Отметить как Завершенное

Выпекать в разогретой до 180-190 С духовке 50 минут.

За 10 минут доо готовности смазать верх пирога желтком.

Готовому пирогу дать немного остыть и извлечь из формы.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов с фото!

Заливной пирог с зеленым луком и яйцом

Приготовление

1 час 20 минут

Рецепт на:

8 персон

Описание

Простой и очень вкусный заливной пирог с яйцом и луком. Воздушный, нежный, ароматный — готовится очень быстро и просто из минимального набора продуктов. Такой пирог из заливного теста получается всегда!

Как приготовить «Заливной пирог с зеленым луком и яйцом»

Шаг 1

4 яйца нам понадобится сырых, а 5 яиц нужно отварить вкрутую. С помощью миксера или венчика смешайте 3 куриных яйца, 1/2 ч.л. соли, 160 г сметаны, кефир до однородности.

Шаг 2

Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель. Перемешайте до однородного состояния.

Шаг 3

Нарежьте зеленый лук и сложите его в глубокую миску.

Шаг 4

Варенные яйца нарежьте крупными кусочками и отправьте к луку.

Шаг 5

К луку с яйцами добавьте 1 ст.л. сметаны, 1/2 ч.л. соли. Аккуратно перемешайте.

Шаг 6

Дно формы для запекания застелите пергаментом. Дно и стенки смажьте сливочным маслом.

Шаг 7

В форму вылейте половину теста.

Шаг 8

Выложите начинку, стараясь по краям отступать на 1 см и залейте оставшимся тестом.

Шаг 9

Оставшуюся сметану смешайте с сырым желтком, вылейте на верх будущего пирога и распределите по верху. Отправьте запекаться в разогретую духовку. Время запекания 50-55 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверяйте зубочисткой, она должна оставаться сухой.

Шаг 10

Заливной пирог с зеленым луком и яйцом очень вкусно подавать со сметаной. Приятного всем аппетита!

Заливной пирог с зеленым луком и яйцом пошаговый рецепт (17 фото)

Готовим заливной пирог с зеленым луком и яйцом. Это замечательное блюдо, которое спасает в непредвиденной ситуации — когда нагрянули гости или раньше времени пришли голодные домочадцы:)

Пирог быстро готовится и, я уверена, он станет для многих хозяек палочкой-выручалочкой. Главное, при приготовлении использовать только качественные продукты. Особенно это касается куриных яиц и кефира!

Если по какой-то причине вы не любите зеленый лук в качестве начинки, то можно приготовить пирог с яйцом и укропом.

С чем подать?

Очень хорош этот пирог как дополнение к первым блюдам, салатам, мясу и птице, можно взять его с собой на пикник к шашлыку или барбекю. А можно насладиться нежной и сочной выпечкой и подать его со стаканом свежего молока или кефира. Будет вкусно!

Ингредиенты для заливного пирога с зеленым луком и яйцом

для теста

• Кефир — 400 мл
• Сливочное масло — 150 г
• Мука пшеничная — 300 г
• Яйца куриные — 2 шт.
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль — 0,5 ч.л.
• Разрыхлитель — 1,5 ч.л.

для начинки

• Яйца куриные вареные — 2 шт.
• Зеленый лук — 1 пучок
• Соль — 1 ч.л.
• Растительное масло — 1 ч.л.

Рецепт заливного пирога с зеленым луком и яйцом

1. Сливочное масло необходимо растопить и перелить в глубокую миску.

2. Добавить соль и сахар.

3. Влить кефир. Он должен быть комнатной температуры.

4. Добавить к массе слегка взбитые яйца.

5. Перемешать все до однородного состояния.

6. Просеять в миску просеянную муку и разрыхлитель.

7. Тщательно перемешать, чтобы в готовом тесте не осталось комочков.

8. Зеленый лук следует мелко порезать.

9. Яйца измельчить небольшими кубиками.

10. Лук немного обжарить на растительном масле, соединить с измельченными яйцами. Добавить соль по вкусу.

11. В форму вылить половину теста.

12. Выложить начинку.

13. Залить остатками теста.

14. Выпекать около 40 минут в предварительно разогретой до 170-180ºС духовке.

15. Заливной пирог с зеленым луком и яйцом готов!

Приятного аппетита!

Заливной пирог с зеленым луком и яйцом — пошаговый рецепт с фото, ингредиенты, как приготовить

Отзывы (33)

Екатерина

Для начинки

19 August 2017 в 17:32

Лариса Дробикова

зачем столько яиц7

31 July 2017 в 13:43

Игорь Зайцев

Главное быстро готовить и тесто и начинку!!

28 July 2017 в 16:39

Наталья Затолокина

Я пеку пирожки с луком и яйцом пеку в растительном масле. Тесто замешиваю на кефире,
всё тоже самое, но тесто делаю по плотнее и добавляю чайную ложку соды. Получаются мягкие и вкусные пирожки!

22 July 2017 в 09:38

Светлик

Я готовлю этот пирог в стеклянной форме, духовка на 180 С двойная конвекция, час. Получается пропеченный и с красивой румяной корочкой. По вкусу многие спрашивают, тесто или начинка из картофеля? Почему так не пойму, но вкусно, пальчики оближешь

3 July 2017 в 15:12

Вера Бадун

Спасибо за рецепт.

3 July 2017 в 05:09

Людмила Филатова

Зачем нужен сыр в начинке.да еще несомненно ???

28 June 2017 в 05:16

Zmeya

Всё неплохо, кроме разрыхлителя. Зачем он там? Сода в сметане размешивается, холодной. И при выпекании начинает работать, поднимая тесто. Тоже самое с кефиром. Сыр нужен в начинке, несомненно.

20 May 2017 в 06:25

Маргарита Лобко

Пекла неоднократно. Вкусно и быстро. И ещё пробовала заменять продукты для теста на более дешевые: сметану- на кефир(мацони) , масло -на маргарин; тоже получается нормально.

17 April 2017 в 11:08

Анна Ларина

До этого я пекла пирожки с такой начинкой,но после прочтения о пироге,испеку обязательно.Мне понравилось готовить что-то
новое.

21 January 2017 в 20:06

boris glants

По рецепту подруги приготовила аналогичный пирог, но без масла.А рецепт такой: 3 яйца,по 200 гр.сметаны и кефира,немного соды,3 стол. ложки майонеза и прибл.1 стакан муки.Все смешать и взбить.Начинка овощная из кабачков,или баклажанов,мелко нарезать и посолить,а затем отжать сок.Выпекать на пекарской бумаге при 180 град.

27 September 2016 в 08:50

Екатерина Мадоян

Неплохо получается и с начинкой из тушенной капусты

18 August 2016 в 22:06

Екатерина Синёва

рецепт просто супер, уже много лет так готовлю, и дешево и сердито, а вкуснотище просто непередаваемое. Сыр кладу как в тесто, так и в начинку, хоть в рыбную, овощную, а с яблоками и курагой — просто супер. Да, а чтобы пирог не просел его из духовки сразу не вынимаю, и выпекаю при 170-180*С минут 35-40, до румяной корочки. Приятного аппетита!

27 June 2016 в 15:46

Любовь Киселёва

Спасибо,очень вкусно,само тесто очень нежное.

29 May 2016 в 14:03

Ег

Девочки! чтобы нижняя часть не была сырой и низкой-я сначала подпекаю нижнюю половину пирога до полуготовности,затем выкладываю начинку и вторую половину теста и снова в духовку! Получается немного дольше,но зато пирог пышный,весь пропекается и очень красивый и вкусный! Приятного аппетита!

14 April 2016 в 20:09

Экономим время и готовим быстрый заливной пирог с зеленым луком и яйцом | Кулинарный калейдоскоп

Этот быстрый рецепт заливного пирога с зеленым луком и яйцами станет для вас незаменимым блюдом, когда не хватает времени

Домашние просто в восторге от этого пирога, и просят чаще его готовить

Заливной пирог с зеленым луком и яйцом готовится быстро, просто, а получается очень вкусным, мягким и сытным. Он отлично подойдет как на завтрак, на обед или ужин, а также никак не испортит и праздничный стол.

Для приготовления рецепта пирога с зеленым луком нам потребуются:

Для теста

• 200 г. сметаны
• 200 г. муки пшеничной высшего сорта
• 1 ст.л. майонеза
• 4 сырых куриных яйца
• Соль – 0,5 ч.л.
• Сода пищевая – 0,5 ч.л.

Для начинки

• 5-6 отваренных вкрутую яиц
• Большой пучок зеленого лука
• Соль по вкусу
• Черный молотый перец по вкусу (по желанию)

Как готовится рецепт заливного пирога с зеленым луком и яйцом

Яйца для начинки отварим вкрутую, остудим, почистим и нарежем кубиками. Сложим в глубокую миску

Зеленый лук мелко порежем на разделочной доске и добавим к яйцам

Хорошо перемешаем начинку для заливного пирога, посолим по вкусу и поперчим по желанию

Теперь приготовим тесто, а для этого:

В миску разобьем четыре сырых яйца

Добавим к ним 200 г. сметаны

1 ст. л. майонеза

Все хорошо перемешаем венчиком

В заранее просеянную муку добавим половину ч.л. соды и соль 0,5 ч.л., размешаем

Теперь эту муку высыпаем в миску, где готовим тесто

И снова все хорошо перемешиваем

Для этого рецепта вот такое тесто у нас получилось

Теперь добавляем сюда же 1 ст.л. 6% столового уксуса и снова все размешаем

Сода, которую мы пустили в муку, вступит в реакцию с уксусом и тесто будет пышным

Возьмем разъемную форму, дно застелим пергаментной бумагой, смажем дно и бока сливочным маслицем

Выльем половину теста в формочку, выровняем поверхность

Теперь сверху аккуратно ложкой выкладываем начинку, выравнивая поверхность

А оставшуюся часть теста заливаем сверху

Аккуратно выравниваем поверхность заливного пирога

В заранее разогретую духовку ставим запекаться

Будем выпекать при 180 градусах 35-40 минут

Проверяем по готовности пирога и деревянной шпажкой на сухость

Вот такой заливной пирог с зеленым луком и яйцом у нас получился

Если вам понравился рецепт, то ставьте лайк и подписывайтесь на канал. Будет еще много интересного

Вам будут интересны эти темы:

— Как варить манную кашу без комочков

— Куриная грудка с овощами

Приятного аппетита!

Берегите себя и своих близких!

Заливной пирог с зеленым луком, яйцом и рисом

Я говорила, что очень люблю несладкую выпечку? Наверняка да, вот только не делилась рецептом, с которого началась моя любовь. Заливной пирог с зеленым луком и яйцом – именно этот вариант выпечки с соленой начинкой я сделала впервые. Сочный, ароматный, с нежным тестом и очень вкусным наполнением – он с тех пор стал моим фаворитом. Помню, что именно тогда я впервые получила массу комплиментов как хозяйка. Хотя на самом деле рецепт настолько прост, что справится любой. Из-за этого моим домашним он известен как ленивый или быстрый пирог на кефире.

Вообще, этот жидкий пирог имеет массу достоинств и кроме простоты приготовления. Например, он незаменим, если вы не знаете что приготовить из оставшихся вареных яиц после Пасхи или же нужно кого-то удивить вкусным бюджетным блюдом. Мне ещё нравится этот рецепт как дачный вариант – испечь можно в мультиварке, а лук нарвать прямо с грядки. Кстати, именно поэтому я называю его ещё и весенний пирог – с наступлением сезона свежей зелени сделать его ещё проще.

Ингредиенты для приготовления

Готовится наливной пирог с луком, яйцами и рисом из самых обычных ингредиентов.  Чтобы не запутаться, разделим продукты на те, что понадобятся отдельно в тесто и в начинку.

Для теста:

• 3 яйца;
• 200 мл кефира;
• 0,5 ч. л. соли;
• 1 ст. л. растительного масла;
• 7 ст. л. муки;
• 0,5 ч. л. соды.

Для начинки:

• 3 вареных яйца;
• 1 большой пучок зелёного лука;
• 100 г риса;
• соль по вкусу.

Как приготовить наливной пирог

Сначала займёмся начинкой. Рис отвариваем до готовности.

Мелко режем зелёный лук, солим, чуть жмём руками, чтобы он уменьшился в объёме и стал более мягким. Можно сделать и по-другому – припустить измельчённый лук с небольшим количеством масла на сковороде. Так мне, кстати, нравится делать, если по плану духовые или жареные пирожки с луком.

Яйца нарезаем кубиками и соединяем все подготовленные компоненты, перемешиваем. Начинка готова.

Теперь делаем тесто. Растопим масло любым удобным способом, но так, чтобы оно не было слишком горячим.

Яйца взбиваем, в кефир добавляем соль, соду. И соединяем все жидкие ингредиенты, хорошо их перемешав.

Всыпаем муку и венчиком или обычной вилкой превращаем всё в однородную массу. Консистенция – жидкая сметана.

Форму смазываем растительным маслом, выливаем половину теста и высыпаем начинку – она чуть утонет.

Заливаем равномерно всё оставшимся тестом, разравниваем и отправляем в духовку. Выпекаем 30–35 минут при температуре 200 градусов.

Достаём, форму, даём пирогу 5 минут «отдохнуть» и можно подавать. Сытный и ароматный завтрак, ужин или даже обед готов! Вкусно и со стаканом молока, и с томатным соком или просто с чашечкой чая.

Полезные советы

Если вдруг не оказалось риса, то начинка зеленый лук с яйцом для пирога тоже вполне подойдёт. Только тогда лучше добавить ещё 1–2 вареных яйца и пол-пучка лука.

Подходит рецепт и для мультиварки, главное – выбрать подходящий режим. Можно стандартный «выпечка». И при подаче лучше перевернуть пирог, чтобы он выглядел аппетитнее, ведь этот кухонный гаджет не подрумянивает верхнюю корочку.

Заливной пирог с яйцом и зеленым луком на кефире с фото пошагово и видео

Заливной пирог с луком и яйцами — Zira.uz

Ингредиенты

• Для начинки:

• 100 граммов зеленого лука

• 5 сваренных вкрутую яиц

• 2 столовые ложки растительного масла

• по вкусу соли и перца

• Для теста:

• 400 миллилитров кефира

• 70 граммов маргарина или сливочного масла

• 2 яйца

• 1 чайная ложка соли

• 0,5 чайной ложки сахара

• 1 чайная ложка разрыхлителя

• 270 граммов муки

• для смазывания желток

Руководство

Любите пирожки с зеленым луком и яйцами, но нет времени возиться с тестом? Заливной пирог — отличная замена любимым пирожкам.

Очень нежное, невероятно мягкое и ароматное заливное тесто на кефире и сочная яично-луковая начинка сделают этот пирог вашим фаворитом.

Приблизительная стоимость готового блюда — 16 000 сум. *

* стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

108 953

Шаг 1

Отметить как Завершенное

Приготовить начинку

Мелко нарезать зеленый лук.

Шаг 2

Отметить как Завершенное

Крупно нарезать вареные яйца.

Шаг 3

Отметить как Завершенное

Яйца и лук смешать, добавить соль, перец и пару ложек растительного масла.

Все хорошо перемешать.

Шаг 4

Отметить как Завершенное

Приготовить тесто

С помощью миксера смешать яйца с солью и сахаром.

Шаг 5

Отметить как Завершенное

Не переставая перемешивать влить кефир.

Шаг 6

Отметить как Завершенное

В получившуюся смесь всыпать половину муки смешанной с разрыхлителем.

Шаг 7

Отметить как Завершенное

Влить растопленное, но не горячее масло или маргарин. Смешать.

Шаг 8

Отметить как Завершенное

Добавить оставшуюся муку и довести тесто до однородного состояния.Тесто должно получится, как на оладьи.

Шаг 9

Отметить как Завершенное

Дно и бока формы диаметром 22-24 сантиметра, смазать маслом и вылить в форму половину теста.

Шаг 10

Отметить как Завершенное

Поверх теста выложить всю начинку и залить оставшимся тестом.

Шаг 11

Отметить как Завершенное

Выпекать в разогретой до 180-190 С духовке 50 минут.

За 10 минут доо готовности смазать верх пирога желтком.

Готовому пирогу дать немного остыть и извлечь из формы.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов с фото!

Заливной пирог с зеленым луком и яйцом

Пироги

Приготовление

1 час 20 минут

Рецепт на:

8 персон

Описание

Простой и очень вкусный заливной пирог с яйцом и луком.Воздушный, нежный, ароматный — готовится очень быстро и просто из минимального набора продуктов. Такой пирог из заливного теста получается всегда!

Как приготовить «Заливной пирог с зеленым луком и яйцом»

Шаг 1

4 яйца нам понадобится сырых, а 5 яиц нужно отварить вкрутую. С помощью миксера или венчика смешайте 3 куриных яйца, 1/2 ч. л. соли, 160 г сметаны, кефир до однородности.

Шаг 2

Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель.Перемешайте до однородного состояния.

Шаг 3

Нарежьте зеленый лук и сложите его в глубокую миску.

Шаг 4

Варенные яйца нарежьте крупными кусочками и отправьте к луку.

Шаг 5

К луку с яйцами добавить 1 ст.л. сметаны, 1/2 ч.л. соли. Аккуратно перемешайте.

Шаг 6

Дно формы для запекания застелите пергаментом.Дно и стенки смажьте сливочным маслом.

Шаг 7

В форму вылейте половину теста.

Шаг 8

Выложите начинку, стараясь по краям отступать на 1 см и залейте оставшимся тестом.

Шаг 9

Оставшуюся сметану смешайте с сырым желтком, вылейте на верх будущего пирога и распределите по верху. Отправьте запекаться в разогретую духовку. Время запекания 50-55 минут при температуре 180 градусов.Готовность проверяйте зубочисткой, она должна оставаться сухой.

Шаг 10

Заливной пирог с зеленым луком и яйцом очень вкусно подавать со сметаной. Приятного всем аппетита!

Заливной пирог с зеленым луком и яйцом пошаговый рецепт (17 фото)

Готовим заливной пирог с зеленым луком и яйцом. Это замечательное блюдо, которое спасает в непредвиденной ситуации — когда нагрянули гости или раньше времени пришли голодные домочадцы 🙂

Пирог быстро готовится и, я уверена, он станет для многих хозяек палочкой-выручалочкой.Главное, при приготовлении использовать только качественные продукты. Особенно это касается куриных яиц и кефира!

Если по какой-то причине вы не любите зеленый лук в качестве начинки, то можно приготовить пирог с яйцом и укропом.

С чем подать?

Очень хорош этот пирог как дополнение к первым блюдам, салатам, мясу и птице, можно взять его с собой на пикник к шашлыку или барбекю. А можно насладиться нежной и сочной выпечкой и подать его со стаканом свежего молока или кефира. Будет вкусно!

Ингредиенты для заливного пирога с зеленым луком и яйцом

---

для теста

• Кефир — 400 мл
• Сливочное масло — 150 г
• Мука пшеничная — 300 г
• Яйца куриные — 2 шт.
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль — 0,5 ч.л.
• Разрыхлитель — 1,5 ч.л.

для начинки

• Яйца куриные вареные — 2 шт.
• Зеленый лук — 1 пучок
• Соль — 1 ч.л.
• Растительное масло — 1 ч.л.

---

Рецепт заливного пирога с зеленым луком и яйцом

1. Сливочное масло необходимо растопить и перелить в глубокую миску.

2. Добавить соль и сахар.

3. Влить кефир. Он должен быть комнатной температуры.

4. Добавить к массе слегка взбитые яйца.

5. Перемешать все до однородного состояния.

6. Просеять в миску просеянную муку и разрыхлитель.

7. Тщательно перемешать, чтобы в готовом тесте не осталось комочков.

8. Зеленый лук следует мелко порезать.

9. Яйца измельчить небольшими кубиками.

10. Лук немного обжарить на растительном масле, соединить с измельченными яйцами. Добавить соль по вкусу.

11. В форму вылить половину теста.

12. Выложить начинку.

13. Залить остатками теста.

14. Выпекать около 40 минут в начале разогретой до 170-180ºС духовке.

15. Заливной пирог с зеленым луком и яйцом готов!

Приятного аппетита!

Заливной пирог с зеленым луком, яйцом и рисом

Я говорила, что очень люблю несладкую выпечку? Наверняка да, вот только не делилась рецептом, с которого началась моя любовь. Заливной пирог с зеленым луком и яйцом — именно этот вариант выпечки с соленой начинкой я впервые сделала. Сочный, ароматный, с нежным тестом и очень вкусным наполнителем — он с тех пор стал фаворитом. Помню, что именно тогда я впервые получила массу комплиментов как хозяйка. Хотя на самом деле рецепт настолько прост, что справится любой. Из-за моим домашним он известен как ленивый или быстрый пирог на кефире.

Вообще, этот жидкий пирог имеет массу достоинств и кроме простоты приготовления. Например, он незаменим, если вы не знаете, что приготовить из оставшихся вареных яиц после Пасхи или же нужно кого-то удивить вкусным бюджетным блюдом.Мне ещё нравится этот рецепт как дачный вариант — испечь можно в мультиварке, а лук нарвать прямо с грядки. Кстати, именно поэтому я называю его ещё и весенний пирог — с наступлением сезона свежей зелени сделать его ещё проще.

Ингредиенты для приготовления

Готовится наливной пирог с луком, яйцами и рисом из самых обычных ингредиентов. Чтобы не запутаться, разделим продукты на те, что понадобятся отдельно в тесто и в начинку.

Для теста:

• 3 яйца;
• 200 мл кефира;
• 0,5 ч.л. соли;
• 1 ст. л. растительного масла;
• 7 ст. л. муки;
• 0,5 ч. л. соды.

Для начинки:

• 3 вареных яйца;
• 1 большой пучок зелёного лука;
• 100 г риса;
• соль по вкусу.

Как приготовить наливной пирог

Сначала займёмся начинкой. Рис отвариваем до готовности.

Мелко режем зелёный лук, солим, чуть жмём руками, чтобы он уменьшился в объёме и стал более мягким.Можно сделать и по-другому — припустить измельченный лук с небольшим количеством масла на сковороде. Так мне, кстати, нравится делать, если по плану духовые или жареные пирожки с луком.

Яйца нарезаем кубиками и соединяем все подготовленные компоненты, перемешиваем. Начинка готова.

Теперь делаем тесто. Растопим масло 12 сообщений, но так, чтобы оно не было слишком горячим.

Яйца взбиваем, в кефир добавляем соль, соду. И соединяем все жидкие ингредиенты, хорошо их перемешав.

Всыпаем муку и венчиком или обычной вилкой превращаем всё в однородную массу. Консистенция — жидкая сметана.

Форму смазываем растительным маслом, выливаем половину теста и высыпаем начинку — она ​​чуть утонет.

Заливаем равномерно всё оставшимся тестом, разравниваем и отправляем в духовку. Выпекаем 30–35 минут при температуре 200 градусов.

Достаём, форму, даём пирогу 5 минут «отдохнуть» и можно подавать. Сытный и ароматный завтрак, ужин или даже обед готов! Вкусно и со стаканом молока, и с томатным соком или просто с чашечкой чая.

Полезные советы

Если вдруг не оказалось риса, то начинка зеленый лук с яйцом дляога тоже вполне подойдёт. Только тогда лучше добавить ещё 1–2 вареных яйца и пол-пучка лука.

Подходит рецепт и для мультиварки, главное — выбрать подходящий режим. Можно стандартный «выпечка». И при подаче лучше перевернуть пирог, чтобы он выглядел аппетитнее, ведь этот кухонный гаджет не подрумянивает верхнюю корочку.

Заливной пирог с зеленым луком и яйцом — пошаговый рецепт с фото, ингредиенты, как приготовить

Отзывы (33)

Екатерина

Для начинки

19 августа 2017 в 17:32

Лариса Дробикова

зачем столько яиц7

31 июля 2017 в 13:43

Игорь Зайцев

Главное быстро готовить и тесто и начинку !!

28 июля 2017 в 16:39

Наталья Затолокина

Я пеку пирожки с луком и яйцом пеку в растительном масле.Тесто замешиваю на кефире,
всё тоже самое, но тесто делаю по плотнее и добавляю чайную ложку соды. Получаются мягкие и вкусные пирожки!

22 июля 2017 в 09:38

Светлик

Я готовлю этот пирог в стеклянной форме, духовка на 180 С двойная конвекция, час. Получается пропеченный и с красивой румяной корочкой. По вкусу многие спрашивают, тесто или начинка из картофеля? Почему так не пойму, но вкусно, пальчики оближешь

3 июля 2017 в 15:12

Вера Бадун

Спасибо за рецепт.

3 июля 2017 в 05:09

Людмила Филатова

Зачем нужен сыр в начинке.да еще несомненно ???

28 июня 2017 в 05:16

Змея

Всё неплохо, кроме разрыхлителя. Зачем он там? Сода в сметане размешивается, холодная. И при выпекании начинает работать, поднимая тесто. Тоже самое с кефиром. Сыр нужен в начинке, несомненно.

20 мая 2017 в 06:25

Маргарита Лобко

Пекла неоднократно. Вкусно и быстро. И ещё пробовала заменять продукты для теста на более дешевые: сметану- на кефир (мацони), масло -на маргарин; тоже получается нормально.

17 апреля 2017 в 11:08

Анна Ларина

До этого я пекла пирожки с такой начинкой, но после прочтения о пироге, испеку обязательно.Мне понравилось готовить что-то новое
.

21 января 2017 в 20:06

boris glants

По рецепту подруги приготовила аналогичный пирог, но без масла.А рецепт такой: 3 яйца, по 200 гр.сметаны и кефира, немного соды, 3 стол. ложки майонеза и прибл.1 стакан муки.Все смешать и взбить.Начинка овощная из кабачков, или баклажанов, мелко нарезать и посолить, а отжать сок.Выпекать на пекарской бумаге при 180 град.

27 сентября 2016 в 08:50

Екатерина Мадоян

Неплохо получается и с начинкой из тушенной капусты

18 августа 2016 в 22:06

Екатерина Синёва

рецепт просто супер, уже много лет так готовлю, и | и сердито, а вкуснотище просто непередаваемое. Сыр кладу как в тесто, так и в начинку, хоть в рыбную, овощную, а с яблоками и курагой — просто супер. Да, а чтобы пирог не просел его из духовки сразу не вынимаю, и выпекаю при 170-180 * с минут 35-40, до румяной корочки.Приятного аппетита!

27 июня 2016 в 15:46

Любовь Киселёва

Спасибо, очень вкусно, само тесто очень нежное.

29 мая 2016 в 14:03

Ег

Девочки! чтобы нижняя часть не была сырой и низкой-я сначала подпекаю нижнюю половину пирога до полуготовности, затем выкладываю начинку и вторую половину теста и снова в духовку! Получается немного дольше, но зато пирог пышный, весь пропекается и очень красивый и вкусный! Приятного аппетита!

14 апреля 2016 в 20:09

Заливной пирог с зеленым луком и яйцом

Когда-то луком не грядки, целые поля высаживали, потому что был он не только одним из основных продуктов питания, но еще и первым «домашним» доктором ».«Лук — от семи недуг» — говорили в народе. Искренне желая всем крепкого здоровья, хотим предложить вам один «нехитрый» рецепт — нежный заливной пирог с зеленым луком и яйцами на сметане, приготовленный в духовке.

Шаг 1

Для приготовления теста яйца взбить со сметаной и солью.

Шаг 2

Влить растительное масло, перемешать.

Шаг 3

Всыпать муку, просеянную через сито, добавить соду, погашенную уксусом, перемешать (по густотео должно быть чуть г, чем для оладий).Оставить на массу 30 минут.

Шаг 4

Для приготовления начинки сварить яйца вкрутую, остудить.

Шаг 5

Зеленый лук вымыть, мелко нарезать.

Шаг 6

В миску выложить лук, добавить мелко нарезанные яйца, посолить.

Шаг 7

Слегка размять массу толкушкой.

Шаг 8

Духовку разогреть до 190 градусов.

Шаг 9

Форму для выпечки смазать маслом (форма должна быть с высокими бортами, размер формы примерно 21х21х3,5 см).

Шаг 10

На дно формы выложить половину теста.

Шаг 11

На тесто выложить начинку.

Шаг 12

Сверху — остальное тесто.

Шаг 13

Поместить форму в духовку, выпекать до готовности не менее 30-40 минут. Готовность пирога проверять деревянную палочку.

Шаг 14

Готовый пирог выложить из формы.

Шаг 15

Заливной пирог с зеленым луком и яйцом можно подавать горячим или холодным.Приятного аппетита.

.