Бюджетная еда на неделю

1. Форум
2. Архив
3. Рецепты

Помогите, пожалуйстаЖ нужно неделю прожить ооооооооочень скромно. Имеем: двое детей (один на грудном вскармливании), другой 6,5 лет (т.е. ест на равне со взрослыми), муж и моя мама. Бюджет очень скромный. Посоветуйте вкусные блюда за не очень большие деньги

Спасибо Вам огромное!!!

Плов, солянка, всевозможные рагу+рис (или картофель), салаты капустно-морковно-яблочные.Своя выпечка. Сейчас овощей сезонных еще полно и яблок для компотов и выпечки. Разнообразить можно специями и зеленью.

Вот уж без выпечки точно можно прожить. Никогда бы выпечку — любую — не отнесла к бюджетному меню.

почему?пироги с начинкой из капусты с яйцом,рисом с яйцом,плюшки(типа Московские) с сахаром-очень бюджетно!Трудоемко-это да,но не дорого!

Почему?

А, ну это да, но это для меня не выпечка. Для меня выпечка — это сладкое, десерт.

Согласна,сытно и недорого

когда режим-эконом,не до изысков,речь идет о сытном,вкусном,но дешевом питании.

Можно купить сердце,сделать из отварного фарш для пирожков-блинчиков,подливу к рису-гречке-макаронам,можно просто резать тонкими пластинками-и вместо колбасы на бутер-еще лучше!

Ещё добавлю — винегрет!!! По нашему с дочкой мнению обалденно вкусное, по мнению кошелька — сааавсем недорогое блюдо ))

А что для вас скромный бюджет?
Для кого-то это 6 блюд из одной курицы, для кого-то — где бы подешевле взять трюфелей с омарами
И с едоками — кто и где на неделе питается? Есть ли работающие? как предполагается организовывать их питание? из дома носить, или в кафе ходят?
Питается ли ребенок в саду?

Вы же дома живете, обычно есть некоторый запас бакалеи- масло, крупа, консервы какие-то, чай, сахар. Подъеште холодильник и шкафчики, потом смотрите сколько денег осталось

каши, блинчики, супы на наваристых бульонах на костях (у нас рагу свиное по 47р за кг -отличное прсото, на суп самое то)-щи, картофельный, лапша, картошка в разных видах,жареная купуста,капустные котлеты, салаты, котлеты куриные+хлебушка побольше туда белого, размоченного в молоке- дешево и вкусно. Скажите бюджет, я вам меню забацаю- умею жить экономно и готовлю неплохо

а можно мне экономное меню?у меня 7 человек,из них 3 детей(14,8,6)едим все.Фантазии не хватает и думаю экономии никогда учиться не поздно.

Конечно! Варите супы, делайте пловы, солянки, картошка с мясом тушеная, голубцы, спагетти больньезе.
Вареники с картошкой, творогом. Блинчики и оладушки, сырники, пирожки и булочки.
Только приготовление собственноручно сэкономит кучу денег.
Делайте полноценные завтраки, на ужины готовьте закуски и салатики (горячее меньше съедается:

салатики из моркови, свеклы, капусты, китайской капусты и огурчиков, винегрет.
К завтраку запекайте буженину вместо колбасы, или куриный рулет на бутер.

паштеты печеночные, макароны по-флотски(мясо из первых,приготовленных блюд)

В супах какое насыщение? Питательности ноль там, вода одна.

первым ответом автору стоит ссылка,в которой эконом-питание обсуждалось с большим кол-вом рецептов для бюджетного питания

это смотря как суп делать, я делаю очень густые супы, вполне себе сытно

Ну хорошо, но тогда из чего их делать? Такое огромное кол-во еды стоит денег, а насыщение не столько от овощей, сколько от мяса. Опять упирается в деньги.

здесь я с Вами не согласна.Покупаю в 7Континенте или Перекрестке суповые наборы по 40р за 1 кг,а в Перекрестке вообще куриные хребетики по 15р/кг-на 30р аж 2 кг!С супового набора сдираю всю кожу,затем ее перекручиваю в в фарш с говядиной или минтаем для котлет.Получаются котлетки более сочные и нежные. Куриные косточки с мясом слегка сначала обжариваю (так бульон получается более прозрачным)и затем варю. Далее их вынимаю и снимаю все вареное мясо,которое потом уже кладу в готовый суп с вермишелью или щи.Мяса получается очень много! и бульон очень насыщенный на кастрюлю готового супа где-то 3-4 л.

Открыть тему в окнах

Знаменитости в тренде

В центре Москвы состоится IX Международный рождественский фестиваль «Адвент»

Канал «Ю» запускает петицию о переименовании «Дня матери»!

В Москве в Гостином дворе состоится XIII международная выставка «Искусство куклы»

Первый лоукостер полезного питания | Питание + Польза

Что такое лоукост-доставка полезного питания?

Лоукост в ПП — это доставка, которая предоставляет готовое полезное питание по минимальным ценам и с минимальным набором традиционных видов сервиса.

В России первой доставкой, которая реализовала новый бюджетный формат в общепите, стала петербургская фабрика здоровой еды «Питание + Польза».

• Особенности лоукост-доставки
• Услуги на платной основе
• Поддержка

Какая будет скидка?

−24 %
на любой рацион сразу

За счет чего лоукост-питание дешевле?

Лоукостер полезного питания фокусируется на главном — на продукте, только качественное питание и ничего лишнего.

9 принципов удешевления лоукост-доставки питания

Оформи заранее

Доставка предоставляется только через день или позже. Это дает четкое планирование процессов на производстве и оптимизацию издержек.

Закажи сам

Отсутствует согласование, это позволяет сэкономить на обслуживающем персонале, но потребует от вас повышенного внимания при заказе на сайте.

Оплати сразу

Заказ без оплаты будет автоматически отменен после оформления в течение получаса, что избавляет от издержек при невыкупе в момент доставки.

Не жди смс

Кол-во уведомлений экстра-минимальное, это позволяет экономить на коммуникациях, но потребует от вас запомнить график доставок.

Следуй плану

Заморозка и переносы доставки не предусмотрены, чтобы добиться максимальной плановости на производстве и дать вам минимальные цены.

Прими во время

Курьер доставляет заказы согласно графику своего маршрута. Это экономит его рабочее время, издержки на топливо и техобслуживание.

Оставь снобизм

Блюда согласно меню, пожелания по замене не учитываются. Это избавляет от дорогостоящей работы с индивидуальными предпочтениями.

Береги природу

Нет салфеток, одноразовых приборов и крышек, пакеты и этикетки попроще, чтобы убрать траты на лишнее, оставляем главное — полезное питание.

Пиши когда важно

Привычная поддержка через все возможные коммуникации сведена на нет. Пишите на почту и только по важным вопросам, ответим в течение 48 часов.

За что нужно доплачивать?

• Возможность возврата
  25 % от стоимости заказа, а также расходы, фактически понесенные компанией.
• Изменение деталей заказа
  300 ₽ за услугу, а также разница в цене при смене рациона.
• Приоритетная доставка
  500 ₽ за каждую доставку, которая нужна к определенному часу в рамках общего интервала.
• Перенос даты доставки
  300 ₽ за услугу, а также 100 ₽ за каждый день переноса доставки. Перенос возможен только за 48 часов до старта доставки.
• Смена адреса доставки
  300 ₽ за услугу, при оказании за 48 часов до старта доставки. При смене адреса в момент доставки, услуга предоставляется на усмотрение курьера.

Качество без изменений

Лоукост-доставка полезного питания — это прежде всего качественная еда и сбалансированное меню на весь день.

Сами блюда ничем не отличается от того, если бы вы заказали рацион по полной стоимости тарифа. Выбирая лоукост, вы просто получаете самое главное, но без дополнительного сервиса.

Отзывы клиентов

«Хочу сказать Вам большое спасибо за ваши услуги: качество блюд, доставка, менеджер, курьер! Вы молодцы! Я перебрала много компаний и были моменты, которые меня не устраивали. И вот я нашла Вас! Для меня Вы стали лучшими во всех смыслах! Цена и качество на все 100%. Буду советовать именно Вас мои родным, близким, друзьям и коллегам. И воспользуюсь вашими услугами ещё не раз! Удачи вашей команде!»

Заказ 8912

«Приятно удивлены качеством продуктов из которых изготавливают блюда.»

Заказ 6046

«Всё хорошо, хотелось бы сократить интервал доставки. »

Заказ 8855

«Мне все нравится. Все очень вкусно. Реально все. Даже супы космической сборки, аля тыквенно с чем то там. Вы молодцы. Спасибо. Постарайтесь не …….ть))).»

Заказ 6337

«Спасибо Вашей компании! Теперь мне не нужно думать о том, что готовить мужу и себе каждый день! Вкусное и разнообразное питание по приемлемой цене!»

Заказ 6463

«Спасибо, питание вкусное и сытное, даже за первые 4 дня уже есть результат, очередной заказ на следующую уже осуществлён»

Заказ 8923

«Удобная доставка и упаковка блюд. Так же приятно радует разнообразие меню»

Заказ 6498

«Просто спасибо. Терпеть не могу есть одно и тоже изо дня в день, а когда живешь одна так и приходится делать. Я благодаря вам наконец смогла подбить свой бюджет, потому что теперь точно могу посчитать сколько в месяц трачу на еду и никакой грязной посуды и часов готовки. вы просто спасатели…»

Заказ 8959

«Кто не хочет заморачиватся с едой и кушать вкусно, правильно и разнообразно 🙂 быстро и удобно, экономия времени и сил :)»

Заказ 6512

Кому подойдет лоукост-доставка питания?

Лоукостер полезного питания подойдет каждому:

• кто хочет тратить разумные деньги на еду, а не нуждается в дополнительном сервисе;
• кто отрицает «заморочки» с едой и при этом желает вкусно, полезно и разнообразно питаться, придерживаясь правильного КБЖУ;
• кто желает экономить личное время и время своих близких;
• кто хочет знать наперед свои затраты на еду;
• кто готов запланировать свое питание, чтобы вернуть себя к здоровым пищевым привычкам.

Как сделать заказ?

Три простых шага, чтобы начать питаться готовой полезной едой по минимальным ценам.

Изучи правила

Убедитесь, что вам подходит лоукост-формат, что сможете пользоваться доставкой питания с указанными ограничениями.

Выбери меню

Внимательно ознакомьтесь с меню и выберите подходящий для вас рацион полезного питания.

Закажи с кодом

При оформлении заказа примените код ЛОУКОСТ для активации скидки и доставки в формате лоукостера.

Низкоуглеводные рационы

Быстрое снижение массы тела

Superfine

Рацион для быстрого похудения

≈ 900 ккал / 3 приема
от 511 ₽ за день

Смотреть меню

Fit

Похудение и поддержание формы

≈ 1100 ккал / 4 приема
от 588 ₽ за день

Смотреть меню

Slim

Рацион комфортного похудения

≈ 1400 ккал / 5 приемов
от 665 ₽ за день

Смотреть меню

Баланс-рационы

ClassicDay

Классическое меню

до 1500 ккал / 5 блюд в 3 приемах
от 525 ₽ за день

Смотреть меню

RichDay

Комплексное питание

до 1800 ккал / 4-7 блюд, хлеб, напитки, фрукты
от 637 ₽ за день

Смотреть меню

DuoDay

Семейное для двоих

от 2500 ккал / 5 приемов по 2 порции
от 1155 ₽ за день

Смотреть меню

Спорт-рационы

Balance

Поддержание спортивной формы

≈ 1800 ккал / 6 приемов
от 707 ₽ за день

Смотреть меню

Level

Уверенный набор массы мышц

≈ 2500 ккал / 6 приемов (9 блюд)
от 889 ₽ за день

Смотреть меню

Особенности лоукост-доставки

Общее

• Оплата только картой онлайн
  Заказ отменяется при отсутствии оплаты
• Без допов в заказе
  Салфетки, приборы, крышки и прочее
• Без переносов даты
• Без смены адреса
• Без смс-уведомлений
  Отправим только подтверждение после оплаты и еще можем напоминать о продлении, но не всегда
• Без замены блюд
• Поддержка через почту

Часть услуг доступны за доплату

Когда доставка?

• Доставим через день
  При заказе до 14:00
• Доставим через 2 дня
  Для заказов после 14:00

В одной доставке питание на 3 дня. Следующая доставка +3 дня к дате первой доставки. Число доставок зависит от количества заказанных дней питания.

Время доставки

• Утром
  с 6 до 12
  

Ожидание курьера на адресе не более 15 минут. В труднодоступные районы (Мурино, Кудрово, Шушары, Парголово) опоздание допускается.

Зона доставки по Санкт-Петербургу

Поддержка по лоукост-доставке

Если у вас возникли вопросы по доставке вашего заказа в формате лоукост, обращения направляйте на эл. почту. По всем остальным каналам связи обрабатываем заявки по стандартной доставке.

Эл. почта

[email protected]
Ответим в течение 48 часов

Не подошли

рационы питания?

Более 100 блюд на выбор: завтраки, вторые блюда, супы, салаты и гарниры — в нашем новом проекте доставки готовой еды «Столовка на дом»!

Составить свое меню от 39 ₽ за блюдо

400+ Бюджетных вегетарианских рецептов — Бюджетные байты

Откройте для себя недорогие вегетарианские рецепты, которые нравятся как вегетарианцам, так и всеядным! Здесь нет загадочных ингредиентов, просто простая еда, приготовленная легко и вкусно, без мяса. Выбирайте из более чем 400 вегетарианских рецептов на завтрак, обед, ужин, закуски и многое другое. Многие из этих вегетарианских рецептов, найденных здесь, подходят для веганов или могут быть легко преобразованы в 100% растительные.

Салат из тыквы с орехами

Рецепт $6,43 / порция $1,61

Этот красочный салат из мускатной тыквы включает жареную мускатную тыкву, нежную зелень, ароматную начинку и кленовый дижонский уксус.

Шоколадное печенье

Рецепт $4,58 / порция $0,25

Рецепт этого шоколадного печенья настолько хорош, что вы влюбитесь в него с первого кусочка. Печенье с шоколадной крошкой получается жевательным с хрустящими краями.

Брускетта

Рецепт $8,40 / порция $0,84

Брускетта — это простая и восхитительная итальянская закуска из поджаренных ломтиков хлеба с чесночными помидорами и ароматным базиликом. Это так же легко сделать, как это экономично. Подайте его на следующей встрече и наблюдайте, как он исчезнет за считанные минуты!

Карри из тыквы с орехами

Рецепт $7,23 / порция за $1,81

Это карри из тыквы с орехами простое, недорогое и такое восхитительно теплое, уютное и сытное. Это идеальная вегетарианская еда для комфорта!

Тыквенный пирог

Рецепт $7,49 / порция $0,62

Рецепт тыквенного пирога простой, но декадентский. С помощью нескольких моих любимых приемов вы сможете приготовить нежнейший пирог с самым насыщенным вкусом.

Пшеничный хлеб с медом

Рецепт 2,20 долл. США / ломтик 0,18 долл. США

Этот домашний медово-пшеничный хлеб мягкий, пышный, ароматный и идеально подходит для завтрака и ваших любимых бутербродов.

Салат из жареной брюссельской капусты

Рецепт $7,20 / порция $1,44

Этот уютный салат из жареной брюссельской капусты включает в себя жареные овощи, поджаренные орехи пекан, сливочный козий сыр и острый кленовый дижонский соус.

Обезьяний хлеб

Рецепт 7,53 $ / порция 0,63 $

Если вы ищете легкий, абсолютно сногсшибательный десерт, попробуйте приготовить карамелизированный хлеб с корицей, известный как Обезьяний хлеб.

Запеченный сладкий картофель

Рецепт $3,22 / порция $0,81

Запеченный сладкий картофель — простой и недорогой способ увеличить объем любого блюда. Подавайте их в качестве гарнира или основы вашего любимого блюда!

Обед из долларового магазина – кесадилья с фасолью

Рецепт за 8,75 доллара / порция за 2,19 доллара

Эти легкие кесадильи с фасолью и гарнир из испанского риса готовятся с использованием только ингредиентов из магазина за доллар для простого и доступного блюда

Легкий карамельный соус

(рецепт 1,68 долл. США / порция 0,11 долл. США)

Если вы искали маслянистый, безопасный, легкий карамельный соус, которым можно полить все, что угодно, вы его нашли!

Яблочный пирог

Рецепт $6,94 / порция $0,87

Если вы ищете восхитительный рецепт яблочного пирога, который заставит всех за вашим столом ахнуть от восторга, то это он!

Как составить бюджет на еду?

Автор: Tricia Mathis, дополнительный преподаватель

9 сентября, 2020

Если вы новичок в составлении бюджета, вам может быть сложно понять, сколько планировать расходов на еду. В отличие от других статей нашего бюджета, бюджет продуктов питания может сильно колебаться от месяца к месяцу. За один поход в магазин легко перерасходовать бюджет. Составление бюджета на еду как в продуктовом магазине, так и вне дома требует тщательного планирования, но это можно сделать. Общее эмпирическое правило: 75-100 долларов в месяц на человека, начиная с 300 долларов. Таким образом, пара будет тратить 300 долларов (а не 200 долларов) в месяц. Семья из 6 человек будет тратить 700 долларов в месяц. Это может быть скорректировано в зависимости от того, где вы живете и уровень дохода.

Есть много советов, как сэкономить деньги в продуктовом магазине, но самый важный из них — потратить некоторое время на тщательное планирование перед походом в продуктовый магазин.

1. Планируйте меню на неделю: Планирование является ключом к правильному составлению бюджета на питание. Это не только помогает узнать, что купить, когда вы находитесь в продуктовом магазине, но и отлично экономит ежедневное время, потому что вы никогда не задаетесь вопросом, что будете есть на ужин. План составлен, ингредиенты готовы. Планируя меню на неделю, обратите внимание на свой график. Планируйте легкие приемы пищи на занятые вечера, и тогда у вас будет меньше шансов пойти куда-нибудь поесть или купить еду на вынос. Планируйте здоровое сбалансированное питание.
2. Посмотрите еженедельную рекламу местных продуктовых магазинов: при планировании меню обратите внимание на еженедельные объявления местных продуктовых магазинов. Это поможет в планировании меню. Гораздо выгоднее готовить блюда, которые продаются на этой неделе, чем случайным образом выбирать более дорогие блюда. Запаситесь предметами со скидкой, которыми вы часто пользуетесь и которые могут быть под рукой. Заморозьте мясо, когда оно поступит в продажу, и используйте его позже.
3. Составьте список продуктов: точно знайте, что вам нужно для еженедельного меню. Проверьте свою кладовую и холодильник на наличие продуктов, которые у вас уже есть под рукой.
4. Не перекупайте скоропортящиеся продукты: покупайте то, что вы будете разумно использовать, даже если оно продается со скидкой. Не покупайте оптом, если вы не можете использовать его до истечения срока годности.
5. Правильно сохраняйте и храните продукты: положите продукты в холодильник или морозильник и запланируйте использовать оставшиеся ингредиенты для другого приема пищи.
6. Планируйте остатки: во многих случаях так же легко приготовить больше еды, чтобы использовать ее позже (через день или два) или заморозить на более поздний срок. Особенно, если некоторые ингредиенты могут быть потрачены впустую, если не все они используются для приготовления блюда. Остатки также отлично подходят для обеда.
7. Как можно чаще готовьте с нуля: избегайте полуфабрикатов и полуфабрикатов. Придерживайтесь периметра магазина.
8. Покупайте непатентованные препараты вместо известных брендов.  Большинство непатентованных препаратов такого же качества, как и известные бренды, но могут стоить на 20–25 % дешевле.
9. Посмотрите на стоимость унции: не думайте, что большая упаковка всегда дешевле. В большинстве продуктовых магазинов на ценнике указана стоимость за унцию. Сравнение брендов и размеров упаковки поможет вам принять лучшее решение.
10. Покупайте в сезон: особенно это касается продуктов. Продукция, как правило, стоит дешевле и вкуснее, когда ее покупают в период вегетации. Планируйте свое питание из сезонных продуктов.

Наконец, запланируйте расходы на питание вне дома в рамках своего ежемесячного бюджета на питание. Питание вне дома дороже, чем дома. Если вы тратите слишком много продуктового бюджета на питание вне дома, попробуйте сократить количество приемов пищи вне дома в неделю. Следуйте советам по планированию питания.

Экономьте деньги, обедая в ресторане вместо ужина. Во многих ресторанах есть обеденное меню, которое дешевле, чем меню ужина. Во многих ресторанах есть рекламные предложения. Присоединяйтесь к их списку рассылки или загрузите их приложение. Вместо того, чтобы оставлять остатки еды в ресторане, возьмите их домой и съешьте на следующий день.