Закуска с лавашом рулетики с крабовыми палочками: Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Содержание

Рулет из тонкого лаваша с крабовыми палочками

Рулет из лаваша с крабовыми палочками сыром и яйцом

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

8

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 40 мин PT1h50M
  1. Шаг 1:

    Как сделать рулет из лаваша с крабовыми палочками и сыром? Подготовьте ингредиенты. Лаваш возьмите свежий, тонкий, большого размера. Крабовые палочки, если они были заморожены, предварительно разморозьте. Это довольно быстро делается при комнатной температуре. Сыры выбирайте хорошего качества, без заменителей молочных жиров.

  2. Шаг 2:

    Яйца предварительно отварите вкрутую. Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится. Охладите и очистите яйца, затем натрите их на крупной терке.

  3. Шаг 3:

    Крабовые палочки можете натереть на терке или измельчить в блендере. Чтобы это было удобнее сделать, натирайте их не до конца размороженными.

  4. Шаг 4:

    Твердый сыр натрите на мелкой терке.

  5. Шаг 5:

    Укроп помойте, обсушите и мелко порубите.

  6. Шаг 6:

    Лист лаваша разверните и равномерно смажьте сливочным сыром.

  7. Шаг 7:

    Сверху посыпьте лаваш укропом.

  8. Шаг 8:

    Далее выложите слой натертого сыра и слой вареных яиц.

  9. Шаг 9:

    Сверху равномерно распределите тертые крабовые палочки.

  10. Шаг 10:

    Сверните лаваш плотным рулетом по более короткой стороне.

  11. Шаг 11:

    Заверните рулет в пищевую пленку и положите в холодильник на 1 час для охлаждения и пропитки. Перед подачей нарежьте рулет на кусочки.

Давным-давно жил на свете царь Арам. В войне с Ассирийским государством попал он в плен к правителю Носору. «10 дней ты будешь в заточении, голодный, без хлеба. После чего будем состязаться с тобой в умении стрелять из лука. Если победишь — отпущу и награжу», — такое условие поставил победитель. Арам согласился, но попросил принести из армянской армии, стоящей у границ Ассирии, свой самый красивый щит. Не догадались гонцы, что преданные войны спрятали в нем для своего царя тонкую хлебную лепешку. Хитрый Арам принял щит, но тут же велел гонцам нести другой. И так продолжалось в течение 10 дней. Гонцы-ассирийцы собственноручно снабжали пленника хлебом. Наступил одиннадцатый день пребывания Арама в плену. Как и обещал, Носор вывел его на стрельбище, уверенный в том, что противник ослаб телом и духом.

Очень удивился ассирийский царь, проиграв состязание. Понимая, что именно хлеб спас ему жизнь, Арам, вернувшись на родину, в Армению, приказал выпекать тонкие лепешки повсеместно. Они-то и получили название «лаваш» — белый пресный хлеб без мякиша из пшеничной муки.

Как правильно покупать крабовые палочки? Обязательно обратите внимание на срок годности товара. Мясо сурими (фарш белой рыбы) должно значиться в списке состава на первом месте. Важно! Не покупайте продукт, если на нем есть наморозь. Это признак повторной заморозки. Свежие палочки должны быть без серых и желтых пятен, упругими и немного влажными. Если продукт липкий, значит испорчен.

Пленка, в которую завернута каждая крабовая палочка, иногда плохо снимается. Чтобы облегчить процесс, подержите палочки над паром в течение 1-3 секунд.

Как правильно выбрать лаваш? В первую очередь посмотрите дату изготовления на упаковке. Просроченную выпечку не берите. Свежий лаваш должен иметь приятный запах. Внимательно посмотрите, чтобы на нем не было пятен и признаков плесени.


Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Закуски домашние рецепты с фото

Праздничный стол

Крабовые палочки с сыром

Сырный рулет

Закуски холодные домашние рецепты пошагово

Рулеты из лаваша с крабовыми палочками

Рулетики с начинкой

Закуска из сыра

Рецепты на 8 марта

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное — 157 ккал/100г
  • Яичный белок — 45 ккал/100г
  • Яичный порошок — 542 ккал/100г
  • Яичный желток — 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса — 118 ккал/100г
  • Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
  • Сыр «российский» — 366 ккал/100г
  • Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
  • Сыр «советский» — 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» — 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» — 61 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
  • Сыр белый — 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
  • Алтайский сыр — 355 ккал/100г
  • Каунасский сыр — 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр — 316 ккал/100г
  • Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
  • Литовский сыр — 250 ккал/100г
  • Озерный сыр — 350 ккал/100г
  • Грюйер сыр — 396 ккал/100г
  • Зелень укропа — 38 ккал/100г
  • Крабовые палочки — 73 ккал/100г
  • Крабовые палочки vici сочные — 73 ккал/100г
  • Крабовые палочки меридиан снежный краб — 140 ккал/100г
  • Крабовые палочки мирамар — 140 ккал/100г
  • Крабовые палочки санта бремор снежный краб — 70 ккал/100г
  • Лаваш армянский — 236 ккал/100г
  • Лаваш — 277 ккал/100г
  • Сливочный сыр 50%-ной жирности — 349 ккал/100г
Калорийность продуктов: Лаваш тонкий, Крабовые палочки, Сливочный сыр, Твёрдый сыр, Укроп, Яйца

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и яйцом быстро и вкусно

— Новые рецепты —

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и яйцом за 20 минут — простой рецепт с пошаговыми фото

Рулет из лаваша с красной рыбой и творожным сыром — очень простой рецепт праздничной закуски

Роллы из лаваша за 15 минут — простой рецепт оригинальной закуски с пошаговыми фото

Рулет из лаваша со шпротами — оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Рулет из лаваша с ветчиной — классический рецепт с фото

Рулеты из лаваша с разными начинками — рецепты с пошаговыми фото

Рулет из лаваша с рыбными консервами — классический рецепт с фото

РЕЦЕПТ НА УДАЧУ

Кликните на изображение и узнайте, что приготовить на обед

Готовим самый вкусный рулет из лаваша с крабовыми палочками и яйцом по очень простому и оригинальному пошаговому рецепту

2021-12-17 Алена Каменева Домашние рецепты Русская кухня

Оценка
рецепта

5

32026

Число
просмотров

32026

Время
(мин)

20

Порций
(чел)

2

В 100 граммах готового блюда содержится:

Белков

9

(гр)

9 гр.

среднее

Жиров

8

(гр)

8 гр.

среднее

Углеводов

12

(гр)

12 гр.

среднее

Калорий

158

(Ккал)

158 ккал.

среднее

Если у вас под рукой есть крабовые палочки и лаваш, добавить можно плавленый сыр и пару куриных яиц – в результате получим невероятно вкусную закуску – рулет из лаваша с крабовыми палочками. После того как лаваш настоится, он пропитается и получится сочным, закуска понравится всем вашим гостям.

Помимо прочего, от себя можно добавить некоторые ингредиенты, к примеру, сладкую кукурузу или свежий огурец – получится сочно и в стиле салата из крабовых палочек, можно и вовсе сделать салат и завернуть его в лаваш – ну это уже немного ругой рецепт. Непременно попробуйте закуску, надеюсь, вы останетесь довольны результатом.

Время приг – 20 мин
Кол-во порций – 2

Ингредиенты:

  • Лаваш тонкий армянский – 1 шт.
  • Крабовые палочки – 100 г
  • Куриные яйца – 2 шт.
  • Плавленый сыр – 1 шт.
  • Майонез – 1 ст.л.
  • Соль, перец – по вкусу

Процесс приготовления рулета из лаваша с крабовыми палочками и яйцом

Подготовить все продукты по списку. Заранее отварить куриные яйца, остудить их в холодной воде, после яйца почистить от скорлупы. Натереть куриные яйца на средней или мелкой терке. Расстелить на рабочую поверхность лист армянского тонкого лаваша. Поверх лаваша разложить яичную стружку.

Плавленый сыр переложить на 15 минут в морозильную камеру, после сырок натереть на крупной терке. Разложить стружку сыра поверх яиц. Посыпать немного солью и молотым перцем. Далее слегка смазать слой сыра майонезом.

Крабовые палочки использовать самые вкусные, но палочки также нужно предварительно переложить в морозильную камеру, после почистить и натереть на терке. Разложить палочки следующим слоем на лист лаваша.

Полить слой палочек майонезом, слегка посыпать все нарезанным свежим укропом.

Свернуть лаваш рулетом. Переложить лаваш в холодильник, спустя 1,5 часа можно подавать рулет к столу, нарезав его небольшими кусочками.

Приятного аппетита!


Лучшие рецепты этой недели

Мясо по-французски из свинины в духовке — классический рецепт

Праздничный салат «Французская любовница» — оригинальный рецепт для особых случаев

Помидоры по-корейски быстрого приготовления за 3 часа

Чебуреки из лаваша — быстрый рецепт

Картошка с мясом на противне — очень простой рецепт

Салат с крабовыми палочками и кукурузой — классический рецепт

Куриные голени с картошкой в духовке — очень простой рецепт

Манник на сметане в духовке — классический рецепт

Фаршированная куриная грудка на сковороде — простой рецепт с фото

Шарлотка с яблоками на сковороде — очень простой рецепт

Салат с крабовыми палочками и кукурузой — классический рецепт

Быстрые маринованные шампиньоны за 2 часа в домашних условиях

Сырные палочки на сковороде в панировке за 15 минут

Тефтели с подливкой на сковороде за 30 минут — простой пошаговый рецепт

Конвертики из лаваша с сыром и яйцом — быстрый рецепт

Шоколадный крем для торта в домашних условиях — очень простой рецепт

Перец фаршированный курицей в духовке — оригинальный рецепт

— Похожие рецепты —

Рулет из лаваша с творожным сыром — классический рецепт с фото

Рулеты из лаваша с корейской морковью — классический рецепт с пошаговыми фото

Треугольник из лаваша с творогом — отличный завтрак за 20 минут

Конвертики из лаваша с сыром и яйцом — быстрый рецепт с пошаговыми фото

Сосиски в лаваше на сковороде за 20 минут — очень простой рецепт с пошаговыми фото

Лаваш с творогом и изюмом к чаю за 15 минут — очень простой рецепт с пошаговыми фото

Лаваш с творогом и сыром — очень простой рецепт вкуснейшей закуски

Лаваш с колбасой и сыром на сковороде — два лучших рецепта с пошаговыми фото

Вкуснейший лаваш с сыром на сковороде за 10 минут — очень простой рецепт с пошаговыми фото

Лаваш с семгой и зеленью — быстрый и простой рецепт с пошаговыми фото

Лаваш с копченой курицей и корейской морковью — простой рецепт с пошаговыми фото

Рулет из лаваша с красной рыбой — рецепт с фото

Лаваш с крабовыми палочками

Предлагаю несколько рецептов приготовления рулетов из лаваша с крабовыми палочками. К крабовому фаршу в начинку можно добавить такие продукты: творожный или плавленый сыр, яйца, зелень, свежие помидоры или огурцы, консервированную кукурузу, корейскую морковь. Эти ингредиенты хорошо сочетаются по вкусу с крабовыми палочками.

Рулет из крабовых палочек в тонком лаваше — звучит очень заманчиво. Готовить кушанье будем, конечно же, не из натуральных крабов. Используем обычные крабовые палочки, армянский лаваш, вареные яйца с зеленью и твердый сыр. Как вариант, можете добавить к начинке свежий огурец или помидор.

В результате получится необычная холодная закуска. Держите полезный рецепт. Яйца такой продукт, не помешают в любом блюде.

Потребуется:

  •  лаваш 1-2 листа;
  •  200 г сыра;
  •  упаковка крабовых палочек;
  •  2-3 чесночные дольки;
  •  100-150 г майонеза;
  •  3-4 вареных яйца;
  •  зелень по вкусу.

Сначала натрите на терке сыр.

Через чеснокодавильный пресс пропустите чеснок.

Приготовьте начинку: смешайте сырную стружку, чеснок и майонезный соус. Этой смесью промажьте лаваш.

Сварите вкрутую яйца, охладите, очистите от скорлупы.

Бесплатный 3-х дневный марафон «Аппетитные овощи и гарниры? Легко!»

Разморозьте крабовые палочки.

Промойте и обсушите свежую зелень.

Вареные яйца, укроп или петрушку, палочки покрошите кубиками. Для измельчения ингредиентов можете воспользоваться ножом или теркой.

Соедините все в миске, перемешайте. Тоненьким слоем разложите массу по листу. Сверните плотный рулет.

Заверните лаваш с крабовыми палочками и сыром в пищевую пленку, поставьте на ночь в холодильник. За это время основа успеет размякнуть, пропитаться соком начинки.

Утром разрежьте рулет. Можно подавать к столу шикарную закуску. Она получилась праздничной, сытной, очень вкусной.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:
Рулет из лаваша с селедкой
Капуста в лаваше
Рулет из лаваша с курицей, рецепты
Лаваш с куриной грудкой, рецепт

Лаваш с крабовыми палочками и кукурузой

В этом рецепте для приготовления закуски с крабовыми палочками в лаваше предлагаю использовать традиционные для салата продукты: свежий огурец, консервированную кукурузу.

Начинка выглядит ярко и привлекательно. Еда получается очень вкусная.

Продукты:

— 1 лист лаваша;
— 100 г консервированной кукурузы;
— 200 г крабовых палочек;
— 150 г свежих огурцов;
— 4 яйца;
— 100 г майонеза.

Варите яйца 10 минут после закипания воды. Охладите яички под проточной холодной водой. Снимите скорлупу, порубите кубиками. Такими же мелкими кусками нарежьте крабовые палочки и огурец.

Разверните лаваш, смажьте майонезом. Распределите по всей поверхности начинку: палочки, зерна кукурузы, огурец и яичные кусочки. Поплотнее скрутите рулет, оберните его пленкой. Подержите в холодильнике час. Пропитавшийся рулет порежьте порциями толщиной 4 сантиметра. Если нарезать тоньше, начинка будет вываливаться. Выложите закуску на плоскую тарелку, чтобы подать к столу.

Лаваш с крабовыми палочками и плавленым сыром

Зная рецепт рулета из лаваша с крабовыми палочками и плавленым сыром, можно приготовить холодную закуску быстро, буквально «из ничего».

Кстати, ингредиентов можно взять чуть больше или меньше.
На вкусе крабовых палочек в лаваше это не отразится. Особых кулинарных умений для готовки блюда не требуется.

Понадобится:

— 3 листа тонкого армянского лаваша;
— по 3 упаковки крабовых палочек и плавленого сыра;
— 4 помидора;
— 4 зубца чеснока;
— майонез и укроп.

Чтобы приготовить начинку для рулета, натрите замороженные крабовые палочки, сыр.

Положите майонезный соус с укропчиком и чесноком.

Измельчите помидоры, но предварительно снимите с них шкурку.

Выложите заполнение на лаваши прослойкой в 5 мм. Сверху посыпьте мелко нарезанных помидоров. Распределяйте продукты равномерно, не слишком толстым слоем.

Плотно закатайте лаваш в рулет.

Поставьте рулет в холодильник. Дайте закуске пропитаться соком от начинки.

Разрежьте рулет на порционные куски толщиной 1,5 -2 см. Красиво уложите кусочки плашмя на блюдо. Можно подавать закуску к столу.

Это кулинарное решение добавит оригинальности любому меню. Кушанье подойдет для подачи на фуршете, на пикнике, даже для праздничного стола.

Лаваш с крабовыми палочками и корейской морковкой

Предлагаю попробовать приготовить рулет из лаваша с корейской морковью и крабовыми палочками. Заполнение рулета в меру острое, сытное. Делать закуску легко, поэтому готовьте блюдо на праздничный стол и к ежедневной трапезе. Чтобы еда не надоела, дополняйте начинку кусочками колбасы, ветчины или курицы.

Берите готовую морковку по-корейски, или сделайте морковь в домашних условиях по своему вкусу.

Время приготовления: 20 минут.
Количество порций: 3.
Рецепт кухни: домашней.

Составляющие:

— пластина лаваша;
— 400 г крабовых палочек;
— 150 г корейской моркови;
— 6 яиц;
— 250 г майонезного соуса;
— горчица;
— соль, перец.

Поставьте вариться яйца. За это время покрошите размороженные крабовые палочки кубиками. Если они остались чуть подморожены, можете натереть на терке.

К майонезному соусу добавьте горчицу, соль и перец. Перемешайте.

Через 10 минут кипения яйца сварились вкрутую. Остудите в холодной воде, очистите, нарежьте мелко.

Намажьте развернутый на столе лаваш соусом. Количество майонезно-горчичного соуса регулируйте по своему вкусу. Мне не очень нравится повышать калорийность закуски.

Разложите корейскую морковь, яичную крошку, крабовую стружку по поверхности основы.

Заверните лаваш в рулет. Нарежьте заготовку на порции среднего размера: на один укус. Поставьте в холодильник на несколько минуток.

Лаваш с крабовыми палочками и сыром

Приготовьте из лаваша холодную закуску в виде рулета с крабовыми палочками, зеленью и двумя видами сыра. Кушанье хорошо смотрится на праздничном столе.

Непосредственно на приготовление закуски требуется немного времени. На пропитку лаваша, чтобы впоследствии легко прорезался ножом, необходима выдержка два-три часа в холодильнике.

Время приготовления: 20 минут.
Количество порций: 4.
Рецепт кухни: домашней.

Ингредиенты:

— 2 листа лаваша;
— 300 г крабовых палочек;
— 100 г твердого сыра;
— 200 г плавленого сыра;
— 3 яйца;
— 2 зубчика чеснока;
— 30 г зелени укропа;
— 50 г майонеза;
— соль;
— черный молотый перец.

Вкрутую сварите, остудите яички. Очищенные от скорлупы яички натрите на крупной терке.

Оба вида сыра также пропустите через терку с крупными ячейками.

Очищенный от шелухи чеснок мелко порубите или раздавите в прессе.

Размороженные крабовые палочки и зелень измельчите ножом. Все продукты для готовки начинки смешайте в миске. Посолите, поперчите, заправьте майонезом.

На лист лаваша нанесите часть полученной массы. Поверх половите другой пласт теста. Снова равномерно разложите начинку. Сверните заготовку трубочкой. Заверните в пищевую пленку или фольгу. Поместите в холодильник.

Охлажденный рулет нарежьте кусками толщиной 4 см, красиво выложите на тарелку. Теперь закуску можно подать к столу.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцами

Бюджетный вариант праздничной закуски из лаваша — рулет из крабовых палочек со свежим огурцом и творожным или сливочным сыром.

По времени тоже выходит недолго. Такой рулет не надо выдерживать долго на холоде. Тертый огурец быстро пустит сок, и тестовая основа пропитается.

Состав:

— 1 пласт тонкого лаваша;
— 100 г крабовых палочек;
— 100 г свежих огурцов;
— 50 г сливочного или творожного сыра;
— яйцо вкрутую;
— соль.

Замороженные крабовые палочки подержите на столе 10 минут, затем освободите от целлофановых оболочек, натрите на терке.

Очищенное от скорлупы яйцо измельчите.

Небольшие огурцы промойте, обсушите. Если огурчик горький, очистите кожуру. Хвостики отрежьте, овощ натрите на терке.

Пластину основы намажьте мягким сыром. Разложите не слишком толстым слоем крабовую крошку, огурцы, яички. Посолите.

Закрутите лаваш в тугой рулон. Нарежьте кусочки толщиной около 2 сантиметров, выложите на блюдо. Можете сразу кушать.

Другие рецепты начинки для рулета из лаваша тут.

Рулет с лаваша с крабовыми палочками: рецепт вкусной закуски

Чтобы удивить внезапно нагрянувших гостей или сделать домашним приятный сюрприз, каждая домохозяйка собирает в свою копилочку рецепты быстрых и очень вкусных блюд. Например, можно за считаные минуты приготовить рулет с лаваша с крабовыми палочками – вкусное, сытное и красивое угощение.

Содержание

  • 1 История появления тонкого бездрожжевого хлеба
  • 2 Кулинарные эксперименты с лавашом
  • 3 Включаем фантазию и готовим
    • 3.1 Закуска для дорогих гостей за 5 минут
    • 3.2 Нежные рулетики с сыром и яйцом
    • 3.3 Сытная закуска с рисом и морковью

История появления тонкого бездрожжевого хлеба

Сегодня сложно представить нашу кухню без лаваша. Его едят вместо хлеба и готовят из него множество отменных блюд, используя не один интересный рецепт. Пришел же он к нам из стран Кавказа, где его называют «хорошая еда».

Рулет с лаваша с крабовыми палочками готовиться просто и быстро

Удивительным может показаться для нас отношение к лавашу в Армении. Там этот продукт несут в церковь на Пасху вместо куличей и воспринимают его с благоговением. Есть и интересная легенда о появлении тонкого белого хлеба.

За то, что на нашей кухне появился лаваш, мы должны благодарить царя Арама. Много лет назад он попал в плен к ассирийцам, которые решили его лишить пищи на десять дней, чтобы после этого провести с ним состязание в стрельбе из лука. Однако царь нашел выход из положения: он приказал слугам принести его самый красивый панцирь.

Они догадались, что за просьбой Арама скрывается иной смысл. Поэтому испекли тончайший хлеб из белой муки и спрятали его в броне. В результате все десять дней царь не был голоден, поскольку каждый раз требовал новый панцирь, забраковав принесенный. Когда же наступил момент состязания, он уверенно победил противника, а по возвращении в свою страну приказал всем готовить вместо хлеба тонкий лаваш.

Кулинарные эксперименты с лавашом

Что же именно можно приготовить из тонкого белого хлеба? Лаваш станет основным компонентом для множества кушаний с начинкой. Например, его используют при приготовлении быстрого завтрака или закуски. Достаточно только завернуть в него омлет, добавить овощи и любой соус либо придумать собственный рецепт.

Если же есть время и желание экспериментировать, тогда можно приготовить сладкий или закусочный торт. Любители роллов используют разные ингредиенты для приготовления этого блюда. Лаваш удобен для изготовления рулетов с начинкой, ленивцев и даже чипсов.

Для начинки нам понадобятся крабовые палочки, сыр, яйца и зелень

Приятно, что блюдо с лавашом будет обладать питательными свойствами, являясь в то же время диетическим. Ведь технология выпечки такова, что в ней сохраняется максимум витаминов и минералов с минимумом калорий. Считается, что при помощи лаваша можно укрепить иммунитет и улучшить пищеварение. Однако это актуально только в отношении свежего хлеба, приготовленного из муки, воды и соли без добавления дрожжей.

Включаем фантазию и готовим

Давайте же попробуем приготовить рулет с лаваша с крабовыми палочками. Эта красивая и вкусная закуска делается очень быстро и просто, а рецепт ее можно менять на свое усмотрение. Буквально через 15-20 минут кулинарных манипуляций вы сможете угостить родственников, которые вдруг почувствовали голод или друзей, заглянувших на огонек.

Приятно, что такое блюдо выглядит очень аппетитно и красиво, так что его можно поставить даже на праздничный стол. Кстати, рулетики часто берут с собой в дорогу или на природу. Научившись их готовить, используя наш рецепт, вы можете включить свою фантазию и сделать блюдо на свой вкус.

Закуска для дорогих гостей за 5 минут

Если у вас на пороге стоят гости, которых нужно чем-то угостить, тогда самое время предложить им пройти, отправившись на кухню, чтобы через пять минут предложить вкуснейший лаваш с крабовыми палочками. Для этого нужно заглянуть в холодильник, чтобы достать несколько ингредиентов, которые наверняка в нем найдутся. Если же какого-то продукта нет, тогда смело используйте аналог.

Просто, красиво и очень вкусно

Загрузка…

Мы же предлагаем добавить в рецепт:

  • упаковку крабовых палочек;
  • 200 г колбасного сыра;
  • пару зубков чеснока;
  • 100 г сливочного масла;
  • майонез.

Готовить рулет с лаваша с крабовыми палочками элементарно просто. Быстренько натираем сыр, а крабовые палочки рубим на мелкие кубики. Соединяем эти ингредиенты и выдавливаем через пресс чеснок. Добавив его в массу, вымешиваем ее. Осталось натереть на терке замороженное сливочное масло и добавить смесь, в конце еще положив майонез.

Раскатываем лаваш и выкладываем на него начинку, размазывая тонким слоем, посыпаем мелкорубленой свежей зеленью. Затем нужно свернуть рулет, а потом острым ножом нарезать его на порционные кусочки. Раскладываем их на сервированное блюде. Угощаем гостей и радуемся их аппетиту – кушанье наверняка получит восторженные отзывы.

Нежные рулетики с сыром и яйцом

Теперь предложим вам немножко другой рецепт. Его нужно готовить немного дольше. Хорошо, если есть время заблаговременно сделать рулет с лаваша, в который добавлены крабовые палочки: тогда его стоит поместить в пищевой пленке в холодильник хотя бы на час для пропитки. Для блюда необходимо подготовить такие компоненты:

  • 300 г крабовых палочек;
  • 200 г твердого сыра;
  • 4 куриных яйца;
  • пучок зелени;
  • чеснок;
  • майонез;
  • черный молотый перец.

В первую очередь нам нужно отварить яйца вкрутую. Пока они готовятся, можно натереть на терке крабовые палочки. Готовые яйца очищаем от скорлупы, натираем их и твердый сыр в разные емкости.

Зелень нужно вымыть, обсушить и мелко нарезать. Чеснок пропускаем через пресс. Соединяем в отдельной емкости зелень, чеснок и майонез, чтобы получился соус, в который по вкусу можно добавить соль и специи.

Эта закуска вкусна и готовится очень просто. Попробуйте!

Теперь расстилаем лаваш и начинаем на него укладывать продукты. Сначала намажем его частью соуса, на который высыпаем половину сыра. Теперь разложим равномерно крабовые палочки и покроем их тонким слоем майонеза.

Нужно положить сверху второй лист бездрожжевого хлеба, на который нанесем еще часть соуса. Высыпаем на него остатки тертого сыра, а потом распределяем яйца.

Сворачиваем лаваши в тугой рулет и заворачиваем в пищевую пленку. Пусть он стоит в холодильнике до прихода гостей, которые наверняка попросят у вас рецепт угощения.

Сытная закуска с рисом и морковью

Теперь предложим вам еще один интересный способ приготовления блюда с начинкой. Наш рецепт предполагает использование риса, поэтому лаваш с начинкой из крабовых палочек получится весьма питательным. Какие же вам нужно подготовить ингредиенты:

  • пачка крабовых палочек;
  • репчатый лук;
  • полбанки консервированной кукурузы;
  • 200 г риса;
  • 1 морковь;
  • 100 г сливочного масла;
  • 2 помидора;
  • 4 ст. л. майонеза;
  • 200 мл томатного соуса;
  • соль, перец по вкусу.

Сначала отвариваем яйца и рис, перемешав его со сливочным маслом. Отдельно обжариваем мелко нарезанный лучок, а затем добавляем к нему натертую морковь, чтобы довести ее до золотистого цвета. Крабовые палочки нарезаем на кубики.

Соединяем все подготовленные ингредиенты, добавив к ним кукурузу. Заправляем смесь майонезом, солим ее и перчим по вкусу. На развернутом пласте лаваша раскладываем равномерно массу. После этого заворачиваем рулетом. Отправляем закуску в холодильник. При подаче украшаем его кружочками помидора и поливаем смесью майонеза с томатным соусом.

Загрузка…

Рулеты из лаваша с крабовыми палочками

1 Полезные советы

2 Рулеты из лаваша с крабовыми палочками и сыром

3 Виды начинки для рулета из лаваша с крабовыми палочками

4 Запечённый рулет из лаваша с крабовыми палочками

5 Видео: рулеты из лаваша с крабовыми палочками и лососем

Рулеты из лаваша с крабовыми палочками известны с конца 70-х прошлого века. Именно тогда появились сами крабовые палочки, которые стала выпускать одна из японских компаний, специализировавшаяся на переработке морепродуктов. А сама концепция лаваша с начинкой, вообще, стара как мир. В любой восточной стране вам предложат множество видов начинки на любой вкус и кошелёк. Поэтому о принадлежности к той или иной национальной кухне и речи не может быть.

Полезные советы

Прежде чем приступить непосредственно к приготовлению, хотим обратить ваше внимание на некоторые нюансы. Благодаря им вы не только избежите досадных ошибок, но и справитесь с процессом гораздо быстрее.

  • Во-первых, все овощи, входящие в перечень продуктов, предварительно осушите. Так вы избежите чрезмерного намокания лаваша.
  • Во-вторых, для рулета покупайте только свежеиспечённый и, лучше, армянский лаваш. Дело в том, что чем свежее лепёшка, тем она эластичнее, а, значит, и прочнее. (О том, как самому испечь армянский лаваш, читайте здесь).
  • Если начинка недостаточно сочная, предварительно слегка смажьте внутреннюю поверхность любым подходящим соусом.
  • Начинку с большим количеством соуса следует завернуть в два слоя. Только так можно уберечь рулет от преждевременного размокания.
  • Скручивая лаваш с крабовыми палочками, сначала заверните боковые стороны – так форма будет хорошо держаться.
  • Если предполагается хранение, плотно оберните готовое изделие пищевой плёнкой таким образом, чтобы внутрь не проникал воздух. Эта простая операция увеличит срок хранения продукта в два раза.

Рулеты из лаваша с крабовыми палочками и сыром

Технология приготовления всех вариантов крабового рулета отличается только составом начинки. Поэтому этот рецепт с сыром рассмотрим пошагово, а в остальных, чтобы не повторяться, дадим только перечень продуктов для начинки.

Продукты:

  • 1 лист лаваша,
  • 1 яйцо,
  • 50 гр. твёрдого сыра,
  • зубчик чеснока,
  • 50 гр. крабовых палочек,
  • 50 гр. маринованной десертной кукурузы,
  • 30 гр. майонеза.

Технология приготовления:

  1. Все ингредиенты, как в этом рецепте, так и в последующих, натереть на крупной тёрке или нарезать мелкими кубиками.
  2. Смешать с майонезом и аккуратно выложить ближе к краю. Начинать заворачивать с боков, потом завернуть нижний край и свернуть рулет.

Виды начинки для рулета из лаваша с крабовыми палочками

  • С огурцом. Свежий огурец, яйцо, укроп, крабовые палочки – в равных пропорциях, сметана – 50 грамм.
  • С консервированной кукурузой. Десертная кукуруза (2 ст. л.), палочки (50 г), рис (100 г), мелко нашинкованный репчатый лук (1 ст. л), майонез (2 ст. л.).
  • Начинка с плавленым сыром. Палочки (50 г), плавленый сыр (100 г), 2 яйца, майонез (2 ст. л), соль, перец.
  • С корейской морковкой. Палочки или крабовое мясо (100 г), морковь по-корейски (100 г), свежий огурец, любая заправка для овощного салата (70 г), кунжут в зёрнах (1 ч. л.).
  • С пекинской капустой. Крабовое мясо или палочки (100 г), пекинская капуста (100 г), листья салата (2-3 шт.), яйца (2 шт.), майонез (100 г).
  • Творожный сыр и шампиньоны. Палочки (100 г), шампиньоны (50 г), творожный сыр (50 г), чесночный соус (100 г).
  • С чесноком и морковью. Морковь (100 г), чеснок (1 ст. л.), сыр (50 г), майонез (50 г), крабовые палочки (100 г).

Запечённый рулет из лаваша с крабовыми палочками

Оригинальный рецепт, который никого не оставит равнодушным. Одинаково хорош как в качестве ежедневного полноценного приёма пищи, так и в роли закуски для праздничного стола. А если добавите в состав соус дзадзики, получите восхитительный и необычный по вкусу рецепт.

Состав начинки из расчёта на лист лаваша:

  • 2 яйца,
  • оливки — 50г.,
  • крабовое мясо или палочки – 100 г.,
  • свежие помидоры – 2 шт.,
  • листовой салат – 50 г.,
  • зелёный лук – 2 ст. л.,
  • петрушка, укроп, чёрный молотый перец, соль – по вкусу.

Готовим:

  1. Все ингредиенты мелко нашинковать и смешать с майонезом.
  2. Лаваш смазать тонким слоем соусом или майонезом.
  3. Выложить начинку ближе к краю, и плотно завернуть в форме рулета.
  4. Застелить противень пергаментной бумагой и смазать растительным маслом.
  5. Выложить рулет швом вниз и смазать желтком.
  6. Выпекать в заранее разогретой до 180° духовке до образования румяной корочки.

Видео: рулеты из лаваша с крабовыми палочками и лососем

Закуска лаваш с крабовыми палочками. Рулет из лаваша с крабовыми палочками и плавленым сыром. Лаваш с огурцами, яйцами и крабовыми палочками

Оно не требует кулинарной подготовки и его приготовление занимает небольшое количество времени, а значит — это быстрый и выгодный способ разнообразить трапезу. Можно презентовать рулет в качестве самостоятельного блюда. Крабовые палочки в лаваше в сочетании с другими ингредиентами — например, сливочным сыром или кукурузой — это идея, которую можно удачно дополнять, создавая новые вкусовые звучания.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:

Наверняка, любая хозяйка будет рада возможности поэкспериментировать, создавая простые шедевры, которые полюбятся всем членам семьи. Можно приготовить аппетитный, сочный рулет непосредственно перед встречей гостей, потратив минимум сил. Идея закуски востребована, благодаря своей универсальности: она подходит для любого застолья, будет уместна на любом торжестве. Но главное — на основе традиционных рецептов можно создавать собственные вариации, в зависимости от индивидуальных предпочтений, что дает еще больший простор для новых открытий.

Шаг 1: Подготавливаем ингредиенты.
Крабовые палочки, если они заморожены, то их необходимо за час до приготовления разморозить при комнатной температуре, затем освободить от упаковки и натереть на крупной терке.
Куриные яйца поместите в небольшую кастрюльку, залейте водой, чтобы она их полностью покрывала, добавьте чайную ложку соли, чтобы скорлупа во время варки не лопнула, и ставьте кастрюлю на средний огонь. После того как вода закипит, варите их еще минут 8 , чтобы они получились вкрутую. После этого горячую воду слейте и поставьте их под холодную струю воды. Это необходимо для того, чтобы яйца проще чистились и заодно быстрее остудились. Далее очистите яйца от скорлупы и также натрите на терку. Также на крупную терку натрите сыр. Чеснок очистите от шелухи, ополосните под холодной водой, а затем натрите на самой мелкой терке, либо пропустите через чесночный пресс. Зелень хорошо промойте под проточной водой, затем осушите при помощи кухонных бумажных полотенец, выложите на разделочную доску и мелко порубите. Все подготовленные ингредиенты смешивать не стоит, просто разложите их по разным посудинам.
Готовый лаваш поместите в микроволновку, буквально на несколько секунд . Это необходимо сделать для того, чтобы он стал более эластичным и легко в последствие заворачивался.
Шаг 2: Укладываем слои начинки и формируем рулет из лаваша.

После этого на рабочей поверхности стола разверните 1 лист подогретого лаваша . На него нанесите ровным и аккуратным слоем измельченные крабовые палочки, сверху посыпьте зеленью, слегка поперчите и посолите по своему вкусу. Следом нанесите равномерный слой майонеза. Сверните лаваш рулетиком и отложите пока в сторону.
Теперь разверните второй лист лаваша, на него снова равномерно выложите крабовые палочки, сверху поперчите и посолите по своему усмотрению. Нанесите ровный слой майонеза. Первый свернутый рулетик поместите на край второго лаваша и сворачивайте двойной рулет. Отложите в сторону.
На столе разверните третий лист лаваша, на него выложите тертый сыр, потом измельченное яйцо, равномерно распределите по всей поверхности лаваша измельченный чеснок. Сверху добавьте совсем немного соли и молотого перца и промажьте равномерно майонезом. Двойной рулетик также уложите по краю лаваша и заворачивайте тройной рулет .
Шаг 3: Подаем рулет из лаваша с крабовыми палочками.

Теперь, когда наш рулетик собран, поместите его в плотный полиэтиленовый пакет, подходящего размера, плотно и герметично завяжите его у основания и поместите в холодильник, не менее чем на 2 часа. Перед подачей рулета к столу, выньте его из пакета и нарежьте на порционные кусочки, толщина которых должна быть
Красиво уложите на сервировочное блюдо и подавайте к столу в качестве сочной и вкусной закуски. Приятного Вам аппетита!

Начинку этого кушанья вы вполне можете изменять, в зависимости от личных вкусовых пристрастий. Для детей также можно приготовить сладкий рулет, используя при этом различные фруктово-ягодные джемы или варенья.

Такой рулетик очень легок в приготовлении и не отнимет у вас множество усилий, поэтому, когда гости уже на подходе, непременно воспользуйтесь этим рецептом, тем более, что такая закуска прекрасно подходит под крепкие спиртные закуски.

Заправлять такой рулет можно не только майонезом, вы можете использовать для этого любой любимый соус. А для того, чтобы он получился более нежным, промазывайте слои домашней сметаной, предварительно смешанной с чесноком или без него.

На стол нам всегда хочется накрыть всё самое лучшее, но вот с закусками некоторые хозяйки никак не могут определиться — что подать такого, чтобы всем угодить и закуска пользовалась успехом. Сегодня я спешу предложить Вашему вниманию рецепт очень нежного, вкусного и сытного крабового рулета, который понравился всем моим гостям и разошёлся просто в миг. Конечно, по вкусу он придётся любителям крабового мяса и крабовых палочек, так плотно вошедших в нашу жизнь. Ведь мы делаем с крабовыми палочками и салаты и холодные закуски, одним из которой и является — рулет. И так, приступим:

Потребуется:
  • Лаваш армянский тонкий — 2 шт.
  • Листья салата — 15-20 листочков.
  • Крабовые палочки — 15-20 шт. больших.
  • Яйца — 5-6 шт.
  • Огурцы свежие — 2 шт.
  • Зелень свежая — укроп или петрушка — по вкусу.
  • Майонез — по вкусу (примерно 200-300 мл.)
  • Чеснок — 3-4 зубчика.

Как приготовить вкусный рулет из армянского лаваша с крабовыми палочками:

Сначала нам нужно подготовить все составляющие рулета: тщательно промыть листья салата, огурцы, свежую зелень, отварить яйца, выдавить в майонез чеснок и тщательно перемешать. Затем на рабочей поверхности раскладываем армянский лаваш. Промазываем майонезом с чесноком.

По всей поверхности раскладываем в один слой листья салата.

Сверху трём на крупной тёрке или нарезаем мелко крабовые палочки.

Сдабриваем всё сверху майонезом. Укладываем второй лаваш. Промазываем его майонезом с чесноком. Затем идут тёртые отварные яйца. Их также распределяем по всей поверхности лаваша.

Нарезаем соломкой или кубиком свежие огурцы и раскладываем по поверхности лаваша. Затем нарезаем мелко свежую зелень и посыпаем сверху.

Теперь нам нужно как можно плотнее завернуть рулет. В таком состоянии нужно рулет подержать в холодильнике примерно 1-2 часа.

Так как рулет из лаваша получается очень длинным, обычно я сразу разрезаю рулет пополам и на доске убираю охлаждаться в холодильник. Вот так выглыдит рулет в разрезе — очень аппетитно, не правда ли?

Перед подачей, рулет просто нарезаем порционно, укладываем на тарелочки и подаём на стол.

Такой крабовый рулет станет просто превосходной холодной закуской и Ваши домашние, или гости будут просто в восторге.

Приятного аппетита желает Всем Светлана и моя домашняя сайт!

Как приготовить , вы найдёте в пошаговом фото рецепте

Альтернативным соусом может стать кетчуп, нежирная сметана с чесноком и зеленью, мягкий творожный сыр или любая сырная паста. Промазку можно подкрасить чем-нибудь витаминным типа морковного сока (получим оранжево-желтый цвет) или замороженным шпинатом (интересный зеленый).

Экспериментируйте! Полезными веществами можно обогатить любую классическую закуску. Когда мы начиняем лаваш смесью с крабовыми палочками, то получаем ощутимое количество белка — за счет рыбного мяса (сурими). Из него делают продукт. Жиры можно регулировать, а в роли соуса необязательно брать майонез.

После рецептов вас ждут практические советы по работе с лавашом и по выбору главного героя начинки.

Быстрая навигация по статье:

С плавленым сыром + много идей

  • Время приготовления — от силы 20 минут + 2 часа в холодильнике
  • Калорийность на 100 грамм — не более 200 ккал

Нам нужны:

  • Лаваш армянский большой — 1 шт.
  • Крабовые палочки — 100 г
  • Сыр плавленый — 40-50 г (4-5 упаковок)
  • Зелень (укроп/петрушка) — по вкусу

Мы берем до ½ среднего пучка

  • Соус (например, майонез) — 2-3 ст. ложки
  • Соль, черный перец — по вкусу

Как приготовить: пошаговый алгоритм с фото.

Сначала делаем начинку.

Крабовые палочки режем мелко. Каждую сначала пополам вдоль, затем получившиеся полоски нарезаем поперек на кусочки около 0,5 см. Плавленый сыр выдерживаем в морозилке пару минут, чтобы он затвердел. Тогда его легче будет натереть. Используем среднюю или мелкую терку.

Смешиваем оба измельченных компонента и добавляем мелко рубленую зелень и майонез.

Теперь открываем упаковку с лавашом и раскладываем лист на столе. Распределяем соус по полотну, как будто намазываем хлеб тонким слоем масла. Поможет гибкий широкий нож, столовая ложка или лопатка из силикона.

Перекладываем начинку на лаваш, распределяем равномерным слоем по листу, слегка прижимаем сверху. Заворачиваем лаваш, с небольшим поджимом, чтобы начинка прилегала, но не сильно деформировалась.

Оборачиваем пищевой пленкой и укладываем в холодильник на 2+ часа. Если рулет слишком длинный, сначала разрежем пополам, потом герметично в пленку — каждую половину, затем в холодильник.

Подаем закуску порционно, разрезав рулет острым ножом на кусочки толщиной 3-5 см.



Это базовый простейший рецепт. Легко подарить новые вкусы такому рулету из лаваша с крабовыми палочками и плавленым сыром. Например:

С кукурузой и яйцом

Ингредиенты:

  • Лаваш — 1-2 листа (зависит от размера)

Рецепт рассчитан на большой объем начинки — к празднику

  • Крабовые палочки — +/-300 г
  • Яйца, сваренные вкрутую — 4 шт.
  • Сыр плавленый (или твердый) — около 100 г
  • Кукуруза консервированная — 1 банка (+/-250 г)
  • Зеленый лук — если любите: 3-4 стрелочки

Его можно заменить маринованным репчатым.

  • Укроп — 1 небольшой пучок
  • Майонез — до 3 ст. ложек
  • Салатные листья — по желанию

Как мы готовим.

Уже упомянутые продукты измельчаем, как описано в рецептах выше.

Лук режем максимально мелко, но острым ножом, чтобы не терялась форма.

Все измельченные компоненты соединяем, добавляем майонез и хорошо перемешиваем, как будто это салат.

Этапы нехитрой работы с лавашом — как в описанном выше пошаговом рецепте. Распределили салат по сухому листу, скатали, завернули в пленку, отправили в холодильник.

Подаем рулет разрезанным на порции — 4-5 см. Острый нож, аккуратность и горка зеленого лука для присыпки — вот и все, что нам нужно за 5 минут до трапезы.

Любопытное решение!

Добавить в рецепт крупную зелень, как на фото справа. Листья салата (огородный или айсберг) укладываем на лаваш, и только потом распределяем начинку.

С соленой красной рыбой

Весьма интересный вариант — пикантный и взрослый. Он на «ура!» украшает закусочный стол к крепким спиртным напиткам.

На 1 большой лист лаваша нам нужны:

  • Филе соленой красной рыбы (семга, горбуша) — 200 г
  • Лимон — ½ шт. среднего размера
  • Крабовые палочки — 100 г
  • Майонез — 5 ст. ложек
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Салатные листья — 3-4 листа.
  • Чеснок — 2-3 дольки

Приготовить рецепт легко! Как и все в этой подборке.

Красную рыбу режем мелким кубиком. Также поступаем с болгарским перцем. Крабовые палочки, как во всех рецептах: вдоль пополам и поперек на кусочки в полсантиметра.

Соус готовим на основе майонеза. Выдавливаем к нему сок половинки лимона и добавляем кашицу из чеснока (пропускаем дольки через пресс).

Нарезанные компоненты объединяем и добавляем половину соуса. Вторую половину распределяем по листу. Выкладываем на лист салатные листья, затем рыбно-овощную массу и закручиваем рулет.

Этот вариант, обернутый в пленку, отправляем в холодильник минимум на 3 часа.

С яйцом и кетчупом

Нам нужны:

  • Лаваш — 1 лист
  • Крабовые палочки — 100 г
  • Яйцо куриное (сваренное вкрутую) — 1-2 шт.
  • Плавленый сыр — 90-100 г
  • Майонез — 1,5 ст. ложки с горкой
  • Кетчуп — 1,5 ст. ложки с горкой
  • Любая свежая зелень — петрушка/укроп/зеленый/лук

Как приготовить.

Все уже знакомые ингредиенты измельчаем, как описано выше. Яйца мелко режем или просто разминаем вилочкой. Смешиваем яичную массу с мелко рубленной зеленью и майонезом.

Собираем рулет. Сначала промажем лист кетчупом, затем распределяем яичную массу. Сверху равномерно посыпаем кусочками крабовых палочек. Последний слой — плавленый сыр: натираем прямо над листом на среднюю терку.

Заворачиваем, в пленку, в холод. Через 2 часа можно нарезать и подавать!

С твердым сыром и огурцами

Для большого лаваша нам нужны:

  • Крабовые палочки — 200 г
  • Твердый сыр (голландский, российский) — 150-200 г
  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Ориентировочно 20 см длиной из зимних гладкокожих сортов
  • Чеснок — 2-3 дольки
  • Сметана (майонез тоже вкусно) — 2 ст. ложки с горкой
  • Соль, черный перец, зелень — по вкусу

Как мы готовим.

Режем мелким кубиком все компоненты: сыр, палочки, огурец.

Мелко рубим чеснок и зелень и соединяем со сметаной.

Перемешиваем нарезки трех компонентов с соусом, присаливаем и перчим по вкусу.

Получившуюся массу распределяем по лавашу, сворачиваем, в пленку и в холод.

Через 2 часа еще один вкусный и недорогой вариант рулета из лаваша с крабовыми палочками готов к нарезке роллами.

Присмотритесь к нескольким идеям для этой рыбно-сырной начинки с овощным акцентом.

  1. Потесните огурец помидором. Обязательно очистить и класть в начинку только твердую часть, слив сок для других блюд.
  2. Замените свежий огурец маринованными овощами — огурчиком, грибочками или кабачком. Не забудьте отжать нарезку прежде, чем отправлять ее в начинку.
  3. Используйте вместо огурца красный болгарский перец. Главное, порежьте его максимально мелким кубиком.

Как легко и успешно работать с лавашом

Крабовые палочки или жирная дорогая семга — неважно, какую начинку вы сделаете героем блюда. Правила для скручивания лавашовых рулетов одинаковы.

  • Разрезаем полотно ножницами — так удобнее.
  • Не открываем упаковку заранее, иначе лаваш подсохнет.
  • Если случайно подсох, сбрызгиваем водой или промазываем небольшим количеством воды/соуса (поможет силиконовая кисточка).
  • Для сцепки рулет стоит начинять однородной начинкой с мелкими элементами, где хватает соуса. Или исходно промазывать лист влажным тягучим составом — майонез, кетчуп, сметанный соус, взбитое яйцо, творожный сыр и т.п.

Что делать, чтобы рулет пропитался и легко резался на порции?

После того, как мы свернули рулет, выкладываем его швом вниз на пищевую пленку и тщательно заворачиваем в нее. В таком виде выдерживаем закуску в холодильнике — не менее 2 часов. Для нарезки выбираем самый острый нож и не делаем роллы слишком тонкими (толщина рулетного кусочка от 3 см).

Как выбрать хорошие крабовые палочки

  1. Отдавайте предпочтение охлажденным, а не замороженным. По результатам независимой экспертизы от телепрограммы «Контрольная закупка» хорошее качество у продуктов от ТМ «Меридиан» и «Русское поле».
  2. Если покупаем замороженный продукт, смотрим, чтобы внутри упаковки не было льда и снега. Это признак опасной многоразовой заморозки.
  3. Внимательно читаем состав. Мясо рыбы (сурими) должно идти первым ингредиентом, а крахмал безопаснее картофельный, а не соевый.
  4. Окраска палочек тоже отчасти помогает сделать правильный выбор. Палочки, красные только с одной стороны, не очень яркого оттенка — лучший из вариантов.

Согласитесь, рулет из лаваша с крабовыми палочками, да еще и пошаговый рецепт с фото, не оставляют никаких вопросов, как смешать начинку и скрутить полотно. Используйте общие секреты для других скруток, но не забудьте вернуться с отзывом об этой.

Приятного аппетита! Пусть праздники удаются на славу!

Спасибо за статью (9)

Рецепты блюд из лаваша

25 минут

200 ккал

5/5 (1)

Крабовый салат уже давно превратился в одно из традиционных блюд на праздничном столе. Но фантазии кулинаров нет предела, и на смену хрустальным салатницам пришел армянский лаваш. Практичность такого ноу-хау быстро была отмечена хозяюшками. Больше не нужно выискивать место в холодильнике или на балконе для хранения «тазиков» с салатами. Плюс ко всему, рулет очень удобно брать с собой в гости или на пикник.

Предлагаю вам несколько рецептов этого блюда с разнообразной начинкой для лаваша с крабовыми палочками. Такая закуска поможет вам разнообразить праздничное меню, а быстрота приготовления позволяет готовить ее на обычный семейный ужин.

Пошаговый рецепт лаваша с крабовыми палочками, яйцом и сыром

Кухонная утварь: миска, терка, доска для разделывания, пищевая пленка.

Перечень ингредиентов

Пошаговое приготовление

  1. В приготовлении этого рулета больше всего времени у нас займет варка яиц. Поэтому сразу кипятим воду, кладем в нее яйца и варим вкрутую приблизительно 8 минут. Чтобы они легче очищались и быстрее остыли, перекладываем их в холодную воду.

  2. Натираем на терке с крупными дырочками охлажденные и очищенные яйца.

  3. На этой же стороне терки трем сыр.

  4. Крабовые палочки нам тоже нужно будет натереть.

    Чтобы это было легче сделать, кладем их на некоторое время в морозилку. Если они у вас там и хранились, то вынимаем их перед самым натиранием.

  5. Смешиваем в глубокой посудине все натертые продукты.

  6. В отдельную емкость кладем сметану или майонез.

  7. Туда же кладем измельченный чеснок. Из него лучше вынуть серединку, которая и оставляет после себя неприятный запах.

  8. Мелко рубим зелень: петрушку, зеленый лук и укроп. Ее тоже кладем в емкость с соусом и перемешиваем.

  9. Расстилаем лаваш. Можно сделать два небольших рулета или один большой.

  10. Распределяем по нему соус и выкладываем смесь сыра, яиц и крабовых палочек.

  11. Сворачиваем лаваш в плотный рулет.

    Если совсем нет времени до прихода гостей, то можно нарезать сразу. Но если дать ему 1-2 часа пропитаться, то он станет мягче и нежнее.

  12. Заворачиваем в пленку и отправляем рулет в холодильник.
  13. Нарезаем косыми кусочками, красиво выкладываем на блюдо, застеленное листьями салата, и подаем к столу.

В дополнение к этой закуске сделайте или его более бюджетный вариант .

Видеорецепт рулета из лаваша с крабовыми палочками, яйцом и сыром

Отличная закуска из традиционного крабового салата в необычном исполнении. Как ее приготовить, вам расскажет подробный рецепт на видео.

На нашем сайте есть рецепт, который позволит любителям фастфуда приготовить , который натуральнее и полезнее покупного.

Лаваш с крабовыми палочками и огурцом

  • Кухонная утварь: терка, разделочная доска, миска, пищевая пленка.
  • Количество порций: 4-6.
  • Время приготовления: 25 минут.

Перечень ингредиентов

Пошаговое приготовление

Нам понадобится один длинный лаваш. Его удобнее сворачивать в рулет, не теряя при этом многослойность блюда.

  1. Варим вкрутую яйца, остужаем и натираем на крупной стороне терки.

  2. Выкладываем лаваш на стол и смазываем майонезом или сметаной.

    Можно приготовить соус: смешать сметану или майонез с измельченной зеленью и мелко нарезанным чесноком.

  3. Отступаем немного по бокам и выкладываем ряд из листьев салата. Следующим рядом кладем тертые яйца.

  4. Вынимаем из пленки и разворачиваем крабовые палочки-рулетики. Выкладываем их следом за яйцами на лаваш.

  5. Огурец нарезаем тонкими пластинками и делаем из него завершающий ряд.

  6. Заворачиваем вовнутрь пустые края по бокам. Начиная со стороны листьев, плотно сворачиваем рулет.

  7. Заворачиваем его в пленку и выдерживаем в холодильнике не менее часа.

  8. Когда закуска из лаваша пропитается, нарезаем на порционные части и подаем к столу.

Видеорецепт рулета из лаваша с крабовыми палочками и огурцом

Быстро и просто приготовить вкусный закусочный рулет из лаваша, огурца и крабовых палочек вас научит видео с подробным рецептом.

Рулет из лаваша с плавленым сыром и крабовыми палочками — закуска. Секреты рулета из лаваша с сыром и крабовыми палочками

Лаваш – универсальная выпечка, из которой можно приготовить разнообразные закуски, заворачивая в нее начинку. Его очень удобно подавать на праздничный стол, или использовать вместо хлеба.

Рулет из лаваша с плавленым сыром и крабовыми палочками – основные принципы приготовления

Армянский лаваш идеален для приготовления закусок. На его приготовление не нужно тратить много времени, а в качестве начинки можно использовать абсолютно любые ингредиенты, которые есть у вас в холодильнике.

Можно сделать из овощей, колбасы, мяса и т.д. Один из самых вкусных вариантов: сливочный сыр с крабовыми палочками. Закуска с такой начинкой получается особенно нежной и сочной.

Сделать начинку более острой и пикантной поможет приготовление чеснока. Сколько его добавлять, зависит только от вашего вкуса.

Помимо двух основных ингредиентов в начинку могут быть добавлены колбасы, овощи, бекон, грибы и т. д.

Ингредиенты измельчают на мелкие кусочки или натирают на мелкой терке. Подготовленные продукты выкладывают слоями, поливая каждый майонезом или сметаной, либо перемешивают и выкладывают в один слой.

Затем сформировать рулет, сделав его максимально плотным, и отправить в холодильник минимум на час, чтобы он пропитался. Рулет нарезать кусочками.

Рецепт 1. Рулет из лаваша с плавленым сырком и крабовыми палочками

Ингредиенты

50 г мягкого плавленого сыра;

3 куриных яйца;

большой пучок укропа;

лист лаваша;

малая упаковка крабовых палочек;

50 г Российский сыр.

Способ приготовления

1. Поместите яйца в холодную воду и поставьте емкость на огонь. Проварите пять минут, затем слейте кипяток, а яйца поместите под струю холодной воды. Очистите скорлупу. Крабовые палочки без защитной пленки. Сыр мелко натереть. 2. Разложите лаваш на ровной поверхности и хорошо смажьте его мягким сыром.

3. Пучок зелени промыть, обсушить и мелко покрошить. Посыпать зеленью.

4. Мелко натрите яйца и равномерно распределите их по всей площади лаваша.

5. Разрежьте каждую палочку вдоль на четыре части и мелко нарежьте. Сбрызните их яичным слоем, равномерно распределив его по всей поверхности.

6. Сверху посыпать тертым сыром. Лаваш завернуть в толстый рулет. Нарезать ломтиками и выложить на тарелку, прикрыв ее листьями салата.

Рецепт 2. Рулет из лаваша с плавленым сыром, свежими огурцами, крабовыми палочками и листьями салата

Ингредиенты

четыре зубчика чеснока;

два армянских лаваша;

20 листьев салата;

300 мл майонеза;

20 больших крабовых палочек;

зелень свежая;

шесть яиц;

Огурцы свежие — две штуки.

Способ приготовления

1. Промыть и обсушить на салфетке огурцы, зелень и листочки салата. Яйца варятся десять минут. Очистите чесночные дольки и выдавите их в майонез. Хорошо смешать.

2. Раскатайте лаваш на столе и смажьте всю его площадь смесью майонеза и чеснока.

3. Накройте листьями зеленого салата, разложив их в один слой.

4. Полностью разморозить палочки, снять с них защитную оболочку и мелко натереть. Распределите измельченный продукт по листьям салата. Сверху сделать сеточку из майонеза.

5. Накройте все вторым лавашом. Также промазать майонезно-чесночной смесью. Мелко натереть вареные яйца и посыпать ими лист, распределив яйца по всей поверхности.

6. Огурец очистить и нарезать соломкой, стараясь сделать ее как можно тоньше. Выкладываем огурцы поверх яичного слоя.

7. Раскрошить зелень и посыпать сверху. Теперь сверните все в рулет, стараясь сделать его максимально тугим. Замочите его на пару часов в холодильнике.

Рецепт 3. Рулет из лаваша с плавленым сыром, помидорами и крабовыми палочками

Ингредиенты

большая упаковка крабовых палочек;

зубчик чеснока;

три куска плавленого сыра;

майонез домашний — 200 мл;

четыре свежих помидора;

лаваш тонкий.

Способ приготовления

1. Разогрейте духовку до 190 градусов. Лист лаваша разрезать на четыре квадрата.

2. Крабовые палочки разморозить, вынуть из защитной оболочки, разрезать вдоль на две части и покрошить тонкими полукольцами.

3. Поставить плавленый сырок на полчаса в морозильную камеру. Затем выньте их и мелко натрите.

4. Помидоры моем, полотенцем протираем. Разрежьте пополам и удалите жидкость. Мякоть овоща крошат мелкими кубиками. Зеленый лук очистить и покрошить ножом как можно мельче. Смешайте чеснок и помидоры.

5. Смазав лаваш майонезом, покройте его слоем нарезанных палочек. Следующим слоем выкладывают помидоры и обильно посыпают сыром. Завернуть булочки из лаваша и выложить на деку. Также делаем еще три ролла. Деку отправить на десять минут в духовку.

6. Слегка остудить рулетики и нарезать их наискось ломтиками, шириной в пару сантиметров. Разложите на тарелке и подавайте.

Рецепт 4. Рулет из лаваша с плавленым сыром, корейской морковью, крабовыми палочками и ветчиной

Ингредиенты

100 г корейской моркови;

лаваш тонкий;

четыре куриных яйца;

два свежих огурца;

100 г сыра мягкого в тубе и крабовые палочки;

кусок нежирной ветчины.

Способ приготовления

1. Поместите яйца в кастрюлю с водой и варите десять минут. Поместите их под струю холодной воды, предварительно слив кипяток. Чистим и мелко натираем.

2. Нарежьте ветчину как можно мельче. Огурцы моем и крупно натираем. Отожмите лишний сок. Морковь по-корейски также отжимаем и шинкуем ножом. Плавленый творог мелко натереть, предварительно поместив их на полчаса в морозилку.

3. Разморозьте палочки, очистите их и удалите красную часть из белой. 4. Разворачиваем лаваш и начинаем выкладывать узкими полосками подготовленные ингредиенты: белую часть крабовых палочек, морковь по-корейски, ветчину, огурцы, плавленый сыр, морковь, яйца, огурцы, ветчину, сыр и последнюю полоску из снова красная часть крабовых палочек.

5. Свернув лаваш толстым рулетом, завернуть его в пленку и убрать в холодильник на три часа. Снять рулет из лаваша с плавленым сыром и крабовыми палочками и обрезать пленкой.

Рецепт 5. Рулет из лаваша с плавленым сыром, шампиньонами и крабовыми палочками

Ингредиенты

шесть лисиц армянского лаваша;

палочки крабовые — большая упаковка;

большая луковица;

400 г домашнего майонеза;

листья салата;

Полкилограмма свежих шампиньонов;

сыр плавленый мягкий — ванна большая;

чеснок по вкусу.

Способ приготовления

1. С шампиньонов снять кожицу, ножки разрезать. Откиньте грибы на сито и промойте под проточной водой. Выложите их на салфетку и нарежьте тонкими ломтиками. Очистите мелко нарезанный лук. Выложить лук на сковороду с маслом, предварительно разогрев его, и обжарить до прозрачности. Затем добавьте грибы и готовьте, постоянно помешивая, пока не испарится вся жидкость. Переложить обжаренные грибы в тарелку и остудить.

2. Накройте стол пищевой пленкой и разложите на ней лаваш. Намазать его мягким сыром, смешав его с выдавленным чесноком. Сверху полейте майонезом.

3. Накрыть вторым лавашом. Размороженные крабовые палочки освободить от защитной оболочки, разрезать пополам и измельчить в блендере. Равномерно распределите крабовые палочки по всему листу лаваша. Сверху сделать сеточку из майонеза.

4. Накрыть третьим лавашом и выложить на него обжаренный лук и грибы. Смажьте майонезом. С помощью пищевой пленки завернуть все в плотный рулет и отправить на двое суток в холодильник. Готовый рулет подавайте, красиво нарезав.

Рецепт 6. Рулет из лаваша с крабовыми палочками, пекинской капустой и плавленым сырком

Ингредиенты

соль;

Китайская капуста — 100 г;

свежий огурец;

малая упаковка крабовых палочек;

Армянский лаваш;

яйца — две шт.;

перец черный;

сливочный сыр — ванна.

Способ приготовления

1. Разверните лаваш на столе и разрежьте его на две части. Смазать один мягкий сыр.

2. Пекинскую капусту нашинковать мелкой соломкой. Свежий огурец вымыть и нарезать крупной стружкой. Выкладываем капусту и огурцы поверх сыра, равномерно распределяя овощи по всей площади. Слегка посолить.

3. Вторую часть лаваша смажьте мягким плавленым сыром и накройте первым листом. Очистите вареные яйца. Снимите скорлупу с палочек. Мелко нарежьте яйца и палочки, и посыпьте их листом лаваша.

4. Сверните лаваш в толстый рулет и разрежьте его пополам по диагонали. Убираем на четверть часа в морозилку. Снять рулет с лаваша с плавленым сыром и крабовыми палочками, разрезать его по диагонали.

Рулет из лаваша с плавленым сыром и крабовыми палочками – полезные советы

  • Не используйте много майонеза, чтобы листы не размокли, а рулет не развалился.
  • Вместо крабовых палочек можно использовать крабовое мясо.
  • Если натираете огурцы для рулета, обязательно их отжимайте.
  • Помидоры добавлять в рулет только после удаления из них жидкости.

Лаваш в духовке

Быстро и вкусно приготовить — значит сэкономить время для себя. Хорошая хозяйка не та, что целый день стоит у плиты. И тот, у которого в копилке пятьдесят простых и быстрых блюд. Одним из любимых фаворитов многих является лаваш. Это не просто лепешка, а замечательный продукт, которым можно накормить всю семью. Не верю?

Лаваш в духовке — общие принципы приготовления

Для запекания в духовке используются любые тонкие лаваши: домашние или магазинные. Можно даже брать коржи не первой свежести, а простоять несколько дней и подсушить. При выпечке они пропитываются начинками, искрясь новыми вкусами и ароматами.

Чаще всего блюда из лаваша наполняют различными продуктами, так как сам пирог получается безвкусным и сухим.

Что можно завернуть в лаваш:

• мясо, курица, колбасы;

• рыба и морепродукты;

• овощи, зелень и грибы;

• сыр, яйца, молочные продукты.

В общем, можно использовать все, что есть в холодильнике. Из лаваша готовят лаваш, булочки, пиццу и даже чипсы. Чтобы разнообразить вкус используют специи и соусы. А чтобы изделие выглядело красиво, его смазывают маслом, яйцами или просто посыпают тертым сыром.

Рецепт 1: Лаваш с сыром в духовке

Оригинальный рецепт лаваша с сыром в духовке, который очень прост и быстр в приготовлении. Сыр можно использовать любой, но самый вкусный получается с сулугуни. Или всем известная косичка. Блюдо одинаково вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

Ингредиенты

• 5 тонких лавашей;

• 300 г сулугуни;

• 4 помидора;

• 1 пучок петрушки или укропа;

• 1/3 ч. л. черный перец;

• 2 зубчика чеснока;

• 1 яйцо;

• 150 грамм майонеза.

Кулинария

1. Зелень и помидоры нужно помыть, обсушить и мелко нарезать.

2. Сыр выложить на разделочную доску и также мелко нарезать, не разворачивая косички.

3. Измельчить очищенные зубчики чеснока.

4. Майонез смешать с чесноком и черным перцем.

5. Разложите лаваш на столе и смажьте тонким слоем соуса. 6. Посыпать зеленью и выложить кружочки помидоров. Близко друг к другу не надо, распределяем на весь лаваш.

7. Посыпать измельченным сулугуни, свернуть рулетом и выложить на противень.

8. Взбить яйцо, смазать рулетики и отправить в духовку на 10 минут. Вынимаем и можно пробовать!

Рецепт 2: Рулет из лаваша в духовке с ветчиной

Сытное и простое блюдо. Для рулета из лаваша в духовке потребуется ветчина, но колбасу можно взять любую. Не менее вкусно получается с отварным мясом.

Ингредиенты

• 1 лаваш;

• 400 г ветчины;

• 100 г сметаны + 1 ложка для смазывания;

• 1 пучок лука;

• 2 зубчика чеснока;

• 5 яиц;

• 1 сладкий перец;

• 150 г твердого сыра.

Приготовление

1. Отварить 4 яйца. Одно яйцо следует оставить для смазывания рулета.

2. Яйца очистить, мелко натереть.

3. Ветчину нарезать кубиками и соединить с яйцами.

4. Добавьте нарезанные зубчики чеснока.

5. Положите тертый сыр, нарезанный перец и зеленый лук. Очень важно все мелко нарезать, не крупнее кукурузного зерна.

6. Все ингредиенты смешать со сметаной, попробовать. При необходимости посолить и поперчить.

7. Разложить лаваш на столе, выложить начинку, выложить ложкой так, чтобы слой был одинаковым. С противоположного края оставить 3 см лаваша сухим, без начинки.

8. Скрутить тугой рулет, переложить его на противень.

9. Оставшееся яйцо взбить с ложкой сметаны, смазать рулет.

10. Запекать до румяного цвета около 15 минут при 200°С.

Рецепт 3: Лаваш с фаршем в духовке

Замечательное блюдо для сытного семейного ужина. Для лаваша с фаршем в духовке можно использовать любое мясо. Также понадобятся оливки без косточек, если нет, то можно взять 2-3 соленых огурца, лучше бочковых.

Ингредиенты

• 1 большой лаваш;

• 500 г мясного фарша;

• 1 маленькая банка оливок;

• 150 г сыра;

• 1 яйцо;

• 200 г сметаны;

• перец соль;

• 100 г сыра + 50 г для посыпки;

• 1 луковица;

• 3 ложки сливочного масла;

• 100 г молока.

Приготовление

1. Налить масло в сковороду, поставить на плиту.

2. Лук нашинковать, обжарить минуту. Добавьте начинку и готовьте вместе. В конце добавляем соль, перец. 3. Выкладываем лаваш, смазываем сметаной.

4. Выложить тонкий слой фарша.

5. Посыпать тертым сыром.

6. Оливки нарезать кружочками и тоже посыпать лавашом. Если используются огурцы, то нарезать небольшими кубиками.

7. Скрутите рулон. Затем его укладывают в форму для запекания в виде улитки.

8. Яйцо смешать с 50 г тертого сыра. Залить получившимся лавашом из лаваша.

9. Выпекаем полчаса при 180 градусах.

Рецепт 4: Лаваш с грибной начинкой в ​​духовке

Для приготовления этого лаваша с начинкой в ​​духовке вам потребуются свежие шампиньоны. Но если есть другие грибы, то можно взять и их. Количество овощей можно увеличить или уменьшить на свой вкус.

Ингредиенты

• 1 лаваш;

• 300 г шампиньонов;

• по 1 моркови и луковице;

• 150 г сыра;

• специи, масло;

• 1 яйцо;

• 100 грамм майонеза.

Кулинария

1. Нашинкуйте лук полукольцами. Трем морковь и обжариваем все вместе на сливочном масле. Сильно краснеть ей нужно.

2. Отдельно обжариваем нарезанные шампиньоны, которые предварительно хорошо промываем.

3. Смазываем лаваш взбитым яйцом, должна остаться половина.

4. Посыпать обжаренными овощами, затем грибами.

5. Делаем тонкую сеточку из майонеза.

6. Посыпать тертым сыром, свернуть рулетом.

7. Нарезать кусочками по 10 см и выложить на противень.

8. Смажьте поверхность остатками яиц и обжарьте в духовке. По желанию после смазывания продукт можно посыпать кунжутом или тмином.

Рецепт 5: Лаваш из лаваша в духовке с грибной начинкой

На самом деле для приготовления такого лаваша в духовке можно использовать разные начинки: овощные, мясные, рыбные, сырные. В любом случае получается вкусно и сочно.

Состав

• 500 граммов шампиньонов;

• 2-3 лаваша;

• 1 луковица;

• 1 яйцо;

• 1 морковь;

• 200 г кефира;

• 200 г твердого сыра;

• специи, немного зелени.

Кулинария

1. Грибы нарезать кубиками, морковь трем, лук нашинковать произвольно. Складываем все вместе в большую сковороду и жарим 10 минут.

2. Охладить начинку и пропустить через мясорубку. Получите грибной фарш.

3. Возьмите форму для запекания, выложите лаваш и обрежьте лишние края. Бампера остались прикрытыми. Обрезать отрывающиеся кусочки. 4. Выкладываем половину начинки, затем обрезаем лаваш и снова начинку.

5. Яйцо взбить с кефиром, половину влить в начинку, высыпать сыр и зелень.

6. Сверху накрываем торт еще одним листом лаваша, загибаем края бортиков первого слоя. Делаем несколько отверстий.

7. Залить сверху оставшимся кефиром с яйцом и отправить готовиться в духовку на 20 минут.

Рецепт 6: Лаваш с сыром «Быстрый»

Для приготовления такого лаваша в духовке можно использовать любой сыр, смесь и даже добавить в начинку немного творога. Очень важно смазывать слои начинки тонко. Чем их больше, тем вкуснее будет пирог.

Ингредиенты

• 2-3 лаваша;

• 400 г сыра;

• 40 г сливочного масла;

• 70 г молока;

• 1 яйцо.

Готовка

1. Масло заранее достаем из холодильника, чтобы оно стало мягким.

2. Приготовить начинку. Для этого крупно натираем сыр, добавляем яйцо и молоко. Хорошо смешать. По вкусу можно положить зелень, чеснок, любые специи.

3. Нарезать лаваш не равными кусками формы для выпечки. Количество слоев может быть произвольным, от 2 до бесконечности.

4. На дно выложить лаваш, смазать начинкой. Покройте следующим слоем и снова смажьте. Продолжаем, пока не закончится начинка. Последним должен быть лаваш.

5. Размягченным сливочным маслом смазать финишный корж торта.

6. Отправьте кекс выпекаться в духовку на 20 минут и готово!

Рецепт 7: Лаваш в духовке с курицей и помидорами

Рецепт очень нежного и сочного лаваша в духовке. По вкусу она ничем не уступает пицце, а готовится намного проще и быстрее. Из этого количества ингредиентов выйдет 2 большие порции.

Ингредиенты

• 1 лаваш;

• 300 г курицы;

• 100 г сыра;

• 2 помидора;

• 0,5 пучка зелени;

• перец, соль;

• 2 ложки сливочного масла;

• 2-3 столовые ложки сметаны;

• яйцо.

Варка

1. Курицу нарезать полосками, обжарить на сковороде с маслом до румяного цвета. Не забудьте посолить и поперчить.

2. Помидоры нарезать не очень тонкими кружочками, сыр трем, зелень просто нарезать.

3. Разрезать лаваш на 2 части.

4. На одну половинку, отступив от края 5 см, укладываем первый слой курицы. 5. Сверху выложить ломтики помидоров, смазать сметаной и посыпать тертым сыром.

6. Накройте другую половину и загните свободные края так, чтобы шов оказался внизу.

7. Выкладываем на противень, смазываем яйцом и отправляем выпекаться на 10 минут.

Рецепт 8: Домашние чипсы из лаваша в духовке

Лаваш настолько универсальный продукт, что из него можно приготовить даже чипсы. И они будут намного полезнее и безопаснее покупных аналогов. Эти чипсы отлично подходят к пиву.

Ингредиенты

• 1 яйцо;

• лаваш;

• зубчик чеснока;

• 150 г сыра;

• 0,5 ложки паприки;

• соль.

Кулинария

1. Три сыра на мелкой терке.

2. В отдельной миске взбить яйцо с паприкой, добавить соль и измельченный чеснок.

3. Полученную болтушку смазать лавашом.

4. Посыпать тертым сыром. Густо не надо, слегка.

5. Нарезать торт на кусочки произвольной формы. Вы можете сделать квадраты, прямоугольники, ромбы или соломинки.

6. Выложить на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Масло ничего не надо.

7. Отправляем наши чипсы в духовку и готовим 10 минут до румяной корочки. Нужно постоянно следить, чтобы они не подгорели, так как жарятся они очень быстро.

Рецепт 9: Лаваш фаршированный в духовке с крабовыми палочками

Рецепт безумно вкусного лаваша в духовке, приготовленного с крабовыми палочками. Количество продуктов произвольное, делаем на ваш вкус. Но не кладите много начинки, слой не должен быть очень толстым.

Ингредиенты

• крабовые палочки;

• сыр;

• помидоры;

• яйцо;

• лук зеленый;

• лаваш;

• майонез;

• специи;

• Болгарский перец.

Приготовление пищи

1. Нарезать крабовые палочки небольшими кусочками. Переложить в миску, посолить и поперчить.

2. Перец тоже мелко нарезаем, отправляем палочками.

3. Добавить нарезанный лук и майонез, все перемешать.

4. Кладем лаваш на стол, обмазываем крабовой начинкой.

5. Помидоры необходимо разрезать пополам, затем полукольцами. Выложить на крабовую начинку.

6. Засыпать все тертым сыром и свернуть рулетом.

7. Теперь его можно просто выложить на противень, разрезать на кусочки или свернуть в виде улитки. Делаем любым удобным способом. 8. Взбейте в миске яйцо, смажьте кисточкой начинку.

9. Отправляем в печь. Так как начинка готова, достаточно испечь до румяной корочки и это займет не более 15 минут. Температуру можно сразу поставить высокую, 200-220 градусов.

Лаваш в духовке – полезные советы и рекомендации

• Чтобы на испеченном лаваше появилась румяная корочка, можно смазать поверхность сливочным маслом. Если используется яйцо, то для более красивого цвета в него добавляют сахар или немного меда.

• Лаваш засох, раскрошился и стал безвкусным? Не выбрасывайте, для выпечки сгодится! Смазываем пласт любым соусом, майонезом или просто водой и через 5 минут восстановится. Заверните в него любую начинку и отправьте в духовку!

• Для того, чтобы начинка в лаваше не высыпалась, была плотной и слипшейся, в нее можно добавить сырое яйцо. При выпечке схватится и не даст упасть ни одному кусочку. Также можно добавить тертый сыр.

• Чтобы придать испеченному лавашу красивый вид и приятный аромат, нужно смазать его яйцом, а затем посыпать кунжутом. Также можно использовать семечки, тыкву, орехи.

• Лук готовится очень долго, поэтому перед закладкой в ​​лаваш его лучше немного обжарить. В противном случае начинка будет хрустеть.

• Чеснок и острые специи перед закладкой в ​​лаваш следует смешать с начинкой или соусом. Если просто посыпать слоем, они распределятся неравномерно.

Салат из имитации краба — готовим с Карли

Спасибо, что поделился!

Перейти к рецепту

Салат из искусственного краба очень простой, но очень вкусный. Он отлично подходит в качестве дип-соуса с чипсами из лаваша, намазанного на хлеб в качестве бутерброда, поданного в салатных чашках в качестве дополнительного свежего варианта, или поданного на кростини или в оболочке из теста в качестве забавной закуски.

Немногие рецепты проще и универсальнее, чем этот сливочный салат из морепродуктов. Это отличный вариант для Великого поста или в качестве быстрого и легкого обеда или перекуса.

Готовить морской салат из свежих морепродуктов очень вкусно. На самом деле, у меня есть отличный рецепт салата с креветками, который очень вкусен на крекерах или в профитролях.

Однако использование имитации крабового мяса делает рецепт очень доступным и еще более простым. Нет кожуры или шелушения, просто откройте упаковку и нарежьте.

Добавьте немного майонеза, сельдерея, лимонного сока, соли и перца, чтобы приготовить базовый рецепт. Оттуда вы можете отправиться куда угодно, куда душа пожелает.

Я люблю есть крабовый салат с чипсами из лаваша в качестве соуса. В нем есть немного сладкого от краба с соленым хрустом чипсов из лаваша.

У нас также было несколько гавайских булочек. Мягкий сладкий хлеб действительно хорошо сочетается с крабом.

В качестве более здорового варианта подайте салат из морепродуктов на свежем салате, чтобы получить дополнительный свежий хруст. Сделайте это в чашках салата для отличной закуски или положите ложку на кучу зелени для отличного обеда или салата на ужин.

Из чего состоит имитация крабового салата?

Я сделал этот салат довольно простым. Он фокусируется на имитации краба с небольшим количеством майонеза, лимонного сока, сельдерея, соли и перца.

Так действительно вкусно, но при желании можно добавить еще вкусностей. Воспринимайте это как отличный базовый рецепт, который можно легко изменить.

Майонез — моя любимая заправка для салатов из морепродуктов. Однако вы можете использовать заправку в стиле Miracle Whip или даже греческий йогурт, если хотите.

Все вкусовые профили будут совершенно разными, но все они дадут вам очень похожую текстуру. Не стесняйтесь экспериментировать с вашими фаворитами или смешивайте их вместе.

Говоря о заправке, как написано, этот салат слегка заправлен. Не стесняйтесь добавить еще пару столовых ложек майонеза, если вам нравится более высокое соотношение соуса и морепродуктов.

Щепотка приправы Old Bay придает блюдам великолепный вкус. Или добавьте щепотку укропа для свежести.

Добавление мелко нарезанного или натертого лука было бы великолепно. Или, если вы чувствуете, что маринованные огурцы обязательны для таких салатов, не стесняйтесь добавлять несколько столовых ложек и их.

Даже немного мелко нарезанного огурца было бы здорово. Дайте мне знать, если у вас есть что-то другое, что вы любите добавлять в салат из морепродуктов.

Хранение салата

Остатки крабового салата следует хранить в холодильнике. Его лучше всего использовать в течение нескольких дней, поэтому уменьшите рецепт, если вы думаете, что не сможете использовать его достаточно быстро.

Не рекомендую замораживать крабовый салат. Лучше сделать его и использовать в течение этих нескольких дней.

Еще больше замечательных рецептов из морепродуктов

Сливочная похлебка из крабов по-каджунски наполнена крабами, кукурузой и достаточным количеством пюре, чтобы сделать его интересным. Он прост в приготовлении и имеет потрясающий вкус. Он приносит немного роскоши на ваш стол без тонны усилий.

Запеченные яичные рулетики из крабовых палочек по вкусу очень похожи на вонтоны, которые подают в китайском ресторане, но в забавной упаковке в форме яичных рулетиков. Кроме того, они запекаются до хрустящей корочки, поэтому их легко приготовить дома без фритюрницы.

При желании можно даже приготовить крабовые котлеты с имитацией краба. На вкус они такие же, а так гораздо выгоднее!

Нравится этот рецепт? Оцените его ⭐⭐⭐⭐⭐ в карточке рецепта ниже!

Время подготовки 10 минут

Ингредиенты

  • 1,5 фунта имитации крабового мяса
  • 2 ребра сельдерея
  • 2/3 стакана майонеза
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложки молотого черного перца

Инструкции

  1. Крупно нарежьте крабовое мясо и мелко нарежьте сельдерей.
  2. В миске смешайте майонез, лимонный сок, соль и перец. Перемешайте.
  3. Добавьте крабов и сельдерей, перемешайте. Попробуйте и отрегулируйте приправы по своему вкусу.
  4. Охладить до готовности к подаче. Храните остатки в холодильнике.

Примечания

Этот салат прекрасно подходит в качестве соуса или начинки для бутербродов. Его также хорошо подавать с зеленью или в салатных чашках.

Вы даже можете добавить немного заправки и немного вареных и охлажденных макарон для веселого салата с макаронами.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках. Пожалуйста, просмотрите мою страницу раскрытия для получения дополнительной информации.

  • Стеклянные миски для смешивания Anchor Hocking, набор из 10 шт.

  • Универсальный нож Zyliss Comfort, 4,5 дюйма, белый

Информация о питании:
Выход:
8
Размер порции:
1
Количество на порцию: Калорийность: 208 Всего жиров: 14 г Насыщенных жиров: 2 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 12 г Холестерина: 25 мг Натрия: 642 мг Углеводов: 13 г Волокна: 1 г Сахаров: 6 г Белков: 7 г

Спасибо, что поделился!

Рулетики «полумесяц» с начинкой из крабов и сливочного сыра

3440 акции

  • Фейсбук133

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с политикой раскрытия информации.

Когда я был моложе, моя мама готовила эти замечательные роллы с крабами в форме полумесяца . Я всегда любил их, но их было немного больно делать. Она должна была правильно приготовить тесто, а затем завернуть его с крабовым мясом и сыром внутри. Но они всегда того стоили!

Поскольку сейчас официально сезон крабов, на днях я решил попробовать сделать их сам. Мне понадобилось несколько попыток, чтобы освоиться, но в итоге у меня получилось тесто как надо. И конечный результат? Они были даже лучше, чем у моей мамы!

Если вы ищете легкую закуску , которая поразит ваших гостей, то вам обязательно нужно попробовать этот рецепт!

В крабовых рулетах есть что-то такое, что делает их чертовски неотразимыми. Может быть, это нежный вкус крабового мяса, а может быть, это хрустящее тесто для рулета «Полумесяц».

Что бы это ни было, эти маленькие кусочки всегда пользуются успехом на вечеринках и обедах!

Если вы ищете простой способ произвести впечатление, обратите внимание на этот рецепт Крабовый рулет в форме полумесяца. Сборка занимает всего несколько минут, а восхитительный результат понравится всем!

Эти легкие и вкусные крабовые рулеты идеально подходят для быстрой и легкой закуски из морепродуктов. Так что готовьтесь засучить рукава и готовить!

Этот рецепт прост в исполнении, а результат восхитительный. Если вы ищете что-то необычное для своей следующей вечеринки, попробуйте этот рецепт — мы обещаем, что вы не будете разочарованы!

Содержание

  1. Почему нам нравится этот рецепт крабов
  2. Булочки в форме полумесяца и круассаны — одно и то же?
  3. Советы по приготовлению идеальных рулетиков с крабовой начинкой
  4. С чем их подавать?
  5. Ингредиенты:
  6. Как приготовить рулетики в форме полумесяца с начинкой из крабов и сливочного сыра:
  7. Вариации
  8. Хранение
  9. Заранее приготовить рулетики из краба
  10. Что можно приготовить из рулетиков в виде полумесяца?
  11. Как свернуть рулет в форме полумесяца?
  12. Рулетики в форме полумесяца с крабами и сливочным сыром
  13. Другие рецепты крабов, которые стоит попробовать 

Эти легкие и вкусные рулетики в форме полумесяца из крабов идеально подходят для быстрой и простой закуски из морепродуктов.

Перейти к рецепту

Почему мы любим этот рецепт с крабами

Эти рулетики из крабов в форме полумесяца — отличная закуска, потому что их легко приготовить, и они нравятся всем. Они идеально подходят для вечеринки, потому что их можно приготовить заранее, и они маленькие, поэтому люди могут съесть их, не наевшись.

Булочки в форме полумесяца и круассаны — одно и то же?

Булочки-полумесяцы и круассаны – это разные виды выпечки. Булочки-полумесяцы сделаны из листа теста, свернутого в форму полумесяца, а круассаны сделаны из дрожжевого теста, которое складывают и переворачивают несколько раз, прежде чем свернуть в форму полумесяца. Круассаны также обычно наполнены шоколадом или сливочным сыром.

Советы по приготовлению идеальных рулетиков с крабовой начинкой

При приготовлении рулетиков с крабовой начинкой следует учитывать несколько моментов:

  1. Обязательно используйте крабовое мясо, а не крабовые хлопья. Мясо краба придает рулетам более нежный вкус и текстуру.
  2. Не переполняйте рулетики в форме полумесяца — крабовой начинки должно быть столько, чтобы придать вкус, но при этом роллы не стали слишком тяжелыми.
  3. Выпекайте крабовые рулетики в форме полумесяца, пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими, а не рыхлыми.
  4. Подавайте их с вкусным соусом для макания, например, с соусом тар-тар или соусом из хрена.
  5. Я бы приготовил это на ужин в 9x 13 кастрюлей и используйте серповидные листы сверху и снизу.
  6. Также добавьте сметану вместо майонеза, возможно, нарезанный сельдерей, зеленый перец и немного сухой заправки для вкуса. Для меня нет кайенского перца, хотя он не делает его острым, поэтому вместо него я добавлю ранчо.

С чем их подавать?

Рулетики из крабовых палочек – отличная закуска на любой случай! Они просты в приготовлении и вкусны. Вот несколько идей, что к ним можно подать:

  • Простой салат с зеленью и заправкой
  • Миска супа
  • . Некоторый тип соуса для погружения, такого как привязка к ранчо или голубому сыру
  • мясо
  • Зеленый лук
  • Кайенский перец
  • Соль
  • Майонез

Как приготовить рулетики с начинкой из крабов и сливочного сыра:

Шаг 1. Разогрейте духовку до 375 градусов.

Шаг 2. Начните с добавления крабового мяса и сливочного сыра в миску.

Шаг 3. Затем добавьте зеленый лук.

Шаг 4. Затем добавьте майонез.

Шаг 5. Наконец, добавьте кайенский перец.

Шаг 6. Хорошо перемешать.

Шаг 7. Раскатайте тесто для рулета в форме полумесяца на плоской поверхности и защипните швы.

Шаг 8. Разрежьте тесто на 24 квадрата.

Шаг 9. Поместите немного начинки в центр каждого квадрата теста.

Шаг 10. Сложите углы квадратов теста вверх и поверх начинки, закрепив их сверху.

Шаг 11. Выпекайте 10 минут, пока тесто не станет золотисто-коричневым.

Вариации

Существует множество вариаций рулетиков из крабовых палочек. Один из них — заменить крабовое мясо другим видом мяса, например, ветчиной или беконом. Вы также можете добавить различные виды сыра, например, швейцарский или чеддер. Другой вариант — добавить овощи, например, брокколи или шпинат. Наконец, вы можете изменить соус, используя разные виды горчицы или соуса песто.

Хранение

Если вы не собираетесь сразу подавать крабовые рулеты, их можно хранить в холодильнике несколько часов. Просто плотно заверните их в пищевую пленку или храните в герметичном контейнере.

Готовьте крабовые рулетики заранее

Если вы хотите приготовить крабовые рулетики заранее, храните их в холодильнике. Когда они остынут, поместите их в герметичный контейнер или пакет и храните в холодильнике до 2 дней.

Что можно сделать из булочек в форме полумесяца?

Рулетики в форме полумесяца — универсальный ингредиент, который можно использовать в различных рецептах. Их можно использовать в качестве закуски, основного блюда или гарнира.

Как свернуть рулет в форме полумесяца?

Есть несколько разных способов свернуть кувырок в виде полумесяца, но наиболее распространенный способ — начать с более широкого конца треугольника, обращенного к вам. Затем вы захотите наполнить его желаемой начинкой — в данном случае крабовым мясом. Наконец, вы захотите подвернуть бока и свернуть его, как буррито.

Прикрепите этот рецепт сейчас, чтобы запомнить его позже

Рецепт булавки

  • 1 рулет в форме полумесяца

  • 6 унций. Сливочный сыр размягченный

  • 1 C. Нарезанное крабовое мясо

  • 2 Нарезанный зеленый лук

  • ¼ ч. л. Кайенский перец

  • ⅛ ч. л. Соль

  • ¼ стакана майонеза

Follow Sweet Pea’s Kitchen

  • Разогрейте духовку до 375 градусов.

  • В миске смешайте сливочный сыр, крабовое мясо, зеленый лук, кайенский перец и соль. Хорошо перемешайте.

  • Раскатайте тесто для рулета в форме полумесяца на плоской поверхности и защипните швы.

  • Разрезать тесто на 24 квадрата.

  • Поместите немного начинки в центр каждого квадрата теста.

  • Сложите углы квадратов теста вверх и поверх начинки, закрепив их сверху.

  • Выпекайте 10 минут, пока тесто не станет золотисто-коричневым.

  • Наслаждайтесь!

Калорийность: 34 ккал | Углеводы: 1 г | Белок: 1 г | Жир: 3 г | Насыщенные жиры: 2 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 13 мг | Натрий: 60 мг

Автор: Лаура

Подпишитесь на меня в Pinterest, чтобы получать ежедневные вкусные рецепты!

Следуйте за мной

СПАСИБО ЗА ПИН-код!

Другие рецепты крабов, которые стоит попробовать 

Joe’s Crab Shack Крабовые пирожные – Вот какими должны быть крабовые пирожки!

Жареные во фритюре крабовые ножки –   Так легко следовать, а конечный результат был потрясающим!

Биск из морепродуктов с крабами и креветками. Его легко приготовить, и процесс приготовления занимает всего около 35 минут.

Закуски с крабом и сливочным сыром – Уникальный вкус!

3440 акции

  • Фейсбук133

Полезный салат с крабовым мясом

Опубликовано: · Обновлено: Алекой Шунк · Эта запись может содержать партнерские ссылки · 10 комментариев Вместо этого этот крабовый салат готовится из йогурта, сметаны и свежей зелени! Подавайте его на картофельном хлебе для забавного крабового рулета с открытым лицом или в качестве соуса с масляными крекерами на гарнир!

Если вам это нравится, посмотрите мой картофельный салат без молочных продуктов. У него почти 1 МИЛЛИОН просмотров в Tiktok!

Этот салат с имитацией краба идеально подходит для летнего времени года. Действительно, краб ВСЁ прекрасно подходит летом! Он сделан из крабового мяса , имитирующего , что делает этот рецепт супер ДОСТУПНЫМ, потому что мы все знаем, что краб очень дорогой!!

Вы уже пробовали мои крабовые палочки Tempura Bites с Old Bay?

Общая стоимость приготовления этого крабового салата составила чуть более 6 долларов!

Этот салат более полезен, чем большинство рецептов крабового салата, потому что он приготовлен без майонеза ! Вместо этого я использую сливочный греческий йогурт и немного сметаны!

Вы уже пробовали мои чашки с пармезаном для салата Цезарь?

Из чего делают имитацию крабового мяса?

Имитация краб или «краб» — это то, что моя мама покупала ВСЕ время в детстве, и мне это нравилось! Она быстро разогреет его и подаст вместе с лимонно-масляным соусом. Это было действительно вкусно и на вкус как настоящий краб!

Я и не подозревал, что ел ПОДДЕЛЬНОГО краба. Но вы не можете сказать!!

Только недавно я провел исследование того, что такое имитация краба. Я немного боялся узнать…

К счастью, искусственный краб — это настоящий морепродукт… только не КРАБ. Все, что в нем есть, это перемолотая белая рыба под названием «сурими».

Связующее вещество (крахмал) используется для формирования из рыбы аккуратных крабовых палочек. Затем добавляют краситель и натрий, чтобы усилить вкус и сделать его более «крабовым».

«Алека, а на вкус краб?» Черт возьми, да! И самое главное, он НАМНОГО дешевле! Так что, если вы ожидаете компанию и не хотите тратить 20-30 долларов на покупку настоящего кускового крабового мяса, то имитация крабового мяса — гораздо более доступное решение.

Что мне больше всего нравится в искусственных крабах, так это то, как хорошо они держат форму. Если вы когда-нибудь покупали мясо больших кусковых крабов, то знаете, насколько оно нежное. Комки легко разобьются, если вы не будете осторожны с ними.

НЕ проблема!

Связующее, которое они используют, удерживает рыбу плотно сжатой, так что вы можете бросать ее, смешивать, сжимать, черт возьми, швырять ее об стену, мне все равно. Я хочу сказать, что он будет держать свою форму, а это то, что вам нужно в этом салате из имитации крабового мяса.

Салат из имитации крабового мяса без майонеза!

Большинство салатов из крабов/морепродуктов готовят с майонезом. Я рассказываю, как я на самом деле отношусь к майонезу, в этом посте о простом холодном соусе из шпината. (Кстати, это мой самый популярный рецепт, потому что в нем нет майонеза!)

Вот я и подумал, давайте попробуем еще одну закуску без майонеза.

Вместо этого я использовала греческий йогурт и сметану. Сочетание такое вкусное, особенно в сочетании со свежими травами и лимонным соком. Обладает освежающим ярким и острым вкусом. Идеально подходит для тех жарких летних дней.

Вы всегда можете использовать майонез, если хотите, но лично мне больше нравится, когда это НЕ чистый майонез.

Три способа подачи крабового салата…

  1. С масляными крекерами! Я люблю прямоугольные.
  2. Как вилка! Он отлично подойдет в качестве гарнира к сэндвичу или гамбургеру.
  3. На картофельном рулете. Это должно имитировать «ролл с лобстером». Если вы заметили на этом фото, я просто разрезала большие роллы пополам. Затем нарежьте их и положите сверху красивую ложку крабового салата. Это превращает эту повседневную закуску в суперклассную!!

Вот еще несколько полезных закусок, которые могут вам понравиться!

Полезный салат Биг Мак

Crab Tempura Bites

EASY Crab Ceviche with Avocado

Grilled Pineapple Spears with Jalapeno Honey

Hot Crab & Artichoke Dip with Cream Cheese

  • ▢ 1 lb. Imitation Crab Meat ( *Или настоящее крупнокусковое крабовое мясо)
  • ▢ ½ стакана простого греческого йогурта ((полностью жирного))
  • ▢ ¼ стакана сметаны
  • ▢ ½ стакана сельдерея
  • ▢ 1 ½ ст. Лимонный сок
  • ▢ 1 ст. Укроп
  • ▢ 1 ст. Красный лук
  • ▢ 1 ст. Петрушка
  • ▢ 1 ч. л. Сахар
  • ▢ ½ ч.л. Соль
  • Измельчите лук и сельдерей и нарежьте зелень.

  • Смешать с йогуртом, сметаной, лимонным соком, сахаром и солью.

  • Нарежьте крабовое мясо и перемешайте с заправкой, чтобы оно было полностью покрыто.

  • Хранить в холодильнике до подачи!

*Пищевая ценность основана на использовании полножирный греческий йогурт. Если вы используете 2%, 1% или обезжиренные, информация о пищевой ценности изменится.

Советы*

  • При желании можно использовать НАСТОЯЩЕЕ крабовое мясо. Просто убедитесь, что у вас есть гигантское кусковое крабовое мясо!
  • Подавайте в открытом стиле с мягким картофельным хлебом ИЛИ с масляными крекерами.
  • Не стесняйтесь добавлять вареные креветки, если хотите, чтобы получился салат из морепродуктов!

Порция: 0 г | Калорийность: 322 ккал | Углеводы: 38,1 г | Белок: 13,4 г | Жир: 13,1 г | Полиненасыщенные жиры: 0 г | Мононенасыщенные жиры: 0 г | Трансжиры: 0 г | Холестерин: 37 мг | Натрий: 875 мг | Калий: 0 мг | Клетчатка: 0,7 г | Сахар: 0 г | Витамин А: 0 МЕ | Витамин С: 0 мг | Кальций: 0 мг | Железо: 0 мг

Пробовали этот рецепт? Отметьте меня на Facebook! Упомяните @AlekasGetTogether или отметьте #AlekasGetTogether!

Взаимодействие с читателями

Шарики из крабового сыра — Лучшие закуски

Закуски | Сырные закуски | Холодные закуски | Закуски с низким содержанием углеводов | Морепродукты | Лучшие рецепты сырных шариков

Перейти к рецепту

Если вы любите соус из крабов и сливочного сыра или крабовый рангун, вам ПОЛЮБИТ этот легкий шарик из крабового сыра с чипсами вонтон (или любимым крекером на ваш выбор!). Этот сырный шарик — простая закуска для вечеринки, полная крабового мяса и сыра, и такая вкусная!

Сырные шарики лучшие ! Да, это немного ретро-закуска, но от этого они еще лучше! Кроме того, вы можете приготовить их заранее (это позволяет вкусам еще больше мариноваться) и вытащить их, когда они будут готовы к подаче.

Когда вы принимаете гостей, приятно, когда у вас меньше забот, поэтому я приготовил для вас легкую закуску… самые вкусные шарики из крабового сыра!

В китайских ресторанах я люблю заказывать Crab Rangoon (краб, сливочный сыр и приправы, завернутые в обертки для вонтонов и обжаренные до хрустящей корочки), и я хотел создать сырный шарик, который напомнил бы мне об этой восхитительной закуске.

Crab Cheese Ball Ingredients

  • Cream Cheese
  • Mozzarella Cheese
  • Lump Crab Meat (or Imitation Crab)
  • Garlic
  • Cheddar Cheese
  • Worcestershire Sauce
  • Hot Sauce
  • Lemon Juice
  • Chives or Green Onions
  • Петрушка
  • Соль и перец

Если вы ЛЮБИТЕ крабовый соус или крабовый рангун, вам понравится эта закуска с сырными шариками! Тонны зеленого лука, приправы, чеснок, сыр… и, конечно же, самое лучшее… МНОГО крабового мяса! В нем столько вкуса!

Как приготовить шарики из крабового сыра

  • С помощью кухонного комбайна или миксера смешайте размягченный (комнатной температуры) сливочный сыр (это важно, его легко смешивать) с остальной смесью для шариков из крабового сыра. такие как крабовое мясо, чеснок, тертый сыр и т. д.
  • После смешивания используйте лопаточку, чтобы перевернуть смесь сырных шариков на слой полиэтиленовой пленки на прилавке.
  • Сбрызните чистые руки кулинарным спреем с антипригарным покрытием, чтобы сформировать шарики из смеси крабового сыра.
  • Положите его на пищевую пленку и аккуратно заверните края вокруг мяча. Теперь вы можете приложить больше усилий, чтобы придать ему идеальную форму шара!
  • Поставить в холодильник минимум на 2 часа (я обычно оставляю на ночь).
  • Выложите сырные шарики на неглубокую тарелку. Достаньте сырный шарик из холодильника и разверните. Обваляйте его в нарезанном кубиками зеленом луке (можно использовать и зеленый лук) и измельченных грецких орехах, пока он не будет равномерно покрыт, осторожно вдавливая начинку, если это необходимо. Все сделано и готово к ЕСТЬ!

В продолжение темы крабового рангуна я приготовил собственные жареные чипсы вонтон из оберток вонтонов во фритюрнице, их так легко приготовить! Вы действительно можете подать этот сырный шарик практически с чем угодно!

  • Чипсы с жареными в воздухе
  • Ritz Crackers
  • Water Crackers
  • TRISCUITS
  • VEGGIE SLICE0226

Как долго продлится этот сырный шарик?

Этот сырный шарик хранится в холодильнике от 3 до 4 дней. Как правило, большинство сырных шариков могут храниться на несколько дней дольше, но, поскольку этот содержит морепродукты, лучше не дольше 4 дней.

Шарики из крабового сыра Советы и подсказки

  • Измельчите сыр сами! Верьте мне, ребята! Когда дело доходит до сырного шарика, сыр является важной частью уравнения. Вы действительно почувствуете разницу, когда дело доходит до измельчения собственного чеддера (и моцареллы, если у вас есть время).
  • Острый соус: Не пугайтесь, он не острый, но содержит чайную ложку острого соуса. Хотите что-нибудь поострее? Добавьте две чайные ложки и около 1/2 чайной ложки красного кайенского перца для дополнительного эффекта!
  • Давай поговорим о крабах! Используйте настоящее крабовое мясо (в виде хлопьев, без жидкости) или имитацию крабового мяса. Выбор за вами!
  • Предпочитаете этот сырный шарик без орехов? Нет проблем! Оставьте их вне покрытия сырных шариков. Или замените грецкие орехи на орехи пекан, миндаль, фисташки… все это будет вкусной альтернативой!
  • Идеи для покрытия: Если вы хотите полностью отказаться от покрытия, вы можете сбрызнуть его коктейльным соусом или кисло-сладким соусом. Или даже обваляйте его в панировочных сухарях!
  • Если у вас еще нет этого измельчителя трав , это спасение для быстрой нарезки трав для рецептов и гарниров!

Этот сырный шарик из крабового соуса — один из самых простых рецептов, который всегда пользуется успехом! Мясо краба поднимает его выше простого сырного шарика, поэтому в нем есть что-то особенное, что заставляет всех возвращаться снова и снова! Приготовьте эту низкоуглеводную закуску для праздничных вечеринок, коктейльных вечеринок, игровых дней и многого другого!

Хотите еще

Закуски для вечеринок ? Проверьте это ниже!
  • Смотрите все наши сырные шарики здесь!
  • Sriracha Dippling Sauce
  • Cardneck Caviar
  • Одивленные маринованные креветки
  • Smoked Tuna Dip
  • Оливковый сыр. Cheese Ball наполнен вкусом крабового мяса, чеддера, моцареллы и множества приправ!

    4,60 Из 5 голосов

    Время подготовки 10 минут

    Время охлаждения 2 часа

    Всего времени 2 часа 10 минут

    Курс. Шарик

    • 8 унций сливочного сыра, размягченного до комнатной температуры
    • 1/2 чашки тертого острого сыра чеддер
    • 1/2 чашки тертого сыра моцарелла
    • 6 унций высушенного кускового крабового мяса (можно заменить имитационным крабовым мясом)
    • 1 измельченный зубчик чеснока (или 1/2 ч. зеленый лук)
    • кошерная соль и черный перец по вкусу
    Для покрытия сырных шариков
    • 3 ст.0226
    • С помощью кухонного комбайна, стационарного миксера, ручного миксера или в большой миске смешайте ингредиенты для сырных шариков, хорошо перемешайте.

    • Сбрызните чистые руки антипригарным спреем для выпечки и придайте сырной смеси шар.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.