Картошка с грибами на сковороде со сметаной: Картошка с грибами и сметаной на сковороде

Содержание

Картошка с грибами на сковороде в сметане

Картошка с грибами в сметане – это простое и недорогое блюдо для сытного обеда, ужина. Впрочем, и праздничное меню только выиграет от такого горячего ароматного кушанья. Особенно аппетитны варианты со свежими или сушеными лесными грибами. Поэтому в сезон тихой охоты я обязательно готовлю своим домашним что-то из моих любимых проверенных рецептов.

Как приготовить вкусно грибы и картошку со сметаной?

Три эти продукта — картошка, сметана и грибы – отлично сочетаются друг с другом в различных пропорциях.

Их можно готовить по-разному: жарить, тушить, запекать – и получать каждый раз что-то новенькое.

Неизменный спутник этих ингредиентов – репчатый лук.

Другие сильнопахнущие продукты добавлять не стоит (чеснок, например), это ухудшит вкус и аромат готового блюда.

Картошка с грибами в сметане на сковороде

Ароматная, аппетитная жареная картошка с грибами и сметаной не может не нравится. Вкус — восхитительный, запах — невероятный, да и готовка не особо сложная.

Я предлагаю вариант рецепта с шампиньонами — эти грибы не требуют никакой предварительной подготовки, доступны круглый год. Но если заменить их свежесобранными лесными, то результат будет ещё лучше. Правда, в этом случае нужно будет немного повозиться — промыть, почистить, отварить или залить кипятком, в зависимости от вида грибов.

Кухня: европейская Тип блюда: горячее блюдо Способ приготовления: жарка Порции: 4 40 мин

Ингредиенты:

картофель – 800 г
шампиньоны – 500 г
лук репчатый – 2 шт.
сметана – 200 г
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу
масло растительное.

Способ приготовления:

Рецепт тушеной в сотейнике

Картошка тушеная с грибами в сметане с использованием сотейника — самый распространенный вариант приготовления.

Чаще встречается разве что жареная в сковородке.

В процессе приготовления нужно несколько раз аккуратно перемешивать продукты, стараясь их не размять.

Если блюдо еще не готово, а жидкость выкипела и продукты начинают подгорать, можно влить пару ложек кипятка. Можно еще подержать сотейник до полуготовности на огне, перемешать его содержимое, а после переставить в горячую духовку. Так снизится риск того, что еда подгорит.

Продукты:

картошка – 2-3 шт.
сухие грибы (ассорти) – 150 г
лук – 2 шт.
сметана – 3-4 ст.л.
сливочное масло – 70 г.

Приготовление:

Картошку нарезать произвольно, лук порубить.
Грибы залить горячей водой на час. После слить воду, промыть грибы, нарезать, положить в чуть подсоленный кипяток и проварить минут 5.
В сотейнике растопить сливочное масло, выложить картошку, грибы, лук.
Развести сметану небольшим количеством воды, в которой варились грибы. Залить получившимся соусом продукты в сотейнике, накрыть крышкой и томить на малом огне около часа.
В качестве альтернативы лук и грибы можно сначала обжарить в сливочном масле на сковороде, а потом переложить в сотейник к картошке.

Картошка в горшочках в сметанном соусе

В горшочке картошка с грибами со сметаной получается ароматной, рассыпчатой и очень аппетитной.

Для более насыщенного вкуса рекомендуется предварительно обжарить лук, грибы и морковь на сковороде, а потом отправить в горшочек.

Если же сложить термически необработанные продукты, то блюдо получится более легким, почти диетическим.

Ингредиенты:

картошка – 3 шт.
лук – 2 шт.
морковь – 1 шт.
лисички и маслята – по 5-7 шт.
филе свиное нежирное – 200 г
сметана – 2 ст.л.
готовая горчица – 2 ст.л.

Как делать:

Картошку и грибы нарезать пластинками, мясо небольшими кубиками, лук тонкими полуколечками, морковь натереть на терке со средней ячейкой.
Лук промять руками до выделения сока. Замариновать в нем свинину на полчаса.
Сметану и горчицу соединить в миске, слегка взбить вилкой.
Лисички и маслята подготовить (помыть, почистить, залить кипятком на 20 минут и снова промыть), разрезать на 2-3 части.

Выложить продукты в миску со сметаной и горчицей, хорошо перемешать так, чтобы каждый ломтик овощей или грибов окунулся в соус.
Класть в горшочки продукты, не заполняя емкость где-то на четверть. Накрыть крышками и поставить в холодную духовку. Включить средний огонь и готовить около получаса. После огонь убавить до минимума и готовить еще час-полтора.
Так получается необыкновенно нежное сочное блюдо. Подают его в горшочке, в котором оно приготовилась. Кусочек домашнего картофельного хлеба дополнит это угощение с соусом просто идеально!

Запеченная в духовке под сыром

Очень вкусно можно запечь картошку с курочкой и ароматными белыми грибами (боровиками) в мешочке из фольги или пергаментной бумаги.

Мешочек сохранит весь сок и аромат продуктов, не позволит сыру высохнуть.

Подавать блюдо можно порционно – прямо в мешочке.

Приготовьте к запеченной картошке какой-нибудь салат с редисом — получится очень вкусно.

Что понадобится:

картошка – 4-5 шт. (одна картофелина на порцию)
боровики – 3-4 шт.
куриное филе – 2 шт.
помидоры – 3-4 шт.
твердый сыр – 150 г
сметана жирная – 3 ст.л.
сливочное масло – 50 г.

Способ приготовления:

Клубни и помидоры нарезать кружками, белые — пластинками. Филе — тонкими ломтиками, посыпать специями и слегка отбить.
Сыр крупно натереть.
На квадрат фольги или бумаги выложить немного масла и сверху поместить кружочки картошки, ломтики мяса, пластинки боровиков, смазать сметаной, «укутав» ею картошку с грибами, потом выложить кружочки помидоров. Углы квадрата поднять и свернуть в узелок, образовав закрытый со всех сторон мешочек.
Выложить мешочки на противень. Запекается картошка с грибами в сметане в духовке примерно час, температура — 200 градусов. После раскрыть, посыпать тертым сыром и подержать ещё 10-15 минут. Подавать сразу, украсив нарубленной зеленью.
Сметана перемешается с соком грибов и помидоров и образует вкуснейший соус, к тому же картошка под ней не подгорит.

Картошка с грибами в мультиварке

Это самый простой способ приготовить ароматную рассыпчатую картошку с грибами без затрат времени и сил.

Идеально, если в мультиварке предусмотрены режимы жарки и тушения.

В противном случае придется воспользоваться режимом выпечки, но тогда придется перемешивать продукты и следить за ними, чтобы они не подгорели.

Нам надо:

картофель – 4-5 шт.
вешенки – 1-2 «грозди»
сливочное масло – 50 г
сметана – 5 ст.л.
лук – 1 шт.

Шаги приготовления:

«Гроздья» вешенок разобрать на отдельные грибочки, отрезать твёрдую нижнюю часть. Если они слишком крупные, то разрезать их поперек.
Масло положить в чашу мультиварки и включить режим «Жарка».
Картошку нарезать крупными кусочками, лук – колечками.
Обжарить в растопленном масле лук при открытой крышке и вынуть его.
Заложить брусочки картошки и хорошо перемешать их лопаткой, чтобы каждый брусочек был смазан маслом.
Сверху выложить вешенки и залить их сметаной.
Потом высыпать лук.
Перевести в режим «Тушение» на 40 минут и закрыть крышку. Если время позволяет, то путь картошка с грибами в мультиварке со сметаной настоится под закрытой крышкой ещё час, тогда аромат будет не хуже, чем у блюда, приготовленного в русской печи.

Хозяйке в копилку

Грибы сами по себе обладают ярким вкусом и очень выраженным ароматом, поэтому дополнять и оттенять их вкус и запах крепкими специями не стоит. Щепотка молотых сухих грибов выступает в роли самостоятельной специи в некоторых блюдах, делая их аппетитно пахнущими. Это говорит о том, что вкусовые качества этого продукта весьма высоки, они не нуждаются в сопровождении.
Лучшие приправы для приведенных выше блюд – морская соль, белый молотый перец, мускатный орех. Готовое блюдо можно и даже рекомендуется посыпать свежей мелко рубленной душистой зеленью: укропом, кинзой, петрушкой, розмарином.

Вместо соли можно взять соевый соус, особенно, если готовите по рецепту восточной кухни.
Очень вкусно есть картошку с грибами с черным хлебом, посыпанным тмином.

Полезное видео

Неплохо получается, если картошку в сметане с грибочками запечь в духовке в рукаве:

Картошка с грибами в сметане

Ежедневно все хозяюшки ломают себе голову по поводу приготовления ужина для семьи. Ведь всегда хочется, чтобы было быстро, вкусно, сытно и всем угодить. Мы предлагаем вам беспроигрышное блюдо из сытной картошки с грибами, да еще и со сметаной, и расскажем, как быстро и вкусно ее приготовить. Итак, подобрав для вас соответствующее вашим требованиям блюдо, осталось только угодить им всем домашним, в чем мы даже не сомневаемся!

Рецепт жареной картошки с грибами и сметаной

картофель (лимонка) – 1,2 кг;
лесные грибы (опята) – 600 г;
лук – 2 шт.;
растительное масло – 30 мл;
перец, соль – по вкусу;
сметана (25%) – 220 мл;
свежая зелень укропа – 5-10 г.

Принесенные из леса грибы очищаем и обязательно отвариваем в хорошо подсоленной воде, не меньше получаса. Затем выкладываем их на дуршлаг и даем им стечь и остыть.

Сковороду, подбираем большую, широкую и с высокими бортами. Налив в нее масло ставим на огонь, до полного разогрева, а после выкладываем в нее нарезанный произвольными кусочками очищенный картофель. Обжариваем его до полуготовности, не сильно часто мешая, так как тогда он быстро разварится. Остывшие опята разрезаем надвое, но если они сильно мелкие, то оставляем целыми и вместе с мелко нарезанным луком выкладываем в картошку. Присыпаем все перцем, по вкусу солим, перемешиваем деревянной лопаткой и жарим, пока не приготовится картофель. Затем, добавляем сметану, опять перемешиваем и обжариваем все это, еще 3-4 минуты. Выключаем газ, присыпаем мелко нарубленным свежим укропом, накрываем крышкой и даем немного постоять.

Тушеная картошка с грибами и сметаной

картофель – 900 г;
шампиньоны (мелкие) – 400 г;
растительное масло – 20 мл;
оливковое масло – 20 мл;
соевый соус – 4 ч. ложки;
репчатый лук – 120 г;
соль, перец – по 0,5 ч. ложки;
сметана домашняя – 180 г.

Очищаем картофель и нарезаем крупными кубиками. Растительное масло разогреваем на сковороде и немного обжариваем на нем картофель, не дав ему полностью прожариться, отставляем с огня.

В чугунную жаровню наливаем оливковое масло и хорошо прокаливаем. Сюда выкладываем разрезанные на 2-3 части шампиньоны, нашинкованный полукольцами репчатый лук, наливаем соевый соус и жарим все до золотистости грибов. После выкладываем к ним картофель, домашнюю сметану и перемешиваем все ингредиенты, не забыв добавить соль и перец. Доливаем к нашему блюду стакан теплой воды и ставим его тушиться, в режиме еле тлеющего огня, около 35 минут после закипания.

Картошка, запеченная с грибами и сметаной в духовке

картофель – 7-8 шт.;
грибы (вешенка) – 500-600 г;
сметана (20%) – 450 г;
лук репчатый – 150 г;
сыр гауда – 180-200 г;
перец и соль – по вкусу;
сливочное масло – 80 г.

Вешенки отвариваем в подсоленной воде, на протяжении 15 минут. Откидываем грибы на дуршлаг, а после остывания немножко отжимаем их от лишней влаги и произвольно, но не мелко нарезаем.

Очистив картофель от кожуры, нарезаем его тоненькими кружками. Форму немножко нагреваем на огне и выкладываем в нее кусочек сливочного масла. После того как масло полностью растает, выкладываем картофель и, равномерно распределив его по всей форме, немного присыпаем солью. Следующим слоем распределяем грибы, а затем лук, нарезанный тонко на полукольца и притрушиваем все перцем. Заливаем нашу картошечку с грибами сметаной и ставим в нагретый до 180 градусов, духовой шкаф. Запекаем блюдо 45 минут, достаем форму, притрушиваем все натертым твердым сыром и ставим обратно до его расплавления на 5-7 минут.

Воспользовавшись любым из представленных рецептов, приготовленное блюдо подайте горячим и со стаканчиком томатного сока.

Вкусные рецепты

Готовим вместе с eda offline

Картошка с грибами в сметане на сковороде

Сытное второе блюдо из картофеля, грибов и чеснока в сметанном соусе пригодится вам если вы, хоть и не вегетарианец, но решили отдохнуть от тяжелой мясной еды и, конечно же, оно просто необходимо во время поста. Предлагаемая картошка с грибами в сметане проста в приготовлении и невероятно ароматна. Я готовлю на этот раз блюдо с грибами, самыми доступными для всех сегодня — шампиньонами, но, можно сделать рецепт и с любыми другими грибочками. Пошагово оформленный рецепт с фото поможет вам быстро и просто сделать все самостоятельно на своей кухне.

лук — 1 шт.;
соль — по вкусу;
грибы — 150 гр;
чеснок — 2 дольки;
сметана — 2 ст.л.;
специи — по вкусу;
картофель — 500 гр;
петрушка — 1/2 пучка.

Как приготовить картошку с грибами в сметане на сковороде

Начинаем приготовление с того, что нужно очистить картофель, нарубить овощ на дольки, залить водой и отправить вариться.

Измельчить лук на мелкие кубики, а грибы — на небольшие пластинки.

Пассеровать лук с грибами до золотистого окраса.

Измельчить зубчики чеснока и добавить к компонентам на сковородку.

Всыпать к зажарке отваренный картофель и немного его поджарить.

Измельчить на мелкие ломтики петрушку и добавить в блюдо.

Заправить картофельное блюдо сметаной и тушить до однородности. Я рекомендую выбирать сметану пожирнее.

Подается вкусная картошка с грибами в сметане к столу обязательно горячей. Приятного аппетита!

Нежный, и в то же время пикантный, картофель с грибами со сметаной и чесноком станет идеальным блюдом для любого случая. Готовится оно крайне быстро, если в холодильнике вы сделали запас отваренной картошки. В таком случае, приготовление второго блюда займет всего 7 минут.

Оставьте комментарий

Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Тушеная картошка с грибами в сметане на сковороде

Содержание рецепта:

Ингредиенты
Пошаговое приготовление
Видео-рецепты

Простой и вкусный рецепт тушеной картошки с грибами в сметане, знаю не все. А может просто забыли об этом замечательном блюде? Тогда мы напомним вам его. Такое простое и не затратное блюдо уместно на любом столе. Если вам нужно вкусно и сытно накормить большое количество людей, то возьмите на вооружение этот рецепт.

Грибы для блюда можно взять лесные — лисички, белые, сыроежки и другие. Эти грибы предварительно отваривают, а только после тушат с картошкой. С вешанками и шампиньонами картошка тоже получается ароматной и готовится быстрее, так как эти грибы не требует дополнительно обработки.

Если вы готовы приступить к готовке, давайте посмотрим, что нам необходимо для этого рецепта.

Калорийность на 100 г — 153 ккал.
Количество порций — на 4-х человек
Время приготовления — 60 минут

Ингредиенты:

Картошка — 1 кг
Грибы шампиньоны — 500 г
Сметана — 200 г
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Укроп — 1 пучок
Соль и черный перец

Пошаговое приготовление тушеной картошки с грибами и сметаной, на сковороде

Лук чистим и нарезаем крупными кубиками. Морковь чистим и режем колечками или четвертинками. Если вам быстрее натереть морковь на терке, не отказывайтесь от этого. Для приготовления тушеной картошки в сковороде, вам конечно же непохожими последняя. Отдайте свой выбор сковороде с вескими бортиками — сотейнику. Разогреваем растительное масло на сковороде и выкладываем в неё лук и морковь.

Когда лук станет прозрачным, добавим к овощам грибы. Шампиньоны те, которые не сильно крупные, разрежьте на 4 части, мелкие можно оставить как есть.

Обжариваем овощи и грибы в месте, пока грибы не станет заметно меньше. Это происходит из-за того, что из них выпаривается влага. Они теряют в объёме и темнеют. Когда вы увидите такие преображения с грибами, можно добавить картошку.

Через 10 минут после обжарки овощей с картошкой и грабим, добавляем сметану и рубленный укроп. Не забывайте про специи. Если сметана сильно густая, добавьте немного воды. Картошка должна тушиться.

Накрываем картошку крышкой и тушим на среднем огне минут 25–30. Готовая картошка с грибами и сметаной — разносит свои ароматы по дому и обязательно соберёт всех на обед или ужин за считанные минуты.

Смотрите также видео-рецепты:

1) Как тушить картошку с грибами в сметане

2) Картошка тушеная в сметане с грибами

“

Картошка с грибами и сметаной

Картошка с грибами и сметаной – это по-настоящему домашнее блюдо. Готовить такую картошку лучше из лесных грибов, таких как лисички, подосиновики или белые грибы. Можно использовать свежие, замороженные или сушеные грибочки. Картофель с грибами и сметаной очень хорошо сочетается с укропом. Если у Вас нет свежего укропа, то можно добавить сушеный.

Состав:

Лесные грибы – 400 г
Картофель – 6-7 шт
Лук репчатый – 1 шт
Сметана – 400 г
Соль – по вкусу (примерно 1-1,5 ч. ложки)
Перец – по вкусу
Укроп (свежий или сушеный) – по вкусу

Приготовление:

Заранее помойте и почистите картофель. Нарежьте картофель нетолстой соломкой и промойте от лишнего крахмала.

Лук почистите и порежьте мелкими кубиками. Лучше взять луковицу побольше, так будет вкуснее. В сковороде разогрейте немного растительного масла и выложите лук. Обжарьте лук на медленном огне при периодическом помешивании до золотистого цвета. Лук должен не просто стать прозрачным, но и немного поджариться. Для этого понадобится примерно 15 минут.

Пока жарится лук, подготовьте грибы. Если Вы используете замороженные грибочки, то, не размораживая, положите их в дуршлаг и промойте под холодной водой, удалив грязь. Грибы быстро разморозятся сверху, но останутся замороженными внутри, именно это нам и нужно, так как в таком виде грибы режутся лучше всего. Разрежьте крупные куски на более мелкие, что бы нарезка грибов была равномерной.

Если Вы используете сушеные грибы, то перед готовкой замочите грибы в холодной воде на 1 час. Затем отожмите грибы и если необходимо нарежьте.

Если Вам повезло, и у Вас есть свежие лесные грибочки, то просто помойте и нарежьте их небольшими кубиками. Такие грибы будут выглядеть в конечном блюде аппетитнее всего.

Подготовленные грибы выложите к обжаренному луку и перемешайте. Обжарьте на медленном огне в течение 5 минут.

Через 5 минут грибы пустят сок. Именно в этот момент и нужно будет добавить заранее нарезанный картофель. Если сока будет мало, то влейте немного воды, иначе картофель останется сырым.

Тушите картошку с грибами на медленном огне под закрытой крышкой 15 минут. Затем добавьте сметану, соль, перец и сушеный укроп. Если Вы используете свежий укроп, то оставьте его для готового блюда, что бы посыпать непосредственно каждую порцию. Перед добавлением сметаны в сковороду, добавьте в нее 3-4 ст. ложки кипятка, так она не свернется в горячем блюде. Тушите картофель с грибами и сметаной еще 5 минут под закрытой крышкой.

Через 5 минут ароматная домашняя картошечка с грибами готова, подавайте ее горячей, украсив зеленью. В этот раз я использовала замороженные подосиновики, получилось очень вкусно, но готовые подосиновики имеют свойство темнеть и блюдо получается немного серым, поэтому в следующий раз я обязательно попробую приготовить картошку с лисичками.

Приятного аппетита!

Ниже Вы можете посмотреть смешное видео:

Интересные рецепты:

Картошка с грибами на сковороде

Фото: mnogo-m.ru

В каждой семье есть свои любимые блюда, но жареная картошечка точно вне конкуренции! Сегодня мы хотим рассказать тебе, как приготовить ее еще вкуснее и интереснее. Держи 10 лучших рецептов картошки с грибами на сковороде!

1. Картошка с грибами и луком

Фото: koolinar.ru

Самый простой рецепт домашней жареной картошки!

Тебе понадобится: 6 картофелин, 10 шампиньонов, 1 луковица, соль и специи.

Приготовление:
1. Нарежь картофель брусочками, измельчи грибы и лук.
2. Обжарь картошку в масле без крышки на сильном огне 5-10 минут.
3. Отдельно обжарь лук до золотистости и добавь к картошке. То же самое сделай с грибами.
4. Перемешай все вместе и оставь в сковороде на 5-10 минут, а в конце добавь специи.

2. Картошка с грибами в сливках

Фото: zen.yandex.ru

Сливки делают картошку более нежной и рассыпчатой.

Тебе понадобится: 8 картофелин, 400 г грибов, 4 зубчика чеснока, 4 ст.л. растительного масла, 300 мл сливок, 1 пучок зелени.

Приготовление:
1. Нарежь картофель тонкими ломтиками и обжарь в масле на среднем огне. Молодую картошку можно оставить целой или разрезать пополам.
2. Когда картофель начнет выделять крахмал, добавь сливки и чеснок, убавь огонь и готовь еще 5 минут.
3. Отдельно обжарь грибы, наруби зелень, добавь все это в картошку и перемешай.
4. По желанию можешь немного допечь блюдо в духовке или оставь под крышкой еще на 10 минут.

3. Картошка с грибами и зеленью

Фото: attuale.ru

Рекомендуем кинзу, укроп или что-то такое же ароматное.

Тебе понадобится: 10 картофелин, 400 г грибов, соль и перец, 1 пучок зелени, 1 пучок зеленого лука, специи, 100 мл бульона.

Приготовление:
1. Нарежь картофель кубиками и обжарь на сильном огне до полуготовности.
2. Отдельно обжарь грибы и добавь к картошке.
3. Залей в сковороду бульон и продолжай готовить, пока он не выпарится почти до конца.
4. Приправь, добавь рубленую зелень, перемешай и через 2 минуты сними с огня.

15 лучших рецептов картошки с грибами в духовке

4. Картошка с грибами и сладким перцем

Фото: 1000listnik.ru

Очень удачное сочетание цветов и текстур!

Тебе понадобится: 5 картофелин, 1 луковица, 2 болгарских перца, 150 г грибов, 2 ст.л. растительного масла, специи.

Приготовление:
1. Нарежь картофель, измельчи перец соломкой, а грибы – пластинами, и мелко поруби лук.
2. В разогретом масле обжарь картошку с луком до полуготовности.
3. Добавь грибы с перцем и жарь еще 10-15 минут, а в конце – приправь.

5. Картошка с грибным ассорти

Фото: replyua.net

Чем больше разных грибов ты возьмешь – тем лучше!

Тебе понадобится: 800 г картошки, 200 г белых грибов, 200 г лисичек, 200 г опят, 100 г сливочного масла, 2 зубчика чеснока, 4 веточки тимьяна, специи.

Приготовление:
1. Нарежь картофель брусочками и хорошо промой, чтобы вымыть лишний крахмал.
2. Измельчи грибы примерно одинаковыми ломтиками.
3. Обжарь картофель в масле так, чтобы оно закрывало брусочки наполовину.
4. После появления корочки убавь огонь и параллельно обжарь грибы с тимьяном.
5. Перемешай грибы с картошкой, приправь, добавь давленый чеснок и прогрей вместе пару минут.

Что приготовить из картошки: 20 быстрых и вкусных рецептов

6. Картошка с грибами в томатно-сметанном соусе

Фото: youtube.com

Этот рецепт тоже хорош и для молодой, и для старой картошки.

Тебе понадобится: 800 г картофеля, 300 г грибов, 1 луковица, 1 морковь, 1 ст.л. томатной пасты, 2 ст.л. сметаны, 1 ст.л. муки, 35 г сливочного масла, растительное масло, специи и травы.

Приготовление:
1. Мелко нарежь лук и обжарь его в растительном масле. Туда же добавь грибы и протуши, пока жидкость не испариться.
2. Добавь кусочки моркови и жарь еще 3 минуты.
3. Выложи в сковороду крупные кусочки картошки, сливочное масло, специи и немного воды. Туши под крышкой.
4. Смешай сметану, томатную пасту и муку, добавь к картошке с овощами и протуши под крышкой еще 10 минут.

7. Картошка с грибами и сметаной

Фото: attuale.ru

Если тебе не нравятся грибы с томатной пастой – вот твой рецепт.

Тебе понадобится: 500 г картофеля, 250 г грибов, 100 г лука, 100 г сметаны, специи.

Приготовление:
1. Нарежь шампиньоны пластинками и обжарь, чтобы испарить лишнюю влагу.
2. Картофель измельчи брусочками и обжарь на сильном огне до золотой корочки. После этого добавь полукольца лука и перемешай.
3. Примерно через 3 минуты добавь грибы, специи и залей картошку сметаной.
4. Обжарь под крышкой пару минут, и потом еще пару минут доведи до готовности без крышки.

8. Картошка с грибами и тыквой

Фото: heaclub.ru

Классный сезонный гарнир на холодное время года!

Тебе понадобится: 420 г картофеля, 250 г тыквы, 200 г грибов, 70 г лука, специи, растительное масло.

Приготовление:
1. Нарежь картошку и тыкву примерно одинаковыми брусочками, а лук – полукольцами. Грибы измельчи произвольно.
2. Около 10 минут обжарь картофель с луком на сильном огне. Отдельно обжарь грибы с тыквой – им понадобится меньше времени.
3. Соедини содержимое обеих сковородок, приправь, перемешай и еще 7 минут готовь вместе.

Свинина на сковороде: 20 простых и вкусных рецептов

9. Картошка с грибами и морковью по-корейски

Фото: pricormi.ru

Для лучшего вкуса добавь имбирь и чили!

Тебе понадобится: 600 г картофеля, 150 г грибов, 100 г корейской моркови, 30 мл соевого соуса, специи.

Приготовление:
1. Измельчи лук с грибами и обжарь их вместе до красивого золотистого цвета.
2. Туда же добавь морковь и соевый соус, и обжарь все вместе еще 5 минут.
3. Нарежь картофель брусочками и приготовь отдельно, пока он не станет мягким и румяным.
4. Перемешай ингредиенты, приправь и прогрей вместе еще 5 минут.

10. Картошка с грибами и фаршем

Фото: povar24.info

Полноценное основное блюдо, для которого не нужно отдельно готовить мясо.

Тебе понадобится: 700 г картофеля, 300 г фарша, 300 г грибов, 80 г моркови, 100 г лука, зеленый лук, специи, 300 мл воды.

Приготовление:
1. Измельчи лук, натри морковь на крупной терке и спассеруй их вместе пару минут.
2. Туда же добавь фарш, через пару минут – грибы, а в самом конце – картофель.
3. Обжарь блюдо, помешивая, около 10 минут, влей воду, убавь огонь и накрой крышкой.
4. Туши картошку с грибами в сковородке до готовности, периодически перемешивая.
5. В конце приправь, снова перемешай и посыпь блюдо зеленым луком.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

рецепт картофеля в духовке и мультиварке, жареного на сковороде

Автор Andrew На чтение 18 мин Просмотров 40.2к. Опубликовано 04.05.2017

На самом деле далеко не все знают о том, как приготовить картошку с грибами в сметане, используя для этого подручные бытовые приборы: мультиварку, плиту или духовой шкаф. Если нарушена технология, то блюдо получается слишком пересушенным, иногда даже горелым, но чаще откровенно сырым. Вкусная и ароматная картошка с грибами в сметане получится только в том случае, если соблюдать все правила её приготовления. А сделать это поможет правильно подобранный рецепт картофеля с грибами в сметане, найти который можно в представленной на странице подборке. Посмотрите внимательно раскладки продуктов, оцените сложность каждого блюда. Это поможет выбрать оптимальный рецепт картошки с грибами со сметаной для повседневного использования на домашней кухне.

[includeme file=»wp-content/plugins/include-me/goog-right.php»]

500 г грибов,
5 шт картошин,
1-2 головки лука,
1 ст. ложка сливочного масла,
1/2 стакана сметаны,
остальное — по вкусу.

Готовится картошка с грибами и со сметаной в духовке следующим образом: внутренние стенки горшочка натереть чесноком, на дно положить кусочки сливочного масла, свежие грибы, крупно нарезанный картофель и перемешанный с измельченным луком, сверху залить сметаной. Горшочек закрыть сочнем из хлеба и запечь в хорошо нагретой духовке.

Ингредиенты для того, чтобы приготовить картошку с грибами в сметане в духовке – это следующие продукты:

Картофель 400 г
Шампиньоны 200 г
Сметана 200 г
Лук репчатый 1 головка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Масло растительное для жарки

Для приготовления этого рецепта нам понадобится — картофель, шампиньоны или любые другие грибы, которые вам нравятся, репчатый лук, сметана, соль и ваши любимые специи. Запекать картофель с грибами мы будем в духовке.
Картофель почистить, порезать тонкими кружками. Репчатый лук почистить, грибы протереть влажной тряпочкой. Не стоит мыть шампиньоны водой — они быстро впитывают влагу и становятся водянистыми. Грибы и лук мелко порезать, обжарить на растительном, оливковом или сливочном масле 5-7 минут.
Форму для запекания смазать сливочным или растительным маслом. Выложить в форму слой картофеля.
На картофель выложить жареные грибы с луком. Посолить, приправить специями. Полить сметаной. Если сметана слишком густая, ее можно разбавить молоком или сливками.
Повторить все слои, пока форма не заполнится, и не кончатся все ингредиенты. Полить сметаной. Духовку разогреть до 180 градусов.
Запекать при 180 градусах 40 минут. По времени и температуре запекания ориентируйтесь на вашу духовку, оно может отличаться от того, которое указано в рецепте. Картофель с грибами в сметане приготовленный в духовке, перед кушаньем украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!

На 750 г картофеля

500 г свежих грибов,
1-2 головки лука,
1/2 стакана сметаны,
3 ст. ложки масла.

Готовится картошка с грибами, тушеная в сметане, следующим образом: очищенные и промытые свежие грибы ошпарить кипятком, нарезать и обжарить на сковороде вместе с шинкованным луком. Очищенный картофель нарезать дольками, обжарить и положить вместе с поджаренными грибами в кастрюлю, залить водой до уровня верхнего слоя, добавить соль, лавровый лист, перец, 1-2 ветки петрушки и, накрыв кастрюлю крышкой, тушить на огне 25-30 минут. В картофель тушеный с грибами положить 1/2 стакана сметаны.

Приготовленная таким образом картошка с грибами в сметане в мультиварке дольше сохраняет свою свежесть. Алгоритм действий — аналогичный описанному выше, но необходимо правильно выбрать режим готовки.

При подаче на стол удалить ветки петрушки и лавровый лист, а картофель посыпать рубленой зеленью. Картофель тушеный можно приготовить и с сушеными грибами. В этом случае грибы надо предварительно сварить, нарезать, а затем обжарить вместе с луком.

Для того, чтобы приготовить грибы, тушеные в сметане с картошкой по этому рецепту, требуется:

10 клубней картофеля,
600 грибов,
½ стакана сметаны,
2 головки лука репчатого,
70 г растительного масла,
соль,
перец,
зелень.

Способ приготовления.
Очищенный и промытый картофель нарежьте кубиками.
Налейте на сковороду масло, когда оно раскалится, выложите картофель.
Обжарив его минут 10 со всех сторон, отставьте.
Промытые грибы порежьте на небольшие кусочки и потушите в собственном соку, чуть присолив.
На отдельной сковороде обжарьте мелко нарезанный лук, когда он будет готов, высыпьте туда грибы.
Смешайте картофель с грибами и луком и тушите под закрытой крышкой на медленном огне в течение 7 мин.
Добавьте сметану и тушите грибы с картофелем в сметане еще 10 минут.
[includeme file=»wp-content/plugins/include-me/ya1-h3.php»]

Ингредиенты для приготовления грибов в горшочке с картошкой в сметане – это такие продукты:

500 г кабачков,
500 г картофеля,
100 г шампиньонов,
100 г сыра,
½ стакана сметаны,
50 мл растительного масла,
2 яйца,
1 пучок зелени укропа и петрушки,
соль.

Способ приготовления.

Сыр натереть на терке.
Зелень укропа и петрушки вымыть, нарубить.
Картофель очистить, вымыть, нарезать соломкой и жарить в растительном масле до готовности.
Кабачки вымыть, нарезать кружочками, запечь в духовке.
Шампиньоны промыть, очистить, крупно нарезать.
В горшочек для запекания выложить слоями картофель, кабачки, грибы.
Каждый слой посолить и смазать майонезом.
Сверху залить яйцами, посыпать сыром.
Поставить грибы в горшочке с картошкой в сметане в разогретую до 180 °C духовку на 15 минут.

При подаче к столу посыпать блюдо петрушкой и укропом.

Ингредиенты:

400 г белых грибов,
5 клубней картофеля,
2 моркови,
1 луковица,
100 г сливочного масла,
50 г сметаны,
1 пучок зелени петрушки и укропа,
перец,
соль.

Способ приготовления картошки с грибами в горшочке со сметаной не сложный, но требует внимания к подготовке продуктов.

Грибы промыть, нарезать ломтиками. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Зелень петрушки и укропа вымыть, мелко нарезать.

Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать ломтиками, выложить в горшочек, добавить грибы, лук, 50 г сливочного масла, сметану. Смесь посолить, поперчить, поставить в разогретую до 180 °C духовку на 15 минут, положить оставшееся сливочное масло. Готовить еще 10–15 минут.

Грибы в горшочке с картошкой, запеченные в сметане при подаче к столу посыпать укропом и петрушкой.

Ингредиенты для картошки с грибами в духовке со сметаной – это такие продукты:

500 г замороженной цветной капусты,
5 шт картошин,
150 г шампиньонов,
100 г сыра,
2 столовые ложки растительного масла,
1 луковица,
1п сметаны,
1 пучок зелени укропа и петрушки,
соль.

Способ приготовления. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Картофель очистить, нарезать кубиками. Зелень укропа и петрушки вымыть и нарубить. Шампиньоны промыть, очистить, крупно нарезать, обжарить вместе с луком в растительном масле. Сыр натереть на терке.

Картофель и цветную капусту выложить в горшочек для запекания, добавить шампиньоны, лук и соль, все это залить сметаной. Поставить в разогретую до 150 °C духовку на 20 минут, затем посыпать сыром и запекать еще 5 минут. При подаче к столу посыпать зеленью укропа и петрушки.

Это блюдо из картошки с грибами и сметаной в мультиварке готовится быстро, отличается простотой и минимальным набором используемых продуктов.

Грибы – 500 г
Картофель – 8 шт.
Репчатый лук – 1 шт.
Сливочное масло – 50 г
Соль, сметана, черный перец, петрушка по вкусу

На сковороде на сливочном масле обжарить нашинкованный лук до золотистого цвета, затем переложить его в варочную чашу мультиварки. Добавить грибы, нарезанные четвертинками, картофель, нарезанный крупными кубиками, и залить 2 стаканами сметаны (немного разбавленной водой).

Добавить соль, перец и установить таймер на 40 минут в режим ТУШЕНИЕ. Перед подачей на стол картошку с грибами украсить петрушкой.

Картошка, с грибами приготовленная в мультиварке со сметаной приобретает неповторимый вкус.
[includeme file=»wp-content/plugins/include-me/ya2-h3.php»]

Ингредиенты, из которых готовятся грибы с картошкой в сметане с сыром – это следующие продукты:

200 г сушеных грибов,
5 клубней картофеля,
2 моркови,
1 луковица,
50 г сливочного масла,
20 мл растительного масла,
50 г сметаны,
сыр,
перец,
соль.

Перед тем как потушить грибы с картошкой в сметане, лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать ломтиками. Грибы замочить в воде. Сыр натереть на терке.

Картофель выложить на противень, добавить грибы, лук, сметану, посолить, поперчить. Запекать 40 минут. Добавить сливочное масло, сверху положить сыр. Готовить еще 10 минут.

Для хорошей хозяйки не секрет как приготовить картошку с грибами в сметане на сковороде, для этого понадобится:

8 картофелин,
3 луковицы,
1 мисочка свежих очищенных грибов,
1 ст. ложка жира,
200 г сметаны,
соль,
перец.

Жареная картошка с грибами в сметане получиться вкусной, если предварительно очищенные и нарезанные грибы отварить в подсоленной воде с пряностями. Затем грибы вынуть, дать стечь воде, положить на сковороду с нагретым жиром и поджарить на сковороде. Картофель почистить, обмыть, нарезать ломтиками и поджарить на жире. К концу жаренья посолить, смешать с поджаренными грибами и с поджаренным луком, полить сметаной и потушить 10 минут. По этому рецепту жареной картошки с грибами в сметане получается просто великолепное блюдо для повседневного стола.

800 г картофеля,
400 г грибов свежих,
2 луковицы,
60 г масла сливочного,
50 г сыра,
500 г сметаны,
30 г зелени,
перец горошком,
соль,
лавровый лист.

Для того, чтобы приготовить запечённые грибы в сметане с картошкой, необходимо картофель нарезать кубиками, отварить в подсоленной воде, положить на смазанную маслом сковороду. Грибы нарезать, предварительно отварив, затем обжарить вместе с луком, все соединить со сметаной. Залить соусом картофель, посыпать тертым сыром, сбрызнуть растопленным маслом и запечь. Запечённые грибы в сметане с картошкой подать к столу в горячем виде, посыпать сверху зеленью.

Для того, чтобы приготовить картофель с грибами в сметане в мультиварке, потребуются следующие ингредиенты:

500 г картофеля,
300 г шампиньонов,
1 луковица,
1-2 ст.л. сметаны,
1 стак. воды,
соль, специи, зелень – по вкусу.

Приготовление:

Нарежьте все продукты кубиками. На режиме «Выпечка» обжарьте лук и грибы до тех пор, пока не выпарится вся жидкость и не появится золотистая корочка. Добавьте картошку, залейте сметаной с водой, посолите и поперчите по вкусу и закройте крышку. Установите режим «Плов».

Тем, кому классический вариант кажется скучным, могут попробовать данный рецепт, который дополняется аппетитной сметаной. В этом случае вкус картошки и неповторимый аромат белых грибов дополняется нежной сметаной, которая служит прекрасным соусом.

Перед тем как пожарить картошку с грибами в сметане, нужно подготовить все продукты:

Картофель – 200 г;
Белые грибы – 100 г;
Сметана любой жирности – 50-70 г
Растительное масло;
Специи

Для приготовления следует обжарить картофель.

Грибы можно после добавить сразу к полуготовому овощу. Но если хочется добиться румяной корочки, лучше жарить их отдельно. При этом белые грибы нужно выкладывать только на горячую сковороду, а в процессе готовки их ни в коем случае нельзя часто перемешивать, иначе они пустят воду и получатся тушеными, а не жареными. Также первые пару минут их лучше вовсе не трогать.

По готовности ингредиенты смешиваются, солятся и заливаются сметаной. После двух минут тушения все готово. Подавать, украсив рубленой зеленью.

12 картофелин средней величины,
1 ст. ложка масла,
2 ст. ложки сметаны,
бульон,
зелень укропа.

Для фарша:

1/2 сельди,
5 сушеных грибов,
1 луковица,
вареный картофель,
1/2 ст. ложки сливочного или растительного масла,
сметана,
молотый перец.

[includeme file=»wp-content/plugins/include-me/goog-left.php»]Вареная картошка с грибами в сметане готовиться следующим образом: овощ очистить и промыть, отрезать верхушки, середину выскоблить и заполнить фаршем. Затем с одного конца каждую картофелину накрыть отрезанной верхушкой, а другой конец подровнять, чтобы картофелину можно было поставить. Поставить картофелины в кастрюлю в один ряд, положить на каждую по кусочку масла, добавить бульон, полить немного сметаной и запекать в духовке, пока картофель не станет мягким. При подаче к столу вареную картошку с грибами положить на блюдо, посыпать зеленью укропа, вокруг полить сметанным соком, в котором картофель запекался.

Приготовление фарша из сельди с грибами: сельдь вымочить, удалить кости, изрубить, добавить мелко порубленные и обжаренные на жире вареные грибы, картофельное пюре, приготовленное из выскобленных сердцевин картофеля, добавить вареное или сырое яйцо (не обязательно), поджаренный лук, пару ложек сметаны, молотый перец, все перемешать — и фарш готов.

Вместо фарша из сельди с грибами картофель можно начинить фаршем из отварного мяса или сваренных сушеных грибов.

Рецепт «картофель с грибами в сметане» можно разнообразить, добавив свои дополнительные ингредиенты. Приятного аппетита!

500 г весенних рядовок (или сморчков),
1 луковица,
1 кг свежего картофеля,
½ стакана свежего гороха,
3 ст. ложки растительного масла,
2–3 ст. ложки сметаны,
вода,
соль,
укроп,
зелень петрушки.

Для того, чтобы приготовить грибы с картошкой в сметане в кастрюле, нужно сделать следующее:

Очищенные и промытые грибы нарезать кусочками и положить в кастрюлю, тушить в растительном масле вместе с нашинкованным луком. Добавить мелкий очищенный картофель и немного воды (или отвара), посолить и тушить 10–15 мин под крышкой.
Затем всыпать молодой горох и тушить его до готовности. (Перезрелый горох следует начать тушить одновременно с картофелем.) За несколько минут до конца тушения влить сметану. При подаче на стол посыпать кушанье измельченной зеленью.
На гарнир подать зеленый салат, или из огурцов, или из редиса.

Ингредиенты:

Картофель – 5 шт,
Грибы – 400 г,
Сметану – 250 мл,
Масло сливочное – 70 г,
Лук – 1 шт,
Сыр – 300 г,
Соль, перец – по вкусу,
Мука – 1 ст.л.

Картофель с грибами в сметане в духовке готовиться следующим образом: его нужно помыть, но не очищать, затем срезать верхушку, либо разрезать пополам (вдоль). Очистить десертной или чайной ложкой картофель от мякоти, так чтобы бортики и донышко было толщиной 5 – 7 мм. Готовый картофель положить в прохладную воду (чтобы он не потемнел и сбросил излишки крахмала).

Разогреть духовку до 200 градусов.

Приготовим грибной жульен. Распустить в сковороде 70 г сливочного масла, положить в него 400 г мелко нарезанных шампиньонов. Помешивая, дождитесь, когда грибы дадут сок и осядут. Добавьте мелко накрошенную луковицу, добавить половину столовой ложки муки – для загущения. Тщательно все перемешать.

Убедившись, что мука разошлась равномерно, влейте 250 мл сметаны. Слегка посолить, поперчить и потушить полученную смесь до загустения сметаны.

На противень сложить картофель (кокотницы), вытряхнув из него воду. В каждый картофель добавить по несколько крупинок соли, перца. Уложить в картофель тушеные в сметане грибы, распределить равномерно по всему картофелю.

Начинённый картофель поставить в разогретую духовку. Через 15 минут вынуть противень и посыпьте картофель с грибами сыром. Поставить противень еще на 20 минут в духовку.

Состав:

консервированные грибы – 300 г,
шпик – 70 г,
картофель –10 шт.,
лук – 1–2 шт.,
сметана – 250 мл,
соль,
тмин.

Картошка с грибами, жаренная со сметаной может подаваться к столу с добавлением различной зелени. Грибы очистить, промыть и нарезать ломтиками. Шпик нарезать соломкой. Часть шпика разогреть на сковороде, обжарить в нем лук. Добавить грибы и тушить до готовности. Картофель отварить, нарезать брусочками и поджарить со шпиком так, чтобы получилась золотистая корочка. Грибы смешать с картофелем, посолить по вкусу, добавить тмин и жарить еще несколько минут. В конце приготовления залить картошку с грибами сметаной, потомить минут 10 на плите. Когда картошка с грибами на сковороде со сметаной будет готова, необходимо полить лимонным соком и посыпать зеленью. Этот рецепт жаренной с грибами картошки со сметаной подойдет больше для обычного питания, для соблюдающих диету данное блюдо не пригодно.

Картошка с грибами со сметаной, приготовленная на сковороде в духовке – это замечательное блюдо с ароматными травами и чесноком имеет очень вкусное и сытное сочетание, его можно подавать самостоятельно или как гарнир. Для запекания используем сметану и любые из имеющихся в наличие грибов. Сметану можно развести водой перед использованием.

Ингредиенты:

1 кг картофеля,
грибы (0,5 кг),
1 большую луковицу,
сметану (500 мл),
по 1 чайной ложке майорана и прованских трав,
соль перец,
немного муки.

Способ приготовления:

Очищенную картошку режем на небольшие куски.Режем грибы и лук. Для жарки грибов лучше резать лук большими полукольцами, чтобы он не опустился на дно сковороды и не подгорел раньше времени. Обжариваем грибы с луком на сковороде на растительном масле и добавляем 2 ложки муки, обжариваем все вместе. Выкладываем на глубокий противень, предварительно смазанный растительным маслом, картошку с грибами и луком. Заливаем сметаной, смешанной с прованскими травами и майораном, солим, перчим и ставим в духовку. Запекаем до готовности картофеля на небольшом огне, готовое блюдо немного настаиваем под крышкой.

Готово! Выглядит прекрасно, пахнет аппетитно, а на вкус…попробуйте, не разочаруетесь!

Разнообразие в каждодневное меню можно внести при помощи керамических горшочков. Картошка с грибами в горшочке со сметаной – это одно из самых простых блюд, которое и готовится быстро, и съедается моментально.

Ингредиенты:

Картофель 1 кг,
шампиньоны 600 гр.,
лук (2 шт.),
морковь 1-2 шт.,
сметана 300 гр.

Способ приготовления.

Режем картофель на кубики, отдельно обжариваем грибы с луком и морковью. Складываем все в отдельную емкость, чтобы было можно перемешать. Солим, перчим по вкусу, перемешиваем и раскладываем по горшочкам. Сверху выливаем сметану. Запекаем в течение 20 минут, до готовности картошки. Открываем горшочки, снова поливаем сметаной. Накрываем и даем просто постоять в горячей духовке. Некоторые хозяйки любят делать крышечку из обычного дрожжевого теста. Это нужно сделать предварительно, если вам не жалко потратить для этого 30-40 минут, пока будет подходить тесто, затем отщипывать кусочки теста, формировать крышечки и накрывать ими горшочки. На приготовление блюда уходит примерно час времени.

Bon Appetit!

Курица и картошка с грибами в мультиварке со сметаной

Продукты для приготовления картошки с грибами в мультиварке со сметаной и курицей – это следующие ингредиенты:

Голяшки курицы: 10–12 шт.
Оливковое масло: 3 ст. л.
Красный болгарский перец: 3 шт.
Картофель среднего размера: 7–8 шт.
Консервированные шампиньоны: 250–300 г.
Чеснок: 2 зубчика.
Лук репчатый: 1–2 шт.
Сметана – 200 мл.
Зелень: 1–2 ст. л. (петрушка, укроп, зеленый лучок).
Специи (молотые черный и красный перец, куркума, карри).
Вода: ½–1 стакан.
Соль: ½ ч. л.

Как готовить.

Промыть куриные голяшки и удалить с них кожицу.
Смешать соль с куркумой и карри и посыпать этой смесью голяшки.
Мелко нарезать репчатый лук.
Сладкий перец нарезать кубиками.
Мелко покрошить чеснок.
Помыть консервированные грибы и нарезать их.
Очищенный картофель нарезать на дольки среднего размера.
Лук и перец обжарить на оливковом масле на отдельной сковороде в течение 5–7 минут.
За 2 минуты до окончания обжаривания добавить чеснок и тщательно перемешать овощи.
Выложить овощи в мультикастрюлю.
Добавить куриные голяшки, перемешать с овощами.
Добавить картофель и консервированные шампиньоны.
Добавить немного воды и сметаны.
Тушить в режиме ТУШЕНИЕ 90 минут.
За 10 минут до окончания режима добавить измельченную зелень – петрушку и укроп.
Готовое блюдо посыпать мелко нарезанным зеленым луком или подать его отдельно.
Отдельно подать красный перец или смесь перцев.

Полезные советы

Овощи можно обжаривать в мультикастрюле в режимах ВЫПЕЧКА или ЖАРКА.

Ингредиенты для тушеного картофеля с грибами в сметане следующие:

1 стакан воды;
4 ст. ложки оливкового масла;
2 ст. ложки сливочного масла;
1 ч. ложка соли;
1 кг замороженных опят;
1/4 ч. ложки молотого черного перца;
1 средняя морковь;
1 головка репчатого лука;
1 ст. ложка петрушки;
5 ст. ложек сметаны;
6 средних картофелин;
1/2 ст. ложки сухого базилика.

Приготовление:

Картофель очистите, и нарежьте кружочками. Сложите в отдельную емкость, добавьте соль, перец, сухой базилик и тщательно перемешайте.
Морковь натрите на крупной терке. Лук очистите, и нарежьте кубиками. Опята используйте без размораживания.
На дно скороварки налейте оливковое масло, выложите слоями. Первый слой – половина картофеля, затем выложите слоями морковь, лук, опята, сверху опять положите картофель. Добавьте сливочное масло.
Воду смешайте со сметаной венчиком или вилкой.
Полученной смесью залейте овощи, готовьте в режиме «Высокое давление» 15 минут.
6. Перед подачей посыпьте петрушкой (мелко нарубленной).

Шампиньоны с картошкой в сметане на сковороде (пошаговый рецепт)

Ингредиенты

шампиньоны: 500 г;
картофель: 500 г;
сметана: 5 ст. л.;
свиное сало: 50 г;
лук: 1 головка;
перец болгарский: 1 шт;
помидоры: 1 шт;
чеснок: 2 зубчика;
морковь: 1 шт;
черный перец, свежая зелень, соль: по вкусу;

Время приготовления: 01:30
Количество порций: 6-8
Сложность: средняя

Приготовление

В русской кухне картофель всегда был и будет традиционным блюдом и можно долго говорить об универсальности и полезности блюд из него. Шампиньоны с картошкой в сметане являются блюдом вроде бы и обычным, но картошка становится нежная и вкусная в сочетании с грибами и политая сметаной.

Помытые под проточной водой шампиньоны отвариваем в чуть присоленной воде 15 минут. Лучше брать грибочки небольшие, чем меньше они будут, тем красивее и вкуснее выйдет готовое блюдо.
отварить шампиньоны в подсоленной воде
Перец болгарский с лучком нарезаете полукольцами, морковку нашинкуйте средней по размеру соломкой. Помидор режется дольками.
нарезать овощи
На сковороде растопим сало, порезав его на маленькие кусочки. Шкварки убираете и пассируете на сале лук до прозрачности. Кладете к нему морковку с перцем болгарским и помидором. Присолим, накроем крышкой и потушим 5 минут.
растопить сало на сковороде
Шампиньоны уже сварились, откидываем на дуршлаг грибочки, затем немного их обсушиваем. Остуженные грибы режете пластинками таким образом, чтобы грибы были у вас в разрезе и смешиваете со всеми овощами на сковородке.
нарезать отваренные шампиньоны
Добавляем к грибам порезанную картошку и все заливаем сметаной. Посолите и поперчите. Прикрываем крышкой и тушим 20-25 минут. Иногда помешивайте, чтобы не пригорели шампиньоны. Если влага испаряется очень быстро, доливаете воду.
к шампиньонам добавить картофель и сметану
Мелко нарубим чеснок с зеленью. Зелень должна быть свежей, а не сухой. Если под грибами сковорода уже сухая, влейте масла подсолнечного. Перемешиваем и жарим уже без закрытой крышки 10 минут, непрерывно при этом помешивая.
шампиньоны с картофелем в сметане на тарелке

Жаренный картофель с грибами в сливках рецепт – Европейская кухня: Основные блюда. «Еда»

+ Подбор рецептов

Основные блюда

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты
Сладкий перецКабачкиТыкваШампиньоныЛук-порей
Тип рецепта
Показать 0 рецептовОчистить всё
АВТОР: Marusia Klimova порции: 4ГОТОВИТЬ: 55 минут
55 минут
Добавить в книгу рецептов614
Автор рецепта
Подписаться
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Свежие грибы
350 г
Репчатый лук
1 штука
Сливки 20%-ные
200 г
Растительное масло
2 столовые ложки
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
55 минут
Распечатать
1Шампиньоны и лук помыть и почистить. Нарезать лук полукольцами. Грибы нарезать не крупно.
2На сковороде с разогретым маслом обжарьте грибы под крышкой в течение 15 минут (до образования золотистой корочки).
3В это время очистите картофель и нарежьте его тонкой соломкой.
4На раскаленной сковороде с растительным маслом (чтобы дно было закрыто), периодически помешивая, на сильном огне, обжарьте картофель до золотистой корочки. При этом сковорода должна быть закрыта крышкой. Примерно через 10 минут добавьте лук, посолите и перемешайте.
5Продолжайте жарить под крышкой в течение 3 минут, не убавляя огонь. Затем добавьте жареные грибы, перемешайте и продолжайте жарить.
6Еще через 3 минуты залейте картофель сливками и жарьте под крышкой 5 минут, периодически помешивая.
7Подавать в горячем виде, присыпав зеленью.
Популярные запросы:
Комментарии (1):
1
Вкусно, готовила с вешенками и шампиньонами. Но грибы лучше порезать наоборот очень крупно, так как они сильно ужариваются
ОтветитьПожаловаться
Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда
18 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Ресторан LESNOY
10 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна
5 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Константин Шишлов
6 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна
9 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна
7 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Немецкий Кот
17 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна
10 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна
6 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Вкусы России
4 ингрендиента
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна
6 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна
6 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Сообщить об ошибке
© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.
Картофель с грибами в сметане
Свежие грибочки (в нашем кулинарном рецепте – это вешенки) – отличный ингредиент, который прекрасно совмещается в блюдах с картофелем. Такой гастрономический «союз» и бюджетный, и сытный. Предлагаемый сегодня вариант — тушеная картошка с грибами со сметаной на сковороде. Пошагово оформленный рецепт с фото наглядно демонстрирует, что же у нас получилось.
Ингредиенты:
картофель (можно молодой) – от 3 шт.;
грибы (свежие вешенки) – 200 гр;
лук-репка – 0,5 шт.;
масло растительное – 40 мл;
сметана – 100 мл;
соль и желаемые специи – по предпочтению;
зелень (желательно свежая) – по вкусу.
Как пожарить картошку с грибами и сметаной на сковороде
Приготовление начнем с того, что промываем картошечку и удобным для вас способом «избавляем» от кожуры. Нарезаем подготовленные клубни средними брусочками. Можно нарезку из картофеля переложить в холодную воду, что избавит ее от излишнего крахмала.
На разделочной поверхности шинкуем лучок.
Небольшими кусочками рубим грибы-вешенки.
Лук после нарезки отправляем пассироваться в разогретое масло на сковороду.
Потом добавляем грибную нарезку.
Минуток, так, через 5 или 7 переправляем на сковороду к жарящимся ингредиентам брусочки картофеля.
Перемешиваем, жарим на умеренном огне до полуготовности. В этот период не забываем помешивать блюдо.
Соединяем сметану, примерно, с пол стаканом кипяченой воды и перемешиваем. Смесь вливаем на сковороду в картофель. Солим, кидаем щепотку перчика (по желанию).
Теперь, картошка с грибами со сметаной на сковороде тушится до полной готовности. В конце присыпаем блюдо нарезкой из зелени.
Подаем вкусные грибы с картошкой и сметаной к столу горячими.
Свежая овощная нарезка, маринованные овощи (по сезону) или салаты из овощей прекрасно дополнят это тушеное блюдо. Кстати, предлагаемая картошка с грибами со сметаной на сковороде прекрасно подходит для постного меню. Сторонники вегетарианского питания, тоже, смело берите рецепт в свое меню. Всем приятного и сытного перекуса! 🙂

Грибы и сметана с жареным картофелем Рецепт
Картофель — любимое блюдо во многих частях света. Картофель варят, жарят, запекают, и из него легко приготовить вкусное блюдо. То же касается и грибов, которые прекрасно дополняют простой рецепт жареных клубней с легким изысканным грибным вкусом и сытностью.
Чтобы приготовить молодой картофель с грибами, сметаной и сыром, вы должны выбрать очень маленький картофель, размером не более чайной ложки.Клубни промывают, варят до готовности, затем обжаривают до золотистой корочки и тушат с грибами, сметаной и сыром еще 5 минут.
Что нужно, чтобы приготовить жареный картофель с грибами?
Для приготовления жареного картофеля с грибами вам понадобится: 10 унций. нарезанных грибов. 2 1/2 фунта красновато-коричневого картофеля. 1/4 стакана + 1 ст. растительного масла. 1 мелко нарезанный зубчик чеснока. поваренная соль. нарезанную петрушку для украшения.
Сколько варить картошку со сметаной?
Смешать с картофелем грибы, лук и сметану и хорошо все перемешать.Варить на слабом огне, пока сметана не прогреется, две минуты. Подавать сразу.
Рецепт запеканки из картофеля и грибов со сметаной
В той же сковороде растопите масло и осторожно обжарьте лук около 4 минут. Добавьте грибы и нарезанную кубиками курицу и готовьте еще 4 минуты. Влейте сметану и херес и доведите до кипения. Готовьте еще 5 минут. Оберните смесь картофельными чипсами внахлест и посыпьте перцем.
Картофель нарезать кружочками и обжарить на отдельной сковороде на сливочном масле до золотистого цвета с хрустящей корочкой.Делать это нужно на сильном огне, часто помешивая. К обжаренному картофелю добавить грибы с луком, соль, перец, сметану и хорошо перемешать. Варить на слабом огне. Подавать с мелко нарезанным свежим укропом.
Положите стебли грибов, апельсиновый перец, лук, морковь и бекон в сковороду на средний огонь. Готовьте и перемешивайте, пока не станет мягким, около 5 минут. Добавьте 1 стакан сыра Чеддер и сметану; готовьте, пока фарш не смешается, а сыр не расплавится, около 2 минут. Разогрейте фритюрницу до 175 градусов Цельсия.
Добавить к луку грибы и жарить до испарения жидкости со сковороды. Когда зонтики приобретут золотистую корочку, посолить, посыпать перцем и залить сметаной или сливками. Хорошо перемешайте, накройте крышкой и тушите 15 минут. Подавать в порционных блюдах горячим.
Картофельные и грибные оладьи Картофель, лук, сметана, грибы, мука Ингредиенты 1 унция грибов, сушеная вода, для замачивания грибов 1 мелко нарезанная луковица 4 столовые ложки растительного масла 6 картофелин, крупно натертых 1 столовая ложка муки, соли 4 столовые ложки сметаны Направления.Замочить грибы дренажем и процедить воду, отложить.
Картофель со сливками и грибами
Вы также можете использовать конденсированный 98% обезжиренный грибной крем Campbell’s® или крем из куриного супа. Шаг 1 Нагрейте духовку до 350 ° F. Пока духовка нагревается, перемешайте суп, сметану, масло, картофель, лук и сыр в форме для выпечки размером 13x9x2 дюймов. Приправить смесь солью и перцем. Сверху выложите измельченные кукурузные хлопья. Шаг 2
1 большая луковица (нарезанная, примерно от 3/4 до 1 стакана) 1 фунт свежих нарезанных грибов.1/2 стакана воды. 1 чайная ложка соли. 1 чайная ложка паприки. 1/2 чайной ложки перца. 1/4 стакана петрушки (нарезанной свежей) 1 стакан сметаны. Показать полный рецепт.
Рецепты по теме: Грибная сковорода из лисичек с жареным луком; Запеченный свиной язык со сметанным соусом в духовке; Баклажаны на гриле с дзадзики, оливковым маслом и специями; Быстрая грибная сковорода с жареным картофелем и луком; Жареные кабачки с чили, чесноком и винным уксусом; Теплый грибной салат с жареными грибами и рукколой
Легкий сырный картофель.Банка грибного крем-супа на 10 унций • банка крем-супа на 10 унций • приправленная соль • черный перец • соус на 16 унций луковых чипсов по-французски • замороженные нарезанные кубиками оладьи, размороженные • тертый сыр чеддер • нарезанный кубиками лук. 1 час 10 мин. 8 порций.
1 с. сметана (нежирная) 1/2 фунта свежих грибов. 1 ст. свежий измельченный лук. Обжарить телятину в масле и выложить в запеканку. Крышка. Добавьте в сковороду 3 столовые ложки воды. Вмешайте муку, перемешайте до однородной массы. Медленно всыпать сметану, постоянно помешивая. Когда он загустеет, добавьте приправы и грибы, слегка обжаренные на сливочном масле.
Жареный картофель с грибами
После слоя выкладываем грибную массу, затем лук и оставшееся пюре. Готовьте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 ° C в течение 30 минут. За 10 минут до приготовления вынуть запеканку и посыпать тертым сыром.
Когда картофель будет готов, нарежьте его крест-накрест сверху и надавите на боковые стороны, чтобы они раскрылись. Сверху положите кусочек сливочного масла и приправьте солью и перцем, затем добавьте щедрую ложку сметаны, жареных грибов, кусочков бекона и свежего чеснока.Подавать сразу. * Рецепт и изображение Ассоциации производителей грибов Южной Африки.
Растопите масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и грибы и готовьте, периодически помешивая, примерно 5–6 минут, пока они не станут мягкими и не подрумянятся.
Обмакнуть грибы в кляр, затем посыпать панировочными сухарями. 4. Нагрейте масло в сковороде. Обжаривайте нарезанные покрытые оболочкой грибы 1-2 минуты, переверните и жарьте еще 1 минуту, пока они не станут золотистыми и хрустящими. Или обжарить до золотистого цвета. Переложите на бумажное полотенце, чтобы оно высохло.5. Приготовьте соус: смешайте перец чили с майонезом до однородной массы.
Нагрейте духовку до 200C / 180C вентилятор / газ 6. Проколите картофель вилкой и натрите половиной подсолнечного масла. Запекайте картофель 1 час 20 минут. Нарежьте грибы ломтиками, обжарьте в оставшемся масле, затем перемешайте с половиной сметаны и луком-шнитт-луком. Выложите грибы в картофель в мундире и украсьте укропом.
Обжаренный картофель с грибами
Добавьте нарезанный кубиками картофель и дайте готовиться, не помешивая, в течение 6 минут.Добавьте оставшиеся 1/2 чайной ложки соли, перемешайте картофель и готовьте, пока он хорошо не подрумянится и полностью не пропарится. Добавьте курицу и грибы, сметану и петрушку.
Шумовкой слейте лишний жир и переложите говядину в большую миску. Добавьте размороженный коричневый картофель, грибной крем, сметану, сыр чеддер и нарезанный лук; хорошо перемешать. Выложить в форму для запекания и запекать 30 минут. Сверху выложите жареный по-французски лук и запекайте еще 15 минут или до образования пузырьков. Дайте постоять 10 минут перед тем, как разрезать.
Доведите до кипения и варите 20-25 минут, пока вилка не станет мягкой. Слейте воду из картофеля, переложите его в миску или обратно в кастрюлю и разомните. Добавьте молоко, используя картофельную машину или электрический миксер, до образования пышной массы. Нарежьте масло ломтиками и добавьте в смесь; хорошо перемешать. Вмешайте сметану и приправьте солью, перцем и чесночным порошком.
Обжарьте грибы в масле на сковороде до тех пор, пока они не станут мягкими. Переложите их на хорошо смазанную маслом форму для запекания, расположив аккуратными рядами внахлест.В сотейнике смешайте сметану, муку, соль и перец. Тушить, пока не нагреется, но не доводить до кипения. Выложите соус на грибы и сверху положите сыр и кайенский перец.
Пошаговая инструкция. В большую сковороду добавьте свиные отбивные и одну часть сливочного масла, готовьте на среднем огне, часто переворачивая в течение 20 минут. Убедитесь, что отбивные начали карамелизироваться. Картофель нарезать. Вы можете использовать 3 очень больших красных картофеля или 450 грамм красного картофеля. Нарезать крупными кубиками. Добавьте еще кусочек сливочного масла, растопите, затем добавьте картофель.
Сливочно-обжаренные грибы в сметанном соусе
Снимите стейки со сковороды; согреться. Шаг 3. Пока стейки готовятся, приготовьте пюре в соответствии с инструкциями на упаковке, используя 1 1/3 стакана молока. Согреться. Шаг 4. Добавьте в сковороду грибы; обжарить 3 минуты. Смешайте 2 1/2 столовых ложки муки, 1/4 чайной ложки соли и бульон, помешивая венчиком. Добавьте бульонную смесь в кастрюлю.
Инструкции. Смешайте влажные ингредиенты для покрытия в большой миске. Добавьте кусочки курицы и перемешайте, чтобы они покрылись слоем.Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 30 минут или до 24 часов, если позволяет время. Обвалять кусочки курицы в крошке из кукурузных хлопьев, чтобы покрыть их слоем. Выложить на противень, застеленный фольгой. Выпекайте при температуре 350 градусов по Фаренгейту около 45 минут.
Очистите картофель и используйте мандолину, чтобы нарезать картофель ломтиками ⅛ дюйма. Отложите в сторону. В небольшой кастрюле нагрейте грибной суп, молоко и сметану вместе. Как только он начнет кипеть, выключите огонь и вмешайте 1 чашка тертого сыра и паприки. Растопите масло на дне 12-дюймовой неглубокой сковороды с высокими стенками.
Повторите процесс с вешенками. Нагрейте растительное масло на сковороде и обжарьте куриные голени и вешенки до хрустящей корочки и золотистой корочки. Приготовьте соус тартар в небольшой миске, взбив 1 стакан сметаны, майонеза, сока лайма, маринада, свежего лука-шалота и укропа, тертого лука и щепотки соли, если необходимо.
Один из основных рецептов трансильванской кухни — тушеная курица с грибами и сметаной. Первоначальное название рецепта — «csirkepaprikas», что в переводе означает тушеное мясо с курицей, основным вкусом которого является сладкий перец — специя, обычно используемая в венгерской кухне.
Как приготовить картофель с грибами в сметане
Разогрейте духовку до 375 градусов. Положите нарезанный картофель в большую кастрюлю и залейте водой так, чтобы она покрывала картофель на 2 дюйма. Довести до кипения. После закипания добавьте 1 столовую ложку соли и продолжайте варить, пока картофель не станет мягким, примерно 10 минут. Тем временем нагрейте большую сковороду на среднем огне с 2 столовыми ложками сливочного масла.
Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте лук до полупрозрачности.Добавьте шампиньоны и приправьте солью. Когда все будет готово, снимите с огня и дайте остыть. В миске смешайте обжаренный лук и грибы с остальными ингредиентами ложкой. Намажьте тосты или подавайте в них. Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике.
Шаг 2. Пока рис варится, растопите масло в большой сковороде на среднем или сильном огне. Посыпьте свиные отбивные 1/4 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца. Добавьте отбивные в сковороду; готовьте по 3 минуты с каждой стороны или до коричневого цвета. Перенести на тарелку.Шаг 3. Добавьте в сковороду розмарин, грибы и лук; варить 8 минут, периодически помешивая.
Откройте для себя лучшие рецепты картофеля, включая жареный картофель, картофельное пюре, крокеты и другие вкусные гарниры. Ознакомьтесь со 111 уникальными рецептами из картофеля!
Об этом рецепте. Целые шампиньоны, обмакнутые в кляре и обжаренные для получения коричневой хрустящей корочки, — это пристрастие к закускам, особенно когда они сочетаются со сметаной и беконом. Жареные грибы отлично подходят сами по себе или их легко комбинировать с несколькими другими жареными блюдами для разнообразия на блюде. Они являются отличным изменением традиционного меню бара.
Запеканка из сметаны с картофелем и грибами
В 10-дюймовой сковороде с антипригарным покрытием растопите масло на среднем огне. Готовьте на сливочном масле грибы, лук и чеснок 5-7 минут, периодически помешивая, до мягкости. Увеличьте огонь до средне-сильного. В той же сковороде готовьте говядину 5-7 минут, часто помешивая, пока она не перестанет быть розовой; осушать. Подавать с вареной яичной лапшой.
Смешайте в миске оставшееся картофельное пюре, взбитое яйцо, чеддер, нарезанный чеснок, соус и соль. Бросьте в масло столовые ложки картофельной смеси с горкой.Жарьте по 2 минуты с каждой стороны или до золотистого цвета. При желании посыпьте сметаной и украсьте жареное картофельное пюре измельченным чесноком перед подачей на стол.
Картофель вымыть и обернуть кожурой алюминиевой фольгой. Запекать в духовке 1 час. Смешать сыр со сметаной, измельченной мятой и чесноком. Приправить по вкусу. Запеченный картофель разрезать пополам и залить сливочно-сырным соусом с чесноком. Подавать запеченный картофель, фаршированный сливочным сыром, с зеленым салатом.
Инструкция по приготовлению кисло-грибного супа.В большой суповой кастрюле добавьте высушенную суповую смесь в 2 литра воды и доведите до кипения. Добавьте уксус, начиная с 1/4 стакана и добавляя еще по вкусу. Варите на медленном огне 10-20 минут, пока будете жарить лук и грибы.
Попробуйте рецепт грибного крем-супа без глютена от Beyer Beware. Независимо от того, приготовите ли вы этот рецепт сырного картофеля в мультиварке точно так же, как мы, или вы придумаете свой собственный вкус, ваша семья обязательно попросит секунды. Этот рецепт отличается тем, что это картофель с сыром в мультиварке без сметаны.
Рецепт жареных грибов из лисичек и картофеля
Fish & Potato Pour Pie Pie. Сначала нужно смешать муку со сметаной, майонезом и в полученную массу разбить три яйца. Половину получившегося теста переложить в другую емкость. Свежую рыбу нарезать тонкими ломтиками, лук нашинковать и отправить жарить на сковороде, пока готовим и нарезаем картофель.
Связанные
Сливочно-грибной строганов с жареной курицей и картофелем
Я очень горжусь тем фактом, что этот жареный цыпленок и картофель со сливочно-грибным Строгановым стал результатом моего первого официального приключения «собирать пищу в холодильнике».Собирательство в холодильнике, если вы никогда не слышали о нем раньше, заключается в том, что вы можете создавать удивительные вещи из всяких ненужных вещей, которые уже есть в вашем холодильнике. Только не стойте с открытой дверью!
В моем холодильнике и кладовой в конце недели были пачка куриных грудок, три маленьких картофеля Юкон Голд, коричневый бумажный пакет, наполненный грибами кремини, и наполовину использованная туба сметаны. У кухонных фей был план.
Строганов (также Строганов) — русское блюдо, названное в честь семьи Строгановых, которое восходит к 1800-м годам.Конечно, есть много вариаций, но в США Строганов классически готовят из кусочков говядины в соусе из лука, грибов и сметаны. Вы всегда можете рассчитывать на то, что я прочту историю того или иного блюда и поделюсь им, по крайней мере, его версией. Уроки выучены? №1: Русский. # 2: собственное имя = заглавные буквы.
Часто задаваемые вопросы об этом кремовом грибном рецепте строганова
Какие овощи лучше подавать к этому рецепту Строганова?
Когда я думаю о русских овощах, я думаю о свекле, капусте или какой-нибудь другой выносливой зелени, такой как капуста.Или, может быть, рассол?
Я не люблю жареный картофель, можно мне приготовить его поверх макарон?
Да, Строганов часто подают с широкой яичной лапшой, но он подойдет с рисом или картофельным пюре. Но я бы рекомендовал хотя бы раз попробовать жареный картофель с курицей.
Чем можно заменить сметану?
Йогурт, греческий или классический, подойдет. Как и жирные сливки и немного лимона. Мне сказали, что веганам подойдет крем из кешью, но вы все это знаете лучше меня.
Какое вино мне пить с этим?
Как всегда, вы должны пить то, что вам нравится, но это один из тех случаев, когда я чувствую себя совершенно комфортно, рекомендуя красное с курицей. Сделайте красный цвет от легкого до среднего, чтобы не переборщить с блюдом.
Есть ли уловка или стратегия для приготовления пищи в холодильнике?
Я не эксперт (пока!), Но я бы посоветовал начать с того, что не уходит слишком далеко от того, что вы знаете. Вы знаете те кулинарные шоу, в которых эксперты просят приготовить еду из четырех самых странных ингредиентов в вашем холодильнике? Не делай этого.Но не так уж и безумно взять эти овощи в конце своей жизни и приготовить скрамбл / омлет / фриттату. Или приготовьте миску для салата / лапши / зерна, вдохновленную одной из тех полуоткрытых банок соусов, которые есть у всех нас.
Жареный цыпленок и картофель со сливочно-грибным Строгановым
Автор uglyducklingbakery
Жареный цыпленок и картофель
4 картофеля Юкон Голд среднего размера, нарезанные кусочками ~ 1/2 дюйма
1 чайная ложка венгерского перца или другой перец (не копченый)
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка перца
2 куриные грудки без кожи и костей
1 столовая ложка нейтрального растительного масла
Сливочный гриб Строганов
1 столовая ложка сливочного или оливкового масла
½ нарезанного лука
1 фунт кремини или белого шампиньона, если мелкие, нарезанные на четыре части
¼ ч.л. сушеного тимьяна
1 зубчик чеснока, измельченный
½ стакана куриного или овощного бульона
1 столовая ложка белого вина, вермута или бренди
½ стакана сметаны
1 чайная ложка дижонской горчицы
соль и перец по вкусу
петрушка, нарезанная для гарнира
Разогрейте духовку до 450 ° F.
Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой и варите картофель в течение 5 минут. Осушать.
Смешайте перец, соль и перец в маленькой миске для пальцев и натрите куриные грудки с обеих сторон
В большой чугунной сковороде или другой безопасной для духовки сковороде нагрейте растительное масло на среднем огне. . Добавьте куриные грудки и готовьте, пока одна сторона не подрумянится.
Переверните грудки и уложите вареный картофель вокруг них.Поставьте противень в духовку и запекайте примерно 15 минут, пока они не достигнут внутренней температуры 165 ° F.
Между тем сделайте Строгановых. Нагрейте оливковое масло или сливочное масло в сотейнике на среднем огне, добавьте лук и готовьте, пока он не станет мягким, около 5 минут.
Добавьте грибы и тимьян и продолжайте готовить, пока грибы не станут жидкими и не станут слегка подрумяненными.
Добавьте чеснок и обжарьте в течение одной минуты до появления аромата.
Добавьте бульон и белое вино и варите около 5 минут, пока жидкость не впитается.
Добавьте сметану и горчицу и варите на слабом огне 1-2 минуты, пока смесь не загустеет.
Добавьте соль и перец по вкусу. Украсить мелко нарезанной петрушкой.
Что дальше?
Наслаждайтесь вкусом! Если вы готовите эту жареную курицу и картофель со сливочно-грибным бургановым, пожалуйста, прокомментируйте здесь или поделитесь со мной картинкой в Instagram.
Посмотрите другие рецепты с курицей, например, салат с клюквой и курицей или фрикадельки с курицей и яблоком.
Подписывайтесь на uglyducklingbakery в своей любимой социальной сети.
Instagram
Facebook
Reddit
Pinterest
Подпишитесь на информационный бюллетень uglyducklingbakery.
Рецепт запеканки из картофеля и лесных грибов Юконского золота
Я не решался приготовить этот рецепт после прочтения некоторых обзоров, но очень рад, что у меня получилось.Блюдо получилось идеально из грибов портабеллы и рекомендованного приготовления. Был большим хитом на званом обеде. Сверху добавили немного тертого сыра азиаго и посыпали панко для текстуры.
Секрет в нарезанном картофелем мандолине. Когда картофель получился однородным, приготовление оказалось идеальным. Подростки любят запеканку. 2-я наиболее востребованная сторона овощей на День Благодарения.
Сделал рецепт как написано. Абсолютно идеально, ничего не изменит.В прошлом году были большие рейвы, и снова этот праздник!
Мммм так здорово! Это правда, что выпечка время немного другой … может быть это зависит от блюдо. Я использовал запеканка для пирога и запекается 45 мин. покрытый и другой 35 открыты и добавлены около 1/2 стакана Пармезан, чтобы приготовить идеальная корочка на Топ. Я не думаю это было бы то же самое без сыр — добавить если у тебя есть это.
Вкус был довольно хорошим, но все получилось водянистым и неприятным на вид.Может, готовить нужно было дольше, но вроде бы картофель от этого пострадала.
ТАК, Я сделал ДРУГОЙ рецепт, их тонна на этом сайте … пропустите этот и сделайте запеканку из лесных грибов и картофеля, это просто фантастика!
Я собирался сделать это и добавить немного грюйера, немного мускатного ореха и немного чеснока согласно некоторым обзорам …. затем я нашел на этом сайте запеканку из лесных грибов и картофеля … в ней потребовалось все, что я хотел добавить!
Я думаю, что влага из грибов создает потребность готовить дольше, чем указано.Зная это в процессе приготовления, я выбрал момент лучше, и блюдо было очень хорошим.
Вкусно, но время выпекания было недостаточным, и мне пришлось дать индейке постоять дольше, чем я хотел, дожидаясь завершения приготовления гратен. Потребовалось немного больше соли, чем указано (говорят мои вкусовые рецепторы).
Этот рецепт оказался не таким удачным, как я надеялся, поэтому я нашел более подробный и лучший рецепт на Learninghowtocook.com. В нем больше шагов, но оно того стоит!
Я сделал это для Ужин в воскресенье вечером дома.Первоначально это должно было быть субботней ночью блюдо. Я испекла это для 45 минут, потом мой планы на ужин измененный. Я положил это в холодильник на ночь и снова испекла около 40 минут на следующий день. Этот сделал вкусно, ароматный, сырный блюдо, совсем нет жидкий, а я нет думаю, что это пострадало для приготовления в 2 этапа. Вместо тяжелого крем, я использовал около чашка 10% кофе кремовый цвет; Я также добавил лук-порей и немного толсто нарезанный бекон и слой старых сыр чеддер. Это это запеканка, после все.Я так не думал добавлены грибы что-нибудь в блюдо, правда — рядом время, я могу уйти их.
Это отличный рецепт, особенно когда используя мандолину разрезать картошка. Я обжарил грибы с 1 лук-порей, 2 ч.л. фарша чеснок, а затем дегазировать сковороду с 1/4 чашка бренди. я также разделены о полстакана пармезан между слоями и сверху. Оказалось красиво с замечательный богатый вкус.
В итоге я добавил сыр чеддер и гораздо больше грибов чем рецепт требуется, что является действительно вопрос вкус, так что не большой беспокойство там.К сожалению, это блюдо не перевернулось на всех — я закончил выпекать это для часов дольше! а также крем не кажется, что густеет очень даже очень. картофель сверху получилось хорошо, но это был только один слой этого блюда. Очень огорчающе.
Сделать это было действительно просто. Определенно дайте дополнительное время для приготовления. Я пропарил картофель и использовал мандолину, чтобы нарезать его очень тонкими ломтиками, но все равно потребовалось дополнительное время для приготовления. Я люблю грибы, поэтому добавила больше, чем требовалось в рецепте.12 унций свежих лесных грибов — довольно дорогое удовольствие, поэтому я использовал и шампиньоны, и шампиньоны. В целом, действительно хорошо, и я бы сделал это снова.
Я готовил это блюдо последним ночь для моей семьи Ужин на День Благодарения и всем это понравилось! я следовал точному рецепту и было действительно легко делать. Добавлены некоторые сыр пармезан на верх для финишного вида.
Запеканка с говядиной и картофелем и грибами | Рецепт
Запеканка из говядины и картофеля с грибами
25 февраля 2017 г. в «Говядина, основные блюда» Юлия Волхина
Общее время приготовления: 1 час
Не самый быстрый рецепт приготовления, но его определенно стоит попробовать: два слоя фарш из картофеля и говядины с грибами , заправленный сметанным соусом — вкусный свежий вкус только из духовки.И тоже хорошо разогревается.
Я использовал для этого говяжий фарш, но любой фарш тоже подойдет . Просто используйте тот, который вам нравится.
Если у вас есть мандолина — используйте ее, в противном случае убедитесь, что картофель нарезан на кусочки одинаковой толщины для равномерного приготовления.
Ингредиенты:
1 фунт говяжьего фарша
0,75 фунта грибов
2,5 фунта картофеля
1 луковица
2 яйца
1,5 стакана сметаны
2 зубчика чеснока
тертого сыра
Пучок укропа
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Масло для жарки

Как приготовить, шаг за шагом:
Подготовить ингредиенты: чеснок очистить, очистить и нарезать лук, очистить и грибы нарезать кубиками: Говядина Картофель Запеканка с грибами: Шаг 1
Приготовить соус: для этого смешать сметану с прессованным чесноком, 2 яйца, соль и перец по вкусу, затем отложить:
Смешать сметану с чесноком Добавьте оба яйца Соль и перец по вкусу
Картофель очистить, нарезать кружками толщиной ⅛.Здесь проще всего использовать мандолину, но вы также можете использовать нож: Запеканка из говядины и картофеля с грибами: Шаг 3
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла, обжарьте весь картофель с одной стороны до окрашивания, работайте партиями, перемещайте готовые кусочки на тарелку: Запеканка с говядиной и картофелем с грибами: Шаг 4
Пока картофель готовится, разогрейте другую сковороду с маслом, добавьте нарезанный лук и обжарьте до прозрачности, время от времени помешивая: Запеканка с говядиной и картофелем с грибами: Шаг 5
Затем добавить нарезанные кубиками грибы и обжарить до тех пор, пока жидкость не испарится, продолжая помешивать: Запеканка с говядиной и картофелем с грибами: шаг 6
Добавить говяжий фарш: запеканка с грибами из говядины и картофелем: шаг 7
Обжарить говядину в течение 5 минут (до окраски), затем приправить солью и перец по вкусу: Запеканка с говядиной и картофелем с грибами: Шаг 8
Смешайте с измельченным укропом и выньте из горелки: Запеканка с говядиной и картофелем с грибами: Шаг 9
Разогрейте духовку до 365F .Выложите половину картофеля в глубокую форму для запекания, приправьте солью и перцем: Запеканка из говядины и картофеля с грибами: Шаг 10
Вылейте смесь из говядины и грибов: Сверху: Запеканка из говядины и картофеля с грибами: Шаг 11
Посыпьте половиной тертого сыра : Запеканка с грибами из говядины и картофелем: Step 12
Выложите сверху оставшийся картофель, снова приправьте солью и перцем: Запеканка с грибами из говядины и картофелем: Step 13
Полейте соусом: Запеканка с грибами из говядины и картофелем: Step 14
Положите кастрюлю в в духовке на 35 минут: Запеканка с говядиной и картофелем с грибами: Шаг 15
Затем посыпьте оставшимся сыром и обжарьте до окраски сыра: Запеканка с говядиной и картофелем с грибами: Шаг 16
Выньте сковороду: Запеканка с говядиной и картофелем с грибами: Шаг 17
Нарезать порционные кусочки и сервировка: Запеканка с говядиной и картофелем с грибами
Наслаждайтесь! Теги: говядина, запеканка, сыр, ужин, чеснок, говяжий фарш, мясо, грибы, картофель, романтика, сметана
Предыдущая / Следующая запись
Сладкий картофельный гриб Рецепт Пенне от Tasty
Открывается в новом окноОткрывает внешний сайт в новом окнеОткрывает внешний сайт
на 4 порции
2 сладких картофеля
2 столовые ложки оливкового масла, разделенных на части
6 унций лесных грибов (170 г), таких как черная труба или кремини
7 ложки сливочного масла, разделенного на части
1 веточка свежего шалфея
½ стакана куриного бульона (120 мл)
¾ фунта вареного пенне (340 г), аль денте
1 чайная ложка хереса винного уксуса
½ стакана тертого сыра пармезан (55 г ), плюс еще для подачи
соли по вкусу
перца по вкусу
5 измельченных печений амаретти для подачи
½ стакана свежего чеснока (20 г), нарезанного, для подачи
калорий 911
90 143 Жир 43 г
Углеводы 112 г
Клетчатка 7 г
Сахар 19 г
Белок 19 г
Расчетные значения основаны на размере одной порции.
Проделайте дырки в 1 сладком картофеле вилкой. Оберните сладкий картофель влажным бумажным полотенцем и поставьте в микроволновую печь на 10-12 минут, пока он не станет мягким.
Очистите и нарежьте второй сладкий картофель кубиками размером 1 сантиметр (½ дюйма).
Осторожно переложите мякоть приготовленного сладкого картофеля в кухонный комбайн или блендер. Добавьте примерно по 1 чайной ложке соли и перца и перемешайте до получения однородной массы. Если пюре слишком густое, добавьте немного воды.
В сковороде на среднем огне добавьте 1 столовую ложку оливкового масла и грибы.Готовьте, пока грибы не станут хрустящими, около 3 минут.
Добавьте по 1 чайной ложке соли и перца к грибам и снимите с огня. Слейте с грибов излишки масла в миску, застеленную бумажным полотенцем.
Добавьте в сковороду 6 столовых ложек масла и шалфея и готовьте, пока на дне не начнут образовываться коричневые кусочки, стараясь не поджечь масло.
Когда немного подрумянится, удалите шалфей и добавьте нарезанный кубиками сладкий картофель и по 1 чайной ложке соли и перца. Варить около 5 минут, пока картофель не станет мягким.
Добавьте оставшееся пюре и куриный бульон. Варить на медленном огне две минуты, пока соус не загустеет, а смесь не станет однородной.
Добавить пенне и грибы и равномерно покрыть соусом.
Завершите пасту с 1 столовой ложкой сливочного масла, 1 столовой ложкой оливкового масла и винным уксусом хереса, перемешивая до однородности. Снимите с огня и добавьте сыр пармезан.
Подавать теплым, с гарниром из чеснока, измельченного печенья амаретти и других блюд с пармезаном.
Наслаждайтесь!
на 4 порции
2 сладких картофеля
2 столовые ложки оливкового масла, разделенных на части
6 унций лесных грибов (170 г), таких как черная труба или кремини
7 столовых ложек масла, разделенных на части
1 веточка свежего шалфея
½ стакана куриного бульона (120 мл)
фунта вареного пенне (340 г), al dente
1 чайная ложка винного уксуса херес
½ стакана тертого сыра пармезан (55 г), плюс еще
соли, по вкусу
перец по вкусу
5 печений амаретти, измельченных, для подачи
½ стакана свежего чеснока (20 г), нарезанного, для сервировки
калорий 911
жира 43 г
углеводов 112 г
волокон 7 г
Сахар 19 г
Белок 19 г
Расчетные значения основаны на размере одной порции.
Проделайте дырки в 1 сладком картофеле вилкой. Оберните сладкий картофель влажным бумажным полотенцем и поставьте в микроволновую печь на 10-12 минут, пока он не станет мягким.
Очистите и нарежьте второй сладкий картофель кубиками размером 1 сантиметр (½ дюйма).
Осторожно переложите мякоть приготовленного сладкого картофеля в кухонный комбайн или блендер. Добавьте примерно по 1 чайной ложке соли и перца и перемешайте до получения однородной массы. Если пюре слишком густое, добавьте немного воды.
В сковороде на среднем огне добавьте 1 столовую ложку оливкового масла и грибы.Готовьте, пока грибы не станут хрустящими, около 3 минут.
Добавьте по 1 чайной ложке соли и перца к грибам и снимите с огня. Слейте с грибов излишки масла в миску, застеленную бумажным полотенцем.
Добавьте в сковороду 6 столовых ложек масла и шалфея и готовьте, пока на дне не начнут образовываться коричневые кусочки, стараясь не поджечь масло.
Когда немного подрумянится, удалите шалфей и добавьте нарезанный кубиками сладкий картофель и по 1 чайной ложке соли и перца. Варить около 5 минут, пока картофель не станет мягким.
Добавьте оставшееся пюре и куриный бульон. Варить на медленном огне две минуты, пока соус не загустеет, а смесь не станет однородной.
Добавить пенне и грибы и равномерно покрыть соусом.
Завершите пасту с 1 столовой ложкой сливочного масла, 1 столовой ложкой оливкового масла и винным уксусом хереса, перемешивая до однородности. Снимите с огня и добавьте сыр пармезан.
Подавать теплым, с гарниром из чеснока, измельченного печенья амаретти и других блюд с пармезаном.
Наслаждайтесь!
У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?
Картофель с гребешками и сливочно-грибным соусом
Иногда, если традиция семейной еды срабатывает, трудно отказаться от нее даже на один прием пищи. Если это всегда вкусно и постоянно аплодируют за праздничным столом, изменить привычку сложно. На ум приходит наш классический рецепт запеканки из картофеля, который уже более 20 лет является основным продуктом нашего праздничного стола.
Эту привычку трудно заменить, потому что она всегда является звездой меню, и все просят несколько порций.Когда наступает День Благодарения, семья не особо интересуется меню. Единственное, в чем они хотят убедиться, это в том, появится ли снова запеченный картофель Тодда. Наши друзья и читатели, которые готовили наш картофель в панировке, говорили то же самое о том, насколько они им одержимы.
Видео Сливочно-грибной соус, зубчатый картофель
Увы, мы хотим вмешаться и не обязательно нарушить традицию запекания картофеля (наверняка наступит хаос) , а скорее добавить немного больше картофеля в индейку и все обрезки.Разнообразие за столом всегда было главной темой нашего стола во многих отношениях. Таким образом, предложение второго варианта — это способ двигаться вперед и развиваться, чтобы сделать наше меню захватывающим и интересным.
Картофель с гребешками, приготовленный в грибной подливке. Ням.
Мы снова говорим о том, чтобы приготовить картофель с гребешками из грибной подливки. Это еще одно картофельное блюдо рок-звезды, сочащееся сливочно-коричневым соусом и кусочками пикантных грибов. Он фантастически сливочный, землистый и пикантный в каждом укусе.Слои нежного картофеля и грибной подливки заставляют каждого, кто перекусил, кричать: «Где это было всю мою жизнь ?!» Итак, наконец, эта чудовищная грибная подливка с зубчатым картофелем не для всех.
Грибы, любите их или ненавидите?
Грибы — своеобразный овощ, потому что они вызывают у всех отношения любви-ненависти. Вы либо любите это, либо ненавидите. Но если вы любитель грибов, вы, вероятно, захотите съесть несколько порций.А если вы ненавидите грибы, вы всегда можете съесть больше классического картофеля в запеканке.
Когда придет время снова разделить наш пир, каждый найдет что-то для себя. А у этого новичка на блоке картофеля с гребешками и грибной подливкой появятся новые восторженные фанаты. Это правда, что все дело в картошке!
Наслаждайтесь,
диана и тодд
Вот наша полная коллекция рецептов из картофеля, включая наш популярный картофельный пюре с соусом карри. Также ознакомьтесь с другими простыми и интересными рецептами:
Рецепт был первоначально опубликован в 2018 году и обновлен в 2019 году.
Картофель с гребешками и сливочно-грибным соусом
Время приготовления: 1 час 30 минут
Общее время: 1 час 50 минут
Для равномерного приготовления этого картофеля убедитесь, что он нарезан тонкими и, что самое главное, однородными ломтиками. Запеканка не будет готовиться равномерно, если у вас есть смесь тонких и толстых ломтиков.Осторожно при использовании мандолины (мы настоятельно рекомендуем использовать защитную перчатку с мандолиной) или острый нож. Картофель Юкон Голд — наш фаворит и готовится нежнее, чем руссет.
для картофеля:
3 фунта (1,35 кг) красно-коричневого или золотого картофеля, очищенного и нарезанного тонкими ломтиками
2 стакана (224 г) тертого сыра (чеддер, пармезан или козий сыр), разделенных на части
1 средний (1 средний ) Лук (сладкий лук лучше всего!), Нарезанный тонкими ломтиками
для грибной подливки
1/2 стакана (114 г) сливочного масла, разделенное (одна палочка)
16 унций (454 г) Грибы, нарезанные ломтиками
3 зубчика (3 зубчика), измельченный или измельченный чеснок
1/3 стакана (42 г) муки
1 стакан (240 мл) бульона (говяжьего, куриного или овощного)
2 стакана (480 мл) молока
кошерное Соль, по вкусу
Свежий треснувший черный перец, по вкусу
Рубленая петрушка, по желанию гарнир
Разогрейте духовку до 375 ° F.Смажьте маслом форму для выпечки размером 9 x 13 дюймов. Отложите в сторону.
Приготовьте подливку: в кастрюле растопите половину сливочного масла (1/4 стакана) на среднем или сильном огне. Добавить чеснок, варить до размягчения, затем добавить грибы и варить, пока грибы не станут золотисто-коричневыми и излишки грибной жидкости не испарится, около 5-10 минут. Вы действительно хотите, чтобы грибы высвободили и испарили как можно больше влаги.
Добавьте оставшееся (1/4 стакана) сливочного масла и готовьте, пока не растает. Вмешайте муку, взбивая, чтобы удалить комочки.Добавьте около 1/2 стакана бульона, взбивая, пока не смешается.
Влить оставшийся бульон и молоко. Взбивайте, пока хорошо не смешано. Приправить солью и перцем по вкусу (соленость и вкус немного сконцентрируются, когда они уменьшатся).
Уменьшите огонь до среднего, часто помешивая, тушите до легкого загустения около 15 минут. При необходимости еще раз проверьте наличие приправ и соли. Снять с огня и отставить.
Выложите 1/2 картофеля в подготовленную форму для запекания, стараясь разделить ломтики.Сверху выложите половину подливки. Сложите половину нарезанного лука слоем. Выложите примерно половину сыра на картофель.
Сверху выложите оставшийся картофель (не забудьте разделить ломтики). Сверху выложите оставшуюся подливку, лук и сыр.
Накройте противень алюминиевой фольгой. Выпекайте в течение 1 часа, затем снимите фольгу и запекайте без крышки около 25-30 минут или пока верх не станет золотистым, а картофель не станет мягким. Украсить рубленой петрушкой. Подавать теплым.
ПРИМЕЧАНИЕ. Если вы запекаете блюдо, которое меньше и выше, чем традиционное блюдо размером 9 x 13 дюймов, то для запекания картофеля может потребоваться больше времени, потому что объем картофеля толще и выше.

калорий: 330 ккал, углеводы: 26 г, белок: 12 г, жиры: 20 г, насыщенные жиры: 12 г, холестерин: 59 мг, натрий: 393 мг, калий: 811 мг, клетчатка: 4 г, сахар: 4 г, витамин A: 705 МЕ, витамин C: 17,6 мг, кальций: 219 мг, железо: 5 мг
Курс: гарнир
Кухня: духовка
Калорийность: 330
Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и дочерние сайты.
Помидоры и картофель в грибном соусе — RusslandJournal.de English
Грибной соус — самый важный в этом рецепте. В русской кухне грибы используются по-разному. Одна из причин — строгий и длительный пост Русской Православной Церкви. Больше полугода нельзя было есть мясо, а иногда и рыбу. Поскольку русские леса были богаты грибами, люди использовали их, чтобы приправить простую пищу. Выбирайте грибы по вкусу и доступности.Самые популярные в России грибы: белые, лисички, сыроежки, армиллярия или белый шампиньон.
Состав
5-6 помидоры
5-6 картофель
100 г (= 3,5 унции) грибов
1 лук
100 г (= 3/4 стакана) мука
150 мл (= 1/2 стакана) сметана
соль, перец (свежемолотый)
масло или сливочное масло для жарки
Проезд
Реклама
Очистить картофель и варить в кипящей воде около 20 минут.
Помидоры вымыть, разрезать пополам, удалить семена и посыпать мукой. На сковороде разогрейте масло или сливочное масло. Положите половинки помидоров в сковороду плоской стороной вниз. Переверните и готовьте со стороны кожи.
Лук мелко нарезать. Очистить и четверть грибы.
Нагрейте масло в сковороде. Обжарьте лук до полупрозрачности. Вскоре добавьте грибы и обжарьте. Вмешать сметану и нагреть (не кипятить!). Приправить по вкусу солью и перцем.
Разложите картофель и помидоры на сервировочных тарелках.Полить луково-грибным соусом и подавать.
Русские рецепты
Салаты и закуски
Рецепты русских салатов, грибной икры, русских яиц и др.
Супы и рагу
Борщ, Солянка, Щи и другие рецепты.
Основные блюда
Рецепты русских блинов, пельменей, рыбные и мясные рецепты.
Гриль и шашлык
Рецепты шашлыка для шашлыка по-кавказски.
Выпечка
Рецепты русских вареников, ватрушек, яблочного пирога и пирожных
Напитки
Рецепты кваса и клюквенной воды с медом
Русская кухня
Капуста — советы и рецепты приготовления.

Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru | Екатеринбург

Картошка с грибами на сковороде в сметане

Как приготовить вкусно грибы и картошку со сметаной?

Картошка с грибами в сметане на сковороде

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Рецепт тушеной в сотейнике

Продукты:

Приготовление:

Картошка в горшочках в сметанном соусе

Ингредиенты:

Как делать:

Запеченная в духовке под сыром

Что понадобится:

Способ приготовления:

Картошка с грибами в мультиварке

Нам надо:

Шаги приготовления:

Хозяйке в копилку

Полезное видео

Картошка с грибами в сметане

Рецепт жареной картошки с грибами и сметаной

Тушеная картошка с грибами и сметаной

Картошка, запеченная с грибами и сметаной в духовке

Вкусные рецепты

Готовим вместе с eda offline

Готовим вместе с eda offline

Рубрики

Метки

Картошка с грибами в сметане на сковороде

Как приготовить картошку с грибами в сметане на сковороде

Оставьте комментарий

Тушеная картошка с грибами в сметане на сковороде

Пошаговое приготовление тушеной картошки с грибами и сметаной, на сковороде

Картошка с грибами и сметаной

Состав:

Приготовление:

Интересные рецепты:

Картошка с грибами на сковороде

1. Картошка с грибами и луком

2. Картошка с грибами в сливках

3. Картошка с грибами и зеленью

4. Картошка с грибами и сладким перцем

5. Картошка с грибным ассорти

6. Картошка с грибами в томатно-сметанном соусе

7. Картошка с грибами и сметаной

8. Картошка с грибами и тыквой

9. Картошка с грибами и морковью по-корейски

10. Картошка с грибами и фаршем

рецепт картофеля в духовке и мультиварке, жареного на сковороде

Курица и картошка с грибами в мультиварке со сметаной

Шампиньоны с картошкой в сметане на сковороде (пошаговый рецепт)

Ингредиенты

Приготовление

Жаренный картофель с грибами в сливках рецепт – Европейская кухня: Основные блюда. «Еда»

Картофель с грибами в сметане

Как пожарить картошку с грибами и сметаной на сковороде

Грибы и сметана с жареным картофелем Рецепт

Что нужно, чтобы приготовить жареный картофель с грибами?

Сколько варить картошку со сметаной?

Рецепт запеканки из картофеля и грибов со сметаной

Картофель со сливками и грибами

Жареный картофель с грибами

Обжаренный картофель с грибами

Сливочно-обжаренные грибы в сметанном соусе

Как приготовить картофель с грибами в сметане

Запеканка из сметаны с картофелем и грибами

Рецепт жареных грибов из лисичек и картофеля

Сливочно-грибной строганов с жареной курицей и картофелем

Часто задаваемые вопросы об этом кремовом грибном рецепте строганова

Жареный цыпленок и картофель со сливочно-грибным Строгановым

Жареный цыпленок и картофель

Сливочный гриб Строганов

Что дальше?

Рецепт запеканки из картофеля и лесных грибов Юконского золота

Запеканка с говядиной и картофелем и грибами | Рецепт

Запеканка из говядины и картофеля с грибами

Ингредиенты:

Как приготовить, шаг за шагом: