как когда пишется правильно, грамматика, примеры

Заголовок статьи недаром ассоциируется с гимном российских анархистов. Уже в отрывке из его текста, того самого «Цыплёнок жареный, цыплёнок вареный, цыплёнки тоже хочут жить…» полно ошибок. Ну, анархисты, что с них взять. А на самом деле «жареный» и «жаренный» не только разные слова, но и различные части речи. Тем не менее смысловые взаимоотношения между ними есть, и не такие уж простые. Но, забегая вперед, в большинстве случаев (если продукт прожарен до готовности) пишется с одной «н» – напр. «жареная картошка».

Значение

Жареный

Слово «жареный» – прилагательное мужского рода в единственном числе именительного и винительного падежей. Правильно пишется с одной «-н-». Указывает, что соответствующие пищевые продукты приготовлены к употреблению способом жарения, жарки: «жареный лук», «жареная рыба», «жареное мясо», «жареные кабачки». Синонимы «зажаренный», «поджаренный» (пишутся с двумя «-нн-», так как являются причастиями от соответствующих «жарить» совершенных глаголов). Частичные синонимы «пережаренный», «ужаренный».

Жаренный

«Жаренный» это другая часть речи – страдательное причастие прошедшего времени от несовершенного глагола «жарить». Писать «жаренный» нужно на два «-нн-», и по значению это слово существенно отличается от «жареный»:

1. В кулинарии – продукт жаренный, который жарили, но недожаренный до полной готовности: «Жаренный солёный огурец – вкусовая изюминка рассольника». Синонимы «пассированный», «прижаренный» (с двумя «-нн-»!), «томлёный». В профессиональной речи поваров и поварих часто используется форма «пассерованный» (от «пассеровать», поджаривать до полуготовности).
2. В просторечии – некто, получивший поверхностный термический ожог; чаще всего вследствие неумеренного загорания на Солнце: «Курортный сезон в этом году удался – уже в мае в городе полно жаренных пляжников». Синонимы «подгоревший», «поджаренный», «прижаренный». Отсюда понятно, что анархистский цыплёнок ни жареным, ни вареным быть не мог, раз жив остался, бегал, его ловили и арестовывали. Правильно там надо бы написать «жаренный» и «варенный» (или варёный). Ну, анархия…
3. На техническом жаргоне – подвергшийся действию жара, подгоревший, подожжённый (синонимы) вследствие избыточного термического воздействия: «Выкинь этот жаренный провод, на нём изоляция уже ни к чёрту». Синонимы «горелый», «подгоревший», «поджаренный», «прижаренный», «ужаренный». Впрочем, сленг есть сленг, технари зачастую обходятся одной «-н-».

Немного грамматики

Слово «жареный» состоит из корня «жар-», суффикса «-ен-» и окончания «-ый». Постановка ударения и разделения для переносов жа́-ре-ный или жа́р-ен-ый. В «жареный» добавляется суффикс «-н-» и меняется разделение переносами: жа́-рен-ный; в ударной позиции остаётся тот же слог.

***

© ПишемПравильно.ру

Автор: Садов Артур Александрович, лингвист-типолог

Перечень академических источников, использовавшихся при подготовке материалов.

Правописание этих слов надо знать:

Проверить еще слово:

Жареная или жаренная как правильно?

Чтобы правильно написать слово в предложении, сперва нужно определить, какой частью речи выступает слово.

Жареный или жаренный?

Правильно

Жареный, жареная, жареное — если по контексту предложения можно сказать, что слово является определением к существительному, значит перед нами прилагательное, которое отвечает на вопрос «какой? какая? какие?». В данном случае слово определяет признак чего-либо.
Жареная картошка очень вкусная.
Вы заказали картошку жареную, грибы и сыр.
Жареный карп подается со сметаной.
Я хочу жареное яйцо.

Жаренный, жаренная, жаренное — если в предложении слово употребляется вместе с пояснительным (зависимым) словом, которое придает глагольность, тогда перед нами причастие, которое пишется с двумя «н». Слово определяет результат действия над чем-либо и акцент предложения приходится именно на действие. Зависимость слова можно определить по запятой в предложении.
Картошка, жаренная с грибами.
Яйцо, жаренное на масле.
Это рыба, жаренная на специальной сковороде.
Перед вами карп, жаренный по особой технологии.

Чтобы понять разницу в написании, нужно сравнить основной посыл этих предложений.
Картошка жареная, с грибами — говорит нам о том, что блюдо под названием «Картошка жареная», подается на стол или употребляется с грибами.
Картошка, жаренная с грибами — говорит нам о том, что картошка жарилась вместе с грибами.

Карп жареный, со сметаной — блюдо «Карп жареный» подается со сметаной.
Карп, жаренный на сковороде — карп был пожарен на сковороде.

Жареное яйцо с луком и зеленью — блюдо «Жареное яйцо» подается с луком и зеленью.
Яйцо, жаренное с луком и зеленью — яйцо жарилось вместе с луком и зеленью.

Зажаренный или зажареный?

В случае с совершенными видами глагола ситуация немного иная. Совершенный вид «зажарить» может образовать только причастие, а не прилагательное. Пишется всегда с суффиксом «–енн». Прилагательное возможно только с отрицанием «не-» и, соответственно, суффиксом «-ен» (незажареный).

Правильно

Зажаренный — совершенный вид глагола, всегда пишется только с двумя «н», так как является причастием.
Зажаренный кусок говядины.
Отбитый и зажаренный в сухарях кусок говядины.
Зажаренный картофель.

Немного юмора

«Вот смотрите, жарим мы картошку. Получается у нас «жареная картошка», с одной «н», порядок. Другой случай: жарим мы картошку и решили добавить к ней грибы для вкуса. Тогда у нас есть зависимое слово и получается «жаренная с грибами картошка», с двумя «н», но вроде бы все логично. А может быть случай, когда мы пожарили картошку, положили её на тарелку и решили добавить грибочков. Получается «жареная картошка с грибами», и тут опять одна «н». Понимаете, все зависит от того, в какой момент вы добавили грибы.» ©

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите левый Ctrl+Enter.

Fired vs. Fried – Kathleen W Curry

Приложение для проверки орфографии большинства программ для обработки текстов не улавливает опечатку в этих двух словах. Проверка орфографии ищет слова, которых нет в его словаре, и слова, которые напоминают слова в его словаре, но, возможно, написаны неправильно. Проверка орфографии не идеальна. Он не знает и не может угадать, какое слово вы хотели или какое слово имели в виду, он может только судить о словах на странице. Если вы использовали слова, которые все написаны правильно, это все равно дает вам пропуск.

Автозамена предлагает слова, начинающиеся с одинаковых букв. Он подсказывает, какое слово вам может понадобиться, чтобы сэкономить время, но довольно часто его подсказки не соответствуют действительности. Они не помогут вам, но они заставят вас смеяться.

Fired (произносится как «f-eye-uhrrd») имеет несколько значений.

• Как прошедшее время глагола «огонь» означает увольнение с работы, произошедшее в прошлом.
• Как прошедшее время глагола «пожар» означает горение зелени, произошедшее в прошлом.
• В качестве прилагательного оно описывает процесс, используемый для приготовления пищи или создания произведений искусства: пицца на дровах, кастрюли в печи

Fried (произносится как «fr-eyed») имеет несколько значений.

• Прошедшее время глагола «жарить» означает процесс приготовления, который произошел в прошлом: вчера вечером она жарила яичницу на ужин.
• В качестве прилагательного оно описывает технику приготовления пищи на горячей сковороде на сильном огне или, для жарки во фритюре, приготовление чего-либо в горячем масле. Например, Отличительной чертой южной кухни является жареный цыпленок. Жареные равиоли подают в некоторых итало-американских ресторанах.
• В качестве прилагательного оно описывает что-то несъедобное, что было сожжено или поражено электрическим током. Иногда это может быть использовано как гипербола или преувеличение событий для эмоционального эффекта.

В следующем рассказе оба слова используются правильно:

Фрей была опустошена после того, как ее уволили из управляющей фирмы хедж-фонда. Она не знала, что делать дальше. Подруга посоветовала ей рискнуть и сесть в фургончик с едой «все жареное»: хуш-паппи, равиоли, кабачки, сырный хлеб, почти все жареное. Не зная, что еще делать, она последовала совету своей подруги и сделала попытку. В течение двух лет это был самый горячий фургон с едой в городе.

Нравится:

Нравится Загрузка…

Теги: #currying_favor, #легко запутанные слова, #ECW, #englishsecondlanguage, #ESL, #fired, #fried, #kathleenwcurry, #nanofiction, #TOEFLCategories: Легко запутанные слова

Слова могут показаться слишком обычными, чтобы быть захватывающими, но они касаются всего. Это то, как мы воспринимаем, переживаем и интерпретируем наш мир. Это то, как мы делимся своими интерпретациями с другими, и как они делятся своими интерпретациями с нами. Они налаживают связи с другими и создают точки соприкосновения. Слова помогают указать на проблемы. Слова выражают восхищение или неудовольствие. Слова обозначают позицию. Слова формируют то, как мы видим себя, и влияют на то, как нас видят другие. Таким образом, как бы ни были распространены слова, они выполняют важные функции. Так почему бы не вести блог о самих словах и о том, насколько они увлекательны. Когда вы снимаете слои, вы обнаруживаете человеческую историю и многое другое. Возможно, вы наткнулись на этот блог. Может быть, вы следите за историями, которые публикуются несколько раз в неделю. В любом случае, спасибо за чтение. Свяжитесь со мной для копирайтинга или создания другого необходимого вам контента. Посмотреть все сообщения от kathleenwcurry

Fried Определение и значение — Merriam-Webster

ˈfrīd

1

: приготовленные в горячем масле или сливочном масле : приготовленные путем жарки

яичница

жареный цыпленок

жареное тесто

2

: повреждены или разрушены в результате скачка напряжения или неисправности

Человек за прилавком подключил мой компьютер к другому компьютеру, а затем сообщил мне плохие новости. «Боюсь, ваш жесткий диск перегорел», — сказал техник. а

: в состоянии алкогольного опьянения, под кайфом

… слишком поджарены на метамфетамине, чтобы играть в бильярд, но тем не менее делают это. — Джозеф Вамбо игра против штата, и судья оштрафовал вас на 50 долларов и штраф за то, что вы выбросили в окно второго этажа литров пива в бумажных пакетах? — Рассел Бейкер

б

: психически истощен

За ужином после автограф-сессии он был изможден, едва мог говорить.—Рик Мартин

Проведя около 14 часов на радио ESPN, SportsCenter и espn.com, Гэммонс был полностью измотан.—Рич Эйзен

Синонимы

• одурманенный
• взорван [ сленг ]
• слепой
• блиц [ сленг ]
• блотто [ сленг ]
• бомбили
• пьяница
• консервы [ сленг ]
• косоглазый
• битый
• пьяный
• пьяный
• загазован
• кованый [ сленг ]
• высокий
• обесцененный
• нетрезвый
• нетрезвый
• в состоянии алкогольного опьянения
• сок [ сленг ]
• горит
• загорелся
• загружен [ сленг ]
• петлевой
• промасленный [ сленг ]
• маринованный
• круглоглазый
• оштукатуренный
• в горшке [ сленг ]
• разорванный [ сленг ]
• выплеснутый [ сленг ]
• разбитый [ сленг ]
• соттиш
• пропитанный
• созел
• сплющенный
• сквифи
• тушеный
• жесткий
• вонючий [ сленг ]
• под кайфом
• заправленный [ сленг ]
• мелочный [ в основном британский ]
• плотный
• подвыпивший
• впустую [ сленг ]
• мокрый
• уничтожили [ сленг ]

Просмотреть все синонимы и антонимы в тезаурусе 

Примеры предложений

Извините, я сегодня просто поджарил . вырос в семье, в которой папа получил жареное каждые выходные и праздники

Недавние примеры в Интернете Даже традиционно нездоровые закуски нашли более здоровые способы переупаковки своего предложения, например, жареных картофельных чипсов и беззерновых или запеченных чипсов. —Прартхана Пракаш, , Fortune , 15 мая 2023 г. Популярные комбинации обеда включали сэндвич с жареной рыбой с картофелем фри и напитком, дощатую корзину из девяти частей для рыбы с щенками и картофелем фри и корзину для нежной сома с щенками и картофелем фри. — The Courier-Journal , 11 мая 2023 г. Одна отличительная черта: сэндвич также состоит из жареных луковиц поверх всего этого. — Эмили Хейл, 9 лет.0022 Вашингтон Пост , 9 мая 2023 г. Обжаренные во фритюре творожные сырки стали хитом в индустрии закусок. — Кристин М. Кержек, Journal Sentinel , 8 мая 2023 г. Однако менее известно, как жареных продуктов питания влияют на психическое здоровье — это то, что исследователи из Чжэцзянского университета в Китае попытались раскрыть в новом исследовании. — Лорен Манакер, 9 лет.0022 Здоровье , 6 мая 2023 г. Загляните в кафе Anglin’s Beach Cafe, чтобы отведать корзинку с жареными креветками и видом на океан, а затем возьмите шарик мятной шоколадной крошки от Kilwins, прежде чем отправиться обратно на пляж. — Travel + Leisure Editors, Travel + Leisure , 28 апреля 2023 г. Nasaump, традиционная желтая кукурузная крупа Wampanoag, подается на завтрак, а бутерброды могут быть поданы на индийском жареном хлебе, жареные лепешки. — Андреа Э. Мчуг, BostonGlobe.com , 25 апреля 2023 г. Сотерн и Барсак также хорошо сочетаются с жареным или жареным цыпленком, свиными отбивными в рассоле и на гриле, а также с макаронами или ризотто, приготовленными с мускатным орехом или желудевой тыквой. —Майк Дезимоун и Джефф Дженссен, Robb Report , 25 апреля 2023 г. Узнать больше

Эти примеры программно скомпилированы из различных онлайн-источников, чтобы проиллюстрировать текущее использование слова «жареный». Любые мнения, выраженные в примерах, не отражают точку зрения Merriam-Webster или ее редакторов. Отправьте нам отзыв об этих примерах.

История слов

Первое известное использование

14 век, в значении, определенном в смысле 1

Путешественник во времени

Первое известное использование жареный был в 14 веке

Посмотреть другие слова из того же века холодный стул

жареный

Фридан

Посмотреть другие записи рядом 

Процитировать эту запись

Стиль

MLAЧикагоAPAMМерриам-Вебстер

«Жареный». Словарь Merriam-Webster.com , Merriam-Webster, https://www.