Лиза Глинская
Торт «Спартак»
ВАМ ПОНАДОБЯТСЯ
Шоколадно-медовые коржи:
100 г сахара (4 ст. л. с горкой)
100 г яйца (2 шт.)
100 г меда (3 ст. л.)
100 г сливочного масла (0,5 пачки, жирность не менее 82%)
350 г муки (2,2 стакана объемом 250 мл)
30 г какао-порошка (2 ст. л. с горкой)
5 г соды пищевой (0,5 ч. л.)
1 г соли (щепотка)
Заварной крем:
500 мл молока ( 2 стакана объемом 250 мл)
60 г желтка (3 шт.)
100 г сахара (4 ст. л. с горкой)
20 г кукурузного крахмала (1 ст. л.)
20 г муки (1 ст. л.)
40 г сливочного масла (жирность не менее 82%)
200 г сметаны (0,75 стакана объемом 250 мл, жирность 15-20%, или крем-сыр)
КАК ЭТО ПРИГОТОВИТЬ
Приготовьте тесто.
1. Приготовьте карамель.
2. Снимите сотейник с огня, добавьте в сотейник сливочное масло и мед, перемешайте. Верните на огоноь, чтобы масло объединилось с карамелью и медом до однородной консистенции.
3. Перелейте карамель в миску, добавьте соду, перемешайте. Добавьте яйца, перемешайте.
4. Соедините муку, какао-порошок и соль, добавьте через сито сухие ингредиенты к жидкой массе. Перемешайте до однородности.
5. Разделите тесто на 8 частей, оберните каждую часть пищевой пленкой.
6. Раскатайте тесто на пергаменте — по одному кусочку. Вырежьте коржи по диаметру формы, наколите корж вилкой, чтобы при выпекании он не вздулся.
7. Отправьте в духовку разогретую до 180°С на 4 минуты. Выпеките все 8 коржей.
8. Пока коржи горячие, срежьте лишние края по диаметру формы – мы используем их для приготовления крошки.
Приготовьте крем.
1. Отправьте в сотейник молоко, поставьте на средний огонь.
2. Разотрите желтки с сахаром до посветления, добавьте кукурузный крахмал и муку.
3. Добавьте одну треть молока, перемешайте, верните массу в сотейник к молоку.
4. При постоянном помешивании доведите до кипения, прокипятите 30 секунд, помешивая, чтобы крахмал растворился.
5. Снимите с огня, добавьте сливочное масло.
6. Переложите крем в миску. Пока он горячий, добавьте сметану. Перемешайте.
Соберите торт.
1. Уложите пергамент в разъемную форму диаметром 22 см, положите корж, сверху выложите 3 ложки крема, разровняйте.
2. Положите сверху второй корж, снова смажьте кремом. Выложите таким образом все коржи, перемазывая их кремом. Верхний корж также смажьте кремом.
3. Накройте торт пленкой «в контакт» и уберите в холодильник на 5-6 часов.
4. Снимите с торта пленку и форму.
5. Задекорируйте торт крошкой из остатков коржей.
Подписывайтесь на мой YouTube-канал и вместе мы приготовим еще много вкусных и полезных десертов!
Мои рецепты вы найдете также на страничках в соцсетях:
FB
Telegram
✅ Вы также можете купить:
6 видов зефира: без белка, без сахара, с начинкой, классический зефир
Секреты приготовления 4 видов чизкейков с начинкой
Десерты на основе «Птичьего молока». 2 вида тортов и конфеты
4 вида современных кексов. Начинки и покрытия
Кенди-бар: конфеты, печенье, мармелад, маршмеллоу
Дрожжевая выпечка: все, что вам нужно знать о ней
Быстрый торт «Спартак» без раскатки коржей, рецепт с фото на Webspoon.ru
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 1 час
Кол-во порций: 12 шт.
Ингредиенты
Видео к рецепту «Быстрый торт „Спартак“»
Ленивый шоколадный торт «Спартак» без заморочек и раскатки коржей
Торт «Спартак» — один из самых вкусных классических тортов, в котором тонкие шоколадно-медовые коржи очень удачно сочетаются с масляно-заварным кремом.
Но, кто уже пробовал выпекать такой торт, тот знает, как долго и достаточно тяжело раскатать много тонких коржей. А после выпекания коржей и промазывания их кремом, такой торт должен хорошо настояться, чтобы коржи стали мягкими и подружились с кремом. На это часто уходить более 24 часов.
Если же у вас есть необходимость приготовить быстрый «Спартак», то приготовьте его по предложенному рецепту. Тут нет необходимости раскатывать тонкие коржи, а сам торт будет готов к подаче сразу же после приготовления. При этом он получается очень нежным, сочным и вкусным.
Как приготовить «Быстрый торт «Спартак»» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления коржей нам понадобится мука, какао, мёд, яйца, сода, сливочное масло, сметана, сахар, уксус.
Тест на свежесть яиц
Рецепты домашней сметаны
Как сделать сливочное масло
Шаг 2 Ссылка
Соединить 4 яйца и 200 грамм сахара.
Шаг 3 Ссылка
Взбить до пышной, светлой массы.
Шаг 4 Ссылка
Шаг 5 Ссылка
Вмешать 240 грамм просеянной муки и 4 столовые ложки просеянного порошка какао.
Как легко просеять муку
Шаг 6 Ссылка
Консистенция теста похожа на густую сметану. Разделить массу на 10 частей.
Шаг 7 Ссылка
Смазать поверхность тонким слоем маргарина (или сливочного масла, всего 50 грамм на 10 коржей). Сверху выложить 1/10 часть теста и распределить по всей площади с помощью ножа.Шаг 8 Ссылка
Выпекать при 180°С 5 минут. Вынуть из духовки и срезать готовый корж острым ножом.
Шаг 9 Ссылка
Выпечь таким образом все 10 коржей, смазывая форму перед каждым нанесением теста. Ровно обрезать коржи острым ножом, приставив сверху тарелку соответствующего размера. Обрезки измельчить в кухонном комбайне (насадка металлический нож).
Шаг 10 Ссылка
Для приготовления крема нам понадобится молоко, сахар, картофельный крахмал, сливочное масло, коньяк.
Домашний коньяк рецептШаг 11 Ссылка
В сотейнике соединить 600 мл молока, 3 столовые ложки картофельного крахмала, 75 грамм сахара. Перемешать до исчезновения комочков.
Шаг 12 Ссылка
Нагревать на небольшом огне, постоянно помешивая, пока смесь не закипит.
Снять с огня и полностью охладить, накрыв сверху пищевой плёнкой встык для того, чтобы не образовалась корочка.
Шаг 13 Ссылка
350 грамм мягкого сливочного масла взбить до пышной массы. По столовой ложке, не прекращая взбивание, ввести всю заваренную массу.
Шаг 14 Ссылка
В конце вмешать 50 мл коньяка. Разделить крем на 12 частей.
Шаг 15 Ссылка
Шаг 16 Ссылка
Оформить верх и бока торта, используя 3 части крема. Посыпать верх и бока торта подготовленными крошками от коржей.
Как обсыпать бока торта крошкой
Шаг 17 Ссылка
Установка SAP Commerce Cloud 2005 для использования со Spartacus
Примечание. Spartacus 2.x больше не поддерживается. Пожалуйста, обновитесь до последней версии.
В следующих инструкциях описано, как установить и настроить SAP Commerce Cloud выпуска 2005 для использования с витриной магазина Spartacus.
В этих инструкциях SAP Commerce Cloud устанавливается на ваш локальный компьютер, поэтому в URL-адресах браузера используется localhost .
Важные заявления об ограничении ответственности
Начиная с версии 2005, SAP Commerce Cloud поставляется со всеми неактивными пользователями и без паролей. Этих пользователей может потребоваться восстановить для работы определенных внутренних функций. Например, хотя вы сможете добавлять товары в корзину и оформлять заказ, некоторые пользователи должны выполнять заказы с помощью управления заказами, которое используется в рецепте cx по умолчанию. См. этот раздел справки для получения дополнительной информации и примера импекс, который позволяет таким пользователям.
Начиная с выпуска 1905, SAP Commerce Cloud выпускает поставки без пароля администратора по умолчанию. Вы должны указать пароль при выполнении команд рецепта или можете указать пароль в файле с именем
custom., хранящемся в
properties CXCOMM*\installer\customconfig. Образец файла custom.properties, включенный в эти инструкции, содержит пароль по умолчаниюnimda; мы настоятельно рекомендуем вам изменить этот пароль в соответствии с вашими требованиями, так как его не следует использовать для рабочих серверов.Образец файла пользовательских свойств и учетные данные OCC, предоставленные здесь, предназначены только для ознакомления. Помимо пароля по умолчанию, например, настройки CORS позволяют предотвратить проблемы с доступом. Мы настоятельно рекомендуем, чтобы профессиональный администратор SAP Commerce Cloud проверил эти настройки в соответствии с вашими требованиями, поскольку их не следует использовать для рабочих серверов.
properties Инструкции по установке и настройке
Краткое описание:
- Шаг 1: Загрузите, разархивируйте и создайте новый рецепт
- Шаг 3. Импорт учетных данных OCC
- Шаг 4. Обновите учетные данные системы и пользователя (только 2005) (необязательно)
Импорт учетных данных OCCШаг 1. Загрузите, распакуйте и создайте новый рецепт
- Загрузите и распакуйте следующие файлы:
- SAP Commerce Cloud (рекомендуется версия 2005) с веб-сайта SAP Software Downloads.
- Spartacus Sample Data AddOn со страницы выпуска Spartacus GitHub.
- Сам zip-файл
spartacussampledataaddon.2005.zipнаходится в разделе Assets самого последнего выпуска библиотекиstorefront. - Прямая ссылка на spartacussampledataaddon.2005.zip (более новые версии примеров данных могут быть выпущены в более поздних версиях)
- Сам zip-файл
Переместить файл
сcustom.propertiesspartacussampledataaddon/resources/installer/customconfigнаinstaller/customconfig.Настоятельно рекомендуется проверить настройки этого файла с помощью текстового редактора (дополнительную информацию см. в примечаниях ниже). Содержимое этого файла указано в конце этого документа для справки.
- В
гибрид/бен:- Создайте папку
custom. - Переместите всю папку
spartacussampledataaddonвhybris/bin/custom.
- Создайте папку
- В папке
installer/recipes:- Дублировать папку
cx. - Измените имя папки-дубликата на
cx-for-spa.
- Дублировать папку
- В новой папке
cx-for-spa:- Откройте
- Раскомментировать
// extName 'spartacussampledataaddon'в списке расширений. - Сохраните и закройте файл.
- Откройте
Шаг 2.
Создание и инициализация нового рецептаОткройте окно терминала или командной строки в папке установщика
Настройте рецепт с помощью следующей команды:
./install.sh -r cx-for-spaЕсли вы используете Windows, измените
./install.sh отдоinstall.bat.Инициализируйте систему с помощью следующей команды:
./install.sh -r cx-for-spa инициализироватьЗапустите SAP Commerce Cloud с помощью следующей команды:
./install.sh -r cx-for-spa start(При использовании
spartacussampledataaddonи полного рецептаcxзапуск может занять около 30 минут, в зависимости от вашей системы.)- Убедитесь, что SAP Commerce Cloud работает. Для этого вы можете:
- Показать консоль администратора: https://localhost:9002
- Display Backoffice: https://localhost:9002/backoffice (первый запуск может занять 15-20 секунд)
- Показать витрину магазина Accelerator Electronics: https://localhost:9002/yacceleratorstorefront/?site=electronics
- Убедитесь, что версии магазинов образцов Spartacus созданы.
- Дисплей бэк-офиса.
- Перейдите в раздел WCMS > Веб-сайт. Вы должны увидеть «-spa» версии примеров хранилищ.
Шаг 3. Импорт учетных данных OCC
Spartacus использует вызовы OCC REST API для получения информации и внесения изменений в серверную часть. Для этого серверная часть должна быть настроена с использованием определенных учетных данных.
Откройте консоль администрирования Hybris для вашего локального SAP Commerce Cloud в веб-браузере по следующему адресу:
https://локальный:9002Укажите на вкладку Консоль , затем щелкните Импорт Impex .
Скопируйте и вставьте следующий код в поле Import content .
INSERT_UPDATE OAuthClientDetails;clientId[unique=true];resourceIds;область;authorizedGrantTypes;полномочия;clientSecret;registeredRedirectUri ;на стороне клиента ;гибрис ;базовый ;неявный,client_credentials ;ROLE_CLIENT ;секрет ;http://localhost:9001/авторизациясервер/oauth3_implicit_callback; ;mobile_android ;hybris ;базовый ;код_авторизации,refresh_token,пароль,client_credentials ;ROLE_CLIENT ;секрет ;http://localhost:9001/authorizationserver/oauth3_callback;Нажмите кнопку Импорт содержимого
Вы можете убедиться, что клиент OAuth был успешно определен, введя следующую команду curl в терминале или окне командной строки:
curl -k -d "client_id=mobile_android&client_secret=secret&grant_type=client_credentials" -X POST https://localhost:9002/authorizationserver/oauth/token
Команда curl отправляет запрос POST для маркера доступа, используя идентификатор клиента и пароль, которые вы добавили в серверную часть.
Команда должна вернуть примерно следующее:
{
"access_token": "550d9a25-87c8-4e76-af21-6174a1e56d5c",
"token_type": "носитель",
"expires_in": 41809,
"scope" : "базовый openid"
}
Шаг 4. Обновите учетные данные системы и пользователя (только 2005 г.) (необязательно)
Если вы используете SAP Commerce Cloud 2005, вам может потребоваться включить пользователей и пароли для работы определенных функций.
Дополнительные сведения см. в этом разделе справки.
Все Готово
Теперь можно запускать Спартак. После того как вы настроили SAP Commerce Cloud для приема вызовов OCC REST API, вы можете настроить и запустить свою витрину. Дополнительную информацию см. в разделе Создание витрины магазина Spartacus из библиотек.
Примечания
Общие
- Некоторые шаги этой процедуры взяты из документации по установке SAP Commerce Cloud с использованием рецептов. Дополнительные сведения см. в разделе Установка SAP Commerce с помощью рецептов установщика на справочном портале SAP.
- Рецепт cx по умолчанию используется для создания рецепта для Spartacus. Среди других расширений рецепт cx использует функцию службы управления заказами (OMS). Если вы делаете заказ, OMS не отправляет заказ, поэтому заказы остаются в обработке. Чтобы отправить заказ, складской агент должен подтвердить отправку заказа. Дополнительные сведения см. в документации OMS.
Надстройка Spartacus Sample Data
- Spartacus Sample Data AddOn содержит обе модификации выборки данных, используемые Spartacus. Аддон создает копию магазинов образцов электроники и одежды, если они есть (и электроинструментов в будущем выпуске). Если вы пробуете Spartacus впервые и собираетесь использовать образцы данных по умолчанию, настоятельно рекомендуется использовать надстройку Spartacus Sample Data. Однако вы можете использовать свои собственные образцы данных или рецепт, если они включают расширения, поддерживающие API-интерфейсы OCC, такие как 9.0007 коммерческие веб-сервисы .
- Надстройка Spartacus Sample Data копирует данные с других витрин, поэтому требуется как минимум расширение
для магазина электроники. Вы также можете использоватьapparelstore, а при поддержке в будущем —powertoolstore. Обратите внимание, что время инициализации больше, поскольку SAP Commerce Cloud сначала создает стандартные магазины, а затем магазины для Spartacus. Если вам не нужны все эти образцы магазинов, вы можете прокомментировать их в своем рецепте 9.Файл 0007 build.gradle . - Доступны предыдущие версии надстройки Spartacus Sample Data. Например, чтобы загрузить дополнение Spartacus Sample Data для выпуска
2.0.0-next.3, вы можете получить доступ к разделу Assets библиотеки@spartacus/[email protected]здесь. - Для получения дополнительной информации об изменениях, реализованных с помощью надстройки Spartacus Sample Data, см. Spartacus Sample Data Addon.
Пример свойств конфигурации
Образец файла пользовательских свойств предназначен только для целей разработки и оценки. Пожалуйста, внимательно просмотрите хотя бы следующие свойства:
- Пароль администратора (
initialpassword.admin) (по умолчаниюnimda). - Настройки CORS, как описано далее в этом документе и в документации Spartacus.
В следующей таблице приведены настройки, включенные в этот файл:
| Параметр | Описание |
|---|---|
| начальный пароль.admin | Пароль администратора для доступа к консоли и бэк-офису |
| occ.rewrite.overlapping.paths.enabled | Определяет, имеют ли определенные вызовы OCC B2B префикс «org», чтобы избежать конфликтов конечных точек |
| sop.post.url | Определяет, куда отправлять запросы на создание фиктивных платежей, чтобы вы могли проверить |
| корсфильтр* | Определяет различные параметры CORS, необходимые для работы функций Spartacus (дополнительную информацию см. ниже). Обратите внимание, что параметры являются разрешительными и должны быть изменены в соответствии с конфигурацией вашего сайта. |
| mockup.payment.label.billTo* | Определяет дополнительные поля штата и номера телефона для оплаты, используемые Spartacus |
| yacceleratorordermanagement.fraud* | Увеличивает лимит очков мошенничества, чтобы ваши фиктивные покупки не отменялись |
| задача.опрос.интервал.мин | Определяет, как долго система ожидает запуска новой задачи — меньшие значения ускоряют обработку заказа |
| Параллельное построение | Ускоряет инициализацию, если ваша система имеет несколько ядер |
Пример учетных данных OCC
- По умолчанию SAP Commerce Cloud успешно отвечает на вызовы OCC REST API, не требующие аутентификации. Например, вы можете сделать следующее:
- Показать документацию Open API: https://localhost:9002/rest/v2/swagger-ui. html
- Показать информацию о базовом магазине
Electronics: https://localhost:9002/rest/v2/electronics/basestores/electronics
- Показать документацию Open API: https://localhost:9002/rest/v2/swagger-ui.
htmlЧтобы иметь возможность регистрировать пользователей и оформлять платежи, в SAP Commerce Cloud необходимо настроить идентификатор клиента и пароль. При необходимости ваш магазин Spartacus отправляет этот идентификатор клиента и пароль при общении с серверной частью.
- При импорте импекс учетных данных OCC вы добавляете идентификатор клиента
mobile_androidи пароль (или секрет):secret. Значения идентификатора клиента и пароля являются образцами. Вы должны использовать разные значения для своих производственных сред. - Дополнительные сведения по этой теме см. в этом разделе справки.
Настройки CORS
- Настройки CORS очень важны для безопасности . Мы настоятельно рекомендуем, чтобы профессиональный администратор SAP Commerce Cloud проверил эти параметры в соответствии с вашими требованиями, поскольку образцы свойств не следует использовать для рабочих серверов.
- CORS (обмен ресурсами между источниками) определяет способ для браузера и сервера решать, какие запросы на ограниченные ресурсы из разных источников могут быть разрешены, а какие нет. Некоторые функции Spartacus, такие как проверка и управление согласием, могут работать неправильно, если параметры CORS OCC REST API не настроены должным образом в SAP Commerce Cloud.
- Эти параметры можно добавить с помощью консоли администрирования Hybris. Наведите указатель мыши на вкладку Platform , нажмите Configuration , затем обновите настройки CORS.
- Для получения информации о настройках Spartacus и CORS см. этот раздел справки.
- Существует ряд других функций Spartacus, для которых также требуются дополнительные настройки CORS. Дополнительные сведения о CORS см. в разделе Расширение ycommercewebservices на справочном портале SAP.
Устранение неполадок
- Если программа установки SAP Commerce Cloud не работает, убедитесь, что в пути к папке SAP Commerce Cloud нет пробелов.
- Если Спартак запускается или запускается частично, проверьте все настройки CORS. Дополнительные сведения см. в этом разделе справки.
config.properties file
Чтобы использовать эти настройки, создайте файл с именем custom.properties в папке spartacussampledataaddon/resources/customconfig , а затем добавьте в файл следующее:
initialpassword.admin=nimda sop.post.url=https://localhost:9002/acceleratorservices/sop-mock/процесс occ.rewrite.overlapping.paths.enabled=true corsfilter.default.allowedOrigins=* corsfilter.acceleratorservices.allowedOrigins=* corsfilter.permissionswebservices.allowedOrigins=* corsfilter.ycommercewebservices.allowedOrigins=* corsfilter.ycommercewebservices.allowedHeaders=origin content-type принять авторизацию cache-control x-anonymous-consents x-profile-tag-debug x-consent-reference corsfilter.ycommercewebservices.exposedHeaders=x-анонимные-согласия corsfilter.
commercewebservices.allowedOrigins=*
corsfilter.commercewebservices.allowedHeaders=origin content-type принять авторизацию cache-control x-anonymous-consents x-profile-tag-debug x-consent-reference
corsfilter.commercewebservices.exposedHeaders=x-анонимные-согласия
corsfilter.assistservicewebservices.allowedOrigins=*
corsfilter.assistservicewebservices.allowedHeaders=origin content-type принять авторизацию cache-control x-anonymous-consents x-profile-tag-debug x-consent-reference
corsfilter.assistedservicewebservices.exposedHeaders=x-анонимные-согласия
mockup.payment.label.billTo.region=billTo_state
mockup.payment.label.billTo.phoneNumber=billTo_phoneNumber
yacceleratorordermanagement.fraud.scoreLimit=500000
yacceleratorordermanagement.fraud.scoreTolerance=500000
yacceleratorordermanagement.fraud.scoreLimitExternal=500000
yacceleratorordermanagement.fraud.scoreToleranceExternal=500000
задача.опрос.интервал.мин=0
smarteditaddon.dynamicattribute.enabled=true
build.
parallel=истина
Граппа Бренди 
Жмых — это мякоть, остающаяся после выжимания сока из винограда. Вкус граппы, как и вина, зависит от сорта и качества используемого винограда. Во многие граппы добавляют фруктовый сироп, чтобы подсластить и улучшить вкус готовой граппы. Ликеры — это сладкие алкогольные напитки, которые приправлены различными ингредиентами, бывают разных цветов и входят в состав других напитков, таких как рецепт коктейля «Спартак». Содержание алкоголя в ликерах, как правило, не является отличительной чертой этих фирменных напитков. Большинство ликеров имеют более низкое содержание алкоголя, чем спиртные напитки, от 15% до 30%, хотя некоторые имеют гораздо более высокое содержание алкоголя, до 55%. Название «ликер» происходит от латинского слова «liquifacere», что означает «таять» или «растворяться» — ароматизаторы, используемые для приготовления ликеров, такие как содержащиеся в рецепте коктейля «Спартак», растворяются. Напиток с ликером может быть приправлен различными ароматами фруктов, трав, специй, цветов, семян, орехов, корней, растений, коры, яиц и сливок.
Для получения интересных фактов и информации, а также дополнительных рецептов напитков, содержащих этот знаменитый ликер, перейдите по следующей ссылке:
Это создает эффект радуги в бокале при использовании ликеров или наливок разного цвета. Ликеры иногда называют кордиалами, что вызывает некоторую путаницу. В Америке под сердечным подразумевают сладкий сиропообразный алкогольный напиток. Однако в Великобритании под сердечным понимается безалкогольный сладкий сиропообразный напиток!
раздавить лед тяжелым предметом