Рецепты вторых блюд для мультиварки со помидором и сметаной — пошаговые рецепты с фото

Суп с красной фасолью

лук репчатый красный  —

1 шт.

помидоры черри  —

100 г

перец болгарский  —

1 шт.

лук-порей  —

1 шт.

стебель сельдерея  —

2 шт.

морковь  —

1 шт.

паста томатная  —

1 ч. л.

фасоль красная консервированная  —

400 г

масло растительное

паприка сладкая молотая

травы итальянские

зелень

Борщ с индейкой

голень индейки  —

1 шт.

грудка индейки  —

1 шт.

морковь  —

2 шт.

лук репчатый  —

2 шт.

лавровый лист

душистый перец горошек

петрушка

капуста белокочанная  —

200 г

свекла  —

700 г

масло растительное

паста томатная  —

2 ст. л.

сок лимонный

чеснок  —

3 зубчика

перец свежемолотый

Рыбная солянка

огурцы соленые

паста томатная

лук репчатый

масло растительное

каперсы

оливки

Рамен

помидоры черри  —

5 шт.

кунжут  —

1 щепотка

лапша яичная  —

1

шампиньоны  —

3 шт.

перец болгарский  —

2 стенки

филе куриное

масло растительное  —

1 ст. л.

петрушка

яйцо  —

1 шт.

уксус  —

1 ч. л.

вода  —

1 л

мисо паста  —

1 ст. л.

соус соевый  —

1 ст. л.

Томатный суп с беконом

лук репчатый  —

1 шт.

масло растительное

кетчуп  —

2 ст. л.

томаты в собственном соку  —

400 г

перец свежемолотый

соус чесночный

петрушка

Вторые блюда в мультиварке. Рецепты приготовления вторых блюд в мультиварке

Приготовление вторых блюд превращается в настоящее удовольствие, если на вашей кухне есть мультиварка. Благодаря множеству программ, эта техника позволяет создавать настоящие шедевры кулинарного искусства.

Выбрав нужную опцию, вы можете тушить, жарить, запекать, варить, печь, готовить на пару или томить блюда при нужной температуре. Воспользуйтесь рецептами вторых блюд из нашей статьи и удивите близких своим кулинарным мастерством.

Содержание статьи

• Ленивые голубцы в мультиварке
• Куриная запеканка в мультиварке
• Фаршированный картофель в мультиварке
• Свинина со сливами в мультиварке
• Куриное филе «Паприкаш» в мультиварке
• Вкусная картофельная запеканка в мультиварке. Видео

Ленивые голубцы в мультиварке

Одним из наиболее быстрых вторых блюд в мультиварке можно по праву считать ленивые голубцы. По своим вкусовым качествам они ничуть не уступают обычным голубцам, зато делаются намного проще и быстрее. Если вы готовите не для праздничного стола, а просто хотите накормить свою семью вкусным сытным ужином, представляем вам следующий рецепт. Чтоб приготовить такое второе блюдо в мультиварке, запаситесь следующими продуктами:

• фарш мясной – 0,5 кг;
• рис круглый – 0,5 стакана;
• капуста белокочанная – 0,6 кг;
• лук репчатый – 2 шт. ;
• морковь – 1 шт.;
• томатная паста – 2-3 ст.л.;
• сметана – 3 ст.л.;
• майонез – 1 ст.л.;
• вода – 250 г;
• чеснок – 2-3 зубчика;
• соль, перец – по вкусу;
• масло растительное 2 ст.л.;
• лавровый лист – 2 шт.

Это второе блюдо в мультиварке готовится просто и быстро, для этого следуйте нижеизложенной инструкции:

1. Капусту обмойте под краном и при надобности удалите верхние листы. Нашинкуйте ее тонкой соломкой.
2. Рис промойте в нескольких водах и отварите на плите до полуготовности. Затем откиньте крупу на дуршлаг.
3. Лук, морковь и чеснок очистите, промойте. Лук измельчите кубиками, морковь натрите на терке, чеснок пропустите через пресс.
4. В отдельную мисочку налейте воду, разведите в ней томатную пасту, добавьте сметану и майонез и хорошенько перемешайте все ингредиенты. Подсолите массу по вкусу, добавьте черный перец и лавровый лист.
5. Включите мультиварку, налейте на дно чаши немного подсолнечного масла и разогрейте его в режиме «Жарка» или «Выпечка». Выложите в емкость нашинкованные овощи и обжаривайте их в течение 10-12 минут, не закрывая крышку и периодически помешивая.
6. Когда лук и морковь станут красивого золотистого цвета, добавьте к ним капусту, мясной фарш и рис. Подсолите блюдо по вкусу, добавьте специи по желанию.
7. Залейте ленивые голубцы подливой, выставьте на панели управления программу «Выпечка» и готовьте второе блюдо в мультиварке в течение 1 часа.
8. Когда время приготовления подойдет к концу, переведите технику в программу «Подогрев» и оставьте второе блюдо в мультиварке еще на 30 минут.

Куриная запеканка в мультиварке

Это второе блюдо в мультиварке получается очень вкусным и сытным, а чесночные гренки и сыр придают ему просто непередаваемый аромат. Чтоб приготовить такое второе блюдо в мультиварке, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• куриная грудка – 1 шт.;
• маслины – 6-7 шт.;
• сыр «Моцарелла» – 100 г;
• сыр «Российский» – 150 г;
• сыр «Фета» — 100 г;
• вяленые томаты – 4 шт. ;
• белый хлеб – 300 г;
• чеснок – 3 зубчика;
• подсолнечное масло – 2 ст.л.;
• соль, перец черный – по вкусу;
• тимьян – 3 веточки.

Приготовление этого второго блюда в мультиварке состоит из следующих этапов:

1. Срежьте с белого хлеба корку и измельчите его кубиками. Положите кусочки на сухой противень и подсушите в духовке в течение 20 минут, чтоб получились золотистые хрустящие сухарики. Зубчик чеснока очистите и мелко покрошите, готовые сухарики перемешайте с чесноком и немного сбрызните подсолнечным маслом.
2. Куриную грудку обмойте, удалите с нее кожицу и кости. Порежьте мясо небольшими кубиками, подсолите и поперчите по вкусу.
3. Все три вида сыра измельчите и смешайте. Порежьте вяленые томаты, тимьян и оставшиеся 2 зубчика чеснока.
4. В отдельной сковороде обжарьте курятину в течение 7-10 минут. Емкость мультиварки застелите пищевым пергаментом, немного смажьте его маслом и выложите ровным слоем сухарики.
   Следом погрузите в чашу тимьян, томаты и чеснок, а затем всыпьте половину подготовленной сырной смеси. Поверх сыра выложите обжаренное куриное филе, маслины и оставшийся сыр.
5. Активируйте программу «Выпечка» и готовьте второе блюдо в мультиварке в течение 30-40 минут.
6. Когда прозвучит сигнал, откройте крышку и дайте запеканке немного остыть, после чего извлеките ее из емкости и переложите на большую тарелку.

Это второе блюдо можно подавать к столу теплым или холодным, предварительно разрезав на кусочки. Приятного аппетита!

Фаршированный картофель в мультиварке

Если вам приелся вареный и жареный картофель, попробуйте приготовить его необычным способом. Предлагаем вашему вниманию рецепт фаршированного картофеля. Это второе блюдо в мультиварке готовится очень просто и потребует от вас минимального запаса продуктов. Итак, вот что вам понадобится:

• картофель среднего размера – 6-7 шт.;
• мясо – 300 г;
• лук – 1-2 шт. ;
• морковь – 1 шт.;
• соль, перец – по вкусу;
• растительное масло – 2 ст.л.;
• вода – 100 г;
• пищевая фольга;
• зелень укропа – 2-3 веточки.

Давайте рассмотрим подробнее процесс приготовления этого второго блюда в мультиварке:

1. Лук и морковку почистите и измельчите. Включите мультиварку и выставьте на панели управления программу «Жарка». Налейте на дно емкости немного масла и обжаривайте овощи в течение 10-12 минут.
2. Мясо обмойте и перекрутите на мясорубке. Когда лук и морковь немного подзолотятся, добавьте к ним фарш и хорошенько перемешайте все лопаткой.
3. Через 10 минут подсолите массу по вкусу, добавьте перец и любые специи на ваше усмотрение, влейте немного воды и оставьте начинку тушиться еще 15-20 минут.
4. В это время подготовьте картофель. Снимите с него кожуру, обмойте овощи под краном и вырежьте серединки, оставив стенки толщиной в 1-1,5 см.
5. Готовую начинку выньте из мультиварки, немного остудите и заполните ею каждую картофелину.
6. Пищевую фольгу разделите на фрагменты достаточного размера. Каждую картофелину заверните в фольгу и погрузите в чашу прибора.
7. Готовьте второе блюдо в мультиварке в режиме «Выпечка». Время приготовления составляет 40-50 минут.

Красивое, сытное и ароматное второе блюдо в мультиварке готово! Разверните фольгу и переложите картошку на тарелки, сверху украсьте мелко порезанной свежей зеленью укропа. Это кулинарное творение может стать частью праздничного меню.

Свинина со сливами в мультиварке

Предлагаем вашему вниманию рецепт замечательного второго блюда в мультиварке. Потратив немного свободного времени, вы создадите вкусный и очень красивый рулет, который станет украшением любого торжественного стола. Вот что вам понадобится для приготовления этого второго блюда в мультиварке:

• свиная мякоть – 2 кг;
• белый хлеб – 2 ломтика;
• лечо – 200 г;
• сливочное масло – 50 г;
• сливы свежие – 400 г;
• растительное масло – 30 г;
• мука – 1 ст. л.;
• тимьян – 2 веточки;
• соль, специи – по вкусу.

Готовим второе блюдо в мультиварке:

1. Обмойте мясо под краном и разрежьте его так, чтоб получился пласт толщиной примерно 1-1,5 см. Из слив удалите косточки и нарежьте фрукты на кусочки. Тимьян измельчите, с хлеба срежьте корку и раскрошите мякиш.
2. Включите мультиварку, выберите на панели программу «Мультиповар», выставьте температуру приготовления 160°C, положите в емкость кусочек сливочного масла и дождитесь, когда оно растает. Положите в разогретое масло измельченные сливы и тимьян и обжаривайте продукты в течение 5-7 минут. Добавьте по вкусу соль, специи, раскрошенный хлеб и перемешайте ингредиенты.
3. Извлеките массу из чаши в отдельную посудину, а в мультиварку влейте растительное масло. Когда оно раскалится, выложите лечо и тушите его в течение 10-12 минут, после чего также выложите смесь в отдельную миску и смешайте с мукой.
4. Подготовленное мясо разложите на столе, сверху ровным слоем выложите сливовую массу. Разровняйте ее ложкой, сверните из свинины рулет и перевяжите его прочной ниткой. Посолите и поперчите блюдо по вкусу, смажьте со всех сторон лечо, положите рулет в чашу.
5. Активируйте программу «Выпечка» и готовьте второе блюдо в мультиварке в течение 80-90 минут. Когда время подойдет к концу, выключите прибор и дайте рулету остыть под закрытой крышкой.

Готовое блюдо выложите на большую тарелку, нарежьте красивыми ровными ломтиками и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Куриное филе «Паприкаш» в мультиварке

Если вы хотите приготовить оригинальное, необычное и вкусное блюдо из курицы, то наш рецепт может вам пригодиться. Чтоб сделать это второе блюдо в мультиварке, запаситесь следующими ингредиентами:

• куриное филе – 0,8-1 кг;
• сливки жирные – 0,5 л;
• бекон – 150 г;
• паприка молотая – 2 ст.л.;
• перец сладкий – 2 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• мука – 1,5 ст.л.;
• чеснок – 2-3 зубчика;
• паста томатная – 1-2 ст. л.;
• подсолнечное масло – 2-3 ст.л.;
• соль, кайенский перец – по вкусу.

Приготовление этого второго блюда в мультиварке состоит из таких этапов:

1. Почистите овощи и обмойте их под краном. Лук нашинкуйте небольшими кубиками, перец измельчите соломкой, чеснок пропустите через пресс.
2. Бекон нарежьте полосками, а куриное филе – кубиками среднего размера.
3. Включите мультиварку, активируйте опцию «Жарка», налейте в чашу растительное масло и выложите на дно курятину. Подсолите ее и посыпьте паприкой. Перемешайте ингредиенты и пассеруйте их в течение 10-15 минут, после этого переложите массу из емкости в отдельную посудину.
4. В чашу мультиварки всыпьте измельченный лук, обжарьте его до золотистости, после чего добавьте сладкий перец и бекон. Готовьте продукты в течение 10 минут, после чего выложите в мультиварку курятину, залейте все 400 г сливок и перемешайте. Активируйте программу «Тушение» и готовьте второе блюдо в мультиварке в течение 1 часа. Спустя примерно полчаса с начала процесса, добавьте к мясу кайенский перец и томатную пасту.
5. Пока продукты тушатся, смешайте в отдельной посудине оставшиеся сливки и муку, за 20 минут до конца приготовления влейте полученную смесь в емкость мультиварки.

Замечательное аппетитное блюдо готово! Порадуйте свою семью вкуснейшим куриным филе «Паприкаш», подав его к столу с любым гарниром и свежим хрустящим хлебом.

Вкусная картофельная запеканка в мультиварке. Видео

летних рецептов мультиварки | BBC Good Food

Показаны позиции с 1 по 24 из 27

• Рваная свинина в медленноварке

  Рейтинг 4,4 из 5,53 оценок

  Сочная рваная свинина, приправленная паприкой и корицей, о- так просто, когда вы делаете это в медленноварке. Подавайте с фенхелем и ломтиками яблока в булочках

• Баклажаны, приготовленные в мультиварке

  Рейтинг 4,3 из 5,31 оценок

  Простой вегетарианский рецепт, приготовленный в медленноварке с летними вкусами, идеально подходит, если вы заняты, проще говоря это утром, и это будет готово ко времени ужина

• Запеканка из сосисок

  Рейтинг 4,7 из 5,15

  Используйте все банки с фасолью, которые есть в шкафу, для приготовления этой классической французской запеканки из сосисок. Приготовлено в мультиварке, отлично подходит для периодического приготовления в морозильной камере

• Ребрышки в мультиварке

  Рейтинг 4,6 из 5,53 оценок

  Медленное приготовление — идеальный способ приготовить нежные тают рот свиных ребрышек, просто бросьте все в мультиварку, затем доведите до готовности в духовке или на гриле

• Рататуй в медленноварке

  Рейтинг 4,3 из 5,25 оценок

  Приготовьте рататуй, приготовленный на медленном огне, и заморозьте его для легкого перекуса в середине недели, когда вы заняты. Насыщенный питательными веществами, он также обеспечивает четырехразовое питание

• Испанская курица, приготовленная на медленном огне

  Рейтинг 4,1 из 5140 оценок

  Это тушеное мясо, приготовленное на медленном огне, наполнено средиземноморским вкусом чоризо оливки, помидоры и перец. Мясо будет отставать от кости – смажьте соус хлебом

• Рваная курица в медленноварке

  Рейтинг 4,7 из 5,77 оценок

  Попробуйте эту копченую курицу, приготовленную на медленном огне, как легкую альтернативу рваной свинине. Его лучше всего подавать в булочке или с рисом. Это простое блюдо для семейного обеда

• Баранина по-гречески, приготовленная на медленном огне

  Рейтинг 4,8 из 5,26 оценок

  Не торопитесь, приготовив это простое блюдо блюдо из баранины для неформальной трапезы. Его можно приготовить на медленном огне за два дня и подать к греческим блюдам мезе

• Куриная запеканка для медленного приготовления

  Рейтинг 4,3 из 5,143 оценок

  Побалуйте семью этой полезной куриной запеканкой, которая обеспечивает комфорт и низкое содержание жира. И вы можете позволить медленноварке сделать большую часть работы

• Приготовленные на медленном огне кабачки с фенхелем и помидорами

  Рейтинг 4,3 из 5,25 оценок

  Попробуйте это вегетарианское рагу с хрустящей закваской или в качестве дополнения к мясо на гриле. Мозг — звезда здесь, но вы получаете четыре из пяти в день

• Свиная грудинка в мультиварке

  Рейтинг 4,3 из 5,22 оценок

  Побалуйте себя нежной, тающей во рту свиной грудинкой, приготовленной в мультиварке. Подавайте в согревающем бульоне или с сезонными овощами, яблочным соусом и соусом

• Баранья лопатка с фасолью, приготовленная на медленном огне по-испански

  Рейтинг 4,4 из 5,12 оценок

  Приготовьте что-нибудь необычное для воскресного жаркого с этим блюдом Баранина с фасолью, приготовленная на медленном огне по-испански. Это гораздо больше, чем традиционное мясо и два овоща

• Фрикадельки в мультиварке

  Рейтинг 4 из 5,46 оценок

  Попробуйте эти фрикадельки в мультиварке для вкусного семейного ужина. Из фарша индейки получаются более легкие фрикадельки, которые любят дети. Они также хорошо замораживаются, поэтому вы можете готовить их партиями

• Био-йогурт для медленного приготовления

  Рейтинг 4,7 из 5,9 оценок

  Для приготовления этого био-йогурта, наполненного кишками, вам понадобятся всего два ингредиента — молоко и живой йогурт. -дружественные пробиотики. Смешайте с фруктами или хлопьями на завтрак

• Перец чили в мультиварке

  Рейтинг 4,1 из 5,26 оценок

  Приготовьте этот перец порциями и заморозьте для здорового ужина, когда у вас мало времени. Скоро он станет фаворитом всей семьи благодаря скрытым овощам, которые накормят привередливых едоков

• Филе свинины с яблоками, приготовленное в мультиварке

  Рейтинг 4,4 из 5,29 оценок

  Свинина и яблоки — классическое сочетание, а мясо — это все тем нежнее при медленном приготовлении в течение четырех часов. Подавайте с зеленью для полноценного здорового обеда

• Чизкейк Мусковадо с лесными орехами и ежевикой, приготовленный в медленноварке

  Рейтинг 5 из 5,2

  Этот невероятно сливочный чизкейк с роскошным ягодным сиропом и хрустом поджаренных лесных орехов в завершение — идеально подходит для того, чтобы накормить компанию

• Яйца для турецкого завтрака в медленноварке

  Рейтинг 4,4 из 5,11 оценок

  Приправьте свои запеченные яйца и получите два из пяти в день с этим завтраком или поздним завтраком в турецком стиле. Он также низкокалориен и содержит много витамина С

• Свинина, приготовленная на медленном огне по-гоански

  Рейтинг: 3,4 из 5,29 оценок

  Свиная лопатка, приготовленная на медленном огне в индийских специях, пока не станет тающей, затем нарежьте и подавайте с чапати, хрустящим овощным салатом, охлаждающим соусом из райты и чатни из манго.

• Куриные бедра в медленноварке с медово-горчичным соусом

  Рейтинг 4,4 из 5,142 оценок

  Используйте всего несколько ингредиентов, чтобы приготовить это несложное блюдо из куриных бедрышек в медленноварке со сливочно-медово-горчичным соусом. Детям понравится – и взрослым тоже

• Карри из сладкого картофеля и кокоса

  Рейтинг 4,3 из 5100 оценок

  Приготовьте овощи, а медленноварка сделает всю работу с начинкой из карри из сладкого картофеля

• Мультиварка паэлья

  Звезда оценка 3,5 из 5,30 оценок

  Приготовьте наш вариант паэльи в мультиварке с копченым чоризо, курицей и креветками. Подавайте с хрустящим хлебом и бокалом белого вина

• Овощное рагу в мультиварке с кнедликами из чеддера

  Рейтинг 3,6 из 5,103 оценок

  Придайте классическому рагу вегетарианский оттенок со сливочным соусом и сырными кнедликами. Приготовьте его в мультиварке и получите сытное блюдо в конце дня

• Рагу из баклажанов и нута

  Рейтинг 3,8 из 5,39 оценок

  Выкопайте медленноварку, чтобы приготовить это полезное рагу . Посыпанный поджаренными кедровыми орешками и поданный с лепешками, он представляет собой удивительно питательную веганскую еду

Загрузить еще

Полезные рецепты для мультиварки и мультиварки

Найдите идеальный рецепт

Указатель рецептов Расширенный фильтр рецептов

Популярные рецепты мультиварки

Куриное филе с барбекю в мультиварке

Это сладкое и острое куриное филе, приготовленное в мультиварке, просто великолепно! Нежные куриные бедра варятся в домашнем соусе барбекю со сладостью кленового сиропа и лука, а также легким дымным жаром от перца чипотле. Обещаю, этот рецепт скоро станет вашим любимым рецептом ужина в будние дни. Его так легко приготовить заранее в мультиварке!

Вареная курица-барбекю в мультиварке

Подпишитесь сейчас Получите мою БЕСПЛАТНУЮ электронную книгу о питании в будние дни!

Последние рецепты для мультиварки

Основное блюдо

Молотый перец чили из индейки в мультиварке

Этот молотый перец чили из индейки — лучший! Он насыщен овощами и очень прост в приготовлении. Просто поджарьте индюшиный фарш в…

Подробнее Молотый перец чили из индейки в мультиварке

Основное блюдо

Курица-гриль в мультиварке

Это сладкое и острое тушеное куриное филе, приготовленное в мультиварке, очень вкусное! Нежные куриные бедра томятся в домашнем соусе барбекю со сладостью…

Подробнее Курица-барбекю в мультиварке

округлить

35 рецептов полезных супов

Вот 35 рецептов полезных супов, которые стоит попробовать в этом сезоне! Подавайте к сытному семейному обеду, готовьте еду на выходных или заморозьте на…

Подробнее 35 рецептов полезных супов

Без глютена

Колбаса и капустный суп в мультиварке

Этот вкусный и простой рецепт колбасы и капустного супа в мультиварке наполнен традиционными восточноевропейскими вкусами. Этот сытный суп наполнен…

Подробнее Мультиварка Kielbasa & Cabbage Soup

Основное блюдо

Мясной рулет из итальянских кабачков в мультиварке

Полезный рецепт мясного рулета в мультиварке с итальянским акцентом от приглашенного блогера Олены из iFOODreal. com. Измельченный кабачок добавлен, чтобы помочь…

Подробнее Мультиварка Итальянский мясной рулет из кабачков

Классика и комфортная еда

Вегетарианское чили в мультиварке

Сколько рецептов чили слишком много? Ответ таков: это вопрос с подвохом, потому что вам никогда не будет достаточно! Сегодня это…

Подробнее Вегетарианское чили в мультиварке

Классика и комфортная еда

Мультиварка Болоньезе из индейки

Болоньезе, приготовленное в мультиварке, обязательно должно быть в вашей ротации на ужин! Это, конечно, вкусно, но и всего за 45 минут приготовления…

Подробнее Мультиварка Индейка Болоньезе

Основное блюдо

Тако с говядиной Барбакоа – Рецепт в мультиварке

Эта очень нежная говядина Барбакоа, приготовленная в медленноварке, очень вкусная, завернутая в теплые кукурузные лепешки и украшенная идеально сбалансированной сальсой, приготовленной из…

Читать далее Тако с говядиной Барбакоа – рецепт в мультиварке

Супы и тушеные блюда

Easy Crockpot White Chicken Chili {с возможностью заморозки}

Держитесь за шпоры, ковбои и ковбойши, у меня есть самый волшебный рецепт кремового чили с белым цыпленком в медленноварке, которым я хочу поделиться с вами сегодня.