Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин

Рецепты вкусных и недорогих блюд, которые можно приготовить на обед и ужин

“Берем щупальце осьминога… Добавляем щепотку специй, которых днем с огнем не сыщешь… и в конце украшаем блюдо тонко нарезанным корнем мандрагоры”.

Вам не надоели такие рецепты? 🙂 Нам – да! Читать далее

Боул с курицей и булгуром

• Общ.\актив. время готовки: 50 минут\10 минут
• Калорийность (100g): 150 ккал

Ингредиенты:

• Булгур – 100 г в сухом виде
• Грудка куриная – 250 г
• Авокадо – 1 шт.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Огурец – 1 шт.
• Кукуруза – 50 г консервированная

Куриная грудка с беконом и шпинатом в сливках

• Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
• Калорийность (100g): 154 ккал

Ингредиенты:

• Грудка куриная – 600 г
• Сыр твердый – 40 г
• Бекон – 40 г 4 полоски
• Шпинат – 150 г
• Томаты вяленые – 50 г
• Сливки – 250 г

Теплый сэндвич с яйцом и рыбой

• Общ. \актив. время готовки: 20 минут\15 минут
• Калорийность (100g): 231 ккал

Ингредиенты:

• Хлеб – 2 шт. (ломтика)
• Яйцо куриное – 2 шт.
• Рыба – 30 г
• Помидор – 3 дольки
• Сыр плавленный – 3 шт.
• Масло растительное – 2 ст.л.

Зеленый суп из горошка с беконом

• Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
• Калорийность (100g): 71 ккал

Ингредиенты:

• Горошек зеленый – 400 г замороженный, не консервированный
• Картофель – 400 г
• Вода – 1 л
• Сливки – 100 мл жирные
• Лук репчатый – 80 г
• Бекон – 80 г

Картофель с колбасками и розмарином

• Общ. \актив. время готовки: 1 час 20 минут\25 минут
• Калорийность (100g): 203 ккал

Ингредиенты:

• Картофель – 1300 г
• Колбаски – 900 г
• Масло оливковое – 2 ст.л.
• Розмарин – 2 веточка (-и)
• Специи – 2 ч.л.
• Соль – по вкусу

Улитки с соусом бешамель

• Общ.\актив. время готовки: 55 минут\35 минут
• Калорийность (100g): 397 ккал

Ингредиенты:

• Тесто слоеное дрожжевое – 500 г
• Колбаса – 100 г
• Масло сливочное – 30 г
• Мука – 30 г
• Молоко – 400 г
• Сыр твердый – 100 г

Фаршированное куриное филе с творожным сыром

• Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
• Калорийность (100g): 135 ккал

Ингредиенты:

• Картофель – 600 г
• Масло оливковое – 25 г
• Рикотта – 130 г можно взять любой творожный сыр (хохланд, маскарпоне)
• Чеснок – 1 зуб.
• Петрушка – 10 г
• Филе куриное – 3 шт. примерно 650 г

Шашлычки из курицы в нежнейшем маринаде

• Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
• Калорийность (100g): 97 ккал

Ингредиенты:

• Грудка куриная – 220 г
• Кефир – 200 мл
• Лимон – 0.5 шт.
• Соль – по вкусу
• Масло подсолнечное – 1 ст.л. для жарки

Ризотто с курицей и грибами

• Общ. \актив. время готовки: 1 час\50 минут
• Калорийность (100g): 106 ккал

Ингредиенты:

• Рис – 200 г
• Филе куриное – 200 г
• Лук красный – 1 шт. небольшой
• Сельдерей стеблевой – 2 шт. стебля
• Бульон – 750 мл куриный
• Грибы – 150 г лисички или шампиньоны

Куриная грудка, запеченная со сладким перцем

• Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
• Калорийность (100g): 90 ккал

Ингредиенты:

• Грудка куриная – 500 г
• Перец болгарский – 2 шт.
• Лимон – 1 шт.
• Масло оливковое – 1 ст.л.
• Оливки черные – 10 шт.
• Специи – по вкусу

Картофельные лодочки с фаршем

• Общ. \актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
• Калорийность (100g): 110 ккал

Ингредиенты:

• Картофель – 950 г
• Индейка – 350 г филе
• Горчица зерновая – 30 г
• Паприка сладкая – 0.5 ст.л. сушеная
• Зелень – 1 ч.л. сушеная
• Соль – по вкусу

Картофельные котлеты с грибами и луком

• Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\15 минут
• Калорийность (100g): 90 ккал

Ингредиенты:

• Картофель – 1 кг
• Шампиньоны – 400 г
• Лук репчатый – 2 шт.
• Мука – 4 ст.л. плюс для панировки котлет
• Сметана – 1 ст.л. 15% жирности
• Яйцо – 3 шт.

Куриная грудка с тыквой

• Общ. \актив. время готовки: 1 час\10 минут
• Калорийность (100g): 100 ккал

Ингредиенты:

• Грудка куриная – 500 г
• Тыква – 700 г
• Лук-порей – 1 шт.
• Сметана – 200 г жирность 15-20%
• Масло сливочное – 30 г
• Масло растительное – 2 ст.л.

Ленивые голубцы в томатном соусе

• Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\40 минут
• Калорийность (100g): 110 ккал

Ингредиенты:

• Фарш говяжий – 400 г
• Яйцо – 1 шт.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Капуста пекинская – 300 г
• Морковь – 1 шт.
• Томаты в собственном соку – 750 г

Сочные овощи с мясом в мультиварке

• Общ. \актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
• Калорийность (100g): 93 ккал

Ингредиенты:

• Свинина – 500 г
• Морковь – 115 г
• Кабачок – 125 г
• Лук репчатый – 85 г
• Брокколи – 100 г
• Капуста цветная – 175 г

Фаршированный перец с рыбой

• Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
• Калорийность (100g): 74 ккал

Ингредиенты:

• Перец сладкий – 700 г
• Филе рыбное – 300 г
• Морковь – 100 г
• Лук репчатый – 100 г
• Рис – 80 г
• Масло растительное – 30 г

Шашлычки с курицей и овощами

• Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
• Калорийность (100g): 85 ккал

Ингредиенты:

• Филе куриное – 500 г
• Шампиньоны – 150 г
• Помидор – 200 г
• Кабачок – 150 г
• Соевый соус – 30 мл
• Мед – 20 г

Тыквенный суп с фасолью

• Общ. \актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
• Калорийность (100g): 57 ккал

Ингредиенты:

• Тыква – 500 г в виде пюре
• Лук репчатый – 1 шт.
• Чеснок – 2 зуб.
• Сельдерей стеблевой – 2 шт.
• Томатная паста – 2 ст.л.
• Вода – 700 мл

Бочонки из кабачков с шампиньонами

• Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
• Калорийность (100g): 62 ккал

Ингредиенты:

• Кабачок – 800 г
• Шампиньоны – 250 г
• Перец сладкий – 150 г
• Сыр твердый – 100 г
• Зелень – 20 г
• Сливки – 80 мл

Ленивая лепешка с курицей за 15 минут

• Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
• Калорийность (100g): 184 ккал

Ингредиенты:

• Кефир – 150 мл
• Сыр твердый – 120 г
• Филе куриное – 150 г
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Соль – 0.5 ч.л.
• Лавровый лист – 1 шт.

Тыквенное ризотто с грибами

• Общ.\актив. время готовки: 45 минут\30 минут
• Калорийность (100g): 110 ккал

Ингредиенты:

• Рис – 300 г
• Тыква – 200 г пюре
• Грибы – 250 г
• Вино белое полусухое – 100 мл
• Сливки – 100 мл
• Вода – 1 л

Котлеты из курицы и пекинской капусты

• Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
• Калорийность (100g): 160 ккал

Ингредиенты:

• Фарш куриный – 300 г
• Капуста пекинская – 150 г
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Чеснок – 2 зуб.
• Сухари панировочные – 3 ст. л. с горкой
• Крупа манная – 1 ст.л.

Рецепты вкусных и недорогих блюд, которые можно приготовить на обед и ужин.

“Берем щупальце осьминога… Добавляем щепотку специй, которых днем с огнем не сыщешь… и в конце украшаем блюдо тонко нарезанным корнем мандрагоры”.

Вам не надоели такие рецепты? 🙂 Нам – да!

Питаться разнообразно – вовсе не значит платить огромные деньги за премиум-продукты или оббегать все магазины в поисках необычных ингредиентов. 

Разнообразное, вкусное и здоровое питание вполне можно организовать из привычных и недорогих продуктов.

Вкусно и недорого – именно на эти критерии мы взяли за основу для этой подборки рецептов.

Здесь вы найдете то, что можете приготовить на обед и ужин из имеющихся продуктов, при этом разнообразив свое привычное меню.

Все ингредиенты для рецептов в этой подборке недорогие и доступные, а сами рецепты – проверены и опробованы, так что смело вносите разнообразие в привычный рацион.

Дешево и вкусно!

Если вы хотите питаться вкусно и разнообразно, и при этом еще и экономить время, силы и деньги – вам будет интересен наш тренинг “Разумная экономия: как улучшить качество питания и при этом сэкономить от 3 до 18 тысяч в месяц”.

Экономные рецепты на каждый день с фото

То, что кулинария является искусством, известно давно. Причем заключается оно не только в том, чтобы вкусно готовить, но и разумно распределять продукты и «из топора» создавать аппетитные шедевры. Даже самый роскошный ужин и сытный обед можно приготовить без ущерба для семейного бюджета. Нужно лишь знать экономные рецепты и не бояться экспериментировать.

Содержание статьи

Первые блюда

Суп с курицей и плавленым сыром

Очень вкусный экономичный рецепт для тех, кто хочет приготовить необычный, но не требующий особых затрат суп.

1. Нам понадобится куриное филе. Примерно 400 г должно хватить. Нарежьте его на ваше усмотрение, но лучше кубиками. И немного обжарьте. Потом положите их в кипящий бульон, отправьте туда же лавровый лист и немного душистого перца. Убавьте огонь, затем подождите минут 10.
2. Нашинкуйте картофель, лучше сделать это кубиками, морковь и лук – полукольцами. Отправьте их в компанию к мясу. И варите еще минут 15. Выложите плавленый сыр сверху (можете его пропустить через терку). Подождите, пока он полностью расплавится.
3. В конце посолите, если нужно – поперчите суп. Украсьте зеленью.

Шурпа

Эта разновидность первых блюд относится к национальной еде многих кочевых народов ближней Азии. Она очень питательна, а на ее приготовление уходит совсем мало ингредиентов.

1. Возьмите 1400–1500 г говядины или лопаточную часть баранины. Нарежьте и варите 2,5 часа. Огонь должен быть медленный. Не забывайте убирать пену.
2. Морковь (достаточно будет 300 г) разрежьте напополам и киньте ее в бульон вместе с картофелем (700 г). Варите до мягкости.
3. Туда же киньте кружочки помидоров, кольца лука и болгарского перца. Все нужно брать по 200 г. Варите еще 15 минут.
4. Посолите, добавьте специй.
5. Сверху посыпьте петрушкой, вмешайте чеснок (25 г).
6. Добавьте топленое масло (50 г), закройте крышку и оставьте минут на 15. Шурпа должна настояться.

Вторые блюда

Картофель в рукаве

Это экономичное блюдо можно готовить для семьи хоть каждый день. Оно очень вкусное и полезное, несмотря на то, что на его приготовление нужно совсем немного продуктов.

1. Нам понадобится картофель. Количество его не ограничено. Возьмите килограмм. Нарежьте кубиками.
2. Настала очередь моркови (1 шт.). Ее нужно измельчить в виде брусков.
3. Луковицу тоже измельчите, но только полукольцами.
4. Все эти продукты перемешайте. Добавьте любимых специй или специально предназначенных для картофеля, одну большую ложку масла подсолнечного, измельченный на терке помидор (1 шт.).
5. Еще раз перемешав, наполните этой массой рукав для запекания. Отправьте его в горячий противень духовки (180 градусов). И ждите полтора часа.
6. Переложите блюдо в большую емкость и украсьте зеленью и чесноком (через пресс).

Вот так с добавлением всего лишь ложки масла получается гора картофеля. При этом не нужно постоянно проверять, не подгорел ли он.

Необычная ячневая каша

Ячневая крупа почему-то не пользуется особой популярностью. Между тем она стоит очень дешево, ее используют в качестве диетической еды. А если приготовить ее не как обычную кашу на молоке и воде, а с некоторыми добавками, то можно получить вкусное и экономичное блюдо на каждый день.

1. В кастрюлю с кипящей подсоленной водой всыпьте ячневую крупу (2 ст.). Доведите до готовности.
2. Любые грибы (200 г) обжарьте, предварительно добавив соль и тмин. Делать это нужно не менее 15 минут.
3. Затем в смесь добавьте перец, измельченный чеснок (3–5 зубчиков) и высыпьте в кашу.
4. Также обжарьте сало (60 г) до образования шкварок и лук до золотистого цвета. Эту смесь тоже отправьте к каше.
5. Поместите в форму и отправьте в духовку, нагрев ее до 200 градусов. Как только каша станет золотистой, она готова.

Десерты

Сладкая колбаска

Этот сладкий десерт родом из детства. Наверное, у каждого в семье хоть и не каждый день, но баловали им домочадцев.

1. Остатки печенья не нужно выкидывать, а лучше использовать с пользой. Понадобятся 300 г обычных сортов, наподобие сахарных. Их нужно поломать мелко. Есть один способ, как это сделать быстро. Поместите сладости в мешочек и пройдитесь по нему скалкой.
2. В кастрюле нужно подогреть молоко (5 ст. л), какао (3 ст.л.), сахар (1 ст.), сгущенку (5 ст. л.). Держите на огне, помешивая, пока сахар не растворится. Массу оставьте остужаться. И только после этого перетрите ее до однородности со сливочным маслом (достаточно будет 200 г).
3. Осталось только вмешать печенье и измельченные орехи. Здесь определенных требований нет. Берите те, которые больше нравятся: грецкие или арахис. Только не забудьте их измельчить.
4. Выложите все это безобразие на фольгу и придайте форму колбаски. И прямиком отправляйте в холодильник, чтобы она не потеряла форму.

Шоколадное настроение

Очень нежный, легкий и красивый (это можно увидеть на фото) десерт.

1. Залейте желатин (20 г) водой, лучше теплой. Оставьте его на некоторое время, пусть набухает.
2. Нам понадобится творог (300 г). Лучше брать домашний. Но если следите за фигурой, то можно заменить его на обезжиренный.
3. Творог, 20-процентную сметану и сахар (200 г) тщательно перетрите. Чтобы это сделать быстрее, используйте миксер.
4. Желатин немного нагрейте в кастрюле. Не стоит его кипятить. Держите, пока он не растворится.
5. Дайте ему остыть. Для этого емкость можно поставить в раковину, застеленную мокрым полотенцем, которое нужно периодически поливать холодной водой. Так процесс пойдет быстрее.
6. Вылейте в творожную смесь желатин и быстро перемешайте.
7. В кондитерский шприц (можно в обычный мешочек) переложите четвертую часть массы.
8. В остальную часть вмешайте какао (4 ст. л.). Перелейте в форму, застеленную пищевой пленкой.
9. Погрузите шприц в массу и аккуратно выдавливайте небольшие шарики белой смеси. Остатки распределите сверху.
10. Оставьте часа на 4 в холоде.
11. Перед подачей переверните форму с десертом в блюдо, уберите пищевую пленку.

Салаты

Салат из печени и риса

Вашей семье наверняка понравится этот сытный и вкусный салатик.

Отварите в воде стакан риса. Не забудьте посолить.
Так как наша цель – сэкономить, печень берите не говяжью, а куриную. Вкус от этого ничуть не пострадает. Возьмите 450 г и слегка обжарьте. Не забудьте добавить соли и немного перца. Затем измельчите на терке или нарежьте тонкой соломкой.
Одну морковь тоже пропустите через терку. Обжарьте ее до тех пор, пока она не станет мягкой. То же самое проделайте с луком, только его вначале нарежьте мелко.
Яйца (4 шт.) отварите. Отдельно желтки и белки измельчите на терке.

Очень тонко измельчите зеленый лук.
Выложите все слоями:

• рис,
• лук,
• морковь,
• белки,
• печень,
• желтки,
• зеленый лук.

Не забывайте слои смазывать майонезом.

Обжорка

Замена мяса колбасой не ухудшает качества еды, но позволяет существенно сэкономить.

1. Полукопченную колбасу (50 г) нарежьте в виде соломки.
2. Сыр (50 г) измельчите на мелкой терке.
3. Помидоры (2 шт.) накрошите кубиками.
4. Петрушку (50 г) измельчите.
5. Все продукты соедините и заправьте майонезом.

Вот так из минимума продуктов можно приготовить вкусные и экономичные блюда на каждый день, которые обязательно понравятся каждому члену семьи. Один вид этих яств на фото вызывает аппетит.

Практические и экономичные рецепты ифтара для студентов

Быть студентом — это не значит просто заниматься макаронами и закусками. В студенческом доме вы можете накрыть вкусные и плодородные столы, особенно когда речь идет о столах Рамадана и ифтара.

Эти практичные и экономичные рецепты Рамадана позволят вам накрыть вкусные столы для ифтара в студенческом доме, собрав друзей и доставив вам удовольствие от совместного поста.

Короче, кто сказал, что в студенческом доме не накрывают вкусные столы для ифтара?

• Рецепт хайлендского супа без яиц

Кто не любит суп из плато? Но мы понимаем, что делать это прилично — хлопотно. Однако с этим рецептом плато-супа без яиц вы сможете начать с очень практичного и восхитительного вкуса.

Выпустить горшки: рецепт горного супа без яиц

• Рецепт супа из булгура с йогуртом

У нас есть вкусное предложение для тех, кто хочет начать пост сытным и экономичным супом. Этот суп, в состав которого входят и нут, и булгур, и йогурт, согреет вас.

Хорошее начало: суп из булгура по рецепту йогурта

• Рецепт картофельного рулета

Разве вы не хотите пригласить на свой ифтар вкусную выпечку на ее дымке? Никто не ожидает, что вы будете делать слоеное тесто на противне или тесто, скрученное вручную. Здесь в игру вступает картофельное тесто, которое навсегда делает ваш ифтар прекрасным.

Let It Fry: Рецепт картофельных рулетов

• Курица с соусом рецепт

В качестве основного блюда мы приглашаем на сцену куриную грудку, которая намного экономичнее красного мяса. И готовим к нему вкусный соус, готовим на мангале и даем право на Рамадан.

Вы едите пальцами: рецепт курицы с соусом

• Рецепт острого пюре с луком

Мы знаем, что невозможно представить жизнь без картошки. На этот раз мы отложили жарку картофеля и сделали из него пюре, которое хорошо сочетается с основным блюдом. Причем луковые и пряные. Вы будете поражены разницей вкусов.

Приготовьте за пять минут: рецепт острого картофельного пюре с луком

• Рецепт хрустящих ломтиков кабачков

Мы никогда не сможем отказаться от хрустящих кусочков курицы, но теперь мы ловим хрустящие кусочки с цуккини, одним из самых популярных овощей, и добавляем немного разнообразия нашему столу. Однажды попробовав, вы не сможете сдаться.

Достаточно: рецепт хрустящих тыквенных ломтиков

• Рецепт студенческой пасты для гурманов

Даже если вы устали есть макароны каждый день, этот рецепт пасты заставит вас забыть все, что вы знали. Потому что эта паста не достойна того, что вы знаете, и она достойна вкуса гурманов. Ваш стол ждет его.

Круто или круто: рецепт студенческой пасты для гурманов

• Рецепт фаршированного перцем булгура

Мы не собирались накрывать ифтар без оливкового масла, потому что мы студенты. Вот почему мы сказали, что давайте немного нарушим распорядок дня и приготовим вкусный фаршированный перец с булгуром, что более экономично. Это было похоже на мисс.

Вашей маме нужен рецепт: перец фаршированный булгуром

• Рецепт куриного тирит

Если вы ищете рецепт, который одновременно является экономичным и простым в приготовлении, вы попали в нужное место. Этот рецепт, который будет приготовлен из простых ингредиентов, также является врагом отходов. Потому что это самый вкусный способ употребления черствого хлеба и питы.

В нем есть все, что вы ищете: рецепт куриного тирита.

• Рецепт фрикаделек из булгура с картофелем

Если рецепты фрикаделек ограничивают ваш бюджет, вам обязательно стоит дать возможность булгурировать тефтели с картофелем. Этот практичный и простой рецепт принесет вам десять баллов за хрустящую корочку и восхитительный вкус.

Ифтар получил цвет: фрикадельки из булгура с картофелем рецепт

• Рецепт смешанной жарки

Когда вы идете на местный рынок, купите немного баклажанов, кабачков и перца, затем войдите на кухню и приготовьте микс-фри, который подойдет для ифтара за короткое время. Счастье так близко.

Соус сверху: Рецепт жарки смешанного типа

• Рецепт салата в виде таббу

Если вам нравится бесплодие, вам понравится салат из табулей. Это рецепт, который не расстраивает тех, кто обращает внимание на его форму, сохраняя при этом булгур полным. Попробуйте немедленно.

Отлично смотрится на столе: Рецепт салата из таббу

• Рецепт картофеля с хрустящей корочкой

Как насчет мягкости и хрустящей корочки? Практичность картофеля на этот раз придаст совершенно другой вкус и добавит красок вашему столу.

Небольшой перерыв в классическом картофеле фри: рецепт картофеля с хрустящей кожицей

• Рецепт апельсинового желе

Этот рецепт для наших однокурсников, любящих фруктовые десерты. Он готовится всего из трех ингредиентов, из него не много блюд. Хорошо сочетается с ифтаром.

С тремя ингредиентами: рецепт апельсинового желе

• Рецепт пудинга с шоколадным соусом

Разве заварной крем не первый десерт, который мы едим? Этот рецепт пудинга понравится тем, кто скучает по материнскому пудингу, и тем, кто хочет счастливого завершения своего стола ифтара.

Позвоните в мороженое в поддержку: рецепт пудинга с шоколадным соусом

экономичные блюда на каждый день рецепты — 22 рекомендаций на Babyblog.

ru

я делала на день варения дочери,очень вкусно и очень празднично

http://www.countrysideliving.net/cuisine/Roasted-Gammon.html

Свинина в духовке: запеченный окорок

Свиной окорок, запеченный в фольге в глазури из меда и горчицы. Свинина на праздник: красиво, сочно и вкусно. Рецепт, приготовление, фото

Свиной окорок, запеченный в духовке, украшенный гвоздикой, с поджаристой корочкой сверху и сочным, нежным мясом — красивое и торжественное праздничное  блюдо. Свинина в глазури из горчицы и меда хороша и сразу горячей, и на следующий день холодной на бутербродах и в сэндвичах. Удивите гостей, приготовив свиной окорок (ногу или другой кусок) по этому традиционному британскому рождественскому рецепту!

См. также: Индейка, запеченная в духовке. Рождественская индейка
Нога барашка с розмарином и чесноком в духовке

Свинина в духовке: нога или плечо?

Для этого блюда вам потребуется сырой просоленный свиной окорок(верхняя часть задней ноги поросенка) или плечо. Просолить (замариновать) свежий кусок свинины для этого рецепта легко в домашних условиях т.н. мокрым методом — погружением свинины в крепкий раствор соли и специй на пару дней, о чем ниже.

Какой кусок свинины купить для этого блюда? Свиной окорок — самый лучший кусок, но он же и самый дорогой. Более экономичный вариант (и в этом рецепте он «работает» ничуть не хуже!) это плечо поросенка. Исвиной окорок и свиное плечо продаются с костью внутри или уже без кости. Кость внутри свиного окорока сделает готовое мясо еще сочнее, но самого мяса в итоге получится меньше, чем из куска без кости. Если у вас кусок свинины с кожей, не снимайте ее!

На этом фото хорошо видно, какой сочной получается обычная свинина, запеченная в духовке, если ее предварительно замариновать. Здесь я использовала свиной окорок (ногу поросенка) без кости

Свиной окорок, запеченный в духовке с медом и горчицей

Для приготовления свиного окорока вам потребуется :

1. Кусок сырой свинины (свиная нога или плечо) весом 2-2.5 кг с костью или без
2. соль, сахар, специи, лук, чеснок, апельсин для маринада
3. чеснок (по желанию)
4. примерно 2 ст. л. сухой горчицы
5. примерно 2 ст. л. жидкого меда
6. Палочки гвоздики для украшения

Запекая свиной окорок указанного веса в качестве главного блюда, рассчитывайте его примерно на 4-5 человек (с костью внутри) или на 6-8 человек (без кости внутри).

Для этого традиционного национального рецепта жаркого в Британииберут купленный в магазине промышленно засоленный (иногда и копченый, что еще вкуснее!) свиной окорок (gammon, гаммон). Такиекуски свинины очень соленые, поэтому в течение тех же 2-х или 3-х дней магазинный свиной окорок вымачивают в простой воде, меняя воду, чтобы освободить свинину от лишней соли. Мы же будем наш кусок свежей свинины мариновать и солить, чтобы придать мясу хороший вкус и сочность внутри.

Сырой соленый свиной окорок (Gammon, гаммон) с кожей без кости внутри

Маринование свиного окорока

Итак, свиную ногу, окорок или другой кусок свинины замаринуйте на 2-3 дня в крепком растворе соли и специй, как подробно рассказано в статье про маринование (замачивание) индейки. По опыту, я бы рекомендовала 3 дня для куска свинины в 2,5 кг и 2 дня для меньших по размеру кусков. Рассчитывать время приготовления свинины к празднику потребуется в соответствии с этим. Крепкий раствор соли улучшит вкус свинины, приготовленной в духовке, а также сделает мясо мягче и сочнее. Во время маринования держите свинину в холодильнике! Кусок свининыдолжен быть полностью погружен в маринад, для чего удобно использовать плотные пластиковые пакеты «на молниях». За несколько часов до приготовления оставьте свинину на кухне, чтобы мясо приобрело комнатную температуру.

Запекание свинины (окорока) в духовке в фольге, этап 1

Достаньте свинину из маринада и переложите кожей вверх в огнеупорное блюдо с высокими бортами (в процессе приготовления из окорока будет выделяться сок). Если хотите, можете сделать в свинине надрезы и вставить в них разрезанные пополам зубчики чеснока. Солить и перчитьсвинину после маринования не требуется! Тщательно закройте свиной окорок фольгой сверху и по краям, оставив небольшую воздушную прослойку между фольгой и свининой. Запекайте свиной окорок в духовке при 220°С (в духовке с вентилятором) — 230°С (в духовке без вентилятора) в течение 1 часа и 30 минут, не доставая.

26 Любимые дешевые и легкие блюда | Простой доллар

Если вы посмотрите на расходы среднестатистической американской семьи, то расходы на еду — одно из самых частых нарушений бюджета. Фактически, многие американцы буквально съедают свои доходы, сознательно тратя больше, чем они могут себе позволить, на обеды вне дома или даже продукты. Один из лучших способов обуздать эту легко раздутую категорию бюджета — готовить дома — и есть масса вкусных, простых и дешевых блюд, которые вы можете приготовить дома с очень небольшим количеством ингредиентов и небольшим количеством времени.

Некоторое время назад я спросил фанатов The Simple Dollar в Facebook, какое у них самое любимое дешевое блюдо. Вот некоторые из лучших рецептов, которыми поделились люди, а также еще несколько наших собственных идей, которые помогут вам и вашей семье хорошо питаться почти бесплатно. Замена обеда или ужина одним из этих дешевых блюд один или два раза в неделю — простой способ снизить расходы на еду.

Примечание о ценах: как бы ни были дешевы эти блюда, в действительности они, вероятно, даже дешевле, чем то, что вы видите здесь.Я усреднил цены, найденные в Интернете, везде, где это возможно (на таких сайтах, как Amazon Pantry и Walmart. com), которые, вероятно, выше, чем вы заплатите в местном продуктовом магазине; они определенно выше, чем если бы вы покупали непатентованные лекарства, закупали не скоропортящиеся продукты оптом, выращивали продукты в своем саду или использовали листовку продуктового магазина для планирования еды.

26 Любимая грязно-дешевая еда

1. Клейкий рис, овощи и соевый соус

Эта еда, которую поделил Лесли, довольно проста и похожа на то, что я готовил в студенческие годы с нездоровым количеством еды. соевый соус.Используя указанные ниже ингредиенты, вы сможете приготовить вкусное блюдо за считанные минуты.

Все, что вам нужно сделать, это приготовить на пару немного риса, бросить банку овощей (или пакет замороженных овощей) в миску, подходящую для использования в микроволновой печи, и разогреть их, затем смешать овощи и рис с нужным количеством сои. соус. Эти три ингредиента не могут сделать блюдо роскошным, но смесь довольно полезна, дешева и проста. (В следующий раз, когда вы закажете еду на вынос, сэкономьте лишние пакеты соевого соуса, чтобы сделать это блюдо еще дешевле. )

Ингредиенты:

• 2 чашки сырого риса: 1
• Консервированные или замороженные овощи: 1,19 доллара
• Соевый соус: 1,99 доллара

Итого : 4,17 доллара (на шесть порций)
Цена за порцию : 70 центов

2. Черная фасоль и рис

Черная фасоль и рис, предложенные Анжелой и другими, являются одним из тех простых и дешевых блюд, которые любят почти все, и основным блюдом многих культур. Этот рецепт требует всего нескольких недорогих ингредиентов, но он полон вкуса.

Начните с нагрева масла в кастрюле на среднем или сильном огне. Добавить лук и чеснок и обжарить 4 минуты, затем добавить рис и обжарить еще 2 минуты. Далее добавляем овощной бульон, доводим до кипения, убавляем огонь и варим 20 минут. Приправы и черную фасоль следует добавить прямо перед подачей на стол.

Состав:

• 1 ст. оливкового масла: 25 центов
• 1 крупная нарезанная луковица: 99 центов
• 2 измельченных зубчика чеснока: 50 центов
• 3/4 стакана сырого риса: 50 центов
• 1-1 / 2 стакана овощного бульона: 50 центов
• 1 ч. молотый тмин и 1/4 ч. кайенский перец: 25 центов
• 3-1 / 2 стакана консервированных черных бобов, высушенные: 1,98 доллара США

Итого : 4,79 доллара США (на 6 порций)
Стоимость одной порции : 80 центов

3. Яйцо и черная фасоль буррито

Если вы ищете дешевый и питательный завтрак, который можно есть в дороге, не ищите ничего, кроме этого рецепта буррито с яйцом и черной фасолью.

Идея проста: начните с разогрева лепешек на сковороде.Пока они нагреваются, взбейте дюжину яиц и нагрейте банку черной фасоли на плите.

Когда яйца будут взбитыми, соберите буррито на завтрак и добавьте любые дополнительные блюда, которые могут понадобиться. Заправки, такие как тертый сыр, сметана, сальса или острый соус, работают неплохо. (Вы также можете сделать их навалом и заморозить, чтобы они были готовы к нагреванию в беспокойное утро буднего дня.)

Ингредиенты:

• Банка черных бобов: 99 центов
• 8 пакетов лепешек: 1 доллар . 88
• Коробка яиц: 1,99 доллара США

Итого : 4,86 ​​доллара плюс начинка (на восемь порций)
Цена за порцию : 61 цент

4. Жареный сыр и томатный суп

Жареный сыр и томатный суп, общие от Коллин, это одно из самых питательных, дешевых и легких блюд. Мы часто ходим сюда на обеды, и нашему старшему сыну особенно нравится эта еда — иногда он заказывает ее совершенно неожиданно.

Приготовить жареный сыр очень просто: намазать сливочным маслом четыре ломтика хлеба и разложить их на горячей сковороде или сковороде.Добавьте к каждому по ломтику сыра и сверху положите еще один ломтик хлеба с маслом (или добавьте что-нибудь еще, например, ломтики помидора или бекона). Нагрейте с обеих сторон, пока каждый бутерброд не станет золотисто-коричневым, а сыр не станет расплавленным.

Суп тоже прост и может быть настолько дешевым, насколько вы хотите — от банки Campbell’s за 1 доллар до коробки органического томатного печенья за 4 доллара. Даже приготовить домашний томатный суп просто с помощью этого быстрого рецепта сливочного томатного супа от Food Network.

Ингредиенты (для супа в коробках):

• Буханка хлеба: 1 доллар.99
• Нарезанный сыр: 50 центов
• Коробка сливочно-томатного супа: 2,99 доллара США

Всего : 5,48 доллара США (на четыре порции)
Цена за порцию : 1,37 доллара США

Ингредиенты (с домашним супом):

• Буханка хлеба: 1,99 доллара
• Нарезанный сыр: 50 центов
• 2 15 унций. банки куриного или овощного бульона: $ 1,99
• 1 28 унций. банка измельченных помидоров: 99 центов
• 1 стакан жирных сливок: 99 центов
• Свежие листья базилика для украшения: 1 доллар.99 (бесплатно, если вы выращиваете свои собственные травы)

Итого : 8,45 доллара США (на четыре порции)
Цена за порцию : 2,11 доллара США

5.

Спагетти с домашней маринарой

Сделать собственный соус маринара легко, говорит Фрэн, женщина, которая поделилась этим рецептом. Все, что вам нужно сделать, это обжарить большую банку помидоров, половину луковицы (нарезанной) и щепотку чеснока вместе в течение 10-20 минут, добавляя соль и перец по вкусу. Полейте этим ароматным ярким соусом упаковку приготовленных спагетти или другой пасты, и готово.

Добавление нескольких тостов с чесночным маслом — отличный способ завершить это восхитительно вкусное блюдо, которым можно пополнить семью из четырех человек примерно за 2 доллара, если в саду есть урожай.

Ингредиенты:

• 1 большая банка помидоров: 1,49 доллара
• 1/2 средней нарезанной луковицы: 50 центов
• Щепотка чеснока: 25 центов
• Буханка хлеба: 1,99 доллара США
• 12 унций. упаковка спагетти: 1,19 $

Итого : 5 $.42 (на четыре порции)
Цена за порцию : $ 1,36

6.

Ветчина, белая фасоль и кукурузный хлеб

Эта еда, которую поделила Эми, очень напоминает мне о детстве. Каждый новогодний день мои родители заваривали огромный горшок с ветчиной и белой фасолью, а затем приглашали множество друзей и родственников поесть с нами. Моя мама делала огромную форму кукурузного хлеба, и смесь ароматов просто заполняла весь дом. Этот рецепт поможет вам приготовить блюдо из ветчины и бобов, о которых нельзя забыть.

Ингредиенты:

• 1 фунт сушеных северных бобов: 1,99 доллара
• 1/2 фунта вареной ветчины, нарезанной кубиками: 2,99 доллара
• 1 маленькая луковица, нарезанная кубиками: 89 центов
• 1/2 стакана коричневого сахара: 25 центов
• 1/4 чайной ложки кайенского перца: 25 центов
• 1 столовая ложка сушеной петрушки: 25 центов
• Коробка кукурузной смеси Jiffy: 89 центов

Итого : 7,51 доллара США (на шесть порций)
Цена за порцию : 1,25 доллара

7.

Самодельная плита с макаронами с сыром

Если ваши дети любят макароны с сыром, выбросьте упакованные продукты и попробуйте это.Просто сварите коробку с макаронами и в отдельной кастрюле взбейте молоко и муку, добавив примерно чайную ложку соли, немного сахара и перца по вкусу.

Постоянно помешивайте, пока не закипит, затем уменьшите огонь и продолжайте помешивать еще несколько секунд, пока смесь не загустеет. Затем добавьте тертый сыр и перемешайте, пока он не растает, а затем полейте сырной смесью макароны.

На этом этапе он готов к подаче — или, если хотите, вы можете добавить несколько дополнительных ингредиентов, чтобы приготовить более вкусный взрослый вариант, например, горох, бекон, нарезанный кубиками ветчину, тунец, помидоры или зеленый лук.Если у вас есть время выложиться на полную, вы можете вылить все это в форму для запекания, посыпать масляными панировочными сухарями и запекать 20-25 минут.

Состав:

• 12 унций. коробка ракушек, локтей или другой пасты: 1,19 доллара
• 3 чашки цельного молока: 1,09 доллара
• 3 столовые ложки муки, сахара и соли по вкусу: 25 центов
• 3 чашки тертого сыра Монтерей Джек (около 6 унций): 2,24 доллара

Итого : 4,77 доллара (на шесть порций)
Цена на человека : 80 центов

8.Овсяные хлопья и бананы

Овсяные хлопья чрезвычайно питательны, и их легко приготовить. Здесь мы любим готовить миску овсяных хлопьев и добавлять любые фрукты, которые у нас есть под рукой, или немного корицы и изюма. На приготовление этой здоровой еды не нужно много времени, но она содержит в себе массу энергии, которая поможет нам прожить день.

Состав:

• 24 унции. овсяные хлопья: 2,99 доллара
• Нарезанные фрукты: 2

Всего : 4,99 доллара (на шесть порций)
Стоимость одной порции : 83 цента

9.

Нут и макароны

Если вы участвуете в программе «Понедельник без мяса» или стараетесь чаще есть вегетарианскую пищу, вот рецепт, который вы можете попробовать.

Нагрейте одну упаковку макарон на плите до состояния al dente. Слейте воду из пасты, добавьте банку соуса для пасты Рагу (или домашнюю маринару), банку нута и небольшой нарезанный кубиками лук. Смешайте все вместе и тушите на слабом огне, пока лук не приготовится, а блюдо не станет горячим.

Ингредиенты:

• 1 банка нута: 99 центов
• 1 маленькая луковица, нарезанная кубиками: 89 центов
• 1 банка рагу или другого соуса для пасты: 2 доллара.29
• 12 унций. коробка макарон: 1,19 доллара

Итого: 5,27 доллара (на шесть порций)
Цена за порцию : 88 центов

10. Тушеная чечевица

Вот рецепт, которым Мария поделилась на нашей странице в Facebook: «Take 2 чашки чечевицы, 1 большая банка нарезанных кубиками помидоров, 3/4 части сливочного масла, 1 нарезанная луковица, 1 зубчик чеснока (измельченный) и 1 столовая ложка сушеного укропа. Выложите все в большую кастрюлю, добавьте воды и доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и дайте ей покипеть около 45 минут, помешивая, чтобы чечевица не была слишком сухой.В конце посолить и поперчить по вкусу ».

Мы постоянно готовим подобное тушеное мясо в семейной мультиварке. В доме невероятно пахнет, хорошо к концу дня.

Ингредиенты:

• 2 чашки чечевицы: 2 доллара
• 1 большая банка нарезанных кубиками помидоров: 1,49 доллара
• 1 средняя луковица: 99 центов
• Чеснок и укроп: 50 центов
• Масло: 49 центов

Итого : 5,47 доллара (на шесть порций)
Цена за порцию : 91 цент

11.Перец чили

Перец чили — одно из тех замечательных тушеных блюд, которые можно приготовить сотнями разных способов, все они дешевые и все они вкусные. Вот хороший базовый рецепт, с которым можно поработать.

Начните с подрумянивания говяжьего фарша в большой кастрюле и слива жира. Затем влейте основу томатного соуса (пасту или сок), добавьте одну целую нарезанную луковицу, одну большую банку нарезанных кубиками помидоров, нарезанный болгарский перец, измельченный зубчик чеснока и немного соли и перца.

Добавьте воду и пакет приправы чили (или приготовьте пакеты со специями) и доведите смесь до кипения.Затем добавьте две банки черной фасоли или фасоли. (Конечно, вы можете добавить колбасу, сельдерей, кукурузу или что-нибудь еще, что вам нравится.) Продолжайте варить на медленном огне в течение 1-3 часов или пока вы не будете готовы к употреблению, затем подавайте с рисом, пастой или тортильей. чипсы.

Чтобы приготовить еще более дешевый вегетарианский перец чили, исключите говяжий фарш и добавьте дополнительную банку фасоли, 2 чашки замороженной кукурузы или пакет соевых крошек.

Ингредиенты:

• 1 фунт говяжьего фарша: 4,99 доллара
• 2 банки фасоли: 1 доллар.98
• Большая банка нарезанных кубиками помидоров: 1,49 доллара
• 1 луковица: 99 центов
• 1 болгарский перец: 1,49 доллара
• Паста или рис: 1,19 доллара
• Томатный соус: 1,50 доллара США

Итого : 13,63 доллара (на 10 порций)
Цена за порцию : 1,36 доллара США

12.

Хумус и огурцы Crostinis

В этом рецепте от RealSimple.com используются три основных ингредиента, которые превращаются в высококлассную закуску или забавную закуску. Вы можете подать их на вечеринке или просто перекусить, пока смотрите телевизор.

Состав:

• Упаковка чипсов из бублика: 1,99 доллара США
• Средний контейнер хумуса: 3 доллара США
• 1 тонко нарезанный английский огурец: 1 доллар США

Итого : 5,99 доллара США (на 10 порций)
Цена за сервировка : 59 центов

13. Сэндвич с арахисовым маслом и желе

Когда дело доходит до дешевой еды, нет ничего более знакового, чем сэндвич с арахисовым маслом и желе, который предлагает Кенделл. Это то, что я ем на обед по крайней мере два раза в неделю.Вы можете сделать свой PB&J настолько необычным или простым, насколько вам нравится — я использую хлеб из 12 зерен, арахисовое масло и немного домашнего желе, намазанного сверху. В любом случае, это понравится в любом возрасте.

Состав:

• Буханка хлеба: 1,99 доллара
• Арахисовое масло: 1,99 доллара
• Желе: 1,99 доллара

Итого : 5,97 доллара (на 10 порций)
Цена за порцию : 58 центов

14 Жаркое с овощами

Это блюдо идеально подходит для осени, зимы или в любое время, когда у вас есть мясо и картофель.Для начала положите в кастрюлю небольшой жареный огрызок и залейте его водой. Варить на сильном огне три часа, затем добавить нарезанный картофель и очищенную морковь, а также немного соли и перца. Варить еще три-четыре часа и подавать.

Ингредиенты:

• Ростбиф: 10 долларов
• 6 картофелин: 2 доллара
• Морковь в небольших пакетах: 2

Итого : 14 долларов США (на 10 порций)
Цена за порцию : 1,40 доллара

15 .Буррито с фасолью

Этот рецепт дешев и полезен. Начните с нарезки овощей и начинки — салата, помидора, небольшого лука и кинзы. Нагрейте банку черной фасоли на плите. Если хотите, вы также можете разогреть мучные лепешки на сковороде или на плите или просто разогреть каждую в микроволновке на 10-15 секунд. Выложите каждую лепешку плашмя и распределите по центру несколько ложек фасоли. Добавьте необязательные начинки, такие как сыр, рис или сальса, заверните их, и готово!

Состав:

• 8 мучных лепешек: 1 доллар.88
• Банка черных бобов: 99 центов
• Кочан салата: 99 центов
• Помидор: 60 центов
• Маленькая луковица: 79 центов
• Чашка тертого сыра: 1
• Кинза: 1

Всего : 7,24 доллара (на восемь порций)
Цена за порцию: 91 цент

16. Рататуй

Инге поделилась этим классическим блюдом, которое, по ее описанию, состоит из лука, баклажанов, цукини, помидоров, базилика и орегано с рис. Однажды летом мы сделали немного другой рататуй, когда наш сад и местный фермерский рынок поставляли почти все овощи, и нам очень понравилось.

«Легкий» способ приготовить рататуй — это просто обжарить овощи на оливковом масле, помешивая, добавляя их в правильном порядке — начиная с тех, на приготовление которых требуется больше всего времени. Просто налейте четверть стакана оливкового масла в тяжелую кастрюлю на средний огонь. Затем нарежьте овощи кубиками или кубиками и добавьте их в порядке, указанном ниже.

Добавьте каждый овощ перед тем, как нарезать следующий, и регулярно помешивайте. Затем убавьте огонь, накройте кастрюлю крышкой и дайте ей покипеть около 40 минут. Подавать с рисом или домашним хлебом.

Ингредиенты:

• 2 луковицы: 2
• 3 болгарских перца: 4
• 2 баклажана: 3
• 2 цуккини: 1,50 доллара
• 4 измельченных зубчика чеснока: 50 центов
• 2 фунта помидоров, бланшированные, очищенные и нарезанные: $ 4,98
• 1 ст. свежий тимьян и 2 ст. свежий базилик: 1
• 4 чашки риса: 1

Всего : 17,98 доллара (на 10 порций)
Цена за порцию : 1,80 доллара

17. Яичница и тосты

Завтрак на ужин популярен на Среднем Западе питание для семей с ограниченным бюджетом. Все, что вам нужно сделать, чтобы приготовить это дешевое и легкое блюдо, — это взбить десяток яиц и поджарить хлеб. Чтобы детям было весело, пусть они намазывают тост своим любимым желе, джемом или нутеллой.

Состав:

• Дюжина яиц: 1,99 доллара
• Буханка хлеба: 1,99 доллара
• Начинка: 1

Всего : 4,98 доллара (на шесть порций)
Цена за порцию : 83 цента

18 Курица-гриль и картофель фри из батата

В любую погоду курица-гриль и картофель фри из сладкого картофеля обязательно понравятся. Сначала вымойте четыре сладких картофеля, а затем нарежьте их кружками толщиной в полдюйма. Положите их в миску, сбрызните оливковым маслом, пока они не будут покрыты всем, затем выложите на противень. Посыпьте картофель вашей любимой приправой для каджунов и запекайте при температуре 400 градусов в течение 35 минут. А пока разожгите гриль и готовьте шесть куриных грудок, пока они не перестанут быть розовыми в середине. Подавать с соусом барбекю.

Ингредиенты:

• 6 куриных грудок: 8 долларов
• 4 сладких картофеля: 2 доллара
• Соус для барбекю: 1
долларов

Итого : 11 долларов (на шесть порций)
Цена за порцию : 1 доллар.83

19. Пицца с кабачками

Если вы искали низкоуглеводный способ насладиться пиццей, попробуйте следующее: возьмите четыре больших кабачка, вымойте их и нарежьте продольно на ломтики 3/4 дюйма. Сбрызните их оливковым маслом и разложите на противне. Нагрейте их до 400 градусов в течение 15 минут, затем достаньте из духовки. Смажьте каждую поверхность цукини соусом для пиццы и посыпьте вашим любимым тертым сыром. Выпекать еще 10 минут.

Состав:

• 4 больших цуккини: 3 доллара
• Банка соуса для пиццы: 1 доллар.50
• 2 чашки сыра: 2

Всего : 6,50 доллара (на шесть порций)
Цена на человека : 1,08 доллара

20. Блинчики с дольками яблока

У нас есть блины (или вафли) с фруктами, Еще одно предложение Инге — завтракать каждые выходные. Это еще один хороший вариант, когда у вас есть настроение позавтракать во время ужина.

Хотя вы можете приготовить блины с нуля, использование вашей любимой готовой смеси может оказаться столь же экономичным.Следуйте инструкциям, пока не получите идеальные золотисто-коричневые оладьи, затем полейте их своими любимыми свежими или консервированными фруктами.

Состав:

• Блинная смесь и молоко: 2
• Фрукты: 2

Всего : 4 доллара (на шесть порций)
Цена за порцию: 66 центов

21.

Средиземноморский салат из макарон

Это быстрое и легкое блюдо из макаронных изделий может быть гарниром или основным блюдом, а также прекрасным противоядием от пропитанного майонезом салата из макарон в летних кулинарии.

Просто вскипятите коробку с макаронами, слейте воду и добавьте банку нарезанных кубиками помидоров, банку нарезанных черных оливок, банку нута и немного итальянской заправки (или оливкового масла, бальзамического уксуса, соли и перца).

Ингредиенты:

• 1 коробка фарфалле, пенне или другой пасты: 1,19 доллара
• Банка нарезанных кубиками помидоров: 99 центов
• Банка нута: 99 центов
• Нарезанные оливки: 99 центов
• 1/4 стакана Итальянская заправка: 50 центов

Итого : 4 доллара.66 (на шесть порций)
Цена за порцию : 78 центов

22. Жареный рис

Несколько человек в Facebook упомянули жареный рис, который является еще одним отличным способом приготовить что-нибудь вкусное и новое из остатков еды и остатков холодильника. Вот простой рецепт:

На большой сковороде или воке обжарьте немного чеснока в одной или двух столовых ложках масла, затем добавьте одну нарезанную луковицу. Когда лук станет мягким, бросьте два яйца и перемешайте их на одной стороне сковороды.

Теперь включите огонь и добавьте любые другие ингредиенты, которые вы хотите или имеете под рукой — горох, кукурузу, грибы, брокколи, нарезанную кубиками морковь, ананас или кусочки ветчины — все они хорошо работают — вместе с оставшимся рисом, ложкой сахар и до 1/4 стакана светлого соевого соуса. Готовьте на сильном огне пару минут, постоянно помешивая, и сразу подавайте.

Ингредиенты:

• 2 стакана или более оставшегося вареного риса: бесплатно
• 1/4 стакана соевого соуса: 50 центов
• Рубленый чеснок, сахар и 2 т оливкового масла: 50 центов
• 1 луковица: 99 центов
• 2 яйца: 50 центов
• Замороженный горох или другие овощи: 1 доллар.29

Всего : 3,78 доллара (на шесть порций)
Цена за порцию : 63 цента

23.

«Пицца» на рогаликах, густых тостах или английских кексах

Это блюдо, которое разделяет Дженнифер, такое же как бы легко это ни звучало. Возьмите рогалик, английский маффин или кусок хлеба, положите в него всю начинку, которую вы хотите использовать для пиццы, и запекайте в духовке в течение 7-8 минут. Вкусно и просто (даже проще, если у вас есть тостер)

Состав:

• 6 рогаликов: 3 доллара.99
• Банка с соусом для пасты: 1,50 доллара США
• Измельченный сыр моцарелла: 1,99 доллара США
• Другие начинки: 2 доллара США

Итого : 9,48 доллара США (на шесть порций)
Цена за порцию : 63 цента

24. Таяние тунца

Консервированный тунец — это один из основных продуктов дешевой диеты, богатый белками, но простой старый салат из тунца на ржи может со временем состариться. Чтобы немного разогреться, начните так, как будто готовите бутерброды с сыром на гриле, но добавьте салат с тунцом и ломтики помидоров. (Еще один способ приправить бутерброды с тунцом — добавить нарезанные кубиками яблоки или виноград, что также может добавить немного хрусткости и приятную сладость.)

Ингредиенты:

• 2 банки тунца, смешанные с майонезом: 2,48 доллара
• Буханка хлеба: 1,99 доллара
• Четыре ломтика сыра: 50 центов
• 2 средних помидора: 1,60 доллара

Итого : 6,47 доллара (на четыре порции)
Цена за порцию : 1,62 доллара

25. Колбаса , перец и лук

Это простой в приготовлении ароматный фаворит.Просто нарежьте сладкую итальянскую свиную колбаску (или куриную колбаску), сладкий лук, несколько разноцветных болгарских перцев и пару зубчиков чеснока и обжарьте их все в большой кастрюле с большим количеством оливкового масла, соли и перца. . Приготовьте коробку с макаронами сбоку и перемешайте их, чтобы подавать.

Ингредиенты:

• Сладкие итальянские сосиски: 3,99 доллара
• Большой сладкий лук: 99 центов
• 2 болгарских перца: 3,00 доллара
• Чеснок, оливковое масло, крупная соль и перец: 50 центов
• 12 унций . коробка макаронных изделий: 1,19 доллара США

Всего : 9,67 доллара США (на шесть порций)
Цена за порцию : 1,61 доллара США

26. BLTs

Даже с учетом высокой цены бекона домашние BLT все еще могут быть частью дешевой и легкая еда. Начните с фунта бекона и нагрейте его на сковороде, пока он не станет хрустящим, но не пережаренным. Положите бекон на бумажное полотенце, чтобы он впитал большую часть жира, а затем обратите внимание на другие ингредиенты, из которых состоит это классическое блюдо.

Нарежьте помидор на несколько тонких ломтиков и аккуратно отделите головку айсберга или салата ромэн.Намажьте хлеб майонезом и начните строить свои BLT или TBL, или как хотите их собирать!

Ингредиенты:

• 1 фунт бекона: 4,00 долл.
  • Буханка хлеба: 1,99 долл.
  • 2 средних помидора: 1,60 долл.
  • 1 сердцевина салата-ромэн: 1 долл. США

Итого : 8,58 долл. пять порций)
Цена за порцию : 1,71 доллара

Слишком долго, не читал?

Все эти блюда кажутся мне достаточно хорошими, чтобы приготовить их на обед, а во многих случаях и на семейный ужин.Приготовление таких дешевых и легких блюд всего пару раз в неделю может существенно повлиять на ваш ежемесячный бюджет на питание, особенно если вы составите список продуктов перед тем, как отправиться за покупками, и предпримете другие шаги, чтобы тратить меньше денег на продукты. Наконец, вы можете использовать кредитную карту с возвратом денежных средств или бонусную кредитную карту, чтобы получать наличные деньги или баллы при покупке продуктов, что позволит вам максимально увеличить свои расходы.

50 рецептов дешевой еды (все меньше 2 долларов за порцию!)

Эта статья может содержать ссылки от наших аффилированных партнеров.Прочтите, пожалуйста, как мы зарабатываем деньги!

Это наш эпический список из 50 рецептов дешевой еды, которые стоят менее 2 долларов за порцию! Используйте их для приготовления еды с ограниченным бюджетом!

---

Я люблю поесть.

Я люблю хорошую еду.

Я больше всего люблю здоровую пищу.

Но я действительно люблю дешевую здоровую пищу.

Мы с женой тратили более 700 долларов в месяц на продукты только для нас двоих! Как только мы это осознали, мы начали значительно сокращать расходы на питание.

Проблема в том, что мы не хотели возвращаться к студенческим временам, когда мы ели рамэн и еду в общежитии.

Мы хотели есть качественную пищу, полезную для нас и полезную для нашего кошелька.

Секретный, изменивший жизнь революционный прием — приготовление еды.

Приготовление еды на самом деле глупо просто. Выбирайте рецепты, которые вам нравятся, и готовьте дополнительно. Альт! За последние два года мы составили огромный список дешевых рецептов приготовления еды, стоимость каждой порции которых составляет менее 2 долларов.

Хотите еще дешевые рецепты? Вот 75 дешевых рецептов мультиварки, которые можно приготовить за 3 доллара или меньше! Если вам нужна дополнительная помощь, вы также можете подписаться на одно из любимых приложений для бесплатного питания!

---

Хотите получить наши любимые контейнеры для приготовления еды?

Набор кухонной стеклянной посуды Utopia. Это микроволновая печь, духовка, морозильная камера и посудомоечная машина. Приготовьте любимые блюда и храните их в этих прочных контейнерах!

Наш выбор

Мы получаем комиссию, если вы переходите по этой ссылке и совершаете покупку без дополнительных затрат для вас.

---

Список из 50 простых и дешевых рецептов приготовления еды ниже был написан не мной, а некоторыми из моих любимых блоггеров. Покажите им немного любви и проверьте их еду.

У меня также есть список из 40+ дешевых рецептов приготовления кето-еды, которые вы можете проверить, чтобы узнать о рецептах для других диет!

---

50 рецептов дешевой еды, которые можно приготовить по цене 2 доллара или меньше за порцию

Содержание

После нескольких лет приготовления пищи я составил несколько моих самых любимых рецептов дешевой еды! Все это дешевые блюда, которые можно приготовить по цене 2 доллара или меньше за порцию! но я разбил их на еще несколько категорий! Эти дешевые рецепты стали нашим ключом к экономии денег на приготовлении еды.

Если этого списка недостаточно, вот еще 21 идея недорогого обеда!

8 Грязь Рецепты дешевой еды

1. Карнитас и рис в медленноварке (менее 1 доллара США за порцию)

Это один из моих любимых рецептов, сделанный вашим покорным слугой! Эти карниты из мультиварки восхитительны, и если вы соедините их с загруженным мексиканским рисом, то получится невероятно дешевое блюдо. Я говорю меньше, чем 1 доллар за порцию.

2. 15-минутный легкий бефстроганов

Любое блюдо, которое я могу приготовить за 2 доллара или меньше И приготовить за 15 минут, автоматически добавляется в мой ротационный план питания.Я рос, ел строганов. Единственная проблема с этим блюдом в том, что я не могу съесть только одну порцию. Грибы и говядина со сливочным соусом слишком хороши. Вот еще несколько идей приготовления блюд из говяжьего фарша, которые мне нравятся!

3. Рецепт нашего эпически экономного обеда

Этот рецепт стал легендарным в сфере личных финансов. Фругалвуды — пара блоггеров, живущая на усадьбе площадью 66 акров в Вермонте, и они все пишут о бережливости и жизни на ферме. Этот рецепт является их очень бережливым рецептом, который стоит безумно низких $ 0.39 за порцию!

Я готовил этот рецепт НЕСКОЛЬКО раз, и это всегда экономит мне кучу денег. Смесь риса, бобов и грибов потрясающая. Попробуйте и добавьте немного курицы или говядины, чтобы немного увеличить протеин, если вам нужно. Что касается дешевых блюд, это одно из лучших блюд.

4. Свинина с острым перцем, тертая

Этот рецепт от Pioneer Woman может быть самым простым в мире блюдом с высоким содержанием белка и вкусом. Имея всего 4 ингредиента и пару специй, вы потратите больше времени на то, чтобы разглядеть еду, чем на то, чтобы положить ее в духовку.Предупреждение: для приготовления требуется около 6 часов в духовке, но вы получите около 13 порций (6 унций белка на порцию) по цене 1,08 доллара за каждое.

5. Тушеная говядина в голландской печи

Если вам нравится тушеная говядина, попробуйте этот рецепт! Моя подруга Келли адаптировала рецепт своей мамы и добавила к нему свой собственный поворот. Помимо специй и масел, здесь всего пять ингредиентов, и их очень легко взбить вместе!

6. Идеальная тушеная свинина

Я обещаю, что это последний рецепт тушеной свинины, о котором вам нужно будет прочитать! Хотя из него действительно получается идеальная тушеная свинина.Эти бутерброды со свининой также стоят около 0,75 доллара каждый, так что, если вам нужно накормить толпу — это рецепт для вас!

С 8–12 часами посола и еще 8 часами приготовления, вам определенно нужно планировать это заранее.

7. Говядина Барбакоа в медленноварке

Этот рецепт может быть самым простым из всего этого списка! Все, что вам нужно, — это кусок говядины хорошего размера, немного специй и 8-9 часов приготовления в мультиварке. В зависимости от продаж, этот рецепт может стоить менее 1 доллара за порцию на 6+ унций говядины.

Высокое содержание белка и низкая стоимость делают это блюдо одним из основных. Это одна из наших любимых идей для легкого воскресного обеда!

8.

Рецепт бобов Чарро быстрого приготовления

Выросшие в Остине, мы ели бобы чарро каждый раз, когда ели их для мексиканской кухни. Этот рецепт наполнен специями, белым луком, беконом и разными видами перца, чтобы придать ему удовольствие. Сделайте их как гарнир или основное блюдо, если хотите использовать меньше животного белка. Обязательно ознакомьтесь с нашим полным списком рецептов быстрого приготовления еды в горшочке!

10 рецептов приготовления куриной муки

У нас есть список из более чем 50 рецептов приготовления куриной еды, если вы хотите большего!

9.Кето с курицей и кокосом карри с 4 ингредиентами

Это принадлежит одному из моих любимых блоггеров о еде, FitMenCook. Всего из 4 ингредиентов, это один из моих любимых рецептов дешевой еды для новичков на кухне. Это куриное карри, наполненное ароматом, является отличным вариантом с высоким содержанием белка.

Самое приятное то, что этот рецепт от начала до конца занимает около 20 минут, так что вы можете выполнить его, когда торопитесь! Для тех, кто придерживается низкоуглеводной или кето-диеты, эта курица — отличный продукт, который можно положить в салат или в овощное обертывание.

10. Одна сковорода марокканского цыпленка и риса

Последние 6 месяцев я был очень увлечен африканской и другой этнической едой. Если вы хотите расшириться и расширить свои вкусы, попробуйте это блюдо! Если вы никогда не использовали душистый перец и тмин для курицы, то вы ничего не упустили!

Это блюдо очень легко приготовить, и оно может стать отличным продуктом для приготовления высокопротеиновой пищи на протяжении всей недели.

11. Тосканский цыпленок со свежими помидорами в горшочке

Если вы любитель помидоров, то это блюдо для вас! Положите курицу и специи в мультиварку, вылейте свежие или консервированные помидоры и подождите.Это определенно станет испытанием для вашего терпения, так как вам придется ждать 6-8 часов, но это делает эту еду идеальной для приготовления перед тем, как отправиться на работу.

Приходите домой и ощутите запах свежеприготовленной еды с небольшими усилиями. В качестве бонуса, этот также не содержит молочных продуктов, глютена и целиком-30. Я что-нибудь пропустил?

Если у вас нет мультиварки или мультиварки, я не могу порекомендовать эту достаточно → InstantPot 6Qt. Мы с женой используем его еженедельно, и он окупился в 10 раз больше, чем сэкономил нам время.

У нас есть целый список из 30 идей для приготовления еды, если вы хотите большего!

12. Здоровая жареная курица и овощи

Хотите знать, как приготовить еду на неделю за час? Противни. Загрузите в форму для запекания курицу, разные овощи, сбрызните оливковым маслом и приправьте все по своему вкусу. Итальянская брокколи, красный лук и помидоры черри отлично сочетаются с курицей и хорошо сочетаются с рисом или киноа. Следующие четыре — все рецепты простого приготовления еды на противне, которые можно приготовить за 30 минут или меньше!

13.Жареный цыпленок с кориандром и лаймом

Один из моих секретов приготовления еды — это приготовление основного блюда из протеина, которое можно приправить и подать разными способами. Этот цыпленок с кинзой и лаймом так же хорош в тако, как и в салате. Или вы кладете их в буррито или выкладываете на слой риса. Иметь детей? Приготовьте им вкусные кесадильи с белковой начинкой.

14. Одна порция здоровой курицы и овощей

Если вы ищете полезное блюдо из курицы с овощами, это то, что вам нужно.Сладкий картофель, стручковая фасоль, болгарский перец и брокколи, поданные с курицей и посыпанные сыром, делают эту недорогую еду лучшей в моей книге! Удвойте рецепт, и вы будете здоровыми обедами на всю неделю!

15. Бальзамик с курицей и овощами на одной сковороде

Это второе блюдо из «Грязного фартука Челси», и оно потрясающее! У него совершенно другой набор вкусов, чем у других рецептов на противне, но его невероятно легко собрать вместе.

Бальзамическая глазурь не требует времени на приготовление и отлично подходит для окунания курицы и овощей.Если вам сложно есть брокколи, этот рецепт для вас!

16. Жаркое с курицей и чесноком

Если вы любите чеснок, поставьте этот рецепт в начало списка в плане питания на этой неделе. Этот цыпленок в азиатском стиле идеально подходит для того, чтобы накормить всю семью или провести остаток недели! Я люблю класть его на рис в качестве отличного послетренировочного обеда, но если вы пытаетесь избежать углеводов, съешьте вдвое больше овощей и закончите день.

17. Куриный чили в медленном огне

Хотя я всегда был большим поклонником мультиварки, я только начал использовать их для приготовления супов и чили! На приготовление уходит 6-8 часов, но вы получите более 6 порций.Наденьте это прямо перед сном, просыпайтесь и собирайте обед!

18. Полезнее 20-минутный цыпленок с кунжутом

Что мне нравится в азиатских блюдах, так это то, насколько их легко приготовить и что они остаются хорошими в течение нескольких дней! Этот полезный для здоровья вариант курицы с кунжутом легче от коричневого сахара и меда, но все же насыщен вкусом. Я бы хотел, чтобы в него было добавлено несколько овощей, но проявите творческий подход и добавьте их сами! Можно добавить красный сладкий перец, горох и брокколи.

7 простых идей приготовления пищи, которые сэкономят вам часы в неделю

Я большой поклонник, чтобы приготовить еду как можно проще.Два лучших способа сделать это — ужины на противне и блюда в горшочке. Слейте все это и дайте готовиться!

19. Итальянские бутерброды с говядиной

Вот домик женщины-пионерки. Нет ничего лучше, чем кусок мяса, зажатый между двумя кусочками обжаренного с маслом и поджаренного хлеба с миской бульона au-jus, чтобы обмакнуть его.

Если у вас есть возможность найти в продаже жаркое из говяжьего чака, вы можете выручить около 1,60 доллара за каждое из десяти блюд, которые вы будете есть в течение недели! На то, чтобы попасть в духовку, у вас уходит меньше 10 минут, а затем вам придется подождать самые болезненные 6 часов, пока удивительный запах жареного в горшочке наполняет ваш дом.

20. Самые легкие в мире говяжьи энчиладас

Мы сделали эту энчиладас несколько месяцев назад для группы друзей, и к концу ночи все спросили у нас рецепт. Самое приятное: мы смогли познакомить их с замечательным блоггером Розмари Гронер из BusyBudgeter. Увеличьте рецепт вдвое, втрое или вчетверо и ешьте эти энчилады всю неделю.

21. Тушеная говядина быстрого приготовления, изменяющая жизнь

Если к этому моменту вы еще не впали в безумие быстрого приготовления, то я действительно впечатлен! Кастрюли быстрого приготовления — это, по сути, скороварка, но они покорили мир кулинарных блогов.

Хотите пропустить 6-8 часов ожидания с мультиваркой? Купите себе горшок быстрого приготовления и готовьте одно и то же в 10% случаев.

В этом году нам подарили один на Рождество, и мы одержимы! Это быстрое тушеное мясо из говядины наполнено ароматом и легким в использовании. Всего из 6 ингредиентов, это определенно бюджетная еда, которую можно приготовить в спешке. Pinch of Yum — мой любимый блог о еде. Все, что вы видите на их сайте, получает от меня огромное одобрение.

22. Жареный крем-суп из тыквы

Этот жареный тыквенный суп — идеальный рецепт дешевой еды. Его легко приготовить, из него можно приготовить массу порций! Все, что вам нужно сделать, это поджарить тыкву, добавить ее в кастрюлю с овощами и бульоном и дать ей закипеть. Вы можете взбодрить его забавными начинками.

Совет: сделайте партию этого супа и заморозьте половину на черный день!

23. Легкий гуляш

Гуляш — венгерское блюдо, состоящее из тушеного мяса, овощей и пасты, хорошо приправленных паприкой и другими специями.Что мне нравится в этом рецепте, так это то, что для его завершения нужно всего 5 шагов. Обжарьте мясо, приготовьте макароны, добавьте овощи и смешайте все вместе.

24. Кастрюля с говядиной пенне за 30 минут

К сожалению, в наши дни я не ем тонны макарон, потому что, если я даже посмотрю на углеводы, я поправлюсь. При этом, время от времени мне нравится побаловать себя какой-нибудь жирной, мясистой, сырной пастой. Этот пенне на сковороде наполнен говядиной и кусочками сыра моцарелла, и вы можете сделать все это в одной сковороде

25.

Итальянские колбасы на гриле

Обертки для колбасы были основным продуктом моего детства в доме. Мой отец зажигал гриль, и через 15 минут мы уже ели. Этот рецепт определенно украсит их немного больше, но смесь чеснока, сыра и помидоров определенно поднимет его на новый уровень.

7 рецептов приготовления завтрака, чтобы начать свой день

Завтрак, как правило, является самым тяжелым приемом пищи в течение дня, но создание нескольких основных продуктов в моей ротации имеет решающее значение.Недавно я собрал все это в одном месте: идеи для приготовления завтрака. Если вы не любите яйца, попробуйте один из наших завтраков без яиц!

26. Овсяная каша быстрого приготовления Superfood в банке

Овсянка — одна из самых простых вещей для приготовления еды на завтрак! Если вы хотите быстро позавтракать, то эта овсяная каша быстрого приготовления идеально вам подойдет!

Это также самая красивая овсянка, которую я когда-либо видел. Вы можете заполнить начинку всем, что у вас есть под рукой. Здесь яблоки, грецкие орехи, черника, нарезанная морковь и семена льна. Вот несколько рецептов овсяных хлопьев на ночь, чтобы дать вам больше возможностей!

27. Овсяная каша с арахисовым маслом и медленным приготовлением

У меня нездоровая одержимость арахисовым маслом, поэтому этот рецепт сразу привлек мое внимание, когда я его увидел. Эта овсянка в мультиварке занимает около 7-8 часов, поэтому вы можете положить ее прямо перед сном или перед тем, как отправиться на работу утром! У тебя будет готовый завтрак.

28. Буррито на завтрак из сладкого картофеля и черной фасоли

Буррито на завтрак — отличный вариант для быстрого приготовления на вынос. Заморозьте эти буррито из сладкого картофеля и черной фасоли, чтобы приготовить идеальный завтрак, ведь они вегетарианские!

Вы можете разогреть их примерно через минуту и ​​съесть по дороге на работу. Вы также можете сделать пару яиц и положить в буррито, чтобы получить дополнительный белок.

29. В основном готовые колбасы и яйца: «Бомба для завтрака»

Если у вас есть немного свободного времени утром или вы хотите встать на несколько минут раньше, то я рекомендую это.Сделайте «бомбу для завтрака» из любого мяса и овощей, которые вы хотите. Это ваша база для завтрака.

Затем каждое утро разбивайте яйца на сковороде и, когда они будут готовы, бросайте туда ложку мяса и овощей.

Сделайте это, и вы будете получать свежий завтрак каждый день, а также сократите время, которое вам нужно проводить каждое утро.

30. Шпинат и бекон без корочки с заварным кремом

Quiche — это легкая идея для приготовления еды! Вы потратите немного времени на его изготовление и сможете съесть его всю неделю.Если вы хотите добавить в свой рацион овощи, это отличный вариант. Я действительно рекомендую съесть его в течение нескольких дней после первого приготовления.

31. Кето-яичные маффины с колбасой и овощами

Найти идеи для приготовления завтрака, которые были бы хороши на вкус в течение недели, сложно. Мне обычно подходят яичные кексы! Они легко разогреваются и с небольшим количеством острого соуса имеют прекрасный вкус.

Обычно я готовлю 20-25 штук за раз и ем 5 раз в день на завтрак или быстрый перекус, содержащий протеины.

Вы также можете менять мясо и овощи каждый раз при приготовлении! После приготовления они нагреваются примерно за минуту, и их можно легко съесть в дороге.

32. Зеленые смузи

Зеленые смузи — постоянное место для меня! Это, безусловно, самый простой способ включить в свой рацион овощи. Их очень легко приготовить и легко хранить в каменных банках.

3-х шаговые зеленые смузи:

1. Заполните блендер шпинатом, капустой капусты или смешанной зеленью
2. Наполовину залейте водой и тщательно перемешайте.
3. Добавьте огурец, сельдерей или и то, и другое. Смешайте еще немного.

Взбейте по одной банке каждое утро.

Вот еще 40 идей протеиновых коктейлей.

12 Недорогие обеды для приготовления еды для экономии денег

Если вы здесь только для того, чтобы почерпнуть идеи для обеда, ознакомьтесь с нашим списком из 40 идей для приготовления обеда!

33. Салат из манго, феты и авокадо со свежим соком лайма

Этот салат выглядит потрясающе! Мне нравятся все ингредиенты этого салата, и я уверена, что из него получится отличный гарнир с курицей или лососем.Если вы ищете что-то легкое и свежее, попробуйте это и дайте мне знать, что вы думаете! Если вы хотите еще несколько вариантов салата, у нас есть 30 идей для приготовления салата, которые вы можете проверить!

34. Карри из зеленой чечевицы и капусты

Я впервые попробовала чечевичный суп несколько месяцев назад и была просто потрясена! Было сытно, вкусно и невероятно сытно. Этот рецепт карри из чечевицы потребует немного усилий, а некоторые ингредиенты встречаются реже, но если вы хотите попробовать что-то нестандартное, это отличный рецепт.

35. Мега вегетарианский веганский перец чили

Сейчас я очень скептически отношусь к веганскому перцу чили, но после того, как на прошлой неделе я попробовал веганский кесо с тако тофу сверху, я решил попробовать это! В этом рецепте много овощей и специй, и, возможно, это единственный способ, которым этот любитель мяса может попробовать вегетарианские рецепты. Этот рецепт, содержащий 225 калорий на порцию, поможет вам сэкономить деньги, время и правильно питаться. Все, что мы все пытаемся сделать.

36. Веганский суп со специями из чечевицы

Очевидно, чечевица — обычное дело для вегетарианцев и веганов.Это дешевый источник неживотного белка, который придает еде отличную текстуру / насыщенность. Полная чашка чечевицы даст вам около 20 граммов белка! Этот рецепт супа из чечевицы выглядит потрясающе! А поскольку все ингредиенты — овощи или специи, их очень дешево собрать, если вы торопитесь!

37. Жареная паста со шпинатом и овощами

Одно из моих самых любимых блюд — это паста с вялеными помидорами! Добавьте немного шпината и других овощей, и вы получите очень полезную, но действительно вкусную пасту. Если вы хотите увеличить количество белка, просто добавьте курицу. Менее чем за 2 доллара за чашу это супер отличная недорогая еда!

38. Рецепт Rockin ’5 из сладкого картофеля, индейки и чили

Этот рецепт принадлежит моей жене! Прошлой осенью она пришла домой, ощутив удивительный запах этого сладкого картофеля с индейкой и чили! С тех пор я несколько раз просил ее сделать это, потому что это так хорошо! Здоровый и состоящий всего из 5 ингредиентов + специи, его так легко приготовить. Если вы поклонник чили, вам обязательно понравится этот.

Кроме того, Pinch of Yum — мой любимый существующий блог о еде, так что проверьте их. Если я чего-то жажду, первое, что я делаю, это гуглил: «______ щепотка конфетки». Потрясающая еда и еще больше удивительных людей.

39. Тефтели в сковороде в соусе «Маринара»

Если вы ищете дешевый рецепт с низким содержанием углеводов, эти фрикадельки должны быть в вашем списке! Их очень легко приготовить, но они полны вкуса. Скомбинируйте их с гарниром, и вы сделаете свое сердце и кошелек счастливыми.

40. Дерзкий венгерский гуляш из красного картофеля, как теплый одеяло для души

Теперь я знаю, что название может вас сбить с толку, но это невероятное блюдо. Колбаса и картофель становятся мягкими и почти создают это пюре из добра. Если в вашей семье есть какие-то виды мяса и картофеля, этот ДОЛЖЕН быть в вашем составе. Это одно из тех блюд, которые действительно согревают всех.

41. Скороварка Болоньезе

Этот рецепт принадлежит другому финансовому блогеру, MrsMummyPenny! На самом деле я никогда не ела болоньезе, но этот рецепт только что добавили в мой список! Это блюдо полно овощей, и, поскольку Линн готовит по этому рецепту более 25 лет, я думаю, она довела его до совершенства! Загляните в ее блог и попробуйте этот рецепт!

42.Кубинская тертая говядина (Мультиварка)

Если вы никогда не ели кубинскую говядину, значит, вы не жили. Этот рецепт тертой говядины серьезно меняет жизнь. Обжарьте мясо, бросьте его в мультиварку и положите на рис и бобы.

Предупреждаю, что на это уйдет немного больше времени, но оно того стоит. И снова, менее чем за 2 доллара за блюдо, это простой рецепт приготовления еды, который вам захочется готовить снова и снова.

43. Здоровые буррито-гриль

Эти полезные буррито — один из немногих рецептов приготовления вегетарианских блюд в этом списке! Их очень легко приготовить, и все, что вам нужно, это лепешки, фасоль, рис и любые овощи, которые вы хотите добавить.

Бобы содержат белок. Вы даже можете приготовить тофу в стиле тако и добавить к ним! Испеките их, заморозьте — и вы получите вегетарианский обед.

44. Rancher’s Texas Chili

Я на днях приготовил этот рецепт, и моя жена была одержима! Мы оба выросли, ели чили еженедельно. По этому рецепту легко приготовить, он дешевый и полезный. Все, что мы ищем.

Особенностью техасского перца чили является использование немолотого говяжьего фарша. Приготовьте себе жаркое из цыпленка, обрежьте жир, и все готово.

6 рецептов приготовления здоровой пищи для похудения

Правильный выбор полезных рецептов может стать ключом к похудению. Вот шесть наших фаворитов, но на другом нашем сайте есть целый список из 54 идей приготовления здоровой еды для похудения!

45. Миски для тако навахо

Это второй рецепт от Челси, и это идеальный ответ, если вы сидите на диете, но хотите поправить тако.Откажитесь от лепешек и положите это восхитительное мясо тако на салат со всеми своими любимыми приправами. Я настоятельно рекомендую гуакамоле, греческий йогурт в качестве замены сметаны и нарезанные помидоры черри. Попробуйте это и поблагодарите меня позже! Менее 30 минут на подготовку и менее 2 долларов за еду.

46. Здоровая итальянская колбаса и овощи на одну кастрюлю

Если вы еще не поняли, но из моих любимых рецептов — мясо и овощи. Обычно я стараюсь избегать углеводов, но иногда так трудно ограничить бюджет. Этот рецепт колбасы из индейки и овощей потрясающий! Супер здоровая, очень легкая и недорогая еда, которую можно готовить снова и снова.

47. Яичный рулет с сосиской в ​​миске

В прошлый раз, когда я сидела на кето-диете, я ела эту еду ВСЕГДА. Здоровое питание и экономия денег могут оказаться трудным для достижения баланса. Вам нужно попробовать это, если вы пытаетесь сэкономить и едите с низким содержанием углеводов. По сути, это все, что есть в яичных рулетиках, а вместо этого они помещены в салатную пленку.

48.Здоровая запеченная тилапия и овощи

Тилапия — одна из самых дешевых разделок рыбы, но может вызывать сомнения. Конечно, может быть не лучшим вариантом есть выращенную на ферме рыбу, но выловленная в дикой природе рыба стоит недешево, и я полагаю, что если употребление тилапии поможет мне похудеть, мне от этого станет лучше.

Это блюдо СУПЕР просто приготовить, всего за 20 минут! Только не забудьте разморозить рыбу, если она окажется замороженной.

49. Рыба оптом — 4 простых и быстрых рецепта

У этого на самом деле есть 4 различных рыбных рецепта, которые вы можете использовать! Не все они попадают в диапазон 2 долларов или меньше, но «Рецепт филе лосося с цитрусовыми соевыми» просто потрясающий! Лосось на сегодняшний день является одним из самых здоровых продуктов, которые можно есть, и этот рецепт выбивает его из общего ряда.Легко приготовить и примерно так же экономично, как и лосось.

50. Сковорода для перца без фарша

Вот еще одно блюдо, которое легко приготовить на сковороде! Моя жена доставляет мне неприятности, но большая часть еды, которую я ем, в основном представляет собой смесь мяса, овощей и того количества углеводов, которое я позволяю себе есть.

На их приготовление уходит немного больше времени из-за измельчения, но вы легко можете приготовить еду на неделю за один присест. В зависимости от ваших целей в отношении здоровья вы можете удвоить количество мяса, овощей или риса, чтобы получить желаемый баланс.

11 дешевых и здоровых блюд, которые стоит попробовать в этом месяце

Недорогое, здоровое питание? Мы знаем, о чем вы могли подумать: Возможно ли такое? (Не очень тонкий намек: это действительно так!)

Погоди с нами здесь.

Все мы знаем, что самый простой способ выйти за рамки бюджета — это оплатить счет за продукты, особенно если вы пытаетесь выбрать здоровый путь. Это тяжело! Даже если вы попытаетесь придерживаться своего списка в магазине, готовить еду на неделю и покупать только дженерики, по-прежнему может быть сложным, чтобы найти дешевые, полезные рецепты, не разрушающие ваш бюджет.

Но знаете что? Это вполне выполнимо. Мы обещаем. Все, что вам нужно, — это несколько основных рецептов, немного творчества и щепотка «Я могу это сделать!» Потом — вуаля. Вы сделали это. Недорогие и здоровых блюд, которые вам понравятся ( и — вместе с вашим бюджетом).

Вот некоторые из наших любимых блюд для начала — без особого порядка вкусовых качеств.

1. Тако с курицей и сальсой в медленном приготовлении

Обслуживает 4

Стоимость порции: 2 доллара США.70

Начните составлять бюджет с бесплатной пробной версией Ramsey + уже сегодня!

Чтобы приготовить этих красоток, не нужно ждать Taco Tuesday. Они работают в любую ночь недели — а что еще лучше? Они восхитительны на вкус как остатки обеда на следующий день. Это отличные простые вещи, но их также легко нарядить, если к вам приезжает компания или у вас в холодильнике или кладовой осталась почти испорченная еда. (Мы смотрим на вас, авокадо.)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 2 фунта куриных грудок без кожи и костей
• 2 столовые ложки приправы для тако
• 1 банка сальсы
• Кукурузные лепешки
• Дополнительные начинки: немного сыра, ломтики авокадо, нарезанный кубиками красный лук, нарезанный салат ромэн или поджаренные тыквенные семечки

НАПРАВЛЕНИЯ:

1. Натрите курицу с обеих сторон приправой тако, затем поместите курицу в мультиварку.
2. Вылейте сверху сальсу, покрыв всю курицу.
3. Готовьте на медленном огне 6–8 часов.
4. Когда курица полностью приготовится до температуры не менее 165 градусов по Фаренгейту, разделите ее двумя вилками.
5. На среднем огне разогрейте лепешки на сковороде примерно по 1 минуте с каждой стороны.
6. Подавать с добавлением сальсы и желаемой начинки.

Совет от профессионалов: Когда дело доходит до лепешек, не все одинаковы. Кукурузные лепешки обычно содержат менее неприятные ингредиенты и, естественно, не содержат глютена для людей, которым необходимо избегать глютена.Кроме того, они обычно дешевле мучных лепешек. При покупке ищите варианты — будь то кукурузная мука или — с небольшим списком ингредиентов (старайтесь, чтобы он не превышал пяти).

2. Легкий соус маринара с лапшой из кабачка и спагетти

Обслуживает 4

Стоимость порции: 2,50 доллара США

Тссс. . . У нас есть секрет. Когда дело доходит до маринары, новый варит на медленном огне часами. Даже вневременной бабушкин рецепт одобрит. Серьезно, с несколькими основными продуктами в кладовой и банками соуса маринара вы можете подавать дешевые блюда, простые, легкие и вкусные. Нет соуса в банках? Измельченные помидоры тоже подойдут. Просто добавьте свежий базилик и добавьте все сушеные итальянские специи, которые есть в вашем шкафу для специй.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 2 банки соуса маринара
• Оливковое масло
• 1/2 луковицы, мелко нарезанной
• 3–4 измельченных зубчика чеснока
• Горсть свежего базилика, нарезанная соломкой
• 1 большой спагетти из тыквы
• Остатки фарша или колбасы, по желанию

НАПРАВЛЕНИЯ:

1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту и выстелите сковороду пергаментной бумагой.
2. Разрезать тыкву пополам и вынуть семена.
3. Сбрызнуть оливковым маслом, посыпать солью и перцем. Выпекать срезанной стороной вниз 30–40 минут.
4. Пока тыква делает свое дело, сбрызните сковороду оливковым маслом и нагрейте на среднем огне.
5. Добавьте лук и чеснок и тушите 4–5 минут. Влейте соус из банок и свежий базилик и перемешайте. Тушить 15 минут. Затем попробуйте и при необходимости добавьте еще приправ.
6. После того, как тыква будет готовиться (вы поймете, что она готова, вы сможете легко разделить мясо вилкой), выньте из духовки и дайте остыть в течение нескольких минут.
7. Приготовьте лапшу из тыквы для спагетти, соскоблив внутреннюю часть тыквы вилкой. (Детям нравится эта часть!)
8. Полить лапшу соусом (и любым остатком мяса, который вы хотите добавить). Посыпьте сыром и еще свежим базиликом!

Совет от профессионалов: Дети будут знать, что спагетти-сквош — это не на самом деле . Но если вы хотите, чтобы они попробовали что-то новое без суеты, позвольте им помочь вам на кухне (попросите их вытащить лапшу и посмотреть, как оживает волшебство!).Дети с большей охотой съедают то, в создании чего они участвовали. Но если нет, не беспокойтесь. У вас, наверное, где-то в кладовой есть полпакеты лапши, которую вы можете быстро приготовить. (Потому что — эй, сдерживание стресса — тоже часть здоровья!)

3. Куриный салат-гриль с домашней бальзамической заправкой

Обслуживает 4

Стоимость порции: 3,25 доллара США

Салат часто получает плохую репутацию. Но это то, что курица-гриль и домашняя заправка не могут исправить.Серьезно, это простой способ упаковать ароматизатор — и , чтобы использовать ингредиенты, которые у вас, вероятно, уже есть в кладовой. Беспроигрышный вариант, правда? И если вы еще не делали заправку для салата самостоятельно, этот совет скоро изменит вашу жизнь. (Да, действительно.)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для перевязки:

• 1/2 стакана оливкового масла
• 1/4 стакана бальзамического уксуса
• 1 столовая ложка дижонской горчицы
• 1 столовая ложка кленового сиропа или меда
• Соль и перец по вкусу

Для салата:

• 1 цыпленок на гриле
• Салат или весенний микс
• Крошка сыра Фета
• Какие овощи у вас под рукой: морковь, огурец, сладкий или болгарский перец и т. Д.
• Все, что вы хотите добавить в кладовую: сухари, орехи, семена и т. Д.

НАПРАВЛЕНИЯ:

1. Положите в банку ингредиенты для заправки (масло, уксус, дижонскую горчицу, кленовый сироп или мед, соль и перец). Плотно закрутите крышку и встряхните до однородного состояния.
2. Вытащить курицу из кости.
3. А теперь пора собрать салат. Добавьте салат, курицу, сыр фета и любые начинки.
4. Полить соусом, перемешать и наслаждаться! (Видите, мы, , были правы, ! Жизнь.Поменял.)

Профессиональный совет: После того, как вы закончите обвалку курицы-гриль для салата, оставьте кости, чтобы приготовить домашний костный бульон! Добавьте кости, любые овощи или зелень, которые есть в холодильнике (морковь, лук и сельдерей отлично подойдут!), Соль и перец в мультиварку. Залейте воду и включите слабый. Готовьте целый день, а та-да — домашний куриный бульон для более дешевых блюд! Используйте его в качестве основы для супа или добавьте овощи, лапшу и остатки курицы, чтобы приготовить легкий домашний куриный суп с лапшой.Увидеть? Дешевая и здоровая еда не так сложна, как кажется.

4. Тарелки с хумусом и овощными закусками

Обслуживает 4

Стоимость порции: 1,37 доллара США

На ночь, когда вы хотите чего-то простого, введите этого героя — тарелку хумуса. Это недорогой и быстрый способ приготовить дешевую еду, которая при этом будет немного изысканной. Плюс? Вы можете использовать случайные закуски, которые есть в кладовой и в холодильнике.Половина пакетика жареных орехов? В банке осталось шесть оливок? Два случайных огурца? Нет проблем. Разложите все это на блюде с сырыми овощами, крекерами и хумусом, и вы получите дешевую и полезную еду из всех дешевых и полезных блюд.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для хумуса:

• 1 банка нута емкостью 15 унций, слитый и жидкий зарезервирован
• 3 столовые ложки зарезервированной жидкости
• Сок 1/2 лимона
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1–2 столовые ложки тахини
• 2–3 измельченных зубчика чеснока

Для закусочной:

• Сырые овощи, такие как морковные палочки, сельдерей, болгарский перец, огурцы — все, что у вас есть под рукой
• Крекеры
• Основные продукты для буфета, такие как соленые огурцы, оливки или жареные орехи

НАПРАВЛЕНИЯ:

1. Добавьте все ингредиенты хумуса в кухонный комбайн и взбейте до кремообразной консистенции. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте ароматы! Если хочется, добавьте молотый тмин или копченый перец.
2. Выложить хумус в миску и выложить на блюдо. Окружите нарезанными овощами, крекерами или другими закусками, которые есть в кладовой!

5. Миски для буррито с рисом и фасолью Easy

Обслуживает 6

Стоимость порции: 89 центов

Фасоль и рис. . . и рис и бобы. Мы знаем, что вам, вероятно, надоело это слышать, но нельзя отрицать, что фасоль и рис дешевы и полезны.Это гибкие базовые ингредиенты, которые можно оживить, добавляя различные протеины и специи — или даже заменив фасоль (и рис), которую вы используете!

П.С. Если понедельник без мяса не является вашим любимцем, возьмите эти миски для буррито с фасолью на ступеньку выше, добавив оставшуюся курицу сальсы в медленном приготовлении.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 2 стакана коричневого риса
• 2 банки пинто или черной фасоли по 15 унций, высушенные и промытые
• 1/2 чайной ложки тмина
• 1/4 чайной ложки чесночного порошка
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 нарезанный помидор
• 1 измельченный халапеньо
• 1 пучок нарезанного зеленого лука
• Измельченный сыр чеддер (немного посыпать. . . мы стараемся здесь быть здоровыми!)

НАПРАВЛЕНИЯ:

1. Приготовьте рис в кастрюле в соответствии с указаниями на пакете или коробке.

2. Пока рис варится, вылейте обе банки с фасолью в другую кастрюлю. Нагрейте на среднем огне и добавьте тмин, чесночный порошок и соль. Когда смесь нагреется, снимите ее с огня. Если вы хотите, чтобы в бобах было немного жидкости, добавьте немного овощного или куриного бульона.

3.Нарезать помидоры, зеленый лук и перец халапеньо.

4. Пора строить чаши! Добавьте в каждую миску по 1 стакану риса и 1/2 стакана фасоли. Затем посыпьте каждую миску помидорами, зеленым луком, перцем халапеньо и сыром (по вкусу).

6. Куриный суп с тортильей

Обслуживает 6

Стоимость порции: 2,40 доллара США

Если вы ищете дешевую низкокалорийную еду, которую обслуживает большое количество людей, включите суп в свои еженедельные планы приема пищи. Это действительно может растянуть ваш бюджет, особенно если вы ищете что-то вкусное, но дешевое, чтобы пересечь финишную черту и перейти к продуктовому ряду на следующей неделе. Сэкономьте еще больше, используя домашний куриный бульон из оставшихся костей гриля (см. Наш рецепт куриного салата на гриле!).

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 3 куриные грудки без кожи и костей
• 1 банка черных бобов емкостью 15 унций
• 1/2 стакана замороженной кукурузы
• 1 банка сальсы
• 1/2 стакана воды (или больше бульона)
• 1 баночка томатного супа (или томатного соуса)
• 1 баночка куриного бульона
• Чесночный порошок по вкусу
• Чипсы из кукурузной тортильи для гарнира

НАПРАВЛЕНИЯ:

1.Загрузите все (, кроме чипсов тортильи) в мультиварку.

2. Дайте супу сделать свое дело в течение 5–6 часов на медленной плите.

3. Как только куриные грудки будут полностью приготовлены до температуры не менее 165 градусов по Фаренгейту, измельчите их в мультиварке перед подачей на стол.

4. Подавайте суп по тарелкам и сверху положите несколько измельченных чипсов из синей кукурузной лепешки.

Совет от профессионала: Замороженные овощи часто получают стержень, но не считайте их слишком рано.Хотя может показаться, что они не так полезны, замороженные овощи обычно собирают и упаковывают, когда они созрели, поэтому в них сохраняется большая часть питательных веществ. К тому же они обычно дешевле своих свежих аналогов. Итак, в следующий раз, когда в продаже появятся смешанные овощи, возьмите несколько пакетов, и приготовление дешевых и полезных рецептов станет проще простого.

7. Греческий салат Гарбанзо

Обслуживает 8

Стоимость порции: 2,36 доллара США

Диетолог

Дженна Уотерс поделилась этим супер легким греческим салатом Гарбанзо на The Rachel Cruze Show , и позвольте нам сказать вам — мы здесь для этого! Это сытно. Это полезно. И это не обернется для банка. И, что еще лучше, оно становится лучше со временем в холодильнике (ура, остатки!). Итак, если вы ищете простой и богатый белком рецепт салата, который даст вам несколько дешевых блюд на этой неделе, то вот он!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для салата:

• 1 банка нута емкостью 15 унций, высушенная и промытая
• 1/2 нарезанного английского огурца (около 1/2 стакана)
• 1/2 стакана разделенных пополам виноградных помидоров
• 1/4 красного лука, мелко нарезанного
• 1/2 желтого болгарского перца и 1/2 оранжевого болгарского перца, нарезанного кубиками
• 1/2 стакана измельченного сыра фета
• 1/4 чашки оливок каламата без косточек, нарезанных ломтиками (по желанию)

Для перевязки:

• 1/2 стакана оливкового масла

• 3 столовые ложки лимонного сока

• 1 столовая ложка сушеного орегано

• 2 чайные ложки измельченного чеснока

• Морская соль и перец по вкусу

Обслуживать:

зелени (весенний микс, рубленый ромэн и др. ), опционально

лаваш из цельнозерновой муки, по желанию

НАПРАВЛЕНИЯ:

1. В большой миске смешайте все ингредиенты салата.

2. В отдельную миску или стеклянную банку добавьте ингредиенты для заправки и хорошо встряхните, чтобы они смешались.

3. Полить салат заправкой и аккуратно перемешать, чтобы все перемешалось. При необходимости приправить солью и перцем по вкусу.

4. Охладите до готовности (или сразу же закопайте!).

5. Подавать на подушке из зелени (весенний микс, рубленый ромэн и т. Д.) Или цельнозернового лаваша.

Совет от профессионала: Планируя здоровое питание, постарайтесь использовать как можно больше цветов радуги. (Это то, что мы называем поеданием радуги ). Но помедленнее. Это не значит, что вы едите на обед сумку кеглей (очень плохо, правда?). Это просто означает, что когда вы едите в течение дня фрукты и овощи разного цвета, ваше тело получает необходимые питательные вещества!

8.Блюдо из куриного листа

Обслуживает 4

Стоимость порции: 3 долларов США

Это один из тех дешевых рецептов, которые вам действительно понравятся, потому что он низкокалорийный по цене и . Если это не брак, заключенный на небесах, тогда мы не знаем, что это такое. Чтобы было интересно, поменяйте овощи местами. Или, чтобы сократить расходы, подавайте овощи, оставшиеся в холодильнике или кладовой. Картофель, морковь или перец и лук — обычно беспроигрышный вариант!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 2 куриные грудки без кожи и костей
• 2 столовые ложки горчицы каменного помола
• Нарезанные свежие овощи (достаточно, чтобы покрыть противень)
• Оливковое масло
• Чабрец свежий по вкусу
• Соль и перец по вкусу

НАПРАВЛЕНИЯ:

1. Покройте курицу горчицей на косточках.
2. Нарезать овощи, смазать оливковым маслом и выложить на противень.
3. Посыпьте овощную смесь солью, перцем и тимьяном.
4. Положите курицу поверх овощей.
5. Поставьте противень в духовку и выпекайте при температуре 350 градусов F в течение 30 минут.

9. Цуккини с курицей и пармезаном лодочки

Обслуживает 4

Стоимость одной порции: 3,75 доллара США

Мы знаем, что вам может быть интересно, что же такое лодочка из цуккини.Думайте об этом как об этой красивой зеленой лодке (наполненной питательными веществами), которая отправит ваш вкусный ужин в ваш желудок. Это отличный вариант без глютена и с низким содержанием углеводов, который стоит попробовать, когда вам хочется есть курицу без чувства вины.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 4 цуккини
• 1 фунт куриного или индейского фарша (все, что вы найдете в продаже!)
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1 чашка вашего любимого соуса для пасты
• 1/2 стакана тертого сыра пармезан
• 1/2 стакана тертого сыра моцарелла
• Соль и перец по вкусу

НАПРАВЛЕНИЯ:

1. Разогрейте духовку до 400 градусов F.

2. Разрезать каждый кабачок пополам вдоль. Затем с помощью маленькой ложки вычерпайте цуккини изнутри, чтобы создать «лодочки».

3. Сбрызните форму для выпечки размером 9 на 13 дюймов антипригарным спреем и поместите в нее цукини срезанной стороной вверх.

4. На плите обжарьте куриный или индейский фарш на сковороде на среднем или сильном огне в течение 10 минут или до полной готовности. Добавьте соль и перец по вкусу.

5. Убавьте огонь до минимума и добавьте чеснок и соус для пасты. Готовьте смесь еще 5 минут.

6. Снимите куриную смесь с огня и добавьте ее в лодочки из цуккини. Обязательно вдавите смесь в лодки ложкой.

7. Посыпьте каждую лодочку из цуккини сыром пармезан и сыром моцарелла.

8. Накройте форму для запекания фольгой и готовьте 30–35 минут, пока кабачки не станут мягкими, а сыр не расплавится.

Профессиональный совет: Вы всегда можете купить мясо с чуть более высоким содержанием жира (если оно дешевле) и удалить жир после того, как оно будет готово.

10. Запеченный сладкий картофель с грузом

Обслуживает 4

Стоимость порции: 1,75 доллара США

Не следует путать с его крахмалистым кузеном, сладкий картофель может быть отличным ингредиентом, который можно добавить в список дешевых и полезных блюд.Но будьте осторожны — когда дело доходит до начинки, вещи легко выходят из-под контроля (с точки зрения калорийности). Откажитесь от бекона и сметаны и выберите греческий йогурт и семена кунжута. О, мы серьезно. А это серьезно, вкусно.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 4 сладких картофеля
• 2 банки черных бобов по 15 унций
• 2 стакана простого греческого йогурта
• Сыр Чеддер (немного)
• 1 лайм
• Кайенский перец по вкусу, по желанию
• Семена кунжута (только черточка)
• Соль и перец по вкусу

НАПРАВЛЕНИЯ:

1. Разогрейте духовку до 400 градусов F.

2. Проделайте дырочки в сладком картофеле вилкой и выложите на противень.

3. Готовьте картофель 30–40 минут или пока он не станет мягким (можно снова ткнуть картофель, чтобы проверить). Время приготовления также будет зависеть от размера сладкого картофеля.

4. Достаньте сладкий картофель из духовки и надрежьте небольшое отверстие в центре сверху. Затем выкопайте небольшую порцию из верхней части картофеля. Но будьте осторожны, чтобы не удалить слишком много.Вам просто нужно создать достаточно места для всех ваших начинок.

5. Посыпьте каждый сладкий картофель комбинацией черных бобов, греческого йогурта, семян кунжута и сыра. Добавьте немного сока лайма и специи, и готово!

Совет от профессионала: Если вы хотите мясную версию этого блюда, смешайте 1/2 стакана тушеной курицы-гриль (остатки салата!) С 1-2 столовыми ложками соуса барбекю. Нагрейте на плите до тепла. Добавьте сверху картофель и наслаждайтесь!

11.Вегетарианский перец чили

Обслуживает 6

Стоимость порции: 1,15 доллара США

Нужен здоровый, недорогой вариант «Понедельник без мяса», который во многом похож на обычную еду? Тогда попробуйте этот вегетарианский перец чили! Не позволяйте отсутствию мяса вводить вас в заблуждение. Это блюдо по-прежнему имеет много аромата, чтобы в него можно было погрузиться.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 2 большие банки измельченных помидоров, недренированных
• 2 банки фасоли по 15 унций, высушенные и промытые
• 1 банка кукуруза, осушенная
• 1 зеленый болгарский перец, нарезанный кубиками
• 1 белая луковица, нарезанная кубиками
• 6 столовых ложек порошка чили
• 2 столовые ложки тмина
• 1 крупный измельченный зубчик чеснока
• Соль и перец по вкусу

НАПРАВЛЕНИЯ:

1.Вылейте все (овощи, которые вы только что нарезали кубиками, консервированные ингредиенты и специи) в мультиварку. Это , что просто!

2. Дайте чили вариться 5–6 часов при высокой температуре или 8–9 часов при низкой температуре в мультиварке.

Готовься, готовь, делай дешевое, здоровое питание!

В следующий раз, когда вам понадобится здоровая еда с ограниченным бюджетом, попробуйте несколько из этих рецептов! Имейте в виду, что все эти цены являются приблизительными, основанными на непатентованных брендах в местном продуктовом магазине во Франклине, штат Теннесси (где мы находимся!).Вы можете обнаружить, что в вашем районе ингредиенты дешевле и , поэтому эти дешевые блюда служат больше, чем вы думали.

И, возможно, если вы откажетесь от сыра на обед или два, вы сэкономите еще больше калорий (и немного денег)! Даже небольшие шаги в правильном направлении — это на самом деле большая победа. Прогресс есть прогресс!

Если вы ищете простой способ отслеживать эти денежные выигрыши, пробуя эти блюда, то это EveryDollar — инструмент составления бюджета в рамках членства Ramsey +.С EveryDollar вы будете планировать, как тратить и откладывать деньги каждый месяц, поэтому вам никогда не придется гадать, куда уходят все ваши деньги. Итак, планируйте свои деньги? Проверьте. Планируете свое питание? Проверьте. А теперь приступим к приготовлению!

2 недели дешевого и легкого питания за 15 минут с нуля!

У меня в сердце слабость к 15-минутной трапезе. Мы начали готовить 15-минутные обеды на каждый ужин, когда сократили свои расходы более чем на 23000 долларов в год, а затем выплатили весь свой долг, чтобы я мог оставаться дома с детьми.

Обновление: 05.04.20 Я знаю, как это сейчас стресс — готовить 2–3 раза в день, пока вы еще пытаетесь работать, «домашняя школа», дети-судьи и разрушать свой дом. контроль. Мы создали эпическую папку для вдохновения самых простых дешевых блюд. Эти идеи проверены на практике сотнями тысяч наших читателей и гарантированно помогут даже самой перегруженной маме придерживаться плана питания.

И мы даем вам его на 100% бесплатно прямо сейчас, чтобы вы могли использовать его, чтобы пережить это время. И бонус: вы будете использовать его еще долго после того, как пандемия закончится. Возьми бесплатно здесь…

Благодаря этим дешевым и легким обедам моя семья избавилась от нашей зависимости от фаст-фуда, научилась готовить и есть дома и продолжала улучшать свой способ питания, пока мы не стали делать большинство продуктов с нуля. .

Сохраняя простоту и предлагая только 15-минутные обеды в рабочие дни (в течение почти целого года!), Мы смогли превысить наши бюджетные цели, а также изучить строительные блоки того, что скоро станет способностью планировать питание и есть. дома здоровы.

Многие из наших любимых блюд включены в этот список двухнедельных 15-минутных обедов, которые вы можете приготовить с нуля, без полуфабрикатов. Они идеально подходят для насыщенной ночи, чтобы не отвлекаться от дороги. Вы можете найти больше 15-минутных обедов, нажав здесь.

Для немногих из этих «рецептов» действительно нужен рецепт. Большинство, вы уже умеете скинуть вместе. Пусть это будет вашим проводником, и не стесняйтесь заменять по желанию.

1. Канадский сэндвич с беконом, яйцом и сыром:

Бросьте сковороду на средний огонь.Сбрызните сковороду кулинарным спреем (или маслом). Нагрейте каждую сторону бекона на среде в течение двух минут и положите на бумажное полотенце, чтобы оно высохло (эти инструкции относятся к канадскому бекону, продаваемому только в США — канадский бекон, продаваемый в США, продается только предварительно приготовленным. В Канаде он продается в сыром виде. и потребует более длительного времени приготовления). На сковороду разбить яйцо от бекона (Ура! Меньше блюд!) И жарить по желанию. Я ленив, поэтому обычно просто карабкаюсь. Пока яйцо варится, бросьте в тостер два ломтика тоста.Когда они появятся, посыпьте беконом, добавьте яйца и полейте любым сыром, который у вас есть. Чеддер? Моцарелла? Монтерей? Швейцарский? Все вкусно. Я убежден, что любой сыр делает это лучше.

Разбейте яйцо на сковороду от бекона (Ура! Меньше блюд!) И обжарьте по желанию. Я ленив, поэтому обычно просто карабкаюсь. Пока яйцо варится, бросьте в тостер два ломтика тоста. Когда они появятся, посыпьте беконом, добавьте яйца и полейте любым сыром, который у вас есть. Чеддер? Моцарелла? Монтерей? Швейцарский? Все вкусно.Я убежден, что любой сыр делает это лучше.

П.С. Когда несколько лет назад они выпустили эти микроволновые печи для приготовления сэндвичей для яиц, мы перешли на этот метод и никогда не оглядывались назад. Теперь это похоже на двухминутный завтрак.

2. Паста с креветками:

Это пришло от моей мамы и сестры. Я не мог попробовать, потому что идея есть морепродукты заставляет меня заткнуться… но я вырос, наблюдая, как они пожирают это, так что это должно быть хорошо.В кастрюле вскипятить воду. Нагрейте 1 столовую ложку масла в отдельной сковороде и нагрейте креветки на среднем огне до розового цвета и скручивания. Залить соком 2 банки измельченных моллюсков и нагреть. Пока креветки готовятся, добавьте макароны в кипящую воду и варите, как указано (8-11 минут). Слить пасту, перемешать со смесью креветок, моллюсков и масла. Наслаждайтесь! (Или заткнись, если ты меня).

3. Сэндвичи с индейкой и рубеном:

Это отличный способ использовать остатки индейки! Вы также можете купить индейку без костей в местном гастрономе (у Wegmans есть это, но на самом деле у Wegmans есть все), то есть просто нарезанные ломтики индейки.Добавить индейку в ржаной хлеб, налить квашеную капусту, сбрызнуть русской заправкой и посыпать швейцарским сыром. Жарьте на слабом огне около 1 минуты, если хотите, чтобы он растопился и стал теплым.

Вариант — Каждую зиму Wegmans продает клюквенно-апельсиновую пасту, которую я смешиваю с майонезом, который имеет потрясающий вкус! Вы можете просто добавить его в любой бутерброд с индейкой — это очень вкусно. Если вы не живете рядом с Wegmans, этот должен быть потрясающим и отправляться везде.

4. Салат Цезарь с курицей гриль:

Если вы проводите один из выходных, готовя пачку куриных грудок на гриле, вы можете заморозить куриную грудку (я оборачиваю вощеную бумагу, а затем запечатываю в пакет для заморозки, удаляя весь воздух.) Когда вам нужно — микроволновка около 2 минут или нагревание в сковороде. Для салата «Цезарь» я нарезаю салат ромэн, нагреваю курицу и нарезаю кусочками, кладу курицу сверху, добавляю случайные дополнения, которые у меня есть — черные оливки, сыр фета или пармезан, нарезанные кубиками огурцы и т. Д. Затем просто сбрызните греческой заправкой.

5. Куриный салат на лаваше:

Если вы проводите один из выходных, готовя пачку куриных грудок на гриле, вы можете заморозить куриную грудку (я оборачиваю вощеную бумагу, а затем запечатываю в пакет для заморозки, удаляя весь воздух.) Когда вам нужно — микроволновка около 2 минут или нагревание в сковороде. Для куриного салата нагрейте курицу, затем нарежьте кубиками и смешайте с майонезом (добавьте майонез, пока он не достигнет желаемой консистенции, затем добавьте немного горчицы (подойдет любой вид горчицы), соль и перец. Вы также можете использовать любую дополнительную остатки еды — нарезать кубиками и добавить морковь, сельдерей, лук, зеленый перец или даже яблоки (хотя я бы не стал добавлять яблоки к луку!)

6. Домашний небрежный Джо:

На самом деле я не поклонник консервированных Sloppy Joe’s, так что это было явно божественное вмешательство, когда я пытался израсходовать немного лишнего говяжьего фарша и нашел этот рецепт.Поскольку у меня были все ингредиенты, я приготовила их и О, МОЙ ГОШ !!! Удивительный!! Поскольку это не мой рецепт, я добавлю сюда ссылку , , но на ее изготовление ушло менее 15 минут.

Обновление: они все еще есть примерно раз в месяц!

7. Кесадилья:

Нагрейте говяжий фарш с приправой тако на среднем огне до коричневого цвета. На сковороде на среднем огне смажьте сковороду маслом, выложите мучную лепешку, добавьте говяжий фарш, посыпьте сыром и добавьте еще одну лепешку.Нагрейте около трех минут, а затем переверните. Нагрейте еще три минуты. Поскольку все ваши ингредиенты уже приготовлены, вы просто растапливаете их и обжариваете тортилью. Совет профессионала: покупайте говяжий фарш оптом, приправляйте и готовьте все сразу. Затем упакуйте порции по 1 фунту (или меньше, если вы небольшая семья), чтобы можно было просто подогреть, когда это необходимо.

8. Самый простой перец чили на свете:

Разогреть говяжий фарш в кастрюле с крышкой на среднем огне, часто помешивая, чтобы он раскололся и подрумянился со всех сторон. Добавьте банку томатного супа (или томатную пасту и нарезанные кубиками помидоры — вы действительно не можете это испортить) и банку почек (красной) фасоли.Это очень простой рецепт мягкого перца чили. Вы можете съесть это просто так или добавить что угодно. Есть лишний лук по вчерашнему рецепту? Нарежьте их кубиками и бросьте! Вы можете добавить кукурузу, оливки, зеленый перец, специи, перец чили, морковь и т. Д. Опять же, вы не можете облажаться… Поэкспериментируйте. Я тушу перец чили 15 минут, а затем подаю его с ломтиком сыра чеддер и хлебом.

9. Жареный стейк:

Это кажется моим фаворитом в последнее время. Нагрейте духовку до слабого прожаривания и переместите решетку духовки на самый высокий или почти самый высокий уровень.Возьмите любой стейк (для любителей хорошо прожаренного мяса он лучше всего подходит, если он тонкий — если это толстый нарез, не беспокойтесь, вы можете просто уменьшить температуру духовки до 350 и закрыть дверцу после жарки, готовить еще 5-10 минут и вы находитесь на хорошо прожаренной территории) и положите на жаровню. Добавьте специи или соль и перец, если хотите, затем жарьте, приоткрыв дверцу на дюйм или два в течение 2 минут с каждой стороны. Выньте и разрежьте — слишком розовый? Жарьте таким же образом еще две минуты с каждой стороны.Наслаждайтесь!

10. Греческий салат из пасты:

Отварить макароны из скорлупы, как указано. Пока макароны готовятся, нарежьте свежий базилик, морковь, зеленый перец и красный лук. Нарезать пепперони кубиками. Слейте воду из макарон и смешайте с овощами и пепперони. Добавить сыр фета (я покупаю средиземноморский сыр фета с вялеными помидорами и специями). Перемешайте с греческой заправкой и подавайте.

Нужны более легкие обеды?

Если вам сложно получить суперлегкие и дешевые обеды на столе, я могу сказать вам, что сработало для нас.

Здесь вы можете увидеть наши любимые 15-минутные блюда, а потом мы узнали об этой услуге приготовления в морозильной камере, которая вдвое сократила наш бюджет на продукты.

Ни то, ни другое не потребуют особых кулинарных навыков, и вы можете сэкономить целое состояние на своем продуктовом бюджете!

П.С. Если вам НРАВИТСЯ 15-минутная еда … Посмотрите оригинальные 3-недельные дешевые обеды, готовые менее чем за 15 минут.

Обновление

: вы слишком много тратите на продукты? Вы в конечном итоге звоните за пиццей или проезжаете через автомобильную очередь больше ночей, чем вы думаете? Я полностью там был! Но 90-дневный бюджетный учебный курс изменил всю мою жизнь.Теперь вы можете получить немедленный доступ к 90-дневному бюджетному учебному курсу БЕСПЛАТНО (только ограниченное время!) По этой ссылке. Вы узнаете, как составить * реалистичный * бюджет, которого вы действительно можете придерживаться, составить план питания, состоящий из простых 15-минутных приемов пищи (например, этот!), Которые занимают меньше времени, чем поездка на автомобиле, и даже пригласите своего супруга доска с бюджетом. Возьмите его здесь бесплатно, пока он не исчез!

Какое ваше любимое быстрое и легкое блюдо за 15 минут?

Этот пост может содержать партнерские ссылки.Если вы нажмете кнопку и совершите покупку, я получаю небольшую комиссию, которая помогает поддерживать Busy Budgeter в рабочем состоянии. Прочтите мою полную политику раскрытия информации здесь.

FTC Раскрытие материальной связи: для того, чтобы мы могли поддерживать этот веб-сайт, некоторые ссылки в сообщении выше могут быть партнерскими ссылками. Тем не менее, мы рекомендуем только те продукты или услуги, которые мы используем лично и / или полагаем, что они принесут пользу читателям

10 советов по планированию обедов в рамках бюджета

Вы пытаетесь сэкономить на еде? Если так, начните с планирования своего питания на следующие несколько дней или неделю вперед.На это уйдет немного времени, но позже это поможет вам сэкономить.

10 советов для начала работы

1. Составьте меню. Решите, какие рецепты вы будете готовить на обед и ужин, и составьте список продуктов, которые вам понадобятся в продуктовом магазине. Когда у вас есть план, у вас меньше шансов потратить деньги на фаст-фуд или полуфабрикаты. Ознакомьтесь с этими советами, чтобы упростить планирование меню.
2. Планируйте свое питание с учетом продуктов, которые есть на распродаже. Проверьте листовки магазина, газетные вставки и сайты купонов в Интернете. Вы можете быть удивлены доступными хорошими покупками. Просто не забудьте купить продукты, которые вы действительно будете употреблять, и запланируйте их, чтобы они не пропали даром.
3. Планируйте по крайней мере один постный обед в неделю. Бобовые (фасоль, чечевица, сушеный горох), яйца, тофу, арахисовое масло и рыбные консервы предлагают протеин с прекрасным вкусом по хорошей цене. Вот несколько рецептов вкусных блюд без мяса: салат с кускусом из черной фасоли, яичный бурджи и жареный тофу со сладким чили.
4. Проверьте кладовую, холодильник и морозильную камеру. Обратите внимание на срок годности продуктов и ингредиентов, которые у вас уже есть. Какие из них вам нужно использовать? Ищите рецепты, в которых используются эти продукты и ингредиенты.
5. Чаще наслаждайтесь зерном. Зерновые, такие как рис, макаронные изделия, ячмень и кус-кус, недороги и могут использоваться во многих различных рецептах. Попробуйте их в супах, рагу и салатах, например, в салате из куриного булгура.
6. Избегайте рецептов, требующих особого ингредиента. В некоторых рецептах требуется особый ингредиент, которого у вас может не быть. Сколько стоит этот ингредиент? Поставляется в маленькой или большой упаковке? Можете ли вы использовать его в других рецептах, пока он не испортился? Возможно, вам не стоит покупать ингредиент, если вы собираетесь использовать его только один раз. Откажитесь от ингредиента или попробуйте рецепт с ингредиентом, который у вас уже есть дома. Во время готовки весело экспериментировать, а готовое блюдо можно удивить.
7. Ищите сезонные рецепты. Овощи и фрукты дешевле в сезон.
8. Запланируйте использовать остатки. Подумайте, как можно использовать остатки. Если вы готовите жареный цыпленок с рисом и овощами на ужин в воскресенье, то сделайте бутерброды с курицей на обед в понедельник. Во вторник используйте кости, чтобы приготовить куриный суп, и добавьте оставшиеся овощи и рис.
9. Сделать доп. Не дайте пропустить большую пучок моркови или сельдерея.Используйте все это, сделав очень большую кастрюлю супа. Если в продаже есть говяжий фарш, сделайте две партии лазаньи вместо одной. Подавайте одну партию на ужин, а другую заморозьте порциями размером с еду на следующий раз.
10. Знайте, что ваша семья любит есть. Посоветуйте свою семью поделиться своими любимыми блюдами и помочь с планированием меню. Так вы сможете найти любимые ингредиенты и продукты, когда они поступят в продажу.

Вас также может заинтересовать:

Лучшие покупки в продуктовом магазине

20 способов сэкономить на покупке продуктов

Контрольный список для планировщика меню

Последнее обновление — 24 ноября 2020 г.

26 адаптируемых рецептов и идей меню для бюджетного планирования питания на 4 доллара в день

Мой эксперимент с бюджетом на 4 доллара в день стал долгожданной и постоянной корректировкой моего планирования меню и покупок продуктов.Это сэкономило не только деньги, но и мое время, а также часть моего рассудка. Бюджет на питание в размере 4 долларов в день был популяризирован Линн Браун в ее бесплатной онлайн-книге Good and Cheap (PDF), написанной в первую очередь для тех, кто пользуется льготами SNAP (продовольственные талоны).

Несмотря на то, что раньше я тратил почти в три раза больше (12 долларов в день), мне очень понравились изменения, которые мне пришлось внести, чтобы достичь отметки в 4 доллара в день, и я не вижу причин возвращаться к… что бы я ни делал раньше. Я трачу гораздо меньше времени на планирование меню, покупку продуктов и приготовление еды.Кроме того, время обеда доставляет удовольствие, как никогда раньше. Каждый прием пищи превратился в трапезу, наполненную удобной едой.

Чтобы добиться этих изменений, я ввел еженедельную ротацию любимых блюд, включая тако, пасту, жаркое, гамбургеры и другие адаптируемые рецепты. Каждую неделю я готовлю примерно одни и те же рецепты, но меняю ингредиенты в зависимости от того, что я купил, что является наиболее экономичным. Далее следуют рецепты и идеи меню, которые вы можете принять или использовать в качестве трамплина для настройки своего идеального меню и плана бюджета на питание.

Воскресенье: жаркое или тушеное мясо или птица

Моя «неделя приготовления пищи» начинается в воскресенье с трапезы из жареного или тушеного мяса, которое может быть подано с пловом из зерновых и овощей, картофелем и салатом или другими доступными дополнениями. это звучит хорошо. Поскольку я обычно покупаю только самые дешевые куски мяса, тушение хорошо подходит для таких блюд, как говяжий фарш и свиная лопатка. Нарежьте, нарежьте или измельчите остатки, чтобы использовать их в рецептах на следующей неделе.

Мясо на костях является наиболее экономичным, особенно если позже вы потушите кости, чтобы получился питательный бульон.Сохраните кости в морозильной камере из жареного или тушеного мяса или блюд из птицы и сделайте костный бульон, когда у вас будет достаточно костей и время для его приготовления (настоящий костный бульон требует 24-48 часов кипения).

Основной рецепт жареного цыпленка . Посыпьте внутреннюю часть 4-5-фунтовой курицы солью и перцем, затем начните ее 2-3 лавровыми листьями (у меня во дворе есть растение — вы также можете использовать орегано или тимьян или пропустите этот шаг, если это слишком дорого для вашего бюджет) и половину нарезанной крупной желтой луковицы.Снаружи мажу 1-2 столовые ложки сливочного масла (или масла… но тоже ничего не работает) и посыпаю солью и перцем. Оставшийся лук нарезаю толстыми ломтиками, кладу на жаровню и кладу на него курицу. Я ставлю сковороду в духовку с температурой 450 ° F и жарю птицу в течение 75 минут или до тех пор, пока не пройдут испытания. Хотя вы можете получить больше овощей, зелени, лимонов или других ингредиентов, этот метод позволяет получить сочное мясо с хорошим вкусом при ограниченном бюджете.

Основной рецепт тушеной говядины, свинины или тушеной курицы. Разогрейте духовку до 325 ° F. В большой голландской духовке нагрейте 2 столовые ложки масла на среднем огне и обжарьте мясо со всех сторон (2 фунта мяса, такого как говяжий фарш, свиная лопатка или кусочки курицы на костях… или тушеная курица, если сможете). Добавьте 2 мелко нарезанных средних лука и 2 зубчика измельченного чеснока и готовьте несколько минут, пока они не станут мягкими. Равномерно посыпьте мясо и лук по 1 чайной ложке на каждую соли, орегано, молотых семян кориандра или тмина и порошка чили или кайенского перца. Залейте все одной чашкой жидкости (можно использовать воду, бульон, яблочный сок или пиво).Доведите до кипения, накройте крышкой и запекайте при температуре 325 ° F в течение 2-3 часов или до тех пор, пока мясо не развалится. Этот рецепт можно легко удвоить или удвоить для большего количества.

Базовый рецепт костного бульона. На каждый фунт костей используйте два литра воды. Овощи не нужны, только небольшое количество соли и 1-2 целых зубчика чеснока обеспечивают хороший вкус. Но не стесняйтесь добавлять обрезки лука, моркови, сельдерея, грибов или трав (стебли петрушки…), если они у вас есть, и увеличивайте воду, чтобы покрыть все на дюйм или два.Варить не менее 8 часов, но для настоящего костного бульона варить на медленном огне 24 часа для костей птицы и 48 часов для мясных костей (говядины, свинины, баранины). Важно, чтобы бульон кипел очень тихо, с «движением» жидкости, но без пузырей (или редко), выходящих на поверхность; держите огонь на очень слабом огне и очень медленно варите бульон. При необходимости добавляйте воду каждые несколько часов. При правильном приготовлении питательные свойства костного бульона включают калории, белок и минералы. Бульон процедить и хорошенько охладить.Если вы не будете пить его в течение 3 дней, заморозьте порциями по 1-2 стакана. Разогрейте костный бульон в микроволновой печи и пейте его как питательное освежение или используйте и то, и другое, как бульон, когда готовите суп или тушеное мясо.

Понедельник: Идеи рецептов фаршированных овощей

Фаршированные овощи легко приготовить и адаптировать к большому разнообразию сезонных ингредиентов. Основная идея — заправить овощи зерновым и овощным пловом и запекать до тех пор, пока он не станет горячим. Большинство фаршированных овощей хорошо замораживаются, разогреваются в микроволновой печи, многие также можно подавать холодными.Поэтому, когда вы найдете рецепт, который понравится вашей семье, обязательно приготовьте двойную партию.

Классические овощи для начинки включают выдолбленные половинки кабачков, тыквенных желудей, баклажанов или бананов. Можно начинить многие другие овощи, включая листья капусты, крепкие зеленые листья (капуста, мангольд и листовая капуста), большие шляпки грибов на стеблях, а также зеленый или красный перец, помидоры и лук. Любой из этих овощей можно наполнить хорошо приправленным пловом, содержащим вареное зерно и фасоль с нарезанными кубиками овощами, возможно, с добавлением сыра или соуса.Вот базовый рецепт, за которым следует список предлагаемых вариантов.

Базовый рецепт фаршированных овощей (на человека) : Один овощ для фарша (выдолбленные половинки цукини или помидор, листья капусты и т. Д.). Плов с приправами: 1/2 стакана вареного зерна, 1/2 стакана овощей, 1/4 стакана вареной или консервированной (сушеной) фасоли и приправы по вкусу. При желании в начинку можно добавить любое приготовленное мясо или морепродукты. Фаршировать овощной начинкой. Сбрызните маслом или полейте тертым сыром или томатным соусом, накройте крышкой и запекайте при температуре 350 ° F в течение 30 минут или до горячего состояния.Вот несколько идей рецептов фаршированных овощей:

Лодочки из цуккини с рисовым пловом и томатным соусом . Рисовый плов: вареный рис, замороженный горошек и нарезанная кубиками морковь, а также черная фасоль; приправленный свежей нарезанной петрушкой, солью и перцем. Сверху фаршированные кабачки полейте 1 столовой ложкой томатного соуса и посыпьте раскрошенным сыром фета.

Красный перец с пловом из киноа и сыром джек . Плов из киноа: вареная киноа, кукуруза и нарезанные кубиками помидоры, фасоль пинто, нарезанный кубиками перец халапеньо или зеленый перец чили по вкусу; приправленный солью и перцем.Посыпать фаршированный перец сыром джек.

Баклажаны с ячменным пловом и йогуртовым соусом. Присыпать выдолбленную скорлупу баклажанов солью и перевернуть на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнюю влагу и горечь. Нарезать нарезанные баклажаны и обжарить с небольшим количеством масла и измельченным чесноком, пока они не подрумянятся. Ячменный плов: вареный ячмень, вареные баклажаны, нарезанный кубиками перец или помидоры и красная фасоль, приправленные солью, тмином и перцем. Подаются фаршированные баклажаны с йогуртом, заправленные нарезанной свежей кинзой или мятой, солью и черным перцем.

Лук с табуле и огуречным соусом. Обжарить нарезанный кубиками лук и зелень (капусту, листовую капусту) в масле до размягчения. Табуле (плов из пшеницы булгур): приготовленный булгур, приготовленный лук и зелень, нарезанный кубиками зеленый лук и мелко нарезанная мята или петрушка, а также белая фасоль, приправленная солью и перцем. Перед запеканием сбрызнуть маслом. Подавайте фаршированный лук с огуречным соусом (цацики), приготовленным из 1 нарезанного кубиками огурца (очищенного и очищенного от семян) и 1 стакана йогурта, заправленного рубленым чесноком, лимонным соком, солью и перцем.

Вторник: идеи для начинки тако

Тако в стиле текс-мекс готовятся из хрустящей кукурузной или мягкой мучной лепешки, наполненной приправленным фаршем и украшенной тертым салатом, нарезанными помидорами и сыром чеддер. Однако, если вы хотите расшириться, есть много других вкусных «уличных тако», содержащих тертое или приготовленное на гриле мясо или рыбу и сезонные овощи, которые зачастую более экономичны. Вот несколько сезонных идей «уличного тако»:

Измельченная говядина с ломтиками авокадо и помидора, листьями кинзы и сыром котия или фета с соком лайма

Измельченная свинина с ломтиками ананаса на гриле и луком кусочки, маринованные в уксусе, и свежие листья кинзы с соусом чипотле

Измельченный цыпленок с кусочками зеленой капусты, красного лука и чили серрано с томатной сальсой.

Рыба на гриле (например, тилапия или треска) с тонко нарезанной красной капустой, сладким луком, морковью и свежими листьями кинзы с мексиканской пенкой (можно заменить сметану или йогурт).

Среда: Рецепты пасты

Эти четыре рецепта пасты — популярные классические блюда, которые заслуживают того, чтобы быть в вашем репертуаре, если они еще не были. Они простые, вкусные, недорогие и легко адаптируемые.

Спагетти с быстрым томатным соусом для пасты (примерно 1 литр или 4 порции). Соус для пасты, который вы готовите сами, — это просто, экономно и вкусно. В средней кастрюле нагрейте 2 столовые ложки масла на среднем огне. (Если вы хотите мясной или грибной соус, обжарьте 450 грамм фарша, колбасы или нарезанных грибов перед добавлением чеснока.) Добавьте 2 зубчика измельченного чеснока и готовьте 1 минуту или меньше, пока не исчезнет аромат. Добавьте одну банку на 28 унций измельченных помидоров и одну банку на 14 или 15 унций томатного соуса, ½ чайной ложки соли и ¼ чайной ложки черного перца. (Необязательно: добавьте 1 чайную ложку сушеного орегано.Доведите до кипения, убавьте огонь, накройте крышкой и тушите 20 минут. Подавать с приготовленной лапшой для спагетти. Рецепт может быть удвоен или повторно удвоен, а соус может быть заморожен.

Макароны с сыром (4 порции). Отварить 8 унций макаронных изделий (ракушек, локтей, фузилли, фарфалле / бабочек и т. Д.) До состояния al dente. В кастрюле растопите 2 столовые ложки сливочного масла на среднем огне. Перемешать 2 Перемешать 2 столовые ложки нарезанного лука и варить 2 минуты. Добавьте 2 столовые ложки муки и перемешивайте еще 2 минуты, чтобы мука приготовилась.Медленно влейте 2 стакана (любого) молока, постоянно помешивая, пока соус не загустеет и не закипит. Если вы хотите добавить мясо или рыбу, добавьте приготовленное нарезанное мясо или рыбу после того, как соус закипит. Снимите с огня и добавьте 8 унций (2 стакана) тертого сыра чеддер или комбинацию сыров (острый чеддер, грюйер, азиаго, фонтина, пармезан, голубой…) и перемешивайте, пока сыр не расплавится, а соус не станет однородным. Добавьте высушенные макароны и сразу подавайте на стол или переложите в форму для запекания, смазанную маслом, посыпьте панировочными сухарями и запекайте при температуре 350 ° F в течение 20-30 минут или до образования пузырьков.

Паста примавера с сезонными овощами (на человека). Это универсальное блюдо, которое обычно готовят из весенних овощей, прекрасно сочетаются со многими видами овощей. Отварить 2 унции формованной пасты (зити, ригатони, пенне и т. Д.) До состояния al dente. Нарежьте 1-2 чашки овощей (например, моркови, перца, лука, цуккини, грибов, брокколи, помидоров черри и т. Д.). Обжарьте овощи в горячем масле 8-10 минут или до готовности. Если вы хотите добавить мясо, добавьте приготовленное измельченное мясо после того, как овощи станут мягкими.Добавьте 1/2 стакана воды для приготовления макарон или простой воды и высушенную пасту; перемешайте, пока хорошо не смешано. Приправить по вкусу солью и перцем. Выключите огонь и посыпьте тертым пармезаном перед подачей на стол.

Паста с моллюсками или морепродуктами (на человека). Отварить 2 унции фетучини или лингвини до состояния al dente. Обжарьте 1/4 части нарезанного лука, 1 зубчик измельченного чеснока и измельченные хлопья красного перца в горячем масле в течение 2 минут или до тех пор, пока он не станет мягким. Добавьте 3 унции (1/2 маленькой банки) моллюсков (или других морепродуктов или рыбы) с их жидкостью и 1/2 стакана белого вина или воды.Доведите до кипения. Добавьте приготовленный феттучини и перемешайте до однородного состояния. Приправить по вкусу солью и перцем. Выключите огонь и перед подачей посыпьте тертым пармезаном и свежей нарезанной петрушкой.

Другие быстрые и простые рецепты сковороды с макаронами включают путтанеску, карбонару (с яйцом и беконом), горох и ветчину, шпинат и рикотту, а также песто с лососем.

Четверг: жаркое или салат

Приготовьте жаркое в холодную погоду и салат в жаркую погоду. Вот пара классических рецептов, с которых можно начать.

Обычное жаркое с лапшой в китайском стиле (на человека). Это универсальное блюдо подходит для многих видов овощей. Нарежьте 1-2 чашки овощей (брокколи, капуста, морковь, грибы, лук, сладкий перец, водяные каштаны, побеги бамбука и т. Д.). Включите по 1 чайной ложке измельченного имбиря и чеснока. Обжарьте овощи, имбирь и чеснок в 1 столовой ложке горячего масла в течение 8–10 минут или до готовности. Если вы хотите добавить мясо, добавьте приготовленное измельченное мясо после того, как овощи станут мягкими. Приготовьте соус: смешайте 1/3 стакана воды, 1 столовую ложку соевого соуса, 1-2 чайные ложки коричневого сахара и 1 чайную ложку кукурузного крахмала.Полить соусом овощи (и мясо), добавить 2 унции вареной и высушенной пшеничной или рисовой лапши и перемешать до однородного состояния. Приправить по вкусу солью, черным или красным перцем и поджаренным кунжутным маслом.

Обычный жареный рис по-китайски (на человека). Нарежьте 1-2 чашки овощей, имбиря и чеснока, как для жарки. Обжарьте овощи, имбирь и чеснок в 1 столовой ложке горячего масла в течение 8–10 минут или до готовности. (Необязательно: сделайте углубление в центре овощей и добавьте 1 взбитое яйцо.Перемешивайте смесь, пока яйцо не будет частично приготовлено.) Добавьте 1 стакан вареного риса и перемешивайте в течение 1-2 минут или до однородного состояния. Сбрызнуть соевым соусом, молотым перцем и поджаренным кунжутным маслом. Размешайте, пока хорошо не смешается и не станет горячим. Посыпать нарезанным зеленым луком и сразу же подавать.

Классический американский салат «от шеф-повара» (на человека): Приготовьте 1-2 чашки салатной зелени. Перемешайте зелень с 2-4 столовыми ложками заправки для салатов (Thousand Island, Ranch, винегрет, сыр с плесенью и т. Д.). Выложите поверх заправленной зелени: 1/2 стакана нарезанного мясных деликатесов (ветчина, индейка, кусочки бекона) и 1/4 стакана тертого сыра (чеддер, швейцарский и т. Д.)). Украсить салат нарезанными помидорами и яйцом вкрутую.

Итальянский салат из отбивных (на человека): Приготовьте от 1/2 до 1 стакана смешанного салата, зелени и / или капусты и от 1/2 до 1 стакана нарезанных кубиками овощей (кабачки, помидоры, стручковая фасоль, горох, кукурузные ядра, морковь, болгарский перец, сладкий лук, свежие листья базилика, оливки, сердца артишока, пепперончини или маринованный перец), 1/2 стакана вареного зерна (например, рис или булгур) или макаронных изделий (ракушки, ригатони и т. д.) и 1/4 стакана вареные или консервированные (высушенные) бобы, такие как гарбанзо или почки.При желании добавьте 1/2 стакана нарезанной салями, приготовленное мясо или морепродукты, а также 1/4 стакана сыра (например, тертого пармезана или моцареллы, или измельченного фета или голубого сыра). Перемешайте ингредиенты в большой миске до однородности. Сбрызните салат 2-4 столовыми ложками оливкового масла и уксуса или заправки для салата (итальянский винегрет, сыр с плесенью, ранчо и т. Д.) И снова перемешайте, пока все ингредиенты не будут равномерно покрыты.

Пятница: Рецепты морепродуктов

В предыдущих рецептах есть множество идей рецептов из морепродуктов: рыбные тако, феттуцин с моллюсками, жареный рис с креветками и салат из морепродуктов.Но вот еще несколько рецептов морепродуктов, которые дополнят ваше меню.

Бразильский суп из морепродуктов (примерно на 6 порций). Посыпьте 1½ фунта свежей нарезанной кубиками белой рыбы или моллюсков (например, трески, тилапии, тунца, кальмаров, осьминогов или креветок) 2 столовыми ложками сока лайма и 1½ чайными ложками соли. Дайте настояться 15 минут. Нагрейте 2 столовые ложки масла в большой кастрюле на среднем огне. Обжарьте 1 мелко нарезанный зеленый перец среднего размера, 1 небольшую нарезанную луковицу, 1 зубчик измельченного чеснока и 1/4 чайной ложки измельченного красного перца в течение 5 минут.Добавьте одну 15 унций сушеной черной фасоли, одну 15 унцию нарезанных кубиками помидоров с жидкостью, 1 литр воды и морепродукты с маринадом. (Необязательно: добавьте 6–12 унций кокосового молока.) Доведите суп до кипения и варите на медленном огне 5–10 минут или до готовности морепродуктов. Подавайте с рисом или полентой с нарезанным зеленым луком или другими нарезанными травами, такими как петрушка или кинза.

Суп с копченым лососем (на 4 порции). В большой кастрюле на среднем огне приготовьте 2 ломтика нарезанного кубиками бекона, пока он не станет жирным и не станет хрустящим, примерно 3-5 минут.(Если вы не хотите использовать бекон, разогрейте на сковороде 2 столовые ложки оливкового масла.) Добавьте 1/2 стакана нарезанного лука и обжарьте, пока лук не станет мягким, примерно 2-3 минуты. Добавьте 3 стакана воды и 2 фунта очищенного и нарезанного кубиками золотого или белого картофеля. Увеличьте огонь до сильного и доведите до кипения, убавьте огонь до кипения, накройте крышкой и тушите 15-20 минут или пока картофельные кубики не станут мягкими. Измельчите до четверти кубиков картофеля тыльной стороной большой ложки, чтобы получился готовый суп. Добавьте 1/2 фунта копченого лосося и 1/4 стакана нарезанной петрушки или чеснока.Доведите до кипения и варите 10 минут, чтобы суп полностью нагрелся и смешались вкусы. Примерно за 10 минут до подачи добавьте 1 стакан молока или сливок, 1/4 чайной ложки соли и 1/8 чайной ложки кайенского перца.

Тайский суп из морепродуктов с красным карри (примерно на 4 порции). В небольшой миске взбейте венчиком одну банку на 13 унций несладкого кокосового молока, 1 столовую ложку красной пасты карри и 1 столовую ложку тайского рыбного соуса (нампла) до однородности. Нагрейте большой вок или сковороду до очень горячего состояния. Добавьте 3 столовые ложки масла и обжарьте, помешивая, 2 измельченных зубчика чеснока, 2 столовые ложки измельченного имбиря, 1/2 фунта нарезанных и нарезанных грибов шиитаке и 1/2 стакана нарезанного красного лука в течение 1 минуты.Добавьте 1 небольшой нарезанный кубиками красный перец, 1 небольшой нарезанный дольками цуккини и 1 небольшую нарезанную тонкими ломтиками морковь и обжарьте еще 1 минуту. Добавьте смесь карри с кокосовым молоком, 2 стакана куриного бульона или воды, 1 столовую ложку коричневого сахара, 1 чайную ложку соли и 1/2 чайной ложки перца. Довести до кипения. Добавьте 1½ стакана нарезанной кубиками белой рыбы или морепродуктов (например, трески, тилапии, тунца альбакора или креветок), уменьшите огонь и тушите 3-5 минут или пока рыба не приготовится. Попробуйте и отрегулируйте заправку, добавив сахар, соль, перец, рыбный соус и пасту карри.Подавать с пропаренным рисом, украшенным нарезанным арахисом, листьями кинзы и дольками свежего лайма.

Крокеты из морепродуктов (на 2 порции): В миске среднего размера смешайте одну банку из морепродуктов (тунец, лосось, краб) объемом 6 или 7 унций, 2 нарезанных зеленого лука, 2 чайные ложки дижонской горчицы, 1 взбитое яйцо, 1/4 стакана панировочных сухарей, 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца. Разделите смесь на два круга и поставьте в холодильник на 15 минут. Выложите 1/2 стакана панировочных сухарей на форму для выпечки.превратите один из кружков в котлету, выложите на тарелку и вдавите в пирожок панировочные сухари со всех сторон. Повторите то же самое с оставшейся котлетой из морепродуктов. Нагрейте тонкий слой масла в сковороде на среднем огне. Готовьте крокеты по 2–3 минуты с каждой стороны или до золотистого цвета. Подавать с рисом или картофелем и салатом или капустой капусты; или использовать как пирожок в бургере с морепродуктами.

Суббота: Рецепты бургеров

Вместо мясных гамбургеров приготовьте гамбургеры с тушеным мясом (говядина, свинина или курица), смоченным в соусе барбекю и разогретым в кастрюле.Заправьте гамбургеры барбекю сезонным кусочком измельченных овощей, заправленных небольшим количеством масла и уксуса. Sloppy Joes приготовят еще один семейный обед, который поможет вам растянуть свой мясной доллар. Или откажитесь от мяса на ночь с начинкой из бургеров, приготовив фасоль. Используйте любой тип вареной или консервированной и высушенной фасоли: черную, белую, почечную, пинто или нута или консервированную черную фасоль и фасоль пинто. Булочки с начинкой хорошо замораживаются, поэтому приготовьте двойную партию.

Рецепт Sloppy Joe: На 4 порции обжарьте от 3/4 до 1 фунта фарша (говядины, свинины, баранины, курицы или индейки).Добавьте 1/2 большого болгарского перца и 1/4 мелко нарезанного лука. Приготовьте соус, смешав 1/2 стакана воды, 1/2 стакана кетчупа, 2 зубчика нарезанного чеснока (или 1/4 чайной ложки чесночного порошка), 1 столовую ложку коричневого сахара, 1 чайную ложку острого перца чили и 1/2 чайной ложки сухой горчицы ( или 1 ½ чайной ложки приготовленной горчицы). Добавьте по вкусу любое из следующего: острый соус, Вустерширский соус, соль и черный перец. Вмешайте соус в мясо и лук, накройте крышкой и тушите 20 минут. Подавайте неаккуратное мясо джо, как бургер, в булочке, заправленной сезонным мясом или овощами.

Базовый рецепт бургеров (4 порции): В средней миске крупно размять 1½ стакана (или одну банку емкостью 15 унций) осушенных бобов (любой разновидности, черной, красной, белой и т. или вилка. Смешайте 2 столовые ложки нарезанного свежего или маринованного перца халапеньо, 1 стакан нарезанного лука и 1/4 стакана панировочных сухарей. Смесь должна быть влажной, но не слишком рыхлой и удерживаться в форме шара. Если смесь слишком мягкая, добавьте еще панировочных сухарей, чтобы получить хорошую консистенцию. Дегустируйте и добавляйте соль по мере необходимости, для домашней фасоли обычно требуется 1 чайная ложка соли; консервированная фасоль обычно не нужна.Разделите смесь на четыре части. Скатайте каждую порцию в шар, а затем превратите в бургер. Положите 1/2 стакана панировочных сухарей на большую тарелку и каждую лепешку, перевернув их в панировочных сухарях и слегка надавив. Выложите покрытые крошкой гамбургеры в один слой и охладите их до полного охлаждения, по крайней мере, на 30 минут или до 1 дня. Нагрейте тонкий слой масла в сковороде на среднем огне. Готовьте бобовые котлеты по 3-4 минуты с каждой стороны или пока они не прогреются. Подавайте бобовые котлеты, как любой бургер, в булочке, заправленной сезонным мясом или овощами.

Используйте любую или все эти идеи в качестве трамплина для разработки еженедельной ротации любимых блюд, подходящих для бюджетного планирования меню и приготовления еды. Выбирайте рецепты, которые позволят вам варьировать ингредиенты в зависимости от того, что является наиболее экономичным в любом походе за продуктами. Я надеюсь, вы обнаружите, как и я, что питание по 4 доллара в день может быть получено благодаря удобной и удовлетворительной рутине планирования продовольственного бюджета.

Если вам понравилась эта статья, вас также может заинтересовать:

Больше о Экономичное приготовление пищи и семейные обеды

Относится к планированию питания

Относится к Экономия денег на бакалеях

Больше способов жить хорошо за меньшие деньги

42 Питание для бедных | РецептЛев.com

На данный момент изображений от других поваров нет.

закрыть

Положения и условия

Вы должны заключить настоящее Соглашение, если хотите отправлять цифровые изображения или другой контент в Prime Publishing через Обмен изображениями клиентов («Услуга»). В контексте настоящего Соглашения «мы» или «Prime Publishing» означает Prime Publishing, LLC. и «вы» означает физическое или юридическое лицо, отправляющее материалы Prime Publishing.Любое физическое или юридическое лицо, желающее использовать Сервис, должно принять условия настоящего Соглашения без изменений. НАЖАВ КНОПКУ «ПРИНЯТЬ УСЛОВИЯ И УСЛОВИЯ», ​​ВЫ СОГЛАШАЕТЕСЬ СОБЛЮДАТЬ ВСЕ УСЛОВИЯ НАСТОЯЩЕГО СОГЛАШЕНИЯ И ВСЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ И РУКОВОДСТВА, ВКЛЮЧЕННЫЕ В СПИСОК.

1) Право на участие . Вы можете отправлять в Службу только те Материалы, на которые вы обладаете всеми правами интеллектуальной собственности. Другими словами, если вы отправляете нам цифровое изображение, вы должны владеть всеми правами на такое изображение или иметь разрешение лица, которому эти права принадлежат.Услуга предоставляется только сторонам, которые на законных основаниях могут заключать и заключать контракты в соответствии с действующим законодательством. Несовершеннолетние не могут отправлять Материалы в Сервис. Кроме того, вы не можете предоставлять какую-либо личную информацию о любом ребенке в возрасте до 13 лет.

2) Определения . В контексте настоящего Соглашения: (а) «Аффилированные лица» означает любое лицо, контролируемое, находящееся под общим контролем или под общим контролем с Prime Publishing, (б) «Материалы» означает весь контент, который вы отправляете Prime Publishing, включая все фотографии, иллюстрации, графика и текст, и (c) «Медиа» означает любые средства передачи информации, известные сейчас или разработанные в будущем.

3) Предоставление лицензии на материалы . Настоящим вы предоставляете Prime Publishing и ее аффилированным лицам всемирное, неисключительное, бесплатное, бессрочное право и лицензию на (а) воспроизведение, распространение, передачу, публичное исполнение и публичное отображение Материалов, полностью или частично, любым способом и СМИ, (б) изменять, адаптировать, переводить и создавать производные работы из Материалов, полностью или частично, любым способом и с помощью СМИ, и (в) сублицензировать вышеупомянутые права, полностью или частично, любой третьей стороне, с комиссией или без нее.

4) Удаление материалов . Если вы решите удалить свои Материалы из Сервиса, вы можете направить Prime Publishing письменное уведомление, удалив изображение через интерфейс Prime Publishing или обратившись в службу поддержки Prime Publishing, и Prime Publishing удалит такие Материалы из Сервиса. в разумные сроки.

5) Лицензия на имя, товарные знаки и слияния . Настоящим вы предоставляете Prime Publishing, его аффилированным лицам и сублицензиатам неисключительную всемирную бесплатную лицензию на использование всех товарных знаков, фирменных наименований, а также имен и изображений любых лиц, которые появляются в Материалах.Вы предоставляете Prime Publishing, его Аффилированным лицам и сублицензиатам право использовать имя, указанное вами в связи с Материалами.

6) Технические характеристики и инструкции . Вы соглашаетесь отправлять нам Материалы в соответствии со всеми руководящими принципами использования Сервиса, опубликованными на веб-сайте Prime Publishing или о которых вы иным образом уведомлены («Правила»), поскольку эти Правила могут быть изменены в будущем.

7) Заявления, гарантии и возмещения .Вы заявляете и гарантируете Prime Publishing и ее аффилированным лицам, что (а) у вас есть право, полномочия и полномочия, необходимые для заключения настоящего Соглашения, для полного выполнения своих обязательств по нему и для предоставления лицензий, указанных в пунктах 3 и 5 выше. , (б) вы будете полностью соблюдать все условия настоящего Соглашения, (в) Материалы, представленные вами Prime Publishing, а также осуществление Prime Publishing и его аффилированными лицами своих прав по настоящему Соглашению, не нарушают и не будут нарушать, неправомерно использовать или нарушать любое право интеллектуальной собственности, включая, помимо прочего, права на товарные знаки, авторские права, неимущественные права и права на публичное использование любой третьей стороны, (d) вы обладаете всеми правами, необходимыми для воспроизведения, распространения, передачи, публичного исполнения, публичного показа и другого использования материалов премьер-издания и его аффилированных лиц, как это разрешено по настоящему Договору, (е) материалы не порнографические, непристойные, клеветнические, дискредитирующие, вредоносными или иным незаконным, и (е) все представленные вами фактические заявления точны и не вводят в заблуждение.Вы соглашаетесь освободить, защитить и обезопасить Prime Publishing и его аффилированные лица от всех претензий, обязательств, убытков и расходов (включая, помимо прочего, разумные гонорары и расходы адвокатов), возникающих в результате нарушения вами любых заявлений или гарантий, изложенных в этот абзац.

8) Ограничения . Вы согласны с тем, что вы не будете представлять материалы, которые являются незаконными, порнографическим, клеветническим, вредоносными, непристойными, или расовым, этнической или иными причинами, или иным образом нарушают общие стандарты сообщества Prime Publishing.Мы прямо оставляем за собой право удалять или не предоставлять любые Материалы, которые, по нашему мнению, нарушают настоящее Соглашение, применимые законы или стандарты нашего сообщества, по нашему собственному усмотрению. Вы соглашаетесь с тем, что не будете загружать, публиковать, отправлять по электронной почте или иным образом передавать нам или нашим Аффилированным лицам Материалы, содержащие программные вирусы или любой другой компьютерный код, файлы или программы, предназначенные для прерывания, уничтожения или ограничения функциональности любого компьютерного программного обеспечения или аппаратное или телекоммуникационное оборудование.

9) Отсутствие обязательств . Хотя мы имеем право включать ваши Материалы в Службу или в любые СМИ, мы не обязаны делать это. Мы можем по собственному усмотрению и по любой причине отказать в предоставлении Материалов или удалить их из нашего Сервиса в любое время.

10) Изменения к Договору . Мы оставляем за собой право в любое время по нашему собственному усмотрению изменять любые условия настоящего Соглашения или любые Спецификации или Руководящие принципы, регулирующие Сервис.Все изменения вступят в силу после публикации в Сервисе. Тем не менее, обо всех изменениях настоящего Соглашения, за исключением Спецификаций и Руководства, мы будем размещать уведомление об изменении в течение тридцати (30) дней. Вы несете ответственность за ознакомление с уведомлением и любыми применимыми изменениями. ПРОДОЛЖЕНИЕ ВАШЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ДАННОЙ СЛУЖБЫ ПОСЛЕ НАШЕЙ ПЕРЕДАЧИ ЛЮБЫХ ИЗМЕНЕНИЙ СОЗДАЕТ ВАШЕ ПРИНЯТИЕ ТАКИХ ИЗМЕНЕНИЙ.

11) Prime Publishing Intellectual Property . Без нашего предварительного письменного согласия вы не можете каким-либо образом использовать нашу интеллектуальную собственность, включая, помимо прочего, наши товарные знаки, торговые наименования, фирменный стиль или материалы, защищенные авторским правом.

12) Связь . Prime Publishing и его аффилированные лица могут связываться с вами в связи с Услугой, в электронном виде и в других средствах массовой информации, и вы соглашаетесь на такое общение, независимо от любых «Предпочтений по общению с клиентами» (или аналогичных предпочтений или запросов), которые вы могли указать на веб-сайтах. Prime Publishing или его аффилированных лиц или любыми другими способами.

13) Отказ от прав . PRIME PUBLISHING И ЕГО АФФИЛИРОВАННЫЕ ЛИЦА НЕ НЕСЕТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ ЗА КАКИЕ-ЛИБО КОСВЕННЫЕ, СЛУЧАЙНЫЕ ИЛИ КОСВЕННЫЕ УБЫТКИ (ВКЛЮЧАЯ, НО НЕ ОГРАНИЧИВАЯСЬ ​​ТАКИМИ УБЫТКАМИ, ВЫЗВАННЫМИ НАРУШЕНИЕМ КОНТРАКТА ИЛИ ГАРАНТИЙ, ИЛИ НЕОБХОДИМОСТЬЮ ИЛИ СТРОГО СОГЛАСОВАННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТИ) ДАЖЕ ЕСЛИ МЫ СОВЕТОВАЛИ (ИЛИ ЗНАЛИ ИЛИ ДОЛЖНЫ ЗНАТЬ) О ВОЗМОЖНОСТИ ТАКИХ УБЫТКОВ.

14) Заявление об отказе от ответственности . PRIME PUBLISHING ПРЕДОСТАВЛЯЕТ УСЛУГИ «КАК ЕСТЬ» БЕЗ КАКИХ-ЛИБО ГАРАНТИЙ.

15) Разное . Настоящее Соглашение регулируется законами Соединенных Штатов Америки и штата Вашингтон без ссылки на правила, регулирующие выбор законов. Любые иски, связанные с настоящим Соглашением, должны подаваться в федеральные суды или суды штата, расположенные в Сиэтле, штат Вашингтон, и вы безоговорочно соглашаетесь с юрисдикцией таких судов.Вы не можете переуступать настоящее Соглашение в силу закона или иным образом без нашего предварительного письменного согласия. С учетом этого ограничения настоящее Соглашение будет иметь обязательную силу для сторон и их соответствующих правопреемников и разрешенных правопреемников и будет иметь исковую силу. Наша неспособность обеспечить строгое выполнение вами какого-либо положения настоящего Соглашения не будет означать отказ от нашего права обеспечить выполнение такого положения или любого другого положения настоящего Соглашения впоследствии. Спецификации и рекомендации (включая все будущие изменения) включены в настоящее Соглашение посредством ссылки.Настоящее Соглашение дополняет, а не заменяет и не изменяет условия использования веб-сайтов Prime Publishing и ее аффилированных лиц.

закрыть

закрыть

Обмен собственными изображениями

Кто может делиться изображениями?

Ты! Любой, кто является зарегистрированным и вошедшим в систему пользователем.

Чем поделиться?

Пожалуйста, поделитесь изображениями, которые помогут другим посетителям.Например:

• Изображения, подчеркивающие особенности статьи («Вот элементы управления на этом музыкальном плеере», «Посмотрите на застежку для этого ожерелья», «Посмотрите на коробку, в которой это было»)
• На изображениях кто-то пользуется продуктом («На мне этот шарф», «Установите картридж с чернилами здесь»)
• Изображения, относящиеся к теме («Моя собака шкипер», «Отличный наряд», «Наша семья в Йеллоустоне», «Как приклеить стул с помощью зажима для шкафа»)
• Изображения, показывающие, как работает продукт («Я сделал этот снимок с помощью этой камеры», «Эта рубашка уменьшилась при стирке», «Пильное полотно после 100 разрезов»)
• Изображения, которые дают представление о размере продукта («Этот холодильник на самом деле 6 футов в высоту», «Мобильный телефон размером с кредитную карту»)

Обязательно включайте подписи к вашим изображениям.Хотя они и не обязательны, они предоставляют контекст для ваших изображений. Кроме того, вы можете использовать функцию Image Notes, чтобы выделить одну или несколько интересных областей на вашем изображении. Все увидят ваши заметки, когда наведут курсор на ваше изображение.

Чем нельзя делиться?

Ведите себя так, как если бы вы были гостем на званом ужине друга: пожалуйста, относитесь к сообществу Prime Publishing с уважением. Не разделяют:

• Непристойные, непристойные или злобные изображения или любые изображения с обнаженным телом
• Изображения, права интеллектуальной собственности на которые вам не принадлежат
• Изображения с номерами телефонов, почтовыми адресами или URL-адресами.Вы можете установить водяной знак на изображение с информацией об авторских правах.
• Изображения с информацией о наличии, цене или альтернативной информации для заказа / доставки
• Изображения с внешних веб-сайтов, конкурсов или других предложений
• Любая личная информация о детях до 13 лет
• Изображения с автомобильными номерными знаками, которые видны и легко читаются (приемлемы изображения с номерными знаками, которые нечеткие или нечитаемые по иным причинам).

Те же правила применяются к вашим подписям и заметкам.

Какие форматы и размеры изображений поддерживаются?

Мы поддерживаем изображения в форматах JPEG, GIF и PNG. Файлы должны быть не более 1 МБ. И высота, и ширина изображения должны быть от 60 до 3500 пикселей.

Могу ли я просто ввести ссылку на изображение вместо загрузки изображения?

Нет, все изображения должны быть загружены в Prime Publishing.Это гарантирует, что ваше изображение всегда будет доступно.

Сколько времени нужно, чтобы загрузить изображение?

Время зависит от скорости вашего интернет-соединения и размера файла изображения. Например, для образа размером 400 КБ вы должны ожидать от 2 до 4 минут для модема 56 КБ и менее 1 минуты для DSL или кабельного модема.

Где появится мое изображение?

Обычно ваше изображение появляется там, где вы его загрузили: в галерее изображений статьи.

Кому принадлежат загружаемые мной изображения?

Правообладатель изображения продолжает владеть изображением; загрузка вашего изображения в Prime Publishing не передает права собственности.