Пицца на сковороде — рецепты с фото на Повар.ру (47 рецептов пиццы на сковороде)

Пицца на сковороде 4.5

Вкусная, сочная пицца на сковороде за 10 минут — прекрасное блюдо для обеда или ужина на скорую руку. Простой рецепт пиццы на сковороде особенно хорош для начинающих кулинаров. …далее

Добавил: Алиса 28.02.2013

Пицца «Минутка» 4.4

Пицца «Минутка» — отличное блюдо для холостяков, студентов и лентяев 🙂 Готовится пицца «Минутка» буквально в два счета, но по вкусу ее едва ли отличишь от обыкновенной пиццы. Простейший рецепт. …далее

Добавил: Montovini 27.02.2013

Пицца на сковороде на кефире 3.8

Захотелось вкусной домашней пиццы? Смотрите и запоминайте этот рецепт пиццы на сковороде на кефире и забывайте о доставке и дорогих ресторанах! …далее

Добавил: Марина Щербакова 20.10.2014

Пицца по Дюкану 4.2

Думаете, на диете нужно отказывать себе во всем, в том числе и в пицце? Вот уж нет! Диетолог Пьер Дюкан предлагает рецепт вкуснейшей и очень сытной пиццы, которая не принесет вреда вашей фигуре. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 04.05.2016

Пицца в лаваше на сковороде 4.5

Более простого и быстрого варианта приготовления пиццы я еще не встречала. Буквально за 10 минут у вас готова вкуснейшая пицца, и это с нарезанием продуктов и всем подготовительным этапом! Попробуйте! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 29.05.2017

Пицца за 5 минут 4.3

Такая пицца за 5 минут в домашних условиях обычно готовится в случаях, когда надо срочно чем-то гостей или домашних угощать, а просто пожарить яйца — не вариант. А тут же очень вкусная альтернатива! …далее

Добавил: Даша Петрова 11.10.2014

Пицца на сковороде с сыром 4.3

Хотите пиццу и нет желания тратить время на выпекание? Отличная альтернатива — пицца на сковороде с сыром в домашних условиях. Готовится она максимум за полчаса и имеет потрясающий вкус! …далее

Добавил: Юлия Мальченко 13.06.2014

Быстрая пицца на сковороде 3.8

Когда нет времени стоять у плиты, а гости уже по пороге, всегда можно приготовить быструю пиццу на сковороде. Этот рецепт удивителен тем, что каждый раз можно готовить абсолютно новое блюдо. …далее

Добавил: Марина Золотцева 18.03.2014

Пицца на сковороде без сметаны 4.0

Такой вот легкий рецепт приготовления пиццы на сковороде без сметаны я обычно вспоминаю, если дома находится скисшее молоко. Впрочем, точно так же сметану можно заменить и кефиром, и простоквашей. …далее

Добавил: Даша Петрова 11.12.2014

Картофельная пицца на сковороде 5.0

Это блюдо здорово выручит вас, если ваши домочадцы никак не могут выбрать, что же приготовить на ужин: пиццу или драники. Никогда не было такой ситуации? А такая пицца готовится легко и очень быстро! …далее

Добавил: Арина Вольская 04.12.2017

Пицца на сковороде с помидорами 4.8

Отличная альтернатива классической пицце. Готовить пиццу на сковороде с помидорами в домашних условиях — одно удовольствие! Используйте любую колбасу, овощи и сыр. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 12.07.2014

Пицца по-быстрому 5.0

Порой скорость приготовления блюда очень важна, например, когда ждете с минуты на минуту гостей или хотите быстро, но вкусно перекусить. Расскажу о рецепте, как приготовить пиццу по-быстрому. …далее

Добавил: Антон Сорока 06.06.2017

Пицца на сковороде (ланч бокс)

Самым любимым многими вариантом перекуса является пицца, особенно в качестве ланча. Поэтому сегодня расскажу, как приготовить пиццу на сковороде (ланч бокс), невероятно вкусную и сытную! …далее

Добавил: Таня Бозик 11.05.2017

Пицца на сковородке 4.8

Итальянское национальное блюдо победило весь мир, поэтому существует, наверное, миллион рецептов пиццы. Я поделюсь, как приготовить пиццу на сковородке. Теперь не надо долго стоять у плиты. …далее

Добавил: Ольга Матвей 10.02.2017

Пицца «Минутка» на сковороде 3.9

Само вкусное, сытное, экономичное и быстрое в приготовлении блюдо — это, пожалуй, вот такая замечательная пицца, с ней и гостей встретить не стыдно и на обеденный стол семье ее подать можно. …далее

Добавил: Dashuta 23.09.2014

Картофельная пицца с колбасой на сковороде 4.2

Картофельная пицца на сковороде — наше любимое дачное блюдо, во-первых не нужно использовать тесто, во-вторых, не нужна духовку, в-третьих, такая пицца прекрасно сочетается с пивом. …далее

Добавил: TomaB 17.09.2014

Домашняя пицца на тонком тесте 5.0

Знаете ли вы, что тонкую пиццу в домашних условиях можно приготовить прямо на сковороде. Вам не придется возиться с выпеканием в духовке. Пицца получается простой, но очень сытной и вкусной. Пробуйте! …далее

Добавил: Яна Горностаева 24.04.2017

Пицца на сковороде с овощами 1.0

Быстрая и вкусная пицца, для приготовления которой мы будем использовать много овощей, ну и, конечно же, добавим немного мяска, ведь без него никуда, уверена, вы не откажетесь от такой вкуснятины. …далее

Добавил: Dashuta 08.09.2014

Пицца на сковороде с ветчиной 4.7

Что может быть проще и вкуснее, чем приготовить себе на обед или ужин пиццу, особенно если делать ее на сковороде. Вы просто мастерите начинку из того, что найдете, делаете тесто — и блюдо готово. …далее

Добавил: Dashuta 16.06.2014

Пицца 10 минут на сковороде 4.4

Потрясающе простой рецепт пиццы 10 минут на сковороде понравится всем тем, кто любит изредка побаловать домашних нестандартным ужином или обедом, но и сильно утруждаться не любит. Этот рецепт для вас! …далее

Добавил: Даша Петрова 23.10.2014

Пицца за 10 минут 4.4

Быстро, сытно — что еще от еды нужно? К тому же еще и безумно вкусно! Запоминаем рецепт приготовления пиццы за 10 минут и не боимся остаться голодными. …далее

Добавил: Марина Щербакова 15.12.2014

Пицца быстро на сковороде 5.0

Если готовить гарнир и мясное блюдо у вас нет ни настроения, ни желания, тогда предлагаю вам узнать, как сделать пиццу быстро на сковороде, очень сытное блюдо, которое объединяет в себе все лучшее! …далее

Добавил: Даша Петрова 19.08.2014

Pizzelle Fritte, жаренная пицца 2.7

Рецепт приготовление скорее не пиццы, а мини-пиццы. Для приготовления необходимо уже готовое тесто (или приготовленое в дом. условиях) и соус маринара. …далее

Добавил: Vasiliok 23.06.2010

Быстрый рецепт пиццы на сковороде 3.0

Сегодня хотелось бы рассказать вам, как приготовить пиццу на сковороде по быстрому рецепту. Этот рецепт понравится тем, кто не располагает большим количеством времени. Будет вкусно и очень быстро. …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 24.08.2017

Быстрая пицца из батона 4.6

Если вы любите пиццу, а времени на ее приготовление всегда не хватает, то можно приготовить ее очень быстро на сковороде. Тогда вам не придется заказывать пиццу с доставкой в дорогих ресторанах. …далее

Добавил: Яна Горностаева 29.01.2017

Очень быстрая пицца «Молния» 5.0

Пиццу можно сделать на обед или к ужину, а также ею можно вкусно перекусить. Начинку сделайте из того, что лежит в холодильнике. Рассказываю вам, как приготовить очень быструю пиццу «Молния». …далее

Добавил: Антон Сорока 08.11.2017

Пицца на картофельной основе 5.0

Пицца на картофельной основе – необычное, изысканное, вкусное и сытное блюдо. Получается она красивой и аппетитной. Порадуйте своих близких такой вкуснятиной, ведь готовится она очень легко и быстро! …далее

Добавил: Елена Alex 08.09.2016

Пицца на сковороде из батона 4.4

Пицца на сковороде из батона — очень простой, даже примитивный рецепт очень вкусной и сытной закуски — пиццы, которая хороша тем, что готовить ее можно из всего, что нашлось в холодильнике. …далее

Добавил: TomaB 18.10.2014

Пицца в сковороде

Как приготовить пиццу в сковороде за считанные минуты? Очень просто. И не нужно возится с тестом, тратить кучу времени и продуктов. Всего 5 минут на приготовление, 10 минут готовки — и пицца готова! …далее

Добавил: Ира Cамохина 06.08.2017

Ленивая пицца 1.0

Я просто обожаю изделия из муки и мяса наподобие пиццы, пирожков, чебуреков. Но не всегда хватает времени на готовку. Смотрите, как приготовить ленивую пиццу. Делать ее будем на основе белого хлеба. …далее

Добавил: Юлия Резник 06.04.2017

Тесто для пиццы бездрожжевое 4.0

Покажу вам, как приготовить тесто для пиццы бездрожжевое. Оно будет замешиваться на основе муки, оливкового масла, соды, разрыхлителя и лимонного сока. У вас получится нежная основа для пиццы. …далее

Добавил: Юлия Резник 06.10.2017

Пицца на батоне на сковороде 4.4

Излюбленное лакомство детей и взрослых – пицца. Благодаря рецепту, как приготовить пиццу на батоне на сковороде, вы сможете быстро и вкусно накормить свою семью и друзей. …далее

Добавил: Антон Сорока 23.07.2016

Пицца на сковороде на сметане 3.8

Простой рецепт пиццы на сковороде на сметане отлично подходит для хозяек, желающих разнообразить обеды и особенно завтраки своей семьи, — пицца готовится 10 минут, так что можно сделать без проблем! …далее

Добавил: Даша Петрова 13.10.2014

Пицца-рамэн 5.0

Знаете, как приготовить пиццу-рамэн? Никогда раньше не слышали ничего подобного? Расскажу об оригинальном способе использовать лапшу, как основу для приготовления пиццы с любой начинкой. …далее

Добавил: Антон Сорока 08.11.2018

Самая быстрая пицца 3.7

Один из «мгновенных» рецептов, который прочно прижился в моем меню, потому что желание съесть пиццу иногда возникает просто спонтанно. Итак, смотрите, как приготовить самую быструю пиццу! …далее

Добавил: Алла 06.03.2018

Пицца из хлеба на сковороде 5.0

Нет времени возиться с тестом, а семью вкусной пиццей накормить хочется. По такому случаю, есть отличное решение: пицца из хлеба. Минимум трудозатрат, продукты всегда есть в наличии. Готовим! …далее

Добавил: Кристина 09.10.2019

Пицца на сковороде за 15 минут 3.7

Пицца на сковороде за 15 минут — это быстрый вариант приготовления всеми любимого блюда. Тесто заменим лавашом, добавим любые мясные деликатесы и сыр, результат будет просто изумительным. …далее

Добавил: Kamenevaa 25.10.2019

Ленивая пицца на сковороде

Если вы хотите приготовить саму ленивую пиццу на сковороде, вы попали по адресу. Готовим самый простой и невероятно вкусный вариант — никакого теста, мороки и грязной посуды! …далее

Добавил: Kamenevaa 05.11.2020

ПП пицца на сковороде

Вкусную и сочную ПП пиццу можно приготовить на сковороде из обычных ингредиентов. Время ее приготовления составит примерно 20 минут, вы получите идеальное блюдо для завтрака, обеда или ужина. …далее

Добавил: AlenaPrika 14.07.2020

Пицца на сковороде за 10 минут. Быстрые и вкусные рецепты

Доброго времени суток, кулинары! Я уже писала для вас рецепты пиццы в духовке, а также способ приготовления бездрожжевого теста для нее.

Сегодня уходим от классики и от традиций и готовим быструю пиццу на сковороде!

Это очень хороший способ приготовить быстрый ужин (или завтрак), когда нет времени долго стоять у плиты, а хочется вкусно поесть. Чаще тесто для такой скорой пиццы делается жидкое и заливается в сковороду. Затем раскладывается начинка и все запекается около 10 минут.

Самый популярный рецепт жидкого теста из сметаны и майонеза. Но можно обойтись и без этих продуктов, и я расскажу, как это сделать. Есть еще вариант для тех, кто правильно питается или просто следит за своей фигурой. А для любителей необычных форм можно сделать оладьи или горячие бутерброды в стиле пиццы.

Ну что ж, давайте начинать готовить. Содержание перед вами.

Заливная пицца на сковороде за 10 минут: рецепт на сметане и майонезе

Наверно, это самый популярный рецепт теста для пиццы на сковороде. Замес делается очень быстро, руками ничего вымешивать не нужно, делать расстойку, как с дрожжевым тестом, тоже нет необходимости. В общем, за 5 минут все будет готово. Останется только испечь лепешку, на это потребуется 10 минут.

Ингредиенты:

• сметана — 3 ст.л.
• майонез — 1 ст.л.
• яйца — 2 шт.
• пшеничная мука — 5 ст.л. без верха
• растительное масло для смазывания сковороды

Для начинки:

• кетчуп — 2 ст.л.
• колбаса — 100 гр.
• помидор — 1 шт.
• твердый сыр — 150 гр.
• зелень петрушки — 5 гр.
• соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

1.В миску насыпьте сметану и майонез.

Можно брать соотношение этих продуктов 1:1, то есть 2 ложки одного и 2 ложки другого. Но в этом случае получится более калорийно.

2.Вбейте 2 яйца и венчиком взболтайте до однородности.

3.Просейте через сито частями муку и размешивайте до тех пор, пока не получите однородную массу без комочков. Для ускорения процесса можно воспользоваться миксером, который сделает все идеально за полминуты.

4.Оставьте тесто пока на 5 минут, чтобы мука разбухла. И принимайтесь за измельчение начинки. Способ нарезки может быть любой. Например, колбасу и помидоры можно сделать полукругами или соломкой. Зелень просто мелко порубите, а сыр натрите на крупной терке.

5.Холодную сковороду смажьте растительным маслом (дно и борта). Вылейте в нее тесто и разровняйте слой.

6.Полейте кетчупом тесто в виде сеточки. Теперь выложите начинку: колбасу и помидоры. Посолите сверху и поперчите.

7.Посыпьте тертым сыром всю пиццу и зеленью. Накройте крышкой сковороду.

8.Поставьте теперь сырую пиццу на маленький огонь и готовьте 10 минут. Сыр сверху должен расплавиться, а снизу появиться корочка.

Не делайте пиццу толстой — понадобится больше времени на выпечку. Берите сковороду с диаметром не меньше 24 см.

9.В начинку можно класть и другие продукты, не требующие длительного времени приготовления: маринованные огурцы, оливки, ветчину, отварную курицу. Не советую добавлять сырой лук и болгарский перец — они не успеют хорошо приготовиться и останутся сыроватыми.

10.Подавайте пиццу со сковороды в горячем виде. Это очень вкусное кушанье и быстрое. Когда нежданные гости на пороге — просто идеальный вариант угощения.

Пошаговый рецепт пиццы на сметане без майонеза (жидкое тесто)

Еще один быстрый рецепт пиццы. Тесто получается жидким, замешивается всего из 3 ингредиентов. Чтобы получилась вкусное блюдо, нужно взять сковороду не меньше 26 см в диаметре. В меньшей получится слишком толстый корж.

Ингредиенты:

• яйца — 2 шт.
• сметана — 7 ст.л.
• мука — 9 ст.л.
• соль — 0,5 ч.л.

Для начинки:

• кетчуп
• ветчина
• твердый сыр
• салями
• итальянские травы
• салатный лук — по желанию

Этапы приготовления:

1.Сначала замесите тесто. В миску вбейте яйца, добавьте сметану, муку и соль. Размешайте все, чтобы получилась гладкая масса. Работайте вилкой, венчиком или миксером. Получается тягучая смесь, которая легко стекает с ложки.

2.Сковороду смажьте постным маслом и вылейте тесто. Лопаткой выровняйте поверхность.

3.Ветчину нарежьте кубиком, а салями — тонкими кружочками. Сыр натрите на крупной терке. Если решите использовать лук, измельчите его кубиком.

4.Поставьте сковороду с тестом на маленький нагрев. Накапайте кетчуп в разных местах, а потом его размажьте по верху коржа. Так как заготовка жидковатая, то она немного смешается с соусом.

4.Посыпьте кубики ветчины сверху, далее лук, и закройте все это слоем сыра.

Старайтесь мазать соус и накладывать начинку на пиццу, оставляя края пустыми, чтобы получились хрустящие борта.

5.Кружочки салями разложите на сыр и посыпьте пиццу сухими итальянскими травами. Накройте крышкой и готовьте 15-20 минут на медленном огне.

6.Переложите корж на блюдо, разрезайте на порционные куски и ешьте на здоровье. Это по-настоящему вкусно!

Простая и быстрая пицца без сметаны и без майонеза за 5 минут

На приготовление теста для этой чудо-пиццы нужно 5 минут. И потом еще засеките 20 минут для доведения до готовности. После всех действий можно наслаждаться быстрым результатом.

На это количество продуктов возьмите сковороду 24 см в диаметре.

Ингредиенты:

• мука — 170 гр.
• разрыхлитель — 15 гр.
• сахар — щепотка
• оливковое (подсолнечное) масло — 2 ст.л.
• горячая вода (70-80º) — 150 мл
• соль — 1 ч.л.

Для начинки:

• томатный соус или кетчуп — 100-150 мл
• сыр Моцарелла  — 150 гр. (можно взять другой сыр)
• базилик, орегано
• оливковое масло — 3 ст.л.

Приготовление:

1.Тесто замешивается необычным способом, а прямо в сковородке. Сначала смажьте дно девайса постным маслом (2 ст.л.). Затем насыпьте туда сразу всю норму муки (она должна быть просеянной).

2.Сделайте в центре мучной горки ямку и всыпьте туда соль, сахар, разрыхлитель. Смешайте сухие ингредиенты.

3.Налейте воду в муку и замесите тесто. Это делать удобно силиконовой лопаткой. Масса должна получиться не тугой, а мягкой, тягучей, она легко размазывается по дну. Размешивайте до тех пор, пока не получите абсолютно однородную смесь без комков.

4.Лопаткой распределите тесто по всей поверхности, формируя ровный корж.

5.Смажьте тесто томатным соусом. Слишком много кетчупа не нужно, он может дать лишнюю мокроту выпечке. Посыпьте сушеными орегано и базиликом. Очень вкусно будет с добавлением свежих листьев базилика, используйте их при наличии.

6.Накройте крышкой получившуюся заготовку и поставьте на медленный нагрев на 10 минут.

Если в крышке есть дырочка для отвода пара, заткните ее бумажной салфеткой, чтобы все тепло оставалось внутри.

7.Натрите Моцареллу на крупной терке. Через 10 минут корж хорошо поднимется и наполовину приготовится. Откройте крышку и посыпьте сыром пиццу. Также полейте оливковым маслом, которое придаст отличный аромат. Также можете положить любую начинку по желанию — колбасу, сосиски, мясо, грибы, креветки.

8.Снова накройте крышкой и продолжайте готовить еще 10 минут. За это время сыр должен расплавиться, стать мягким и тягучим.

9.Готовую пиццу на сковороде можно посыпать зеленью, еще немного полить оливковым маслом и подавать. Сыр будет приятно тянуться, травы раскроются и будут радовать ароматом. А хозяйка будет довольна, что получилось так просто и быстро сделать ужин для всей семьи.

Как приготовить тесто для пиццы на кефире в домашних условиях

Я люблю больше всего тесто для пиццы на кефире. Правда, чаще я запекаю его в духовке. Но такое тесто, как будет описано ниже, отлично пропечется и на сковороде. При приготовлении есть некоторые особенности, отличающиеся от предыдущих рецептов.

Ингредиенты:

• кефир — 125 мл
• мука — 125 мл
• соль — 0,5 ч.л.
• сода — 1/3 ч.л.
• яйцо — 1 шт.
• растительное масло — 1 ст.л.

Для начинки:

• томатный соус — 2 ст.л.
• шампиньоны — 2 шт.
• помидор — 0,5 шт.
• колбаса — 60 гр. (или другое мясо)
• сыр — 50 гр.
• лук — 0,5 шт.
• чеснок — 2 зубчика
• оливки — 10 шт.
• зелень — по вкусу

Как приготовить:

1.Сначала нужно смешать в миске сухие составляющие: муку, соль и соду. Затем добавьте в эту смесь яйцо, растительное масло (лучше оливковое) и кефир.

2.Перемешайте все продукты, чтобы получилось тесто по консистенции, как густая сметана. Перемешивать лучше всего венчиком, чтобы разбить комочки муки.

3.Сковороду смажьте постным маслом и поставьте ее разогреваться. На теплую поверхность выложите тесто и выровняйте его лопаткой. Закройте крышкой емкость и оставьте печься на среднем огне на 10 минут.

4.Пока первая сторона коржа подрумянивается, нужно нарезать компоненты для начинки. Их можно брать на свой вкус, использовать то, что завалялось в холодильнике. Это может быть любое мясо: вареное, копченое, любые колбасы, овощи, различный сыр, грибы и даже морепродукты. Нарежьте небольшими кусочками все ингредиенты.

Если будете использовать грибы, их нужно предварительно быстро обжарить, чтобы у них появился приятный вкус.

5.Когда пройдет время, необходимое для приготовления первой стороны, лопаткой подденьте корж и переверните его, как толстый блинчик.

6.Смажьте зажаренную сторону томатным кетчупом. Затем посыпьте кусочками лука (можно без него, если не любите хрустящий лук), разложите грибы, оливки, помидоры, колбасу. Все это богатство покройте слоем сыра и зеленью.

7.Накройте крышкой сковороду и продолжайте готовить уже на тихом огне до тех пор, пока сыр не расплавится.

8.Переложите на большую тарелку новоиспеченную пиццу и сразу же зовите домочадцев есть, пока она не остыла.

ПП пицца на сковороде – рецепт на скорую руку без муки

Все, кто правильно питается, а также те, кто худеет, тоже могут позволить себе пиццу. Только не обычную, а без муки и без дрожжей. Корж делается на основе овсяно-блина, а начинка может быть самая разнообразная.

Кстати, есть еще один интересный вариант приготовления пиццы вообще без теста. Там в основе лежит куриный фарш. Рецепт можете посмотреть по этой ссылке.

Ингредиенты:

• овсяные хлопья — 3 ст.л.
• яйца — 2 шт.
• помидор — 1 шт.
• нежирный сыр — 70 гр.
• оливки — по желанию
• говяжий балык — 50 гр. (можно заменить на шампиньоны)
• соль, перец — по вкусу
• зелень
• растительное масло — 1 ст.л.

Как приготовить:

1.Эта пицца готовится очень быстро, замешивать тесто в классическом понимании не нужно. Поэтому сначала нарежьте продукты для начинки. Помидор превратите в тонкие кружочки, оливки измельчите кольцами, балык — тонкими пластинками, сыр натрите на крупной терке.

2.Теперь нужно сделать корж. На это понадобится 3 минуты: в миску разбейте два яйца, к ним добавьте овсяные хлопья, соль, перец. По желанию можно использовать натуральные приправы (травы, куркуму для желтого цвета, паприку). Все перемешайте вилкой.

3.Сковороду смажьте растительным маслом и раскалите его. Вылейте основу для пиццы из овсяных хлопьев и разровняйте по всему дну.

4.Разложите начинку на основу: кусочки помидоров, балык, оливки. И сверху традиционно сыр. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне минут 10. Нужно, чтобы сыр расплавился, а низ блинчика зарумянился.

5.С помощью лопатки, подденьте готовую пиццу и перенесите ее на тарелку. Украсьте листьями свежей зелени.

6.Овсяный корж получается достаточно плотным, он хорошо держит форму. При этом не нужно использовать ни грамма муки. С начинкой можно экспериментировать. В общем, всего за 20 минут (это время и на подготовку, и на выпечку) на столе будет вкусная пицца, приготовленная на сковороде.

Вкусный рецепт мини-пиццы в виде оладий

Эти оладьи можно назвать ленивая пицца. Здесь не нужно отдельно готовить корж и выкладывать на него начинку. Все составляющие просто смешиваются в одно целое. Выглядит все, как оладьи, но вкус у них очень напоминает пиццу.

Приготовьте на завтрак такую вкуснятину и удивите своих домочадцев оригинальным угощением. Как и всегда, начинка может быть любой по вашему вкусу.

Ингредиенты:

• кефир — 250 мл
• мука — 120 гр.
• соль — 0,5 ч.л.
• сахар — 0,5 ч.л.
• сода — 0,5 ч.л.
• твердый сыр — 100 гр.
• колбаса (ветчина, сосиски, мясо) — 120 гр.
• болгарский перец — 100 гр.
• помидоры — 200 гр.
• зелень
• масло для жарки

Этапы приготовления:

1.Сначала нужно сделать тесто, как на обычные оладьи. Налейте кефир в емкость. Он должен быть не холодным, лучше его слегка подогреть до 35-40º. В кисломолочный напиток всыпьте соду, соль, сахар и размешайте. Кислота вступит в реакцию с щелочью и масса начнет пениться.

2.Просейте муку в кефир и венчиком размешайте, чтобы получилось однородное тесто.

3.Нарежьте колбасу (вкусно будет брать два вида) небольшим кубиком. Добавьте в тесто и перемешайте.

4.Помидор измельчите таким же способом, как и колбасу — кубиком. Так же соедините его с основой. Проделайте те же действия с перцем.

5.Зелень мелко порубите, сыр натрите на крупной терке. Всыпьте в тесто, размешайте до однородности.

6.Сковороду разогрейте вместе с подсолнечным маслом и ложкой выкладывайте оладьи.

Чтобы масса не прилипала к ложке, смачивайте прибор в холодной воде.

7.Жарьте на среднем огне до румяной корочки, затем переверните, сделайте нагрев поменьше, чтобы середина мини-пицц тоже хорошо пропеклась. Когда вторая сторона станет золотистой, можно снимать со сковороды эти вкусные лепешки.

8.Подавать ленивую пиццу можно со сметаной или кетчупом. Это удобный формат для завтрака. Из данного количества продуктов получается около 18-20 штук закусочных оладий.

Пицца-минутка на батоне: видео-рецепт для ленивых

Когда не хочется возиться с тестом, с духовкой, на помощь придет этот рецепт. Коржом будет служить батон или хлеб, начинка самая простая — сыр и колбаса. Такое блюдо, конечно, не назовешь pizza, это скорее горячий бутерброд в стиле пиццы. На завтрак самое то — быстро и вкусно.

Для приготовления понадобится совсем немного компонентов, они перед вами. А как сделать такую закуску, смотрите в видео.

Ингредиенты:

• хлеб — 2 ломтика
• яйцо — 2 шт.
• колбаса — 50 гр.
• сыр твердых сортов — 50 гр.
• соль, перец — по вкусу

Как сделать тонкую домашнюю пиццу из лаваша?

Основу для пиццы на сковороде можно сделать из тонкого лаваша. Это экспресс-приготовление всего за 10 минут, тесто замешивать не нужно, а печется такая лепешка всего 5 минут.

Ингредиенты:

• тонкий лаваш — 1 шт.
• сыр твердых сортов — 50 гр.
• колбаса — 50 гр. (можно заменить на маринованные грибы)
• помидор — 1 шт.
• майонез — 2 ст.л.
• кетчуп — 1 ст.л.
• зелень

Приготовление:

1.Сразу подготовьте все ингредиенты для начинки: нарежьте кольцами копченую колбасу и помидоры, зелень мелко покрошите, сыр натрите на терке. Кетчуп и майонез берите уже готовые, хотя при желании их можно сделать в домашних условиях.

2.Тесто тоже уже готовое, но ему нужно придать круглую форму, одним диаметром с жарящей поверхностью. Лаваш берется в три слоя, поэтому сложите его именно так. Далее померяйте свою сковороду (это можно сделать с помощью тарелки подходящего размера).

3.Приложите тарелку к лавашу (он сложен в три слоя) и вырежьте сразу три круга.

4.Положите в сковороду один кружок, немного смажьте его смесью майонеза и кетчупа, которые будут скреплять слои, закройте вторым кругом. Посыпьте верх сыром и прикройте третьим листом.

5.Смажьте верхний лаваш снова кетчонезом, разложите на нем колбасу и помидоры.

6.Посыпьте сыром и зеленью. Включите плиту на нагрев ниже среднего, поставьте сковороду с заготовкой и накройте крышкой. Запекайте пиццу около 5 минут. Нужно, чтобы сыр расплавился. Затем выключите газ и подержите под крышкой еще 3 минуты.

7.Переложите на блюдо эту супер быструю пиццу и можно разрезать. Лаваш будет хрустящим, сыр приятно тянуться. Заваривайте чай и наслаждайтесь.

Скорая картофельная пицца на сковороде без теста – быстрый рецепт

Недавно я писала рецепты драников. Эта пицца чем-то напоминает один большой драник с начинкой сверху. Причем начинка может быть любая, потому что картофель хорошо сочетается по вкусу как с овощами, так и с мясом.

Ингредиенты:

• картофель — 3 шт.
• яйцо — 1 шт.
• мука — 1 ст.л.
• грибы свежие — 130 гр.
• репчатый лук — 0,5 шт.
• твердый сыр — 120 гр.
• соль, черный перец, зелень — по вкусу
• растительное масло

Приготовление:

1.Если делать пиццу с грибами, то придется сначала их поджарить. Нарежьте кубиком шампиньоны или вешенки, средним кубиком измельчите лук. Высыпьте на разогретую сковороду с небольшим количеством масла эти продукты и поставьте жариться на умеренный огонь. Периодически помешивайте. Грибы пустят много жидкости, готовьте их до ее испарения. В конце посолите и поперчите.

2.Тем временем нужно подготовить «тесто». Для этого очистите картофель и натрите его на мелкой терке. Добавьте соль, перец, яйцо и муку. Вымесите до однородности.

3.Теперь можно собирать пиццу на сковороде. Сначала налейте в посуду постное масло и выложите картофельную массу, выровняйте поверхность. Поставьте на средний огонь и обжарьте первую сторону до румяной корочки.

4.Переверните корж и выложите на него обжаренные грибы. Посыпьте их зеленью, если хотите. Прикройте тонкими пластинками сыра.

5.Накройте сковороду крышкой и продолжайте готовить на среднем огне еще несколько минут, чтобы зазолотилась вторая сторона и расплавился сыр.

6.Есть такую пиццу нужно в горячем виде, пока основа хрустящая, а сыр мягкий. Для разнообразия можете менять начинку, использовать для смазывания коржа томатный соус. Когда нет времени на долгое приготовление, обратите внимание на этот рецепт, он поможет вкусно и быстро накормить всех голодных.

Рецепт приготовления пиццы на дрожжах без яиц

Этот рецепт самый длительный по времени из всех предложенных. Здесь нужно поработать с дрожжевым тестом. Сам процесс замешивания и выпечки на сковороде не сложен, но нужно будет подождать пару часов, пока тесто подойдет.

Ингредиенты:

• пшеничная мука — 150 гр.
• вода — 100 мл
• свежие дрожжи — 7 гр.
• растительное масло — 1 ст.л.
• сахар — щепотка
• соль — 0,5 ч.л.

Для начинки:

• томатный соус
• салями
• сыр
• прованские травы — 1 ч.л.

Способ приготовления:

1.Тесто замешивается безопарным способом, потому что в нем нет сдобы. В миску сразу высыпьте всю норму муки, просеянной через сито. Добавьте сахар, соль, покрошите дрожжи, налейте подсолнечное масло.

2.Наливайте частями теплую воду (подогрейте ее немного до 40º, чтобы дрожжи ожили) и замешивайте тесто. Сначала лопаткой перемешайте, потом высыпьте на стол и работайте руками.

3.Вымешивайте до тех пор, пока тесто начнет собираться в ком, оно не должно крошиться и будет эластичным и гладким, но при этом достаточно тугим.

4.Смажьте растительным маслом емкость и положите в нее получившийся комочек. Затяните пищевой пленкой и поставьте в теплое место на 1,5-2 часа для расстойки.

5.Когда тесто увеличится в объеме минимум в 2 раза, его нужно снова немного вымесить на припыленном мукой столе.

6.Сковорду смажьте подсолнечным маслом. Из теста сформируйте круглую лепешку, положите ее на дно. Руками растяните по всей поверхности, чтобы толщина была одинаковой.

7.Накройте крышкой и готовьте на среднем огне 5 минут.

8.В томатный соус добавьте прованские травы и перемешайте. Когда с одной стороны лепешка поджарится (дрожжевое тесто увеличится в объеме), ее нужно перевернуть. Смажьте соусом румяную сторону.

9.Разложите кружочки колбасы и посыпьте их тертым сыром. Снова накройте крышкой и пеките до готовности еще минут 6.

10.Вот и все, пицца на сковороде готова. Это хорошая альтернатива для тех, у кого нет духовки. Получается вкусно. Для пикантности можно добавить маринованные огурцы или грибы. Приятного аппетита!

Пиццу на сковороде приготовить очень просто и быстро, это доказывают рецепты, которые я собрала в этой статье. Поэтому смело пользуйтесь ими для приготовления завтрака или ужина. Тем более, что из 10 вариантов всегда можно выбрать самый подходящий случаю и предпочтениям.

Также читайте рецепты приготовления пиццы в духовке, если захочется более классического вкуса.

Напоследок желаю всем вдохновения на кухне, творите с удовольствием кулинарные шедевры для своих родных!

Пицца на сковороде за 10 минут: рецепт без сметаны

Сегодняшнее утро на моей кухне началось с вкуснейшего завтрака, домашней пиццы, приготовленной на сковороде за 10 минут. Быстрые рецепты пиццы на сковороде, которые я нашла ранее в инете мне не понравились составом теста.

Рецепт пиццы на сковороде за 10 минут на многих кулинарных сайтах одинаковый – жидкое тесто на майонезе и сметане, мне захотелось приготовить пиццу за 10 минут на сковороде без сметаны и майонеза.

Мысль создания нового лёгкого рецепта пиццы на сковороде без сметаны и без майонеза не давала мне покоя, и, немного поразмыслив, как приготовить такую пиццу, я всё же смогла придумать рецепт теста. Приготовить вкусный, быстрый завтрак – пицца на сковороде в домашних условиях с кефиром оказалось просто, быстро и вкусно.

Пицца вышла скорая за 10 минут, необычная по вкусу, но как настоящая и быстрая и вкусная. Моё тесто для пиццы – на скорую руку, без сметаны и без майонеза, и замесить жидкое тесто на кефире можно без особых навыков, жарить пиццу на сковороде быстро и просто как кефирные оладьи.

Совет от Чудо-Повара. Пицца на сковороде, кроме буквально 10-минутной скорости приготовления, получается и довольно дешёвой по себестоимости продуктов. Духовка для выпекания быстрой пиццы не требуется, достаточно иметь дома газовую или электроплиту и сковороду.

Для начинки на пиццу я использовала варёную колбасу – у меня в холодильнике была именно такая, точно не помню название, по толщине колбаса без жира как сардельки. В следующий раз мне хочется попробовать сделать пиццу на сковороде с курицей.

Пиццу я готовила на сковороде диаметром 26 см, основа по толщине получилась в самый раз – не очень тонкая и не толстая, переворачивается в сковородке без проблем и повреждений. Количество продуктов брала на глаз, то есть всего по чуть-чуть.

Ингредиенты для пиццы на сковороде за 10 минут на кефире

• мука пшеничная – 6-7 ст.л.;
• кефир – 1 стакан;
• яйцо куриное – 1 шт.;
• сода пищевая;
• соль;
• колбаса варёная или сосиски;
• сыр;
• маслины без косточек;
• грибы жареные и маринованные;
• томатная паста;
• масло растительное – 4 ст.л…

Рецепт вкуснейшей пиццы на сковороде за 10 минут в домашних условиях без сметаны

1. В кефире комнатной температуры размешиваем соду на кончике чайной ложки.
2. Добавляем взбитое венчиком яйцо, подсаливаем.
3. Насыпаем муку и тщательно перемешиваем. Тесто по густоте должно быть таким, чтобы не лилось, а сваливалось с ложки.
4. Затем на дно сковородки с тефлоновым покрытием наливаем масло.
5. После этого выкладываем тесто и разравниваем его визуально ровным слоем.
6. Накрываем сковородку крышкой, уменьшаем огонь до среднего, жарим основу для пиццы до подрумянивания теста.
7. Затем при помощи лопатки переворачиваем «блинчик» на другую сторону.
8. Далее делаем всё как можно быстрее. Смазываем поверхность коржика томатом, раскладываем заранее подготовленные кусочки колбасы, тёртый сыр, грибы, маслины,
9. Крышку закрываем, огонь на плите выставляем на самый минимум.
10. Доводим блюдо до готовности, определяя готовность пиццы по моменту «расплавленности» сыра.

Готовую пиццу вынимаем из сковородки, перекладываем на блюдо, режем треугольниками, по желанию посыпаем зеленью и подаём горячей к столу.

Для запивания горячей пиццы подойдёт не только натуральный кофе, но и охлаждённый клюквенный морс, компот.

Быстрая пицца на сковороде, рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Ингредиенты

майонез – 2-3 ст.л.

сметана – 2-3 ст.л.

яйцо (в зависимости от размера) – 1-2 шт

муки столько, чтобы тесто было как на оладьи –

кетчуп – 2 ст.л.

начинка для пиццы на ваш вкус –

Сейчас, в такую жару, так не хочется лишний раз включать духовку. А пиццы хочется. И вот я нашла рецепт пиццы на сковороде, и он мне очень понравился. Очень просто и вкусно, это блюдо можно готовить не только летом, но и в любое другое время года. Попробуйте и вы приготовить быструю пиццу на сковороде, думаю, вам она тоже понравится!

Приготовление

Смешать майонез, сметану, яйца, муку. Вымешать тесто и вылить его в холодную(!) сковороду, смазанную маслом.

Верх пиццы смазать, как получится кетчупом или томатной пастой.

Выложить начинку для пиццы.

Сверху обильно посыпать тертым сыром.

Накрыть крышкой и поставить на плиту на медленный огонь.

Когда сыр полностью расплавится, выключить и дать постоять еще минут 5-10. Пицца на сковороде готова!

Пицца на сковороде – все плюсы быстрой выпечки

Итальянская кухня давно завоевала своих почитателей во всем мире. Самое популярное блюдо, конечно же – пицца. При всей простоте компонентов, процесс приготовления заставляет потратить некоторое время и приложить максимум умения. Кроме всего прочего, чтобы тесто получилось нежным и мягким, нужно точно знать рецепт и уметь его правильно раскатать. Но истинных ценителей не остановит даже это препятствие. Недавно популярным стал рецепт пиццы на сковороде. Способ приготовления настолько простой и быстрый, что блюдо моментально завоевало доверие и любовь гурманов.

Считается, что пицца – это исконно итальянский рецепт. Однако именно это блюдо известно с древности. Еще во времена фараонов на праздничный стол ставили блюдо, которое сильно напоминало пиццу. Это была тонкая лепешка из теста, густо присыпанная пряностями и кусочками оливок. Кстати, само слово «пицца» происходит от латинского – «давить».

Вкусная пицца на сковороде – рецепт с фото

Существует множество интересных, проверенных рецептов пиццы на сковороде за 10 минут. Для основы можно использовать как тонкий армянский лаваш или  тортилью, так и самостоятельно приготовленное тесто. Технология приготовления блюда очень проста, однако выглядит оно крайне аппетитно и на вкус ничем не отличается от пиццы из кафе или ресторанов. Итак, предлагаем вам 3 рецепта пиццы на сковороде за 10 минут:

1. Пицца с кетчупом.

Для теста возьмите 2 куриных яйца, 4 столовых ложки сметаны, 3 столовых ложки майонеза, 9 столовых ложек просеянной пшеничной муки. Вбейте яйца в миску, тщательно разотрите, добавьте майонез и сметану, смешайте компоненты до получения однородной массы. Добавляйте муку постепенно, тщательно разбивая комочки. Тесто должно быть похоже по консистенции на густую сметану.

Для начинки возьмите 4 столовых ложки кетчупа, 1 небольшую луковицу, 150 грамм ветчины, колбасы, сосисок или копченого мяса (по вкусу), 2 помидора средней величины, 150 грамм сыра твердых сортов.

Смажьте сковороду растительным маслом, вылейте на нее тесто и тщательно распределите по поверхности. Вылейте кетчуп, распределяя его пальцами по поверхности теста. Нарежьте репчатый лук полукольцами или кольцами, разложите по лепешке. Небольшие кубики ветчины (колбасы, сосисок) так же разложите по лепешке. Тот же процесс повторите с помидорами, нарезанными тонкими пластинами. Присыпаем все тертым на крупной терке сыром. Слой помидор нужно немного посолить. Поставьте пиццу на горячую плиту на самый медленный огонь. Готовность блюда проверяется по слою расплавленного сыра, который должен немного подрумяниться.

2. Пицца с грибами.

Тесто для второго рецепта пиццы на сковороде за 10 минут такое же, как и в 1 случае. Процесс приготовления тоже абсолютно идентичен. Отличается блюдо только начинкой.

Для начинки возьмите 200 грамм колбасы, 3 среднего размера помидора, 200 грамм отварных шампиньонов, 150 грамм сыра твердых сортов.

Тесто выкладываем на смазанную растительным маслом сковороду, сверху кладем слой, состоящий из кубиков колбасы, смешанных с грибами. Следующие по очереди кружочки помидор, которые можно немного посолить и поперчить. Все присыпаем тертым сыром и отправляем сковороду на медленный огонь.

3. Ленивая пицца.

Если вам уж очень не хочется возиться с тестом, замените его на тонкий армянский лаваш. Слой лаваша выложите на смазанную растительным маслом сковороду, возьмите 100 грамм сметаны и распределите по лавашу, сверху уложите 2 слой лаваша. Дальше можно применить 1 способ приготовления быстрой пиццы на сковороде за 10 минут.

Кроме рецепта пиццы на сковороде с фото, мы рады предложить вам заказать пиццу в Курске по самым приемлемым ценам с доставкой по указанному адресу.

Как приготовить пиццу на сковороде

Разнообразие рецептов приготовления этого блюда позволяет создавать самые настоящие кулинарные шедевры. Если традиционно печь основу – это будет слишком долго или банально нет такой возможности, то можно поступить иначе, приготовив пиццу на сковороде. Надо сказать, что результат будет ничуть не хуже того, который извлекается из духового шкафа или печи. Для тех же, кто не хочет ждать, чтобы полакомиться, работает доставка пиццы в Запорожье от Watatsumi. Можно выбрать блюдо с морепродуктами, вегетарианскую пиццу, добавив в нее грибы и буженину, колбасу, курицу, ананас и прочие компоненты.

Пицца на сковороде на кефире: пошаговый рецепт приготовления

Ингредиенты:

• 1 среднее куриное яйцо;
• 250 грамм кефира;
• 200 граммов (1 стакан) муки;
• 0,5 чайной ложечки соды;
• по 100 грамм майонеза и кетчупа;
• 300 грамм шампиньонов;
• 1 помидор средних размеров;
• 0,5 средней головки лука;
• 1 болгарский перец;
• 100 граммов свежей ветчины;
• 150 граммов любого твердого сыра;
• оливки и зелень – кладите по вкусу.

Для приготовления такого теста надо взбить яйцо, размешать его с кефиром, солью и содой. Затем мука всыпается небольшими порциями, при этом тесто надо все время перемешивать, чтобы не образовались комочки. Консистенция получается чуть гуще, чем для оладий.

Отдельно моются и нарезаются небольшими кусочками лук, грибы, помидор и перец. Ветчину нужно порезать тонкими ломтиками, а сыр – натереть на терке. Грибы и лук обжариваются перед выкладыванием на пиццу.

Тесто нужно выложить на слегка смазанную маслом сковородку и равномерно его распределить. Затем оно смазывается майонезом, кетчупом, после чего все составляющие начинки выкладываются сверху и посыпаются сыром. Жарится пицца около 15-20 минут на малом огне, под крышкой.

Быстрый рецепт пиццы на сковороде на сметане

Ингредиенты:

• 1 среднее куриное яйцо;
• 8 столовых ложек сметаны;
• 200 граммов (1 стакан) муки;
• 0,5 чайной ложечки соды;
• по 100 грамм майонеза и кетчупа;
• 200 грамм шампиньонов;
• 1 помидор средних размеров;
• 0,5 средней головки лука;
• 100 граммов варенной курицы;
• 150 граммов любого твердого сыра;
• зелень – кладите по вкусу.

Всего за 10 минут возможно приготовить быструю пиццу на сметане. Ее рецепт подобен тому, который основывается на кефире, но вместо него берется другой кисломолочный продукт – сметана. Стакан кефира заменяют на 8 полных столовых ложек сметаны. Если она очень густая, можно добавить 1 столовую ложку воды или сыворотки. Готовое блюдо посыпается зеленью и, подается на стол.

В качестве начинки подойдут не только грибы. Хорошо делать пиццу из нескольких сортов колбасы или смешивать колбасу с вареным мясом. Огромный выбор пицц со всевозможной начинкой предлагает онлайн ресторан Watatsumi. Удобный выбор и быстрая доставка позволят вам наслаждаться свежей и вкусной едой вскоре после заказа.

Быстрая пицца на сковороде без майонеза

Предлагаем быстрый и легкий рецепт пиццы на сковороде без майонеза за 15 минут.

Ингредиенты:

• 1 среднее куриное яйцо;
• 100 г пшеничной муки;
• 150 г сметаны;
• 0.5 ч. л. cахара;
• 1 ст. л. Растительного масла;
• 1 щепотка соли;
• 70 г колбасок;
• 3 шт средних маринованных огурчика;
• 1 помидор;
• 100 г твердого сыра;
• 1 пучок укропа;
• кетчуп — по вкусу.

Сначала готовится тесто для пиццы на сковороде без майонеза. Для этого необходимо соединить соль, сахар, муку, сметану и яйцо, после чего смешать до однородной массы, добавить 1 ст. л. растительного масла и снова перемешать. Для начинки колбаски и огурцы нарезать кружочками, помидоры тонкими слайсами, сыр натереть.

На смазанную растительным маслом сковороду выкладывается равномерно тесто и жарится блин, после этого его необходимо смазать кетчупом и поместить начинку. Блюдо накрыть крышкой и жарить, пока сыр не расплавится. Через 15 минут вы получаете горячую, вкусную, а главное полезную пиццу без майонеза, приготовленную своими руками.

Необычная пицца на сковороде без теста

Ингредиенты:

• 2 средних куриных яйца;
• 1,5 столовые ложечки майонеза;
• 1 щепотка соли;
• по 100 грамм майонеза и кетчупа;
• 200 грамм маринованных шампиньонов;
• 300 граммов колбасы по вкусу;
• 150 граммов любого твердого сыра;
• зелень – кладите по вкусу.

Традиционно данное блюдо состоит из 2 частей – теста и начинки. Необычный рецепт пиццы на сковороде не предполагает приготовления теста вообще.

Вместо него используются 2 яйца, щепотка соли и 1,5 столовые ложечки майонеза. Все компоненты смешиваются и выливаются на нагретую, смазанную растительным маслом сковородку. Сразу после этого выкладывается начинка.

Такую пиццу можно делать с колбасой, вареным мясом или грибами, главное – чтобы ингредиенты были изначально не сырыми. Жарится блюдо на малом огне около 15 минут, подавая на стол, его желательно присыпать рубленой зеленью.

Меняя начинку, можно готовить домашнюю пиццу как угодно часто и никогда не уставать от однообразия в пище.

В нашей следующей статье мы добавим еще один рецепт в ваш арсенал — рецепт домашней пиццы.

Пицца на сковороде – быстрый пошаговый рецепт с фото, как приготовить

Пицца на сковороде, приготовленная по данному рецепту с фото, станет отличным выходом для лентяев или для тех, кому срочно нужно приготовить что-нибудь вкусненькое, а времени на это немного.

Это блюдо пришло к нам из солнечной Италии, где впервые стали готовить классические пиццы. Но встречаются упоминания о прообразе пиццы, который существовал ещё у древних греков. Это выглядело как большой кусок хлеба, сверху которого клали мясо и овощи. Позже пицца приобрела уже привычный для нас вид.

Тесто классической пиццы обычно имеет толщину не более 1,5 сантиметров, а начинка для неё может варьироваться в зависимости от вкусовых предпочтений потребителя. В наше время можно встретить это угощение с начинкой из морепродуктов, рыбы, овощей, мяса, фруктов, зелени, сыра, всевозможных соусов, а кроме этого, можно рискнуть и приготовить или заказать пиццу ассорти, в составе которой можно совмещать даже самые несовместимые продукты! Наиболее популярными в данный момент видами пиццы являются маргарита, дьябла, пицца «четыре сыра», венская и римская пиццы, а также пиццы, в которых встречается оригинальное сочетание мяса, колбасы и фруктов.

Профессиональные повара готовят пиццу в специальных печах, температура в которых достигает 200 градусов. Благодаря термообработке блюдо достигает своей готовности не менее чем за десять минут.

Если же вы собрались приготовить вкусное угощение, то этот рецепт быстрой пиццы на сковороде с пошаговыми фото как раз для вас! Вы можете выбрать ингредиенты для начинки самостоятельно, а тесто сделать согласно нашим рекомендациям. У вас получится вкуснейшая пицца на сметане, будто только-только из пиццерии, а времени уйдет на это не более получаса. Поэтому запасайтесь необходимыми продуктами и открывайте наши рекомендации.

Шаги приготовления

шаг 1С самого начала рекомендуем приготовить начинку. Для этого возьмите вашу любимую колбасу и мелко нарежьте её кубиками. То же самое проделайте с репчатым луком и обжарьте всё это на сковороде, смазанной растительным маслом. Вареное мясо прокрутите на мясорубке, после чего смешайте его с колбасой. Сыр натрите на мелкой терке в отдельную емкость, затем хорошенько промойте помидоры и нарежьте их тоненькими кольцами. Теперь можем приступить к приготовлению теста. Возьмите удобную глубокую емкость, в ней хорошенько взбейте майонез, яйца и сметану. Всыпьте муку и размешайте тесто до однородности. Для этого отлично подойдет миксер, но если его нет, то можете воспользоваться обычным кондитерским венчиком.

шаг 2Полученную смесь выливайте на заранее смазанную растительным маслом сковороду. Сверху добавьте кетчуп, но не размазывайте его.

шаг 3Затем посыпьте будущую пиццу начинкой из мяса и лука.

шаг 4Сверху выложите кольца помидоров, затем посыпьте тертым сыром, накройте сковороду крышкой и поставьте на небольшой огонь. Жарить нужно 20-30 минут. Пиццу переворачивать и помешивать не надо, только смотрите, чтоб она не пригорела.

шаг 5После того, как блюдо будет готово, нарезайте его на порционные кусочки и подавайте замечательную пиццу на сковороде, сделанную по нашему пошаговому рецепту, к столу.

Приятного аппетита!

Рецепт пиццы Easy Skillet — Ooni USA

Не ищите больше непревзойденной золотистой корочки. Этот супер простой и быстрый рецепт от нашего замечательного посла Оони Юкки Салминена имеет хрустящую основу и мягкое, пушистое тесто, приготовленное в нашей чугунной сковороде Оони.

Ингредиенты
Для приготовления одной пиццы на 9-дюймовой сковороде

Для теста для пиццы:
5,9 унции (168 г) 00 муки
0,1 г активных сухих дрожжей
1 чайная ложка (5 г) соли
4,4 унции (126 г) теплой воды
1 столовая ложка (15 г) оливкового масла
Оливковое масло для смазывания сковороды

Для начинки:
4 столовые ложки Классического соуса для пиццы
2.5 унций (70 г) тертого сыра моцарелла
8 ломтиков колбасы пепперони

Метод
Добавьте муку, дрожжи, соль и теплую воду. Смешайте вместе, затем добавьте оливковое масло и месите до образования липкого теста. Накройте кухонным полотенцем и оставьте на 18 часов на ночь при комнатной температуре.

После того, как тесто для пиццы станет хорошо, разожгите печь для пиццы Ooni. Стремитесь к температуре 932˚F (500˚C) на каменной доске для выпечки внутри. Вы можете быстро и легко проверить температуру внутри вашего Ooni с помощью инфракрасного термометра Ooni.

Смажьте сковороду Ooni небольшим количеством оливкового масла. Слегка смажьте пальцы маслом и выложите тесто на форму. Осторожно протолкните тесто по краям формы, пока не покроется вся основа.

Равномерно распределите соус для пиццы по основанию пиццы и положите сверху моцареллу и пепперони.

Уменьшите пламя печи для пиццы до минимума и поставьте форму перед духовкой. Готовьте 10-15 минут, обязательно вращая сковороду каждые пару минут для равномерного приготовления.

Когда станет золотисто-коричневым и хрустящим, полностью выключите духовку и дайте сковороде постоять на горячем камне в течение нескольких минут — тепло от горячего камня обеспечит восхитительную хрустящую основу.

Выньте форму из духовки и осторожно выдвиньте пиццу. Нарезать и подавать горячим!

Загрузите приложение Ooni

Калькулятор теста для пиццы, рецепты и видео

Perfect Pan Pizza — Пара поваров

Вот как приготовить невероятную пиццу на сковороде дома! У него толстая, мягкая корочка и вкус вашей любимой пиццерии… но даже лучше.

Эм. Приглашаем всех любителей плотной, мягкой корочки для пиццы! Эта эпическая домашняя пицца на сковороде по вкусу напоминает пиццу с толстым тестом из вашей любимой пиццерии. Запаха, доносящегося из духовки, достаточно, чтобы у вас заметно потекли слюни (мы сделали!). При приготовлении на чугунной сковороде корочка становится хрустящей снаружи и мягкой внутри: сыр достигает краев. Эти первоклассные начинки с тягучим сыром и чесночным томатным соусом… ну, это настоящее совершенство.Дополнительное преимущество: его тоже легко приготовить. Вот как приготовить лучшую пиццу на сковороде!

Как приготовить пиццу на сковороде: обзор

Алекс и я потратили годы, оттачивая искусство приготовления пиццы в неаполитанском стиле и идеальной Маргариты. Но мы никогда не осваивали пиццу в американском стиле: до сих пор! Хотя создание этого стиля занимает немного больше времени, на самом деле это проще! Вам не нужно формовать тесто или беспокоиться о том, чтобы переложить его на камень для пиццы. Бросьте его в чугунную сковороду и позвольте духовке творить чудеса! Вот краткое описание того, во что вы ввязываетесь с пиццей на сковороде:

Сделать тесто	Активно 15 минут
Тесто для расстойки в сковороде	От 45 минут до 1 часа, неактивно
Тесто для расстойки (и приготовление начинки)	45 минут, неактивный (используется время для приготовления начинки)
Верхняя часть и запекание пиццы	15 минут, неактивный

Вам понадобится чугунная сковорода 10 дюймов

Единственное оборудование, которое вам понадобится для приготовления пиццы на сковороде, — это чугунная сковорода! Для этого рецепта вам понадобится 10-дюймовая сковорода , потому что размер теста специально разработан для этой формы.(Что еще приготовить из чугуна? Перейдите к 15 отличным рецептам чугунных сковородок.)

Если вы раньше пекли хлеб, вы знаете термин «пруф». Расстойка — это когда вы даете хлебному тесту отдохнуть после того, как добавили дрожжи, чтобы оно поднялось. Уловка для получения очень толстой корочки в этом рецепте заключается в том, чтобы дважды расстегивать тесто. Обратной стороной является то, что вам придется ждать 45 минут не один раз, а дважды . Плюс в том, что вы получите очень толстую подушечку.

Еще один профессионал в приготовлении пиццы на сковороде: вам не нужно беспокоиться о формировании теста! Не подбрасывайте тесто для пиццы в воздух и не расстраивайтесь, когда оно рвется.Просто положите его в сковороду и выдавите в тесто. Это так просто!

Этот соус для пиццы просто необходим

Когда вы думаете о начинке для пиццы на сковороде, вы можете использовать все, что захотите. Только не забудьте приготовить наш лучший соус для пиццы! Он наполнен невероятным ароматом и делает любую пиццу такой, как если бы вы только что зашли в пиццерию. Более того, это займет всего 5 минут. Пожалуйста. Мы вас очень умоляем. Сделайте этот соус! Чтобы узнать рецепт, перейдите в «Лучший соус для пиццы».

Украсьте пиццу на сковороде этими эпическими превосходными начинками!

Хорошо, вот сделка.Если хотите, можете посыпать эту пиццу сыром и пепперони. Но можем ли мы предложить эти эпических начинок высшего качества? Обычно мы поощряем творчество (и мы это делаем!). Но хотя бы один раз попробовать эти начинки обязательно. Из-за них в вашем доме пахнет, как будто вы только что зашли в пиццерию. И вкус у них, ну… эпический. Вот разбивка:

• Моцарелла и сыр пармезан (много!)
• Гриб, обжаренный с семенами фенхеля = на вкус как колбаса!
• Болгарский перец
• Красный лук
• Сушеный орегано

Техника выпечки пиццы на сковороде: плита, затем духовка!

Последнее замечание о технике приготовления пиццы на сковороде.Первое, что вы сделаете после того, как накроете пиццу, — это не поставить ее в духовку. Нет, сначала поставьте его на плиту и варите 2 минуты. Это гарантирует, что дно нагреется ровно до того, как оно попадет в духовку, и получится идеальная хрустящая корочка. Доверьте нам это!

Имейте в виду: вы можете сделать только одну (если у вас нет 2 сковородок!)

Этот рецепт пиццы на сковороде готовится прямо в чугунной сковороде: вы поднимите там тесто за 1 штуку.5 часов, а затем нажмите. Из-за этого вы можете приготовить только одну пиццу за один раз. Если, конечно, у вас нет двух 10-дюймовых чугунных сковородок! (Если да, можем ли мы дружить?)

Может показаться, что этого недостаточно. Но знаете что? Корка пиццы на сковороде очень толстая, что делает ее гораздо более сытной, чем пицца на тонкой корочке. Обычно у нас с Алексом есть как минимум 2 пиццы для нашей семьи (2 взрослых плюс 3 года), но с пиццей на сковороде мы можем обойтись и одной. Только не забудьте дополнить салат или гарниром.Кстати о…

Хотите приготовить противень целиком? Попробуйте нашу пиццу «Фокачча»!

Способы подачи этой пиццы на сковороде

Поскольку за один раз можно приготовить только одну пиццу, это повод проявить творческий подход к гарнирам! Нам с Алексом легко наесться пиццы, поэтому нам нравится дополнительная задача с этой пиццей на сковороде. Вот что нам нравится с ним служить:

• Идеальный итальянский салат Этот салат удивит всех собравшихся за столом! Домашняя итальянская заправка, хрустящие овощи и сыр пармезан объединяются в один необычный салат.
• Легкий салат с рукколой Самый простой салат, который вы когда-либо делали! Этот простой салат с рукколой надежен: вам даже не нужно делать заправку. Все готово за считанные минуты!
• Салат со шпинатом и яблоками Такой простой и НАСТОЛЬКО вкусный, он станет вашим новым блюдом! Никто не поверит, что на сборку потребовались минуты.
• Простой салат из цитрусовых Этот освежающий простой салат из цитрусовых включает грейпфрут и апельсины, покрытые острым винегретом и свежей мятой.

Этот идеальный рецепт пиццы на сковороде…

Вегетарианский.

Распечатать часы значок часов

Описание

Вот как приготовить невероятную пиццу на сковороде дома! У него толстая, мягкая корочка и вкус вашей любимой пиццерии… но даже лучше.

---

Для теста для пиццы

• 188 г (1 ½ стакана) Типо 00 или универсальной муки
• 1 чайная ложка растворимых или активных сухих дрожжей
• ½ чайной ложки кошерной соли
• ½ чайной ложки орегано
• ½ чайной ложки чесночного порошка
• 118 грамм (½ стакана) теплой воды
• ½ столовой ложки оливкового масла

Для посыпки

• 4 маленьких гриба белла или один гриб портабелла
• 1 столовая ложка оливкового масла
• ½ чайной ложки семян фенхеля
• 1/2 болгарского перца (или 1/4 зеленого и 1/4 красного)
• 1 горсть тонко нарезанного красного лука
• ½ стакана легкого соуса для пиццы
• ½ стакана сыра моцарелла
• ¼ чашки тертого сыра Пармезан
• Орегано сушеный

---

1. Сделайте тесто (15 минут): Смешайте муку, дрожжи, соль, орегано и чесночный порошок в миске или чаше миксера.Перемешайте. Добавьте воду и оливковое масло и перемешайте, пока не образуется рыхлое тесто. Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность.
2. Замесите тесто, надавив основанием ладони, а затем свернув его в шар. Продолжайте месить в течение 8 минут, пока тесто не станет мягким и не станет гладким и эластичным. Если тесто очень липкое, при замешивании добавьте немного муки. В качестве альтернативы: прикрепите крюк для теста к настольному миксеру и запустите миксер на средней или низкой скорости, затем дайте миксеру месить в течение 8 минут.
3. Расстойка теста (от 45 минут до 1 часа): Обильно залить маслом дно и стороны 10-дюймовой чугунной сковороды с оливковым маслом. Когда замешивание закончено, присыпанными мукой руками аккуратно сформируйте тесто в форме шара (шарика), сложив тесто под себя. Положите тесто в центр сковороды и смочите его небольшим количеством оливкового масла, чтобы оно оставалось влажным. Накройте влажным полотенцем и дайте им подняться, пока они не увеличатся в размере вдвое и не растянутся, примерно от 45 минут до 1 часа.
4. Нажмите и снова расстегните (45 минут): Снимите полотенце и сбрызните небольшим количеством оливкового масла.Пальцами выдавите тесто по кругу к краям формы. Накройте крышкой и оставьте на 45 минут.
5. Предварительный нагрев: Когда все будет готово, разогрейте духовку до 475F.
6. Приготовить начинку: Нарезать маленькие грибы белла ломтиками. Нагрейте оливковое масло в небольшой сковороде. Обжаривайте грибы и семена фенхеля примерно 3-5 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми и не начнут выделять влагу. Добавьте 2 щепотки кошерной соли и варите еще минуту, затем снимите с огня.
7. Зеленый перец мелко нарезать кубиками. Красный перец тонко нарезать. Красный лук нарезать тонкими ломтиками.
8. Сверху и выпекайте пиццу (20 минут): Когда тесто будет готово, с помощью тыльной стороны ложки намажьте его соусом для пиццы, чтобы образовался тонкий слой до краев теста. Добавьте сыр моцарелла и сыр пармезан. Сверху выложите грибы, перец и красный лук. Посыпьте сушеным орегано и несколькими щепотками кошерной соли. Сверху посыпьте еще одной легкой посыпкой сыра моцарелла.
9. Поставьте сковороду на плиту на сильный огонь на две минуты. Затем переложите в духовку и запекайте от 13 до 17 минут, пока сыр не подрумянится. Проведите ножом для масла по краю сковороды, чтобы сыр не прилипал, а затем остудите, чтобы он немного остыл. Примерно через минуту уберите пиццу на разделочную доску и нарежьте ее на кусочки. Подавать немедленно.

• Категория: основное блюдо
• Метод: запеченный
• Кухня: американская итальянская

Ключевые слова: Pan Pizza, Easy Pan Pizza

Лучший рецепт теста для домашней пиццы (и традиция пятничной пиццы)

Это ЛУЧШЕЕ тесто для домашней пиццы, и его так просто приготовить! Вы можете приготовить это на противне или даже приготовить личную пиццу в 8-дюймовых формах для выпечки.Это будет любимый рецепт пиццы для всей семьи.

Мы ЛЮБИМ домашнюю пиццу в нашем доме, и у нас есть традиция на выходных делать собственное тесто для пиццы на сковороде .

Мы даем каждому члену нашей семьи форму для выпечки 8 дюймов, и они затем раскатывают тесто на своей сковороде, добавляют необходимое количество соуса и сыра и загружают его любой начинкой по своему выбору.

Выкладываем все начинки и даем детям просто сойти с ума — смешно, что они придумывают.

И это один прием пищи, о котором Я ЗНАЮ, что они съедят весь свой обед, потому что они приготовили его сами.

Его так быстро смешать, а тесто приготовить непросто.

Обычно меня пугает тесто, но это один рецепт, который настолько прост и полон вкуса.

Приправа в корочке очень вкусная.

На протяжении многих лет мы перепробовали множество рецептов пиццы, и этот — наш любимый.

Из него получается толстая вкусная корочка (вроде пиццы на сковороде Pizza Hut), и нам это очень нравится.

Я также запекаю корочку пиццы на большом противне 17x12x1 ″, и это отлично работает.

Мы также готовим его на камне для пиццы (получается около 2 пицц по 12 дюймов) и в 8-дюймовых формах для выпечки для отдельных пицц (получается около 5 пицц в формах для выпечки).

Ингредиенты, необходимые для домашней корочки для пиццы:

• дрожжи сухие активные
• коричневый сахар
• теплая вода (110 градусов F / 45 градусов C)
• соль
• оливковое масло
• мука универсальная
• Итальянская приправа
• чесночный порошок
• луковый порошок
• тертый сыр пармезан

Как приготовить домашнюю пиццу:

В большой миске растворите в воде дрожжи и коричневый сахар и оставьте на 10 минут.

Добавьте в дрожжевой раствор соль, итальянскую приправу, чесночный порошок, луковый порошок, сыр пармезан и масло. Добавьте 2 1/2 стакана муки.

Выложите тесто на чистую, хорошо посыпанную мукой поверхность и замесите больше муки, пока тесто не станет липким (иногда мне нужно больше, иногда меньше — это зависит от погоды и влажности воздуха).

Поместите тесто в хорошо смазанную маслом миску и накройте тканью. Дать тесту подняться вдвое; это должно занять около 1 часа.

Взбейте тесто и сформируйте плотный шар. Дайте тесту расслабиться в течение минуты перед раскатыванием.

Используйте для вашего любимого рецепта соуса для пиццы (я просто люблю использовать традиционный соус для спагетти Prego) и любимых начинок.

Разогрейте духовку до 425 градусов F (220 градусов C).

Если вы выпекаете тесто на камне для пиццы, вы можете положить начинку на тесто и сразу же выпекать.

Если вы выпекаете пиццу на сковороде, слегка смажьте сковороду маслом и дайте тесту подняться в течение 15 или 20 минут, прежде чем покрыть и запекать его.

Выпекайте пиццу в предварительно разогретой духовке, пока сыр и корочка не станут золотисто-коричневыми, примерно 15–20 минут.

Наши любимые начинки для пиццы:

* Когда мы позволяем каждому готовить пиццу по своему вкусу, мы выпускаем следующие начинки:

• Черные оливки
• Зеленые оливки
• Зеленый перец
• Ветчина (нарезанная небольшими кусочками или кубиками)
• Ананас
• Сыр Моцарелла
• Сыр Чеддер
• Лук
• Помидоры
• Кабачки (очень тонкие нарезанные)
• Сердечки артишока
• Грибы
• Пепперони

Забавно наблюдать, как дети загружают пиццу — иногда они даже пробуют новые начинки.

Затем мы смотрим фильм и устраиваем вечер кино, пока едим нашу домашнюю пиццу. Это одно из моих любимых занятий.

Мы надеемся продолжить эту традицию, пока наши дети вырастут, и включить своих друзей, когда они станут старше.

У нас есть сотни простых и вкусных рецептов, которые понравятся вашей семье.

Мы шаг за шагом познакомим вас с каждым рецептом и покажем, как именно его приготовить.

Ищете другие рецепты домашней пиццы?

Обслуживает: 8

ЛУЧШИЙ рецепт домашней пиццы с корочкой

Это ЛУЧШЕЕ тесто для домашней пиццы, и его так просто приготовить! Вы можете приготовить это на противне или даже приготовить личную пиццу в 8-дюймовых формах для выпечки.Это будет любимый рецепт пиццы для всей семьи.

Время приготовления 2 часа 20 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 2 часа 40 минут

Ингредиенты

• 2 1/4 чайных ложки активных сухих дрожжей
• 1/2 чайной ложки коричневого сахара
• 1 1/2 стакана теплой воды (110 градусов F / 45 градусов C)
• 1 чайная ложка соли
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 3 1/3 стакана универсальной муки
• 1 столовая ложка итальянской приправы
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1/2 чайной ложки лукового порошка
• 1/2 стакана тертого сыра Пармезан

Инструкции

• В большой миске растворите в воде дрожжи и коричневый сахар и оставьте на 10 минут.

• Добавьте в дрожжевой раствор соль, итальянскую приправу, чесночный порошок, луковый порошок, сыр Пармезан и масло. Добавьте 2 1/2 стакана муки.

• Выложите тесто на чистую, хорошо посыпанную мукой поверхность и замесите больше муки, пока тесто не станет липким (иногда мне нужно больше, иногда меньше — это зависит от погоды и влажности в помещении. воздух).

• Поместите тесто в хорошо смазанную маслом миску и накройте тканью.Дать тесту подняться вдвое; это должно занять около 1 часа.

• Взбейте тесто и сформируйте плотный шар. Дайте тесту расслабиться в течение минуты перед раскатыванием. Используйте для своего любимого рецепта соуса для пиццы (я просто люблю использовать традиционный соус для спагетти Prego) и любимых начинок.

• Разогрейте духовку до 425 градусов F (220 градусов C). Если вы выпекаете тесто на камне для пиццы, вы можете положить начинку на тесто и сразу же выпекать. Если вы печете пиццу на сковороде, слегка смажьте сковороду маслом и дайте тесту подняться в течение 15 или 20 минут, прежде чем покрыть и запекать его.

• Выпекайте пиццу в предварительно разогретой духовке, пока сыр и корочка не станут золотисто-коричневыми, примерно от 15 до 20 минут.

Подробности рецепта

Курс: Основное блюдо

Кухня: итальянская

Автор: Камилла Бекстранд

Не пропустите еще один рецепт!
Следите за материалами Six Sisters в Instagram | Facebook | Pinterest | YouTube

Вы слышали о нашей новейшей кулинарной книге Copycat Cooking ? Мы взяли более 100 наших любимых ресторанных рецептов и упростили их, чтобы вы могли готовить прямо дома!

Каждый рецепт украшен красивой аппетитной фотографией и одобрен любителями.Инструкции просты, легко следовать и не требуют каких-либо странных ингредиентов.

Эта поваренная книга включает рецепты подражателей от Wingers, Texas Roadhouse, Starbucks, Panera, Cheesecake Factory, тестомесов и многих других. У нас есть все, от напитков до десертов и всего остального.

Мы очень рады поделиться с вами этими рецептами. Закажите копию сегодня!

Six Sisters ’Stuff COPYCAT COOKING <—– Нажмите здесь, чтобы заказать!

Познакомьтесь с автором: Камилла Бекстранд

Камилла живет в Северной Юте со своим мужем Джаредом и их четырьмя детьми.Она постоянно работает в блоге по поисковой оптимизации и любит слушать подкасты о преступлениях, находить лучшие начо в каждом городе и проводить время со своей семьей.

Предыдущий пост: Рецепт итальянских свиных отбивных с картофелем и морковью Следующее сообщение: Рецепт пирога с курицей в кастрюле

Узнайте, как лучше всего составить план питания для своей семьи из нашего БЕСПЛАТНОГО мини-курса.

Узнать больше

Рецепт пиццы на листовой сковороде для любителей мяса

В наши дни легко взять телефон и заказать пиццу, которая будет доставлена ​​к вашей двери.Вы даже можете получить действительно хороших пиццы, доставленных к вашей двери.

Но я все еще любитель самодельной версии. Холодными зимними ночами я люблю пиццу на листе с начинкой, как в этой версии для любителей мяса.

Ник Эванс

Пицца Easy Sheet Pan Pizza

Противень — это простой в обслуживании способ приготовить отличную пиццу. Корочка станет хрустящей, и вам не придется беспокоиться о специальных камнях для пиццы. Из него также получается БОЛЬШАЯ пицца, так что у вас, вероятно, останутся остатки еды.

Домашнее и купленное в магазине корки

Если вы сами готовите тесто для пиццы, существует множество вариантов рецептов теста. Лично мне нравится подход к тесту для пиццы без замешивания. Это делает тесто, с которым легко работать, и очень гибкое.

Вы можете превратить его в хрустящую пиццу с тонкой корочкой или использовать в пицце на сковороде, подобной этой, которая, как правило, имеет более толстую корочку (хотя это не совсем как глубокое блюдо).

Тем не мение! Я твердо убежден, что на кухне идеальное — враг хорошего, и если тесто, которое мешает вам приготовить пиццу, просто купите его!

В наши дни в большинстве супермаркетов есть много хороших готовых вариантов теста (проверьте раздел о готовых блюдах).Или, если вам нравится местная пиццерия, вы можете спросить, можете ли вы просто купить тесто, которое они используют. Многие пиццерии с радостью продадут вам несколько шариков из теста за несколько долларов.

Ник Эванс

Как придать форму тесту для пиццы

Независимо от того, какое тесто у вас получилось, самый важный шаг в формировании его для этой пиццы на листах — это убедиться, что оно имеет комнатную температуру. Если он холодный из холодильника, с ним будет сложно работать, и в конечном итоге он будет слишком толстым.

Однако, предположив, что это комнатная температура, просто раскатайте его на слегка присыпанной мукой поверхности, а затем вдавите в противень.Постарайтесь сделать дно сковороды одинаковой толщины, но это нормально, если по краям будет корочка другой толщины. Это придает ему характер!

Также обратите внимание, что лучшая сковорода для этого рецепта — это сковорода на четверть листа!

Ник Эванс

Начинки для пиццы для любителей мяса

Для меня пицца для любителей мяса — это как минимум три вещи: итальянская колбаса , ветчина и пепперони.

Не могли бы вы добавить еще мясной начинки? Возможно, но будьте осторожны, чтобы значение не превысило пиццы.Вы не поверите, но это возможно, и тогда вы получите пиццу с вилкой и ножом (а не конец света).

Однако в идеале вы должны иметь возможность взять кусок этой пиццы и не допустить, чтобы он рухнул или начинка не прыгнула с корабля. Так что смело экспериментируйте с начинками. Я дал свое любимое количество каждого для хорошей сбалансированной пиццы.

Ник Эванс

Как хранить и разогревать оставшуюся пиццу

Из этой пиццы на листах получается пицца на листах.Он загружен и наполнен, потому что корочка немного толще, чем у обычной круглой пиццы, поэтому, если вы не делаете это для вечеринки, у вас почти наверняка останутся остатки. Но нет ничего плохого в том, чтобы иметь оставшуюся пиццу.

Эту пиццу можно есть холодной, но я считаю, что лучше ее разогреть. Чтобы разогреть пиццу, поместите один или два ломтика в большую сковороду (лучше всего чугунную) на слабом огне. Накройте сковороду крышкой и дайте ей вариться несколько минут. На сковороде снова появится хрустящая корочка, а на сковороде под крышкой появится пар, чтобы снова расплавить сыр.Прямо как новенький!

Ищете еще больше отличных рецептов пиццы?

Pizza Hut Pan Pizza Copycat Рецепт

1. Сделайте тесто, растворив сахар и дрожжи в теплой воде. Дайте раствору постоять около 5 минут или пока он не станет пенистым.

2. Смешайте муку с солью в большой миске. Лучше всего использовать для этого настольный миксер с лопастью, а затем заменить лопасть на крючок для теста.

3. Влейте раствор пенистых дрожжей в муку и перемешивайте на низкой скорости, пока тесто не станет однородным.Немного увеличиваем скорость и месим тесто 10 минут. Если у вас нет настольного миксера, месите вручную 10 минут или пока тесто не станет очень гладким и эластичным. Выложите тесто в миску и дайте ему постоять 2 часа.

4. Раскатайте нужную часть теста, чтобы она уместилась в глубокой противне или форме для выпечки, которую вы используете: если вы делаете 9-дюймовую пиццу (маленькую), разделите тесто на три равные части; для 12-дюймовой пиццы (средней) разделите тесто пополам; и для 15-дюймовой пиццы (большой) используйте все тесто.Раскатайте порцию теста так, чтобы она была немного больше формы, которую вы используете. Натрите маслом дно сковороды: используйте 1 столовую ложку масла на 9-дюймовую сковороду, 1 1/2 столовые ложки на 12-дюймовую сковороду и 2 столовые ложки на 15-дюймовую сковороду. Опустите тесто на дно формы и распределите его до края формы, а затем пальцами сформируйте выступ по краю. Накройте сковороду фольгой и поставьте в теплое место на 1 час. Если у вас две духовки, поместите накрытое тесто в одну из духовок с кастрюлей с кипящей водой, затем закройте дверцу.Если у вас только одна духовка, вы можете установить противень рядом с ней, так как теперь вы предварительно разогреете духовку, и она будет выделять немного тепла. Поместите камень для пиццы в духовку и установите температуру 500 градусов по Фаренгейту.

5. Приготовьте соус, смешав ингредиенты в небольшой кастрюле и поместив ее на средний огонь. Когда смесь закипит, убавьте огонь и тушите 10 минут. Накройте соус крышкой и дайте ему остыть, пока тесто поднимется.

6. Когда тесто увеличится вдвое, выдавите воздух из теста и снова сформируйте выступ по краю.Обрызгайте верх теста антипригарным спреем со вкусом масла, затем ложкой примерно 1/4 стакана соуса на 9-дюймовую пиццу, 1/3 стакана соуса на 12-дюймовую пиццу или 1/2 стакана на 15-дюймовая пицца. Сверху выложите в пиццу достаточное количество тертого сыра моцарелла, чтобы покрыть соус. Добавьте начинку по вашему выбору и поместите пиццу на форму поверх камня для пиццы в духовке и запекайте в течение 10–12 минут или до тех пор, пока корочка и сыр не начнут подрумяниваться. Достаньте пиццу из духовки, дайте ей остыть в течение нескольких минут, затем вытащите ее из формы, нарежьте и подавайте.Повторите процесс с остальными ингредиентами, если вы сделали пиццу маленького или среднего размера.

На приготовление 3 маленьких пицц, 2 средних пицц или 1 большую пиццу.

Electric Skillet Pizza — In the Kitch

In the Kitch поддерживает считыватель. Внешние ссылки могут приносить нам комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Это может быть один из самых простых способов испечь пиццу дома, и вам даже не нужно предварительно разогревать духовку! Вы слышали о пицце на электрической сковороде?

Возможно, вы просто готовите для себя и нагревать всю духовку кажется ненужным мусором, или, возможно, вы пытаетесь сократить расходы на электроэнергию.Возможно, вы просто хотите посмотреть, с чем справится ваша электрическая сковорода.

По всем этим и другим причинам электрическая сковорода — отличный вариант для альтернативного способа выпечки пиццы. Вы, вероятно, могли бы сделать это из домашнего теста, если хотите, или сделать это проще и взять готовое тесто в магазине.

Это может быть идеальным решением для обеда в будние дни!

Всего за три шага эта пицца превратится в восхитительную симфонию сердечных помидоров и сырного вкуса.Один из наших любимых аспектов этого рецепта заключается в том, что он исключает возможность недоварки теста для пиццы. Для этого нужно приготовить одну сторону теста до золотисто-коричневого цвета, а затем перевернуть ее, чтобы приготовить другую сторону.

Только в этот момент вы начнете добавлять начинку, которая гарантирует, что корочка будет одинаково приготовлена, когда сыр расплавится и слегка подрумянится. Когда вы попробуете этот рецепт, вы даже можете обнаружить, что теперь предпочитаете пиццу на сковороде, а не пиццу, запеченную в духовке!

Надеемся, вам понравился этот рецепт! Что вы думаете о выпекании пиццы на электрической сковороде? Вы пробовали такой рецепт?

Пожалуйста, дайте нам знать, что вы думаете, в комментариях, и если вам понравился этот рецепт, мы будем рады, если вы поделитесь им со своими друзьями и семьей!

Electric Skillet Pizza

Joss D

Возможно, это один из самых простых способов испечь пиццу дома, и вам даже не нужно предварительно нагревать духовку!

Режим готовки Предотвращение потемнения экрана

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 11 минут

Общее время 26 минут

Основное блюдо

Итальянская кухня

Порции 8 ломтиков

Калорий 248 ккал 90

Заранее приготовьте и отмерьте все начинки.

Разогрейте слегка смазанную маслом электрическую сковороду до 375 ° F.

Раскатайте шарик из теста для пиццы на слегка посыпанной мукой поверхности до размера, который поместится в сковороде.

Осторожно поместите раскатанный круг для пиццы в сковороду. Готовьте 1 минуту или пока дно не станет золотистым. Пока оно готовится, смажьте верхнюю часть теста для пиццы небольшим количеством оливкового масла.

Переверните корку пиццы лопаткой, чтобы начать готовку с другой стороны.Уменьшите огонь до 300 ° F и сразу же добавьте соус, итальянскую приправу, сыр и другие начинки.

Накройте крышкой и готовьте 10-15 минут или пока сыр не расплавится и дно пиццы не станет золотисто-коричневым.

Осторожно переложите пиццу на разделочную доску. Подождите 1 минуту. Нарежьте дольками и подавайте.

Electric Skillet

Калорий: 248 ккалУглеводы: 25 г Белки: 12 г Жиры: 11 г Насыщенные жиры: 5 г Холестерин: 29 мг Натрий: 663 мг Калий: 118 мг Витамин С: 3 г6 мг Кальций: 149 мг Железо: 1,8 мг

Информация о питании на сайте In the Kitch предоставлена ​​для ознакомления и является приблизительной. Он может не включать начинки и / или соусы.

Хотите большего? Вам также может понравиться… Креветки на шпажках из розмарина с ананасом, пропитанным ромом

Я Джосс, создатель и редактор In the Kitch. Я приглашаю вас в это гастрономическое путешествие вместе со мной, чтобы научиться, расти и пробуждать в вас внутреннего шеф-повара. Я надеюсь вдохновить вас на творчество на собственной кухне!

Пицца на чугунной сковороде, где ты был всю жизнь?

Что, если бы мы сказали вам, что существует рецепт пиццы, который был настолько простым, таким быстрым и безумно вкусным, что изменил бы вашу жизнь? Это правда! Это , по крайней мере, изменит вашу ночную кулинарную жизнь в будние дни.Введите: эта пицца на сковороде от BA менеджер тестовой кухни Брэд Леоне . Он готов менее чем за 30 минут, как и некоторые службы доставки пиццы, но вам не нужно отвечать на звонок в пижаме. Он готовится в чугунной сковороде, что дает корочку с абсолютно идеальной хрустящей жевательной текстурой и . Это уууууууууууууууа и как раз нужное количество грязи. Готовы каждый вечер готовить пиццу? Вот так.

Во-первых, вам нужно разогреть духовку до 525˚ — или настолько горячей, насколько она будет .(Однако не жарьте его, так как это сожжет сыр в мгновение ока.) Затем достаньте 1-фунтовый пакет теста, купленного в магазине. Если ваша местная пиццерия продает его в свежем виде, купите это. Если нет, то разнообразие продуктового магазина вполне подойдет. Выньте его из упаковки и, , растяните тесто, превратив его в сплющенную круглую форму.

Затем установите чугунную сковороду 9–12 дюймов над конфоркой, установленной на средне-высокий уровень. Вы хотите предварительно нагреть сковороду, чтобы она была горячей, но не курила (просто следите за руками — и не хватайтесь за ручку! ).Хотя подойдет сковорода любого размера, имейте в виду, что : чем меньше сковорода, тем толще будет корочка. Если вам нравится пицца с глубоким блюдом, выберите 9 дюймов. Если вы хотите получить более хрустящую корочку, используйте сковороду большего размера. Посыпьте горячую сковороду кукурузной мукой и мукой (и, возможно, немного сахара, если вы чувствуете себя сумасшедшим). и плотно положите тесто на сковороду (опять же, следите за своими цифрами). Потяните края теста вверх по стенкам сковороды, чтобы оно не оседало, стараясь распределить тесто равномерно, чтобы не было тонких пятен.Смажьте тесто оливковым маслом и дайте ему начать готовиться на конфорке.

Как только тесто начнет пузыриться, приправьте его солью и перцем и добавьте 2–3 унции вашего любимого соуса маринара. У вас есть под рукой партия самоделок? Большой; используйте это. Если нет, возьмите купленную в магазине банку. Намажьте маринару на тесто и не бойтесь оставить слишком много места для корочки. Этот ребенок должен быть неаккуратным — кроме того, помидоры карамелизируются по краям, делая каждый кусочек наполненным ароматом.Сверху выложите 2–3 стакана тертого сыра моцарелла, в зависимости от того, насколько липкий вам нравится.