Смотрите ещё: Запеканки

Запеканки из макарон

Запеканки с грибами

Запеканки с фаршем

Блюда из макарон

Блюда из фарша

Блюда из шампиньонов

Рецепт запеканки с говядиной и лапшой: как приготовить

Общее время

Приготовление: 20 мин. Выпечка: 45 мин.

Делает

8 порций

Когда я работал в местной избирательной комиссии в 50-х годах, один из моих коллег дал мне этот рецепт запеканки из говяжьего фарша с лапшой, и с тех пор она стала любимым блюдом моей семьи. Это быстро приготовить для неожиданной компании или легко удвоить для обеда. —Мэри Хинман, Эскондидо, Калифорния

Рецепт запеканки с говядиной и лапшой, фото от Taste of Home

Следующий рецепт

Читать Далее

Средство для чистки микроволновки Angry Mama — кухонный гаджет, о котором мы и не подозревали

Выпечка с лапшой для пиццы

Фаршированные ракушки Sassy Southwest

Ингредиенты

• 1-1/2 фунта говяжьего фарша
• 1 столовая ложка сливочного масла
• 1 большая луковица, нарезанная
• 1 чашка нарезанного зеленого перца
• 1 столовая ложка вустерширского соуса
• 6-1/4 чашки сырой широкой яичной лапши, сваренной и высушенной
• 2 банки (10-3/4 унции каждая) сгущенного томатного супа, неразбавленного
• 1 банка (10-1/2 унций) сгущенного грибного крема суп, неразбавленный
• 1 чашка тертого сыра чеддер
• Нарезанный зеленый лук, опционально

Указания

1. Разогрейте духовку до 350°. В большой сковороде обжарьте говядину на среднем огне, пока она не перестанет быть розовой, 8-10 минут, превратив ее в крошку; осушать. В той же сковороде растопить сливочное масло на среднем огне. Добавьте лук и перец; варить и помешивать до мягкости, 5-7 минут. Добавьте говядину, вустерширский соус, лапшу и супы.
2. Перенос в смазанный 3-кварт. посуда для выпечки; сверху сыр. Выпекать без крышки, пока не прогреется, 15-20 минут. По желанию украсьте зеленым луком.

Запеканка из говяжьего фарша с лапшой Советы

Можно ли приготовить запеканку из говяжьего фарша с лапшой в другой форме для запекания?

Если у вас нет 3-квартовой формы для запекания, можно использовать форму размером 13×9 дюймов. кастрюля сделает свое дело, так как она вмещает около 3 литров по объему. Вот еще несколько типов сковородок, которые необходимы для вашей кухни.

Как хранить запеканку из говяжьего фарша с лапшой?

Запеканка из говяжьего фарша с лапшой хранится в герметичном контейнере в холодильнике 3–4 дня, но при этом очень хорошо замерзает. Поместите отдельные порции в контейнеры для заморозки и заморозьте на срок до 3 месяцев. Разморозьте замороженную запеканку в холодильнике и разогрейте в микроволновой печи или при низкой температуре в духовке, пока она полностью не прогреется. Убедитесь, что вы знаете все о том, как правильно заморозить запеканку.

Какие бывают варианты запеканки из говяжьего фарша с лапшой?

Эта кастрюля прекрасно подходит для персонализации! Вы всегда можете поэкспериментировать с разной лапшой, но подумайте также о том, чтобы добавить немного замороженной овощной смеси, посыпать различными видами тертого сыра, посыпать хрустящими панировочными сухарями… нет предела! Если вам не нравится вустерширский соус, замените его на соевый соус, устричный соус, рыбный соус или даже немного пасты мисо, смешанной с водой.

— Марк Нойфанг, Taste of Home Culinary Assistant

Пищевая ценность

1 чашка: 436 калорий, 20 г жиров (8 г насыщенных жиров), 97 мг холестерина, 736 мг натрия, 39 г углеводов (9 г сахаров, 3 г клетчатки), 24 г белков.

Рекомендуемое видео

ⓘ

Запеканка из говяжьего фарша с лапшой — недорогой рецепт ужина

Когда дело доходит до недорогой еды, чтобы накормить семью, эта запеканка из говяжьего фарша и лапши на сковороде — одна из моих любимых. Приправленный говяжий фарш, смешанный с вареной яичной лапшой и горошком, готов к употреблению всего за 20 минут!

Всего из 6 ингредиентов я приготовил это блюдо по цене 90 центов за порцию. Мало того, что это было недорого, это еще и ужин, который будет держать вас сытым в течение нескольких часов.

Хотя стоимость обеда варьируется в зависимости от того, где вы живете и где делаете покупки, на самом деле вы можете приготовить этот ужин за еще меньшие деньги, если немного спланируете.

Советы по экономии

1. Покупка говяжьего фарша в больших количествах

Вместо того, чтобы покупать один фунт говяжьего фарша, подумайте о покупке его в большей упаковке. Вы можете найти 3-фунтовые упаковки для всей семьи в большинстве продуктовых магазинов.

Большее количество чаще всего обходится дешевле за фунт, чем упаковка в один фунт. Потом, придя домой, просто разделите мясо на 3 равные порции.

Используйте мясо в течение недели для приготовления 1 фунт мясного рулета , Сковорода с говяжьим фаршем и цуккини и, конечно же, сковорода с говяжьим фаршем и лапшой.

Однако, если вы не собираетесь использовать мясо до истечения срока годности, закройте его Food Saver и поместите в морозильную камеру для последующего использования.

2. Поиск продажных цен

Конечно, один из самых очевидных советов по экономии средств в бакалейной лавке – это покупать товары, когда они продаются со скидкой. Даже если вы не планируете готовить по этому рецепту в ближайшие дни, если увидите в продаже говяжий фарш, грибной крем-суп, яичную лапшу, замороженный или консервированный горошек, обязательно купите их.

В вашем любимом продуктовом магазине эти товары часто продаются со скидкой, и сейчас самое время приобрести их по сниженной цене.

3. Использование купонов

Использование купонов значительно возрастает по мере роста цен на продукты. Однако не ждите, пока принесут вашу воскресную газету.

Хотя бумажные купоны по-прежнему легко доступны, электронные купоны предлагаются в большинстве крупных продуктовых магазинов. Это отличный способ сэкономить деньги, но необходимо немного планирования.

Во-первых, у вас должен быть доступ к компьютеру или мобильному устройству, поддерживающему приложение Store. После того, как вы войдете в свою учетную запись в магазине, вы сможете искать цифровые купоны.

Загрузите купон в свою учетную запись, и при оформлении заказа в магазине скидка будет автоматически применена, когда вы дадите им свою бонусную карту или номер телефона.

Это отличная система, которая не требует, чтобы вы приносили в магазин бумажные купоны.

4. Планирование питания

Отличный способ сэкономить деньги при приготовлении еды — это заранее спланировать прием пищи. Поскольку этот рецепт требует 1/4 чашки лука и зеленого перца, вам придется найти другое применение овощам, прежде чем они испортятся.

Выделите немного времени, прежде чем отправиться в продуктовый магазин, чтобы спланировать свои блюда на основе необходимых ингредиентов. Например, используйте оставшийся лук и зеленый перец, чтобы сделать Sloppy Joe Casserole позже на этой неделе.

Или добавьте зеленый перец и лук в омлет на завтрак или Кето-яичные маффины . Это отличный способ добавить немного вкуса и хруста вашим блюдам из яиц.

Теперь, когда я рассказал вам, насколько экономно это блюдо, давайте перейдем к самому рецепту!

*Конкретные размеры и полные инструкции по рецепту находятся на карточке с рецептами, которую можно распечатать, внизу этой статьи. Тем не менее, обязательно продолжайте читать советы и рекомендации по приготовлению этого рецепта ниже.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 12 унций яичной лапши
• 1 фунт говяжьего фарша
• 1/4 стакана лука, нарезанного кубиками
• 1/4 стакана зеленого перца, нарезанного кубиками супа с грибами
1/4 стакана, нарезанного кубиками зеленого перца, супа с грибами 1900 натрий
• 1 банка горошка (или 1 1/2 стакана замороженного или свежего гороха)
• соль и перец по вкусу

ИНСТРУКЦИЯ

Первым шагом в приготовлении этой запеканки из говяжьего фарша и лапши является приготовление лапши. . Для этого наполните большую кастрюлю холодной водой.

Затем поставьте кастрюлю на сильный огонь. Как только вода закипит, посолите ее и добавьте яичную лапшу. Приготовьте лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке до консистенции al’ dente.

Лапша должна быть нежной, но достаточно твердой, чтобы ее можно было смешать с другими ингредиентами. Когда лапша станет консистенции al’ dente, слейте воду и отложите в сторону.

Пока лапша варится, обжарьте говяжий фарш в большой сковороде. Когда говядина будет наполовину приготовлена, добавьте нарезанный кубиками лук и зеленый перец.

Продолжайте готовить, пока говяжий фарш не перестанет быть розовым. Затем слейте смесь говяжьего фарша и выбросьте жир.

Вернуть мясную смесь в сковороду. Перемешать крем-суп из грибов с говяжьим фаршем.

Затем добавьте приготовленную и высушенную лапшу и перемешайте. Продолжайте готовить на среднем огне в течение 3 минут, часто помешивая.

Затем добавьте в сковороду просушенный или замороженный горошек и перемешайте. Продолжайте готовить в течение 3 минут или пока горох не станет теплым.

Запеканку с говяжьим фаршем и лапшой лучше подавать сразу.

Часто задаваемые вопросы

1. Можно ли исключить горох?

Если вы не любите горох, вы можете исключить его или заменить другим овощем. Некоторыми распространенными заменами являются кукуруза, смешанные овощи или грибы.

2. Как хранить и разогревать остатки пищи?

Храните остатки в закрытом контейнере в холодильнике до 5 дней. Чтобы разогреть, добавьте запеканку из говяжьего фарша и лапши обратно в большую сковороду.

Затем добавьте 1 столовую ложку воды и поставьте на средний огонь, пока не прогреется. Или добавить отдельные порции в тарелку и подогреть с 1/2 чайной ложки воды в микроволновой печи в течение 1-2 минут.

3. Могу ли я использовать другой тип лапши?

Хотя в рецепте используется широкая яичная лапша, вы можете использовать и другие виды пасты. Пенне, ротини и маленькие ракушки прекрасно подходят для этого рецепта.

Обязательно следуйте инструкциям на упаковке лапши, чтобы приготовить ее до консистенции al’ dente.

Почему вы должны приготовить запеканку из говяжьего фарша и лапши на сковороде

Этот рецепт не только вкусный, но и простой в приготовлении, рецепт состоит из 6 ингредиентов. Накормите свою семью за меньшие деньги и настройте этот рецепт по своему вкусу. Я уверен, что он станет новым семейным фаворитом!

Наслаждайтесь! Мэри

Чтобы получить наш

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 25 минут

Ингредиенты

• 12 унций яичной лапши
• 1 фунт говяжьего фарша
• 1/4 стакана нарезанного лука
• 1/4 стакана нарезанного зеленого перца
• 1 банка сгущенного крем-супа грибного
• 1 банка горошка (замороженного или свежего)
• соль и перец по вкусу

Инструкции

1. Наполните большую кастрюлю холодной водой и поставьте на сильный огонь.