Warning: include(/var/www/nehudeem/data/www/html/wp-includes/custom/debug.php): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/nehudeem/data/www/html/wp-content/themes/neptune-by-osetin/footer.php on line 77

Warning: include(): Failed opening ‘/var/www/nehudeem/data/www/html/wp-includes/custom/debug.php’ for inclusion (include_path=’.:/opt/php73/share/pear’) in /var/www/nehudeem/data/www/html/wp-content/themes/neptune-by-osetin/footer.php on line 77

рецепт Как приготовить с фото — PapiGutto

Ватрушки с творог вкусные и любят их очень многие. Исключением являются лишь те, кто вообще творог не любит. А вот королевскую ватрушку с творогом любят все без исключения. Вот, к примеру, мой муж, который не любит и не ест творог, когда попробовал первый раз королевскую ватрушку, очень долго ею восхищался, а теперь часто просит меня приготовить ее снова.

Для приготовления ватрушки с таким шикарным названием «Королевская» нужно использовать лишь высококачественные продукты. Особенно тщательно нужно выбирать творог, ведь он является основным ингредиентов этого десерта. Мука должна быть пшеничная высшего сорта. Сливочное масло — качественным. И, если вдруг у кого то в голове проскочила мысль по поводу того, чтобы масло заменить маргарином, не в коем случае этого не делайте. Для королевской ватрушки используйте только сливочное масло, и чем качественнее, тем лучше. А маргарин (если он у Вас уже есть) оставьте для чего нибудь другого.

Чтобы получилась идеально однородная начинка, творог с яйцами и сахаром рекомендуют взбивать миксером. А если хотите, чтобы начинка была еще и воздушной, тогда идеальным вариантом будет отделить желтки от белков. После чего желтки отправляют к творогу с сахаром и хорошенько взбивают. Белки же взбивают отдельно в крепкую пену, а потом добавляют их к взбитому творожку. А чтобы белки взбились быстрее и легче, их предварительно необходимо охладить и бросить к ним маленькую щепотку соли.

Чем больше яиц будет в начинке, тем она больше будет напоминать нежный крем. А чтобы получить кремовую начинку не используя большого количества яиц, добавьте в нее немножко жирной сметаны.

Кроме классического варианта королевской ватрушки с творогом, существует еще не мало способов ее приготовления. Например, шоколадная, яблочная, лимонная, королевская ватрушка с вишней и другие. В творожную начинку, по желанию, можно добавлять различные сухофрукты, кусочки свежих фруктов либо фруктовое пюре.

Для выпечки королевской ватрушки идеально будет использовать разъемную форму. Ведь эта шикарная ватрушка получается очень нежной и мягкой, поэтому может легко сломаться, если вынимать ее с обычной формы. Но если вдруг у Вас нет разъемной формы, тогда, конечно же, используйте обычную. А для того, чтобы пирог не развалился, при вынимании его из формы, для начала его нужно полностью остудить и лишь потом аккуратно достать. Лучше всего это сделать, накрыв форму с королевской ватрушкой блюдом, в которое хотите ее переложить, и резко, но аккуратно перевернуть формой к верху. Но если даже ватрушка немного и развалиться, не переживайте сильно, ведь на ее вкусе это ни как не отразиться.
Королевская ватрушка с творогом получается на столько нежной и вкусной, что готовить ее можно не только в качестве десерта в будние дни, но и на праздник. Если Вы еще никогда в своей жизни не ели королевскую ватрушку, тогда обязательно приготовьте ее как можно скорее и попробуйте. Я уверенна, ее вкус Вас точно обрадует и, в будущем, Вы приготовите ее еще не один раз.

Королевская ватрушка с творогом в духовке

Королевская ватрушка

Королевская ватрушка не зря носит такое название и заслужила его по праву. Вкус который не забывается и хочется попробовать еще и еще. Когда я первый раз готовила по этому рецепту у меня и в мыслях не было что этот десерт такой легкий и вкусный, я съела огромную порцию, хотя тут основной ингредиент творог. Никогда много творога не еле и не могла, но тут… поверьте десерт заслуживает Вашего внимания.
Королевская ватрушка это полезное и быстрое в приготовлении лакомство которое оценят все родные и попросят добавки.

Ингредиенты:
2 стакана – муки
1 стакан – сахарного песка
150г. — сливочное масло
Соль и сода – на кончике ножа
Ингредиенты для начинки:
500г. – творога
Яйца – 4шт.
1 стакан – сахарного песка
Ванилин

Королевская ватрушка рецепт:

1.Смешиваем в глубокой миске сливочное масло, муку и сахарный песок. Должна получится однородная масса. Добавляем щепотку соли и соды и снова перемешиваем. У нас получилась крошка которая и будет заменять функцию теста.

2. Берем форму в которой будем выпекать, смазываем маслом и покрываем кондитерской бумагой. Выкладываем получившуюся крошку в форму на дно так чтобы был относительно плотный слой, можно не много придавить руками. Также оставьте в стороне примерно 1/3 песочной крошки в стороне, она нам пригодится накрыть сверху начинку.
3. Теперь готовим начинку. Смешиваем яйца с творогом, сахаром и ванилином. Перемешиваем. 4. Выкладываем сверху на начинку оставшуюся крошку, которую убрали в сторону.

5.Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем 40 минут.

Это настоящая вкуснятина рецепт хоть и может показаться сложным, но на деле не так и готовить одно удовольствие. Если хотите разнообразить королевскую ватрушку с творогом добавьте в начинку изюма или орехов.
Вот и все! Королевская ватрушка с творогом готова. Приятного аппетита подписывайтесь в пабликах если Вам интересен мой сайт.

Королевская ватрушка с творогом видео рецепт:

( Пока оценок нет )

Рецепт королевского чизкейка say7. Королевский чизкейк с творогом

10 порций

1 час

310 ккал

5 / 5 (1 )

Королевский чизкейк — тертый пирог с красивым названием, нежным и ярким вкусом. Чизкейк — потому что с творогом, а королевский, потому что такую ​​выпечку не стыдно подать на роскошный праздничный стол. Размер, вкус и внешний вид этого чизкейка поистине королевские.А с приготовлением блюд справится даже неопытный повар.

Сегодня я подробно расскажу о том, как быстро и легко испечь чизкейк Роял в духовке и в мультиварке. Все три рецепта требуют охлажденного масла для приготовления песчаных крошек. Чтобы было удобно натереть, перед приготовлением отправьте в морозилку на полчаса.

Классический рецепт приготовления чизкейка Роял с творогом в духовке

Кухонная утварь: глубокая чаша , ручной блендер, терка, форма для запекания диаметром 22-23 см, силиконовая лопатка, духовка.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. В глубокой миске смешайте 480 г творога, 4 яйца и полстакана сахара.

2. Взбить все до однородной массы с помощью ручного блендера.

3. Добавьте ванилин (на кончике ножа) и снова перемешайте.

4. Натереть на крупной терке 200 грамм охлажденного масла.

   
   

5. Добавьте 480 г муки, стакан сахара, половину чайной ложки пищевой соды и щепотку соли.

6. Разотрите смесь руками до крошки.

   
   

7. Включите духовку, чтобы разогреть ее до 180 ° C. Смажьте сковороду сливочным маслом.

8. Выложите половину крошки и сформируйте бортики руками.

9. Залить подготовленную начинку.

10. Сверху посыпать оставшейся крошкой. Осторожно разгладьте верх ложкой или лопаткой.

11. Поместите в предварительно разогретую духовку и выпекайте при 180 ° C в течение 40 минут.

12. Выньте готовый подрумяненный пирог из духовки. Дать остыть, порезать, когда остынет, всех приглашать к столу.

Также мы подготовили для вас материал о том, как быстро и легко готовить.

Видео-рецепт приготовления классического королевского чизкейка

В этом видео рецепт приготовления королевского чизкейка. Посмотрите, как правильно и качественно приготовить пирог.

Рецепт творожного сыра Royal Apricot

Время на приготовление: 2 часа.
Количество порций: 10.
Кухонная утварь: сито для просеивания муки, глубокая чаша, терка, пищевая пленка, венчик, ручной блендер, форма диаметром 24 см, духовка.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Просейте 400 граммов муки через сито в глубокую миску.

2. Добавьте туда все сыпучие продукты: 1 чайную ложку ванильного сахара, 70 грамм сахара, половину чайной ложки соли и разрыхлитель (чайную ложку). Перемешайте лопаткой.

3. Достаньте из холодильника сливочное масло (160 грамм), обмакните в муке и натрите на крупной терке (масло в муку натереть легче).

4. Хорошо перемешайте масло с мукой.

5. Возьмите 2 яйца и аккуратно отделите белки от желтков. Для теста потребуются желтки. Отложите белки, они понадобятся для приготовления начинки.

6. В мучной смеси сделать отверстие и отправить туда 2 желтка, 130 грамм сметаны.

7. Замесить тесто. Долго месить не нужно. Следите за тем, чтобы масса получилась гладкой и собрала всю муку.Тесто не должно быть крутым или забитым.

8. Скатать из нее колбасу, разделить на 5 равных частей, обернуть пищевой пленкой и поставить в морозильную камеру на 1 час.

9. В отдельной миске взбейте два яичных белка с чайной ложкой ванильного сахара. Остановитесь, когда образуется пена (сильно взбивать не нужно).

10. Добавить к белкам 250 г абрикосового джема и 450 г творога.

11. Взбить все погружным блендером до однородной массы.

12. Наконец добавьте столовую ложку кукурузного крахмала, и начинка готова.

13. Удалите косточки с абрикосов и разделите каждую на 4 части.

14. Достаньте тесто из холодильника. Подготовьте форму и натрите тесто прямо в форме. Для нижней части пирога вам понадобится 3 кусочка теста.

15. Равномерно распределите тесто по всей форме и сделайте небольшие бортики.

16. Положите начинку поверх этого слоя.Разгладьте лопаткой и добавьте дольки абрикоса. Равномерно распределите их по всей поверхности пирога, при этом немного утопив в начинке.

17. Натереть на терке оставшиеся 2 куска теста. Распределите его равномерно.

18. Поместите пирог в разогретую до 180 ° C духовку и выпекайте 40 минут.

19. Когда его верх будет позолочен, достаньте ароматное, аппетитное чудо из духовки и дайте ему полностью остыть. Пора поставить чайник.Нарежьте на кусочки и получайте удовольствие.

В классические рецепты такого торта добавляются другие ингредиенты, которые могут украсить и разнообразить его вкус. Например, готовят вкусно. Так же быстро и просто при желании можно приготовить замечательный «пирог в мультиварке».

Видео-рецепт приготовления королевского чизкейка с творогом и абрикосами

В этом видео показан очень подробный рецепт королевского творожного чизкейка. Взгляните, чтобы разобраться во всех нюансах приготовления.

Рецепт с фото Чизкейка Роял с творогом в мультиварке

Это займет время: 1 час 15 минут.
Порций: 8.
Кухонная утварь: бумага для выпечки, сито для просеивания муки, глубокая чаша, терка, силиконовая лопатка, мультиварка, пароварка, мультиварка, сервировочное блюдо.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Запустите любую программу на 5 минут, чтобы немного разогреть чашу. Это облегчит его смазку маслом.Отделите небольшой кусочек (20 грамм) от 200 грамм масла и смажьте им дно и края теплой миски.

2. Бока посыпать сахаром, на дно выложить промасленную бумагу для выпечки.

3. Просейте 2 стакана муки в глубокую миску.

4. Натереть на терке оставшиеся 180 г сливочного масла.

5. Перемешайте масло и муку, добавьте пакетик (8 г) ванильного сахара, чайную ложку разрыхлителя и 110-125 г сахара.

6. Натрите смесь руками в крошку.Если вы любите очень сладкое и добавляете больше сахара, то учтите, что от большого количества крошка станет твердой.

7. В отдельную миску насыпьте 80 г сахара, 8 г ванильного сахара, перемешайте.

8. Взбейте 2 яйца и добавьте 500 г творога. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.

9. Переложите большую часть крошек (2/3) в миску (оставьте одну треть в миске).

10. Разгладьте вручную и положите начинку сверху.Разровняйте поверхность шпателем.

11. Сверху посыпать оставшейся крошкой.

12. Поставьте чашу в мультиварку. Закройте крышку. Выберите режим «Выпечка», установите время — 60 минут. Нажимаем «Старт» — процесс пошел. Не открывайте крышку во время выпечки.

13. Когда прошел час и прозвучал сигнал, откройте и проверьте готовность торта деревянной палочкой: воткните его в чизкейк, если палочка выйдет сухой, значит, он хорошо пропекся.Оставьте пирог с открытой крышкой до полного остывания. Только тогда вы сможете его удалить.

    Получить горячий или теплый пирог целиком практически невозможно.

14. Извлеките чизкейк из емкости для варки. Поместите его на чашу и переверните.

15. Удалите бумагу для выпечки и переложите в сервировочное блюдо.

16. Сверху украсить сахарной пудрой. Вам понадобится около 60 граммов.

17. Разрежьте пирог на кусочки и приглашайте всех к столу.

Видео-рецепт приготовления королевского чизкейка в мультиварке

В этом видео представлен вышеуказанный рецепт. Вы можете увидеть все тонкости приготовления этого замечательного блюда.

Как украсить блюдо

Королевский чизкейк получается довольно симпатичным, ведь верх украшен крошкой. Но торт в мультиварке получается немного бледным, поэтому его украшают сахарной пудрой или посыпают тертым шоколадом.

Праздничный вариант чизкейка можно украсить свежими ягодами и кусочками фруктов.Можно сверху торт полить шоколадно-белой глазурью и красиво выложить орехи или мармелад. Волшебные цветы из мастики тоже подходят для наших целей.

Как правильно подать блюдо и с чем

Этот пирог обычно нарезают кусочками и подают порционно на десерт. … Он также отлично подходит для завтрака или хорошей закуски. Хорошо и тепло, и полностью остывшее. Приятным дополнением к нему станет чашка горячего чая, кофе или какао. Также подойдет стакан фруктового, ягодного сока, морса или компота.

Варианты приготовления

Некоторые хозяйки используют маргарин вместо масла для приготовления песочных крошек. … Иногда еще содержит какао. Тогда торт получается шоколадного цвета с прослойкой белого творога.

По желанию можно добавить в начинку яблоки, изюм, толченые орехи и цедру лимона. Для приготовления диетического королевского чизкейка крошку готовят из овсянки, меда, соды и корицы. А в начинку помимо творога кладут банановое пюре и яйцо.

Понравились мои рецепты пирогов? Присылайте свои впечатления, комментарии и дополнения. Готовьте с любовью!

У вас есть рецепты, которые вы действительно хотите попробовать, но все еще нет? Так что у меня есть такие. Одним из них долгое время был «Королевский чизкейк». Давно хотела приготовить этот творожный пирог, волшебный вкус которого слышала и читала не раз. И вот совсем недавно у меня наконец получилось! С первого же укуса стало ясно, что я зря откладывал — это действительно нереально вкусно.Понравился вкус и простой способ приготовления. Моя семья растерла его в одно мгновение, сказав, что это не помогло. Поэтому рекомендую увеличить количество ингредиентов как минимум в полтора раза, а лучше выпекать сразу 2 порции.

Чизкейк можно приготовить по-королевски даже без кулинарного опыта, это так просто. Самое сложное — дождаться полного остывания, ведь и аромат, и внешний вид испеченного торта очень аппетитны. Советую делать все вечером, а утром подавать.

Ингредиенты для приготовления

Продукты для королевского чизкейка нужны самые обычные. Для начинки потребуется

:

• 500 г творога;
• 1 стакан сахара;
• 4 яйца;
• ванилин или ванильный сахар;
• 1 ч. Л. Разрыхлителя;
• цедра половинки лимона;

для теста:

• 2,5 ст. мука
• 1 неполный стакан сахара;
• 1 ч. Л. Разрыхлителя;
• 0.5 ч. Л. Соли;
• 150 г сливочного масла.

Как приготовить творожный чизкейк по-королевски

Для начала приготовим начинку. Объединяем все ингредиенты в глубокую и удобную емкость. Желательно брать домашний жирный творог. Цедру лимона следует натереть на мелкой терке.

Взбить все это миксером или в блендере, пока масса не станет однородной. По консистенции довольно жидкое — как тесто для блинов.

Приготовьте тесто в другой миске.В общем, тестом это сложно назвать — получается крошка. Смешайте сухие ингредиенты. Муку можно просеять. Если разрыхлителя нет, то подойдет обычная пищевая сода (0,5 ч. Л.).

Теперь вынимаем масло из холодильника и три его на крупной терке прямо в миску с мукой и сахаром. Время от времени обмакиваем кусок в смесь сухих ингредиентов — это предотвратит слипание тертого масла в один комок.

Руками быстро все измельчаем в крошку.

Форму застелить пергаментом или бумагой для выпечки, смазать маслом. Больше половины песчаной крошки выкладываем в форму, разравниваем и делаем небольшие бортики по периметру.

Залить творожной начинкой и сверху посыпать оставшимся тестом.

Отправляем эту красавицу запекать в разогретую до 200 градусов духовку. Чизкейк останется там ровно 45 минут.

Ну а теперь перейдем к самому сложному. Вынимаем это нежное ароматное чудо и оставляем в холоде на 6 часов.В свежеиспеченном чизкейке начинка будет водянистой — не бойтесь, после остывания она загустеет.

Чизкейк «Королевский» лучше подавать с чашкой зеленого чая, а я люблю заваривать ароматный чай с мятой и лимоном. Можно даже приготовить для праздничного стола. Надеюсь, этот пирог станет одним из ваших любимых рецептов творожной выпечки.

Эта изысканная творожная булочка никого не оставит равнодушным. Ее поклонниками обязательно станут даже те, кто не любит молочные продукты.Он действительно подходит для королей, так как для приготовления пищи используются только полезные для организма продукты.

Как приготовить королевский чизкейк

Попробовав хрустящее песочное тесто с творожным суфле, каждый будет готов научиться готовить королевский чизкейк в домашних условиях. В отличие от стандартного, для этого творог смешивают с яйцом, сахарной пудрой, а затем растапливают. Поэтому новый вариант его приготовления обязательно понравится даже детям, не употребляющим зерновые кисломолочные продукты.Увидев это на фото, вас уговорят сделать это еще раз.

Функции приготовления

Этот торт по-царски хорош. Идея примечательна тем, что в нем идеально сочетаются рассыпчатое песочное печенье и творожная начинка. Рецепт простой, не требует от хозяйки особых навыков, очень экономичен. Вам понадобится только масло, мука, сахар, яйца, творог. Все эти продукты всегда есть на кухне. Зная, как приготовить королевский творожный чизкейк самостоятельно, можно готовить его каждый день.Рассмотрим несколько рецептов.

Рецепты королевских чизкейков

На самом деле существует множество вариаций приготовления блюда, и у каждого есть возможность выбрать ту, которая подойдет каждому члену семьи. Его особенность в том, что даже внешне он не похож на чизкейк, это скорее закрытый пирог или запеканка. На фото это видно. Можно добавить сухофрукты, орехи или какао, что понравится даже искушенным ценителям высокой кухни.

Рецепт 1 — Чизкейк Королевский с творогом

Этот вариант считается классическим, так как используется стандартный набор ингредиентов, а термическая обработка происходит в духовке.Это делает выпечку нежной и вкусной. Особенно удивительно сочетание хрустящей корочки и воздушной полезной массы внутри. Сахарный творог, тающий при сильном огне, невероятно вкусен. Каждому захочется придумать, как приготовить королевский чизкейк с творогом.

• мука — 1,5 ст .;
• творог — 0,5 кг;
• маргарин — 0,1 кг;
• сахарный песок — 1,5 ст .;
• яйцо — 3-4 шт .;
• соль, сода — по 1/2 ч.
• ванилин.

1. Сначала делаем песчаную крошку. Для этого натереть руками муку, сахар (одну треть) и маргарин. Разделите массу на три части, две из которых распределите по форме, немного придавив, чтобы получился плотный слой. Также нужно сделать небольшую бортик.
2. Для наполнителя смешать творог (можно предварительно пропустить через сито) и другие продукты до однородной консистенции сметаны.
3. Вылить смесь на корку, сверху посыпать оставшимся тестом.
4. Выпекайте королевский чизкейк примерно 40 минут. Температура духовки — 200 градусов.

Рецепт 2 — Чизкейк Королевский в мультиварке

Классический рецепт имеет хрустящую корочку и воздушную начинку, но получить такое сочетание в мультиварке практически невозможно. Для приготовления рецепт был специально изменен: в наполнитель добавлен крахмал, а от верхнего слоя мякиша лучше вообще отказаться. Готовое блюдо лучше украсить ягодами или сахарной пудрой.Рецепт королевского чизкейка в мультиварке точно придется вам по вкусу. Каждый может испечь изысканный десерт.

• масло сливочное — 100 г;
• мука — 1,5 ст .;
• творог — 0,5 кг;
• яйцо — 4 шт .;
• сахар — 0,5 ст. для крошек и по 1 ст. (меньше) для начинки;
• разрыхлитель — 0,5 ч.
• крахмал — 2 ст. л .;
• соль, ванилин.

1. Объединить фасовочные изделия.Далее взбиваем содержимое миски блендером. В результате получается жидкая масса, которую нужно загустить крахмалом. Это позволит получить нежнейшее суфле после запекания.
2. Сахар для крошек всыпать в муку, всыпать масло, оно не должно быть холодным.
3. Застелите дно чаши мультиварки крошкой, формируя бортики. Сверху налить наполнитель. Украсить изделие нужно в конце варки, а не перед запеканием королевского чизкейка.
4. Закройте крышку и выберите режим «выпечка», немного увеличив время (45-50 минут).В конце украсить по желанию.

Рецепт 3 — Королевский пирог с творогом и яблоками

Даже неопытная хозяйка может приготовить королевский чизкейк, не опасаясь испортить еду. Еще одно преимущество запекания — возможность добавлять в начинку ингредиенты, не ухудшая вкуса. Идеально для этого подойдут яблоки, которые придадут пирогу приятную кислинку. Королевский чизкейк с творогом и яблоками может стать полезной альтернативой калорийным пирожным. Также можно использовать грушу.

• мука — 2 ст .;
• масло — 200 г;
• сахар — 200 г + 2 ст. л .;
• сода — 0,5 ч.
• творог — 0,5 кг;
• яблоко — 3-4 шт .;
• куриное яйцо — 3 шт .;
• корица, цедра лимона — по вкусу.

1. Маргарин холодный, натереть на терке.
2. Муку соединить с гашеной содой, сахаром. Затем добавить масло и растереть до образования крошки.
3. Половину полученной массы выложить на дно формы, уплотняя.
4. Сверху выложить начинку, в которую заранее добавить цедру.
5. Следующим слоем будут нарезанные кубиками яблоки, посыпанные корицей и сахаром.
6. Застелить начинку оставшимся тестом.
7. Выпекать при 180 ° C до полной готовности.

Рецепт 4 — Чизкейк Королевский с творогом в духовке

В него легко можно добавить любые сухофрукты и орехи: вкус от этого не пострадает, а кому-то, наоборот, понравится больше.Например, в королевский чизкейк добавляют изюм. В этом случае нужно соблюдать основное правило: добавка не должна перебивать вкус основной начинки. Только так будет идеальным королевский чизкейк с творогом в духовке.

• мука — 2 ст .;
• творог — 250 г;
• яйцо — 3 шт .;
• сахар или пудра — 0,5 ст .;
• маргарин — 1 упаковка;
• разрыхлитель — 0,5 ч.
• изюм — 0,5 ст.

1. Взбить яйца, добавив к ним пудру, творог, изюм.
2. Далее готовим основу для торта. Для этого нужно остудить маргарин, отправить его на крупную терку, всыпать муку, сахар и разрыхлитель. Лучше делать это руками, пока не получится крошка.
3. Разделите тесто на две части, большей частью закройте дно формы с бортиками.
4. Аккуратно влейте начинку в центр корочки, посыпьте оставшейся крошкой.
5. Поставьте пирог в духовку на 25 минут.

Рецепт 5 — Королевский какао-чизкейк

Блюдо станет любимым, когда захочется разнообразия. Какао — лучшее решение. Все любят шоколад, а его сочетание с творогом сделает этот десерт просто божественным. От этого не откажутся даже дети. Каждый день вы можете добавлять новый ингредиент в свой рецепт королевского чизкейка и получать совершенно новое блюдо, как ничто другое. Главное — не бояться рисковать.На фото видно, что шоколадный торт соблазнительно смотрится в разрезе.

• мука — 2 ст .;
• масло сливочное — 200 г;
• сахар — 1 ст .;
• разрыхлитель — 10 г;
• творог — 600 г;
• яйцо — 3 шт .;
• какао — 3 ст. л.

1. Рецепт королевского чизкейка какао ничем не отличается от классического. Вынуть масло из холодильника и натереть на терке, смешать с мукой, половиной сахара, какао и разрыхлителем, превратившись в крошку.
2. В стеклянном миксере взбить яйца с сахаром, добавить остальные продукты.
3. Выкладываем тесто и начинку слоями, всего их 5.
4. Запечь в духовке. Готовность проверить зубочисткой. Также можно запечь в мультиварке.

Королевский чизкейк — секреты вкусной выпечки

Рецепт блюда прост в исполнении, но есть еще несколько хитростей, которые выделят ваше блюдо среди других. Перед тем, как испечь королевский чизкейк, нужно выбрать качественные продукты.Лучше покупать творог, деревенский, не рассыпчатый. Если такой возможности нет, в магазинный продукт можно добавить немного сметаны. Взбивать продукты лучше медленно, желтки отдельно от белков. Последовательность действий в этом случае следующая: желтки взбивают с пудрой и творогом, белки — с лимонной кислотой, затем массы тщательно соединяют.

Каждый может узнать, как приготовить королевский чизкейк из статьи.

Королевский чизкейк понравится, видео ниже позволяет оценить его внешний вид даже детям по душе.

Имеет мало общего с традиционным десертом, за исключением, пожалуй, начинки из творога. Это пирог с открытым пространством для творога. Выпекать его нужно на основе песочного теста.

В этой статье я решил собрать рецепты королевских чизкейков, прикрепил к ним видео, а значит всем поварам легко их освоить.

Рецепт домашнего чизкейка со сметаной и творогом

Начинка должна быть нежной и воздушной, поэтому в некоторых рецептах добавляют сметану в творог.Это сделает сырную массу легкой и тает во рту.

Компоненты для песочного теста: 1,5 ст. мука; пол чайной ложки соды, но можно использовать такое же количество разрыхлителя; 150 гр. маргарин.

Компоненты набивки: 2 шт. куры. яйца; 0,5 ст. сахар и сметана; 40 гр. изюм; 500 гр. творог.

Алгоритм приготовления, дополнен пояснительным видео:

1. В большой миске смешиваю все ингредиенты, указанные в рецепте начинки.Помешиваю, нужно исключить появление сырных комочков. Добавляю сметану, затем изюм на пару. Я бы посоветовал ускорить процесс приготовления, в этом случае изюм нужно заранее замочить в горячей воде.
2. Начинаю варить мякиш. Достаю замороженный маргарин и натираю на терке, добавляю разрыхлитель и остальные сыпучие компоненты. Помешиваю руками и делаю крошки, желательно поменьше.
3. Смазываю днище сл. масло, чтобы затем покрыть форму крошкой, но использовать крошку следует только частично.
4. Кладу много творога и посыпаю остальным тестом. Отправляю королевский чизкейк запекаться, чтобы появилась румяная корочка. На приготовление уйдет около 50 минут. Королевский чизкейк готов к подаче.

Рецепт королевской выпечки с творожно-ягодной начинкой

Рецепт понравится всем любителям пикантной кислинки. В начинку с творогом входит вишня, можно заменить клюквой. Такие ягоды прекрасно раскрываются на фоне творога, поэтому возьмите этот рецепт на заметку.

Результат никого не разочарует. Посмотрите воочию на видео, насколько вкусным получается десерт.

Домашний королевский чизкейк с творогом очень вкусный, даже не сомневайтесь.

Состав: 250 гр. сл. масла; 1 ст. сахар и мука; 300 гр. творог; 2 шт. куры. яйца; 1 ст. ягоды; пол чайной ложки соды или разрыхлителя; специи по вкусу.

Алгоритм приготовления:

1. Достаю сл. масло из холодильника, размять вилкой.Вношу те сухие ингредиенты, которые указаны в рецепте, а именно разрыхлитель, 2 ст. сахар и 1 ст. мука.
2. Отправляю крошку в холодное место, начинаю готовить начинку. Занимаюсь ягодами. Обрабатываю их, чтобы они не теряли сочности, советую присыпать крахмалом.
3. Я использую миксер, чтобы перебить цыплят. яйца, сахар и творог. Добавляю специи по вкусу, также можно использовать любимые эссенции. Смешиваю ложкой.
4. Смазываю форму сл.сливочного масла и кладем по очереди компоненты, формирующие творожный пирог: тесто, творог, ягоды, тесто. Осталось только отправить запекаться до полной готовности в духовке. Когда ароматный творогом королевский чизкейк будет готов, заваривайте вкуснейший чай. Ниже есть еще один полезный рецепт.

Шоколадный чизкейк с королевского стола

Этот рецепт понравится всем любителям сладкого. Ваши гости будут в восторге, когда на столе к чаю появится этот королевский десерт с яблоками и какао, творогом.

Блюдо изысканное, красивое и даже удивляет шоколадным ароматом. Королевский чизкейк обязательно понравится всем гостям.

Состав: 500 гр. творог; 1 упаковка. сл. маргарин, но можно брать сл. масло; 2 шт. куры. яйца; 100 г сметаны; 2 шт. яблоки; Какао 3 ст. 0,5 ч.л. соды; 1 ст. Сахара.

Алгоритм приготовления:

1. Из сл. сливочное масло, 1 ст. сахар, сода и какао, делаю песчаные крошки. Отправляю тесто в холодное место.
2. Яблоки очищаю, сбрызгиваю лимонным соком, сбрызгиваю крахмалом.
3. Из творожной массы, сметаны и сахара, курица. яйца сделать пышную смесь с помощью кухонного миксера. Выкладываю в форму пласт теста, творожную начинку, яблоки и снова присыпаю крошкой.
4. Выпекаю пирог 40 минут на 180 гр. в печи. Кстати, рецепт можно использовать для приготовления в мультиварке.

Мой вам совет, этот королевский чизкейк лучше всего подавать на стол вместе со сметаной или подливкой из сгущенки.

• Обязательно возьмите для королевского чизкейка качественный творог. Он должен иметь нежную консистенцию. Стоит брать домашний сыр, но если его нет, обратите внимание на магазинный сырный и мягкий творог.
• Готово ли королевский чизкейк можно проверить, надавив на него рукой. Если вмятина на тесте исчезнет, ​​чизкейк готов к подаче. Посмотрите видео для наглядного примера.

На этом рецепты в статье подходят к концу.Удачи!

Мой видео рецепт

Здравствуйте дорогие и уважаемые читатели нашего блога. Сегодня вашему вниманию предлагается классический рецепт творожного чизкейка по-королевски. Это невероятно вкусное блюдо, которым можно накормить родных и близких.

Чтобы приготовить это блюдо, вам не потребуется много сил, как и времени. Вы можете приготовить королевские чизкейки с творогом вместе с близкими, и таким образом прекрасно провести время с семьей.

Для приготовления королевских творожных чизкейков вам понадобятся следующие ингредиенты.

Ингредиенты для приготовления теста:

1. Сода — 0,5 ч / л.

2. Соль — 0,5 ч / л.

3. Сахар — 1 стакан.

4. Мука — 3 стакана.

5. Сливочное масло — 300 гр.

Для начинки понадобится:

1. Яйца — 4 шт.

2. Творог — 500 гр.

3. Ванилин — по вкусу.

4. Сахар — 1 стакан.

Королевский чизкейк с творогом рецепт с фото пошагово в духовке будет рассмотрен ниже в статье.Следуя четкой инструкции, вы сможете приготовить классическое блюдо в домашних условиях.

Способ приготовления:

1. Приступим к приготовлению с начинки. Для этого возьмите 500 гр. творог и смешать его с 4 яйцами. Затем в полученную смесь добавляем стакан сахара.

2. Полученную смесь необходимо взбить блендером до однородной массы. Наконец, по вкусу добавляем ванилин. Для блюда лучше всего подходит домашний жирный творог, который придаст этому блюду неповторимость и потрясающий вкус.

3. Приступаем к приготовлению теста. Для этого нам нужно натереть масло на терке, которое изначально должно быть жестким, чтобы облегчить процесс натира.

Лучше всего натереть тесто на крупной терке.

4. Замесить тертое тесто с мукой, сахаром и щепоткой пищевой соды. Ингредиенты необходимо тщательно растереть руками до образования крошки.

5. Чтобы подготовить блюдо к запеканию, его необходимо хорошенько смазать маслом.Половину полученной крошки высыпаем в подготовленную форму.

Из этого же мякиша формируем бортики для будущего чизкейка.

6. Вылейте начинку в форму.

7. Долить оставшуюся вторую часть крошки. В этом случае необходимо нанести его равномерно, чтобы получился красивый чизкейк.

8. Отправляем форму с содержимым в духовку, которую следует разогреть до 180 градусов в течение 40 минут.

9. После того, как корж будет готов, нужно дать ему время остыть и нарезать порциями.

Потратив немало своего драгоценного времени, вы получите у себя дома этот десерт — королевские сырники с творогом. Этот десерт неспроста называют королевским, ведь вкус у него невероятный.

Приятного аппетита.

Дополнительная информация:

Прочитав инструкцию, а также фото, вы легко сможете приготовить этот удивительный десерт, который понравится всем вашим друзьям, а также близким.

Для приготовления этого блюда не требуется особых кулинарных навыков, так как рецепт очень простой даже для новичков в этом деле.

Поэтому, если раньше вы боялись заниматься выпечкой, то воспользовавшись нашими советами, а также рекомендациями, которые сопровождаются фотографиями, вы можете забыть обо всех существующих страхах в кулинарии и смело готовить и экспериментировать.

Рецепт королевских сырников с творогом смело можно использовать для приготовления в мультиварке.Вам просто нужно переставить ингредиенты, а ваш помощник, мультиварка, сделает все остальное за вас.

Если вы уже пробовали готовить королевские сырники, оставьте отзыв на нашем сайте, в чем преимущества этого блюда и что бы вы хотели исправить. Нам очень важно ваше мнение, к которому мы всегда прислушиваемся и находим наиболее оптимальные решения в любой ситуации. До новых встреч и новых кулинарных шедевров.

Рецепт королевского чизкейка с творогом и сметаной.Royal Wathers с творогом

У вас есть рецепты, которые вы очень хотите попробовать, но все же? Так что у меня есть такие. Одним из них долгое время была «Королевская Ватрушка». Давно хотела приготовить этот творожный пирог, чей волшебный вкус слышал и читал не раз. И вот недавно я наконец это сделал! Уже с первого кусочка стало понятно, что зря, действительно было нереально вкусно. Очень понравился вкус и легкий способ приготовления. Моя самоделка выкладывала ее посередине, сказав, что мало что сделал.Так что рекомендую увеличить количество ингредиентов хотя бы в полтора раза, а лучше испечь сразу 2 порции.

Сварить шерсть в королевской можно и без кулинарного опыта, все просто. Самое сложное — дождаться полного остывания, ведь аромат, а запеченный пирог закуски очень аппетитный. Советую делать все вечером, а утром подавать.

Ингредиенты для приготовления

Продукты для королевского чизкейка нужны самые обычные.Для начинки необходимо

:

• 500 г творога;
• 1 стакан сахара;
• 4 яйца;
• ванилин или ванильный сахар;
• 1 ч. порошок для выпечки;
• зедра с половинками лимона;

для теста:

• 2,5 ст. мука
• 1 неполный стакан сахара;
• 1 ч. порошок для выпечки;
• 0,5 ч. L. соли;
• 150 г сливочного масла.

Как приготовить творог королевский

Сначала делаем начинку.В глубоком и удобном контейнере смешиваем все ингредиенты. Творог желательно на вынос, жирный. Цедру лимона необходимо натереть на мелкой терке.

Взбиваем все миксером или в блендере до однородности массы. По консистенции довольно жидкое — как тесто на оладьях.

В другой миске готовим тесто. Вообще тест сложно назвать — крошка получается. Смешайте сухие ингредиенты. Муку можно просеять.Если не лопнет, то подойдет обычная газировка (0,5 сл)

Теперь достаем масло из холодильника и три его на крупной терке прямо в миске с мукой и сахаром. Периодически кусочек просушивания в смеси сухих компонентов — не даст прилипнуть проливному маслу в один ком.

Руки быстро все разносят в крошку.

Перетягиваем форму пергаментом или пекарской бумагой, смазываем немного сливочным маслом. Выкладываем в форму большую половину песчаной крошки, подрастаем и делаем по периметру бортики.

Залить творожной начинкой и сверху посыпать оставшимся тестом.

Отправляем эту красавицу запекать в духовку дышащую до 200 градусов. Там Ватрушка будет ровно 45 минут.

Ну а теперь перейдем к самому сложному. Получаем это нежное ароматное чудо и оставляем на холоде часы на 6. Только у запеченного сыра начинка будет жидкой — не бойтесь, после остывания она загустеет.

Подавать королевский чизкейк лучше с чашкой зеленого чая, а еще люблю заваривать ароматный чай с мятой и лимоном.Готовить можно даже к праздничному столу. Надеюсь, торт станет одним из ваших любимых рецептов выпечки из творога.

Выпечка всегда падает кстати. Когда на пороге гости или хозяйка забыли купить к чаю угощение, можно приготовить творожную булочку с особым вкусом. Royal Watrushka придется по вкусу даже самому изысканному гурману, а легкость приготовления подойдет неискушенному хлебу. Давайте рассмотрим самые вкусные и простые в реализации рецепты.

1. Если вы не знаете, чем шерсть шерсти отличается от обычной, мы ответим. Контрольная работа! В этом случае необходимо использовать песчаный, а не дрожжевой. В его приготовлении нет ничего необычного. Масло порезать кубиками, присыпать мукой. Распределить руками до однородной крошки. Работайте так, чтобы масло не ложилось в тепло рук.
2. Для творожной начинки необходимо использовать, соответственно, творог, яйцо, сахарный песок. Чтобы начинка была однородной, взбейте перечисленные компоненты миксером или венчиком.Для воздуха отдельно взбиваются белки, а затем смешиваются с желтками, творогом и сахаром.
3. Королевская шерсть декорирована стретцелем — это сладкая выпечка из теста. Сам процесс отбеливания проводится при 195-200 градусах, духовку нужно заранее разогреть. Перед отправкой теста в форму смажьте емкость маслом или воспользуйтесь клеммной ячейкой (проще снять лепешку, не повредив).
4. Что касается продолжительности термообработки, то она обычно не превышает 40 минут.Пусть тест станет румяным. После завершения варки сыр сразу не вынимать, охладить его более часа до комнатной температуры, приклеивая полотенцем. Подается охлажденным.

Classic Wathers в королевском стиле

• мука пшеничная — 230-240 гр.
• творог — 0,55 кг.
Раковина
• — Полупакет
• сливочное масло сливочное — 125 гр.
• сахарный песок — 0,2 кг.
• куриное яйцо — 2 шт.
• сахар ванильный — 20 гр.

1. Остывшее сливочное масло выложить кубиками, поставить на рабочий стол. Просеянную пшеничную муку высшего сорта плюшить. Вооружитесь ножом, начните измельчать масло и муку в мелкую крошку.
2. Насыпьте разрыхлитель и небольшое количество сахарного песка (примерно 70-100 гр.). Продолжайте резать компоненты ножом (ножами).
3. Затем руками сложите будущее теста, протрите сито в крошку и вылейте в миску. Убрать на холод для частичного замерзания масла.
4. Пока компоненты достигнут нужной консистенции, делать яйца. Остывшие белки отделить и вместе со щепоткой соли взять в пену. Желтки смешать с пропитанным через сито творогом, ввести остатки сахарного песка и ванильного сахара.
5. Смешать компоненты до однородности, взбить творожный состав миксером или блендером на 2,5-3 минуты. Масса должна получиться пышной.
6. Еще раз смести белки, чтобы пена не выпала со стола прибором.В творожную основу ввести яйца, аккуратно соединить компоненты. Затем сделайте из теста 2 части.
7. Первым вылить на смазанное дно формы для запекания дно, развести костры высотой 2-3 см. Немного принять крошку, залить основой к творожной начинке, выровнять лопатку.
8. Во вторую часть фаршированного теста засел ваш будущий пирог. Отправьте на 200 градусов на разогретую до 200 градусов, запекайте ботву (Стразель).
9. Когда выпечка закончится, снимите форму и дайте повару остыть под полотенцем.Можно заранее снять и аккуратно разложить на лотке. Подавать со сметаной или в самостоятельном виде.

Яблоко Роял Ватрушка

• яблоки зеленые — 5 шт.
• мука — 480 гр.
• сахарный песок — 0,2 кг.
• сливочное масло — 0,2 кг.
• творог — 550 грамм.
• яиц — 3 шт.
• сода — 6 грамм.
• цедра лимона — вкус

1. Сливочное масло или маргарин остудить, затем на крупной терке сода.Смешать с просеянной мукой, травяной содой, сахарным песком. Войдите в масло и прокрутите крошку.
2. Выложите половину теста на дно формы для выпекания, сделайте бортики. Печать, прокомментируйте своими руками. В другой миске скатать яйца, творог, зловонную цедру, нарезанные яблоки. Поместите заполнение в форму, выровняйте.
3. Плюшевые компоненты второй части теста и корицу по желанию. Выпекать при 190 градусах в разогретой духовке до золотистого цвета. Перед кормлением остыть.

Ватрушка с изюмом

• творог — 240 гр.
• куриных яиц — 3 шт.
• мука пшеничная — 480 гр.
• маргарин — 150 гр.
• сахарная пудра — 250 гр.
• изюм — 260 гр.
• таз — 7 гр.

1. Воспользуйтесь удобным размером и положите в него куриные яйца. После этого введите в продукт сахарную пудру, изюм и творог. Тщательно перемешайте компоненты.Далее приступаем к подготовке основы для торта.
2. Маргарин должен быть твердым и достаточно охлажденным. Залить продукт на крупной терке и соединить с просеянной мукой. Добавьте всплеск к компонентам и тщательно перемешайте. Разделите тесто на две части. Композиция, которой потребуется больше, чтобы покрыть фигуры с боков.
3. Готовую начинку вылить в подготовленную форму. Вдобавок откашливайте оставшийся тест. Отправьте торт в духовку на температуру 195 градусов. Ожидайте порядка получаса.

Ватрушка с лимоном

• сливочное масло сливочное — 190 грамм.
• сода пищевая — 6 грамм.
• мука — 480 гр.
• яиц — 3 шт.
• творог — 490 гр.
• лимон — 1 шт.
• сахарный песок — 260 гр.
• сахар ванильный — 20 гр.

1. Взбейте муку классическим способом и поместите подходящий размер в емкость. Смешаем ванильный сахар и питьевую соду. Остывшую соду натереть на терке и всыпать в муку.Проверяем тесто руками и перегнаем состав в крошку.
2. Персональное 70% теста для выпечки и гарниров. Остатки сырья убрать во время холодильника. В отдельную емкость положите творог и разоружите вилкой. Пассировать сахар и тщательно перемешать. Залейте цитрусовые кипятком и удалите цедру.
3. Надеть яйца и смешать с творогом. На мелкой терке прорубить цедру и войти в составные части. Снова перемешайте ингредиенты.Для удобства рекомендуется использовать миксер, начинка должна быть однородной.
4. Добавить сладкую начинку в форму для запекания и закатать. Присыпать тесто остатками теста. Запекать лакомство в печи при температуре 200 градусов около 35 минут. Дождитесь остывания, приложите к столу.

Вода с какао

• сахар — 265 гр.
• мука — 500 гр.
• сливочное масло — 195 гр.
• творог — 620 гр.
• какао-порошок — 90 гр.
• bustyer — 11 гр.
• яиц — 3 шт.

1. Убрать масло из холодильника и натереть на терке соду. Соединить изделие с мукой, разрыхлителем и половиной сахара. Превратите тесто в крошку. Взбить миксером для яиц, остатки сахара и недостающие компоненты.
2. Выложите тесто и начинку по слоям формы для выпечки. У вас должно получиться 5. Торт отправить в духовку по классической схеме, дождаться приготовления. Готовый.

Рассмотрите популярные рецепты королевского сыра, выберите для себя самый вкусный вариант! Смело вносите в торт что-нибудь новенькое, экспериментируйте с любимыми добавками.

Видео: Рецепт приготовления королевского чизкейка с творогом

Приготовление можно разделить на 3 этапа. Для начала нужно приготовить мучную крошку и творожную начинку, выложить их поочередно и запечь в духовке до румяного цвета. Затем влить горячий корж сметаной и сгущенкой. И напоследок украсьте шоколадными узорами, чтобы шерсть приобрела праздничный вид. Минимум усилий, а результат всегда отнар!

Казалось бы, простейший творожный торт, а также заливка из «сметаны-сгущенки» и шоколадный орнамент превратят его в изящный торт, который станет настоящим украшением стола.Очень вкусно! Готовить королевский чизкейк лучше за день до подачи — на второй день эта чудесная творожная запеканка, замученная и замороженная на морозе, становится намного вкуснее. Продолжаем?

Общее время приготовления: 60 минут
Время приготовления: 50 минут
Выход: Форма 26×26 см

Состав

для базовых

• мука — 1,5 ст.
• сахар — 0,5 ст.
• бюстьер — 10 г
• масло сливочное — 100 г
• соль — 2 стружки.

для розлива

• творог 9% и более — 600 г
• куриных яиц — 3 шт. Большой
• сахар — 1 ст. неполное
• сахар ванильный — 1 пакет
• соль — 2 стружки.

для заливки и декорирования

• сметана — 5 ст. л.
• Молоко сгущенное — 1/2 банки
• черный шоколад — 50 г
• масло сливочное — 30 г

Кулинария

Сначала готовим «сухую» смесь.Соединила в глубокой посуде муку, сахар, соль, разрыхлитель и масло (нужно заранее достать из холодильника, чтобы он размягчился до комнатной температуры).

Все забиты руками в мелкой крошке. Визуально разделен на 2 части.

Далее он будет большого размера — я использовал съемный, диаметром 26х26 см. Сшита пергаментной бумагой, дно и боковины промазаны растительным маслом (в мучной крошке жир есть, но его относительно немного, поэтому лучше воздержаться).Выложив на дно половину сухой смеси и заплакал руками. Ложкой тереть не нужно.

Готовая творожная начинка. Соединить яйца, соль, сахар и ванильный сахар, слегка взбить дольку до пены и растворения сахарных крупинок. Затем добавили творог, промытый через сито (жирность не менее 9%, рекомендую брать очень сухой творог, а не мокрый, он получается воздушный и нежный). Перемешал все до однородности. Внимание! Блендер и прочую кухонную технику не использовать, иначе смесь будет слишком жидкой, кремообразной и плохо лопается.

Творожная начинка распределяется ровным слоем, намазывая ложкой или лезвием.

Сверху присыпать оставшейся мучной крошкой. Отправила форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Запекается 50-60 минут, до легкой румяной корочки.

Пока щека щека, приготовил заливку. Смешала до однородности сметану и сгущенку (не взбивать!). Поставить заливку в холодильник, дать сметане немного загустеть.Не берите домой сметану, она «плывет» по горячему сыру! Лучше всего для покупок 20%. Сгущенка Попробуйте купить хорошего качества (или приготовьте сгущенку своими руками).

Royal Watrushka должна стать румяной, золотистой, немного ползать. Готовность проверить деревянную палочку.

Я достала повар из духовки за 50 минут и сразу, не вынимая из формы, еще горячую, залила ею заливку. Очень важно, чтобы она была горячей — тогда заливка немного схватится и быстрее загустеет.

Черный шоколад измельчить в микроволновке, не допуская его кипения. Добавил кусочек сливочного масла, размешал до однородности. Шоколадный ганаш разлили в кондитерский мешок и декорировали десертную поверхность (можно использовать канцелярский файл, если мешочка нет). Узоры можно наносить произвольно, например, кружево. Рисовала на зубочистке — вроде классическое украшение торта Эстерхази, то есть сначала нанесла на сыр тонкие полоски растопленного шоколада, а потом соединила их между собой в разные стороны (от себя).

Снимать форму лучше всего через 30-40 минут после того, как вы упали. Чтобы десерт было легче снимать, я обошла край ножа, а потом сняла съемную форму. Нижний лист пергамента легко перемещается. Готовый десерт отправляем в холодильник (можно остудить до следующего дня. Когда представите, он станет еще вкуснее, его будет легко нарезать, хорошо держать форму. Приятного чаепития!

1. Берем большую форму для запекания, диаметром 25-26 см, в ней сыр хороший и быстро всасывается.Если у вас небольшая лепка в 22 см, то сухую смесь разделите не на две, а на три части. Чередовать слои в следующем порядке: 1/3 сухой смеси — творог — 1/3 сухой смеси — творог — 1/3 сухой смеси. Время выпекания увеличится до 60-80 минут, ориентируйтесь на верх торта, его необходимо шинковать.
2. Если вы купили влажный творог, вытащите его — на ночь поставьте в морозильную камеру, а затем дайте ему прогреться. При низких температурах избыток влаги у творога он будет более рассыпчатым, конкурировать не будет.
3. Шоколад беру черный биттер, качественный, с высоким содержанием какао-бобов. Пористый, белый и молочный не подходят.

Ватрушка понравится всем, даже самому капризному гурману. Нежное рассыпчатое тесто и мягкий сочный творог — залог успешного королевского чизкейка.

Если ребенок не хочет есть творог дома, рецепты из моей статьи будут как раз кстати. Торт приготовить несложно, рецепт будет любимым, не сомневаюсь.

Приготовить «Роял Ватрушка Классик» очень просто и быстро, требуется минимум продуктов.

Берет творог, муку, соду, сахар и цыплят. яйца. Чтобы разнообразить ванильный аромат классического чизкейка, советую добавить шоколад, фрукты, цитрусовый певец, ягоды и фрукты.

Общие принципы приготовления

Царская Ватрушка отличается от стандартного теста. В этот раз нужно использовать тесто из песочного теста, его обожают все хозяйки.

В этом случае стоит вырезать. Смажьте маслом кусочками, присыпьте мукой, а затем содой.

После этого можно. Масло разрезать ножом, потянуть руками, сделав однородную крошку.

Работать с ним действительно одно удовольствие, но для достижения желаемого результата стоит делать все очень быстро, иначе сл. Масло растает в руках хозяйки.

Королевский творог будет воздушным, если белки взбить отдельно, а только потом вводить в них сладкую массу с творогом.

Верх десерта — классический вариант штразеля. Крошка из сладкого теста украсит выпечку. Чтобы его запечь, нужно разогреть духовку до 200 гр., Не забыть смазать форму высыпаний. Масло.

Лучше всего, если будет разъемная форма, в этом случае торт будет красивым, не развалится, когда нужно вынуть пирог.

Готовим в духовке по 200 грамм. 40 мин.

Тесто для лепешки за это время будет румяным. Пирог необходимо оставить на 60 минут под полотенцем после готовности, и только в остывшем виде можно подавать к столу.

Ниже в статье я представлю рецепты приготовления королевской выпечки, смело выбирайте пару из них и приступайте к приготовлению.

Королевский сыр

Классический рецепт идеально подходит для использования в воскресенье.

Даже утром приготовить замечательный завтрак для всей семьи не составит труда никому. Тесто будет нежным, оно будет таять во рту, а творог пропитает весь корж, придав ему особенно приятный вкус.

Состав: 530 гр.творог; 130 гр. сл. масла; 4 вещи. куриные яйца; 225 гр. мука; 1 ч. Л. порошок для выпечки; 1 упаковка. Ванилина; 200 гр. сах. Песок.

Sl. Масло можно заменить качественным маргарином.

Алгоритм приготовления с фото:

1. Нарезка замороженная кл. Смажьте кубиками маслом и выложите на рабочую поверхность. Сверху засеять мукой. Масло, рубль с ножом.
2. Я добавляю в смесь 1/3 сахара, разрыхлитель и рубленый нож.
3. Освоила массу в крошке, добавляю в таз.Отправляю в холодильник на С. Масло снова замерзло. Отделив белки от желтков, убираем холодильник и кладем творог, оставшийся сахар и ванилин. Все смешиваю.
4. Массу с творогом взбиваем блендером или можно использовать для этой цели миксер. 3 минуты будет достаточно, чтобы получилась нежная масса. В белки ввожу соль, взбивая до пиков. Вливаем белки в творожную смесь и перемешиваем лопаткой, делая движения сверху вниз. Разделение теста на 2 части.
5. Половину теста выливанием на форму, формируя пролеты в 2-3 см. Подгоните крошку. На землю поливаю творог и накрываю крошкой. Выпечка, чтобы выпечка приобрела красивый румяный цвет. Примерно 40 минут нужно, чтобы стать королевским черербанком на отлично. Как только она будет готова, вытащу форму и накрою чизкейк полотенцем. Разрезание торта на столе. Приготовить десерт очень просто!

Королевская шоколадная Ватрушка в мультиварке

Рецепт очень оригинальный, понравится всем обладателям такого устройства, как мультиварка.Выпечка королевская не только красивая, но и вкусная, у нее шоколадный вкус как детский, да и ингредиенты доступны.

Состав: 2 ст. мука; 200 гр. сл. масла; 1 ст. Сахара; 500 гр. творог; 1 ст. порошок для выпечки; 3 шт. куриные яйца; 1 упаковка. фургон. Сахара; 3 ст. Какао в порошке.

Алгоритм приготовления с фото, представлен пошагово:

1. Замерзание какао-порошка с разрыхлителем и мукой.
2. Рублевая масса с холодным кл.Масло, делая крошку.
3. Акуляция цыплят. Яйца, добавляем ванну. Сахар и простой сахар, творог и колено.
4. Я взбиваю массу миксером, обильно смазывая чашу РАС. Масло. Разделяю тесто на 3 части.
5. Добавляю в миску 1/3 части теста, затем половину начинки, 1/3 мякиша и снова вливаю творог. Последний слой — мука. Осталось только испечь пирог с творогом.
6. Накройте мультиварку крышкой и корж торта 60 минут по программе «Выпечка».После этого даю десерт постоять в мультиварке еще минут с 20. Открываю крышку и перекладываю остывающий сыр на блюдо. На этом рецепт подошел к концу, можно наслаждаться вкусной выпечкой.

Только мне еще есть чем вас порадовать, прочтите другие рецепты вкусной выпечки, используя их на практике.

Латунный вишневый чизкейк с королевского стола

Это, без преувеличения, рецепт чудесной выпечки.

В основе ее нежного и тонкого, выпечного аромата лежит не только красота, но и вкус.Торт никого не оставит равнодушным! Доступны все ингредиенты.

Состав: 1 ст. сах. песок; 1 ст. мука; 200 гр. сл. масла; 300 гр. творог; 2 шт. куриные яйца; 1 ст. Вишня без косточки; 1 упаковка. Ванилина; 1 ч. Л. Порошок для запекания.

Алгоритм приготовления:

1. Делаю крошку из кл. Масла, мука и разрыхлитель по 2 ст. Сахара.
2. Вылезай из чердовской кости. Добавляю в него крахмал, чтобы вишня не потеряла свой вкусный сок.Творог в миске, взбивание цыплят. Яйца тоже перемешиваем. Вхожу сахар, ванилин.
3. Взбиваю миксером до однородности по массе, чтобы она стала пышной.
4. 2/3 кусочка крошки выложить в форму, покрывающую основу чизкейка. Выкладываю ягоды, посыпаю крошечной смесью.
5. Малышу после готовности дать остыть перед подачей к столу.

Ватрушка всегда очень вкусная, но ее можно сделать еще лучше, если использовать на практике мои рекомендации:

• Вкус выпечки будет еще лучше, если ввести карамельный или фруктовый соус.Например, советую взять 250 гр. Ландберри, ягодку посыпаем сахаром и завтра на слабом огне, чтобы начал выделяться сок. Необходимо, чтобы масса загустела. Этим соусом из брусники смело поливайте королевский чизкейк, когда будете подавать его к столу. Десерт будет — просто потеряю пальцы, проверено на личном опыте!
• Начинка может быть кремовой. Это зависит от количества цыплят. Яйца, что вы в него войдете. Если вы не хотите использовать много цыплят.Яйца, тогда есть еще один секрет, как удачно повысить сливочные свойства творога. Развести его сметаной, начинка получится очень вкусной и нежной.
• Рецепты королевского чизкейка поддержат всех экспериментаторов. Не бойтесь менять рецепт начинки или теста. В творог вводим фруктовое пюре, изюм, сухофрукты. Вкус будет еще лучше и понравится всем.
• Всем обладателям духовки с мангалом откроется секрет безупречной выпечки: когда до готовности десерта остается 5 минут, стоит включить гриль, посыпать королевский чизкейк сахаром, чтобы можно было карамелизоваться.

Вот и все, выбирайте рецепты и начинайте воплощать их на кухне самостоятельно!

Мой видео рецепт

Королевская Ватрушка по форме напоминает торт, по вкусу — воздушную творожную запеканку с хрустящей корочкой. От обычного чизкейка, похожего на котлету с начинкой на открытом воздухе, он отличается не только размером и формой. Основное отличие состоит в составе теста, а начинку также обычно получают из более нежного, напоминающего суфле. Если такой десерт готовится на завтрак или полдник, то отказаться от него вряд ли смогут даже те, кто равнодушен к творогу.На праздничном столе это лакомство тоже выглядит вполне достойно. Стоит только попробовать Королевскую Ватрушку, так как сразу становится понятно, что «титул» не случаен.

Особенности приготовления

Процесс приготовления королевского чизкейка, несмотря на звонкое название блюда и его общий вкус, несложный. С заданием справится даже неопытный кулинар, если знать и учитывать несколько моментов.

• Идеальное тесто для королевского чизкейка напоминает маслянистую крошку.Готовить можно только вручную. Для этого используют муку, масло и сахар, ошибаются руками. В этом случае масло должно быть холодным и измельченным ножом или на терке. Замесить тесто нужно быстро, пока масло не успеет растаять.
• Тесто для королевского чизкейка можно приготовить не только на сливочном масле, но и на спреде, маргарине, однако это обязательно скажется на пользе и вкусовых качествах готовых блюд. Настоящие гурманы считают, что королевский чизкейк нужно готовить исключительно на сливочном масле жирностью 82.5%. В составе этого продукта не должно быть ничего, кроме коровьего крема.
• Чтобы тесто не растаяло при приготовлении начинки, приготовление королевского сыра желательно начинать с него.
• Выпекать королевский чизкейк удобно в особой форме со вставной стороной. Из него готовый продукт будет легко извлечь, не повредив его. Экстремально экстрагированная выпечка из силиконовых форм.
• Время приготовления в рецептах указано ориентировочно.Это связано с тем, что духовка даже в тарелках одной марки может работать неравномерно. О готовности изделия лучше всего судить по его внешнему виду: если оно перекручено, пора его снимать.
• Иногда бывает, что выпечка сверху румяная или даже подгоревшая, а внутри безразличная. Чаще всего это связано с неправильным подбором температуры. Если такая путаница случилась с вами, в следующий раз установите более низкую температуру. Избежать неприятностей будет проще, если под форму на решетке поставить таз с водой.

Королевский чизкейк, как торт или сладкий пирог, можно накормить чаем. Не будет ничего страшного, если вы предложите его отдельно, поливая сметаной.

Рецепт классического королевского чизкейка

• мука пшеничная — 0,5 кг;
• масло сливочное сливочное 82,5% — 0,2 кг;
• сода — крупная стружка;
• сахар — 0,3 кг;
• куриное яйцо — 4 шт .;
• творог жирный 9% — 0,5 кг;
• ванилин — на кончике ножа.

Способ приготовления:

• Творог протереть через сито для более нежной консистенции.
• Пассировать 100-150 г сахара, размешать до однородности.
• В емкости с творогом разбить яйца, хорошенько прокрутить.
• Добавьте ванилин.
• Взбить миксером для творога, чтобы начинка была более воздушной.
• Кабачковая мука смешать с содой.
• Охлажденное масло мелко нарезать тяжелым ножом, переложить в таз.
• Всыпать в масло оставшийся сахар и подготовленную муку.
• Быстро пошевелите продукты руками, чтобы получилась крошка.
• На нижней части пергаментной кровати формы.
• Положите в форму две трети подготовленного теста. Позаботьтесь, чтобы она закрывала не только низ формы, но и вылеты.
• Выложить творожную начинку на тесто, встряхнуть ложкой.
• Посыпать оставшейся крошкой.
• Духовку разогреть до 200 градусов, выложить в нее форму с сыром.Выпекать 15 минут.
• Уменьшите температуру до 180 градусов и продолжайте выпекать до готовности, пока повар не покрутится. Обычно на это уходит еще 15-20 минут.

Осталось вынуть форму духовки, дать сыру немного остыть, убрать бортики и переложить десерт в красивое блюдо. Перед подачей к столу сундук разрезается на порционные части. Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.

Royal Wathers с творогом и изюмом

• мука пшеничная — 0.4 кг;
• творог — 0,5 кг;
• масло сливочное — 0,25 кг;
• сахар — 0,25 кг;
• сахар ванильный — 15 г;
• куриное яйцо — 3 шт .;
• крахмал — 30 г;
• тесторазрушитель — 7 г;
• изюм — 100 г

Способ приготовления:

• Изюм залить кипятком, подождать 10 минут. Слить воду, отжать сухофрукты.
• Творог протереть через сито.
• Творог положить в емкость для взбивания, полстакана всыпать сахар, добавить яйца и ванильный сахар.
• Блендер смешайте ингредиенты. Можно обойтись и без кухонного оборудования, но тогда начинка получится менее пышной.
• Соединить творожную массу с шипучим изюмом, перемешать ложкой.
• В чистой емкости найдите муку, смешайте ее с разрыхлителем.
• Масло подержать в морозилке 15-20 минут. Набить на крупной терке сразу в емкость с мукой.
• Всыпьте в муку и масло оставшиеся сахар и крахмал, перемешайте ингредиенты руками.
• Разделите тесто на 2 части, одна из которых должна быть почти вдвое больше второй.
• Большую часть теста выкладываем в смазанную форму, мнем, покрываем дно и край формы.
• Выложить творожную начинку на тесто, рассыпать.
• Посыпать оставшимся тестом, раздавить его руками.
• Поместите форму с поваром в разогретую до 180-200 градусов духовку. Выпекайте десерт 20 минут.
• Уменьшите температуру и продолжайте выпекать примерно столько же, пока пирог не будет готов.

Королевская ватрушка, приготовленная по этому рецепту, будет вкуснее прохладной, хотя если вы не дождетесь, пока она остынет и попробуете в горячем виде, она вас тоже не разочарует. Изюм в рецепте можно полностью или частично заменить другими сухофруктами, нарезав их небольшими кусочками.

Королевская Ватрушка со свежими ягодами

• мука пшеничная — 0,32 кг;
• масло сливочное — 0,2 кг;
• творог — 0,5 кг;
• куриное яйцо — 5 шт .;
• сахар — 0.25 кг;
• сода — 5 г;
• сахар ванильный — 15 г;
• крахмал — 30 г;
• ягод свежих или замороженных (клюква, смородина) — 100 г.

Способ приготовления:

• Подключите салфетки через сито творог, 0,2 кг сахара, ванильный сахар и яйца. Берем миксер.
• Засыпьте муку, замороженное с содой масло.
• Муку смешать с содой, вылить в емкость с маслом. Туда же кладем оставшийся сахар. Проверьте тесто, по консистенции напоминающее крошку.Каждая в двух неравных частях.
• Ягоды вымыть, взбить, дать высохнуть. Замороженные ягоды нужно иметь возможность истощить, после чего нужно слить из них сок.
• Большую часть теста выложить в формы, прикрыв им дно и бока.
• Выложить творожную массу, залить ею ягоды, предварительно смешав их с крахмалом.
• Покройте оставшуюся крошку масла, муки и сахара.
• Поставить в разогретую духовку. Первые 20 минут выпекайте при 180 градусах, оставшееся время (до готовности) — при температуре 160 градусов.

Королевский сундук с ягодами можно подавать как теплым, так и холодным. Если будет круто, то торт понравится по вкусу.

Шоколадный королевский чизкейк с творогом

• творог — 0,5 кг;
• какао-порошок — 30 г;
• сода — 5 г;
• куриное яйцо — 2 шт .;
• масло сливочное — 0,2 кг;
• мука пшеничная — 0,2 кг;
• сахар — 100 г;
• ванилин — на кончике ножа.

Способ приготовления:

• Творог протереть через сито, смешать с яйцом и тремя столовыми ложками сахара.Добавьте ванилин.
• Заверните блендер для творога или миксер, отложите на время.
• Сливочное масло растереть на терке с крупными отверстиями, перед этим сильно охладить.
• Удивленная смесь муки с содой и какао-порошком.
• Муку соединить с маслом и оставшимся сахаром. Прежде чем получить маслянистую крошку, порежьте руки.
• Отделить треть от теста, отложить. Оставшимся тестом накройте дно и бока формы.
• Залить тесто творожной массой, накрыть отложенный тест.
• Поместите уличную в духовку, разогретую до 200 градусов. Через 15 минут убавьте температуру в духовке и запекайте королевский сыр до готовности.

Контраст шоколадного теста и белой воздушной начинки делает королевский чизкейк, приготовленный по этому рецепту, особенно изысканным и аппетитным. Подавать к столу желательно охлажденным. Еще более празднично он будет смотреться, если полить его конфетой из белого или черного шоколада, украсить коктейльной вишенкой. Такой повар может составить серьезную конкуренцию торту, тем более, что он намного полезнее.

Роял Ватрушка — это не паштет, а настоящий пирог с нежной творожной начинкой. В отличие от обычного чизкейка, королевский готовится закрытым и из особого вида теста. Под его хрустящей розовой оболочкой скрывается нежное, словно сливки, творожное суфле. От такого изысканного лакомства не откажется ни один смысл. Королевская ватрушка готовится легко и быстро, но может украсить праздничный стол.

Венский чизкейк с творогом — Рецепт с фото пошагово

Состав

Сливочное масло — 1/2 упаковки + 10 г

Мука пшеничная высшего сорта — 250 г

Сахар — 2 столовые ложки

Разрыхлитель для теста — 1/2 ч. Л.

Творог жирностью 6-9% — 600 г

Сахар — 150 г

Сахар ванильный — 1 ч. Ложка

Яйцо куриное — 3 шт.

Сгущенное молоко — для розлива

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Друзья, сегодня приготовим вкуснейший венский творожный чизкейк с корочкой из сгущенки.На выходе у нас ароматный нежный творожный пирог. Наш пирог с чизкейком — это больше десерт, чем полдник. Рекомендую крестьянский жирный творог и сливочное масло высшего сорта.

Венский чизкейк с творогом подадим на стол охлажденным. Его волшебный вкус больше напоминает чизкейк, чем просто королевский чизкейк.

Итак, используем продукты из списка и строго соблюдаем технологию приготовления.

Мы используем масло слегка замороженное.Пшеничную муку с тертым маслом и разрыхлителем вручную измельчить в тестовую крошку.

Смажьте форму для запекания сливочным маслом. Взять треть теста для крошки. Обильно посыпьте дно формы. В результате получается слой шириной около 5-7 мм. Ставим форму в холодильник.

Приготовление начинки. Куриные яйца, сахар, творог и ванильный сахар смешать блендером до однородной массы. Зерна не должно остаться.

Берем треть творожной массы. Залейте им охлажденную крошку.

Далее чередуем слои крошки и творожной массы. У нас осталось двое.

Разогреваем духовку до 180 ° С. Форму с будущим чизкейком отправляем в среднее отделение на 30 минут. Режим нагрева — от максимального до среднего. Моя духовка нагревается до 240 ° С. Итак, духовка прогрелась. Поместите фигуру в центр. Добавляем температуру до 240-230 ° С, а через 15 минут убавляем до 180 ° С. Выпекаем до готовности творога. Он должен схватить. Выключите режим обогрева.

Горячий чизкейк смазать сгущенным молоком.Отправляем в духовку еще на 10 минут. При этом плита продолжает сохранять тепло. Готовый пирог с чизкейком хорошо остудить. Переносим в холодильник на ночь.

Венский чизкейк с творогом готов! Божественный вкус напоминает творожный чизкейк. Сгущенка на крышке чизкейка оставляет неповторимое ароматное сливочное послевкусие.

Чизкейк к столу сладкоежкам можно подать с дополнительной порцией сгущенки.

Обязательно попробуйте этот незабываемый вкусный венский чизкейк с творогом и сгущенкой.

Жду ваших комментариев и фотоотчетов.

Плюс все, что вам нужно знать

У этого французского способа питания есть множество знаменитостей. Но подходит ли вам диета Дюкана? Читайте дальше, чтобы узнать …

От Кэтрин Дженкинс и Дженнифер Лопес до Пиппы и Кэрол Миддлтон, рецепты Dukan Diet широко известны. Вероятно, поэтому это была самая продаваемая книга о диетах в Великобритании, когда она была впервые выпущена в 2010 году.

«Революционная» книга о диете доктора Пьера Дюкана, его план питания с низким содержанием жиров и высоким содержанием белка был признан способствующим быстрой потерей веса для людей, которым иначе было бы трудно придерживаться диеты.И теперь вы можете есть изысканные блюда и при этом худеть! Гуру диетологии Моника Гренфелл рассказывает нам все подробности…

Диета доктора Пьера Дюкана с высоким содержанием белка была фаворитом французских женщин на протяжении 10 лет, — говорит Моника. «Чтобы следовать этому правилу, нужна дисциплина: правило — никаких фруктов и угощений, прекратите употреблять алкоголь и углеводы столько, сколько нужно, чтобы сбросить лишний вес. Ваша награда — это скатывающиеся фунты. А теперь новая книга с рецептами от шеф-повара, удостоенного звезды Мишлен, также сделала эту диету гурманской.’

Как работает диета Дюкана?

Д-р Дюкан разработал метод похудания, состоящий из 4 этапов: две для похудания и две для стабилизации веса, который вы набираете, все с использованием списка из 100 «разрешенных» продуктов, из которых вы можете есть столько, сколько хотите.

Эти 4 фазы называются: Атака, Крейсерская, Консолидация и Стабилизация. В первых двух вы ограничены 100 разрешенными продуктами, которые используются для составления вкусных рецептов.

План питания по диете Дюкена:

Фаза 1: Атака

Вы начинаете с 72 нежирных белковых продуктов во время атаки, в том числе: стейк, телятина, печень, ветчина с пониженным содержанием жира, бекон с пониженным содержанием жира, приготовленные ломтики курицы или индейки, треска, камбала, пикша, лосось, сардины, тунец, моллюски, практически жирные. творог без содержания жира, творог, обезжиренный йогурт, обезжиренное молоко, яйца и тофу.

Первые 5 дней

Вы начинаете свою потерю веса с пяти дней употребления только белка по диете Дюкана — из 72 продуктов с высоким содержанием белка плюс 1-2 столовые ложки измельченных овсяных отрубей в день для клетчатки.

изображений Getty

На первом этапе диеты вы можете есть продукты с высоким содержанием белка, такие как сыр, молоко и йогурт.

Завтрак
Кофе / чай с обезжиренным молоком
Обезжиренный йогурт Блинчик «Дюкан»
— Смешайте 1 ½ столовой ложки овсяных отрубей с 1 ½ столовой ложкой обезжиренного картофеля фри, 1 яйцом, подсластителем или солью.Готовьте по 2 минуты с каждой стороны)
Подавать с Dukan nutella
— Смешайте 1 яичный желток, 1 столовую ложку какао-порошка с пониженным содержанием жира, 2 столовые ложки подсластителя и немного воды)

Обед
Яйцо, копченый лосось и майонез Дюкан
— Смешайте 1 яичный желток и 1 столовую ложку дижонской горчицы. Приправьте и добавьте 1 столовую ложку нарезанной петрушки или чеснока. Постепенно добавьте 3 столовые ложки практически обезжиренного картофеля фри или творога

Ужин

Фрикадельки с розмарином
-Смешайте 1 нарезанный кубиками лук; 750гр говяжьего фарша; 2 измельченных зубчика чеснока; 1 яйцо, слегка взбитое; 1 столовая ложка вустерширского соуса; 2 столовые ложки китайского сливового соуса; 2 столовые ложки розмарина, 1-2 столовые ложки мяты или базилика, все мелко нарезанные; соль и черный перец.Сформируйте шарики размером с грецкий орех. Готовьте порциями на среднем огне 5 мин или до золотистого цвета. Перед подачей слейте жир.

Лимонный мусс
-Замочите 2 листа желатина в миске с холодной водой на несколько минут. Добавьте 2 столовые ложки подсластителя, тертую цедру ½ лимона и 50 г свежего картофеля фри в 1 яичный желток. Взбейте, затем нагрейте на сковороде 2 мин. Удалите и перемешайте слитый и выжатый желатин. Взбейте 200 г свежего картофеля и добавьте в лимонный крем. Взбить 1 яичный белок до однородного состояния и всыпать.Охладите, пока не застынет.

, этап 2: круиз

Затем добавьте 28 овощей во время круиза, включая артишок, фенхель, лук, спаржу, фасоль, баклажан, лук-порей, свеклу, кабачки, грибы, брокколи, капусту, перец, морковь, тыкву, сельдерей, помидоры, листья салата и брюкву. Следуйте, пока не достигнете цели — вес

В фазе круиза диеты Дюкана продолжайте есть всю пищу, разрешенную в атаке, и добавьте 28 овощей в свой рацион. Идея состоит в том, чтобы чередовать белковые дни только с белковыми и овощными днями.Вы остаетесь в круизе, пока не сбросите весь вес, который хотите сбросить.

изображений Getty

На втором этапе вы можете добавить в свой рацион 28 овощей, таких как фасоль, лук-порей и брокколи.

Белково-овощной день

Завтрак
как фаза 1 (атака

Обед
Быстрый гаспачо
— 4 помидора залить кипятком на 30 секунд, затем очистить от кожуры и удалить семена. Жарьте на гриле 1 красный перец и 1 зеленый перец в течение 10-15 минут до обугливания.Поместите в полиэтиленовый пакет, чтобы остыть, прежде чем счистить кожуру и семена и нарезать кусочками. Смешайте помидоры и перец с 2 огурцами (очищенными, очищенными от семян и нарезанными) и небольшим количеством мяты в блендере. Приправить и подавать охлажденным.

Ужин
Цыпленок с грибами
— Шампиньоны 600 г нарежьте тонкими ломтиками. Сбрызните несколькими каплями лимонного сока и положите их в форму для запекания с антипригарным покрытием. Приправить, накрыть крышкой и варить на слабом огне, пока вся вода не испарится.Слить и отложить в сторону. Обжарьте 1 нарезанную луковицу в форме для запекания в небольшом количестве воды. Добавить 800 г куриных грудок, нарезанных кубиками; 2 нарезанных помидора; грибы; 2 нарезанных зубчика чеснока; 250 мл малосоленого куриного бульона; соль и перец. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 20 мин.

Этап 3: Объединение — одна ночь в неделю

Когда вы достигли желаемого веса, диета Дюкана переходит от 100 натуральных продуктов к хлебу, макаронам и фруктам. У вас есть один вечер в неделю, когда вы можете есть все, что хотите.Четверг остается днём, состоящим только из белков, чтобы помочь вам поддерживать свой целевой вес.

Рассчитайте, как долго вам нужно оставаться в консолидации, умножив каждый потерянный фунт на пять, например, 7 фунтов x 5 = 35 дней

изображений Getty

На этапе 3 вам снова разрешается есть хлеб и макароны. Ура!

• Столько белка и овощей (вместе) каждый день, сколько вы хотите.
• 1 фрукт в день — но не бананы с высоким содержанием сахара, виноград, вишня или сухофрукты.Лучше всего подходят арбуз, яблоко или папайя.
• 2 ломтика цельнозернового хлеба в день с обезжиренным маслом.
• Одна порция (40 г) твердого сыра в день — избегайте голубого сыра, мягкого сыра или козьего сыра.
• Одна порция «крахмалистых продуктов», таких как макароны или рис в неделю, в первой половине фазы консолидации, а во второй половине — две порции в неделю.
• Паста и томатный соус. Вы также можете съесть нут, чечевицу, кус-кус, поленту и картофель.
• Немного расслабьтесь и насладитесь одним выходным вечером или «особенным» обедом в первой половине фазы консолидации, а во второй половине их количество увеличится до двух. В этой трапезе действительно можно есть все, что угодно!
• Сделайте четверг днем, в котором употребляется только белок.

Этап 4: стабилизация — оставаться стройным

Поздравляем, у вас все получилось! Итак, теперь вы можете расслабиться и вернуться к привычному питанию и питью, но убедитесь, что каждый четверг остается днём, состоящим только из белков, что поможет вам навсегда сбросить вес.

Наш разговор с доктором Дюканом

У нас была возможность поговорить с самим доктором Дюканом, чтобы узнать, почему это одна из самых популярных диет в Великобритании и действительно ли она работает…

Как работает диета Дюкана ?: Диета Дюкана проста для понимания, проста в исполнении, и вы можете съесть сколько угодно определенных продуктов, поэтому вы никогда не проголодаетесь.
Диета построена таким образом, что в первых двух фазах, фазе атаки диеты Дюкана и фазе круиза диеты Дюкана, вы худеете, а на вторых двух фазах, фазе консолидации диеты Дюкана и фазе стабилизации диеты Дюкана, вы поддерживаете вес.

Фаза 1: Атака — первая стадия — это фаза атаки, когда в течение 2-7 дней вы можете съесть сколько угодно продуктов, богатых 72 белками.
Фаза 2: Круиз — следующая фаза круиза, когда вы продолжаете есть продукты, богатые белком, с добавлением 28 овощей.
Фаза 3: Консолидация — третья стадия — это фаза консолидации, когда вы можете добавлять фрукты, хлеб, сыр и крахмалистые продукты, а также два праздничных обеда в неделю.
Фаза 4: Стабилизация — наконец, у вас есть фаза стабилизации, когда вы можете есть то, что вам нравится, не набирая вес, следуя 3 простым правилам: 1) Примите «платформу безопасности», используя основные продукты из фазы консолидации.2) Три столовые ложки овсяных отрубей в день на всю жизнь. 3) Сделайте каждый четверг днем, содержащим только белок ».

Кому следует попробовать диету Дюкана ?: Любой, кто хочет похудеть под руководством и руководством и на протяжении всего процесса обучения. По этой причине у нас есть веб-сайт, который помогает оказывать людям ежедневную поддержку 24/7. Каждый день вас тренируют, и у вас есть индивидуальный план с рецептами диеты Дюкана ».

Почему диета Дюкана отличается ?: Люди часто спрашивают меня, почему она другая, и мой ответ прост: это действенный план жизни.Нет подсчета калорий или исключения углеводов, и нет чувства голода. Диета Дюкана — единственная диета, которая имеет план стабилизации и дорожную карту на конкретное будущее. Также существует постоянная онлайн-поддержка для людей, которые борются с диетой.

Подходит ли диета Дюкана для кого-либо ?: Рецепты диеты Дюкана и сама диета подходят для тех, кто долгое время боролся со своим весом, тех, кто пробовал модные диеты, но хочет структурированной диеты, руководства и обучения .Тот, кто хочет добиться здоровых и устойчивых результатов диеты.

Насколько легко его придерживаться? Диета Дюкана невероятно проста в исполнении и очень проста в соблюдении — здесь нет подсчета калорий и отслеживания углеводов. Людям нравится, когда их инструктируют при соблюдении диеты, поэтому наша онлайн-справка работает хорошо. Есть онлайн-сообщество, где люди могут общаться с другими людьми, сидящими на диете, получать советы и делиться своими историями.

Это долгосрочная диета? Это зависит от вашего желаемого веса — вы можете использовать бесплатный калькулятор веса на нашем веб-сайте, чтобы узнать свой естественный вес и время, необходимое для его достижения.

Сколько веса я могу сбросить на диете Дюкана? Многие люди сильно похудели по плану и благодаря рецептам диеты Дюкана, но это зависит от того, сколько вам нужно и сколько вы хотите сбросить. Главное — достичь своего истинного естественного веса и поддерживать его. Истинный вес может быть рассчитан онлайн бесплатно и учитывает пол, возраст, рост, а также максимальный и минимальный вес, который вы имели в своей жизни.

Это здорово? Я доктор, работаю им уже 35 лет, и благодаря этому опыту я знаю, что полезно для здоровья, а что работает.Все продукты, указанные в рецептах диеты Дюкана, являются натуральными, и, по возможности, избегайте обработанных пищевых продуктов, это принесет только пользу вашему здоровью. Никаких обработанных мясных продуктов или рыбы. Это похоже на то, что мы ели много лет назад, так что это самая здоровая диета.

Есть ли последователи знаменитостей? Есть много знаменитостей, которые следуют диете Дюкана — от Дженнифер Лопес и Пенелопы Крус до Пиппы Миддлтон и Кэтрин Дженкинс.

Dukan Diet отзывы

Кэтрин Дженкинс рассказала Wales Online о своем времени на диете Дюкана.Она сказала: «Когда я была моложе, я много соблюдала причудливые диеты — щи и долгое время соблюдала Аткинса. Это заставило меня сильно похудеть, но я понял, что это не обязательно хорошо.

«Сейчас я соблюдаю диету Дюкана, которая состоит из четырех этапов. В первой части вы придерживаетесь диеты с высоким содержанием белка, а после этого все сводится к поиску баланса. Я ем много рыбы и овощей, так что мне это помогает, но моя слабость — хлеб и шоколад ».

Ежедневно тысячи людей соблюдают диету Дюкана и сообщают об успехе.Один фанат сказал в обзоре руководства по плану на Amazon: «Я случайно нашел статью о диете Дюкана, и она показалась мне интересной… Я провел свое исследование и прочитал книгу — я провел еще несколько исследований, и я подумал, что попробую. .

«Первые 7 дней были самыми тяжелыми — мне не хватало сахара и углеводов, на второй день у меня кружилась голова, но я не чувствовал голода, благодаря тому, что мне давали как можно больше еды. За первую неделю похудела на 2,5 кг. Я нахожусь только на этапе круиза и пока очень доволен результатом.Я не чувствую голода, и еда полностью сытная и сытная.

«Мне действительно нужно использовать свое воображение при приготовлении еды, но со временем я становлюсь все более и более креативным. Причина, по которой я ставлю этой книге / диете 4 звезды, — это то, что мне приходится проводить на кухне БОЛЬШЕ времени, чем я когда-либо проводил в своей жизни. Другая «небольшая» проблема — это стоимость: вы должны заранее планировать свое еженедельное питание, прежде чем покупать продукты, поскольку эта диета не самая дешевая, и вы легко можете потратить больше, чем обычно.”

Однако есть люди, которые сообщают о негативных побочных эффектах диеты. Звезда TOWIE Мария Фаулер сказала, что диета из овсяных отрубей и белка приводит к перепадам настроения, головным болям и приступам голода, а также неприятному запаху изо рта и запорам.

EastEnders, Лейси Тернер, также рассказала, что не была поклонницей диеты, сказав: «Это так скучно … есть столько, сколько вы хотите, может не чувствовать такого удовлетворения после еды после еды из курицы-пашот и приготовленной на пару брокколи».