Сладкие гренки из батона – пошаговый рецепт с фото nakuhne.net

РќРµ знаю, как РґСЂСѓРіРёРј, живущим РІ Беларуси, Р° РјРЅРµ практически РЅРёРєРѕРіРґР° РЅРµ удается купить вчерашний батон. Зачем? РќР° греночки, конечно. РЇ понимаю, что можно купить свежий Рё назавтра использовать его как РѕСЃРЅРѕРІСѓ для греночек, РЅРѕ ведь хочется РЅРµ откладывать, Р° приготовить Рё слопать именно сейчас. Сто РІРёРґРѕРІ хлеба РІ нашей Лошнице — Рё весь РјСЏРіРєРёР№. Рђ если РіРґРµ Рё залежится, так еще Рё объяснять приходится, зачем РјРЅРµ такое…Чувствую себя, как герой Р’. Маяковского РІ стихотворении «Ничего РЅРµ понимают»:

Вошел к парикмахеру, сказал — спокойный:
«Будьте добры́, причешите мне уши».

Гладкий парикмахер сразу стал хвойный,
лицо вытянулось, как у груши.
«Сумасшедший!
Рыжий!» —
запрыгали слова.
Ругань металась от писка до писка,
и до-о-о-о-лго
хихикала чья-то голова,
выдергиваясь из толпы, как старая редиска.

Недавно испеченный батон — РЅРµ лучшее «сырье» для сладких белых гренок. Мало того, что сам РїРѕ себе крошится, так вымоченный РѕРЅ вообще СЃ трудом сохраняет присущую ему форму.В 

Не знаю, почему эти гренки называют деревенскими. Я в деревне никогда не жила и, честно говоря, даже не отдыхала, а блюдо такое люблю с самого детства. Потому как вкусно, быстро, дешево и способностей никаких не надо. 

Сладкие гренки из батона | Волшебная Eда.ру

Просыпаться утром легко и приятно, когда из кухни доносится аромат гренок, еще и с корицей! Для многих из нас сладкие гренки из батона – один из любимых завтраков детства. И пример того, как из минимального количества ингредиентов приготовить вкусный и сытный завтрак.

Общее время: 20 минут | Время приготовления: 10 минут

Порций: 4 | Калорийность: 280.2

Ингредиенты

• батон – 4 кусочка
• молоко – 100 мл
• яйцо – 1 шт.
• сахар – 1 ч. ложка
• корица – 0,5 ч. ложки
• масло растительное / сливочное
• сахарная пудра – для посыпания
• фрукты – для подачи опционально

Приготовление

Большие фото Маленькие фото

1. Батон лучше использовать вчерашний, немного подсушенный. Свежий хлеб может просто размокнуть в молоке.

2. В миску разбить яйцо, всыпать сахар.

3. Взболтать вилкой яйцо с сахаром. Не взбивать, а лишь сделать смесь однородной.

4. Влить молоко.

   Всыпать корицу и перемешать.

5. Кусочки хлеба опустить в яично-молочную смесь и подержать несколько секунд, чтобы хлеб промок. Затем перевернуть на другую сторону и подержать еще несколько секунд.

6. Разогреть в сковороде масло. Вполне подойдет растительное масло без запаха, но можно использовать и сливочное. Выложить в сковороду кусочки хлеба. Огонь уменьшить до среднего.

7. Обжарить гренки сначала с одной стороны, затем перевернуть и обжаривать с другой стороны. На обжаривание уйдет примерно 1,5-2 минуты на каждую сторону, надо чтобы хлеб хорошенько подрумянился, но не подгорел. Все происходит быстро, поэтому от плиты лучше не отходить.

8. Готовые гренки подаются в горячем виде, к чашке кофе, какао или чая. Гренки можно посыпать сахарной пудрой, полить медом или сиропом. Уместны будут и кусочки фруктов или ягод.

👌 Сладкие гренки из батона, рецепты с фото

Зачастую в моей семье остается хлеб. Он черствеет, и уже становится совсем не вкусным. Иногда мы с сыночком кормим таким хлебушком голубей, это доставляет крошке не описуемую радость. А еще из него я готовлю сладкие греночки. В детстве, мне их на завтрак готовила мама. Я внесла некоторые дополнения в такой элементарный рецепт, и теперь готовлю для своего сынишки.

Они отлично подходят для завтрака, мало того, что это быстро, так еще и вкусно. Я особенно люблю поливать их сгущенным молоком — это первое дополнение, которое я внесла. 

Для сладкого завтрака я взяла:

• 8 кусочков батона

• 2 чайные ложки мёда
• 2 чайные ложки сахара

• 1 стакан молока

Время приготовления: около 20 минут.

Сложность: очень просто.

Приготовление:

Для начала приготовления выливаем молоко в тарелку, добавляем мёд — это как раз является вторым дополнением. Он придаёт аромат, еще большую сладость, а самое главное — он полезен не только деткам, но и взрослым.
Следом всыпаем сахар, его можно взять и в большем количестве, я беру не много, так как поливаю в дальнейшем готовую гренку сгущенкой.

Молоко с ингредиентами ставлю на минутку в микроволновую печь, так сахар и мёд легче растворяются. Главное — молоко не перегреть, чтоб при добавлении яйца, оно не свернулось. Вынув из микроволновки, всё хорошо перемешиваю, до полного растворения.

Вбиваю одно яйцо. Снова всё тщательно смешиваю, я это делаю при помощи вилки, можно использовать и венчик.  

Всё готово, можно опускать кусочек хлеба. Лучше, чтобы он несколько секунд полежал в молочной смеси, так получается значительно вкуснее.

Пропитанные с двух сторон кусочки кладу на предварительно разогретую с растительным маслом сковородку.

Обжариваю с двух сторон на среднем огне. Вот и всё, вкусный завтрак готов. Можно запивать их кофе, горячим шоколадом или какао.

Приятного аппетита.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Сладкие гренки из батона без молока

Для приготовления «быстрого» завтрака существует множество самых разных рецептов. Я хочу предложить свой интересный и необычный способ приготовления сладких гренок, который непременно понравится как детям, так и взрослым. И если вы подумаете, что мы будем готовить привычные гренки из хлеба с яйцом, то ошибетесь. Конечно, мы любим на завтрак иногда приготовить гренки, и обычно это обжаренные кусочки белого хлеба, смоченные в яично-молочной смеси. А я хочу предложить свой вариант, и это – сладкие гренки из батона без молока, а с детским яблочным пюре. Это необычно и очень вкусно.

Гренки получаются мягкими, с легким фруктовым привкусом. Фруктовое пюре можно использовать любое, я пробовала готовить со сливовым и грушевым пюре, и всегда оставалась довольна результатом.
Чтобы сладкие гренки получились хрустящими, их нужно обжарить на сильном огне, но без пережаривания, за этим надо следить.

Моим домочадцам нравится вариант мягких гренок. Советую попробовать, надеюсь понравится и вам.

Сладкие гренки из батона без молока с яйцом и яблочным пюре

Ингредиенты:

• батон — 4 кусочка,
• яйцо — 1 штука,
• детское пюре — 100 г,
• сахар — 2 столовые ложки,
• растительное масло без запаха — для жарки гренок.

Процесс приготовления:

Для начала нужно нарезать батон или взять ломтики уже нарезанного при покупке. Я готовила такие гренки и на хлебе, и на несладкой булочке — получается одинаково вкусно.

В миску разбить яйцо, добавить детское пюре (из баночки), всыпать сахар. Его количество лучше не уменьшать, но при желании можно заменить на сахарную пудру или использовать коричневый сахар и добавить чуточку ванильного сахара.

Тщательно взбить массу вилкой, чтобы получилась однородная консистенция (как жидкая сметана).

Кусочки нарезанного батона обмакнуть в приготовленную массу с обеих сторон.

В сковороду влить немного растительного масла без запаха. Разогреть, выложить на сковороду кусочки батона и обжарить с двух сторон до румяного цвета. Если жарить на сильном огне — получится хрустящая снаружи и мягкая внутри гренка. Если жарить на медленном огне — получится полностью мягкая греночка. Оба варианта вкусны.

Сладкие гренки из батона или белого хлеба можно подать с чаем, кофе или какао или с молоком. При подаче гренки можно посыпать сахарной пудрой, но это исключительно по желанию.

Приятного аппетита.

Автор рецепта Городишенина Елена.

Вкусные гренки — 11 простых и рецептов с молоком и яйцом на сковороде и в духовке

Гренки — это поджаренные на масле (сливочном или растительном)  на сковороде кусочки батона, вымоченные предварительно в молоке с яйцом, такой вот батон в кляре. Это простой классический рецепт.

Гренки – вкусное угощение за 10 минут. Любимое всеми школьниками, потому что рецепт настолько прост, что его освоили и девочки, и мальчики с первого раза. Если что-то быстренько надо было приготовить к чаю, и дома есть батон, то гренки – первый рецепт. Самый простой и вкусный. Они всегда получались с хрустящей корочкой и сочной серединкой.

Очень вкусно! Сейчас гренки можно приготовить очень разнообразно не только сладкие к чаю, но острые к пиву.

Гренки со сложной начинкой запекаются в духовке, но можно и сделать их как сэндвичи на сковороде. Начинка может быть любой, как и состав яичной болтушки в которую обмакиваем батон перед жаркой.

Чаще всего гренки делают из батона или белого хлеба, но острые или к пиву лучше всего делать из черного ржаного хлеба.

Вот классные рецепты для вас:

Гренки из батона с яйцом и молоком на сковороде – классический рецепт

Для гренок желательно брать не свежий хлеб, а слегка зачерствевший, тогда он напитается яично-молочной болтушкой и при жарке получатся пышные сочные гренки – идеальный результат и мякиш не размокнет, как кисель.

Продукты:

• 2 яйца
• 0,5 стакана молока
• Батон

Приготовление.

1. Батон нарезать на ломтики средней толщины.

Приготовить болтушку

2. Яйца разбить  в миску, взбить вилкой до однородного состояния

3. Налить молоко,

4. еще раз хорошенько размешать все вилкой

5. Обмакнуть кусочки батона с двух сторон в болтушке, лучше дать несколько минут полежать в ней.

6. Разогреть масло  сковороде

7. Выложить гренки в нагретое масло и жарить на небольшом огне с двух сторон, переворачивая по мере прожарки.

8. Выложить на тарелку и подавать к чаю с вареньем

Это самый простой рецепт с минимумом продуктов, реально на скорую руку.

Но все в вашей власти можно приготовить и сложнее по составу болтушку и сделать начинку для гренок.

Как приготовить сладкие гренки

Продукты:

• 2 яйца
• 0,5 стакана молока
• 0,5 чайн. ложки сахара
• 0,25 чайн. ложки кардамона

Батон

Приготовление

1. Яйца разбить в чашку,

2. взбить с сахаром и кардамоном,

3. добавить молоко

4. Хорошо размешать вилкой до однородного состояния.

5. Батон нарезать на куски.

6. Обмакнуть в болтушке куски батона и дать полежать 1-2 минут в ней, чтобы они пропитались  этой ароматной смесью

5. Обжарить на сковороде с обеих сторон до румяной корочки

Гренки из батона — багета с кунжутом

Всем любителям кунжут придется по душе этот рецепт. Количество продуктов зависит от количества гренок (батона) который вы собрались жарить. Можно пожарить 3 куска, для себя или целый батон – для всей семьи.

Продукты:

• Яйца
• Молоко
• Щепотка слои
• Кунжут не обжаренный
• Масло сливочное или растительное для жарки

Приготовление:

1. Взбить яйца с солью, добавить молоко, перемешать.

2. Если вы любите сладкие гренки, то вместо щепотки соли в болтушку добавьте щепотку сахара.

3. Батон нарезать на куски.

4. Обмакнуть кусочки батона в яично-молочной болтушке с одной стороны и дать полежать в ней. Затем перевернуть ан другую сторону и посыпать кунжутом сверху.

5. Масло сливочное растопить на сковороде, выложить кусочке батона для обжарки той стороной, на которую посыпали кунжут.

6  Пока жарится, сверху сыпем кунжут

и переворачиваем, таким образом, кунжут на гренках будет с двух сторон

Гренки из белого хлеба с яблоком и корицей

Эти гренки похожи на французские тосты, только еще вкуснее, потому  что обжарены на ароматном сливочном масле.  Но вполне допустимо и на растительном масле их жарить.

Чудесная ароматная яблочная начинка с корицей и легкой лимонной кислинкой – придают неповторимый восхитительный вкус этим гренкам!

Продукты:

• 2 яйца
• 100 мл молока
• щепотку ванилина
• 0,5 чайн. ложки сахара
• щепотку соли
• 1 яблоко
• 1 чайн ложка сахара
• щепотка корицы
• 0,5 -1 чайн. ложку лимонного сока
• Хлеб для тостов
• Масло для обжарки сливочное или растительное.

Приготовление:

Яблоко помыть, очистить от кожуры и семян и порезать кубиками

В сковороде растопить небольшой кусочек сливочного масла, высыпать туда кубики яблок щепотку сахара.

Карамелизовать яблоки, потушив в этой смеси до готовности время от времени помешивая лопаткой. В конце процесса добавить щепотку корицы,

лимонный сок и перемешать.

Для этого вида гренок удобнее брать хлеб для тостов, но можно и обычный нарезной батон.

Приготовить болтушку из яиц и молока

На кусочек хлеба или батона выкладываем столовую ложку яблочной начинки, равномерно распределяем посередине. Не выкладывайте близко к краям, чтобы в процессе жарки она не вываливалась.

Накрываем вторым куском хлеба и, придерживая с сверху и снизу руками, чтобы не выпадала яблочная начинка, окунаем в болтушку со всех сторон.

Обжариваем на сковороде в разогретом сливочном или растительном масле сначала с одной, а затем с другой стороны до золотистой корочки

Готово,  Выкладываем на тарелку и даем немного остыть

Необычные гренки с бананом, твердым сыром и медом

Восхитительные закусочные гренки! Необычное сочетание продуктов придает им неповторимую пикантность!

Продукты:

• 2 яйца
• 100 мл молока
• 0,5 чайн. ложки сахара
• Щепотку соли
• Щепотку ванилина
• 1 спелый банан
• 20 г твердого сыра
• 1 чайн ложка меда

Приготовление:
Готовим болтушку:

Яйца взбить с солью, сахаром и ванилью. Взбить вилкой

Добавить молоко, перемешать

Начинка:

Спелый банан очистить от кожуры, размять вилкой

Добавить тертый на мелкой терке сыр

Положить мед и перемешать.

На хлеб выложить столовую ложку сырно-банановой начинки.

Накрыть вторым куском

Обмакнуть с двух сторон в болтушке.

Обжарить в разогретом масле  до румяной корочки.

Вот и все вкусные, сочные гренки с бананами готовы! Приятного аппетита!

Гренки с картошкой на сковороде — быстрые горячие бутерброды видео рецепт

[ad#Yandex-70831-3]

Гренки из черного хлеба с чесноком и пикантным соусом к пиву, запеченные в духовке

Эти греночки мы будем запекать в духовке. Из них получаются идеальные снеки к пиву – ароматные, хрустящие! Есть их можно с вкусным соусом или сыром на выбор.

Продукты:

• 0,5 буханки черного хлеба
• Чеснок
• Соль
• Сыр твердых сортов

Для соуса:

• Майонез
• Сметана
• Зелень укропа.
• Соль
• Маринованные огурцы по желанию

Приготовление.

Черный хлеб нарезать на ломтики. Срезать темную корочку

Чеснок почистить и пропустить через давилку

Натереть чесноком куски черного хлеба и уложить их стопочкой на тарелке или на доске. Оставить так пропитываться чесноком минут 15-20. Сверху нужно немного посолить.

Затем чеснок надо соскоблить ножом, чтобы при запекании в духовке он не пригорел.

Нарезать хлеб на брусочки

Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой

И поставить в нагретую духовку запекать при 180 градусах 8-10 минут. Если в вашей духовке жар распределяется неравномерно, то придется заглянуть, чтобы перевернуть их. Время выпечки может отличаться на 1-3 минуты и зависит от вашей духовки. Цель получить хрустящую корочку, пока внутри  они остались мягкими

Готовим соус:

1. В глубокой чашке смешать сметану и майонез в пропорции 50/50, посолить

2. Выдавить в соус дольку чеснока.

3. Укроп мелко нашинковать и положить в соус.

4. Прекрасный вкус придаст этому соусу маринованный огурчик. Покрошите его мелко и отправьте туда. Тщательно перемешайте. Посолите по вкусу.

5. Даем настояться соусу 20 минут, тогда вкус его будет богаче.

Готовые гренки выложить на тарелочку и посыпать сыром или есть, макая в наш вкусный соус.

Приятного аппетита!

Чесночные гренки из батона с яйцом на сковороде

Чесночные гренки можно сделать не только из черного хлеба к пиву, но и из батона и подать к борщу или солянке!

Продукты:

• Батон
• Чеснок
• Прованские травы сушеные
• Укроп
• Соль
• Немного молока
• Яйцо
• Растительное масло для жарки

Приготовление.

1. Сделать болтушку из молока и яиц, выдавить туда дольку чеснока,

2. Посолить, добавить щепотку прованских трав и мелко нашинкованный укроп, перемешать.

3. Выложить кусочки подсохшего батона, чтобы пропитались со всех сторон.

4. Растительное масло разогреть в сковороде,

5. Вынуть батон из болтушки и обжарить его с двух сторон до румяной корочки.

6. Выложить гренки на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла.

7. Подавать теплыми к супу или борщу.

Гренки с фаршем на сковороде видео рецепт

Прекрасные мини-пирожки получаются из батона с мясным фаршем, поджаренным на сковороде. Их можно взять с собой на пикник, дать в школу детям в качестве бутербродов . Или съесть на завтрак с чаем или кофе.

Пикантные гренки со шпротами и огурцом

Этот вид гренок можно готовить как из белого, так и из черного хлеба.

Огурчик может быть как свежий, так и маринованный — вкус будет разный, но каждый по-своему хорош

Продукты:

• Батон (или черный хлеб)
• 1 банка шпроты в масле
• Чеснок
• Майонез
• Свежий или маринованный огурец
• Растительное масло для жарки
• Зеленый лук

Приготовление:

1. Хлеб или батон нарезать ломтиками и обжарить в растительном масле с двух сторон до румяного состояния

2. Пока кусочки горячие натираем их чесноком, пропущенным через пресс.

3. Смазываем тонким слоем майонеза

4. Огурец нарезать тонкими длинными овалами (наискосок), выложить сверху на майонез кусочки огурца

5. Сверху укладываем шпроты по 1-2 штуки.
6. Зеленый лук помыть, нашинковать, посыпать сверху гренки со шпротами. Получается вкусно и красиво!

7. Если вы хотите сделать гренки чуть менее жирными, можете не жарить их на сковороде в масле, а запечь в тостере.

Закусочные греночки с ветчиной и сыром в духовке

Эти греночки как горячие бутерброды запекаются в духовке. Идеальный рецепт для тех, кто не любит жареное.

Продукты:

• Батон
• Ветчина
• Сыр
• Чеснок
• Майонез или сметана
• Соль по вкусу
• Зелень
• Чеснок
• Приготовление

Приготовление:

1. Батон нарезать на куски.

2. Ветчину почистить от оболочки и порезать мелкими кубиками.
3. Сыр натереть на крупной терке

4. Зелень помыть и порезать

3. Все соединить в одной миске, выдавить туда чеснок и заправить сметаной или майонезом. Посолить, поперчить, если надо.

5. Выложить эту смесь на  кусочки батона, равномерно распределить

4. Выложить гренки на противень, застеленный  пекарской бумагой или фольгой. Если нет ни того ни другого,  то просто смазать противень растительным маслом и выложить наши бутерброды.

5. Поставить в нагретую до 180 градусов духовку запекаться д  румяного  состояния. Обычно на это надо минут 10-12.

6. Такие гренки вкусны как в теплом, так ив холодном виде. Приятного аппетита!

Хитрости приготовления вкусных гренок

1. Самые вкусные гренки получаются из чуть подсохшего, вчерашнего хлеба, он и напитываются молоком и яйцом и при жарке становятся хрустящими снаружи и сочными внутри!

2. Гренки надо жарить на небольшом огне, иначе крошки,  которые от них кипят в масле, быстро подгорят, да и сами гренки могут подгореть.

3. Для того чтобы постоянно не мыть сковороду  с множеством темных зажаренных крошек от предыдущей партии. Положите на дно сковороды пекарскую бумагу. Делается это так:

Вырезаете круг по размеру дна сковороды. Наливаете на дно чуть-чуть растительного масла, кладете круг пекарской бумаги, а на него кусочек сливочного масла, в котором будут обжариваться наши греночки.

Теперь надо просто аккуратно убрать пекарскую бумагу, и положить новую  и мыть сковороду после каждой партии не придется.

4. Не расстраивайтесь если у вас нет в доме ничего кроме батона, молока и яиц. Не обязательно делать сложные составы болтушек — с пряностями, приправами или делать гренки с начинками. Приготовьте простые гренки — классические и подавайте их со сгущенкой или любимым вареньем — получится очень-очень вкусно!

Выбирайте рецепт на свой вкус. Приятного аппетита!

Еще вкусные закуски:

Подписывайтесь на новые рецепты в Push-уведомлениях, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта Вкусная еда

Гренки из батона сладкие

 

Всем доброго времени суток! Недавно листала записную книжку Анюты и наткнулась на рецепт гренок с яйцом и зеленью. Помнится, я даже написала комментарий по поводу того, что, только выйдя замуж я, узнала о существовании сладких гренок.
Мои первые гренки мне готовила моя прабабушка. Мы жили в большом двухэтажном доме, бабушка вставала раньше всех и готовила всем завтрак. В суровые девяностые за красотой особо никто не гнался, это были разной толщины булочки, конечно же, с корочкой. Бабушка резала батон, разбивала в тарелке два яйца, обмакивала каждый кусочек булочки в перемешанные подсоленные яйца и отправляла булочку на скородку.

Потом бабушки не стало, у мамы было полно работы, в школу я убегала без завтрака. Естественно ни о каких гренках речи даже и не шло. Спустя годы мне удалось попробовать сие простое в приготовлении блюдо в гостях у подружки. Только ее мама не перемешивала яйцо, а вырезала в кусочке батона ромбик, отправляла батон на сковородку и аккурат в серединку батона выливала яйцо. К таким гренкам с начинкой полагался и ромбик, с помощью ромбика сначала съедалась середина желтка, а потом уже съедалась сама булочка с остатками яйца.

И снова годы.. Вот я уже замужем, готовлю те самые гренки, зову мужа, а он с недоумением смотрит на меня : «соленые?!» Точно так же я посмотрела на него , когда узнала,что бывают гренки и сладкие.
Так вот расскажу вам о них поподробнее.

Гренки с молоком и яйцом из батона сладкие

как приготовить гренки с молоком и яйцом рецепт

Ингредиенты:

• батон,
• 2 яйца,
• 3 ст. ложки сахара,
• 100 мл молока,
• 30 гр сливочного масла для жарки.

Процесс приготовления:

Нарезаем батон такими кусочками, которые вам нравятся.

В глубокую миску разбиваем два яйца, перемешиваем.

Постепенно засыпаем сахар.

Туда же вливаем молоко, тщательно мешаем.

Для того чтобы булочки были не только сладкими, но и сочными, каждый кусочек оставляем в подготовленной смеси на 20-30 секунд.

В это время разогреваем сковородку, кладем на нее сливочное масло и выкладываем подготовленные ломтики.

Жарим на сильном огне.

Сладкие гренки из батона я готовлю на завтрак, а вот когда нет молока, делаю девочкам перекус перед прогулкой по бабушкиному рецепту.

Надеюсь, мой рецепт гренок вам пригодится. Приятного аппетита!

Сладкие гренки с яйцом и молоком рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: ово-лакто

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Закуски

Ингредиенты для сладких гренок с яйцом и молоком на 3 порции :

Рецепт приготовления сладких гренок с яйцом и молоком по шагам

Сладкие гренки с яйцом и молоком – отличная альтернатива оладушкам или блинчикам. Если хочется очень быстро приготовить что-нибудь вкусненькое и сытное, часто выручают именно гренки. На три порции сладких гренок нужно взять половинку батона и нарезать на ломтики, должно получиться девять штук.

Далее приготовить кляр: три яйца вбить в миску, всыпать две столовые ложки сахара, влить полстакана молока и взбить вилкой до появления пены.

Ломтики батона погрузить в яичный кляр, слегка приминая вилкой и переворачивая, чтобы мякоть батона насквозь пропиталась – готовые гренки не будут внутри сухими, они получатся, как оладушки.

Налить в сковородку четыре столовых ложки растительного масла и выложить в нее пропитанные яичным кляром ломтики батона. Жарить гренки на среднем огне минуты две-три с одной стороны. А тем временем положить в яичный кляр для пропитки остальные ломтики батона.

Зарумяненные с одной стороны гренки перевернуть и жарить с другой стороны также две-три минуты.

Гренки со сковородки переложить на блюдо и точно так же пожарить следующую партию гренок. Подавать сладкие гренки к чаю или кофе горячими, с повидлом или джемом, можно со сметаной.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Куриное яйцо

21

19

1

259

Растительное масло

0

68

0

611

всего в блюде:

40

97

158

1661

всего в 1 порции:

13

32

53

554

всего в 100 граммах:

7

16

26

274

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Рецепт гренок с корицей | Все рецепты

Классические тосты с корицей, превращенные в гренки — гениально! Они слегка сладкие, хрустящие и вызывают привыкание! Я приготовил немного сахара с корицей (1/4 стакана белого сахара с 1 чайной ложкой корицы) и положил его в пакет с застежкой-молнией. Я нарезал буханку итальянского хлеба (бублики с корицей и изюмом тоже подойдут) на кубики хорошего размера и залил их топленым маслом.Я бросил покрытый маслом хлеб в пакет с застежкой-молнией и встряхнул их, пока они не покроются равномерно. Они красиво запеклись и отлично пахли в духовке. Я могу увидеть множество применений для них, если мне удастся включить их в рецепт, прежде чем они все исчезнут …

Я превратил это в буквальный двухминутный рецепт, когда я поджарил пшеничный бублик в тостере, растопил 2 столовые ложки масла в микроволновой печи, смешал его с корицей и сахаром, а затем нарезал бублик и слегка перемешал все вместе. Это было восхитительное дополнение к нашему яблочному чеддеру и салату из грецких орехов с заправкой, состоящей из равных частей кленового сиропа, яблочного уксуса и оливкового масла.

Я также нарезал кубиками хлеб, растопив масло, смешанное с сахаром, и корицу, посыпав смесью кубики и перемешав все вместе.Сработало отлично! Я представляю себе всевозможные возможности для этих сладких хрустящих маленьких угощений — в качестве начинки для ванильного заварного крема над мороженым с карамельным соусом или над теплым домашним яблочным соусом. Их можно выложить слоями в банановый пудинг с нарезанными бананами и оставить в холодильнике на ночь, как вы делаете с вафлями nilla. Измельчите их в крошки и посыпьте утром йогуртом. Небо это предел! Подумайте обо всех способах использования острых гренок, а затем примените их к сладкой ситуации.Отличный рецепт!

Такой взрыв удивления во рту при ожидании очередного старого скучного гренка. Совершенно гениальная идея добавлять в салаты с фруктами. Я подал их с салатом из шпината Super Seven, также из AR, на званый обед из 8 человек, и все просили рецепт, который является намеком на истинную доброту этих гренок! Спасибо jenrogers03.

Так просто и так вкусно. Я приготовил их, как указано, намазывая маслом хлеб, а затем бросил их в миску с коричным сахаром. Я использовал темную сковороду, поэтому опустил духовку до 350 — это заняло ровно 20 минут.Я боялся, что они могут не остаться хрустящими на следующий день, но они идеально подходили к салату из салата ромэн с клубникой и черникой.

Я не прочитал рецепт и не нарезал хлеб кубиками, прежде чем понял, что должен намазывать его на размягченном масле.Так что я растопил немного масла и бросил кубики хлеба, затем добавил сахар с корицей и бросил. Это было очень хорошее дополнение к салату с грушами, но моя 18-месячная внучка любит есть их в качестве закуски. Отличная идея …. спасибо!

Это действительно хорошо и просто! Я приготовил только половину партии, так как израсходовал немного старого яблочного хлеба. Будьте осторожны и следите за временем в духовке — возможно, потому что мой хлеб уже был черствым, что это произошло, но несколько гренок сгорели, поэтому в следующий раз я попробую на несколько минут меньше. спасибо за рецепт!

Очень вкусно! Я растопил масло, перемешанное с кубиками хлеба, затем встряхнул его в пакете с сахаром с корицей.Подается вместе с клубничным салатом с роменом II.

Тосты с корицей Гренки (рецепт сладких гренок!)

Тосты с корицей — это утешение, не так ли? Приготовьте сладкие гренки с корицей и сухой хлеб для недорогой еды.

В начале испытания кладовой я вычистил морозильные камеры и проверил, что у нас было.Получилось довольно много каблуков от хлеба для бутербродов. Обычно это последние куски, которые можно есть здесь. Я обычно делаю из них панировочные сухари, обычные гренки или даже гренки с чесночным сыром.

Однако на этот раз я решил приготовить гренки из тостов с корицей. Их было так же легко приготовить, как и стандартные гренки, но они были хрустящими и сладкими. Мой муж подумал, что они странные, но это не помешало ему возвращаться на кухню каждые несколько минут или около того, чтобы провести еще одну горсть.

Он подумал, что мне следует использовать свежий белый хлеб. Тогда они были бы «чрезмерными», — сказал он.

Они также не будут иметь столько питательных веществ, как цельнозерновой хлеб, и не будут иметь столько бережливости, как употребление сухого хлеба. Сохраните свежий хлеб для вкусного бутерброда. Вы можете сказать, кто здесь хороший коп, не так ли?

Этот рецепт — отличный способ израсходовать слишком сухой хлеб для бутерброда или каблуков, если ваша семья не склонна их есть. FishBoy13, вероятно, ел то, чего не успел сначала его отец.Он предложил есть их с молоком, например с хлопьями. Мы еще этого не пробовали. Если да, дайте нам знать.

Можно ли использовать сухой хлеб в гренках?

Приготовление домашних гренок — отличный способ использовать хлеб, который больше не подходит для свежих продуктов. Или, если буханка домашнего хлеба не получается такой легкой и пушистой, как вы ожидали, превратите ее в гренки! Не теряйте, не хотите.

Я люблю делать большие партии, а затем хранить их в герметичном контейнере.

Ингредиенты для этих сладких гренок с корицей

• Хлеб — Использовать дневной хлеб и нарезать кубиками.
• Растительное масло
• Сахар
• Корица
• имбирь

Как приготовить эти сладкие гренки

Видео о том, как приготовить домашние гренки, можно посмотреть здесь.

Разогрейте духовку и приготовьте противень. Разогрейте духовку до 375 °. Вы можете застелить противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком для выпечки.

Приготовьте гренки. Разрежьте хлеб на кии и бросьте их в миску с маслом.Перемешайте их, чтобы они были покрыты маслом.

Бросьте в смесь сахара с корицей. В небольшой миске смешайте сахар, корицу и имбирь. Посыпьте кубики хлеба 2–3 столовыми ложками (или больше, если хотите) сахарной смеси. Перемешать, чтобы равномерно распределить.

Выпекать гренки с корицей. Поджарьте кубики хлеба в духовке 10–15 минут, периодически помешивая. Готовьте до хрустящей корочки. При желании посыпьте сахаром с корицей.Полностью остудить и хранить в герметичном контейнере.

С чем мне подавать гренки с корицей?

Можно попробовать и подавать с молоком. Или перекусите ими самостоятельно. Это также будет отличным гарниром к супу из мускатных орехов.

Еще рецепты гренок, чтобы попробовать:

Ищете несколько простых рецептов домашних гренок? Обратите внимание на эти вкусные рецепты:

Инструменты, которые я использую, чтобы сделать этот рецепт ЛЕГКО:

Если вы готовите этот рецепт, обязательно сделайте снимок и отметьте его хэштегом #GOODCHEAPEATS . Не могу дождаться, чтобы увидеть, что ты готовишь!

Гренки для тостов с корицей

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время20 минут

Курс: завтрак, закуска

Кухня: американская

Ключевое слово: гренки с корицей, гренки, домашние гренки

Порций: 8

калорий: 244 ккал

Автор: Джессика Фишер

Ингредиенты

• 8 стаканов хлеба
• 1/4 стакана нейтрального масла
• 1/3 стакана сахарного песка
• 1 1/2 чайной ложки молотой корицы
• 1/2 чайной ложки молотого имбиря

Инструкции

• Разогрейте духовку до 375 °.Выстелите противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком для выпечки.

• В большой миске смешайте кубики хлеба и масло. Перемешайте, чтобы покрыть.

• В меньшей миске смешайте сахар, корицу и имбирь.

• Посыпьте кубики хлеба 2–3 столовыми ложками (или больше, если хотите) сахарной смеси. Перемешать, чтобы равномерно распределить.

• Поджарьте кубики хлеба в духовке в течение 10–15 минут, периодически помешивая. Готовьте до хрустящей корочки.При желании посыпьте сахаром с корицей.

• Полностью охладите и храните в герметичном контейнере.

Примечания

Пищевая ценность является приблизительной и основана на 1/8 рецепта. Плотно накройте остатки и используйте в течение 4 дней.

Питание

Калорий: 244 ккал | Углеводы: 36 г | Белок: 6 г | Жиры: 9 г | Насыщенные жиры: 6 г | Натрий: 291 мг | Калий: 102 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 12 г | Витамин С: 1 мг | Кальций: 81 мг | Железо: 2 мг

Возможно вам понравится:

Рецепт десертных гренок — Джесси Юникорн Мур

Недавно, готовя хлебный пудинг, я столкнулся с уникальной проблемой: слишком много кубиков хлеба.Рецепт, который я использовал, требовал около 5 чашек нарезанного кубиками дневного хлеба, а у меня было около 7 чашек. Это тоже был хороший хлеб: буханка хлеба с корицей Rubicon Bakery (то, что они делают исключительно для Whole Foods, я только что узнал, просматривая их сайт).

Это очень хорошая буханка хлеба, поэтому я не хотел тратить кубики, выбрасывая их. Но опять же, кубиков было слишком много, чтобы использовать в рецепте … так что же делать?

Вот когда меня осенило.Я бы сделал именно то, что сделал бы, если бы это был несладкий хлеб: я бы сделал гренки. Только поскольку этот хлеб уже был сладким, я бы не стал делать из них острые гренки для салатов — я бы делал из них сладкие гренки для начинки десерта.

Десертные гренки! Вы не дрожите сейчас от сладкого предвкушения?

Я посмотрел на рецепт домашних гренок как на образец, а затем принялся за то, чтобы адаптировать рецепт к сладкому блюду.

Я собирался залить их маслом, но потом понял, что у меня нет масла.Но у меня было оливковое масло. Я помню, как слышал радиоинтервью, в котором Элис Медрич хвасталась невероятной красотой оливкового масла в мороженом, поэтому я подумал . .. почему бы не попробовать? Если гренки для десерта приготовлены на оливковом масле, возможно, они отлично подойдут для мороженого.

Итак, я предварительно разогрел духовку, затем покрыл кубики оливковым маслом и осторожно, но тщательно перемешал. Затем я посыпал их небольшим количеством сахара с корицей (почему бы и нет?).

Затем я кладу их в кастрюлю.

Затем я испекла их, сделав паузу, чтобы перевернуть их примерно через 8 минут.

Примерно через 16 минут я их вынул. Я дала им немного остыть, а затем взорвала мороженое.

Подождите … Думаю, я тоже добавлю шоколадного соуса. Это никогда ничего не повредит. К тому же, рассудил я, это добавит цветового контраста и поможет гренкам лучше держаться на фотографии. В конце концов, я же фуд-блогер.

Теперь добавим гренки…

ДА! Только посмотрите, как завихрение корицы придает шоколадному соусу довольно многозначительный цвет. Посмотрите, какие они чудесно золотистые и поджаренные.

После того, как их попробовали, эти гренки были признаны очень успешными. Они не такие сладкие, как крошенное печенье или пирожные, но действуют так же, как начинка для мороженого: добавляют немного дополнительного аромата и текстуры. К тому же хрустящий был более интенсивным, чем у печенья или крошки для торта, поэтому он действительно хорошо контрастировал с мягким мороженым и шоколадным соусом.Идеальным моментом было от 1/4 до 1/2 времени, когда гренки только начинали становиться мягкими, поскольку они впитывали мороженое и шоколад. Отлично.

Оливковое масло получилось отлично. Он действовал как приятный аналог сладости других начинок и добавлял сложности другим вкусам, особенно шоколаду. Глазурь на хлебе тоже способствовала восхитительному вкусу: в духовке казалось, что хлеб растаял, но, хрустя одним из гренок, я узнал, что на самом деле они образовали нечто вроде сладкого шеллака.Он также создал восхитительное сочетание вкуса с оливковым маслом.

Хотя я очень хочу попробовать это снова с маслом, я должен сказать, что был действительно вознагражден версией с оливковым маслом.

Вот рецепт, чтобы вы могли попробовать его дома! Имейте в виду, поскольку вы, вероятно, используете этот рецепт с остатками хлеба, я собираюсь сделать его открытым для вас.

Десертные гренки — практическое руководство (версия для печати)

Состав

• Нарезанный кубиками дневной хлеб (по крайней мере, на чашку, чтобы он того стоил)
• Оливковое масло или топленое масло — примерно 2 столовые ложки на 1 чашку хлеба
• Корица и сахар по вкусу

Процедура

1. Разогрейте духовку до 300 градусов F.
2. Пока духовка разогревается, положите нарезанный кубиками хлеб в большую миску. Равномерно сбрызните оливковым маслом или сливочным маслом, помешивая, чтобы все покрылось слоем. Вы можете добавить еще, если считаете, что они слишком сухие.
3. При желании добавить корицу и сахар и перемешать до образования покрытия.
4. Переложите кубики на форму для выпечки, чтобы они могли лежать ровным слоем.
5. Поместите в предварительно разогретую духовку и выпекайте от 15 до 25 минут (время зависит от используемого хлеба).Переверните гренки примерно на 8-10 минут, чтобы они равномерно подрумянились. Вы узнаете, что они готовы, когда они будут золотистыми и поджаренными.
6. Вынуть из духовки и дать остыть перед использованием. Храните остатки в герметичном контейнере. Они сохранятся в очень хорошем состоянии в течение нескольких недель.

СОЛЕНЫЙ КАРАМЕЛЬНЫЙ ХЛЕБ КРУТОНОВ — ПОЛУЧИТЬ ВЕГАН

Сухарики из соленого карамельного хлеба — это кусочки обжаренного или повторно испеченного хлеба, нарезанные кубиками и покрытые соленым карамельным сиропом. Они хрустящие, со вкусом ириски и легкие в употреблении.Они могут быть хорошей начинкой для ваших мисок для мороженого или пудингов, или вы можете просто жевать их во время просмотра фильма.

Отличная сладкая закуска или роскошный десерт. Так легко приготовить, и вам понадобится всего несколько ингредиентов, которые должны постоянно находиться в вашей кладовой. Итак, перейдем к рецепту.

Сухарики из соленого карамельного хлеба

Get Set Vegan

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 5 минут

Общее время 10 минут

Ингредиенты

• 8 ломтиков хлеба
• 25 г веганского масла
• 1 стакан сахара
• ¼ стакана воды
• ¼ чайной ложки разрыхлителя
• ½ чайной ложки крупной соли

Инструкции

• Возьмите ломтики хлеба и аккуратно срежьте их края.Хлеб нарезать небольшими кубиками.

• В сковороду добавьте кубики хлеба и тосты на слабом огне, часто помешивая, до золотистого цвета и хрустящей корочки. Когда закончите, отложите.

• В вок добавить сахар и воду, хорошо перемешать и варить на слабом огне, пока сахар не растает, постоянно помешивая.

• Добавьте разрыхлитель и часто перемешивайте в течение минуты или двух, пока сахар не карамелизируется и не изменит свой цвет.

• Добавьте крупную соль и поджаренные кубики хлеба и хорошо обмажьте.Выложите на противень масляную бумагу и переложите гренки с карамельным хлебом. Дайте им полностью остыть. Хрустящие соленые карамельные гренки Тада готовы жевать.

Ключевое слово карамель, гренки, веганские закуски

Рецепт гренков с корицей ~ Macheesmo

Хрустящие гренки с корицей, приготовленные из кубиков оставшегося хлеба, приправленного корицей и сахаром, делают идеальный топпер из хлопьев для завтрака.

Состав

2-3 стакана оставшегося хлеба, нарезанного кубиками

1/4 стакана топленого масла

3-4 столовые ложки сахара

2 чайные ложки корицы

Показать направление

1) Нарезать хлеб кубиками размером 1/4 дюйма. Выложите кубики хлеба на противень, застеленный фольгой, и запекайте 10 минут при температуре 325 градусов, чтобы хлеб слегка подсох.

2) Растопите масло в микроволновой печи. Перемешайте сушеные кубики хлеба с маслом, пока хлеб не будет хорошо покрыт. Посыпьте 2 столовыми ложками сахара и 1 чайную ложку корицы и перемешайте хлеб с корицей и сахаром.

3) Верните хлеб в форму для выпечки и посыпьте дополнительным количеством корицы и сахара, чтобы он хорошо покрылся слоем.

4) Выпекайте еще 15-20 минут при температуре 325.Во время приготовления переверните гренки один или два раза.

5) Дайте гренкам полностью остыть, чтобы они стали очень хрустящими.

6) Используйте гренки в качестве начинки для хлопьев или мюсли!

Гренки с корицей

Хлеб для употребления

Я почти уверен, что для этого рецепта вы можете использовать практически любой хлеб. Хорошо … может быть, не что-то супер-пикантное, как ржаной хлеб, но большинство бутербродов или хрустящих буханок подойдут идеально.

В идеале, он был бы даже немного несвежий.Собрав остатки хлеба, просто нарежьте его кубиками! Стреляйте по маленьким кубикам здесь. Около 1/4 дюйма — хорошая цель.

Подойдет любой хлеб.

Предварительная выпечка

В конце концов, мы будем поливать этих парней маслом, корицей и сахаром, а пока мы хотим немного подсушить их, чтобы укрепить и облегчить покрытие.

Выложите их на противень, застеленный фольгой, и запекайте примерно 10 минут при 325 градусах. Он должен просто немного подсушить их.

Просто слегка поджаренный.

Бутта

Обычно я использую оливковое масло для гренок, но я не мог не заменить его маслом, так как это гренки для завтрака / сладкого стиля.

Растопите масло и вылейте его в хорошую миску.

Сладкое сладкое масло.

Затем просто добавьте сушеные кубики хлеба и перемешайте их вместе, чтобы они были хорошо покрыты маслом.

На этом этапе также добавьте примерно половину корицы и сахара и перемешайте все вместе, чтобы получить хорошую основу для гренок.

Легкое масляное покрытие…

The Final Bake

Верните гренки обратно на противень и разложите их одним слоем. Затем добавьте еще корицы и сахара. Я рекомендую использовать его довольно сильно, так как некоторые из них отпадут во время выпечки, а также вы хотите, чтобы они имели много аромата, так как вы просто добавите немного в свой завтрак.

Щедрая посыпка.

Теперь верните их в духовку и запекайте еще 15 минут. Перемешайте половину, чтобы убедиться, что они готовятся равномерно.

Они должны быть красивыми и хрустящими, не слишком подрумяненными, а слегка подрумяненными.

Эти гренки с корицей просто идеальны.

Красиво и хрустящее.

Я добавил горсть этого в свою утреннюю гранолу, и мне это понравилось! Это придало ему приятный, слегка сладковатый вкус, а текстура потрясающая.

Вкус такой же, как у каши… только крепче.

Я немного волновался, что эти гренки с корицей сразу же превратятся в кашу в миске с хлопьями, но на самом деле они оставались более хрустящими дольше, чем обычные хлопья.

Я думаю, это может быть действительно весело для детей, хотя у меня на самом деле нет детей… поэтому я не могу подтвердить!

Как взрослый, считающий себя большим ребенком, они мне очень понравились.

Рецепт домашних гренок // Всего 4 ингредиента!

Как приготовить домашние гренки из 4 простых ингредиентов. Этот рецепт гренок намного лучше, чем купленный в магазине! Используйте в салатах, супах, начинках или просто ешьте их прямо со сковороды.

Как и все остальные в стране сейчас, я сидел на корточках, выпекая много хлеба.Наконец-то у меня появилась закваска на закваске, и с тех пор я еженедельно вынимал ее из холодильника, кормил и каждое воскресенье выпекал по две буханки хлеба. Это стало моей новой нормой, и мне это нравится.

В смысле, ничто не сравнится с запахом свежеиспеченного хлеба, верно?

Если вы похожи на меня, и у вас в руках куча хлеба, или даже если у вас есть только несколько кусочков купленного в магазине хлеба, вам определенно стоит приготовить эти домашние гренки.Этот рецепт гренок — идеальный способ израсходовать черствый хлеб. И это тоже супер просто.

Самая сложная часть этого рецепта гренок — не съесть их все сразу с листа для выпечки. Вы можете использовать эти домашние гренки для салата цезарь, томатного супа и перца чили. Еще они делают убийственную начинку. Или дайте им несколько импульсов в кухонном комбайне, чтобы приготовить панировочные сухари.

Домашние гренки, ингредиенты

Чтобы приготовить этот простой рецепт гренок, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Хлеб
• Оливковое масло
• Итальянская приправа
• Чесночный порошок
• Соль и перец

Лучший хлеб для гренок

Из любого хлеба, который у вас есть, можно приготовить домашние гренки. В идеале это будет день-два назад. Сытный хлеб с воздушной крошкой, как на закваске, делает гренки очень хрустящими. Но вы также можете приготовить эти гренки с французским багетом, чиабаттой, булочками на ужин и даже с булочками для хот-догов. Какой бы хлеб вы ни использовали, не срезайте корочку — это то, что придает гренкам великолепную текстуру.

Как приготовить гренки с нуля?

• Нарезать хлеб кубиками. Нарежьте хлеб на-дюймовые кубики зубчатым ножом. Старайтесь, чтобы ваши кусочки были одинакового размера, чтобы они готовились с одинаковой скоростью.
• Перемешать оливковым маслом. Перемешайте кубики хлеба в оливковом масле, чтобы они равномерно покрыли их, это обеспечит прилипание специй.
• Посыпать специями. Посыпьте смазанные маслом кубики хлеба специями и перемешайте.
• Выложить на противень. Выложите кубики хлеба на противне, выстланном пергаментной бумагой, в один слой.
• Выпекать до хрустящей корочки. Выпекать 10-15 минут, помешивая до середины.

Как приготовить гренки с приправами:

Как написано, рецепт гренок очень вкусный.Однако, если вы хотите придать своим гренкам больше аромата, вот несколько отличных идей для надстроек:

• Сыр пармезан
• Розмарин
• Тимьян
• Петрушка
• Тмин
• Дрожжи пищевые
• Цедра лимона
• Хлопья красного перца
• Семена кунжута

Как хранить домашние гренки

• Дайте гренкам полностью остыть, затем храните в закрытом контейнере или пакете на застежке-молнии.

Как долго хранятся домашние гренки?

• Домашние гренки хранятся до двух недель.

Можно ли заморозить домашние гренки?

• Да! Заморозьте гренки на срок до двух месяцев. Чтобы использовать, запекайте в духовке при 300 градусах, пока она не разморозится и не станет хрустящей.

Заменитель измельченных гренок для панировочных сухарей

Еще домашние рецепты:

1x2x3x

• Разогрейте духовку до 375 градусов. Выстелите большой противень пергаментной бумагой.

• Добавьте кубики хлеба в большую миску и сбрызните оливковым маслом.Перемешайте, чтобы покрыть. Посыпать итальянской приправой, чесноком, солью и перцем. Перемешайте, чтобы покрыть.

• Выложите кубики хлеба одним слоем на противне.

• Выпекать до золотистого цвета, перемешивая на полпути, около 15-20 минут, следя за ними, чтобы они не подгорели.

• Вынуть из духовки и дать остыть.

• Дайте гренкам полностью остыть, затем храните в закрытом контейнере или пакете на застежке-молнии.
• Домашние гренки хранятся до двух недель.

калорий: 402 ккал | Углеводы: 59 г | Белок: 12 г | Жиры: 13 г | Насыщенные жиры: 2 г | Натрий: 905 мг | Калий: 226 мг | Клетчатка: 5 г | Сахар: 7 г | Витамин А: 9 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 171 мг | Железо: 4 мг

Как приготовить домашние гренки

Никто не обратит на вас внимания, если вы купите сумку в продуктовом магазине, но домашние гренки так быстро и легко приготовить, что их стоит сделать с нуля.

Самые легкие гренки для салата

Домашние гренки с чесноком.Это хрустящие бутерброды, которые я жажду для моего любимого томатного супа с базиликом, и они являются неотъемлемой частью каждого классического салата Цезарь. И давайте посмотрим правде в глаза: какой ребенок не выберет все гренки из своего обеденного салата, даже не дотронувшись до зелени? Ладно, и еще куча взрослых.

Гренки из продуктового магазина или салатного бара могут представлять собой сухие твердые наггетсы, которые могут почти сломать зуб при каждом укусе. Но этот домашний рецепт гренок делает мягкие внутри, хрустящие снаружи хрустящие ароматы с каждым кусочком кусочка хлеба.

Приготовить гренки в домашних условиях очень просто, и выпечка партии занимает всего около 15 минут. Самый простой способ приготовить их — запечь в духовке, но я также поделюсь, как приготовить их на плите.

Добавьте свои любимые приправы и специи (мне больше всего нравятся чеснок и зелень), и вы тоже будете постоянно готовить эти хлебные кусочки.

Лучший хлеб для гренок

Идея приготовить домашние гренки обычно приходит в голову, когда вы обнаруживаете оставшуюся буханку закваски или французского хлеба, который не хотите тратить зря.На помощь приходят гренки.

Гренки — это в основном повторно испеченные куски хлеба, приправленные маслом или сливочным маслом и приправленные травами, сухими сырами или специями.

Из крепкого, обильного хлеба можно приготовить лучшие гренки . Воздушная крошка обеспечивает циркуляцию воздуха и сохраняет внутреннюю мягкость благодаря хрустящей хрустящей корочке, которая добавляет текстуру любому блюду или салату.

Но не ощущайте себя полностью ограниченным, если у вас есть другие сорта хлеба, которые вы хотите попробовать. Чиабатта, пуглиезе, деревенские французские роллы или любая выпечка хорошего качества.Гренки можно приготовить из безглютенового хлеба, белого хлеба для сэндвичей, и даже из оставшихся булочек для хот-догов в крайнем случае можно приготовить приличные гренки.

Ингредиенты для домашних гренок

Гренки — это куски хлеба, приправленные травами или специями, которые повторно запекаются в духовке или обжариваются на плите.

Вы можете полностью настроить вкусы и приправы, но вот основы, которые вам понадобятся:

• высококачественный хлеб, например, на закваске или французский хлеб
• оливковое масло (или сливочное масло, если хотите)
• чеснок
• Петрушка или другие травы
• кошерная соль и молотый черный перец

Как приготовить гренки в духовке

Сильный вкус гренок для салата дает масло или сливочное масло, которое вы их бросаете.Мне нравится бросать панировочные сухари в масло, пропитанное нарезанными зубчиками чеснока, которые выбрасывают перед добавлением масла в панировочные сухари. Это тот же метод, который я использую в своем салате из макарон капрезе с маринованными в чесноке помидорами.

Перемешайте панировочные сухари в миске с маслом перед выпеканием и снова перемешайте с травами и приправами в той же миске после выпечки, чтобы убрать оставшиеся кусочки аромата. Как и попкорн, приправляйте горячие панировочные сухари, чтобы они прилипли.

Разложите панировочные сухари на противне так, чтобы оставалось пространство для циркуляции воздуха и хрустящей корочки хлеба во время приготовления в духовке.

Уловка, чтобы сделать панировочные сухари мягкими внутри и хрустящими снаружи, состоит не в том, чтобы жарить их быстро и быстро, а в том, чтобы запекать их ниже и медленнее — 375 ° F всего за 10 минут или пока они не станут золотистыми, переворачивая их в середине готовка, или больше, если хотите. Следите за ними, пока они готовятся, чтобы они не стали золотистыми, а не коричневыми и не подгорели.

Как приготовить гренки на плите

Чтобы приготовить домашние гренки на плите, бросьте кубики хлеба в сковороду с маслом, заправленным чесноком, после того, как удалите щепки чеснока.Нагрейте кубики на среднем огне и готовьте, помешивая каждые несколько минут, до золотистого цвета, примерно 10 минут. Добавьте обратно в миску и перемешайте с приправами.

Приправы для большего вкуса

Приготовление гренок с нуля дает вам возможность поиграть с ароматизаторами и приготовить их так, как вам нравится. Начните с основного рецепта, затем смешайте и сопоставьте другие ингредиенты и сделайте их своими.

Идеи вкусов, которые можно добавить, если хотите:

• Сыр пармезан
• Сушеные травы, такие как орегано, розмарин, тимьян, майоран, шалфей или итальянские приправы
• Чили порошок или тмин
• Чесночная соль или чесночный порошок
• Пищевые дрожжи для веганского вкуса орехового сыра
• Цедра лимона

Как хранить домашние гренки

Храните гренки для салата в герметичном контейнере до 2 недель или замораживайте до 2 месяцев.Чтобы использовать, запекайте замороженные гренки на противне при температуре 300 ° F, пока они не разморозятся и не станут хрустящими.

Что мне использовать: свежие или сушеные травы?

Либо будет работать! Сушеные травы можно смешать с кубиками хлеба до того, как они будут отправлены в духовку, а свежие травы следует смешать с гренками после того, как они запечены.

Советы по приготовлению домашних гренок

При нагревании чеснока в масле для придания аромата следите за чесноком, чтобы он не подгорел.Обожженный чеснок очень горький на вкус и резко изменит вкус ваших гренок.

Обязательно перемешайте кубики хлеба с маслом перед их выпечкой. Вы хотите, чтобы масло было равномерно распределено, а каждый кубик хлеба имел легкий слой масла.

Не забудьте переворачивать гренки в середине выпечки, чтобы они подрумянились даже со всех сторон.

Блюда и блюда с гренками

Если вы готовите этот рецепт, дайте мне знать! Добавьте этот рецепт в закладки и оставьте комментарий ниже или сделайте снимок и отметьте меня в Instagram тегом #foodiecrusheats.

Как приготовить домашние гренки

Используйте крепкий белый хлеб, например, на закваске или итальянский пульезе, и добавьте свои любимые приправы, травы или специи — чеснок и пряности — мои любимые — и вы тоже будете постоянно готовить эти кусочки хлеба.

Состав

• 4 чашки кубики хлеба нарезать квадратами 3/4 дюйма из крепкого хлеба, например, на закваске
• 1/2 кружка оливковое масло первого отжима
• 3 зубчики чеснока тонко нарезанный
• 2 столовые ложки Итальянская петрушка рубленый
• 1/2 чайная ложка кошерная соль
• 1/2 чайная ложка свежемолотый черный перец

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 375 ° F.

2. Положите кубики хлеба в большую миску и отставьте. Нагрейте оливковое масло и чеснок в маленькой кастрюле на среднем огне, пока чеснок не станет золотистым и не станет ароматным, примерно 4-5 минут. Будьте осторожны, чтобы чеснок не подгорел, иначе он будет горьким. Процедите или выньте зубчики чеснока из масла и выбросьте или сохраните для другого использования.

3. Полейте маслом кубики хлеба и перемешайте, чтобы они покрылись слоем. Выложите на противень с бортиком и выпекайте 10 минут или пока кубики хлеба не станут золотистыми, периодически переворачивая кубики. Вынуть из духовки и снова добавить в миску. Перемешайте с петрушкой, солью и перцем и дайте остыть. Хранить в герметичном контейнере до 2 недель.

Примечания к рецепту

Хранить в герметичном контейнере до 2 недель или заморозить до 2 месяцев. Чтобы использовать, запекайте замороженные гренки на противне при температуре 300 ° F, пока они не разморозятся и не станут хрустящими.

Пищевая ценность

Как приготовить домашние гренки

Сумма на порцию

калорий 197 Калорий в составе жира 126

% дневная стоимость *

Жир 14 г 22%

Насыщенный жир 2 г 13%

Натрий 292 мг 13%

Калий 61 мг 2%

0 Углеводы

962 14 г Клетчатка 1 г 4%

Сахар 2 г 2%

Белок 3 г 6%

Витамин A 84IU 2%

Витамин C 2 мг 2%

Кальций 42 мг 4%

Железо 1 мг 6%

* на основе дневных значений в процентах диета на 2000 калорий.

Еще больше домашних салатов, которые вам обязательно понравятся

Мы отправляем хорошие электронные письма. Подпишитесь на FoodieCrush и получайте каждое сообщение и эксклюзивный контент только для наших подписчиков прямо на ваш электронный почтовый ящик.

Желаете большего баланса жизни, меньше стресса и лучшего здоровья? Взгляните на мой Nourished Planner , ежедневник, который поможет упростить вашу жизнь и сэкономить время.

Следуйте за мной в Instagram , Facebook, Pinterest и Twitter , чтобы получить больше вдохновения от FoodieCrush.

Как всегда, спасибо за чтение и поддержку компаний, с которыми я сотрудничаю, что позволяет мне создавать для вас более уникальный контент и рецепты. В этом посте могут быть партнерские ссылки, за которые я получаю небольшую комиссию. Все мнения всегда мои.

Поделиться — это забота!

«Что мне приготовить на ужин?»

Если вы часто задаете этот вопрос, пройдите нашу короткую викторину, и мы поделимся с вами рекомендуемым рецептом.