Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

ideireceptov.ru

Салат «Любимый муж»

Ты обязательно влюбишься в этот салат. Копченая куриная грудка, сочные помидоры и ароматные шампиньоны — аппетит просыпается от одного перечисления ингредиентов!

Салат «Любимый муж»

Ингредиенты

• 300 г копченой куриной грудки
• 300 г шампиньонов
• 4 яйца
• 100 г лука
• 2 плавленых сырка
• 120 г помидоров
• 100 г майонеза
• 2 зубчика чеснока

Приготовление

1. Нарежь шампиньоны тонкими ломтиками. Выложи их на раскаленную сковороду и обжаривай 10 минут без масла. Грибы сначала пустят сок, но за 10 минут он весь испарится.
   
2. Посоли и поперчи грибы, долей растительного масла.
3. Мелко нарежь лук и добавь к грибам. Перемешай и обжаривай еще 10 минут. После этого переложи грибы и лук в тарелку и оставь, чтобы остыли.
   
4. Нарежь копченое куриное филе на небольшие кубики. Яйца отвари вкрутую, остуди и натри на терке.
   
5. Плавленые сырки, перед тем как натирать, положи на 40 минут в холодильник. После этого они будут натираться намного проще.
   
6. Смешай в миске тертый сыр и яйца. Добавь майонез и измельченный чеснок. Хорошо перемешай.
7. Пришло время собирать салат. Выкладывай его слоями: грибы, половина яично-сырной смеси, куриное филе, оставшаяся часть смеси из яиц и сыра. Поставь салат в холодильник на 1 час, чтобы хорошенько пропитался.
   

   

8. Нарежь помидоры небольшими кусочками. Достань из холодильника салат и укрась нарезанными помидорами.
   
9. Салат готов. Приятного аппетита!

Совет редакции

Салат «Любимый муж» с копченой грудкой исчезает со стола первым. Готовить его легко, а результат — просто бомба! Уже скоро к нам придет Новый год, и одного салата, пусть и очень вкусного, на праздничном столе будет мало. Редакция «Так Просто!» подготовила для тебя топ-5 оригинальных праздничных салатов.

Автор статьи

Николай Ладуба

Николай Ладуба обожает активно проводить время, занимается пешим туризмом. Он большой поклонник фантастики. Сыну Николая всего 7 лет, но он разделяет папины увлечения: что может быть лучше, чем уютно устроиться и смотреть всей семьей сериал «Звездный путь»? Наш автор ко всем вопросам подходит обстоятельно, об этом говорит качество его статей. Любимая книга Николая — «Черный принц» Айрис Мердок.

takprosto.cc

Салат Любимый муж: рецепт с фото пошагово

Интересный салатик «Любимый муж» может стать альтернативой привычным оливье или селёдке под шубой. Это сытное блюдо подойдёт не только для праздничного застолья, но и для повседневной подачи.

Хитрости приготовления

От того, какую часть куриной тушки вы возьмёте, зависит калорийность блюда. Грудка содержит всего 117 ккал на 100 г, а бёдрышки 200 ккал на 100 г.

Куриное мясо с бёдрышек более жирное, но в то же время оно намного нежнее грудки

Не заменяйте свежие шампиньоны на маринованные. От этого вкус салата не будет таким насыщенным.

Свежие шампиньоны при обжаривании с луком приобретают сильный аромат, которого лишены маринованные грибы

Для формирования салата воспользуйтесь кулинарным кольцом. С его помощью можно в домашних условиях осуществить ресторанную подачу блюда.

Стоит приобрести кулинарные кольца разных диаметров, в хозяйстве они точно пригодятся

Помните, что от майонеза зависит вкус всего блюда. Выбирайте тот продукт, где в составе присутствует как можно больше натуральных ингредиентов.

Пошаговый рецепт

Все компоненты салата лучше подготовить заранее. В этом случае приготовление блюда не займёт много времени.

Ингредиенты:

• 300 г шампиньонов;
• 1 луковица;
• 50 г сливочного масла;
• 300 г копчёной грудки;
• 200 г сыра;
• 6 яиц;
• 2 зубка чеснока;
• 250 г майонеза;
• 1 томат;
• немного укропа и соли по вкусу.

Рецепт:

1. Нарезать шампиньоны.

   Грибы измельчайте тонкими ломтиками, так они будут эстетичнее выглядеть в готовом салате

2. Нарезать лук кубиками.

   Луковицу берите свежую и сочную

3. Разогреть масло на сковороде.

   Сковороду выбирайте с высокими бортиками

4. Обжарить грибы с луком.

   Во время обжаривания грибов с луком всё время мешайте смесь, не давая ей пригореть

5. Отварить яйца.

   В воду для варки яиц бросьте щепотку соли, это предохранит скорлупу от растрескивания

6. Очистить и натереть яйца на средней тёрке.

   Если взять яйца с ярким желтком, то на разрезе слоёный салат будет выглядеть эстетичнее

7. Измельчить сыр.
   

   Чем тоньше измельчён сыр, тем более нежная текстура будет у готового салата

8. Пропустить через пресс чеснок.

   Чеснокодавилка — незаменимая вещь для измельчения чеснока

9. В глубокой миске смешать яйца, сыр, чеснок и майонез (50 г).
   

   Смысл отдельного смешивания яиц, чеснока и сыра в том, чтобы придать салату более нежную текстуру

10. Нарезать кубиками копчёную курицу.

    Для нарезки копчёной курицы понадобится острый нож

11. Томат измельчить кубиками.

    Для салата подойдёт свежий и сочный помидор

12. Порубить укроп.

    Укроп должен быть непременно свежим

13. Теперь необходимо собрать слои салата в следующей очерёдности: грибы с луком, половина сырно-яичной смеси, копчёная курица, вторая половина сыра с чесноком и яйцами. Присолить и украсить салат кубиками томата, с которых предварительно слить лишнюю жидкость. Сверху посыпать укропом. Дать салату «Любимый муж» настояться в холодильнике в течение 40–60 минут.
    

    При подаче тарелку с салатом можно украсить ломтиком бекона

Видео: салат «Любимый муж» с плавленым сыром

Оригинальные слоёные салаты — любимая еда моих домашних. Особого повода для приготовления такого блюда искать не нужно, ведь все ингредиенты вполне доступны по стоимости. Сытный салат «Любимый муж» не зря так называется. Благодаря интересному сочетанию привычных продуктов получается нежное и ароматное закусочное блюдо.

Соблюдая рекомендованные пропорции и очерёдность слоёв, вы сможете оригинальный салат «Любимый муж».

legkovmeste.ru

разметают первым на столе, обалденно вкусно

Опубликовано: 10.03.2018
Разместил: Drug [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 30 мин

Так случилось, что рецепт данного салата мне стал часто попадаться. То ли он сейчас популярный, то ли салат действительно хотел, чтоб я его приготовила. Я не стала сопротивляться и решила попробовать приготовить салат дома. Тем более, что был повод- день рождения мужа. По такому случаю решила приготовить салатик. Нашла в интернете несколько вариантов приготовления салата и поняла, что все одни сводятся к одному, единому рецепту. Разница лишь в подаче. Приобретя необходимые ингредиенты, решила готовить. На мое удивление салат «Любимый муж» действительно получается обалденно вкусно, его разметают первым на столе. Когда я смотрела, как готовят данный салат другие, у меня возникало несколько противоречий. Грибной слой был самым нижним. Мне казалось для основного слоя нужно что-то более плотное. Но, на деле оказалось, что все слои в салате продуманы, вкус отменный и весьма неизбитый. Я не знаю салата, по вкусу близкого к данному. Салат «Любимый муж» какой-то особенный, имеющий свой собственный вкус, ну и вид. Давайте приготовим и попробуем. Обязательно посмотрите как приготовить классический салат «Оливье».

Количество порций — 4
Время приготовления — 30 минут
Кухня — Европейская

b]Ингредиенты:[/b]

— филе куриное копченое — 400 гр. (берите именно филе),
— грибы шампиньоны — 250 гр.,
— лук репчатый — 1 шт ( большая луковица),
— масло растительное — по вкусу,
— соль, черный молотый перец -по вкусу,
— плавленый сырок без добавок — 2 шт (200 гр).,
— яйцо куриное отварное — 4 шт.,
— чеснок — 1 зубчик,
— помидор свежий — 2 шт.,
— майонез — по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото:

1. Для приготовления салата возьмите необходимые ингредиенты. Сначала промойте грибы под проточной водой и удалите остатки грунта. Чистые шампиньоны нарежьте на кусочки. В зависимости от размера гриба кусочки могут быть разного вида. У меня грибочки мелкие, поэтому я порезала их довольно крупно. Если ваш гриб большого размера, то и нарезать нужно на более мелкие кусочки.

2. Репчатый лук очищаем от шелухи и нарезаем кубиком.

3. Для того, чтоб вкус шампиньона был более насыщенный рекомендуется нарезанные грибы выкладывать на сухую сковороду. При обжарке, грибы пустят сок. Только после того, как этот сок выпарится, можно вливать в сковороду растительное масло. Грибы нужно постоянно помешивать, чтоб они не пригорели. После того, как вы влили растительное масло, добавьте к грибам подготовленный нарезанный репчатый лук. Обжарьте грибы с луком до готовности. В самом конце посолите и поперчите грибы по вкусу. Грибную зажарку остудите. В салатник выложите остывшие грибы с луком. Распределите равномерно.

4. В качестве заправки для салата мы будем использовать необычную смесь. Для приготовления этой смеси очистите и натрите на крупной терке отварные яйца.

5. Плавленые сырки тоже натрите на терке. Для приготовления салата берите сырки более плотные по консистенции. Перед использованием, сырки положите в морозилку на 15 минут. Это упростит процесс натирания. Сырки не будут размазываться по терке. На мелкой терке натрите зубчик чеснока.

6. Теперь добавьте немного майонеза, соли и черного перца. Массу перемешайте до однородности.

7. Сырную массу разделите на 2 части. Одну часть сырной массы выложите на грибной слой и распределите равномерно.

8. Копченое куриное филе нарежьте мелким кубиком. Нарезанное мясо выложите в салатник и распределите равномерно.

9. Оставшуюся сырную массу выложите сверху на мясо и распределите. Салатник с салатом затяните пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут. Думаю, вам понравится и этот салат «Мужской каприз» с курицей и морковью.

10. Перед подачей достаньте салат. Свежие помидоры нарежьте полукольцами или на четвертинки. Крупными кусочками помидора выложите верх салата.

В таком виде, салат подается к столу. Салат очень нарядный. Крупные кусочки помидора не дают разглядеть все слои салата. Непосвященный, не сразу угадает или поймет, что ему предложено. Вкус у салата тоже не совсем привычный и узнаваемый. Я давно занимаюсь домашней готовкой. Испробовала множество рецептов, но не могу сказать, что хоть какой-то салат по вкусу похож на этот. Как известно, все нужно пробовать. Давайте приготовим и оценим.

salat-legko.ru

Салат с курицей «Любимый мужчина»

Ингредиенты:

Куриная грудка — 1 шт

Огурцы маринованные — 2 шт

Яйца — 2 шт

Морковь — 1 шт

Луковица — 1 шт

Растительное масло — 2 ст. л.

Майонез — 2 ст. л.

Петрушка (зелень) — по вкусу

Соль — по вкусу

1. Куриную грудку отварить и остудить. Отделить филе от кожи и костей.

2. Яйца отварить, остудить и очистить.

3. На сковороде обжарить мелко нашинкованный лук и тертую морковь с растительным маслом.

4. В миску мелко нарезать куриное мясо и соломкой нарезанные огурцы.

5. Добавить обжаренные овощи.

6. Добавить мелко нарезанные яйца, зелень петрушки и майонез.

7. Перемешать салат и посолить по вкусу. Выложить в салатницу.

8. Салат с курицей «Любимый мужчина» готов. Можно подавать праздничному к столу.

Приятного аппетита!

kedem.ru