Оладушки, пошаговый рецепт на 1121 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецепт
Рецепт
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Чуррос
Чуррос — это пончики. Я не знала, что бывают пончики из заварного теста. И, когда попробовала эту красоту в Барселоне, поняла, почему никто из съемочной группы не хотел оставаться завтракать в отеле,
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Австрийские пончики
Растительное масло для жарки берите любое.
Юлия Высоцкая
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Творожно-лимонные пончики
Больше всего я люблю рецепт пончиков из моего детства, когда в тесто добавляется творог, — они самые вкусные! Муки может понадобиться меньше, это зависит также от влажности воздуха и творога, от
Юлия Высоцкая
10.2020 09:25:00″>03 октября 2020
Рецепт от юлии высоцкой
Пончики-бублики
Эти пончики-бублики можно запекать, не обязательно жарить их в масле. Но жаренные в масле они приводят детей в больший восторг, чем если просто они золотились в духовке. Иногда я детей обманываю и
Юлия Высоцкая
Реклама
Nika
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Очень вкусные, мягкие оладушки. Я еще в тесто добавляю творог и 3-4 яблока.
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Ингредиенты
2 ст.
кислого молока
2 яйца
5 ст. ложек сахара
1 ч. ложка соды(погасить в кислом молоке)
щепотка соли
3 ст. лож растительного масла
муки столько, чтобы тесто было как на оладьи
ваниль
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
Яйца растереть с сахаром,добавить кислое молоко, соду, щепотку соли, растительное масло, муки, так, чтобы тесто было как густая сметана. Все хорошо перемешать, столовой ложкой наливать на разогретую сковородку и обжарить с двух сторон.
поделиться фото
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Теги рецепта
выпечкапончикибабушкиныбабушкиныжарить
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Время глинтвейна
Рецепты сочных котлет
Простые вкусные десерты
Как приготовить картофель
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Пышные оладьи на кислом молоке с дрожжами! Невозможно остановиться!
17 отзывов
Простой рецепт авторской кухни.
Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 213 кКал.
Фото пышных оладий на кислом молоке с дрожжами.
Один из лучших способов утилизировать кислое молоко — испечь пышные дрожжевые оладушки.
Видео рецепт
Рецепт пышных оладий на кислом молоке с дрожжами
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на: 6 порций
- Калорий: 213 кКалл
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Авторская
Ингредиенты
- Кислое молоко — 200 мл
- Мука — 170 г
- Сахар — 30-40 г
- Ванильный сахар — 10 г
- Сухие дрожжи — 5 г
- Вода — 50 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 2 г
- Растительное масло — для жарки
Как приготовить
Если срок употребления молока пропущен, отделилась сыворотка и свернулись творожные хлопья — испеките пышные оладьи на кислом молоке с дрожжами.
Кислым молоком часто заменяют кефир, особенно в мучных изделиях.
Так как в состав входят дрожжи и предполагается недолгая расстойка теста, все продукты должны быть чуть теплыми или, по крайней мере, комнатной температуры.
По желанию при замесе добавляют изюм, вяленые ягоды, дробленные орехи, цедру, корицу.
Чтобы приготовить пышные дрожжевые оладушки на кислом молоке, возьмем продукты по списку. Воду слегка прогреем.
Примерно в 50 мл теплой воды разводим сухие дрожжи, всыпаем по 1 ст. л. сахара и муки, размешиваем и под пленкой держим в тепле 7-10 минут, до образования пены.
К опаре (дрожжевому раствору) вливаем теплое кислое молоко, вбиваем яйцо, добавляем сахар, соль, ванильный сахар, взбиваем до однородности.
Постепенно прибавляем муку и замешиваем густое тесто.
Набрасываем пленку и оставляем в тепле на 20-30 минут. Перед жаркой разогреваем сковороду с постным маслом. Тесто не мешаем, а поддеваем ложкой сверху и выкладываем «островки» в шипящее масло.
Выпекаем оладьи под крышкой.
До золотистой корочки с обеих сторон.
На стол пышные оладьи на кислом молоке с дрожжами подаем теплыми, например, под слоем пудры, с вареньем, сметаной.
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
Пышные оладьи на кефире с разрыхлителем
Пышные оладьи на простокваше на дрожжах
Рецепт пышных оладий с яблоком на кефире
Готовим оладьи на молоке с яблоками
Простой рецепт творожных оладий на молоке
Как приготовить оладьи на топленом молоке
Рецепт приготовления пышных оладушек на молоке
Пышные оладьи на кефире
Самые пышные оладьи
Оладьи Экономные
Оладьи без яиц
Оладьи
Самые вкусные кабачковые оладушки
Гречневые оладьи с творожным сыром
Рецепт оладий на кислом молоке — из проекта «Семейная кулинарная книга Калке» Семейная кулинарная книга
Семейная кулинарная книга Дом
«Я не думаю, что Америка действительно добьется успеха, пока у нас не будет собственной заправки для салата.
До тех пор мы застряли позади французов, итальянцев, русских и цезарианцев.» — Пэт Макнелис
Пробовали? Оцените этот рецепт:
| |||||||||||||||||||||
л. пищевая сода
Узнайте больше о процессе создания кулинарной книги — или
Старт
свою личную семейную кулинарную книгу прямо сейчас! Вот и хорошо покушать!
Ищите больше отличных рецептов здесь от более 1 500 000 в наших семейных кулинарных книгах!
30 Вт
Кулинарные книги отлично подходят для Праздничные подарки, Свадебные подарки, Идеи девичника и Семейные Воссоединения!
*Рецепты и фотографии, включенные в проект «Семейная кулинарная книга», предоставлены авторами.
Все права сохраняются за автором. Пожалуйста, свяжитесь с нами, если вы считаете, что имели место нарушения авторских прав.
Ищите больше отличных рецептов здесь от более 1 500 000 в наших семейных кулинарных книгах!
Рецепт оладий на кислом молоке: подробная информация, калорийность, пищевая ценность
На порциюНа 100 г
| Количество на 1 порцию | |||
| Калорий | 411,95 ккал (1725 кДж) | ||
| Калории из жира | |||
| % Дневная стоимость* | |||
| Общий жир | 16,62 г | 26% | |
|---|---|---|---|
| Холестерин | 69,83 мг | 23% | |
| Натрий | 1859,36 мг | 77% | |
| Калий | 334,79 мг | 7% | |
| Всего углеводов | 54,76 г | 18% | |
| Сахар | 4,49 г | 18% | |
| Пищевые волокна | 5,54 г | 22% | |
| Белок | 11,14 г | 22% | |
| Железо | 3,6 мг | 20% | |
| Кальций | 293,8 мг | 29% | |
| Количество на 100 г | |||
| Калорий | 220,85 ккал (925 кДж) | ||
| Калории из жира | 80,19 | ккал||
| % Дневная стоимость* | |||
| Общий жир | 8,91 г | 26% | |
|---|---|---|---|
| Холестерин | 37,44 мг | 23% | |
| Натрий | 996,8 мг | 77% | |
| Калий | 179,48 мг | 7% | |
| Всего углеводов | 29,36 г | 18% | |
| Сахар | 2,41 г | 18% | |
| Пищевые волокна | 2,97 г | 22% | |
| Белок | 5,97 г | 22% | |
| Железо | 1,9 мг | 20% | |
| Кальций | 157,5 мг | 29% | |
* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.