые ложки молока.

Для теста: 100 грамм сливочного масла (его лучше заранее размягчить), 2 яйца размешать в просторной миске или блюде до образования однородной массы. Затем добавить 1 банку сгущенного молока. Перемешать. 1 чайную ложку соды погасить одной чайной ложкой столового уксуса и влить в полученную массу. Перемешать. Добавить мукуи (муку лучше просеять, чтобы она обогатилась кислородом и тесто лучше поднялось). Перемешать.
Полученную массу разделить на две части. Первую выкладываем на сковороду, предварительно смазанную сливочным маслом и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут (до готовности). Если есть чугунная сковорода, то это идеально для выпекания. В оставшуюся часть нашего теста добавляем 1 столовую ложку какао. И после того как первая часть выпечется, вторую ставим в духовку.
Выпеченные коржи разрезаем на две равные части (чтобы получилось четыре тоненьких коржа — два светлых и два темных. В дальнейшем мы их будем чередовать, чтобы получилась «зебра»).

Коржи промазываем сметаной, в которую добавляем 100 грамм песка (на самом деле песка добавляйте столько, чтобы вам было сладко). Этой сладкой сметаной промазываем коржи. Коржи необходимо протыкать ножом, чтобы сметана лучше их пропитывала и, конечно, промазать коржи по кругу, чтобы края были мягкими.
Глазурь. Ею мы будем поливать торт сверху. 50 гр. сливочного масла отправить в сотейник, 2 столовые ложки какао, 2 столовые ложки молока (можно сметаны), 4 столовые ложки сахарного песка). Держать на огне постоянно помешивая. Как только закипит сразу снять и дать немного загустеть, а затем аккуратно полить сверху наш торт.

Мои комментарии .
1. Видела отзывы в инете. У некоторых не получился торт из этой порции и приходилось замешивать еще одну порцию теста. У меня из этой порции получилось два полноценных коржа, которые благополучно разрезались еще на два. Общий вес торта с кремом — 1,5 кг.
2. Сгущенку я брала жирную и сладкую, потому что в коржи сахар не кладут.
3. Выпекала коржи 20 минут. Проверяла готовность деревянным шампуриком.
4. Мука 300-320 грамм. Мне хватило 300 грамм и тесто уже было достаточно вязким. Тяжело его ложкой размазывать по дну формы, поэтому я слегка смочила руку и процесс очень ускорился — тесто не прилипало к руке, а очень хорошо расправлялось.
5. Крем. У меня был пакетик сметаны на 500 мл. Добавила стакан сахара — 200 грамм.
6. Глазурью не поливала, потому что делала тортик для домашнего чая. Просто посыпала какао-порошком.

Читайте также…

• Бисквитное печенье савоярди
• Как приготовить коктейль джин тоник в домашних условиях
• Легкий низкокалорийный майонез — полезная замена «вредным» соусам из магазина…
• Салат из кальмаров и крабовых палочек рецепты

Шоколадный торт — один из самых вкуснейших десертов! Это основное блюдо каждого праздничного стола. Но если дома самостоятельно приготовить тортик по этому рецепту, то лакомится таким десертом можно хоть каждый, потому что делается он просто и из доступных недорогих ингредиентов. Коржи готовятся на сметане, а в качестве крема будем использовать вареную сгущенку. По желанию, сверху можно полить Сметанник шоколадной глазурью, приготовленной тоже в домашних условиях. Коржи: Мука — 2 ст. Яйца — 6 шт. Сметана — 2 ст. Сахар- 1,5 ст. Сода — 2 ч. л. (и уксус) Какао-порошок — 4 ст. л. Крем: Сгущенное вареное молоко — 1 банка Шоколадная глазурь: Сливочное масло — 1 ст. л. Какао-порошок — 1 ст. л. Вода — 1 ст. л. Сахар — 3 ст. л. Пошаговые фото как приготовить бюджетный торт дома: Будем выпекать два коржа, которые затем разрезаются еще на два. Итого будет 4 коржа. Сам торт получается довольно большим и высоким, поэтому, если у вас диаметр формы для выпечки маленький, то количество ингредиентов можно уменьшить даже вдвое. Ну а сейчас давайте приготовим все по рецепту. Готовим один корж из половины указанных ингредиентов. Соединить в миске 3 яйца, 1 ст. сметаны, 2 ст.л. какао-порошка и половину сахар. Чайную ложку наполнить пищевой содой, полить 9% раствором столового уксуса так, чтобы она полностью погасилась, и добавить к ингредиентам. Всыпать 1 ст. муки Тесто тщательно размешать И вылить в форму, смазав ее маслом. Поставить в духовку с температурой 180 градусов на 30-45 мин. духовку первые полчаса не открываем. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Испеченный корж, остудив, разрезать на 2 пластины вдоль. Точно так же замесить тесто для второго коржа, испечь и тоже разрезать. Части коржей промазать вареной сгущенкой. И собрать из них торт. Верхушку промазывать не надо. Ее мы украсим шоколадной глазурью. Для приготовления глазури нужно растопить сливочное масло, смешать его с какао-порошком, сахаром и водой и варить 2 минуты, помешивая. Горячей глазурью из ложки полить верх. Дать пропитаться минимум 3 часа и наш Шоколадный сметанник готов! Приятного аппетита! Какой праздник можно отметить без самого любимого десерта — торта? Да никакой! Каким бы обильным и вкусным не был праздничный стол, если он не закончится подачей чая, кофе и выпечки, то у гостей останется чувство глубокого разочарования. К сожалению, сегодня в большинстве семьях принято на сладкий стол покупать что-нибудь в магазинах. Бесспорно, и там можно найти что-то вкусное, оригинальное и полезное. Но гораздо лучше испечь десерт самостоятельно. Поверьте, даже самая обычная выпечка понравится гостям и семье намного больше любого изысканного кулинарного шедевра из магазина. Многие боятся неудачи или сетуют на отсутствие времени и поэтому отказываются печь самостоятельно. Но есть очень много простых и доступных рецептов, которое не требуют много времени и справиться сможет даже начинающая малоопытная хозяйка. Например, шоколадный торт на сметане. Он не оставит равнодушным ни сладкоежек, ни любителей шоколада. Он получается нежным, воздушным, с ярко-выраженным шоколадным вкусом. Тем более готовится достаточно легко и получается очень недорогим. Ведь в рецепте использованы доступные ингредиенты. Тесто очень простое и получается всегда, но и тут есть свои тонкости. Чтобы коржи получились пышными и высокими придержитесь этих простых советов: Яйца нужно брать холодные, так они лучше будут взбиваться. Муку следует обязательно просеять, чтобы обогатить ее кислородом. Идеальной для теста будет жирная и кислая сметана. Ставить изделие нужно в хорошо нагретую духовку. Готовому коржу нужно давать время равномерно остыть. Для этого не вынимайте его из духового шкафа, а просто приоткройте дверцу. В этом рецепте используется сгущенное молоко. Сейчас очень трудно найти настоящую сгущенку, но если постараться, то задача выполнима. Нужно просто тщательно подойти к выбору и не покупать первую попавшуюся баночку: Покупайте сгущенку в жестяной банке. Желательно, чтобы дата производства была не нанесена, а выдавлена изнутри на банке. На этикетке должна быть информация, что она изготовлена по ГОСТу, а не по ТУ. Самый идеальный состав — это коровье молоко/ сливки и сахар. Никаких растительных жиров там быть не должно! Торт получается очень красивым и высоким. Чтобы придать ему праздничный вид необходимо позаботится о его оформлении. Очень удачно на нем будут смотреться свежие фрукты: вишня, малина, клубника. Можно украсить тонкими пластинами разного шоколада: черного, молочного, белого. Оцените рецепт

Кухня Восточного Техаса на ETN: Рецепты на Рождество

ТАЙЛЕР, Техас (KLTV) — эти три рецепта просты даже для новичков. Они сытные и вкусные, а также чувствуют себя в толпе!

Рождественская утренняя запеканка для завтрака мамы Стеф:

Буханка французского хлеба весом 1 фунт; день, если это возможно. Если он свежий, вы можете нарезать его кубиками, разложить на противне при температуре 200 градусов, пока он не станет немного поджаренным.

1 фунт колбасы для завтрака, простой или горячей

6 яиц

2 чашки натертого острого сыра чеддер

5 нарезанных ломтиками зеленого лука

2 чашки пополам

1 банка (четыре унции) нарезанного зеленого чили

1 1/2 чайной ложки соуса 90 worcshire 2 ч. ложки соли

1/8 ч. ложки молотой горчицы

1/8 ч. нравится погорячее, и это нормально)

Метод:

В сковороде обжарьте колбасу, разбивая ее на мелкие кусочки во время приготовления. Отложите, когда перестанет быть розовым.

Масло для выпечки; 8х11 или 9х13.

Поместите кубики хлеба в блюдо.

Покройте хлеб колбасой и сыром.

В большой миске взбейте яйца, затем добавьте оставшиеся ингредиенты и хорошо перемешайте. Вылить на хлеб.

Накройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь или хотя бы на пару часов, если это возможно.

Когда будете готовы выпекать, разогрейте духовку до 350°С. Снимите крышку и выпекайте примерно 45-50 минут. Нож, вставленный в центр, должен выйти чистым. Дайте постоять пять или десять минут, прежде чем нарезать и подавать.

Приготовьте это для своей семьи в рождественское утро, чтобы все остались сытыми и довольными (East Texas Kitchen/Mama Steph)

Ванеса Ольвера с Noticias del Este de Texas и Telemundo, вкусный фруктовый салат, который традиционно подают на Рождество.

Кухня Восточного Техаса Рождественские рецепты: Ensalada navideña с Ванессой Ольвера

(Если вы не видите видео выше, нажмите здесь: Ensalada Navidena .)

Ensalada navideña

1 банка сгущенного молока

2 1 и сгущенного молока

1 сливочный сыр

1 банка фруктового коктейля

3 Зеленые яблоки

3 красные яблоки

Зеленые виноград

Клубника (1 фунт)

1/2 Кубковые пеканы

1/2 стакана

1/2 стакана. Виноград разрезать пополам, клубнику разрезать на 4 части, яблоки нарезать квадратиками (яблоки я разрезала до конца, чтобы они не потемнели) и добавить в большую миску

В блендер добавьте сливочный сыр, сгущенное молоко и сгущенное молоко. Смешивать.

Вылить на фрукты

Добавить изюм и орехи пекан.

Хорошо перемешайте

Проверьте вкус и, если хотите, добавьте больше сгущенного молока.

Дать постоять не менее часа, чтобы фрукты приобрели аромат

Украсить вишней и орехами пекан

Наконец, я приготовила клюквенный торт, который делает мой друг-блогер Фрэн, и о котором я писала более десяти лет назад, и я делаю это каждый год с тех пор.

Клюквенный пирог с теплым масляным соусом; Ensalada Navedena (East Texas Kitchen/Mama Steph)

Клюквенный пирог с теплым масляным соусом

Ингредиенты:

2 ¾ чашки муки

2 ¼ чашки сахара (разделить)

2 чайные ложки 2 чайных ложки разрыхлителя 1900 сода3 9000

¼ ч. мой продуктовый магазин)

½ стакана сливочного масла

½ стакана взбитых сливок

1 чайная ложка ванили

Метод:

Разогрейте духовку до 375F. Смажьте маслом и посыпьте мукой только дно формы 9×13. В большой миске смешайте муку, 1 3/4 стакана сахара, разрыхлитель, соду и соль. Хорошо перемешать. В средней миске взбейте сметану, молоко, масло, миндальный экстракт и яйца. Добавить сметанную смесь к мучной. Перемешивайте только до тех пор, пока сухие ингредиенты не станут увлажненными. Аккуратно вмешайте клюкву. Выложить в подготовленную форму. Выпекайте при 375F от 45 до 55 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.

МАСЛЯНЫЙ СОУС:

В маленькой кастрюле смешайте 1 стакан сахара, 1 пачку сливочного масла и взбитые сливки. Довести до кипения. Варить на медленном огне 2 минуты, постоянно помешивая. Снять с огня, вмешать ваниль. Подавайте к пирогу теплый соус. (20 порций)

Наслаждайтесь!

Кухня Восточного Техаса Рецепты 12 дней Рождества: Клюквенный пирог с теплым масляным соусом

Если вы не видите видео выше, нажмите здесь, чтобы посмотреть его: Клюквенный пирог с теплым масляным соусом)

Copyright 2022 KLTV. Все права защищены.

Чизкейк без выпечки со сгущенным молоком

Спасибо, что поделился!

Перейти к рецепту

Приготовьте этот вкусный чизкейк без выпечки со сгущенным молоком — это очень простой, но очень вкусный десерт. Сделайте его в виде пирога или в отдельных баночках для веселого десерта на одну порцию. Затем добавьте свои любимые начинки, чтобы сделать блюдо особенным.

Если вам нравятся легкие в приготовлении сливочные десерты, вы обратились по адресу. Этот рецепт чизкейка без выпечки занимает всего несколько минут, и он имеет потрясающий вкус.

Моя семья любит чизкейк без выпечки. Им нравится более легкая, мягкая кремовая текстура и вкус сливочного сыра.

На сайте масса рецептов разных видов чизкейков без выпечки, но рецепта с классическим ванильным вкусом у меня не было. Так что я подумал, что пришло время это исправить!

Из-за популярности моего рецепта чизкейка со сгущенным молоком я решил, что чизкейк без выпечки со сгущенным молоком будет идеальным. Немного повозившись, могу сказать, что это действительно так!

Для начинки требуется всего три ингредиента. Пушистая текстура мягкая и вкусная, но достаточно твердая, чтобы служить хорошим ломтиком.

Достаточно сладкий, но не слишком сладкий. И запах сливочного сыра действительно чувствуется.

Простой рецепт чизкейка без выпечки

Начните с приготовления корочки. Вы можете сделать корочку для крекеров Грэма из крошек крекера из Грэма и растопленного сливочного масла или использовать другой вкус крошек печенья, чтобы добавить еще один слой вкуса.

Использование шоколадного печенья, такого как Oreos или печенья Biscoff со специями, было бы очень простым способом персонализировать корочку. Вы даже можете взять готовый крекер или шоколадную корочку, если хотите.

Для достижения наилучших результатов убедитесь, что сливочный сыр хорошего качества и размягчен, прежде чем начать. Это ключ к получению гладкой начинки.

Затем взбейте сливочный сыр, пока он не станет легким и воздушным. Не забудьте почистить венчики и стенки чаши несколько раз.

Теперь медленно добавьте банку сгущенного молока с сахаром, хорошо взбивая после каждого добавления. Опять же, обязательно остановитесь и пару раз очистите чашу и венчик.

Добавление сметаны добавляет кислоту, необходимую для застывания чизкейка, не разбавляя его водой и не добавляя ароматизатора лимона. Так что взбейте это и выложите начинку из сливочного сыра на корж.

Охладите пирог в течение нескольких часов. На то, чтобы отрезать приличный ломтик, уйдет не менее трех-четырех часов. На ночь лучше, если у вас есть возможность приготовить чизкейк за день.

Чтобы упростить подачу чизкейка и сократить время охлаждения, приготовьте мини-чизкейки в банках. Просто выложите смесь крошек, тесто для чизкейка и любую начинку, которую вы хотите, небольшими 4 унциями. банки.

Вы получаете идеальную текстуру за короткое время. Затем вы можете легко подать чизкейк, просто раздав банку и ложку.

Подавайте со свежими фруктами, простым клубничным соусом, соусом из ежевики, персиково-ванильным соусом, каплей шоколада, взбитыми сливками или чем угодно, что душе угодно и вашему вкусу.

Часто задаваемые вопросы

Чизкейк лучше запекать или без выпечки?

Обе прекрасны, но разные. Традиционный чизкейк немного плотнее, но очень вкусный. Некоторые рецепты требуют водяной бани, что может быть проблемой, но они являются идеальным десертом для особых случаев. Чизкейки без выпечки получаются легче и пышнее. Обычно для них требуется всего несколько простых ингредиентов, и они идеально подходят, когда вам не хочется пользоваться духовкой.

Как сделать чизкейк без выпечки жидким?

В некоторых рецептах используется желатин, чтобы начинка не была жидкой. В этом простом рецепте используется кислинка сметаны, чтобы закрепить начинку. Для застывания требуется несколько часов в холодильнике, но для сборки не требуется почти никаких усилий.

Еще больше замечательных рецептов чизкейков без выпечки

Ароматы кофе и шоколада сливаются во вкусном сливочном чизкейке мокко без выпечки. Это элегантный десерт, приготовленный в разъемной форме, идеально подходит для приготовления заранее.

Мини-чизкейки без выпечки с лимоном подаются в отдельной баночке, что делает их идеальными для переноски и подарка. Легкая домашняя начинка из черники — идеальное дополнение, чтобы они сияли.

Чизкейк с апельсиновым кремом без выпечки — это идеальная сливочная смесь ванили и апельсина в забавной сливочной упаковке чизкейка. Это идеальный летний десерт!

Ты приготовила этот замечательный рецепт? Пожалуйста, оставьте отзыв в карточке рецепта ниже!

Время подготовки 15 минут

Дополнительное время 3 часа

Общее время 3 часа 15 минут

Ингредиенты

• Корочка крекера Грэма
• 16 унций сливочный сыр, размягченный
• 14 унций сгущенное молоко с сахаром
• 1/3 стакана сметаны
• дополнительно: 2 чайные ложки ванильного экстракта

Инструкции

1. В средней миске взбейте сливочный сыр комнатной температуры, пока он не станет однородным и воздушным.