Кремовая творожная запеканка как чизкейк

Кремовая творожная запеканка как чизкейк

• Главная
• Видео 🏡
• Рецепты
• Выпечка
• Кремовая творожная запеканка как чизкейк

Калнина Наталья
Все видео: 33 шт

Еще видео канала Калнина Наталья

Крылья Хе

Калнина Наталья

Курник из лаваша

Калнина Наталья

Фаршированные перцы с рисом в духовке

Калнина Наталья

Песочное печенье с вареньем

Калнина Наталья

Кремовая творожная запеканка как чизкейк:

Кремовая творожная запеканка. Такая запеканка чем то напоминает чизкейк. Просто приготовьте и попробуйте тем более готовится просто.

Ингалятор

Форма диаметр 18 — 20 см

• Творожный сыр — 440 г
• Яйца – 3шт
• Сливки 33 %– 200 мл
• Сахар – 100 — 150 г
• Ванилин «Haas» — 1 г
• Крахмал кукурузный – 30 г
• Или мука

Оригинальное видео Рецепты Выпечка

Ленивый кулич

Люда Изи Кук

Воздушный пирог с творогом

Пазанда Замира

Гениальный пирог без замеса теста

Оксана Пашко

Домашний хлеб, который я никогда не устану есть

Пазанда Замира

Другие видео категории — Рецепты

5 недорогих блюд на каждый день

Оксана Пашко

Яичный сэндвич на завтрак

Люда Изи Кук

Рецепты быстрых и вкусных блюд

Бери и делай: Своими руками

Красивые домашние вкусности за 1 минуту

На все руки

Салат по -кавказски

Галина Кухня

Постный майонез из белой фасоли в домашних условиях

Любовь Сазонова

Заварной крем на кокосовом молоке

Люда Изи Кук

Булочки с творогом и изюмом

Пазанда Замира

Блюда с творогом 1 и8%-ыем: 121 рецепт что приготовить с творогом 1 и8%-ыем

Блюда с творогом 1 и8%-ыем: 121 рецепт что приготовить с творогом 1 и8%-ыем — «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №89 (151)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Творог 1,8%-ый

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Найден 121 рецепт

Сортировать:

Творожный низкокалорийный пирог

Автор: Olga Solareva-Khrenova

8 порций

45 минут

Блинчики из отрубей

Автор: Алексей Зимин

1 порция

10 минут

спецпроекты

Пирог с творожной начинкой

Автор: Анна Мораликова

8 порций

Яблочно-банановый чизкейк без запекания

Автор: Юлия Д

4 порции

4 часа

Ванильная творожная запеканка

Автор: Карина Lainbird

6 порций

25 минут

Чизкейк низкоуглеводный диетический

Автор: Яна Козлова

3 порции

4 часа

Творожный чизкейк с ежевикой

Автор: Ксения Клиндухова

8 порций

2 часа

Что такое суперфуды на самом деле

Разоблачаем мифы и ищем самые полезные продукты вместе с диетологом

Лучшие рецепты блюд на пару

Как приготовить форель, куриную грудку, рис с манго и десерты

спецпроекты

Вишневый пирог на творожном тесте

Автор: Анна Мораликова

8 порций

3 часа

Тирамису домашний

Автор: Оксана Рогожина

8 порций

1 час 30 минут

Пасха с медом и цукатами

Автор: Rusiko Tsivtsivadze

8 порций

2 часа 30 минут

Творожная запеканка с кабачками

Автор: Анна Мораликова

2 порции

Тыквенный диетический манник

Автор: Анна Мораликова

4 порции

Банановый чизкейк без теста

Автор: Евгения Баранова

8 порций

35 минут

Творожная запеканка-суфле

Автор: Kshu Kshu

10 порций

40 минут

Стоит ли вирусная шумиха?

Вы видели цыплят, спагетти с блинчиками и голубое печенье, но последняя навязчивая идея TikTok — творожное «мороженое». Это маловероятно звучащее лакомство имеет сотни дегустаторов, восхваляющих его, и мороженица не требуется. И в большинстве версий есть только пара основных ингредиентов, две чашки творога и две столовые ложки меда или кленового сиропа, с бесконечными добавками, такими как кусочки печенья, фрукты, какао-порошок и арахисовое масло.

В зависимости от ароматизаторов порция в одной чашке содержит около 300 калорий, не менее 25 граммов белка и почти 200 миллиграммов кальция.

Самое просматриваемое видео на TikTok — видеоурок @paigelindgren по приготовлению бананового пирога с кремом, набравший 1,2 миллиона просмотров. Она предлагает добавить крошки крекеров Грэма, чтобы сделать вкус пирога более ярким.

У TikToker @lainiecooks есть версия чизкейка с клубникой, набравшая около миллиона просмотров, и революционный метод: вылейте смесь обратно в оригинальный контейнер для творога, чтобы его можно было легко заморозить.

Несмотря на восторженные отзывы и отличный профиль питания, некоторые комментаторы беспокоятся о последствиях, когда в TikTok появится новый ингредиент, дорогая. «Творог — это новая цветная капуста», — пошутил пользователь @shekinah, и @leeannwithswan ответил: «Творог будет стоить 25 долларов».

Эффект TikTok снова срабатывает! Любезно предоставлено Хизер Мартин

Я на самом деле согласна с некоторыми закатывающими глаза добавлением творога к всему , потому что существует такая вещь, как слишком много белка, а по моему мнению зарегистрированного диетолога, много пищевых трендов TikTok сильно опираются на культуру токсичной диеты. Пищевое туннельное зрение может привести к тому, что вы забудете включить другие важные питательные вещества, такие как клетчатка и витамины, и даже нездоровые привычки, такие как ограничение или орторексия.

Творог может быть довольно непредсказуемым, когда его добавляют в приготовленные рецепты. Мало того, что продукты с высоким содержанием белка, такие как яйца, не нужно добавлять больше, чтобы сделать их здоровыми, но и смешать их с творогом всего на несколько секунд дольше, и вы получите водянистые яйца с вкраплениями чего-то вроде моцареллы.

Мне нравится идея этого рецепта, потому что он берет очень насыщенный сахаром десерт и делает его более сбалансированным, его легче побаловать, не переусердствовав. Он также не зависит от ультрапереработанных протеиновых порошков или диетических подсластителей.

Явный создатель тренда придерживается похожего взгляда на здоровое питание. Кензи Акерс (@kenzieakers), защитнице здорового образа жизни из Индианы и маме троих детей, еще в марте 2022 года пришла в голову идея заморозить ее обычные белковые коктейли и соусы из чизкейков.

Я встретился с Акерс, чтобы поговорить о ней. творение, и она говорит, что начала увеличивать потребление белка и умерять потребление углеводов в рамках стратегии по снижению веса. Эта сладкая, сытная закуска со здоровой и сытной закуской — одна из ее любимых техник, но она очень верит в подход, основанный на настоящей еде.

«Я прошел весь путь ограничений и замен, и после всего этого вам все еще нужны настоящие вещи! Так что я просто ем настоящие продукты и включаю их в здоровую диету в целом», — говорит она. Когда она недавно опубликовала видео о еде в фаст-фуде, комментаторы назвали это «днем обмана», но Акерс говорит, что хочет, чтобы люди знали, что это не обман для нее — это часть сбалансированного и радостного образа жизни. Я могу отстать от этого!

Отзывы комментаторов были почти полностью положительными, поэтому у нее есть еще несколько рецептов творога, в том числе соус «тесто для брауни».

Естественно, я не мог не попробовать сам. Один совет — если вы уже использовали немного творога для чего-то другого, у вас будет место, чтобы смешать все прямо в контейнере с помощью погружного блендера с защитным кожухом, но обязательно держите его надежно и вертикально для безопасности.

Погружной блендер упрощает приготовление. Courtesy Heather Martin

Я пробовала несколько партий, смешивая их с растопленным шоколадом, свежими ягодами, бананами и ванильным экстрактом. И полножирный, и 2% творог хорошо себя зарекомендовали. Густая текстура позволяет невероятно легко сложить идеальный вихрь джема или зефира, а измельченные орехи или кусочки фруктов не оседают на дно.

Добавление кусочков крекера Грэма к двойной порции шоколада и клубничного варенья дало лучшее мороженое, которое я когда-либо готовил дома.

Лучшее домашнее мороженое без мороженицы? Поверьте. Предоставлено Heather Martin

Ожидайте немного соленого привкуса, который не характерен для традиционного мороженого. Многие вкусы описываются как «чизкейк», и я действительно считаю, что это лучшее описание.

Мой любимый вкус? Чурро! Я растопила сахар с корицей в сковороде, выложила на силиконовый коврик, чтобы остыла и затвердела, и вмешала в медово-ванильную основу. Добавленная сладость и хруст являются идеальным фоном для сливочной сложности кисломолочных продуктов.

Хрустящие добавки, такие как карамелизированный сахар или орехи, выводят творожное мороженое на новый уровень. Любезно предоставлено Хизер Мартин

Все, что я пробовала, работало, но не совсем надежно. Некоторые добавки, такие как сахар или спирт, могут препятствовать затвердеванию, если вы добавите слишком много, а жидкие ингредиенты могут образовывать более крупные кристаллы льда. Одним из ключевых моментов является определение времени замораживания для получения наилучшей текстуры; это зависит от морозильной камеры и контейнера, но обычно от двух до трех часов. Если вы обнаружите, что он слишком сильно заморожен, не поддавайтесь искушению поставить его в микроволновую печь на несколько секунд, потому что, когда вы слишком сильно нагреваете творог, вы можете обнаружить кусочки смеси, которые вы бы предпочли пропустить: моцарелла!

Классический чизкейк — Каро

• Служба общественного питания
• Свяжитесь с нами

Ингредиенты

• 2 столовые ложки крошки крекера Грэма
• 4 яйца
• 2 чашки мелкого творога
• 2 упаковки (8 унций каждая) сливочного сыра, размягченного
• 2 чашки 1-02 сметаны4 903 сахар
• 1/2 стакана масла ИЛИ маргарина, растопленного
• 1/3 стакана кукурузного крахмала
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 1 чайная ложка чистого ванильного экстракта
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала
• 1/4 стакана воды
• 1/3 стакана Karo ^® Легкий кукурузный сироп
• 1/4 стакана измельченной свежей клубники 0 лимонный сок 0 чайная ложка Свежая клубника (по желанию)

Указания

1. Сбрызните 9-дюймовую разъемную форму кулинарным спреем; посыпать крошкой.
2. В блендере смешать яйца и творог; смешивайте 1 минуту или до однородности. Постепенно добавить размягченный сливочный сыр; смешать до однородности. Переложите смесь в большую миску.
3. Добавьте оставшиеся ингредиенты с помощью венчика или вилки, пока они полностью не перемешаются. Вылить в подготовленную форму.
4. Выпекать в духовке при температуре 325 ^° F 1 час 15 минут или до твердости по краям. Выключите духовку. Дать пирогу постоять в духовке 1 час.
5. Удалить; охладить на решетке.
6. Клубничная глазурь: Смешайте кукурузный крахмал, воду и кукурузный сироп в кастрюле. Добавьте измельченную клубнику. Постоянно помешивая, довести до кипения на среднем огне; кипятить 1 минуту. Напряжение. Вмешайте лимонный сок. Немного охладить. Полить торт глазурью и украсить клубникой непосредственно перед подачей на стол.

О

Кукурузный сироп

Узнайте, почему нет замены кукурузному сиропу Karo ^® для лакомств с нежной сладостью и гладкой текстурой

Узнать больше

Пробовали этот рецепт?

Поделитесь с нашим сообществом. #КАРОСИРУП @KARO_CORN_SYRUP

← предыдущий рецепт следующий рецепт →

Пробовали этот рецепт?

Поделитесь с нашим сообществом. #КАРОСИРУП @KARO_CORN_SYRUP

Классический чизкейк

• Выход: 8 порций
• Время подготовки: 25 минут
• Время выпекания: 1 час 15 минут
• Время охлаждения: 1 час в духовке плюс дополнительно на решетке

Ингредиенты

• 2 столовые ложки крошки крекера Грэма
• 4 яйца
• 2 чашки мелкого творога
• 2 упаковки (8 унций каждая) сливочного сыра, размягченного
• 2 чашки сметаны
• 1-1/2 чашки сахара
• 1/2 чашки растопленного сливочного масла ИЛИ маргарина
• 1/3 стакана кукурузного крахмала
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 1 чайная ложка чистого ванильного экстракта
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала
• 1/4 стакана воды
• 1/3 стакана Karo ^{® 90 Light Corn 1034077 9 0 Light Corn 1034077 /4 стакана измельченной свежей клубники}
• 1 чайная ложка лимонного сока
• Свежая клубника (по желанию)

Указания

• Сбрызните 9-дюймовую разъемную форму кулинарным спреем; посыпать крошкой.