Если вы ищете самое праздничное Рождественская закуска, эти кусочки клюквенного бри станут вашим праздничным спасителем. Наша основа из теста для рулетов в виде полумесяца не только делает эти кусочки очень слоеными и вкусными, но и гарантирует, что все будет собрано менее чем за час. Эта легкая закуска с классическими вкусами, такими как клюквенный соус, сырный бри и орехи пекан, станет самым праздничным блюдом на вашем праздничном столе.

Какое тесто для рулета в форме полумесяца мне следует использовать?

Мы использовали серповидный рулон , листы , но подойдет и обычный рулон — просто раскатайте его и защипните швы, а затем разрежьте на квадраты. Какой бы тип вы ни использовали, постарайтесь нарезать квадраты как можно ровнее, чтобы они равномерно помещались в форму для мини-маффинов. Центрирование теста в каждой форме для кексов гарантирует, что тесто будет равномерно подниматься по краям, создавая ровное гнездо для сыра.

Нужно ли снимать кожуру с бри?

Оставьте кожуру! Для сыров со съедобной коркой, таких как бри, оставление корки поможет сыру не растекаться слишком сильно во время запекания. Совет: перед нарезкой держите сыр очень холодным. Замораживание не обязательно, но хороший холод облегчит нарезку.

Какой джем лучше всего подходит для этих закусок?

Мы считаем, что клюквенный соус придает этим закускам самый праздничный оттенок, но на этом ваши варианты не заканчиваются. Лучшая часть этого рецепта — его сбалансированность и универсальность. После того, как вы освоите метод, вы можете создавать свои собственные комбинации сливочного, сладкого, соленого и травяного. Просто имейте в виду, что на каждый кусочек бри требуется примерно одна чайная ложка варенья по вашему выбору. Вот несколько гениальных сочетаний, которые дадут волю вашему творчеству:

*Раскрошенный козий сыр + абрикосовое варенье + поджаренный миндаль + тимьян

*Камамбер + вишневое варенье + раскрошенный бекон + черный перец

*Бри + желе из острого перца + засахаренные орехи пекан + тимьян

Могу ли я сделать это заранее?

Безусловно! Просто приготовьте их накануне вечером и держите в холодильнике, пока вы не будете готовы испечь на следующий день. Мы рекомендуем подавать готовые закуски теплыми, но подойдет и комнатная температура.

Сделал это? Дайте нам знать, как это было в разделе комментариев ниже.

Реклама — Продолжить чтение ниже

Урожайность:

24

Время подготовки:

20 минут

9 0006

Общее время:

35 минут

Ингредиенты

• 1

  (8 унций) тесто в форме полумесяца

• Кулинарный спрей, для формы

• Мука, ​​для поверхности

• 1

  (8 унций) колесо бри

• 1/2 в.

  клюквенный соус из целых ягод

• 1/4 c.

  нарезанные орехи пекан

• 6

  веточки розмарина, нарезанные на кусочки по 1 дюйму.

• Пищевая ценность гНасыщенные жиры44 гТрансжиры0 гХолестерин227 мгНатрий2870 мгУглеводы170 гКлетчатка15 гСахар56 гБелок71 гВитамин D1 мкгКальций715 мгЖелезо11 мгКалий949 мг
• Примечание: Показанная информация является оценкой Эдамама, основанной на доступных ингредиентах и ​​способах приготовления. Его не следует рассматривать как замену советам профессионального диетолога.

  Powered by

Указания

• 1. Шаг 1Разогрейте духовку до 375° и смажьте форму для мини-кексов кулинарным спреем. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в форме полумесяца и защипните швы. Разрезать на 24 квадрата. Поместите квадраты в формочки для маффинов.
  2. Шаг 2. Нарежьте бри на мелкие кусочки и положите в тесто в форме полумесяца. Сверху добавьте ложку клюквенного соуса, несколько нарезанных орехов пекан и одну маленькую веточку розмарина.
  3. Шаг 3. Выпекайте, пока тесто в форме полумесяца не станет золотистым, около 15 минут.

KAT WIRSING

Лорен Мияширо

Внештатный участник

Лорен Мияширо — бывший директор отдела продуктов питания Delish. В 2016 году она окончила кулинарную школу, а в 2017 году освоила искусство хрустящей упаковки.

37 летних закусок, которые заставят вашу вечеринку продолжаться 7 рецептов для вечеринки на Евровидении

Аэрогриль Бамия

Салат Антипасто

Аэрогриль Палочки с моцареллой

Представлено Тайсоном

Салат с бурратой

Пирожки для рук во фритюрнице

Баба Гануш

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучший рецепт колбасных шариков — Как сделать колбасные шарики

Если вам интересно, что такое колбасный шарик, даже , у нас есть ответ для вас: золотые кусочки вареной свиной колбасы, чеддера и бисквика . Пикантные и сытные, легко понять, почему эти небольшие приложения являются классической праздничной закуской во многих семьях. Подаете ли вы их на праздничном ужине или для игрового дня, просто убедитесь, что ваши гости съели их, иначе вы будете хлопать этими плохими парнями в течение нескольких дней после окончания вечеринки.

Можно ли их сделать заранее?
Колбасную смесь можно приготовить не позднее, чем за 24 часа. Сформируйте из смеси шарики и охладите их на противне, застеленном пергаментом, до готовности к выпечке.

Чем заменить Bisquick?
Если вы не хотите использовать Bisquick или другую смесь для печенья в коробках, не проблема. Просто замените 2 стакана универсальной муки, 3 ч. л. разрыхлителя и 1/2 ч. л. соли для этого рецепта.

Какую колбасу можно использовать?
Наша любимая колбаса для колбасных шариков — молотая итальянская свиная колбаса — можно использовать сладкую или острую! — но вы также можете использовать куриную или индюшиную колбасу. Просто убедитесь, что это тот вид, который вы покупаете в сыром виде; если речь идет о ссылках, удалите их из корпусов. Для этого рецепта не подойдут предварительно приготовленные колбасные звенья.

Хотите оживить обстановку? Вы можете использовать мексиканский (не испанский) чоризо! В качестве варианта для завтрака попробуйте использовать травяную колбасу с кленовым вкусом.

Могу я поменять сыр?
Всегда! Мы любим чеддер, потому что он всегда нравится публике, но добавление пармезана придаст им еще больше объема. Но, честно говоря, большинство ваших любимых сыров, скорее всего, подойдут для таких закусок: грюйер, пеппер джек, моцарелла… варианты безграничны!

Совет. Поскольку в составе нет влажных ингредиентов, они могут показаться рассыпчатыми при формировании шариков — не бойтесь! Убедитесь, что все ваши ингредиенты имеют комнатную температуру (и вам, возможно, придется немного поработать со смесью), и они сформируются.

Сделали эту версию классической? Дайте нам знать, как они вышли в комментариях ниже!

Примечание редактора: 3 октября 2022 года это введение было обновлено для добавления дополнительной информации о блюде. ​​

Ингредиенты

• 1 фунтов 900 06 колбаса свиная фарш

• 2 c.

  Bisquick

• 4 c.

  тертый чеддер

• 2 ст.

  свежая нарезанная петрушка плюс еще немного для украшения

• 1 ст.

  паприка

• Кошерная соль

• Свежемолотый черный перец

• Оливковое масло первого отжима, для смазывания

• Пищевая ценность
• На порцию (20 порций)
• Калории 214 Жир 14 г Насыщенный жир 6 г Транс-жир 0 г Холестерин 39 мгНатрий513 мгУглеводы11гКлетчатка0гСахар0гБелок11гВитамин D0 мкгКальций219мгЖелезо1мгКалий161мг
• Примечание: Показанная информация является оценкой Edamam на основе доступных ингредиентов и подготовки. Его не следует рассматривать как замену советам профессионального диетолога.

  Powered by

Указания

• 1. Шаг 1Разогрейте духовку до 350° и застелите противень пергаментом. В большой миске смешайте свиную колбасу, бисквик, чеддер, петрушку и паприку до однородности и приправьте солью и перцем.
  2. Шаг 2. С помощью небольшой ложки для печенья выложите шарики смеси размером со столовую ложку на подготовленный противень.
  3. Шаг 3. Смажьте верх шариков оливковым маслом и запекайте, пока они не станут полностью золотистыми и перестанут быть розовыми, 25 минут.
  4. Шаг 4. Перед подачей украсьте петрушкой.

Итан Калабрезе

Линдси Фанстон

Бывший исполнительный редактор

Линдси Фанстон — бывший исполнительный редактор Delish, где она руководила всеми продуктами питания, культурой, видео и социальным контентом. На протяжении многих лет она носила много шляп в этом бренде: путешествовала по стране в погоне за маринованными огурцами, создавала бросающие вызов гравитации «сырные тяги» и чуть не сожгла кухню Delish кексами с зефиром.