Плов в мультиварке: рецепт приготовления

Чтобы приготовить плов из курицы в мультиварке нужны:

• Рис длинный — 2 мульти чашки;
• Вода 4 мульти чашки;
• Куриное филе — 300-400 грамм;
• Морковь — 2 штуки среднего размера;
• Лук — 1 штука;
• Чеснок — 3-4 зубчика;
• Соль.

Приправы:

• Сушеный барбарис;
• Шафран;
• Мускатный орех;

Готовим по шагам:

С приправами следует быть осторожным — если вы добавляете их впервые, насыпайте по чуть-чуть.
У всех разные вкусы и то, что нравится одному человеку, могут не принять в вашей семье.
Барбарис придает кисловатый вкус плову, а шафран — яркий цвет и пряный вкус. Не перестарайтесь с шафраном, а то плов может горчить.

Мускатный орех почти всегда добавляют к мясу. Мне нравится эта приправа, всегда ее кладу 🙂 .

Начинаем нашу готовку с того, что чистим и режем чеснок полосочками.
Включаем мультиварку и выставляем режим «Выпечка» на 40 минут.
Наливаем растительное масло и обжариваем чеснок с закрытой крышкой минут 10.

Подготавливаем мясо: моем его и режем небольшими кусочками.

Натираем на мелкую терку морковь. Конечно, морковь можно просто порезать, но мелко потертая и обжаренная в масле, она придаст плову оранжевый оттенок

Добавляем к чесноку лук и морковь и жарим с закрытой крышкой еще 10-15 минут.
Добавляем в мультиварку нарезанное мясо и обжариваем все это до сигнала.

Промываем рис несколько раз и сливаем воду.

Добавляем его в мультиварку.

Вливаем нужное количество воды, добавляем специи и солим. Выставляем программу «Плов».
Закрываем крышку и отдыхаем, пока мультиварка работает.

Готовый плов выглядит очень аппетитно. Его можно выложить на большую тарелку и подать на стол, а там уже каждый насыпет себе сколько ему нужно.

Приготовлен плов из курицы в мультиварке Панасоник SR-TMh28LTW. Мощность 670 вт.

Плов с курицей в мультиварке

А вы пробовали приготовить плов с курицей в мультиварке? Это очень вкусное блюдо, которое готовится достаточно легко и быстро.

Наверно у каждого народа существует свое коронное блюдо из риса и мяса, являющееся близким родственником плова. Такова, например, испанская паэлья.

К славянским народам плов когда-то давно пришел из узбекской кухни. Но за долгие годы это блюдо настолько прочно вошло в наш рацион, что мы уже и не представляем без него свой стол.

Плов можно готовить и как повседневное блюдо, а можно подавать и к праздничному столу.

Классический узбекский плов готовится только из баранины. В России, однако, для плова использую практически любое мясо: и говядину, и свинину, и курицу. И даже делают плов с рыбой и морепродуктами. Имеются и вегетарианские рецепты плова, где мясо заменяют грибами или бобовыми.

Ну а сегодня мы приготовим в мультиварке куриный плов.

Что необходимо взять для приготовления куриного плова в мультиварке:

• куриное филе 1-2 штучки
• длиннозерновой рис — один мульти стакан
• воды — два мульти стакана
• одна головка репчатого лука
• 1 морковь
• 3 дольки чеснока
• соль со специями (куркума, барбарис, шафран)
• 2-3 столовые ложки растительного масла

Как приготовить плов с курицей в мультиварке:

Берем свежее куриное филе, промываем под холодной проточной водой. Мясо можно также перед приготовлением предварительно отмочить в воде. А пока очистим и мелко нарежем лук с морковкой. Куриное филе порежем небольшими кусочками. Нальем в мультиварку растительное масло и обжарим курицу с овощами в мультиварке в течение 20 минут в режиме «выпечка» под закрытой крышкой.

Как только прозвучит сигнал, закидываем промытый в воде рис. Кому нравится рассыпчатый плов , лучше брать рис твердых сортов типа басмати или девзира. из них варят самый вкусный плов. У нас же любят плов из круглозернового краснодарского риса.

Добавляем соль, специи, дольки чеснока, лаврушку. Из специй можно взять куркуму, зира (кумин) и другие приправы. Заливаем водой.

Включаем программу «плов» и готовим до сигнала.

После сигнала вкусный плов с курицей в мультиварке готов! Открываем крышку и наслаждаемся цветом и ароматом.

Не забываем угостить других вкусным куриным пловом из мультиварки . 🙂

Плов в мультиварке Панасоник. Рецепты плова для мультиварки Панасоник. В этой статье мы собрали для вас разнообразные рецепты приготовления плова в мультиварке Панасоник.

Плов – вкуснейшее блюдо восточной кухни, которое готовят во многих странах мира. Традиционными ингредиентами для плова считаются рис и мясо, но поскольку кулинария – занятие творческое, способов приготовления этого блюда существует масса. Постный, сладкий, рыбный, овощной, грибной плов – это далеко не полный перечень рецептов. Мы хотели бы ознакомить вас с разнообразными видами плова и рассказать, как приготовить их в мультиварке Панасоник.

Содержание статьи

Постный плов в мультиварке Панасоник

Для того чтоб приготовить замечательный плов, оказывается, вовсе не обязательно делать его на основе мяса. Рассыпчатый рис с обилием специй, сладковатыми морковью и луком, а также с душистой айвой получается на удивление вкусным. Особенно актуальным станет такое блюдо для тех, кто придерживается постной диеты или просто не употребляет мяса.

Посмотрите внимательно на перечень того, что вам понадобится для приготовления постного плова в мультиварке Панасоник:

• длиннозерный рис – 2 стакана;
• лук репчатый – 3 головки;
• морковка – 4 шт.;
• нут – 1 стакан;
• айва – 3 плода;
• вода – 4 стакана;
• сушеный барбарис – 1 ст.л.;
• подсолнечное масло – 100 г;
• розмарин, черный и красный перец – по вкусу;
• соль.

Подробное описание способа приготовления постного плова в мультиварке Поларис представлено ниже:

1. Нут пересыпьте в миску и промойте. После этого залейте зерна кипятком, накройте крышкой и оставьте на 2 часа. Можно замочить продукт и в холодной воде, но тогда ему придется постоять не менее 8 часов.
2. Промойте рисовые зерна в 6-7 водах, замочите крупу на 30 минут.
3. Очищенную морковку нашинкуйте соломкой. Головки лука освободите от шелухи, и порежьте полукольцами или кубиками.
4. С айвы снимите кожуру и удалите сердцевинки с семенами. Покрошите фрукты кубиками размером примерно 1х1 см.
5. Установите на панели вашей мультиварки программу «Жарка» и налейте в емкость подсолнечное масло. В разогретое масло всыпьте морковку с луком и поджарьте овощи до мягкого состояния. В это время вскипятите в чайнике воду.
6. Опустите в чашу кубики айвы, а также подготовленный нут. Добавьте все необходимые специи и влейте 1,5 стакана кипятка. Включите программу «Рис» и тушите продукты в течение 30 минут.
7. Всыпьте в блюдо промытые рисовые зерна, посолите ингредиенты и долейте кипятка. Вода в емкости должна покрывать крупу на 2 см.
8. Активируйте режим «Плов», опустите крышку. Готовьте плов в мультиварке Панасоник до окончания программы. В режиме «Подогрев» оставьте блюдо еще на 20-30 минут.

Постный плов в мультиварке Панасоник готов, теперь его можно подавать к столу. Дополните блюдо салатом из свежих овощей и наслаждайтесь. Приятного аппетита.

Плов со свининой в мультиварке Панасоник

Не смотря на то, что в приготовлении плова принято использовать баранину, в нашей стране блюда из этого сорта мяса готовят не так уж часто. Зато сочная и аппетитная свинина пользуется на столах наших сограждан огромной популярностью. Плов со свининой в мультиварке Панасоник готовится из таких ингредиентов:

• свинина – 1,5 кг;
• свиное сало – 0,3 кг;
• лук – 3 головки;
• рис длиннозерный – 0,5 кг;
• морковка – 3 шт.;
• чеснок – 7-8 зубков;
• вода – 1 л;
• лавровый лист – 2 шт.;
• соль, приправы.

Плов со свининой в мультиварке Поларис делается следующим образом:

1. Тщательно промойте рисовую крупу и залейте ее водой на 1-2 часа.
2. Свиное сало обмойте под краном, промокните бумажными салфетками и нарежьте на небольшие кусочки. Сложите продукт в мультиварку, включите программу «Тушение», закройте крышку. Вытапливайте жир в течение 20-30 минут.
3. Очищенную морковь покрошите соломкой, лук – кубиками.
4. Свиную мякоть обмойте и просушите, затем порежьте мясо кусочками среднего размера.
5. Из вытопленного жира извлеките сало. Положите в мультиварку лук с морковкой и жарьте их, помешивая, 10-15 минут.
6. Добавьте к овощам кусочки мяса и готовьте блюдо еще 15 минут. После этого положите в мясо лавровый лист, очищенные зубчики чеснока, добавьте соль и специи. Выложите рисовую крупу, разровняйте ее и залейте кипятком.
7. Включите программу «Плов» и готовьте плов в мультиварке Панасоник до звукового сигнала.

Сытный обед для семьи готов. Угощайте родных этим замечательным блюдом, приятного вам аппетита.

Рыбный плов в мультиварке Панасоник

Любители морепродуктов могут приготовить необычный плов из красной рыбы. Само собой, он будет отличаться от мясного аналога, но поверьте, такой плов будет не менее вкусным, чем традиционный вариант. Давайте рассмотрим, какие продукты нужны для приготовления рыбного плова в мультиварке Панасоник:

• длиннозерный рис – 400 г;
• лосось либо семга – 0,5 кг;
• сливочное масло – 100 г;
• подсолнечное масло – 2 ст. л.;
• лук – 2 головки;
• вода – 1 л;
• соль, белый перец.

Делаем рыбный плов в мультиварке Панасоник поэтапно:

1. Рыбу помойте в холодной воде, удалите кожу, позвоночник и все косточки. Порежьте филе кубиками размером примерно 3х3 см.
2. Головки лука почистите и покрошите на мелкие кусочки. Промойте рис несколько раз и замочите на 30 минут.
3. Положите в мультиварочную форму кусок сливочного масла, влейте 2 ст.л. растительного масла. Выберите программу «Жарка», всыпьте в форму лук и пассеруйте его 10 минут.
4. В чайнике заранее вскипятите воду. Когда лук приобретет золотистый оттенок, добавьте в емкость рыбу, перемешайте с луком, а сверху выложите рис.
5. Посыпьте крупу перцем и солью, затем залейте кипятком и опустите крышку.
6. Запустите режим «Плов» и готовьте плов в мультиварке Панасоник до конца программы.

Как видите, рыбный плов в мультиварке Панасоник готовится очень просто. Готовое блюдо вы можете по желанию посыпать зеленью укропа. Приятного аппетита.

Куриный плов с овощами в мультиварке Панасоник

Плов никак нельзя назвать диетическим блюдом, но если вы приготовите его из курятины, то заметно сократите калорийность такой пищи. При этом, плов отнюдь не утратит своего замечательного вкуса. К тому же, в этом рецепте мы будем использовать не только традиционные ингредиенты, но и такие продукты как зеленый горошек и сладкую кукурузу. В перечень продуктов для куриного плова в мультиварке Панасоник входит следующее:

• куриное филе – 1 кг;
• рис – 2 стакан;
• лук – 3 головки;
• морковь – 2 шт.;
• замороженный зеленый горошек – 100 г;
• консервированная кукуруза – 100 г;
• растительное масло – 50 г;
• соль, перец, паприка, кумин – по вкусу.

Поэтапное приготовление куриного плова в мультиварке Панасоник выглядит так:

1. Порежьте очищенные головки лука некрупными кубиками, а морковку нашинкуйте тонкой соломкой. Промытую в нескольких водах крупу залейте холодной водой на 30-40 минут. Куриное филе обмойте и измельчите кубиками.
2. Включите мультиварку и выберите программу «Жарка». Разогрейте растительное масло и погрузите в него овощи. Обжаривайте их до мягкого состояния в течение 10 минут.
3. Переложите в чашу кубики филе, готовьте их в том же режиме еще 15 минут, помешивая лопаткой.
4. Всыпьте в емкость зеленый горошек и кукурузу, а также соль и необходимые приправы. Перемешайте продукты, сверху выложите в чашу рис. Залейте его кипятком так, чтоб вода покрывала крупу на 2 см.
5. Включите программу «Плов» и готовьте плов в мультиварке Панасоник 50 минут.

Куриный плов с овощами, приготовленный в мультиварке Панасоник, можно подавать к столу.

Гусиный плов с черносливом в мультиварке Панасоник

Гусятина – довольно жирное мясо, но именно в плове эта птица получается необыкновенно вкусной. Благодаря жиру, который выделяется из гусиной кожи, плов становится не рассыпчатым, а, наоборот, клейким. Чернослив придает этому блюду свой неповторимый оттенок, а изюм дает пикантную сладость. Приготовьте гусиный плов в мультиварке Панасоник, воспользовавшись этим чудесным рецептом. Список ингредиентов мы описали ниже:

• гусятина – 1,5 кг;
• рис – 3 стакана;
• чернослив – 200 г;
• морковка – 2 шт.;
• лук – 3 головки;
• изюм – 100 г;
• чеснок – 8 зубков;
• растительное масло – 4 ст.л.;
• соль, черный перец, молотый кориандр – по вкусу.

Процесс приготовления гусиного плова в мультиварке Панасоник заключается в следующем:

1. Промойте крупу как минимум 7 раз, залейте водой и на время отставьте.
2. Гуся вымойте и порежьте на кусочки. Налейте в форму прибора растительное масло, положите в него гусятину, активируйте опцию «Жарка». Обжаривайте мясо в течение 15 минут, иногда поворачивая кусочки с боку на бок. Затем долейте в чашу 300 мл воды, включите режим «Тушение» и готовьте гусятину еще 40 минут.
3. Очистите морковку и лук, нашинкуйте их и обжарьте на отдельной сковороде до золотистости.
4. Чернослив и изюм промойте теплой водой, замочите на 2 минут. Затем слейте воду и разрежьте чернослив на половинки.
5. Когда гусь в мультиварке станет достаточно мягким, посолите его и добавьте специи. Выложите в емкость прибора обжаренные овощи, очищенные чесночные зубчики, хорошенько перемешайте продукты. Затем всыпьте в чашу равномерным слоем изюм и чернослив. Сверху погрузите рис и залейте его кипятком. Вода должна быть выше уровня риса на 2 см.
6. Включите режим «Плов» и готовьте гусиный плов в мультиварке Панасоник в течение установленного программой времени.
7. После звукового сигнала оставьте блюдо в режиме «Подогрев» еще на 20-30 минут.

Узбекский плов в мультиварке Панасоник

Этот рецепт довольно необычный и интересный, ведь вместо воды в приготовлении такого плова используется свежевыжатый морковный сок. В результате получается блюдо, обладающее превосходным вкусом и замечательным цветом. Узбекский плов в мультиварке Панасоник готовится из следующих продуктов:

• курятина – 1,5 кг;
• рис – 700 г;
• подсолнечное масло – 100 г;
• лук – 3 головки;
• морковка для обжаривания – 2 шт.;
• морковь для сока – 2 кг;
• соль;
• приправы: кумин, черный перец;
• корень петрушки – 1 шт.;
• корень сельдерея – 1 шт.;
• тертый имбирь – 1 ст.л.

Опишем последовательность действий для приготовления плова в мультиварке Панасоник:

1. Всыпьте рис в глубокую посудину и промывайте прохладной водой до тех пор, пока сливаемая жидкость не станет прозрачной. После этого залейте крупу водой и оставьте на час.
2. Из 2 кг морковки выжмите сок. Остальную морковь, а также лук очистите и измельчите.
3. В чаше мультиварки разогрейте растительное масло, выбрав среди программ пункт «Жарка». Выложите в масло лук и морковку, обжарьте их до мягкости.
4. Мясо помойте и разделите на некрупные кусочки. Погрузите их в емкость с обжаренными овощами, добавьте тертый имбирь, а также тертые корни петрушки и сельдерея. Посыпьте курятину солью и приправами, тщательно перемешайте и обжаривайте в том же режиме 20 минут.
5. Засыпьте мясо рисовой крупой, влейте морковный сок. Если сока недостаточно, добавьте немного кипяченой воды, так, чтоб жидкость была на 2 см выше уровня риса.
6. Включите опцию «Плов», опустите крышку. Готовьте плов в мультиварке Панасоник до окончания программы.

Турецкий плов в мультиварке Панасоник

Необычайно вкусный турецкий плов готовится не из мяса, а из птичьих потрошков. Кедровые орешки с томатом вносят свою нотку, делая блюдо еще интереснее и оригинальнее. Список ингредиентов для турецкого плова в мультиварке Панасоник:

• длиннозерный рис – 300 г;
• куриные потроха: сердца, печенки, желудки – 0,5 кг;
• томаты – 4 шт.;
• лук – 2 головки;
• свежие петрушка и базилик – по 4-5 веточек;
• кедровые орехи – 50 г;
• сливочное масло – 100 г;
• изюм – 100 г;
• соль, перец.

Рецепт приготовления турецкого плова в мультиварке Панасоник:

1. Промытый в 6-7 водах рис залейте жидкостью на 1-2 часа. Кедровые орехи немного обжарьте на сковородке без масла. Порежьте промытую зелень, измельчите очищенный лук.
2. Изюм залейте кипятком. Помидоры надрежьте и окуните в кипящую воду на 1-2 минуты. Снимите с овощей кожицу и прокрутите их на мясорубке. Потроха вымойте и порежьте на кусочки.
3. В мультиварочной форме растопите сливочное масло, это делается в режиме «Жарка».
4. Положите в масло куриные потроха и обжаривайте их минут 15. Затем добавьте к ним лук и продолжайте готовить продукты еще 10 минут, помешивая лопаткой.
5. Всыпьте в чашу кедровые орехи, положите зелень, изюм, соль и специи, влейте томат и все перемешайте.
6. Всыпьте ровным слоем рис и залейте емкость кипятком так, чтоб вода была на 2 см выше уровня крупы.
7. В режиме «Плов» готовьте турецкий плов в мультиварке Панасоник примерно 1 час.

Плов в мультиварке Панасоник. Видео

Плов с курицей в мультиварке Редмонд — простой рецепт

Для того чтобы приготовить самый настоящий правильный плов вам нужно соблюсти два условия:
1. Иметь старый, с трагической историей, казан;
2. Быть мужчиной.

А у нас тут женское общество и мультиварка. Что, с некоторыми допущениями, удовлетворяет нашим условиям. Мультиварка для плова — хороший вариант. Вам не нужно будет следить за тем, чтобы огонь был очень маленьким и подтыкать полотенце в щель крышки.

Для того чтобы сделать плов с курицей нам понадобится:

• Курица 700 грамм
• Рис 150-200 грамм
• Морковь 3 штуки
• Луковица 1 штука
• Чеснок 1 головка
• Растительное масло 1 столовая ложка
• Специи

Время приготовления: 15 минут на подготовку + 2 часа на программу “тушение”.
Количество порций: 4-6 порций

Примечание: Я брала куриную целую куриную грудку — это наиболее простой вариант. В зависимости от финансового положения и лени я либо срезаю мясо со всей курицы, либо можно порубить на варварские куски с костями.

Способ приготовления плова с курицей в мультиварке

Начинаем традиционно с зажарки. В котелок мультиварки наливаем ложку растительного масла и включаем программу “тушение”. Через минутку добавляем туда мелко порубленный лук и нарезанную соломкой морковь. Морковь — одна из самых важных персон в плове, она дает золотистый цвет блюду. Когда лук слегка подрумянился в чашу добавляем морковь и тщательно перемешиваем. Оставляем тушиться минут на пять.

Тем временем режем курицу. Я люблю, чтобы кусочки были мелкими и не выделялись в готовом блюде, некоторые же, наоборот, предпочитают порубить курицу на пять ровных частей. Так что режем на свой вкус.

В протушившиеся овощи добавляем мясо и перемешиваем. Добавляем соль и специи, оставляем еще на пять минуток. Специй должно быть много, чтобы плов был пряным и вкусным.
Когда я жила в очень интернациональном общежитии мои соседи на кухне застали меня за приготовлением этого блюда и сразу же дали мне целый букет советов. Во-первых, специи нужно покупать у специальных людей на рынках, которые смотрят вам в глаза и собирают вам тот или иной состав. Во-вторых, полотенце, которым накрывают казан при окончательном тушении должно быть мокрым. В-третьих, когда рис заливают водой в глубину засовывают нечищенную головку чеснока. На этом пункте они посмотрели на мои испуганные антисанитарией глаза и сделали скидку. Можно почистить чеснок и всунуть его по периметру всего имеющегося риса. В-четвертых, перемешивать плов нужно только после того как он будет готов.

Когда мясо с овощами и специями достаточно потушилось, высыпаем рис и заливаем водой на два пальца выше уровня поверхности риса. Чищенный чеснок распределяем по кругу и не забываем про центр. Оставляем на тушении до окончания программы.

Тут есть одна небольшая моя личная хитрость. Конкретно в мультиварке у меня ни разу не получался такой как надо, правильный плов. В какой-то момент я, против всех правил, перемешала плов за час до готовности и вот тогда все получилось именно таким пропитанным ароматом и вкусом. Возможно, это из-за равномерного нагрева со всех сторон, а не только снизу, как на плите.

Подавайте горячим и приятного аппетита!

Плов с курицей в мультиварке Panasonic SR-TMh28

600 г филе индейки
4 луковицы средней величины
3 моркови среднего размера
600 г. риса

смысл в том, чтобы по весу всех основных ингредиентов было примерно одинаково

мультиварку включаем на программу «выпечка» на максимальное время
наливаем 100 мл (полстакана) оливкового масла, пока оно разогревается, мелко режем 3-4 зубчика чеснока, и засыпаем в нагретое масло (идет волшебный запах)

пока чеснок обжаривается в оливковом масле, мелко режем лук, засыпаем в мультиварку и размешиваем, закрываем крышку м/в

пока лук пассируется, чистим и натираем на крупной терке морковь
после каждой морковки открываем м/в и размешиваем содержимое

натертую на терке морковь засыпаем в м/в, солим (0,5 столовой ложки или 1 десертная полная ложка) и размешиваем
я использовал для этого смесь соли с высушенными зеленью и овощами, таких смесей сейчас много продается, конкретный продукт рекламировать не буду

пока пассируются лук и морковь, режем среднего размера кубиками индюшатину (кусочки примерно с последнюю фалангу большого пальца руки взрослого человека)

заложили индюшатину, добавили десертную ложку (или 2 чайные) любой смеси на основе шафрана (куркумы), их еще часто продают под названием «смесь для курицы)

оставляем до окончания программы «выпечка» (которая длится 65 минут), периодически перемешиваем

после выключения мультиварки режем тонкими ломтиками оставшийся от некрупной головки чеснок (от этой головки мы 3-4 дольки использовали в самом начале), высыпаем их на т.н. «зирвак»
сверху засыпаем 600 г риса (это примерно 6 мерок от мультиварки)
можно и пропаренный, но он напрямую пойдет в жировые отложения на животе и заднице 🙂
так что я использовал Aquatica color mix (смесь бурого, черного и красного риса)
Примечание: это не реклама!
заливаем рис через шумовкой кипятком из чайника, 0,8-1,0 л
включаем программу «плов», оставляем на 30-50 минут

от запахов уже к исходу первых 15 минут сойти можно, дальше только усугубляется!!!

приятного аппетита 🙂

ОтветитьУдалить

Как приготовить плов с курицей в мультиварке Панасоник и Редмонд, Филипс

Я ещё не встречала людей, искренне не любящих плов! Они просто не пробовали его правильно приготовленным, как говорится, «с душой». Плов бывает разный, классика жанра – с бараниной (или говядиной) и жиром. Но я хочу предложить вам испробовать изысканный и ароматный диетический плов с нежнейшим куриным филе и пряными специями в мультиварке. Почему диетический? Да потому, что калорий в нём значительно меньше, чем в приготовленном по классическому рецепту.

Если вы задавались вопрос, как приготовить плов с курицей в мультиварке, если нет такого режима в функциях, то этот рецепт для вас. В нем нет ничего сложного, а основные шаги я сфотографировала.

Женщины, несомненно, оценят простоту его приготовления с курицей в мультиварке и легкий, нежный вкус. А мужчинам обязательно придется по душе сочность и острота плова, сытность с комфортом для желудка.

А универсальность рецепта – возможность приготовить в любой модели мультиварок – Панасоник, Редмонд или Филипс, даст возможность любой хозяйке проявить свои кулинарные способности.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 500гр;
• Рис – 200гр;
• Морковь – 1шт;
• Чеснок – 2 зубчика;
• Лук репчатый – 1шт.;
• Вода – примерно 500мл;
• Растительное масло – 70мл;
• Пряные специи, соль по вкусу.

Мультиварка: Philips, Panasonic, Redmond, Polaris и другие.

Приготовление плова

Промыла рис (до тех пор, пока вода не стала прозрачной!), куриное филе сполоснула и нарезала кубиками около 2,5-3см. Морковь помыла, почистила и натерла на крупной терке. Лук нарезала тонкой соломкой. Чеснок ополоснула и очень мелко покрошила.

Затем куриное филе, морковь и лук выложила в чашу мультиварки, добавила туда же растительное масло, соль и специи, перемешала. Сверху выложила рис и выровняла его по поверхности, немного посолила и аккуратно залила водой.

Закрыла крышку мультиварки, установила режим «Экспресс». Кнопкой установки времени поставила время приготовления – 1 час. Старт.

Во время приготовления плова с курицей не требуется дополнительно проверять готовность продуктов или перемешивать содержимое плова, открывая крышку мультиварки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Понравился рецепт? Поставьте оцену:

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

(5 голосов, в среднем: 2.4 из 5)

admin

Плов с курицей в мультиварке. 7 рецептов как приготовить плов в мультиварке Редмонд, Поларис, Панасоник

Хочу поделиться лучшими инструкциями и маленькими секретами, благодаря которым вы уже сегодня сможете приготовить ароматный плов с курицей мультиварке. Рис получится вкусный и рассыпчатый, а курочка нежная, сочная.

Восточная пословица гласит: сколько на свете городов, сел, горных аулов, столько и рецептов самого вкусного плова.

Блюдо готовят двумя основными способами – узбекским, кавказским.

В обоих случаях плов не превращается в кашу.

Плов с курицей в мультиварке Редмонд — рецепты восточной кухни

На заметку: Узбекский либо ферганский плов готовят в огромном казане.

1. Предварительно мясо рубят на кусочки, а рис промывают в холодной воде, растирая между ладонями. Сначала сильно разогревают масло. Бросают в него мясные кусочки, они должны покрыться аппетитной корочкой.
2. Обжарка мяса поможет сохранить сок внутри продукта и не превратить плов в обычное тушеное рагу. Жир в сытном блюде нейтрализуется огромным количеством кислых, сладких, острых специй. В узбекском плове их всегда семь. Среди них: кисленький барбарис, ароматный белый перец и красивый желтый шафран.
3. Следующий шаг – засыпание риса. Огонь убавляют до минимума, загружают набухший рис, овощи, чеснок. Томят под крышкой до полной готовности.

Азербайджанский либо самаркандский плов готовят в несколько этапов.

1. Рис промывают. Отваривают в кипящей воде, потом откидывают на огромный дуршлаг с мелкими дырочками.
2. Когда рис возвращают в кастрюлю, то предварительно устилают дно лавашом или тонкими дольками картофеля, сдабривают кусочками сливочного масла.
3. Мясо готовят отдельно с большим количеством специй, но без чеснока. Кислые и сладкие сухофрукты, алычу, урюк, курагу, чернослив промывают. Тушат с луком в большой сковородке.

Все составляющие плова подаются на красивых овальных блюдах.

И самое вкусное в кавказском варианте – та самая рисовая корочка, образующаяся на дне кастрюли. Она складывается из запеченного на сливочном масле лаваша с рисом. Когда подают дымящийся плов. Украшают тарелку дольками хрустящей корочки.

Первый рецепт был изобретен в незапамятные времена кочевыми народами. Динамичный образ жизни требовал приготовления быстрых блюд с максимальной пользой. Подробные рецепты с фото помогут нам разобраться в современном многообразии блюд и выбрать для себя оптимальный вариант, отвечающий вкусам родных домочадцев.

От души рекомендую великолепный рецепт плова с курицей, сладкими сухофруктами, приготовленный с помощью незаменимого помощника — мультиварки редмонд 4205.

Запасайтесь продуктами:

• куриное филе – 500 г;
• рис – 2 стакана;
• морковка – 1 большая;
• луковица – 1 крупная;
• чернослив – 150 г;
• чеснок – 1 маленькая головка;
• растительное масло;
• соль и специи по вкусу.

Переводим мультиварку в режим «Жарка», наливаем маслице. Пассеруем лук с морковкой. Минут через 10 добавляем к овощам любимые специи.

Рис промоем и оставим в воде.

Знатоки рекомендуют использовать длиннозёрный ароматический рис Басмати.

Он отлично сочетается со сладкими, полезными сухофруктами.

Куриное филе измельчим на кусочки и закинем к овощам, обжарим ароматную смесь в течение 10-15 минут.

Чернослив можно загружать целеньким или порезать на дольки. Следом всыпаем крупу, вставляем в центр блюда головку чеснока без верхней шелухи. Заливаем водой с покрытием на 2 пальчика.

Закрываем крышку, запускаем программу «Плов» на 1 час.

Перед подачей горячего блюда вынимаем чеснок. По желанию украшаем зеленью.

Рассыпчатый плов готов! Яркими красками он поднимет аппетит даже у капризных в еде подростков.

Плов с курицей в мультиварке Поларис из длиннозернистого риса

Хотите удивить домашних необыкновенным пловом с ароматной курочкой? Тогда доставайте с полки умную кастрюльку-мультиварку Поларис 0517. Читайте простой рецепт. Готовьте в свое удовольствие.

Необходимые продукты:

• курочка— 1,5-2 кг;
• рис длинный — 1 кг;
• морковь, лук — по 3 шт;
• курага — 200 г;
• перчик острый — 1 стручок;
• зира — 1 ст. ложка;
• кориандр — 1 ч. ложка;
• масло подсолнечное;
• соль.

Куриное филе – идеальный продукт для диетических блюд. Но если мы хотим блюдо с жирком, то будем готовить из грудки, куриного бедра, крылышек. В плов пойдет целая птичка без остатка. По желанию можете предварительно удалить косточки.

Лук измельчим полукольцами, а морковь соломкой. Курагу зальем горячей водой на 15 минут.

Ставим кастрюльку в режим «Мультиповар» на t=160 градусов. Тушим лук до золотистости, загружаем курицу. Готовим с лучком до красивой поджаренной корочки. Закидываем в блюдо морковку, закрываем крышку. Даем потомиться 10 минут.

Следом пойдут специи, острый перчик, курага. Ничего мельчить не надо, только солим и оставляем под крышкой еще на 5 минут.

Последний шаг – загрузка риса. Покрываем крупой все ингредиенты, заливаем водочкой на 2-3 см и доводим блюдо до полной готовности.

Не знаете, на каком режиме готовить плов в мультиварке Поларис? Открываю секрет, программа «Мультиповар» за 30 минут наколдует великолепный плов с пьянящим ароматом, бесподобным вкусом.

Готовьте в свое удовольствие и не бойтесь угощать гостей. Они будут в полном восторге!

Как приготовить плов с курицей в мультиварке Панасоник

Счастливые обладатели мультиварки Панасоник 18 смогут без особых хлопот приготовить великолепный плов с курицей и овощами. Простой, легких рецепт с пошаговыми фото понравится и молодым холостякам, начинающим поварятам.

Продуктов минимум:

• мясо курицы – 0,5 кг;
• морковь, лук – по 1 шт;
• рис длинненький – 2 мультистакана;
• чеснок – 4-5 зубчиков;
• воды — 4 мультистакана;
• масло растительное.

На заметку хозяюшкам! Среди комплектующих инструментов, прилагающихся к мультиварке, должен быть мультистакан.

Универсальный пластмассовый стаканчик с рисками объемом 180-200 мл поможет точно отмерять сыпучие и жидкие ингредиенты блюда.

Начнем готовить?

Тогда сразу измельчаем продукты: мясо курицы с окорочков режем на кубики, лук измельчаем полукольцами, а морковь крупной соломкой.

Включаем кастрюльку в режим «Выпечка» и обжариваем курочку 15-20 минут, крышку не закрываем. Даем выпариться лишней влаге.

Загружаем лук и морковку, продолжаем готовить в том же режиме еще 10-15 минут.

Промываем рис, закидываем в чащу к продуктам, добавляем зубчики чеснока. Заливаем водой до покрытия.

Солим, перчим, сдабриваем любимыми специями, аккуратно перемешиваем лопаткой. Закрываем крышку.

В режиме «Плов» блюдо быстро дойдет до полной готовности. Звуковым сигналом пригласит голодных домочадцев к семейному ужину.

Как приготовить рассыпчатый плов в мультиварке-скороварке

Рекомендую смело готовить рассыпчатый плов с курицей в современной кастрюльке — мультиварке-скороварке Unit. На выходе просто пальчики оближешь!

Ингредиенты простые:

• 300 г грудки;
• 1 стакан риса среднезернистого;
• луковица;
• морковка;
• 2 ст. ложки барбариса;
• 4 зубчика чеснока;
• 1 ч. ложка куркумы, прочие специи для плова;
• оливковое масло.

1. Обжариваем лук в чаще скороварки без особого режима.
2. Забрасываем нарезанную кубиком курочку, тушим еще 5-7 минут.
3. Следом идут измельченная соломкой морковь, специи, раздавленный чеснок, один стакан воды.
4. Закрываем крышку, ставим режим «Суп». Готовим под давлением 15-20 минут.

К сведению домашних кулинаров! Густой, насыщенный специями и мясом бульон до загрузки риса называется зирвак!

Промываем крупу в 3 водах, засыпаем в скороварку. Добавляем водички до покрытия, закрываем кастрюльку. Ставим программу «Рис» на 10 минут под давлением.

После звукового сигнала оставляем блюдо томиться в режиме поддержания тепла до полной готовности.

Хозяюшки часто спрашивают, как приготовить плов с настоящей азиатской ноткой?

Секрет в 7 специях, которые в ансамбле создают полную гамму ароматов и вкусов. Записывается себе в блокнотик: зира, шафран, барбарис, белый перец, кориандр, базилик, сушеные помидоры входят в классическую семерку приправ для узбекского плова.

Рецепт вкусного диетического плова с грибами

Полноценным считается диетический плов с грибами. Давайте приготовим его в мультиварке Скарлет и насладимся вкусным сбалансированным блюдом.

Берите на заметку список продуктов:

• рис длинный – 0,5 кг;
• шампиньоны – 350-400 г;
• вода — ½ литра;
• морковки – 2 шт;
• луковица – 1 шт;
• помидор – 1 шт;
• специи – перец, куркума зира;
• укропчик;
• растительное масло.

1. Ставим мультиварку в режим «Выпечка». Наливаем на дно чаши маслице. Тушим измельченные лук с морковкой.
2. Следом отправляем очищенный от кожицы и нарубленный помидор, а чуть позже нарезанные грибочки.
3. Обжариваем овощи до мягкости в течение 15-20 минут. Рис промываем и засыпаем на овощную подушку, от души приправляем, заливаем водичкой на 2 см от крупы.
4. Ставим программу «Плов» на 25 минут, а потом томим в режиме «Подогрев» еще 10-15 минут.
5. Перед подачей украшаем веточками свежего укропа!

Вкусовые качества блюда не пострадает, если приготовить его с курицей и грибами. Технология такая же, только вместе с грибочками нужно добавить мелкие кусочки куриного филе.

К сведению дамочек на диете, калорийность вегетарианского плова не превышает 140 кКал на 100 г продукта!

Плов с куриными ножками в мультиварке из пропаренного риса

Домохозяйкам и мужчинам, умеющими готовить, значительно облегчает труд на кухне умная кастрюлька с кнопочками. Стоит загрузить в нее продукты, выбрать подходящий режим. Уже через полчаса можно наслаждаться великолепным горячим ужином.

Плов с куриными ножками готовится в мультиварке на ура!

Сейчас поделюсь новым рецептом.

Выкладываем на стол:

• куриные голени – 0,5 кг;
• рис – 2 м/стакана;
• луковицы – 3;
• морковки – 2 крупные;
• головку чеснока;
• специи.

1. Ставим мультиварку в режим «Жарка». Наливаем масло. Подрумяниваем полукольца лук, кружочки морковки. Минут через 7-10 загружаем голени, обжариваем их вместе с овощами.
2. Засыпаем промытый рис, специи и головку чеснок без верхней шелухи. Заливаем 5 мультистаканов воды, закрываем крышку и запускаем режим «Рис» либо «Крупа» на 40-45 минут.
3. После звукового сигнала дадим блюду потомиться на «Подогреве» еще 10-15 минут.

Многие любят плов с куриными ножками. После поедания крупы с луком и морковкой, можно с наслаждением взяться за мясную косточку.

Сытного вам семейного ужина!

Разбавим блюда из риса видео-рецептом оригинального приготовления плова из булгура. Полезная крупа из раздробленной пшеницы легко заменит популярный рис.

Узбекский плов из круглого риса

Одна из важных составляющих азиатского плова – сушеные помидоры. Не у всех они под рукой, но хозяюшки могут легко заменить ингредиент на кисленькую томатную пасту. Пригласим в добрые помощницы надежную мультиварку Филипс. В два счета приготовим узбекский плов с томатом.

Продукты обычные:

• 300 г куриного либо говяжьего мяса;
• 1,5 стакана круглого риса;
• луковица, морковь;
• 1 ст. ложка томата;
• приправы.

1. Готовим мясо в режиме «Тушения» с закрытой крышкой 30-40 мин. Измельчаем лук, морковь, вместе с томатной пастой загружаем к мясу.
2. Переводим кастрюльку в режим «Жарка». Подрумяниваем ингредиенты в течение 10 минут.
3. Засыпаем промытый рис, заливаем 2 стакана воды, от души приправляем. Готовим в режиме «Рис» около 1 часа.
4. Проверяем плов с курицей и томатом на готовность. По необходимости еще томим вкуснейшее блюдо на «Подогреве».

Подаем на красивом блюде с ярким свежим салатом.

Приятного аппетита!

Вы оценили мою подборку рецептов? Тогда делитесь ссылочками с подругами в соцсетях, а я обещаю добавить больше полезных статей. Всем добра!

С уважением, Наталья Краснова.

Плов с курицей и рисом быстрого приготовления

Опубликовано: 8 февраля 2018 г. · Изменено: 12 ноября 2020 г. автор: Veronika’s Kitchen * Этот пост может содержать партнерские ссылки

Рецепт рисового плова быстрого приготовления с курицей и овощами — идеальная здоровая и удобная еда для толпы, которую легко приготовить. Это домашнее блюдо «все в одном горшке» будет готово менее чем за 30 минут.

Если у вас есть Instant Pot, вы уже оценили его способность готовить вкусные блюда за короткий промежуток времени.То, что обычно занимает 2-3 часа, чтобы приготовить классический плов с курицей и рисом, можно сделать в Instant Pot менее чем за 20 минут. К тому же все готовится в одной кастрюле и не нужно загружать грязную посуду!

С тех пор, как я купил свой Instant Pot , я приготовил много разных вариантов плова, используя разные виды мяса и риса. Мои любимые: плов с курицей и рисом быстрого приготовления и коричневый рис с говяжьими кончиками. Они оба готовятся с использованием очень похожих техник, но с разным временем приготовления.И оба они восхитительны на вкус!

Что такое рисовый плов?

В разных странах готовят рисовый плов по-разному. Однако обычно его готовят в бульоне с мясом и овощами на медленном огне в течение нескольких часов. Это отличное блюдо, которое можно приготовить в одной кастрюле для толпы!

Когда вы готовите его в скороварке, это позволяет значительно сократить время приготовления, сохраняя при этом все ингредиенты влажными и хорошо приготовленными.

Как приготовить плов с курицей и рисом в горшочке быстрого приготовления

Мне нравится нарезать куриную грудку кубиками размером 1 × 1 дюйм. Приправить солью, черным перцем и каджуном. Установите режим обжарки на сильном огне, дважды нажав кнопку «соте». Мне нравится поджаривать курицу двумя порциями, чтобы не перегружать кастрюлю. В противном случае курица будет вариться в выделившемся соке, а не обжариваться, чтобы добиться красивого золотистого цвета. Итак, обжаривайте каждую партию нарезанной кубиками и приправленной курицы около 5 минут, пока она не приобретет красивый золотистый цвет.Курицу готовить не нужно, так как мы собираемся снова готовить ее с рисом.

После того, как курица подрумянится, переложите ее в другую миску. Теперь пора обжарить лук и морковь. Также потребуется около 5 минут, пока лук не приобретет красивый золотистый цвет, а морковь не станет мягче. Выключите функцию соте, нажав кнопку «отмена».

Положите курицу в кастрюлю и смешайте с овощами. Добавьте сверху нут, НЕ МЕСЯТЬ .Затем добавьте промытый рис поверх нута, НЕ МЕСЯТЬ !

Отрежьте головку чеснока и вдавите ее в рис. Добавьте куриный бульон и приправьте немного солью и перцем.

Пора готовить!

Накрыть крышкой и варить на ручном высоком давлении 12 минут (знаю, что на видео у меня 13 минут, но будет лучше 12). Убедитесь, что ручка вентиляции повернута в положение «Уплотнение»!

Когда это будет сделано, дайте ему естественным образом сбросить давление в течение 5-7 минут.Затем поверните ручку в положение вентиляции, чтобы выпустить пар. Перед открытием кастрюли убедитесь, что пар полностью выпущен, а клапан полностью опущен!

После того, как вы откроете крышку, удалите головку чеснока. Смешать курицу и рис, добавить петрушку и снова перемешать.

Наслаждайтесь вкусным быстрорастворимым пловом с курицей и рисом!

БОЛЬШЕ МГНОВЕННЫХ РЕЦЕПТОВ, КОТОРЫЕ ВАМ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ:

Вы приготовили этот рецепт?!? Хотелось бы узнать, как получилось ! оставьте комментарий и оценку ниже👇 спасибо!

Распечатать рецепт ]]>

Плов быстрого приготовления с курицей и рисом в горшочке

Рецепт рисового плова быстрого приготовления с курицей и овощами — это идеальная здоровая и удобная еда для толпы, которую легко приготовить.Это домашнее блюдо «все в одном горшке» будет готово менее чем за 30 минут.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время35 минут

Курс: основное блюдо

Кухня: американская, средиземноморская

Порций: 6 человек

калорий: 315 ккал

Автор: Кухня Вероники

Инструкции

• Нарезать куриную грудку кубиками размером 1 дюйм. Приправить солью, черным перцем и каджуном.

• Установите Instant Pot на обжаривание на сильном огне, дважды нажав кнопку «соте».Обжарьте курицу двумя порциями около 5 минут до золотистого цвета. Когда курица будет готова, переложите ее в другую миску.

• Добавьте нарезанный кубиками лук и морковь в кастрюлю и тушите около 5 минут, пока лук не приобретет красивый золотистый цвет, а морковь не станет мягче. Выключите функцию соте, нажав кнопку «отмена».

• Добавьте курицу в кастрюлю и смешайте с овощами. Сверху добавить нут, НЕ РАЗМЕШАТЬ. Затем добавьте сверху нут промытый рис, НЕ МЕСЯТЬ!

• Отрежьте нижнюю часть головки чеснока и вдавите ее в рис.Добавьте куриный бульон и приправьте немного солью и перцем.

• Накройте крышкой и готовьте в ручном режиме высокого давления в течение 12. Убедитесь, что ручка вентиляции повернута в положение «Герметизация»!

• Когда это будет сделано, дайте ему естественным образом сбросить давление в течение 5-7 минут. Затем поверните ручку в положение вентиляции и выпустите пар. Перед открытием кастрюли убедитесь, что пар полностью выпущен, а клапан полностью опущен!

• После того, как вы откроете крышку, удалите головку чеснока.Смешать курицу и рис, добавить петрушку и снова перемешать.

• Наслаждайтесь!

Примечания

1. Мне нравится поджаривать курицу двумя порциями, чтобы не перегружать кастрюлю. В противном случае курица будет вариться в выделившемся соке, а не тушиться.
2. Если вы хотите использовать в этом рецепте куриные бедра, убедитесь, что они БЕЗ КОСТЫХ и БЕЗ КОЖИ. Кроме того, я бы посоветовал хорошенько обжарить их, прежде чем добавлять все остальные ингредиенты, чтобы убедиться, что они прожариваются.

Питание

Калорий: 315 ккал | Углеводы: 39,1 г | Белки: 25,9 г | Жиры: 6 г | Насыщенные жиры: 1,4 г | Холестерин: 59,3 мг | Натрий: 793,1 мг | Клетчатка: 5,5 г | Сахар: 5,1 г

Вы приготовили этот рецепт? Хотелось бы узнать, как он получился! Пожалуйста, дайте мне знать, оставив отзыв ниже. Или сделайте снимок и поделитесь им в Instagram; не забудьте отметить меня @veronikaskitchen.

Куриные бедра в мультиварке Редмонд с рисом. Бедра куриные в мультиварке с рисом

Рецепт простой, но очень удачный! Курица с рисом в мультиварке всегда получается вкусной, такой легкий плов.А кукуруза обогащает это блюдо, придает цедру, сладость, а на тарелке рис с кукурузой уже выглядит ярче. К тому же куркума делает его желтым — цветом кукурузы :))

По сезону возьмите зерна, нарезанные из початков вареной кукурузы, остальное время пойдет и консервированная кукуруза … Перед тем, как приступить к приготовлению куриных бедер с рисом и кукурузой в мультиварке, приготовьте куриные бедра, басмати рис, консервированная кукуруза, растительное масло, сливочное масло, вода, соль и куркума.

Разогреть в кастрюле мультиварки растительное масло (программа жарки), посолить куриные бедра, обжарить с двух сторон до образования корочки.

Добавить кукурузные зерна к бедрам, добавить куркуму.

Рис промыть, положить в мультиварку, посолить и добавить кусочек масла.

Залейте кипятком, закройте крышку, включите программу «крупа» и оставьте блюдо вариться на 25 минут.

Затем оставить куриные бедра с рисом и кукурузой в уже выключенной мультиварке на 5-10 минут. Финальное блюдо выглядит так.

Бедра куриные в мультиварке — вкусное, ароматное, достаточно простое и недорогое блюдо.К тому же он очень быстро готовится.

Необходимые продукты:

• Бедра куриные — четыре штуки;
• специй на свой вкус;
• ложка меда;
• 30 грамм сливочного масла;
• ложка растительного масла.

Процесс приготовления:

1. Хорошо промойте бедра, дайте им высохнуть и посыпьте куриными специями.
2. Смешайте в миске указанное количество меда, добавьте соль, черный молотый перец, можно и другие приправы по желанию.Залить ложкой холодной воды, перемешать и натереть этой смесью мясо.
3. На дно посуды налить растительное масло, выложить бедра, залить сливочным маслом и включить режим «Выпечка» на 45 минут. Во время варки иногда переворачивайте мясо.

Рецепт приготовления с картошкой

Мясо без гарнира — второстепенный обед, а значит, куриные бедра нужно готовить в мультиварке с картошкой. Такое блюдо понравится каждому.

Необходимые продукты:

• одна луковица;
• специй по вкусу;
• три столовые ложки растительного масла;
• 500 грамм куриных окорочков;
• несколько клубней картофеля.

Процесс приготовления:

1. Курицу промыть, натереть выбранными специями и выложить в миску.
2. Добавьте туда нарезанные на лук кольца, предварительно выдавив его в емкость с курицей, чтобы он начал выделять сок. Оставьте как минимум на 40 минут для маринования.
3. В это время очистите картофель, нарежьте его мелкими кубиками.
4. Налейте в миску растительное масло, положите бедра, если любите лук, можете добавить.
5. Застилаем все картофелем и включаем мультиварку в режиме «Выпечка» на 40 минут.Через 20 минут перемешайте блюдо и продолжайте готовить. Если он загорится, добавьте пару столовых ложек воды.

Как вкусно потушить с рисом

Курица с рисом — еще один вариант сытного обеда или ужина для всей семьи.

Необходимые продукты:

• 250 грамм длинного риса;
• морковь и лук;
• специй на свой вкус;
• литров воды;
• четыре куриных бедра.

Процесс приготовления:

1. Ополосните куриные бедра, дайте им высохнуть, затем хорошо натрите специями, такими как перец, соль и мясная смесь. Оставьте его на 20 минут, чтобы он впитался.
2. Поместите в мультиварку, включите режим «Выпечка» или «Жарка» и обжарьте их с двух сторон около 10 минут, но не до готовности, а до румяной корочки.
3. Лук и морковь нашинковать любым удобным способом, покрыть бедра овощами и тушить пять минут.
4. Сверху посыпать рисом и специями для него, залить теплой водой, перемешать до равномерного распределения и варить около 20 минут в режиме «Мясо» или «Плов».

Куриные бедра на пару в мультиварке

Конечно, куриные бедра — не самое полезное мясо, но если их запарить, можно максимально сохранить свойства продукта, не увеличивая калорийность.

Требуемые ингредиенты:

• приправ по желанию;
• три куриных бедра;
• цедра одного лимона.

Процесс приготовления:

1. Снимите кожу с курицы, промойте, дайте ей высохнуть и хорошо протрите специями, если вы решите их использовать.
2. Удалите цедру с лимона с помощью терки, положите на курицу, перемешайте и оставьте эту смесь на 20 минут.
3. Налейте в мультиварку три стакана воды, поместите курицу на специальный поддон для приготовления на пару.
4. Включаем прибор в режим «Пар» на 40 минут и ждем, пока блюдо будет готово.

С гречкой

Блюдо с гречкой получается очень насыщенным из-за того, что оно пропитано соком из мяса и приправ.

Необходимые продукты:

• около 800 граммов куриных бедер;
• лук и морковь;
• специй по вкусу;
• 30 грамм сливочного масла;
• стакан гречки.

Процесс приготовления:

1. Включаем мультиварку в режим «Жарка», помещаем в миску нарезанный лук и тертую морковь, жарим минут пять.
2. Положить туда курицу, заранее промытую, подсушенную и желательно без кожицы, посыпать выбранными специями.
3. Залейте ингредиенты в посуду с промытой гречкой, положите сверху сливочное масло, залейте горячей водой, посолите и доведите до готовности в режиме «Плов» за 45 минут.

В сметанном соусе

Тушеные куриные бедра в сметанном соусе — безумно простое блюдо, с минимальным количеством ингредиентов, но при этом имеет неплохой вкус.

Необходимые продукты:

• 100 грамм сметаны;
• любые специи по своему вкусу;
• два зубчика чеснока;
• шесть куриных бедер.

Необходимые продукты:

1. Промойте курицу, дайте ей высохнуть. При желании можно снять кожицу.
2. Натереть мясо специями, такими как соль и молотый перец, и переложить в мультиварку.
3. Смешать сметану с толченым чесноком и залить этой смесью курицу, можно влить еще немного воды.
4. Включите режим «Тушение» на 90 минут и дождитесь готовности блюда.

Бедра куриные с овощами

Необходимые продукты:

• лук и морковь;
• 0.Куриные бедра 5 кг;
• один болгарский перец;
• специй на свой вкус;
• зелень.

Процесс приготовления:

1. Лук нарезать кубиками, три моркови на крупной терке, срезать верхушку перца, удалить семена и тоже мелко нарезать.
2. Бедра промываем, снимаем с них кожицу по желанию, приправляем специями и кладем в чашу мультиварки.
3. Сверху выложить все подготовленные овощи, залить водой так, чтобы она полностью покрыла все ингредиенты в посуде, и варить 40 минут в режиме «Выпечка» или час в программе «Суп».

Нюансы приготовления в мультиварке Redmont, Polaris

Куриные бедра готовятся по-разному в зависимости от модели мультиварки.

• Итак, если вы хотите запечь курицу в мультиварке Polaris, вы можете использовать специальный режим под названием «Выпечка». На подготовку уйдет около 30 минут. На тушение уйдет 60 минут, на пар — около 45 минут. Не стоит беспокоиться о пригорании, чаша прибора этого не допустит.
• В мультиварке Redmont бедра хорошо пропекаются в режиме «Выпечка» всего за полчаса.Программа «Мясо на пару» подходит для приготовления блюда на пару, которое будет готово через 40 минут.

Время приготовления указано приблизительно, но может отличаться в зависимости от мощности. Вы можете добиться точного результата, используя пробные методы, основанные на собственном опыте.

Состав:

• куриные бедра — 700-800гр.
• рис — 2 мультистакана
• вода — 4 мультистакана
• сметана — 3-4 столовые ложки
• репчатый лук — 1 шт.
• масло растительное — 2 столовые ложки
• соль по вкусу
• специй по вкусу

Доброго времени суток, уважаемые читатели сайта! Мы продолжаем радовать вас быстрыми и вкусными блюдами, и сегодня на повестке дня куриные бедра с рисом, приготовленные в мультиварке.

Как известно, рис отлично сочетается и в качестве блюда, а чернослив придаст ему особый аромат и пикантность. Такое сочетание продуктов обладает прекрасными вкусовыми качествами, при этом блюдо очень просто и быстро готовится.

Готовить рис с курицей в мультиварке — одно удовольствие, ведь процесс займет у вас совсем немного времени. Мультиварка вообще одно из самых полезных кухонных приспособлений. Приготовленные в нем блюда насыщены собственным ароматом, обладают высочайшим вкусом, не пригорают и практически не нуждаются в контроле во время приготовления.

Но все словами не описать, поэтому перейдем непосредственно к приготовлению куриных бедер с рисом в мультиварке.

Способ приготовления

1. 
   Перед приготовлением все продукты необходимо вымыть, особое внимание уделить бедрам. Тщательно вымытая пища — это первый шаг к вкусному и полезному блюду, которым с удовольствием будет наслаждаться вся семья. При желании снимите кожицу с куриных бедер.
2. 
   Положите куриные бедра в глубокую миску.Обильно приправить солью и перцем. Не стесняйтесь добавлять любые другие специи по своему вкусу. Например, перец, розмарин, кориандр и т. Д. Но помните, что любые специи улучшают вкус блюда лишь в небольшом количестве, иначе оно может испортиться.
3. 
   Добавьте сметану и все тщательно перемешайте, чтобы куриные бедра впитали весь аромат и вкус маринада.
4. 
   Лук нарезать тонкими кольцами.
5. 
   Положите бедра в мультиварку.Не забудьте налить на дно миски растительное масло.
6. 
   Сверху выложить нарезанный кольцами лук. За счет лука блюдо получается сочным и нежным.
7. 
   Чернослив замочить в кипятке, хорошо промыть.

   Положите его в миску на бедра. При желании чернослив также можно мелко нарезать.

8. 
   Далее перейдем к рису. Чтобы рис получился воздушным и рассыпчатым, его необходимо несколько раз промыть холодной водой. Затем слегка подсушите.

   Положите промытый рис в мультиварку.

9. 
   Залить кипяченой водой и еще раз посолить по вкусу. Помните, что соотношение воды и риса должно быть 1: 2. Другими словами, возьмите количество воды в два раза больше, чем крупы.
10. 
    Переведите мультиварку в режим «Рис» или «Плов» и смело забудьте о блюде до того момента, когда звуковой сигнал сообщит о его готовности. Как только вся вода выкипит и рис хорошо приготовится, мультиварка выключится и сообщит, что блюдо готово.Я готовлю рис с курицей в мультиварке Панасоник-18, у меня этот процесс занимает около 40 минут.
11. 
    Блюдо полностью готово.

Рис с куриными бедрами в мультиварке получается ароматным и очень вкусным. Благодаря добавлению чернослива и лука рис приобретает неповторимый вкус. Приятного аппетита и творческого вдохновения для следующего приема пищи!

Сегодня я хочу предложить вам новый рецепт, который идеально подходит для обеда или ужина с друзьями и семьей.Приготовим сытные и вкусные куриные бедра с рисом в мультиварке с добавлением измельченных консервированных помидоров.

Птицу с рисовой крупой приготовим в два этапа. Сначала быстро замаринуйте бедра, а затем тушите их вместе с остальными ингредиентами. Для рецепта можно взять любые другие части курицы или индейки, с косточкой или без.

Используя в маринаде специи и душистые травы, это удивительное блюдо можно приготовить в двух вариантах — на востоке и на западе.Моя версия сегодня — в средиземноморском стиле, так как я использовала приправы, характерные для этого региона. Если вам нравится восточная еда, замените травы карри куркумой, молотым имбирем и кориандром. Пряности можно комбинировать по своему вкусу и желанию.

Состав

1. Бедра куриные (филе) — 450 гр.
2. Лук репчатый — 1 шт.
3. Помидоры нарезанные в собственном соку — 300 мл.
4. Овощной бульон (или вода) — 2 ст.
5. Оливковое масло — 4 столовые ложки
6. Сушеный базилик — ½ чайной ложки
7. Сушеный орегано — ½ чайной ложки
8. Чеснок сушеный молотый — 1 ч. Ложка
9. Молотая паприка — 1 ч. Ложка
10. Сливочное масло — 1 столовая ложка
11. Соль по вкусу
12. Смесь 5 перцев молотых — по вкусу

Как приготовить вкусные куриные бедра с рисом и помидорами в мультиварке

1.Приготовьте куриный маринад. В миске смешать оливковое масло (3 столовые ложки) со специями и зеленью (чеснок, зелень, перец). Получившуюся массу слегка взбить венчиком.

2. Избавляемся от кости и кожи куриных бедер (филе купила сразу) и крупно нарезаем. Посолить и натереть измельченной смесью из 5 перцев.

3. Положите куриные кусочки в маринад и оставьте на 15-20 минут, чтобы специи впитались.

4. Пока куриные бедра маринуются, перейдем к остальным ингредиентам.Не наливаем в чашу мультиварки большое количество растительного масла (1 столовая ложка). Положить в него крупно нарезанный лук. Установите в мультиварке программу «Жарка» и выберите время 10 минут. Готовьте лук, периодически помешивая. За 5 минут до звукового сигнала об окончании программы добавьте в миску сливочного масла.

5. Установите мультиварку в режим «Тушение», установите на таймере 50 минут. В миску налейте кипящий бульон и положите измельченные помидоры в их собственный сок.Закройте крышку и оставьте на 10 минут. За это время томатно-луковая смесь должна закипеть.

6. По истечении указанного времени добавляем в получившийся соус рис, солим и перчим наше блюдо. Готовим, закрыв крышкой, еще 10 минут.
Для рецепта лучше всего подходят длиннозернистые хлопья, приготовленные на пару. В нем меньше крахмала, а это значит, что зерна риса не слипаются.

7. За 30 минут до окончания программы добавьте маринованные кусочки курицы к овощам и рису.Готовим до звукового сигнала.

8. Подавать горячие куриные бедра с рисом и нарезанными помидорами! Приятного аппетита!

Практически для каждого человека курица — один из самых доступных продуктов … Из нее можно приготовить самые разные блюда. А если в доме есть еще и мультиварка, то возможностей для кулинарного творчества еще больше.

Даже простые куриные бедра можно превратить в изысканное лакомство с помощью простой мультиварки.

Как выбрать и подрезать бедра?

Покупая куриные бедра, обязательно посмотрите, нет ли на них повреждений. Если они есть, то покупать их не стоит. Не стоит покупать и белое мясо — светлый цвет буквально кричит о том, что продукт обработан химикатами. Качественное мясо должно иметь розовый оттенок.

Когда мясо уже куплено, можно приступать к разделке. Гораздо выгоднее покупать не отдельные куриные окорочка и филе, а целую птицу и разделывать ее дома.Все «отходы» затем можно использовать для приготовления бульона или холодца.

Сами бедра режутся очень легко. В первую очередь мясо, конечно же, нужно промыть под водой. После этого нужно отрезать мякоть с внутренней стороны бедра, обнажив косточки. В результате должно получиться полностью голая кость и мясо без костей. Кости также можно использовать для супа, а филе — для приготовления различных блюд.

Тонкости приготовления

Чтобы приготовить вкусные бедра в мультиварке, не придется прилагать много усилий.Мясо готовится буквально за полчаса и получается вкусно. Главное уметь организовать процесс.

Первое, что нужно сделать, это хорошо промыть мясо, после чего его можно просто отварить или замариновать, чтобы оно получилось и нежным, и сочным, и необычайно ароматным. Для этого можно использовать совершенно разные приправы или специи.

Время приготовления напрямую зависит от способа приготовления. Так, например, для того, чтобы запечь мясо, хватит всего получаса, а для того, чтобы его тушить, нужно установить таймер на целый час.На распаривание бедер нужно 50 минут.

Кроме того, необходимо помнить, что какая бы функция ни была выбрана, в таком чуде техники мясо нельзя обжечь, так как этот прибор «этого не допустит».

Рецепты

Есть много вариантов, как можно приготовить такой продукт. Бедра хорошо сочетаются и с рисом, и со сметаной, и с кабачками, и с любыми другими продуктами. Поэтому стоит пошагово рассмотреть самые популярные рецепты.Они являются отличным источником вдохновения для начинающих поваров.

Куриные бедра от шеф-повара

Классическое мясо по рецепту британского шеф-повара нужно готовить в духовке. Однако даже в мультиварке мясо получится очень сочным и ароматным.

Необходимые компоненты:

• 5 куриных окорочков;
• 2 большие луковицы;
• 1 корень сельдерея;
• 2 крупные морковки;
• 1 головка чеснока;
• щепотка крупной соли;
• щепотка черного перца;
• щепотка тимьяна;
• щепотка розмарина;
• 1 небольшой лимон;
• 40 мл оливкового масла;
• 1 лавровый лист.

Пошаговый рецепт

• Для начала нужно подготовить мясо.
• Тогда можно заняться овощами. Их нужно очистить от кожуры, а затем очень крупно нарезать. Чеснок даже не нужно чистить, а только тщательно промыть.
• После этого овощи нужно положить в мультиварку и залить оливковым маслом. Затем все нужно хорошо перемешать.
• А пока можно приготовить куриные бедра.Их нужно посолить и поперчить, а также намазать оливковым маслом … Далее их нужно переложить на овощи, а между ними распределить дольки лимона. Сверху все посыпать вареной зеленью.
• После этого нужно нажать кнопку «Выпекать», а также установить таймер на 65 минут. Когда половина времени пройдет, можно перевернуть мясо на другую сторону.
• Готовые бедра можно подавать на красивой тарелке с любимым гарниром.

Куриные бедра, запеченные с медом

Для приготовления такого блюда вам потребуются следующие компоненты:

• щепотка специй;
• 5 охлажденных бедер;
• 1 ст.л. жидкий мед;
• 1 ст. л. подсолнечное масло;
• 2 ст. л. масло сливочное.

Пошаговый рецепт

• Для начала нужно подготовить мясо, то есть хорошо промыть куриные бедра. Затем ему нужно дать высохнуть, а затем присыпать специями.
• В отдельной миске приготовьте маринад из черного перца, меда и соли. После этого мясо необходимо натереть этой смесью и на время убрать в холодильник.
• Когда оно замариновано, можно положить мясо в мультиварку, перед этим смазать дно подсолнечным маслом.Сверху необходимо смазать маслом бедра. Затем включите кнопку «Выпекать» и установите таймер на 50 минут.
• После приготовления можно приступать к дегустации.

Тушеная курица с рисом

Такое блюдо послужит как прекрасным обедом, так и сытным ужином. Необходимые компоненты:

• 300 гр. длинный рис;
• 1 крупная морковь;
• 1 большая луковица
• 1,2 литра чистой воды;
• 5 куриных окорочков;
• некоторые приправы.

Пошаговый рецепт

• Сначала нужно приготовить мясо, затем натереть его солью и специями. После этого нужно дать бедрам мариноваться 30 минут.
• Затем их нужно переложить в чашу мультиварки и жарить 17 минут в режиме «Жарка», при этом постепенно переворачивая. Затем на обжаренные бедра положить нарезанные овощи и тушить все вместе 7 минут.
• Затем можно добавить рис, все подготовленные специи и чистую воду, затем перемешать и варить еще 25 минут, нажав кнопку «Плов».
• После приготовления нужно дать блюду еще немного настояться, а затем подавать.

Цыпленок в сметанном соусе

Такое простое сочетание сделает мясо нежным и сочным на вкус.

Необходимые компоненты:

• Сметана густая 120 г;
• щепотка любимых специй;
• несколько зубчиков чеснока;
• 5 куриных бедер.

Пошаговый рецепт

• Первое, что нужно сделать, это подготовить курицу.Затем нужно натереть его специями и крупной солью, после чего все нужно положить в мультиварку.
• После этого нужно соединить мелко нарезанный чеснок с густой сметаной и залить этой смесью мясо.
• Затем нужно нажать кнопку «Тушение» и включить таймер на полтора часа.
• По истечении этого времени готовые бедра можно подавать вместе с восхитительным гарниром.

На пару

Курица — очень полезный продукт, который можно даже включить в диетическое меню… Это особенно актуально для белого мяса, приготовленного на пару. Необходимые компоненты:

• 500 гр. Курица;
• ½ лимона;
• щепотка соли;
• щепотка куриной приправы.

Пошаговый рецепт

• Мясо нужно вымыть и перемешать в приправе с солью, а также натереть на терке с лимоном. Затем нужно поставить на 2-3 часа в холодное место и дать настояться.
• По истечении этого времени необходимо в чашу мультиварки налить воду и положить бедра на специальную решетку.После этого все необходимо варить 50 минут. Это блюдо прекрасно сочетается с любым гарниром.

Тушеные с овощами

Куриное мясо хорошо сочетается с разными овощами: с грибами, капустой, баклажанами. Необходимые компоненты:

• 1 большая луковица
• 1 большая морковь;
• 600 гр. бедра;
• 1 болгарский перец;
• щепотка специй;
• пучок зелени.

Пошаговый рецепт

• Овощи сначала нужно очистить от кожуры, а затем порезать.Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, а перец — соломкой.
• После этого мясо нужно обвалять в приправах и переложить в мультиварку. Сверху выложить нарезанные овощи, затем все залить чистой водой и включить кнопку «Суп», установить таймер на 60 минут.
• Когда все будет готово, можно приступать к дегустации.

Цыпленок со сливой

Куриные бедра в соевом соусе и алыче очень аппетитны.Чтобы мясо после приготовления получилось более нежным и ароматным, его следует предварительно замариновать. Необходимые компоненты:

• 500 гр. куриные бедрышки;
• 7-9 шт. алыча;
• 20 гр. сушеный гранат;
• 1 ст. л. жидкий мед;
• 3 ст. л. подсолнечное масло;
• 3 ст. л. соевый соус;
• 120 г твердого сыра;
• несколько зубчиков чеснока;
• щепотка черного перца;
• щепотка соли;
• 20 гр.нарезанной петрушки.

Пошаговый рецепт

• Первое, что нужно сделать, это хорошо вымыть мясо, а затем замариновать его. Для этого смешайте в большой емкости следующие ингредиенты: жидкий мед, соевый соус, гранат, молотый перец, подсолнечное масло, а также соль. Кроме того, не стоит забывать о чесноке, ведь он добавит пикантности мясу. Когда все перемешается, можно переложить в смесь бедра и все хорошо перемешать.
• После этого посуду необходимо поместить в холодильник на несколько часов. При желании можно все накрыть прозрачной пленкой.
• Когда бедра хорошо пропитаются этим маринадом, их необходимо переложить в мультиварку, предварительно смазав ее подсолнечным маслом.
• Между ними нужно выложить разрезанные половинки алычи. Сверху можно полить оставшимся соусом, а сверху посыпать тертым твердым сыром.
• После этого можно включить кнопку «Выпекать» и выставить таймер на 45-55 минут.
• Подавайте приготовленные бедра, посыпав сверху мелко нарезанной петрушкой.

Куриное лакомство с баклажанами

Бедра довольно интересны на вкус, если их готовить с овощным соусом. Такое блюдо подойдет даже тем, кто следит за своей фигурой. Необходимые компоненты:

• 500 гр. куриные бедрышки;
• 1 крупный баклажан;
• 1 крупная луковица;
• 1 красный болгарский перец;
• 1 головка чеснока;
• 2 ст.л. пшеничная мука;
• 250 мл масла растительного рафинированного;
• щепотка соли;
• щепотка перца;
• пучок зелени.

Пошаговый рецепт

• Приготовленное мясо необходимо обжарить в течение 7 минут с обеих сторон, включив кнопку «Жарить» на мультиварке. Перед этим его необходимо смешать со специями.
• После этого их нужно выложить на плоскую тарелку, а в оставшееся масло положить лук, нарезанный полукольцами, а также мелко нарезанный чеснок.Обжарить их 3 минуты, после чего нужно добавить перец и баклажаны, нарезанные соломкой.
• Все овощи нужно потушить 20 минут, после чего можно добавить к ним пшеничную муку и жирные сливки. Варить подливку до загустения.
• Затем положить в эту смесь мясо и включить режим «Тушение» на 30 минут. Ароматное блюдо при подаче можно присыпать мелко нарезанной зеленью.

Бедра куриные с грибами в мультиварке

Такое сочетание продуктов понравится всем.К тому же готовить легко. Необходимые компоненты:

• 600 гр. Мясо цыпленка;
• 1 крупный болгарский перец;
• 1 крупная луковица
• 1 крупная морковь;
• 20 гр. картофельный крахмал;
• 3 ст. л. масло сливочное;
• 1,5 ст. свежее молоко;
• 250 г шампиньонов;
• щепотка перца;
• щепотка соли.

Пошаговый рецепт

• Куриные бедра необходимо вымыть и обжарить на сливочном масле в мультиварке (каждую сторону по 2-3 минуты), включив при этом режим «Жарка».
• После этого грибы нужно нарезать квадратами, лук — полукольцами, а морковь — натереть на крупной терке. Все это нужно переложить на мясо и вместе жарить еще 6 минут.
• Затем нужно залить нарезанный соломкой болгарский перец, посолить и поперчить, а затем включить кнопку «Тушить» на 8 минут.
• Затем добавьте свежее молоко и тушите еще 35 минут.
• По истечении этого времени бедра можно вынуть из мультиварки и положить на плоскую тарелку.
• Влейте крахмал, разведенный в воде, в молочный соус и варите, пока смесь не загустеет. Затем полейте этой смесью мясо и подавайте блюдо горячим.

Рецепт куриных бедер по-ямайски

Для такого интересного лакомства вам потребуются следующие компоненты:

• 600 гр. Мясо цыпленка;
• 300 гр. ананас;
• 650 гр. сладкая картошка;
• 3 ст. л. растительное масло;
• 1 ст.л. корица;
• 4 ст. л. коричневый сахар-песок;
• 60 гр. свежий имбирь;
• щепотка душистого перца;
• щепотка мускатного ореха;
• щепотка перца;
• щепотка соли;
• несколько веточек тимьяна;
• пучок зеленого лука;
• 3 ст. л. соевый соус;
• 1 головка чеснока;
• 2 ст. л. лаймовый сок;
• 2 перца халапеньо.

Пошаговый рецепт

• Первое, что нужно сделать, это замариновать курицу.Для этого нужно приготовить маринад. В блендере измельчите имбирь, лук, чеснок и перец халапеньо. К ним нужно добавить все остальные ингредиенты, кроме сладкого картофеля, ананаса и тимьяна. Когда все перемешается, нужно положить курицу в холодильник на 2-3 часа.
• А пока можно нарезать ананас и сладкий картофель небольшими кубиками. После этого нужно положить их в мультиварку, смазав ее маслом. Сверху выложите бедра и тимьян.
• Далее нужно включить режим «Выпечка» и выставить таймер на 45-55 минут.Такое блюдо лучше подавать горячим.

С чем подавать?

Куриные бедра отлично сочетаются со многими продуктами. Так, например, их можно подавать с гарнирами, такими как картофельное пюре или картофель фри. Гречневая или рисовая каша … Если нужно приготовить закуску на скорую руку, можно приготовить пасту или спагетти.

А для тех, кто следит за своей фигурой, можно приготовить овощной салат или просто тушить перец, помидоры и другие любимые блюда.Также при подаче обязательно добавляйте зелень.

Куриные бедра в мультиварке дешево, вкусно и просто. А чтобы одно и то же блюдо не заскучало, стоит использовать для вдохновения разные рецепты.

О том, как вкусно запечь куриные бедра в мультиварке, вы узнаете из следующего видео.

Как вкусно приготовить куриные бедра в мультиварке? Как приготовить куриные бедра в мультиварке Самка курицы в мультиварке Редмонд с рисом.

Куриные бедра в мультиварке — вкусное, ароматное, достаточно простое и недорогое блюдо. И к тому же очень быстро подготовился.

Необходимые продукты:

• Бедра куриные — четыре штуки;
• специй на свой вкус;
• ложка меда;
• 30 грамм сливочного масла;
• ложка растительного масла.

Процесс приготовления:

1. Плоды шиповника хорошо промыть, дать высохнуть и посыпать специями для курицы.
2. В миску соединить указанное количество меда, положить соль, черный молотый перец, можно и другие приправы по собственному желанию.Заливаем ложкой холодной воды, перемешиваем, натираем этой смесью мясо.
3. На дно посуды налить растительное масло, уложить бедра, залить сливочным маслом и включить режим «Выпечка» на 45 минут. Во время варки иногда переворачиваем мясо.

Рецепт приготовления с картошкой

Мясо без гарнира — детский обед, а значит куриные бедра нужно готовить в мультиварке с картошкой. Такое блюдо придется по вкусу.

Необходимые продукты:

• одна лампа;
• специй по вкусу;
• три ложки растительного масла;
• 500 грамм куриных окорочков;
• несколько клубней картофеля.

Процесс приготовления:

1. Курицу промываем, натираем выбранными специями и кладем в миску.
2. Туда добавьте нарезанный кольцами лук, предварительно вдавив его в контейнер для курицы, чтобы он начал давать сок. На маринование оставляем минимум 40 минут.
3. В это время чистим картошку, нарезаем мелкими кубиками.
4. В таз налить растительное масло, положить шиповник, если нравится лук, можно добавить.
5. Накрываем всю картошку и включаем мультиварку в режиме «Выпечка» на 40 минут.Через 20 минут блюдо нужно будет перемешать и продолжить готовку. Если он начал подгорать, налейте пару ложек воды.

Как вкусно приготовить с рисом

Курица с рисом — еще один вариант сытного обеда или ужина для всей семьи.

Необходимые продукты:

• 250 грамм длинного риса;
• морковь и луковицы;
• специй на свой вкус;
• литров воды;
• четыре куриных бедра.

Процесс приготовления:

1. Вымойте куриные бедра, дайте им высохнуть, затем хорошенько полейте специями, например, перцем, солью и смесью для мяса. Оставьте хотя бы на 20 минут, чтобы они впитались.
2. Поместите в мультиварку, включите режим «Выпечка» или «Жарка» и добавьте минут 10, чтобы обжарить их с двух сторон, но не готово, а до образования румяного цвета.
3. Лук и морковь измельчить любым удобным способом, накрыть бедро овощами и тушить пять минут.
4. Сверху добавить рис и специи к нему, залить теплой водой, перемешать до равномерного распределения и готовить около 20 минут в режиме «мясо» или «плов».

Куриные бедра в мультиварке на пару

Конечно, куриные бедра — не самое полезное мясо, но если готовить на пару, можно максимально сохранить свойства продукта и не увеличить калорийность.

Необходимые ингредиенты:

• приправы по желанию;
• три куриных бедра;
• кедр одного лимона.

Процесс приготовления:

1. С курицы снять юбочку, промыть, дать ей высохнуть и хорошо побродить со специями, если вы решили их использовать.
2. С лимона снимаем цедру с помощью терки, кладем на курицу, перемешиваем и оставляем эту смесь на 20 минут.
3. В мультиварку наливаем три стакана воды, курицу ставим на специальный поддон для приготовления на пару.
4. Включаем устройство в режим «пар» на 40 минут и ждем, когда блюдо будет готово.

С гречкой

Блюдо с гречкой получается очень насыщенным за счет пропитки мясом и соком приправы.

Необходимые продукты:

• около 800 граммов куриных бедер;
• луковиц и моркови;
• специй по вкусу;
• 30 грамм сливочного масла;
• стакан гречки.

Варка:

1. Включаем мультиварку в режим «жарка», в посуду кладем нарезанный лук и натертую морковь, жарим минут пять.
2. Туда кладем курицу, заранее сухую и желательно без шкурки, присыпаем выбранными специями.
3. Засыпаем ингредиенты в посуду с промытой гречкой, выложенной сверху сливочным маслом, заливаем горячей водой, солим и доводим до готовности в режиме «плов» за 45 минут.

В сметанном соусе

Тушеные куриные бедра в сметанном соусе — безумно простое блюдо, с минимальным количеством ингредиентов, но вкус его достойный.

Необходимые продукты:

• 100 грамм сметаны;
• любые специи на свой вкус;
• два зубчика чеснока;
• шесть куриных бедер.

Необходимые продукты:

1. Промойте курицу, дайте ей высохнуть. Если хотите удалить кожицу.
2. Ну, посыпать мясо специями, например солью и молотым перцем и выложить мультиварку в чашу.
3. Сметану смешать с мятым чесноком и залить этой смесью, можно еще немного воды.
4. Включите режим «тушение» на 90 минут, дождитесь окончания работы блюда.

Бедра куриные с овощами

Необходимые продукты:

• луковицы и морковь;
• 0.5 кг куриных бедер;
• один сладкий перец;
• специй на свой вкус;
• зелень свежая.

Процесс приготовления:

1. Лук нарезать кубиками, морковь порезать на крупной терке, срезать верхушку, удалить семена и тоже измельчить на мелкие кусочки.
2. Плоды шиповника промываем, при желании снимаем с них кожицу, приправляем специями и раскладываем чашу мультиварки.
3. Сверху кладем все подготовленные овощи, заливаем водой так, чтобы она полностью покрыла все компоненты в чашке и варим 40 минут в режиме «Выпечка» или час в программе Суп.

Нюансы приготовления в Мультиварке Редмонт, Полярис

В зависимости от модели мультиварки куриные бедра будут готовиться по-разному.

• Итак, если вы хотите запечь курицу в мультиварке Polaris, вы можете воспользоваться специальным режимом, который называется — «запекание». На готовность уйдет около 30 минут. Это займет 60 минут, на пару — около 45 минут. Можно не беспокоиться о пригорании, чаша прибора этого не допустит.
• В мультиварке Redmont Hip безопасно выпекется в режиме «Выпечка» всего за полчаса. Программа «мясо на пару» подходит для блюда на пару, которое будет готово через 40 минут.

Приведено приблизительное время приготовления, но в зависимости от мощности оно может меняться. Добиться точного результата можно, используя образцы, основанные на собственном опыте.

Сегодня я хочу предложить вам новый рецепт, который идеально подойдет для обеда или ужина в кругу близких и родных людей.Приготовьте сытные и вкусные куриные бедра с рисом в мультиварке, добавив нарезанные консервированные помидоры.

Птицу с рисовым колпаком приготовим в два этапа. Сначала они быстро подбирают заборы, а потом еще быстрее с остальными ингредиентами. Для рецепта можно взять любые другие части курицы или индейки, с косточкой или без.

С добавлением в маринад пряностей и ароматных трав это удивительное блюдо можно приготовить в двух вариантах — восточном и западном.Моя сегодняшняя версия выполнена в средиземноморском стиле, так как я использовала характерные для этого региона приправы. Если вам нравится восточная кухня, замените карри травой, куркумой, молотым имбирем и кориандром. Специи можно комбинировать по вкусу и желанию.

Состав

1. Бедра куриные (филе) — 450 гр.
2. Луковица — 1 шт.
3. Помидоры, измельченные в собственном соку — 300 мл.
4. Овощной (или водный) бульон — 2 ст.
5. Оливковое масло — 4 ст.
6. Базилик сушеный — ½ чайной ложки
7. Орегано сушеный — ½ чайной ложки
8. Чеснок молотый сушеный — 1 ч.
9. Молоток паприки — 1 ч.
10. Масло сливочное — 1 ст.
11. Соль по вкусу
12. Формовочная смесь 5 перцев — по вкусу

Как приготовить вкусные куриные бедра с рисом и помидорами в мультиварке

1. Приготовить маринад для курицы. В миске смешиваем оливковое масло (3 ст. Л.) Со специями и зеленью (чеснок, зелень, перец). Полученную массу слегка взбиваем венчиком.

2. Куриные заборы доставляют из кости и кожи (я сразу купил филе) и нарезают крупно.Моделируем и натираем молотком смесь из 5 перцев.

3. Кусочки курицы выкладываем в маринад и оставляем на 15-20 минут, чтобы специи впитались.

4. Куриные заборы очень вкусные, но мы разберемся с остальными ингредиентами. В чашу мультиварки наливаем небольшое количество растительного масла (1 ст.). Выложите в него большой уличный лук. Мультиварка Установите программу «жарка» и выберите время 10 минут. Лук готовится, помешивая.За 5 минут до звукового сигнала программы залить в миску сливочное масло.

5. Переустановите мультиварку в режим «тушение», установите на таймере 50 минут. Вливаем в посуду кипящий бульон и кладем измельченные помидоры в собственный сок. Закрываем крышкой и оставляем на 10 минут. За это время смесь томатов и лука-порея должна закипеть.

6. По прошествии указанного времени всасываем получившийся соус рис, соль и перец, наше блюдо. Готовим, закрыв крышку, еще 10 минут.
По рецепту лучше всего подходит для длиннозернистых сушеных круп. В нем меньше крахмала, поэтому зерна риса не слипаются.

7. За 30 минут до завершения программы добавьте к овощам и промойте кусочки курицы. Готовимся к звуковому сигналу.

8. Куриные бедра с рисом и нарезанными помидорами подавать на стол горячим! Приятного аппетита!

Промойте пирог и переложите в глубокую миску. Добавьте соль и специи.В нашем рецепте используется сухая аджика, домашняя ароматная приправа к мясу, черный и красный молотый перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты и оставьте мясо мариноваться на 10-15 минут.

Выложить маринованные шиповник в Мультиварку.

Установите мультиварку в режим «без крышки» и обжаривайте мясо до золотистой корочки около 10 минут.

Потом аккуратно перевернуть малышек и наоборот зажарить, не обязательно, чтобы они доходили до полной готовности, важно получить красивую корочку.

Рис промыть в холодной воде 2–3 раза.

Посыпьте рисовую приправу для пилона и молоток красного перца.

Вы также можете добавить другие специи по своему вкусу.

Перемешайте рис со специями и оставьте на 5–10 минут.

Очистите и промойте морковь с луком. Лук порезать полукольцами, а морковь — тонкими комочками.

Положите овощи в миску мульти по обжаренным шипам. Немного почистить без крышки, хватит на 5 минут.

Затем поверх мяса и овощей отправляем рис со специями.

Залейте все ингредиенты теплой, но не горячей водой! Примерьте соль и по сути засолив блюдо.

Закройте крышку, поверните паровой клапан в положение «закрыто». Выберите программу приготовления «Мясо / Курица» и готовьте 15 минут.

По окончании не открывайте крышку сразу, оставьте рис с курицей в мультиварке, пока давление не упадет.

Готовый рисовый корм в горячем виде с красивой зеленью. Приятного аппетита!

Состав:

• куриные бедра — 700-800гр.
• рис — 2 Мультистакан
• вода — 4 Мультистакан
Сметана
• — 3-4 ст.
• репчатый лук — 1 шт.
• масло растительное — 2 ст.
• соль по вкусу
• специй — по вкусу

Доброго времени суток, уважаемые читатели сайта! Мы продолжаем радовать вас быстрыми и вкусными блюдами, и сегодня на повестке дня куриные бедра с рисом, приготовленные в мультиварке.

Как известно, рис прекрасно сочетается между собой и как блюдо, а чернослив придаст ему особый вкус и пикантность. Такое сочетание продуктов обладает прекрасными вкусовыми качествами, к тому же блюдо получается предельно простым и быстро готовится.

Готовить рис с курицей в мультиварке — одно удовольствие, ведь процесс займет у вас совсем немного времени. Мультиварка вообще одно из самых полезных кухонных приспособлений. Блюда, приготовленные в нем, насыщены собственным ароматом, обладают высочайшим вкусом, не пригорают, и во время приготовления за ними почти не нужно следить.

Но словами не описать словами, поэтому перейдем непосредственно к приготовлению куриных заборов с рисом в мультиварке.

Способ приготовления

1. 
   Перед приготовлением все продукты нужно выбросить, особое внимание уделить ограждениям. Тщательно вымытые продукты — это первый шаг к аппетитному и полезному блюду, которым придется наслаждаться всей семьей. По желанию снимите кожицу с куриных бедер.
2. 
   Выложите куриные бедра в глубокую миску.Щедро носик и перец. Не стесняйтесь добавлять другие специи, которые вам нравятся. Например, перец, розмарин, кориандр и т. Д. Но помните, что любые специи улучшают вкус блюда только в небольших количествах, иначе они могут испортиться.
3. 
   Добавьте сметану и все тщательно перемешайте, чтобы куриные бедра впитали весь аромат и вкус маринада.
4. 
   Лоук спил тонкими кольцами.
5. 
   Поместите ограждение в чашу Мультиварки. Не забудьте налить на дно миски растительное масло.
6. 
   Сверху на кольца положить лук. За счет лука из лука блюдо получается сочным и нежным.
7. 
   Чернослив замочить в кипятке, хорошо промыть.

   Положите его в таз поверх бедер. При желании чернослив также можно нарезать.

8. 
   Далее переходим к рис. Чтобы рис получился воздушным и рассыпчатым, его необходимо несколько раз промыть холодной водой. Затем слегка отрежьте.

   Крылатый рис выложить в мультиварку.

9. 
   Заливаем кипяченой водой и иногда доводим блюдо до вкуса.Помните, что соотношение воды с рисом должно быть 1: 2. Другими словами, на количество воды нужно вдвое больше, чем у крупы.
10. 
    Переведите мультиварку в режим «Рис» или «Плов» и смело забудьте о блюде, пока звуковой сигнал не сообщит о его готовности. Как только вся вода выскочит, а рис хорошо закипит, мультиварка выключится и сообщит вам о готовности блюда. Готовлю рис с курицей в мультиварке Панасоник-18, у меня этот процесс занимает около 40 минут.
11. 
    Блюдо полностью готово.

Рис с курицей в мультиварке получается ароматным и очень вкусным. Благодаря добавлению чернослива и лука рис приобретает неповторимый вкус. Приятного аппетита и творческого вдохновения для приготовления следующих блюд!

Рис с курицей — всем известные и почти всеми любимые блюда. Но многим современным хозяевам порой просто катастрофически не хватает времени на приготовление вкусных и полезных блюд.На помощь приходит современная кухонная техника, которая упрощает и ускоряет процесс приготовления. Мультиварка — прекрасный помощник на кухне. Он всегда поможет приготовить вкусные блюда, а у вас будет много времени и сил. Рис с курицей в мультиварке готовится очень быстро, а главное очень просто, а получается вкусный и сочный, отлично подходит для семейного обеда или ужина.

Чтобы сварить рис с курицей в мультиварке, вам нужно будет только подготовить основные ингредиенты, а остальные сделают за вас мультиварку.

Существует множество рецептов, как приготовить рис с курицей. Рассмотрим некоторые из них.

Очень простой рецепт

Состав:

• Куриное филе — 300 грамм
• рис — 1 стакан
• репчатый лук — 2 головки
• морковь — 1 шт.
• вода — 2 стакана
• соль и приправа для курицы — по вкусу
• масло подсолнечное — 2 ст.

Кулинария

1. Филе Нарезать небольшими кусочками. Пропить, добавить специи.
2. Рис промыть несколько раз, пока вода не станет прозрачной.
3. Лук и морковь мелко нарезать.
4. Мультиварка Включите в режиме «жарка». Влейте в миску растительное масло. Когда он нагреется, добавьте в миску кусочки курицы и запекайте 10 минут, постоянно помешивая.
5. Добавьте к мясу лук и морковь и запекайте еще 5 минут.
6. Измените режим мультиварки на «Тушение». Куриное мясо обжаренное с луком добавить рис. Залейте все необходимое количество воды.Закройте крышку и оставьте настаиваться на 1 час.

Ваши блюда готовы! По желанию его можно добавить в готовое рисовое масло.

Рис с курицей и овощами в мультиварке

Состав:

• рис — 1 стакан
• овощи — морковь, шалфей, брокколи, цветная капуста, горох (замороженный) — 300 грамм
• Куриное филе — 500 грамм
• соль, специи по вкусу
• вода.

Кулинария

• Филе нарезать небольшими кусочками.
• Rinse хорошо прополоскать, пока вода не станет прозрачной.
• Для укладки цыпленка, риса и овощей в чашу мультиварки. Сохранить, поперчить, добавить приправу для курицы.
• Залить все водой — из расчета 2 стакана воды на 1 стакан крупы.
• Установите в мультиварку режим «Рис» и готовьте до окончания программы.

Рис с курицей и овощами готов!

Для любителей недезиотичного мяса можно приготовить рис с куриными бедрами и крылышками в мультиварке.

Рис с куриными бедрами и крылышками

Состав:

• Бедра куриные (с ножками) — 2 штуки
• Куриные крылышки — 2 штуки
• рис — 2 стакана
• репчатый лук — 1 головка
• морковь — 1 штука
• соль, приправа для курицы, лавровый лист — по вкусу
• вода.

Кулинария

1. Рис тщательно промыть до прозрачности воды.
2. Лук-порей чистый и мелко побеги. Морковь очистить и натереть на крупной терке.
3. Положить в мультиварку кусочки курицы, предварительно разделив ножки бедер (чтобы меньше одинаковых кусочков курицы). Но масло не добавляется, как шиповник и крылышки, Так что достаточно жирного мяса.
4. Второй слой выложить лук. Размещение моркови сверху.
5. Поверх моркови выложить крупу и аккуратно рассыпать.
6. Все салютовать, поперчить, добавить приправы и положить лавровый лист.
7. Осторожно налейте необходимое количество воды.
8. Включите мультиварку в режиме «Рис» и готовьте до окончания программы.

Перед кормлением все тщательно перемешать. Приятного аппетита!

Рисовый плов быстрого приготовления — Life Made Simple

Нежный ароматный плов, приготовленный в Instant Pot. Нет ничего проще! Просто добавьте ингредиенты, а остальное сделает скороварка.

Как только вы подумали, что я закончил публиковать рецепты плова (я не кстати?), Я вернулся с еще одним!

Мой идеальный рецепт рисового плова вот уже почти два года популярно на сайте Life Made Simple.Это любимец всей семьи! Я имею в виду, что не нравится в масляном рисовом блюде с поджаренной пастой? Ничего, друзей, абсолютно ничего.

Проблема только в том, что у меня его нет. Масло по-прежнему нельзя. Мы над этим работаем !! ?

Итак, я взял наш любимый плов и приготовил его в Instant Pot с оливковым маслом . И знаешь, что? На вкус было так же хорошо. Вам будет сложно решить, что лучше, если вы будете есть их бок о бок.

Да, я знаю!

Зачем готовить рис в горшочке быстрого приготовления?

Я лично считаю, что Instant Pot дает более пушистые результаты.Я также сказал, что мне не нужно «присматривать за ним».

Тем не менее, вы можете легко приготовить это на плите, однако вы ДОЛЖНЫ использовать широкую сковороду. Желательно такой же ширины, как Instant Pot. Я предпочитаю кастрюлю Le Creuset Buffet Casserole (партнерская ссылка).

Какой рис и макароны мне использовать?

• Рис белый длиннозерный любой
• Любая короткая тонкая паста (например, орзо или вермишель)

Для начала вам нужно повернуть кастрюлю быстрого приготовления на СОЖ и добавить оливковое масло.Когда масло станет горячим, поджарьте пасту несколько минут (она станет более яркой), затем добавьте рис и готовьте, пока он не станет ярко-белым.

Влейте бульон и приправы, доведите до кипения, затем закройте крышку и выберите ВРУЧНУЮ при высоком давлении в течение 3 минут. За то время, которое потребуется Instant Pot, чтобы нарастить и сбросить давление, ваш рис будет идеально приготовлен.

Это практически волшебство. ✨

Лично мне нравится в самом конце добавить столовую ложку свежемолотой петрушки.Это придает блюду немного яркости. Выбор за вами, друзья. Вы также можете легко добавить чайную ложку сушеной петрушки.

Если осталась какая-либо жидкость, оставьте ее в кастрюле для быстрого приготовления в режиме СОХРАНИТЬ ТЕПЛЫЙ, пока она не впитается полностью. Наслаждайтесь чем угодно — серьезно! Это так хорошо и идеальный гарнир к курице, свинине, говядине и, смею даже сказать в этом блоге, морепродуктам!

Сделайте это как можно скорее, друзья!

ИЩЕТЕ ЧТО-НИБУДЬ С ЭТОМ РАЙСОВЫМ ПИЛАФОМ? ПОПРОБУЙТЕ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

---

Нужны еще рецепты? Подпишитесь на мою рассылку! Просто введите свой адрес электронной почты в поле для подписки, расположенное в правой части блога. или прокрутите под рецептом и зарегистрируйтесь там. Вы будете получать сообщения, информационные бюллетени и многое другое!

ОБЯЗАТЕЛЬНО

ПОДПИСАТЬСЯ НА МЕНЯ НА FACEBOOK, INSTAGRAM И ПИНТЕРЕСТЕ!

---

Распечатать рецепт

• 1/4 с. оливковое масло или сливочное масло
• 1/3 c. орзо или вермишель
• 1 гр. белый рис — промытый
• 1 1/2 гр. куриный бульон с низким содержанием натрия
• 1 ч. чесночный порошок
• 3/4 ч. морская кошерная соль грубого помола
• 1/4 ч. перец черный молотый
• 1/4 ч. луковый порошок
• 1/4 ч.перец
• 1 ст. свежемолотая петрушка ИЛИ 1 ч. парсели сушеный

• Включите Instant Pot в режим SAUTE. Добавьте оливковое масло (или сливочное масло). Когда они станут горячими, добавьте макароны и готовьте 2-3 минуты или пока они не подрумянятся. Добавьте рис и варите, пока он не станет ярко-белым, примерно 3-4 минуты.

• Осторожно влейте бульон вместе с чесночным порошком, солью, перцем, луковым порошком и болгарским перцем.

• Закройте крышку. Убедитесь, что клапан переключен на уплотнение.Выключите SAUTE и выберите РУЧНОЙ режим (высокое давление) на 3 минуты. После приготовления позвольте давлению спуститься естественным образом. Это займет от 12 до 15 минут.

• Откройте крышку и добавьте петрушку. Дайте рису постоять несколько минут перед подачей на стол.

Easy Hainanese Chicken Rice (Скороварка или рисоварка)

Если вы любите рис с курицей по-хайнаньски, вам нужно приготовить его по этому легкому, но восхитительному рецепту в кастрюле быстрого приготовления, используя скороварку или настройку для риса.Можно приготовить и на рисоварке.

Скороварка по-Хайнаньски с курицей и рисом

Говорят, нельзя посетить Сингапур, не съев рис с курицей по-хайнаньски. Это национальное блюдо Сингапура. Моя зависимость от куриного риса по-хайнаньски обострилась, когда я прожил в Сингапуре 3 года. Пусть вас не вводит в заблуждение его бледный вид, этот ребенок совсем не безвкусный. Даже мои дети любят курицу с рисом по-хайнаньски. Раньше я делал это нечасто, потому что это немного требует усилий, но с тех пор, как у нас появилась скороварка (Instant Pot), изготовление этой скороварки с курицей и рисом по-хайнаньски стало легким делом и намного быстрее! Эта скороварка с курицей и рисом по-хайнаньски стала нашим основным продуктом питания каждую неделю.

ЧТО ТАКОЕ ГАЙНАНСКИЙ КУРИНЫЙ РИС?

Куриный рис по-Хайнаньски — это обычная еда для большинства людей в Азии, в том числе и для меня. Так называемый из-за его корней в кухне Хайнань и его принятия китайским населением, живущим за рубежом, в районе Наньян (современная Юго-Восточная Азия).

Традиционно курица целиком нежно «пашот», в результате получается очень нежное мясо. После этого больше нечего возиться с курицей. Курица «бледная» по цвету, но не позволяйте этому цвету вводить вас в заблуждение, потому что она определенно не бледная на вкус, я могу вам сказать.Рис, который подается с курицей, приготовлен с чесноком, луком-шалотом, листьями пандана (листья винтовой сосны) = ВКУСНЫЙ! В Юго-Восточной Азии большинство блюд подают с чили, и курица с рисом не исключение. Вам нужно приготовить соус чили для этого куриного риса (извините, я забыл включить его в фотографии LOL). Имбирно-чесночная паста обязательно должна сопровождать куриный рис по-Хайнаньски.

ОТРЕЗКИ КУРИЦЫ И ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Если вы используете различные куски курицы с костями или без костей, мы надеемся, что это прояснит время приготовления:
Свежая куриная грудка без костей: 8 минут
Свежая куриная грудка с костями: 10 минут
Свежие куриные бедра без костей: 8 минут
Свежие куриные бедра с костями: 13 минут
Свежие четвертины окорочка с костями: 20 минут

МОГУ ЛИ Я ИСПОЛЬЗОВАТЬ ЗАМОРОЖЕННУЮ КУРИЦУ?

Я не рекомендую использовать замороженную курицу для приготовления с рисом в этом рецепте, потому что это сделает рис слишком «влажным».Пожалуйста, разморозьте курицу, прежде чем использовать ее в рецепте.

КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИНО-РИСОВУЮ ПАСТУ ИЗ ХАЙНАНА

1. Поместите чеснок, лук-шалот, имбирь, соль, сахар и растительное масло в кухонный комбайн

2. Перемешайте в мелкую пасту

КАК ПРИГОТОВИТЬ ИМБИРНЫЙ ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС ДЛЯ КУРИНОГО РИСА ИЗ ГАЙНАНА

1. Поместите имбирь, чеснок, кунжутное масло, куриный бульон, соль и сахар в кухонный комбайн

2. Перемешайте в мелкую пасту

КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИНЫЙ РИС С ХАЙНАНОМ НА ПРИГОТОВЛЕНИИ МАГНИТНОГО ДАВЛЕНИЯ

1.ОЧИЩАЙТЕ КУРИЦУ: Натирая солью кожу цыпленка, вы получите красивую шелковистую гладкую кожу. Однако будьте осторожны, чтобы не порвать кожу.

2. ПАСТА С КУРИНЫМ РИСОМ: Обжарить пасту до ароматного обжаривания в режиме соте в горшочке быстрого приготовления.

2. ДЕГЛАЗИРОВАНИЕ: Добавьте куриный бульон и удалите глазурь с дна кастрюли.

3. СЛОЙТЕ КУРИЦЫ: Разложите куриные кусочки кожей вверх.

4. ПРИсыпать рис: Посыпать рис сверху и осторожно погрузить рис в жидкость, чтобы рис хорошо приготовился.Добавьте листья пандана.

5. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПОД ДАВЛЕНИЕМ: Готовьте под давлением на высокой мощности в течение 8 минут (для куриных бедер без костей), а затем подождите 10 минут, чтобы сбросить давление. Остаточное тепло будет продолжать готовить курицу, поэтому не беспокойтесь о том, что курица будет сырой.

5. УДАЛИТЬ ЧАСТИ КУРИЦЫ: Откройте крышку и осторожно выньте кусочки курицы на разделочную доску. Смажьте кожу кунжутным маслом и комбинацией соевого соуса (это совершенно необязательно).Дайте им отдохнуть в течение 5 минут перед нарезкой

6. ПРОМЫТЬ РИС: Дно кастрюли может быть еще немного влажным. Не волнуйся. Взбейте рис рисовой лопаткой и перемешайте. Закройте крышку и дайте ей постоять еще 5-10 минут, пока рис не впитает жидкость

.

СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ

1. РИС

Обязательно промойте рис до тех пор, пока вода не станет прозрачной, а затем полностью слейте воду.Это важно для точного соотношения воды и риса.

2. ПРИГОТОВИТЬ АРОМАТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА

Вместо того, чтобы вывалить все в кастрюлю и дать готовиться, я предпочитаю сначала поджарить ароматические вещества. Мама всегда напоминает мне об этом, потому что это помогает усилить аромат ароматических веществ. Лучше всего то, что вы можете сделать все это в одном горшке, используя функцию обжаривания в Instant Pot.

3. ИСПОЛЬЗУЙТЕ ТО ЖЕ ОТРЕЗОК

Мы будем использовать мясо без костей, но с неповрежденной кожей.Масло с кожуры помогает придать рису аромат. Важно использовать один и тот же кусок мяса, например, я использую все куриные бедра без костей. Шкуру оставляю, а кости просто удаляю. Вы также можете использовать грудку, но лучше, если на ней еще есть кожица для лучшего вкуса.

4. ВАННА С ЛЕДЯНОЙ ВОДОЙ (ДОПОЛНИТЕЛЬНО)

Когда курица будет готова, погрузите ее в ванну с холодной водой со льдом. Это остановит процесс приготовления, чтобы мясо получилось нежным, а кожа приобрела приятную гладкость.

КАК ПРЕДОТВРАТИТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЕ РИСА К БАРАБАНУ И ВЫЗЫВАЕТ ПОЖОГ НА ДИСПЛЕЕ

1.Деглазурь

Это применимо, когда вы готовите что-то вроде этого рецепта, когда вы сначала обжариваете перед приготовлением под давлением. Обжарьте ингредиенты, а затем добавьте жидкость и соскоблите дно, чтобы убедиться, что вы собрали все кусочки и ничто не прилипло ко дну кастрюли.

2. Добавьте рис последний

После удаления глазури уложите все, что вам нужно, например мясо или овощи. Затем посыпьте рис и с помощью лопатки осторожно нажмите на рис, чтобы он погрузился в жидкость для правильного приготовления.Таким образом, рис не «касается» дна кастрюли и имеет меньше шансов получить ожог

3. Используйте настройку RICE.

Если вы попробовали описанное выше, но по-прежнему получаете сообщение ГОРЕНИЕ, используйте вместо этого настройку «РИС» для быстрого приготовления или используйте рисоварку. Подробные инструкции по обоим методам находятся на карте рецептов ниже. Просто знайте, что курица может быть немного более пережаренной по сравнению с ручной настройкой скороварки.

КАК ПОЛУЧИТЬ КУРИНЫЙ РИС ГАЙНАНС

1.Возьмите отдельную сервировочную тарелку

2. Зачерпните рис и поместите его в глубокую миску для риса, а затем переверните на тарелку

3. Разложите нарезанные кусочки курицы по-хайнаньски (сбоку или поверх риса подойдет

4. Украсить ломтиками огурца и / или помидоров (на фото не показаны)

5. Украсить свежими листьями кинзы и подавать с имбирно-чесночным соусом

Теперь вы готовы поесть? потому что я

* Рецепт написан для растворимого горшочка на 6 литров.Время приготовления должно оставаться прежним для 8-литрового продукта, но для повышения давления потребуется больше времени. Для мини-дуэта (3 литра) я рекомендую половину рецепта и использовать столько же времени для приготовления *
* 10 июля 2020 г. » Рецепт обновлен, чтобы включить различное время приготовления при использовании разных кусков курицы, а также обновить измерения для риса и жидкости при использовании чашек. Убедитесь, что вы используете одну и ту же чашку, чтобы зачерпнуть рис и жидкость. Я использую соотношение риса и жидкости 1: 1 *

Скороварка по-Хайнаньски с курицей и рисом

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 35 минут

Порции 4 порции

Состав

0.25×0,5x1x2x3x

Для курицы:

• 800 гр куриные бедра без костей с кожей около 2 фунтов, время приготовления см. В примечаниях 1,2
• Соль для растирания курицы
• Водяная баня со льдом по желанию

Курица с рисом Паста для варки риса:

• 6 очищенных зубчиков чеснока
• 3 больших очищенных лука-шалот
• 1 очищенный имбирь размером с большой палец
• 1 1/2 чайной ложки соли
• 1 чайная ложка сахара
• 3 столовые ложки растительного масла

Для Имбирно-чесночный соус:

• 60 г очищенного имбиря
• 1 зубчик чеснока
• 1 чайная ложка кунжутного масла
• 1 столовая ложка куриного бульона или используйте воду
• 1/4 чайной ложки соли или более по вкусу
• 1/2 чайной ложки сахара

Для соуса чили:

• 4-6 стеблей красного перца чили
• 4 столовые ложки куриного бульона или используйте воду
• 1 зубчик чеснока
• 1 лук-шалот
• 1/4 чайной ложки соли или более по вкусу
• Сок из 1 лайма

Для смазывания курицы после приготовления (по желанию):

Гарниры:

• Листья кинзы
• Ломтики свежих помидоров
• Ломтики свежих огурцов

Инструкции

Вещи, которые можно приготовить заранее:

• Поместите ингредиенты для ароматических соединений и приправ для риса в кухонный комбайн и измельчите в пасту.Возможно, вам придется несколько раз поскрести чашу кухонного комбайна, чтобы убедиться, что все измельчается равномерно. Переложить в емкость и хранить в холодильнике. Быстро ополосните кухонный комбайн водой, затем поместите все ингредиенты для соуса чили в кухонный комбайн и измельчите до состояния пасты. Переложите в контейнер и храните в холодильнике до 1 недели.

• Поместите ингредиенты для имбирно-чесночного соуса в кухонный комбайн и перемешайте до однородной массы. Накрыть крышкой и хранить в холодильнике.Их можно хранить в холодильнике до 1 недели.

• Промокните куриные бедра насухо, а затем натрите всю кожу солью. Затем смойте соль и промокните ее впитывающим бумажным полотенцем.

Приготовление в посуде быстрого приготовления с настройкой высокого давления:

• Нажмите соте на горшок быстрого приготовления. Когда он станет горячим, влейте ароматическую пасту (в которой уже есть масло) и жарьте, помешивая, примерно 1-3 минуты. Влить куриный бульон. Отключите режим соте.Деревянной лопаткой поскребите дно кастрюли, чтобы ничего не прилипло и не стало причиной ожога. Добавьте лучше, чем бульон. Перемешайте, чтобы все перемешать.

• Выложите кусочки курицы слоями. Кожной стороной вверх. Посыпьте рис и с помощью деревянной лопатки осторожно протолкните рис, чтобы он был покрыт жидкостью.

• Закройте крышку. Поверните клапан выпуска пара, чтобы закрыть его. Готовьте под высоким давлением и установите таймер на 8 минут (для куриных бедер без костей). Когда таймер истечет, подождите 10 минут, а затем полностью сбросьте давление и переходите к этапу «сервировки» ниже.

Приготовление в горшочке для быстрого приготовления с настройкой RICE:

• Нажмите соте в горшочке для быстрого приготовления.Когда он станет горячим, влейте ароматическую пасту (в которой уже есть масло) и жарьте, помешивая, 1-2 минуты. Влейте куриный бульон и выключите режим тушения. Деревянной лопаткой поскребите дно кастрюли, чтобы ничего не прилипло и не стало причиной ожога. Добавьте лучше, чем бульон. Перемешайте, чтобы все перемешать. Выключите режим тушения

• Выложите кусочки курицы слоями. Кожной стороной вверх. Посыпьте рис и с помощью деревянной лопатки осторожно протолкните рис, чтобы он был покрыт жидкостью.

• Закройте крышку.Поверните клапан выпуска пара, чтобы закрыть его. Нажмите RICE, и он будет отображаться как «авто». Когда таймер истечет, подождите 10 минут, затем откройте крышку и переходите к этапу «сервировка».

Приготовление в рисоварке:

• Разогрейте большую сковороду. Влейте ароматическую пасту (в которой уже есть масло) и жарьте, помешивая, 1-2 минуты. Добавьте рис и жарьте, помешивая, еще минуту. Выключите огонь. Переложите во внутреннюю кастрюлю рисоварки. Добавьте куриный бульон и перемешайте, чтобы все перемешалось.Сверху выложите кусочки курицы. Закройте крышку и используйте настройку «белый рис». На приготовление уйдет минут 15-20. Когда все будет готово, подождите 10 минут. Перейдите к шагу «сервировка» ниже

Порция:

• Взбейте рис рисовой лопаткой и аккуратно извлеките кусочки курицы со дна на блюдо. Рис сверху может сначала показаться не таким пушистым, а дно кастрюли все еще будет немного «влажным», но не паникуйте. Снова взбейте рис и перемешайте, чтобы все перемешалось.Закройте крышку и оставьте еще на 5-10 минут, пока рис впитает жидкость. Переходите к шагу подачи ниже

• Если вы выберете этот шаг: погрузите куриные бедра в водяную баню со льдом, это приведет к шоку цыпленка и остановит процесс приготовления, а также создаст приятную шелковистую гладкую кожу. Перенести на разделочную доску. Подождите 5 минут, а затем нарежьте курицу. Если хотите, смажьте соевым соусом и кунжутом. Это придает цыпленку дополнительный вкус.

• Держите рис в тепле, если он еще не подан.Когда будете готовы к подаче, вылейте рис в китайскую миску для риса. Положите рис в миску, поставьте сервировочную тарелку и быстро переверните. Теперь у вас будет рис в форме купола. Выложите на тарелку нарезанный ломтиками цыпленок. Украсьте свежими листьями кинзы, ломтиками помидора и / или огурца

• Подавайте сразу с чили и имбирно-чесночным соусом

Примечания

1. Я не рекомендую использовать замороженную курицу для приготовления с рисом в этом рецепте, потому что это сделает рис слишком «влажным».Пожалуйста, разморозьте курицу, прежде чем использовать ее в рецепте.
2. Если вы используете различные куски куриного мяса с косточкой или без кости, надеюсь, это поможет уточнить время приготовления:

• Свежая куриная грудка без костей: 8 минут
• Свежая куриная грудка, на кости: 10 минут
• Свежие куриные бедра без костей: 8 минут
• Свежие куриные бедра, на кости: 13 минут
• Свежие четвертины ног с костями: 20 минут 2.

Вам также может понравиться эта версия хайнаньского риса, на котором я выросла в Индонезии.
Наси Хайнам Медан / Куриный рис по-хайнаньски по-медански

ИЛИ эта свиная отбивная по-хайнаньски, которая совершенно восхитительна

Рецепт: Куриные сердечки с рисом на сковороде

Куриные сердца содержат таурин, снижающий риск ишемической болезни! Более того, они способны предотвратить такое заболевание, как диабет, а также высокое кровяное давление. Плюс этот продукт малокалорийный, всего 159 ккал на 100 грамм.

На фото выше я привел пример готового блюда. Можно подумать, что это плов с куриными сердечками. Однако это несколько неверно, ниже обо всем подробнее.

Процесс приготовления начинается с приготовления сердечек. Меня хорошо ополоснули под проточной водой, села и прошла. После этого отправила жарить на сковороде.

Тем временем я очистил лук и разрезал его на маленькие кубики.

Далее мне понадобилась морковь, но, к сожалению, как часто со мной такое случается, в последний момент я заметил, что у меня нет моркови! Пришлось просить соседку, которая сказала мне, что этот корень хранится у нее в холодильнике, и щедро подавила меня кусочком.Лично я никогда не резвился с морковкой и впервые увидел такую ​​картинку.

Итак, я заметил, что сердечки уже отлично погрузились и пихались со всех сторон.

К сердечкам добавила на сковороде лук и морковь. Потом продолжил все жарить.

Двести грамм риса Замерил своих постоянных обгонщиков — стакан.

В каждой из четырех разложенных горшков рис почти не прикрывал дно. Не забывайте, что рис впитывает влагу и сильно увеличивается в объеме.В процессе приготовления он может начать выпадать из кастрюль, поэтому 50 грамм риса в каждой кастрюле вполне хватит.

Теперь готовлю соус, которым нужно вылить содержимое горшков. Для этого в воде рушу томатную пасту, сюда же добавляю измельченный чеснок. Соус соль и перец по вкусу.

В каждую кастрюлю поверх риса кладу сердечки. И в конце залейте весь соус, который не должен доходить до края горшочка минимум на 3 см.

Теперь кастрюли отправляем в духовку разогретую до 200 ° С.Колпачки оставляю крышкой. Через 30 минут блюдо будет готово.

Мои сердца, как и рис абсолютно готовы к предъявлению на столе. Откладываю блюдо на тарелки. На фото прекрасно видно, как крошка оказалась рисовой, он сохранил свою изначальную форму. Запах блюда неповторим, а главное, такой ужин принесет огромную пользу вашему организму!

Большое спасибо за внимание и огромный кулинарный успех!

Время на приготовление: ПТ00х55М 45 мин.

Если вы любите плов, а мы боимся набирать лишний вес, т.к. диетическим блюдом не назовешься, предлагаю великолепную альтернативу — рис с куриными сердечками. Низкокалорийный, сытный и вкусный!
Содержание рецепта:

Куриные сердечки — небольшие субпродукты, очень полезные и ценные. Их рекомендуют людям, страдающим анемией и нарушением работы сердечно-сосудистой системы. Поскольку это одна твердая мышца, очень богатая аминокислотами и белками.Поэтому сегодня я решила приготовить их не обычным способом, как многие привыкли — тушеные сердечки с бантиком, а приготовить их с рисом. Такое блюдо — одно сплошное преимущество. Обязательно возьмитесь за оружие. Уверен, что все приставки останутся довольными и сытыми!

Это блюдо отлично заменит классический плов с бараниной, т.к. Сердечки — диетическое и низкокалорийное блюдо. Osion подойдет тем, кто любит рис и куриные сердечки в самостоятельном виде. Поскольку эти продукты находятся в дуэте, получается нечто фантастическое и потрясающее.Ингредиенты здесь используются минимум, и времени не так много, а трудозатраты полностью минимальны. В то же время вы получаете великолепную радость, которую можно назвать смелой. В общем, рис с сердечками — рецепт достойного внимания! Попробуйте, рекомендую!

• Калорийность на 100 г — 65 ккал.
• Количество порций — 2
• Время приготовления — 1 час 10 минут

Состав:

• Рис — 100 г
• Куриные сердечки — 500 г
• Морковь — 1 шт.
• Масло растительное — для жарки
• Соль — 1 ч. или по вкусу
• Черный молотый перец — Чиппинг
• Шафран — 0,5 ppm (для цвета)

Пошаговый рис с куриными сердечками:

1. С куриных сердечек срезать жир и снять пленку. Вымойте под проточной водой и выложите в кастрюлю. Залейте их питьевой водой и прокипятите примерно за полчаса до размягчения. Для усиления вкуса при варке можно положить лавровый лист, перец горошком и другие специи.На 15 минут приправьте их солью и молотым перцем.

2. Тем временем очистите морковь от кожуры, вымойте и срежьте укладку. В сковороде разогрейте травяное масло и обжарьте его до золотистого цвета. После добавить в сковороду отварные сердечки. Их сначала после варки опрокинуть на сито в стакан всю жидкость, а затем добавить на сковороду.

3. Натяните шафран на продукты. Он придаст Кушану красивый желтый оттенок. Также можно положить всевозможные специи и специи.

4. Рис промыть и взбить, удаляя камешки и грязь. Промыть под проточной водой и выложить на сковороду ровным слоем поверх всех продуктов. Смешивать не нужно.

5. Приправить солью и молотым перцем. Залейте его питьевой водой примерно на 1 палец выше уровня. После закипания закройте крышку, убавьте огонь до минимума и сделайте так примерно 15 минут. Затем выключите огонь и оставьте посуду под крышкой еще на 15 минут, чтобы рис достиг нужной консистенции.По истечении этого времени перемешайте продукты и подайте угощение к столу.

Сегодня на нашем столе куриные сердечки с рисом. Довольно простое, очень сытное и вкусное блюдо, приготовленное по мотивам таблетки. Сердечки могут быть как куриными, так и утиными. В рецепте вполне уместны сердечки индейки, только на то, чтобы их тушить, понадобится еще немного времени.

Я уже делал свою мультиварку помощника, в которой сначала пробую сердечки, чтобы они стали мягче и нежнее, а потом блюдо до готовности в режиме «Плов».Фактически, так плов мы готовим в мультиварке, только вместо мяса сегодня у нас субпродукты.

Рис с сердечками в мультиварке

Состав:

• Сердечки 500-700 грамм,
• Рис — 2 мультистакана,
• Вода — 4 Мультистакан,
• Лук 1-2 штуки
• Морковь 1-2 штуки,
• Масло растительное для жарки
• Лавровый лист — опция,
• Приправы — по желанию.

Процесс приготовления:

Лук очистить и нарезать небольшим кубиком.Включите мультиварку в режим «Выпечка» на 45-50 минут. Влейте растительное масло и выложите в миску нарезанный лук. Далее морковь по три на терке, и выкладываем на лук. Жарить около 20 минут.

Потом мои, чистые куриные сердечки, нарезать большие сосуды и пленки. Выкладываем к обжаренным овощам, и продолжаем тушить на том же режиме до конца.

С сердечками подсвечивается достаточно жидкости, и все это воровство в собственном соку.

Промыть рис до прозрачного драйвера.Рис беру с собой, так как очень люблю его в блюдах. Хотя можно брать либо воровство, либо длиннозернистое.

Раскладываем рис-сырец к субпродуктам и заливаем холодной водой. Солим, приправляем по желанию, перемешиваем.

Приготовление с рисом в мультиварке по программе «Плов».

Ждем сигнала готовности когда он прозвучит, дайте постоять немного опоздаю на прогрев. Не шевелясь! Так рис получится более рассыпчатым. Затем перемешайте и разложите по тарелкам.

Если вы хотите разнообразить домашнее меню и любите утрату, обязательно приготовьте такой плов, иначе вы останетесь довольны.

За рецепт, пошаговые фото благодарим Светлану Кисловскую, МК изготовлен на мультиварке Panasonic мощностью 670 Вт.

Приятного аппетита и хороших рецептов!

Расскажу, как я готовлю куриные сердечки с рисом. Получается очень вкусное и сытное блюдо. Я подсмотрел этот простой способ на своей девушке. Она быстро огляделась с куриными сердечками, чему я даже удивился. Но когда я попробовала эту вкусняшку, оказалось, что блюдо просто фантастическое.Теперь делаю такую ​​вкусненькую для любимых близких. Они в восторге!

Рассказываю как готовить!
1. Нарезка куриных сердечек на кусочки. Я промываю это мясо в холодной воде. После этого на растительном масле обжарить сердечки до золотистого оттенка. В период запекания соли и гороховых сердечек. Параллельно пили рис в кастрюле.

2. Когда сердечки покраснеют, я медленно выкладываю на сковороду горячий рассыпчатый рис. Перемешиваю все лезвие. Убавляем огонь и на 5-7 минут Том все под крышкой.

3. Пока на сковороде куриные сердечки с рисом делаю соус. Смешивание: томатная паста, майонез, соевый соус.

4. Влить соус в сковороду и жарить с открытой крышкой 2 мин.

Пошаговое фото Рецепт приготовления пилюли с куриными сердечками.

Сердечки куриные — 1кг.,

инжир — 1 1/2 стакана,

моркови — 3шт.

лук репчатый — 2 шт.,

масло растительное,

приправа Тмин (Зира) — по вкусу,

чеснок — 3-4 зубца,

соль по вкусу.

Существует множество разнообразных рецептов приготовления. Обычно для приготовления пиламента используют свинину или баранину. Сегодня мы хотим рассказать и показать вам , как приготовить плов с куриными сердечками .

Куриные сердечки — отличный диетический продукт, богатый белками, при этом в нем практически нет жиров.

— Простое и очень вкусное блюдо. Когда сердечки тушатся, то сок и плов превращаются в хороший сочный, не жирный и очень сытный.

Пошаговый фото-рецепт Плов с куриными сердечками готовить не нужно.

Приготовление плова с куриными сердечками.

К приготовить плов с куриными сердечками Прежде всего, необходимо подготовить все ингредиенты для плова.

Для начала нужно полностью разморозить и помыть куриные сердечки. Затем каждое сердечко срезает жир с сосудами, удаляет сгустки крови и каждое сердечко разрезает пополам. После очистки вес сердечек составит 700 грамм.

Далее сердечки перекладываем в таз и оставляем в стороне.

Теперь морковь вымыть и очистить от кожуры.Морковь нарезать длинной серво средней толщины. В таком виде морковь не сваривается, а комочки остаются красивыми при подаче повела.

Лук очистить, промыть и нарезать средними квадратами.

Затем в большой глубокой сковороде нужно нагреть масло и добавить лук. Лук-порей обсыпать на среднем огне минут 5-8, чтобы лук порадовал.

Затем добавьте в кастрюлю сердечки с бантиком.

Локи с червой и солью.

Тушить нужно около 6-8 минут, пока куриные сердечки не станут пустыми.Тем временем в чайник необходимо поставить воду до кипения.

Затем добавить в сковороду морковь и перемешать.

После примерно 0,5 л кипятка, чтобы вода немного покрыла сердечки с овощами.

Затем добавьте 1-2 чайные ложки кинетической приправы и соль по вкусу. Все перемешать и довести до кипения.

Затем убавьте огонь до минимума и накройте сковороду. Варить около 25-30 минут. Через 10-15 минут попробуйте по вкусу, добавьте соль и при необходимости еще кумин.

Между тем, хорошо промойте. Рисунок я могу использовать практически любой. Специально в нашем рецепте мы использовали протяженный рис.

Через 25-30 минут на сковороде. Добавьте рис. Рис покрыть куриные сердечки равномерным слоем овощей.

Гречка по-веселому с куриными желудками. Гречка с куриными желудками на сковороде

Его любимцы всегда хотят вкусно и сытно покормить, а главное иногда хочется какого-то разнообразия. Вот и решила приготовить на ужин вкусные и полезные куриные желудки, да еще с гречкой.Мне не очень жаль этот субпродукт, но муж им очень нравится и он часто просит приготовить куриные лобки. Ведь они содержат животные белки, калий, цинк, фосфор, богаты железом, содержат много фолиевой кислоты, витамина Е, а также богаты полиненасыщенными жирными кислотами. Сегодня же, как обычно, куриные желудочки будут готовить в любимой мультиварке Панасоник-18 с объемом чаши 4,5 литра. и мощностью 670 Вт.

Требуется:

• Куриные желудки — 1 кг.
• Лук репчатый репчатый — 2-3 шт.
• Морковь — 2-3 шт.
• Гречка — 2 мультистакана.
• Вода — 4 мультистакана.
• Лавровый лист — 1-2 шт. (вкус)
• Масло растительное — для жарки.
• Соль по вкусу.
• Перец черный молотый — по вкусу.

Как приготовить вкусное второе блюдо из куриных желудков и гречневой каши в мультиварке:

Для начала нужно хорошенько промыть желудки.Получились довольно чистые лобки, просто несколько раз промыла их под проточной водой.
Мультиварка включите режим выпечки на 40 минут, добавьте немного растительного масла, выложите подготовленные куриные желудки и дайте немного поджариться. Солим и перец по вкусу. Добавьте нарезанный лук и морковь.
Все тщательно перемешать. В процессе варки в посуде мультиварки образовалось довольно много бульона. Я вылил его из миски, а затем использовал в дальнейшем приготовлении.
Когда кишки достаточно прожарятся, переводим мультиварку в режим котировки на 1 час.Добавьте лавровый лист (по желанию и на свой вкус). Это исключительно для того, чтобы куриные желудки были очень мягкими. В процессе тушения воду до конца не доливаем, в таз наливаем сформированный ранее бульон. Такой желудочно-кишечный у нас получился после тушения.
Теперь пора закладывать гречку. Раньше мыла ее и сливала водой. Накладываем гречку на желудочки.
Заливаем водой и включаем режим булочки (можно режим плова) режим автоматический, поэтому как выпарить весь бульон, мультиварка выключится.
Это так красиво, что мы развалились.
Перемешать кашу с желудками лезвием. Подкармливать гречку с порционными куриными желудками, при желании решается свежая зелень. Ужин получился очень вкусным и сытным, всем советую приготовить такую ​​рассыпчатую гречку с куриными желудками.

Приятного аппетита желаю всем Светлане и моей вкусной кулинарочке. 2013. ru !

25 просмотров

Время приготовления: 1 час

Время на подготовку: 5 мин.

Количество порций: 4 шт.

Тип кухни: Европейская

Просмотр блюда: Основные блюда

Рецепт подходит к:
обеду.

Состав:

Гречка с куриными желудками

Не всем нравятся трапезы из субпродуктов, так как при приготовлении такого блюда следует много времени уделять предварительному приготовлению этих продуктов, а это, конечно, минус. Но в каждом случае есть две стороны медали. А преимущество блюд с субпродуктами в том, что они достаточно дешевы.К тому же такие блюда имеют свой вкус, который нравится многим.

Приготовьте сегодня сытное, вкусное и доступное блюдо — тушеную гречку с куриными желудочками. Это блюдо прекрасно подойдет к повседневному семейному меню.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1

Для работы нам потребуются крупа гречневая, желудки куриные, паста томатная, лук, вода, масло подсолнечное, соль, перец черный молотый.

Шаг 2.

400 г куриных желудочков тщательно промыть, удалить жир и пленки.Разрежьте каждый желудок на 4 части.

Шаг 3.

Разложить подготовленные желудки в кастрюле с 0,5 л воды. Довести до кипения и на пике огня ниже среднего под крышкой 25 минут. Наполнять.

Шаг 4.

Параллельно 150 грамм гречневой крупы тщательно промыть и отварить до готовности.

Шаг 5.

Положить в сковороду подготовленные желудки и 40 мл подсолнечного масла. Жарить, помешивая, 5 мин.

Шаг 6.

Добавьте 80 г очищенного и нарезанного кубиками иона. Готовить, помешивая, 10 минут.

Приготовьте по рецепту все необходимые ингредиенты. Приготовить гречку, слегка обжарив ее на сковороде. Затем добавьте немного воды и приподнимите крупу до готовности. Смазать гречку сливочным маслом.

Куриный желудок хорошо промыть, удалить все пленки и жир. Каждый живот разрезать на четыре части в соответствии с фото.

Возьмите красную морковь, промойте, очистите и нарежьте мелкими кубиками.

Блоки скручиваются и превращаются в мелкие кусочки. Зеленый болгарский перец промыть. Вынуть плоды и очистить полость стручка от перегородок и семян, а также нарезать небольшими кубиками.

Когда все приготовятся, возьмите казаны из подходящей емкости или кастрюли с толстым дном, налейте небольшое количество масла, достаточное для жарки овощей и желудков.В разогретом масле опустить измельченный лук, слегка обжарить до появления светло-золотистого цвета, затем положить куриные желудки. Жарить, регулярно помешивая на медленном огне, пока из желудков не испарится вода и они не начнут поджариваться. Затем добавить нарезанную морковь и болгарский перец и часто обжаривать, помешивая, минут 5. Затем влить томатный сок, хорошо перемешать, посолить по вкусу, для дополнительного аромата добавить черный молотый душистый перец и приправленный чеснок. Закройте казан и тушите на медленном огне, пока желудки не будут полностью готовы.Если влаги из сока недостаточно, добавьте немного горячей воды.

Когда все готово, прекрасно понимают блюдо. Готовую гречку выложить на тарелку, добавить желудки овощами, украсить любимой зеленью и подать к столу. Блюдо идет как самостоятельное второе блюдо. Подавать с любым легким овощным салатом и острой приправой. Блюдо получилось очень вкусным, полезным, сытным и на его приготовление ушло довольно много времени. Он не очень калорийный, его можно есть, не опасаясь градации веса.Готовьте с удовольствием.

При вырезании куриных желудочков вы можете по желанию добавить свои любимые специи, которых в вашей семье больше нравится. Они отлично разнообразят его аромат.

Приятного аппетита!

Гречка с куриными желудками — довольно простое блюдо на повседневный обед. При этом таит в себе невероятную пользу благодаря полезным качествам основных ингредиентов. Желудочки у этой крупы превышены, в результате блюдо получилось отличным вкусом.

Способ приготовления простой, но не самый быстрый, так как субпродукт требует длительного тушения. Для красочности и сочности в блюдо добавляют овощи. Все компоненты воруют в одну сковороду, перетекают туда в заданной последовательности и через определенный промежуток времени.

Обрезать корень, вымыть, вымыть морковь небольшими тарелками треугольной или другой формы. Луки головы лежат квадратами.

Налейте в кастрюлю 1 ст. Масла, разогреть, бросить овощи.Смесь паста около 2 минут на среднем огне.

Заодно подготовьте желудочки — тщательно промойте, срежьте пленку и жировые прослои. Желудок можно разрезать на две части или оставить целиком.

Овощи на время задвинуть на один край сковороды, накинуть крышку на пустую поверхность, емкость накрыть крышкой. Буквально через минуту живот выделится соком, который необходимо выпарить, сняв крышку.Когда весь сок испарится, влейте 1 ст. ложка масла. Перемешать желудок с овощами, обжарить на масле минут 5.

Затем заполните желудочки водой так, чтобы она покрыла их наполовину. Нарезать бороздку вместе с овощами следующие 40 минут на медленном огне, прикрыв крышкой. В процессе посолить смесь, приправить перцем. Содержимое сковороды иногда перемешивают, при необходимости жидкость затягивают.

Крупа гречневая, тщательно промыть, полностью избавившись от мусора.Слить воду, а гречку выложить в сковороду к желудкам и овощам.