Банановые панкейки — простые рецепты

Панкейки – классическое американское  блюдо, которые подают на завтрак, банановые панкейки – это разновидность данного блюда, один из многочисленных вариантов вкусных  рецептов панкейков, существующих на просторах кулинарии.  Однако и кулинария банановых панкейков весьма  и весьма разнообразна. По внешнему виду панкейк  напоминает  пышный  оладий или   блин, весьма увесистый и  толстый, но чуть меньшего размера в диаметре, чем привычные для нас блинные изделия. Можно приготовить тесто для  панкейков с бананами на кефире, есть диетический вариант без муки  ( рецепт подойдет для тех, кто придерживается правильного питания), панкейки на молоке , есть рецепты без яиц, на воде и даже без разрыхлителя (обязательного ингредиента, делающего выпечку воздушной).

Банан придает оладушкам характерный тонкий запах и влажную консистенцию. В американской кухне наполнитель из банана традиционен, его добавляют в кексы, пироги,  маффины, хлеб ( смотрите также рецепт вкусного бананового хлеба ).

На «родине» оладьи по- американски готовятся на специальной сковороде диаметром 12 см. Масло при жарке на сковородку не добавляется, только немного в тесто, поэтому выпечка получается равномерно подрумяненной.

Скоро Масленица,предлагаю разнообразить вашу блинную коллекцию американскими блинчиками  с банановым наполнителем. Ну что, приступим к приготовлению.

ПП рецепт: банановые панкейки

Эти панкейки из бананового пюре не содержат муки и сахара. Простое и быстрое исполнение позволит использовать этот рецепт для пп завтрака. В процессе приготовления  используйте  сковороду с антипригарным покрытием, если такой нет, рекомендую капнуть растительного масла, излишки масла соо сковородки можно убрать бумажной салфеткой.

Нам понадобится:

На 3 спелых банана, 2 яйца, блендер, сковорода с антипригарным покрытием

Как приготовить  низкокалорийные пакейки с бананом без муки и сахара

1. Бананы очищаем, ломаем их на кусочки и помещаем в чашу блендера. Припомощи блендера делаем из наших бананов пюре.
2. Два яйца разбиваем в миску и взбиваем ложкой. Взбитые яйца добавляем к банановому пюре.
3. Перемешиваем с помощью  блендера.
4. Выпекаем на сухой сковороде с антипригарным покрытием. Готовим пайкейки с двух сторон до румяности.

  Диетические панкейки с бананом и овсяными хлопьями

Эти банановые панкейки имеют превосходный вкус. Для подачи можно приготовить вкусный соус из сметаны с фруктами и горьким  шокаладом.

Другие варианты подачи: можно подать с медом или сиропом из топинамбура.

Панкейки по этому рецепту также просты  в приготовлении. Отличный рецепт банановых блинчиков для вкусного и быстрого завтрака.

Нам понадобится:

• овсяные хлопья геркулес 30гр.
• спелый банан 1шт.
• яйцо 1шт.

Для соуса:

Количество ингредиентов добавляется по вкусу:

Банан, яблоко или груша, горький шоколад, сметана, порошок корицы.

Как приготовить банановые панкейки с овсяными хлопьями

1. Овсяные хлопья Геркулес перемолоть  в кофемолке до состояния муки.
2. Очищенный банан размять вилкой до пюреобразного состояния, допускается наличие небольших кусочков банан.
3. В отдельную емкость разбиваем яйцо и взбиваем его венчиком.
4.  Соединяем  овсяную муку из геркулеса, банановое пюре и  взбитое яйцо, массу перемешиваем.
5. Из готового теста выпекать оладушки на сковороде с антипригарным покрытием. Банановые оладьи печем с двух сторон до подрумянивания.

Напоминаю, что если такой сковородки нет, то капните немного растительного масла, излишки  которого можно удалить бумажной салфеткой.

Готовим соус для панкейков:

1. Яблоко , банан нарезаем на маленькие кусочки.
2. В отдельную емкость выкладываем сметану добавляем корицу по вкусу, нарезанные фрукты. Массу перемешиваем.
3. Горький шоколад ( можно взять шоколад без сахара на стевии) трем на мелкой терке.
4. Высыпаем тертый шоколад к сметане с фруктами, все опять перемешиваем.

Наш соус готов! Приятного аппетит!

Рецепт банановых панкейков на кефире

Нам понадобится:

• бананы 2 шт. (можно перезревшие)
• кефир или ряженка 300 мл.
• яйцо крупное 1шт.
• сода ¼ ч. л.
• мука 4-7ст.л.
• сахар 1-3ст.л. ( по личному вкусу)
• соль щепотка
• растительное масло 2ст.л.

Как приготовить банановые панкейки на кефире

1. Бананы очистить и измельчить при помощи вилки до пюреобразного состояния.
2. В отдельную емкость вылить кефир, добавить соль сахар, соду и яйцо, перемешать при помощи венчика.
3. Добавить растительное масло, перемешать.
4. Теперь добавить пюре из бананов, опять перемешать венчиком.
5. В конце порционно добавляем муку, непрерывно помешивая венчиком.
6. Выпекаем банановые панкейки  на сухой сковороде с антипригарным покрытием.

Приятного аппетита!

Банановые панкейки (диетические), пошаговый рецепт на 965 ккал, фото, ингредиенты

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Мексиканские оладьи из поленты с авокадо

Юлия Высоцкая

10.2011 04:00:00″>26 октября 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Сладкие блины на кефире

Подавать такие блины можно с медом, взбитыми сливками, кленовым сиропом, припущенным ягодным сиропом или цитрусовым компотом, а лучше всего  — с шоколадным мороженым!

Юлия Высоцкая

19 февраля 2014

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Блинчики на кефире из трех видов муки

Количество кефира регулируйте сами — тесто по консистенции должно получиться как жидкая сметана.

Юлия Высоцкая

19 февраля 2016

Реклама

Eva

04 мая 2014

Рецепт на:

1 персону

 

ОПИСАНИЕ

Панкейки без сахара, жира, очень банановые со свежестью зелёного чая.

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность блюда

965

кКал

41%

Белки

35 г

Жиры

27 г

Углеводы

148 г

% от дневной нормы

9 %

5 %

10 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЮ

Основные

бананы

1 шт.

яйца куриные крупные

1 шт.

овсяная мука

80 г

пшеничная мука цельнозерновая

80 г

кефир 2,5%

200 мл

50 мл

½ ч. л.

оливковое масло

1 ч. л.

2 ч. л.

Выделить все

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Банан заперюрировать в блендере , добавить яйцо, кефир, кипяток, зелёный чай матча, соду. В ёмкости отмерить необходимое кол-во муки 2-ух видов. В сухие ингредиенты влить смесь из блендера.

Оставить тесто отдохнутьна 20 минут. Оно получается сначала жидковатым, но позже загустеет.

Смазать единожды сковородку маслом, больше смазывать нет необходимости. Выпекать блины под крышкой по 1,5-2 минутки с каждой стороны на среднем огне. Переворачиваются легко.

Получается 9 панкейков большего размера. Я их ставлю в духовку, пока все не спеку.

Вот такие пористые получаются.

поделиться фото

согласны?

Теги рецепта

блины, оладьи, сырникиблины на кефире

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Заготовка рыжиков

Уютная выпечка

Подборка рыбных супов

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Здоровые банановые оладьи — опытная мама

Перейти к рецептуПерейти к видеоОставить отзывРецепт пин-кода

Уведомление: Этот пост может содержать партнерские ссылки. Я могу получить небольшую комиссию за одобрение, рекомендацию, отзыв и/или ссылку на любые продукты или услуги с этого веб-сайта.

Когда моя подруга Кэрин прислала мне этот рецепт Полезных Банановых Блинчиков из 3 Ингредиентов , я поняла, что просто обязана включить их в блог. Они гениальны!

Эти полезные банановые оладьи, состоящие всего из 3 простых ингредиентов (банан, яйца и корица), станут идеальной закуской для ваших малышей.

Сын Кэрин Рид так их любит, что одной партии всегда мало! Она ждет, пока съест несколько переспелых бананов, а затем делает тарелку для своего маленького мужчины.

Подается с сиропом для окунания. Я не могу придумать лучшего способа, чтобы добавить немного фруктов и белка в организм наших детей.

Но знаете что? Эти полезные банановые оладьи достаточно сладкие, поэтому им даже не нужен кленовый сироп. Я люблю намазывать сверху немного арахисового масла для вкусного и сытного завтрака.

И, кстати, могу поручиться, что они тоже очень вкусные. У Рида хороший вкус! Эти мини-оладьи станут отличным завтраком или перекусом и для взрослых. Кроме того, вы можете приготовить их заранее и хранить в холодильнике несколько дней. Просто микроволновка, чтобы разогреть, и завтрак подан.

• Не добавляйте корицу и приправьте другими специями. Приправа для тыквенного пирога, приправа для яблочного пирога или просто щепотка мускатного ореха — все это восхитительно!
• Используйте тесто, чтобы испечь один гигантский блин на маленькой сковороде. Это НАМНОГО быстрее, чем переворачивать блины по отдельности, поэтому я обычно готовлю их для себя.
• Добавить начинку! В то время как масло и сироп являются традиционными, другие хорошие варианты включают арахисовое масло, миндальное масло, греческий йогурт и свежие ягоды.

Спасибо за интересный рецепт, Кэрин!

• 1 очень спелый банан, размятый
• 2 яйца
• 1/4 ч.

• В отдельной миске смешайте два яйца.

• Добавьте яйца к банану и взбейте до однородной массы. Взбейте соль и корицу.

• Разогрейте сковороду или большую сковороду на среднем огне. Сбрызните сковороду кулинарным спреем и столовой ложкой вылейте тесто на сковороду. Дать постоять несколько минут, а затем перевернуть лопаткой. Готовьте еще минуту или две с оставшейся стороны и переложите на тарелку.

Весь рецепт рассчитан на 1 взрослого человека, поэтому пищевая ценность дана на 1 порцию (весь рецепт). Если вы подаете блины детям, рецепт рассчитан на двоих детей.

Порция: 1 рецептКалории: 232 ккалУглеводы: 27 гБелки: 12 гЖиры: 8 гНасыщенные жиры: 2 гХолестерин: 327 мгНатрий: 126 мгКалий: 543 мгКлетчатка: 3 гСахар: 14 гВитамин А: 550 МЕВитамин С: 10,2 мгмгЖелезо: 1,9 мг

Привет, я Блэр!

Добро пожаловать на кухню моего фермерского дома в предгорьях Голубого хребта Вирджинии. Вдохновленные местными традициями и сезонными блюдами, вы найдете множество простых, утешительных рецептов, которые соберут вашу семью за столом.

Это домашняя деревенская кухня!

Подробнее

Полезных Банановых Блинчиков | КУКТОРИЯ

5 октября 2021 г. от Tania Sheff · Эта запись может содержать партнерские ссылки

Перейти к рецепту Перейти к видео

Эти Полезные банановые оладьи подходят для детей, их легко приготовить, они такие пышные и вкусные. И без добавления сахара! Это должен попробовать каждый любитель блинов.

Поскольку мы с мужем пытаемся сократить потребление сахара, но оба любим блины, я много экспериментировала на кухне, пытаясь найти более здоровую альтернативу. Этот рецепт банановых панкейков — настоящее сокровище. Блинчики на вкус невероятные, список ингредиентов простой, и каждый раз они получаются воздушными!

Если вы следите за моим блогом, вы уже заметили, что я добавляю пошаговые фотографии и обучающие видео ко всем своим рецептам. Многим людям нравится просто пролистывать фотографии и понимать, что входит в рецепт. Итак, теперь у вас есть вкусный рецепт и пошаговая инструкция — это «безошибочный» сценарий.

Доброе утро и начинаем готовить!!!

ВИДЕО-РЕЦЕПТ ПОЛЕЗНЫХ БАНАНОВЫХ БЛИНОВ

Основные ингредиенты:

• Спелые бананы. Ключевое слово здесь «зрелый». Спелые бананы не только добавляют дополнительную сладость, но и делают тесто для блинов более гладким с меньшим количеством комочков.
• Яйца. Многие из вас спрашивали, можно ли заменить яйца в этом рецепте. Я протестировал некоторые распространенные заменители яиц, и результаты были не очень хорошими. Извините, но для этого рецепта нужны яйца.
• Молоко. В этом рецепте прекрасно работает как молочное, так и ореховое молоко. Используйте свой любимый вид!
• Мука. Используйте обычную белую муку или цельнозерновую муку.
• Ингредиенты для разрыхления: разрыхлитель + пищевая сода сделают самые пышные блины!

РЕЦЕПТ ПОЛЕЗНЫХ БАНАНОВЫХ БЛИНОВ

1. Чтобы приготовить блины, измельчите бананы картофелемялкой или вилкой до получения однородной массы. Добавьте миндальное молоко (вы можете использовать обычное молоко, если хотите).

2. Добавьте яйца и взбейте смесь.

3. Добавьте муку, разрыхлитель и пищевую соду.

4. Аккуратно перемешайте тесто, стараясь не переборщить. Несколько комочков — это нормально. 🙂  Если смесь кажется слишком жидкой, добавьте еще немного муки. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Используя ⅓ стакана в качестве меры, выложите тесто на сковороду.

5. Примерно через 1 минуту должны появиться пузырьки. Переверните блин и жарьте еще минуту. Повторите этот шаг с оставшимся тестом. У вас должно получиться 6 блинчиков.

6. Украсить свежими бананами и сбрызнуть кленовым сиропом.

Как легко это было? Жду не дождусь, когда вы попробуете эти банановые оладьи, друзья!!!

ПОЛЕЗНЫЕ БЛИНЫ С БАНАНАМИ Часто задаваемые вопросы:

Какое молоко подойдет лучше всего?

Для этого рецепта подойдет почти любое молоко. Если вы держитесь подальше от молочных продуктов, попробуйте миндальное, кокосовое или соевое молоко.

Какую муку использовать?  

Вместо белой муки можно использовать цельнозерновую муку.

Что я могу добавить к этим Полезным Банановым Блинчикам?  

Попробуйте добавить чернику, нарезанную клубнику, ананасы, грецкие орехи или шоколадную стружку.

Мои блинчики не получились. Что пошло не так?

Мне жаль это слышать, но дайте им еще один шанс. Самая распространенная причина — не использовать спелые бананы, а также плохо их размять. Кроме того, вы использовали правильные измерения разрыхлителя и пищевой соды?

ДЕТИ ОБОЖАЮТ ЭТИ ПОЛЕЗНЫЕ БАНАНОВЫЕ БЛИНЧИКИ!

Воздушные, сладкие и вкусные банановые оладьи всегда будут хитом на нашем завтраке! Я поделилась этим рецептом со многими своими друзьями, и их дети тоже обожают его!

Привет, блинчики! You’ll also love:

• Sweet Crepes
• Healthy Banana Muffins  
• Chocolate Banana Pancakes
• Healthier Pancakes
• Peanut Butter Banana Pancakes
• Полезный банановый хлеб
• Банановые кексы с миндальной мукой

Если вы сделаете этот рецепт, пожалуйста, дайте мне знать! Оставьте комментарий, оцените его и не забудьте поделиться своими фотографиями со мной на Pinterest! Я всегда проверяю!

Полезные банановые оладьи

Таня Шефф

Эти полезные банановые оладьи легко приготовить, они такие пышные и вкусные. И без добавления сахара! Каждый блинчик содержит 140 калорий, и его обязательно должен попробовать любой любитель блинов.

4.78 от 89 голосов

Распечатать Рецепт Рецепт булавки

Приготовление времени 10 мин

Время приготовления 12 мин

Всего времени 22 мин

КУРС завтрак

КУЗИН АМЕРИКАНСКИЙ

Порции 6 Блин. на ваш выбор)

2 яйца

1 стакан муки (я использую органическую неотбеленную белую универсальную муку)

1 ч.л. разрыхлителя

½ ч.л.

Добавьте миндальное молоко, яйца и взбивайте до получения однородной массы.

Добавьте муку, разрыхлитель и пищевую соду. Аккуратно перемешайте тесто и постарайтесь не переборщить. Несколько комочков — это нормально. Если смесь кажется слишком жидкой, добавьте еще немного муки.

Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Используя ⅓ стакана в качестве меры, выложите тесто на сковороду.

Примерно через 1 минуту должны появиться пузырьки.