Нежные сырники с манкой: Домашние сырники с манкой рецепт – Русская кухня: Завтраки. «Еда»

Содержание

яркая корочка и творожная суть внутри

Для сырников у меня 2 главных правила

1. Подходящий размер. Я люблю маленькие, на пару укусов. В них отлично балансирует корочка и нежная творожная суть. Делайте шарики по 40 грамм и будет вам счастье в виде мимимишных аккуратных сырников.

2. Манка в компании к муке. Чтобы не забивать сырники мукой, я разбавляю ее манкой. Так тесто держит форму, а сырники остаются творожными, а не мучными. А манка совсем не чувствуется, это я вам как главный «каша-фоб» говорю.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
на 10 порции

Творог — 1 пачка, 250 гр
Яйцо — 1 шт
Сахар — 2 ст л
Соль — щепотка
Мука — 20 гр + для формирования сырников
Манка — 20 гр
Сметана, варенье — для подачи

ШАГ 1:

Главное в сырниках это вкусный творог. Не сухой, но и не жидкий как творожная масса. С адекватным сроком годности. Без добавок и подсластителей. Мне нравится творог фирмы Городецкие продукты. 

В большую миску отправляю творог, яйцо, сахар и соль. Хорошо разминаю вилкой.

ШАГ 2:

В пиале смешиваю муку и манку. Отравляю сухие ингредиенты к творожной массе.

Еще раз вымешиваю вилкой.

ШАГ 3:

Ложкой беру около 40 грамм сырнотворожного теста. Скатываю шарики. 

Кладу на доску, припорошенную мукой, и формирую из шариков сырнички. Для этого достаточно придавить шарик сверху ладонью, а затем обеими руками подправить форму с боков.


ШАГ 4:

Отправляю сырнички на сковороду с маслом. Жарю до румяной корочки на среднем огне. У меня это деление 6 из 9.

Можно такие сырники и в духовке запечь. Будет #пп вариант. Сформированные сырники кладу на противень, застеленный фольгой. Запекаю в духовке около 10-15 мин.

ШАГ 5:

Сырнички с манкой получаются нежные, со вкусом творога, а не муки.

 

В качестве топпинга я люблю брать обычную сметану и клубничное варенье. 

Из указанного количества продуктов у меня выходит около 10 сырников.


 

Приготовить с друзьями

полезный, вкусный и бюджетный завтрак: photorecept — LiveJournal

Сырники

 

Приготовим сырники из рассыпчатого творога (деревенского).

 

Предлагаю вкусный и необычный вариант приготовления сырников с добавлением банан и манки. Они получаются сытные, ароматные и хрустящие. Готовятся быстро.

 

Когда есть немного творога, который, уже «полежал» из него можно приготовить сырники с манкой. Мне нравится именно с манкой за счёт того, что они получаются красивыми, хрустящими и сытными и все это без муки!

 

В этих сырниках идеально абсолютно всё: нежный и утончённый вкус, великолепная текстура и аппетитный внешний вид. Просто не устоять! Казалось бы, обычный творог, а получается из него восхитительное блюдо.

 

Плюсом рецепта является отсутствие необходимости трепетать над плитой, выжидая момента перевернуть сырники, чтобы они не подгорели. Кроме этого сырники выходят нежными, мягкими, воздушными.

 

Сырники в мультиварке сделаем из творога. Молочный продукт дополним сахаром, мукой и яйцом. Сформируем сырники, обваляем их в муке, а запекать будем в чаше мультиварки. Подробности в рецепте.

 

Сырники, приготовленные из творога, являются обычным блюдом для завтрака во многих семьях. Предлагаем разнообразить обычный рецепт «изюминкой», а именно – бананом. В состав творожной массы из творога мы добавим измельчённый банан. Остальные подробности – в нашем рецепте.

 

Сырники будем готовить из творога. Подойдет продукт и домашний, и магазинный. Творог в процессе приготовления заготовки дополним сахаром, яйцом, мукой и кусочками консервированного ананаса. Блюдо на сковороде из творога получается одновременно и вкусным, и полезным. Приступаем.

 

Еще один рецепт с детства. Ароматный, полезный завтрак для деток и взрослых. Чтобы блюдо получилось вкусным, выбирайте жирный домашний творог средней влажности. Перед приготовлением перетрите его через сито. Сметану тоже лучше брать домашнюю, иначе соус вовремя приготовления расслоится. Порадуйте своих близких вкусным блюдом!

 

Вкусный завтрак – сырники. Эта формула работает в ста случаях их ста, как мне кажется, ведь сырник – это и вкусно, и весьма полезно, и не затратно, творог всегда имеется в холодильниках среднестатистического россиянина. О пользе творога рассуждать бессмысленно, это известно всем с малых лет, насколько он необходим. Вместо размышлений...

 

Чудесные и сочные сырники из нежирного творога и груши – прекрасный вариант для легкого, но в тоже время сытного завтрака

 

Не для кого не секрет, что блюда из творога очень полезные, особенно для растущих детских организмов. Но, наверное, насколько творог полезный, настолько же и сложно им накормить детей. В нашей семье эту проблему решил сладкий ягодный соус. Предлагаю вам беспроигрышный рецепт сырников со смородиновым соусом, которые получаются всегда.

 

Очень простые в приготовлении и полезные сырники из трех ингредиентов. Здесь нет ни муки, ни манки, ни сахара. Так что такие сырники можно мело отнести к здоровому питанию

 

Не все дети едят творог в чистом виде, а в виде сырников, да еще и со сгущенкой с удовольствием). Рецепт простой, не потребует от Вас много времени и сил. Я успеваю быстро нажарить их детям перед школой.

 

Для того, чтобы приготовить сырники с бананом, будет нужно 300 грамм творога, 1 куриное яйцо и 3 большие ложки муки.  

 

Получаются очень вкусные, нежные и полезные сырники. Особенно, если готовить из домашнего творога и сметаны. Детям точно понравятся, а родителям тем более.

 

Хочется что-то вкусное на завтрак, но не знаете что? За 20 минут вы получите очень вкусное и полезное блюдо – сырники. Я пробовала много разных сырников, но у моей мамы они самые вкусные. Сейчас я поделюсь с вами этим секретом.

 

Это блюдо готовила ещё моя мама для нас с братом, сейчас я готовлю для своих детей. Дети не очень любят творог, а в таком виде они едят его за обе щеки.

 

Рецепт этих сырников передается из уст в уста по всем моим друзьям и знакомым, потому что он очень простой.

 

Творог – очень полезный продукт питания, отменный источник кальция, особенно необходимого для растущего организма. Но вот моя дочка ни в какую не хочет есть творог сам по себе. Поэтому я стараюсь постоянно готовить разные вида сырников с фруктами – и вдвойне вкуснее, и вдвойне полезней.

 

Сырник-сытное и простое в приготовлении блюдо на завтрак, как прекрасный десерт к чаю. Их очень любят взрослые, а особенно дети. Я долго училась готовить сырники, пока не открыла секретный ингредиент приготовления, которым хочу поделиться и с вами.

 

Сырники в духовке, вкусный и полезный рецепт, без обжаривания на сковороде в большом количестве масла, что значительно может сказаться на здоровье, правильное питание, залог счастливой жизни! Надеюсь, вам понравиться.

 

Хочется чего-нибудь вкусненького, а стоять у плиты целый день нет желания? Порадуйте любимых сырниками с маком и маскарпоне. Уверена, что это блюдо станет хитом у Ваших домочадцев. Сырники отлично подойдут для романтического завтрака или легкого ужина. Для приготовления потребуется: Творог 9%-200 грамм. Важно! Творог, а не творожная масса. Яйца категории...

 

В холодный зимний день так иногда хочется немножечко тепла. И поэтому приготовить солнечные сырники с тыквой не составит особых затрат и труда. Это блюдо непременно порадует и деток, ведь многие дети не любят творог в сыром виде, так как мама двоих замечательных солнышек.

 

Классические сырники на завтрак

 

Для приготовления сырников подойдет творог любой жирности. Количество муки зависит от состояния творога: влажный или нет. Главное не пересыпать муки, иначе сырники получатся жестковатыми. Когда добавляете соду, смешивайте ее с мукой.

 

Классический рецепт приготовления полезных и сытных лепешек на основе свежего творога порадует ваших домочадцев. Готовятся они очень быстро и не требуют особых знаний и умений. А при наличии нужных ингредиентов сырники можно приготовить на завтрак, порадовав родных таким лакомством. Уверена, они будут в восторге.

 

В нашем рецепте основа сырников – это творог. У нас – это обычный покупной продукт, но можно использовать и домашний. В рецепте творог дополнен сахаром, разрыхлителем, мукой, яйцами. В результате получаются вкусные пышные сырники, с нежной воздушной структурой. Готовятся сырники из творога с разрыхлителем на сковороде.

 

Многим нравится сладко-соленое сочетание в блюдах. Все больше рецептов мяса с фруктами и фруктовых пицц. Сыр с медом это очень необычно. Эти сырники тоже необычные, в них нет сахара, зато достаточно соли. Многим такое сочетание придется по вкусу.

 

Если хочется чем-нибудь порадовать себя на завтрак или полдник, но времени возиться нет, то это тот самый вариант: вкусно и быстро.

 

Это блюдо приготовлено в духовке без единой капли масла. Сырники воздушные, нежные и очень вкусные.

 

Очень легкий и быстрый рецепт сырников. Прекрасный завтрак для всей семьи! Для начала следует подготовить все продукты, используемые в рецепте. Стоит заметить, что муку желательно просеять, перед добавлением.

 

Простой рецепт приготовления сырников без жарки. Процесс выпекания не занимает много времени, а сырники получаются очень нежные внутри.

 

Сырники отличное блюдо для завтрака выходного дня. На готовку вы потратите очень мало времени. Очень просто и очень вкусно! Есть их можно с чем угодно: сметана, сгущенка, варенье.

 

Завтрак – мой любимый прием пищи. Именно утром нам необходимо вкусное и полезное блюдо, чтобы зарядиться энергией и хорошим настроением на весь день. И как по мне, нет ничего лучше на завтрак, чем нежные и вкусные сырники. Рецепт довольно простой, времени на приготовление уходит не так много, так что можно...

 

Творожные сырники, приготовленные по классическому рецепту, — это вкусный и полезный завтрак или полдник для всей семьи. Особенно они нравятся детям в сочетании со сладким сметанным кремом.

 

Хотела бы поделиться с Вами рецептом очень нежных сырников, которые мои дети очень любят.получаются они золотистые,сочные и очень мягкие. Если творог очень влажный отжать воду,если не любите слишком сладкие можно уменьшить количество сахара

 

В состав, как правило, входит минимум ингредиентов, что делает их безопасными для детей даже самого раннего возраста. Правда, в этом случае их лучше не жарить, а готовить на пару.

 

Соседка часто угощает нас козьим молоком. Дети пить его не хотят и, чтобы не пропадал ценный продукт, я готовлю из молока творог, а уже из творога — вкуснейшие сырники в виде шариков. Конечно, по такому же рецепту можно готовить сырники и из магазинного творога. Тоже получаются вкусные, но не такие...

 

Казалось бы такой простой рецепт, но кто редко готовит сырники дома сталкиваются с одной проблемой – они разваливаются на сковородке. А добавить больше муки – получаются пирожки всего лишь с ЗАПАХОМ творога. Как сделать ОЧЕНЬ творожные сырники – в этом рецепте.

Если понравились рецепты - добавьте эту запись в цитатник.

Наш дневник: photorecept

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

👌 Пышные и невероятно нежные сырники, рецепты с фото

Замечательный рецепт необыкновенно вкусных сырников на завтрак, как взрослым, так и детям к утреннему чаю!
  • Ингредиенты на рецепт приготовления сырников:

  • Творог 300 гр.

  • Мука 3 стол.л.

  • Манная крупа 2 стол.л.

  • Сахар 2 стол.л.

  • Яйцо куриное 1 шт.

  • Растительное масло 4 стол.л.

  • Ванильный сахар 0,5 чайн.л.

  • Сода 0,5 чайн.л.

  • Соль по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления сырников:

Добавляем в миску к творогу сахар, манку, соду, ванильный сахар, одно куриное яйцо и хорошо перемешиваем. Для образования цельной консистенции даем постоять приготовленой массе 15-20 минут.

Добавляем муку и соль по вкусу.

Все ингредиенты тщательно перемешиваем до образования однородной массы и даем постоять еще 20 минут.

Формируем шарики из получившейся творожной массы и обваливаем их в муке.

Разогреваем в сковороде 4 стол.л. растительного масла и придаём сырникам нужную форму.


Выкладываем сырники в разогретую сковороду.

Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления нежнейших сырников


Обжариваем сырники с двух сторон до золотистой корочки.

Сырники из творога — любимое блюдо многих людей, они подаются на завтрак в горячем и холодном виде со сметаной, джемом, вареньем или медом.

Приятного всем аппетита, дорогие друзья!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Сырники с манкой и бананом

Многих из нас волнует жизненно важный вопрос «Что приготовить ребенку на завтрак?» «Что взять с собой на работу?» Да еще желательно, чтобы было полезно, вкусно и быстро!

 

Удачным решением этого вопроса могут быть нежные сырники с бананом и манкой.

 

Сырники по этому рецепту не будут пышными, зато будут необыкновенно нежными с восхитительным банановым вкусом. Идеальный вариант для детей, которых трудно заставить кушать творог. Для них сырники с бананом нужно не столько поджаривать, сколько пропарить под крышкой.

Для того чтобы у нас получились нежные сырники с бананом и манкой нам понадобится:
  • Творог – 250 грамм;
  • Молоко – 2 ст.л.;
  • Манка – 2 столовые. л.;
  • Сахар – 1 столовые. л.;
  • Мука – 2 ст.л.;
  • Яйцо – 2 штуки.;
  • Ванильный сахар – 1 пакет;
  • Спелый банан – 1 шт.;
  • Сода – 0.5 ч.л.;
  • Немного растительного масла для жарки.

Нежные сырники с бананом и манкой рецепт.

  1. Протереть творог через сито.
  2. Тщательно размять вилкой банан.

    Бананы еще не размяты 🙂

  3. Добавить молоко, яйца, манку, сахар, муку и ванильный сахар и перемешать.  
  4. Добавить погашенную соду и размешать.
  5. Дать постоять тесту 10-15 минут.
  6. На разогретую сковороду выкладываем тесто десертной ложкой.     Уменьшаем огонь до минимального и накрываем крышкой. Даем сырникам немного подняться под крышкой и пропариться.  
  7. Переворачиваем на другую сторону и пропариваем. Для любителей очень пышных сырников нужен другой рецепт.
  8. Готовые сырники выкладываем на бумажное полотенце,  чтобы удалить излишки ненужного масла. 
  9. Эти сырники особенно вкусно кушать холодными.

Нежные сырники с бананом и манкой готовы.

Подавать со сметаной или джемом. А можно просто посыпать сахарной пудрой и смаковать сырники с чашечкой домашнего йогурта.

Желаю вам приятного аппетита!

Подписывайтесь на новые вкусные  рецепты Кулинарного дневника.


Поделиться новостью в соцсетях