Варить картошку в микроволновке: Картошка в микроволновке в пакете

Содержание

Как варить картофель в микроволновке рецепты

В наш век высоких технологий почти в каждом доме имеется микроволновая печь. Эта бытовая техника очень удобна, в ней легко можно разогреть еду, занимаясь тем временем другими делами. Но далеко не каждая хозяйка готовит блюда с помощью микроволновки. А зря, ведь это совсем не сложно и, главное, быстро.

Сварить картошку в микроволновой печи, смогут даже те, кто в первый раз сталкивается с кулинарным делом.

Предлагаем вам в этом убедиться, отварив картофель и потратив на это лишь несколько минут, в то время как приготовление классическим методом отнимет около часа. При этом вкусовые качества картошки будут ничуть не хуже, чем при её отваривании в кастрюле на плите, а то и лучше. Такой картофель получается вкусным, нежным и рассыпчатым. 

Вареная картошка в микроволновке прекрасно подойдёт в качестве гарнира к мясу, грибам, рыбе и овощам. А можно её потолочь, сделав пюре, или подать в виде самостоятельного блюда.

Ингредиенты

  • картофель – 450 г;
  • вода – 150 мл;
  • соль – 0,4 ч.л.;
  • масло сливочное – 50 г;
  • свежая зелень – по желанию.

Приготовление

Помойте клубни картофеля и очистите их от кожуры.

Порежьте картошку на половинки или четвертинки, в зависимости от размеров клубней. Для ускорения процесса варки можете нарезать кубиками.

Полученные ломтики картофеля переложите в ёмкость, которая предназначена для микроволновой печи.

Теперь посолите картошку по своему вкусу и пару раз встряхните. При желании можете добавить молотый перчик, другие приправы и специи.

Залейте картофель водой, чтобы она едва покрыла все ломтики.

Обязательно накройте ёмкость специальной крышкой. Это нужно для выделения пара из картофельного сока, который значительно ускорит процесс приготовления, а сам гарнир получится более сочным.

Установите посуду с картофелем в микроволновую печь. Выберите режим полной мощности в зависимости от модели печи, и задайте время – 12 минут. Время варки зависит от возраста картофеля. Молодая картошка при полной мощности приготовится за 5-8 минут, старая – немного дольше.

По окончании варки с помощью прихваток аккуратно достаньте посуду, так как она очень горячая. Проверьте, насколько хорошо проварилась картошка, прокалывая её вилкой или ножом. Если она недостаточно готова, то добавьте ещё время готовки – 2-3 минуты. Если в конце варки в ёмкости с картофелем осталась вода, аккуратно слейте её, немного сдвинув крышку.

Добавьте в картофель сливочное масло и посыпьте измельчённой свежей зеленью, чтобы гарнир был вкуснее. К столу подавайте картошку в горячем виде.

Как сварить картошку в микроволновке в пакете

Также очень быстро можно сварить картошку в микроволновке в пакете. Давайте приготовим её сразу как полноценный гарнир, чтобы, как говорится, с пылу-жару и на стол. Для этого добавим лук с чесночком и специи, если вы не уважаете такие «ароматы», то готовьте просто один картофель.

Чтобы картошка не получилась суховатой, можно добавить в пакет 3-4 столовые ложки обычной воды.

В приведенном рецепте вместо масла, вы можете положить в пакет с картофелем тонко нарезанное сало с хорошей мясной прослойкой либо полоски жирного бекона. Будет очень вкусно!

Ингредиенты:

  • картофель средних размеров – 5-6 шт.;
  • репчатая луковица – 1 шт.;
  • чесночные дольки – 1-2 шт.;
  • масло сливочное – 40 г;
  • приправы и специи для картофеля – по своему вкусу;
  • соль и молотый чёрный перец – по своему вкусу.

Приготовление:

  1. Клубни картофеля очистите от кожуры, тщательно помойте и обсушите. В каждом сделайте по 2-3 прокола вилкой, после этого разрежьте на четвертинки. Если картошка у вас крупная, то порежьте её небольшими кубиками, а если меленькая, то на половинки.
  2. Очистите от шелухи луковицу и зубчики чеснока, помойте. Лук порежьте полукольцами, чеснок измельчите при помощи ножа либо чеснокодавилки.
  3. Возьмите обыкновенный полиэтиленовый пакет и переложите в него картофельные кусочки, лук и чеснок. Добавьте по вкусу соль и молотый перчик, притрусите своими любимыми приправами и специями.
  4. Положите в пакет нарезанное маленькими кусочками сливочное масло. На кусочки его следует порезать для того, чтобы, когда будете перетрушивать содержимое пакета, масло равномерно распределилось по всем картофельным ломтикам. Если вы по каким-то причинам не кушаете сливочное масло или соблюдаете церковный пост, то влейте в пакет немного растительного масла (20-30 мл будет достаточно).
  5. Теперь завяжите прочно самые края пакета, то есть так чтобы картофелю было в нём свободно. Тщательно потрусите, чтобы ломтики картошки хорошо перемешались со всеми добавленными специями, солью, перцем и маслом.
  6. В пакете проделайте 2-3 прокола с помощью вилки либо небольшие надрезы ножницами. Это нужно для выхода пара, в противном случае в микроволновой печи пакет раздуется и лопнет.
  7. Включите микроволновку на максимальную мощность, задав при этом время от 10 до 15 минут, в зависимости от размеров картофельных ломтиков.
  8. Когда прозвучит сигнал о завершении программы, откройте дверку микроволновки и прихватками аккуратно достаньте пакет с картошкой. Он будет очень горячим, не обожгитесь!
  9. Переложите картофель на блюдо и подавайте к столу.

Как сварить картошку в микроволновке в мундире

Если вы решили сделать к обеду или ужину какой-то овощной салатик, можете быстро сварить картошку в микроволновке прямо в кожуре. За это время подготовите остальные компоненты, а потом лишь остудите, очистите и порежете картошку, заправите салатик и на стол.

Для тех, кто постится картошка в мундире хорошо подходит в качестве перекуса. Сейчас уже на многих предприятиях, в офисах и других служебных помещениях имеется микроволновая печь. Незадолго до перерыва достаточно отправить в неё пару картошин и горячий обед готов.

Ингредиенты:

  • картофель средних размеров – 5-6 шт.;
  • вода – 200 мл.

Приготовление:

  1. Картофель тщательно промойте и обсушите, сделайте на каждом клубне проколы вилкой в двух-трёх местах.
  2. Переложите картошку в специальную посуду для микроволновой печи. Налейте воду, она должна доходить до середины клубней. Установите посуду в микроволновую печь и включите на полную мощность, задав время 5 минут. На первом этапе картофель готовится без крышки.
  3. По прошествии указанного времени, достаньте картошку из микроволновки, аккуратно переверните её, чтобы теперь другая сторона оказалась в воде, накройте крышкой и отправьте обратно ещё на 5 минут при такой же мощности.
  4. Картошка готова, дайте ей остыть, и можете кушать либо резать в салат.

Также картошку можно приготовить в мундире с салом, об этом мы рассказывали в этом рецепте.

Советы по приготовлению

  • Варить картошку в микроволновке необходимо от 10 до 15 минут. Чтобы быть точнее, нужно учесть два важных параметра – мощность вашей бытовой техники и размеры нарезанных картофельных ломтиков. Если порезали маленькими кусочками, для печи мощностью 650 Вт будет достаточно времени 11-12 минут, для 800 Вт – 9-10 минут. Для картошки, порезанной крупно, время соответственно увеличится: для печи 650 Вт – 15-16 минут, для 800 Вт – 13-14 минут.
  • Перед тем, как сварить картошку в микроволновке, обильно притрусите её приправами и специями. Ломтики впитают их аромат, и гарнир получится очень насыщенным и вкусным. Для картофеля наилучшим образом подходят: все виды перцев, мята и базилик, майоран и орегано, паприка и тимьян. Ну и, конечно же, укроп с петрушкой в любом виде – свежем или сушёном.

пошаговая инструкция правильного приготовления, видео

Добавить в избранное

С появлением микроволновок, процесс приготовления пищи гораздо упростился: нет необходимости часами выстаивать возле плиты. Так, наиболее распространённое блюдо — варёный картофель можно легко и быстро приготовить с помощью СВЧ. Как это сделать, читайте далее.

ПоказатьСкрыть

Особенности варки картошки в микроволновке

Варёную картошку можно кушать и как гарнир, и как дополнение к различным салатам и блюдам. Независимо от того, в каких целях вы отвариваете овощ, существуют некоторые особенности его правильного приготовления в микроволновой печи.

Подробнее:

  1. Очищенный картофель для гарнира лучше всего измельчить. Так он быстрее и равномернее провариться.
  2. Если вы хотите приготовить овощ целиком, то придётся потратить некоторое время на калибровку, ведь в микроволновку рекомендовано отправлять клубни небольших, и приблизительно одинаковых размеров. Это даст вам гарантии, что они сварятся равномерно и одновременно. Плоды крупных размеров могут не провариться и картофельное блюдо получиться полусырым.
  3. Желая проверить готов ли картофель, проткните его зубочисткой, но не ножом (овощ рассыплется, и вы не сможете удивить родных и гостей аппетитным видом готового блюда).
  4. Идеальным вариантом для варки в СВЧ является молодой картофель:
    он и на вкус лучше, и на вид привлекательней. Дело в том, что старые плоды могут потемнеть в процессе приготовления. Сварить старый картофель так, чтобы его внешний вид не пострадал, можно с помощью уксуса или лимонного сока (по 1 ч. л. ингредиентов добавляют в воду для варки).
  5. Ускорить процесс приготовления овоща поможет растительное или сливочное масло: плоды помещают в ёмкость, заливают водой и добавляют 2-3 ст. л. растительного масла, или 2-3 кусочка сливочного. Такая хитрость даст возможность отварить картофель уже за 7–10 минут.
  6. Готовить любое блюдо в микроволновке можно только в специальной таре (можно брать стеклянную, из калёного стекла). Ни в коем случае не используйте металлическую посуду, или ту, на которой есть металлические рисунки.

Знаете ли вы? С картошки можно печь хлеб.

Как правильно и сколько нужно варить картошку в микроволновке?

Благодаря разнообразию способов приготовления, сочный и рассыпчатый картофель, приготовленный в микроволновой печи, не успеет приесться ни вам, ни вашим близким. Более того, никто не запрещает добавлять к рецепту что-то от себя. Итак, рецепты, которые помогут вам просто и быстро приготовить вкусный ужин (завтрак, обед).

В пакете

Этот способ приготовления блюда особенно нравиться тем, кто не в восторге от мытья посуды.

10–15 минут

Шаги

6 ингредиентов

  • картофель

    5-6 шт.

  • репчатый лук

    1 шт.

  • чесночные зубчики

    1-2 шт.

  • сливочное/растительное масло

    40/30 г

  • пряности для картофеля

    по вкусу

  • соль и перец

    по вкусу

Пищевая ценность на 100 г

Калории

176 ккал

  1. Подготовка овоща. Корнеплоды можно как почистить, так и приготовить в мундирах. Но, желательно их порезать: на половинки, четвертинки или брусочки.
  2. Подготовка чеснока с луком (очистка и порезка). Лук рекомендовано измельчить на кольца или полукольца, а чеснок — на мелкие куски (можно пропустить через чеснокодавилку).
  3. Помещение ингредиентов в пакет. Туда же отправляется соль, перец и выбранные вами пряности.
  4. Добавление к составу пакета сливочного или растительного масла. Если используете сливочное, то его нужно разделить на несколько брусков и разложить по всему картофелю, чтобы в процессе готовки оно распределилось равномерно.
  5. Завязывание пакета.
  6. Встряхивание содержимого пакета. Это делается для того, чтобы овощ хорошо перемешался со специями.
  7. Прокалывание пакета вилкой или надрез его в нескольких местах ножницами, поскольку под воздействием высокой температуры пакет может разорваться от накопившегося в нём пара.
  8. Помещение пакета в СВЧ (обязательно ставьте пакет на тарелку) на 10–15 минут.
  9. Микроволновка сообщит вам о готовности блюда своим сигналом. Поэтому аккуратно вытягивайте его, чтобы не обжечься и кушайте.

Важно! Усовершенствовать вкус гарнира можно, добавив к содержимому пакета немного бекона, сала. Это придаст гарниру сочности и ароматности.

Без воды

Готовить гарнир необходимо, настроив СВЧ на самые большие волны.

Ингредиенты:

10 минут

Шаги

7 ингредиентов

  • картофель

    3 шт.

  • растительное масло

    3 ст. л.

  • оливковое масло

    3 ст. л.

  • сливочное масло

    3 ст. л.

  • приправа для картошки

    1 ст. л.

  • соль

    по вашему усмотрению

  • чеснок

    2-3 дольки

Пищевая ценность на 100 г

Калории

323 ккал

  1. Мытьё корнеплодов и очистка их от остатков глины.
  2. Порезка овоща продольными брусками и помещение брусков в форму для СВЧ. Чистить корнеплоды не надо.
  3. Добавление к картофелю специй с маслом, и тщательное перемешивание компонентов. Именно в масле картошка будет вариться.
  4. Помещение формы в микроволновку. Перед этим ёмкость нужно укрыть.
  5. Перемешивание гарнира спустя 5 минут.
  6. Извлечение ёмкости с гарниром из микроволновой печи и добавление к блюду спрессованного чеснока.

Важно! Количество масла, которое понадобится для готовки, зависит от количества картошки: на каждую картофелину понадобится 1 ст. л. масла.

В мундире

Картошка в мундире, приготовленная в микроволновке, — идеальное блюдо для ленивых. Для его приготовления понадобится минимальное количество усилий, также оно бюджетное и по времени, и по количеству ингредиентов.

10 минут

  • картофелины

    5-6 шт.

Пищевая ценность на 100 г

Калории

106 ккал

  1. Подготовка картофеля (тщательное мытьё и очистка от глиняных загрязнений).
  2. Прокалывание каждого клубня с помощью вилки или зубочистки.
  3. Помещение овощей в посуду для микроволновой печи.
  4. Заливание корнеплодов водой.
  5. Включение микроволновки на полную мощность (на 5 минут). На этом этапе блюдо не надо накрывать.
  6. Переворачивание корнеплодов, укрывание ёмкости крышкой и помещение в печь ещё на 5 минут.

Знаете ли вы? Картофельный крахмал используется для приготовления лекарств.

Резаная картошка

Ингредиенты:

12 минут

  • зелень и масло

    по желанию

Пищевая ценность на 100 г

Калории

79,6 ккал

  1. Начать надо с мытья и чистки корнеплодов.
  2. Затем плоды нужно порезать удобным вам способом и пересыпать в посуду для СВЧ. Перед готовкой не забудьте посолить овощи, добавить к ним пряности, и хорошенько перемешать.
  3. Картошку осталось залить водой, укрыть крышкой, и поставить в микроволновку, избрав самый мощный режим.
  4. Проверить готовность гарнира можно проколов ломтики овоща вилкой.

Важно! Усовершенствовать вкус такого блюда поможет масло и зелень, которые необходимо добавить непосредственно перед подачей.

Картофель фри

Самое любимое блюдо детей. Да, и взрослые не прочь полакомиться хрустящими ломтиками корнеплода. Теперь вы можете радовать своих гурманов любимой вкуснятиной ежедневно, ведь приготовить её можно в собственной микроволновке. Более того, лакомство получится намного полезнее приготовленного во фритюрнице. Можете разнообразить гарнир, добавив к нему любимые специи, чеснок или бекон.

12 минут

  • оливковое масло

    1 ст. л. на 1 картошку

  • соль и перец

    по вкусу

Пищевая ценность на 100 г

Калории

193 ккал

  1. Мытьё и очистка корнеплодов. После снятия кожуры овощи нужно просушить полотенцем.
  2. Порезка овощей на тонкие, приблизительно одинаковые, прямоугольники.
  3. Натирка картофеля маслом с солью и перцем.
  4. Расположение картошки на блюде, устеленном бумагой.
  5. Помещение ёмкости с гарниром в микроволновку, где оно будет готовиться на полной мощности.
  6. Переворачивание ломтиков спустя 6 минут и повтор с таким же интервалом.

Знаете ли вы? В мире существует более 5000 картофельных сортов.

Полезные рекомендации

Опытные домохозяйки делаться некоторыми хитростями приготовления картофеля в микроволновке:

  1. Соление картошки, которая будет готовиться в микроволновой печи, имеет свои особенности. Дело в том, что микроволны будут нацелены на солевые кристаллы, и, соответственно, овощ может пригореть в тех местах, где сконцентрировалась соль. Недосоленные частицы плода могут остаться сырыми. Чтобы этого избежать, хорошо растворите соль в воде или масле (маслом нужно равномерно смазать картошку).
  2. В СВЧ быстрее прогреваются продукты, которые разложены по краям. Поэтому опытные хозяйки советуют размещать в центре маленькие куски корнеплода, а по краям те, которые побольше.
  3. Приготовленный продукт можно оставить постоять в микроволновой печи ещё на пять минут. Дело в том, что накопившееся в блюде волны будут действовать на протяжении этого времени.
  4. Нельзя использовать для приготовления блюд позеленевший на солнце картофель. В его составе содержится соланин — ядовитое вещество, способно спровоцировать отравление, угнетение нервной системы и разрушение эритроцитов.
  5. Если вы положите клубни в микроволновую печь целиком, не проколов их, то они могут разорваться.
Как видите, для того, чтобы быстро и легко приготовить своим домочадцам покушать, вам нужно всего лишь включить микроволновку. К примеру, картошку, благодаря такой технике, можно отварить даже за 10 минут, а то и меньше. А вкус её ничем не уступит приготовленной на плите.

Картофель в микроволновке просто и быстро: рецепты приготовления вкусных блюд

Эти рецепты пригодятся не только дома, но и на работе – забудьте о перекусах, питайтесь правильно и сытно.

Микроволновые печи быстро завоевали популярность среди домохозяек, это объясняется тем, что в них за считанные минуты можно разогреть еду. Но не все используют эту технику для приготовления пищи. Сегодня мы расскажем, как приготовить картофель в микроволновке просто, быстро и вкусно. Для того чтобы сварить картошку классическим способом нужно около часа, а благодаря микроволнам, время приготовления сокращается до 12 минут!
  1. Общие рекомендации и советы полезные советы
  2. Классический вареный картофель
  3. Быстрая картошка в мундирах
  4. Картофель в мундире в пакете или полотенцах
  5. Вареный картофель по-деревенски
  6. Как приготовить картофельное пюре в микроволновой печи
  7. Запеченный картофель с сыром
  8. Запеченный картофель с пряностями
  9. Тушеный картофель с грибами
  10. Запеченный картофель с салом
  11. Картофель фри в микроволновой печи

Общие рекомендации и советы полезные советы

Для всех приведенных ниже рецептов картофеля в микроволновке, используйте специальную посуду, пригодную для микроволновых печей. Это могут быть стеклянные, керамические или силиконовые кастрюли, миски, тарелки.

Сморите маркировку на изделии и рекомендации производителя, если не уверены в том, что материал пригоден для использования.

Общие правила:

  • мелкая картошка готовится намного быстрее крупной, учитывайте это в процессе приготовления;
  • время приготовления зависит от объема овощей – одна картошка сварится за несколько минут, а для килограмма времени потребуется намного больше;
  • готовность можно проверять с помощью ножа, вилки или зубочистки. Если клубень внутри плотный, то он еще не готов;
  • чтобы картошечка получилась вкусной и ароматной, натирайте ее перед приготовлением специями и маслом;
  • в качестве наполнителя можно использовать различные начинки из фарша, грибов или рыбы, ветчину, майонез, посыпать сверху вареным яйцом и многое другое;
  • кожуру легче очистить, если после приготовления поместить овощи под холодную воду.

Классический вареный картофель

Даже в самой обычной микроволновой печи без дополнительных функций можно быстро сварить картофель, вкусовые свойства которого ничем не отличаются от обычного способа приготовления. Как и при традиционной варке нужна только картошка и вода.

Как сварить картофель в микроволновке:

  1. Возьмите картошку, очистите и промойте.
  2. Поместите клубни в кастрюльку, залейте водой так, чтобы она лишь покрыла овощи. При необходимости посолите.
  3. Накройте крышкой и варите, проверяя готовность.
  4. Для ускорения процесса можно добавить ложку растительного масла без запаха.

Такой вариант идеально подходит не только для гарниров, но и для подготовки овощей для салатов.

Быстрая картошка в мундирах

Очень вкусным получается в микроволновке запеченный картофель в мундирах. Нужны продукты:

  • картошка;
  • приправы – по вкусу;
  • оливковое или сливочное масло – столовая ложка на одну картошку средних размеров, или 50 граммов сливочного масла.

Калорийность этого блюда составляет 160 ккал на одну порцию.

Рецепт приготовления:

  1. Картофель необходимо тщательно вымыть, желательно пользоваться щеткой и выбирать клубни одинакового размера, высушить, проткнуть вилкой и положить в микроволновую печь.
  2. Добавьте немного соли и приправ по вкусу, можно натереть овощи сливочным или оливковым маслом и поставьте запекаться.
  3. При мощности 600-700 Ватт время приготовления картофеля в микроволновой печи составляет 8-12 минут, затем блюдо следует вытащить, и дать постоять около 6 минут.

Подайте с тушеными окорочками в томате и майонезе.

Картофель в мундире в пакете или полотенцах

Способ приготовления картофеля в пакете в микроволновке идеально подходит для офиса, так как не требуется посуда, а печь остается чистой. Нужны:

  • пакет для запекания;
  • картофель;
  • соль и приправа по вкусу.

Калорийность блюда – 150 ккал на одну порцию.

Рецепт приготовления прост:

  1. Картофель промойте и высушите, поместите в полиэтиленовый пакет для запекания, завяжите.
  2. Положите в микроволновую печь на 8-10 минут, полое время зависит от мощности микроволновой печи и количества клубней.
  3. Аккуратно проткните пакет и достаньте картошечку в мундирах, будьте осторожны при открытии, пар внутри пакета очень горячий и можно обжечься.

Если нет пакета, можно использовать бумажные полотенца, заверните каждую картошку в бумагу, намочите и поместите в печь, время готовки около 8 минут. Полотенца позволяют сохранить влагу. Такой картофель зачастую популярен среди домохозяек в качестве быстрого приготовления ингредиентов для салата.

Вареный картофель по-деревенски

Попробуйте приготовить это блюдо из картофеля в микроволновке на ужин, если времени стоять у плиты нет. Оно вкусное и низкокалорийной.

Продукты:

  • картошка – 1 кг;
  • вода – 3 стакана;
  • одна головка лука небольшого размера;
  • три зубчика чеснока;
  • щепотка черного перца и розмарина;
  • щепотка паприки;
  • пару веточек зелени;
  • соль по вкусу.

Рецепт приготовления:

  1. Картофель нарежьте кубиками, смешайте со специями в одной глубокой посуде, которая подходит для микроволновой печи.
  2. Лук нарежьте кольцами, добавьте чеснок и залейте все это тремя стаканами воды.
  3. Варите в течение 8-12 минут, слейте воду, украсьте зеленью.

Подавать можно с рыбой или мясом, рублеными котлетами из индейки или печеночными оладьями, также этот гарнир хорошо сочетается с тушеными овощами.

Как приготовить картофельное пюре в микроволновой печи

Чтобы приготовить вкусное картофельное пюре в микроволновке, возьмите:

  • картофель – 8 шт.;
  • зелень – пару веточек;
  • 100 г сливочного масла;
  • молоко — 50 г;
  • соль и приправы по вкусу

Рецепт приготовления:

  1. Овощи тщательно промойте в воде, очистите от кожуры, порежьте на маленькие кусочки, добавьте воду, накройте крышкой и варите в течение 8-12 минут. Проверьте готовность.
  2. Когда клубни станут мягкими, слейте воду, добавьте масло, приправы, соль.
  3. Сделайте пюре, как обычно. Тщательно вымешайте до получения однородной массы, попутно добавляя молоко.
  4. При подаче украсьте мелко порезанной зеленью. Подходит для гарнира к нежной курочке карри.

Как видите, никаких сложностей в процессе не возникает, приготовить это блюдо можно очень быстро.

Запеченный картофель с сыром

Нежный и вкусный печеный картофель в микроволновке можно приготовить с сыром по этому простому рецепту. Из продуктов потребуются:

  • картофель средних размеров – 7 шт.;
  • сливочное масло – 150 г;
  • сыр – 150 г;
  • зеленый лук и чеснок;
  • соль и приправы по вкусу;
  • зелень.

Рецепт приготовления:

  1. Овощи вымойте и высушите полотенцем, сделайте проколы вилкой или зубочистками.
  2. Запеките в микроволновой печи на тарелке.
  3. Сыр смешайте с маслом, добавьте мелко нарезанный чеснок, лук и приправы.
  4. Аккуратно разрежьте пополам каждую картошку, добавьте в сердцевину наполнитель и поставьте запекаться еще на пару минут.

Подавать блюдо следует горячим, предварительно посыпать сверху зеленью.

Запеченный картофель с пряностями

Чтобы приготовить в микроволновке печенный картофель с пряностями, потребуется простой набор продуктов:

  • картофель – 1 кг;
  • чеснок – пару зубчиков;
  • оливковое или растительное масло – 5 столовых ложек;
  • паприка – по вкусу;
  • перец молотый — по вкусу;
  • базилик – по вкус;
  • соль – по вкусу.

Для приготовления этого блюда хорошо подойдет молодой картофель с тонкой кожурой.

Шаги приготовления:

  1. Очистите клубни от кожуры (если он молодой, то можно готовить вместе с кожурой) и нарежьте крупными ломтиками, подождите пока не выйдет лишняя влага.
  2. Смешайте оливковое масло и приправы в одной посуде, добавьте мелко нарезанный чеснок и тонкие кольца лука.
  3. Натрите полученной смесью картофель и поставьте запекаться в микроволновку на 10 минут. Кстати, приправы можно использовать и другие в зависимости от ваших вкусов.

Картофель, запеченный в микроволновке таким способом, очень вкусный как в горячем, так и в холодном виде. Подавать можно под разными соусами, как отдельное блюдо. Попробуйте в качестве гарнира к цыпленку чкмерули в нежном соусе.

Тушеный картофель с грибами

Это простое и сытное блюдо идеально подходит для быстрого ужина, когда времени на приготовление сложных закусок нет. Подготовьте продукты:

  • картофель – 4-6 шт.;
  • шампиньоны – 5 ш;
  • одну головку лука;
  • пару морковок;
  • зелень – пару веточек;
  • соль, перец – щепотку;
  • оливковое или растительное масло – 4 столовых ложки.

Техника приготовления:

  1. Картофель вымойте, почистите и нарежьте тонкой соломкой.
  2. Грибы нарежьте кольцами.
  3. Морковь натрите на терке, нарежьте полукольцами лук.
  4. В посуду положите лук и морковь, добавьте 4 ложки растительного масла, накройте крышкой и готовьте в микроволновой печи в 5 минут.
  5. Добавьте основные ингредиенты: шампиньоны и картошку.
  6. Посыпьте солью и приправами по вкусу, тщательно смешайте все ингредиенты, налейте немного воды и верните посуду в печь.

Время приготовления картофеля в микроволновке таким способом составляет около получаса, обязательно проверяйте в процессе готовность блюда. Перед тем как подавать картошку с грибами на стол, желательно посыпать блюдо зеленью.

Запеченный картофель с салом

Когда хочется чего-то существенного, приготовьте запеченный картофель с салом. Для этой сытной горячей закуски нужны продукты:

  • картофель – 4 шт.;
  • сало – 100 г;
  • лук репчатый – маленькая головка;
  • две-три веточки зелени;
  • соль и перец по вкусу.

Как приготовить:

  • Тщательно вымойте картофель, очищать от кожуры не требуется, поэтому лучше отдавать предпочтение молодой картошке с тонкой кожицей.
  • Нарежьте ломтиками, желательно проткнуть их вилкой или нанести надрезы ножом, чтобы лучше впитывалась соль и жир, так вкус получался ярче.
  • Посолите и сверху разложите тонко нарезанное ломтиками сало и кольца лука,
  • Поставьте на 8-12 минут в микроволновую печь.
  • Украсьте зеленью.

Подавайте с овощами или соленьями, например, с маринованными огурцами или квашеной капустой. На первое рекомендуем один из сытных супов.

Картофель фри в микроволновой печи

Картофель фри в микроволновке с грилем получается не таким жирным и вредным, как при приготовлении во фритюрнице, поэтому его можно есть, не опасаясь за фигуру. Калорийность одой порции 250 ккал.

Продукты:

  • картошка – 5 шт.;
  • масло оливковое столовая ложка на одну картошку;
  • соль и перец по вкусу.

Рецепт приготовления картошки фри прост:

  1. Овощи очистите от кожуры, тщательно вымойте и обсушите полотенцем.
  2. Нарежьте его тонкими прямоугольниками одинаковой формы.
  3. Натрите ломтики маслом с черным перцем и солью.
  4. Выложите на плоское блюдо, застеленное бумагой для выпечки, и запекайте.
  5. Через 6 минут необходимо перевернуть каждый ломтик, чтобы он приготовился равномерно.

Картошка должна покрыться хрустящей с золотистой корочкой. Если гриля нет, корочки не будет. В этом случае нужно взбить белки в крутую пену, окунуть туда картофельные ломтики, разложить в один слой на блюде и поставить в печку.

Подавать можно как отдельно, так и в виде гарнира.

Как видите, сварить картофель в микроволновке и приготовить из него вкусные и сытные блюда под силу даже школьнику, не имеющему опыта и определенных навыков в приготовлении еды. Не бойтесь добавлять в рецепты что-то свое, постепенно у вас начнут получаться вкусные авторские блюда.

В микроволновке можно готовить не только картошку. Попробуйте вкуснейшие свиные отбивные в кисло-сладком соусе по другому рецепту на нашем сайте «Женские увлечения». Мы за то, чтобы времени на кухне тратилось меньше, а результат всегда радовал!

Как сварить картошку в микроволновке по рецепту с фото

1 порция

17 минут

79 ккал

Нет рейтинга

Такой чудесный и простой способ приготовления картошки мне рассказала сестра, которая только недавно жила в общежитии и таким образом часто экономила себе время на приготовлении обеда. Сама я не пользуюсь им часто, так как у меня достаточно времени и места, чтобы сварить картошку в кастрюле, но способ бесценный, если у вас, например, отключили газ или попросту не на чем приготовить. Все действительно очень просто, экономно и удобно. 

Картошка в микроволновке в мундире

Кухонная посуда и техника: тарелка, маленький пакет, микроволновая печь.

Ингредиенты

Картофель3-4 шт.

Процесс приготовления

  1. Помойте картошку и положите в пакет.
  2. Завязав пакет, сделайте в нем несколько проколов, чтобы выходил воздух и положите его в тарелку.
  3. Поставьте тарелку в микроволновку и выставите таймер минут на 15-17.
  4. Спустя указанное время уберите пакет, и можно кушать.

Видео рецепта приготовления картошки

Если не верите, что все действительно так просто, то посмотрите это видео, чтобы понять, как быстро сварить картошку в мундире в микроволновке в пакете. Все, правда, очень легко и понятно.

Картошка кусочками в микроволновке

Время приготовления: 17 минут.
Количество порций: 1-2.
Кухонная посуда и техника: тарелка, маленький пакет, микроволновая печь, нож.

Ингредиенты

Картофель2-3 шт.
Приправа, сольпо вкусу
Растительное масло1-2 ст. л.

Процесс приготовления

  1. Очистите 2-3 картошки и нарежьте кусочками.
  2. Положите ее в пакет, добавьте приправу и соль, а также пару ложек растительного масла.
  3. Перемешайте все в пакете и сделайте в нем пару проколов. Готовьте в микроволновке на полной мощности минут 8-10.

Видео рецепта приготовления картошки

Если у вас остались сомнения по поводу такого способа приготовления картошки, то посмотрите видео, в котором парень показывает, как варить картошку в микроволновке. Он не пускает ни одной детали, поэтому у вас не должно остаться вопросов. 

Картошка в мундире без пакета

Время приготовления: 12 минут.
Количество порций: 2-3
Кухонная посуда и техника: глубокая тарелка, маленький пакет, микроволновая печь, нож.

Ингредиенты

Картофель6-8 шт.
Горячая вода50-70 мл

Процесс приготовления

  1. Вымойте 6-8 картошин и положите в глубокую стеклянную посуду. Вылейте на дно 50-70 мл горячей воды.
  2. Слегка проткните каждую картошку ножом.
  3. Готовьте 10 минут в микроволновке.

Видео рецепта приготовления

Посмотрите, как девушка готовит картошку в этом видео, чтобы убедиться, что все это работает.

https://youtu.be/C53fPXbVcsY

Как правильно выбрать ингредиенты

  • Для такого способа приготовления лучше всего брать быстроразвариваемые сорта картошки, иначе она просто может не довариться в микроволновке.
  • Берите маленькую картошку, тогда она приготовится быстрее и точно не останется сырой.
  • Не берите картошку, на которой много «глазков», так как она уже давно лежит и будет не очень вкусной.
  • Внимательно осмотрите картофель, чтобы на нем не было пятен, а сам он был твердым, иначе вы можете купить испорченную картошку.
  • Если вы не уверены, что увидите испорченность, то лучше возьмите уже мытую картошку, ведь на ней лучше видно недостатки.

С чем подавать

Обычная вареная картошка – это прекрасный гарнир для многих блюд. Например, ее можно подать к жареному, вареному, тушеному или запеченному мясу или рыбе. Отлично сочетается картошка с любыми другими овощами, будь-то рагу, запеченные овощи или свежий салат. Сам вареный картофель часто добавляют в салаты, так что можно использовать его и для этой цели. А одним из самых популярных у нас сочетаний является картошка в мундирах, политая подсолнечным маслом, с селедкой.

В масло можно также выдавить зубчик чеснока для пущего аромата. А еще такая быстро приготовленная картошка часто используется в качестве закуски под крепкие напитки.

Несколько советов

  • Если вы уже начистили картошку, но вам нужно срочно отлучиться, залейте ее холодной водой, чтобы избежать почернения.
  • Чтобы кожура не прилипала, когда вы чистите картошку в мундирах, используйте нож, обмакивая его в холодную воду.
  • Если у вас мелкая картошка, то ей нужно на 5-7 минут меньше времени, чтобы приготовиться.

Другие варианты

В нашей стране картошка – едва ли не основной гарнир ко всем блюдам, поэтому и рецептов ее приготовления очень много. Жареная картошка с грибами на сковороде – это уже полноценный вкусный ужин, который можно очень быстро приготовить.

А картошка в духовке – один из тех вариантов, который подходит и к изысканным блюдам, и к обычной повседневной еде. Так, например можно сделать свиные ребрышки в духовке с картошкой и получить потрясающий сытный ужин. Или взять рецепт тушеной капусты с картошкой и приготовить прекрасное постное и диетическое блюдо.

И это еще далеко не все варианты, так что у вас еще есть, что пробовать. 

Как вам такой простой способ приготовления картошки? Все получилось? С чем вы ее подали? Если у вас есть какие-то замечания, то обязательно напишите их в комментариях.

варим овощи

Сегодня моя  статья будет посвящена тому, как  сварить овощи в микроволновой печи. Ведь многие даже не подозревают об этом, варят овощи по старинке в воде на газовой или электрической плите. Недавно я тоже для себя открыла эту возможность и была просто очень удивлена этим. Мы варили картофель в микроволновой печи — да, именно в микроволновке. И времени затрачивается на приготовление того же картофеля в разы меньше. Например: 6-8 средних картофелин Вы смело можете варить за раз в микроволновой печи всего за 3-8 минут. Конечно, время приготовления картофеля зависит напрямую от того, какой мощности Ваша кухонная микроволновая печь. У меня достаточно мощная — 900 Вт. Поэтому мой картофель (в мундире) варился 4 минуты. Очень удобный способ — поверьте, мне так понравилось, что теперь я варю картофель, например для окрошки только в микроволновке.Употребление картофеля способствует выведению шлаков из организма и тем самым регулирует обменные процессы. Учёные из Гарвардского университета на основе анализа результатов исследования выяснили, что  у женщин, потребляющих картофель часто, риск развития сахарного диабета 2-го типа был на 14% выше, чем у женщин, употребляющих картофель редко.

ВНИМАНИЕ!!!

Известно, что картофель богат минеральными веществами, в основном калием, и особенно полезен людям с заболеваниями сердца и почек, но его употребление приводит к быстрому повышению уровня сахара в крови и приводит к развитию диабета. Чтобы этого избежать, надо включить в рацион питания цельнозерновые продукты, бобовые, а также фрукты, богатые клетчаткой. Варёный картофель, особенно молодой, относится к наиболее полезным продуктам. Преимущество же молодого картофеля в том, что крахмала в нём меньше, чем в старом, но зато ранний картофель богат другими углеводами, ещё более медленно усвояемыми, чем крахмал.

ВНИМАНИЕ!!!

Молодую картошку, отваренную в мундире, лучше есть вместе с кожурой — тогда можно получить и все полезные вещества и клетчатку, которая хорошо насыщает и улучшает перистальтику. Картофель в мундире, запечённый в духовке в фольге, максимально сохранит все ценное, а жирность будет минимальной. Картофель, приготовленный на пару — самое диетическое блюдо! При варке картофеля без кожуры, он теряет практически всё ценное, что в нём находилось.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!!!

1. Крахмал, содержащийся в картофеле, активно поглощает фермент пепсин, необходимый для расщепления белков, затрудняя процесс их переваривания и задерживания в желудке до 6-8 часов, а в кишечнике — 20-40 часов. Вот почему категорически нельзя есть картофель с мясом, курицей, рыбой!

2. Компресс из сырого тёртого картофеля на искусанные комарами места быстро снимают опухоль, зуд и покраснение на месте укуса.

 

И так — приступаем:

Потребуется:
  • Картофель — у меня 6-8 средних клубней.
  • Пакет обычный целлофановый — 1 шт.

 

Как сварить картофель в микроволновой печи:

Всё просто до безумия. Вы решаете: нужен Вам картофель чищенный или нужно его отварить в кожуре (в мундире как говориться). Оба способа хороши. Я варила и так и так. Вот например для окрошки я отвариваю картофель в кожуре.

Для этого, нам нужно тщательно (возможно с помощью губки) вымыть клубни картофеля, уложить их в целлофановый пакет. Выпустить из него воздух и хорошо завязать узлом. Теперь осталось проткнуть пакет сверху ножом или иглой и отправляем нашу картошечку вариться.

Просто на вращающуюся тарелку укладываем пакет с картофелем, закрываем дверцу и устанавливаем время приготовления. Я нажала 5 минут. Конечно, за время приготовления картофеля, микроволновую печь можно открывать и проверять — возможно картофель свариться раньше, или наоборот, нужно будет добавить ещё немного времени.

Я вынула картофель через 4 минуты, проткнула его ножом и он оказался полностью готов.

Затем просто аккуратно надрезала пакет и извлекла картофель на тарелку. Дала ему немного остыть, очистила и порезала в окрошку. Вот так — всё очень просто, а как быстро!!! Картошечка получилась на славу и окрошка приготовилась можно сказать за один миг.

Приятного аппетита Всем желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

 

Смотрите также:

Хотите получать новые рецепты на почту?

Картофель, запеченный в микроволновке — пошаговый рецепт с фото

Приготовление картофеля, запеченного в микроволновке:

1 моем картофель.

Что касается выбора картофеля для запекания. Это могут быть овощи любого размера, крупные готовятся дольше, мелкие — быстрей. Поэтому старайтесь, чтобы в одной партии у вас были картошины примерно одного размера.

Вам не нужно вырезать глазки или снимать кожуру, но нужно как следует промыть картошины, соскребая щеткой или жесткой губкой всю грязь.
После мытья клубни вытрите полотенцем насухо, заодно проверьте, достаточно ли они чистые, в случае чего повторите мытье.
2 подготавливаем картофель к запеканию.

Промытый картофель проколите со всех сторон вилкой. Хватит четырех-пяти разных проколов. Это позволит пару выходить.

Переместите овощ в форму для запекания и полейте его оливковым маслом, натрите со всех сторон, а после щедро посыпьте солью и молотым перцем.
3 запекаем картофель в микроволновке.

Отправьте картошку в микроволновую печь на 5 минут при максимальной мощности.

После чего картошины нужно будет перевернуть на другой бок, чтобы овощи равномерно приготовились со всех сторон. Делать это нужно двумя вилками или щипцами, так как картофель будет горячим.

Верните все обратно в микроволновку еще на 3 минуты, если запекаете одну картошину, и на 5 минут — если более одной.
В любом случае вы можете проверить готов ли картофель, проткнув его ножом или вилкой, внутри овощи должны быть мягкие. В случае чего просто продлевайте время приготовления, прибавляя по 1 минуте, пока не достигнете нужного результата.
На этом все! Картофель запечен, его можно подавать. Но, увы и ах, как бы мы не старались, получить поджаристую кожуру в микроволновке, у нас не выйдет. И, если вы чуть хотите посушить шкурку, придется отправить картофель в духовку.

Готовый картофель сразу из микроволновки переложите в духовку, разогретую до 200-220 градусов и запекайте там до тех пор, пока кожура не подсохнет. Но это все необязательно, как я уже написала выше.
4 подаем картофель, запеченный в микроволновке.

Подавать запеченный в микроволновке картофель нужно так же, как и обычно. В качестве гарнира, например, или начинив его чем-нибудь вкусненьким. Можно просто смазать сливочным маслом, посыпать укропом и наслаждаться вприкуску с огурчиками или квашенной капустой.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту

– Такой картофель можно охладить и убрать в холодильник, где он будет храниться в течение 4-х дней, а вам нужно будет только разогреть его перед тем, как съесть.

Как быстро сварить картошку в микроволновке

 

Хотелось бы поделиться советом, как можно очень быстро сварить в микроволновке картошку в мундире и не только картофель, а также любые овощи от моркови до свеклы.

Так вот, что бы наша картошка быстро сварилась в микроволновке, для этого берём обыкновенный целлофановый пакетик, кладём в него несколько картошин, и заматываем пакет. Хвост от пакета располагаем таким образом, чтобы картошка, которая будет лежать в пакете его бы прижала. Никакую воду в пакет с картофелем заливать не нужно. Помещаем всё это дело в микроволновку и ставим на самую большую мощность. При мощности 800 ват на семь минут. (время зависит от количества и величины картошки помещённый в пакет) Во время варки картофеля в микроволновке, пакет у вас начнёт раздуваться. Не паникуйте — взрыва не будет. В середине готовки, остановите микроволновку и пощупайте картофелины на готовность. Когда начнёте варить картошку в следующий раз, уже на глазок расчитаете какое количество и сколько минут нужно варить.

люди интересуются

Впускной механизм бачка с нижней подводкой, странное поведение

ответов 1

Какие размеры окон на балконе однушки п-44т

ответов 1

Стеклянный стол на кухне фото в интерьере

Шторы и тюль на кухне фото в интерьере

Двушка распашонка П44ТОбзор двухкомнатной квартиры распашонки 60 — 64 кв. метра Панельного дома П-44Т

П-44т планировка с размерами 3-х комнатная квартираОбзор планировки трёхкомнатной квартиры панельного дома серии П-44Т

Читают сегодня

Анонс

отварить картофель в микроволновке | как варить картофель

отварить картошку в микроволновке | как сварить картофель в микроволновой печи. рецепт , пошаговый процесс. Картофель — любимый овощ Индии, и его ежедневно готовят почти во всех индийских домах. Варка картофеля — очень простая задача, и в основном ее варят в скороварке, но кипячение картофеля в микроволновой печи делает эту задачу еще проще.



некоторые из блюд из картофеля, такие как вертушки самосы , алоо масала , хлебная пакода , джира алоо , дхаба алоо карри , бхандара картофель в стиле шандара , алоо пьядж паратхас и т. Д.требуется отварной картофель. выполните следующие простые действия, чтобы сварить картофель в микроволновой печи.


ингредиенты отварной картофель в микроволновке:

  • картофель — 4 средних
  • Микроволновая печь — с базовыми настройками
  • нож / вилка




9000 3 направления вареного картофеля в микроволновке:

  • Вымойте картофель под проточной водой, потерев руками, чтобы удалить загрязнения.
  • важный шаг: проткнуть картофель кончиком острого ножа или вилки, проделав в нем примерно 3-4 отверстия.это важно, так как это позволяет выходить пару. в противном случае картофель может взорваться, когда вы будете готовить его в микроволновой печи.

  • Поместите картофель в микроволновую печь прямо на тарелку для микроволновой печи.

  • Включите микроволновую печь и готовьте на высокой мощности 5-7 минут.
  • для получения лучших результатов переверните картофель в середине приготовления.
  • Когда закончите, достаньте картофель из микроволновой печи, кожица должна легко сняться.
  • Теперь ваш вареный картофель готов к приготовлению ваших любимых блюд, таких как вертушки самосы , алоо масала , хлебная пакода , джира алоо , дхаба карри алоо , бхандабза сала , хрустящие картофельные тосты , алоо пьядж паратхас и т. Д.





вареный картофель в микроволновке | как сварить картошку в микроволновке рецепт

Гарима Растоги

вареных картофеля в микроволновой печи — это очень простая задача, и чаще всего их варят в скороварке, но кипячение их в микроволновой печи делает эту задачу еще проще.

Время приготовления 2 минуты

Время приготовления 10 минут

Общее время 12 минут

Сторона курса

Кухня индийской

  • картофель — 4 средних
  • микроволновая печь — с основными настройками
  • нож / вилка
  • Вымойте картофель под проточной водой, потерев руками, чтобы удалить загрязнения.

  • важный шаг: проткнуть картофель кончиком острого ножа или вилки, проделав в нем примерно 3-4 отверстия.это важно, так как это позволяет выходить пару. в противном случае картофель может взорваться, когда вы будете готовить его в микроволновой печи.

  • Поместите картофель в микроволновую печь прямо на тарелку для микроволновой печи.

  • Включите микроволновую печь и готовьте на высокой мощности 5-7 минут.

  • Для получения лучших результатов переверните картофель в середине приготовления.

  • Когда закончите, достаньте картофель из микроволновой печи, кожица должна легко отделиться.

  • Теперь ваш вареный картофель готов к приготовлению ваших любимых блюд, таких как вертушки самосы, алоо масала, хлебная пакода, джира алоо, алоо карри в стиле дхаба, алоо сабзи в стиле бхандара, хрустящие картофельные тосты, алоо пьядж паратхас, пр.

Другие популярные рецепты

Варка картофеля в микроволновой печи — простой способ сварить картофель

Краткое и простое руководство по варке картофеля в микроволновой печи

Варка картофеля в микроволновой печи — простой способ быстро приготовить его.Нужны ли они вам для приготовления картофельного пюре или использовать их в качестве ингредиента для другого рецепта.

Полезен ли вареный картофель для похудения?

Запеченный или вареный картофель богат витаминами, клетчаткой и другими питательными веществами. Результат? Вы получите стабильную энергию и длительную полноту после того, как полакомитесь ими. Чтобы почувствовать себя еще более сытым: Ешьте запеченные и вареные клубни без кожи, чтобы получить больше клетчатки всего за 160 калорий на порцию.

Этот метод требует совсем немного времени и подготовки, и вы можете легко сварить картофель всего за пять минут.

Но мы часто сбиваемся с толку, когда в последнюю минуту понимаем, что блюдо требует вареного картофеля. Мысль о том, чтобы сварить картофель путем приготовления его под давлением и дождаться выхода пара, усугубляет стресс.

Но, как ни странно, беспокоиться не о чем. Идите прямо к микроволновой печи и бросьте туда картошку.

И, вуаля! Готово. Картофель отварится и будет готов через несколько минут. Читайте дальше, чтобы узнать, как это сочетается с картофелем в микроволновой печи.🙂

Картофель доводить до конца в микроволновке

Картофель — неотъемлемая часть кухни во всем мире. Однако приготовить их под давлением — дело болезненное и трудоемкое. Если бы варить картошку было проще.

Да, это так. Предлагаем вам быстрое и простое руководство по легкому приготовлению картофеля в кухонной микроволновой печи. Полезный трюк, выходящий за рамки простого нагрева еды или кипячения воды в микроволновой печи.

Теперь вам не придется долго ждать рецептов с отварным картофелем.Приготовьте их в мгновение ока и используйте для своих любимых рецептов. Давайте посмотрим, как просто сварить картошку в микроволновой печи.

Показания для варки картофеля в микроволновке
  • Время на подготовку: 2 минуты
  • Время приготовления: 2 минуты
  • Cooking Gizmos: микроволновая печь
  • Порции: 2 вареных картофеля 🙂

Как сварить картошку в микроволновке в домашних условиях?

Пошаговый рецепт — Варка картофеля в микроволновой печи

Варка картофеля в микроволновке; Как сварить картошку в микроволновке?

Сумит Малхотра

Теперь вам не придется долго ждать рецептов с отварным картофелем.Приготовьте их в мгновение ока и используйте для своих любимых рецептов. Давайте посмотрим, как просто сварить картошку в микроволновой печи.

Время приготовления 2 минуты

Время приготовления 2 минуты

Общее время 4 минуты

Закуска, приправы, основное блюдо

Cuisine World

Порции 2 порции

Калорий 86 ккал

Ингредиенты

  • Картофель из 2 частей
  • Пластиковый пакет 1 штука Маленький и предпочтительно без бисфенола А

Инструкции

  • Чистый и сушеный картофель.

  • Поместите в полиэтиленовый пакет и поставьте на поднос для микроволновой печи.

  • Включите микроволновую печь на 2 минуты на высокой мощности.

  • Вареный картофель готов к работе.

Примечания

  • Всегда используйте пластиковые пакеты без БФА для кипящего картофеля . BPA (бисфенол A) — это химическое вещество, которое добавляют во многие коммерческие продукты, включая контейнеры для пищевых продуктов и средства гигиены. Говорят, что BPA имитирует структуру и функцию гормона эстрогена, поэтому его лучше избегать.

Ключевое слово «Варка картофеля», «Варка картофеля», «Варка картофеля в микроволновой печи», «Варка картофеля в микроволновой печи»

ОСТАВАЙТЕСЬ НА СВЯЗИ

Если вам понравилась эта статья, вы можете сообщить нам об этом в комментариях ниже или в социальных сетях, используя #gosumitup, и отметьте меня @gosumitup. Я всегда рада прочитать ваши отзывы и узнать, понравилось ли вам блюдо или вы его приготовили. 🙂

А еще лучше сделайте снимок и разместите его в Instagram и отметьте нас как #gosumitup

Подключайтесь напрямую — вы также можете связаться со мной напрямую в моих Instagram, Facebook или Pinterest.

И продолжайте посещать нас, чтобы получить больше таких чудес. Сделайте закладку gosumitup.com в своем браузере.

Приготовить печеный картофель — кухонное сообщество

Приготовление пищи в микроволновой печи может оказаться непростым делом. Либо просто прогреть блюдо, либо просто прогреть.

Или это может быть долгий и утомительный процесс, который заканчивается большим беспорядком. Все мы случайно взорвали суп в микроволновке. Или, как это часто бывает на удивление, поджечь картошку.

Поджечь картофель в микроволновой печи может показаться смешным и нелепым. И это. Пока вы не обнаружите, что смотрите через стекло, как медленно вращается пылающий картофель.

Тогда что вы будете делать? (Подсказка: прочтите или прокрутите вниз несколько очень важных советов по безопасности при приготовлении пищи в микроволновой печи).

Микроволны обычно используются только для разогрева пищи. Но это еще не все, что они могут сделать. Их не зря называют микроволновыми печами.

Есть много разных продуктов и блюд, которые можно приготовить в микроволновой печи.Некоторые из лучших блюд — это блюда, приготовленные из картофеля (какое пикантное блюдо нельзя было бы улучшить, добавив немного пушистых мясных красок?).

Итак, как долго нужно готовить картофель в микроволновой печи? Это, как и приготовление любой пищи, зависит от нескольких факторов. Вот эти факторы:

  • Размер
  • Тип картофеля
  • Мощность в микроволновой печи
  • Готовка

Это все довольно простые вещи, но они будут влиять на результаты вашего приготовления.

Итак, читайте лучшие советы и рекомендации по приготовлению картофеля в микроволновой печи.А также несколько вкусных рецептов из картофеля, которые можно быстро и легко приготовить в микроволновой печи.

Размер

Первый, размер. Это один из важнейших факторов.

Продолжительность обработки картофеля в микроволновой печи в основном зависит от его размера. Это потому, что тепло и микроволны должны проникнуть в картофель, чтобы нагреть и приготовить его.

Чем крупнее картофель, тем дольше он должен находиться в микроволновой печи.

Картофель среднего размера составляет около 4-5 дюймов в длину.Картофель такого размера готовится примерно за 15-20 минут. Скорее всего, это займет больше времени, но лучше всего начать с 15 минут.

Затем, если потребуется больше времени, верните картофель в микроволновую печь еще на 10 минут. Повторите или уменьшите время до 5 минут, если необходимо.

Виды картофеля

Тип картофеля также имеет большое значение, когда дело доходит до того, как долго нужно готовить в микроволновой печи.

Например, для запекания стандартного картофеля требуется гораздо больше времени, чем для запекания сладкого картофеля.Это связано с плотностью и текстурой мякоти.

Белый картофель для запекания имеет очень плотную и тяжелую мякоть. Вот почему они такие густые и тяжелые в пюре или приготовлении. Сладкий картофель (который представляет собой сложный волокнистый углевод) имеет гораздо менее плотную мякоть.

Значит, они будут быстрее готовить в микроволновой печи. Вот почему белый картофель не считается одним из ваших 5-дневных рационов.

Для сладкого картофеля также важен размер. Но обычно сладкий картофель готовится в микроволновой печи примерно за 10 минут.

Если у вас очень большой сладкий картофель, на это может потребоваться немного больше времени. Но, как и белый картофель, вы можете снова и снова возвращать его в микроволновую печь.

Сила / мощность микроволн

От мощности вашей микроволны также зависит, как долго вы будете готовить картофель в микроволновой печи.

Хотя есть некоторые различия, между микроволновыми печами нет большой разницы. Из-за плотности картофеля лучше всего нагревать его на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ.

Это приготовит их намного быстрее, чем при других настройках.

Назначение приготовления

То, что вы собираетесь делать с картофелем, является еще одним важным фактором во времени приготовления. Например, если вы планируете есть картофель в чистом виде с начинкой, вам нужно будет готовить его до полной готовности.

Если вы планируете доделать его в духовке, то готовить в микроволновке нужно немного меньше времени.

Картофель нужно долго готовить в духовке, но он все равно сильно его нагреет.Не стоит готовить его полностью в микроволновой печи, иначе он переваривается и пригорает в духовке.

Пошаговое приготовление картофеля в микроволновой печи

Итак, теперь у вас есть очень важная информация о приготовлении картофеля в микроволновой печи.

Но если вы не знаете, как долго варить картофель в микроволновой печи, вы, вероятно, также не знаете, что еще с ним делать.

Итак, в помощь вам предлагается очень простое пошаговое руководство по приготовлению картофеля в микроволновой печи.

Есть несколько различных рецептов картофеля, которые можно приготовить в духовке, но это простой процесс приготовления картофеля, пока он не станет мягким. (Прочтите или прокрутите вниз, чтобы увидеть еще несколько рецептов).

Приготовление картофеля в микроволновке

Как приготовить картофель в микроволновке

  • Микроволновая печь

  • Тарелка / блюдо для микроволновой печи

  • Вилка

  • Проколите картофель. Это очень важный шаг.По мере того, как картофель готовится, внутри него будет накапливаться пар. Если не дать пару куда-нибудь сбежать, картофель потенциально взорвется. Это не идеально, поэтому, чтобы ваш обед не взорвался, вам следует проколоть кожуру и мякоть сырого картофеля. Лучше всего это делать вилкой, просто возьмите вилку и несколько раз проткните картофель. Постарайтесь немного проникнуть в плоть, но не слишком далеко. Самое главное — проткнуть кожу.
  • Положите на тарелку / блюдо для микроволновой печи.Это еще один важный шаг при приготовлении пищи в микроволновой печи. (Прочтите или прокрутите вниз до раздела «Безопасность микроволнового излучения», чтобы получить дополнительную информацию об этом).

  • Приправить картофель. Это не тот шаг, которому многие люди предпочитают следовать, поскольку вы можете легко приправить картофель после того, как его приготовили. Но что бы вы ни выбрали, люди, приправляйте еду. Поскольку вы уже проткнули картофельную кожуру, любая приправа будет стекать в картофель во время приготовления. Это гораздо более эффективный вариант, чем добавление приправ позже.Лучше всего заправлять картофель топленым маслом, солью и травами или специями на ваш выбор. Растопите масло в миске (в микроволновой печи), затем добавьте соль и приправы и перемешайте. Затем можно сбрызнуть, натереть или смазать картофель маслом и приправой. Убедитесь, что он полностью закрыт.
  • Готовьте! Пришло время приготовить картофель. Если у вас есть доступный параметр, поверните диск в положение «картофель» в микроволновой печи. В противном случае поверните циферблат на максимальное значение.Затем варить 10 минут. Через 10 минут вынуть картофель и проверить его мягкость. Не забудьте снова проткнуть его вилкой: картофель может казаться приготовленным снаружи, но оставаться сырым внутри. Если внутри все еще твердо, готовьте еще 5-10 минут. При необходимости повторите.
  • Ешь! Теперь ваш картофель приготовлен, вы можете есть его, как хотите. Только помните, когда он выйдет, он будет невероятно горячим. Особенно внутри.

Настройки микроволн

В зависимости от типа используемой микроволны у вас могут быть очень специфические настройки.

В то время как во многих микроволновых печах просто есть таймер или числа, указывающие настройку. У некоторых есть настройки для определенных продуктов. Например, во многих есть настройки для попкорна или рыбы.

У некоторых, кстати, есть настройка специально для картофеля. Если это есть в вашей микроволновой печи, то это определенно хорошая идея. Он приготовит картофель немного по-другому и придаст вам более качественную консистенцию.

Безопасность в микроволновой печи

Использование микроволновой печи — один из (если не самый) наиболее эффективных способов приготовления пищи.Особенно варить картошку. Но, как и в случае с духовкой, это сопряжено с некоторыми опасностями.

Когда дело доходит до картофеля, следует помнить о нескольких вещах. Самое важное, что нужно помнить при приготовлении картофеля в микроволновой печи:

  • Используйте тарелку / блюдо для микроволновой печи. Это может показаться очевидным, но все же важно помнить. Если вы используете тарелку или блюдо, которое нельзя использовать в микроволновой печи, они могут повредиться. Это актуально для приготовления любых блюд. Но с картофелем заманчиво просто поместить картофель в микроволновую печь без тарелки или блюда.

Так как это не позволит тарелке или блюду стать слишком горячим, чтобы с ним можно было сесть, а затем съесть. Но ставить картофель прямо на вращающуюся тарелку для микроволновой печи — не лучшая идея. Во-первых, он станет влажным.

Вы, вероятно, заметили, что пища, приготовленная в микроволновой печи, часто может стать более влажной и сырой, чем если бы она была приготовлена ​​в духовке.

Эта вода часто скапливается по бокам микроволновой печи, в том числе на вращающемся основании. Если вы положите картофель прямо на основание, он потенциально может впитать эту воду.

Мокрый картофель никому не нужен.

  • НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ФОЛЬГУ. При запекании картофеля в духовке его обычно заворачивают в фольгу. Это хорошая идея, особенно если вы их приправили. Но никогда не используйте фольгу в микроволновой печи.

Использование металла в микроволновой печи может повредить микроволновую печь, а также быть потенциально очень опасным.

Это связано с тем, что микроволны не могут проникнуть в металл. Таким образом, они отклоняются от поверхности металла.Это повредит саму микроволновую печь. Это также может вызвать пожар.

Заворачивание картофеля для приготовления в микроволновой печи не даст такого же эффекта, как в духовке. Так что в том, чтобы оборачивать его фольгой, особого смысла нет. Но ни в коем случае нельзя класть металл в микроволновую печь.

Приготовление картофеля в духовке

Конечно, вы можете приготовить картофель в духовке. Но на это уйдет очень много времени. До 2 часов, а то и дольше. Даже для сладкого картофеля. Так что, если у вас есть возможность использовать микроволновую печь, ждать не стоит.

Но одна из причин, по которой некоторые люди предпочитают запекать картофель в духовке, связана с ее текстурой. При приготовлении в микроволновой печи картофель получится мягче, но все равно будет достаточно плотным.

При приготовлении в духовке картофель получается пушистым с хрустящей кожицей.

Если вы предпочитаете пушистый картофель с хрустящей кожицей, есть обходной путь. Вы можете частично приготовить картофель в микроволновой печи, а затем довести до готовности в духовке.

Это значительно сократит время приготовления и позволит вам сохранить вкусную текстуру, которую вы любите.

Картофельные рецепты

Самая распространенная причина, по которой картофель готовят в микроволновой печи, — это пропустить часы, необходимые для запекания картофеля в духовке.

Но на самом деле микроволновую печь можно использовать для приготовления нескольких рецептов картофеля. Вот лишь несколько из этих вкусных рецептов.

Жареный картофель в микроволновой печи

Жареный картофель — одна из лучших сторон существования. В них идеальное сочетание хрусткости и пышности. И это просто радостный углевод, который нужно пожирать.

Но, как и в большинстве рецептов с картофелем, они требуют много времени. Иногда после того, как вы отварите картофель, проще просто размять его и потреблять углеводы самым простым и прямым способом.

НО. Есть другой способ. Вы, наверное, читали это название и думали: «Что? В микроволновке нельзя что-то жарить ». Но да, можно. А вот как:

Жареный в микроволновке картофель

Как жарить картошку в микроволновке

  • Картофель
  • Оливковое масло
  • Приправы на выбор
  • Очистите картофель.Вы можете сделать это картофелечисткой, ножом или даже очистить кожу. (Очистка — наименее расточительный способ, так как он предотвращает случайное снятие картофельной мякоти).

  • Нарезать картофель. Нарежьте его кубиками, как и картофель, запеченный в духовке.

  • Поместите картофель в жаропрочную форму (не металлическую!). Затем приправьте. Сбрызнуть маслом и добавить немного соли, зелени и / или специй. Чеснок, петрушка и тимьян — традиционные варианты. Но вы можете использовать любую приправу, какую захотите.
  • Убедитесь, что картофель полностью покрыт приправами. Затем поместите их в микроволновую печь. Готовьте на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ около 10 минут. Затем выньте их и проверьте мягкость. В отличие от печеного картофеля, вы не хотите, чтобы он был слишком мягким.

  • Так их можно подавать, а можно доделать в духовке. Этот процесс смягчит картофель, но не сделает его хрустящим снаружи так, как в духовке. Выбор остается за вами!

Картофель Hasselback

Картофель Hasselback — это нечто среднее между печеным картофелем и жареным картофелем.

Это отличный способ приготовить картофель и получить более плотную консистенцию, а не пушистую (если вы так предпочитаете). Вот простой рецепт картофеля Хассельбек:

Картофель Хассельбэк

Как приготовить картофель по-хассельбекски

  • Картофель
  • Масло
  • Соль
  • Приправы на ваш выбор
  • Возьмите одну картофелину длиной около 4-5 дюймов. Картофель не чистить.Нарежьте плоский край картофеля примерно каждые 3 мм. Постарайтесь проникнуть внутрь плоти примерно на.

  • Сезон. Растопите масло и добавьте немного соли и зелени и / или специй по вашему выбору. Затем ложкой или кистью нанесите приправленное сливочное масло на разрезанную сторону картофеля. Убедитесь, что смесь попала в прорезанные вами бороздки.

  • Поместите в микроволновую печь и готовьте на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ в течение 10 минут. Если вы решили добавить в картофель сыр (что мы очень рекомендуем вам сделать), удалите картофель и добавьте сыр через 8 минут.А потом подавайте и наслаждайтесь!

(Одна потенциальная проблема с картофелем Hasselback заключается в том, что из-за его размера он займет немного больше времени, чем жареный картофель.

Вы сможете делать только несколько штук за раз. Но в микроволновке они все равно будут быстрее, чем в духовке!)

Пюре, приготовленное в микроволновой печи

Картофельное пюре может быть не самым очевидным картофельным блюдом для приготовления в микроволновой печи, но это возможно.

Решение о том, готовить ли картофельное пюре в микроволновой печи, зависит от того, как вам нравится ваше пюре.

Если вы предпочитаете взбитое сливочное пюре, возможно, это не лучший вариант для вас. Это возможно, но не совсем то же самое.

Прочтите немного до конца этого рецепта, чтобы узнать почему, а также несколько советов. Но вот несколько простых шагов для этого очень простого рецепта.

Пюре, приготовленное в микроволновой печи

Как приготовить пюре в микроволновке

Время подготовки 5 минут

Активное время 10 минут

Курс: Гарнир

Ключевое слово: Картофельное пюре

  • Форма для микроволновой печи

  • Нож

  • Вилка

  • Выберите картошку.Количество зависит от того, сколько картофельного пюре вы хотите приготовить, но лучше всего от 3 до 4 картофелин среднего размера. Поместите их в посуду для микроволновой печи. В отличие от других рецептов картофеля, приготовленного в микроволновой печи, не протыкайте и не надрезайте этот картофель. Обычно это делается для выхода пара. Но для этого картофеля на самом деле помогает поддержание пара.

  • Нагрейте в микроволновой печи 10 минут на ВЫСОКОЙ.

  • Снимите кожицу. Это немного сложно, так как картофель будет очень горячим.Так что используйте нож и вилку. И помните, что внутри есть пар, поэтому держите пальцы чистыми и не смотрите поверх них. (Иначе вы получите лицо, полное пара).

  • Маш! Взяв вилку или картофельную машину, разомните картофель.

Совет по приготовлению сливочного пюре: добавление ложки сливочного масла — отличный способ добавить немного аромата картофельному пюре. Но, если вы предпочитаете сливочное пюре, добавьте немного молока или даже сливок. Но это все равно не будет таким сливочным, как вареный картофель.

Это связано с тем, что вареный картофель будет впитывать воду, а картофель, приготовленный в микроволновой печи, будет немного подсушиваться. Не поддавайтесь соблазну долить воду.

На этом этапе картофель станет водянистым. (Вот почему не следует протыкать кожуру перед тем, как запечь картофель в микроволновой печи. Пар увлажнит картофель).

Картофельные кожуры

Картофельные кожуры очень популярны, особенно на барбекю или во время обеда. Их любят за хрустящую кожицу, наполненную пушистым ароматным картофелем.

Но можно ли приготовить их в микроволновой печи? Вы точно можете! Вот простой рецепт кожуры картофеля, запеченной в микроволновой печи.

Картофельные шкурки

  • Проколите кожуру двух картофелин. Затем натрите их маслом и приправой и положите на блюдо или тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи.
  • Нагрейте в микроволновой печи 5 минут.

  • Через 5 минут переверните картофель и готовьте еще 5 минут.

  • Выньте картофель и дайте ему немного остыть.Это позволит коже немного укрепиться. В духовке картофельная кожица станет хрустящей. В микроволновке они станут мягкими. Так что оставив их остывать, их будет легче выкопать.

  • Когда картофель достаточно остынет, разрежьте его пополам вдоль. Будьте очень осторожны, так как кожура картофеля останется мягкой и легко порвется. Выкопав мякоть, переложите ее в миску.

  • Если вам нравится текстура кожи как она есть, вы можете оставить их такими, какие они есть.Если вы хотите, чтобы они были более хрустящими, вы можете поставить их в духовку примерно на 5-10 минут. (Или пока они не достигнут желаемой текстуры).

  • Теперь возьмите выкопанную картофельную мякоть и разомните вилкой. Добавьте любую приправу, которая вам нравится.

  • Затем возьмите кожуру картофеля и наполните ее ароматным картофелем. Вы можете снова поставить его в микроволновую печь или духовку на 5 минут. Или вы можете съесть их такими, какие они есть. Просто помните, что они, скорее всего, немного смягчатся в микроволновой печи или станут более хрустящими в духовке.

Начинки

Запеченный картофель — самый популярный рецепт приготовления картофеля в микроволновой печи. Некоторые просто съедят картофель с небольшим количеством масла.

Это вкусно (что лучше масла и углеводов), но немного простовато. Итак, чтобы помочь вам оживить печеный картофель, вот несколько идей для начинки:

  • Сыр. Сыр — классический вариант печеного картофеля. Специально для приготовления в микроволновке. Сыр легко плавится в микроволновке.Нагрейте картофель примерно 8-9 минут. Затем достаньте картофель и немного разрежьте. Добавьте немного масла, а затем немного сыра. Затем верните картофель в микроволновую печь на 30 секунд — 1 минуту.
  • Чили. Перец чили — отличный вариант положить на печеный картофель. Это отличная идея, если у вас есть остатки перца чили и вы не хотите тратить время на кипячение и сливание риса. Картофель и перец чили — отличное сочетание. Это очень быстрый способ без лишних хлопот использовать перец чили.
  • Сметана и чеснок.Это отличный выбор для барбекю. Вы можете приготовить картофель в микроволновке, а затем доесть на гриле. Он будет красиво рассыпаться. Затем вы можете добавить немного прохладной сметаны и чеснока (или других трав и специй по своему вкусу).
  • Яйцо и острый соус. Это восхитительная начинка на обычном белом картофеле. Но еще лучше на сладком картофеле. Либо приготовьте жареное яйцо, либо яичницу-болтунью, добавьте ее в только что приготовленный в микроволновке картофель (который уже был покрыт маслом и солью). Затем добавьте яйцо / я и острый соус.Просто и вкусно. Это быстрый и простой способ приготовить немного другой завтрак. (Особенно, если у вас нет времени ни на что другое. Это идеальный ленивый поздний завтрак на выходных).

Лучшие советы

Теперь вы хорошо понимаете, как правильно приготовить картофель в микроволновой печи. У вас также есть несколько идей и рецептов, которые стоит попробовать.

Все это отличные способы приготовления картофеля в микроволновой печи. Но вот несколько советов и рекомендаций, которые помогут вам приготовить идеальный картофель.

  • Не торопитесь. Это большой вопрос. В отличие от большинства духовок, в микроволновой печи можно увидеть обратный отсчет таймера. Несмотря на то, что микроволновые печи готовят намного быстрее, чем обычная духовка, наблюдение за этим таймером может вызвать у вас нетерпение. Поверьте, что время выбрано правильно, и оставьте это в покое. Не открывай дверь, чтобы посмотреть, как дела.
  • Не оставляйте это в покое. Хотя вам не следует смотреть и пялиться на микроволновую печь, вы также не должны оставлять ее без присмотра. Это может быть одним из преимуществ микроволновой печи.Так же вы можете установить таймер и позволить микроволновой печи сделать свою работу. Вам не нужно следить, как в обычной духовке. Но и оставлять это тоже не лучшая идея. Конечно, вы можете отвлечься и заняться другими делами. Но мы не рекомендуем выходить из кухни. Хотя микроволновые печи безопасны в использовании, все же существует риск их повреждения. Картофель может перегреться и взорваться. Или даже (в редких случаях) загореться. Если вы окажетесь на кухне, когда произойдет что-то подобное, вы сможете это поймать и разобраться с ситуацией.Если вы вышли из комнаты, вы не заметите, что может привести к тому, что ситуация выйдет из-под контроля, прежде чем вы сможете с ней справиться.
  • Не используйте блюдо, которое собираетесь съесть. Это может показаться ненужной грязной посудой. Но это действительно будет полезно. Если нагреть тарелку или блюдо на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ в течение 10 минут, она станет очень горячей. Он будет настолько горячим, что вам, вероятно, понадобится тряпка или даже перчатки для духовки, чтобы вынуть его. Затем, если вам нужно отнести его к столу, вам снова понадобится ткань.Вам также понадобятся салфетки для защиты стола. Вам понадобится подставка для защиты столешницы. И будет слишком жарко, чтобы есть с колен.

Итак, обращайтесь с тарелкой или блюдом, как с противнем из духовки. Вы не стали бы есть пищу прямо с противня.

Выньте тарелку или блюдо и переложите картофель в другое прохладное блюдо, которое можно съесть.

Это может показаться мелочью. Но поверьте нам, это будет иметь значение.(Достаточно большой разницы, чтобы вымыть лишнюю тарелку или тарелку).

Вывод

Итак, вот оно! Теперь вы знаете все, что вам нужно знать (и даже больше!) О том, как варить картофель в микроволновой печи.

Теперь вы можете использовать свою микроволновую печь для приготовления разнообразных блюд из картофеля. Вероятно, это намного больше информации, чем вы ожидали.

Большинство людей просто разогревают картофель в микроволновой печи, чтобы быстро приготовить запеченный картофель. Но вы можете сделать гораздо больше.

Картофель в микроволновке очень быстро и просто. Это сократит время приготовления на несколько часов. Микроволновые печи — это не волшебство, и их нельзя использовать для всего.

И они не дадут вам тех же результатов, что и традиционная духовка. Но они хороши, когда у вас нет времени (или желания) часами ждать картошку, которую вы съедите за считанные минуты.

Итак, приготовьте еду, сэкономьте много времени и наслаждайтесь закусками из мяса.

Сколько варить красный картофель в микроволновке? — Кухня

Как приготовить красный картофель на пару в микроволновке?

Поместите картофель в посуду емкостью 1-1 / 2–2 литра, пригодную для использования в микроволновой печи.Накрыть крышкой. Готовьте в микроволновой печи на высокой температуре около 10 минут или до тех пор, пока картофель не станет мягким, если его проткнуть вилкой; размешать.

Как долго картофель хранится в микроволновой печи?

Готовьте в микроволновой печи на полной мощности в течение 5 минут. Переверните и продолжайте варить еще 5 минут. Когда картофель станет мягким, выньте его из микроволновой печи и разрежьте пополам вдоль. Приправить солью и перцем и немного размять вилкой изнутри.

Сколько времени нужно, чтобы приготовить 4 картофелины в микроволновой печи?

Положите на тарелку, подходящую для использования в микроволновой печи, и готовьте каждый картофель на высокой мощности в течение трех-четырех минут.Если вы делаете четыре картофелины, нагревайте не более 12 минут. Вытащите горячий запеченный картофель при помощи прихватки для духовки. Нарежьте картофель продольными ломтиками и взбейте вилкой, прежде чем добавлять свою любимую начинку.

Можно ли приготовить обычный картофель в микроволновой печи?

Картофель тщательно вымыть, обсушить и проткнуть вилкой 3-4 раза. Поместите картофель на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи, и поставьте в микроволновую печь на 7 минут, перевернув в середине приготовления. Если через 7 минут картофель не станет мягким, продолжайте варить в микроволновой печи с шагом в 1 минуту.Дайте отдохнуть 2 минуты.

Безопасно ли варить картошку в микроволновке?

Отправляйтесь в микроволновую печь, залейте картофель и вуаля, вы их приготовите в считанные минуты. Чтобы сварить картофель в микроволновой печи, возьмите 2 картофелины среднего размера и поместите их на вращающийся поднос для микроволновой печи. Вы можете перевернуть картофель один или два раза для равномерного приготовления. Вынуть алоо из микроволновки, очистить от кожуры и использовать.

Красный картофель полезнее обычного?

Состав питательных веществ в картофеле может варьироваться в зависимости от сорта.Например, красный картофель содержит меньше калорий, углеводов и клетчатки, чем красный картофель, а также немного больше витамина К и ниацина (4). Способ приготовления картофеля также может влиять на содержание в нем питательных веществ. 4 дня назад

Как быстро приготовить картофель на плите?

Положите картофель в емкость и вскипятите воду в другой емкости. Как только вода закипит, вылейте ее на картофель и поставьте емкость с картофелем и водой на плиту для дальнейшего приготовления. Картофель, замоченный в уже горячей воде, закипит быстрее.

Что лучше запечь картошку в духовке или микроволновке?

При приготовлении картофеля в микроволновой печи для полного приготовления картофель станет мягким и мучнистым, при приготовлении в микроволновой печи всего 5–6 минут перед помещением в духовку картофель сохранит первоначальную текстуру.

Вам нужно протыкать картофель перед тем, как его поставить в микроволновую печь?

Не забудьте тыкать Эти маленькие отверстия позволяют пару выходить, пока картофель готовится. Забудьте тыкать, и картофель может взорваться в микроволновой печи из-за скопившегося пара.Это одновременно беспорядок и серьезное разочарование в ужине.

Как долго картофель в мундире выдерживает в микроволновой печи?

Базовый рецепт картофеля в мундире в микроволновой печи Положите кусок кухонного рулета на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи, выложите на него картофель и положите сверху еще один лист кухонного рулета. Поставьте в микроволновую печь на 4 минуты, затем выньте картофель и переверните — осторожно, он будет горячим.

Сколько времени нужно, чтобы приготовить 2 картофелины в мундире в микроволновой печи?

Для 2 картофелин среднего размера начните с 10–11 минут в микроволновой печи.Для 4 картофелин начните с 15-16 минут в микроволновой печи.

Как размягчить картофель в микроволновой печи?

Вот как это сделать: просто проколите вилкой несколько отверстий в нескольких картофелин и поставьте в микроволновую печь на 3-4 минуты, перевернув один раз. Вот и все — картофель, приготовленный на пару быстро.

Как долго варить бекон в микроволновой печи?

Застелите тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи, 3 слоями бумажных полотенец. Сверху выложить бекон, не перекрывая друг друга. Накройте еще 2 слоями бумажных полотенец.Готовьте в микроволновой печи на высокой температуре от 4 до 6 минут, чтобы получить хрустящий бекон.

Можно ли варить картошку в микроволновке?

Комбинация высокой температуры и воды, используемой для приготовления картофеля в микроволновой печи, может отрицательно сказаться на его пищевой ценности. Кроме того, нагревание картофеля в микроволновой печи без проколов на кожуре может привести к взрыву внутри духовки.

Что произойдет, если вы разогреваете картофель в микроволновой печи?

При приготовлении в микроволновой печи картофель получается более мягким, но все же достаточно плотным .При приготовлении в духовке картофель получится пушистым с хрустящей кожицей. Если вы предпочитаете пушистый картофель с хрустящей кожицей, есть обходной путь. Вы можете частично приготовить картофель в микроволновой печи, а затем довести до готовности в духовке.

Что лучше запечь картошку в духовке или микроволновке?

При нагревании в микроволновой печи для полного приготовления картофель получается мягкий и мучнистый румянец, приготовление в микроволновой печи всего 5–6 минут перед помещением в духовку сохраняет первоначальную текстуру картофеля.Сбрызнув оливковым маслом и посолив перед запеканием при температуре 400 F, кожа станет красивой и хрустящей.

Как долго можно варить картошку в микроволновке?

Положите картофель на тарелку, подходящую для использования в микроволновой печи, и поставьте в микроволновую печь 7 минут , перевернув в середине приготовления. Если через 7 минут картофель не станет мягким, продолжайте варить в микроволновой печи с шагом в 1 минуту, пока он полностью не приготовится. Дайте отдохнуть 2 минуты.

Разрушает ли картофель в микроволновой печи питательные вещества?

Микроволновые печи используют электромагнитные волны энергии для быстрого приготовления пищи.Хотя микроволновая печь сама по себе не лишает пищу, в том числе картофель, питательных веществ , воздействие тепла и воды может повлиять на некоторые витамины. Но калий, важный минерал, не подвержен влиянию приготовления в микроволновой печи.

Как лучше всего приготовить картофель?

Варка картофеля с кожурой — Варка картофеля может снизить содержание в нем таких питательных веществ, как витамины C и B, если его варить без кожуры. Варка их вместе с кожей может сэкономить питательные вещества, которые могут быть потеряны с водой для приготовления пищи.Старайтесь использовать минимум воды, как при приготовлении на пару.

Стоит ли запекать картофель в микроволновой печи или в обычной духовке?

Пояснение: Микроволновая печь потребляет меньше энергии (на 40% меньше), чем газ для приготовления пищи, но стоимость электроэнергии выше, чем стоимость газа. По сравнению с обычной духовкой микроволновая печь потребляет на на 75% меньше электроэнергии для операций, таких как приготовление картофеля.

При какой температуре запекается картофель?

При какой температуре готовится запеченный картофель? О: Мы рекомендуем запекать картофель при температуре 400 градусов по Фаренгейту около часа.На более мелкие окорочки может потребоваться немного меньше времени, а для запекания более крупного картофеля весом более 1 фунта может потребоваться немного больше времени.

Сколько времени нужно, чтобы испечь 4 картофелины в микроволновой печи?

Картофель, запеченный в микроволновой печи

Положите на тарелку, подходящую для использования в микроволновой печи, и готовьте каждый картофель на высокой мощности в течение трех-четырех минут. Если вы делаете четыре картофелины, нагревайте не более 12 минут .

Вы добавляете воду в картофель в микроволновке?

Поместите целый картофель в контейнер для микроволновой печи с крышкой, достаточно большой, чтобы вместить сливки максимум в два слоя.В противном случае готовьте партиями для достижения наилучших результатов. Добавьте воды . … При испытании на готовность острым ножом нож должен легко проткнуть кожицу и картофель будет мягким внутри.

Как размягчить картофель в микроволновке?

Вот как это сделать: просто проткните вилкой несколько дырок в нескольких картофелинах и поставьте в микроволновую печь на 3-4 минуты , перевернув один раз. Вот и все — картофель, приготовленный на пару быстро.

Как в ресторанах так быстро запекают картошку?

Как в ресторанах так быстро готовят печеный картофель? Рестораны быстро делают печеный картофель , предварительно запекая его и храня в разогревающем оборудовании до тех пор, пока он не будет подан .Они сохраняют картофель свежим, регулярно меняя новую порцию картофеля, чтобы он всегда был идеальным.

Почему нельзя готовить картофель в микроволновке?

Картофель часто является домом для бактерий ботулизма Clostridium botulinum. Когда картофель готов, а не сразу хранится в холодильнике, споры бактерий могут размножаться. Приготовление картофеля в микроволновой печи также не убьет бактерии, поэтому картофель на второй день может вызвать расстройство желудка.

Почему картофель вреден для здоровья?

Картофель обезжиренный, но он также содержит крахмалистые углеводы с небольшим содержанием белка.По данным Гарварда, углеводы в картофеле — это те углеводы, которые организм быстро переваривает и имеет высокую гликемическую нагрузку (или гликемический индекс). То есть они вызывают скачок, а затем падение уровня сахара в крови и инсулина.

Что полезнее — запекать или варить картошку?

Запеченный картофель

Запеченный картофель более питательный, он содержит 6 граммов белка и 6 граммов клетчатки. В нем примерно на 25 процентов больше магния, чем в вареном картофеле. Он также содержит на 40 процентов больше фосфора и калия, а также в четыре раза больше фолиевой кислоты в вареном картофеле.

Приготовление в микроволновой печи картофеля на сковороде дает фору — Blue Kitchen

Обработка картофеля ядерной бомбой вместо варки на сковороде позволяет быстрее приготовить картофель. Свежая зелень придает приятный послевкусие. Рецепт ниже.

У нашего друга — амбициозного, предприимчивого домашнего повара — нет микроволновой печи. Он заявляет об этом самодовольным тоном, который обычно используется для того, чтобы сказать, что у вас нет телевизора.

Я не понимаю.Я имею в виду, я понимаю, когда некоторые шеф-повара запрещают им появляться на кухнях ресторанов, отказываясь использовать их для повторного подогрева блюд, которые сидят слишком долго, из-за несвоевременного выполнения другого заказа. Они справедливо ожидают, что их линия уложится в срок. Но домашние кухни, я думаю, — это совсем другое дело. Наша микроволновая печь используется регулярно, от разогрева остатков до разогрева продуктов, которые зашли слишком далеко, чтобы — все чаще — фактически готовить.

Марк Биттман впервые заставил меня задуматься о приготовлении свежих продуктов в микроволновой печи несколько лет назад, когда он все еще писал свою обычную кулинарную колонку «Минималист» для New York Times .В «Вы используете это каждый день. Но можно ли приготовить? » он восхваляет артишоки, спаржу, баклажаны, цветную капусту и другие овощи, ненадолго натравленные на крошечный кусочек воды. Цвета ярче, вкус более свежий, а витамины более уместны.

Биттман также упомянул, что картофель готовят в микроволновой печи вместо того, чтобы пропаривать его перед жаркой. Это было великолепно. Иногда мы любим картофель на сковороде, приправленный солью и перцем, подрумяненный на горячей сковороде и приправленный свежей зеленью.Но их кипячение требует времени, занимает горелку и загрязняет другую кастрюлю.

Готовить картофель в микроволновке намного быстрее, чем запекать. Мы говорим минут три. А после быстрого обжаривания готовый картофель становится нежным внутри, хрустящим и коричневым снаружи.

Приведенный ниже рецепт — это не только реальный план, но и техника. Не стесняйтесь экспериментировать с различными свежими травами (или с некоторыми сушеными травами, если на то пошло — см. «Кухонные заметки»). Замени молодь или даже сладкий картофель на Yukon Gold, который я использовал (со сладким картофелем я бы чистил их).

Картофель на сковороде с травами
На 2 порции (легко масштабируется)

2 средних картофеля Юкон Голд, около 12 унций
3 столовые ложки рапса или оливкового масла, разделенные на
соли и свежемолотый черный перец
1-1 / 2 столовые ложки нарезанной свежей зелени (я использовал кервель)

Очистите картофель, но не очищайте его (или не очищайте, если хотите). Нарезать крупными кусочками. Поместите в блюдо, подходящее для использования в микроволновой печи, добавьте 1 столовую ложку воды, частично накройте крышкой или вощеной бумагой и поставьте в микроволновую печь на 3 минуты.Слейте воду и дайте немного остыть — достаточно нескольких минут. Поместите в большую миску и промокните бумажным полотенцем. Сбрызните картофель 1 столовой ложкой масла, щедро приправьте солью и перцем и перемешайте, чтобы покрыть картофель. (Масло поможет приправам прилипнуть к картофелю и поможет картофелю подрумяниться более равномерно.)

Нагрейте оставшиеся 2 столовые ложки масла в сковороде с антипригарным покрытием, достаточно большой, чтобы удерживать картофель в один слой, на среднем огне. Дайте сковороде достаточно времени, чтобы она нагрелась, затем добавьте картофель.Готовьте, периодически помешивая, от 7 до 9 минут, пока картофель не станет хорошо подрумяненным и хрустящим снаружи. Будьте осторожны, чтобы все поверхности картофеля подрумянились. Я использовал пару деревянных шпателей, чтобы поворачивать их по отдельности по мере необходимости.

Переложите приготовленный картофель в миску шумовкой и аккуратно перемешайте со свежей зеленью. При необходимости отрегулируйте приправы солью и перцем и подавайте.

Кухонные заметки

Некоторые мысли о травах. Мы только что попали на кервель и подумали, что звучит неплохо. Это мягкое растение с оттенком аниса, принадлежащее к семейству петрушки, часто используется во французской кухне. Еще один хороший выбор — итальянская петрушка, а также свежий тимьян, эстрагон, орегано, укроп или розмарин (добавьте это в сковороду в середине приготовления картофеля). Каждый из них, конечно же, привнесет свой неповторимый вкус.

В качестве сушеных трав попробуйте эстрагон, тимьян или орегано. Используйте от 1/3 до 1/2 от количества свежего картофеля и добавляйте его, когда кладете картофель на сковороду.Это позволит сушеным травам раскрыть свой вкус и немного смягчиться. Я бы не стал использовать сушеный розмарин — иглы останутся жесткими и хрустящими.

Другие рецепты, которые могут вам понравиться

Секрет восхитительного картофельного пюре в микроволновой печи

Мы рассказали, как легко приготовить печеный картофель и сладкий картофель в микроволновой печи. Но знаете ли вы, что в микроволновой печи тоже можно приготовить сливочное пюре с мечтой? Я так рада поделиться с вами своим секретом приготовления картофельного пюре «на смерть» прямо в вашей микроволновой печи. Этот пост содержит партнерские ссылки.

Картофельное пюре — один из моих любимых гарниров. Они также идеально подходят для быстрого перекуса, когда вы просто хотите немного поесть. Кроме того, вы можете добавить столько начинки — сыр, бекон, чеснок и т. Д.

Из какого картофеля можно приготовить картофельное пюре в микроволновой печи?

Я не нашел картофель, из которого нельзя было бы приготовить пюре. Вы даже можете использовать причудливые цветные картофелины, например, фиолетовый картофель! Хотя я обычно предпочитаю рыжий картофель, красный картофель или золотой картофель юкон.

Что можно добавить в пюре?

Сделайте немного жареного чеснока в микроволновой печи, а затем взбейте одну порцию чесночного пюре! Или посыпьте картофельное пюре беконом, сыром, луком и сметаной и добавьте пюре. Это было бы замечательное блюдо само по себе!

Вот еще несколько идей по замене простого картофельного пюре:

  • Крошка сыра с голубой плесенью
  • порошок чили
  • сыр чеддер и халапеньо
  • томаты вяленые
  • карри порошок
  • сметана
  • сыр гауда или моцарелла
  • сыр бурсен
  • хумус
  • даже майонез!

В чем секрет хорошего картофельного пюре в микроволновой печи?

Это сливочный сыр.По вкусу картофель напоминает изумительное картофельное пюре в южном стиле. Сливочный сыр дает картофельному пюре такой «кусочек», который заставляет вас думать о картофельном пюре в ресторанном стиле, который подается с большим жареным стейком из курицы.

Мой самый любимый способ приготовить пюре — добавить масло, сливки и сливочный сыр. Они такие, такие хорошие! Когда я делаю их таким образом, не остается никаких остатков.

Как приготовить пюре в микроволновой печи?

Если у вас есть только микроволновая печь, у вас может не оказаться необходимых инструментов, таких как овощечистка или картофелесъемник.Но без них определенно можно обойтись.

Если у вас есть овощечистка, я бы порекомендовал почистить картофель. Но, если вы этого не сделаете, и вы не против, чтобы в картофеле было несколько кожуры, то просто хорошенько вымойте картошку, прежде чем нарезать ее кубиками, и кожура просто размельется с картофелем.

Обязательно нарежьте картофель небольшими кубиками и готовьте картофель в микроволновке достаточно долго, чтобы он стал действительно мягким, поэтому, если у вас нет картофелесодержащего или картофельного пюре, вы можете легко размять его вилкой или спиной. большой ложки.

Я также добавляю достаточно воды, чтобы покрыть только ботву картофеля.

Когда приходит время размять картофельное пюре, я люблю добавлять сливочное масло, жирные сливки или половину с половиной (молоко также подойдет), и я держу контейнер со взбитым сливочным сыром в холодильнике, чтобы добавить ложку в картофельное пюре. Тогда пришло время просто размять их и перемешать.

Можно ли приготовить в микроволновой печи большую партию пюре?

Да! Наша семья состоит из 6 человек, и я часто готовлю для всех нас картофельное пюре в микроволновой печи, когда не хочу нагревать кухню.Я просто использую достаточно большую миску и обычно около 8-10 картофелин, а затем просто увеличиваю количество масла, сливок и сливочного сыра, которые добавляю в этот картофель. Они получаются такими же восхитительными, как одна или две порции.

Еще рецепты для микроволновой печи

Время подготовки: 5 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 15 минут

Состав

  • 2-3 мелко-средний картофель
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 1-2 столовые ложки сливок, половинки (или молока)
  • 1 столовая ложка сливочного сыра
  • соль и перец по вкусу

Инструкции

  1. Вымойте картофель, нарежьте кубиками и положите в миску, пригодную для использования в микроволновой печи.Залейте водой ровно столько, чтобы покрыть картофель.
  2. Разогревайте в микроволновой печи 8-10 минут, пока картофель не станет мягким.
  3. Слить картофель.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *