Заливной пирог из яблок на сметане: Яблочный пирог в нежном сметанном креме, пошаговый рецепт, фото, ингредиенты

Содержание

Самый вкусный заливной яблочный пирог на сметане, рецепт с фото

В современных магазинах сейчас мы видим огромный выбор сладких кондитерских изделий. Казалось бы, захотелось чего-нибудь вкусненького, сходи, да купи, но, как правило, частные кондитеры, да и большие предприятия не слишком заинтересованы в качестве выпускаемой продукции. Выпечка может выглядеть очень привлекательно, но на вкус оставляет желать лучшего.

То ли дело домашние пироги, в которые каждая хозяюшка обязательно вложит кусочек сердечного тепла. Вот и я сегодня захотела порадовать свое семейство чем-нибудь вкусненьким и решила опробовать новый рецепт десерта – яблочный заливной пирог.

Тесто для него делается довольно густым, поскольку на сметане, а не на молоке или кефире. Зато в результате получается пышная и воздушная выпечка, от которой домашних за уши не оттащишь :). Наверняка каждый из вас хотя бы разок пробовал такой популярный пирог из яблок как «Шарлотка». Так вот, наш заливной яблочный пирог слегка напомнит его, но по вкусу будет значительно лучше.

Набор продуктов для заливного яблочного пирога:

Для теста возьмите:

• чайную ложечку разрыхлителя;
• 200 г сахара;
• яблоки – 3 шт.;
• 200 г сметаны;
• ванилин;
• маргарин – 200 г.;
• 2 яйца;
• мука – 400 г.

Для заливки нужно:

• 100 г сметаны;
• яйцо;
• сахар – 100 г.

Время на приготовление – 70 минут.

Ну а теперь рецепт с фото:

Измельчаем маргарин (если ваш маргарин из холодильника мягкой консистенции, то оставляем, как есть).

Соединяем его с мукой и перетираем, по возможности, до состояния крошки.

В отдельной емкости размешиваем яйца с ванилином и сахарным песком.

Добавляем в смесь сметану и хорошенько все перемешиваем.

В перетертую муку с маргарином добавляем разрыхлитель, а затем объединяем содержимое емкостей, тщательно смешивая все компоненты.

Получившееся тесто для яблочного пирога должно быть вязким и не слишком жидким. Выливаем его в форму, не забыв заранее смазать ее растительным маслом.

Промытые и очищенные от сердцевины яблоки нарезаем тонкими (около 5 мм) дольками и выкладываем на тесто.

При желании сверху можно присыпать яблоки корицей – это придаст нашему заливному пирогу еще более великолепный вкус и аромат.

Далее готовим заливку, соединив вместе яйцо, сахар и сметану. Тщательно взбиваем все ингредиенты и заливаем ею яблоки.

Отправляем пирог в духовку на 50 минут при температуре 200 °C. Готовность обязательно контролируем зубочисткой.

Чтобы заливной пирог не растрескался и не потерял товарный вид, сразу его из формы не вынимаем, надо немного подождать. А как только немного остынет, можно разрезать его на порционные куски и приниматься за чаепитие.

Приятного аппетита!

Автор рецепта заливного яблочного пирога – Калинина Ирина.

Другие рецепты приготовления пирогов вы найдете ЗДЕСЬ

Не жадничаем, делимся в соцсетях, если статья оказалась полезной:

Рецепт заливного пирога с яблоками на сметане

Приветствую вас! И сегодня еще рассмотрим варианты заливного пирога. Ранее мы говорили про начинку из капусты и рыбных консервов. Сегодня же мне захотелось рассмотреть сладкие рецепты с яблоками. Они хорошо дополняют подборку про пирог на быструю руку.

Готовить их можно и в духовом шкафу, и в мультиварке и даже на сковороде. Конечно, десерт, приготовленный по одному и тому же рецепту, будет отличаться по вкусу в зависимости от выбранного метода приготовления. Но в любом случае он однозначно получится очень вкусным.

Заливной пирог с яблоками на кефире в духовке

Особенность всех видов кефирного теста в том, что мы пытаемся в выпечку не брать свежие продукты. Для нас важна кислота, которая вырабатывается в нем. Поэтому берем двух или трехдневный продукт. Тогда он хорошо погасит соду и мы получим пышный десерт.

Подготовим:

кефир – 250 мл,
1 ч.л. гашенной соды,
1 яйцо,
2 стакана муки,
сахар – 220 г,
4 яблочка.

Начнем с замешивания теста. В миску вливаем кефир. Всыпаем соду. Если кефир не кислый, тогда гасим соду уксусом и только потом вводим ее в кефир.

Вбиваем яйцо и перемешиваем.

Нам нужно в отдельной чаше просеять муку и только затем добавить ее к жидким ингредиентам. Всыпаем подготовленное количество сахара и перемешиваем.

Теперь давайте подготовим плоды. Вырезаем серединку, сами плоды нарежем как вы привыкли.

Перемешиваем эти кусочки с тестом.

Берем форму, она может быть любая: круглая, прямоугольная. Также не важен материал, из которого она изготовлена. Промазываем стенки постным маслом, поверх него распределим немного муки. Перекладываем тесто в форму.

Разогреваем духовой шкаф и выставим температурный режим на 180 градусов. Выпекается десерт 45 минут.

Считаю, что самый обалденный пирог получается на сметане. Она более жирная, чем кефир и молоко и поэтому не требует к себе никаких дополнительных добавок. Которые вы можете видеть в других рецептурах в виде растительного или сливочного масла.

Возьмем:

яйцо – 4 шт.,
3 крупных яблока,
сахар — 130 г,
150 г муки,
1 упаковка ванильного сахара,
немного апельсиновой цедры,
2 ч.л. жирной сметаны.

Этот рецепт отлично подходит для формы 18 см.

Плоды разделяем на половинки и удаляем все ненужное. Тонко нарежем их на слайсы.

Вбиваем миксером яйца, соль и сахар сначала на медленной скорости. Через минуту увеличиваем скорость, доходя до максимальной. Продолжаем взбивать на максимуме еще 6 минут. Вы увидите, что сахар растворится. Масса будет белой и пушистой.

Вводим сметану и просеиваем муку.

Для аромата трем цедру и добавляем ее в тесто.

Бока и дно формы лучше промаслить. По дну распределяем половину яблочек, сверху их посыпаем корицей.

На них идет слой теста. В качестве украшения можно сделать рисунок из слайсов. Чтобы получилось более красиво возьмите плоды с красной кожуркой.

Выпекаем десерт при 180 градусах 30-40 минут.

Заливной пирог с яблоками и творогом быстрого приготовления

Пирог с творогом получается более питательным. А чтобы тесто не получилось сухим, его нужно смешать со сметаной.

Подготовим:

1 пачку творога (200 г),
4 яйца,
2 средних яблока,
120 г сахара,
4 ст.л. сметаны,
220 г муки,
1 ст.л. разрыхлителя,
15 г сливочного масла.

Предлагаю начать приготовление с замеса теста. Сахар смешиваем с яйцами и взбиваем их миксеров в хорошую пену.

Отдельно соединим творог и сметану. Тщательно перетрем эту массу.

Соединяем яичную пену и творожную смесь.

Отдельно в глубокой чаше соединим муку с разрыхлителем. Затем небольшими порциями вводим муку в жидкие ингредиенты и замешиваем тесто.

Выбираем форму, смазываем ее маслом. Яблоко нарезаем слайсами или дольками. По дну формы распределяем тесто, на которое затем выкладываем слайсы.

Выпекаем десерт 40 минут при температуре 190 градусов.

Как приготовить шарлотку в мультиварке

Классическая шарлотка подразумевает бисквитное тесто. Я всегда считала, что его готовить сложно, оказалось, что нет. И оно хорошо пропекается в мультиварке.

Подготовим:

яйцо – 4 штучки,
250 г сахара,
350 г муки,
2 яблока.

Взбиваем миксером яйца с сахаром. Кристаллики должны раствориться в яичной пене.

Частями вводим просеянную муку. Смешиваем массу миксером и тесто готово.

Теперь промываем и режем яблоки. Берем чашу мультиварки и смазываем ее маслом. На дно выливаем тесто, а сверху высыпаем фрукты.

Включаем режим «Выпечка» или «Cake» на 45 минут. После окончания программы, мультиварка вас оповестит звуковым сигналом, что пора кушать вкусный пирог.

Его легче достать, если использовать насадку для приготовления на пару.

Но у меня и так любая выпечка отлично вынимается из чаши.

Видео рецепт с заливкой — «Цветаевский пирог»

Есть чудесный вариант пирога. Она носит название – Цветаевский. Суть его в том, что вся начинка покрывается вкусной заливкой. И в итоге вы получаете очень мягкий и нежный десерт.

Для удобства, я подобрала для вас видео рецепт.

Готовится такая вкуснятина не сложно, думаю, что попробовать его нужно обязательно.

Заливной пирог с яблоками на молоке, быстро и вкусно

Еще идея яблочного пирога с заливкой. Готовится просто элементарно, но имеет небольшую изюминку.

Возьмем:

2 яйца,
220 г муки,
сахарный песок — 100 г,
120 мл молока,

3 ст.л. постного масла,
соль — 1 г,
разрыхлитель – 14 г,

Заливка:

2 яйца,
110 г сливочного масла,
80 г сахарного песка.

В чаше миксера вбиваем яйца, соль и сахар. Взбиваем до однородности и добавляем молоко и масло. Смешиваем жидкие ингредиенты и вводим муку. А ее нужно заранее просеять и смешать с разрыхлителем.

Яблоки режем на кубики и смешиваем с тестом. Форму (22 см) смазываем маслом и заливаем наше тесто.

Ставим духовку на разогрев. По поверхности теста раскладываем яблоки.

Включаем духовой шкаф на 180 градусов, выставляем таймер 20 минут.

За это время мы успеем приготовить заливку.

Растапливаем сливочное масло, добавляем в него сахар. Перемешиваем эту массу, пока кристаллики не растворятся. Затем нужно ввести яйца, делать это нужно очень аккуратно, чтобы белок не успел свернуться.

Через 20 минут достаем пирог и заливаем его заливкой.

И отправляем доготавливаться еще на 30 минут. Время выпекания зависит от диаметра формы. Чем он больше, тем быстрее приготовится пирог.

Пошаговый рецепт приготовления со сливами и корицей

А можно разнообразить яблоки и приготовить фруктовый ароматный десерт. Из специй сюда очень подходит корица. Она уже заранее начнет нас дразнить своим пряным запахом.

Возьмем:

300 г муки,
2 яйца,
100 г сливочного масла,
300 г кефира,
1 пакетик ванилина,
1 пакетик разрыхлителя,
корица,
1 стакан сахара,
10 слив и 6 яблок.

Сливы моем и режем на половики. Из которых убираем косточки.

Делаем тесто. Вбиваем яйца, всыпаем сахар и ванилин, соль и разрыхлитель. Перемешиваем до однородности. Затем вливаем растопленное масло и кефир. Вводим просеянную муку.

Вымешиваем тесто. Оно получается тягучим и вязким. Смазываем форму и выкладываем яблоки. Посыпаем их сверху сахаром и корицей.

На них идут сливы.

И завершающий слой делаем из теста.

Разравниваем поверхность и отправляем форму в духовку. Выставляем температуру на отметке 180 градусов и засекаем примерно 50-60 минут.

Яблочный пирог с грушами в духовке

Также нашла невероятно вкусный рецепт с добавлением груш. Он может понадобится, если у вас большой урожай этих плодов. Если они имеют жесткую кожуру, тогда ее срезаем.

Возьмем:

210 г сахара,
масло постное – 150 г,
яйца – 4 шт.,
сметана – 200 г,
ванильный сахар – 1 пакет,
разрыхлитель – 11 г,
мука — 250-300 г,
яблоки и груши.

Фрукты чистим от кожуры и семян. Измельчаем плоды на кубики.

В глубокую емкость вбиваем яйца, вводим сахар и ванильный сахар. Перетираем эту смесь венчиком.

Вводим растительное масло и сметану. Перемешиваем до однородности.

В отдельной чаше в муку ввели разрыхлитель. Перемешиваем и смешиваем ее с жидкими ингредиентами. Тесто получается гладкое и вязкое. Оно хорошо тянется с ложки.

Это количество ингредиентов подходит для разъемной формы, диаметром 24 см.

Распределяем по дну половину теста. Всыпаем начинку.

Заливаем остатками теста.

Сверху посыпаем остатками фруктов (по желанию). Ставим выпекаться при 190 градусах около 50 минут.

Как красиво украсить заливной пирог с яблоками

Поверхность десерта можно красиво украсить яблоками или сделать рисунок при помощи сахарной пудры.

Дольками можно вывести узор или цветы.

А сахарная пудра хорошо ложится на поверхность выпечки через трафареты.

Также для красивого рисунка подойдут кружевные салфетки.

Вместо пудры можно взять какао. Рисунок тоже будет хорошо видно.

Вот такие есть идеи заливного пирога с яблоками. И что очень важно, они готовятся из тех ингредиентов, что всегда присутствуют под рукой.

Ингредиенты

рецепт рассчитан на большую форму – 22-25 см в диаметре
.
для теста:
мука — 2,5 ст.
сливочное масло — 300 гр.
сахар — 2 ст.л.
яйцо
.
для начинки:
яблоки — 3-4
яйца — 2 шт
сметана — 1 ст.
сахар — 1 ст.

Пошаговый рецепт приготовления

Только представьте – на хрустящем песочном тесте половинки запеченных яблок в нежнейшей заливке, похожей на суфле. ммм, очень вкусно!

1. Размягченное сливочное масло перетереть в крошку вместе с мукой, затем добавить сахар и яйцо.

2. Скатать тесто в шар, положить в пакет и убрать на полчаса в холод. Если тесто не собирается в комок, влить ложку холодной воды.

3. Яблоки очистить от кожуры, удалить семенную коробочку, разрезать пополам, на каждую половинку нанести ножом неглубокую сеточку.

4. Готовим заливку – яйца взбить с сахаром в пышную пену, добавить сметану, еще раз взбить.

5. Тесто раскатать в пласт, перенести в форму, смазанную сл.маслом и присыпанную мукой или манкой, лишнее обрезать. На тесто положить половинки яблок, залить яично-сметанной массой. Выпекать 30-35 минут или пока заливка не загустеет.

Любая хозяйка хотела бы приготовить действительно вкусный яблочный пирог со сметанной заливкой. Наилучшее время для этого блюда— это окончание лета, когда собран хороший урожай яблок самых разнообразных сортов. Не всем хозяйкам известны, самые интересные и важные секреты, например, один из них звучит так, чтобы приготовить заливной пирог с яблоками, тесто нужно делать на сметане. Быстрый пирог с яблоками приготовленный на скорую руку, безоговорочно понравится всем любителям разнообразных лакомств, да и тем, кто попробует хоть маленький кусочек. Рецептов приготовления этого ароматного пирога существует огромное количество, один из наиболее популярных получил название шарлотка. Рассмотрим самые вкусные и простые рецепты.

Быстрый рецепт

Рассмотрим самый вкусный и простой рецепт яблочного пирога, которым мы и будем баловать своих близких.

Ингредиенты

1 стакан муки;
250 грамм сметаны;
3 куриных яйца;
1 стакан сахара;
1 щепотка соли;
1 пачечка разрыхлителя;
Яблоки.

Пошаговый рецепт

Наши ароматные яблочки нарезаем небольшими дольками. После чего выкладываем их на дно подготовленного противня. Далее берем немного сахара, 2 столовых ложки будет достаточно, и посыпаем сверху уложенные яблоки;
Берем небольшую мисочку или любую удобную емкость, в которую разбиваем яйца. Далее к яйцам добавляем сахар. Всю получившуюся массу необходимо взбить, удобнее и быстрее всего это можно сделать, с помощью миксера, но и обычный венчик отлично подойдет. После этого берем муку и отправляем ее в получившуюся, взбитую массу. Следующая на очереди идет сметана, ее также добавляем к остальным ингредиентам. Последним шагом в приготовлении теста у нас будет разрыхлитель и соль, которую мы отправляем в емкость. Все ингредиенты нужно тщательно перемешать и хорошенько взбить тесто. После того как тесто взбито у нас должна получиться кремообразная масса сладковатая на вкус;
Получившийся вкусный крем, мы выливаем на противень, где уже уложены и ждут своего часа яблоки для пирога;
Ну а теперь можем спокойно ставить наш ароматный пирог с яблоками на сметане в духовку на 40 минут.

Проверяется наш вкуснейший яблочный пирог со сметанной заливкой на готовность обычным и всем известным способом, а именно протыкается зубочисткой. Если на ней ничего не остается значит шарлотка уже готова.

Приготовив блюдо, вы точно отметите что это действительно вкусный рецепт и в то же время весьма простой. Получается он совмещает два основных принципа хозяйки, чтобы было очень вкусно и просто.

Заливной” пирог с яблоками

Выпечка яблочного пирога на сметане дает нам возможность сделать нежный, статный и невероятно вкусный пирог. Что значит заливной пирог с яблоками? Это приятная структура теста, которым и покрывается наша шарлотка.

Сметанное тесто на самом деле, замечательно подходит для яблочного пирога, именно благодаря ему, шарлотка получается наиболее ароматной. Итак, начнем с приготовления крема.

Ингредиенты

6 столовых ложек муки;
3 яйца;
4 столовых ложки сахара;
1 щепотка соли;
150 грамм масла или маргарина;
4 столовых ложки сметаны;
0,5 чайной ложки, гашеной уксусом.

Пошаговый рецепт

Прежде чем приступить непосредственно к готовке, следует обратить внимание на следующий нюанс. Масло для приготовления должно быть мягким. Поэтому его нужно достать из холодильника и дать немного растаять при комнатной температуре около 15 минут. После того как масло готово, выкладываем его в подготовленную емкость. После чего к маслу добавляем яйца, соль и подготовленный сахар. Получившуюся смесь взбиваем венчиком.
Далее отправляем муку и сметану. Взбиваем все до однородной массы. Затем добавляем гашеную соду. Тесто должно получиться как не сильно жидкий сладковатый крем.
Очищаем яблоки от кожуры и нарезаем их небольшими дольками.
Заливаем наш крем-тесто в глубокую форму и выкладываем в него яблоки, как бы утопив их в тесте.
Духовку разогреваем заранее и ставим в нее наше получившееся тесто на 30 минут.

Ваш ароматный пирог совсем скоро будет готов! Такой рецепт пирога научит вас экономить свое время и в то же время делать очень вкусные лакомства. Пирог с яблоками рецепт на быструю руку, позволит вам вкусно накормить всю семью.

Осенью всего хотят чего-то вкусного и ароматного, напоминающего о лете. Осень, как известно — это прекраснейшая пора, пора яблок. Наилучший вариант поднять себе настроение и побаловать семью – это приготовить что-нибудь вкусное, например простой яблочный пирог. Хотелось бы предложить вам рецепт такой шарлотки. Приготовленная на скорую руку, она получится очень вкусной и в этом вы можете убедиться сами.

Итак, приступим к приготовлению нашей шарлотки, в том числе сделаем нежное тесто на сметане.

Ингредиенты

1,5 стакана муки;
1 яйцо;
1 стакан сахара;
250 грамм сметаны;
140 грамм маргарина;
1 столовая ложка разрыхлителя.

Пошаговая инструкция

Как и всегда подготавливаем всю необходимую посуду, берем глубоковатую емкость и отправляем в нее муку. После чего в нее добавляем разрыхлитель и холодное сливочное масло. При этом масло мы предварительно разрезаем на куски;
Далее добавляем сметану и хорошенько взбиваем;
Ставим тесто остывать в холодильник примерно на 30 минут;
А пока, мы можем заняться приготовлением начинки. Сметану мы смешиваем с сахаром и мукой, после чего в получившуюся массу добавляем яйца. Все взбиваем миксером или венчиком, как вам будет удобнее.
После этого чистим яблоки. Нарезаем их дольками, слишком мельчить не стоит.
Остывшее тесто достаем из холодильника, выкладываем в форму. Заливаем сметанную начинку и сверху кладем в нее яблоки.
Духову разогреваем и отправляем в нее тесто пирога с яблоками на 60 минут.

Яблочным пирогом со сметанной заливкой очень вкусным и ароматным десертом мы уже можем наслаждаться. Подаем наш простой пирог уже чуть-чуть остывшим, так и выкладывать на блюдо будет проще.

Рецепт №4

В этом пироге мы постараемся, чтобы при его приготовлении тесто получилось нежным и похожим на крем. Для этого попробуем сделать яблочный пирог на сметане. Этот рецепт отлично подойдет как для праздничного угощения гостей, так и для ежедневного, будничного приготовления. Пирог приготовленный с душой будет ароматным по-осеннему, а по-летнему свежим.

Ингредиенты

3 куриных яйца;
1 стакан муки;
1,5 стакана сметаны;
1 пакетик разрыхлителя;
1 столовая ложка сахара;
3 пакетика ванильного сахара;
250 г масла.

Рецепт приготовления теста

Растапливаем на сковородке масло, добавляем обычный сахар и ванильный.
Добавляем в получившуюся смесь желтки. При этом предварительно отделяем их от белков. Всю массу взбиваем.
Далее кладем сметану. Хорошенько взбиваем.
После этого добавляем муку и разрыхлитель. Взбиваем миксером.
Отдельно тщательно взбиваем белки, после чего смешиваем белки с тестом.
Берем форму со съемным дном, смазываем ее. Выкладываем полученную смесь в эту форму. Далее выкладываем наверх очищенные яблоки (дольками).
Ну а теперь можем отправлять тесто с яблоками в духовку на 50 минут.

Осенний и любимый детьми яблочный пирог на скорую руку готов. У вас точно получится очень вкусная выпечка по нашему рецепту, главное придерживаться его и готовить с душой.

Теперь вы знаете как приготовить яблочный пирог, причем разнообразными способами и выбрать для себя самый любимый и самый простой. Как видно, приготовление яблочного пирога не займет много времени, принесет удовольствие от процесса, особенно когда делаешь все с любовью. Такой простой и вкусный десерт отличный вариант для встречи гостей, да и просто для того чтобы разнообразить ежедневную пищу.

Цветаевский яблочный пирог, пошаговый рецепт с фото

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовьте тесто для цветаевского яблочного пирога. Сливочное масло нарежьте маленькими кубиками и поместите в большую миску. Поставьте на маленький огонь и, помешивая, растопите. Дайте остыть.

Шаг 2

К растопленному маслу добавьте сметану и перемешайте венчиком. Сверху через частое сито просейте муку с разрыхлителем и солью. Перемешайте до получения мягкого теста.

Шаг 3

Из теста сформуйте шар и заверните его в пищевую пленку. Уберите в холодильник на 30 минут, чтобы оно слегка застыло, и из него затем было бы легче формировать основу для цветаевского яблочного пирога.

Шаг 4

Пока тесто охлаждается, подготовьте яблоки. Вымойте их, очистите и разрежьте на половинки. Удалите сердцевины с семенами. Мякоть нарежьте тонкими ломтиками толщиной 2–3 мм.

Шаг 5

Приготовьте заливку для цветаевского яблочного пирога. Сметану выложите в большую миску. Добавьте сахар и молотую корицу по вкусу. Отдельно взбейте венчиком яйцо.

Шаг 6

В сметанную смесь влейте взбитое яйцо. Постепенно, взбивая массу венчиком, добавьте муку. Взбивайте миксером до получения массы однородной консистенции.

Шаг 7

Духовку нагрейте до 180°С. Охлажденное тесто выложите в смазанную маслом форму диаметром 22–24 см и разомните руками так, чтобы получился пласт с бортиками.

Шаг 8

По поверхности теста равномерно распределите подготовленные ломтики яблок. Залейте яично-сметанной массой. Следите, чтобы она не перелилась за бортики тестовой основы.

Шаг 9

Поместите в духовку и выпекайте 50 минут. Готовому цветаевскому яблочному пирогу дайте немного остыть в форме, затем осторожно переложите на большую тарелку.

Полезный совет

Чтобы нарезанные для цветаевского пирога яблоки не потемнели, пока вы готовите заливку, перемешайте их с соком ½ лимона. Можно также добавить немного тертой цедры для придания начинке приятного аромата.

Кстати

По принципу цветаевского яблочного можно приготовить пироги с айвой, грушами, твердыми сливами, терном или вишней. В случае с последними тремя наполнителями, в заливку следует добавить дополнительную ложку муки.

Как приготовить заливной пирог с яблоками по пошаговому рецепту с фото

17 рецептов пирогов с яблоками на любой вкус

admin

Содержание:1 Наливной пирог со свежими яблоками на кефире1.1 Процесс приготовления1.2 Видео рецепт приготовления пирога на кефире2 Заливной пирог с кусочками яблок со сметаной2.1 Процесс…

Яблочный пирог – это тот вариант, который можно приготовить всегда и везде. Для него не нужно каких-то особых ингредиентов, ведь даже классические компоненты легко заменяются. Например, сегодня вы можете сделать сладкий ароматный и вкусный заливной пирог со свежими яблоками на кефире, рецепт которого помните с детства, а завтра, когда в холодильнике завалялась только сметана, использовать ее для приготовления. А еще одна прелесть заливного пирога в том, что не нужно ждать, пока тесто подойдет или отдохнет: заливать пирог можно, как только вы замешаете тесто. А яблоки у нас в супермаркетах продаются круглый год, причем разных сортов и категорий, так что за этим компонентом проблема не станет. К тому же такой пирог получается полезным для здоровья, так как яблоки и молочные продукты содержат только полезные вещества и витамины.

Я люблю готовить этот пирог в любое время года, но особенно осенью, когда на улице хмурая погода, а по дому разносятся ароматы пирога, создавая тепло и уют. Дети очень любят яблочный пирог и часто с радостью помогают мне его готовить – ведь рецепт совсем несложный, поэтому я разрешаю им делать все, как они умеют. И сегодня я расскажу о нескольких вариантах приготовления этого чудесного пирога.

Наливной пирог со свежими яблоками на кефире

Кухонная техника и посуда

Пиала.
Миска.
Микроволновка.
Венчик.

Форма для пирога.
Нож.
Духовка.
Сито.

Ингредиенты

Яблоки	500 г
Яйцо	3 шт.
Мука	1 стак.
Сливочное масло	100 г
Сахар	1 стак.
Манная крупа	1 стак.
Ванильный сахар	30 г
Сода	0,5 ч. л.
Кефир	1 стак.

Процесс приготовления

Этап первый: масло, кефир, сахар, кефир, мука, сода, ванильный сахар.

Растопите масло в микроволновке и дайте ему охладиться. Разбейте яйца в миску, добавьте к ним обычный и ванильный сахар и разболтайте вилкой или венчиком.
Влейте кефир, масло и перемешайте.
Введите муку, манную крупу и соду в яйца и замешайте жидковатое тесто.
Тщательно перемешайте, чтобы не осталось комочков.

Второй этап: яблоки, тесто, сахар.

Видео рецепт приготовления пирога на кефире

Для ясности и точности посмотрите это видео, в котором женщина очень быстро и ловко готовит пирог. Оно очень короткое, зато поможет вам ничего не упустить во время приготовления.

Заливной пирог с кусочками яблок со сметаной

Время приготовления: 1 час.
Количество порций: 8-9.

Кухонная техника и посуда

Две пиалы.
Миска.
Миксер.
Микроволновка.

Форма для пирога.
Духовка.
Нож.

Ингредиенты

Мука	1,5 стак.
Яблоки	3 шт.
Сахар	1 стак.
Разрыхлитель	1 ч. л.
Ванильный сахар	2 ч. л.
Изюм	100 г
Сметана	300 г
Яйцо	3 шт.
Сливочное масло	50 г

Процесс приготовления

Этап первый: сметана, изюм, яйца, обычный и ванильный сахар, масло, мука, разрыхлитель

Залейте изюм теплой водой и оставьте на 15 минут. Разбейте яйца в чашу и введите сахар.
Взбейте массу миксером до пышности. Добавьте туда же сметану, ванильный сахар и растопленное в микроволновке масло. Еще раз взбейте.
Просейте муку вместе с разрыхлителем в массу и замесите жидкое тесто.

Второй этап: яблоки, изюм, масло, мука, тесто.

Третий этап: 3 столовые ложки сахара, столько же муки, 2 чайные ложки сливочного масла.

Видео рецепт приготовления пирога на сметане

Чтобы увидеть, каким красивым должен получиться пирог и еще больше захотелось его приготовить, посмотрите это видео. К тому же это даст вам возможность лучше запомнить и понять рецепт.

Заливной пирог с ломтиками яблок на молоке

Время приготовления: 1 час 20 минут.
Количество порций: 10.

Кухонная техника и посуда

Форма для пирога.
Миксер.
Миска.
Пиала.

Нож.
Сковорода.
Ложка.
Духовка.

Ингредиенты

Мука	200 г
Яйцо	4 шт.
Сахар	200 г
Ванильный сахар	1 ч. л.
Разрыхлитель	14 г
Сливочное масло	100 г
Растительное масло	4 ст. л.
Яблоки	400 г
Молоко	120 мл

Процесс приготовления

Этап первый: разрыхлитель, мука, растительное масло, соль, 100 г сахара, два яйца.

Смешайте сахар с яйцами, добавьте соль и взбейте все миксером. Влейте молоко и масло, и еще раз взбейте до пышности.
Постепенно введите муку, разрыхлитель, и замешайте тесто.

Второй этап: яблоки, тесто.

Застелите форму пергаментной бумагой и слегка смажьте ее маслом. Яблоки порежьте на удобные вам кусочки.
Залейте тесто так, чтобы еще где-то треть формы оставалась свободной.
Выложите яблоки и отправьте пирог в духовку на 22 минуты при температуре 180°.

Третий этап: 100 г сахара, два яйца, ванильный сахар, сливочное масло.

Поставьте сковороду на сильный огонь и выложите в нее масло. Когда оно немного растает, всыпьте обычный и ванильный сахар.
Размешивайте до жидкого состояния и растворения сахара. Яйца слегка взбейте вилкой и, постепенно вливая масло, смешайте заливку для пирога.
Достаньте пирог, залейте его приготовленной смесью и отправьте в духовку на 40 минут.

Как украсить пирог

Для такого пирога по сути не нужны украшения, поскольку он и так получается очень приятным на вид. Но если вы хотите сделать его еще ярче, чтобы потом хвастаться фотографиями подругам, то его уместно присыпать сахарной пудрой или украсить взбитыми сливками. Можно добавить яркий акцент и использовать фрукты: малину, клубнику, бананы. Можно с помощью специального ножа или просто ловких рук вырезать из яблок цветы, завитушки и все, что вы еще сможете придумать. Как будет выглядеть пирог, зависит только от вас и вашей фантазии!

С чем подавать пирог

Яблочный пирог отлично гармонирует с прохладным молоком, особенно, когда он еще теплый. Уже остывший десерт лучше всего подавать с горячими напитками: чаем, цикорием, какао или кофе. В жаркую погоду вкусным и освежающим сочетанием станет свежий пирог и холодный компот или сок. А еще характерный напиток лета – это квас, который тоже отлично сочетается с пирогом. Если вы хотите сделать подачу, как в ресторане, то положите кусочек пирога на большую тарелку, присыпьте ее пудрой и сделайте несколько акцентов светлым топпингом или медом.
Кусочек пирога вы можете скушать на завтрак или вместо него, взять в собой на работу и угостить коллег, дать ребенку в школу или на полдник, или перекусить вечером перед экраном телевизора, отдыхая после тяжелого рабочего дня.

Пару советов

Не ленитесь взбить яйца – чем пышнее будет смесь, тем воздушнее получится пирог.
Если хотите, чтобы пирог получился очень нежным, то очистите яблоки от кожуры. Если для вас это не обязательно, то лучше оставьте ее, чтобы не терять ценные витамины.
Пирог можно полить сверху медом перед запеканием, что даст приятный нежный аромат и сладость яблокам.

Другие варианты

Для пирога с яблоками существует огромное количество вариантов: от шарлотки до немыслимых сочетаний и сложных рецептов. Но для нас главное – простота и скорость приготовления. Поэтому вы можете приготовить классический американский яблочный пирог, как в голливудских фильмах, или обычный открытый пирог с яблоками, какой привыкли делать у нас. Для яблочного пирога не существует неподходящего теста, поэтому вы можете выбрать бисквитный пирог с яблоками или приготовить его из дрожжевого теста. Яблочный пирог в мультиварке получается такой же вкусный и сочный, как в духовке, поэтому не расстраивайтесь, если у вас к ней временно нет доступа. Пирог из яблок – это самый разнообразный в рецептах десерт, поэтому выбирайте и готовьте его хоть каждый день.

Что скажете о наших рецептах? Какой вам нравится больше всего? Все получилось или были проблемы с приготовлением? Расскажите об этом в комментариях, и мы вместе решим все неурядицы.

Видео рецепт приготовления пирога на молоке

Посмотрите это чудесное домашнее видео, и вам точно захочется быстрее бежать готовить пирог. Женщина все очень детально показывает и дает советы, поэтому для вас этот рецепт будет довольно простым.

Мне очень понравился пирог с заливкой! Такой вкусный, красивая корочка, а главное, я его приготовила очень быстро, хотя думала, что не успею к ужину. Дети довольны, муж доволен, даже свекровь довольна! Спасибо за чудесный рецепт!
Спасибо! Получился очень классный открытый пирог. Только я резала яблоки слайсами и добавила к ним немного груш. А идея с карамелизированной корочкой вообще шикарная: так просто и так вкусно! Потратила буквально полчаса, зато какой результат!
Отличные рецепты, только без миксера пирог не получается таким пышным. Взбивала венчиком, как могла, но пышности добиться все равно не получается. Но все равно он очень вкусный и красивый. Для деток отличный вариант на полдник.
Мне все понравилось, только вот дно немного пригорело, хотя корочка не сильно зарумянилась. Кушать можно, но как-то неприятно, что так вышло? В чем проблема? Нужно было раньше достать? Или уменьшить температуру?

Цветаевский яблочный пирог » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Для меня выпечка с яблоками — это культовая вещь, символ теплого и уютного дома, и это прекрасный повод собрать за одним столом самых любимых и самых главных людей! Сейчас я хочу поделиться интересным рецептом знаменитого цветаевского яблочного пирога. Вариаций на тему этого пирога известно несколько — в сметанной заливке, в творожной заливке, без заливки вовсе. Мне больше всего по вкусу пришелся пирог с творогом и яблоками. Благодаря творожной заливке он получается нежным и в то же время питательным. К тому же, это отличный способ утилизировать творог.

Несколько советов по приготовлению цветаевского яблочного пирога:

Яблоки на цветаевский пирог идут кисловатые. Идеальный сорт — это, конечно же, символ русской деревни — ароматная антоновка. Так что ближе к осени, когда пойдут ароматные яблочки свежего урожая, не забудьте побаловать родных этим чудесным пирогом

Пирог нужно готовить в разъемной форме с антипригарным покрытием. Размер — около 25 см в диаметре. Именно на такую форму приведено количество ингредиентов в этом рецепте

Пирог хорош и в холодном виде. Дайте ему настояться в холодильнике несколько часов

Чтобы заливка пропеклась, она должна слегка покрывать яблоки

Ингредиенты:

Для теста:

мука260 г

масло сливочное150 г

разрыхлитель 1 ч. л.

сметана 100 г

сольщепотка

Для начинки:

яблоки кислые3-4 шт.

сок лимона1 ст. л.

Для заливки:

сметана (15-20%)2 ст. л.

творог300 г

сахар200 г

яйцо1 шт.

мука2 ст. л.

Число порций: 8Время приготовления: 80 минут

Рецепт приготовления

Шаг 1: Накладываем ингредиенты для теста
В глубокую миску просеять муку, добавить разрыхлитель и соль. Масло натереть на крупной тёрке и добавить в муку.
Шаг 2: Вымешиваем тесто
Перетереть муку с маслом (вилкой или руками) в крошку. Затем добавить сметану и замесить эластичное тесто.
Шаг 3: Убираем тесто в холодильник
Сформировать из теста шар, завернуть его в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30 минут.
Шаг 4: Готовим заливку
Для заливки: в чашу блендера поместить творог, яйцо, сахар, сметану и муку. Всё хорошо взбить до однородной массы (если творог сухой, тогда сметаны добавить чуть больше, консистенция заливки должна быть, как густая сметана).
Шаг 5: Готовим яблочную начинку
Яблоки почистить, тонко нарезать, сбрызнуть лимонным соком.
Шаг 6: Выкладываем тесто в форму
Тесто достать из холодильника, немного раскатать и поместить в форму (у меня разъёмная 26 см) сформировать из теста высокие бортики.

На дно выложить яблоки, затем по верх яблок вылить заливку и аккуратно разровнять, чтобы она равномерно покрыла яблоки.

Шаг 8: Выпекаем пирог
Поставить пирог в разогретую духовку и выпекать при 180 градусах примерно 1 час. Готовый пирог хорошо остудить в форме. Затем аккуратно снять бортики формы и переложить пирог на плоскую тарелку. Нарезать на порционные кусочки и подать к столу. Приятного чаепития!

Наливные пироги с яблоками — простые пошаговые рецепты

В эту подборку я включил интересные и вкусные (на мой взгляд) рецепты заливных яблочных пирогов.

Их объединяет простота и скорость приготовления, как впрочем, и все наливные пироги. Смешали всё, вылили в форму, запекли – готово!

Отсюда можно сделать вывод, что внешний вид выпечки везде получится практически одинаковым. Различие только в наборе ингредиентов для теста.

Какие брать яблоки? Ведь есть кислые сорта, есть сладкие. Скажу кратко – на ваш вкус! Ведь одни люди любят послаще, а другие – с легкой кислинкой.

Еще я специально не включал в начинку ничего кроме яблок (вру, кое-где включал), но вы при желании можете добавить всё что угодно: разные ягоды, фрукты и т.д. Подробнее об этом в самом низу статьи.

Рецепты

Заливной пирог с яблоками на кефире

Простой яблочный пирог на кефире, которым можно каждый день радовать себя во время завтрака, обеда либо обычного перекуса.

Жидкое кефирное тесто при выпечке становится очень нежным и пористым. А кусочки яблок подарят этому тесту сочность и сладковатый аромат.

В составе есть разрыхлитель теста, для дополнительной пышности. Но вы можете заменить его обычной пищевой содой (0,5-1 ч. ложка + несколько капель уксуса).

Ингредиенты:

Кефир (любой жирности) – 260 мл.
Сливочное масло (или маргарин) – 60 г.
Куриные яйца – 2 шт.
Сахар – 100 г.
Разрыхлитель – 5 г.
Пшеничная мука – 270 г.
Яблоки – 3 средних;
Соль – маленькая щепотка;

Готовим

Для начала замесим на кефире жидкое тесто. Нужно взбить яйца с мягким сливочным маслом и сахарным песком. Потом туда еще добавить щепотку соли и кефир.
Муку перемешать с разрыхлителем, а потом всыпать ее в массу из яиц и кефира. Опять перемешиваем, чтобы нигде не было комочков. Всё! Тесто готово.
Яблоки нужно хорошо помыть, потом снять с них кожуру, разрезать пополам и убрать сердцевины. Теперь остается нарезать яблоки на произвольные кусочки: дольки, кубики и т.д. Слишком крупные куски делать не нужно, и так же не стоит слишком мельчить.
Форму для выпекания следует смазать маслом либо застелить специальным пергаментом. Выливаем половину от объема теста, укладываем яблочный слой, а потом доливаем остатки теста.
Ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут до приятного румянца. Опять же, здесь многое зависит от толщины пирога (которая зависит от высоты формочки). Потому поглядывайте, проверяйте зубочисткой тесто.

Постный заливной пирог с яблоками

«Постный» потому что в составе нет ингредиентов животного происхождения. А если еще уменьшить количество сахара (а масло заменить водой), то этот яблочный пирог станет еще и диетическим (низкокалорийным).

Ах да, этот пирог не только с яблоками, но и с кусочками бананов. А еще тесто состоит из овсянки, манки и обычной пшеничной муки. Получается очень вкусно!

Советую еще перейти по ссылке и ознакомиться с банановыми пирогами.

Ингредиенты:

Сладкие бананы – 2-3 шт.
Сладкие яблоки – 2-3 шт.
Пшеничная мука – 170 г.
Манная крупа – 160 г.
Овсяные хлопья – 80 г.
Растительное масло (рафинированные) – 130 мл.
Сахар – 150 г.
Пищевая сода – 0,5 ч. ложки;
Уксус 9% – 0,5 ч. ложки;
Ванилин – щепотка;
Молотая корица – 1 ч. ложка;

Приготовление

Бананы очистить от кожуры и размять в пюре. Яблоки промыть, снять кожицу, убрать косточки и натереть на крупной терке. Соединить бананы с яблоками. Получилось фруктовое пюре.
Овсяные хлопья нужно измельчить в кофемолке или тщательно растереть в ступке. Советую брать хлопья, не требующие варки – их легче размять.
Пересыпаем манную крупу, пшеничную муку и овсяную к яблокам и бананам. Добавляем масло, сахар и корицу.
Тщательно перемешиваем до густой однородной массы. В соду добавляем уксус, затем размешиваем ее в тесте.
Выкладываем тесто в смазанную маслом форму и ставим в нагретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.

По итогу получится пирог с шоколадным оттенком – очень аппетитно!

Заливной пирог с творогом и яблоками

Кто-то подобное блюдо называет пирогом, а кто-то – творожной запеканкой с яблоками. Где более правильное название – мне не особо важно. Важно, что это очень вкусная выпечка!

Ингредиенты:

Творог – 420 г.
Яйца – 2-3 шт.
Пшеничная мука – 3 ст. ложки;
Сахар – 3-5 ст. ложек;
Ванилин – щепотка;
Яблоки – 3 шт.
Апельсин – 1 шт.

Как приготовить

Для начала приготовим жидкое тесто на основе творога. Хотя, какое оно жидкое и вообще, тесто ли оно (3 ложки муки и куча творога)?! Ну, не важно.

Взбиваем яйца с сахаром и ванилином.
Творог тщательно разминаем до мягкой массы, перемешиваем с яйцами и мукой.
Яблоки и апельсин почистить, избавить от косточек и нарезать на тонкие ломтики. Примерно треть от объема фруктов нужно перемешать с творожной массой.
Форму застелить пергаментом.
Выложить на дно оставшиеся кусочки яблок и апельсина. Сверху укладываем творожный слой.
Ставим на 40 минут в духовку при температуре 180 градусов.
После этого, нужно аккуратно перевернуть форму с пирогом на какую-то посуду. Снимаем форму, убираем пергамент – пирог готов, а кусочки фруктов оказались сверху! Красота!

Заливной пирог с яблоками на сметане

Еще один простой рецепт, но на этот раз со сметаной. Очень сочный и нежный.

Ингредиенты:

Куриные яйца – 3 шт.
Сахар – 140 г.
Сметана (любой жирности) – 220 г.
Пшеничная мука – 160 г.
Разрыхлитель – 0,5-1 ч. ложка;
Ванилин – щепотка;
Яблоки (сладкие) – 3-5 шт.

Пошаговое приготовление

Взбиваем миксером или просто венчиком яйца с сахаром и ванилином.
Добавляем сметану и продолжаем перемешивать.
Порциями подсыпаем муку и всё так же энергично перемешиваем. Тесто готово!
Переходим к яблочной начинке (громко звучит, ну по-другому никак не сказать!). Моем, чистим и нарезаем на тонкие ломтики яблоки.
Вмешиваем яблоки в тесто.
Форму для выпечки застелить специальной бумагой, вылить туда тесто и поставить в духовку (температура 180-190 градусов) на 35-40 минут.

Советы и заметки

Ну, во-первых, я рекомендую заглянуть на страницу: пироги с яблоками из слоеного теста. Там вас ждут такие же пошаговые рецепты и новые вкусы!
Как вы поняли, в заливных пирогах большое значение имеет «жидкость». Молоко, кефир, ряженка, сгущенка, йогурт, вода, молочная сыворотка – каждый из этих компонентов может кардинально поменять вкус теста. Экспериментируйте!
Добавьте в начинку кроме яблок еще орехи, груши, клубнику, малину, вишню, персики, изюм и множество других сладких продуктов.
Тесто можно улучшить, добавив в него какао-порошок, шоколад, какой-нибудь сироп, джем или варенье.
Украсить выпечку можно сахарной пудрой, корицей или тертым шоколадом.

Яблочно-черничный пирог на сметане рецепт с фото пошагово

	Подготовить все ингредиенты для приготовления пирога.
	Яйца растереть с сахаром.
	Добавить туда соду гашенную уксусом.
	Затем добавить сметану, сливочное масло и муку. Все хорошо перемешать. Тесто не должно быть сильно крутым.
	Смазать форму для выпекания сливочным маслом. Выложить туда половину теста. Хорошо разровнять.
	Яблоки порезать дольками (предварительно удалить сердцевину) и выложить на тесто.
	Чернику (можно использовать свежую или замороженную) выложить на яблоки.
	Покрыть сверху оставшимся тестом и поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку примерно на один час.
	Яблочно-черничный пирог готов. Подавать можно как теплым, так и остывшим. Хорошо подойдет к чаю. Приятного аппетита!

пикантных моментов: яблочный пирог со сметаной

Яблочный пирог выходит на новый уровень с этим рецептом! Я видел этот рецепт на веб-сайте Taste of Home, и уже какое-то время его прикрепили, чтобы приготовить. Наконец-то у меня было время, чтобы сделать это, и я рад, что наконец это сделал. Использование сметаны в этом пироге добавляет приятный привкус кислым яблокам, но сахар и неочищенный сахар помогают сделать его сладким — идеальный контраст вкусов. Еще мне нравится в этом пироге то, что он не содержит специй.Так же, как корица, имбирь и мускатный орех с яблоками, приятно иметь десерт, в котором аромат самого яблока действительно проявляется и является звездой. Конечно, в этом году мы отправились в нашу ежегодную поездку по сбору яблок, так что у нас есть бушель яблок, которые мы можем использовать. Я стараюсь готовить хотя бы один новый рецепт яблок каждую осень, потому что яблоки имеют большое значение в западном Нью-Йорке и для меня они — один из лучших вкусов осени. К тому же у нас всегда есть чем заняться!

Младенцы начинают лучше спать.Им уже почти 3 месяца! Сейчас я начинаю не так сильно походить на зомби, лишенного сна, и у меня появилось немного больше амбиций и времени, чтобы снова приготовить и запечь. Это все еще сложно, но я стараюсь, потому что нам нравится хорошо поесть, ха-ха. Иногда, в конце концов, это замороженные куриные полоски и вафли, и это нормально (я режу немного сельдерея, чтобы почувствовать себя немного лучше, ха-ха).

Сметанный яблочный пирог
1 рецепт корочка для одного пирога (я люблю оливковое масло или сало)
2 больших яйца
1 стакан жирной сметаны
6 столовых ложек универсальной муки, разделенной на части
3/4 стакана сахара
1 / 2 стакана светло-коричневого сахара, разделенных на кусочки
1 чайная ложка чистого экстракта ванили
1/8 чайной ложки соли
3 стакана с горкой очищенных и нарезанных терпких яблок
3 столовых ложки холодного несоленого масла, нарезанного кубиками

Раскатайте корочку для пирога и поместите ее на стандартную 9-дюймовую тарелку для пирога.Охладите до необходимости.

Разогрейте духовку до 375 градусов.

В большой миске взбейте яйца, сметану, 2 столовые ложки муки, сахар, 1/4 стакана коричневого сахара, ваниль и соль, пока не останется комков. Добавьте яблоки. Вылить в подготовленную оболочку для пирога. Выпекать 20 минут.

Во время выпекания смешайте оставшиеся 4 столовые ложки муки, 1/4 стакана коричневого сахара и масло в небольшой миске, пока они не превратятся в крошку. Посыпать пирог сверху и выпекать еще 20-25 минут или пока начинка не станет золотистой.

Перед нарезкой и подачей полностью остудите. Накройте и охладите любые остатки.

Что я готовил год назад ?: яблочные оладьи
Два года назад ?: желе из зеленого чая
Три года назад ?: salsa verde
Четыре ?: Немецкая кисло-сладкая краснокочанная капуста
Пять ?: запеченные в коричневом сахаре и корице кабачки из желудей
6?: Мускатная тыква, цветная капуста и картофельное карри

Немецкий яблочный блинчик с коричневой сахарной сметаной

Кекс ipsum dolor sit amet шоколадный батончик халва морковный торт пончик.Карамельное шоколадное печенье, пончик. Халва яблочный пирог яблочный пирог брауни пончик чизкейк. Порошок сахарной сливы лакрицы. Конфеты мармелад желейные. Брауни кекс, кекс, торт, десерт, шоколадный торт. Я действительно люблю торт.

Чупа-чупс с кунжутом, шоколадный торт, глазурь, чупа-чупс, с кунжутом. Круассан из зефира. Вафельный конфет с начинкой из печенья тарт-ролл. Кекс топпинг тарт карамель вафельный пирог с начинкой для пончиков выпечка. Тирамису в карамели тирамису из зефира из теста для пудинга.

Кекс ipsum dolor sit amet шоколадная плитка халва морковный торт пончик. Карамельное шоколадное печенье, пончик. Халва яблочный пирог яблочный пирог брауни пончик чизкейк. Порошок сахарной сливы лакрицы. Конфеты мармелад желейные. Брауни кекс, кекс, торт, десерт, шоколадный торт.

Чупа-чупс с кунжутом, шоколадный торт, глазурь, чупа-чупс, с кунжутом. Круассан из зефира. Вафельный конфет с начинкой из печенья тарт-ролл. Кекс топпинг тарт карамель вафельный пирог с начинкой для пончиков выпечка.Тирамису в карамели тирамису из зефира из теста для пудинга. Конфеты мармелад желейные. Брауни кекс, кекс, торт, десерт, шоколадный торт.

Чупа-чупс с кунжутом, шоколадный торт, глазурь, чупа-чупс, с кунжутом.Круассан из зефира. Вафельный конфет с начинкой из печенья тарт-ролл. Кекс топпинг тарт карамель вафельный пирог с начинкой для пончиков выпечка. Тирамису в карамели тирамису из зефира из теста для пудинга.

Чупа-чупс с кунжутом, шоколадный торт, глазурь, чупа-чупс, с кунжутом.Круассан из зефира. Вафельный конфет с начинкой из печенья тарт-ролл. Кекс топпинг тарт карамель вафельный пирог с начинкой для пончиков выпечка. Тирамису в карамели тирамису из зефира из теста для пудинга. Конфеты мармелад желейные. Брауни кекс, кекс, торт, десерт, шоколадный торт.

Кекс ipsum dolor sit amet шоколадная плитка халва морковный торт пончик. Карамельное шоколадное печенье, пончик. Халва яблочный пирог яблочный пирог брауни пончик чизкейк. Порошок сахарной сливы лакрицы. Конфеты мармелад желейные.Брауни кекс, кекс, торт, десерт, шоколадный торт. Я действительно люблю торт.

Кекс ipsum dolor sit amet шоколадная плитка халва морковный торт пончик. Карамельное шоколадное печенье, пончик. Халва яблочный пирог яблочный пирог брауни пончик чизкейк.Порошок сахарной сливы лакрицы. Конфеты мармелад желейные. Брауни кекс, кекс, торт, десерт, шоколадный торт.

Кекс ipsum dolor sit amet шоколадная плитка халва морковный торт пончик.Карамельное шоколадное печенье, пончик. Халва яблочный пирог яблочный пирог брауни пончик чизкейк. Порошок сахарной сливы лакрицы. Конфеты мармелад желейные. Брауни кекс, кекс, торт, десерт, шоколадный торт. Я действительно люблю торт.

Чупа-чупс с кунжутом, шоколадный торт, глазурь, чупа-чупс, с кунжутом. Круассан из зефира. Вафельный конфет с начинкой из печенья тарт-ролл. Кекс топпинг тарт карамель вафельный пирог с начинкой для пончиков выпечка.Тирамису в карамели тирамису из зефира из теста для пудинга. Конфеты мармелад желейные. Брауни кекс, кекс, торт, десерт, шоколадный торт.

Чупа-чупс с кунжутом, шоколадный торт, глазурь, чупа-чупс, с кунжутом.Круассан из зефира. Вафельный конфет с начинкой из печенья тарт-ролл. Кекс топпинг тарт карамель вафельный пирог с начинкой для пончиков выпечка. Тирамису в карамели тирамису из зефира из теста для пудинга.

Чупа-чупс с кунжутом, шоколадный торт, глазурь, чупа-чупс, с кунжутом.Круассан из зефира. Вафельный конфет с начинкой из печенья тарт-ролл. Кекс топпинг тарт карамель вафельный пирог с начинкой для пончиков выпечка. Тирамису в карамели тирамису из зефира из теста для пудинга. Конфеты мармелад желейные. Брауни кекс, кекс, торт, десерт, шоколадный торт.

Кекс ipsum dolor sit amet шоколадная плитка халва морковный торт пончик. Карамельное шоколадное печенье, пончик. Халва яблочный пирог яблочный пирог брауни пончик чизкейк. Порошок сахарной сливы лакрицы. Конфеты мармелад желейные.Брауни кекс, кекс, торт, десерт, шоколадный торт. Я действительно люблю торт.

Кекс ipsum dolor sit amet шоколадная плитка халва морковный торт пончик. Карамельное шоколадное печенье, пончик. Халва яблочный пирог яблочный пирог брауни пончик чизкейк.Порошок сахарной сливы лакрицы. Конфеты мармелад желейные. Брауни кекс, кекс, торт, десерт, шоколадный торт.

пьесам

пьесам

Пирог Салон
.

Надеюсь, ты найдешь рецепт приготовления вот что станет любимцем семьи.

Кому скопируйте и вставьте эти рецепты, нажмите здесь для получения инструкций

Мой папа вырастил огромный кушоу каждый год, так что пирог Cushaw Pie был регулярным мероприятием в нашем доме.

Чт, 21 ноя 2002
От: сойки
Группы новостей: рек. еда.Готовка

Аурелии Кушоу Пирог

1 1/2 чашки кушо, приготовленное
1/2 стакана сахара
3/4 ч. Л. соль
3/4 ч. Л. имбирь
1/2 ч. Л. корица
2 ст. топленое масло
1/4 ч. Л. мускатный орех
2 яйца, слегка взбитые
1 стакан молока
6 унций. сгущенное молоко
1 тесто для пирога

Комбинировать кушоу и специи.

Добавьте молоко, яйца и испарился молоко.
Хорошо перемешать.

Вылить в 9-дюймовое тесто выложенный сковорода для пирога.

Выпекать 450 в течение 10 минут. тогда уменьшить до 325 в течение 45 минут.

Тест чистого ножа для готовность. (воткнуть нож; ничего не прилипает = готово)

~ * ~ * ~ * ~ * ~ * ~ * ~ * ~ * ~
Приятное отличие от тыквы.

сойка

Ежевика Кремовый пирог

1 стакан сахара
2/3 стакана универсального назначения мука *
2 больших яйца — слегка избитый
1 1/3 стакана сметаны
1 ч.экстракт ванили
3 стакана свежих или замороженных ежевика — — разморозить при заморозке
1 необожженная 9-дюймовая оболочка из теста
1/3 стакана универсального назначения мука
1/3 стакана в плотной упаковке коричневый сахар
1/4 стакана нарезанного поджаренный орехи пекан
3 ст. размягченное масло

для гарнира:
сливки взбитые
цельных свежих ягоды (опт)

* (делится на 1/3 и 1/3 чашки)

Разогрейте духовку до 400 °.Смешивание вместе сахар, 1/3 стакана муки, яйца, сметана и ваниль.
Взбить до однородной массы.
Осторожно всыпать ежевику. Выложите смесь в тесто. Выпекать 30-35 минут
или пока не будет установлен центр. Комбинировать оставшиеся 1/3 стакана муки, коричневый сахар, орехи пекан и
сливочное масло размягченное. Смешивание вместе Что ж. Посыпать горячим пирогом.

Вернуть пирог в духовку на 10 штук минут или до золотисто-коричневого цвета. Вынуть из духовки и
круто на решетке.Гарнир со взбитыми сливками и целыми ягодами по желанию.

хрустящий Карамельный яблочный пирог

Выход: 8 порций.

1 9 «тесто для теста, невыпеченный
1/2 стакана сахара
3 ст. мука
1 ч. корица
1/8 ч. Л. соль
6 c бабушка смит яблоки очищенный

КРОШКА
1/2 стакана сливочного масла
1 стакан коричневого сахара
1/2 ц муки
1/2 ц овсяных хлопьев, быстро Готовка

ДОБАВКА
1/2 стакана орехов пекан, нарезанных
1/4 карамельного льда крем топпинг

Разогрейте духовку до 375 ° F.

Приготовить тесто для образования корочки. На слегка посыпанную мукой поверхность, раскатать тесто до 12-дюймового круга. Передача выпечка на тарелку для пирога диаметром 9 дюймов. Выложите тесто на тарелку для пирога внизу, стараясь растянуть тесто. Обрезать, внизу, обжать край по желанию.

В большой миске, размешивать вместе сахар, мука, корица и соль.
Добавьте дольки яблока и перемешайте пока не покрыт. Переложить яблочную смесь в пирог с пирогом пластина. Посыпать крошкой яблочную смесь.

Чтобы предотвратить потемнение, крышка край торта с фольгой. Выпекать 25 минут. Снимите фольгу и продолжайте выпечка в течение 25-30 минут, пока верх не станет золотистым. Вынуть из духовки, посыпать пирог с орехами пекан, затем сбрызнуть карамельной начинкой. Остудить на решетке.

Топпинг из крошки: Использование выпечка блендером нарезать сливочное масло на смесь для начинки, пока оно не станет похожим на крупное крошки.

Кремовый Соус для яблочного пирога

2 яйца — слегка взбитые
1/4 стакана сахара
2 ст.лимонный сок
1 упаковка сливочного сыра — смягчено
1/2 стакана сметаны

Смешать в кастрюле яйца, сахар и лимонный сок. Готовьте на слабом огне постоянно
, пока смесь не загустеет. Размешивать в сливочном сыре и сметане до однородной массы.
Налить соус в отверстие сверху пирога.

Красти Кокосовый пирог

1 1/2 стакана кокоса
1 1/2 стакана сахара
1/2 стакана молока
3 яйца
1 ч.ваниль

В миску сбросить кокосовую стружку и добавить к нему молоко, дать настояться, пока кокос не впитается
молоко. Взбить сахар и яйца вместе, затем добавьте ваниль. Добавьте кокос в
яичная смесь. Выпекать в 350 ° в течение 30 минут.

В стиле кантри яблочный пирог

1/2 стакана плюс 1 чайная ложка. сахар
4 ч. кукурузный крахмал
2 ч. Молотая корица
4 стакана тонко нарезанных очищенных яблоки
1 упаковка по 15 унций охлажденный пирожные или домашнее тесто для
пирог с двойным тестом
1 ч.сахар
2 столовые ложки измельченных орехов пекан

Разогрейте духовку до 450 °. В средней миске смешайте 1/2 стакана сахара,
кукурузный крахмал и корица; хорошо перемешать. Добавьте яблоки; осторожно перемешайте.

Поместите корочки для пирогов на большой выпечки. Выложите ложкой яблочную смесь
центр корочек до в пределах 2 дюймов от края. Сложите
ненаполненных сторон корок поверх яблочной смеси; слегка обжать.Щетка
край корки с водой; посыпать оставшейся 1 ч. сахар.

Выпекать 15 минут или до того как корочка золотисто-коричневая. Посыпать орехами пекан
поверх яблочной смеси. Печь еще 10-15 минут или пока
яблока нежные. 6 порции.

Черный Пирог с опоссумом

1 с. мука
1 палочка маргарина
1/2 с. нарезанный орехи пекан, примерно
1 (8 унций.) сливочный сыр
1 с. сахарная пудра
1 с. Классный хлыст
2 уп. растворимый шоколад пудинг, смешанный с 3 мл молока

Объедините и разложите мука, маргарин и орехи пекан в 9 Кастрюля
x 13 дюймов. Выпекать 10 минут при 350 °. Круто. Смешать сливки
сыр, сахарная пудра и Остудить взбить и распределить по остывшему
кор. Смешайте пудинг смешанный с молоком над сливочным сыром
смесь. Сверху со взбитыми сливки и измельченные орехи.

синий Ленточный клубничный пирог

1 пирог для глубокой посуды Pet Ritz корковая скорлупа
1 кварт. свежая клубника, промытый и лущеный
1 с. сахар
1/4 с. кукурузный крахмал
1 с. воды
несколько капель красного пищевого красителя
1 контейнер La Creme взбитый топпинг (любой размер)

Разогреть духовку до 400 °. Выпекать ракушку для пирога в соответствии с инструкциями для пустой выпечки
кор.Круто. Нарезать одну чашку клубники. Смешайте сахар и кукурузный крахмал в 2 литрах
кастрюля. Размешать в воде постепенно до однородности. Добавьте измельченную клубнику. Повар,
постоянно помешивая, пока смесь загустевает и закипает.
Снять с огня. Перемешать в пищевой краситель.

Охлаждение в холодильнике 1/2 час. В приготовленную корочку для пирога влейте 3/4 смеси сиропа. Встаньте оставшиеся клубника в тесте для пирога, оставив 1/4 стакана (примерно 3 больших клубники) на гарнир.

Залить оставшимся сиропом клубника. Охладите до твердого состояния,
около 3 часов. Чтобы служить, наверху каждый кусочек с La Creme и
ломтик сохраненной клубники.

Каро Пирог с орехами

3 яйца
1 чашка Karo Light или Dark Кукуруза Сироп
1 стакан сахара
2 ст. кукурузный масляный маргарин, растаял
1 чайная ложка ванили
1/8 чайной ложки соли
1 стакан орехов пекан
1 9-дюймовая корочка для невыпеченного пирога

Яйца слегка взбить в маленький чашу миксером на средней скорости.Взбить кукурузу
сироп, маргарин, ваниль, и соль. Добавьте орехи пекан. Вылить начинку в пирог
снаряд. Выпекать в 350 ° 55-65 минут или до тех пор, пока нож не вставлен в центр.
чистая. Круто. По желанию подавать со взбитыми сливками.

Лимонад Стенд пирог

1/3 чашки Country Time Лимонад Смесь для напитков со вкусом
1/2 стакана воды
1 пинта ванильного мороженого (2 чашки), смягченная
1 банка (8 унций) Cool Whip взбитая начинка, размороженная
1 приготовленный крекер из Грэма крошка (6 унций или 9 дюймов)

Перемешать смесь для напитков и воды. до того как растворенный
Взбить смесь лимонада и мороженое в большой миске с электрическим миксером
на низкой скорости, пока хорошо не смешается.Осторожно вмешайте взбитую начинку до получения однородной массы.

Заморозить до тех пор, пока смесь не станет курган если необходимо. Ложка в корку.

Заморозить 4 часа или с ночевкой до фирмы. Дать постоять при комнатной температуре 15
минут или пока пирог может быть легко режется. Украсить дольками лимона, если
желательно. Храните остатки пирога в морозилке.

На 8 порций.

рецепт найден в крафте рецепт приготовления буклет

Усадьба Пирог с изюмом

Запеченная ракушка для 9-дюймового пирога
1 1/3 стакана изюма с семенами (Маскат)
2 стакана воды
3 яйца, разделенных
1 стакан сахара
2 ст.уксус
2 ст. мука
2 ст. масло сливочное
Безе (3 яичных белка)

Добавьте изюм в воду. кастрюля и тушить 5 минут. Яичные желтки взбить,
сахар, уксус и мука до того как легкий и кремовый. Медленно добавляем в изюм.
Готовьте, постоянно помешивая, пока начинка не загустеет, от 4 до 5 минут. Удалять
с огня, вмешать масло и остудить до теплой температуры. Влейте смесь изюма в
ракушка и верх с безе.Выпекайте при температуре 350 ° F, пока безе не станет коричневого цвета, от 12 до
15 минут. Прохладный подальше от Черновики.

Ежевика Джем пирог

4 яйца
1 с. сахар
1/2 с. сливочное масло (1 палочка)
1 с. ежевичное варенье
2 ст. Муки
1 столовая ложка кукурузного крахмала
1 чайная ложка экстракта лимона

Смешайте все ингредиенты. Налить в не запеченная ракушка пирога. Выпекать 45 минут при 350 °.
Подавать с крутым венчиком.

Ежевика Пирог с джемом 2

1 с. сахар
5 ст. мука
1/4 с. ежевичное варенье
1/2 с. маргарин
2 яйца
1 ч. Л. Ванили

Смешать и выпечь в ракушке для пирога 30 минут при 350 °.

Ежевика Желейный пирог

1 с. сахар
1/4 сливочного масла
4 яичных желтка
1 с. желе из ежевики
2 ч.ваниль
1 ракушка для пирога
яичных белков

Сливочное масло и сахар. Добавлять хорошо взбитые желтки,
желе и ваниль. Сложить взбитые яичные белки. Выпекать при 350 °
в течение 10 минут. Уменьшите тепло до 300 ° и варить еще 30 минут.

Кремовый Пекан Пироги

4 яйца
1 1/2 с. сахар
1 1/2 с. молоко
1 1/2 с. орехи пекан
3 ст. мука или кукурузный крахмал
1 ч.ваниль
щепотка соли
1 ст. масло сливочное

Яичные желтки взбить и тушить из соль; добавить сахар и муку, понемногу добавлять молоко. Крем хорошо; повар пока не станет достаточно толстым. Добавьте орехи пекан и ваниль; залить ракушками для пирогов. Взбить яйцо
белых. Выпекать при 375 ° пока не сделано. Делает 2 пирога.

Классический Вишневый пирог

Выход: 8 порций.

КОНДИТЕРСКАЯ
2 стакана универсальной муки
1/2 ч. Л.соль
6 ст. несоленое масло; холодный
5 ст. овощной жир; холодный
От 6 до 8 ст. вода со льдом

НАПОЛНЕНИЕ
3/4 c сахар
3 ст. кукурузный крахмал
2 фунта вишни; без косточек (около 4-1 / 2 стакана) _
1/2 ч. Л. экстракт ванили
1/8 ч. Л. экстракт миндаля
1/4 ч. Л. плюс щепотка соли
1 lg яйца
1 ст.несоленое масло; разрезать на кусочки

Приготовление теста: насыпать муку, соль, сливочное масло и жир в кухонном комбайне и
обрабатывать только до смеси напоминает крупную крошку.
Или смешайте муку с солью. смешивание миску и нарезать маслом и
шортенинг с выпечкой блендер. Сбрызните примерно 5 столовыми ложками воды
мучная смесь; процесс или перемешать вилкой, пока тесто не сойдется, добавляя оставшиеся
воды по мере необходимости.

Тесто разделить на 2 части шт, один вдвое больше другого. Охладите оба кусочка, завернутые в полиэтиленовая пленка не менее 30 минут.

НАПОЛНЕНИЕ: Смешать сахар. и кукурузный крахмал в большой миске. Добавить вишню, ваниль и миндаль экстракты, и щепотка соли; перемешайте, чтобы соединиться. Дать постоять, периодически помешивая, 20 минут.

Нагреть духовку до 425 градусов Ф. Раскатайте большой кусок теста до 14-дюймового круга на хорошо посыпанной мукой поверхность. Выровняйте 9-дюймовую тарелку для глубокого блюда с выпечкой и обрезайте выступ так, чтобы 1 дюйм. Смешайте яйцо и 1/4 чайной ложки соли и нанесите кистью на дно и боковые стороны теста. Перемешать вишню и вылить в тесто. Сверху полейте сливочным маслом.

Раскатать оставшееся тесто к 10-дюймовый круг. Нарезать полосками 1/2 дюйма. Расставить полосы в решетку шаблон поверх заливки, окраска концы яичной глазурью приклеить ко дну корочка. Загните край и обожмите. Ободок и решетку смажьте глазурью.

Выпекать 15 минут. Уменьшать высокая температура до 375 ° F и запекать, пока корочка не станет золотистой, а вишня не станет мягкой, На 30-40 минут дольше.

Если обод тоже коричневеет быстро, накрыть полосками алюминиевой фольги.

калорий на порцию: 399, белки 4 г, жиры 19 г, углеводы 53 г, натрий 197 мг.

Арго Лимонный пирог безе

1 стакан сахара
3 ст.Кукурузный крахмал Арго
1 и 1/2 стакана холодной воды
3 яичных желтка, слегка взбитых
1 тертая цедра лимона
1/4 стакана лимонного сока
1 ст. маргарин
1 9-дюймовая оболочка для выпечки
3 яичных белка
1/3 стакана сахара

Смешайте 1 стакан сахара. и кукурузный крахмал в кастрюле на 2 литра. Постепенно
размешать в воде до гладкий. Вмешайте яичные желтки. Постоянно помешивая, довести до
кипятить на среднем огне и кипятить 1 минуту.Снять с огня. Добавьте цедру лимона,
лимонный сок и маргарин. Круто. Превратить в кондитерскую оболочку. Взбить яичные белки
до пенистой мелкой чаша. Добавьте 1/3 стакана сахара, 1 ст. за раз, избиение
ну после каждого добавления.

Продолжайте взбивать, пока жесткий образуются пики. Намажьте безе по краю
начинка, первое касание корка все вокруг, затем заполните центр. Выпекать в духовке 350 °
15 минут, пока слегка подрумяненный.Остудить при комнатной температуре, вдали от сквозняков. 6-8 порции.

Из кукурузного крахмала Арго- Рано 1900-е годы

Яблоко Пирог кобблер с изюмом

2 банки яблочного пирога по 20 унций начинка
1 стакан изюма
1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
1/3 ц муки общего назначения
1/3 c коричневого сахара в упаковке
3 ст. масло или маргарин — растаял
3/4 c нарезанных грецких орехов
1 Киблер готовой корочки Песочное печенье Корка пирога

Нагреть духовку до 375 °. Смешайте яблочную начинку, изюм и мускатный орех. Ложка
в корку. Комбинировать мука и сахар. Нарезать сливочным маслом до рассыпчатости. Перемешать в
грецких орехов, посыпать начинка.

Выпекать 30-45 минут или до того как посыпка золотая
СОВЕТ: Чтобы нарезать масло, используйте блендером, вилкой или двумя ножами движением ножниц.

9 Минутный пирог со свежими фруктами

Размер порции: 6

4 чашки черники или
4 стакана разрезанной пополам клубники или же
4 стакана персиков — очищенных и нарезанный
2 ст.кукурузный крахмал
2 ст. воды
1/2 стакана кукурузного сиропа
2 ч. лимонный сок
1 стакан жирных сливок
тесто для запеченного пирога

В блендере под крышкой смешайте 1 чашка фруктов на высокой скорости за 30 секунд. В 2 кварте
кастрюле, смешайте кукурузный крахмал и вода до однородности. Добавьте пюре, кукурузный сироп и лимонный сок.

Постоянно помешивая, приносить прокипятить на среднем огне и варить одну минуту. Повернуть
в чашу, закрывающая поверхность с вощеная бумага.Охладите один час. Добавьте оставшиеся фрукты.
Нанесите крем на дно и стороны корочки пирога. Залить фруктовой смесью. Холод 3 часа
или до застывания. 6-8 порций люди

Осень Грушевый пирог

8 чашек тонко нарезанный очищенные груши
3/4 стакана сахара
1/4 стакана быстрого приготовления тапиока
1/4 ч. Л. земля мускатный орех
Тесто для двойного пирога (9 дюймов)
1 яйцо — слегка взбитое
1/4 стакана тяжелого крем — по желанию

В большой миске смешайте груши сахар, тапиока и мускатный орех.Выровняйте тарелку пирога с нижней корочкой; добавить грушу смесь. Раскатайте оставшееся тесто по размеру верхней части пирога; вырезать большие разрезы в верх. Поместите поверх начинки; кромки уплотнения и канавки. Смажьте яйцом.

Выпекать при 375 ° для 55-60 минут или пока груши не станут мягкими. Сливки при желании через прорези.

Яблоко Кремовый пирог

4 чашки, нарезанные и очищенные выпечка яблоки
1 ракушка для невыпеченного пирога размером 9 дюймов
1 стакан сахара
1 стакан жирных сливок
3 ст.мука
корица молотая

Положить яблоки в пирог ракушка. Смешать сахар, сливки и муку, полить яблоки, посыпать корица. Выпекайте при температуре 400 ° F в течение 10 минут. Уменьшите до 375 ° F в течение 35-40 минут. или пока пирог не будет установлен в центре. Подавать горячим или холодным.

Абрикос Пирог

ДЛЯ КОРЫ:

2 стакана просеянных или поднятых универсальный мука
3/4 ч. Л. соль
2/3 стакана охлажденное несоленое масло сливочное
1/2 стакана ледяной воды

ДЛЯ НАПОЛНЕНИЯ:

5-6 стаканов свежих абрикосов, нарезанный
цедра 1 лимона
1 / 3-1 / 2 стакана сахара
1/4 стакана муки
1 ч.корица
1/2 ч. Л. мускатный орех
щепотка соли
масло сливочное, для нанесения на верх
глазурь для яиц или крем для чистка
сахар для посыпки

Разогреть духовку до 400 °. Подготовьте корочку, разделите пополам и раскатайте половину, чтобы она уместилась на дне в Форма для пирога 9 или 10 дюймов. Смешайте ингредиенты для начинки и положите в корочка.
Точка со сливочным маслом. Организовать покрыть коркой, запечатать водой, обжать края и сделать декоративный прорези в верхней части.Смажьте яичной глазурью или кремом и сбрызните сахар. Поставить в микроволновую печь на 10-12 минут при высокой температуре. Затем перенесите в предварительно разогретую духовку и выпекайте еще 20-30 минут, или пока подрумяненный. Слегка остудите перед подачей на стол.

Яблоко и пирог с зелеными помидорами

2 x 9 дюймов глубокой заморозки блюдо ракушки для пирогов (приготовленные в соответствии с упаковкой
направления для двойного пирога корочка) или домашняя корочка
2 1/2 -3 стакана яблок (очищенный, с сердцевиной и нарезать очень тонкими кусочками)
2 1/2 -3 стакана зеленых помидоров (нарезанный мелкими кубиками)

Смешайте и просейте яблоки и помидоры:

2/3 стакана белого или коричневого цвета сахар
1/8 ч. Л.соль
1 1/2 ст. кукурузный крахмал
1/4 ч. Л. корица
1/8 ч. Л. мускатный орех

Приготовить ракушки для пирогов согласно чтобы упаковать направления для двойного пирога с корочкой.
Смешайте ингредиенты для начинки; хорошо перемешать. Выложить слоями в ракушку для пирога. Точка
с 1 1/2 п сливочного масла или маргарин. Накрыть второй оболочкой пирога; печать и
лезвие канавки. Вырежьте отверстия для пара наверху. Выложите на противень и запекайте в
разогретая духовка до 450 ° F в течение 10 минут.Уменьшите огонь до 350 ° F и продолжайте выпекать 45. минут до 1 часа всего.
Обслуживает от 6 до 8 человек.

HillBilly Пирог

1-2 ст. маргарин
1 1/2 сс. мука
1/2 — 3/4 г. сахар (в зависимости от на твоем пристрастии к сладкому)
1 1/2 банки молока
1 1/2 ч. Л. порошок для выпечки
3/4 ч. Л. корица
1/2 ч. Л. соль
4 с. ежевика или другое свежие, консервированные, замороженные фрукты

ДЛЯ КОРЫ:

2 стакана просеянных или поднятых универсальный мука
3/4 ч. Л.соль
2/3 стакана охлажденное несоленое масло сливочное
1/2 стакана ледяной воды

ДЛЯ НАПОЛНЕНИЯ:

5-6 стаканов свежих абрикосов, нарезанный
цедра 1 лимона
1 / 3-1 / 2 стакана сахара
1/4 стакана муки
1 ч. корица
1/2 ч. Л. мускатный орех
щепотка соли
масло сливочное, для нанесения на верх
глазурь для яиц или крем для чистка
сахар для посыпки

1.Растопить маргарин в 9х13 выпечка блюдо.
2. Муку смешать, сахар, выпечка порошок, корица и соль.
3. Добавить молоко и перемешивать, пока смоченный.
4. Выложите фрукты на жидкое тесто. Не мешайте.
5. Выпекать при 325 градусах. (стекло) в течение 45 минут. Подавать горячим или холодным со льдом
сливок или Cool Whip.

Немецкий Шоколад

1 стакан сахара
1 ст. несладкий выпечка какао
1 ст.самовосходящий мука
1 взбитое яйцо
1 стакан сгущенного молока
1/3 ст. ваниль извлекать
1/3 стакана нарезанных орехов пекан
1/3 стакана кокоса
1 невыпеченный 8-дюймовый пирог ракушка

Разогрейте духовку до 350 ° F. Смешайте сахар, какао для выпечки,
и муку в миске, перемешивая Что ж. Добавить взбитое яйцо,
сгущенное молоко, и ваниль. Хорошо перемешать.

Добавьте орехи пекан и кокос.Вылить в оболочку для пирога. Печь
при 350 ° F в течение 40 минут, или пока не установится.

На 6 порций.

Примечание: моя бабушка Мари «Няня» Спайви (я ее тезка) всегда удваивает этот семейный фаворит и использует две ракушки для пирога. Она говорит: «Всем это нравится. пять минут «.
Epicurious, май 1998 г.
Нэнни Спайви, Донна Мари Бабушка Спайви
«Любовь на тарелке»

матовый Яблочный пирог с изюмом

Выпечка для пирога с 2 тестами
3/4 стакана сахара
2 ст.. мука
1/8 ч. Л. соль
1/2 ч. Л. корица
6 чашек нарезанный, очищенный пирог яблоки
1/2 стакана изюма без косточек
2 ст. апельсиновый сок
4 ст. масло или маргарин
Апельсиновая глазурь (рецепт следует)

Смешать сахар, муку, соль и корица; смешать с яблоками и изюмом;
место в пироге 9 дюймов на пироге Сковорода. Сбрызнуть апельсиновым соком; точка с
масло сливочное. Отрегулируйте верхнюю корочку и каннелюры; вырезать вентиляционные отверстия.Запекать в горячей духовке
(400F °) около 40 минут, или пока корочка не станет коричневой, а яблоки не станут мягкими.

Апельсиновая глазурь со спредом над горячий пирог.

ОРАНЖЕВОЕ МОРОЗИ

Смешайте вместе 1 стакан кондитеры сахар, 3 ст. процеженный свежий апельсиновый сок и 1 ч. тертая цедра апельсина.

свежий Ягодный пирог

Тесто для 2-х тесто 9 дюйм пирог
5-6 стаканов ягод *
4 ст.мука
1 стакан сахара
1/2 ч. Л. соль
2 ст. масло сливочное

Разогреть духовку до 425 ° Ф. Выложите форму для пирога 1/2 раскатанного теста. Промыть и обсушить ягоды. Место в большой миске. В другой миске смешайте муку, сахар и соль. Вылейте ягоды и аккуратно перемешайте. Куча фруктов в тесто на подкладке пирог сковороду и посыпьте маслом. Сверху с решетчатой корочкой или с вентилируемым топом корочка. Обжимные и гофрированные кромки. Выпекать 25 минут, пока не начнут пузыриться соки. и корочка начинает коричневеть.Уменьшите огонь до 350 ° F. и выпекать для 20-25 еще минут, пока верх хорошо не подрумянится.
* Используйте бойзеновые ягоды, олалиника, ежевика, черника или малина.

глубокий Блюдо Клубничный пирог

1 глубокое блюдо с корочкой для пирога
1 литр свежей клубники
1 стакан сахара
1/4 стакана кукурузного крахмала
1 стакан воды
несколько капель красного пищевого красителя
сливки взбитые

Разогрейте духовку до 400 ° F.Запекать вслепую ракушка пирога. охлаждение. нарезать одну чашку
шт. Клубники. Комбинировать сахар и кукурузный крахмал в кастрюле.
в воде постепенно, пока гладко.Добавить нарезанная клубника.
на среднем огне, помешивая постоянно, пока смесь не загустеет. Удалять
с огня, вмешать пищу окраска. Круто.

Налить 3/4 сиропа смесь в подготовленную корочку пирога.
клубники осталось в корочка, оставив 3 для гарнира.Залейте оставшееся
сироп поверх клубники. Холод до фирмы. Подавать со взбитыми сливками
и кусок зарезервированного клубника.

Страна Черничный пирог

Рецепт К : Сельская поваренная книга Farm Journal

4 чашка замороженная черника
1 чашка сахар
2 3/4 Ст. тапиока быстрого приготовления
2 Ст. кукурузный крахмал
1 1/3 чайная ложка лимонный сок

Ягоды разморозить до самых лед тает. Слейте сок и сохраните его. Добавлять
вода в сок, чтобы получилось 3/4 чашка. Вмешайте смесь сухих ингредиентов в
кастрюля. Быстро нагреть до полного загустения. Кипения нет
необходимо. Отложить чтобы остыть. В остывшие ягоды и сок лимона добавить,
густой сок. Влить в Раковина для пирога 10 1/2 дюймов.Выпекать при 425 °
30 минут.

Какао Кремовый пирог

1 пакет для крошки (6 унция) или 8-дюймовая оболочка для выпечки
3/4 стакана сахара
1/4 стакана какао
3 ст. кукурузный крахмал
1/4 ч. Л. соль
2 стакана молока
2 взбитых желтка
1 ст. масло сливочное
1 ч. экстракт ванили
Взбитые сливки
Клубника

Сахар перемешать, какао, кукурузный крахмал и соль в средней кастрюле.постепенно добавляйте молоко.

Варить на среднем огне, перемешивание постоянно, пока смесь не загустеет и не начнет пузыриться. Варить 1 минуту; удалить от тепла. Постепенно перемешайте примерно половину
горячего розлива в желтки. все в кастрюлю; нагрейте до слабого кипения. Готовьте и перемешивайте 1 минуту. Удалять от тепла; добавьте масло и ваниль.

Залить в кр. пластик оберните прямо на поверхность. Охладите и поставьте в холодильник на 4-6 часов.
Гарнир взбитыми сливками посыпанный какао-порошком и клубникой

Шоколадный Небеса

Рецепт К : Ежегодные рецепты Southern Living 1998

1 стакан грецких орехов
1 стакан универсальной муки
1/2 стакана плотно упакованы коричневый сахар
6 ст. масло сливочное или маргарин — растопленный
1 8 унций. упак. крем сыр — размягченный
2/3 стакана сливочного масла или маргарин — размягченный
1 2/3 стакана порошкообразный сахар
8 1 унция.квадраты полусладкого шоколада — растопленные
1/4 стакана ирландского сливочный ликер
1/2 пинты порка крем
1 ст. порошкообразный сахар

Процесс первый 3 ингредиенты в кухонном комбайне до измельчения грецких орехов,
останавливается, чтобы соскрести стороны. Добавить топленое масло; процесс, пока не смешано. Прессовать смесь в Нижний и вверх по сторонам 9-дюймовой тарелки для пирога. Выпекайте при 350 градусах от 12 до 15 минут или пока слегка не подрумянится.Круто. Взбить сливочный сыр и 2/3 стакана масла на на средней скорости миксером до однородной массы; добавить 1 2/3 стакана сахарная пудра, взбивая до однородности. Ложкой в подготовленную корочку, и остыть 8 часов. Хранить в холодильнике до 4 дней, если желанный. Взбить сливки на средней скорости до образования пены; добавить 1 столовую ложку порошкообразный сахар, взбивая до образования жестких пиков. Намажьте пирог непосредственно перед сервировка.
УРОЖАЙ: Один 9-дюймовый пирог

Шоколадный Кремовый пирог (от Бетти Крокер)

9 в оболочке запеченного пирога
1 1/2 стакана сахара
1/3 стакана кукурузного крахмала
6 ст.какао
1/2 ч. Л. соль
3 стакана молока
4 желтка, немного избитый
2 ст. масло сливочное
2 ч. ваниль

Приготовить и испечь пирог ракушка. Смешайте сахар, кукурузный крахмал, какао и соль в 2 порции. Кастрюля на
л. Постепенно вмешайте молоко. Варить на среднем огне, помешивая
постоянно, пока смесь загустевает и закипает. Варить и перемешивать 1 минуту. Размешивать
не менее половины горячего смесь постепенно в яичные желтки.Размешать в горячем Смесь
в кастрюле. Кипятить и перемешайте 1 минуту; снять с огня. Вмешайте масло и ваниль. Налить в ракушка пирога. Прижмите полиэтиленовую пленку к начинке. Поставить в холодильник примерно на 2 часа. или же пока не установлено. Подавать со взбитыми сливками.

Кто-то хотел другое черничный сапожник … это может быть оно?
Сара ин Кай

Черника Пельмени

2 1/2 стакана черники
сахар
соль
1 ст.лимонный сок
1 стакан муки
2 ч. порошок для выпечки
1 ст. масло сливочное
1/2 стакана молока

Смесь черники, 1/3 стакана сахар щепотка соли и 1 стакан воды в среднем
кастрюля; довести до кипения, тушить под крышкой 5 минут; добавить сок лимона.
Просейте муку, 2 столовые ложки сахар, разрыхлитель и 1/4 чайной ложки соли
вместе; нарезать маслом до консистенция крупной муки.Добавить молоко всего на
один раз; размешать только до муки влажный. Падение из столовой ложки в
тушеная черничная смесь. Плотно накройте; варить на слабом огне 10
минут без снятия крышка. Получите 6 порций.

Ежевика Яблочный пирог

3 стакана ежевики ежевика, очищенные или 1 упаковка (16 унций) замороженной,
целые, частично размороженные
1 1/2 стакана сахара
1/4 стакана тапиоки быстрого приготовления
1/2 ч. Л.корица молотая
2 стакана очищенного, нарезанного ломтиками яблока кулинария (например, Rome Beauty)
Кондитерские изделия для двойных 9 дюймов корка пирог
2 ст. масло или маргарин, разрезать на кусочки 1/4 дюйма
сахар
Ванильное мороженое (по желанию)

В большую миску поместите ягоды. В небольшой миске смешайте 1 1/2 стакана сахара,
тапиока и корица. Посыпать над ягодами и аккуратно перемешайте, чтобы хорошо перемешать. Пусть постоит 20 минут или пока сахар не растворится.Выложить яблоки в пирог из теста пластина.
Сверху ягодной смесью и точка с маслом. Полная корочка, как указано в тесте рецепт приготовления. Сверху тесто посыпать сахаром. Выпекать в разогретом виде 450 ° духовка 10 минут; уменьшите температуру духовки до 350 ° и выпекайте от 35 до 45 минут пока начинка не станет пузырящейся в центре, а корочка не станет золотисто-коричневой. Круто на Решетка. По желанию подавать с мороженым.

Тети Пирог с диким гекльберриком
Нэнси Сабатино

Это хорошо черника пирог, и он не такой сладкий, как некоторые.

Для изготовления 1 — 9-дюймового пирога

2 ракушки из невыпеченного теста
4 чашки свежих или замороженных черника
2 1/2 ст. тапиока
2/3 стакана белого сахара
1/4 чайной ложки соли
1/2 стакана коричневого сахара
1 ст. яблочный уксус
1 ст. масло сливочное

Смешайте черника тапиока, сахар, соль, коричневый сахар и яблочный уксус.

Вылить смесь в невыпеченный пирог ракушка.Сверху смазать маслом. Добавьте верхнее тесто и края каннелюры.

Выпекать при 400 ° F) для 15 минут. Затем выключите духовку до 350 ° F на 45-55 минут. Дольше если ягоды заморожены.

Черника Пуховый пирог

2 чашки крекера Грэма крошки
2 ст. масло сливочное
8 унций. упак. сливочный сыр
1/2 стакана сахарной пудры
1 уп. Dream Whip (взбитый заменитель сливок)
1 банка начинки для черничного пирога

Сливочное масло растопить и смешать с Грэм сухарики крошки.Положите около 1/2 Смесь
в миске на 2 литра. Налить начинка для пирога сверху. Смешайте сливочный сыр и сахарную пудру. Подготовить Dream Whip в соответствии с инструкциями на упаковке.
Смесь приготовленного Dream Whip с сливочно-сырная смесь. Положить поверх
черники и сверху осталось крошки. Охладите и подавайте.

амишей Ванильные пироги

Искусство Пенсильвании нидерландский язык Готовка
Эдна Эби Хеллер

Вот еще один двоюродный брат в Shoo-Fly Pie.Как и квакертаун, он более липкий, чем мокрое дно стрелять-летать. На знаменитых фермерских рынках Ланкастера ванильные пироги продают. Лучший продавцы, доступные у женщин-амишей, которые их пекут.

2 ракушки для кондитерских изделий, невыпеченные
1 стакан сахара
4 ст. мука
1 хорошо взбитое яйцо
1 стакан патоки или Blue Label Каро
2 стакана воды
1 ч. ваниль
2 стакана муки
1 стакан коричневого сахара
1 ч.винный камень
1 ч. пищевая сода
1/4 стакана сливочного масла
1/4 стакана сала

Объедините первые 6 ингредиенты в кастрюле в указанном порядке. Довести до
полное кипение, затем отложите, чтобы остыть. Положите оставшиеся ингредиенты в
большая миска и руб. вместе пальцами сделать крошку. Налейте 1/2 части
вареной смеси в каждую невыпеченный кондитерская оболочка. Присыпать крошкой. Выпекайте от 40 до 45 минут при 350 °.

ДЕЛАЕТ 2-9 дюймов пироги

Индиана Сахарный пирог

Хартленд
Марсия Адамс

Необжаренное тесто для одинарного пирога за 9-дюймовый пирог
4 ст. универсальный мука
2 ст. (Палка 1/4) холодный масло сливочное
1 стакан сахара
щепотка соли
1 стакан жирных (взбитых) сливок
1 стакан молока
1 ч. экстракт ванили
Тертый мускатный орех, для украшения

Разогрейте духовку до 350 °. Раскатать тесто для пирога на посыпанной мукой поверхности.
и используйте для выравнивания 9-дюймового пирога Сковорода. Отложите в сторону. Смешайте муку, масло,
сахар и соль в пище процессор, пока хорошо не сочетается и гладко, около 5
секунды. Залить в ракушка пирога. Добавьте крем и аккуратно перемешайте с
пальца, стараясь не пробить нижнюю корочку.
В мерной чашке сложите молоко и ваниль; вылить поверх
крем-смесь, но не перемешать в.Обильно посыпьте мускатным орехом. Печь
на 1 1/2 часа. (Этот кажется слишком длинным, но требует длительного запекания.)
Центр пирога будет быть игристым и все еще немного шатким. Круто
полностью в номере температура перед резкой.

амишей Коричневый сахарный пирог
Кулинария из страны лоскутных одеял
Марсия Адамс

1 необожженный 8-дюймовый пирог
1 стакан коричневого сахара
3 ст. универсальный мука
Частица соли
1 — 12 унций.может испариться молоко
2 1/2 ст. масло сливочное
Молотая корица

Разогреть духовку до 350 °. В ракушку для пирога положите коричневый сахар,
мука и соль. Смешивание пальцами. Залейте сгущенное молоко
муки и сахара, но не перемешайте или смешайте это. Добавьте сливочное масло и
обильно дрейфовать корицей над все. Выпекать 50 мин. Или до начинки.
просто пузырится в середина.
Начинка никогда не будет полностью установлен, но так оно и должно быть
быть. Этот пирог лучше едят при комнатной температуре. Если вы охладите
остатка (это очень вряд ли будут остатки), разогрейте их в
духовку перед подачей на стол.

ПРИМЕЧАНИЕ: Рецепт может быть вдвое и приготовленный в 10-дюймовой оболочке для пирога. Для такого размера выпекайте 1 час. и 20 минут.

Выход: 12 порций.
Джанет

Кентукки Яблочный фестиваль Яблочный пирог

Корка

1/3 стакана жира
1/3 стакана сливочного масла
2 стакана муки
1/3 стакана кипятка
1/2 ч. Л.соль
1/2 ч. Л. порошок для выпечки

НАПОЛНЕНИЕ

7 бабушка смит яблоки (яблочный пирог)
1 ч. корица
1 стакан сахара
1 1/2 ст. масло сливочное

Корка: Микс сокращение, 1/2 стакан масла и муки.
кипятка, соли и разрыхлитель. хорошо перемешать. разделить
на 2 шара; место между 2 листами вощеной бумаги; рулон.
Наполнитель: кожура, сердцевина и нарезать яблоки дольками.Слегка перемешайте
корица и сахар с яблоки в тесто
Формованная форма для пирога и точка с 1 1/2 ст.л. сливочного масла.
с начинкой корка; разрез для выхода пара.
от 60 до 75 минут @ 425 ° F.

пушистый Лимонадный пирог

масло или маргарин
2 чашки измельченного имбиря (около 45 1 1/2 дюйма)
1/3 стакана масла или маргарина, растаял
1 упаковка сливок 8 унций сыр смягченный
1 банка объемом 14 унций с сахаром конденсированный молоко
банка емкостью 6 унций для заморозки лимонад концентрат размороженный
1 стакан взбитых сливок

Слегка смазать маслом 9 дюймов пирог пластина.В небольшой миске смешайте измельченное печенье.
и топленое масло или маргарин пока хорошо не смешано. Равномерно прижмите смесь к нижней и верхней сторонам тарелка для пирога. Охладите, пока готовите начинку. В большой чаше миксера в на низкой скорости взбить сливочный сыр до образования пышности. Постепенно вбить в конденсированное молоко, затем лимонад до однородной массы. Вмешать вручную взбитые сливки.
Насыпь в корку. Заморозить на минимум 12 часов. Поместите в холодильник на 1 час.
перед подачей на стол.

Примечание: для облегчения обслуживания, набор Перед тем, как разрезать пирог, накройте его на теплое влажное полотенце.

«При желании добавить несколько капли желтого пищевого красителя в смесь перед
складывание во взбитые сливки «.

Бабушка Вишневый пирог

1 стакан сахара
1/4 ц муки
1/4 ч. Л. корица
1/4 ч. Л. экстракт миндаля
1-1 / 3 ст. сливочное масло (около 4 чайные ложки)
1 16 унций.банка пирога вишня начинка не вишневого пирога (ищите темные
черешни без косточек в упаковке в воде)
тесто для двойного пирога

Разогрейте духовку до 425 ° F.

В кастрюле смешать сахар мука, корица и неосушенная вишня. Варить на среднем огне, помешивая постоянно, пока смесь не загустеет и не закипит (около 7 минут). из нагрейте и добавьте миндальный экстракт.

Налейте смесь в 9 дюйм не запеченная ракушка пирога.Смажьте маслом. Накрыть коркой, заделать края и обжим. Если решетчатая корка не используется, сделайте одну или несколько форточок в корочка. Выпекайте при температуре 425 ° F в течение 30–35 минут, пока корочка не станет коричневой.

свежий Персиковый пирог

1 стакан сахара
1/4 ц муки
4 спелых свежих персика, нарезанных ломтиками
1 ст. лимонный сок
1/4 ч. Л. молотая булава или мускатный орех
2 ц муки
1/2 ч. Л. соль
2/3 c crisco
1/2 c холодной воды
3 ст.масло сливочное

Разогрейте духовку до 425 ° F.

Для приготовления начинки перемешать сахар и 1/4 стакана муки в большой миске. Добавьте персики, лимонный сок и мускат или мускатный орех и хорошо перемешать. Отложите в сторону.

Для приготовления теста замесить 2 чашки муки и соли в большой миске. Измерьте сокращение и падение на сверху мучной смеси. Порезать муку в кулинарный жир вилкой или из теста. блендер пока смесь не станет небольшими кусочками жира, покрытыми мукой.Размер не будет однородным. Добавлять
воды сразу опрыскивание поверх смеси. Перемешайте вилкой, чтобы добавить воду в смесь.

Щедрый мучной труд поверхность и руки. Выкопайте тесто из миски, шлепните его на рабочую поверхность и похлопайте. в грубый мяч. Разделить на 2 равные части. Раскатайте 1 порцию в круг около 12 дюймов в диаметре, подняв тесто и посыпав дополнительным мука на рабочую поверхность по мере необходимости, чтобы тесто не прилипало.

Для перехода на форму для пирога, рулон тесто свободно на скалке и развернуть, начиная с дальней стороны пирог сковороду, чтобы тесто упало на сковороду. Избегайте растягивания теста. Пусть о 1-1 / 2 дюймов теста свисают с внешнего края сковороды. Выложите фрукты на тесто. Разброс кусочки масла поверх фруктов.

Раскатать оставшуюся половину из тесто для корочки и накрыть пирог. Обрежьте лишнее тесто края но оставьте достаточно, чтобы заправить под край формы для выпечки.Обжимаем края и разрезаем несколько вентиляционных отверстий в верхней части.

Выпекать при температуре 425 ° F в течение 10 минут, затем уменьшите огонь до 350 ° F и выпекайте, пока сок не начнет пузыриться по краям. поверх пирога и корки слегка подрумянятся, еще около 40 минут.

Шоколадный Крытый вишневый пирог

6 унций .. молочный шоколад чипсы
1 банка фирменного молока Eagle
2 ст. масло сливочное
1 ч. миндальный ароматизатор
даш соль
Начинка для вишневого пирога на 1 банку
1 (9 дюймов) скорлупа для запеченного пирога
Вишня мараскино

На среднем огне, растопить вместе чипсы, молоко, масло, миндальный ароматизатор
и соль.Снять с огня. Добавьте начинку для вишневого пирога. Перемешайте и вылейте в
ракушка для запеченного пирога. Гарнир с вишня мараскино. Подавать со взбитыми
посыпка и измельченные орехи.

свежий Клубничный пирог

1 запеченная глубина 9 дюймов, или обычный 10-дюймовая оболочка для пирога
1-1 / 4 ц сахара
1 ст. кукурузный крахмал
3 ст. лимонный сок
3 унции. клубничное желе
1 кварт. свежая клубника, очищенные, лущеные и нарезанные
1-1 / 2 c воды

В средней кастрюле, комбинировать сахар и кукурузный крахмал; добавить воду и лимонный сок.На сильном огне принести до кипения. Уменьшите высокую температуру; варить и перемешивать, пока не загустеет, и Чисто, От 4 до 5 минут. Добавить желатин, размешать до растворения. Дать остыть комната температура.

Добавьте клубнику. желатин смесь. Превратите в запеченное и остывшее блюдо глубиной 9 дюймов или обычное блюдо 10 дюйм ракушка пирога. Охладите от 4 до 6 часов или до застывания. Подавать со взбитыми крем, при желании.

Ягода Складывать

ЗАПОЛНЕНИЕ:

3/4 стакана сахара
1/2 ч. Л.Молотая корица
1/4 ч. Л. измельченный мускатный орех
2 стакана свежей ежевики или размороженные замороженные *

ТЕСТО:

2 стакана универсальной муки
2 ст. сахар
2 1/2 ч. Л. порошок для выпечки
1/2 ч. Л. соль
1/4 ч. Л. Молотая корица
1/2 стакана овощного жира
Дополнительный сахар
1/2 стакана молока

На 6 порций

Разогреть духовку до 400 ° Ф.Для приготовления теста смешайте муку, 2 столовые ложки сахара, разрыхлитель, соль и 1/4 чайной ложки корицы. Нарезать шортенинг с помощью кондитерского блендера или двух ножи до рассыпчатости; вмешать молоко до образования мягкого теста. Замесить немного на слегка посыпанной мукой поверхности.
Сверните в квадрат 12 дюймов. Поместите по диагонали в форму для выпечки 8×8 дюймов. Вдавить в сковороду, позволяя краям свисать по бокам.

Для приготовления начинки размешать вместе 3/4 стакана сахара, сливочное масло, 1/2 чайной ложки корицы и мускатный орех в средней миске.Добавьте ягоды. Ложка начинки по тесту. Сложите углы теста начинка встретиться в центре; сожмите вместе, чтобы запечатать. Посыпать сахаром. Выпекать 30 минут или пока слегка
поджаренный. Подавать теплым. Охладить остатки.

* Вы можете заменить другой типы свежих ягод для ежевики.

Предложение обслуживания; Служить с ванильное мороженое или замороженный йогурт.

Бойзенберри Сироп Пирог

Размер порции: 8

1 чашка сиропа из бойзеновой ягоды
1 куб. Воды
3 ст.кукурузный крахмал
2 яичных желтка
1 ст. масло сливочное
1 тесто для вафельного пирога Nilla
2 яичных белка
1 ст. сироп бойзеновой ягоды

Смешайте сироп, воду и кукурузный крахмал и довести до кипения, помешивая, пока
толщиной. Удалить из высокая температура. Яичные желтки взбить, добавить немного горячего сиропа.
смесь желтков, взбивание постоянно. Добавьте смесь желтков в горячую
сиропа и разогреть до пудинг последовательность.Добавьте масло и перемешивайте, пока
растаял. Круто немного. Вылить в корку пирога. Взбить яичные белки, добавляя
медленно столовую ложку сироп. Если мягкие пики не образуются, добавьте немного Еще
сиропа. Наваливать на пирог и поместите в духовку при 400 ° F, пока пики не подрумянятся.

Переход Городской малиновый пирог

20 унций замороженного малина — талая
2 стакана ванильных вафельных крошек
1/2 стакана сахара
1 ч.корица
5 ст. сливочное масло — топленое
1 упаковка желатина без вкусовых добавок
1/4 стакана воды — холодная
1/2 ч. Л. лимонная корка
1/2 пинты жирных сливок
1 ч. ваниль

Слить малину, резервирование 1 стакан сока. Соединить крошку, сахар,
1/2 чайной ложки корица и масло; похлопайте по 10-дюймовой тарелке для пирога.
Выпекать при 375 ° духовка, 8-10 минут; прохладно. Размягчить желатин в воде.
Микс малиновый зарезервированный сок, оставшиеся 1/2 чайной ложки корицы и цедры лимона и высокая температура до кипения. Снять с огня; добавить желатин и перемешать
до плавления. Остыть, пока смесь только начинает загустевать. Взбитые сливки; Добавить
ваниль. Сложить малину, смесь желатина и взбитые сливки вместе.
Вылить в оболочку для пирога. Холод. Украсить дополнительными взбитыми сливками, если
желательно.
Источник: Миссури. Готовим

кокосовый орех Пирог с заварным кремом

4 слегка битый яйца
1/2 стакана сахара
1/4 ч. Л.соль
1/2 ч. Л. ваниль
2 1/2 стакана молока, ошпаренный
1/2 стакана кокосовой стружки
1 9 дюймов необожженный выпечка ракушка

Яичная смесь, сахар, соль, и ваниль. Постепенно добавляйте кипяченое молоко.
Влить в тесто ракушка. Посыпать кокосом.
Выпекать при 350 ° F для От 35 до 40 минут (пока нож не вставлен на полпути между центром и краем выходит чистым. Охладите на решетке, а затем охладите.

Джанет Моррисси

Кофе Кремовый пирог

2/3 стакана сахара
5 ст. кукурузный крахмал
1/2 ч. Л. соль
1 стакан сгущенного молока
1 чашка крепкого кофе
1 яйцо, слегка взбитое
1 ч. ваниль
1 оболочка из печенья
сливки взбитые

Сахар комбайн, кукурузный крахмал и соль. Нагрейте молоко и кофе вместе.
Добавить в кукурузный крахмал смесь постепенно, постоянно помешивая.повар
над кипятком до того как густой и гладкий, часто помешивая
(около 15 минут). Полить частью смеси яйцо, перемешивая
основательно. Возвращаться в пароварку и готовить еще 2 минуты.
Cool. Добавлять ваниль. Превратить в кондитерскую оболочку. Накрыть взбитым
крем.

Шоколадный Вишневый пирог

1 чашка универсального назначения мука
2 ст.сахар
1/2 ч. Л. соль
1/2 стакана холодного масла или маргарин

Наполнение:
1 банка (14 унций) подслащенный сгущенное молоко
1 чашка (6 унций) полусладкое шоколадная крошка
1/2 ч. Л. соль
1 банка (21 унция) вишня начинка для пирога
от 1/4 до 1/2 ч. Л. миндаль извлекать
Взбитые сливки и мараскино вишня, по желанию

В миске смешать муку, сахар и соль.Нарезать маслом до смеси
напоминает крупную крошку. Нажмите плотно прижать к дну и сторонам 9-дюймовой формы для пирога Выпекать при 350 ° F на 15-20 минут или до золотисто-коричневого цвета. Круто
полностью. В кастрюле, соединить стружку из молочного шоколада и соль; готовить и
перемешивать на СЛАБОМ огне, пока шоколад тает. Добавьте начинку для пирога и извлеките
Вылить в корку. Холод 2-3 часов или до фирмы. Украсить взбитыми сливками
и вишня, если желанный. Выход: 8 порций.

(Вкус дома Февраль / март 97)

банан Разделенный пирог
2 крекера Грэма
1 палочка маргарина, растаял
1/2 стакана сахара

начинка

2 упаковки сливочного сыра (8 унций)
2-я кондитерская сахар
4 нарезанных банана
1 банка измельченных ананасов (12 унция) хорошо слить
1 карат крутого взбивания (6 унций.)
2 унции вишни

Вдавить крекеры в крошки. Добавьте маргарин и сахар. Смешайте вручную; вдавить в 9-дюймовый пирог Сковорода. Выпекать при 425 ° 5 минут. Круто. Вы также можете купить готовый панцирь пирога Грэма крекера, если хотите. Начинка: смешать сливочный сыр с кондитерский сахар. Распределить по корочке. Нарезать бананы над сливками сыр. Намажьте ананас на бананы. Добавьте Cool Whip и верх с вишней. Охладите, пока не будете готовы к подаче.Рэнди Ригг

Яблоко сковородка

6 LG. очищенный и нарезанный яблоки или 2 банки яблок для пирога
1/2 стакана сахара
2 ст. мука
1 ч. корица
1/2 ч. Л. мускатный орех
точки сливочного масла
Смешайте вместе

Положить яблоки в Нижний формы для выпечки, посыпьте яблоки сахарной смесью.
Положите несколько маленьких лепешек масла поверх этого.

Сделайте начинку из:

1 чашка Bisquick
1/3 стакана молока
Хорошо перемешайте. Включите посыпанный мукой поверхность, раскатайте по размеру верхней части блюда.
Сделайте несколько прорезей в сверху, выпекать при 350 — 375 ° до коричневого цвета (около 40-
45 минут).

Соус

1/2 стакана сахара
1/4 ч. Л. мускатный орех
щепотка соли
1 ст. масло сливочное
2 ст. мука
1 1/4 — 1 1/2 стакана воды
2 ст.уксус

Смешайте сухие ингредиенты вместе. Медленно долейте воду, добавьте уксус. Добавьте масло. Постоянно помешивать, пока утолщенный. Залить яблочной смесью. Подавать горячим.

Подделка Пирог с орехами

2 взбитых яйца
1 стакан сахара
1 стакан кленового сиропа
1 c овсяные хлопья быстрого приготовления
1 стакан кокоса
1/3 стакана топленого маргарина
1 оболочка для невыпеченного пирога — 9 дюймов

Разогрейте духовку до 400 °.

Смешайте все ингредиенты, Кроме скорлупу пирога в миску для смешивания.
хорошо смешано.

Вылить в пирог ракушка. Выпекайте от 45 до 50 минут или до готовности. Тщательно остудить
перед резкой.

Прочитав рецепт запрос для поддельного яблочного пирога, приготовленного с крекерами Ritz, я подумал об этом рецепте своим Мама подарила мне много лет назад «Фальшивый пирог с орехами».

Патти

Черника Хрустящий пирог

Эта версия где-то есть между пирог и хрустящая корочка.Черника, сметана, коричневый сахар и лимон ароматы Замечательно перемешать. Будьте осторожны — это липко.

Для фруктов

5 стаканов черники
1 9-дюймовый крекер Грэма корка
3/4 стакана коричневого сахара в упаковке
3 ст. мука общего назначения
1 1/2 ч. Л. экстракт ванили
8 унций сметаны, светлой

Для начинки

1 стакан овсяных хлопьев
1/2 стакана коричневого сахара, в упаковке
1/3 стакана муки
1/3 стакана сливочного масла

Для фруктов

Разогреть духовку до 375 ° Ф.
Выложить чернику в тесто; отложить.
Смешайте коричневый сахар, муку, ваниль, цедра лимона и сметана; распространять
над черникой.

Для начинки

В небольшой миске смешайте свернутый овес, коричневый сахар и мука. Используя
блендер для кондитерских изделий, нарезанный масло сливочное до рассыпчатого. Посыпьте фрукты сверху.

Выпекать до тех пор, пока не станет золотой коричнево-черничная смесь затвердела (50 мин.)
Если начинка подрумянилась раньше черничная смесь застыла, накройте сверху фольгой и продолжайте выпечка.

Базовый Пирог с изюмом

1 стакан изюма
2 стакана воды
2/3 стакана сахара
3 ст. мука
1 ст. масло сливочное

Изюм накрыть воды; довести до кипения; варить на медленном огне, пока изюм не станет мягким
и опухший. Смешать муку с сахаром; вмешайте первую смесь и готовьте медленно
до загустения.Налить в невыпеченную корочку, накрыть второй корочкой.
Сделать прорези сверху корка чтобы пар вышел. Выпекать при 370 ° до
коричневый.

Херши Бар Пирог
составляет 1 9 дюймов пирог

4 миндальных батончика Hershey
16 зефир (большие)
1/2 стакана молока
1/2 пинты Cool Whip или 1 упак. Кнут мечты
1 тесто для крекера

Конфеты Melt, зефир и молоко вместе.Дайте остыть. Сложить
либо топпинг взбитый, налить в пирог и остыть в
холодильник.

Ириски Пирог

1 полностью испеченная оболочка пирога
1 стакан коричневого сахара
1/4 стакана кукурузного крахмала
3 яичных желтка
1/4 ч. Л. соль
2 стакана горячего молока
1 ч. масло (нет заменители)
1/2 ч. Л. кленовый ароматизатор
Безе для пирога

Для розлива, в малогабаритном смешивание миску перемешайте коричневый сахар и
кукурузный крахмал.Отложите в сторону.
В топе дубля бройлер перемешайте яйцо
желтков и соли. Постепенно вмешайте молоко до однородной массы. Вмешайте коричневый цвет
сахарная смесь. Готовьте и перемешивайте кипятить, не касаясь, кипятить до загустения и однородности (от 6 до 10 минут). Добавьте масло и перемешайте, пока не растает. Снять с огня. Добавить клен ароматизатор. Приготовить безе. Горячую начинку вылить в оболочку из печенья. Равномерно распространять безе поверх начинки, плотно прилегая к краю теста, чтобы не допустить усадка.Выпекать при 350 ° духовку на 15 минут. Остудить пирог на решетке 1 час. Холод для 4 часы перед подачей на стол; добавьте крышку для более длительного хранения.
На 8 порций.

Классик Пирог с орехами

3 яйца чуть-чуть избитый
1 стакан сахара
1 стакан Karo light или темный кукурузный сироп
2 ст. масло или маргарин, растаял
1 ч. ваниль
1-1 / 4 стакана орехов пекан
1 необжаренное тесто для пирога (9 дюймов)

Разогреть духовку до 350 ° F.В средней миске с вилка, слегка взбить яйца. Добавлять
сахар, кукурузный сироп, масло сливочное и ваниль; перемешайте, пока хорошо не смешано. Добавьте орехи пекан.
Вылить в тесто. Выпекать от 50 до 55 минут или пока нож не вставлен наполовину.
между центром и краем приходит из чистого. Остудить на решетке. На 8 порций.

Варианты:

Пирог с ириской пекан
Исключите масло или маргарин; добавить в начинку 1/4 стакана жирных или взбитых сливок.

Кентукки Бурбон Шоколад Чип-Пекан
Уменьшите количество орехов пекан до 1 чашки. Добавлять 1/2 стакана полусладких шоколадных чипсов и 1
столовых ложки бурбона на начинка.

Миндальный пирог Амаретто
Заменитель 1 нарезанный стакан миндаль для орехов пекан. Добавьте 2 столовые ложки миндаля
ароматных ликера и 1/2 чайная ложка экстракт миндаля для начинки.

Ирландский кремовый пирог с пеканом
Уменьшите количество орехов пекан до 1 чашки; пропускать ваниль.Добавьте 2 столовые ложки ирландских сливок
ликер для розлива.

Ирис, хрустящий пирог с пеканом
Посыпать 1/2 стакана нарезанных шоколад покрытые шоколадные батончики ириски (около 4 унций) поверх корочки пирога. Осторожно вылейте начинку из ложки в
тесто для пирога.

Пирог Mocha Almond Fudge
Заменитель 1 нарезанный стакан миндаль для орехов пекан. Растопите 2 унции полусладкого
шоколада и 1 столовая ложка растворимый кофе или эспрессо с маргарином.

Грецкий орех с шоколадной крошкой Пирог
Заменитель 1 стакана грецких орехов, крупно нарезанный, для орехов пекан. Посыпать 1/2 стакана
полусладкие шоколадные чипсы по дну корочки пирога. Тщательно залить начинку
в тесто для пирога.

Шоколадный пирог с пеканом
Расплав 2 унции полусладкого шоколад С маслом.

Пирог с корицей и грецкими орехами
Заменитель 1 стакан упакован свет коричневый сахар для сахара и 1 1/4 стакана грецких орехов для орехов пекан.Добавить 1/2 чайная ложка корица молотая к начинке.

Овсяно-яблочный пряный грецкий орех Пирог
Заменитель 1/2 стакана нарезанного грецкие орехи, 1/2 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления и 1/3 стакана мелко нарезанного или измельченный очищенное яблоко для орехов пекан. Добавьте в начинку 1/2 чайной ложки молотой корицы.

Шоколадный кокосовый орех Пекан Пирог
Уменьшите количество орехов пекан до 1/2 стакана; нарезать. Добавьте 2/3 стакана кокосовой стружки и 1/3 стакана
полусладкие шоколадные чипсы к наполнению.

Пирог с арахисовым маслом и пеканом
Уменьшите количество орехов пекан до 1 чашки. Добавлять 1/2 стакана сливочного или кусочного арахисового масла, чтобы
заливка.

Джефф Дэвис Пай

Это старый.

1 3/4 чашки белый сахар
1 ст. универсальный мука
1/2 ч. Л. тыквенный пирог пряность
молотый мускатный орех
1/2 стакана масла или маргарин
4 яйца
1 стакан молока
1 ст.экстракт ванили
1 необожженный 9-дюймовый пирог

Смешайте сахар, мука и специи. Вмешайте масло.
Взбить яйца и добавить молоко. и ваниль. Хорошо перемешать.

Вылить в необожженное пирог ракушка. Выпекать 10-15 минут при 400 ° F, затем убавьте огонь до 350 ° и выпекайте еще 30 минут или
, пока пирог не застынет.
Делает 1 — 9-дюймовый пирог

Базовый Ежевичный пирог

Хотел бы я иметь никель на все раз я собирал ежевику.Какие пурпурные разводы и царапины но всегда стоит потрудиться, чтобы заполнить мою морозильную камеру.

Кондитерские изделия на 9 дюймов на двоих корка пирог
1 литр свежей ежевики
1 стакан сахара (или по вкусу)
3 ст. тапиока быстрого приготовления
1/2 ч. Л. Молотая корица
1/4 ч. Л. лимонный сок

Разогреть духовку до 400 °. Приготовьте тесто для пирога. В в большой миске смешайте ежевику, сахар, тапиоку, корицу и лимон сок.Выложите ложку в тарелку, выложенную тестом. Накрыть оставшимся тестом и флейта. Сделайте разрезы в тесте, чтобы пар мог выходить. Закройте край алюминиевой фольгой. к предотвратить чрезмерное потемнение.

Выпекать 10 минут; уменьшать высокая температура до 375 ° и выпекать еще 45 минут. Снимите алюминиевую фольгу в течение последних 15 минут. выпечка. Вынуть из духовки и остудить на решетке перед тем, как нарезать и сервировка. Подавать теплым или комнатной температуры.

На 8 порций.

Черника Пирог

запеченная ракушка 9 ‘пирога
1/4 стакана холодной воды
5 ст. мука общего назначения
щепотка соли
4 стакана свежей или сухой упаковки замороженный черника, промытая и осушенная
1 стакан сахара
1/2 стакана воды

Сделайте гладкую пасту из в вода, мука и соль. Отварите 1 стакан черники с сахаром и 1/2 стакан воды.
Добавьте мучную пасту и перемешайте. пока не загустеет.Снимите с плиты и остудите.
Когда остынет, добавьте оставшиеся черники и вылить смесь в оболочку для пирога.
Охлаждение.
Когда остынет, украсьте подслащенный взбитые сливки или взбитый топпинг.

Выход: 1-9 дюймов пирога.

Файлы cookie и крем

1 сервировочная коробка 4,5 шоколад пудинг
шоколад размером 1 — 9 дюймов корка пирога
1 стакан измельченного печенья, шоколад со сливочной начинкой
1 (8 унций) ванна молочный взбитые сливки

Приготовьте пудинг как направленный для начинки пирога; давай установим.

Когда пудинг застынет, сложите в взбитая начинка и измельченное печенье. Вылейте смесь для пудинга в корку.

Заморозить на ночь. Служить.
Для изготовления 1 — 9-дюймового пирога

Старый Модный кремовый пирог

1 стакан сахара (1/3 коричневого — 2/3 белый)
1 ст. мука
щепотка соли
1 1/2 стакана взбитых сливок
2 яичных белка

Смешать сахар, муку, соль и крем.Добавить взбитые яичные белки. Заполнить необожженную оболочку пирога. Выпекать при 325 ° в течение одного часа.

Мамин пирог с пеканом

КОРА

2 ц муки, универсальный
сливочный сыр 3 1/2 унции
1/2 стакана сливочного масла, несоленое
ds соль

НАПОЛНЕНИЕ

1 стакан сахара, гранулированный
3 яйца, слегка взбитые
1/2 ч. Л. соль
3/4 стакана темного кукурузного сиропа
половинки орехов пекана 1 чашка (или более)

Приготовить тесто: Смягчить и смешайте масло и сливочный сыр.Вмешайте муку и немного соль. (Можно добавить пару капель ХОЛОДНОЙ воды, если она вам понадобится для образования теста.) Рулон вынуть тесто и накрыть форму для пирога; обрезать края.

Приготовить начинку: Смешивание сахар и яйца; крем до легкого и пушистого состояния. Добавьте остальные ингредиенты и вылейте в скорлупу и выпекайте на нижней полке 375-го шкафа. ° F. духовка от 40 до 45 минут.

Ежевика Сметанный пирог

Нет такого понятия, как в неподходящее время, чтобы подавать этот пирог гостям.
Этот пирог всегда вызывает восторг обзоры! Лучшее в этом то, что это быстро делается.

9-дюймовая оболочка для невыпеченного пирога
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
3 ст. мука
1/4 ч. Л. соль
4 чашки свежих или замороженных 16 унция упак. ежевика (размороженная)
1/4 стакана панировочных сухарей
2 ст.мука
1 ст. масло или маргарин (растаял)

Объедините одну чашку сахар сметана, мука, соль. Выложите ягоды в оболочку для пирога.
Намажьте сметанной смесью наверху. Смешайте панировочные сухари и оставшийся сахар и масло. Посыпать на верх. Выпекать 375 ° в течение 40–45 минут или до конца.

Сушка во время приготовления:

Возведение малогабаритного дымовая труба в центре пирога позволяет теплу уйти, поэтому он не остается внутрь и сварите соки.Самый простой вид дымовой трубы — это кусок сырых макарон, вставленных вертикально прямо в
середину пирога. Если пирог уже слишком высох, его можно намочить, сделав просто сироп из 1/4 стакана смородинового желе и 1/2 стакана воды и заливка через порезы в коре. Или используйте кленовый сироп прямо из бутылки.

Охлаждение:
Пироги охлаждаемые быстро положив слой кубиков льда в большую сковороду
и оставив пирог олово на сверху кубиков льда.

Недостаточно начинка:
Укорочить корочку к верхней части начинки и подавайте его как пирог или пирог с решетка корочка. (или, если вы ленивы, подавайте пирог без достаточного количества начинки)

Мокрый корочка:
Почистить края и верхнюю корочку с взбитым, но не пышным, яичным белком, и положить в горячей духовка (400 °) в течение 4 минут.

Слишком сладко:
Добавьте сок половины лимон к начинке.
Это также помогает вывести аромат фруктов, особенно в ягодных пирогах.

Пирог Рецепты N-Z.Click здесь.

фермерских рецептов и секретов еды из Norske Nook

Фермерские рецепты и секреты еды из уголка Норске
Хелен Myhre с Мона Волд

«Это больше, чем поваренная книга.Это большой сладкий кусок настоящего Среднего Запада Америки ».
— Джейн и Майкл Стерн, авторы Roadfood и Eat Your Way Across America

Когда маленькое городское кафе в Оссео, штат Висконсин, было названо «одними из лучших в мире пирогов» в путеводителе-бестселлере Roadfood , Хелен Майре и Norske Nook стали знаменитыми! Те же самые советы по приготовлению домашних блюд, которыми Хелен поделилась на Late Night с Дэвидом Леттерманом , теперь она делится с вами.От хлеба до подливок, от мяса до желе и, конечно же, от знаменитого пирога со сметаной и изюмом — Myhre покажет вам, как приготовить богатый и толстый кусок кухни Среднего Запада на вашей кухне.

Норвежский голландский яблочный пирог с открытым лицом:

1 тесто для невыпеченного пирога
5 чашек с горкой нарезанных яблок Макинтош или Кортланд (достаточно для жирного пирога)
1 ½ стакана белого сахара
1 чайная ложка молотой корицы
1 чайная ложка молотого мускатного ореха
½ стакана коричневого сахара в упаковке
¾ чашки муки
½ стакана (1 палочка) сливочного масла

1.Разогрейте духовку до 400 ° F. Прижмите корку ко дну формы и накройте половиной яблок.

2. В небольшой миске смешайте 1 стакан белого сахара с корицей и мускатным орехом. Посыпьте яблоки половиной этой смеси, затем сделайте еще один слой яблок и сделайте то же самое.

3. В отдельной миске смешайте ½ стакана белого сахара, коричневый сахар, муку и масло и перемешайте пальцами до расслоения.

4. Посыпьте этим яблоки и запекайте 15 минут.Затем уменьшите духовку до 350 ° F и выпекайте еще 45 минут, пока нож не станет чистым (не сладким). Подавать с домашним мороженым или как есть.

—Из « Фермерские рецепты и секреты еды из норского уголка » Хелен Майре.
Печатается с разрешения University of Wisconsin Press. © 2001 Попечительский совет системы Висконсинского университета. Все права защищены.

Хелен Майре, жена фермы до того, как основала Norske Nook, вышла на пенсию и до сих пор живет в Оссео, штат Висконсин.

Мона Волд — журналист и писатель, которая также живет в этом районе. Norske Nook по-прежнему принимает голодных посетителей в центре города Оссео на северо-западе Висконсина, недалеко от межштатной автомагистрали 94.

Похвала

«Секретные ингредиенты корочки для пирога Хелен — которая должна быть лучшей корочкой для пирога в мире — наконец-то здесь раскрыты!»
—Майкл Фельдман, автор и радиоведущий «Что вы знаете?

«Эта книга заставляет меня чувствовать себя членом семьи Myhre.Хелен выдвигает стул в столовой, приглашая меня ненадолго присесть. За тающим во рту жареным и пирогом мы пообщаемся с детьми и местными жителями, которые придают Оссео его качества озера Вобегон. Я снова вернулся домой.
— Джоанна Штутген, автор Cafe Wisconsin

«Хелен Майре говорит, что для хорошей кулинарии на ферме важны две вещи: ваши руки (« вы должны копаться… чтобы знать, как все должно выглядеть и ощущаться ») и масло (« много масла »). Я добавлю еще кое-что: эту поваренную книгу.Хелен заставляет меня слушать, смеяться и учиться ».
— Тереза Аллен, автор книг Hometown Flavor и Fresh Market Wisconsin

Увеличенные изображения

Апрель 2001 г.
288 с. 7 ¼ x 9 ¼
5-строчные рисунки

СОХРАНЯЕТ СЛИВОЧНЫЕ МАФФИНЫ С ЯБЛОЧНЫМ ПИРОГОМ — The Eating Tree

Если вы читали мой недавний пост «Осенний пир из Саффолка», возможно, вы были впечатлены фантастическими выставками тыкв, выставленных на продажу возле разных домов в моем районе.Помню, в одном конкретном киоске я подумал про себя, что владельцы будут есть тыкву до следующей Пасхи, поскольку они наверняка не будут продавать огромные кучи сверкающих оранжевых сфер, которые они выставили на продажу у своих садовых ворот. Я купил два, намереваясь вернуться за еще на следующий день. В тот день подруга в гостях упомянула, что она еще не купила ей тыквы на Хэллоуин, поэтому я предложил ей свои, по одной для каждого из ее детей, зная, что я могу появиться на дороге на следующий день и выбрать великолепный образцы в предложении.

Не желая казаться тусовщиком, я один из тех людей, которые могут пропустить Хэллоуин без какого-либо чувства раскаяния или сожаления. Мне не нравятся все более устрашающие костюмы, некоторые из которых сейчас граничат с рейтингом x. Мне не нравится, что, кажется, недели подряд в каждом супермаркете есть проходы из китайского тата, которые продаются с непомерно высокой прибылью. Куда попадает весь этот мусор? В наших горах свалки, которые пугают меня больше, чем любого четырнадцатилетнего подростка в костюме Чаки.Я рад, что живу в сельской местности, где нет абсолютно никаких шансов быть обманутым, если бы у меня не было под рукой угощения, тем более что горсть мармелада, вероятно, теперь больше не режет горчицу.

Приехал. Что мне действительно очень нравится в Хэллоуине, так это тыква. Моя артистическая сторона, всегда жаждущая что-то сделать или создать, получает возможность вырезать тыкву. Мои гурманы экспериментируют и готовят из ярко-оранжевой мякоти всевозможные замечательные блюда, которые на кухне часто недооценивают и недооценивают.

Жареный тыквенный суп, который, по моему мнению, является одним из лучших супов, когда-либо изобретенных, обычно стоит первым в списке, но один рецепт, который я с нетерпением ждал в этом году, — это тыквенный пирог со шпинатом и горгонзолой, который я нашел в жареном инжире Дианы Генри и Сахарный снег. Замечательная кулинарная книга, в которой есть аппетитные рецепты осенних и зимних блюд.

Итак, я пошел по дороге с несколькими фунтами в кармане, намереваясь купить четыре тыквы.Один для разделки (и поедания вычерпанной мякоти), три для хранения и приготовления позже. Способность к хранению — еще одно отличное качество тыквы, если хранить ее в темном прохладном месте, они будут храниться в течение нескольких недель, даже месяцев.

Приближаясь к стойлу, я почувствовал надвигающееся чувство гибели, подкрадывающееся ко мне. Потом я это увидел. Ужасное зрелище заставило меня резко вдохнуть. Тачка была до тошноты пуста. Никаких тыкв. Наверняка какая-то ошибка, накануне их было много.Может быть, хозяин дома забрал их на ночь на хранение? Нет, все они были проданы. Поездка в еще три киоска заставила мое сердце сжаться еще сильнее. Мало того, что мои тыквенные пироги с меньшей вероятностью попадут в меню, но и теперь мне придется объяснять своему девятилетнему сыну, что в этом году не будет страшной тыквы вне дома.

В ближайшем городе Диссе каждую пятницу работает небольшой рынок, поэтому я запрыгнул в машину, все еще цепляясь за надежду найти тыкву.Если не на рынке, то в двух супермаркетах за неделю до этого их было огромное количество. Первой остановкой был овощной прилавок, у них было несколько отставших на продажу, но торговец, очевидно, знал о нехватке тыкв, так как продавал их по 4 фунта стерлингов за штуку, цену, которую я не был готов платить.

Рядом супермаркеты. Ничего. Нада. Пшик. 4 фунта тогда было. Да, как вы уже догадались, к тому времени, как я вернулся, рыночный прилавок тоже был распродан. Во всем Диссе не было тыквы.Я вернулся домой с пустыми руками и подавленным. Никакой резной тыквы, никакого тыквенного супа и никаких тыквенных пирогов. Может, тыквенные слезы.

Сытый и пролистывая книгу «Жареный инжир и сахарный снег» с успокаивающей чашкой чая и печеньем, я наткнулся на рецепт кексов с яблочным пирогом со сметаной. Включился свет, у меня было несколько потрясающих яблок для приготовления, которые нужно было использовать (массивные 500 г каждое), рецепт мог легко пройти проверку как подношение на Хэллоуин, добавление корицы и орехов пекан делало их как раз подходящими для этого времени года.

Проверив остальные ингредиенты, мое настроение улучшилось, и я приступил к приготовлению кексов. Запах корицы, витавший в воздухе, напомнил мне о внезапной близости Рождества.

Из-за того, что сначала нужно было втирать масло в муку, они стали немного более трудоемкими, чем обычная простая влажная и сухая смесь. У меня возникло желание растопить масло и добавить его к остальным влажным ингредиентам, но когда я готовил их впервые, я подумал, что будет лучше следовать рецепту, как написано.Добавление сметаны также было для меня в новинку, я обычно использую пахту, из которой получается прекрасный мягкий маффин.

В рецепте указано, что смесь составляет 14–16, но я приготовил 12 больших (кому нужен маленький кекс?), Поэтому на приготовление у них ушло больше времени, чем 20 минут в книге.

Я буду абсолютно честен, я, вероятно, сделал тысячи маффинов за эти годы, и когда я смешивал их, я мог сказать, что они не получатся легкими и пушистыми. Смесь была очень тяжелой, и, даже будучи предельно осторожным, чтобы не переборщить смесь, которая является убийцей кексов, я не был уверен, когда поставил их в духовку.

Мои опасения подтвердились, когда я снял обертку с первой и разорвал ее на крошку. Текстура была плотной и намного тяжелее, чем у кексов. НО, у них действительно был восхитительный вкус, кусочки яблока были влажными, а растопленный коричневый сахар внутри добавлял чудесный аромат ириски. Запеченный сладкий верх в сочетании с хрустящими кусочками жареного ореха пекан придавал им приятный, приятный хруст. Еще не все потеряно.

Я не сказал нетерпеливо ожидающим мужчине и мальчику, что они едят кексы на десерт.Осторожно подогретые в духовке, я подала кексы с кусочками горячего заварного крема. Оба тестировщика сочли мой Sour Cream Apple Pie Puddings большим успехом, и потребовались секунды.

Если кто-нибудь сделает рецепт, я был бы очень рад узнать, как он получился. Маффин или пудинг?

Они все равно спасли мне день, и тайна пропавших тыкв больше не раскрывается. Надеюсь, на следующей неделе их будет еще несколько, так что я смогу попробовать тыквенные пироги и мне не придется ждать еще год, пока я пропустил жареный тыквенный суп.

Кексы с яблочным пирогом и сметаной

Автор: Линдси Диксон из оригинала Дайаны Генри

Тип рецепта: Выпечка

Кухня: английская

Время приготовления: 25 минут

Время приготовления: 45 30 минут

Общее время: 55 минут

Порций: 12 больших кексов

Я обнаружил, что это плотный кекс, но восхитительный, как осенний десерт с заварным кремом.

Ингредиенты

Для начинки и топпинга
125 г орехов пекан, крупно нарезанных
125 г мягкого светло-коричневого сахара
½ чайной ложки корицы
Для теста
400 г 1861 порошка
9704 чайной ложки 9704 9704 сливочное масло, размягченное
150 г светло-коричневого мягкого коричневого сахара
½ чайной ложки корицы
Щепотка соли
250 г измельченных варочных яблок
200 мл сметаны
25 мл молока
1 яйцо

Разогрейте духовку до 180 ° C
Смешайте все ингредиенты для начинки и отложите.
Смешайте сметану, молоко и яйцо.
В другой миске побольше смешайте муку и разрыхлитель, затем втирайте масло.
Добавьте сахар, яблоко, соль и корицу и перемешайте.
Добавляйте влажные ингредиенты только до однородности, не переусердствуйте.
Используйте половину смеси, чтобы нанести слой на каждое отверстие.
Добавьте ложку смеси пекана и сахара (оставьте половину для вершины).
Используйте оставшуюся часть смеси для маффинов, чтобы заполнить их.
Сверху выложите оставшуюся ореховую смесь.
Выпекайте примерно 30 минут, пока вставленная шпажка не выйдет чистой.
Охлаждение на проволочном подносе.

3.2.2802

Яблочный пирог со сметаной {ModBak}

26 июля 2011 г. в 8:01 (Десерт, Мороженое, Mise en place, Modern Baker Challenge, Ник Мальджери, Сладкое тесто для торта, Пирог, Пироги и пироги, The Modern Baker)
Теги: яблочный пирог, яблочный пирог, Яблочный пирог, Яблоки, корица, Заварной крем, начинка для заварного пирога, Десерт, mise en place, Modern Baker, Modern Baker Challenge, Nick Malgieri, Кондитерское тесто, Сметана, Пирог

Этот рецепт, последний из трех рецептов яблочного пирога в разделе «Сладкие пироги и пироги» The Modern Baker , единственный, который действительно похож на пирог.Два других — бретонский яблочный пирог и большой яблочный пирог Maida’s — больше похожи на торт и пирог соответственно. Каждый из них вкусен сам по себе, но ни один, включая этот, не напоминает мне классический яблочный пирог. Когда я думаю о яблочном пироге, я представляю себе пирог с двойной корочкой (хотя я тоже не имею ничего против крошки) с начинкой из яблок, сахара, корицы, масла, может быть, немного лимонного сока, но не многое другое.

Изюминкой этого рецепта является добавление сметаны, из которой получается пирог с заварным кремом.Чтобы приготовить пирог, я начал с того, что приготовил несколько яблок в масле и сахаре. Пока яблоки готовились, я взбила муку, сахар, яйца, ваниль и сметану. Затем я приготовил начинку из крошек, которая состояла из муки, сахара, разрыхлителя, корицы и масла. Наконец, я раскатал и приготовил тесто для сладкого пирога с одной корочкой.

Когда яблоки остыли, я смешала их со сметанной заварной смесью.

Как только я положил начинку в пирог, я понял, что переборщил.К счастью, я поместил форму для пирога на устланную пергаментом форму для желейных рулетов, так что она перехватила перелив.

Посыпав пирог крошками, я выпекал его при температуре 350 ° F в течение примерно 55 минут, пока начинка не застыла, а начинка не подрумянилась.

Я охладил пирог (более или менее), затем нарезал кусочками и подал его на поздний вечер.

Рецепт гласит, что пирог не нуждается в сопровождении, и он, безусловно, был хорош сам по себе.

Не рассказывай Нику, но с мороженым и взбитыми сливками тоже было здорово!

Нравится:

Нравится Загрузка …

Связанные

Рецепт Сочного яблочного пирога со сметанной начинкой | # Рецепт # Сочное # Яблоко # Пирог # Кислый # Крем # Начинка | Smiths Bakery | лимонный пирог со сметаной

Мои любимые уроки по украшению торта | Красивые красочные рецепты тортов | Легкие идеи украшения торта | Торт | # Любимый # Торт # Украшение # Уроки # Красивое # Красочное # Торт # Рецепты # Легко # Торт # Украшение # Идеи | выпечка | идеи украшения | Smiths Bakery
2 декабря 2020 г.

Простой дизайн торта на день рождения 18 лет | Торт | # Простой # день рождения # торт # дизайн | выпечка | идеи украшения | Smiths Bakery
2 декабря 2020 г.
# Рецепт # Сочное # Яблочное # Пирог # Кислый # Крем # Начинка | лимонный пирог со сметаной, как приготовить пироги, как испечь пирог, пирожки, как сделать корочку для пирога, как сделать творожный пирог,
Эти мясные пироги легко и весело приготовить, они станут отличным развлечением для всей семьи.Используйте сытные ингредиенты, такие как картофель, морковь, горох и соленый / фарш из говядины, чтобы приготовить потрясающие мясные пироги, которые понравятся вашей семье и друзьям. Используя несколько повседневных ингредиентов, вы можете приготовить восхитительные мясные пироги для следующего собрания или ужина. лимонный пирог со сметаной, как приготовить пироги, как испечь пирог, пирожки, как сделать корочку для пирога, как сделать творожный пирог,
Рецепт Сочного яблочного пирога со сметанной начинкой

Всего просмотров на сегодняшний день 56
рецепт, безе, сметана, тесто, бисквит, печенье, крем, шоколадный крем, шоколад, торт, блины, бисквит, кекс, сладости, глазурь, вкусно, зефир, домашнее, выпечка
Этот яблочный пирог получился влажным и насыщенным, а секрет в его растушевке.Приготовим сметанную начинку и попьем ей лепешки. Готовить пирог в мультиварке будет, хотя можно и в духовке запечь.
Рецепт Сочного яблочного пирога со сметанной начинкой
Состав
Краст
Начинка
1 чашка нарезанного картофеля
1/2 стакана нарезанного лука
3 ст. маргарин или масло
1/3 стакана универсальной муки
1/2 чайной ложки сушеного тимьяна или шалфея, измельченных
1 1/4 стакана говяжьего бульона
1 1/2 стакана нарезанной моркови и гороха
2 стакана говяжьего фарша
Рецепт Сочного яблочного пирога со сметанной начинкой
Часть 1
Приготовление теста для корочки
1
Сделайте тесто для пирога . Смешайте муку и соль в большой миске. Смешайте 1 1/4 стакана муки и 1/4 чайной ложки соли в большой миске.
2
Нарезать масло или масло мукой. Существует множество различных методов нарезания масла и муки, но все они одинаково эффективны при правильном количестве смазки для локтей. Держите масло при прохладной температуре и начните с нарезания больших кусков. Продолжайте нарезать кусочки, пока масло полностью не смешается.Старайтесь получать небольшие и однородные кусочки размером с горошину.
Используйте кухонный комбайн. Самый простой способ нарезать масло — использовать кухонный комбайн, взбивая мучную смесь в течение минуты или двух, пока масло не нарежется до нужного размера.
Используйте формочку для теста для сливочного масла или жира. Резак для выпечки — отличный способ быстро и без особых усилий измельчить масло до однородной смеси. Обваляйте тесто через мучную смесь, очищая масло от зубцов после каждого прохода вокруг миски, если это необходимо.Это займет не больше нескольких минут.
Используйте вилку или два ножа. Если у вас нет кондитерской или кухонного комбайна, не волнуйтесь. Вы можете разрезать масло плоской стороной столовой вилки, или использовать два ножа, чтобы разрезать масло в противоположных направлениях, или даже просто использовать конец металлической лопатки.
Просто используйте пальцы с укорочением. На укорочение не сильно повлияет тепло рук или комнатная температура, поэтому его легко раскрошить пальцами.
лимонный пирог со сметаной, как приготовить пироги, как испечь пирог, пироги, как сделать корочку, как сделать коттедж,
Рецепт Сочного яблочного пирога со сметанной начинкой
3
Смешайте холодную воду с мучной смесью. Вливание холодной воды по одной столовой ложке в муку поможет вам аккуратно смешать воду, позволяя тесту свободно образовываться. Смесь не должна собираться вместе и образовывать рыхлый шар и не должна быть влажной или мокрой.
Будьте очень нежны. Чтобы получить слоеную корочку, не переусердствуйте с тестом. Если вы переборщите с тестом, корочка станет жесткой и с ней будет трудно справиться.
Ваша смесь образует мягкие комочки. Эти комочки должны быть достаточно влажными, чтобы они держались вместе, если вы осторожно надавите на них пальцами.
4
Руками скатайте из теста шар. Очень осторожно превратите муку в шар, а затем разделите шар на две равные части.Рецепт должен включать две порции: одна будет нижней частью пирога, а другая — верхней крышкой.
Обычно рекомендуется охлаждать тесто в холодильнике, пока вы не будете готовы его раскатать и выпекать. Если духовка уже разогрета и вам не терпится приступить к работе, то помещение ее в морозильную камеру может быть хорошим способом быстро снизить температуру.
Если вы хотите хранить тесто в течение длительного времени, заморозьте его в самоуплотняющемся пакете для заморозки.Когда вы будете готовы использовать, дайте ему разморозиться в холодильнике на ночь и раскатайте как обычно.
лимонный пирог со сметаной, как приготовить пироги, как испечь пирог, пироги, как сделать корочку для пирога, как сделать коттедж,
5
Ролл с корочкой . На слегка посыпанной мукой поверхности расплющите тесто руками и раскатайте от центра к краям скалкой, присыпанной мукой. Постарайтесь сформировать круг диаметром около 12 дюймов.
Изготовление начинки
1
Готовьте мясо. В большой сковороде на среднем огне добавьте 2 стакана говяжьего фарша и 1/2 стакана нарезанного лука. Приправить тимьяном, гвоздикой, измельченным чесноком (по желанию) и посолить. Готовьте на среднем огне, помешивая, чтобы мясо раскрошилось, и смешайте со специями, пока мясо не станет равномерно подрумяненным. ^[1]
Если вы хотите более ароматный пирог, вы также можете добавить немного корицы и мускатного ореха в качестве приправы.
2
Выбросьте жир или жир. После того, как мясо прожарилось, с помощью деревянной ложки или лопаточки сдвиньте его к одной стороне сковороды и наклоните сковороду, чтобы жир стекал с другой стороны. Выложите ложкой жир или осторожно наклоните сковороду над жиробезопасным контейнером, чтобы избавиться от нее. Поместите остывшую смазку в герметичный контейнер, не подлежащий переработке, и выбросьте его в обычную мусорную корзину. ^[2]
Не сливайте жир в кухонную раковину или унитаз и даже не смывайте его горячей водой в канализацию.Это позволяет смазке попасть в канализацию или затвердеть в ваших трубах.
Будьте осторожны при обращении с горячей смазкой.
лимонный пирог со сметаной, как приготовить пироги, как испечь пирог, пирожки, как сделать корочку для пирога, как сделать творожный пирог,
3
Добавьте овощи и говяжий бульон. Нарежьте 1 картофель небольшими кусочками и добавьте его в сковороду с 1 1/4 стакана говяжьего бульона для начала. Влейте по 1 1/2 стакана моркови и гороха.Говяжий бульон сохранит вашу начинку влажной после удаления жира.
При желании картофель можно почистить.
Если вы хотите чего-то другого, попробуйте вместо него сладкий картофель.
При необходимости вы также можете добавить больше или меньше говяжьего бульона, но не позволяйте начинке становиться слишком жидкой.
4
Утолщите начинку для пирога (по желанию). Если начинка станет слишком жидкой, возможно, придется сделать ее более густой. Это можно сделать несколькими способами.Вот некоторые моменты, которые следует учитывать: ^[3]
Смешайте две чайные ложки. муки на 1/4 стакана холодной воды или 1 ст. кукурузный крахмал с 1/4 стакана холодной воды перед добавлением в смесь
Загустить в муке. На каждую чашку начинки используйте примерно 2 ст. муки. Всыпать муку порциями по 1 ст. Медленно всыпать муку и при каждом добавлении перемешивать. Это поможет предотвратить образование комков в начинке. Готовьте и перемешивайте еще 1 минуту, пока соус не загустеет и не загустеет.
Загуститель с кукурузным крахмалом. На каждую чашку соуса используйте 1 ст. кукурузного крахмала. Добавьте кукурузный крахмал порциями по 1 ст. и перемешайте до загустения и образования пузырей. Добавьте 2 минуты ко времени приготовления кукурузного крахмала.
лимонный пирог со сметаной, как приготовить пироги, как испечь пирог, пирожки, как сделать корочку для пирога, как сделать творожный пирог,
Приготовление пирога из цельного мяса
1
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
2
Собрать целый пирог. Оберните корочку пирога вокруг скалки. Начните с одного края и аккуратно оберните корочкой булавку. Перенесите корку на форму для пирога, осторожно развернув ее со шпильки и положив на блюдо.
Избегайте растягивания теста.
3
Обрезать корочку. Обрежьте примерно на 1/2 дюйма за край формы для пирога и сложите лишнее тесто, чтобы на краю образовалась более толстая корочка.
4
Наполните свой пирог. Чтобы собрать пирог, медленно вылейте начинку в форму для пирога, выстланную тестом. Выровняйте его и не переполняйте блюдо.
5
Накройте свой пирог. Раскатайте дополнительный кружок теста или теста и аккуратно положите его на пирог. Сожмите края нижнего и верхнего слоев теста вместе и создайте выступы на краях пирога, похожие на суставы. Обрежьте излишки острым ножом.
6
Сделайте несколько прорезей в верхней части. Острым ножом прорежьте несколько отверстий в верхней корке, чтобы пар выходил во время готовки.
Смажьте верхнюю часть корочки яйцом или топленым маслом. Это поможет сохранить корку влажной и предотвратит растрескивание.
7
Испеките весь пирог. Поместите пирог на решетку в центре духовки и готовьте примерно 45 минут или пока верх пирога не станет золотисто-коричневым.^[4]
Когда ваш пирог выйдет из духовки, он будет горячим! Обязательно дайте ему остыть на столешнице перед подачей на стол.
Рецепт Сочного яблочного пирога со сметанной начинкой
Часть 4
Приготовление отдельных пирогов с мясом
1
Разрежьте тесто. Раскатайте тесто и разрежьте его на 6 ровных частей, примерно по 5 унций каждая. ^[5] Скатайте кусочки в 6 отдельных шариков.
Присыпьте рабочую станцию мукой, чтобы тесто не прилипало.
Рецепт Сочного яблочного пирога со сметанной начинкой
2
Раскатайте тесто. Скатайте из кусочков плоские круги диаметром примерно 8 дюймов. Если тесто очень теплое, с ним может быть трудно справиться, при необходимости охладите его в холодильнике в течение 5-10 минут.
3
Наполните свои индивидуальные пироги. Равномерно разделите начинку примерно на 3/4 стакана на каждый пирог и выложите ее на половину каждого круга теста.Осторожно сложите тесто, чтобы покрыть начинку, и пальцами или вилкой сожмите края.
4
Сделайте прорези в верхней части каждого кармана. Острым ножом сделайте несколько надрезов в верхней части пирогов. Это позволяет пару выходить во время выпечки и помогает предотвратить растрескивание или лопание пирога в духовке.
Смажьте верхнюю часть карманов яйцом или топленым маслом, чтобы верхняя часть оставалась влажной.
5
Выпекать пироги. Выпекайте пироги на слегка смазанном маслом или антипригарном противне в духовке от 45 минут до 1 часа или до тех пор, пока корочка не станет золотисто-коричневой и чешуйчатой.
Наслаждайтесь кетчупом.
Попытка творческих вариаций
1
Попробуйте разные виды мяса. Используйте фарш из свинины, курицы, индейки или любого другого мяса, которое вам нравится. Вы также можете смешать мясо, чтобы получился более креативный пирог. Попробуйте приготовить бекон и смешать его с мясным фаршем.Купите свою любимую итальянскую колбаску и вырежьте ее из отливки, чтобы смешать с начинкой для пирога. Вы можете попробовать баранину, телятину или даже хлопья тунца.
Перед добавлением в начинку убедитесь, что мясо полностью приготовлено.
2
Приготовить сладкий пирог с мясным фаршем. Если вы ищете сладкий и соленый пирог, попробуйте добавить в рецепт начинки дополнительные ингредиенты. Добавить: ^[6]
8 унций изюма.
4 унции сушеного инжира (нарезанного).
2 унции сушеной вишни (нарезанной)
2 яблока, очищенных, очищенных от сердцевины и нарезанных.
1 лимон в цедре и сок.
1 апельсин в цедре и сок.
1/2 чайной ложки тертого мускатного ореха
1/4 чайной ложки свежемолотого душистого перца
1/4 чайной ложки свежемолотой гвоздики
6 унций темно-коричневого сахара
лимонный пирог со сметаной, как приготовить пироги, как испечь пирог, пирожки, как сделать корочку для пирога, как сделать творожный пирог,
3
Сделайте пикантный мясной пирог. Придайте мясному пирогу немного тепла, добавив несколько ингредиентов и приправ. Попробуйте измельчить 1 перец чили халапеньо и 2 зубчика чеснока для начинки. Добавьте 4 чайные ложки карри, 1/2 чайной ложки куркумы и 1/8 чайной ложки. кайенский перец. Используйте эти приправы при приготовлении говяжьего фарша, чтобы получился восхитительный острый мясной пирог.
4
Проявите творческий подход. Используйте свои любимые ингредиенты и вкусы, чтобы создать собственный вариант мясного пирога. Чтобы приготовить мясной пирог с мексиканским влиянием, добавьте в начинку жареные бобы и сыр чеддер.Если вы ищете вегетарианский мясной пирог, замените фарш на 1/2 стакана (90 г) коричневой чечевицы. Вы также можете попробовать добавить сердечки артишока. Будьте настолько изобретательны, насколько хотите!
5
Завершен.
лимонный пирог со сметаной, как приготовить пироги, как испечь пирог, пирожки, как сделать корочку для пирога, как сделать творожный пирог,
источник
Нравится:
Нравится Загрузка …
.

Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru | Екатеринбург

Самый вкусный заливной яблочный пирог на сметане, рецепт с фото

Набор продуктов для заливного яблочного пирога:

Ну а теперь рецепт с фото:

Не жадничаем, делимся в соцсетях, если статья оказалась полезной:

Рецепт заливного пирога с яблоками на сметане

Заливной пирог с яблоками на кефире в духовке

Заливной пирог с яблоками и творогом быстрого приготовления

Как приготовить шарлотку в мультиварке

Видео рецепт с заливкой — «Цветаевский пирог»

Заливной пирог с яблоками на молоке, быстро и вкусно

Пошаговый рецепт приготовления со сливами и корицей

Яблочный пирог с грушами в духовке

Как красиво украсить заливной пирог с яблоками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Быстрый рецепт

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Заливной” пирог с яблоками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Ингредиенты

Пошаговая инструкция

Рецепт №4

Ингредиенты

Рецепт приготовления теста

Цветаевский яблочный пирог, пошаговый рецепт с фото

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Как приготовить заливной пирог с яблоками по пошаговому рецепту с фото

Наливной пирог со свежими яблоками на кефире

Кухонная техника и посуда

Ингредиенты

Процесс приготовления

Этап первый: масло, кефир, сахар, кефир, мука, сода, ванильный сахар.

Второй этап: яблоки, тесто, сахар.

Видео рецепт приготовления пирога на кефире

Заливной пирог с кусочками яблок со сметаной

Кухонная техника и посуда

Ингредиенты

Процесс приготовления

Этап первый: сметана, изюм, яйца, обычный и ванильный сахар, масло, мука, разрыхлитель

Второй этап: яблоки, изюм, масло, мука, тесто.

Третий этап: 3 столовые ложки сахара, столько же муки, 2 чайные ложки сливочного масла.

Видео рецепт приготовления пирога на сметане

Заливной пирог с ломтиками яблок на молоке

Кухонная техника и посуда

Ингредиенты

Процесс приготовления

Этап первый: разрыхлитель, мука, растительное масло, соль, 100 г сахара, два яйца.

Второй этап: яблоки, тесто.

Третий этап: 100 г сахара, два яйца, ванильный сахар, сливочное масло.

Как украсить пирог

С чем подавать пирог

Пару советов

Другие варианты

Видео рецепт приготовления пирога на молоке

Комментарии

Цветаевский яблочный пирог » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Несколько советов по приготовлению цветаевского яблочного пирога:

Наливные пироги с яблоками — простые пошаговые рецепты

Рецепты

Заливной пирог с яблоками на кефире

Постный заливной пирог с яблоками

Заливной пирог с творогом и яблоками

Заливной пирог с яблоками на сметане

Советы и заметки

Яблочно-черничный пирог на сметане рецепт с фото пошагово

пикантных моментов: яблочный пирог со сметаной

Немецкий яблочный блинчик с коричневой сахарной сметаной

пьесам

фермерских рецептов и секретов еды из Norske Nook

СОХРАНЯЕТ СЛИВОЧНЫЕ МАФФИНЫ С ЯБЛОЧНЫМ ПИРОГОМ — The Eating Tree

Яблочный пирог со сметаной {ModBak}

Яблочный пирог со сметаной {ModBak}

Нравится:

Рецепт Сочного яблочного пирога со сметанной начинкой | # Рецепт # Сочное # Яблоко # Пирог # Кислый # Крем # Начинка | Smiths Bakery | лимонный пирог со сметаной

Простой дизайн торта на день рождения 18 лет | Торт | # Простой # день рождения # торт # дизайн | выпечка | идеи украшения | Smiths Bakery

Состав