Закуска из слоеного теста с начинкой: Закуски с начинками для любого праздника. Из слоёного теста — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Ольга Иванченко (Тимошенко) .

Содержание

9 обалденно вкусных закусок из слоеного теста

Готовое слоеное тесто - настоящая палочка-выручалочка. Ведь из него можно приготовить очень интересные и в то же время простые закуски.

AdMe.ru собрал 9 блюд из такого теста, которые быстро готовятся и отлично смотрятся на любом столе. Побалуйте свои вкусовые рецепторы!

С ветчиной и сыром

Вам понадобятся:

  • 1 упаковка слоеного теста
  • 300 г ветчины
  • 12 ломтиков твердого сыра
  • 1/2 стакана растопленного сливочного масла
  • 1 ст. л. мака
  • 1,5 ст. л. желтой горчицы
  • 1 ст. л. мелко нарезанного лука
  • 1/2 ч. л. кисло-сладкого соуса

Приготовление:

  1. Духовку разогреть до 190 °C.
  2. Тесто раскатать, разрезать на 12 равных прямоугольников. На каждый прямоугольник выложить по ломтику ветчины и сыра. 
  3. Завернуть каждый треугольник в ролл.
  4. В небольшой миске смешать масло, мак, горчицу, соус, лук.
  5. Выложить булочки на смазанный маслом противень и полить соусом.
  6. Выпекать около 25 минут, пока не подрумянятся.

С брокколи, сыром и ветчиной

Вам понадобятся:

  • 2 стакана нарезанной брокколи
  • 2 стакана нарезанного окорока
  • 1 чашка натертого твердого сыра
  • 1/2 стакана майонеза
  • 2 пучка зеленого лука
  • 800 г слоеного теста

Приготовление:

  1. Духовку разогреть до 190 °C.
  2. Брокколи перемолоть в кухонном комбайне, выложить в миску. Зеленый лук нарезать и добавить к брокколи. Добавить сыр и майонез, перемешать.
  3. Выложить начинку на тесто и сформировать пирог.
  1. Выпекать 20 минут или до золотисто-коричневого цвета.

С мясом и болгарским перцем

Вам понадобятся:

  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 1 луковица
  • 1 болгарский перец
  • 500 г отварной говядины или куриного филе, нарезанного ломтиками
  • 1 упаковка слоеного теста
  • 12 ломтиков любого твердого сыра
  • 2 ст.
    л. сметаны
  • 2 ст. л. майонеза
  • 1 ч. л. горчицы
  • 1/4 ч. л. сушеного чеснока
  • 1/8 ч. л. черного перца 

Приготовление:

  1. Духовку разогреть до 190 °C.
  2. Масло растопить на сковороде и обжарить лук и перец до мягкости в течение 5—7 минут. Снять с огня. Слить излишки жидкости.
  3. Тесто разделить на 8 равных частей и выложить в форму диаметром 30 см либо на противень, накрытый пергаментной бумагой, как показано на рисунке.
  1. Выложить на тесто поочередно сыр, мясо, лук, перец и еще раз сыр. 
  2. Осторожно прилепить края теста к центру, как показано на рисунке. Не страшно, если начинка будет выглядывать.
  1. Выпекать 20—30 минут до золотисто-коричневого цвета. После этого дать остыть.
  2. Пока пирог выпекается, перемешайте все ингредиенты для соуса. Подавать пирог с соусом.

Со сливочным сыром и шпинатом

Вам понадобятся:

  • 1 упаковка слоеного теста
  • 1 упаковка творожного сыра
  • 1/4 стакана натертого твердого сыра
  • 2 ст.
    л. свежего нарезанного шпината
  • петрушка для украшения

Приготовление:

  1. Духовку разогреть до 190 °C.
  2. В небольшой миске смешать сливочный сыр, твердый сыр и шпинат.
  3. Тесто разрезать на 8 треугольников. На каждый треугольник намазать начинку и свернуть его в трубочку, начиная с широкого конца.
  4. Выложить трубочки на противень. Выпекать в течение 12 минут до золотистого цвета.

С курицей, морковью и зеленым луком

Вам понадобятся:

  • 500 г отваренной и мелко нарезанной куриной грудки
  • 1/2 стакана острого кетчупа
  • 1/2 стакана натертой моркови
  • 1/4 стакана зеленого лука
  • 150 г натертого твердого сыра
  • 1 упаковка слоеного теста

Приготовление:

  1. Духовку разогреть до 190 °C.
  2. Смешать курицу и кетчуп в большой миске, добавить морковь и мелко нарезанный лук. Добавить сыр.
  3. Тесто разделить на 5 равных частей и выложить в форму диаметром 30 см либо на противень, накрытый пергаментной бумагой, как показано на рисунке.
  1. Выложить начинку на тесто.
  1. Убрать стакан и осторожно прилепить края теста к центру, как показано на рисунке. 
  1. Выпекать 20—30 минут до золотисто-коричневого цвета. После этого дать остыть.

С квашеной капустой и солониной

Вам понадобятся:

  • 1 упаковка слоеного теста
  • 8 тонких ломтиков солонины
  • 8 тонких ломтиков твердого сыра
  • 2/3 стакана квашеной капусты (которую предварительно надо отжать досуха с помощью бумажных салфеток)
  • соус "Тысяча островов"
  • 1 ст. л. растопленного сливочного масла
  • 1 ч. л. семян мака

Приготовление:

  1. Духовку разогреть до 190 °C.
  2. Нарезать тесто на 8 равных треугольников
  3. На каждый треугольник выложить по кусочку солонины, сыра и немного квашеной капусты. Сверху сбрызнуть соусом.
  4. Завернуть каждый треугольник в трубочку, начиная с широкого конца.
    Выложить все трубочки на смазанный маслом противень. Выпекать в духовке около 12 минут.

Хот-дог на палочке

Вам понадобятся:

  • 1 упаковка слоеного теста
  • 4 сосиски
  • 100 г твердого сыра
  • 1 яичный белок
  • длинные деревянные палочки для канапе

Приготовление:

  1. Духовку разогреть до 190 °C.
  2. Нарезать тесто на 8 равных треугольников. Сосиски разрезать пополам и воткнуть в каждую половинку палочку для канапе. Нарезать сыр на 8 равных продольных частей.
  3. На широкий край каждого треугольника выложить по сосиске и кусочку сыра. Завернуть треугольники в трубочки.
  4. Выложить трубочки на противень. Смазать сверху желтком и выпекать около 15 минут.

Слоеные чашечки с пюре

Вам понадобятся:

  • 1 упаковка слоеного теста
  • 2 стакана картофельного пюре
  • 1,5 стакана натертого твердого сыра
  • 4 ломтика бекона
  • 3 ст. л. мелко нарезанного зеленого лука
  • 1/4 стакана сметаны
  • 1 ст. л. сметаны
  • 1 ст. л. майонеза
  • 1/8 ч. л. сушеного чеснока
  • 1/8 ч. л. молотого перца
  • щепотка соли

Приготовление:

  1. Духовку разогреть до 190 °C.
  2. Все ингредиенты для соуса перемешайте вместе.
  3. В небольшой миске соедините пюре, сыр, соус, бекон (мелко нарезанный), зеленый лук и все тщательно перемешайте. 
  4. Разделить тесто на 8 равных квадратов.
  5. Выложите каждый квадрат в форму для кексов. Положите сверху по 1 ложке начинки. 
  6. Выпекайте 15—17 минут. Сверху можно украсить зеленым луком и сметаной.

Оригинальная закуска: валованы из слоеного теста с начинкой, рецепт с фото


Оригинальная и красивая закуска из валованов с сыром и ананасами

Из слоеного теста можно легко сделать красивые и оригинальные закуски. В валованах из слоеного теста можно подавать различные начинки, салаты и красную икру.  Сегодня предлагаю сделать оригинальные валованы в форме сердец. Эти формы можно будет изготовить из подручных средств. Начинкой для таких валованов будет пикантная закуска с сыром и ананасами.

Время подготовки: 40 минут
Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты:

  • Тесто слоеное — 320 г
  • Твердый сыр — 100 г
  • Свежемороженые ананасы — 120 г
  • Майонез по вкусу
  • Чеснок по желанию
  • Маринованные слайсы имбиря для украшения
  • Яйцо сырое — 1 шт.

Рецепт валованов с начинкой

1. Для этой закуски используйте слоёное тесто. Можно брать слоёно-дрожжевое или бездрожжевое тесто. Предварительно разморозьте необходимое количество теста. Также вам понадобятся для работы две формочки в виде сердец, одна из которых больше другой. Для этого возьмите две пластиковых бутылки (на 1,5 л. и 0,5 л). Вырежьте кольца из бутылок, а потом сделайте два загиба, чтобы получились сердца.

2. Сразу включайте нагреваться духовку на 200 градусов. Воспользуйтесь большой формой и вырежьте из теста сердца. Чтобы форма не прилипала к тесту, немного присыпьте её мукой. Отложите в сторону половину заготовок, и меньшей формой сделайте выемки.

3. Маленькой кисточкой смажьте целые сердца и положите на них получившиеся бортики из теста. Из остатков теста можете сформировать ещё валованы, раскатывая тесто в один пласт.

4. Переложите ваши слоёные сердца на пергамент и смажьте взбитым яйцом сверху по бортикам. Кунжутом посыпьте валованы. Отправляйте запекаться валованы в духовку на 10 минут, потом снижайте температуру до 180 градусов и готовьте ещё 10 минут. Духовку во время запекания не открывайте первые 15 минут, иначе валованы могут опуститься.

5. Готовые слоёные сердца переложите остывать на доску и займитесь начинкой.

6. Кусочки ананасов разморозьте и мелко нарежьте, твёрдый сыр натрите на тёрке.

7. Смешайте сыр и ананасы с майонезом по вкусу, при желании добавьте чеснок.

8. Выкладывайте на валованы готовую начинку.

9. Украшайте закуску маринованными слайсами имбиря и веточкой укропа. Теперь ваша закуска готовая к подаче на стол.

Вот такими красивыми получаются валованы с начинкой, рецепт которых знаете уже и Вы. Приятного аппетита!

Загрузка...

Рекомендуем:

Похожие домашние рецепты:

Салаты

Готовим дома салаты. Мясные, рыбные, овощные и фруктовые салаты в домашних условиях.

Первые блюда

Готовим дома супы, борщи, солянки и прочие первые блюда. Первые блюда с мясом, рыбой, морепродуктами, постные первые блюда.

Вторые блюда

Вторые блюда в домашних условиях. Вусные блюда из курицы, свинины и говядины, рыбы и морепродуктов, а также постные вторые блюда.

Закуски

Домашние рецепты закусок. Горячие и холодные закуски, которые разнообразят и дополнят любой стол.

Напитки

Вкусные и полезные напитки, алкогольные и безалкогольные коктейли. Компоты, кисели, смузи, горячие и холодные напики.

Три СУПЕРСКИХ закуски из слоеного теста-"Елочка", "Закусочные палочки" и "Тарталетки с начинкой " - 7 СТРАВ

В этом видео сразу 3 рецепта суперских закусок из слоеного теста-Новогодняя йлочка со вкуом пиццы, закусочные палочки и тарталетки с начинкой из шпината и крем сыра.Все три закуски готовятся очень просто и отлично подходят в качестве закуски для праздничного фуршетного стола.

Новогодняя елочка:

  • 450 г слоеного теста
  • 3 ст. л. кетчупа
  • 50-70 г сыра
  • щепотка орегано

Закусочные палочки:

  • 220 г слоеного теста
  • 15-20 г сливочного масла
  • 1 зубчик чеснока
  • 2-3 ст.д свежей петрушки
  • соль,черный перец по вкусу
  • щепотка пармезана и взбитое яйцо для смазывания по желанию

Тарталетки с начинкой из шпината и крем сыра:

  • 220 г слоеного теста
  • 170 г шпината
  • 1 зубчик чеснока
  • 3-4 ст.л. крем сыра Филадельфия
  • 1 ст.л. растительного масла
  • соль,черный перец по вкусу
  • взбитое яйцо для смазывания и немного пармезана для посыпки

Приятного аппетита!

nataliya mashika, abccooking, наталия машика, как, как приготовить, рецепт, закуска, закуска на новый год, закуска на новогодний стол 2019, новогоднее меню 2019, закуска из слоеного теста, тарталетки из слоеного теста, закусочные палочки, наталия машика закуска, закуски на новый год, закуска для фуршета, слоеное тесто, что приготовить из слоеного теста,

рецепт с фото и видео

Лодочки из слоёного теста с начинкой прекрасно подойдут для быстрого перекуса или могут стать дополнительной закуской на любом праздничном столе.

Слоеное тесто для лодочек можно делать как самим, так и покупать уже готовое, начинки могут быть самые разнообразные.

Если вам нужно быстро перекусить, то вы можете сделать лодочки с начинкой из полуфабрикатов - готового теста, ветчины и сыра.

Если вы хотите порадовать близких вкусной домашней выпечкой, вы можете замесить хорошее тесто сами и сделать какую-нибудь особенную начинку из ваших любимых продуктов.

Делать лодочки несложно, и выпекаются они всего за 15-20 мин., попробуйте, мы подобрали вам несколько разных рецептов на разные случаи.

Чтобы ваши лодочки из слоеного теста были красивыми румяными, выпекайте их на смазанном растительном маслом пергаменте и за 5 мин. до окончания выпекания смажьте тесто яичным желтком.

Лодочки из слоеного теста с начинкой из филе куриного, огурца соленого и картофеля

Лодочки румяные, хрустящие, начинка сочная. Изюминка начинки - соленые огурчики, завернутые в тесто вместе с куриным филе и картофельным пюре.

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто (без дрожжей) - 500 г
  • Филе куриное - 350 г
  • Картошка - 4 шт.
  • Солен. огурчики - 2 шт.
  • Луковица - 1 шт.
  • Сыр – 80 г
  • Слив. масло – 80 г
  • Яйца - 1 шт.
  • Масло раст. - для жарки
  • Перец, соль

Приготовление:

Филе порежьте на кубики, лук измельчите, обжарьте их на масле. Посолите, поперчите. Сварите картофель и помните, положите масло, немного перчика. Пюре должно быть суховатым.

Вытащите из морозильника слоеное тесто и нарежьте на квадратики. Не доходя до самого края, сделайте вертикально по 2 разреза. В середину каждого квадратика выложите пюре, филе с луком и измельченные соленые огурчики. Заверните на начинку край теста так, чтобы разрез находился в центре. Накройте начинку вторым краем, располагая по центру разрез. Придайте изделию форму лодочки и закрутите бока. Приготовленные лодочки выложите на противень. Взбейте яйцо, добавив щепотку соли, смажьте лодочки. Выпекайте в духовке, прогретой до 180С. Когда тесто подрумянится немного, посыпьте тертым сыром и выдержите в духовке еще около 20 мин. Сыр расплавится, бока лодочек аппетитно зарумянятся.

Лодочки из слоёного теста с начинкой из ветчины и сыра

Приготовьте вкусную закуску за считанные минуты - лодочки из слоёного теста с ветчиной и сыром отлично утоляют голод и поднимут настроение.

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто - 500 г
  • Ветчина, сыр - по 150 г
  • Маринов. огурчики - 150 г
  • Сметана - 1 ст.л.
  • Желток для смазки теста

Приготовление:

Ветчину и огурчики порежьте кубиками, сыр натрите - выложите всё в чашу, добавьте сметану, перемешайте.

Тесто нарежьте на квадратики, сделайте них по два разреза (не дорезая до краёв), выложите начинку и защипите края лодочек.

Выложите их на смазанный маслом пергамент и поставьте в духовку на 180С на 20 мин., за 5 мин. до окончания выпекания смажьте тесто желтком.

Лодочки из слоеного теста с начинкой из свинины, картофеля, соленых огурцов

Питательное и красивое блюдо готовится просто, вкусно и не занимает много времени при приготовлении.

Ингредиенты:

  • Тесто слоеное - 500 г
  • Мясо свиное - 400 г
  • Картофель - 800 г
  • Луковица
  • Огурцы солен. - 4 шт.
  • Яйца - 1 шт.
  • Сыр - 60 г
  • Масло слив. – 1 ст. л.

Приготовление:

Отварите картофель и приготовьте пюре. Мясо порежьте кусочками, лук – полуколечками. Жарьте мясо и лук, выпарив сок. Огурчики порежьте соломкой.

Вытащите из морозильника покупное тесто (обычно 2 пласта) и разделите на 8 квадратиков. На каждом квадратике, не доходя до края, сделайте вертикально по 2 разреза. В середину положите приготовленное пюре, масло, обжаренное мясо с луком и порезанные огурчики. Заверните каждую сторону. Разрез должен быть обязательно по центру. Придайте изделию форму лодочки, зажмите бока.

Выложите лодочки на противень, смажьте взбитым яйцом, выпекайте в духовке около 30 мин. 180С. Лодочки зарумянятся и можно угощать членов семьи или гостей.

Лодочки из слоеного теста с начинкой из сыра и шампиньонов

Изделия очень красивые, румяные. Начинка грибная полезная, остренькая, ароматная.

Ингредиенты:

  • Тесто слоеное - 2 пласта
  • Шампиньоны - 400 г
  • Сыр - 80 г
  • Масло слив. - 1 ст. л.
  • Сливки - 2 ст. л.
  • Яйца - 1 шт.
  • Соль

Приготовление:

Шампиньоны обжарьте, натрите крупно сыр и смешайте ингредиенты. Разморозьте тесто, разделите на 8 квадратиков. На каждом сделайте вертикально по 2 разреза. В центр положите начинку. Заверните стороны так, чтобы разрез обязательно был по центру. Сформируйте лодочки, зажмите бока.

Смажьте взбитым яйцом и поместите в духовку, прогрев до 180С на полчаса. Образуется на лодочке румяная хрустящая корочка.

Используйте, по возможности, лесные грибы. Начинка будет более полезная и ароматная.

Творожные лодочки из слоёного теста с начинкой из грибов и овощей

Побалуйте себя и близких чудесной домашней выпечкой - сделайте лодочки из творожного теста с грибной начинкой.

Ингредиенты:

Для теста:

  • Вода - 50 мл
  • Дрожжи - сухие 7 г / свеж. 25 г
  • Творог - 200 г
  • Мука - 600 г
  • Сливки 30% - 100 мл
  • Молоко - 100 мл
  • Раст. масло - 50 мл
  • Разрыхлитель, соль - по 1 ч.л.
  • Сахар - 1 ст.л.

Начинка:

  • Шампиньоны свеж. - 150 г
  • Помидоры черри - 150 г
  • Сладк. перчик - 1 шт.
  • Колбаса - 150 г
  • Сыр – 100 г
  • Луковица, чеснок 2 зубч.
  • Соль, перчик, зелень

Приготовление:

Разведите дрожжи в тёпленькой водичке с сахаром, оставьте подойти.

В чашу миксера выложите творог, тёплое молоко, сливки, разрыхлитель, масло, дрожжи, затем помешивая, постепенно добавляйте муку. Тесто необходимо вывешивать примерно 10 мин., затем оставить подойти на час (в тёплом месте).

Лучок, чесночок, перчик, колбаску нарежьте полукружочками – выложите в чашу. Шампиньоны порежьте четвертинками, черри половинками, зелень измельчите - выложите всё в чашу, подсолите и поперчите, добавьте немного масла, перемешайте.

Растяните из теста колбаску, разрежьте на 8 частей поперёк, сформируйте лодочки и выложите их на противень (покрытый пергаментом). Наполните лодочки тертым сыром, затем начинкой (края скрепите), оставьте подойти 15-20 мин. Затем смажьте тесто сырым желтком, добавив в него немножко молока. Поставьте лодочки в духовку 180С на 20 мин., потом смажьте тесто еще сливочным маслом.

Лодочки из слоеного теста с начинкой из мяса, картофеля, сыра, огурчиков

Лодочки красивые, аппетитные, а начинка питательная, ароматная и сочная.

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто (дрожж.) – 2 пласта
  • Свинина – 200 г
  • Луковица, яйцо
  • Картошка – 3 шт.
  • Маринован. огурчики – 2 шт.
  • Сыр сливочн. – 3 ст. л.
  • Растит. масло – 2 ст. л.
  • Соль

Приготовление:

Обжарьте мясо, порезанное небольшими кубиками, на масле, положите порезанный мелко лук и тушите до готовности ингредиентов.

Отваренный картофель и огурчики порежьте кубиками и положите к мясу с луком. Тесто разморозьте, подготовьте 8 небольших квадратов. Сделайте по два разреза по краям вертикально. В середину каждого квадратика положите начинку. Закройте начинку сначала одной стороной теста, потом другой. Разрез должен располагаться по центру. Закрутите уголки выпечки.

Смажьте изделия взбитым яйцом, открытую серединку покройте измельченным сыром. Выпекайте около 30 мин. при 180 С.

Лодочки из слоеного теста с начинкой из семги

Выпечка необыкновенно вкусная, начинка малосоленая, сочная и нежная - изысканное блюдо для праздничного стола.

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто – 1 пласт
  • Семга – 80 г
  • Сливочн. сыр – 3 ст. л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Лимон – 3 кусочка
  • Зелень
  • Мак – 1 ч. л.

Приготовление:

Раскатайте тесто в тоненький пласт и нарежьте 4 квадратика. Слепите аккуратно концы, сформируйте лодочки. Смажьте взбитым яйцом, посыпьте маком. Выпекайте в духовке при 180С - 10 мин. Внутрь лодочек выкладывайте понемногу сливочный сыр. Украсьте выпечку ломтиками лимона, кусочками семги и зеленью.

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат крабовый с кукурузой
  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments

Рецепт Закуска из слоеного теста с семгой

Оригинальная, красивая и вкусная закуска получится, если приготовить ее дома из слоеного теста, сливочного сыра, соленой семги и свежего огурца. Сделать ее можно достаточно просто, воспользовавшись готовым тестом.

Ура!

You have all the ingredients, let's start cooking!

Ингредиенты

0/9 ингредиентов
  • Слоено тесто — 1 пачка
  • Соленая нарезанная семга — 150 гр.
  • Сливочный сыр — 200 гр.
  • Свежий огурец — 1 шт.
  • Лимонный сок — 1 ст.л.
  • Укроп — 2 веточки
  • Мука
  • Молотый перец
  • Соль
Savelova Пока без рейтинга 249

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Ключевые слова:
ID: 58038

Интересные идеи начинки для фуршетной закуски, волованы из слоеного теста!

Волованы из слоеного теста – прекрасное решение для заполнения фуршетного меню новыми закусками. Такие маленькие бутерброды не сложно сделать собственноручно, начинки подбираются, исходя из собственных предпочтений и пожеланий гостей. Важно, чтобы угощение было с качественным наполнением в хрустящей оболочке и красиво оформленным.

Как приготовить волованы из слоеного теста?

Сделать самому волованы из слоеного теста с начинкой не хлопотно, можно приобрести замороженную заготовку и испечь маленькие корзинки, даже не применяя специальные формочки, в таком случае получатся небольшие тарталетки, поверх которых распределяется наполнение. Как правило используют бездрожжевое слоеное тесто, металлическую форму для кексов, чтобы придать заготовкам вид «корзинки».

Ингредиенты:

  • слоеное тесто – 500 г;
  • желток – 1 шт.

Приготовление

    1. Размороженное тесто раскатать.

    1. Нарезать круги, диаметром 8 мм.

    1. Разделить заготовки на 3 части. Одну часть отложить – это будет дно волована.
    2. Из 2/3 заготовок вырезать круги диаметром 5 мм, оставить кольца.

    1. Смазать круги желтком, выложить на каждый по 2 кольца, скрепив желтком.

  1. Выпекать 25 минут при 200 градусах.

Квадратные волованы из покупного слоеного теста можно приготовить похожим способом, выложив на дно заготовки два слоя полосок, сформировав таким образом «лодочку», но можно обойтись и без лепки, применив другой не хитрый метод:

    1. Раскатать тесто в прямоугольный пласт, нарезать на квадраты, внутри каждого квадрата по периметру сделать надрезы (не прорезая до конца).

    1. Смазать край заготовки желтком.

    1. Выпекать мини-волованы 20 минут при 200 градусах.

    1. Поддеть надрезы, убрав середину. Получилась квадратная «корзинка».

Волованы с красной икрой

Самый распространенный вариант фуршетной закуски — волованы с икрой. Если есть возможность приготовить корзинки собственноручно, лучше вырезать заготовки маленького диаметра, сгодится вырубка диаметром 5-6 мм. Из 500 г слоеного теста выходит примерно 15 маленьких корзинок. Дополняют икру маслом, рикоттой или сливочным крем-чизом.

Ингредиенты:

  • слоеные волованы – 15 шт.;
  • красная икра – 150 г;
  • сливочный сыр – 100 г.

Приготовление

    1. В остывшие заготовки выложить по 1 ч. л. крем-чиза.
    2. Сверху распределить по 1 ч. л. красной икры.
    3. Украшать можно фигурно нарезанным замороженным маслом, кусочком лимона, зеленью или половиной перепелиного яйца.

Волованы с красной икрой и зеленью

Волованы с красной икрой и лимоном

Волованы с красной икрой и маслом

Волованы с красной рыбой

Оригинально оформленные волованы с семгой произведут фурор во время застолья, эти восхитительные корзинки точно съедят первыми. Для эффектного декорирования закуски нужно порезать рыбу тонкими пластинами, чтобы с кусочками было легко работать и формовать их в интересные фигуры: сворачивать рулетом, розочкой.

Ингредиенты:

  • слоеные волованы – 15 шт.;
  • слабосоленая семга – 150 г;
  • рикотта – 100 г;
  • лимон или свежий огурец – по желанию.

Приготовление

    1. В охлажденные волованы из слоеного теста выложить по 1 ложке рикотты.
    2. Порезать семгу тонкими слайсами или мелкими кусочками.
    3. Распределить рыбу по заготовкам поверх сыра.
    4. Дополнить маленькими ксочками свежего огурца или 1/3 дольки лимона.
    5. Подавать можно, оформив волованы с семгой из слоеного теста, проявив немного фантазии.

Волованы с красной рыбой и соусом

Волованы-корзинки с красной рыбой

Волованы с семгой и икрой

Волованы с красной рыбой и огурцом

Волованы с семгой и оливками

Волованы с курицей

Сытными и очень необычными по вкусу получаются волованы с курицей и ананасами, данное продуктовое сочетание давно зарекомендовало себя, как очень удачное и успешно применяется многими кулинарами. В виде «корзинки» можно испечь заготовки, применив форму для кексов: вырезать круги из теста, выложить в ячейки и запечь в течение 20 минут. Наполнять нужно полностью охлажденные волованы из слоеного теста.

Ингредиенты:

  • волованы – 15-20 шт.;
  • копченая грудка – 100 г;
  • ананасы – 2 кольца;
  • лук – ¼ шт.;
  • майонез;
  • зелень для украшения.

Приготовление

  1. Порезать мелко куртину, ананасы и лук.
  2. Соединить все, заправить майонезом.
  3. Распределяется начинка для волованов сразу, пока не выделился сок из ананасов, подается закуска сразу на стол.

Волованы с креветками

Можно просто приготовить волованы с морепродуктами, но лучше подойти к процессу творчески и дополнить закуску оригинальным итальянским соусом, который на его Родине подают с рыбой или моллюсками. Коктейльный, или розовый, соус можно сделать более доступным, применив продукты, которые есть у каждой хозяйки под рукой.

Ингредиенты:

  • слоеные корзинки – 12 шт.;
  • очищенные креветки – 200 г;
  • нежирный майонез – 100 г;
  • кетчуп без пикантных добавок – 100 г;
  • коньяк (бренди) – 10 мл;
  • лимонный сок – 1 ст. л.

Приготовление

  1. Ошпарить в подсоленном кипятке креветки в течение 2 минут.
  2. Смешать майонез, кетчуп, коньяк и лимонный сок. Охладить.
  3. Оставить часть креветок для украшения (12-22 шт.), остальные порезать мелко.
  4. Измельченные креветки соединить с соусом, перемешать.
  5. Наполнить волованы, украсить целыми моллюсками.

Волованы с печенью трески

Наполнить волованы из готового слоеного теста можно любой начинкой и одной из самых понятных и часто применяемых является печень трески, которую дополняют вареными яйцами, зеленым луком и маслом. В данном варианте лучше применить паштет, который можно сделать самому из простых компонентов. Оформить закуску можно с помощью кондитерского мешка с фигурной насадкой.

Ингредиенты:

  • волованы – 10-12 шт.;
  • печень трески – 1 б.;
  • вареные яйца – 3 шт.;
  • лук – ½ шт.;
  • вареная морковь – 1 шт.;
  • соль, перец;
  • лимонный сок – 1 ч. л.

Приготовление

  1. Все ингредиенты для паштета взбить блендером до пастообразного состояния.
  2. Охладить паштет, выложить в кондитерский мешок.
  3. Наполнить волованы паштетом, сразу подавать закуску на стол.

Жульен в волованах

Очень необычно можно подать жульен в волованах из слоеного теста. В данном варианте лучше применить корзинки, приготовленные собственноручно и сделать их большего размера (форма диаметром 10 см), чем на один укус, они послужат своеобразной кокотницей. При вырезании колец, оставшуюся серединку не нужно убирать, ее можно тоже отдельно запечь и при подаче применить в виде «крышечки», дополнив готовое угощение.

Ингредиенты:

  • волованы – 10-12 шт.;
  • шампиньоны – 400 г;
  • лук – ½ шт.;
  • сыр твердый – 100 г;
  • сметана – 4 ст. л.;
  • масло для жарки;
  • соль.

Приготовление

  1. Порезать мелко грибы, обжарить с луком, посолить.
  2. Ввести сметану, перемешать, огонь отключить.
  3. Наполнить «корзинки» поджаркой, положить по горсти тертого сыра.
  4. Брать в горячую духовку, пока расплавится сыр.
  5. Подавать закуску горячей, прикрыв слоеной «крышечкой».

Волованы с крабовым салатом

Преобразить наскучивший салат, не меняя состав ингредиентов, поможет способ подачи в небольших корзинках. Волованы с крабовым мясом – хороший пример приготовления простого салата по-новому. Для качественной реализации затеи, ингредиенты нужно очень мелко порезать, некоторые кулинары измельчают продукты блендером (не до пастообразного состояния) или трут на крупной терке, каждый способ по-своему хорош.

Ингредиенты:

  • волованы – 10 шт.;
  • крабовое мясо – 100 г;
  • твердый сыр – 100 г;
  • яйца вареные – 2 шт.;
  • зеленый лук – 3 пера;
  • кукуруза – ½ б.;
  • майонез;
  • свежий огурец – 1 шт.

Приготовление

  1. Мелко порезать все компоненты для салата, перемешать.
  2. Заправить майонезом, сразу наполнить слоеные заготовки и подавать на стол.

Волованы с паштетом

Редко готовят волованы из слоеного дрожжевого теста, но в данном случае корзинка выйдет пышнее и более рассыпчатой, способ формирования такой же, как и из бездрожжевого теста. Наполнять такие заготовки можно совершенно любой начинкой, печеночный паштет станет хорошим решением для приготовления отменного угощения.

Ингредиенты:

  • слоеное дрожжевое тесто – 500 г;
  • желток – 1 шт.;
  • печень говяжья – 200 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • свиное сало – 100 г;
  • сливочное масло – 100 г;
  • соленый огурец для оформления;
  • клюква — 1 горсть.

Приготовление

  1. Первым приготовить паштет: запечь порезанные печенку, сало, морковь и лук до готовности печени.
  2. Горячие ингредиенты дважды прокрутить через мясорубку, посолить, бросить масло, перемешать до однородного состояния. Полностью охладить.
  3. Раскатать тесто, вырезать 10 кругов и 20 колец.
  4. Сформовать корзинки, скрепив желтком.
  5. Выпекать 25 минут при 200 градусах. Полностью охладить.
  6. Наполнить волованы паштетом с помощью кондитерского мешка и фигурной насадки,
  7. Украсить ягодами и дольками огурца.

Волованы с сельдью

Очень необычные, яркие волованы с рыбой – прекрасный способ подачи закуски, которая идеально подойдет под горячительные напитки. Свекольный слой можно заправить майонезом или сделать более легкий соус на основе сметаны и чеснока, селедку выбирают слабосоленую. Корзинки будут вкуснее, если испечь их собственноручно, наполнять их нужно полностью охлажденными.

Ингредиенты:

  • волованы – 10 шт.;
  • филе селедки слабосоленой – 1 шт.;
  • свекла – 2 шт.;
  • сметана – 3 ст. л.;
  • чеснок – 1 зубок.

Приготовление

  1. Соединить сметану и продавленный чеснок.
  2. Вареную свеклу натереть на средней терке.
  3. Смешать со сметаной, убрать в холодильник.
  4. Разрезать филе на полоски толщиной 1-1,5 см.
  5. Заполнить волованы свекольным салатом.
  6. Сверху выложить по кусочку рыбы, сразу подавать.

Волованы с ветчиной

Приготовить волованы из слоеного теста в домашних условиях совсем не сложно, нужно немного времени и фантазии для интересного их заполнения. Данный вариант, описанный далее, покорит любителей необычных сочетаний в еде и совмещения сладких компонентов и соленых. Тонкие слайсы ветчины гармонично сочетаются с грушей, а сбалансирует вкус сыр маасдам.

Ингредиенты:

  • слоеные корзинки – 10 шт.;
  • тонкие слайсы ветчины – 10 шт.;
  • маасдам – 100 г;
  • небольшая груша – 1 шт.

Приготовление

  1. В охлажденные корзинки выложить сложенную рулетом ветчину.
  2. В центр поместить дольку груши.
  3. Оставшееся пространство заполнить измельченным сыром.
  4. Можно подавать в охлажденном виде или подогреть в духовке до расплавления сыра.

Источник

Волованы из слоеного теста - интересные идеи начинки для фуршетной закуски

Слойки закусочные – пошаговые рецепты с фото. 25 рецептов со всего интернета.

Как приготовить волованы из слоеного теста?

Сделать самому волованы из слоеного теста с начинкой не хлопотно, можно приобрести замороженную заготовку и испечь маленькие корзинки, даже не применяя специальные формочки, в таком случае получатся небольшие тарталетки, поверх которых распределяется наполнение. Как правило используют бездрожжевое слоеное тесто, металлическую форму для кексов, чтобы придать заготовкам вид «корзинки».

Ингредиенты:

  • слоеное тесто – 500 г;
  • желток – 1 шт.

Приготовление

    1. Размороженное тесто раскатать.

    1. Нарезать круги, диаметром 8 мм.

    1. Разделить заготовки на 3 части. Одну часть отложить – это будет дно волована.
    2. Из 2/3 заготовок вырезать круги диаметром 5 мм, оставить кольца.

    1. Смазать круги желтком, выложить на каждый по 2 кольца, скрепив желтком.

  1. Выпекать 25 минут при 200 градусах.

Квадратные волованы из покупного слоеного теста можно приготовить похожим способом, выложив на дно заготовки два слоя полосок, сформировав таким образом «лодочку», но можно обойтись и без лепки, применив другой не хитрый метод:

    1. Раскатать тесто в прямоугольный пласт, нарезать на квадраты, внутри каждого квадрата по периметру сделать надрезы (не прорезая до конца).

    1. Смазать край заготовки желтком.

    1. Выпекать мини-волованы 20 минут при 200 градусах.

    1. Поддеть надрезы, убрав середину. Получилась квадратная «корзинка».

Волованы с красной икрой

Самый распространенный вариант фуршетной закуски – волованы с икрой. Если есть возможность приготовить корзинки собственноручно, лучше вырезать заготовки маленького диаметра, сгодится вырубка диаметром 5-6 мм. Из 500 г слоеного теста выходит примерно 15 маленьких корзинок. Дополняют икру маслом, рикоттой или сливочным крем-чизом.

Ингредиенты:

  • слоеные волованы – 15 шт.;
  • красная икра – 150 г;
  • сливочный сыр – 100 г.

Приготовление

    1. В остывшие заготовки выложить по 1 ч. л. крем-чиза.
    2. Сверху распределить по 1 ч. л. красной икры.
    3. Украшать можно фигурно нарезанным замороженным маслом, кусочком лимона, зеленью или половиной перепелиного яйца.

Волованы с красной икрой и зеленью

Волованы с красной икрой и лимоном

Волованы с красной икрой и маслом

Волованы с красной рыбой

Оригинально оформленные волованы с семгой произведут фурор во время застолья, эти восхитительные корзинки точно съедят первыми. Для эффектного декорирования закуски нужно порезать рыбу тонкими пластинами, чтобы с кусочками было легко работать и формовать их в интересные фигуры: сворачивать рулетом, розочкой.

Ингредиенты:

  • слоеные волованы – 15 шт.;
  • слабосоленая семга – 150 г;
  • рикотта – 100 г;
  • лимон или свежий огурец – по желанию.

Приготовление

    1. В охлажденные волованы из слоеного теста выложить по 1 ложке рикотты.
    2. Порезать семгу тонкими слайсами или мелкими кусочками.
    3. Распределить рыбу по заготовкам поверх сыра.
    4. Дополнить маленькими ксочками свежего огурца или 1/3 дольки лимона.
    5. Подавать можно, оформив волованы с семгой из слоеного теста, проявив немного фантазии.

Волованы с красной рыбой и соусом

Волованы-корзинки с красной рыбой

Волованы с семгой и икрой

Волованы с красной рыбой и огурцом

Волованы с семгой и оливками

Волованы с курицей

Сытными и очень необычными по вкусу получаются волованы с курицей и ананасами, данное продуктовое сочетание давно зарекомендовало себя, как очень удачное и успешно применяется многими кулинарами. В виде «корзинки» можно испечь заготовки, применив форму для кексов: вырезать круги из теста, выложить в ячейки и запечь в течение 20 минут. Наполнять нужно полностью охлажденные волованы из слоеного теста.

Ингредиенты:

  • волованы – 15-20 шт.;
  • копченая грудка – 100 г;
  • ананасы – 2 кольца;
  • лук – ¼ шт.;
  • майонез;
  • зелень для украшения.

Приготовление

  1. Порезать мелко куртину, ананасы и лук.
  2. Соединить все, заправить майонезом.
  3. Распределяется начинка для волованов сразу, пока не выделился сок из ананасов, подается закуска сразу на стол.

Волованы с креветками

Можно просто приготовить волованы с морепродуктами, но лучше подойти к процессу творчески и дополнить закуску оригинальным итальянским соусом, который на его Родине подают с рыбой или моллюсками. Коктейльный, или розовый, соус можно сделать более доступным, применив продукты, которые есть у каждой хозяйки под рукой.

Ингредиенты:

  • слоеные корзинки – 12 шт.;
  • очищенные креветки – 200 г;
  • нежирный майонез – 100 г;
  • кетчуп без пикантных добавок – 100 г;
  • коньяк (бренди) – 10 мл;
  • лимонный сок – 1 ст. л.

Приготовление

  1. Ошпарить в подсоленном кипятке креветки в течение 2 минут.
  2. Смешать майонез, кетчуп, коньяк и лимонный сок. Охладить.
  3. Оставить часть креветок для украшения (12-22 шт.), остальные порезать мелко.
  4. Измельченные креветки соединить с соусом, перемешать.
  5. Наполнить волованы, украсить целыми моллюсками.

Волованы с печенью трески

Наполнить волованы из готового слоеного теста можно любой начинкой и одной из самых понятных и часто применяемых является печень трески, которую дополняют вареными яйцами, зеленым луком и маслом. В данном варианте лучше применить паштет, который можно сделать самому из простых компонентов. Оформить закуску можно с помощью кондитерского мешка с фигурной насадкой.

Ингредиенты:

  • волованы – 10-12 шт.;
  • печень трески – 1 б.;
  • вареные яйца – 3 шт.;
  • лук – ½ шт.;
  • вареная морковь – 1 шт.;
  • соль, перец;
  • лимонный сок – 1 ч. л.

Приготовление

  1. Все ингредиенты для паштета взбить блендером до пастообразного состояния.
  2. Охладить паштет, выложить в кондитерский мешок.
  3. Наполнить волованы паштетом, сразу подавать закуску на стол.

Жульен в волованах

Очень необычно можно подать жульен в волованах из слоеного теста. В данном варианте лучше применить корзинки, приготовленные собственноручно и сделать их большего размера (форма диаметром 10 см), чем на один укус, они послужат своеобразной кокотницей. При вырезании колец, оставшуюся серединку не нужно убирать, ее можно тоже отдельно запечь и при подаче применить в виде «крышечки», дополнив готовое угощение.

Ингредиенты:

  • волованы – 10-12 шт.;
  • шампиньоны – 400 г;
  • лук – ½ шт.;
  • сыр твердый – 100 г;
  • сметана – 4 ст. л.;
  • масло для жарки;
  • соль.

Приготовление

  1. Порезать мелко грибы, обжарить с луком, посолить.
  2. Ввести сметану, перемешать, огонь отключить.
  3. Наполнить «корзинки» поджаркой, положить по горсти тертого сыра.
  4. Брать в горячую духовку, пока расплавится сыр.
  5. Подавать закуску горячей, прикрыв слоеной «крышечкой».

Волованы с крабовым салатом

Преобразить наскучивший салат, не меняя состав ингредиентов, поможет способ подачи в небольших корзинках. Волованы с крабовым мясом – хороший пример приготовления простого салата по-новому. Для качественной реализации затеи, ингредиенты нужно очень мелко порезать, некоторые кулинары измельчают продукты блендером (не до пастообразного состояния) или трут на крупной терке, каждый способ по-своему хорош.

Ингредиенты:

  • волованы – 10 шт.;
  • крабовое мясо – 100 г;
  • твердый сыр – 100 г;
  • яйца вареные – 2 шт.;
  • зеленый лук – 3 пера;
  • кукуруза – ½ б.;
  • майонез;
  • свежий огурец – 1 шт.

Приготовление

  1. Мелко порезать все компоненты для салата, перемешать.
  2. Заправить майонезом, сразу наполнить слоеные заготовки и подавать на стол.

Волованы с паштетом

Редко готовят волованы из слоеного дрожжевого теста, но в данном случае корзинка выйдет пышнее и более рассыпчатой, способ формирования такой же, как и из бездрожжевого теста. Наполнять такие заготовки можно совершенно любой начинкой, печеночный паштет станет хорошим решением для приготовления отменного угощения.

Ингредиенты:

  • слоеное дрожжевое тесто – 500 г;
  • желток – 1 шт.;
  • печень говяжья – 200 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • свиное сало – 100 г;
  • сливочное масло – 100 г;
  • соленый огурец для оформления;
  • клюква – 1 горсть.

Приготовление

  1. Первым приготовить паштет: запечь порезанные печенку, сало, морковь и лук до готовности печени.
  2. Горячие ингредиенты дважды прокрутить через мясорубку, посолить, бросить масло, перемешать до однородного состояния. Полностью охладить.
  3. Раскатать тесто, вырезать 10 кругов и 20 колец.
  4. Сформовать корзинки, скрепив желтком.
  5. Выпекать 25 минут при 200 градусах. Полностью охладить.
  6. Наполнить волованы паштетом с помощью кондитерского мешка и фигурной насадки,
  7. Украсить ягодами и дольками огурца.

Волованы с сельдью

Очень необычные, яркие волованы с рыбой – прекрасный способ подачи закуски, которая идеально подойдет под горячительные напитки. Свекольный слой можно заправить майонезом или сделать более легкий соус на основе сметаны и чеснока, селедку выбирают слабосоленую. Корзинки будут вкуснее, если испечь их собственноручно, наполнять их нужно полностью охлажденными.

Ингредиенты:

  • волованы – 10 шт.;
  • филе селедки слабосоленой – 1 шт.;
  • свекла – 2 шт.;
  • сметана – 3 ст. л.;
  • чеснок – 1 зубок.

Приготовление

  1. Соединить сметану и продавленный чеснок.
  2. Вареную свеклу натереть на средней терке.
  3. Смешать со сметаной, убрать в холодильник.
  4. Разрезать филе на полоски толщиной 1-1,5 см.
  5. Заполнить волованы свекольным салатом.
  6. Сверху выложить по кусочку рыбы, сразу подавать.

Волованы с ветчиной

Приготовить волованы из слоеного теста в домашних условиях совсем не сложно, нужно немного времени и фантазии для интересного их заполнения. Данный вариант, описанный далее, покорит любителей необычных сочетаний в еде и совмещения сладких компонентов и соленых. Тонкие слайсы ветчины гармонично сочетаются с грушей, а сбалансирует вкус сыр маасдам.

Ингредиенты:

  • слоеные корзинки – 10 шт.;
  • тонкие слайсы ветчины – 10 шт.;
  • маасдам – 100 г;
  • небольшая груша – 1 шт.

Приготовление

  1. В охлажденные корзинки выложить сложенную рулетом ветчину.
  2. В центр поместить дольку груши.
  3. Оставшееся пространство заполнить измельченным сыром.
  4. Можно подавать в охлажденном виде или подогреть в духовке до расплавления сыра.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Подписаться

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2462.1 ккал
белки
107.3 г
жиры
135.4 г
углеводы
217.1 г
100 г блюда
ккал
232.3 ккал
белки
10.1 г
жиры
12.8 г
углеводы
20.5 г

Описание приготовления:

Итак, рассказываю, как приготовить “Горячие бутерброды из слоеного теста”. Получаются они очень вкусными, сочными (там же помидор и перец болгарский), сытными (там же курочка и большое количество сыра) и ароматными (я посыпаю сыр прованскими травами). А приготовить бутербродики очень легко! Разморозьте тесто, отварите грудку или обжарьте до готовности, порежьте овощи и соберите бутерброды. Запекайте в духовке до готовности теста. Вот и все!

Закусочные слойки

Категория: Выпечка> Слойка

2 ингридиента

Раскатать тесто

Порезать на квадраты

В каждом квадрате надрезать уголки, как на фото

Положить в серединку начинку (любую).

И скрепить противоположные углы попарно….

теги: закуска выпечка слойка

С грудинкой и сыром

На 100 грамм теста понадобятся:

  • 50 г грудинки и столько же сыра;
  • 50 мл любого кетчупа;
  • немного сушеного стручкового острого перца;
  • один желток;
  • кунжутное семя.

Закуска из слоеного теста: пошаговый рецепт.

  1. Грудинку шинкуют тонкой соломкой, сыр измельчают на терке.
  2. Стол посыпают мукой и раскатывают тесто.
  3. Сверху смазывают кетчупом, посыпают перцем.
  4. Равномерным слоем раскладывают грудинку и сыр.
  5. Сворачивают в форму рулета, ножом порционно разрезают.
  6. Каждый кусочек смазывают взбитым желтком и посыпают кунжутом.
  7. Запекают четверть часа, духовой шкаф нагревают до 180 градусов.

Рецепт «Горячие бутерброды на слоеном тесте»:

Помидор ошпариваем и нарезаем на маленькие кусочки. Если он очень мягкий и спелый то можно вилочкой размять. Добавить приправу и оставить минут на 15-30. Если нужна более соленая закуска то берите классический соус. Кстати такие помидорчики могут храниться в холодильнике несколько дней.

Перец порезать кубиками, мясо тоже нарезать. Смешать мясо, перец и соевые помидоры. Включить духовку на разогрев 200-220 градусов.

Тесто нарезать на порционные кусочки выложить на противень. Разложить начинку.

Натереть сыр и распределить на наших бутербродах. Поставить выпекаться на 15-20 минут. Главное не пересушить.

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Горячие бутерброды на слоеном тесте

Сочные, вкусные и ароматные бутерброды для семейного перекуса. Очень любим мы такие штучки на слоеном тесте.

Категория: Закуски › Бутерброды › Открытый бутерброд

Ингредиенты для «Горячие бутерброды на слоеном тесте»:

Попробуйте приготовить вместе

Совет от повара:

Слоеное тесто нужно заранее разморозить при комнатной температуре не менее 25 минут.

Оценить рецепт Горячие бутерброды из слоеного теста:

средняя оценка: 4.2, всего голосов: 5

Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Закуски из слоеного теста для праздничного стола

Из чего состоит блюдо:

  • пачка теста;
  • одно яйцо;
  • 150 грамм творожного сыра;
  • две столовые ложки красной икры;
  • одно авокадо;
  • небольшой болгарский перец красного цвета;
  • долька чеснока;
  • немного укропа;
  • чайная ложка сока лимона.

Способ приготовления вкусной закуски.

  1. Готовое тесто раскатывают тоненьким пластом.
  2. Нарезают квадратными кусками. Зажимают с двух сторон края так, чтобы получилась форма лодочки.
  3. Соединенные края смазывают взбитым яйцом.
  4. Чтобы мучное изделие держало форму, дно покрывают сырой фасолью.
  5. Запекают до полной готовности, после чего бобовые высыпают (они нам не понадобятся).
  6. Сыр смешивают с измельченным чесноком и зеленью. Авокадо очищают и измельчают в блендере, добавляют соль и сок лимона. У нас получилось два вида начинки, которыми наполняют лодочки.
  7. Сверху закуску украшают красной икрой.

5 простых закусок, которые начинаются с замороженного слоеного теста

Мы выбираем эти продукты самостоятельно - если вы покупаете по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссию.

Если у вас еще нет припасов, сейчас самое время взять коробку (или три) замороженного слоеного теста. Это один из наших любимых продуктовых магазинов круглый год, но, когда наступают праздники, это также отправная точка для простых и впечатляющих закусок. Масляные листы невероятно универсальны и выходят из духовки с воздушными слоями, которые гарантированно поразят любую толпу.

Вот как превратить основной продукт морозильной камеры в пять быстрых и модных закусок, используя пять или меньше ингредиентов.

5 закусок из слоеного теста (5 ингредиентов)

Слоеное тесто: Каждый рецепт начинается с коробки объемом 17 унций замороженного слоеного теста, содержащей два листа. Перед использованием слоеное тесто следует разморозить в соответствии с инструкциями на упаковке, по возможности лучше в холодильнике. Хотя в этих рецептах используется слоеное тесто Pepperidge Farm, подойдет любой бренд.

Thaw 1 коробка (17 унций) замороженного слоеного теста ( 2 листа) в соответствии с указаниями на упаковке. Нагрейте духовку до 400ºF. Слегка смажьте форму для мини-кексов кулинарным спреем. Нарежьте 6 унций сыра Бри на кубики диаметром 1 дюйм. Охладите, пока будете готовить слоеное тесто.

Разверните каждый лист слоеного теста и разрежьте на 9 квадратов (всего 18 квадратов). Положите каждую в маленькую форму для маффинов. Добавьте по 1 кубику сыра Бри в каждую лунку. Сверху полейте 1/2 стакана клюквенного соуса или чатни (1 чайная ложка на лунку) и 1/4 стакана нарезанных грецких орехов (1/2 чайной ложки на лунку).Выпекать 18–20 минут, пока не станет воздушным и слегка подрумяненным. Остудить 5 минут.

2. Все, бублик, слоеное тесто, сырная соломка

Thaw 1 упаковка (17 унций) замороженного слоеного теста ( 2 листа) слоеного теста согласно инструкции на упаковке. Нагрейте духовку до 400ºF. Выстелите 2 противня пергаментной бумагой. Разложите листы слоеного теста на рабочей поверхности. Посыпать 2 столовыми ложками специй для рогаликов . Переверните листы и посыпьте 1/2 стакана мелко натертого сыра пармезан и еще 2 столовые ложки всего бублика со специями .

Сверните каждый лист в прямоугольник размером 10 × 12 дюймов. Сложите каждый лист пополам по ширине, чтобы получился прямоугольник размером 10 × 6 дюймов. Снова раскатайте каждый до прямоугольника 10 × 8 дюймов. Разрежьте каждый прямоугольник вдоль на 8 полосок (шириной 1 дюйм). Перенесите полоски на противни, расположив их на расстоянии примерно дюйма друг от друга. Уложив их, скручивайте концы в противоположных направлениях, чтобы придать им вид спирали. Поставьте в холодильник на 10 минут или до 1 часа. Выпекайте до образования пышной хрустящей корочки и глубокого золотисто-коричневого цвета, 20–23 минуты.

3.Вертушки из шпината и артишока

Thaw 1 лист слоеного теста согласно инструкции на упаковке. Нагрейте духовку до 400ºF. Линия выпечки с пергаментной бумагой. Выдавите всю лишнюю влагу из размороженного пакета на 10 унций замороженного нарезанного шпината . Слить воду и крупно нарезать 1 банка (14 унций) или сердцевины артишока, наполненные водой . Поместите шпинат, артишоки, 4 унции размягченного сливочного сыра , 1/2 стакана мелко натертого сыра Пармезан , 1/4 чайной ложки кошерной соли и 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца в среднюю миску.Хорошо перемешайте до однородности.

Разложите слоеное тесто на слегка посыпанной мукой рабочей поверхности. Равномерно распределите смесь шпината и артишока по тесту. Начиная с короткой стороны, плотно сверните, как рулет из желе. Заморозить 15 минут. Нарежьте бревно крест-накрест на ломтики толщиной 1/2 дюйма. Поместите разрезанной стороной вверх на противень на расстоянии 2 дюйма друг от друга. Выпекать от 25 до 28 минут до образования пышной и золотистой корочки. Охладите 5 минут перед подачей на стол в тепле.

Thaw Слоеное тесто на 1 лист согласно инструкции на упаковке.Нагрейте духовку до 400ºF. Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде на среднем или сильном огне до мерцания. Добавьте 2 тонко нарезанных лука-шалот и готовьте, периодически помешивая, до размягчения, 3 минуты. Вмешайте 16 унций нарезанных ломтиками грибов и 1/2 чайной ложки кошерной соли ; Продолжайте готовить, пока грибы не выпустят жидкость и она не перестанет готовиться, 10 минут. Снять с огня.

Раскатайте слоеное тесто на слегка посыпанной мукой поверхности до прямоугольника 10 × 16 дюймов.Переложить на противень, застеленный пергаментом. Посыпьте 1 1/2 стакана тертого сыра Грюйер , оставив границу в 2,5 см. Сверху посыпьте грибами и 5 веточек свежего тимьяна . Выпекать, пока сыр не станет воздушным, слегка подрумяненным и не расплавится, 20-25 минут. Разрезать на 6 квадратов.

Thaw 1 коробка (17 унций) замороженного слоеного теста ( 2 листа) слоеного теста в соответствии с указаниями на упаковке. Разверните оба листа на слегка посыпанной мукой рабочей поверхности. Разрежьте каждый лист на 9 квадратов (всего 18).Выложите 9 прямоугольников на противень, выстланный пергаментом. Посыпьте 1 чашку с горкой тертого сыра моцарелла с низким содержанием влаги на прямоугольники (по 2 столовые ложки на каждый), оставив границу 1/2 дюйма. Сверху полейте 1/2 стакана соуса маринара (по 2 чайные ложки) и 1/2 стакана ломтиков пепперони , если используете (по 2 ломтика).

Нанесите тонкий слой воды на края каждого прямоугольника. Сверху выложить оставшиеся кусочки слоеного теста; края плотно заклеить вилкой. Вырежьте отверстие в верхней части каждого кармана . Охладите кусочки пиццы и нагрейте духовку до 400ºF. Когда духовка будет готова, запекать до образования пухлости и золотисто-коричневого цвета 20 минут.

Добро пожаловать в Snapshot Cooking, дом самых простых рецептов Китчна. Эти мини-рецепты настолько просты, что их можно практически приготовить из самого снимка «до и после».

Рецепты и идеи закусок из слоеного теста: Cooking Channel | Быстрые и простые праздничные рецепты

Карманы для слоеного теста со шпинатом и сыром

Джиада вырезает середину оболочки из слоеного теста и наполняет ее смесью шпината, итальянских сыров и нарезанного зеленого лука.В результате получается идеальный несладкий пирог размером с укус.

Получите рецепт: Карманы для слоеного теста со шпинатом и сыром

Pastelitos de Carne (пирожные с начинкой из пикадильо)

Основной продукт на любой кубино-американской вечеринке, эта слоеная выпечка с начинкой из хорошо приправленного говяжьего фарша, приготовленной в софрито из перца и лука.Они могут быть такими же сытными, как полноразмерные эмпанада, или нарезанными на небольшие кусочки тапас, чтобы накормить толпу.

Получите рецепт: Pastelitos de Carne (пирожные с начинкой из пикадильо)

Луковые пироги

Увеличьте количество ингредиентов, которые у вас, вероятно, есть в вашем холодильнике - лук, зелень и фета - заправив их в слоеное тесто и выпекая эти быстрые и простые пироги.

Получите рецепт: Луковые пироги

Шевр и тарталетки с грецкими орехами

Пикантный козий сыр, сладкий инжир и хрустящие грецкие орехи добавляются на масляное слоеное тесто в качестве быстрого гарнира Лоры Колдер.Подавать с зеленью и немного сиропа портвейна.

Получите рецепт: Шевр и тарталетки с грецкими орехами

Мини-рулетики с сосисками Totally Lazy

Эти приятные для толпы укусы заставляют смеяться над свиньями в одеяле с травами, легкими сосисками и посыпкой листьев тимьяна.Чтобы колбаса не выскользнула из рулона во время приготовления, снимите «кожицу» колбасы перед тем, как закатать ее в тесто.

Получите рецепт: Мини-рулетики с сосисками Totally Lazy

Вяленые помидоры и пальмы с розмарином

Эти пикантные свитки можно использовать как в качестве сверхбыстрой канапе для вечеринки, так и в качестве легкой закуски для вас самих.Нарежьте их тонкими ломтиками и смажьте верхушки яичным раствором, чтобы края были четкими и золотисто-коричневыми.

Получите рецепт: Вяленые помидоры и пальмы с розмарином

Томатный тарт-татин со взбитым козьим сыром из тимьяна

Небольшая и пикантная, эта небольшая выпечка привносит изюминку в традиционно сладкий пирог татин.В этой версии помидоры черри заменяют классические яблоки, а маленькие пирожные перевернуты, чтобы открыть липкую карамелизованную поверхность со сливочно-кремовой начинкой из козьего сыра.

Получите рецепт: Томатный тарт-татин со взбитым козьим сыром из тимьяна

Утка и собаки на одеяле

Эти мясистые укусы поднимают свиней в одеяле на новый уровень.Конфи из тертой утки и нарезанные хот-доги встречаются посередине под сладким бальзамическим луком, создавая сочную и необычную вечеринку.

Получите рецепт: Утка и собаки на одеяле

Слойки из шпината и картофеля

Выбирайте углеводы поверх углеводов в пакетиках из слоеного теста от Лауры Витале, фаршированных картофелем, шпинатом, пармезаном и белым чеддером.

Получите рецепт: Слойки из шпината и картофеля

Укусы из слоеного теста со шпинатом и фета

Упростите спанакопиту, начав слоеное тесто с начинкой из замороженного шпината, феты и мускатного ореха.Через 15 минут в духовке у вас будут золотисто-коричневые пухлые пирамиды, готовые к вечеринке.

Получите рецепт: Укусы из слоеного теста со шпинатом и фета

Слойки из жареного свинины

Подавайте эту закуску в стиле димсам из слоеного теста, посыпанного семенами кунжута.Начинка из свиной вырезки замаринована в соевом соусе с имбирем и рисовым вином для аутентичного вкуса.

Получите рецепт: Слойки из жареной свинины

12 вкусных рецептов из слоеного теста

Слоеное тесто - одно из тех изделий, которое лучше покупать готовым, чем готовить с нуля. Хотя список ингредиентов очень прост (мука, вода и масло), именно этот метод превращает его в более сложное занятие, чем обычная буханка хлеба.Это требует времени, не говоря уже о серьезных физических усилиях и навыках. Это потому, что слоеное тесто - это в основном многослойное тесто, которое раскатывается, складывается, раскатывается и складывается снова и снова, пока тонкие слои теста и тонкие слои масла между ними не станут неразделимы.

А теперь хорошие новости - слоеное тесто из магазинной выпечки, которое поставляется в замороженных листах, даст вам первоклассные результаты без каких-либо усилий. Вы можете получить впечатляюще слоеные соленые закуски и маслянистые десерты, тающие во рту, всего за 30 минут.Только не забудьте разморозить тесто в холодильнике на ночь, прежде чем собираетесь его использовать. Вот наши любимые рецепты слоеного теста, в котором используется тесто, купленное в магазине.

Con Poulos / Ешь это, а не то!

Если бы мы могли вечно есть одну соленую закуску, то эти соломинки для сыра были бы ею. В этом рецепте используется молодой сыр Гауда, так как его кусочки «застревают» внутри теста, а также прилипают снаружи. Сыр снаружи станет хрустящим и золотистым, а сыр внутри теста станет липким и мягким.О боже!

Получите наш рецепт сырной соломки.

Джонатан Лавкин / Ешьте это, а не то!

Да, вы правильно прочитали! В этом пироге из слоеного теста с начинкой используются ветчина и джем. Думайте о них как о более изысканной и изощренной версии свиней в одеяле. Подавайте их к бранчу и наблюдайте, как они исчезнут через несколько минут.

Получите наш рецепт слоеного хамджама с чеддером.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Хотя сладкие, пряные, вареные яблоки, завернутые в горячее слоеное тесто, звучат невероятно снисходительно, это классическое яблоко потребляет всего 200 калорий на порцию.Рецепт требует яблок Грэнни Смит, которые красиво терпкие и являются идеальной противоположностью сахарной пудре сверху.

Получите наш рецепт оборота Apple.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Давайте не будем забывать, что пирог с курицей, любимое американское блюдо комфорта, имеет слой слоеного теста сверху. Если вы купите готовое тесто, приготовить его станет очень легко. Эта версия убирает жиры, закупоривающие артерии, и снижает калорийность более чем наполовину.

Получите наш рецепт пирога с курицей.

Любезно предоставлено How Sweet Eats

Вот слоеное тесто на завтрак с бубликом из лосося. Раскатайте слоеное тесто в один большой лист, покройте края всей приправой для рогаликов и запекайте, чтобы получилась терпкая основа. Затем вы смешаете его со сливочным сыром и сверху посыпьте лохом и маринованным луком, как если бы вы делали рогалик.

Получите рецепт от How Sweet Eats.

Любезно предоставлено компанией Well Plated

Булочки с корицей - идеальный вариант для изготовления купленного в магазине слоеного теста.Их все знают, все любят, а техника достаточно проста для новичков в слоеном тесте. Вы сделаете один гигантский рулет с начинкой из корицы и пекана и нарежете его ломтиками перед запеканием.

Получите рецепт в Well Plated.

СВЯЗАННЫЙ: Простой способ приготовить более здоровую и комфортную пищу.

Любезно предоставлено Foodie Crush

Не используйте рулетики в форме полумесяца для своих свиней в одеяле. Сделайте свое творение особенным, используя настоящее слоеное тесто, чтобы добиться идеального слоеного хруста.

Получите рецепт в Foodie Crush.

Любезно предоставлено Well Plated

В этих вертушках происходит гораздо больше, чем просто песто. Они фаршированы прошутто, моцареллой и пармезаном, что делает их очень подходящим выбором для закуски или даже быстрого ужина, если вы решите заморозить дополнительную партию.

Получите рецепт в Well Plated.

Любезно предоставлено How Sweet Eats

Мы обещаем, что приготовить этот рецепт будет так же весело, как и его есть.Раздвинуть что-либо - это действительно умный способ подать закуску, которую можно разделить, но когда речь идет о слоеном тесте, тонкие вздутые слои хрустящего теста делают конечный результат еще лучше. И вы тоже будете есть изрядное количество овощей.

Получите рецепт от How Sweet Eats.

Любезно предоставлено What's Gaby Cooking

Этот галет сделан путем выстилания чугунной сковороды слоеным тестом и последующей обработки ее как миски для всех остальных сладких ингредиентов.Вы сделаете быстрый франжипан - начинку со вкусом сладкого миндаля - и вылейте его на тесто, а затем выложите супертонкие ломтики яблока. Не забудьте перед подачей добавить немного мороженого!

Получите рецепт от «Что готовит Габи».

Любезно предоставлено My Name is Yeh

Бабка - излюбленный еврейский десерт, который обычно представляет собой шоколадный хлеб из слоеного теста. Однако этот быстрый вариант превращает традиционную бабку в шоколадную соломку и добавляет сладкие и соленые крошки снаружи.Шоколадный соус для начинки может быть любым, в том числе Nutella.

Получите рецепт от My Name is Yeh.

Любезно предоставлено Half Baked Harvest

Карамелизированная луковая начинка выделяет эти ручные пироги среди других пикантных пирожных с начинкой. Это идеальная закуска или еда для пикника, а также они хорошо замораживаются.

Получите рецепт от Half Baked Harvest.

ОСТАВАЙТЕСЬ В ИНФОРМАЦИИ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать последние новости о продуктах питания, связанных с коронавирусом, прямо на ваш почтовый ящик .

Корзиночки для слоеного теста со специями AKA Deconstructed Samosas

Этот магазин / почта был оплачен Collective Bias, INC. И The Coca-Cola Company, все мнения принадлежат только мне. #ServeWithACoke #CollectiveBias

Если вы, как и я, испытываете трудности с складыванием самосы, то почему бы не попробовать приготовить эти пряные картофельные тесто из слоеного теста или деконструированные самосы?

Когда мы с дочерью посещаем любой магазин в Южной Азии, мы направляемся прямо в секцию замороженных продуктов, чтобы осмотреть полки в поисках упаковок готовых негабаритных самос.Это одни из наших любимых закусок для вечеров кино и закусок в канун Нового года, особенно в сочетании с красивой холодной стеклянной бутылкой Coca-Cola ™ или Diet Coke ® . Моей дочери нравятся самосы, купленные в магазине, потому что они покрыты красивой хрустящей корочкой, а я покупаю их, так как я еще не усовершенствовал искусство складывания самосы!

Теперь я могу приготовить приличную начинку для самосы, но то, что я получаю после того, как пытаюсь смешать эту начинку с любым тестом, просто потрясает меня! Просто взгляните на эти - держу пари, вы тоже сейчас ошеломлены, а ?! Итак… в магазин я ходил…

По крайней мере, это было до нашего переезда.В этом маленьком студенческом городке, в котором я сейчас живу, я еще не посетил магазин, где продают замороженные самосы, поэтому я начал импровизировать. Вместо самосы, завернутой в твердую пленку, я начал делать «самосы в разобранном виде» в корзиночках из слоеного теста. Теперь готовые корзины из слоеного теста можно купить практически в любом магазине. Или вы можете приготовить самостоятельно, используя листы из слоеного теста. Друг сказал мне, что я должен попробовать пить, пока я готовлю, поэтому я открыл бутылку диетической колы ® , чтобы насладиться приготовлением этих корзинок из слоеного теста.
Слоеное слоеное тесто вместе с начинкой из картофеля и гороха со специями выглядит восхитительно, если его запить Coca-Cola ™.

Кстати, Coca-Cola ™ и Diet Coke ® всегда появляются на нашем праздничном столе. Моей дочери и маме особенно нравятся стеклянные бутылки идеального размера. Кстати, когда я рос на Шри-Ланке, единственные бутылки Coca-Cola ™, которые у меня были, были стеклянными. Но мы наслаждаемся ими не только во время праздников. После сумасшедшей недели мы тусуемся и смотрели наши любимые телешоу или смотрим фильм с такими восхитительными закусками, как эти пряные картофельные слоеные кондитерские изделия (также известные как самосы с декором) и наши любимые бутылки Coca-Cola ™!

Состав

  • 2 листа слоеного теста размороженные
  • 1 маленькая желтая луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 чайная ложка тертого имбиря
  • 1 картофель - нарезать мелкими кубиками (чем они меньше, тем быстрее готовятся)
  • 1/2 стакана замороженного горошка (размороженного)
  • 1/2 чайной ложки куркумы
  • 1/2 ч.л. копченой паприки
  • 1/2 чайной ложки кориандра
  • щепотка соли и перца по вкусу
  • 2 чайные ложки горчичных семян
  • 1 яйцо (взбитое)
  • оливковое масло

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 400 градусов.
  2. Возьмите две круглые формочки для выпечки - одна немного меньше другой. Используя большой, вырежьте на одном из листов слоеного теста 9 кружков. Затем, используя ту же большую формочку для теста, вырежьте девять больших кругов на другом листе теста. Затем, используя меньший, нарежьте круги на уже вырезанные круги. Используя кисть, нанесите немного яйца на нижнюю часть круга с «отверстием» и поместите его на больший круг. Повторяйте, пока не получите девять кругов поверх кругов.Смажьте верхнюю часть яичным раствором и запекайте при 400 градусах 15–18 минут. По мере выпекания они должны подниматься, образуя корзины.
  3. Пока корзины запекаются, нарежьте лук и добавьте в сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Затем через 5-7 минут добавьте семена горчицы, измельченный имбирь и чеснок, а также картофель и убавьте огонь до минимума.
  4. Накройте картофель крышкой и дайте готовиться примерно 10 минут или пока картофельные кубики не станут мягкими.
  5. Раскройте крышку и добавьте горох, куркуму, копченую паприку, кориандр, соль, перец и обжарьте еще пару минут.
  6. Добавьте картофельную начинку со специями в корзины для слоеного теста, при желании украсьте петрушкой и наслаждайтесь.

Информация о питании
Выход 8
Количество на порцию Калорий 280 Насыщенные жиры 6 г Холестерин 20 мг Натрий 164 мг Углеводы 34 г Волокно 2 г Сахар 1 г Белки 6 г

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией в Instagram и / или Pinterest, отметив @SavorySpin #SavorySpin

Восемь превосходных рецептов вкусных закусок из слоеного теста

Купленное в магазине тесто из слоеного теста - прекрасная основа для различных закусок и закусок, которые очень легко приготовить.

AdMe.ru собрал восемь закусок из слоеного теста, которые обязательно понравятся вашей семье и друзьям. Они хороши для любой вечеринки или быстрого завтрака, так что порадуйте себя кусочком ароматной выпечки!

Ветчина и сырное тесто

  • 1 упаковка слоеного теста
  • 300 г ветчины
  • 12 ломтиков твердого сыра
  • 1/2 стакана топленого масла
  • 1 столовая ложка мака
  • 1 1/2 столовой ложки горчицы
  • 1 столовая ложка нарезанного лука
  • 1/2 чайной ложки кисло-сладкого соуса
  1. Разогрейте духовку до 190 ° C.
  2. Раскатайте тесто и разрежьте его на 12 треугольных частей. На каждый кусок теста выложить ломтик ветчины и сыра.
  3. Сверните каждый треугольник.
  4. Смешайте сливочное масло, мак, горчицу, кисло-сладкий соус и лук в небольшой миске.
  5. Смажьте противень маслом. Выложите на него булочки и полейте соусом.
  6. Выпекать 25 минут, пока булочки не станут коричневыми.

Брокколи, ветчина и сырная тесьма

  • 2 чашки соцветий брокколи
  • 2 стакана нарезанной ветчины или бекона
  • 1 чашка тертого твердого сыра
  • 1/2 стакана майонеза
  • 2 пучка зеленого лука
  • Слоеное тесто 800 г
  1. Разогрейте духовку до 190 ° C.
  2. Измельчите брокколи в блендере. Добавьте нарезанный лук, сыр и майонез. Все хорошо перемешать.
  3. Намажьте начинку на тесто и сделайте косу, как показано на рисунке.
  1. Выпекайте 20 минут, пока коса не станет золотистой.

Пирог с мясом и болгарским перцем

  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 1 луковица
  • 1 болгарский перец
  • 500 г вареной говядины или курицы (нарезанных соломкой)
  • 1 пачка слоеного теста
  • 12 ломтиков любого твердого сыра
  • 2 столовые ложки сметаны
  • Майонез 2 столовые ложки
  • 1 чайная ложка горчицы
  • 1/4 чайной ложки сушеного чеснока
  • 1/8 чайной ложки черного перца
  1. Разогрейте духовку до 190 ° C.
  2. Растопите масло в сковороде и обжарьте лук и болгарский перец в течение 5–7 минут, пока они не станут мягкими. Снимите его с плиты и слейте лишнюю воду.
  3. Разрезать тесто на 8 частей. Выложите их в форму (диаметром около 30 см) или на противень, застеленный пергаментной бумагой.
  1. Добавьте слои начинки в следующем порядке: сыр, мясо, лук, перец, сыр.
  2. Оберните края тестовых заготовок поверх начинки, как показано на рисунке.
  1. Выпекайте 20–30 минут, пока верх не станет золотистым. Дайте пирогу остыть.
  2. Пока пирог остывает, смешайте все ингредиенты для соуса.
  3. Подать пирог с соусом.

Рулетики из сливочного сыра и шпината

  • 1 упаковка слоеного теста
  • 1 упаковка сливочного сыра или рикотты
  • 1/4 стакана тертого твердого сыра
  • 2 столовые ложки свежего нарезанного шпината
  • Петрушка для украшения
  1. Разогрейте духовку до 190 ° C.
  2. Смешайте сливочный сыр, твердый сыр и шпинат в небольшой миске.
  3. Разрезать тесто на 8 треугольников. Распределите начинку по каждому куску теста и скатайте, начиная с самого широкого края.
  4. Выложите булочки на противень и запекайте 12 минут.

Пирог с курицей, морковью и зеленым луком

  • 500 г мелко нарезанной курицы (приготовленной)
  • 1/2 стакана острого томатного соуса
  • 1/2 стакана тертой моркови
  • 1/4 стакана зеленого лука
  • 150 г тертого твердого сыра
  • 1 пачка слоеного теста
  1. Нагрейте духовку до 190 ° C.
  2. Смешайте курицу с томатным соусом, затем добавьте морковь, сыр и нарезанный лук.
  3. Разделите тесто на 5 равных частей. Поместите их на противень или в форму (диаметром около 30 см), как показано на рисунке. Используйте стакан, чтобы придать пирогу ровную круглую форму.
  1. Намажьте начинку на тесто.
  1. Снимите стакан и заверните края теста к центру.
  1. Выпекайте 20–30 минут, пока пирог не станет золотистым.Затем дайте ему остыть и подавайте.

Хот-доги на шпажках

  • 1 упаковка слоеного теста
  • 4 сосиски
  • 100 г твердого сыра
  • 1 яичный желток
  • Шампуры длинные деревянные для сервировки
  1. Разогрейте духовку до 190 ° C.
  2. Разрежьте тесто на 8 равных треугольников. Сосиски разделите пополам, и каждую половинку положите на шпажку. Разрезать сыр на 8 равных ломтиков.
  3. Поместите половину колбасы и ломтик сыра на самый широкий край каждого треугольника.Сверните их.
  4. Поместите хот-доги в форму для выпечки и смажьте их взбитым яичным желтком. Выпекать 15 минут.

Кондитерские чашки с картофельным пюре и сыром

  • 1 упаковка слоеного теста
  • 2 стакана картофельного пюре
  • 1 1/2 стакана тертого твердого сыра
  • 4 ломтика бекона
  • 3 столовые ложки нарезанного зеленого лука
  • 1/4 стакана сметаны или натурального йогурта
  • 1 столовая ложка сметаны или натурального йогурта
  • 1 столовая ложка майонеза
  • 1/8 чайной ложки сушеного чеснока
  • 1/8 чайной ложки черного перца
  • щепотка соли
  1. Разогрейте духовку до 190 ° C.
  2. Смешайте все ингредиенты для соуса.
  3. Смешайте в миске картофельное пюре, сыр, нарезанный бекон, соус и зеленый лук.
  4. Разделите тесто на 8 квадратных частей.
  5. Поместите каждый кусок в форму для торта и добавьте 1 столовую ложку начинки.
  6. Выпекайте чашки от 15 до 17 минут. Вы также можете посыпать их зеленым луком и натуральным йогуртом.

8 рецептов закусок из слоеного пикантного теста

Знаете кого-нибудь, кому понравится этот рецепт? Поделиться!

  • Facebook
  • Pinterest
  • Электронное письмо

8 рецептов пикантных закусок из слоеного теста.Вкусная и просто восхитительная закуска. Здоровые пучки из слоеного теста с овощной и фруктовой начинкой для кусачка. Выпечка и пирожные с сыром, пучки шпината и феты. Вертушки и рулетики с колбасой, наполненные оставшимися пикантными блюдами, которые вы хотите использовать. Вот несколько идей, как использовать все эти ингредиенты, чтобы они не пропали даром.

Прошутто-спаржа-слоеное тесто-пучки-закуска

Слоеное тесто-вертушка-сырный итальянский по-итальянски

Картофель-сыр-лук-паста рецепт

Яблочно-клюквенно-бри-слоеное тесто

Сырно-слоеное тесто с перцем халапеньо

Слоеное тесто, копченый лосось, киш с козьим сыром

Веганские слоенки со шпинатом

Курино-чоризо-слоеные булочки

Похожие сообщения

  • 11 быстрых и простых рецептов закусок
  • 10 простых рецептов кесадильи
  • 10 простых рецептов бананового пудинга и десертов
  • 12 простых здоровых рецептов оберток с буррито
  • 10 рецептов печенья на день Святого Валентина
  • 90rot683 10 различных рецептов морковного пирога

    Знаешь кого-нибудь, кому понравится этот рецепт? Поделиться!

    • Facebook
    • Pinterest
    • Электронное письмо

    Простой и вкусный рецепт слоеного теста с креветками

    Это восхитительное слоеное тесто с креветками рецепт с масляной начинкой из креветок, помещенной в миниатюрную домашнюю оболочку из теста, на удивление легко приготовить.

    Вкусное мини-слоеное тесто с креветками

    Благодаря плотному белому мясу и мягкому вкусу креветки для многих являются фаворитом морепродуктов. Его можно комбинировать с множеством различных ингредиентов, создавая уникальные вкусные блюда, такие как наши простые и пикантные креветочные креветки. Чтобы упростить планирование еды, покупайте креветки, уже очищенные, очищенные и очищенные.

    Запеченное в мини-формах для кексов, это слоеное тесто с креветками - идеальная закуска размером с укус.

    Ингредиенты из слоеного теста с креветками

    Ингредиенты для приготовления 2-х десятков миниатюрных слоеного теста с креветками.

    Кондитерские ингредиенты
    • 1 стакан универсальной муки
    • ½ стакана масла, нарезанного кусочками
    • 6 столовых ложек легкого сливочного сыра
    Начинка
    • 2 стакана креветок, очищенных и удаленных из панциря, нарезанных кубиками
    • 2 столовые ложки сливочного масла
    • ¾ чашка мелко нарезанного лука
    • 3 нарезанных зубчика чеснока
    • 2 столовые ложки свежей петрушки, нарезанной
    • 1 стакан воды
    • 1,5 столовые ложки муки
    • Соль и перец по вкусу

    Приготовление закуски из слоеного теста с креветками

    Разогрейте духовку до 375F.

    Приготовление теста

    Смешайте в миксере муку, масло и сливочный сыр.

    Мешайте, пока тесто не превратится в шар и не очистит стенки миски.

    Оберните тесто полиэтиленовой пленкой и охладите в течение 15 минут.

    Подготовка пломбы

    Добавьте масло, лук, чеснок и петрушку в сковороду на плите. Обжарить 2-3 минуты.

    Добавьте креветки, немного соли и перца и перемешайте. Обжарить еще 1 минуту.

    Смешайте холодную воду с мукой, пока не получите однородную молочную смесь.

    Добавьте смесь муки и воды в сковороду, перемешайте несколько раз и отставьте, чтобы остыть, прежде чем заполнять чашки.

    Сборка слоеного теста с креветками

    Достаньте тесто из холодильника и сформируйте из него 2 дюжины 1-дюймовых шариков. Поместите каждый в выложенный бумагой или смазанный маслом миниатюрный (1 ¾ дюйма) стаканчик для кексов. Прижмите тесто ко дну и стенкам каждой чашки.

    Получение зубчатого края кондитерского изделия

    Или же, чтобы получить зубчатый край на мини-выпечке, выньте тесто из холодильника и раскатайте.

    Используйте формочку для печенья с зубчатым краем и вырежьте круглые формы. Формочки для печенья должны быть больше, чем диаметр чашек для муфт.

    Выдавите кружочки теста в формы для маффинов.

    Добавление заполнения

    Выложите 1 столовую ложку прохладной креветочной начинки в каждую чашку.

    Выпекать 25 минут или до образования золотистой корочки и застывания начинки. Перед подачей охладить в кастрюлях на решетке.

    Слоеное тесто с пикантными креветками

    Джейн и Соня

    Благодаря маслянистой начинке из креветок и чеснока в слоеном домашнем тесте этот пикантный рецепт слоеного теста с креветками станет обязательной закуской.

    Время приготовления 15 минут

    Время приготовления 30 минут

    Закуска к блюду

    Кухня Американская

    Порций на 6 человек

    Калорийность 334 ккал

    Ингредиенты

    1x2x3x

    Кондитерские изделия
    • 1 стакан муки, универсальный
    • 1/2 стакана сливочного масла
    • 6 столовых ложек сливочного сыра, легкий
    Начинка
    • 2 стакана креветок, нарезанных кубиками
    • кубиков масла
    • 3/4 стакана мелко нарезанного лука
    • 3 зубчика чеснока, нарезанного
    • 2 столовые ложки крупно нарезанной петрушки
    • 1 стакан воды
    • 1.5 ст.л. муки универсального назначения
    • соль и перец по вкусу

    Инструкции

    Приготовьте тесто
    • Смешайте в миксере муку, масло и сливочный сыр.

    • Мешайте, пока тесто не превратится в шар и не очистит стенки чаши.

    • Оберните тесто полиэтиленовой пленкой и охладите в течение 15 минут.

    Приготовьте начинку
    • Добавьте масло, лук, чеснок и петрушку в сковороду на плите.Обжарить 2-3 минуты.

    • Добавьте креветки, немного соли и перца и перемешайте. Обжарить еще 1 минуту.

    • Смешайте холодную воду с мукой до получения однородной молочной смеси.

    • Добавьте смесь муки и воды в кастрюлю, перемешайте несколько раз и отставьте в сторону, чтобы она остыла, прежде чем заполнять чашки.

    Сборка слоеного теста с креветками
    • Достаньте тесто из холодильника и сформируйте из него 2 дюжины 1-дюймовых шариков.Поместите каждый в выложенный бумагой или смазанный маслом миниатюрный (1 ¾ дюйма) стаканчик для кексов.

    • Выдавите тесто по дну и бокам каждой чашки.

    • Выложите 1 столовую ложку прохладной креветочной начинки в каждую чашку.

    • Выпекать 25 минут или до образования золотистой корочки и застывания начинки.

    • Охладите в сковороде на решетке.

    Nutrition

    Калорийность: 334 ккалУглеводы: 21 г Белки: 13 г Жиры: 22 г Насыщенные жиры: 14 г Холестерин: 166 мг Натрий: 575 мг Калий: 130 мг Волокно: 1 г Сахар: 2 г Витамин A: 786 IU Витамин C: 2 мг Ирония C: 5 мг

    Ключевое слово закуски, креветки

    Другие рецепты закусок, которые могут вам понравиться:
    • Easy Deli Tray
    • Сырные шарики
    • Классические куриные крылышки
    • Нарезанные помидоры

    Понравилось? Приколите на потом!

    .

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *