Это у нас называется яичница-болтунья или омлет, а в Италии — фриттата. Её готовят в духовке из яиц, обильно приправляя овощами, зеленью и ветчиной. Один немаловажный секрет правильной фриттаты — это сочетание сливочного и оливкового масла, оно делает «яичницу-омлет» атласно-сочной и не превращает в подошву кирзача. И да! Время! Не стоит фриттату готовить долго! И тогда этот метод-экспресс превратит банальный омлет в блюдо гурме и добавит в вашу трапезу незабываемых гастрономических ощущений. 

Как приготовить «Фриттата»

1 Сервелат, грудинку или бекон нашинковать мелким кубиком.

2 Помидоры черри помыть, обсушить, разрезать пополам.

3 У порея взять зелёную часть, тщательно промыть, чтобы между створками не попадался песок, нарезать тонкими полукольцами. Чеснок, не очищая, раздавить плоской стороной ножа. В сковороде нагреть оливковое масло, добавить зубчик чеснока и сливочное масло. Обжарить лук до мягкости. Чеснок удалить.

4 Сыр натереть на средней тёрке.

6 К яйцам добавить часть тёртого сыра. Поперчить, приправить молотой паприкой и при необходимости посолить.

Рецепт «Фриттата» готов, приятного аппетита 😉

вкусно и быстро, дешево, на завтрак, обед, ужин, к чаю, сладкое

Что приготовить из ничего вкусно, быстро и дешево

Если дома ничего нет — яйцо в холодильнике и вчерашний хлеб, немного молока, кефира или сметаны, а хочется чего-то горячего, можно сделать гренки.

Яйца разбивают в глубокую миску, взбивают с солью и молоком. Хлеб нарезают кусочками толщиной до 1 см. Ломтики пропитывают в болтушке и обжаривают с 2 сторон на масле, на хорошо разогретой сковороде.

Можно обойтись без яйца — просто вымочить хлеб в молоке, разведенном водой. Или без молока — в этом случае разводят водой кефир, сметану или майонез. Для улучшения вкуса — любые приправы и пряности.

Внимание!
Можно просто слегка обжарить хлеб на масле и натереть чесноком. Это тоже вариант гренок.

А если хочется что-нибудь вкусненькое, хороший вариант — заливной пирог. В этом рецепте начинка — зеленый лук, но это необязательно. Возможные варианты: зелень, белокочанная капуста, рыбные консервы, остатки каши — если остался творог, лучше смешать, и даже колбасная нарезка.
Ингредиенты:
• 1 стакан кефира;
• 5-6 ст. л. муки;
• 1 ч. л. разрыхлителя, или 0,5 соды, гашеной уксусом;
• 3+2 куриных яиц;
• пучок зеленого лука;
• по вкусу — специи и соль;
• 2 ст. л. растительного масла.
Тесто готовить быстро, поэтому сразу же следует прогреть духовку, установив регулятор на 180°С.
Пошаговый рецепт с фото:
1. Ставят варить 2 яйца вкрутую.

2. Взбивают остальные яйца с кефиром, слегка подсолив.
3. Всыпают муку с разрыхлителем, специи, все перемешивают. Рассчитывать нужно так, чтобы тесто стало густоватым.
4. Нарезают зеленый лук.
5. Форму смазывают растительным маслом, выкладывают половину теста.

6. Сверху — слой зеленого лука и измельченные яйца. Закрывают остатками теста.
7. Запекают 20-25 минут.

Внимание!
Вариант очень вкусной начинки — отварной рис с зеленым луком.

Рецепты быстрого и легкого завтрака

1. Сыр натирают на мелкой терке.
2. Яйцо взбивают с кефиром, слегка подсолив, добавляют муку и сыр.
3. Разогревают масло на сковороде, выливают тесто.

4. Обжаривают лепешку с 2 сторон, пока не подрумянится.

Внимание!
Можно увеличить количество начинки. Например, добавить мелко нарезанную колбасу, мясо из супа и так далее.

Весной или летом легкий быстрый завтрак приготовить еще проще: например, гренки и овощной салат. Продуктовый набор: огурцы с зеленью, с помидорами или редиской — в общем, все, что нашлось в холодильнике или на грядке. Неплох вариант с морковью и мелко нарубленными перьями молодого чеснока. Для заправки — любое растительное масло, майонез, сметана, лимонный сок или уксус. Повысить сытность блюда можно животным белком — вареным яйцом или сыром. Эти продукты идеально сочетаются со всеми овощами.

Что приготовить на обед быстро и недорого

Когда нужно накормить целую семью, а в морозилке осталось всего несколько пельменей, да и овощей в ящике столько, что на рагу не хватит, выручит «хитрый суп». Кстати, бульон можно сварить из нескольких рыбок, оставшихся в консервной банке.
Ингредиенты:
• 10-12 пельменей;
• 5-6 картофелин;
• 1 лук;
• 1 морковь;
• 100 г вермишели — лучше мелкой, но можно измельчить макароны;
• 1 лавровый лист;
• по вкусу — соль и перец.
Объем кастрюли зависит от количества продуктов и требуемой густоты будущего первого блюда. Можно на свое усмотрение добавить в самом конце свежую зелень.
Пошаговый рецепт:

1. Ставят кипятить воду, а в это время чистят картошку. Нарезают клубни на небольшие ломтики, отправляют варить.
2. Измельчают лук, обжаривают на масле на сковороде.

3. Выкладывают туда же тертую морковь.

4. Когда картофель наполовину готов, дополняют суп поджаркой, пельменями и вермишелью.
5. Солят, перчат, заправляют.
6. Перед подачей посыпают рубленой зеленью.

Внимание!
На рыбных консервах суп варят по такому же принципу. А если нет ничего для бульона, можно очень мелко нарезать картошку, чтобы быстрее сварилась, и варить на сковороде, налив воду в поджарку. Это добавит блюду густоты.

Рецепты блюд на ужин: легкий и дешевый

Самый простой и быстрый ужин — картофель. Его можно отварить для пюре, поджарить или запечь в духовке. Последней вариант самый выигрышный, поскольку простой продукт приобретает деликатный вкус.
Ингредиенты:
• 400 г картофеля;
• 1,5 стакана сливок;
• 80 г растительного масла;
• по вкусу — специи и пряности, в том числе сухой чеснок.
Картофель получается необычайно нежный, мягкий и ароматный. А, если на полке остался кусок сыра, его можно добавить в самом конце — чтобы получилась румяная корочка.
Пошаговый рецепт:

1. Пока духовка нагревается до 180°С, очищенные клубни нарезают на кусочки толщиной около 0,5 см.

2. Немного сливок вливают на дно формы, раскладывают заготовки внахлест. Слой картофеля, соль, перец, немного сливок, опять картофельные слайсы — и так до конца. Заливают сливками. Закрывают фольгой.

3. Запекают 10-15 минут. Снимают фольгу, дают дойти, пока все кусочки не приготовятся.

Внимание!
Картофель также можно запекать в кожуре, разрезав пополам и смазав каждую половинку маслом. Или заменить сливки кефиром, если он не успел подкиснуть. Получится не менее вкусно.

Еще один вариант быстрого и дешевого ужина — оладьи из остатков гречневой каши. Но можно их приготовить и из рисовой, и из пшеничной.
Ингредиенты:
• 1 стакан отваренной крупы;
• по 1 шт. — морковь и луковица;
• соль, перец;
• растительное масло.
Крупу можно отварить специально, но тогда на приготовление потребуется немного больше времени. В этом случае ее промывают, заливают водой в соотношении 1:2 и томят на медленном огне, подсолив, пока не разварится.
Пошаговый рецепт:

1. Чистят лук и морковь, измельчают в блендере или натирают на терке. Лук можно просто нарезать, но очень мелко, почти в кашу.
2. Обжаривают на масле до мягкости.

3. Смешивают поджарку с крупой. «Фарш» подсаливают и перчат.
4. Разогревают подсолнечное масло на сковороде, выкладывают заготовки, придавая ложкой нужную форму.

5. Жарят 5-7 минут с одной стороны, чтобы не развалились, когда переворачивают, а затем еще 3-4 минуты с другой.
После обжарки лучше выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от избытка масла. Подавать можно со сметаной. Кстати, это отличное второе к супу из пельменей или консервов.

Рецепты выпечки к чаю: быстро и вкусно

Зная рецепты быстрой выпечки, можно приготовить что-нибудь вкусное к чаю, пока нежданные гости снимают обувь и моют руки. Самым быстрым десертом считается шарлотка. Если есть микроволновка, через 15 минут на столе будет ароматный пирог.
Ингредиенты:
• мука — 1/2 стакана;
• 1 яйцо + 1 желток;
• яблоко — 1 шт.,
• сгущенное молоко — 2 ст. л.;
• повидло — 1 ст. л.;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• масло растительное — чтобы смазать форму;
• немного соли;
• для вкуса — корица, апельсиновая цедра по 0,5-1 ч. л.
В этом рецепте повидло абрикосовое, но можно взять любое. Яблоки лучше с кислинкой, чтобы не было слишком приторно.
Пошаговый рецепт:

1. В миске взбивают яйцо с солью, разрыхлителем и вкусовыми добавками.
2. Добавляют сгущенку.
3. Всыпают муку, предварительно просеяв, дают постоять 10 минут — тесто должно отдохнуть.
4. В это время форму для СВЧ застилают пергаментом, смазывают его маслом, переливают тесто.

5. Нарезают яблоко, удалив сердцевину.
6. Выкладывают ломтики «розочкой» так, чтобы они погрузились в тесто.

7. Выпекают на максимальной мощности 15 минут.

Внимание!
Готовность проверяют спичкой. По виду ее определить трудно — поверхность пирога из микроволновки остается бледной.

Сладкое из простых продуктов питания

Щербет в домашних условиях можно сделать за 2 часа. Конечно, это блюдо не «на скорую руку», но вполне бюджетное. К тому же оно очень интересное, непривычное. Всегда приятно попробовать что-то новенькое.
Ингредиенты:
• 230-250 мл молока, фермерского или жирностью 3,2%;
• 600 г сахара;
• 80 г масла сливочного;
• 150 г арахиса.
Можно добавить в щербет любые орехи, например, грецкие. Они часто есть в доме. Но арахис придает особый восточный оттенок.
Пошаговый рецепт:

1. Молоко нагревают почти до кипения, всыпают 500 г сахара и варят карамель. Нужно постоянно помешивать, иначе, когда начнет густеть, прилипнет ко дну.
2. Оставшийся сахар перетапливают на сухой сковороде до светло-коричневого цвета.
3. Выкладывают поджарку в карамель и томят, пока масса не станет густой и однородной. Обычно на это требуется 30 минут.

4. Выкладывают сливочное масло, все перемешивают, пока оно не растает полностью.
5. Орехи подсушивают на сухой чистой сковороде.

6. Форму застилают пергаментом и всыпают в него орехи в 1 слой. Заливают карамелью.
7. Для стабилизации ставят на полку холодильника на 2 часа. Перед подачей нарезают щербет на куски.

Почти пустой холодильник — не причина питаться всухомятку. Для того, чтобы приготовить «из ничего» быстро вкусное блюдо, не нужно покупать дорогие продукты и тратить много времени.

Что приготовить быстро: рецепты на скорую руку

Опять надоевшие кастрюли, сковородки, чистка картошки, лука, морковки: как же все это надоело! Приготовить ужин, подать, забросить белье в стиральную машину, вытащить, развесить, помыть посуду, погладить, проверить у ребенка уроки… Почему все — только на мне? 

Узнали себя? У вас в семье такая же ситуация? Не можете отдохнуть от готовки даже в выходные? Давайте попробуем придумать, что можно изменить.

Если у вас есть семья

Договоритесь с мужем, что в выходные вы отдыхаете. Это значит, что с понедельника по пятницу кухня — ваша, зато в субботу и воскресенье пусть решает он, что купить и чем накормить жену и детей. Возможно, придется поспорить, может быть, даже поплакать. Но оно того стоит!

Правда, далеко не каждый мужчина поведется на такое предложение, есть среди них такие, которых и под дулом пистолета не заставишь жарить яичницу. Обычно такие мужчины убеждены, что творог добывают из вареников, а борщ варится за десять минут, и понятия не имеют, где в доме находятся кастрюли.

Если муж согласен питаться только свежими, «сегодняшними» блюдами, а на вчерашние макароны смотрит с отвращением, попробуйте однажды вечером просто пойти с подругой в кино или театр вместо несения кухонной вахты. Вы там в буфете сможете купить бутерброд и кофе, а вот ему, чтоб не сидеть голодным, придется все-таки что-то приготовить. Этот вариант — для тех, кто не боится последующих семейных разборок. 

Если позволяют средства, можно нанять домработницу. Кстати, не такой уж плохой вариант. Пусть готовит, а вы с работы будете приходить и сразу — за стол. Другой выход — заказ еды на дом, из ресторана, например. Разумеется, каждый день так питаться вряд ли получится, но раз в неделю — почему бы и нет?

Если муж и дети спокойно относятся к позавчерашним щам и вчерашнему плову, упростите себе задачу максимально: готовьте раз в три дня, то есть два раза в неделю, а в один выходной ходите в ресторан, кафе или заказывайте пиццу.

Если у вас нет семьи

Проблема «не хочу готовить» значительно упрощается, если вы живете одна и вам не нужно постоянно кормить голодного мужа и детей. Для себя всегда можно найти что-то съедобное и даже вкусное в домашних запасах или купить что-нибудь в супермаркете по дороге домой.

Читать такжеСырое нельзя готовить: продукты, которые категорически нельзя варить или жарить

Вот несколько интересных вариантов:

• Откройте банку кабачковой или баклажанной икры и ешьте прямо ложкой прямо из посудины с черным хлебом.
• Сделайте бутерброд: черный хлеб, сыр, помидор, или черный хлеб, кусочек селедки из банки, огурец.
• Забейте морозилку пакетами с замороженными овощами разных видов, почувствуете голод — забросьте содержимое пакета на сковородку (можно даже без масла), потушите под крышкой 10 минут и трескайте! Вкусно, полезно, питательно!
• При наличии качественной многофункциональной микроволновки задача упрощается до неприличия. В этом чуде техники можно и тушить, и варить, и жарить, и запекать. Причем все — за считанные минуты и с приложением минимальных усилий. Бросаете туда кусок курицы, кролика, индюшки – что найдется, выставляете нужную программу и ждете вкусного результата.
• Творог смешайте со сметаной и сахаром (или солью, если любите).
• Хлопья или мюсли залейте кефиром, молоком или просто кипятком.
• Если не можете жить без мяса — просто бросьте кусок говядины в кастрюлю, залейте водой и сварите. Мясо порежьте кусочками и съешьте с помидором или огурцом, а бульон пригодится — вдруг завтра вам захочется готовить и вы сварите потрясающий борщ!
• Отличное мясо получается, если кусок завернуть в фольгу, предварительно посолив и обсыпав травками, и сунуть в духовку на час-полтора. Также можно поступить и с рыбой. Она готовится  20 минут.
• Сварите пару яиц, залейте их майонезом.
• Мгновенно готовится суп из замороженной овощной смеси: просто бросаете овощи в кипяток и даете покипеть 15 минут. Диетический обед или ужин готов!
• Очень вкусно и полезно, особенно на ужин, есть каши. Что может быть проще — утром, перед уходом на работу, промойте стакан гречки и залейте двумя стаканами воды, а вечером поставьте на плиту. Пока переодеваетесь, моете руки, завариваете чай — каша готова.

В дополнение, делимся с вами секретным рецептом, который подойдет как одиноким, так и семейным. Покупаете курицу (или ее часть), режете на куски, складываете в кастрюлю, добавляете любые овощи, какие есть в доме — лук, чеснок, морковку, капусту, помидоры, потом соль, перец, лавровый лист, и заливаете всю эту красоту чем хотите: сухим вином, кефиром, кетчупом, сметаной (ну не всем сразу, конечно). Ставите кастрюлю в холодильник. Пусть стоит хоть до послезавтра. Когда наступает момент «не хочу готовить» — просто ставите кастрюлю на плиту, после закипания уменьшаете огонь и ждете минут 30-40. Если есть всякие специи и пряности – посыпьте сверху, можно добавить зелень.

И напоследок — совет: если чувствуете отвращение к готовке — не насилуйте себя! Этот день пройдет, и возможно, уже завтра вы с удовольствием займетесь «сочинением» вкусного ужина. А сегодня… Погрызите орехи или семечки, съешьте яблоко и морковку, отрежьте кусок сыра… Вариантов — масса, главное, чтобы вам было вкусно.

Читайте также: Международный день супа: пять вкусных рецептов

Материалы по теме:

Что приготовить парню? Между нами, девочки

Наверное, у каждой девушки случался «тупик», когда парень просил хоть что-нибудь для него приготовить. Фраза «Я не умею готовить», — конечно, удобная, но, честное слово, не очень полезная. Она не только раздражает парней, но и меня — ту, которая не умеет готовить ничего путного. Парень просит — сделай. И ты в плюсе, и здесь не время ломаться. По крайней мере, ты ему запомнишься, может и выйдешь замуж за него)

Конечно, все это шутки, но ведь сам процесс приготовления подачи блюда парню -очень трогательный момент, которого вам обоим иногда не хватает, это даже сближает (быть может).

На самом деле, не обязательно готовить роскошные блюда из французского соуса с цыпленком, и париться целый день у плиты. За 15-30 минут можно приготовить следующие «заготовки», но для этого в вашем холодильнике «якобы случайным образом» должны оказаться соответствующие ингредиенты, когда ОН сорвется: «Ты когда-нибудь что-нибудь приготовишь или нет?!».

1. Жареная картошка

Быстро, вкусно, легко и стоит всего ничего

Ингредиенты: 6 картошек, специи (приправа, соль), подсолнечное масло.

Способ приготовления: нарезать средними полудольками картошку, подогреть глубокую сковородку, налить масло, сильно нагреть, и частично жарить картошку (то есть сначала пожарить половину, а остальную часть после). В момент жарки добавить специи. Только осторожнее, в момент жарки масло брызгается, для этого перед жаркой хорошенько посушите картошку бумажным полотенцем.

Главное, накрыть стол красиво, нарезать хлебушек аккуратно, майонез и кетчуп в соусницу налить. Еще сделать салат из огурцов и помидоров.

2. Пицца-батон

По вкусу превосходит настоящую итальянскую пиццу

Ингредиенты: батон, твердый сыр, колбаса, перец болгарский (зеленый или/и желтый), помидор.

Способ приготовления: все кроме батона и сыра нарезать кубиками. Батон нарезать как обычно, а сыр протереть через терку.

На нарезанные батончики намазать сыр, и сверху аккуратно кладем остальные ингредиенты. Готовые мини-пиццы ставим на противень. Подогрейте духовку и оставьте на 10 мин. (или же можете снимать по мере готовности, проверив через минут пять.)

3. Жареный хлеб с яйцом

Ну, проще уже некуда

Ингредиенты: белый хлеб, яйца, специи (приправа, соль)

Способ приготовления: смешать яйца, посолить, добавить приправу, обмакивать нарезанные хлебушки в смеси и жарить на медленном огне. Украсить помидорками.

4. Якобы «итальянские» спагетти

Быстро и вкусно, и выглядят аппетитно!

Ингредиенты: спагетти «Султан»,  твердый сыр, яйца, помидоры, лук, масло сливочное и растительное, зелень, зубчики чеснока.

Способ приготовления:

• Поставить кипятиться 2 л воды в кастрюле. Тем временем натереть сыр на терке. Почистить, помыть и мелко нарезать репчатый лук, зелень, чеснок, и помидоры на средние дольки.
• Вода вскипела. Посолить, добавить 1 столовую ложку растительного масла. Выложить спагетти. Помешивая, довести спагетти до кипения. Убавить огонь до среднего, варить до готовности.
• Разогреть сковороду. Выложить сливочное масло. В горячее масло выложить подготовленный лук. Жарить на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты.
• В миску вбить куриные яйца. Посолить, поперчить. Взбить и добавить тертый сыр. Все хорошо перемешать. Готовые спагетти откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. В сковороду к обжаренному луку выложить нарезанные помидоры с чесноком и спагетти. Перемешать и обжаривать несколько минут. Выложить сыр с яйцами. Перемешивать, жарить 1-2 минуты. Макароны выложить в тарелку, посыпать тертым сыром. Спагетти с сыром готовы! Подавать со свежей зеленью.

5. Омлет из макарон

Мой вкусный завтрак, обед и ужин

Ингредиенты: 2 чашки макарон, растительное масло, 5 яиц, лук.

Способ приготовления:

• Масло подогреть в глубокой сковороде, нарезать лук и обжарить. В миске сбиваем 5 яиц, затем солим.
• После того, как лук позолотеет, добавляем макароны и перемешиваем в масле. Затем добавляем воду, чтобы накрывало макароны. Даем кипеть до готовности. Периодически перемешиваем, и когда макароны будут готовы, добавляем яйца и тушим на медленном огне. Омлет должен получится пышным и вкусным)

Эх, чего не сделаешь ради любимого? Старайтесь украшать стол яркими овощами, и не забудьте быть в настроении)

Если есть другие варианты, с радостью приму к сведению!

Что можно приготовить, если дома ничего нет быстро и вкусно

Что приготовить из ничего, вкусно и быстро

Картофельные драники

В базовом варианте понадобятся:

• 2–4 клубня средних размеров. Годятся в том числе старые и подпорченные, если с них срезать сомнительные части.
• 1 сырое яйцо.
• 3–4 столовые ложки муки.
• Соль.
• Растительное масло для жарки.

Далее, выкладываем драники большой ложкой на горячую сковородку в разогретое масло и обжариваем с двух сторон. Получается очень вкусно, особенно при подаче со сметаной и зеленью. Если, конечно, они найдутся в холодильнике.

Жареный рис с добавками

Мне нравятся варианты:

• с луком и морковкой,
• с жареным яйцом,
• с консервированной кукурузой.

Если этого нет, то выкладываем недоваренный гарнир сразу в горячую сковородку и перемешиваем. Посмотрите в шкафу, возможно, там хранятся какие-нибудь специи: карри, имбирь, сухая зелень или овощи, готовые смеси для курицы тоже подойдут.

Когда рис почти готов, сверху разбиваем сырое яйцо, солим, хорошенько смешиваем всё вместе и жарим ещё пару минут. В принципе, блюдо «из ничего» можно подавать на стол. Придать дополнительный вкус и сытность помогут консервированная кукуруза, зелёный горошек или тунец из банки.

Жареная булка с молоком

Вам будут нужны:

• Нарезанный хлеб, желательно сухой. Если обнаружите серый налёт, его достаточно срезать.
• Яйцо,
• Молоко,
• Сахар.

Эти блюда можно приготовить очень просто и практически из ничего. Причём вы можете сами разнообразить и дополнять их исходя из того, что у вас есть, а чего нет в холодильнике. Помните, даже если кажется, что на полках пусто, всегда можно что-нибудь придумать, если применить фантазию!

Что приготовить, если ты не умеешь готовить? | Как сделать

Если Вы не знаете с чего начать и как подойти к приготовлению еды, я подготовила для Вас подборку простых рецептов, которые помогут подстегнуть Вашу кулинарную фантазию. Но для начала я бы хотела дать небольшой совет. Веселитесь! Это всего лишь кухня, а не зона пыток. Расслабьтесь и получайте удовольствие от готовки! 🙂

Приготовление пищи не должно быть стрессом, и тогда Вас ждёт вкусное вознаграждение. Не требуйте от себя слишком многого – Вы ведь только начинаете! Не страшно, если ваши кексы не поднимутся или паста получится слишком водянистой, просто поразмышляйте почему так вышло. Смело обращайтесь ко мне за советом, я с удовольствием Вам помогу. Можете присылать все свои вопросы прямо в комментариях под этой или любой другой статьей, это будет полезно для всех. Ну, а личные вопросы можете писать в форму — «Рекомендовать рецепт» (справа), укажите правильно свой e-mail, на него я Вам и отвечу. Помните, если Вы хоть что-то усвоили, значит ничего ещё не потеряно! А ведь любой, даже самый известный шеф повар, когда-то начинал свой творческий путь, и у него хоть раз в жизни, но получалась какая-нибудь несъедобная гадость.

Еще один важный момент в приготовлении — прочитайте рецепт полностью, прежде чем начнете готовить. Тогда Вы поймете, сколько времени займет тот или иной рецепт, какие необходимы ингредиенты и инструменты, и самое главное — есть ли там что-то, чего Вы не поняли.

Вот несколько идей, с которых можно начать улучшать свои кулинарные навыки!

Сделайте пасту:

Паста – прекрасное начало. Достаточно просто и легко. Так же паста не требует много времени для приготовления. А ведь именно мнение о том, что готовка – это утомительное и долгое зянятие и расстраивает новоявленных кулинаров, отталкивая их от кухни и всего, что с ней связано.

Паста с соусом Болоньезе.
Паста с сырным соусом.

Сделайте запеканку:

Запеканки – это мои любимые блюда. Обожаю их модернизировать и изобретать что-то новенькое. Попробуйте, возможно и в Вас проснется маленький поваренок. 🙂

Греческая запеканка
Запеканка из макарон и цветной капусты

Приготовьте суп – пюре:

Как мне кажется супы-пюре это самые простые первые блюда, которые сможет приготовить даже школьник. Попробуйте и Вы удивитесь тому, на что способны!

Суп-пюре с креветками
Гаспачо
Гороховый суп-пюре.

Готовьте овощи:

Овощные блюда – это лучший вариант для экспериментов, в финансовом плане я имею ввиду. Даже если Вы что-то испортите- это не так сильно ударит по вашему карману, как испорченное мясо, например.

Овощное рагу
Овощное соте
Овощной гарнир к мясным и рыбным блюдам
Баклажаны, запеченные по-сицилийски
Овощное ассорти
Тушеная фасоль по-испански

Приготовьте жаркое:

Только с первого взгляда кажется, что это непосильное занятие – готовить жаркое или рагу. На самом деле нужно всего лишь начать. Да, на приготовление тушеного мяса понадобиться больше времени, нежели на тот же суп-пюре, да, нужно будет следить, чтобы оно не подгорело. Но вы даже не представляете какую гордость за себя вы испытаете, когда у вас выйдет потрясающее, нежное мясное жаркое. 🙂 По крайней мере у меня было так.

Жаркое по-домашнему
Говядина, тушеная с черносливом
Тушеная курица с грибами
Курица по-восточному и немного восточной экзотики:)

Приготовьте рыбу:

Запеченная рыбка не отнимет у вас много сил и энергии. Поставить в духовку запекаться – делов то!

Лимонно-чесночное филе хека
Сёмга, запеченная с картофелем и укропом

Не оставайтесь безучастными! Сохраняйте ссылки для себя и делитесь с друзьями в Ваших любимых социальных сетях:

10 рецептов, которые спасут вас, когда вы просто не захотите готовить

И, кстати, «когда тебе просто не хочется готовить» — это код для ВСЕГО ЛЕТА.

Я думаю, мы все понимаем, что лето — это время, когда сидеть на улице в гамаке с искрящимся напитком и наблюдать за собаками и детьми, играющими в маленьких брызгающих бассейнах, намного лучше, чем стоять над плитой, пытаясь проявить творческий подход к тому, что мы едим. на ужин.

Проблема для меня в том, что, хотя меня сейчас мало или совсем не интересует планирование еды и приготовление пищи, я все же хочу есть ХОРОШУЮ еду.Например, если бы я мог есть исключительно радостную, свежую и веселую еду, не прилагая при этом практически никаких усилий для планирования, приготовления или блюд, это было бы здорово.

Вариант А: берите еду на вынос.

Вариант Б: примите сдержанный характер летнего сезона и вместо этого попробуйте один из этих проверенных и верных рецептов для ленивых.

Послушайте, это не предназначено для того, чтобы произвести на вас впечатление. Вот почему он называется «Салат силы читера». Но если мы собираемся поговорить о том, что делать, когда вам действительно не хочется готовить, то нам нужно принять во внимание вполне реальные факты, что иногда заранее расфасованный салат может стать основой для создания чего-то очень лоскутного и полезного. , и вкусно.

Вот рецепт: пакет салата, пакет готовой заправки, если он хороший — ДА, ВЫ МЕНЯ СЛЫШАЛИ — а затем все свежие овощи в вашем холодильнике (помидоры? Огурцы? Кукуруза?). Не забудьте несколько кусочков авокадо, может быть, немного бобов, возможно, курицу-гриль, если хотите, и готово.

Я совершенно честно отношусь к этому. Варианты этого были в моем реальном плане питания в течение последних трех недель. Никакого стыда.

Значит, готовить не хочется? Прохладный.Не готовь.

Соберите сырые овощи, немного сыра, крекеры (и под крекерами я имею в виду чипсы) и приготовьте пятиминутную партию волшебного зеленого соуса.

Известно, что я ел этот соус с кучей чипсов из тортильи в качестве обычного обеда. Это не совсем целесообразно с точки зрения сбалансированного питания, но послушайте, здесь мы имеем дело с некоторыми серьезными нарушениями кулинарии. Победа есть победа!

Другими словами, хрустящая свинина, наполненная ароматом, очень приятна, но при этом так мало от вас требует.Вы делаете это в мультиварке или в быстром приготовлении. Он прекрасно кормит толпу, и всех всегда впечатляет, «какой вы отличный повар». Конец.

Это рецепт тако с рыбой, когда вы ТАКЖЕ до еды на вынос. Очередной раз.

Инструкции по рецепту: Выложить рыбу в сковороду. Залить топленым маслом и специями. Запекать, хлопья и готово.

А) это так просто.

Но Б) ЭТО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ХОРОШО.

Приготовьте (правда, очень вкусный !!) чесночный соус с кинзой, если хотите, или пропустите его, если вы предпочитаете просто посидеть на улице и выпить лимонад.Честно говоря, чего можно ожидать от одного человека, когда на улице так хорошо?

Ни при каких других обстоятельствах я бы не посоветовал вам есть лосось из консервной банки.

За исключением этого момента. Это время, когда я собираюсь сказать вам, что да, лосось из консервной банки спасет вашу ленивую задницу, когда вам просто нужна хорошая еда прямо сейчас, например, она будет готова через 15 минут. И все станет шокирующе вкусным, если его обжарить в небольшом бургере с лососем и бросить на булочку и / или на какую-нибудь дерзкую капусту.Это один из моих любимых легких рецептов на все времена.

Изюминка нежелания готовить заключается в том, что иногда вы действительно не хотите готовить, но вы готовы взяться за более крупный кулинарный проект. Типа, нет, я не могу приготовить ужин сегодня вечером. И да, после того, как я съем замороженную пиццу, я отправлюсь в свое первое путешествие к домашним круассанам.

Никто не сказал, что это будет иметь смысл.

Как ни странно, я обнаружил, что когда мне не хочется готовить, иногда это означает, что мне просто наскучило готовить.И делать что-то мега с нуля, например, СЭНДВИЧИ С ЖАРЕНЫМИ КУРИЦАМИ, КОТОРЫЕ ВЗРЫВАЕТ ВАШ РАЗУМ, — это именно то, что доктор прописал, чтобы снова поднять мой уровень возбуждения. Это… я… как мы к этому относимся?

Да, это проект. Нет, технически этого рецепта нет в этом списке. Но, судя по опыту, это может быть проект OMG-yum, который снова заставит вас готовить.

Или противень что-нибудь.

Вот один из моих любимых приемов про питы на листовой сковороде: вы делаете одну сковороду из чего-нибудь (курицы и перца), а затем вы можете купить все соусы и дополнительные блюда! Подготовка не требуется! Конечно, вы можете приготовить свои собственные цацики, хумус или питас, но угадайте что! МНОЖЕСТВО продуктовых магазинов продают эти готовые вещи! 2020 год — прекрасное время для жизни!

Красиво выглядит, радует людей, очень низкие затраты на обслуживание.Настоятельно рекомендую.

Это изображение салата из яиц авокадо на поджаренном бублике, потому что есть ли другой способ?

И яичный салат, и куриный салат настолько дружелюбны к нам, Людям, которые не хотят готовить, в том смысле, что они требуют примерно 5-8 ингредиентов для кладовой и примерно 10-15 минут на приготовление. Думаю, обеды тогда решены.

Привет, привет, это салат с маленькими хрустящими палочками мейн для чау-чау? Вот где мы находимся сейчас.

Это больше похоже на сборку, а не на приготовление пищи. Сливочную, сладкую, необычайно вкусную заправку можно взболтать в банке, а лапшу чау-мейн можно просто открыть. Там также много нетребовательных для здоровья продуктов, таких как эдамаме, кешью и капуста.

Я могу приготовить это на ужин сегодня вечером. Это втягивает меня.

Я буду первым, кто скажет вам, что мы едим у себя дома много запеченных макарон с сыром в коробках.Есть время и место (или много раз и мест!), Где это именно то, что вам нужно.

Но этот макинтош предлагает что-то еще более особенное, поскольку он сочетает в себе невысокие, не требующие больших усилий макароны и сыр в коробках с текстурой, пикантностью и настоящим сырным вкусом действительно хороших домашних макарон с сыром. Это действительно лучшее из обоих миров.

В виде сырного соуса. На лапше. В мгновенном горшке.

Что вы готовите, когда не хотите готовить?

Спрашиваю друга.

29 простых рецептов, для которых не требуется никакой посуды

Когда ваши дни наполнены встречами, встречами, делами и общением, иногда единственный шанс поесть — это когда вы в пути. Вот почему мы большие поклонники переносных закусок и блюд.

Мы отправились на миссию, чтобы найти как можно больше рецептов, которые мы могли бы есть руками — посуда не требуется. В конце концов, каким бы красивым ни был салат из кувшина, мы забыли упаковать вилку слишком много раз (ой).

Эти блюда превращают любимых блюд в хлеб, пироги и даже кексы — просто принесите салфетку, если вы все еще хотите выглядеть вежливо, когда едите руками.

1. Ветчина и швейцарский пирог

Быстро съесть завтрак достаточно просто, но обычно это сладкий кекс или круассан, которые могут вызвать урчание в животе всего за несколько часов.

Не так с этим восхитительным рецептом. Этот вкусный пирог, наполненный карамелизованным луком, швейцарским сыром и ветчиной, обязательно понравится.Не забудьте добавить тимьян для свежего всплеска аромата.

2. Мини-пирожки с супом из брокколи и чеддером

В те дни, когда вы постоянно на ногах, суп — не лучший выбор. Кто может ложкой в ​​рот ложкой пасты и фаджиоли во время прогулки? (Не мы.) Этот рецепт завершает классическую выпечку, чтобы сделать ее портативной.

С начинкой из грибов и брокколи, эти пикантные пироги содержат такую ​​дозу клетчатки, которая делает их великолепно сытными. Добавьте немного сыра. Вам понадобится салфетка под рукой.

3. Жареные пирожки с курицей Буффало

Нет ничего вкуснее груды куриных крылышек. Также нет ничего более беспорядочного. Эти маленькие пирожки заключают в себе весь этот пикантный пряный вкус в портативную упаковку.

Мы понимаем, что приготовление куриных бедер с косточкой может занять немного больше времени, но оно того стоит. Таким образом мясо остается очень влажным.

Вы также можете использовать любую оставшуюся курицу для более быстрого приготовления. Хотя рецепт требует жарки, выпечка тоже работает, требует гораздо меньше усилий и означает меньше жирных рук.

4. Палео-чили для рук

Большинство рецептов пирогов оставляют тех, кто придерживается палео-диеты или безглютеновой диеты, в пыли. Только не эти непослушные красотки. Корочка собирается всего за несколько минут из смеси миндальной муки, муки аррорута, кокосового масла и яиц.

Сытная начинка из говядины означает, что в этих пирогах будет много белка и железа. Не помешает и то, что они вкусные.

5. Пироги с чечевицей с карри.

Если вы предпочитаете вегетарианские пироги, попробуйте этот вариант со специями из чечевицы — обязательно используйте овощной бульон вместо курицы.Вы почувствуете себя посетителем любимого индийского ресторана.

6. Пирожки с говядиной и Гиннессом

В холодные дни или дни, когда кондиционер слишком высок, это мясное блюдо приносит мгновенное удовольствие. Сытное тушеное мясо становится незаменимым, когда его упаковывают в слоеное тесто.

Этот рецепт требует терпения, поэтому это идеальный вариант для ленивого воскресного дня. Это также прекрасная возможность найти что-нибудь еще, чем заняться с остатком пива … если вы не допиваете его в счастливый час.

7. Запеченные рулетики с ветчиной и сыром

Подумайте еще раз, если вы считаете, что все утренние булочки нужно задушивать с корицей, сахаром или глазурью — но мы не жалуемся, если это так.

Этот простой рецепт из трех ингредиентов предлагает альтернативу пикантному завтраку с ветчиной и сыром моцарелла. Завтрак не должен приносить удовольствие — он идеален в любое время дня.

8. Цельнозерновые мини-кальцоне с курицей для барбекю

Любой любитель барбекю знает, что для хорошего сэндвича практически требуется пляжное полотенце, чтобы оставаться чистым, поэтому эти кальцоне — отличный помощник в напряженные дни, когда выпас (и грязь) просто не будет. делать.

Просто перемешайте приготовленную курицу с смесью сыра, соуса барбекю и карамелизированного лука, чтобы получилась ароматная начинка. Нет времени делать тесто? По дороге домой зайдите в пиццерию и купите их.

9. Французские тосты с беконом

Французские тосты из автобуса — не единственный способ сделать ваш любимый завтрак портативным. По этому рецепту приготовленный бекон оборачивается ломтиком хлеба, а затем его обмакивают в яично-молочном кляре.

Пару минут в сотейнике — это все, что нужно этим булочкам, прежде чем они будут готовы к выходу за дверь.Завтрак стал намного веселее.

10. Булочки для завтрака с колбасой и яйцом

Когда напряженный день означает, что нужно отправиться в путь слишком рано, о завтраке почти забывают. Эти пикантные кальцоне — прекрасное решение.

Зачем просто завтракать? Утром они работают так же хорошо, как и вечером. Они набиты яйцами и колбасой, так что даже одно из них может удержать голод на несколько часов.

11. Простые карманы для тако

Довольно трудно устоять перед вызовом мексиканской еды из автобуса, особенно когда у вас плотный график и мало времени на еду.Однако он может быть загружен всяким барахлом.

Чтобы приготовить сытный обед с таким же вкусом, эти портативные карманы для тако предлагают много белка без страшных ингредиентов. Только не забудьте про гуак.

12. Сырные свертки для пиццы пепперони

Пицца может показаться хорошей едой на ходу, но пропуск тарелки и салфеток обычно означает, что на одежде остаются пятна соуса.

Эти быстрые свертки предлагают весь вкус куска пирога за исключением жирного беспорядка.Пепперони — это классический продукт, но вы можете повысить его пищевую ценность, добавив немного болгарского перца, грибов или брокколи.

13. Быстрый хлеб с сыром, чесноком и пряностями

Когда напряженный день требует от вас полного внимания, этот рецепт бездрожжевого хлеба определенно вам подойдет. Он содержит идеальное сочетание ароматных трав и соленого сыра.

Это также несложно для подготовки. Всего за 10 минут вы можете приготовить пикантное тесто для запекания. Весь ваш дом будет пахнуть раем.

14. Кукурузный хлеб с вялеными помидорами, базиликом и сыром

Когда в тяжелый день приходится приходить домой слишком поздно, чтобы готовить, запас этого хлеба становится идеальной едой в последнюю минуту. Думайте об этом как о лучшем способе сочетать ваши любимые итальянские вкусы: чеснок, базилик и вяленые помидоры.

Его достаточно для переноски, чтобы поиграть в поезде, во время движения по улице или сразу после того, как вы переступите порог.

15. Бекон, халапеньо, поппер, сырный хлеб

Кажется, банан и тыква всегда побеждают в конкурсе на популярность быстрого хлеба, что является настоящим позором.Мы думаем, что пикантные варианты заслуживают внимания, и этот вариант с беконом и сыром — отличное место для начала.

Просто смешайте сухие ингредиенты, добавьте влажные и вылейте все в форму для выпечки хлеба. На приготовление уйдет около часа, так что не стесняйтесь смотреть свой любимый сериал Netflix, пока дом наполняется удивительными ароматами.

16. Пикантный летний хлеб из кабачков

Хлеб из кабачков обычно имеет вкус бананового хлеба без банана: сладкий и влажный, а также незабываемый.

Чтобы разнообразить обстановку, попробуйте пикантную кабачковую версию, приправленную черным перцем и зеленью. Один укус этого хлеба убедит вас в том, что летнюю тыкву нельзя недооценивать.

17. Палео-лососевые оладьи в овощной упаковке

Сумасшедшие графики обычно означают, что единственный способ насладиться морепродуктами — это обжарить их в масле и окунуть в кетчуп (ну, например, рыбные палочки).

Эти пирожки — вкусная и гораздо более питательная альтернатива тем напряженным дням. Они также делают это, чтобы вы не пахли фритюрницей после обеда!

18.Пирожные с ризотто

Приготовление ризотто — это определенно время. Если заранее приготовить кремообразное лакомство и превратить его в пирожки, получится удобный обед или ужин в рабочие дни.

Просто сформируйте из ризотто лепешки и посыпьте панировочными сухарями, затем готовьте до золотистого цвета. Сверху выложите сыр пармезан и немного лимонного сока для дополнительной свежести. Кто сказал, что коричневые мешки — это скучно?

19. Чечевица и фарро «фалафель»

Когда график непредсказуем, значит приходить домой в 10 часов.м., такие рецепты пирожков с фалафелем — настоящая палочка-выручалочка. Они великолепны в качестве начинки для салата или бутерброда, но так же хорошо съедены прямо из рук по дороге на работу.

С добавлением таких ингредиентов, как капуста, брокколи, фарро и чечевица, они почти так же полезны, как и есть. Мы рекомендуем окунуть этих плохих парней в домашний хумус или греческий йогурт.

20. Оладьи из сладкого картофеля

Запеченный в масле картофель — это чистая комфортная еда, которая всегда имеет прекрасный вкус. Это блюдо сохраняет те же вкусы, но превращает классическую еду с ножом и вилкой в ​​портативное блюдо.

Замена обычных окорочков на сладкий картофель добавляет еще больше аромата и увеличивает содержание клетчатки. Сохраните дополнительные продукты для легких блюд на всю неделю и подумайте о том, чтобы добавить пикантный майонез, чтобы получился кремовый вкус.

21. Пирожные с киноа и брокколи

Превратите киноа и брокколи в еду без вилок с этими пирожными. Просто смешайте приготовленную киноа с брокколи на пару, обжаренным луком, панировочными сухарями, сыром и яйцом.

Сформируйте из смеси котлеты и обжарьте их в течение нескольких минут.Эти маленькие прелести сделают перебег с места на место легким ветерком.

22. Яичные кексы с ветчиной, капустой и рисом с цветной капустой

Выньте капусту из салатника и положите ее в форму для маффинов, чтобы превратить эту яркую зелень в удобное для путешествий блюдо.

Все эти антиоксиданты и витамины делают их очень разумным выбором в течение напряженных дней. Бонус: не нужно массировать листья.

23. Чашечки для яиц и ветчины с хрустящей корочкой

Эти чашки для яиц — действительно забавный способ преобразить завтрак.К тому же они настолько просты, насколько это возможно.

Просто выложите в форму для маффинов ветчину (копченая индейка тоже очень вкусная), наполните каждую чашку яйцом и бросьте их в духовку. Мы влюблены в два ингредиента плюс все, что вы хотите добавить!

24. Чашки для лазаньи

Еда лазаньи без столового серебра звучит как рецепт катастрофы, если только она не приготовлена ​​в форме для маффинов. Эти очаровательные миниатюрные модели сделают итальянскую классику практичной в любой будний день.

Наложение слоёв мясного соуса и сыра рикотта может быть непростым делом, но он выполняется очень быстро, если вы включите несколько мелодий во время работы.

25. Овсяные хлопья на вынос

Овсяную кашу легко приготовить в мгновение ока, но попытаться съесть ее в дороге — задача, которая никому не нужна первым делом с утра.

Эти чашки с начинкой превращают сливочную кашу в переносной завтрак, такой же вкусный теплый или холодный. Любая из ваших любимых начинок из овсяных хлопьев может подойти прямо к смеси.

26. Мини маффины для пиццы капрезе

Превратите салат капрезе в мобильное блюдо с этими умными маффинами. Выложите тесто на каждую чашку для маффинов, затем залейте сыром моцарелла, соусом для пиццы, помидорами и базиликом.Выпекайте от 12 до 15 минут и наслаждайтесь пиццей в пути.

27. Макароны и кексы с сыром

Эти кексы придают более здоровый вкус сырному любимому блюду. В его состав входят цельнозерновые макароны вместо белого и богатого питательными веществами шпината, который добавляет дополнительный белок, железо и много витаминов и минералов.

Кроме того, они экономят время. Кексы готовятся от 10 до 15 минут, что дает достаточно времени, чтобы незаметно поприветствовать солнце или быстро принять душ, прежде чем отправиться за дверь.

28. Шпинат, миндаль, амарант, кексы на завтрак

Давайте будем честными: кексы обычно просто повод съесть торт на завтрак. Время от времени мы все хотим угощать, но есть и другие варианты, которые не оставят вас голодным через несколько часов.

Эта выпечка станет пикантной со шпинатом и черным перцем. Новичок в амаранте? Это семя (а не зерно), наполненное белком, кальцием и железом. Ешьте!

29. Кексы с мясным рулетом из индейки

Мама могла готовить мясной рулет в свое время, но это определенно было не так восхитительно, как эти миниатюрные версии.

Индейка увеличивает количество белка, а цукини в смеси сохраняет кексы влажными. Замена традиционных панировочных сухарей на овсяные хлопья означает, что эти миниатюрные продукты будут иметь еще большую выносливость. Чтобы избежать беспорядка, откажитесь от кетчупа.

Если вы хоть немного похожи на нас, утро — не время бездельничать. Когда срабатывает этот сигнал, все дело в эффективности и простоте, поэтому эти портативные устройства так чертовски совершенны.

Для еще большего удобства и удовольствия, возможно, в следующий раз мы выясним, как получить эти рецепты на палочке.А до тех пор возьмите одно из этих простых блюд на ходу и выходите за дверь, чтобы провести день впереди.

мексиканских запеченных яиц (одна сковорода) • Домашний супергерой

Мексиканские запеченные яйца, приготовленные на одной сковороде, станут отличным завтраком или ужином! Низкокалорийный и высокопротеиновый, это идеальная здоровая еда.

Как любитель мексиканской кухни, я всегда ищу способы придать своей еде мексиканский вкус. Эти мексиканские запеченные яйца приготовлены в одной сковороде, что отлично подходит для уборки, и у них идеальный пряный вкус.Эта еда невероятно полезна, поэтому вы можете чувствовать себя хорошо, накормив ею свою семью на завтрак, поздний завтрак или ужин!

Я делаю это, по крайней мере, несколько раз в месяц, и мой муж всегда спрашивает, когда у нас это будет в следующий раз. Мы с мужем обычно едим по два яйца, и дети довольны одним; это идеальный рецепт яиц на ужин! Соедините эти яйца с беконом во фритюрнице BEST Bacon , чтобы приготовить идеальное блюдо!

Как приготовить мексиканские запеченные яйца:

** прокрутите вниз, чтобы увидеть полный список ингредиентов и инструкции для печати **

• Соберите все ингредиенты для мексиканских запеченных яиц и разогрейте духовку .
• На большой сковороде обжарьте лук и перец со специями. Добавьте фасоль, нарезанные кубиками помидоры (с соком) и зеленый перец чили и доведите до кипения. Уменьшите до кипения, накройте крышкой и готовьте примерно 15-20 минут или пока соус не загустеет.
• Используя тыльную часть ложки , сделайте небольшое углубление или карман в томатной смеси и осторожно разбейте в него яйцо. Добавьте остальные яйца, примерно в дюйме друг от друга и одно в центре.
• Поместите сковороду в духовку (убедитесь, что она безопасна для духовки — если вы не уверены, оберните оловянную фольгу вокруг ручки) и готовьте 5 минут.
• Снимите сковороду и переключите духовку на BROIL . Посыпьте яичную смесь тертым сыром и верните в духовку. Жарьте 2-3 минуты или пока сыр не расплавится. Будьте осторожны, чтобы не обжечься!
• Удалите и подавайте с чесноком, кинзой, сметаной или греческим йогуртом и лепешками, если хотите.

Как подать мексиканские запеченные яйца:

• Мне нравится добавлять в свои мексиканские запеченные яйца кинзу и греческий йогурт, но есть несколько разных вариантов!
• Добавление чеснока придает блюду немного хрусткости, а греческий йогурт или сметана придают кремообразную прохладную текстуру, чтобы сбалансировать пряность.
• Если вы не любитель острой пищи, используйте только 2 унции нарезанного кубиками зеленого чили вместо целой банки.
• Подавайте с кукурузными лепешками и готовьте тако или обмакивайте их в яичный желток. Вы также можете подавать рис без добавок или с добавлением риса! Мой муж любит есть его просто и засыпать чипсами из тортильи.
• Еще один отличный способ подать эти мексиканские запеченные яйца — это мини-хлебница! Вы можете перелить томатную смесь в выдолбленную мини-миску для хлеба, затем разбить каждое яйцо и поместить в духовку для запекания / запекания.Это было бы так мило для бранча!

Почему мексиканские запеченные яйца — это здоровый вариант:

• Это вегетарианское блюдо с низким содержанием калорий, всего 204 калории на одну порцию яиц, и с низким содержанием жира (9 граммов).
• На порцию (одно яйцо) приходится 13 граммов белка, поэтому, если у вас есть 2 порции, что я часто делаю, вы будете потреблять 26 граммов белка за один прием пищи, что отлично подходит, особенно для вегетарианского блюда.
• Мексиканские запеченные яйца также содержат очень мало углеводов (17 г) и 6 граммов клетчатки, что делает чистые углеводы еще ниже — 8 граммов.
  • Как рассчитать чистые углеводы: общее количество углеводов (17 г) минус содержание клетчатки (6 г) и сахарных спиртов (3 г).

Вещи, которые могут вам понадобиться для приготовления мексиканских запеченных яиц:

• Большая сковорода с высокими стенками: мне нравится использовать сковороду с высокими стенками, потому что она помогает предотвратить разбрызгивание. Если ваша сковорода небезопасна в духовке, все, что вам нужно сделать, это обернуть фольгу вокруг ручки, чтобы она не таяла.
• Зеленый перец чили, нарезанный кубиками: Я ищу нарезанный кубиками зеленый перец в разных странах, и они обычно находятся рядом с халапеньо и сальсой.Обычно они продаются в банках по 4 унции.
• Большая пластиковая сервировочная ложка: Мне нравится большая пластиковая сервировочная ложка для сервировки этих мексиканских запеченных яиц. Это не поцарапает вашу сковороду и позволит легко вытащить смесь.

Более здоровые рецепты:

• Яичные чашки с беконом, яйцом и брокколи — Взбейте их в формах для кексов и ешьте здоровые яичные кексы на завтрак всю неделю!
• Расплавы с низким содержанием углеводов и авокадо с тунцом — Расплавы с низким содержанием углеводов и авокадо с тунцом — идеальное решение для здорового питания.Сделано из сливочного авокадо, затем покрыто сочным толстым нарезанным помидором и посыпано сыром.
• Юго-западные лепешки : Наан украшен юго-западными специями, черной фасолью, жареной фасолью, помидорами, кукурузой и сыром. Это вкусная легкая еда!
• Хумус быстрого приготовления — это просто, и вы точно знаете, что в вашей еде!

Убедитесь, что вы ничего не пропустите! Следуйте за Domestic Superhero по телефону:

Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter | Электронная почта

Чтобы получать НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ прямо на ваш почтовый ящик, подпишитесь на нашу рассылку!

Мексиканские запеченные яйца (одна сковорода)

Мексиканские запеченные яйца, приготовленные на одной сковороде, станут отличным завтраком или ужином! Низкокалорийный и высокопротеиновый, это идеальная здоровая еда.

Порции: 6 порций одного яйца

Калорийность: 204 ккал

Состав

• 1/2 большой халапеньо нарезанный кубиками
• 1 небольшой лук мелко нарезанный
• 1 чайная ложка оливковое масло в зависимости от сковороды
• 1/2 чайная ложка молотого тмина
• 1/4 чайная ложка кайенский перец
• 1 14.5 унций. может Жареные на огне нарезанные кубиками помидоры с соком (не сливать)
• 1 15 унций. может черные бобы хорошо промыты и осушены
• 1 4 унции. может нарезанный кубиками зеленый перец чили
• 6 большой яйца
• 2 унции сыр колби джек, измельченный
• лепешки из цельной пшеницы / кукурузы для сервировки
• нарезанная кинза или чеснок на гарнир, при желании
• сметана или греческий йогурт для гарнира, при желании

Инструкции

2. Нагрейте оливковое масло в сковороде с глубокими сторонами и обжарьте лук и перец халапеньо 2 минуты.Добавить молотый тмин и кайенский перец и обжарить еще 2–3 минуты. Добавьте на сковороду нарезанные кубиками помидоры с соком, черную фасоль и нарезанный кубиками зеленый перец чили и дайте готовиться на очень слабом медленном огне в течение 15-20 минут или пока смесь не загустеет.

3. Тыльной стороной ложки сделайте углубление в смеси и разбейте яйцо в маленький карман. Повторите то же самое для всех яиц на сковороде. Выложите оставшуюся смесь на яйца, избегая желтка.

4. Поместите сковороду (жаростойкую или накройте ручку оловянной фольгой) в духовку примерно на 5 минут или до тех пор, пока яйца не начнут выглядеть застывшими, но все еще будут выглядеть довольно влажными. Выньте и замените духовку на жарку (будьте осторожны, чтобы не обжечься!)

5. Посыпать сверху сыром и поставить под жаровню на 1-3 минуты или пока сыр не растает.

6. Обязательно снимайте, пока желток еще мягкий.Если не любите жидкие яйца, готовьте еще 2-3 минуты (так все равно очень хорошо).

7. Подавать в горячем виде с лепешками из цельнозерновой муки / кукурузными лепешками и окунуть их в яйцо. Также хорош с сальсой и сметаной или греческим йогуртом сверху!

Примечания к рецептам

опубликован в июне 2015 г. Обновлено в мае 2020 г.

15 простых рецептов креветок — чертовски вкусно

Быстрые и простые рецепты креветок на любой вечер недели.Лучше всего то, что креветки богаты белком и мало калорийны!

Пропустите скучные ужины с курицей и попробуйте вместо этого некоторые из этих рецептов креветок. Креветки невероятно универсальны, и они готовятся очень быстро, что делает их идеальным выбором для тех, кто занят в будние дни!

1. Простое перемешивание креветок и брокколи — Самая легкая жарка, которую вы когда-либо приготовили, всего за 20 минут. 287,3 калорий. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

2. Легкий тайский суп с креветками — Пропустите еду на вынос и попробуйте приготовить его дома — это невероятно просто, в 10000 раз вкуснее и полезнее.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

3. Креветки с чесночным маслом — Удивительное сочетание чесночного и маслянистого вкуса. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

4. Жареный рис с креветками — Быстро, легко и вдвое дешевле на вынос. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

5. Креветки с грецким орехом и медом — Недорогие хрустящие креветки в кляре в сливочно-сладкой майонезной смеси, посыпанные карамелизованными грецкими орехами. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

6. Острая паста с креветками и пармезаном — Такая ароматная, такая острая и такая легкая в приготовлении. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

7. Кокосовые креветки — Изумительно хрустящие и хрустящие. Ведь ничто не сравнится с самодельной версией. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

8. Пельмени с креветками — Домашние клецки приготовить проще, чем вы думаете, и вы можете полностью настроить начинки. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

9. Кебаб из креветок с лимоном и чесноком — Самый простой и ароматный способ приготовления креветок — идеально подходит для жарки или гриля. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

10. Креветки орзо с лимоном в горшочке — Супер легкое блюдо в горшочке, которое понравится всей семье — даже орзо готовится прямо в горшочке. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

11. Жареные креветки с чесноком и пармезаном — Самый простой коктейль из жареных креветок, когда-либо приготовленный всего за 5 минут. Да, это так просто.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

12. Shrimp Cobb Salad — Легкий, сытный салат с жареными креветками, кусочками бекона и авокадо в остром освежающем винегрете. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

13. Похлебка с креветками и кукурузой — Сливочный суп, невероятно дымный, сладкий и наполненный множеством ароматов. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

14. Bang Bang Shrimp Pasta — Любимые креветки Bang Bang превращаются в самые сливочные и легкие блюда из пасты.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

15. Shrimp Scampi Dip — один из лучших соусов, которые я когда-либо пробовал, запеченный до абсолютного кремового сырного совершенства. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

50 вещей, которые можно съесть на ужин, когда вам не хватает вдохновения или вы не хотите готовить

Это не новость ни для кого, что я в последнее время был в кулинарной колее. Приятно было знать, что я не одинок и что многим другим сейчас очень не хватает в приготовлении моджо.

Несколько недель назад произошла ночь, когда у меня не было не только вдохновения и мотивации готовить, но и отсутствия представления о том, что я собираюсь есть. Я обратился в Instagram и задал вопрос в своей истории: «Что вы ешьте по ночам, когда ничего не нравится + вам не хочется готовить».

Ответы были впечатляющими, и мне захотелось всего: от попкорна до начо и тарелок с сыром и закусками. Я подумал, что было бы полезно, если бы я поделился этим списком здесь, потому что есть более 50 идей, как легко поесть, когда у вас двойственное отношение к еде / приготовлению пищи.Бьюсь об заклад, вы не сможете прочитать этот список, если не почувствуете тягу к чему-то!

(Никогда нельзя ошибиться с замороженной пиццей, мороженым и вином.)

1. Самодельные кесо + чипсы.
2. Попкорн. (Очень популярный ответ, вдохновивший меня купить зерна попкорна в продуктовом магазине в следующий раз, когда я пойду.)
3. Яйца с тостами или с тостами.
4. Омлет — очень удобно для всего, что есть в холодильнике!
5. Жареный сыр и суп.Добавьте бекон, чтобы усилить вкус.
6. Злаки. (рекомендуется… несколько мисок!)
7. Еда на одной сковороде, например, рис, курица и овощи.
8. Паста песто.
9. Закусочная тарелка. Пример: сыр, измельченный авокадо, хумус, крекеры. (И не забудьте вино.)
10. Вылейте салат из холодильника.
11. Зеленый смузи.
12. Мороженое и ложись спать.
13. Тунец плавленый.
14. Annie’s Mac … прямо или, если у вас есть амбициозность, добавьте горох и тунец.
15. Тост с авокадо. (Могу я порекомендовать самый захватывающий тост из авокадо?)
16. Завтрак к ужину.
17. Замороженные индийские блюда от Trader Joe’s. (Твердый. Особенно подается с рисом.)
18. Жареный рис с курицей Trader Joe’s, сбрызнутый сверху миндальным маслом. (Интересно и не прочь попробовать!)
19. Лапша с оливковым маслом, солью и перцем. (Здесь можно заменить сливочное масло на оливковое и, может быть, добавить сыр.)
20. Домашний яичный макмаффин или любой другой сэндвич с яйцом.
21. Начос. (Собираюсь по моему плану меню так быстро, черт возьми, ASA-P!)
22. Чаша для риса с говяжьим фаршем. Сверху посыпьте авокадо и любые другие начинки, которые вы найдете в холодильнике.
23. Яичница в лепешке. (Может быть, превратите это в буррито на завтрак или яичницу-болтунью с кесадильей из черной фасоли.)
24. ПРИВЕТСТВУЙТЕ ЗАМОРОЖЕННУЮ ПИЦЦУ! Если вам действительно нравится … добавьте гарнир. Бонусные баллы, если вы окунете пиццу в ранчо.
25. Замороженный жареный рис с овощами от Trader Joe’s с соевым соусом и легкими яйцами.(Торговец Джо очень популярен здесь с замороженными полуфабрикатами!)
26. Овощной котлет для бургеров. По желанию можно добавить яйцо. Подавать с фруктами.
27. Хлеб с хрустящей корочкой и хороший сыр. Приготовьте немного сырного теста, чтобы почувствовать, что вы едите овощи.
28. Яйца-пашот с зеленым чили. (Мне нужны подробности об этом, пожалуйста!)
29. Морозильный бургер из черной фасоли на английском кексе с авокадо и майонезом чипотле.
30. Куриные наггетсы замороженные.
31. Блины.
32. Создание бутерброда Panini.
33. Чипсы, сыр, болгарский перец + хумус и вино.
34. Йогурт + фруктовое парфе.
35. Яичница-болтунья следующего уровня: омлет с сыром, зеленью и хрустящим нутом, сбрызнутый бальзамическим соусом.
36. Разогреть домашний суп.
37. Хумус и лаваш.
38. Яблоки с арахисовым маслом и шоколадной стружкой.
39. Карточки бренда Alexia.
40. Кесадилья.
41. Овсянка.
42. Чаша для круп с начинкой.
43. Плавленый сыр на тосте с зеленью или нарезанными помидорами, огурцами и болгарским перцем сверху.
44. Консервы супы.
45. Чипсы и сальса.
46. Куриные палочки в соусе из буйволиного мяса на салате с большим количеством ранчо. (Мммммммм)
47. Бутерброды с сыром Пименто.
48. Чаши для зерна. (НА ЖИЗНЬ!)
49. Замороженные овощи, брошенные на сковороду с яичницей.
50. Замороженная вегетарианская лапша + любой соус или начинки, которые могут быть у вас под рукой.

Я оставлю вас вот что: никогда не стоит недооценивать вкус и комфорт зерновой миски с жидким яйцом. Также не забывайте, что доставка на вынос — отличный вариант.

Ваша очередь! Что вы едите, когда вам не хватает вдохновения, если вы не хотите готовить и / или не испытываете особого аппетита?

Какая еда в этом списке вам подходит?

Нравится:

Нравится Загрузка…

Что готовить, если не умеешь готовить

Поднимите руку, если не умеете готовить. (Хорошо. Не веди себя так, будто я один такой.)
Или, может быть, ты просто не любишь готовить.

Мы официально представляем вам нашего шеф-повара Келли, который не будет судить вас за ваши ответы.

Келли, которая раньше была личным поваром Шонды (да, та Шонда), теперь шеф-повар прямо здесь, в Шондалэнде. Она провела десять лет в элитных ресторанах, прежде чем стать частным поваром.Она объединилась со своей женой Обри, чтобы принести нам эти вкусности. В отличие от Келли, Обри — домашний повар-самоучка.

Вместе мы объединяем две совершенно разные точки зрения и уровни опыта, чтобы предложить вам менее устрашающий, но комплексный подход к приготовлению пищи в домашних условиях. Поскольку приготовление пищи должно быть веселым, сытным и (относительно) свободным от стресса, мы попросили шеф-повара Келли составить пять простых рецептов. Вы найдете все необходимое, включая удобные инструкции, предназначенные даже для тех, кто почти не пользуется микроволновой печью.

Готовите ли вы для себя или своей семьи, мы надеемся, что вам понравится не только продукт, но и сам процесс.

Каждый рецепт дает четыре порции. Некоторые позволят секунды или остатки.

1. ПЕСТО АЛЬФРЕДО ПЕННЕ С СОЛНЕЧНЫМИ ТОМАТАМИ

Это абсолютный фаворит, когда мы устраиваем семейные ужины. Хотя это не самое безопасное блюдо в списке, это одно из самых простых в приготовлении блюд в мире. Он также вегетарианский и легкий в использовании.Примерно за 15 долларов вы можете буквально бросить содержимое трех банок в кастрюлю, чтобы получилось это сливочное и вкусное блюдо — и у вас наверняка останутся остатки. Если вы предпочитаете хранить его без банки, часто в охлаждаемых отделениях вашего супермаркета есть свежие версии соуса Альфредо и песто с базиликом.

Ингредиенты:

1 фунт (1 коробка) макаронных изделий пенне (обычных или цельнозерновых)

1 банка 15 унций соуса Альфредо

1 банка песто с базиликом 8 унций

1 банка вяленых на солнце помидоров объемом 8 унций в масле

½ стакана тертого или тертого пармезана

Соль и перец по вкусу

Оливковое масло или масло канолы

Оборудование:

Одна большая кастрюля для макарон

Одна средняя кастрюля для соуса

Один дуршлаг

Step- Поэтапно:

1. Налейте 1 галлон воды в большую кастрюлю и поставьте на сильный огонь.Добавьте в воду ½ чайной ложки соли и 1/4 стакана оливкового масла или масла канолы.
2. В отдельной кастрюле добавьте полную банку соуса Альфредо, полную банку песто и полную банку вяленых на солнце помидоров. Нагрейте на среднем огне и часто помешивайте, пока он не станет однородным, затем включите слабый огонь, чтобы согреться.
3. Как только вода для макарон закипит, добавьте пенне. Готовьте пенне 10-13 минут, часто помешивая. Проверьте кусок через 10 минут, чтобы проверить, и, если он все еще слишком тверд, проверьте через минуту и ​​еще раз через минуту до желаемой текстуры «al dente» — твердой, но легкой и приятной для жевания.
4. Процедите пасту, когда она будет готова, и снова положите в кастрюлю. Полить пенне соусом и хорошо перемешать. Посыпать пармезаном, посолить и поперчить по вкусу.
5. Подавайте и наслаждайтесь!

2. ЖАРЕНЫЙ ЛОСОСЬ С ЦИТРУСОМ С АСПАРАГОМ И ЖАРЕНЫМ КРАСНЫМ КАРТОФЕЛЕМ

Поначалу это блюдо может показаться устрашающим, но если вы будете следовать инструкциям по одному, то обнаружите, что это совсем не сложно. Всего за 30 минут приготовления у вас будет красиво свежая, здоровая и чрезвычайно вкусная еда, которая поразит и вас, и всех, кого вы пригласили сесть за свой стол.

Ингредиенты:

4 штуки (по 6 унций) филе лосося по центру (спрашивайте на стойке с морепродуктами)

1 лимон

1 лайм

1 апельсин (любой)

2 пучка спаржи

8 красных картофелей , как можно ближе друг к другу

2 веточки свежего розмарина

2 чайные ложки паприки

Соль и перец

Оливковое масло

Зеленый лук для украшения

Оборудование:

Два противня 18 x 13 дюймов

Алюминиевая фольга

Пошаговая инструкция:

1. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.
2. Порежьте красный картофель на четвертинки и разложите на одном из противней, застеленных фольгой. Сбрызнуть примерно ½ стакана оливкового масла, ½ чайной ложки соли, ½ чайной ложки перца и ½ чайной ложки перца. Хорошо перемешайте картофель и приправы руками. Равномерно выложите целые веточки розмарина на картофель для получения эссенции. Поставить в духовку и поставить таймер на 20 минут.
3. Тем временем промокните филе лосося бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнюю влагу. Разложите кусочки лосося в центре второго противня, выстланного фольгой.Обрежьте концы спаржи примерно на 1,5 дюйма и разложите вокруг лосося по периметру противня. Разрежьте лимон, лайм и апельсин пополам и выжмите сок из всех шести половинок лосося и спаржи (постарайтесь поймать семена!). Сбрызните лосось и спаржу еще ½ стакана оливкового масла, солью, перцем и болгарским перцем.
4. Когда таймер для картофеля сработает, поверните противень на пол-оборота и установите новый таймер на 12 минут. Добавьте лосось и спаржу в духовку, желательно на решетке над картофелем.Пока готовятся оба противня, нарежьте или нарежьте три лука соломкой.
5. После истечения 10-минутного таймера все должно быть сделано. Проверьте консистенцию картофеля вилкой, чтобы убедиться, что он проходит без сопротивления. Убедитесь, что спаржа немного хрустит, но ее легко жевать. Филе лосося по краям должно быть кремово-розового цвета. Посыпать лосось зеленым луком.
6. Подавайте и наслаждайтесь!

3.ГОВЯДИНА ЧИЛИ

Это быстрое и легкое блюдо из одного горшка, которое является мечтой, когда дело доходит до уборки. Это также требует очень мало суеты. После того, как вы добавили все ингредиенты и установили таймер, вы можете уйти и забыть об этом, пока не услышите звуковой сигнал. Это также очень бюджетный ужин, который стоит от 15 до 20 долларов за все.

Ингредиенты:

1 фунт постного говяжьего фарша

1 небольшой желтый лук

1 зеленый болгарский перец

2 зубчика свежего измельченного чеснока или 1 чайная ложка измельченного чеснока из банки

1 банка нарезанных кубиками помидоров объемом 20 унций

1 банка 15 унций белой или желтой кукурузы, слить

1 банка 15 унций красной фасоли, слить

1 1.5 унций сушеной приправы чили (отличный вариант — Lawry’s)

1 чашка тертого чеддера или перечного сыра, по желанию

Оливковое масло или масло канолы

Соль и перец

Оборудование:

Одна большая кастрюля с соусом cover

The Step-by-Step:

1. Лук и зеленый болгарский перец нарезать небольшими квадратиками и при необходимости измельчить чеснок.
2. Сбрызните дно кастрюли примерно 1 столовой ложкой оливкового масла или масла канолы на среднем огне.Добавьте в кастрюлю говядину и с помощью лопатки или деревянной ложки нарежьте и перемешайте говядину. Добавьте в кастрюлю лук, перец и чеснок и добавьте пакет с приправой чили. Добавьте банки с нарезанными кубиками помидорами, кукурузой и фасолью и хорошо перемешайте. Доведите до кипения, а затем уменьшите огонь до кипения (уровень два из 10 на вашей конфорке). Накройте кастрюлю крышкой и установите таймер на 25 минут.
3. По окончании приготовления перемешайте чили и при необходимости добавьте соль и перец по вкусу. Обязательно сначала попробуйте — в приправе чили уже есть соль и перец.
4. Выложите около 1 1/2 стакана в каждую миску. При желании посыпьте каждую порцию тертым сыром чеддер или перец джек.
5. Подавайте и наслаждайтесь!
4. МЕДОВЫЕ ГОРЧИЧНЫЕ БЕДРА, ЖАРЕНЫЕ СЛАДКИЙ КАРТОФЕЛЬ И ЗЕЛЕНЫЕ ФАСОЛИ

Для этого полезного и здорового блюда требуется всего один противень и один сотейник, что упрощает очистку, в то время как простые мед и горчица combo абсолютно надежен и обеспечивает массу вкуса.Дополнительная легкость: курица с костями и кожей очень снисходительна, когда дело доходит до сухости, даже если вы немного ее переварите. Это еще одна еда, которая будет полезна для вашего кошелька, она стоит около 25 долларов.

Состав:

8 куриных бедер на костях и кожуре

2 больших сладких картофеля

½ стакана меда

½ стакана горчицы (желтой, дижонской или их комбинации)

1 апельсин (любой вид)

1 фунт зеленых бобов, желательно свежих, очищенных и обрезанных (если вы не можете найти свежие, очищенные и обрезанные зеленые бобы, замороженные подходят)

½ лимона

Соль и перец по вкусу

Оборудование :

Один противень 9 x 13 дюймов (форма для запекания)

Один средний сотей / сковорода

Алюминиевая фольга

Пошаговое описание:

1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
2. В миске взбейте мед и горчицу (вы можете использовать вилку, если у вас нет венчика). Добавьте в смесь куриные бедра и обмажьте руками.
3. Нарежьте сладкий картофель на восемь дольков. Выстелите форму для запекания алюминиевой фольгой и выложите на нее дольки сладкого картофеля. Выложите куриные бедра поверх картофеля. Смажьте курицу остатками медово-горчичной смеси или ложкой. Посыпьте солью и перцем и выдавите сок из обеих половинок апельсина на все блюдо.Поставить в духовку и поставить таймер на 35 минут.
4. В средней кастрюле нагрейте 1 столовую ложку сливочного или 1 столовую ложку оливкового масла на среднем огне. Добавить стручковую фасоль, посолить и поперчить. Если он свежий, часто помешивайте и готовьте 5-10 минут до желаемой мягкости. Если оно заморожено, часто помешивайте и готовьте 10-15 минут до желаемой мягкости. Возьмите ½ лимона и надавите на фасоль, когда она закончится.
5. Когда все будет готово, выложите на тарелку два бедра и две дольки сладкого картофеля на человека, а также четверть фасоли.
6. Подавайте и наслаждайтесь!
5. ПАКЕТЫ ИЗ КРЕВЕТКИ КАДЖУНА С РИСОМ

Это полезно, вкусно, красиво красочно, требует очень мало работы и минимальной очистки. Вы действительно не ошибетесь с этими пакетами из фольги — они делают большую часть работы за вас. Если вы нервничаете из-за своей складной работы, посмотрите обучающее видео!

Ингредиенты:

1 ½ фунта больших креветок, очищенных и разделанных (если вы покупаете замороженные, перед началом работы обязательно следуйте инструкциям по размораживанию на упаковке)

2 красных сладких перца

2 зеленых сладких перца

1 большой красный лук

2 початка свежей кукурузы в початках

1 лайм

1 1.Приправа в пакетиках на 5 унций (приправы каджун для острого или фахита для мягких)

Оливковое масло

Соль и перец по вкусу

4 порции белого риса, пригодного для использования в микроволновой печи (размеры порции уточняйте на этикетках при покупке)

Если вы у вас нет микроволновой печи, вместо этого вы можете приготовить рис, используя среднюю кастрюлю и следуя инструкциям на упаковке. Начните кипятить воду, когда закончите нарезать перец и лук.

Оборудование:

Алюминиевая фольга

Один противень 9 x 13 дюймов

Одна большая миска для смешивания

Пошаговое описание:

1. Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.
2. Разрежьте початки кукурузы на четыре кружочка каждый, чтобы получилось восемь круглых частей. Нарежьте лук и болгарский перец длинными полосками сверху вниз.
3. Промокните креветки бумажным полотенцем.
4. Положите кукурузу, перец, лук и креветки в одну большую миску. Посыпьте весь пакет приправой каджун или фахита, немного оливкового масла и аккуратно перемешайте руками.
5. Накройте лоток для листов фольгой. Вырежьте четыре дополнительных квадрата из фольги, каждый размером 12 на 12 дюймов, и поместите четыре квадрата в ряд на поднос.Равномерно распределите содержимое миски между всеми четырьмя квадратами и выдавите сок одного лайма на квадраты. Потяните две стороны фольги вверх, чтобы они встретились друг с другом, затем сложите их вместе несколько раз, чтобы создать уплотнение на вершине квадрата. Сложите две другие стороны квадрата фольги, чтобы получился герметичный пакет. Поставьте противень в духовку и установите таймер на 12-15 минут.
6. Тем временем готовьте рис в соответствии с инструкциями. Когда пакеты будут готовы, выньте их из духовки и откройте — остерегайтесь пара! Вылейте содержимое поверх белого риса.
7. Подавайте и наслаждайтесь!

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

.