Яблочный пирог, который ТАЕТ во РТУ! За 5 минут + Выпечка

Олеся

Легкий 47 180 93

Американский яблочный пирог с сыром

Anchie

Легкий 29 98 65

Шарлотка по маминому рецепту

elena_110

Средний 33 146 75

Яблочная галета

Олюка

Легкий 47 138 83

Пирог » Яблочки с шоколадом»

maaarushka

Быстрый яблочный пирог на кефире на осень

Порции: 6 персоны | Время приготовления: 60 минут

Этот яблочный пирог готовится легко и быстро. С кефиром в кляре пирог получится нежным и воздушным. Простой, но очень вкусный рецепт торта для осенних дней при свечах.

Пожалуйста, ознакомьтесь с рецептом:

Ø 5 из 5 звезд ( 3 голоса )

Порции: 6 персоны | Подготовка: 60 минуты

Этот яблочный пирог готовится легко и быстро. С кефиром в кляре пирог получится нежным и воздушным. Простой, но очень вкусный рецепт торта для осенних дней при свечах.

Please review recipe:

Ø 5 out of 5 stars ( 3 votes )

Ingredients

• 4-5 apples
• 2 eggs
• 1 cup kefir
• 30g butter, softened
• 1 cup sugar
• 1 чайная ложка ванильного сахара
• 1 стакана муки
• 3 ст.
• Овощечистка
• Разделочная доска
• Ручной миксер
• Ложка
• Кухонная лопатка

Инструкции

1. Выстелите форму для выпечки пергаментной бумагой.
2. Вымойте, очистите и нарежьте яблоки на кусочки среднего размера.
3. Сбрызните яблоки лимонным соком.
4. Добавьте сахар по вкусу и 3 столовые ложки кукурузного крахмала.
5. Аккуратно перемешайте и отложите яблоки в сторону.
6. Два яйца и стакан сахара взбить миксером.
7. Добавьте в смесь ванильный сахар и снова перемешайте.
8. Добавьте размягченное сливочное масло.
9. Разогрейте духовку до 180 градусов.
10. Влить в смесь кефир и все перемешать ложкой.
11. Порциями добавить просеянную муку и разрыхлитель и тщательно перемешать. Следите, чтобы в тесте не было комочков.
12. Вылейте примерно половину теста на дно формы.
13. Аккуратно разгладьте.
14. Обильно распределите подготовленные яблоки по тесту.
15. Распределите оставшееся тесто по слоям яблок.
16. Поставить яблочный пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
17. Проверьте зубочисткой готовность пирога.
18. Дайте пирогу немного остыть и осторожно выньте его из формы.
19. Перед подачей яблочный пирог можно посыпать сахарной пудрой.

Это тоже может быть интересно

Запеканка из рисового фарша с кукурузой, помидорами и сыром

Flammkuchen Тост с ветчиной, луком и сметаной

Рулетики из цукини с авокадо, сыром и чесноком

Быстрый десерт из фруктового салата со взбитыми сливками и апельсиновым ликером

Азиатский салат из шпината с острой заправкой из соевого соуса

Пицца с цукини и томатным соусом с низким содержанием углеводов — с низким содержанием углеводов…

Шоколадный чиа-пудинг из миндального напитка со свежей малиной

Освежающее мороженое из смородины со взбитыми сливками и ванилью

Быстрая лазанья из мясного фарша с томатным соусом и рикоттой

Клубнично-банановое мороженое с молоком и ванилью – холодное…

Жареные рулетики из баклажанов с грецкими орехами, чесноком и травами

Шашлык из филе ягненка с мятой, чили и йогуртовым соусом

Слоеный салат с киви, куриным филе и сливами

Корейский салат из цукини с морковью, перцем и чесноком

Сытная запеканка из брокколи с соусом бешамель и сыром

Булгур с маслом и куркумой

Завтрак с яичницей на День святого Валентина с хлебом и сыром

Загрузить еще

Манник на кефире с яблоками

Вы когда-нибудь пробовали добавлять в тесто манную крупу — вместо муки или с мукой? Попробуй это! А результат кулинарного опыта вас порадует. Ведь это будет не обычный торт или капкейк, а нежный манник, тающий во рту!

Манники можно приготовить на кефире и молоке; с разнообразными добавками: свежие ягоды и сухофрукты; шоколадная стружка и какао; изюм и орехи… Сегодня предлагаю вам приготовить шикарную маннику с яблоками на простокваше — одну из самых ароматных и вкусных разновидностей этого рецепта.

Пирог получается удивительно нежным, а сказочный аромат яблочной выпечки заманит на кухню всех домочадцев… а может быть, и соседей!

Этот рецепт оценят любители выпечки без яиц.

Ингредиенты для манника на кефире с яблоками

• 1 стакан манной крупы;
• 1 стакан муки;
• 1 стакан кефира;
• 1 стакан сахара;
• 125 г сливочного масла или маргарина;
• 1 ч.л. нет верхней пищевой соды;
• 1 ст. л. лимонного сока или 9% уксуса;
• 6-8 средних яблок.

Способ приготовления манника на кефире с яблоками

Отмерить изделия одинаковыми стаканами, объемом 200 г.

Манку залить кефиром, перемешать и оставить на полчаса.

Тем временем подготовим яблоки: помоем, очистим от сердцевины с перегородками и семечками, но кожицу можно не снимать. Затем нарежьте яблоки небольшими ломтиками или ломтиками.

Я взял 7 яблок среднего размера. В очищенном виде — 500-600 г, но в тесто можно положить и больше, до 1 кг. Яблоками манник не испортишь, как кашу маслом! Яблоки лучше выбирать твердых кисло-сладких сортов, в меру сочных — Антоновка, Симеренко.

Мунка впитала кефир — пора месить тесто! Высыпаем сахар в миску с манкой.

Растопить сливочное масло и вылить в миску, перемешать.

Затем добавить в тесто муку. Его лучше просеять – тогда выпечка получается более пышной и нежной.

В муке сделать углубление и всыпать туда соду, погасить лимонным соком или уксусом и сразу замесить тесто до однородности.

Всыпать яблоки в тесто и снова перемешать, чтобы они распределились равномерно. Если вам кажется, что яблок много — не расстраивайтесь, именно в этом секрет вкуса яблочного манника.

Подготовьте форму для выпечки: смажьте дно и стенки кусочком размягченного сливочного масла, а затем посыпьте приманкой. Важно тщательно смазать и посыпать форму, чтобы не было «островков», к которым может прилипнуть корж.

Что касается формы — можно использовать эту форму с дыркой, как на фото, или силиконовую, или даже просто чугунную кастрюлю. Можно испечь по одному большому маннику или маленькому манному кексу в силиконовых формочках.

Вкусно в любом случае, время выпечки будет разным: маленькие кексы испекутся за 50-55 минут; манник в широкой форме с низкими бортиками выпекается около 1 часа, в высокой с дыркой — около полутора часов. Ставим форму с манником в духовку, разогретую до 180С, и выпекаем до сухой деревянной палочки (при тесте теста в самом высоком месте) и румяного верха.

Готовый манник вынимаем из духовки и даем постоять в форме 10-15 минут. Пахнет обалденно и не терпится попробовать, но если поторопиться вытрясти горячий пирог из формы, он может сломаться и рассыпаться.